Tegul X dirichlė charakteris moduliu q, s=o+it kompleksinis skaičius. Dirichlė L funkcija L(s, X) pusplokštumėje o>1 yra apibrėžiama Dirichlė eilute. Gerai žinome, kad funkcija L(s, X) kai X nėra pagrindinis charakteris, yra analiziškai pratęsiama į visą kompleksinę plokštum, tai yra, ji yra sveikoji funkcija. Jei X yra pagrindinis, tai tuomet funkcija turi paparastąjį polių su reziduumu. 1975 m S. M. Voroninas atrado labai įdomią funkcijų L(s, X) universalumo savybę. Grubiai kalbant ši savybė reiškia, kad kiekviena analizinė funkcija tam tikroje srityje gali būti norimu tikslumu aproksimuojama L funkcijų postūmiais L(s+it, X). Pastaruoju metu yra žinomas šiek tiek bendresnis teoremos variantas, kai X_1,...,X_r yra Dirichlė charakteriai,tenkinantyts 1 teoremos sąlygas, tačiau šio variano įrodymas nėra niekur paskeltas. Todėl magistro darbo tikslas yra pateikti tokios jungtinės universalumo teoremos Dirichlė L funkcijoms įrodymą. / Let X be a Dirichlet character modulo q, and s=o+it be a complex variable. A Dirichlet L-function L(s,X) is defined, for o>1, by Dirichlet serie and is analitic continued to the whole comples plane. It is knowen that the function L(s,X) is universal in the sense that the shifts L(s+it, X) approximate any analytic function. Also, Dirichlet L-function are jointly collection of given analytic functions. The master work is devoted to the proof of a modern joint universality theorem for Dirichlet L-function. This theorem is knowen,howerver , its proof is not given in literature.We remove this gap, and prove the following theorem.

Mokslinėje literatūroje daug kalbama apie moksleivių problemas bei socialinio pedagogo darbą, padedant jas spręsti, tačiau labai mažai analizuojama, kaip socialinės pedagoginės pagalbos teikimą vertina jos gavėjai (moksleiviai, tėvai) ir teikėjai (pedagogai). Tyrimo objektas – ugdymo proceso dalyvių (ugdytinių, tėvų, pedagogų) nuomonė apie socialinės pedagoginės pagalbos mokykloje teikimą. Tyrimo tikslas – atskleisti ugdymo proceso dalyvių (ugdytinių, tėvų, pedagogų) nuomonę apie socialinės pedagoginės pagalbos mokykloje teikimą. Tyrimo uždaviniai: 1) Išanalizuoti mokslinę, pedagoginę, psichologinę literatūrą, teisinių duomenų bazę ir aptarti teorinius tyrimo aspektus. 2) Remiantis mokslinės literatūros analize, pateikti socialinės pedagoginės pagalbos teikėjų kompetencijų turinį ir veiklos charakteristikas. 3) Atskleisti pagrindines problemas, lemiančias socialinės pedagoginės pagalbos poreikį. 4) Remiantis tyrimo rezultatais suformuluoti rekomendacijas socialiniams pedagogams. / There is a lot of talk about student problems and the work of social educators in the scientific literature, trying to help salving them, but there is very little analysis about the evaluations of social pedagogical assistance from the beneficiaries (students, parents) and providers (educators). The object of the research – The view of educational process participants (students, parents, educators) on the social pedagogical assistance in school. The purpose of the research – to reveal the views of educational process participants (students, parents, educators) about the social pedagogical assistance in school. Objectives of the study – 1) To analyze the scientific, pedagogical and psychological literature, the legal database, and discuss the theoretical aspects of the investigation. 2) Based on the analysis of scientific literature provide competency content and performance characteristics of educational assistance providers. 3) Uncover key issues that determines the need of pedagogic assistance. 4) Based on the results of the research formulate recommendations for social educators. The research methods: Analysis of scientific literature and documents, survey of students, parents and educators, statistical analysis of the data. 120 pupils from the schools of Pakruojis and its region participated in this survey, 46 parents and 66 educators and other specialists working in schools (social educator, psichologyst, teachers assistant, special educator, speech teacher). For the... [to full text]

The aims of the Lithuanian Health Programme (1998) are to reduce the death rate in patients following stoke, age younger than 65 years old by 15%, and by 10% in patients at age of 65-74 years old, up to year 2010. While trying to enhance the recovery results following the abovementioned disease it is necessary to erect and renew the effective rehabilitation system. The aim is to estimate the effectiveness of The Constrain – Induce Movement Test on arm functions’ recovery of the post - stroke patients. The were two groups of testees, experimental group and control group, each composed of 30 stroke patients. The methods used while writing this study were as follows: the analysis of the used literature sources, and the testing (the evaluation of movements and the Nine Hole Peg Test). The Constrain – Induce Movement Test applied while carrying out this experiment statistically credibly improved the function of the patients’ arms. The average of the evaluation of shoulders arch movements in the control group is 3,13 ± 0,61 points. In the experimental group the average is 4,53 ± 0,97 points. The margin of 1,4 point is statistically reliable (p<0,05). There was also noticed a significant improvement in hand movements in the experimental group. The average of the evaluation of hand movements in the control group is 3,4 ± 0,67 points, while in the experimental group the average is 5,07 ± 0,87 points. The margin is 1,67 points (p<0,05). Analogous results were drawn while estimating... [to full text]

Bakalauro darbe analizuojamas kineziterapijos poveikis pėdos funkcijai gydant didžiojo piršto iškrypimą. Šio darbo objektas - pėdos didžiojo piršto iškrypimo laipsnio, pėdos skausmo, raumenų jėgos, krūvio pasiskirstymo pade, pado svorio centro trajektorijos, pėdos sąlyčio su judėjimo paviršiumi būklės skirtingose ėjimo ciklo fazėse pokytis po gydymo. Tyrimo uždavianiai - išanalizuoti mokslinę literatūrą apie pėdos didžiojo piršto iškrypimo, pėdos funkcijos sampratą, bei gydymą. Išsiaiškinti pėdos didžiojo piršto iškrypimo laipsnio, skausmo intensyvumo, raumenų jėgos pokyčius prieš ir po kineziterapinių procedūrų taikymo. Įvertinti tiriamųjų krūvio pasiskirstymą pade, pado svorio centro trajektoriją, pėdos sąlyčio su judėjimo paviršiumi būklę skirtingose ėjimo ciklo fazėse prieš ir po kineziterapinių procedūrų taikymo. Tyrimas buvo atliekamas viešojoje įstaigoje Respublikinėje Šiaulių ligoninėje Ambulatorinės reabilitacijos centre. Kompiuterinį padobarografinį pėdos vertinimą atliko Bauerfeind atstovė, Manualinės medicinos klinikoje. Tyrimas buvo atliekamas 2013 – 2014 metų gruodžio – balandžio mėnesiais. Tyrime dalyvavo 12 tiriamųjų, turinčių pėdos didžiojo piršto iškrypimo deformaciją. Užsiėmimų laikas truko 11 savaičių. Pacientams buvo testuojamas pėdos didžiojo piršto iškrypimo laipsnis, raumenų jėga, vertinamas skausmo intensyvumas, krūvio pasiskirstymas pade, pado svorio centro trajektorija, pėdos sąlytis su judėjimo paviršiumi prieš procedūras ir po jų. ... [toliau žr. visą tekstą] / The present final paper presents an analysis of the effects of fisiotherapy on foot function when treating the hallux valgus deformity. The research object is the change of the deformity degree of the great toe, foot pain, muscle strength, load distribution in the sole, trajectory of the sole’s center of gravity and foot’s contact with the movement’s surface in different stages of walking after the treatment. Objectives of the research: analyze scientific literature about the hallux valgus, the concept of foot function and its treatment; determine the changes in the deformity degree of the great toe, pain intensity and muscle strength prior to and after the fisioitherapy exercises; assess the load distribution in the soles of the respondents, trajectory of the sole’s center of gravity and foot’s contact with the movement’s surface in different stages of walking prior to and after the fisiotherapy exercises. The study was carried out at the Out-Patient Recuperation Center of the Public Institution Šiauliai National Hospital. The computer-aided pedobarographic assessment of the foot was performed by a representative of the Bauerfeind Company at the Manual Medicine Clinic. The study was carried out from December 2013 to April 2014. Twelve respondents afflicted with hallux valgus deformity participated in the study. The duration of the exercise sessions was 11 weeks. According to the analysis of the research data, the intensity of pain was influenced by both the... [to full text]

Magistro baigiamajame darbe išnagrinėta antros eilės paprastoji diferencialinė lygtis naudojant faktorizacijos bei konstantų variavimo metodus. Antros eilės diferencialinė lygtis suvesta į integralinę lygtį. Išnagrinėti du kraštiniai uždaviniai šiai lygčiai ir abiem atvejais sukonstruotos kraštinio uždavinio Gryno funkcijos. / In this work, we study the second – order ordinary differential equation, using the factorization and variation of constant methods. The second – order differential equation boils down to the integral equation. Two boundary value problems have been analyzed and the boundary value problems Greenˊs functions have been constructed in both cases.

Ilgėjant moterų gyvenimo trukmei, metai po menopauzės atstovauja reikšmingai moters gyvenimo daliai, kuria ji turi teisę džiaugtis. Pats senėjimo procesas, hormonų koncentracijos kitimai, taip pat kintami socialiniai veiksniai, emocinė būklė – tai tik dalis šiandien analizuojamų moters lytinę funkciją veikiančių veiksnių. Seksualumas yra kompleksinis ir iki galo dar nesuprastas reiškinys, taigi diskusijos apie moters lytines problemas ar jų gydymą dažnai prieštaringos. Pirmą kartą Lietuvoje atliktas moterų lytinės funkcijos tyrimas su ypač jautria ir specifine pomenopauzinio amžiaus moterų grupe. Tyrimo metu siekėme įvertinti moterų lytinę funkciją pomenopauzės laikotarpiu ir jos sąsajas su socialiniais–demografiniais veiksniais, poros santykiais, lytinių hormonų koncentracija, menopauzės, nerimo ir depresijos simptomais bei pakeičiamąja terapija lytiniais hormonais. Nustatėme, kad moterims pomenopauzėje estrogenai svarbesni lytinei funkcijai nei androgenai. Respondenčių, nurodžiusių ryškesnius nerimo, depresijos ir menopauzės simptomus, lytinė funkcija buvo blogesnė. Daugiau nei pusei respondenčių buvo lytinių disfunkcijų ar jų vystymosi rizika. Vyresnis amžius, depresijos, nerimo ir menopauzės simptomai didino šansus lytinei disfunkcijai vystytis moterims pomenopauzės laikotarpiu, ir šios galimybės nesumažino pakeičiamoji terapija lytiniais hormonais. Partnerio ir poros santykių veiksniai svarbūs lytinės disfunkcijos prevencijai. / With the increase in life expectancy, the period after the menopause represents a significant part of women's life which they have every right to enjoy. The very process of gro¬wing older, changes in the hormone concentration as well as the social and emotional conditions mentioned above are among the factors having influence on the female sexuality that are being studied today. Given that human sexuality in general is a complex phenomenon and a constant object of comprehensive scientific research, discussions on female sexual problems and their treatment are often controversial. The female sexual function after the menopause has been studied as in a very specific sample for the first time in Lithuania. Aim of the study was to determine the female sexual function during the postmenopausal phase and its relation with social and demographic factors, couple relation¬ship, sex hormones concentration, menopause, anxiety and depression symptoms, and hormone replacement therapy. It was determined that estrogens more important then androgens for sexual function in postmenopausal women. The lower sexual function was found among the respondents with anxie¬ty, depression and menopause symptoms. More than half of the respondents were found to have sexual dysfunc¬tion or the risk of its development. Older age, symptoms of depression and anxiety, and menopause lead to a higher risk for sexual dysfunction development, while not use of HT does not increase the risk for sexual... [to full text]

Stipinkaulio distalinės dalies lūžiai yra vienas iš dažniausių kaulų ir raumenų sistemos pažeidimų. Literatūroje nurodoma, kad distalinės stipinkaulio dalies lūžiai yra 1/10 visų lūžių, kuriuos patiria vyresni nei 35 metų amžiaus asmenys. Apie 3 % pacientų, po šios traumos išlieka ilgalaikė negalia. Siekiant optimizuoti stipinkaulio distalinės dalies lūžių gydymą, buvo atliktas tyrimas, kuriame buvo iškelti trys uždaviniai. Vertinome 2 savaičių imobilizacijos įtaką rankos funkcijai, po stipinkaulio distalinės dalies lūžio ir osteosintezės delnine rakinama plokštele. Taip pat vertinome,radiologinio lūžio tipo, pagal AO klasifikaciją, įtaką rankos funkcijai. Sugijus kaului, tirta metalinių konstrukcijų pašalinimo įtaka rankos funkcijai. Vertinant rezultatus, nustatyta, kad riešo judesių amplitudė ir rankos funkcija tarp pacientų, patyrusių stipinkaulio distalinės dalies lūžį su poslinkiu ir operuotų delnine rakinama plokštele, kuriems buvo taikyta pooperacinė 2 savaičių riešo imobilizacija ir kuriems pooperacinė riešo imobilizacija nebuvo taikyta, nesiskyrė. Tiriamiesiems, patyrusiems C tipo lūžį pagal AO radiologinę klasifikaciją nustatyta prastesnė funkcija. Riešo judesių amplitudė ir rankos funkcija po delninės rakinamos plokštelės pašalinimo nepakito. / Distal radius fracture is one of the most common injuries of the skeletal and muscular system. It has been reported in literature that distal radius fractures account for one-tenth of all the fractures experienced by people older than 35 years. Long-term disability remains in approximately 3% of patients after a distal radius fracture. In order to optimise treatment of distal radius fractures, a study with three objectives was performed. We evaluated the effect of immobilisation for the period of 2 weeks on the hand function after a distal radius fracture and osteosynthesis with a volar locking plate. The effect of the fracture type according to the AO classification on the hand function was also assessed. After the bone has healed, the effect of the removal of metal constructions on the hand function was evaluated. The analysis of the results demonstrated that there were no differences in the range of wrist motions and the hand functionbetween the patients after a displaced distal radius fracture operated with a volar locking plate and post-surgery immobilisation of the wrist applied for the period of 2 weeks and the patients who did not have post-surgery wrist immobilisation applied. A worse function was determined in the patients after type C fracture according to the AO radiological classification. The range of wrist motions and the hand function after the removal of a volar locking plate did not differ.

<p>Cilj: Cilj ovog istraživanja bio je da se utvrde promene koje arterijska hipertenzija dvojakim mehanizmima (dnevno-noćnim ritmom i svojim trajanjem) ostavlja na funkciju i geometriju leve pretkomore i komore srca. Ispitanici i metode: u ovo istraživanje bilo je uključeno 180 ispitanika koji su bili podeljeni u ispitivane grupe u odnosu na dnevno-noćni ritam arterijskog krvnog pritiska tokom 24-časovnog monitoringa arterijskog krvnog pritiska i to na sledeći način: grupa ispitanika sa očuvanim dnevno-noćnim ritmom arterijskog krvnog pritiska sastojala se od ukupno 90 ispitanika, a grupu onih sa naru&scaron;enim dnevno-noćnim ritmom arterijskog krvnog pritiska takođe je činilo 90 ispitanika. U svakoj od ovih grupa izvr&scaron;ena je dodatna podela ispitanika prema dužini trajanja arterijske hipertenzije na one kod kojih je arterijska hipertenzija trajala do 5 godina, one kod kojih je trajala od 5 do 10 godina i na one sa trajanjem arterijske hipertenzije vi&scaron;e od 10 godina. Svim ispitanicima rađen je incijalno 24-časovni ambulantni monitoring arterijskog krvnog pritiska, a nakon toga i ehokardiografski pregled radi određivanja parametara morfologije leve pretkomore i komore, kao i dijastolne funkcije leve komore. Rezultati i diskusija: nakon statističke obrade podataka dobijeni su rezultati koji ukazuju da se dijastolna disfunkcija stepena većeg od I statistički značajno če&scaron;će (p=0,011) uočava kod onih ispitanika koji nemaju očuvan dnevno-noćni ritam arterijskog krvnog pritiska. Naru&scaron;en dnevno-noćni ritam arterijskog krvnog pritiska takođe dovodi do povećanja indeksirane mase miokarda leve komore prema povr&scaron;ini tela ispitanika (LVM/BSA) &ndash; p=0,001; do zadebljanja zidova leve komore (IVS/PLW) &ndash; p=0,025, kao i do smanjenja sistolne brzine miokarda na nivou septalnog dela mitralnog anulusa (s&rsquo;) - p&lt;0,0005. Pored ovoga, u grupi onih sa naru&scaron;enim dnevno-noćnim ritmom arterijskog krvnog pritiska primećeno je če&scaron;će prisustvo ekscentrične hipertrofije miokarda leve komore (p=0,027). U odnosu na geometriju i funkciju leve pretkomore, naru&scaron;en dnevno-noćni ritam arterijskog krvnog pritiska dovodi do promena u smislu povećanja antero-posteriornog dijametra leve pretkomore (LA)-p=0,003; maksimalnog volumena leve pretkomore u komorskoj sistoli (LAVs) &ndash;p=0,007; indeksiranog LAVs prema povr&scaron;ini tela ispitanika (LAVs/BSA)-p&lt;,0005; E/e&rsquo; odnosa &ndash;p=0,040; rezervoarnog strain-a leve pretkomore (PLAS)- p=0,004; krutosti leve pretkomore (stiffness)-p=0,047, kao i brzine propagacije talasa kroz mitralni otvor (Vp)-p=0,029. Sa povećanjem dužine trajanja arterijske hipertenzije takođe su pokazane promene u morfologiji i funkciji leve pretkomore i leve komore srca. Dijastolna disfunkcija stepena većeg od I retko je bila uočena u grupi onih koji su arterijsku hipertenziju lečili kraće od 5 godina, a njeno prisustvo u ispitivanim grupama trajanja od 5 do 10 godina i duže od 10 godina bilo je statistički značajno če&scaron;će (p&lt;0,0005). Takođe, sa trajanjem arterijske hipertenzije statistički značajno se menjaju i parametri leve komore za koje smo pokazali da su pogor&scaron;ani kada dnevno-noćni ritam arterijskog krvnog pritiska nije očuvan, s tim &scaron;to smo ovde uočili i značajne promene u smislu postojanja lo&scaron;ijih vrednosti strain-a leve komore (LVGS)-p&lt;0,0005. Na sličan način kao i u odnosu na dnevno-noćni ritam arterijskog krvnog pritiska, menjao se predominantni oblik hipertrofije miokarda leve komore, te je uočeno značajno če&scaron;će (p=0,017) prisustvo ekscentrične hipertrofije kod ispitanika koji su duže lečili arterijsku hipertenziju. Uz ove promene, sa trajanjem arterijske hipertenzije, uočene su i promene sledećih ehokardiografskih parametara leve pretkomore (p&lt;0,0005): LA, LAVs, LAVs/BSA, E/e&rsquo;, PLAS, stiffness, Vp. Na kraju, formiran je i model za dijagnostiku dijastolne disfunkcije stepena većeg od I koji je testiran na 30 novih ispitanika i koji se pokazao kao kvalitetan uz visoku senzitivnost i specifičnost. Zaključak: arterijska hipertenzija dnevno-noćnim oscilacijama (ritmom), ali i svojim trajanjem dovodi do promena u funkciji i geometriji leve pretkomore i komore srca. Noviji ehokardiografski parametri (PLAS, LVGS, stiffness) su dobri pokazatelji ranih promena na nivou leve pretkomore i komore srca kod pacijenata sa arterijskom hipertenzijom.</p> / <p><!--[if gte mso 9]><xml> <o:DocumentProperties> <o:Author>Vukadin Milankov</o:Author> <o:Version>16.00</o:Version> </o:DocumentProperties> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings></xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF/> <w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:SplitPgBreakAndParaMark/> <w:EnableOpenTypeKerning/> <w:DontFlipMirrorIndents/> <w:OverrideTableStyleHps/> </w:Compatibility> <m:mathPr> <m:mathFont m:val="Cambria Math"/> <m:brkBin m:val="before"/> <m:brkBinSub m:val="&#45;-"/> <m:smallFrac m:val="off"/> <m:dispDef/> <m:lMargin m:val="0"/> <m:rMargin m:val="0"/> <m:defJc m:val="centerGroup"/> <m:wrapIndent m:val="1440"/> <m:intLim m:val="subSup"/> <m:naryLim m:val="undOvr"/> </m:mathPr></w:WordDocument></xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="false" DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="371"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" QFormat="true" Name="Normal"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 5"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 6"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 7"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 8"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index 9"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Normal Indent"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="footnote text"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="annotation text"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="header"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="footer"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="index heading"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="35" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="table of figures"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="envelope address"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="envelope return"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="footnote reference"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="annotation reference"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="line number"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="page number"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="endnote reference"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="endnote text"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="table of authorities"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="macro"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="toa heading"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Bullet"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Number"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List 5"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Bullet 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Bullet 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Bullet 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Bullet 5"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Number 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Number 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Number 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Number 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="10" QFormat="true" Name="Title"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Closing"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Signature"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text Indent"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Continue"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Continue 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Continue 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Continue 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="List Continue 5"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Message Header"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="11" QFormat="true" Name="Subtitle"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Salutation"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Date"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text First Indent"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text First Indent 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Note Heading"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text Indent 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Body Text Indent 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Block Text"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Hyperlink"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="FollowedHyperlink"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="22" QFormat="true" Name="Strong"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="20" QFormat="true" Name="Emphasis"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Document Map"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Plain Text"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="E-mail Signature"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Top of Form"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Bottom of Form"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Normal (Web)"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Acronym"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Address"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Cite"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Code"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Definition"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Keyboard"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Preformatted"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Sample"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Typewriter"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="HTML Variable"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Normal Table"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="annotation subject"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="No List"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Outline List 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Outline List 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Outline List 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Simple 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Simple 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Simple 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Classic 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Classic 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Classic 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Classic 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Colorful 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Colorful 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Colorful 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Columns 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Columns 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Columns 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Columns 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Columns 5"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 5"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 6"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 7"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Grid 8"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 4"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 5"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 6"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 7"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table List 8"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table 3D effects 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table 3D effects 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table 3D effects 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Contemporary"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Elegant"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Professional"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Subtle 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Subtle 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Web 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Web 2"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Web 3"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Balloon Text"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="Table Grid"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true" Name="Table Theme"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Placeholder Text"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" QFormat="true" Name="No Spacing"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Revision"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="34" QFormat="true" Name="List Paragraph"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="29" QFormat="true" Name="Quote"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="30" QFormat="true" Name="Intense Quote"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 4&q

<p>U radu se na osnovu eksperimentalnih podataka analizira konvektivno su&scaron;enje jedne sorte<br />jabuke u laboratorijskoj &scaron;aržnoj kondenzacionoj su&scaron;ari vlastite konstrukcije. Istražuju se uticaj<br />procesnih parametara na kinetiku su&scaron;enja i kvalitet su&scaron;enih proizvoda. U tu svrhu izabrana je &scaron;iroko<br />rasprostranjena sorta &bdquo;crveni deli&scaron;es&ldquo;, rezana na kolutove, početne relativne vlage oko 87% su&scaron;ena na<br />konačnu oko 7,5 - 8,5 %.<br />Relevantnost pojedinih faktora i njihov uticaj na vreme trajanja procesa i parametre kvaliteta<br />su&scaron;enih proizvoda određivani su metodom planiranog eksperimenta.<br />Cilj primene procedure faktorskih planova eksperimrenta je dobijanje matematičkih modela i<br />grafičkih prikaza uticaja procesnih parametara na promenu merenog svojstva.<br />Temperatura vazduha menjala se od 40 do 600C, uz brzinu strujanja od 1 do 2 m/s i relativnu<br />vlažnost vazduha od 55 do 75%. Utvrđene su krive kinetike su&scaron;enja a kvalitet su&scaron;enih jabuka ispitan<br />je instrumentalnom analizom i ocenom potro&scaron;ača o prihvatljivosti proizvoda. Dobijeni su su&scaron;eni<br />proizvodi visokog kvaliteta. Regresionom analizom eksperimentalnih podataka dobijeni su<br />matematički modeli koji opisuju zavisnost izlaznih veličina od procesnih parametara koji defini&scaron;u<br />režim su&scaron;enja. Izlazne veličine koje se prate (odzivi) i označavaju stanje sistema su: vreme trajanja<br />procesa su&scaron;enja, sadržaj ukupnih kiselina izražene kao jabučna i sadržaj ukupnih &scaron;ećera.<br />Na osnovu matematičkog modela prove&scaron;će se detaljna parametarska analiza istraživanog<br />procesa, uticaj pojedine ulazne veličine na sam proces i omogućiti predviđanje svojstava su&scaron;enog<br />proizvoda u različitim kombinacijama procesnih parametara.<br />Rezultati istraživanja potvrđuju da se povećanjem temperature i smanjenjem relativne<br />vlažnosti agensa su&scaron;enja (vazduha) značajno smanjuje vreme procesa su&scaron;enja kolutova jabuke. Na<br />sadržaj ukupnih kiselina dobijen je značajan uticaj brzine srujanja vazduha, interakcije brzine<br />strujanja i temperature, temperature i relativne vlažnosti vazduha.<br />Očekujemo da će rezultati ovih istraživanja proizvesti dovoljno dobre matematičke modele<br />za dobijanje kvalitetnih su&scaron;enih proizvoda koji će se moći primeniti kao osnova za optimizaciju i<br />upravljanje procesima su&scaron;enja u poluindustrijskim i industrijskim razmerama.<br />Značaj predloženog istraživanja je, uz očekivani naučni doprinos, dobijanje su&scaron;enih<br />proizvoda ciljanih svojstava, uvažavajući kriterijum očuvanja kvaliteta, očuvanja energije i za&scaron;tite<br />okoline.</p> / <p>The thesis analyzes, on the basis of experimental data, convective drying of a sort of apple in<br />a laboratory batch condensation drying plant designed especially for the laboratory researches. The<br />influence of process parameters on drying kinetics and quality of dried products is examined. For this<br />purpose a widespread sort of apple called &bdquo;Red Delicious&ldquo; is chosen. It is cut into slices with the<br />starting and final moisture being about 87% and 7,5-8,5%, respectively.<br />The relevance of certain factors and their effect on the duration of the process and parameters<br />of the quality of dried products is determined by the method of planned experiment.<br />The procedure of factor plans of the experiment is applied in order to obtain mathematical<br />models and graphical illustrations of the influences of process parameters on the change of measured<br />characteristic.<br />Air temperature varies from 40 to 60&ordm;C, while the flow speed is from 1 to 2 m/s and relative<br />moisture of air is in the range from 55 to 75%. The curves of drying speed are identified and the<br />quality of dried apples is tested by instrumental analysis and consumers&rsquo; evaluation on the product<br />acceptability. The obtained dried products are of high quality. Regression analysis of experimental<br />data results in mathematical models describing dependance of output values on process parameters<br />which define drying mode. Output values (responses) which are monitored and which represent the<br />state of the system are: duration of drying process, content of total acids expressed as malic acid and<br />content of total sugars.<br />On the basis of mathematical model, a detailed parameter analysis of the process is carried<br />out as well as the influence of individual input value on the process itself and it will provide the<br />prediction of characteristics of dried products in various combinations of process parameters.<br />Research results confirm that the increase of temperature and decrease of relative moisture of<br />drying agents (air) significantly reduce the process of drying apple slices. The content of total acids is<br />significantly influenced by the speeds of air flow, interaction of flow speed and temperature,<br />temperature and relative air moisture.<br />The results of the research work are expected to produce mathematical models which are<br />good enough to achieve high quality dried products which can be applied as a basis for optimization<br />and control of drying processes in semi-industrial and industrial scopes.<br />In addition to expected scientific achievement, the presented research is significant for<br />obtaining dried products having defined qualities with regard to criteria of quality preservation,<br />energy conservation and environment protection.</p>

<p>Типолошке одреднице у проучавању женских ликова епских народних песама показују стварни значај јунакиња и њихову позицију у епском систему. Испитане су функције женских ликова, степен и врста њихових активности у структури песме (од пасивне позиције до изразито активне) и типови односа, нарочито према мушким ликовима и утврђен је велики број позитивних женских ликова у односу на негативне.<br />Епски контекст најчешће одражава реалну позицију жене и оквире у којима се стварају изузетни, велики и свевремени ликови епских јунакиња. Породични, социјални, митски, историјски и психолошки оквири, као и поетика епског песништва, моделују типове јунакиња (тип мајке, љубе, невесте, сестре, ћерке, девојке и виле) преко бинарних опозитних парова и женски ликови у Вуковим епском песмама сагледани су као комплексни и семантички разноврсни типови. Прецизна позиција јунакиње у песми значи откривање смисла њених речи и дејства који су рефлекс правила традиционалне културе. Носећи у себи многе особине несвојствене мушком свету, женски лик открива колико моћи, знања, снаге и храбрости припада женском начелу, када постаје подршка или опасност и зашто је народни певач најјачу одбрану патријархалног устројства поверио управо женским ликовима.</p> / <p>Tipološke odrednice u proučavanju ženskih likova epskih narodnih pesama pokazuju stvarni značaj junakinja i njihovu poziciju u epskom sistemu. Ispitane su funkcije ženskih likova, stepen i vrsta njihovih aktivnosti u strukturi pesme (od pasivne pozicije do izrazito aktivne) i tipovi odnosa, naročito prema muškim likovima i utvrđen je veliki broj pozitivnih ženskih likova u odnosu na negativne.<br />Epski kontekst najčešće odražava realnu poziciju žene i okvire u kojima se stvaraju izuzetni, veliki i svevremeni likovi epskih junakinja. Porodični, socijalni, mitski, istorijski i psihološki okviri, kao i poetika epskog pesništva, modeluju tipove junakinja (tip majke, ljube, neveste, sestre, ćerke, devojke i vile) preko binarnih opozitnih parova i ženski likovi u Vukovim epskom pesmama sagledani su kao kompleksni i semantički raznovrsni tipovi. Precizna pozicija junakinje u pesmi znači otkrivanje smisla njenih reči i dejstva koji su refleks pravila tradicionalne kulture. Noseći u sebi mnoge osobine nesvojstvene muškom svetu, ženski lik otkriva koliko moći, znanja, snage i hrabrosti pripada ženskom načelu, kada postaje podrška ili opasnost i zašto je narodni pevač najjaču odbranu patrijarhalnog ustrojstva poverio upravo ženskim likovima.</p> / <p>Typological distinctions in the study of female characters in Serbianepic poetry show the real importance of heroines and their position in the epic system. We analysed functions of female characters, level and kind of their activities in the structure of a poem (from passive position to an extremely active) as well as types of their relationships, especially with male characters and found out that the number of positive female characters exceeded the one of negative.<br />Epic context usually expresses the real position of a woman and the framework within which exceptional, great and timelesscharacters of epic heroines have beencreated. Family, social, mythical, historical and psychological frames, as well as the epic poetry, model the types of these heroines (type of a mother, beloved one, bride, sister, daughter, girlfriend and fairy) throughbinary opposing pairs and female characters in Vuk<br />Karadžić&rsquo;s epic poems have been perceived as complex and semantically diverse types.The precise position of heroines within a poem means revealing the meaning of her wordsand activities and the effect which is the reflection of the rules of traditional culture. A female character, bearing in itself many features uncharacteristic for the man&rsquo;s world, reveals how much power, knowledge, strength and courage belongs to the female principle, when it becomes a support or a danger and why the strongest defense of the patriarchal systemhas been given to female characters.</p>