Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-17T16:08:48Z No. of bitstreams: 1 Reginaldo Florencio da Silva Junior.pdf: 366124 bytes, checksum: 0a803ae19d4e8d3d33b6cc0b22adccec (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-17T16:08:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Reginaldo Florencio da Silva Junior.pdf: 366124 bytes, checksum: 0a803ae19d4e8d3d33b6cc0b22adccec (MD5) Previous issue date: 2009-02-17 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Among the various marine fish native to the Brazilian coast, cobia, Rachycentron canadum, is considered to have a great potential for intensive culture. Feeding is a main concern in the production of cobia, especially due to the reliance on fish oil from wild caught fisheries as a source of essential fatty acids. In this study, we assessed the possibility of replacing fish oil by soybean oil in practical diets for cobia juveniles. Groups of 10 fish (mean weight of 12 g) were randomly distributed in 20 fiberglass tanks each containing 480L.Fish were fed to apparent satiety twice daily. Dietary lipid levels were 12%. Experimental diets contained different proportions of fish and soybean oils and were therefore named Op0, Op25, Op50, Op75 and Op100 according to the level of fish oil inclusion (0, 25, 50, 75 and 100%, respectively). Water quality variables (temperature, salinity, pH, dissolved oxygen, total ammonia, nitrite and nitrate) were not significantly different between treatments. Specific growth rates were somehow lower in comparison to previous studies. Increasing dietary fish oil levels resulted in higher survival. Fish fed diets Op75 and Op100 presented higher weight gain than those fed diets Op0 and Op25, whereas fish fed diet Op50 had intermediate weight gain. Feed intake also increased as dietary fish oil levels increased - from 216.67g in fish fed diet Op0 to 314.25g for those fed diet Op100. Overall, performance parameters were enhanced at higher levels of dietary fish oil. At the end of the experiment, no significant differences (P<0.05) in terms of protein and lipid contents of fish carcass were observed between treatments. On the other hand, water and ash content differed significantly between treatments. The use of relatively high levels of plant ingredients probably affected feed intake, which resulted in lower fish growth. The present results suggest the possibility of replacing at least 50% of fish oil by soybean oil in diets for cobia juveniles. / Dentre os vários peixes marinhos nativos do Brasil, o beijupirá, Rachycentron canadum, é considerado uma espécie de grande potencial para o cultivo intensivo, principalmente por apresentar um rápido crescimento. No entanto, a alimentação destaca-se na cadeia produtiva deste peixe como um dos fatores mais relevantes, principalmente quanto à utilização do óleo de peixe. O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos da substituição do óleo de peixe por óleo de soja em dietas práticas para juvenis do beijupirá. Grupos de dez juvenis com peso de 12 g foram distribuídos aleatoriamente em 20 tanques de fibra de vidro com volume útil de 480L. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia até a saciedade aparente com dietas contendo 12% de lipídios totais, mas com diferentes proporções de óleo de peixe e soja. As dietas foram denominadas Op0, Op25, Op50, Op75 e Op100 de acordo com o nível inclusão de óleo de peixe (0, 25, 50, 75 e 100%, respectivamente). As variáveis de qualidade de água (temperatura, salinidade, pH, oxigênio dissolvido, amônia total, nitrito e nitrato) não foram significativamente diferentes entre os tratamentos. A taxa de crescimento específico foi inferior à observada em outros estudos com a mesma espécie. O aumento do nível de óleo de peixe na dieta resultou em uma maior sobrevivência. Os juvenis alimentados com as dietas Op75 e Op100 apresentaram ganhos de peso superiores as dietas Op0 e Op25, enquanto os alimentados com a dieta Op50 apresentaram um crescimento intermediário. Os valores da taxa de crescimento específico comportaram-se de forma similar ao ganho de peso. O consumo alimentar aumentou gradativamente com a maior inclusão de óleo de peixe nas dietas, tendo passado de 216,67g nos peixes alimentados com a dieta Op0 para 314,25g naqueles que receberam a dieta Op100. De modo geral, os parâmetros de desempenho aumentaram à medida que se elevou o nível de óleo de peixe nas dietas. Não foram observadas diferenças significativas (P<0,05) nas concentrações de proteína bruta e lipídio bruto nas carcaças dos peixes dos diferentes tratamentos. Por outro lado, os teores de umidade e cinzas diferiram significativamente entre os tratamentos. A utilização de níveis de inclusão relativamente altos de ingredientes de origem vegetal diminuiu o consumo alimentar, o que aparentemente afetou negativamente o crescimento destes animais. O presente estudo demonstra que é possível utilizar um nível de inclusão de até 50% de óleo de soja em substituição ao óleo de peixe nas dietas para o beijupirá durante a fase juvenil.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-20T11:38:05Z No. of bitstreams: 1 Renata Akemi Shinozaki Mendes.pdf: 2213347 bytes, checksum: b6cb570e3fd39ebf7cf87c1ce34fe28f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T11:38:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Renata Akemi Shinozaki Mendes.pdf: 2213347 bytes, checksum: b6cb570e3fd39ebf7cf87c1ce34fe28f (MD5) Previous issue date: 2008-10-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / From Dec./06 to Nov./07, 353 specimens of blue crab, C. guanhumi, caught in the Jaguaribe River Estuary, were examined. The mean sex ratio was equal to 1:1 throughout the studied months. The reproductive tract was described both macroscopically and microscopically. The germinative cells in the ovary are oogonia (diameter 14.17 ± 2.02 μm), pre-vitellogenic oocytes (51.02 ± 7.39 μm), vittelogenic oocytes (110.93 ± 9.33 μm), mature oocytes (237.52 ± 22.70 μm), and atretic oocytes. In the testis, the cells were classified, in order of maturation, in: spermatogonia (diameter: 10.5 ± 1.32 μm), spermatocytes (diameter: 9.6 ± 0.52 μm), spermatides (initial phase diameter: 5.6 ± 0.41 μm; final phase diameter: 4.3 ± 0.21) and spermatozoids (diameter: 3.9 ± 0.09 μm). The following stages of ovarian development were identified: immature (translucent, germinative zone containing oogonia and peripheral maturation zone with pre-vitellogenic oocytes); maturing (color ranging from yellow to dark brown; maturation zone with vitellogenic oocytes); mature (dark brown color; predominance of mature oocytes in maturation zone); spawning (dark brown or yellow color, containing non-eliminated residual oocytes; stage observed in ovigerous females); resting (translucent to yellow color, thick gonad wall and residual atretic oocytes). The following stages of testis development are suggested: immature (absence of spermatophores in the posterior vas deferens); and mature (spermatophores in the posterior vas deferens and occasionally in the ejaculatory duct). Female reproductive period starts at August and ends in February, with a peak of activity in November/ December. Ovigerous females were found from November to February. Of all males examined, 37.5% were immature and 62.5% were mature, with no seasonality in such proportion. Size at first sexual maturity, in cephalotorax width, was equal to L50morphometric = 6.12 cm; L50physiological = 5.87 cm, for females, and to 6.91 cm and 6.22, respectively, for males. The size at puberal moult was equal to 6.20 cm and 7.10 cm, for females and males, respectively. / Foram analisados 353 indivíduos no período entre dez./06 e nov./07 no manguezal do estuário do Rio Jaguaribe, Ceará, Brasil. A proporção sexual média foi de 1:1 ao longo dos meses. O trato reprodutivo de C. guanhumi foi descrito macro e microscopicamente. Os ovários são compostos por oogônias (diâmetro de 14,17 ± 2,02 μm), oócitos pré-vitelogênicos (51,02 ± 7,39 μm), oócitos vitelogênicos (110,93 ± 9,33 μm), oócitos maduros (237,52 ± 22,70 μm) e oócitos atrésicos. As células germinativas masculinas encontradas nos testículos foram espermatogônias (10,5 ± 1,32 μm), espermatócitos (9,6 ± 0,52 μm), espermátides (5,6 ± 0,41 μm, fase inicial, e 4,3 ± 0,21, fase final) e espermatozóides (3,9 ± 0,09 μm). Foram identificados os seguintes estágios de desenvolvimento gonadal para as fêmeas: imaturo (cor translúcida, zona germinativa contendo oogônias e zona de maturação periférica com oócitos pré-vitelogênicos); em maturação (cor variando de amarela a marrom escura; zona de maturação com oócitos pré-vitelogênicos vitelogênicos); maturo (cor marrom escura; predominância de oócitos maturos na zona de maturação); em recuperação (cor marrom escura ou amarela contendo resíduos de oócitos não eliminados, estágio observado nas fêmeas ovígeras) e em repouso (cor translúcida à amarela, parede da gônada espessa e resíduos de oócitos atrésicos). Os machos, por sua vez, foram classificados em: imaturos (ausência de espermatóforos no vaso deferente posterior) ou maturos (com espermatóforos presentes no vaso deferente posterior e ocasionalmente no ducto ejaculatório). O período reprodutivo das fêmeas se iniciou no mês de agosto, com maior freqüência em novembro e dezembro, se encerrando no mês de fevereiro. Foram encontradas fêmeas ovígeras de novembro a fevereiro. Entre os machos, 37,5% eram imaturos e 62,5% eram maturos, não havendo uma sazonalidade nesta proporção. O tamanho de primeira maturação sexual, em termos da largura do cefalotórax, para as fêmeas foi estimado em: L50-morfométrico = 6,12 cm; L50-fisiológico = 5, 87 cm, e para os machos em: 6,91 cm e 6,22 respectivamente. O tamanho da muda puberal foi igual a 6,20 cm e 7,10 cm para fêmeas e machos, respectivamente.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-20T12:16:57Z No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 701720 bytes, checksum: 3c499933eb4910f86c03b2aca6e744e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T12:16:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 701720 bytes, checksum: 3c499933eb4910f86c03b2aca6e744e9 (MD5) Previous issue date: 2012-02-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / A total of 223 specimen of cobia sampled from a culture cage sited off the coast of Pernambuco, Brazil, were randomly selected and divided into four size classes (T1 ≤ 1.0 kg; T2 = 1.01 to 2.0 kg; T3 = 2.01 to 3.0 kg; and T4 = ≥ 3.01 kg). Morphometric data were taken to estimate the length-weight relationship, condition factor (K) and the yields of carcass and fillet. The proximate composition and the profiles of amino acids and fatty acids were determined in the fillet of at least six fish from each size class. With the exception of snout length, head height and eye diameter, morphometric measurements were not significantly different between size classes. There was no significant difference in the length-weight relationship between males and females (R² = 89.86). Yields of fillet (with and without skin) and carcass increased with fish weight and were higher in T4 (43.8, 38.8 and 59.3%, respectively). The proportions of fins, viscera and skin in relation to fish weight showed no significant difference, but the proportion of head and other wastes decreased with fish size. K was also found to increase significantly with fish size. The content of protein in the fillets decreased with fish size, while moisture and lipid contents were inversely related. High levels of lysine, arginine and leucine were detected, while the most abundant fatty acids were linoleic (18:2n-6), oleic (18:1n-9) and palmitic acid (16:0), as well as EPA (20:5n-3) and DHA (22:6n-3). The present results therefore confirm the high nutritional quality of fillets from cage-cultured cobia. / Exemplares de beijupirá (n = 223) cultivado em gaiolas instaladas em mar aberto no litoral de Pernambuco foram amostrados aleatoriamente e distribuídos em quatro classes de peso (T1 ≤ 1,0 kg, T2 = 1,01 a 2,0 kg, T3 = 2,01 a 3,0 Kg e T4 = ≥ 3,01 kg). A partir dos dados morfométricos, estimaram-se a relação peso-comprimento, o rendimento de carcaça (RCÇ) e de filé (RF), a proporção corporal e o fator de condição (K). A composição centesimal e o perfil de aminoácidos e ácidos graxos foram determinados em filés de, pelo menos, seis peixes de cada classe. As medidas morfométricas não diferiram significativamente, exceto no comprimento do focinho, altura da cabeça e diâmetro do olho. Não se observou diferença significativa na relação peso-comprimento para machos e fêmeas (R² =89,86). RF (com e sem pele) e RCÇ aumentaram de acordo com o ganho de peso dos peixes e foram superiores em T4 (43,8, 38,8 e 59,3%, respectivamente). As proporções de nadadeiras, vísceras e pele em relação ao peso dos peixes não apresentaram diferença significativa, mas a proporção da cabeça e demais resíduos diminuíram com o crescimento da espécie. K aumentou significativamente com o tamanho dos peixes. O conteúdo de proteína bruta nos filés decresceu com o peso dos peixes, enquanto a umidade apresentou relação inversa com o teor de lipídeos. Foram encontradas altas concentrações dos aminoácidos lisina, leucina e arginina, enquanto os ácidos graxos mais abundantes foram linoleico (18:2n-6c), óleico (18:1n-6) e palmítico (16:0), além de EPA (20:5n-3) e DHA (22:6n-3). Estes resultados confirmam a alta qualidade nutricional do filé do beijupirá cultivado em gaiolas.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-20T12:51:55Z No. of bitstreams: 1 Robson Liberal da Silva.pdf: 722134 bytes, checksum: cc46461c215ba2beab0c39a6db2110c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T12:51:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Robson Liberal da Silva.pdf: 722134 bytes, checksum: cc46461c215ba2beab0c39a6db2110c6 (MD5) Previous issue date: 2005-12-19 / The landed macroseaweed use in diets for shrimp is pioneering, in Brazil. Four a thousand works had been searched more than, in its great majority in international magazines and journal. About 40 if they related to the macroseaweed use for feeding of aquatic organisms. To evaluate the diets to the base of these seaweed two intitled experiments had been carried through: Effect of diets to the base landed macroseaweed in the growth and survival of the marine shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) and Digestibilidade of experimental rations to the landed macroseaweed base as diet of the marine shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). With intention to verify the alimentary conversion, survival and the growth, in the first experiment four diets had been tested (five rejoinders, each one), with 30% of rude protein (isoprotéica) and 300Kcal/100g (isocalóricas), a diet have controlled without macroseaweed (ration D) and three contend 13% (ration C), 26% (ration B) and 39% (ration A) of macroseaweed, of the species Hypnea cervicornis e Cryptonemia crenulata, in a period of 45 days. In the other experiment they had verified it digestibility, hidroestability and the costs ofproduction of the four diets. For the studies of the digestibilidade 300 shrimps had been fed (8% of the biomass), per 10 days, with average weight of 0,68g. The loss of the dry matter (PMS) was evaluated in the times of immersion in water of 30, 60, 90, 120 and 240 minutes. The values of biomass profit, tax of specific growth (SGR) and survival had comparativily not presented significant differences (P>0,05). The alimentary conversion varied between 1,79 and 2,08, presenting significant differences between the treatments, however similar in the rations and the A and B; C and D (P=0,05). The apparent digestibility of the dry matter for the four diets had varied of 73,12%±8,08 77,52%±8,73, not having estatisticamente significant difference (P>0,05). The rations A and the B had been the ones that had presented minors costs. Ration B was the one that presented the best ones resulted of hidroestability. / A utilização de macroalgas marinhas arribadas em dietas para camarão é pioneira, no Brasil. Foram pesquisados mais de quatro mil trabalhos, em sua grande maioria em revistas internacionais, cerca de 40 se referiam ao uso de macroalgas para alimentação de organismos aquáticos. Para se avaliar as dietas à base dessas algas foram realizados dois experimentos intitulados: Efeito de dietas à base de macroalgas marinhas arribadas no crescimento e sobrevivência do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) e Digestibilidade de rações experimentais à base de macroalgas marinhas arribadas como dieta do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Com o intuito de verificar a conversão alimentar, sobrevivência e o crescimento, no primeiro experimento testaram-se quatro dietas (cinco réplicas, cada uma), com 30% de proteína bruta (isoprotéica) e 300Kcal/100g (isocalóricas), uma dieta controle sem macroalgas (ração D) e três contendo 13% (ração C), 26% (ração D) e 39% de macroalgas (ração A), num período de 45 dias. No outro experimento verificaram-se a digestibilidade, hidroestabilidade e os custos de produção das quatrodietas. Para os estudos da digestibilidade 300 camarões foram alimentados (8% da biomassa), por 10 dias, com peso médio de 0,68g. A perda da matéria seca (PMS) foi avaliada nos tempos de imersão em água de 30, 60, 90, 120 e 240 minutos. Os valores de ganho de biomassa, taxa de crescimento específico (SGR) e sobrevivência comparativamente não apresentaram diferenças significativas (P>0,05). A conversão alimentar variou entre 1,79 e 2,08, apresentando diferenças significativas entre os tratamentos, entretanto semelhantes nas rações A e B; C e D (P≤0,05). A digestibilidade aparente da matéria seca para as quatro dietas variaram de 73,12%±8,08 a 77,52%±8,73, não havendo estatisticamente diferença significativa (P>0,05). As rações A e B foram as que apresentaram menores custos. A ração B foi a que apresentou os melhores resultados de hidroestabilidade.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-21T16:01:43Z No. of bitstreams: 1 Ronaldo Barradas Peregrino Junior.pdf: 4722999 bytes, checksum: 1eee4688f73c6baee7c2fd8cf17981f6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T16:01:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ronaldo Barradas Peregrino Junior.pdf: 4722999 bytes, checksum: 1eee4688f73c6baee7c2fd8cf17981f6 (MD5) Previous issue date: 2009-08-28 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Cobia (Rachycentron canadum) is a neritic and epipelagic fish that presents an active behavior due to the lack of gas bladder. It is naturally found in tropical and subtropical waters of every ocean, except the eastern Pacific. Due to its high growth rate, good commercial value and fine quality meat, it has a great potential for farming. With this in mind, the Department of Fisheries and Aquaculture, Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), in association with Aqualider Maricultura Ltda., initiated a joint research effort aiming to form a breeding stock based on the capture of wild specimen. Fish were placed in tanks with constant water renewal and/or pure oxygen, and transported to the laboratory (70 km away). Upon arrival at the lab, fish were anesthetized with clove oil (15 to 20 ppm), tagged and their sex was determined through the insertion of a 1 mm cannula. Fish were also bathed in a formaldehyde solution (100 ppt for 30 min) and freshwater (maximum 5 min) against external parasites. Twenty nine fish were captured, from which only seven survived. Deaths were more frequent at the beginning of the study. As tanks were covered and the team acquired more experience, especially in the acclimation procedures and treatment of parasites, a substantial decreased in deaths resulted. Although at the end of the acclimation process the number of breeders was reduced to seven (two females with mean weight of 14-16 kg, four males with around 10 kg each and a specimen with unknown sex), these animals produced 21 fertilized spawns, which resulted in a total of 48.7 million eggs, from which 24 million were fertilized (mean fertilization of 49.3%). Compared to similar attempts to breed wild cobia in captivity, the present results may be considered excellent. It was therefore demonstrated the viability of the methodology employed here in the formation and management of a cobia breeding stock. / O beijupirá (Rachycentron canadum) é um peixe nerítico e epipelágico, de hábito ativo, devido à ausência de bexiga natatória, e com ampla distribuição em águas tropicais e subtropicais de todos os oceanos, exceto no leste do Pacífico. Apresenta um grande potencial para a aquicultura, principalmente pela sua elevada taxa de crescimento, alto valor comercial e carne de ótima qualidade. Em vista disso, o Departamento de Pesca e Aquicultura da Universidade Federal Rural de Pernambuco, em parceria com a Aqualider Maricultura Ltda., iniciou os trabalhos de criação desta espécie por meio da formação de um plantel de reprodutores, a partir da captura de indivíduos selvagens. Os peixes capturados foram colocados em tanques com renovação de água e/ou oxigênio puro, transportados até o porto e, por via rodoviária (cerca de 70 km de distância), até o laboratório da Aqualider, no município de Ipojuca, PE. Após anestesia com óleo de cravo (15 a 20 ppm), foi realizada a identificação com marcas plásticas tipo TAG e o sexo determinado através da inserção de uma cânula de aproximadamente 1 mm no orifício urogenital do peixe. Após a reanimação da anestesia, os peixes foram profilaticamente tratados com solução de formol (100 ppm por 30 min) e água doce (máximo 5 min) para retirada de possíveis ectoparasitos. Vinte e nove exemplares foram capturados, dos quais apenas sete sobreviveram. As mortalidades foram mais frequentes no início das capturas. Com a cobertura dos tanques e a maior experiência da equipe, principalmente no manejo e nos procedimentos de aclimatação e tratamento contra parasitas, foi observada uma diminuição significativa na mortalidade. Apesar do número reduzido de reprodutores ao final do processo de aclimatação (duas fêmeas com peso médio de 14 a 16 kg, quatro machos com peso médio de aproximadamente 10 kg e um exemplar sem sexo definido), estes animais produziram 21 desovas fertilizadas e nenhuma desova infértil, as quais resultaram em um total de 48,7 milhões de ovos, dos quais, 24 milhões foram ovos fertilizados (taxa média de fertilização de 49,3%). Em comparação com estudos similares, os resultados aqui obtidos podem ser considerados excelentes. Fica, portanto, demonstrada a viabilidade da metodologia aqui empregada na formação do plantel e manejo de reprodutores de beijupirá.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-21T16:11:44Z No. of bitstreams: 1 Roseli Pimentel Pinheiro e Silva.pdf: 245935 bytes, checksum: 769eb187840e50bd513ec06abe7683e0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T16:11:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Roseli Pimentel Pinheiro e Silva.pdf: 245935 bytes, checksum: 769eb187840e50bd513ec06abe7683e0 (MD5) Previous issue date: 2007-02-22 / Considering the illnesses are barriers for the development of the carcinicultura, the vibriose has the possibility to occur for having as etiologic agent bacteria autochtonous of marine environment, it was objectified identification of the interferentes factors in the frequency of this disease. Four situated farms in the south coast of Pernambuco had been selected of which samples of water and shrimp during all had been collected monthly the phases of culture in two different climatic cycles (wet and rainy). Esteem the load of Vibrio spp., samples of water, post larvae had been analyzed, hemolymph and hepatopancreas and the countings had been correlated, through the use of mathematical models (P<0,05), with the variable - physical and chemical of the water, season, microscopical observation, histopathology, presence of toxins and production management methods. With it was observed that only the changeable time of culture intervened with the total counting of Vibrio spp. The counts varying from 0 to 2,9 x 104 in the water, from 0 to 2,1 x 105 in post larvae, from 0,1 x 10 to 1,1 x 105 in hemolymph and from 7,0 x 10 to 1,1 x 106UFC/mL/g in the hepatopancreas. The load of vibrionáceos increases with cycle duration, and it does not suffer influence from the variable physical and chemical of the water, of the handling, of the toxin presence. / Considerando as doenças como barreiras ao desenvolvimento da carcinicultura, a vibriose tem a possibilidade de ocorrer por ter como agente etiológico bactérias autóctones de ambiente marinho, objetivou-se a identificação dos fatores interferentes na freqüência desta enfermidade. Quatro fazendas situadas na costa sul de Pernambuco foram selecionadas das quais foram coletadas mensalmente amostras de água e camarão durante todas as fases de cultivo em dois diferentes ciclos climáticos (estio e chuvoso). Para estimar a carga de Vibrio spp., analisaram-se amostras de água, pós-larva, hemolinfa e hepatopâncreas e as contagens foram correlacionadas, pela utilização de modelos matemáticos (P<0,05), com as variáveis – estação do ano, variáveis físicas e químicas da água, exames a fresco e histopatológico, presença de toxinas e técnicas de manejo empregadas. Observou-se que apenas a variável tempo de cultivo interferiu na contagem total de Vibrio spp. As contagens variaram de 0 a 2,9 x 104 na água, 0 a 2,1 x 105 na pós-larva, 0,1 x 10 a 1,1 x 105 na hemolinfa e 7,0 x 10 a 1,1 x 106UFC/mL/g no hepatopâncreas. A carga de vibrionáceos aumenta com tempo de cultivo, e não sofre influência das variáveis físicas e químicas da água, do manejo e da presença de toxinas.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-21T16:48:08Z No. of bitstreams: 1 Samia Regia Rocha Monteiro.pdf: 361943 bytes, checksum: 282e86342e0a7dc7cefcb1a57d78fd60 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T16:48:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Samia Regia Rocha Monteiro.pdf: 361943 bytes, checksum: 282e86342e0a7dc7cefcb1a57d78fd60 (MD5) Previous issue date: 2008-08-29 / The use of artificial substrates in aquaculture has been used to provide the increase of culture area and natural food, improving the water quality of shrimp performance. In order to maximize the survival, feed conversion and final weight of marine shrimp Litopenaeus vannamei, cultured in oligohaline water (>0.5‰) and in heterotrophic system, were evaluated the effect of adding screens as artificial substrate. Post-larvae with 10 days (PL10) were acclimated from 34‰ to 0.5‰, during 12 days. After of the acclimatization process, the postlarvae (PL22) were reared to obtain 0.3±0.1g of weight and then they were transferred to 18 fiberglass tanks (800 L of net volume) and stocked with 150 PL/tanque. The substrate percentage addition (SPA), represents 100, 150, 200, 250 and 300% of bottom area (1m2) and the control “0” SPA, it was evaluated in completely randomized design, with three replicates. During the culture, were used a 40% crude protein (CP) ration during the first 30 days, andanother with 35% CP during the a 15 days, offered daily at 8, 12 and 17 hrs. After 45 days of culture the survival ranged from 45 to 84%, between treatments with 300% and 100% of substrate, respectively. The shrimp final weight, when related to the length orbit and the time of culture, did not present statistical difference between the SPA (P>0.05). In the ratio length and culture time, the treatment 300% was statistical different in the SPA-0, 200 and 250%. In conclusion, the use of artificial substrate increased the variables weight gain, feed conversion ratio, growth rate and survival when using SPA between 87.8 and 166.7%. / O uso de substratos artificiais na aqüicultura vem sendo utilizado para disponibilizar maior área de cultivo e alimento natural, melhorando a qualidade de água e desempenho do camarão. Objetivando maximizar a sobrevivência, conversão alimentar e peso final do camarão marinho Litopenaeus vannamei, quando cultivado em água oligohalina (>0,5‰) e em meio heterotrófico, foram avaliadas a influência da adição de telas como substrato artificial. Pós-larvas com 10 dias (PL10) foram aclimatadas de 34‰ para 0,5‰, durante um período de 12 dias. Ao final do processo de aclimatação, as pós-larvas (PL22) foram cultivadas até se obter o peso de 0,3+0,1g e, posteriormente, foram transferidas para 18 tanques de fibra de vidro (800L de volume útil) e estocadas com 150 PL/tanque. A porcentagem de adição de substrato (PAS) foi representada por 100, 150, 200, 250 e 300% da área de fundo dos tanques (1,0 m2), e o controle com “0” de PAS, analisadas em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Durante a fase de cultivo, foi utilizada, nos 30 primeiros dias, ração com40% de proteína bruta (PB) e nos 15 posteriores, com 35% PB, administrada diariamente às 8, 12 e 17 horas. Ao final de 45 dias de cultivo, a sobrevivência variou de 45 a 84%, entre os tratamentos com 300% e 100% de substrato, respectivamente. O peso final dos camarões, quando relacionado ao comprimento orbital e ao tempo de cultivo, não teve diferença estatística entre as PAS (P>0,05). Na relação entre comprimento com o tempo de cultivo, as PAS de 0, 200 e 250% diferenciaram de 300%. Conclui-se que o uso de substrato artificial favorece as variáveis ganho de peso, fator de conversão alimentar, taxa de crescimento diária e sobrevivência quando se utiliza PAS entre 87,8 e 166,7%.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-21T16:58:23Z No. of bitstreams: 1 Sandra Cristina Soares da Luz.pdf: 1068403 bytes, checksum: 225a574813e1d73c8b2e9e1440a94cad (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T16:58:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sandra Cristina Soares da Luz.pdf: 1068403 bytes, checksum: 225a574813e1d73c8b2e9e1440a94cad (MD5) Previous issue date: 2008-05-02 / Marginal lakes are considered as important grounds for nursery, protection and shelter for fish. These and their connecting channels to the river constitute growout and adult recovery areas, being characterized by various aquatic and transitional habitats between aquatic and terrestrial environments, which occupy lateral river depressions and present permanent or intermittent connection to them. The medium São Francisco river has been the object of hydroelectrical enterprises viability studies, which may significantly modify the fish fauna composition in the region as well as its reproductive dynamics. Owing to the role of such lakes for fish species inhabiting the lotic stretch above the Itaparica reservoir and its relation to migratory species populations, the ichthyofauna characterization assumes uttermost importance, before such enterprises are installed in the region. Samplings with various fishing devices were undertaken between March 2007 and February 2008, in the Curralinho lake, a marginal pond located in the submedium São Francisco river, aiming at evaluating the fish fauna composition after its isolation from the river channel and water depletion. A total of 4,638 specimens was collected, with a biomass of 129,782.84 g, distributed in 16 families and 45 species from the Orders Characiformes, Cyprinodontiformes, Siluriformes, Perciformes, Gymnotiformes and Clupeiformes. Diversity and biomass presented strong correlation with water dissolved oxygen concentration, transparency and electrical conductivity, and equitability with water pH. Characiformes were most abundant and 87.3% of the specimens were small (<100 mm) or medium-sized (<200 mm). Among the 47 species collected, 26.7% were constant, 35.6% accessory and 37.8% accidental. Characidae encompasses most of the species and individuals, followed by Acestrorhynchidae. Moenkausia costae, Triporhteus guentheri, Pygocentrus piraya and Prochilodus argenteus were present in all samples. Invertivores and piscivores dominated quantitatively and their biomass indicate a predominance of predators, with detritivores presenting the second greatest biomass. Residentspecies prevailed, with few individuals of migratory fish belonging to Anostomidae,Prochilodontidae and Salminus franciscanus. Fish richness, diversity and equitability were relatively high throughout the period of study. It may be concluded that the Curralinho lake is an important shelter, feeding and resting ground for the ichthyofauna, mainly for forage fish that serve as the basis of the trophic chain and fisheries´ sustainability. Therefore, there is an urgent need of environmental policy and management practices development that would preserve habitat integrity and functionability of their role in the conservation of ichthyodiversity of this stretch of the São Francisco basin. / As lagoas são consideradas importantes áreas que servem de berçário, proteção e abrigo para peixes. Estas e seus canais de ligação com o rio constituem áreas de crescimento e recuperação de adultos, sendo caracterizadas pela existência de vários habitats aquáticos e transicionais entre os meios terrestre e aquático, que ocupam as depressões laterais do rio e apresentam comunicação constante ou intermitente com o mesmo. O trecho do submédio do rio São Francisco é objeto de estudos de viabilidade de empreendimentos hidrelétricos, que podem alterar significativamente a composição da ictiofauna na região e sua dinâmica reprodutiva. Haja vista o papel destas lagoas para peixes que habitam o trecho lótico a montante do reservatório de Itaparica e sua relação com as populações de espécies migradoras, é de suma importância a caracterização da ictiofauna destes ambientes, antes que tais empreendimentos sejam implantados na região. Foram realizadas coletas utilizando vários apetrechos de pesca, entre os meses de março/07 e fevereiro/08, na lagoa Curralinho, uma lagoa marginal no trecho submédio do rio São Francisco, com o objetivo de avaliar a composição ictiofaunística após seu isolamento da calha principal do rio e deplecionamento de água. Foi coletado um total de 4.638 espécimes, com uma biomassa de 129.782,84g, distribuídos em 16 famílias e 45 espécies das ordens Characiformes, Cyprinodontiformes, Siluriformes, Perciformes, Gymnotiformes e Clupeiformes. Observou-se que os Characiformes foram os mais abundantes, com 87,3% dos exemplares de pequeno (<100mm) e médio porte (<200mm). Das 47 espécies encontradas, 26,7% são constantes, 35,6% acessórias e 37,8% acidentais. Characidae concentra a maioria das espécies e indivíduos, seguida de Acestrorhynchidae. Moenkausia costae, Triporhteus guentheri, Pygocentrus piraya e Prochilodus argenteus apresentaram constância de 100%. Invertívoros e piscívoros dominaram quantitativamente e sua biomassa indica um domínio de predadores, tendo os detritívoros, apresentado a segunda maior biomassa. Houve uma predominância de espécies sedentárias, com poucos exemplares de espécies migradores, das famílias Anostomidae eProchilodontidae e Salminus franciscanus. A riqueza, diversidade e eqüitabilidade apresentaram-se relativamente altas durante todo o período de estudo. Pode-se concluir, que a lagoa Curralinho é um importante ambiente de abrigo, alimentação e descanso para a ictiofauna, mantendo peixes forrageiros que servem de base para a cadeia trófica e a sustentação pesqueira. Em vista disso, faz-se necessário o desenvolvimento de políticas ambientais e práticas de manejo que preservem a integridade desses habitats e a funcionalidade de seu papel na conservação da ictiodiversidade deste trecho da bacia do São Francisco.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-22T11:49:20Z No. of bitstreams: 1 Sergio Antonio Medeiros Marinho.pdf: 1525129 bytes, checksum: e9715c6a0e0a7fd913de2b446f42c1ed (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-22T11:49:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sergio Antonio Medeiros Marinho.pdf: 1525129 bytes, checksum: e9715c6a0e0a7fd913de2b446f42c1ed (MD5) Previous issue date: 2007-06-25 / The commercial production of the surubim Pseudoplatystoma corruscans is growing more and more at the country, where several they are mainly the aspects related to the creation of that species, that it requests cares ends, in the initial phases, of the which, although it is big the number of individuals produced in an only spawning, the organisms are extremely fragile. The substitution of several plânctons species in the diets of the larvas, for other less costly, in other words, artificial diets are being white of several researches .O success in the cultivation, is directly related the a quality feeding, and in enough amounts to the specific needs of each species. The experiment was accomplished, during the period 08 to 19 February of, 2007, in the Station of Fish farming of Itiúba, belonging to the Company for Development of the San Francisco and of Parnaíba - CODEVASF, in the Municipal district of Porto Real do Colégio, Alagoas-Al. The used larvas were obtained, to leave, induced reproductions of P. corruscans. The objective was of verifying, the effect of different diets, in the survival, growth and earnings of weight of the Pseudoplatystoma corruscans in the first days of life. After the appearance, the larvas were estimated (10.000 in each unit), conditioned in incubators type funnel with capacity of 200 liters, covered with screens type " sombrite ", and flow of water maintained to 8 L/min. After the opening of the mouth, in the first feeding until the end of the experiment, four different diets were offered, with four repetitions, in a frequency of 12 times a day (of two in two hours), in an experiment entirely casual. The diets consisted of different alimentary items: (Diet 1) – 8g of raw egg yolk, of chicken (O); (Diet 2) - 4g of brachoneta, Dendrocephalus brasilliensis, in powdered (B);(Diet 3) -8g of raw egg yolk and 4g of Artemia sp. náuplios (OA); (Diet 4) - 4g of náuplios of Artemia sp (A). models of multiple lineal regression were elaborated, using analysis of united variance (ANOVA) based on the test F of Snedecor and made the tests of comparison of averages, variance analysis (based on the test F), to verify the similarity in the first three days of the larvas, with different diets. In the first day of the experiment the larvas presented medium weight and medium length of 0,34 ± 0,01 mg and 4,1 ± 0,06 mm, respectively. The best result, it was obtained with the treatment raw egg yolk +Artemia nauplios, reaching 4,9 ± 0,31 mg, 15,4 ± 0,52 mm and 81,23 ± 0,52% of survival measured, being 6% superior in relation to diet with Artemia nauplios in the requirement survival not having differentiates signification (p <0,01), and 40% superior in relation to the treatment with the diet powdered branchoneta, having significant difference (p <0,01). The obtained results make possible to end, that in these cultivation conditions, a diet to the base of raw egg yolk, it can be used as food, during the first three days of feeding of larvas of surubim Pseudoplatystoma corruscans, being able to, to be substituted without damages, when related to the growth and survival of the larvas, minimizing like this, the production costs in this phase. / A produção comercial do surubim Pseudoplatystoma corruscans vem crescendo cada vez mais no país, onde vários são os aspectos relacionados ao cultivo dessa espécie, que requer cuidados extremos, principalmente nas fases iniciais, das quais, embora seja grande o número de indivíduos produzidos numa única desova, os organismos são extremamente frágeis. A substituição de várias espécies de plânctons nas dietas das larvas, por outras menos dispendiosas, ou seja, dietas artificiais vem sendo alvo de diversas pesquisas. O sucesso no cultivo, está diretamente relacionado a uma alimentação de qualidade, e em quantidades suficientes às necessidades específicas de cada espécie. O experimento foi realizado, durante o período de 08 a 19 de fevereiro de 2007, na Estação de Piscicultura do Itiúba, pertencente à Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba – CODEVASF, no Município de Porto do Colégio, Alagoas-AL. As larvas utilizadas foram obtidas, a partir de, reproduções induzidas de P. corruscans. O objetivo foi de verificar, o efeito de diferentes dietas, na sobrevivência, crescimento e ganho de peso do Pseudoplatystoma corruscans nos primeiros dias de vida. Após a eclosão, as larvas foram estimadas (10.000 em cada unidade), acondicionadas em incubadoras tipo funil com capacidade de 200 litros, cobertas com telas tipo “sombrite”, e fluxo de água mantido a 8 litros/minuto. Após a abertura da boca, na primeira alimentação até o final do experimento, foram oferecidas quatro dietas distintas, com quatro repetições, numa freqüência de 12 vezes ao dia (de duas em duas horas), num experimentointeiramente casualizado. As dietas constaram de diferentes itens alimentares: (Dieta 1) – 8g de gema de ovo crua, de galinha (O); (Dieta 2) - 4g de branchoneta Dendrocephalus brasilliensis, em pó (B);(Dieta 3) – 8g de gema de ovo crua e 4g de náuplios de Artemia (OA); (Dieta 4) - 4g de náuplios de Artemia sp (A). Foram elaborados modelos de regressão linear múltipla, utilizando análise de variância conjunta (ANOVA) baseada no teste F de Snedecor e efetuados os testes de comparação de médias, análise de variância (baseada no teste F), para verificar a similaridade nos três primeiros dias das larvas, com diferentes dietas. No primeiro dia do experimento as larvas apresentaram peso e comprimento médios de 0,34 ± 0,01 mg e 4,1 ± 0,06 mm, respectivamente. O melhor resultado, foi obtido com o tratamento gema de ovo crua+náuplios de Artemia (OA), alcançando 4,9 ± 0,31 mg,15,4 ± 0,52 mm e 81,23 ± 0,52 % de sobrevivência média, sendo 6% superior em relação a dieta com náuplios de Artemia no quesito sobrevivência não havendo diferença significativa(p<0,01), e 40% superior em relação ao tratamento com a dieta branchoneta em pó, havendo diferença significativa (p<0,01). Os resultados obtidos possibilitam concluir, para as condições de cultivo estabelecidas, quando relacionadas ao crescimento e sobrevivência das larvas, a dieta à base de náuplios de Artemia, pode ser substituída sem prejuízos, pela dieta à base de gema de ovo crua, durante os três primeiros dias de alimentação de larvas de Pseudoplatystoma corruscans minimizando assim, os custos de produção nesta fase.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-22T12:12:45Z No. of bitstreams: 1 Sergio Rodrigues da Silva Neto.pdf: 392491 bytes, checksum: 393fcac7622ccd3d114c36fedb33575d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-22T12:12:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sergio Rodrigues da Silva Neto.pdf: 392491 bytes, checksum: 393fcac7622ccd3d114c36fedb33575d (MD5) Previous issue date: 2011-07-28 / The species Anomalocardia brasiliana is a marine bivalve mollusk that has great economic and social importance to artisanal fisheries in the Brazilian coast. This study aimed to evaluate the distribution and abundance of Anomalocardia brasiliana in Mangue Seco beach, Pernambuco, Brazil, estimating and relating the characteristics of temperature, salinity and sediment grain size with the distribution and abundance of species. The study area comprises 90% sand, salt has up to 37 for the month of January and a minimum of 26 months to June, as the highest temperature was found in the month of December/2010 (37.6 ° C) and the lowest June/2010 month (24 ° C). The highest average value of individuals collected in Mangue Seco beach was 263.6 org. / M² for the month of December/2010 and lowest for the month was 127.38 with January/2011 org. / M², the values of average length found for the region over the study show that in the month of lowest density was the lowest average length of about 16.5 ± 5.7 mm, a fact that may be related to an increased stress on the stock due to increased demand for meat from A. brasiliana. / A espécie Anomalocardia brasiliana é um molusco bivalve marinho que apresenta grande importância econômica e social para pesca artesanal no litoral brasileiro. O presente estudo teve como objetivo avaliar a distribuição e abundância da Anomalocardia brasiliana na praia de Mangue Seco, Pernambuco, Brasil, estimando e relacionando as características de temperatura, salinidade e granulometria do sedimento com a distribuição e abundância da espécie. A área estudada é composta por 90% areia, possui salinidade máxima de 37 para o mês de janeiro e mínima de 26 para o mês de junho, já a temperatura mais elevada foi encontrada no mês de dezembro/2010 (37.6°C) e a menor no mês de junho/2010 (24°C). O maior valor médio de indivíduos coletados na praia de Mangue Seco foi de 263,6 org./m² para o mês de dezembro/2010 e o menor valor foi do mês de janeiro/2011 com 127,38 org./m², os valores de comprimento médio encontrados para a região ao longo do estudo demonstram que no mês de menores valores de densidade ocorreu a menor média de comprimento com cerca de 16.5±5.7 mm, fato este que pode ser relacionado a um maior esforço sobre o estoque devido ao aumento na procura da carne da A. brasiliana.