Barra cevichera es un modelo de restaurante que permite una experiencia gastronómica diferente. El trato entre chef y cliente es directo y este intercambio enriquece a ambos. Desde nuestra barra cevichera, los comensales verán de muy cerca la preparación de los platos que luego degustarán. El chef será el protagonista porque preparará frente a ellos el plato que consumirán, absolverá sus preguntas y sus explicaciones completaran esta experiencia en el que comensal y cocinero son los protagonistas. Todo es más desestructurado y vivencial en una barra. Barra Cevichera preparará los mejores ceviches de pescado y ceviches mixtos, exquisitos chicharrones de pescado y mariscos, creará excelentes combinaciones y combos con los frutos del mar, además del toque especial producto de la fusión Nikei. Al realizar el sondeo de mercado se determinó que el concepto de barra cevichera es conocido por nuestro público objetivo que está compuesto por diferentes edades y de NSE B y C que asisten mínimo una vez al mes a degustar un plato de ceviche en un rango de tiempo comprendido entre las 12 del mediodía y las 3 de la tarde. Por esta razón es que decidimos diferenciarnos con este modelo de barra e incursionar con este plan de negocio que luego podemos replicarlos en diferentes puntos de Lima y provincias, este objetivo se cumplirá mediante la revisión de los estados financieros proyectados, para generar beneficios y utilidades a muchas personas generando oportunidades y una mejor calidad de vida. En ese sentido se puede afirmar que es un plan de negocio viable porque su TIR (Tasa Interna de retorno) proyectada a 5 años es 48.73 %, y su VAN (valor Actual Neto) es de S/237,498. En resumen, en el contexto actual en que el mundo atraviesa una pandemia, el escenario se presenta con incertidumbre, sin embargo, se prevé una vez superado el virus, que el sector de restaurantes recuperara el crecimiento que venía teniendo con el boom gastronómico peruano y su reconocida cocina, debido a que las personas desean volver a la normalidad, asistir a lugares públicos y consumir platos tradicionales con amigos y familiares, y Barra Cevichera estará preparado para ese regreso. / Barra cevichera is a restaurant model that allows a different gastronomic experience. The treatment between chef and client is direct and this exchange enriches both.From our cevichera bar, diners will see very closely the preparation of the dishes that they will later taste. The chef will be the protagonist because he will prepare in front of them the dish that they will consume, he will answer their questions and his explanations will complete this experience in which the diner and the cook are the protagonists. Everything is more unstructured and experiential in a bar. Barra Cevichera will prepare the best fish ceviches and mixed ceviches, exquisite fish and seafood chicharrones, will create excellent combinations and combos with the fruits of the sea, in addition to the special touch product of the Nikkei fusion. When conducting the market survey, it was determined that the concept of the ceviche bar is known by our target audience, which is made up of different ages and NSE B and C who attend at least once a month to taste a plate of ceviche in a range of time. between 12 noon and 3 in the afternoon. For this reason, we decided to differentiate ourselves with this bar model and enter into this business plan that we can then replicate in different parts of Lima and provinces, this objective will be met by reviewing the projected financial statements, to generate benefits and profits to many people generating opportunities and a better quality of life. In that sense, it can be said that it is a viable business plan because its 5-year projected IRR (Internal Rate of return) is 48.73%, and its NPV (Net Present Value) is S / 237,498. In summary, in the current context in which the world is going through a pandemic, the scenario is presented with uncertainty, however, once the virus has been overcome, it is expected that the restaurant sector will recover the growth that it had been having with the Peruvian gastronomic boom and its renowned cuisine, because people want to return to normal, attend public places and consume traditional dishes with friends and family, and Barra Cevichera will be prepared for that return. / Trabajo de investigación

La presente investigación evalúa la factibilidad y viabilidad de un nuevo producto Limpiador Desinfectante multiusos eco amigable. Según el Estudio Global (2017) sobre Limpieza del Hogar en el Perú, los peruanos hacen limpieza en sus hogares, en su gran mayoría, diaria; seguido de semanal y, en menor cantidad, de frecuencia mensual. Tanto hombres y mujeres comparten responsabilidad en la limpieza del hogar y más de la mitad de los hogares del segmento alto medio realizan sus compras en supermercados. En este sentido, los usuarios emplean productos especializados para la limpieza y desinfección que no son Eco amigables. Ante ello, y en base a nuestro estudio, se encontró que si desean adquirirlo. Para validar la idea de negocio se realizó una encuesta cuantitativa. La fuente primaria estuvo conformada por 269 encuestas que, según el análisis de los resultados, se concluye que el desarrollo de Green Spartan es viable. Con ello, la propuesta de valor es atractiva para el público objetivo. Además, según el precio de fabricación del producto, permite tener un margen de ganancia sobre el precio de venta indicado por nuestro público objetivo. Como propuesta de valor, el Limpiador desinfectante ecológico será el único en el mercado capaz de limpiar y desinfectar en un solo paso. Asimismo, es biodegradable, seguro para la familia y el planeta. Vale agregar, que se encuentra elaborado con componentes que no generan desechos contaminantes. Como beneficios racionales, los usuarios experimentan que sus necesidades de limpieza pueden ser cubiertas con un limpiador desinfectante ecológico eficiente y, a su vez, tienen la seguridad de que no causa daño a su familia ni al medio ambiente. Como beneficios emocionales, los usuarios perciben una sensación de bienestar y compromiso social con el planeta. Ante ello, son conscientes que, al usar el producto de limpieza sin causar daño, contribuyen positivamente al mundo y a su hogar. Finalmente, dentro del análisis financiero y en base a nuestra proyección de ventas (calculada para lograr una cobertura del 10% del mercado meta) vemos que, al tener la capacidad instalada y no tener la necesidad de un apalancamiento, se logra una TIR de 84% cuando el COK de la empresa es de 10.8%. De igual manera, en el escenario pesimista logramos ver que la TIR es superior al COK. Además, el VPN del lanzamiento del producto con el 10% de mercado es de S/. 2,839,805.84. Por ello, el lanzamiento del mismo es bastante atractivo para Spartan Chemical. / In this Thesis assesses the feasibility and feasibility of the introduction of a new product Eco-friendly Multi-purpose Disinfectant Cleaner. According to the Global Study on Household Cleaning in Peru, the frequency with which Peruvians clean their homes is mostly daily; followed by weekly and in smaller quantity with a monthly frequency. Both men and women share responsibility in cleaning the home and more than half of the households in the upper middle segment make purchases in supermarkets. These users use specialized products for cleaning and disinfection that are not Eco friendly and based on our study, we have found that if they want to acquire it. To validate the business idea, a quantitative survey was carried out, the primary source was made up of 269 surveys that, according to the analysis of the results, we can conclude that the development of Green Spartan is viable, since the value proposition is attractive to the target audience in addition, the manufacturing price of the product allows us to have a profit margin over the sales price indicated by our target audience. As a value proposition, our ecological disinfectant cleaner is the only one in the market capable of cleaning and disinfecting in one step. It is biodegradable, safe for the family and the planet. In addition, it is made with components that do not generate polluting waste. As rational benefits, users experience that their cleaning needs can be met with an efficient ecological disinfectant cleaner and at the same time they are sure that it does not harm their family and the environment. As emotional benefits users perceive a sense of well-being and social commitment to the planet, they are aware that using a product that cleans and disinfects without causing harm positively contributes to the world and your home. In the financial analysis we see that, based on our sales projection, calculated to achieve a coverage of 10% of the target market, we see that having the installed capacity and not having the need for leverage, we achieve an TIR of 84%, When the company's COK is 10.8%, in the same way in the pessimistic scenario we can see that the TIR is higher than the COK, the VPN of the product launch with the 10% market is S /. 2,839,805.84, its launch is quite attractive for Spartan Chemical. / Trabajo de investigación

El objetivo del presente trabajo de investigación es proponer herramientas y procedimientos para aplicar la gestión de riesgos durante la Construcción de Líneas de Transmisión de Alta Tensión para la empresa Transporte de Energía SAC, basándose en las buenas prácticas del Practice Standard for Project Risk Management (Project Mangement Institute, 2009); de esta guía se han tomado conceptos, técnicas y herramientas que han permitido a elaborar la presente propuesta. Asimismo, se han tomado conceptos de la guía para la elaboración de caso de negocio A Guide to Structure and Content (Schmidt, 2003). Este trabajo de investigación ha tomado como referencia a una empresa peruana llamada Transporte de Energía SAC especializada en ejecución de obras y servicios de operación y mantenimiento de líneas de transmisión, subestaciones y equipos de alta tensión en todo el país. Asimismo, Transporte de Energía SAC posee conocimiento del mercado local y cuenta con experiencia en desarrollo de proyectos en Perú y otros países del mercado de Sudamérica. Además, cuenta con personal con la experiencia necesaria para trabajar bajo una nueva gestión de riesgos. Para culminar, es preciso indicar que la propuesta se elaboró teniendo como referencia información histórica de la organización, la que se analizó para, finalmente, proponer el presente trabajo de investigación. / The objective of this research work is to propose tools and procedures to apply risk management during the Construction of High Voltage Transmission Lines for Transporte de Energía SAC, based on the good practices of the Practice Standard for Project Risk Management (Project Mangement Institute, 2009). Concepts, techniques and tools have been taken of this guide, that have allowed to elaborate this proposal. Also, concepts have been taken from the guide Business Case Essentials: A Guide to Structure and Content (Schmidt, 2003). This research work has taken as a reference the Peruvian company Transporte de Energía SAC, this company is specialized in operation and maintenance services for transmission lines, substations and high voltage equipment throughout the country. Transporte de Energía SAC has knowledge of the local market and has experience in developing projects in Peru, and other countries in the South American market. In addition, it has a staff with the necessary experience to work under a new risk management To conclude, it is necessary to indicate that the proposal was elaborated taking as reference historical information of the organization, which was analyzed to, finally, propose the present research work. / Tesis

El objetivo del presente trabajo ha sido diseñar un Plan de negocio para la implementación de una planta de fabricación de productos prefabricados para el sector construcción en la ciudad de Chiclayo. Covipre SAC es una empresa familiar que opera en Lima desde el año 2005 y está dedicada a la fabricación de productos prefabricados orientados a los sectores construcción, saneamiento y minería. El crecimiento anual del sector construcción en Chiclayo, equivalente al 11,38%, representa uno de los índices más altos entre las ciudades de la zona norte del país, lo cual constituye una oportunidad para la expansión de la empresa. Para el logro del objetivo previsto se han realizado el análisis y el planeamiento estratégico; se han diseñado: el plan de marketing, el plan de operaciones y la estructura organizacional de los recursos humanos y el plan económico-financiero. Se ha determinado que el negocio es viable en un horizonte de 10 años; por cuanto, se han obtenido flujos positivos a partir del cuarto año de operaciones. Es así que, en un escenario moderado, el VAN asciende a S/. 931 624,00 y la TIR de 46,10%. La inversión para el plan de negocio asciende a S/. 813 969,00. / The objective of this work has been to design a Business Plan for the implementation of a manufacturing plant of prefabricated products for the construction sector in the city of Chiclayo. Covipre SAC is a family business that operates in Lima since 2005 and is dedicated to the manufacture of prefabricated products oriented to the construction, sanitation and mining sectors. The annual growth of the construction sector in Chiclayo, equivalent to 11.38%, represents one of the highest rates among the cities in the northern part of the country, which constitutes an opportunity for the expansion of the company. To achieve the planned objective, the analysis and strategic planning have been carried out; have been designed: the marketing plan, the operations plan and the organizational structure of human resources and the economic-financial plan. It has been determined that the business is viable in a horizon of 10 years; since positive flows have been obtained from the fourth year of operations. Thus, in a moderate scenario, the NPV amounts to S /. 931 624.00 and the IRR of 46,10%. The investment for the business plan amounts to S /. 813 969.00. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo desarrollar un plan de negocios para la constitución de una empresa proveedora de chatarra ferrosa para SIDERPERU y aprovechamiento de los subproductos de esta actividad. La empresa se enfocará en cuatro productos: Maquila de Chatarra, aluminio, cobre y plomo, para los cuales se identifica una oportunidad de negocio, sustentada en que actualmente el acopio y proceso de la chatarra metálica es realizado ya sea por pequeños recolectores informales, o por las mismas empresas fundidoras de metales las cuales emplean recursos en una actividad que no es el objetivo principal de su negocio. Para determinar la viabilidad se realizó un análisis previo del sector de procesamiento de chatarra y subproductos en nuestro país, donde se evidenció que las empresas que realizan la maquila (acopio, selección y clasificación) son en mayoría informales, sin una organización estructurada lo que no les permite obtener rentabilidad en los procesos internos. A través de diversas herramientas para el análisis estratégico del negocio, se realizó un diagnóstico tanto externo como interno, concluyendo que existe un mercado demandante en crecimiento y una oferta que no cubre la totalidad de las necesidades. Dentro del análisis económico financiero realizado, se calcularon los diferentes indicadores que permitieron determinar la rentabilidad del negocio, además se definió el plan de financiamiento, la estructura de costos y se estimó el estado de resultados. Se concluye que es recomendable la inversión en el negocio por el concepto novedoso, la oportunidad en el mercado y la rentabilidad esperada. / The objective of this research work is to develop a business plan for the constitution of a supplier of ferrous scrap for SIDERPERU and use of the by-products of this activity. The company will focus on four products: Processed metal scrap, aluminum, copper and lead, for which a business opportunity is identified, supported by the fact that currently the collection and processing of metal scrap is carried out either by small informal collectors, or by the same metal smelting factories which use resources in an activity that is not the main objective of their business. To determine the viability, a previous analysis of the scrap and by-products processing sector in our country was carried out, where it was shown that the companies that carry out the process (collection, selection and classification) are mostly informal, without a structured organization, which is not allows them to obtain profitability in internal processes. Through various tools for the strategic analysis of the business, an external and internal diagnosis was made, concluding that there is a growing demanding market and an offer that does not cover the totality of the clients' needs. Within the economic and financial analysis carried out, the different indicators that allowed determining the profitability of the business were calculated, in addition the financing plan, the cost structure and the income statement were estimated. It is concluded that investment in the business is recommended due to the novel concept, the opportunity in the market and the expected profitability. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación describe a detalle el desarrollo de la idea de negocio, para la cual fue creada la marca “Delicake”, cuyo propósito es ofrecer postres saludables, preparados con insumos de alta calidad, para un segmento de clientes específico, aquellos que tengan un estilo de vida saludable o que padezcan de enfermedades como diabetes o hipertensión. Diversas entrevistas fueron realizadas como método de validación a potenciales clientes y expertos, y se logró determinar que nuestro producto es preciso para un mercado donde hay necesidades insatisfechas, falta de postres saludables. Nuestra marca presenta ventajas competitivas al ofrecer productos personalizados al perfil clínico de cada cliente, esto hace que se diferencie de los demás emprendimientos de repostería y cocina. Asimismo, cuenta con un servicio de atención al cliente personalizado, haciendo un seguimiento, de modo que el comprador tenga una experiencia agradable desde que pide el producto hasta que lo recibe. Para lograr poner en marcha el proyecto, se analizó de forma exhaustiva la industria, de modo que pueda obtenerse el perfil del consumidor, posibles proveedores, competidores, entre otros factores. Además, fue preciso desarrollar diversos planes para hacerlo posible, entre los cuales se encuentra el Plan Estratégico, Plan de Operaciones, Plan de Recursos Humanos, Plan de Marketing, Plan de Responsabilidad Social Empresarial y finalmente un Plan financiero. Dentro de estos planes se encuentran detalladas estrategias imprescindibles para que el proyecto sea viable. Gracias a estas proyecciones, se espera que a largo plazo se pueda abrir locales para la atención presencial. / This research work describes in detail the development of a business idea, for which the brand "Delicake" was created, whose purpose is to offer healthy desserts, prepared with high quality inputs, for a specific customer segment, those who have a healthy lifestyle or those who suffer from diseases such as diabetes or hypertension. Several interviews were conducted as a validation method with potential customers and experts, and it was determined that our product is accurate for a market where there are unsatisfied needs, lack of healthy desserts. Our brand has a competitive advantage by offering products customized to the clinical profile of each client, which differentiates it from other pastry and cooking ventures. Likewise, we will have a personalized customer service, making a follow-up, so that the buyer has a pleasant experience from the moment he orders the product until he receives it. In order to get the project underway, the industry was thoroughly analyzed to obtain the consumer profile, possible suppliers, competitors, among other factors. It was also necessary to develop various plans to make this possible, including the Strategic Plan, Operations Plan, Human Resources Plan, Marketing Plan, Corporate Social Responsibility Plan and finally a Financial Plan. Within these plans are detailed strategies that are essential for the project to be viable. Thanks to these projections, it is expected that in the long term it will be possible to open stores for face-to-face service. / Trabajo de investigación

El presente plan de negocio, es para la creación de una empresa de instalación de gas natural para negocios de preparación de comidas. La sostenibilidad del presente trabajo se sustenta en que actualmente en el país se viene impulsando el uso de energía menos contaminante y económica, puntualmente en nuestro caso, es el de reemplazar el uso del gas propano por el gas natural. El gas natural se extrae de los yacimientos en Camisea (Cuzco) y es traida por diferentes concesionarios a las ciudades del país, en el caso de Lima por Cálidda. Debido a la alta demanda, Cálidda ya no tiene la capacidad para efectuar las instalaciones en todos los hogares o negocios, por lo que se ha permitido que empresas certificadas puedan atender estas conexiones, es ahí nuestra oportunidad de negocio. De acuerdo a las encuestas efectuadas, entrevista con experto y entrevistas de profundidad, nos ha permitido detectar potenciales clientes interesados, que se dedican al negocio de restaurantes, como punto de partido en el distrito de Comas, y que consumen gas propano y que están dispuestos a cambiarse a gas natural, mediante una inversión en la instalación, pero que sería recuperado en el corto o mediano plazo en el consumo por ser mucho más económica, así como brinda mayor comodidad y seguridad. Para ello nuestro proyecto de empresa efectuará estrategias de ventas y marketing para poder llegar hacia el cliente indicando los beneficios y valor agregado en el servicio de la empresa, así como una adecuada estructura organizativa que sea eficiente. El financiamiento de la empresa será con fondos propios. Considerando una tasa de crecimiento de ventas en 5% anual y una tasa de descuento del 15%, obtenemos un VAN que indica la viabilidad económica del proyecto, así como una tasa interna de retorno superior a las expectativas de los inversionistas. / This business plan is for the creation of a natural gas installation company for food preparation businesses. The sustainability of this work is based on the fact that the country is currently promoting the use of less polluting and economical energy, specifically in our case, it is to replace the use of propane gas with natural gas. Natural gas is extracted from the fields in Camisea (Cuzco) and is brought by different concessionaires to the cities of the country, in the case of Lima by Cálidda. Due to the high demand, Cálidda no longer has the capacity to carry out the installations in all homes or businesses, so certified companies have been allowed to attend these connections, this is our business opportunity. According to the surveys carried out, an interview with an expert and in-depth interviews, it has allowed us to detect potential interested clients, who are engaged in the restaurant business, as a starting point in the Comas district, and who consume propane gas and who are willing to switch to natural gas, through an investment in the installation, but which would be recovered in the short or medium term in consumption because it is much more economical, as well as provides greater comfort and safety. For this, our company project will carry out sales and marketing strategies to be able to reach the client indicating the benefits and added value in the company's service, as well as an adequate organizational structure that is efficient. The financing of the company will be with its own funds. Considering a sales growth rate of 5% per year and a discount rate of 15%, we obtain a NPV that indicates the economic viability of the project, as well as an internal rate of return higher than the expectations of investors. / Tesis

Esta es una propuesta de negocio que toma forma de Marketplace, la cual permite enlazar servicios de asesoría legales, financieros, contables y de marketing. El servicio de consultoría y asesoría será brindado vía plataforma web, con aplicación para Smartphone. El objetivo principal es ser un nuevo canal para poder conectar asesores empresariales con empresarios Mypes, La actual crisis económica producto de las largas cuarentanas por las crisis sanitaria Covid-19 han generado que se limite la producción y comercialización de bienes y servicios, resultando en una contracción económica en los meses de abril y mayo del 40.5%1 y 30.5% respectivamente, generando un profundo golpe a la economía peruana, según el Banco Central de Reserva del Perú se estima que una caída anual del Producto Bruto Interno (PBI) de entre el 12% y 17%2. Esta situación representa una oportunidad ante la necesidad que tienen actualmente los empresarios de tomar decisiones rápidas y adecuadas, para asegurar la continuidad de los negocios. Ante lo mencionado identificamos una necesidad de asesoría financiera, contable, legal y de marketing. Debido a las largas cuarentenas las empresas del Perú y el mundo han tenido que implantar de manera forzada el trabajo remoto o teletrabajo, para que sus colaboradores puedan seguir desempeñando sus funciones desde sus domicilios. Esto ha generado la aceleración de la transformación digital en el país, y el uso de trabajo a distancia para el desarrollo de funciones empresariales. La migración a la transformación digital representa una oportunidad de poder ofrecer soluciones a las micro y pequeñas empresas por vio online. Visualizando esta oportunidad y la necesidad de asesoría empresarial evaluamos la posibilidad de ofrecer un servicio de asesoría legal, financiera, contable y de marketing por vía online con atención en tiempo real. Por ello, proponemos el servicio de Marketplace, donde buscaremos satisfacer esta necesidad mediante consultas y asesorías pre-pagadas online. En el Perú existen más de 1,9 millones de Mypes formales. Este segmento empresarial representa el 99,5% de empresas formales en la economía peruana. Las Mypes generan el 60% de la PEA, la mayor fuente de empleo en el país. Empresas del sector Mype no cuentan con capacidad económica para acceder de forma continua a servicios profesionales especializados. Estas empresas necesitan respuestas rápidas y concretas para poder seguir subsistiendo. Somos conscientes de que no podremos contratar asesores para que se desarrollen en nuestra empresa, y más aún en plena crisis económica, por ello, nuestra función como Marketplace es conectar y vincular a demandantes y ofertantes del servicio de asesoría legal, financiera, contable, y marketing mediante el un aplicativo móvil que permite propiciar el encuentro entre ambas partes de una manera ágil, permanente y directa. En medio de la actual crisis es muy interesante el articulo presentado por el Ernst & Young publicado en el diario Gestión3 donde destacan que las consultas para abrir bodegas han pasado a ser más de cuatro mil durante el tiempo de la pandemia. Estas son el tipo de consultas a las que esperamos llegar y captar. Se aprecia que el segmento Mype tiene mucha actividad y todos los emprendimientos empiezan como micro empresas, por ello lo atractivo del segmento. Por medio de la aplicación de herramientas tecnológicas orientadas a la innovación, buscaremos ofrecer al segmento acceso a asesoría y consultoría profesional de una manera más eficiente. Logrando así, tener soluciones profesionales a tiempo, para una mejor toma de decisiones empresariales. / This is a business proposal that takes the form of a Marketplace, which allows inking legal, financial, accounting and marketing services. The consulting and advisory service will be provided via a web platform, with a Smartphone application. The main objective is to be a new channel to connect advisers with Mypes entrepreneurs. The current economic crisis, product of the long quarantines due to the Covid-19 health crisis, has caused and stop in the production and commercialization of goods and services, resulting in an economic contraction in April and May of 40.5% and 30.5% respectively, generating a deep blow to the Peruvian economy, according to the Central Reserve Bank of Peru it is estimated that an annual drop in the Gross Domestic Product (GDP) of between 12% and 17%. This situation represents an opportunity given the current need for entrepreneurs to make quick and appropriate decisions to ensure business continuity. Dude to this we identified a requirement for financial, accounting, legal and marketing advisory services. Due to the long quarantines, all companies in Peru and in the world have had to implement remote work, so their employees can continue carry out their functions from their homes. This accelerate the digital transformation in the country, and the use of remote work for the companies functions. Digital transformation represent an opportunity to offer solution to micro and small companies by seeing online. Visualizing this opportunity and the need of business advice, we evaluate the possibility of offering legal, financial, accounting and marketing consulting services online with real time attention. For this reason, we propose a Marketplace service, where we will seek to satisfy this need through pre-paid online consulting. In Peru there are more than 1.9 million formal Micro and Small companies. This business segment represents 99.5% of formal companies in the Peruvian economy. This kind of companies generate the 60% of the Economically Active Population, the largest source of employment in the country. Companies in the Mype sector do not have the economic capacity to continuously access to specialized professional services. These companies need fast and concrete answers to be able to continue working. We are aware that we will not be able to hire consultants to develop in our company, and even more so in the middle of the economic crisis, therefore, our function as a Marketplace is to connect and link buyers and suppliers of the legal, financial, accounting, and marketing through a mobile application that allows the meeting between both parties in an agile, permanent and direct way. In the midst of the current crisis, the article presented by the newspaper Gestión is very interesting, highlighting that the consultations to open wineries have grown to more than four thousand during the time of the pandemic. These are the queries we hope to reach and capture. It can be seen that the Mype segment is very active and all ventures start out as micro companies, which is why the segment is attractive. Through the application of technological tools aimed at innovation, we will seek to offer the segment access to professional advice and consulting in a more efficient way. Thus, having professional solutions on time, for better business decision making. / Trabajo de investigación

El presente proyecto tiene como objetivo fundamental, establecer un modelo de negocio rentable que posibilite ofrecer a las medianas empresas servicio de auditorías operacionales, control interno, administración de riesgos y servicios forenses. El desarrollo de estos servicios posibilitará que las empresas puedan mitigar los riesgos de negocio, el fraude interno o externo, los cuales se traducen en pérdidas financieras dentro de las empresas, así como en la reducción de su rentabilidad futura, arriesgando su sostenibilidad en el mercado. Sin embargo, ante los diversos escenarios que ha atravesado el país, surge la necesidad, por parte del sector empresarial, de invertir en la mejora de sus capacidades y procesos para obtener ventajas competitivas y aumentar su cuota en el mercado, dado que la incertidumbre y la falta de información son obstáculos claves para la toma de decisiones en los distintos niveles de una organización. En esta línea, las empresas deben adaptar nuevos estándares de cumplimiento legal dentro de la lucha contra la corrupción plasmada en el Decreto Legislativo N° 1385, la cual motiva a que las empresas adopten medidas de control interno y riesgos y posibiliten el desarrollo de lineamientos y objetivos empresariales enfocados al control del fraude y la corrupción. Ciertamente, se puede inferir que las pequeñas y medianas empresas desatienden el desarrollo del control interno debido a su dimensión, dado que tienen dificultades para crecer a causa de su cultura desordenada de desarrollo, como cuando van creando áreas de acuerdo con la necesidad del momento, el cual puede generar mayores costos y una difícil detección de los procesos, lo que no permitiría un adecuado control y correcta gestión de riesgos. Frente a lo planteado, nuestra propuesta de negocio está orientada la atención de medianas empresas, con el fin de fortalecer las capacidades de estas empresas en los distintos sectores económicos del país y que, a la vez, les posibilite hacer frente a los nuevos riesgos, dentro y fuera, de sus organizaciones. Y si bien surgen en el mercado diversas consultoras que buscan cubrir estos servicios, la mayoría son extranjeras reconocidas, por lo que nuestra firma ingresa al mercado de la consultoría como una proveedora de los más apremiantes servicios, con bajos costos y al alcance de las empresas, con la finalidad de contribuir al desarrollo, crecimiento y generación de valor de dichas organizaciones. Por ello, los servicios propuestos en el Plan de negocio están definidos por paquetes alineados a una estrategia por diferenciación, por lo que ofrecemos servicios con características únicas y con posibilidades de obtener mayores precios en el mercado. En la primera etapa del Proyecto, los años uno y dos del periodo de análisis, la prioridad es consolidar el negocio a través de la formación del equipo de consultores y auditores altamente calificados, la implementación de procesos internos, uso y aplicación de tecnologías, sistemas de control y de dirección. Para ello, es indispensable el desarrollo de alianzas estratégicas con instituciones del ejercicio de la profesión contable, así como con las principales empresas y certificadoras de calidad asociadas para fortalecer los servicios. Con respecto a la expansión, a partir del tercer año del análisis. En esta etapa se consolidará las actividades de la etapa uno y para ello se requerirá incrementar la capacidad instalada, para lo cual se considerará el espacio físico requerido, así como a los consultores especializados y el equipamiento respectivo. Se busca, por tanto, crecer significativamente en facturación y acumulación de clientes. También, en esta etapa, se debe expandir el negocio a las regiones del interior del país, se consolidarán alianzas con asociaciones de empresas y se buscará integrar una red de socios externos de confianza y de organizaciones que impulsen la consultoría. El proyecto presenta niveles aceptables de rentabilidad sustentado en el mercado objetivo, al cual se orienta de acuerdo con el estudio de mercado y al tamaño de la demanda potencial. Por tanto, es un negocio viable porque existen las condiciones necesarias para implementar los servicios y porque se proyecta a un entorno favorable en el segmento empresarial peruano, que es impulsado desde el Gobierno central y respaldado por las proyecciones favorables de crecimiento en la actividad económica. Se puede concluir, que el mercado empresarial peruano es reacio a invertir en contratos de consultoría, por lo cual la tarea principal para la captación de clientes será difundir la importancia de los beneficios que genera la adquisición de los servicios propuestos en el presente Plan de negocio. Finalmente, la firma consultora busca, en el mediano plazo, ser reconocida en los sectores económicos objetivo y en las asociaciones como una consultora experta en potenciar a medianas empresas. / The main objective of this project is to establish a profitable business model that makes it possible to offer forensic audit and internal control and risk audit services to medium-sized companies. The development of these services will enable companies to mitigate business risks, internal or external fraud, which translate into financial results of companies, as well as reducing their future profitability, risking their sustainability in the market. However, faced with the different scenarios that the country has gone through, there is a need, on the part of the business sector, to invest in the improvement of its capacities and processes in order to obtain competitive advantages and increase its share in the market, given that the uncertainty and The lack of information are key obstacles to decision making at different levels of an organization. In this line, companies must adapt new standards of legal compliance within the fight against corruption embodied in Legislative Decree No. 1385, which motivates companies to adopt internal control measures and risks and enable the development of guidelines and business objectives focused on the control of fraud and corruption. Certainly, it can be inferred that small and medium enterprises disregard the development of internal control due to their size, given that they have difficulties to grow because of their disorderly culture of development, as when they are creating areas according to the need of the moment, which can generate higher costs and a difficult detection of the processes, which would not allow an adequate control and correct risk management. In light of the above, our business proposal is focused on the attention of medium-sized companies, in order to strengthen the capabilities of these companies in the different economic sectors of the country and, at the same time, make it possible to face the new risks, inside and outside, of their organizations. And while there are several consultants in the market that seek to cover these services, most are foreign recognized, so our firm enters the consulting market as a provider of the most pressing services, with low costs and within the reach of companies, with the purpose of contributing to the development, growth and generation of value of said organizations. Therefore, the services proposed in the Business Plan are defined by packages aligned to a differentiation strategy, which is why we offer services with unique characteristics and with the possibility of obtaining higher prices in the market. In the first stage of the Project, years one and two of the analysis period, the priority is to consolidate the business through the formation of a team of highly qualified consultants and auditors, the implementation of internal processes, use and application of technologies, systems of control and direction. For this, it is essential to develop strategic alliances with institutions in the accounting profession, as well as with the main companies and associated quality certifiers to strengthen the services. With respect to the expansion, from the third year of the analysis. In this stage, the activities of stage one will be consolidated and for that, it will be necessary to increase the installed capacity, for which the physical space required will be considered, as well as the specialized consultants and the respective equipment. Therefore, it seeks to grow significantly in billing and customer accumulation. Also, at this stage, the business should be expanded to the interior regions of the country, alliances with business associations should be consolidated, and a network of trusted external partners and organizations that promote the consultancy should be integrated. The project presents acceptable levels of profitability sustained in the target market, which is oriented according to the market study and the size of the potential demand. Therefore, it is a viable business because the necessary conditions exist to implement the services and because it is projected to a favorable environment in the Peruvian business segment, which is driven by the central government and supported by favorable projections of growth in economic activity. It can be concluded that the Peruvian business market is reluctant to invest in consulting contracts, so the main task for attracting customers will be to disseminate the importance of the benefits generated by the acquisition of the services proposed in this Business Plan. Finally, the consulting firm seeks, in the medium term, to be recognized in the target economic sectors and associations as an expert consultant in empowering medium-sized companies. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación, presenta una propuesta de Caso de Negocio para el proyecto: Implementar IEC 61850 en una Subestación Existente del Tipo Convencional en Operación, el cual permitirá contar con tecnologías actualizadas para dar mayor eficiencia y rentabilidad al negocio. En ese sentido para poder determinar la viabilidad de la implementación del proyecto, hemos aplicando las buenas prácticas de la Guía PMBOK®, el cual describe elementos de Dirección de Proyectos para definir el alcance, cronograma y costos (Capex), así como también el desarrollo de un caso de negocio determinando los indicadores financieros para evaluar la viabilidad del Proyecto. Como resultado de ello, obtenemos TIR: 14.36%, PRI: 6.75 Años, IR: 1.16, ROI: 16.06%, VAN: 153,100.55 USD, Finalmente, los resultados a los que llegamos nos hacen mostrar que nuestro proyecto es altamente factible de ponerse en marcha, por el impacto en los costos de operación (Opex), operatividad de la subestación, reducción del impacto ambiental, incremento de seguridad, disponibilidad del servicio y flexibilidad. / This research paper presents a Business Case proposal for the implement IEC 61850 project in an already existing thus conventional substation throughout its operation. Therefore this will grant having updated technologies to provide greater efficiency and profitability to the business. In this scenario, in order to determine the feasibility of the project implementation, the good practices of the PMBOK®️ Guide, were applied, in which it is described the elements of Project Management to define the scope, schedule and costs (Capex), as well as the development of a business case determining the financial indicators to assess the feasibility of the Project. As a result, we obtained IRR: 14.36%, PRI: 6.75 Years, IR: 1.16, ROI: 16.06%, NPV: 153,100.55 USD, Eventually, the results show that our project is highly achievable to implement, due to the impact on operating costs (Opex), optimization of substation operation, reduction of environmental impact, increased safety, greater service availability and flexibility. / Trabajo de investigación