Submitted by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-05-04T17:50:41Z No. of bitstreams: 1 TESE Lucimário Gois de Oliveira Silva.pdf: 1773160 bytes, checksum: 544f69e8bf9e030500afed15f5669888 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-04T17:50:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE Lucimário Gois de Oliveira Silva.pdf: 1773160 bytes, checksum: 544f69e8bf9e030500afed15f5669888 (MD5) Previous issue date: 2016-12-21 / This paper contains the compendium of three articles on the representation of uncertainty. The two first ones deal with the classical theory of evidence or Dempster - Shafer theory. In these articles, the classification of conflict in the theory of evidence is approached, since bodies of evidence with high level of conflict lead to counterintuitive results when the Dempster Rule of Combination is used. In the first article, the conflict classification is made from class profiles by using the ELECTRE TRI method. In the second article, the classification is made from reference alternatives of each conflict class, the classification of conflict having been obtained through the outranking flow of the PROMETHEE method among the reference alternatives and the alternatives to be classified. In both articles, the parameters of the two methods are obtained by means of disaggregation approaches where the parameters are generated from alternatives pre-classified in conflict in the first article and reference alternatives in the second. Finally, the third article deals with the financial analysis in the development of a new product where a real options model is added by using dynamic programming, the modeling of uncertainty through FUZZY triangular numbers. Thus, in this model it is possible to consider the different types of uncertainty contained in the development of new products. / Este trabalho contém o compêndio de três artigos sobre representação da incerteza. Os dois primeiros artigos tratam sobre a clássica teoria da evidência ou teoria Dempster - Shafer. Nesses artigos, é abordada a classificação do conflito na teoria da evidência, uma vez que corpos de evidência com alto teor de conflito conduzem a resultados contra intuitivos quando a regra de Dempster é utilizada. No primeiro artigo, a classificação do conflito é feita a partir de perfis de classe, utilizando o método ELECTRE TRI. No segundo artigo, a classificação é feita a partir de alternativas referência de cada classe de conflito, sendo a classificação do conflito obtida por meio do fluxo de sobreclassificação do método PROMETHEE entre as alternativas de referência e as alternativas a serem classificadas. Em ambos os artigos, os parâmetros dos dois métodos são obtidos por meio de abordagens de desagregação onde os parâmetros são gerados a partir de alternativas pré-classificadas em conflito no primeiro artigo e alternativas referência no segundo artigo. Por último, o terceiro artigo trata da análise financeira no desenvolvimento de um novo produto onde é agregado um modelo de opções reais, que utiliza programação dinâmica, a modelagem da incerteza através de números triangulares FUZZY. Assim, nesse modelo é possível considerar os diferentes tipos de incerteza que estão contidos no desenvolvimento de novos produtos.

Esta pesquisa investigou quatro empresas multinacionais brasileiras em busca de suas práticas na gestão do portfólio de projetos de novos produtos. Por meio de um estudo multicaso, a pesquisa abrangeu diversos aspectos dessa gestão, tais como estratégia para novos produtos e tecnologias; mecanismos de identificação de oportunidades e fontes de idéias para novos produtos; estrutura e recursos de engenharia e P&D; técnicas preferidas para análise, seleção e priorização de projetos; mecanismos de acompanhamento no desenvolvimento dos novos produtos e revisão do portfólio. Um conjunto de práticas de gestão foi identificado e comparado a quatro modelos teóricos, o que levou à conclusão que as empresas gerenciam seu portfólio de forma heterogênea. Mesmo assim, tais práticas produzem como resultado final uma importante vantagem competitiva e podem auxiliar outras empresas na busca pela excelência na gestão da inovação por meio da gestão do seu portfólio de projetos de novos produtos. Ainda que não seja possível generalizar as conclusões acerca dos casos, os resultados apontam diversas intersecções entre as práticas encontradas nas empresas e os modelos teóricos, convergindo para um conjunto comum de práticas gerenciais que podem favorecer o desempenho de outras organizações, além de contribuir com subsídios para futuras pesquisas. / This research has investigated four Brazilian multinational companies looking for their most used practices in managing their portfolio of new product projects. To accomplish this goal, a multi-case study was undertaken. Several aspects of the new products portfolio management were explored, such as product innovation strategy; R&D structure and resources; opportunities seizing mechanisms and sources for new product ideas; preferred project evaluation and selection techniques; decision makers\' preferences and profiles; new product development measures and portfolio periodic revision. Based on this investigation, a set of practices was identified and compared to four theoretical models. It was found that the companies manage their portfolio in heterogeneous ways. However, such practices contribute to the overall innovation in the companies and produce a substantial competitive advantage. Indeed, such practices can also help other companies in achieving new products portfolio management excellence. Although the conclusions that followed through can not be generalized to a management model, the results can substantially aid other companies in leveraging their portfolio management performance and also be a relevant contribution for future research.

O segmento de fornecedores de máquinas e equipamentos para a indústria do setor sucroenergético brasileiro desempenha um papel significativo na atividade inovativa da cadeia do etanol. Ao mesmo tempo, o segmento é constituído basicamente por empresas nacionais, sendo o Brasil o principal pólo de desenvolvimento do setor. Por essas razões, este trabalho visa abordar duas áreas intrinsecamente ligadas: a de processo de desenvolvimento de novos produtos no segmento, que o permite assegurar e criar vantagens competitivas possibilitando, assim, uma posição competitiva de liderança no mercado internacional do etanol, e a questão de como o mercado externo afeta essa dinâmica. Para tanto, foram realizados dois estudos de casos em empresas nacionais do segmento, por meio de entrevistas em profundidade conduzidas por meio de um roteiro semi-estruturado de perguntas. Os resultados apontaram três modelos de desenvolvimento de novos produtos, todos orientados para o mercado. Os dois primeiros referem-se a uma única organização e se diferenciam em função da forma como são concebidos, o que, por sua vez, é resultado das diferentes concepções estratégicas de seus projetos; enquanto um visa desenvolver uma nova rota tecnológica para o etanol, tendo um caráter mais radical, o segundo atende as necessidades pontuais dos clientes, caracterizando-se como incremental. O terceiro é adotado pela outra empresa pesquisada; apesar de se assemelhar ao modelo incremental citado, apresenta distinções relevantes nos processos decisórios, o que traz a necessidade de uma caracterização específica. Também se constatou que em nenhum modelo adotado o mercado externo atua ativamente como fonte de idéias, uma vez que o mercado interno mostra-se mais lucrativo. Mesmo com os baixos preços do petróleo, o cenário mostra-se favorável à expansão da produção mundial de etanol, visto que diversos países estão adotando programas de biocombustíveis como forma de diversificar a matriz energética, o que vai ao encontro da continuidade da principal motivação à atividade exportadora pontuada pelos entrevistados, qual sejam, de aproveitamento das oportunidades do mercado externo. No entanto, o alto preço do aço no mercado interno, a falta de incentivos governamentais à atividade exportadora no segmento, as legislações de segurança e ambiental e a baixa disponibilidade de crédito em importantes mercados de exportação surgem como barreiras a esse cenário. As dimensões identificadas da distância psíquica foram o ambiente institucional/legal, a instabilidade política, a existência de fabricantes locais e as diferentes rotas tecnológicas existentes nos mercados de exportação. As competências organizacionais técnicas mostraramse decisivas para a atividade de exportação, colocando o know how e a expertise brasileira na produção de etanol como fundamentais para as vendas externas. Por fim, a forma de seleção dos mercados alvo das exportações em conjunção com os canais de exportação via parceiros, denotam um envolvimento ainda tímido com o mercado externo. Ao mesmo tempo, as inovações também não se mostraram significantes para a atividade exportadora, uma vez que a escolha dos produtos, em função de sua natureza, se dá em torno da produtividade alcançada e não em termos de diferenciação, podendo-se inferir que as organizações não possuem uma estratégia estruturada de internacionalização. / The segment of suppliers for machinery and equipment for the biofuel sector industry has a significant role in the ethanol chains innovative activity. At the same time, the segment is basically constituted of national enterprises, Brazil being the main pole of development in the sector. For such reasons, this thesis seeks to approach two areas intrinsically linked: the process of development of new products in the segment, which allows it to assure and create competitive advantages, thus making possible a position of competitive international ethanol market leadership, and the issue of how the external market affects this dynamic. For such, two case studies of national enterprises have been accomplished by interviews in profundity carried out through a semi-structure script of questions. The results indicated three new products development models, all of them market-oriented. The first two are concerned to a single organization and are set apart for the way they are conceived, which, in its turn, is the result of the different strategic conceptions of their projects: whereas one seeks to develop a new technologic rout for ethanol, presenting a more radical nature, the other addresses the specific need of the clients, characterizing itself as incremental. The third is adopted by another researched enterprise; and despite presenting similarities to the incremental model cited, this model presents relevant distinctions in the decision-making process, which brings the necessity of a specific characterization. It has also been noted that in no adopted model the external market acts actively as a source of ideas, once the internal market appears more lucrative. Even with petroleums low prices, the scenario appears favorable to the expansion of global ethanol production, given that many countries are adopting biofuel programs as a mean to diversify their energetic pattern, which goes in favor of the continuality of the main motivation to the exporting activity pointed by the interviewees, whichever it may be, of profiting from the external market opportunities. However, steels high price in the internal market, the lack governmental investments to the exporting activity in the segment, the security and environmental legislations and the low credit availability in main exporting markets appear as obstacles to this scenario. The identified dimensions of the psychic distance were the institutional/legal environments, the political instability, the existence of local manufactures and the different technological paths existing in the exporting markets. The technical organizational abilities appear decisive to the exporting activity, situating the knowhow and Brazilian expertise in the ethanol production as fundamental to the external sales. At last, the manner of selection of the exporting target markets, in conjunction with the exporting channels thru partners, denotes a still timid involvement with the external market. At the same time, the innovations still do not present significance to the exporting activity, once the choice of product, in result of its nature, occurs around the productivity reached and not in terms of distinction, allowing to deduce that the organizations do not possess a structured strategy of internationalization.

A demanda crescente por produtos inovadores desafia as práticas e métodos consagrados de gerenciamento de projetos. Uma das respostas foi o surgimento da abordagem do gerenciamento ágil de projetos (GAP). Essa abordagem, inicialmente aplicada na área de software, está embasada em um conjunto de princípios que buscam simplificar o processo de gestão, tornando-o mais flexível e auto-gerido. Seu enfoque está no aprendizado contínuo por meio de iterações constantes e entregas em tempo reduzido, possibilitando assim, agregar valor em ambientes dinâmicos de negócio. No entanto, existe uma lacuna nessa teoria quanto à aplicação desses princípios no desenvolvimento de novos produtos, principalmente os que envolvem hardware. O tema do trabalho é investigar a aplicação prática desses princípios no desenvolvimento de novos produtos. Para tal, foi adotada a seguinte estratégia: desenvolver, implantar e avaliar um método para planejamento e controle de escopo e tempo utilizando como base um conjunto de princípios do gerenciamento ágil de projetos. O método desenvolvido foi intitulado IVPM2 (Iterative and Visual Project Management Method) e sua criação deu-se por meio do extensivo estudo da literatura sobre GAP combinado com uma pesquisa-ação pura realizada em duas empresas de base tecnológica da região de São Carlos, nomeadas Empresa A e Empresa B. O desenvolvimento e implantação do método ocorreu simultaneamente e contou com a participação dos profissionais dessas empresas, considerando dois cenários distintos. Na empresa A, o IVPM2 foi implantado em um único projeto piloto, de longa duração e com maior complexidade e grau de inovação. Na empresa B o método foi testado em um ambiente multiprojetos (7 projetos) com menor duração e complexidade. Para avaliação do IVPM2 foi utilizada estatística descritiva a partir da análise de dados qualitativos e quantitativos, coletados a partir da aplicação de questionários, entrevistas e análise de documentos. O objetivo foi responder ao problema central de pesquisa e as duas perguntas específicas que guiaram este estudo. O problema central dessa pesquisa foi descrito como: É possível aplicar os princípios do GAP para o planejamento e controle de projetos de produtos inovadores? E, consequentemente as questões específicas consideradas nesse estudo: Q1) O IVPM2 adere aos princípios da abordagem de gerenciamento ágil de projetos? Q2) O IVPM2 trouxe benefícios para a gestão de projetos das empresas? Os resultados apontaram evidências da presença de alguns princípios do GAP no IVPM2, classificando-o como um método ágil. Além disso, o IVPM2 foi capaz de proporcionar vários benefícios para a gestão de projetos de desenvolvimento de novos produtos em ambas as empresas estudadas. Contribuiu também, para a melhoria de outros aspectos da gestão de projetos não tratados diretamente nesse estudo. As evidências coletadas durante a pesquisa, portanto, indicaram diversos benefícios a partir da combinação de princípios do GAP com técnicas tradicionais de gestão de projetos e um software. São indícios de que é possível aplicar os princípios dessa teoria do GAP no planejamento e controle de projetos de desenvolvimento de produtos inovadores inseridos em ambientes dinâmicos de negócio. Por fim, o estudo aponta a necessidade de aprimorar as análises conduzidas e o próprio IVPM2 para aplicação e validação em outras empresas e ambientes de projeto. / The high demand for innovative products has been treated as a challenge for the adoption of traditional project management (PM) practices and methods, specially those ones developed in turbulent and complex business environments. Recently, an alternative approach to deal with these challenges emerged. This approach, entitled Agile Project Management (APM), firstly applied in the software development area, is based on a set of principles which has the purpose to keep the management process as simple as possible, becoming more flexible and self-manageable. By focusing on continuous learning using constant iterations and rapid value deliverable driven, APM aims to improve the results for clients in face of turbulent business environment. However, there is lack on the literature regarding APM principles application in new product development (NPD) projects. The aim of this research is to investigate this issue and the practical application of those principles to NPD projects, developed under turbulent and innovative business environments. To achieve this goal the following strategy was adopted: develop, implement and evaluate a method for planning and controlling scope and time. It was based on a set of principles extracted from the APM literature. The method developed was entitled IVPM2 (Iterative and Visual Project Management Method) and its creation comprised an extensive literature review combined with a pure action-research methodology carried out in two small technology-based companies from the São Carlos technological pole. The companies were called Company A and Company B, and the IVPM2 development, implementation and evaluation activities occurred simultaneously in both companies, considering two distinct scenarios. In the company A the IVPM2 was implemented in a single long term project, with a high level of complexity and innovation. In the company B the IVPM2 was implemented in more than one project (a total of 7 projects) with less complexity and innovation aspects. In order to evaluate the IVPM2 adherence and contribution to project management a statistic descriptive approach was applied using qualitative and quantitative data. The data was collected by questionnaire, interviews and document analysis. The main purpose of this evaluation was to respond the central research problem and the specific research questions. The central research problem was described as: Is it possible to apply APM principles for planning and controlling innovative product projects? Consequently, the specific research questions considered after the method implementation were: RQ1) Did IVPM2 adhere to APM principles? RQ2) Did IVPM2 contribute to enhance project management process in the companies under study? The results showed many evidences of the presence of APM principles in the IVPM2 as stated in the literature. Moreover, the IVPM2 was capable to enhance many aspects of project management process of new product development in both companies studied. It also contributed to improve other aspects not directly addressed in the current research. Finally, the evidences collected during the research have indicated many benefits by combining principles from APM approach with traditional PM techniques and a PM software to support project management. This result is important to consider the applicability and viability of APM principles application to NPD projects in turbulent, innovative and complex business environments. Finally, this study has presented many indications of the need to explore this theme and improve the analysis and the IVPM2 components in order to implement them in different companies and project contexts.

Ao analisar o macroambiente no setor de moda, pode-se situar esta indústria em um cenário econômico de competição e de eliminação de fronteiras. Em razão da existência de um grande número de empresas de moda e ao intenso trabalho da mídia, o consumidor está em contato com diversas opções de produtos, preços e facilidades, tornando-se cada vez mais desafiador para uma empresa se destacar nesse mercado. O setor de moda tem como característica a necessidade de renovação e, portanto, o contínuo e cíclico desenvolvimento de produtos. Esta particularidade tem como consequência uma grande influência sobre a gestão, produção, logística e atratividade dos artigos no mercado, que, aliadas à obsolescência, intimamente ligadas às estações do ano, estabelecem para esses produtos um ciclo de vida relativamente curto. Os meios de comunicação tornam-se mecanismos fundamentais para a disseminação da moda, que se revela, na maior parte das vezes, em uma trajetória de uma única via, onde as informações são simplesmente transmitidas ou ditadas. Das transformações no cenário da tecnologia digital da comunicação, emergem novas formas de interação, as mídias sociais. Estas novas tecnologias têm tornado viável uma comunicação contínua entre pessoas e empresas por meio da Internet, que ao valorizar a interação, possibilita que grupos com objetivos comuns se encontrem e possam compartir suas visões e objetivos. Neste contexto, surge um novo modelo de participação colaborativa que pode vir a ser uma ferramenta útil às empresas no desenvolvimento de coleções de moda. Este modelo permitiria, através da comunicação de via dupla, a utilização de opiniões e feedbacks de seus consumidores-alvo para estreitar relações e aperfeiçoar estratégias de segmentação e posicionamento. Pretende-se com o presente trabalho elaborar um estudo sobre a utilização das mídias sociais nas etapas do processo de desenvolvimento de coleções de moda em três diferentes segmentos: a moda exclusiva, o varejo tradicional de moda e o fastfashion. Os resultados demonstraram que as empresas com características mais inovadoras utilizam as mídias sociais com a finalidade de aumentar a visibilidade e o alcance de suas marcas e produtos, apropriando-se de seu potencial de comunicação. Enquanto as que oferecem peças com maior apelo comercial e grande grau de aceitação procuram utiliza-las também com foco na interação, a fim de identificar os desejos vigentes dos consumidores e tentar inseri-los em suas coleções / Analyzing the macro fashion environment, one can situate this industry in economic scenery of competition and frontiers elimination. Due to the presence of a great number of fashion enterprises and the intense media work, the consumer is in contact with several products, prices and convenience options; making it more and more challenging for the enterprise standing out into that market. Fashion sector has, as a characteristic, the need of renewing, and, so, the continuous and cyclical development of products. This particularity has a relatively short life time, as consequence, a great influence on managing, production, logistics and attractiveness of the market article that, allied to the functional obsolescence, strictly linked to the seasons establish, to the products. Means of communication become fundamental mechanisms to fashion dissemination that reveals itself, most of the time, into one way trajectory. From changings in digital technology scenery of communication, there come up new interaction forms, the social media. These new technologies have made the continuous communication viable among people and enterprises by means of Internet, that valuing interaction makes it possible, for groups with common objectives, meeting and sharing their view and goals. Into this context, a new model of collaborative participation comes up, which can be able to aid enterprises, allowing the usage of opinions and feedbacks of their target-consumers, as developing close relations and improving the segmentation strategies and positioning through the double way communication, as being a useful tool to fashion collections development. It is intended, with the present work, to draw up a study on the usage of social media in the process steps of fashion collections development. The results have shown that the companies with the most innovative characteristics utilize social medias in order to grow the visibility and reach of its brands and products, appropriating their communication potential, while the ones that offer bigger commercial appeal parts and great acceptance degree look to utilize them also with interation focus, in order to identify the current consumers wishes and try to insert them into their collections

Submitted by Adriana Alves Rodrigues (aalves@espm.br) on 2018-05-30T15:29:51Z No. of bitstreams: 1 SOFIA NARANJO.pdf: 3190525 bytes, checksum: 14984fbb81f3e4f4db42bfe49b249f61 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Alves Rodrigues (aalves@espm.br) on 2018-05-30T15:30:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 SOFIA NARANJO.pdf: 3190525 bytes, checksum: 14984fbb81f3e4f4db42bfe49b249f61 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Alves Rodrigues (aalves@espm.br) on 2018-05-30T17:53:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 SOFIA NARANJO.pdf: 3190525 bytes, checksum: 14984fbb81f3e4f4db42bfe49b249f61 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-30T18:04:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SOFIA NARANJO.pdf: 3190525 bytes, checksum: 14984fbb81f3e4f4db42bfe49b249f61 (MD5) Previous issue date: 2017-10-30 / Food choice is a process that involves psychological, social, cultural, economic, and biological forces. Food acceptance is related to the willingness to consumption of a particular product. In the case of insects as food, in the human diet, studies have shown that this practice brings nutritional, ecological, social and economic benefits and it is a promising alternative for sustainable food consumption. Despite the advantages of producing and consuming insects, Brazilian consumers, who are unaccustomed to insect ingestion, have a negative perception of that practice. This research studies the willingness to accept insects as food among São Paulo´s consumers, considering the awareness of their benefits, economic income, insect´s appearance and consumption occasion. The research was developed in two stages. The first one, considered focus groups that brought information of consumers opinions of insect as food in the human diet. The second stage considered two on-line experiments: the first experiment was a 2x2x2 factorial design for a sample of 206 individuals. The dependent variable was the willingness to accept insects as food. The independents variables studied were: food appearance (visible and non visible insect), communication of benefits (present and absent) and economic income (major and minor).The second experiment had a 2x2 factorial design, with 243 individuals, considering another way of assessing visibility. The factors and their respective levels were: appearance of the food (visible and non visible insect) and consumption local (Asian restaurant or consumer´s house). The results showed that the higher income consumers have better acceptance than those with lower income (F [1,205] = 40,715; p-value ˂ 0.001). The communication of the benefits of insect consumption was also significant and resulted in greater acceptance (F [1,205] = 32,017, p-value ˂ 0.000). The consumer had a better disposition of acceptance when the food was presented without visibility of the insect (F [1,242] = 54,97; p-value ˂ 0,000). Finally, the results confirmed that the acceptance of insect as food is higher in the non-traditional place, with the restaurant being preferred than the consumer's home (F [1,242] = 9,46; p-value ˂ 0.002). The research found evidence that positively influence the acceptance of insect consumption. Therefore, willingness to accept is greater considering: to present the benefits of the production and consumption of insects; be targeted at high-income consumers; provide food with low visibility of insects, being used as ingredients in processed foods, without changing the traditional appearance of the product and be offered at places like restaurants. Finally, the results constitute an academic contribution to the area of consumer behavior, by expanding the evidence about the model of Furst et al. (1996) and providing results of variables that affect the consumption of insects as food that had not been studied yet. At the managerial level, the results provide information for the food industry and for governmental and philanthropic institutions. With the results obtained, the commercialization and marketing strategies for insect food products can be established with greater clarity. / A escolha de alimentos é um processo que envolve forças psicológicas, sociais, culturais, econômicas e biológicas. A aceitação dos alimentos está relacionada com a intenção de consumo de um produto determinado. No caso do consumo de insetos na dieta humana, estudos têm demostrado que essa prática traz benefícios nutricionais, ecológicos, sociais e econômicos, além de ser uma alternativa promissora para contornar a escassez de alimentos. No entanto, o consumo de insetos no Brasil não é comum e possui uma percepção negativa. Sendo assim, o objetivo da pesquisa foi estudar a disposição de aceitação de alimentos com insetos entre consumidores paulistanos, considerando a aparência do inseto, a apresentação dos benefícios de seu consumo, a renda e a ocasião de consumo. A pesquisa foi desenvolvida em duas etapas. A primeira considerou grupos focais que procuraram obter informação sobre as opiniões do consumo de insetos na dieta paulistana. A segunda contemplou o desenvolvimento de dois experimentos on line. O primeiro experimento teve desenho 2x2x2 com participação de 206 indivíduos. As variáveis estudadas foram: renda (menor e maior), aparência do alimento (inseto não visível e visível) e comunicação dos benefícios (ausente e presente). O segundo experimento contou com um desenho fatorial 2x2, com 243 indivíduos, considerando outra forma de avaliar a visibilidade e o local de consumo. Os fatores e seus respectivos níveis foram: aparência do alimento (inseto não visível e visível) e local de consumo (casa ou restaurante asiático). Os resultados mostraram que os consumidores de maior renda têm melhor aceitação que aqueles de renda menor (F[1, 205] = 40,715; valor-p ˂ 0,001). A comunicação dos benefícios do consumo de insetos também foi significante e resultou em maior aceitação (F[1, 205] = 32,017; valor-p ˂ 0,000). O consumidor teve melhor disposição de aceitação quando foi apresentado o alimento sem visibilidade do inseto em relação ao alimento com o inseto visível (F[1, 242] = 54,97; valor-p ˂ 0,000). Finalmente, os resultados confirmaram que a disposição de aceitação do consumo de insetos é maior no local pouco tradicional, sendo preferido o restaurante que a casa do consumidor (F[1, 242] = 9,46; valor-p ˂ 0,002). A pesquisa permitiu encontrar evidências de fatores que influenciam positivamente a aceitação do consumo de insetos. Sendo assim, a disposição de aceitação é maior considerando: apresentar os benefícios da produção e consumo de insetos; estar dirigidos aos consumidores de alta renda; fornecer alimentos com baixa visibilidade dos insetos, sendo utilizados como ingredientes em alimentos processados, sem alterar a aparência tradicional do produto; e ser oferecidos em locais como restaurantes. Finalmente, os resultados constituem uma contribuição acadêmica para a área de comportamento do consumidor, ao expandir as evidências acerca do modelo de Furst et al. (1996) e fornecendo resultados de variáveis que afeitam o consumo de insetos que ainda não tinham sido estudadas. No nível gerencial, os resultados apresentam informação para a indústria de alimentos e para instituições governamentais e filantrópicas. Com os resultados obtidos, as estratégias de comercialização e marketing para produtos de alimentos com insetos podem ser estabelecidas com maior clareza.

A importância dos serviços para as empresas de manufatura tem aumentado nas últimas décadas em função das alterações no ambiente em que estão inseridas. Dentre os aspectos relacionados com a oferta de serviços por empresas de manufatura, pode ser citado que os serviços são influenciados pelas definições realizadas durante o processo de desenvolvimento de produtos (PDP). No entanto, a literatura ainda é escassa no sentido de compreender essa relação. Dessa forma, o objetivo do presente trabalho é analisar as características dos serviços relacionados com os produtos e a sua relação com o PDP por meio de um estudo de caso em uma empresa do setor aeroespacial. Os dados foram coletados por meio de uma análise documental e entrevistas semi-estruturadas, em que foi feita a descrição das etapas do PDP, o levantamento e classificação do portfolio de serviços, a análise detalhada dos serviços selecionados e a análise da relação entre estes serviços e o PDP. Os resultados da análise confirmaram que os serviços são impactados pelas decisões de todas as etapas do PDP e para todos os serviços analisados e ainda apresenta quando e como essas relações acontecem. Os resultados obtidos foram comparados com a literatura existente. As relações identificadas influenciam diversos aspectos dos serviços analisados, como: o processo, o escopo, a infraestrutura, os custos e pessoas. / The importance of services to manufacturing companies has grown over the last decades due to several changes in the business environment. Among the aspects related with the offer of services by manufacturing companies is the fact that services are influenced by the decisions taken during the new product development process (NPD). Although, the literature is scarce when it comes to comprehend how this relationship happens. In this way, the objective of this study is to analyze the characteristics of product-related services and the relationship between the NPD process activities and these services through a case study in a manufacturing company of the aerospace industry. The data was collected with the use of a documentary analysis and semi-structured interviews, where the phases of the NPD were described, the service portfolio was identified and classified, the selected services were analyzed and the relationship between the NPD and these services. The results confirmed that all the services that were analyzed are influenced by the decisions of all NPD phases and maps it out. The results were then compared with the existing literature. The identified relationship influence several aspects of the services that were analyzed, such as: the process, the scope, the infrastructure, the costs and people.

Submitted by JOSIANE SANTOS DE OLIVEIRA (josianeso) on 2018-04-11T16:07:01Z No. of bitstreams: 1 Pedro Nascimento de Lima_.pdf: 14461751 bytes, checksum: 473cf6676a373e7639a581816a08b7a5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-11T16:07:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pedro Nascimento de Lima_.pdf: 14461751 bytes, checksum: 473cf6676a373e7639a581816a08b7a5 (MD5) Previous issue date: 2018-01-26 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A avaliação de decisões estratégicas em condições de profunda incerteza é um desafio significativo para as organizações. Em condições onde informação disponível permite que stakeholders cheguem a um consenso sobre o futuro que será mais provável, ferramentas de planejamento baseadas em predição podem suportar o processo decisório de modo confiável. No entanto, em situações de instabilidade, onde o futuro é altamente incerto, a avaliação de decisões estratégicas utilizando predições pode levar a decisões equivocadas. Tais condições de incerteza frequentemente ocorrem em mercados nascentes, onde há alta incerteza relacionada ao processo de difusão de um novo produto. Na Indústria da Manufatura Aditiva, enquanto alguns especialistas estimam que a indústria pode chegar a faturar 21 bilhões de dólares em 2020, outros estimam que este mercado pode valer até 550 bilhões até 2025. Esta pesquisa emprega a simulação computacional de dinâmica de sistemas utilizando o método Robust Decision Making (RDM) para avaliar decisões estratégicas de fabricantes de sistemas de impressão 3D profissional. Para tanto, este trabalho amplia modelos de dinâmica competitiva e difusão de novos produtos para permitir a simulação no contexto da manufatura aditiva. Em seguida, são desenvolvidos algoritmos necessários para a análise RDM. Para avaliar decisões estratégicas em um amplo conjunto de futuros plausíveis, 10.800 simulações são realizadas. Em seguida, a robustez das estratégias avaliadas é testada, e as vulnerabilidades da estratégia mais robusta localizada são examinadas utilizando técnicas estatísticas. Finalmente, o trabalho identifica estratégias alternativas à estratégia mais robusta. Os resultados da simulação sugerem que fabricantes de sistemas de impressão 3D profissional deveriam perseguir uma estratégia de dominação do mercado agressiva, com um modelo de Pesquisa e Desenvolvimento e proteção intelectual fechado. Finalmente, o trabalho discute implicações gerenciais e teóricas relacionadas à avaliação de decisões estratégicas em condições de incerteza profunda. / Strategic Decision Making under deep uncertainty is a relevant challenge to organizations. When the available information allows sound decision making based on predictions, traditional decision making tools based on maximum expected value can lead to the right decision. Under conditions of deep uncertainty, however, decision making based on predict-then-act approaches might mislead and build overconfidence. In the 3D printing industry, uncertainty is highly relevant. While some experts forecast that this industry will worth 21 billion dollars by 2020, other estimates point that this market can have an economic impact of 550 billion by 2025. This dissertation leverages system dynamics simulation, using the Robust Decision Making (RDM) approach as the analytical framework to evaluate 3D printing Systems Manufacturers’ strategic decisions. I extend an existing competitive dynamics model allowing it to take into account expiring patents dynamics, an important aspect of the 3D printing industry. Then, I test 54 different strategies under 200 different scenarios, highlighting the most robust strategies. Afterwards, I examine the vulnerabilities of a candidate strategy using machine learning algorithms. The experiments showed that aggressive strategies dominate their conservative counterparts, using robustness as a criteria. Also, the results do not lend support to open source Research and Development strategies. Finally, I discuss managerial implications to the 3D printing industry, and theoretical contributions to the Strategic Decision-Making literature.

Submitted by JOSIANE SANTOS DE OLIVEIRA (josianeso) on 2018-12-18T12:37:52Z No. of bitstreams: 1 Bruno de Souza_.pdf: 1027621 bytes, checksum: 3b71d98874c4525c8c0ee56a60328f6a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-12-18T12:37:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bruno de Souza_.pdf: 1027621 bytes, checksum: 3b71d98874c4525c8c0ee56a60328f6a (MD5) Previous issue date: 2018-05-30 / Nenhuma / O presente trabalho apresenta um estudo de caso a respeito dos fatores críticos no desenvolvimento colaborativo de novos produtos em PME’s do setor de áudio profissional da América Latina, utilizando duas empresas do segmento como unidades de análise. O mesmo se justifica devido à importância econômica das PME’s para o Brasil, as dificuldades enfrentadas por elas para inovar, e as lacunas verificadas na literatura no que se refere à inovação aberta e o desenvolvimento colaborativo de novos produtos no contexto destas organizações. Seu principal objetivo foi identificar os fatores críticos no desenvolvimento colaborativo de novos produtos, verificar a aderência das organizações objeto de estudo a eles, e identificar as lacunas existentes. Para cumprir este objetivo, primeiramente, em revisão da literatura, identificaram-se as melhores práticas no desenvolvimento de novos produtos, e os fatores críticos para a colaboração neste processo. Em um segundo momento, através da pesquisa documental, observação direta, e entrevistas semiestruturadas foram coletados dados em duas empresas, uma brasileira e uma argentina. A análise destes dados permitiu a verificação das lacunas existentes entre suas estruturas, processos e práticas, e aquelas recomendadas para o sucesso no desenvolvimento colaborativo de novos produtos. Com o estudo, foi possível constatar que os principais fatores críticos são o poder ou tamanho das organizações, ganho mútuo, motivações e objetivos estratégicos, confiança, comunicação, cultura, equipes, processos de DNP, controle e apoio da alta gerência, e experiências passadas. Verificou-se que os principais descolamentos destas organizações estão na formatação das equipes, informalidade dos processos de DNP, e baixo controle, e poucas experiências passadas. / The current essay presents a case study on the critical factors for collaborative product development on Latin American SME’s of the professional audio segment. It is justified by the economic relevance of SME’s in Brazil, the difficulties they find to innovate, and the lack of studies regarding open innovation and new product development in the context of these organizations. Its main objective was to identify the critical factors on collaborative new product development, verify the adherence of the companies being studied to them, e identify the existing gaps. To achieve this goal, firstly, a review of the literature was made, and was able to identify the best practices in new product development, and the critical factors for collaboration in this process. Secondly, through a documentary research, observation, and semi-structured interviews, data from a Brazilian and an Argentine company was gathered. The analysis of this data allowed the identification of the existing gaps between their structures, processes and practices, and those recommended for successful collaborative new product development. Through this study, it was possible to verify that the main critical factors are power or size of the companies, mutual gains, motivations and strategic objectives, trust, communication, culture, teams, NPD processes, control and support from management, and past experiences. It has been found that the main gaps in these organizations are on the team composition, NPD processes informality, lack of control, and lack of past experiences

Submitted by Fabricia Fialho Reginato (fabriciar) on 2015-06-19T00:01:36Z No. of bitstreams: 1 RobertoThomeDesign.pdf: 4318067 bytes, checksum: f1c649f6ecff535fcecfd692d006032c (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-19T00:01:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RobertoThomeDesign.pdf: 4318067 bytes, checksum: f1c649f6ecff535fcecfd692d006032c (MD5) Previous issue date: 2011-03-31 / Nenhuma / Este trabalho aborda o processo de desenvolvimento de novos produtos (PDNP) de uma empresa fabricante de alto-falantes (Eletrônica Selenium S.A.) na perspectiva do seu contexto atual considerando as fases iniciais dos seus processos de desenvolvimento com o objetivo de analisar e propor alterações nestes processos visando incrementar o potencial de inovação e competitividade da empresa através do desenvolvimento de um ambiente formal, sistemático e colaborativo de geração de ideias e com a utilização das ferramentas do design estratégico. Para a realização deste estudo, a pesquisa valeu-se de entrevistas com profissionais que atuam na área do desenvolvimento de produtos (experts) e do estudo dos processos de desenvolvimentos de produtos das empresas pesquisadas. A partir da coleta dos dados foi realizada a análise crítica do atual processo de desenvolvimento de produtos da empresa com o apontamento das potenciais oportunidades de melhorias. Como resultados desta discussão, são apresentadas duas proposições de processos para o fluxo de desenvolvimento de novos produtos da empresa com o foco em inovação e orientados pelo design estratégico: o primeiro constitui-se em uma proposição complexa com a inserção da etapa metaprojetual, cuja implementação requer modificações de natureza cultural, processual e estrutural da empresa, podendo significar altos investimentos com retorno no longo prazo e, a segunda proposição de processo, apresenta uma lógica mais simplificada com uma abordagem focada na pesquisa blue sky, com uma perspectiva de implementação mais facilitada já que não requer modificações significativas nos aspectos culturais, processuais e estruturais da empresa, com baixos investimentos e cujos resultados podem surgir no curto prazo. As conclusões abordam as implicações envolvidas nas modificações em processos de desenvolvimentos de produtos como cultura, estrutura, modos de administração e que se revelam como obstáculos à sua implantação. / The present study addresses the process of developing of new products (PDNP) from a loudspeaker’s manufacturer (Eletrônica Selenium S.A.) in view of its current context given the early stages of their development processes in order to analyze and propose changes to these processes aimed at increasing the innovation potential and competitiveness through the development of a formal, systematic and collaborative idea generation environment and the use of the tools of strategic design. For this study, the research relied on interviews with professionals working in product development (experts) and studying the processes of product development of companies surveyed. From the data obtained, was held the critical analysis of the current model of product development and the appointment of potential improvement opportunities. As a result of this discussion, was presented two proposals for models for the flow of product development with a focus on innovation and driven by strategic design: the first is in a complex model with the inclusion of metaprojetual model, whose implementation requires changes in cultural, process and structural of the organization, which can mean heavy investments with returns in the long term and the second model, presents a more simplified logic with a focus on blue sky research with a view to implementation easier not requiring significant changes in cultural, process and structural of the organization, with low investment and whose results can arise in the short term. The conclusions discuss the implications involved in the changes in product development processes such as culture, structure, modes of administration and that reveal themselves as obstacles to its deployment.