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Estudo comparativo das cadeias de abastecimento na indústria do vestuário : Sonae SR-Fashion DivisionMoreira, Reinaldo Costa January 2011 (has links)
Tese de mestrado integrado. Engenharia Industrial e Gestão. Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia. 2011
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Análise dos riscos de uma distribuidora associados à compra e venda de energia no novo modelo do setor elétricoCastro, Marco Aurélio Lenzi 09 1900 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Elétrica, 2004. / Submitted by Mariana Fonseca Xavier Nunes (nanarteira@hotmail.com) on 2010-07-22T19:48:48Z
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Previous issue date: 2004-09 / Em meados da década de 90, o Governo Federal iniciou o processo de reestruturação do setor elétrico brasileiro, com vistas à introdução de competição na geração e comercialização de energia, o que seria atingido com a desverticalização e privatização das empresas, mantendo o monopólio natural na transmissão e distribuição. Contudo, o modelo proposto não conseguiu reverter a falta de investimentos ao longo dos anos no setor e, associando-se ao crescimento do consumo a uma matriz energética predominantemente hidráulica, com um regime hidrológico desfavorável, culminou no racionamento de energia que o país enfrentou em 2001 e 2002. Com a publicação das Leis no 10.847 e no 10.848, em março de 2004, o governo estabeleceu as diretrizes para construção de outro modelo para o setor elétrico, buscando a segurança no suprimento, modicidade tarifária e universalização do atendimento. Segundo as novas regras, as distribuidoras deverão atender a 100% do seu mercado, mediante contratação regulada e aquisição da energia por meio de leilões, além de serem obrigadas a prever seus mercados com antecedência de cinco anos. Este trabalho analisa os riscos que uma distribuidora estaria exposta ao prever seu mercado com tal antecedência, face às variações no comportamento das diversas classes de consumo, e às incertezas dos preços da energia nos leilões. Para mensurar tais riscos, utilizou-se Simulação de Monte Carlo, que consiste na utilização de procedimentos estocásticos para gerar diversos cenários possíveis para a variável em estudo, e os riscos são determinados por meio da análise da sua distribuição de probabilidade. _________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / In the middle of the 90’s, the Brazilian Federal Government began the process of restructuring the electric sector, seeking to introduce competition in the energy’s generation and trade market, what would be reached with the restructuring and privatization of the companies, but it would be maintained the natural monopoly in the transmission and distribution segments. However, the proposed model was not able to revert the lack of investments along the years in this sector, and associating with the growth of energy consumption, to the hydraulics characteristics of generation, besides an unfavorable hydrologic regime in the last years culminated in the rationing of energy that this country faced in 2001 and 2002. Then, in March 2004, the Government published the laws 10,847 and 10,848 containing the guidelines for construction of another model for the electric sector, seeking safety in the electric power supply, reasonable tariffs and universalization of the service. According to the new rules, the distribution companies should guarantee contracts to 100% of its market, by regulated environment and acquisition of the energy through auctions, besides they are forced to foresee their markets in advance of five years. Then, this work analyzes the risks that a distribution company would be exposed when foreseeing its market with such antecedence, face to the variations in the behavior of the several classes consumption, and to the uncertainty in energy prices in the auctions. Monte Carlo's Simulation was used to measure the risks, which consists in the use of stocastics procedures to simulate a large number of possible sceneries for the variable in study, and the risks are obtained through the analysis of its probability distribution.
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Análise De Fatores Críticos Em Reclamações De Clientes De Concessionárias De Distribuição De Energia Elétrica”FREITAS JÚNIOR, Edinaldo Menezes De 29 August 2013 (has links)
Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2015-03-10T19:16:19Z
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Previous issue date: 2013-08-29 / As reclamações registradas pelos clientes de uma organização exprimem suas insatisfações quanto à qualidade dos produtos ou serviços prestados, sendo um valioso feedback para a melhoria dos seus processos produtivos, aumento da eficácia do negócio e fortalecimento de sua imagem no mercado. No Brasil o registro das insatisfações dos clientes de concessionárias de distribuição de energia pode ser feito na própria organização, junto aos órgãos de defesa do consumidor, na esfera judicial e na ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica), demandando custos financeiros e danos à imagem corporativa. A prestação do serviço de distribuição de energia elétrica exige o cumprimento de regras específicas estabelecidas pela ANEEL, órgão regulador do Governo Federal, sendo uma instância superior para o registro da insatisfação do cliente, atua também como órgão fiscalizador, que ao constatar não conformidades na prestação dos serviços pode aplicar severas multas financeiras à concessionária ou, em casos extremos, cassar a concessão do serviço. Neste cenário, uma metodologia eficaz para avaliação dos impactos decorrentes do registro de reclamações procedentes direcionadas à concessionária, pode subsidiar à tomada de decisão para ações de melhoria de seus processos produtivos e aumento da eficácia do negócio. Desta forma, o presente trabalho apresenta uma análise dos impactos e classificação de risco das reclamações procedentes registradas por clientes de uma concessionária de energia do Nordeste do Brasil, fundamentado na aplicação da matriz de classificação de riscos.
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A visão supermercadista sobre os fatores determinantes nas relações comerciais com fornecedores / A retailing supermarkets view about its commercial relations with suppliers.Carlos de Barros Monteiro Neto 27 July 2006 (has links)
Esta tese descreve a visão dos supermercadistas sobre as relações comerciais com fornecedores. O objetivo é identificar os fatores determinantes desse relacionamento de modo a compreender a gestão de compras das principais redes de supermercado no que diz respeito à seleção dos fornecedores, às atividades de valor que são exercidas em conjunto e aos principais aspectos relacionados à comercialização de marcas líderes. A metodologia do estudo fundamenta-se em duas grandes etapas que se complementam. A primeira refere-se ao levantamento bibliográfico e pesquisa em dados secundários, cujo objetivo era cobrir o referencial teórico de forma abrangente e conhecer os trabalhos já realizados anteriormente. Na segunda etapa foram realizados estudos de caso junto a três principais redes supermercadistas brasileiras que detêm grande parte das vendas do setor, utilizando-se da metodologia exploratória com entrevistas em profundidade. O trabalho oferece detalhes relevantes que apontam para a possibilidade de aperfeiçoamento das relações comerciais entre os supermercadistas e seus fornecedores ao apresentar os fatores determinantes de um forte, duradouro e profícuo relacionamento. No entanto, pontos distintos trazidos pelo estudo mostram que alguns varejistas possuem um maior número de cláusulas em seus contratos de fornecimento que outros, revelando a ausência de padronização. Tal aspecto mostra a existência de condições para que os instrumentos propostos nas teorias convertam-se em novos e importantes determinantes. / This thesis describes a retailing supermarkets view about its commercial relations with suppliers. The objective of this study is to identify determining factors of this relationship in order to understand the management of purchasing of the main supermarket chains as far as their choice of suppliers, the value activities that take place and the main aspects related to commercializing top brands. The methodology of this study is derived from two steps that are complementary. The first one is founded on bibliographic research and secondary data, whose objective is to cover the theories thoroughly and also to learn from prior studies performed about this subject. The second step comes from case studies performed on three major retailing supermarket chains in Brazil that have a great market share in their sector, which was done through an exploratory research methodology that included careful interviews. This study offers revealing details about improving the commercial relations between retailing supermarkets and their suppliers given to the determining factors that are presented of a strong and long-lasting relationship. There are, however, distinct points brought up by this study that show that some retailers have a greater number of clauses in their supply contracts than others do, and therefore proving that there is a lack of standardization. This aspect proves that it is possible for some instruments proposed by the theories to become new and important determinants.
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Um estudo sobre a gestão da terceirização de serviços de tecnologia da informação baseados em modelos de governança / A study on the management of outsourcing services information technology based models of governanceFulvio Cristofoli 30 August 2011 (has links)
O objetivo deste trabalho é o de avaliar a gestão da terceirização de serviços de tecnologia da informação (TI) baseados nas práticas de governança de TI (GTI) por meio de revisão bibliográfica e pesquisa quantitativa em organizações brasileiras. Diversas organizações enfrentam dificuldades na gestão dos serviços terceirizados e por essa razão adotam práticas recomendadas por diversos modelos de GTI. O estudo sobre a natureza da relação entre as práticas recomendadas de gestão de TI e seus resultados partiu da análise de 37 modelos de governança, sendo 15 específicos de GTI, dos quais três modelos foram escolhidos CObIT vs.4.1, eSCM-CL vs.1.1 e ITIL vs.3 por representarem quase que a totalidade de processos e ações práticas de todos os outros modelos relacionados à GTI. O instrumento foi aplicado junto a 299 gestores de TI de empresas de grande e médio porte dos setores industrial, comercial e de serviços da Região Metropolitana de São Paulo, sendo realizadas análise fatorial exploratória e análise confirmatória por meio de modelagem de equações estruturais estimados por PLS (Partial Least Square). O instrumento final contém 43 itens que ficaram distribuídos em sete fatores, a saber: estratégias de serviços, operações de serviços, monitoramentos de serviços, desenvolvimento do fornecedor, trabalho tecnológico, satisfação e melhoria nos processos de negócio. Esses fatores agrupam-se em duas dimensões práticas recomendadas e resultados esperados. A pesquisa evidencia que grande parte das organizações utiliza modelos de GTI, sendo as de grande porte sua maior parte e com predominância do modelo ITIL. Podê-se observar ainda, que os melhores resultados obtidos pelas organizações, estão associados à adoção de contratos formais detalhados com uso de service level agreement, aumentando seu foco na área de atuação em função da terceirização de serviços de TI. A expectativa era a de que a adoção de práticas recomendadas de modelos de GTI contribuísse significativamente no resultado da terceirização de serviços de TI, entretanto, isto não ficou caracterizado. A complexidade que envolve a adoção de práticas recomendadas e seus resultados leva-nos a refletir e a apontar outros aspectos que podem estar relacionados a fim de se obter resultados mais significativos da gestão da terceirização de serviços de TI. / The objective of this research is evaluate the management of the outsourcing of information technology (IT) practices based on IT governance (GTI) through a review and quantitative research in Brazilian organizations. Several organizations are facing difficulties in managing outsourced services and therefore adopting practices recommended derived from the various models of GTI. The study on the nature of the relationship between best practices for IT management and its results came from analysis of 37 models of governance, 15 GTI-specific, including three models were chosen - COBIT vs.4.1, eSCM CL-vs. 1.1 and ITIL vs.3 - because they represent almost the entire process and practicalities of all other models related to the GTI. The instrument was applied to 299 IT managers at large and medium-sized companies in the industrial, commercial and service sectors within São Paulo Metropolitan Region and was conducted exploratory factor analysis and confirmatory analysis using structural equation modeling estimated by PLS (Partial Least Square). The final instrument contained 43 items that were distributed in seven factors, namely: service strategies, service operations, monitoring of services, supplier development, technological work, satisfaction and business processes improvement. These factors were grouped into two dimensions - best practices and results. The research shows that most organizations use models of GTI, and the large and mostly with a predominance of ITIL. It can also be observed, is that the best results obtained by the organizations, are associated with adoption of formal contracts with detailed use of service level agreement, increasing its focus on the scope depending on the outsourcing of IT services. The expectation was that the adoption of best practices models GTI contributed significantly in the outcome of outsourcing of IT services, however, this has not been characterized. The complexity surrounding the adoption of best practices and their results leads us to reflect and point to other aspects that may be related to be the most significant results of the management of outsourcing IT services.
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Previsão de tempos de reposição de serviço em rede eléctricas de MTLopes, Tiago Costa January 2012 (has links)
Projecto realizado na EDP e coorientado pelo Engenheiro Pedro Terras Marques / Tese de mestrado integrado. Engenharia Electrotécnica e de Computadores - Energia. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2012
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[en] SYSTEMS STUDY OF A PURCHASER-VENDOR RELATIONSHIP / [pt] ESTUDO SISTÊMICO DE UMA PARCERIA COMPRADOR - FORNECEDORRODRIGO BALTHAZAR DA SILVEIRA NOVIS 12 March 2003 (has links)
[pt] Esta pesquisa tem o objetivo de examinar, sob o ponto de
vista do comprador,um aspecto específico da sinergia
comprador-fornecedor: avaliar a aplicação do Modelo
Balanced Sourcing -Laseter, 1998- numa parceria de
fornecimento de longo prazo. Foi realizado um estudo de
caso entre duas empresas de grande porte, que comercializam
onze mil produtos e tem suas relações comerciais regidas
por um contrato, do tipo take or pay, de longo prazo -dez
anos-. Os dados necessários para análise desta parceria de
fornecimento foram coletados com base em um levantamento de
documentos e pesquisa de campo na empresa compradora. O
retrato da aliança entre as duas empresas foi elaborado por
meio da Abordagem Sistêmica, que permitiu revelar aspectos
intra-empresa compradora capazes de interferir na aplicação
do Modelo Balanced Sourcing -Laseter, 1998-. / [en] This investigation intends to search, under the purchaser
point of view, a specific synergy aspect of purchaser-
vendor relationship, to evaluate the Balanced Sourcing
Model -Laseter, 1998- usage in long term partnership
agreement. A business study between two large companies has
been developed,which includes an eleven-thousand product
trade covered by a take or pay long term contract -ten
years-. The necessary data for such supply partnership study
have been obtained based on document and field survey
performed in the purchaser offices. The overall picture of
such agreement between the two companies has been prepared
by means of a Systems Approach, which allowed to identify
inner-purchase company aspects that might be able to
interpose in usage of the Balanced Sourcing Model -Laseter,
1998-.
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[en] A SYSTEM FOR EVALUATING PENALTIES FOR SPECIFICATION DEVIATIONS IN COAL PURCHASE CONTRACTS / [pt] SISTEMA PARA DETERMINAÇÃO DE PENALIDADES PARA DESVIOS DE ESPECIFICAÇÕES EM CONTRATOS DE COMPRA DE CARVÕES SIDERÚRGICOSJOSE DE CASTRO FERREIRA FILHO 15 February 2008 (has links)
[pt] Além do seu importante papel metalúrgico, o coque
representa mais da
metade do custo de produção do ferro gusa e cerca de 20% do
custo de
fabricação do aço. Por isso, as siderúrgicas integradas
buscam misturas de
custo mínimo para produção de coque que atendam aos
requisitos de qualidade.
Para garantir essa qualidade, elas impõem aos seus
fornecedores de carvão
cláusulas contratuais relativas à umidade, cinzas, enxofre,
fósforo, matéria
volátil, fluidez, refletância e dilatação e, eventualmente,
outras. Como nem
sempre essas exigências são atendidas pelos fornecedores,
penalidades
contratuais são especificadas com o propósito de evitar que
as siderúrgicas
arquem com os custos causados por desvios de
especificações. Entretanto, tais
penalidades nem sempre refletem os custos realmente
causados, pois estes
decorrem não só da redução do material aproveitável, mas,
também, dos
reajustes necessários na mistura para que o coque se
mantenha dentro da
qualidade exigida. Essa dissertação propõe um sistema para
determinação do
ônus efetivamente causado por desvios nas especificações de
um carvão
contratado. Uma apresentação detalhada do problema, sua
formulação como
modelo de programação linear e um procedimento para a
análise são propostos.
Um sistema protótipo funcional foi desenvolvido e
ilustrações numéricas das
análises são discutidas. / [en] In addition to its important metallurgical role, the coke
accounts for more
than half of the total production cost of the pig iron and
around 20% of the total
cost of steel production. For this reason, the integrated
steelmaking mills seek
minimum cost coal blends for producing coke within the
quality requirements. To
guarantee this quality the steelmaking mills impose to
their coal vendors some
contractual clauses regarding humidity, ashes, sulfur,
phosphor, volatile matter,
fluidity, reflectance and dilatation, and sometimes, still
others. Since these
requirements are not always met by the vendors, contractual
penalties are
specified with the purpose of avoiding that the steelmakers
end up with the
burden of the costs caused by such specs deviations.
Nonetheless, such
penalties do not always reflect the actual costs they
cause, because the latter
derive not only from the reduction of the usable material,
but also from the blend
adjustments necessary to keep the coke within the required
quality. This thesis
proposes a system for determining the burden effectively
caused by specs
deviations. A detailed presentation of the problem, its
formulation as a linear
programming model and a procedure for analysis are
proposed. A functional
prototype system was developed and numerical illustrations
of the analyses are
discussed.
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Antecedentes do relacionamento e da performance em empresas da cadeia de suprimentos: especificação e aplicação de modelos de equações estruturais / Antecedents of relationship and performance on the supply chain: specification and application of structurals equations modelsCunha, Valeriana 01 November 2006 (has links)
O tema central deste trabalho é a importância da Comunicação e da Tecnologia da Informação como forma de garantir que o fluxo de informações entre empresas da Cadeia de Suprimentos seja adequado e influencie de maneira positiva o Relacionamento entre as empresas e a Performance. O objetivo principal do trabalho é estruturar e testar modelos para investigar as relações existentes entre as seguintes variáveis: Comunicação, Tecnologia da Informação, Relacionamento Comprador-Fornecedor e Performance. A Comunicação e a Tecnologia da Informação foram consideradas antecedentes do Relacionamento e da Performance. A população alvo desta pesquisa compreende todos os fornecedores ativos da Empresa Alfa, uma distribuidora de medicamentos e produtos de higiene e beleza com sede na cidade de São Paulo. Dadas as várias relações causais que se pretende testar, a Modelagem de Equações Estruturais (Structural Equation Modeling - SEM) foi considerada a metodologia mais apropriada para esta pesquisa. Tal abordagem permite testar simultaneamente as várias relações para cada um dos modelos propostos. Após a preparação e validação das escalas, foram testadas as influências das variáveis exógenas no Relacionamento e na Performance, bem como a influência do Relacionamento na Performance. Nos modelos de Comunicação, as variáveis exógenas testadas foram Feedback, Compartilhamento de Informações, Periodicidade da Comunicação Convencional, Periodicidade da Comunicação por fax/carta e Periodicidade da Comunicação por Meio Eletrônico. Nos modelos de Tecnologia da Informação, foram testadas as seguintes variáveis exógenas: EDI, Sistemas de Gestão Transacionais e Sistemas de Gestão Colaborativos. Os indicadores de performance utilizados foram, em sua maioria, os mesmos tanto para a empresa compradora quanto para seus fornecedores (preço, prazo, rapidez na entrega, cumprimento dos prazos de entrega e entrega do pedido completo). O Relacionamento foi representado apenas pelo Comprometimento da Empresa Fornecedora. Apenas as variáveis exógenas EDI e Sistemas de Gestão Transacionais não se mostraram estatisticamente significantes em suas relações com o Relacionamento e com a Performance. Para todas as outras variáveis, observou-se algum tipo de influência no Relacionamento e/ou na Performance. Também foi verificada a influência positiva do Relacionamento na Performance. / The central theme of this work is the importance of Communications and of Information Technology as a way of ensuring that the flow information between companies in the Supply Chain is adequate, positively influencing the companies\' relationships and Performance. This study\'s main objective is to structure and test models to investigate the relations existing among the following variables: Communications, Information Technology, Buyer-Supplier Relationship, and Performance. In this work, Communications and Information Technology are considered antecedents of Relationship and Performance. The target population of this research comprises all the active suppliers of the Alpha Company, a distributor of pharmaceuticals and hygiene and beauty products headquartered in the city of São Paulo. Structural Equation Modeling (SEM) was considered the most suitable methodology for this research, given the various causal relations to be tested. This approach allows for the simultaneous testing of the various relations for each of the models proposed. After preparation and validation of the scales, the influence of the exogenous variables on Relationship and Performance was tested, as was the influence of Relationship on Performance. In the Communications models, the exogenous variables tested were Feedback, Information Sharing, Periodicity of Conventional Communications, Periodicity of Communications via fax/letter, and Periodicity of Electronic Communications. In the Information Technology models, the following exogenous variables were tested: Electronic Data Interchange (EDI), Transactional Management Systems, and Collaborative Management Systems. The performance indicators utilized were, for the most part, the same for the buyer and its suppliers (price, lead time, fast delivery, on time deliveries, and delivery of complete orders). Relationship was represented solely by the Supplier\'s Commitment. Only the exogenous variables of EDI and Transactional Management Systems proved statistically nonsignificant in their relations with Relationship and Performance. All the other variables showed some kind of influence on Relationship and/or Performance. Relationship was also found to positively influence Performance.
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Proposta de um método para planejamento e gestão da cadeia de suprimentos de empresas compradoras de frutas no Brasil / Proposal of a supply chain planning and management method for a Brazilian fruits buyer companyNakatani, Julio Kyosen 13 August 2013 (has links)
No cenário mundial, o Brasil ocupa a terceira posição de maior produtor de frutas no mundo. E para a economia nacional, a importância desse setor de frutas fica evidenciada, pois o mercado de frutas corresponde a aproximadamente 10% do PIB agropecuário, sendo que as frutas frescas movimentaram mais de 270 milhões de dólares em 2009 e o mercado de sucos e néctares mais de 1,8 bilhão de dólares. No entanto, as empresas compradoras de frutas estão sofrendo pelo efeito da flutuação da demanda na produção, ineficiência coletiva, falta de compreensão da dinâmica do processo de fornecimento e redução na rentabilidade de todos os membros da cadeia de frutas. O gerenciamento de suprimentos tem sido apontado como uma das formas de diminuir esta instabilidade e melhorar os resultados de todos os envolvidos na entrega do produto. No entanto, as evidências empíricas não estão relacionadas ao setor de frutas. Na tentativa de contribuir com a solução deste problema, o presente estudo tem o objetivo de caracterizar a cadeia de suprimentos de frutas, analisar o planejamento e gestão da cadeia de suprimento de uma empresa compradora de fruta e identificar contribuições e melhorias as teorias, métodos e modelos relacionados ao gerenciamento da cadeia de suprimentos para propor um método para o planejamento e gestão da cadeia de suprimentos de empresas compradoras de frutas. Foram utilizadas entrevistas em profundidade para caracterização da cadeia de manga e o estudo de caso único de uma empresa compradora de manga com especialistas do setor para avaliar a aplicabilidade, funcionalidade e utilidade do ponto de vista gerencial do método proposto. A análise dos dados se deu por meio da triangulação do referencial teórico com os métodos e modelos de gerenciamento da cadeia de suprimentos e com a descrição do caso. Os resultados do estudo indicaram que a cadeia de suprimentos de frutas pode ser caracterizada como receptiva à melhorias de planejamento e gestão da cadeia de suprimentos; que a análise do planejamento e gestão da cadeia de suprimentos de frutas no Brasil se mostrou eficiente para avaliar os seus fornecedores em quatro regiões produtoras distintas; que existe congruência e sinergias entre a teoria, métodos e modelos do gerenciamento da cadeia de suprimentos; e permitiram a elaboração de um método de planejamento e gestão da cadeia de suprimentos de empresas compradoras de frutas. Com a proposição desse método, espera-se contribuir com uma sequência de passos que auxilie nas atividades de planejamento e gestão da cadeia de suprimentos por gestores e especialistas de uma empresa compradora de fruta. / On the world stage, Brazil is the third largest world fruit producer. As for the Brazilian economy, the importance of the fruit sector is evidenced because the fruit market accounts for approximately 10% of agricultural GDP, while fresh fruits accounted for more than 270 million dollars in 2009 and the market for juices and nectars for more than 1.8 billion dollars. However, purchasing fruit companies are suffering from the effects of fluctuations in production and demand, collective inefficiency, lack of understanding of the dynamics of supply and reduction in profitability for all members of the fruit production chain. The supply chain management has been touted as one of the ways to reduce this volatility and improve outcomes for all involved with the fruit supply. However, empirical evidence does not relate to the fruit industry. To solve this problem, the present research aimed to characterize the supply chain of fruits, to analyze the planning and management of the supply chain of a company buying fruit and identify contributions and improvements to the theories, methods and models related to supply chain management supply to propose a method for planning and managing the supply chain of buying fruit companies. It was conducted a case study from a single purchasing fruit company and in-depth interviews with industry experts to assess the applicability, functionality and usefulness from the managerial point of view of the proposed method. In-depth interviews were used to characterize the chain sleeve and a single case study of a purchasing company sleeve with industry experts to evaluate the applicability, functionality and usefulness of the managerial point of view of the proposed method. Data analysis was done through the triangulation of the theoretical with the methods and models of supply chain management and the description of the case. The results of the study indicated that the supply chain of fruits can be characterized as receptive to improvements in planning and managing the supply chain, the analysis of the planning and management of the supply chain of fruit in Brazil is efficient to evaluate their suppliers into four distinct regions, that there is consistency and synergy between theory, models and methods of supply chain management, and allowed the elaboration of a method for planning and managing the supply chain of companies purchasing fruit. With the proposition of this method is expected to contribute with a sequence of steps to assist in planning and management of supply chain managers and specialists from a buyer fruit company.
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