The main objective of this study was to extract phenolic compounds from caper and oleaster by using microwave. The effects of microwave power (400 and 700 W), extraction time (5-20 min), solid to solvent ratio (1:10, 1:20 and 1:30) and solvent type (water, ethanol and different ratios of ethanol-water mixture) on total phenolic content, antioxidant activity and concentration of the phenolic compounds in the extracts were investigated. In conventional extraction, extraction time and solvent type were used as independent variables. Microwave extraction was compared with conventional extraction. In caper and oleaster extracts that were obtained by using microwave, total phenolic compounds ranged between 5.0-52.4 and 2.6-43.0 mg GAE/g dry material while the antioxidant activity were between 0.5-2.0 and 0.2-3.7 mg DPPH/g dry material, respectively. Higher total phenolic content was observed with increasing solvent amount. The highest total phenolic content was obtained when 50% ethanol-water mixture was used as solvent. Microwave power did not affect total phenolic content significantly. The highest total phenolic contents were obtained when 400 W microwave power, 50% ethanol-water mixture and solid to solvent ratio of 1:30 were used in the extraction from both caper and oleaster. The best extraction time for caper was 5 min while it was 15 min for oleaster. The main constituents were rutin and kaempferol for both caper and oleaster extracts. For caper and oleaster there was no difference between extraction methods in terms of concentration of phenolic compounds. However, extraction time decreased significantly by using microwave, as compared to conventional extraction.

Fuel cells are electrochemical energy conversion devices that convert chemical energy to electrical energy efficiently. Bipolar plates form an integral part of a fuel cell and their high manufacturing cost and low production rate have hindered the commercialization of fuel cells. Bipolar plates require high electrical conductivity, strength, chemical resistance and thermal conductivity. This thesis presents efforts to manufacture bipolar plates which meet these requirements using compression or injection molding. Compression or injection molding processes allow cost-effective, large-scale manufacturing of bipolar plates. A variety of material systems for the fabrication of bipolar plates are processed, molded and characterized. / text

Plants have many useful substances – and one of them is flavonoids with other phenolic compounds. This is a very big group of biological active compounds. Flavonoids have been referred to as "nature's biological response modifiers" because of their ability to modify the body's reaction to other compounds such as allergens, viruses, and carcinogens. They show anti-allergic, anti-inflammatory, and anti-cancer activity. In addition, flavonoids act as powerful antioxidants, providing remarkable protection against oxidative and free radical damage. As a result, consumers and food manufacturers have become increasingly interested in flavonoids for their healthful properties, especially their potential beneficial role in the prevention of cancer and cardiovascular diseases. Phenolic acids are interesting of their protective role against oxidative damage diseases (coronary heart disease, stroke, and cancers). One of possible sources of flavonoids and phenolic acids – Canadian thick-trefoil (showy trefoil) – Desmodium canadense (L) DC. This plant is not researched as good as many other plants, but there are some works on it. In Lithuania, KUM, there were some research works on Desmodium canadense (L.) DC. There was performed analysis of grass, collected in different phase of vegetation. Also was researched influence of mineral fertilising to amounts of flavonoids and phenolic acids.

Rausvažiedė ežiuolė (Echinacea purpurea (L.) Moench) apibūdinama kaip priemonė skatinanti medžiagų apykaitą; stimuliuojanti metabolizmo pakitimus ir ląstelių natūralią gynybą esant lėtinėms ir ūmioms ligoms; antiseptikas; dezinfekuojantis žaizdas agentas; vaistas. Darbo tikslas buvo atlikti fenolinių junginių analizę rausvažiedės ežiuolės (Echinacea purpurea (L.) Moench) ekstraktuose, gautuose skirtingais metodais, naudojant spektrofotometrinį metodą ir efektyviąją skysčių chromatografiją. Darbo uždaviniai buvo optimizuoti ekstrakcijos sąlygas (maceracijos metodu) įvertinant skirtingas metanolio koncentracijas ir ekstrakcijos trukmės įtaką fenolinių junginių kiekybinei sudėčiai ekstraktuose; paruošti ekstraktus maceracijos, soksleto ir ekstrakcijos superkritiniais skysčiais metodais; optimizuoti efektyviosios skysčių chromatografijos sąlygas; atlikti kokybinę ir kiekybinę fenolinių junginių analizę Rausvažiedės ežiuolės ekstraktuose, įvertinant a) skirtingas ekstraktų paruošimo metodikas; b) skirtingas augalo dalis. Tyrimo metu optimizuotos ekstrakcijos sąlygos (maceracijos metodu); nustatyta, kad daugiausiai fenolinių junginių išekstrahuota naudojant 70 % metanolį per pirmas 4 ekstrakcijos valandas. Paruošti ekstraktai maceracijos, soksleto ir ekstrakcijos superkritiniais skysčiais metodais. Spektrofotometru nustatyta, kad daugiausiai fenolinių junginių išekstrahuojama maceracijos metodu — 3 kartus daugiau nei soksleto metodu ir 14 kartų daugiau nei ekstrakcija... [toliau žr. visą tekstą] / Echinacea purpurea (L.) Moench (family Asteraceae) herbal medicines and dietary supplements are traditionally used as immunostimulants in the treatment of inflammatory and viral diseases. Employed are roots and aerial parts. The main active compounds of Echinacea purpurea (L.) Moench are alkamides and polyacetylenes, caffeic acid derivatives, polysaccharides and glycoproteins. With regard to caffeic acid derivatives, several compounds have been identified from the hydrophilic fractions of Echinacea extracts, such as caftaric acid, chlorogenic acid, caffeic acid and cichoric acid. Cichoric acid is found to be the main phenolic compound in E. purpurea. From the caffeic acid derivatives, only cichoric acid has shown immunostimulatory properties, promoting phagocyte activity in vitro and in vivo. In addition, cichoric acid has antihyaluronidase activity, and has a protective effect on the free-radical-induced degradation of collagen. Cichoric acid has also shown antiviral activity and has recently been found to inhibit HIV-1 integrase and replication. Tasks of investigation: to prepare samples for phenolic acids analysis by supercritical fluid, soxhlet extractions and maceration methods and optimize SPE parameters. Evaluate amount of cichoric acid and compare it in different parts of plant by spectrophotometric method. Optimize HPLC analysis conditions and identify the main phenolic acids by HPLC. Compare amounts of phenolic acids between plant parts and extraction methods... [to full text]

Vaistinės arbatos mišiniai vertingi dėl jose esančių komponentų, kaip fenoliniai junginiai (atsakingi už antimikrobinį veikimą) ir flavonoidai (natūralūs antioksidantai, surišantys laisvuosius radikalus). Flavonoidų cheminės savybės apžvelgtos darbe. Šio darbo tikslas - atlikti flavonoidų ir fenolinių junginių kiekybinę ir kokybinę analizę bei nustatyti bendrą antioksidacinį aktyvumą vaistinių arbatų mišinių ekstraktuose. Paruošti metanoliniai vaistinių arbatų mišinių ekstraktai po kietafazės ekstrakcijos buvo analizuojami spektrofotometru, kapiliarine elektroforeze ir efektyviąja skysčių chromatografija su reakcijos detektoriumi. Spektrofotometru išmatuotas bendras fenolinių junginių, flavonoidų kiekis vaistinėse arbatose. Įvertintos metanolinių ekstraktų laikymo sąlygos šaldytuve bei sausos žaliavos laikymo sąlygos sausoje, vėsioje vietoje. Efektyviąja skysčių chromatografija įvertintas fenolinių junginių kiekis ir jų antioksidacinis aktyvumas su 2,2 - difenil – 1 - pikrilhidrazilo (DPPH ) laisvuoju radikalu. Blukinimo reakcija matuota UV detektoriumi ties 517 nm. Efektyviaja skysčių chromatografija išskirstyti fenoliniai junginiai, taikant gradientą. Atliktas kapiliarinės elektroforezės metodo optimizavimas: įvertintas buferio pH, organinio tirpiklio priedo, įtampos įtaka skirstymo efektyvumui, skiriamajai gebai. Atlikti įteisinimo žingsniai: įvertintos aptikimo ir nustatymo ribos, matavimų glaudumas, stabilumas ir atrankumas. Priedo metodu buvo identifikuoti flavonoidų... [toliau žr. visą tekstą] / Previous studies refer mostly to the HPLC analysis of the flavonoids, for oxidative product deterioration and radicals scavenging action. Methanolic extracts after solid phase extraction of 6 different functional teas were analyzed by means of capillary zone electrophoresis (CZE) and high performence liquid chromatography (HPLC) with reaction detector. A rapid on-line method for screening components was developed using methanolic solution 2,2 – diphenyl – picrylhydrazyl (DPPH) as stable free radical. Bleaching reaction is detected as a negative peak by an absorbance detector at 517 nm. HPLC gradient runs with mobile phase composition ranging from 33 to 90% organic solvent (methanol) in water with 0.1% TFA. The activity of compounds in functional teas (complex mixtures) was determined. Development and validation of the CZE method was carried out.. Limits of detection and quantification were determined. The results obtained using CZE are comparable to the spectrophotometric and HPLC analysis results. The influence of the extraction conditions (with solid phase extraction (SPE) and without SPE extraction), amount of flavonoids and phenolic compounds in the various functional teas was studied. The highest content of flavonoids was obtained in Choleretic herbs mixture 2,08 mg/g and the highest content of phenolic compounds was determined in Diaphoretic functional tea 3,53mg/g in raw dry medicinal functional tea herbs. The total amount of flavonoids did not directly correlate... [to full text]

This thesis explored the effects of cooked whole asparagus and its purified bioactive, rutin, on colitis symptoms and disease progression in mice using a chemically-induced model of colitis. This model mimics active colitis and recovery states of ulcerative colitis. C57BL/6 mice were fed a basal diet supplemented with 2% asparagus or 0.025% rutin for 3 weeks. Colitis was induced by 2% dextran sodium sulfate in drinking water for 7 days. Asparagus diet was determined to contain higher antioxidant capacities than rutin diet through antioxidant assays. During active colitis, consumption of asparagus alleviated some clinical symptoms (stool consistency, stool blood, and spleen hypertrophy) of colitis. In recovery, asparagus-fed mice were improving in terms of regenerating crypts, surface epithelial, and goblet cells, potentially due to its rutin content. Overall, these findings advocate that asparagus can be therapeutic in treating symptoms during active colitis and recovery phases of ulcerative colitis.

2012 m. gegužės mėn. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro Sodininkystės ir daržininkystės instituto Augalų fiziologijos laboratorijoje tirta aukštapelkių durpių, ceolito, kokoso ir vermikulito substratų įtaka bastutinių šeimos mikrožalumynų antioksidaciniam aktyvumui. Darbo objektas – skirtinguose substratuose auginti kaliaropių ‘Delicacy Purple’ (Brassica oleracea ‘Delicacy Purple’), garstyčių ‘Red Lion’ (Brassica juncea ‘Red Lion’), kiniškų kopūstų ‘Rubi’ (Brassica rapa ‘Rubi’ ), ridikėlių ‘Rioja Improved’ (Raphanus sativus ‘Rioja Improved’) mikrožalumynai. Darbo metodai: Spektrofotometriniu metodu įvertinta DPPH● radikalų surišimo geba ir nustatyti askorbo rūgšties, antocianų, fenolių, tokoferolių ir karotinoidų kiekiai. Darbo rezultatai. Antioksidantų kiekį mikrožalumynuose lemia augalų genotipas ir naudojamo substrato rūšis. Ištyrus substratų poveikį antioksidacinėmis savybėmis pasižyminčių junginių kaupimui, nustatyta tokia substratų seka: vermikulitas > kokosas > ceolitas > durpė. Didžiausi askorbo rūgšties kiekiai aptinkami kokoso substrate augintuose ridikėliuose (1,16 mg g–1) ir garstyčiose (1,17 mg g–1). Vermikulito ir kokoso substratas padidino fenolinių junginių kiekį bastutinių augalų mikrožalumynuose. Durpės ir ceolito substratas antocianų kiekiui mikrožalumynuose esminės įtakos neturėjo. Kokoso substratas lėmė α tokoferolio koncentracijos padidėjimą ir liuteino kiekio sumažėjimą kiniškų kopūstų mikrožalumynuose. Vermikulito ir kokoso substrato parinkimas... [toliau žr. visą tekstą] / In May, 2012, the influence of the substrates like bog peats, zeolite, coconut and vermiculite on the antioxidant potential of the brassica (lot. brassica) family microgreens was analyzed at the plant physiology laboratory of the Gardening and Horticulture Institute at the Scientific center of agrarian and forestry of Lithuania. Object of the research: In different substrate to grow the microgreens of the kohlrabi ‘Delicacy Purple’ (Brassica oleracea ‘Delicacy Purple’), the mustard Red Lion’ (Brassica juncea ‘Red Lion’), chines cabbage ‘Rubi’ (Brassica rapa ‘Rubi’) and the radish ‘Rioja Improved’ (Raphanus sativus ‘Rioja Improved’) were analyzed. Research methods: During the spectrophotometrically test fastening capacity of DPPH● radicals was evaluated and the quantity of ascorbic acid, antocients, phenolic, tocopherols and carotenoids was dimensioned. Research results: The amount of antioxidant in the microgreens is determined by the genotype of plants and the kind of the substrates that is used. After the examination of the substrate influence on the accumulation of components with antioxidant characteristics, the following sequence of substrates was established: vermiculite> coconut> zeolite> peat. The largest amount of ascorbic acid was found in the radish (1,16 mg g-1) and the mustard (1,17 mg g-1) microgreens that were grown in the coconut substrate. The vermiculite and coconut substrate increased the amount of phenolic compounds in the brassica microgreens but the peat... [to full text]

No description available.

No description available.

2009–2011 metais Lietuvos Žemės ūkio universiteto Bandymų stotyje, karbonatingame sekliai glėjiškame išplautžemyje (Calc(ar)i-Epihypogleyic Luvisols) IDg8-k (LVg-p-w-cc) atlikti tyrimai, siekiant įvertinti skirtingų žieminių kviečių veislių žiemkentiškumą. Fotosintezės pigmentų didžiausias kiekis nustatytas rudens-žiemos periodu, o pavasario pradžioje fotosintezės produktyvumas buvo mažiausias. Nustatyta, kad labai gerų kepimo sąvybių ’Ada’ linkusi kaupti didesnius fotosintezės pigmentų kiekius, lyginant su gerų kepimo savybių ’Tauras DS’. Didžiausias sacharidų kiekis (447,2 mg g-1) nustatytas lapkričio mėn. žieminiuose kviečiuose ’Tauras DS’ ir ’Ada’ (443,2 mg g-1), o nuo sausio mėn., nukritus lauko temperatūrai - sumažėjo iki 37,3–61,1 mg g-1 ’Tauras DS’ ir 128–80 mg g-1 ’Ada’ želmenyse. Ilgai trukę šalčiai sumažino tirpiųjų sacharidų kaupimąsi, jų kiekis padidėjo tik sumažėjus šalčiui. Tyrimo duomenys rodo, kad esant pastoviems žiemos šalčiams, sacharidų kiekis augaluose keitėsi nežymiai. Kadangi klimatinės sąlygos buvo vienodos, galima teigti, kad ’Ada’ veislės kviečiai kaupia didesnį kiekį sacharidų dėl veislės genetinių ypatumų. Tyrimo metu didesnius fenolinių junginių kiekius kaupė ’Tauras DS’ žieminiai kviečiai, todėl galime teigti, kad tai nulėmė veislės genetinės savybės. Nustatyta, kad ’Tauras DS’ kaupė didesnius prolino kiekius žemų temperatūrų poveikyje (gruodžio ir vasario mėnesiais – 1,65 μM g-1 ir 2,61 μM g-1 ) palyginus su žieminiais kviečiais ’Ada’... [toliau žr. visą tekstą] / The research was carried out in the Experimental Station of LUA. The aim of the research was to investigate and evaluate the frost resistence of different varieties of wheat. The soil ot the experimental site was (carbonaceous shallow Luvisols (Calc (or) i Epihypogleyic Luvisols) IDg8 k (LVD-pw-cc). The study revealed the maximum amount of photosyntthetic pigments in the autumn – winter period whereas in spring the photosyntthetic productivity was the lowest. It was found that ‚Ada‘ variety, having very good baking quality, tends to accumulate higher levels of photosyntthetic pigments than ‘Tauras DS‘ wheats with good baking properties. The highest amount of sugars was recorded in November in winter wheat ‘Tauras DS’ and ‘Ada’ (443,2 mg g-1), but the amount of sugars decreased significantly by 37,3–61,1 mg g-1 in ‘Tauras DS’ wheat and by 128–80 mg g-1 in ‘Ada’ wheat in January, as a result of a drop in temperature. The prolonged frosts reduced the accumulation of soluble sugars, moreover the amount of sugars increased only after the rise of temperature. The study shows the amount of sugars in plants is rather stable if there is no fluctuation in temperatures. Since the climatic conditions were stable we can state that the ‘Ada’ variety wheat accumulate bigger amounts of sugars because of its genetic characteristics. ‘Tauras DS’ variety demonstrated largers phenolic compounds due to its genetic characteristics. It was found that the ‘Tauras DS’ accumulated higher... [to full text]