Submitted by Livia Mello (liviacmello@yahoo.com.br) on 2016-09-23T13:35:21Z No. of bitstreams: 1 DissMES.pdf: 808214 bytes, checksum: 18d297ccca216ccbe04d9515d2005a5b (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2016-09-23T19:39:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissMES.pdf: 808214 bytes, checksum: 18d297ccca216ccbe04d9515d2005a5b (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2016-09-23T19:39:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissMES.pdf: 808214 bytes, checksum: 18d297ccca216ccbe04d9515d2005a5b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-23T19:52:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissMES.pdf: 808214 bytes, checksum: 18d297ccca216ccbe04d9515d2005a5b (MD5) Previous issue date: 2016-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / The subject treated in this dissertation is functional identities (FI) of a especific ring. We present concepts, examples and some results involving the themes: standard solution of a FI, strong degree of a ring, strongly d-free rings and FI-degree of a ring. In particular, it is studied the solutions of a particular FI on upper triangular matrices algebra, that is: Let ... to be continued / O assunto tratado nesta dissertação diz respeito à identidades funcionais (FI) de um determinado anel. São fornecidos conceitos, exemplos e alguns resultados envolvendo os temas: solução standard de uma FI, grau forte de um anel, anéis fortemente d-livres e FI-grau de um anel. Em particular, são estudadas soluções de uma específica FI para a álgebra das matrizes triangulares superiores, isto é: Sejam ... continua no texto

Submitted by Alison Vanceto (alison-vanceto@hotmail.com) on 2017-02-01T11:56:02Z No. of bitstreams: 1 DissRRRS.pdf: 2058262 bytes, checksum: b2a37671fbebdaeec1a04bb326f21f18 (MD5) / Approved for entry into archive by Camila Passos (camilapassos@ufscar.br) on 2017-02-08T12:03:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissRRRS.pdf: 2058262 bytes, checksum: b2a37671fbebdaeec1a04bb326f21f18 (MD5) / Approved for entry into archive by Camila Passos (camilapassos@ufscar.br) on 2017-02-08T12:06:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissRRRS.pdf: 2058262 bytes, checksum: b2a37671fbebdaeec1a04bb326f21f18 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-08T12:07:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissRRRS.pdf: 2058262 bytes, checksum: b2a37671fbebdaeec1a04bb326f21f18 (MD5) Previous issue date: 2016-10-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Tree species of the cerrado vegetation show several degrees of leaf deciduousness such as the deciduous, semi deciduous and evergreen. However, it is not clear if these groups are functional groups. The main objective of this dissertation was to identify sets of characteristics and their compromises in each leaf phenological group that could identify functional groups since the early years of development. By identifying interrelationships of traits, it was possible to established syndromes that could characterize functional groups. We used canopy and root architecture as well as biomass partitioning as sets of traits to identify functional groups. Deciduous showed a relatively more vigorous root system, reaching greater depths, and higher total biomass of fine roots in relation to semi deciduous and evergreen species. There were more biomass of fine roots occupying the upper layers of soil and thick roots in the deeper layers in deciduous species. Additionally, the architecture of deciduous showed longer branches and higher biomass in heterotrophic portion. The leaf phenological groups were separated significantly into three functional groups. Deciduous and evergreen showed contrasting traits. The semi deciduous species usually occupied the intermediate position. By using sets of traits from roots and canopy it was possible to separate significantly deciduous, semi deciduous e evergreen species into three functional groups where leaf deciduousness was just one of several intertwined characteristics in each group. / Espécies de árvores da vegetação do Cerrado mostram vários graus de deciduidade foliar, como espécies decíduas, semidecíduas e sempre verdes. No entanto, não é totalmente claro se estes grupos são grupos funcionais. O objetivo principal dessa dissertação foi identificar conjuntos de características e seus compromissos em cada grupo fenológico foliar que pudesse identificar a existência de grupos funcionais desde os primeiros anos de desenvolvimento de espécies arbóreas de cerrado. Ao identificar as inter-relações de caracteres foi possível identificar síndromes estabelecidas que pudessem definir os grupos funcionais de arbóreas do cerrado. Usamos a arquitetura da copa e de raiz, bem como partição de biomassa como conjuntos de características para identificar grupos funcionais. As decíduas mostraram um sistema radicular mais vigoroso, atingindo profundidades maiores, e com maior biomassa total de raízes finas. Nessas espécies ocorreu maior biomassa de raízes finas que ocuparam as camadas superiores do solo e raízes grossas nas camadas mais profundas. A arquitetura das espécies decíduas mostrou ramos mais longos e maior área da secção transversal do tronco na altura do colo, bem como maior biomassa na parte aérea e subterrânea. Os grupos fenológicos foliares foram separados de forma significativa em três grupos funcionais. Decíduas e sempre verdes mostraram características contrastantes. As espécies semi decíduas, normalmente, ocuparam uma posição intermediária. Utilizando conjuntos de caracteres de copas e raízes, foi possível separar de forma significativa, as espécies decíduas, semidecíduas e sempre verdes em três grupos funcionais. Assim, a deciduidade foliar foi apenas uma das várias características inter-relacionadas em cada grupo funcional de arbóreas do cerrado.

Submitted by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br) on 2015-10-16T11:31:20Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 956564 bytes, checksum: 874abf5457408fd33da298fe5e5cd62b (MD5) / Rejected by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br), reason: corrigir referência on 2015-10-16T12:08:50Z (GMT) / Submitted by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br) on 2015-10-16T12:11:23Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 956564 bytes, checksum: 874abf5457408fd33da298fe5e5cd62b (MD5) / Approved for entry into archive by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br) on 2015-10-16T12:12:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 956564 bytes, checksum: 874abf5457408fd33da298fe5e5cd62b (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-16T12:12:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 956564 bytes, checksum: 874abf5457408fd33da298fe5e5cd62b (MD5) Previous issue date: 2014-04-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This paper presents a study on functional equations, considering its relevance to the teaching of mathematics, with the ultimate goal of presenting a proposal to contribute to the improvement of teaching this topic. A summary of the history of functional equations is presented. Then, Chapter 1 consists of the study of the Cauchy Functional Equations, Chapter 2 deals with equations Jensen, Pexider, d 'Alembert. In chapter 3 we show some applications of functional equations. / Este trabalho apresenta um estudo sobre equações funcionais, considerando sua relevância para o ensino da Matemática, tendo como objetivo nal apresentar uma proposta que contribua para a melhoria do ensino deste tópico. É apresentado um resumo sobre a história das equações funcionais. Em seguida, o capítulo 1 é constituído pelo estudo das equações Funcionais de Cauchy, o capítulo 2 trata das equações de Jensen, Pexider e d'Alembert. No capitulo 3 mostramos algumas aplicações das equações funcionais.

Submitted by LARISSA GONÇALVES SANTOS null (laribtos@gmail.com) on 2016-06-03T02:43:35Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Final da aluna do mestrado_Larissa Goncalves Santos_10_05_2016.pdf: 3410417 bytes, checksum: 3132af8dacd669a2a24475f788639942 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-06-06T18:24:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 santos_lg_me_soro.pdf: 3410417 bytes, checksum: 3132af8dacd669a2a24475f788639942 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-06T18:24:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 santos_lg_me_soro.pdf: 3410417 bytes, checksum: 3132af8dacd669a2a24475f788639942 (MD5) Previous issue date: 2016-05-09 / O Sistema Cantareira é um multissistema responsável pelo abastecimento de aproximadamente 55% da população da região metropolitana de São Paulo, atuando diretamente no desenvolvimento econômico e regional. Devido aos diversos tipos de impactos gerados pelas ações antrópicas, o processo denominado de eutrofização, contribui para o aumento da degradação e perda da qualidade da água. Contudo, estudos através da identificação do fitoplanctôn pelos traços funcionais têm contribuído cada vez mais dentro da ecologia, principalmente como ferramenta bioindicadora no monitoramento dos ecossistemas aquáticos. Dessa forma, essa pesquisa tem como objetivo principal caracterizar e comparar sazonalmente as massas de água, do ponto de vista do estado trófico e verificar se há uma distribuição espacial horizontal da comunidade fitoplanctônica ao longo de um eixo longitudinal em cada reservatório e entre os reservatórios utilizando o fitoplâncton como ferramenta de predição ambiental. As coletas foram realizadas em maio/junho (período seco) e em novembro/dezembro (período chuvoso) no ano de 2013, nos reservatórios Jaguari-Jacareí, Cachoeira, Atibainha e Paiva Castro. As análises incluíram variáveis físicas, químicas e clorofila-a da água, bem como análises qualitativas e quantitativas da comunidade fitoplanctônica. Em relação ao estado trófico o reservatório Jaguari nos dois períodos de coleta apresentou alto grau de trofia, exibindo maiores sinais de degradação da qualidade da água, com elevados teores de nitrato, amônio e clorofila-a, no sentido rio/barragem, oscilando de supereutrófico a mesotrófico, e os reservatórios a jusante variaram de mesotrófico a oligotrófico. Foi registrado 252 táxons, distribuídos em 15 classes taxonômicas, sendo as classes Chlorophyceae, Cyanophyceae e Bacillariophyceae, as que mais contribuíram para a riqueza, nos dois períodos de coleta. A densidade algal máxima ocorreu no período chuvoso, com maiores valores no reservatório Jaguari (3.860,970 ind.ml-1) e com maior abundância da classe Cyanophyceae (2.966,832 ind.ml-1), porém os menores valores ocorreram no Paiva Castro (212.208 ind.ml-1). O reservatório Atibainha (ponto rio), no período chuvoso, registrou alta diversidade e baixa dominância, já o reservatório Jaguari (barragem) no período seco, apresentou baixa diversidade e alta dominância da espécie invasora Ceratium furcoides. Através da análise de cluster (presença/ausência), observou-se a divisão de dois grandes grupos e pelo índice de Jaccard verificou-se que as comunidade são taxonomicamente diferentes. As maiores contribuições da biomassa foi no reservatório Jaguari nos dois períodos sazonais, sendo que na seca a espécie Ceratium furcoides foi a que mais contribuíu sobre a biomassa específica e no período chuvoso foi a espécie Aphanizomenon gracile. Com análise de similaridade (ANOSIM) foi possível verificar a heterogeneidade na escala espacial e sazonal, comprovando uma diferença significativa na composição de espécies entre os períodos e entre os reservatórios. E através das análises de correspondência canônica, observou-se que tanto as classes taxonômicas, grupos funcionais segundo Reynolds et al. (2002)/ Padisák et al. (2009) e grupos funcionais baseado na morfologia segundo Kruk et al. (2010), relacionaram-se significativamente entre as variáveis ambientais, apresentando um gradiente longitudinal entre os reservatórios em relação a trofia. Conclui-se que por mais que os agrupamentos taxonômicos e funcionais são ótimas ferramentas para o biomonitoramento, ainda é necessário a utilização de outros meios para complementar de forma eficiente um contínuo monitoramento desses reservatórios e aplicar de forma adequada planos de manejos sustentáveis para uma melhor gestão das bacias hidrográficas. / Cantareira System is a multi-system responsible for supplying approximately 55% of the population of the metropolitan region of São Paulo, acting directly in the economic and regional development. Due to the different types of impacts of human activities, the process called eutrophication, contribute to increased degradation and loss of water quality. However, studies by identifying the phytoplankton by functional traits has contributed increasingly in ecology, mainly as a bioindicator tool in monitoring of aquatic ecosystems. Thus, this research aims to characterize and seasonally compare the water bodies, from the point of view of the trophic state and check for horizontal spatial distribution of phytoplankton along a longitudinal axis in each reservoir and from the reservoir using phytoplankton as environmental prediction tool. Samples were collected in May/June (dry season) and in November/December (rainy season) in 2013, in Jaguari-Jacarei reservoirs, Cachoeira, Atibainha and Paiva Castro. The analysis included physical, chemical and chlorophyll to the water, as well as qualitative and quantitative analysis of the phytoplankton community. In relation to trophic state the Jaguari reservoir in the two collection periods presented high degree of hypertrophy, showing major signs of degradation of water quality, with high levels of nitrate, ammonium and chlorophyll-a, towards the river/dam, ranging from super eutrophic to mesotrophic and downstream reservoirs ranged from mesotrophic to oligotrophic. Was recorded 252 taxa, distributed in 15 taxonomic classes, and the classes Chlorophyceae, Cyanobacteria and Bacillariophyceae, contributed the most to wealth, the two collection periods. The maximum algal density occurred in the rainy season, with higher values in Jaguari reservoir (3.860.970 ind.ml-1) and greater abundance of cyanobacteria class (2.966.832 ind.ml-1), but smaller values occurred in the Paiva Castro (212.207 ind.ml-1). The Atibainha reservoir (river point) in the rainy season, recorded high diversity and low dominance, since the Jaguari reservoir (dam) in the dry season, showed low diversity and high dominance of invasive Ceratium furcoides species. Through cluster analysis (presence / absence), there was the division of two groups and the Jaccard index was found that the community are taxonomically different. The major contributions of biomass was in Jaguari reservoir in two seasonal periods, and in the dry species Ceratium furcoides was the most contributed on the specific biomass and the rainy season was the species Aphanizomenon gracile. By similarity analysis (ANOSIM) observed heterogeneity in spatial and seasonal scale, showing a significant difference in species composition between periods and between the reservoirs. And through canonical correlation analysis, it was observed that both the taxonomic class, functional groups according to Reynolds et al. (2002)/Padisák et al. (2009) and functional groups based on morphology second Kruk et al. (2010), related significantly between environmental variables, with a longitudinal gradient between the reservoirs in relation to trophic. It is concluded that while the taxonomic and functional grouping are great tools for biomonitoring, one is still required use of other means to complement efficiently a continuous monitoring of these reservoirs and to adequately apply sustainable management plans for better management watershed.

Made available in DSpace on 2016-12-12T20:12:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGEF14MA021.pdf: 206259 bytes, checksum: bd7faaf217079dcff33f702a472c2892 (MD5) Previous issue date: 2014-06-13 / The present study was conducted in a fragment of montane Araucaria Forest, from southern Brazil. The first chapter aimed to describe functional traits (wood density, leaf size, regime of leaf renovation, dispersion syndrome and maximum height) for tree species and to group them functionally. The second chapter sought to evaluate the relationships among functional traits (wood density, leaf size and maximum height), demographic rates and environmental gradients. For this sake, the 20 most abundant species in the fragment were selected, sampling for each species a total of 10 individuals, in order to determine the wood density and leaf size. Information about leaf renovation regime, dispersal syndrome and maximum height were obtained through field observation and literature review. Data of abundance, demographic rates from 2008 and 2012, and environmental characterization were obtained from the Database of Laboratory of Dendrology and Phytosociology (LABDENDRO), of the Santa Catarina State University. The data for this area were collected within 50, 100 m2, plots, totaling 1 ha of sampling area. The species were grouped according to their functional traits, by a dendrogram, using Ward algorithm. For the analyzes of the relationship between functional traits and demographic rates, the species were ordered through a Non-metric Multidimensional Scaling (NMDS), in which the demographic rates were fitted a posteriori to the ordination, being those significant (p ≤ 0,10) plotted as vectors. The response of function traits to environmental gradients was verified through a Redundancy Analysis (RDA), using a community weight matrix of functional traits (CWM) and environmental data. The dendrogram indicated the existence of two main groups of species, formed due to foliar renovation regime, with subsequent subdivisions in function of leaf size and dispersal syndrome. The species with greatest values of wood density and short maximum height showed more elevated values of recruitment, increment of population abundance and basal area turnover. The species with greatest values of diametric increment were those with higher maximum height and lower values of wood density. In sites with basic soils, the community demonstrated greater values of wood density. Plots with more elevated values of soil Mg content and lower altitude predominantly showed large trees, with larger leaf size. We conclude that the community was organized in functional groups, with distinct life strategies, as demonstrated by species performance along 2008 and 2012. Furthermore, the functional traits were influenced by environmental gradients, indicating a short space turnover / O presente estudo foi realizado em um fragmento de Floresta Ombrófila Mista Montana, localizado em Lages, SC. O primeiro capítulo teve como objetivo descrever os traços funcionais (densidade da madeira, tamanho da folha, regime de renovação foliar, síndrome de dispersão de propágulos e altura máxima) das espécies arbóreas e agrupá-las funcionalmente. O segundo capítulo teve como objetivo avaliar as relações entre os traços funcionais (densidade da madeira, tamanho da folha e altura máxima), taxas demográficas das espécies arbóreas e gradientes ambientais. Para isto, foram selecionadas as 20 espécies mais abundantes do fragmento, amostrando um total de 10 indivíduos, e determinado a média, por espécie, da densidade básica da madeira e do tamanho das folhas. Informações sobre o regime de renovação foliar, síndrome de dispersão de propágulos e altura máxima foram obtidos por meio de observações de campo e revisão de literatura. Os dados de abundância da comunidade, as taxas demográficas para o período de 2008 a 2012 e a caracterização ambiental foram obtidas a partir do banco de dados do Laboratório de Dendrologia e Fitossociologia (LABDENDRO), da Universidade do Estado de Santa Catarina. Esses dados foram coletados a partir de 50 parcelas alocadas no fragmento, de 10 x 20m, totalizando 1 ha de área amostrada. As espécies foram agrupadas de acordo com seus traços funcionais, em um dendrograma, construído por meio do algoritmo de Ward. Para a análise da relação entre os traços funcionais e as taxas demográficas, as espécies foram ordenadas por meio de um Escalonamento Multidimensional Não-métrico (NMDS), onde as taxas demográficas foram ajustadas a posteriori a ordenação, sendo aquelas significativas (p ≤ 0,10) plotadas na forma de vetores. A relação dos traços funcionais em resposta aos gradientes ambientais foi verifica por meio de uma análise de redundância (RDA), utilizando uma matriz de traços funcionais ponderada para a comunidade (CWM) e de dados ambientais. O dendrograma indicou a existência de dois grandes grupos de espécies, formados em função do regime de renovação foliar e com subdivisões subsequentes devido ao tamanho das folhas e à síndrome de dispersão. Espécies com maiores valores em densidade básica da madeira e menor altura máxima apresentaram elevado recrutamento, elevada mudança líquida positiva em número de indivíduos e rotatividade em área basal. As espécies com maiores valores em incremento diamétrico foram aquelas com maiores valores de altura máxima e menor densidade básica da madeira. Em solos mais básicos a comunidade apresentou maiores valores em densidade básica da madeira. Os locais com maiores teores de Mg e com menor altitude apresentaram predominantemente maior porte das árvores e maiores tamanhos de folha. Conclui-se que a comunidade avaliada apresenta-se organizada em grupos funcionais, com estratégias de vida distintas, como indicado pela performance das espécies ao longo do período de 2008 a 2012. Além disso, os traços funcionais foram influenciados pelos gradientes ambientais, demonstrando rotatividade dos mesmos em pequena escala espacial

Submitted by DIEGO MONTEIRA RENESTO null (diego.dimonre.unesp@gmail.com) on 2017-05-04T00:37:09Z No. of bitstreams: 1 Dissertação (RENESTO, D.M)..pdf: 787537 bytes, checksum: ea8fc7990e772219cd140ba3099a83a5 (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-05-05T13:00:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 renesto_dm_me_jabo.pdf: 787537 bytes, checksum: ea8fc7990e772219cd140ba3099a83a5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-05T13:00:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 renesto_dm_me_jabo.pdf: 787537 bytes, checksum: ea8fc7990e772219cd140ba3099a83a5 (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho avaliou o efeito da substituição da virginiamicina (VM) por óleos funcionais (OF) a base de mamona e castanha de caju, na recria (Exp. 1) de tourinhos da raça Nelore mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha cv Marandu no período de seca de Junho a Setembro de 2015 e terminação (Exp. 2) em confinamento de Outubro a Dezembro do mesmo ano, sendo que nesta fase o tratamento com VM teve inclusão de monensina sódica (MN). Foram utilizados 40 tourinhos Nelore com peso corporal (PC) inicial médio de 403,8 ± 24 kg. Durante o período de seca foram estudados dois níveis de suplementação x dois aditivos, sendo os tratamentos: suplemento proteico/energético com VM (175 ou 70 mg/kg de suplemento) ou OF (2260 ou 810 mg/kg de suplemento), fornecidos na quantidade de 3 ou 6 g por kg-1 do PC, respectivamente. Foram utilizados oito piquetes com capim Marandu (dois por tratamento) manejados em sistema de lotação contínua com duração de 104 dias. Os tratamentos foram arranjados em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 2 (doses × aditivos) com medidas repetidas no tempo (três períodos). Na fase de recria foram realizadas avaliações de massa, estrutura e qualidade da forragem e desempenho animal. Durante a fase final em confinamento os animais foram alocados em baias individuais recebendo os mesmos aditivos da fase anterior (VM ou OF nas doses de 29,2 e 700 mg/kg de MS de suplemento, respectivamente) sendo mantido o histórico da suplementação utilizado na fase de recria em pastagem, exceto com inclusão de MN (31,7 mg/kg de MS do concentrado) no tratamento VM na fase de confinamento. Foi avaliada a influência do manejo adotado na recria, sobre o consumo e desempenho dos animais na fase de confinamento. Os animais permaneceram no confinamento por 74 dias, quando foram abatidos com peso médio de 582,48 ± 29 kg. Foi adotado delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, com 10 repetições (animais) por tratamento. Na fase de recria, não foram constatadas diferenças nas características da forragem estudadas. O consumo de forragem e de proteína bruta não apresentou diferença nos animais do tratamento 6 g kg-1 do PC, com relação aos tratamentos de menor nível de suplementação. O consumo de matéria seca total, fibra em detergente neutro e de nutrientes digestíveis totais não apresentou diferença, considerando os animais dos diferentes tratamentos. Os resultados referentes aos parâmetros metabólicos, pH e N-NH3 não diferiram entre os tratamentos estudados. A eficiência microbiana não apresentou diferença entre os tratamentos e o balanço de nitrogênio foi maior nos animais dos tratamentos que receberam maior nível de suplementação. O maior nível de suplementação de 6 g kg-1 do PC proporcionou maior taxa de lotação e maior ganho médio diário (GMD), bem como o aditivo VM proporcionou maior desempenho animal. Na fase de terminação em confinamento, os tratamentos com aditivo VM + MN, proporcionaram menor consumo de matéria seca. A suplementação na fase de recria de 3 g kg-1 PC contendo o aditivo OF, apresentou menor rendimento de carcaça após a fase de confinamento. O GMD e a conversão alimentar dos animais não apresentoram diferença dentre os tratamentos na fase de confinamento. / The present project aimed to evaluate the effect of virginiamycin substitution by functional oils, based on castor bean and cashew nut, in the rearing phase (Exp. 1) of Nelore bulls kept in pastures of Brachiaria brizantha cv Marandu in transition period of rainy/dry season from June to September 2015, terminating phase (Exp. 2) in confinement from October to December of the same year, which in this stage, virginiamycin treatment included sodium monensin. 40 Nelore bulls were used, with body weight average of 403,8 ± 24 kg. During transition period were studied two levels of supplementation versus two additives, which were: protein / energetic supplement with virginiamycin (175 or 70 mg/kg of supplement) or functional oils (2260 or 810 mg/kg of supplement), supplied in 3 or 6 g.kg-1 of body weight amount, respectively. Eight areas with Marandu grass (two per treatment) were used in continuous stocking system during 104 days. The treatments were arranged in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (doses × additives) with repeated measures of time (three periods). At rearing phase were performed evaluations of mass, structure and quality of the forage and animal performance. During the final confinement phase, the animals were allocated to individual stalls receiving the same additives from the previous phase (virginiamycin or functional oils at the doses of 29.2 and 700 mg/kg of dry matter supplement, respectively), maintaining the history of the supplementation used in rearing phase, except the inclusion of sodium monensin (31.7 mg/kg of dry matter supplement) in the virginiamycin treatment at confinement phase. It was evaluated the influence of the management adopted in the rearing, on the consumption and performance of the animals at confinement phase. The animals remained in the confinement for 74 days, when they were slaughtered with average weight about 582.48 ± 29 kg. A completely randomized design was adopted, with four treatments, with 10 replicates (animals) per treatment. In the rearing phase, no differences were observed in the forage characteristics studied. Forage and raw protein consumption did not differ on animals of 6 g.kg-1 of body weight treatment, related with treatments of lower level supplementation. The total dry matter consumption, fiber in neutral detergent and total digestible nutrients did not differ, considering the animals of different treatments. The results regarding the metabolic parameters, pH and N-NH3 did not differ among the treatments studied. The microbial efficiency did not show any difference between the treatments, and the nitrogen balance was higher in the animals whose received highest levels of supplementation. Higher supplementation levels of 6 g.kg-1 of body weight provided higher stocking rate and higher average daily gain, as well as virginiamycin additive provided higher animal performance. On terminating phase in confinement, the treatments with virginiamycin + sodium monensin, provided lower consumption of dry matter. The supplementation on rearing phase of 3 g.kg-1 of body weight, containing functional oils additive, presented lower carcass yield after the confinement phase. Average daily gain and feed conversion of animals showed no difference among the treatments on confinement phase.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:13:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoannaACB_DISSERT.pdf: 760093 bytes, checksum: e2f8232a65c0fabe80fea62def8d0058 (MD5) Previous issue date: 2012-03-28 / The antioxidant activity of aqueous extracts of five edible tropical fruits (Spondias lutea, Hancornia speciosa, Spondias purpurea, Manilkara zapota and Averrhoa carambola) was investigated using different methods. The amount of phenolic compounds was determined by the Folin-Ciocalteu reagent. The M. zapota had Total Antioxidant Capacity (TAC) higher than the other fruits. Extracts showed neither reducing power nor iron chelation (between 0.01 and 2.0 mg/mL). H. speciosa exhibited the highest superoxide scavenging activity (80%, 0.5 mg/mL). However, at high concentrations (8.0 mg/mL) only A. carambola, S. purpurea and S. lutea scavenging 100% of radicals formed. M. zapota and S. purpurea had higher phenolic compound levels and greater OH radical scavenging activity (92 %, 2.0 mg/mL). Antiproliferative activity was assessed with 3T3 fibroblasts and cervical tumor cells (HeLa). The most potent extract was S. purpurea (0.5 mg/mL), which inhibited HeLa cell proliferation by 52%. The most fruits showed antioxidant and antiproliferative properties, characterizing them as functional foods. / A atividade antioxidante de extratos aquosos de cinco frutas tropicais (Spondias lutea, Hancornia speciosa, Spondias purp?rea, Manilkara zapota e Averrhoa carambola) foi investigada por diferentes m?todos. A quantidade de compostos fen?licos foi determinada pelo uso do reagente Folin-Ciocalteu. O extrato da fruta M. zapota apresentou Capacidade Antioxidante Total (CAT) superior aos demais extratos. As frutas estudadas n?o apresentaram nem poder redutor nem quela??o f?rrica (de 0,01 a 2,0 mg/mL). A H. speciosa apresentou alta atividade seq?estradora do radical super?xido (80% a 0,5 mg/mL) e na concentra??o de 8,0 mg/mL a A. carambola, a S. purp?rea e a S. lutea seq?estraram 100% dos radicais formados. A M. zapota e a S. purpurea apresentaram maior teor de compostos fen?licos e maior atividade sequestradora do radical hidroxila (92 % a 2,0 mg/mL). A atividade antiproliferativa foi avaliada em c?lulas de fibroblastos de rato (3T3) e em c?lulas tumorais de colo de ?tero humano (HeLa). O extrato mais potente foi o de S. purpurea (0,5 mg/mL) que inibiu em 60% da prolifera??o das c?lulas HeLa. A maioria das frutas apresentaram propriedade antioxidante e antiproliferativa o que possibilta maiores investiga??es sobre um poss?vel car?ter funcional.

Orientador: Ana Carolina Conti e Silva / Banca: Natália Soares Janzantti / Banca: Valéria Paula Rodrigues Minim / Resumo: Os prebióticos inulina e oligofrutose são componentes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro por estimularem seletivamente a proliferação ou atividade de populações de bactérias desejáveis no cólon. Os prebióticos podem ser introduzidos em diversos alimentos com funções nutritivas e tecnológicas, como é o caso de pães, sendo que essa incorporação pode acarretar em mudanças químicas, físicas e sensoriais. Por isso, o objetivo geral deste trabalho foi avaliar o perfil sensorial e aceitação de pães contendo prebióticos. Inulina e oligofrutose/inulina foram adicionados à formulação de pães em quantidade suficiente para que a porção de cada alimento contivesse, no mínimo, três gramas destes compostos no total. Também foi produzido um pão padrão, sem adição de prebióticos. Todos os pães foram caracterizados quanto à composição centesimal, parâmetros físicos (cor, textura e volume específico), perfil sensorial usando análise descritiva e aceitação sensorial por meio da escala hedônica estruturada de nove pontos e mapa de preferência interno. Os três pães apresentaram composição centesimal semelhante, porém os pães adicionados de prebióticos apresentaram maior quantidade de fibra alimentar total. A adição de inulina causou alterações na cor e redução no volume específico, sendo que ambos os pães com prebióticos foram mais duros e menos coesos do que o pão padrão. Quanto ao perfil sensorial, os pães com prebióticos apresentaram maior intensidade de gosto doce do que o pão padrão, sendo que a adição de inulina aumentou a intensidade de cor bege da casca em relação ao pão padrão e a adição de oligofrutose/inulina diminuiu o tamanho dos alvéolos e a maciez do pão padrão. A aceitação global e do sabor foi maior para o pão adicionado de oligofrutose/inulina em relação... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Inulin and oligofructose prebiotics are non-digestible food ingredients which beneficially affect the host by stimulating, in a selective way, the growth or the activity of bacterial populations in the colon. Prebiotics can be introduced in many foods, such as bread, with nutritional and technological purposes; and this incorporation may result in chemical, physical and sensorial changes. Therefore, the main purpose of this thesis was to evaluate the sensorial profile and the acceptance of loaves of bread which contain prebiotics. Inulin and oligofructose / inulin were added to bread formulation in a sufficient amount so that the portion of each food contained, at least, three grams of these compounds. A loaf of bread without addition of prebiotics was also produced in order to be used as a pattern. All loaves of bread were characterized according to centesimal composition, physical parameters (color, texture and specific volume), as well as to sensorial profile, using Quantitative Descriptive Analysis and sensorial acceptance, through the nine point hedonic scale and also through the internal preference mapping. The three types of bread showed similar centesimal composition, but the loaves which had prebiotics added to their formulation presented a higher amount of dietary fiber. We noticed that the addition of inulin caused some changes in color and some decreases in specific volume; and both loaves prepared with prebiotics ingredients were tougher and less cohesive than the loaf of bread considered as pattern. As for the sensorial profile, the loaves with prebiotics showed higher sweetness intensity than the loaf of bread determined as pattern. The addition of inulin increased the intensity of colour beige in the bread crusts; and the addition of oligofructose/ inulin decreased the size of the wells and the softness of the loaf... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador : Magali Monteiro da Silva / Coorientador: Camila Pinelli / Banca: Natália Soares Janzantti / Banca: Renata de Marchi / Banca: Fernando Lefevre / Banca: Jorge Herman Behrens / Resumo: Este trabalho teve como objetivo avaliar e interpretar a expectativa do consumidor de bebida funcional não alcoólica no Brasil e em Portugal usando a técnica do Discurso do Sujeito Coletivo (DSC). Foram reunidas informações sobre as técnicas qualitativas mais utilizadas para avaliar e compreender a atitude e o comportamento do consumidor de alimentos e bebidas, incluindo a técnica qualiquantitativa denominada Discurso do Sujeito Coletivo. Foi também realizado um estudo cross-cultural para avaliar o hábito de consumo de bebidas não alcoólicas de praticantes de atividade física no Brasil e em Portugal. Indivíduos frequentadores de academias de ginástica voluntariamente responderam a questionário estruturado contendo questões sobre dados sócio-demográficos e hábito de consumo de bebidas não alcoólicas. Esta etapa do trabalho foi realizada com o objetivo de identificar consumidores de bebidas não alcoólicas e recrutar indivíduos para posterior entrevista usando a técnica do DSC. Para avaliar a percepção dos consumidores de bebidas não alcoólicas sobre alimentos funcionais inicialmente foram estabelecidos critérios para aplicar o DSC e realizadas entrevistas individuais semiestruturadas. Para avaliar a expectativa do consumidor de bebida funcional não alcoólica os participantes foram estimulados a expor suas expectativas em relação ao tipo de bebida, à aparência, cor, sabor, textura, benefícios à saúde e informação do rótulo, imaginando que fossem desenvolver um produto e lançá-lo no mercado. O DSC foi avaliado segundo as idéias-centrais (ICs), as expressões-chave (ECHs) e o discurso. Dentre as técnicas qualitativas usadas para avaliar o comportamento do consumidor, a técnica do DSC se destaca por utilizar uma abordagem qualiquantitativa, permitindo avaliar a necessidade, percepção, preferência, atitude e decisão dos consumidores. O perfil dos praticantes de atividade física em academias de ... / Abstract: This study evaluates and interprets consumer expectation of non-alcoholic functional beverage in Brazil and Portugal using the Discourse of the Collective Subject (DCS) technique. Information about the qualitative techniques most commonly used was pooled to evaluate and understand the attitude and behavior of the consumer of food and beverages, including the qualiquantitative technique the Discourse of the Collective Subject. A cross-cultural study was also performed to evaluate the consumption of non-alcoholic beverages of physical activity practitioners in Brazil and Portugal. Practitioners of physical activity from fitness centers voluntarily responded to a structured questionnaire which addressed socio-demographic data and habit of consumption of non-alcoholic beverages. This stage of the work was performed in order to identify consumers of non-alcoholic beverages and recruit individuals for subsequent interview using the DCS technique. Initially, after establishing the criteria to apply the DCS, semi-structured interviews were performed to evaluate the perception of non-alcoholic beverages consumers of functional food. To evaluate consumer expectation of non-alcoholic functional beverages, the participants were encouraged to express their expectations regarding beverage characteristics such as kind, color, flavor, texture, appearance, health benefits, and labeling information, imagining that they would develop and launch a product on the market. The DCS was evaluated according to the central ideas (CIs), key expressions (KEs) and discourse. Among the qualitative techniques used to assess consumer behavior, the DCS technique stands out by using qualitative and quantitative approach in order to evaluate the need, perception, preference, attitude and decision of consumers. The profile of physical activity practitioners in fitness centers in Brazil and Portugal was distinct. The majority of participants were 20 to 40 years old, ... / Doutor

Orientador: Antonio José Maria Cataneo / Coorientador: Marcos Augusto de Moraes Silva / Coorientador: Fernanda Bono Fukushima / Banca: Marcello Laneza Felicio / Banca: Erica Nishida Hasimoto / Banca: Olavo Ribeiro Rodrigues / Banca: Altari Silva Costa Junior / Resumo: Introdução: A dor é um dos fatores que pode gerar diversas complicações ao paciente no pós-operatório (PO) principalmente devido a queda na função respiratória. A melhor analgesia no PO continua sendo um desafio. Objetivo: Verificar a ocorrência de alterações espirométricas, de força muscular respiratória e dor pós-operatória em dois grupos de pacientes submetidos à revascularização do miocárdio (RM), um com a analgesia padrão (PA) e o outro com a analgesia controlada pelo paciente (PCA) e testar se existe superioridade de um modelo analgésico sobre o outro. Casuística e métodos: o estudo foi realizado em pacientes submetidos à RM com circulação extracorpórea, no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu. Eles foram divididos em grupos de acordo com a forma de analgesia pós-operatória: PA ou PCA. A determinação da alocação dos pacientes nos grupos foi aleatória. Os voluntários foram avaliados por meio de ficha com dados e antecedentes pessoais, hábitos de vida, informações sobre as características do procedimento cirúrgico; além de testes específicos como: espirometria (CVF, VEF1 e VVM), manovacuometria (pressão inspiratória máxima (PImáx) e pressão expiratória máxima (PEmáx)), e escala da dor. A avaliação dos pacientes foi realizada nos momentos: pré-operatório, do primeiro ao terceiro e sétimo PO (1PO, 2PO, 3PO e 7PO), com exceção da espirometria que foi realizada no pré-operatório e no 7PO. Resultados: Foram avaliados 60 pacientes (30 no grupo PA e 30 no grupo PCA). O perfil demográfico dos pacientes foi semelhante nos dois grupos, com exceção da hipertensão arterial sistêmica que esteve presente em 100% dos pacientes de PA e em 86,7% de PCA. Em relação às variáveis espirométricas analisadas em porcentagem do predito, o grupo PCA apresentou valores significativamente maiores de CVF (76,73% X 67,17%), de VEF1 (76,3% X 64,9%) e da VVM (89,17% X 72,23%) no... / Abstract: Introduction: Pain in the postoperative days (POD) can lead to several complications to the patient, mainly due to decrease in respiratory function. The best analgesia in POD remains a challenge. Objective: To investigate the occurrence of spirometric changes, respiratory muscles' strength changes and post-operative pain in patients undergoing coronary artery bypass grafting (CABG) receiving different POD analgesia. Also, to determine whether there is a superiority of one analgesic model over the other. Patients and methods: Patients undergoing CABG with extra-corporeal circulation at University Hospital of the Botucatu Medical College were included in the study. They were randomly divided into 2 different groups according to the type of postoperative analgesia: one with the Standard Analgesia (SA) and the other with Patient-Controlled Analgesia (PCA). Volunteers were evaluated through a questionnaire with personal data, past medical history, lifestyle, characteristics of the surgical procedure; as well as specific tests such as spirometry (FVC, FEV1 and MVV), vaccum-manometry (maximal inspiratory pressure (MIP) and maximal expiratory pressure (MEP)), and pain scale. The questionnaire was applied: pre-operatively and in post-operative days 1,2,3 and 7 (POD 1, POD 2, POD 3, POD 7). The spirometry was performed only preoperatively and in the POD 7. Results: 60 patients were evaluated (30 in the SA group and 30 in the PCA group). Both groups were demographically similar, except for hypertension that was present in 100% of SA patients and in 86.7% of PCA. Regarding the spirometric variables in percentage of predicted, the PCA group had significantly higher FVC (76.73% vs. 67.17%), FEV1 (76.3% vs. 64.9%) and MVV (89.17% vs. 72.23%) compared to POD 7 in SA group. MIP did not differ between the 2 groups and MEP was significantly higher in the PCA group only in POD 3 (61.17 ± 15.57 cmH2O X 46.83 ± 12.28 cm H2O). Pain when assessed at rest ... / Doutor