Omnichannel is a term that aims to clarify the customer perspective by integrating processes so the customer can interact through all available channels seamlessly. Common channels used are such as physical stores, websites or apps, where the integration of multichannel systems strives for a friction-free and a seamless shopping experience.  The purpose of this study was to examine and discuss how IKEA:s e-commerce has developed from an omnichannel perspective by describing the logistical processes for physical distribution. This was carried out using a qualitative method containing interviews, a webinar and secondary data to compose the empirical findings and was carried out as a case study.  The result displays that IKEA:s approach to omnichannel and logistical processes is in a procedure of change and adaptation to the growing e-commerce. The transformation is done to maintain flexibility and accessibility towards their consumers. The study notice that IKEA have had to deal with the increase of e-commerce by using rapid actions to be able to manage the logistical challenges, which sometimes cause long-term solutions to be de-prioritized to secure customer orders. Finally, the results show that IKEA:s delivery system is a flexible and customer centric part of their logistical processes.  Keywords: Omnichannel, E-commerce, Distribution-system, Order-system, Delivery-system / Omnichannel är en term som syftar till att förtydliga kundperspektivet genom att integrera processer för ett sömlöst flöde i alla tillgängliga kanaler. Kanalerna kan bland annat vara fysiska butiker, hemsidor eller appar, där integreringen av flerkanalssystem eftersträvar en friktionsfri och en sömlös köpupplevelse.  Syftet med denna studie var att undersöka och diskutera hur IKEA:s e-handel har utvecklats ur ett omnichannel perspektiv genom att beskriva vilka de logistiska processerna är för fysisk distribution. Studien genomfördes som en fallstudie med en kvalitativ metod innehållande intervjuer, ett webbinarium samt sekundärdata som empiriskt underlag.  Resultatet visar att IKEA:s strategi för omnichannel- och logistiska processer är i en förändring och anpassning till den växande e-handeln. Omställningen genomförs för att bibehålla flexibilitet och tillgänglighet gentemot sina konsumenter. Vidare noteras att IKEA har hanterat ökningen av e-handel genom att på kort sikt agera för de logistiska utmaningarna, vilket emellanåt har fått långsiktiga lösningar att bortprioriteras för att säkra kundorders. Slutligen visar resultatet att IKEA:s leveranssystem är en flexibel och kundcentrerad del av deras logistiska processer.  Nyckelord: Omnichannel, E-handel, Distributionssystem, Ordersystem, Leveranssystem

Omnichannel är en term som syftar till att förtydliga kundperspektivet genom att integrera processer för ett sömlöst flöde i alla tillgängliga kanaler. Kanalerna kan bland annat vara fysiska butiker, hemsidor eller appar, där integreringen av flerkanalssystem eftersträvar en friktionsfri och en sömlös köpupplevelse.Syftet med denna studie var att undersöka och diskutera hur IKEA:s e-handel har utvecklats ur ett omnichannel perspektiv genom att beskriva vilka de logistiska processerna är för fysisk distribution. Studien genomfördes som en fallstudie med en kvalitativ metod innehållande intervjuer, ett webbinarium samt sekundärdata som empiriskt underlag.Resultatet visar att IKEA:s strategi för omnichannel- och logistiska processer är i en förändring och anpassning till den växande e-handeln. Omställningen genomförs för attbibehålla flexibilitet och tillgänglighet gentemot sina konsumenter. Vidare noteras att IKEA har hanterat ökningen av e-handel genom att på kort sikt agera för de logistiska utmaningarna, vilket emellanåt har fått långsiktiga lösningar att bortprioriteras för att säkra kundorders. Slutligen visar resultatet att IKEA:s leveranssystem är en flexibel och kundcentrerad del av deras logistiska processer. / Omnichannel is a term that aims to clarify the customer perspective by integrating processes so the customer can interact through all available channels seamlessly. Channels which are used can include physical stores, websites or apps, where the integration of multichannel systems strives for a friction-free and a seamless shopping experience. The purpose of this study was to examine and discuss how IKEA:s e-commerce has developed from an omnichannel perspective by describing the logistical processes for physical distribution. This was carried out using a qualitative method containing interviews, a webinar and secondary data to compose the empirical findings and was carried out as a case study. The result displays that IKEA:s approach to omnichannel and logistical processes is in a procedure of change and adaptation to the growing e-commerce. The transformation is done to maintain flexibility and accessibility towards their consumers. The study notice that IKEA have had to deal with the increase of e-commerce by using rapid actions to be able to manage the logistical challenges, which sometimes cause long-term solutions to be de-prioritized to secure customer orders. Finally, the results show that IKEA:s delivery system is a flexible and customer centric part of their logistical processes.

Det finns för närvarande en stark, nationell och internationell, efterfrågan på effektivare bruk av resurser och färskvaror, bland annat från svensk dagligvaruhandel, den svenska regeringen och FN. Naturvårdsverket visar samtidigt att i Sverige så slängs cirka 1.3 miljoner ton mat årligen och att 40% av detta slängs i konsument och butiksled. Detta till trots att dagligvaruhandeln har automatiserade inköpssystem, så kallade Automatiska Ordersystem (AOS). Med utgångspunkt ur dessa system har författarna undersökt, med hjälp av evidensbaserad managementmetodik, intervjuer och observation, Axfoods AOS, Autoorder (AO) utifrån ett inventory managementperspektiv hur systemets nuläge ser ut samt utvecklat en prototyp-modell. Dynamiken av systemet låg fokus, utifrån teoretisk applicering från nutida forskning inom Inventory management. Studien resulterade i teoretisk prototyp som ämnar att bidra till underlag för vidare forskning av AOS. / There’s currently a strong demand, national and international, for a more effective use of resources and perishable goods, among those behind this demand is the Swedish government, the UN and the daily grocery business interest group, Svenskt Näringsliv. At the same time the environmental protection agency in Sweden reports that 1.3 million tons of food are thrown away yearly and that 40% of this originates from the end consumer and the daily grocery business. This problem occurs even though the daily grocery business operates with automated ordering systems (AOS). With this as a starting point the authors have, using evidence-based management methods, interviews and observations, studied the current stat of the Swedish grocery chain Axfood’s AOS, called Autoorder (AO) from an inventory management-based perspective. This resulted in a simple prototype model, where the dynamic modelling of inventory management took center, to act as a foundation for future research within AOS.

Allt fler detaljhandelskoncerner möter problem med att optimera fördelning och påfyllning av produkter till butiker. Ledtiderna inom modeindustrin är långa och återförsäljarna måste planera sina inköp flera månader i förväg för de kommande säsongerna. Produkterna paketeras hos tillverkarna innan de skickas vidare till centrallagret. Beslut om packstorlekar tas i samband med inköpsordern. Genom att paketera flera lagerhållningsenheter (SKU) tillsammans ökar effektiviteten och kostnader i leveransflödet reduceras, samtidigt kan felfördelningskostnader uppstå. Detta examensarbete är utfört åt Venue Retail Group som är en ledande aktör i norden inom accessoarer, resetillbehör och skor. Syftet med examensarbetet är att finna de åtgärder inom packutformningen som skulle kunna generera ökad genomförsäljning för Venue Retail Groups egenproduktion av syntetväskor. I examensarbetet formuleras förpackningsproblemet som ett optimeringsproblem. En modell utformas för bestämning av optimal packkonfiguration som tillfredsställer varje butikskategoris prognostiserade efterfrågan med målet att minimera de totala kostnaderna. Genom kartläggning av produkternas varuflöde samt identifiering av kostnader relaterade till packkonfiguration föreslår examensarbetet en ändring av Venue Retail Groups befintliga packstrategi som kan uppnå en bättre genomförsäljning. / An increasing number of retail groups is facing problems with optimizing distribution and replenishment of products to serve stores. Lead times in the fashion industry are long and dealers often have to plan their purchases several months in advance for the coming seasons. The products are packed in production before they are sent to the central warehouse. Decisions about the pack configuration are made in connection with the purchase order. By packaging multiple stock-keeping units (SKUs) together, the efficiency increase and the costs in the supply chain can be reduced, while misallocation costs may arise. The master thesis is performed at the Venue Retail Group, which is a leading group in the Nordic region within the accessories, travel equipment and shoes. The objective of the paper is to identify the optimal pack configuration in order to generate increased turnover sales within the supply chain for own production synthetic bags. In this paper the pack problem is formulated as an optimization problem. A model is designed to determine the optimal packing order quantities that satisfy every store category's forecasted demand with the goal to minimize the total costs. By mapping product flow and identifying costs related to pack configuration the paper suggest a change of Venue Retail Groups existing pack strategy to achieve the objective.

Matsvinn är försummandet av mat som är producerat för att konsumeras. Matsvinn innebär inte bara en ekonomisk förlust, utan bidrar också till ökat koldioxidutsläpp. Matsvinn sker i alla sektorer av matkedjan, men till stor del i livsmedelsbutiker. Sedan flera år använder livsmedelsbutiker automatiserade ordersystem för att räkna ut hur mycket av vad som ska inhandlas till butiken. Sedan införandet av dessa system har prognostiseringen av vad som kommer att säljas förbättrats och matsvinnet har därmed minskat. Syftet med denna studie är att diskutera potential till ytterligare utvecklingsmöjligheter inom dessa automatiska ordersystem i arbetet för minskat matsvinn. En fallstudie utfördes och kvalitativ data insamlades dels genom semistrukturerade intervjuer med tre butikschefer och en hållbarhets- och kvalitetssamordnare inom en matvarukoncern, och dels genom information som finns öppen på internet kring befintliga ordersystem som används i dessa matvarukoncerner. Analysen av datan gav återkommande teman som användes för att, tillsammans med relaterad forskning om bland annat Bullwhipeffekten, Green Supply Chain Management, Sustainable frameworks och Grading systems analysera hur man kan förbättra butikernas system för att minska matsvinn. Ytterligare utvecklingsmöjligheter innefattar fler ingående variabler i de automatiserade systemen, men också vikten av kommunikation och samarbete mellan utvecklare av systemen och användarna i butiken, så att systemet används optimalt. / Food waste is the neglect of food that is produced for consumption. Food waste is not only an economic loss but also contributes to increased carbon dioxide emissions. Food waste occurs in all sectors of the food chain, but second most in grocery stores. For several years now, grocery stores have been using automated ordering systems to calculate how much of what is to be purchased for the store. Since the introduction of these systems, the forecasting of what will be sold has improved and food waste has thus decreased. The purpose of this study is to discuss the potential for further development opportunities within these automatic order systems in the work to reduce food waste. A case study was conducted and qualitative data was collected partly through semi-structured interviews with three store managers and a sustainability and quality coordinator within a food group, and partly through information available on the internet about existing systems used by store chains against food waste and the parameters used in these systems was used to, together with related research on the Bullwhip effect, Green Supply Chain Management, Sustainable Frameworks and Grading systems, analyze how to improve stores' systems to prevent food waste. The thesis explores how existing automated ordering systems for purchasing and forecasting sales can be improved to reduce food waste. Additional development opportunities include more in-depth variables in the automated systems, but also the importance of communication and collaboration between developers of the systems and users in the store, so that the system is used optimally.