O presente trabalho teve como objetivo identificar os fatores que influenciam o preço de comercialização de 785 touros de corte, pertencentes às raças Angus, Brangus, Braford, Hereford e Charolês, comercializados em 12 leilões no RS, bem como as preferências manifestada pelos compradores. Foram analisados os efeitos do tamanho, musculosidade, condição corporal (ECC), raça e ordem de entrada em pista (OE) sobre o preço de venda (PF) dos touros. As variáveis peso e perímetro escrotal do touro (PE) foram correlacionadas ao PF. Os dados foram submetidos a análise não paramétrica por não apresentarem distribuição normal. Para efeito das análises da OE cada leilão foi dividido em quatro etapas (1o, 2o, 3o e 4o quartos) e o PF foi considerado apenas nos casos de efetiva comercialização dos touros. O PF teve associação positiva com o PE (r=0,189, p<0,001) e peso (r=0,147, p<0,001) dos animais. Touros de tamanho grande tiveram maior preço comparado aos de tamanho pequeno e médio (p<0,01). Animais com ECC 3 receberam maiores PF (p<0,01. A raça Angus obteve maiores preços, seguida das raças Brangus e Braford (p<0,001). O PF dos animais decresceu do 1o até o 3o quarto de duração do leilão, sem diferença entre o 3o e 4o.quartos. Conforme transcorriam as vendas, houve uma diminuição gradativa do peso dos animais (p<0,001). Diferentemente do esperado, touros com musculosidade leve tiveram maio PF, provavelmente devido à alta demanda de animais no referido ano de avaliação (89%). As variáveis fenotípicas que tiveram maior impacto na comercialização dos touros foram peso, tamanho, perímetro escrotal e raça. No entanto, nenhum fator isolado pode predizer o PF dos touros comercializados. Maiores preços foram observados no primeiro quarto do leilão, possivelmente pela maior qualidade dos animais e público presente. Os compradores que adquiriram touros nesses 12 leilões preferiram animais das raças Angus, Brangus e Braford, de grande porte, com maiores pesos e PE. Produtores de touros deveriam entender os fatores econômicos por trás da seleção destes animais e direcionar seus esforços para a produção de reprodutores que atendam as preferências dos compradores. Da mesma forma, compradores de touros devem entender em que proporção as características observadas na hora da escolha dos animais impactam na produtividade do rebanho. / The objective of this study was to identify factors influencing the market price of 785 beef bulls (Aberdeen and Red Angus, Charolais, Hereford, Braford and Brangus) sold in 12 auctions in RS. The effects of size, muscularity, body condition (BCS), breed and sale order (SO) were analyzed. Weight and scrotal circumference (SC) were correlated to final price (FP). The data were submitted to nonparametric analysis because did not present normal distribution. For purposes of the analysis of SO each auction was divided into four times (1st, 2nd, 3rd and 4th rooms) and the FP was considered only in cases of effective marketing. The FP had positive association with SC (r = 0.189) and weight (r = 0.147). The bulls with bigger size had higher price compared to small and medium. Animals with BCS 3 received higher FP. The Angus breed had the highest prices, followed by Brangus and Braford. The FP decreased with SO till the third quarter of the auction. There was a gradual decrease in weight compared to SO. Bulls with weak muscularity received higher FP, probably due to high demand in the year of assessment (89%). The variables that had the greatest impact on the marketing of bulls were weight, size, SC and breed. However, no single factor can predict the FP of marketed bulls. Higher prices were observed in the first quarter, probably because of the higher quality of the bulls and the amount of buyers at the beginning of the auction. Bull buyers in this 12 auctions preferred Angus, Brangus and Braford breeds, with big size and higher weights and SC. Bull producers should understand the economic factors behind the selection of these animals and direct their efforts in producing animals that meet the preferences of buyers. Similarly, bull buyers should understand what proportion of the observed characteristics when choosing animal impact on herd productivity.

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de três diluidores diferentes na criopreservação do sêmen bovino sobre a motilidade, hiperativação espermática, reação acrossomal, capacitação e peroxidação lipídica das membranas espermáticas. Foram realizadas seis colheitas de sêmen em intervalos quinzenais de dez touros zebuínos da raça Nelore. O sêmen in natura foi avaliado, dividido em três tratamentos: uma fração foi diluída em meio a base de gema de ovo (Botu-Bov® - diluidor 1), a segunda fração diluída em meio a base de lecitina de soja (Botu-Bov® - diluidor 2) e a terceira fração em meio AndroMed® (diluidor 3) também a base de lecitina de soja. Logo após as amostras foram submetidas à congelação. As avaliações do sêmen após descongelação consistiram na análise computadorizada das características de motilidade e nas análises pela citometria de fluxo quanto à reação acrossomal (PI/FITC-PSA/H33342); peroxidação lipídica (PI/C11-BODIPY581/591/H33342) e capacitação espermática através da estabilidade da membrana plasmática (Merocianina 540/Yo-Pro1/H33342). As variáveis foram submetidas à análise de variância e ao teste LSD para comparação das médias, ao nível de 5% de significância. O diluidor a base de gema de ovo preservou melhor a motilidade espermática, a população de células com integridade de membrana plasmática e acrossomo não reagido no sêmen bovino pós-descongelação que os diluidores a base de lecitina de soja. Os espermatozóides criopreservados com o diluidor a base de gema de ovo apresentou menor sub população de células hiperativas e com membrana plasmática desestabilizada quando comparados com os diluidores a base de lecitina de soja e o diluidor a base de gema de ovo possibilitou uma diminuição da peroxidação lipídica das membranas espermáticas / The objective of this experiment was evaluate the effects of three diferent extenders in bovine semen cryopreservation about motility, sperm hiperactivation, acrosome reaction, capacitation, and sperm membrane lipid peroxidation. It was made six collection of semen samples each 15 days of 10 Nelore bulls. Semen samples in natura was verify and divided in three treatments: The first one was extended in egg yolk base (Botu-Bov® Extender 1), second one was extended in soy lecithin base (Botu-Bov® Extender 2) and the third was extended in AndroMed® soy lecithin base too. After that, semen samples were submitted to freeze process. Semen evaluations after thawing were made with computer assisted sperm analysis (CASA) and flow citometry for acrosome reaction (PI/FITC-PSA/H33342), lipid peroxidation (PI/C11-BODIPY581/591/H33342) and sperm capacitation by plasma membrane stability (Merocianina 540/Yo-Pro1/H33342). Data obtained from experimental proceeding were submitted to variance analysis and LSD test to compare means with 5% of significance. Egg yolk base extender preserved better sperm motility, cell population with plasma membrane integrity and non-reacted acrosome in bovine semen after thawing than soy lecithin extenders. Cryopreserved sperm with egg yolk base extender displayed less subpopulation of hiperactivated cells, less destabilized plasma membrane and permitted a decrease of lipid peroxidation of membranes when it was compared with soy lecithin extender

Orientador: Marta Verardino De Stéfani / Banca: Leonardo Sussumu Takahashi / Banca: Edney Pereira da Silva / Banca: Dalton José Carneiro / Banca: Rodrigo Diana Navarro / Resumo: Atualmente a ranicultura nacional necessita do desenvolvimento, de uma dieta que supra as necessidades desses animais de forma econômica e que diminua a quantidade de matéria orgânica e fósforo no meio aquático, de forma sustentável. Desta forma, o presente estudo foi dividido em dois experimentos com os objetivos de determinar os coeficientes de digestibilidade da proteína, energia, extrato etéreo e aminoácidos de ingredientes utilizados na elaboração de dietas para rãs-touro em três diferentes fases de desenvolvimento e, através do conceito de proteína ideal, estimar a exigência de aminoácidos digestíveis e verificar os efeitos da suplementação da lisina em dietas para rãs-touro. Verificou-se diferenças na digestibilidade entre os ingredientes e também nas diferentes fases de desenvolvimento dos animais. Os animais aproveitaram de forma eficiente a fração proteica e energética dos ingredientes avaliados, com destaque para farinha de resíduos de salmão e glúten de milho que apresentaram os melhores coeficientes. O extrato etéreo dos ingredientes (farinhas de resíduos de salmão, vísceras de frango, resíduos sardinha, concentrado proteico de soja, farelo de trigo e óleo de soja) apresentaram bom aproveitamento, sendo recomendados em dietas para rãs-touro. Os ingredientes proteicos de origem animal que apresentaram maiores coeficientes de digestibilidade aparente dos aminoácidos essenciais, para as fases inicial, crescimento e terminação, foram: farinha de vísceras de frango, farinha de resíduos de salmão e farinha de sangue "spray dried", respectivamente. Os aminoácidos dos ingredientes proteicos de origem vegetal (concentrado proteico de soja; farelo de soja e glúten de milho) foram bem digeridos pelas rãs-touro, sendo superiores aos ingredientes energéticos de origem vegetal (milho em grão e farelo de trigo) que apresentaram baixos coeficientes de digestibilidade para a maioria dos... / Abstract: The national raniculture requires the development of diets that meets the needs of those animals economically and to decrease the amount of organic matter and phosphorus in aquatic environment in a sustainable manner. Two experiments were conducted to determine the protein, energy, lipids and amino acid digestibility of the ingredients used to prepare diets for bullfrogs in three different stages of development, through the ideal protein concept, estimate the requirement of digestible amino acids and verify the effects of lysine supplementation in diets for bullfrogs. There were differences in digestibility of the ingredients and differences between the development animal stages. The animals used efficiently the protein and energy fractions of the salmon by-product meal and corn gluten. The animals used the lipid fraction of the salmon by-product meal, poultry by-product meal, sardines by-product meal, soy protein concentrate, and wheat bran and soybean oil efficiently. These feedstuffs are recommended in the bullfrog's diets. The protein feedstuffs of animal origin that showed the highest apparent digestibility coefficients of the essential aminoacids, for initial, growing and finishing were poultry by-product meal, salmon by-product meal and blood meal "spray dried", respectively. The apparent digestibility coefficients for essential amino acids for protein feedstuffs of plant origin (soy protein concentrate, soybean meal and corn gluten), were higher than the apparent digestibility coefficients for essential amino acids for energetic feedstuffs of plant origin (corn grain and wheat bran). The determination of the best values for the evaluated parameters in function of the minimum required level of lysine were performed using the LRP (Linear Response Plateau). The digestible lysine requirement for bullfrogs is 1.82% of the diet or 6.55% of digestible protein, providing more protein retention efficiency / Doutor

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-01-15T22:12:26Z No. of bitstreams: 1 RenataRutckeviskiMoro_DISSERT.pdf: 2237359 bytes, checksum: 38ee9b608bb33566f80348e060646864 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-01-18T14:11:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RenataRutckeviskiMoro_DISSERT.pdf: 2237359 bytes, checksum: 38ee9b608bb33566f80348e060646864 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-18T14:11:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RenataRutckeviskiMoro_DISSERT.pdf: 2237359 bytes, checksum: 38ee9b608bb33566f80348e060646864 (MD5) Previous issue date: 2015-06-22 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Fontes alternativas de ?leos naturais est?o sendo constantemente avaliadas para atender a demanda por mat?rias-primas naturais para o desenvolvimento de novos produtos. O objetivo deste trabalho foi estudar a estabilidade oxidativa e t?rmica do ?leo de r?-touro (Rana catesbeiana Shaw), assim como desenvolver uma emuls?o baseado em um planejamento experimental com aplica??o para via oral. O tecido adiposo da Rana catesbeiana Shaw foi utilizado como fonte para a produ??o de um ?leo natural a partir do m?todo de extra??o a quente, obtendo rendimento de 60 ? 0,9%. O ?leo de r?-touro foi fisicoquimicamente caracterizado e os ?ndices de per?xido, acidez, iodo e saponifica??o foram respectivamente 1,9 meq O2 / kg; 2,9 KOH / g de ?leo; 104,2 g de I / 100 g de ?leo e 171,2 mg de KOH / g de ?leo. A cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas foi usada para a determina??o dos compostos presentes no ?leo de r?-touro, apresentando como principais constituintes o ?cido ol?ico (30 %) e o ?cido eicosapentaen?ico (17,6%), que s?o ?cidos graxos insaturados e poliinsaturados, respectivamente. A estabilidade oxidativa foi determinada na presen?a e aus?ncia dos antioxidantes butilhidroxianisol (BHA) e butilhidroxitolueno (BHT), a 60 ? 2 ?C durante 15 dias e a temperatura ambiente durante 120 dias. Foram avaliados os ?ndices de acidez, per?xido, iodo e saponifica??o; dienos e trienos conjugados, tempo de indu??o a oxida??o (Rancimat?) e mudan?as nos espectros de infravermelho. A taxa de oxida??o do ?leo de r?-touro foi dependente da temperatura e o ?leo apresentou-se mais estavel na presen?a de BHT. Durante a oxida??o do ?leo, mudan?as significativas no espectro de absor??o do ultravioleta vis?vel e infravermelho foram observadas. O ?leo apresentou-se est?vel at? 200?C atrav?s da determina??o da estabilidade t?rmica utilizando a calorimetria explorat?ria diferencial e an?lise termogravim?trica. Um produto farmac?utico emulsionado para uso oral a base do ?leo de r?-touro utilizando o planejamento fatorial completo 23 foi desenvolvido, caracterizado e sua estabilidade contendo diferentes adjuvantes farmac?uticos foi avaliada. A emuls?o oral apresentou tamanho de got?cula de 410 ? 8,3 nm, potencial zeta - 38,2 mV, condutividade 1913.8 ?S/cma e pH 6.4. O uso de adjuvantes foi respons?vel por melhorar a estabilidade termooxidativa do ?leo disperso na emuls?o por um per?odo superior a tr?s meses. Portanto, a formula??o desenvolvida exibiu caracter?sticas tecnol?gicas promissoras para estabilidade termooxidativa da emuls?o contendo o ?leo de r?-touro para uso oral. / Alternative sources of natural oils are constantly being investigated to meet the demand for natural raw materials used for the development of new products. The aim of this work was to study the oxidative and thermal stability of the bullfrog oil (Rana catesbeiana Shaw), as well as to develop an emulsion based on an experimental design with application to the oral route. The adipose tissue of Rana catesbeiana Shaw was used as a source for producing natural oil by a hot extraction method, with yield of 60 ? 0.9%. The bullfrog oil was characterized and peroxide, acidity, iodine and saponification values were respectively 1.92 meq O2 / kg; 2.95 KOH / g oil; 104.2 g of I / 100 g oil and 171.2 mg KOH / g of oil. The gas chromatography-mass spectrometry (GC / MS) was used to determine the compounds present in the bullfrog oil. The main constituents are oleic acid (30%) and eicosapentaenoic acid (17.6%), which are monounsaturated and polyunsaturated fatty acids respectively. Oxidative stability was determined in the presence or absence of the antioxidants BHA (butylhydroxyanisole) and BHT (butylhydroxytoluene) at 60 ? 2 ? C for 15 days and at room temperature for 120 days. Values of acidity, peroxide, iodine and saponification; conjugated dienes and trienes, oxidation induction time (Rancimat?) and changes in the infrared spectra were measured. The bullfrog oil oxidation rate was dependent on temperature, and the oil became more stable in the presence of BHT. During the oil oxidation, significant changes in the ultraviolet visible absorption spectrum and infrared were observed. Differential scanning calorimetry (DSC) and thermogravimetric analysis (TGA) showed that the oil was stable up to 200 ?C.

Submitted by Noeme Timbo (noeme.timbo@metodista.br) on 2017-01-26T11:40:55Z No. of bitstreams: 1 Cecilia Toseli.pdf: 1189941 bytes, checksum: 0ab0914b4b6e1ae56436d73ef318ee0f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-26T11:40:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cecilia Toseli.pdf: 1189941 bytes, checksum: 0ab0914b4b6e1ae56436d73ef318ee0f (MD5) Previous issue date: 2016-09-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This paper presents the Exodus-Desert tradition as Northern Israel foundational tradition, consolidated in the 8th century BCE, based on Bible reading 1 Kings 12.26 to 32. The passage 1 Kings 12.26-32 presents Jeroboam's religious measures to consolidate the independence of the newly founded Northern Kingdom, in relation to the "house of David" and the "house of Yahweh in Jerusalem" (v. 26-27). The passage perspective is clearly Judahite. However, we believe that, behind the 1 Kings 12.26-32 narrative, there are Exodus echoes as Northern Israel foundational tradition, consolidated during Jeroboam II reign (788-747). We have placed the historical core of the Exodus cultural memory in Northern Israel into the context of Sheshonq I military campaign (945-925) in Canaan, in the second half of the 10th century BCE. Although the "house of Saul" political-territorial defeat, located on the Gibeon-Bethel Plateau, the forced withdrawal of Egypt (for unknown reasons), in a short time, reignited the victory and freedom feeling in the remaining groups of the mountains, after centuries of Egyptian domination in Canaan. Therefore, the Exodus is born as a memory of fight against Egypt, and not as migration from Egypt. Thus, the Exodus God is conceived as a warrior divinity who leads his people, ensuring them victory. The Egypt withdrawal from Canaan lands shaped the path for Israel kingdom consolidation, under the Omrides govern, in the beginning of the 9th century BCE. Thus, it is possible to understand that the memory of freedom from Egypt has become an emblematic propaganda of the national state victory against his great enemy, after centuries of suffering and humiliation. On the other hand, the Exodus tradition remains as the resistance force against monarchical exploitation and oppression, as evidenced by Hosea and Amos' prophecy, in the 8th century BCE. The Desert tradition was an independent memory. It was attached to the Exodus tradition, probably during Jeroboam II reign (788-747), as evidenced by inscriptions and drawings located at Kuntillet 'Ajrud site. Based on Hosea and Amos' prophecy and according to Kuntillet 'Ajrud records, we consider that the national cult in Northern Israel, in the 8th century BCE, was dedicated to the Yahweh, represented as the "young bull" and associated with the Exodus, in shrines as Bethel, Dan, and Samaria. However, before Yahweh became Israel tutelary divinity, Egypt liberation memory had been assigned initially to the god El, an Ugarit pantheon supreme divinity, traditionally represented as a bull and associated with Asherah goddess. Another Northern Israel foundational narrative competes with the Exodus tradition during Jeroboam II reign, the Jacob tradition, associated with family memories. However, after Samaria fall, Jacob's old memories are once again read in Judah, submitted to Abraham tradition and supplanted by the Exodus tradition, which then becomes, from the end of the 7th century BCE, the foundational narrative of a unified Israel, considered one people from the beginning. / Esta pesquisa apresenta a tradição do Êxodo-Deserto como tradição fundante de Israel Norte, consolidada no séc. VIII a.EC, a partir da leitura de 1Rs 12,26-32. O texto de 1Rs 12,26-32 apresenta as medidas religiosas de Jeroboão para consolidar a independência do recém-fundado Reino do Norte, em relação à “casa de Davi” e à “casa de Javé em Jerusalém” (v. 26-27). A perspectiva da redação é nitidamente judaíta. Consideramos, porém, que, por trás da narrativa de 1Rs 12,26-32, encontram-se ecos do Êxodo como tradição fundante de Israel Norte, consolidada durante o reino de Jeroboão II (788-747). Situamos o núcleo histórico da memória cultural do Êxodo em Israel Norte no contexto da campanha militar de Sheshonq I (945-925) em Canaã, na segunda metade do séc. X a.EC. Apesar da derrota da entidade político-territorial da “casa de Saul”, situada no planalto de Gabaon-Betel, a retirada forçada do Egito (por motivos desconhecidos), em pouco tempo, reacendeu nos remanescentes grupos das montanhas o sentimento de vitória e de libertação, após séculos de dominação egípcia em Canaã. Neste contexto, o Êxodo nasce como memória de luta contra o Egito, e não de migração do Egito. O deus do Êxodo é, então, concebido como uma divindade guerreira, que vai à frente de seu povo, garantindo-lhe a vitória. A saída do Egito das terras de Canaã abriu caminho para a consolidação do reino de Israel, sob o governo dos Omridas, no início do séc. IX a.EC. Assim, é possível compreender que a memória da libertação do Egito tenha-se tornado propaganda emblemática da vitória do estado nacional contra o seu grande inimigo, após séculos de sofrimento e humilhação. Por outro lado, a tradição do Êxodo mantém-se como força de resistência contra a exploração e opressão monárquica, conforme atesta a profecia de Oseias e Amós, no séc. VIII a.EC. A tradição do Deserto constituía uma memória independente. Foi unida à tradição do Êxodo, provavelmente, durante o reinado de Jeroboão II (788-747), conforme atestam inscrições e desenhos do sítio de Kuntillet ‘Ajrud. A partir da profecia de Oseias e Amós e dos registros de Kuntillet ‘Ajrud, consideramos que o culto nacional em Israel Norte, no séc. VIII a.EC, era dedicado a Javé, representado na forma do “touro jovem” e associado ao Êxodo, em santuários como Betel, Dã e Samaria. Antes, porém, de Javé tornar-se a divindade tutelar de Israel, a memória da libertação do Egito teria sido atribuída, inicialmente, ao deus El, divindade-suprema do panteão de Ugarit, tradicionalmente representado na forma do touro e ligado à deusa Asherá. Concorre com a tradição do Êxodo, à época de Jeroboão II, outra narrativa de fundação de Israel Norte, a tradição de Jacó, ligada a memórias de família. Contudo, após a queda de Samaria, as antigas memórias de Jacó são relidas em Judá, submetidas à tradição de Abraão e suplantadas pela tradição do Êxodo, que se torna, então, a partir do final do séc. VII a.EC, a narrativa fundante de um Israel unificado, considerado um só povo desde as origens.

Resumo: O estudo foi realizado no Setor de Ranicultura do Centro de Aquicultura da Universidade Estadual Paulista, Câmpus Jaboticabal/SP em dois períodos distintos, compreendendo uma fase de girinagem e uma fase de engorda no ciclo de criação de rã-touro. Os objetivos foram verificar as características físicas, químicas e microbiológicas da água de entrada e de saída dos tanques em cada fase do ciclo. Os resultados obtidos foram comparados com a legislação ambiental CONAMA 357 de 2005, para verificar se o manejo utilizado em cada fase causa alterações na qualidade da água. Foram analisadas as variáveis temperatura, pH, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, turbidez, nitrogênio amoniacal, nitrato, fósforo total, DBO5, DQO e Escherichia coli em cada etapa do ciclo. O delineamento experimental foi o Inteiramente Casualizado, com dois tratamentos, água de abastecimento e efluente e seis repetições (tanques) em um esquema de parcelas subdivididas, sendo as sub-parcelas as coletas no tempo. As coletas das amostras foram realizadas a cada quinze dias no período da manhã. Na fase de girino o experimento foi realizado entre novembro de 2008 e janeiro de 2009 e teve duração de 76 dias, até os animais completarem a metamorfose. Não foi observada diferença significativa (p>0,05) entre os tratamentos para temperatura, condutividade, turbidez, DQO e E. coli. Entretanto, esses parâmetros variaram nas diferentes coletas. As variáveis pH, oxigênio dissolvido, fósforo total, amônia, nitrato e DBO5 tiveram diferença significativa (p<0,05) entre os tratamentos. Porém, somente as concentrações de fósforo total e DBO5 encontraram-se acima da recomendada pela legislação. A fase de recria teve duração de 77 dias, compreendendo o período de novembro de 2009 a janeiro de 2010, até os animais atingirem o peso de abate. Todas as análises apresentaram diferença significativa... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The study was performed at the frog culture Sector, Aquaculture Center, Sao Paulo State University, Campus Jaboticabal, SP in two different periods, including a tadpole and growout phase in the cycle of creation of the bullfrog. The objectives were to verify the physical, chemical and microbiological water inlet and outlet of the tanks at each stage of the cycle. The results were compared with environmental legislation CONAMA 357, by 2005, to verify whether management used at each stage cause changes in water quality. The variables temperature, pH, dissolved oxygen, electrical conductivity, turbidity, ammonia nitrogen, nitrate, total phosphorus, BOD5, COD and E. coli at each stage of the cycle. The experimental design was completely random, with two treatments, water supply and sewage and six repetitions (tanks) in a split plot, and the sub-plots samples collected over time. The collections of samples were taken fortnightly during the morning. At tadpole phase, the experiment was conducted between November 2008 and January 2009 and lasted 76 days until the animals complete metamorphosis. There was no significant difference (p> 0.05) among treatments for temperature, conductivity, turbidity, COD and E. coli. However, these parameters varied in different samples. The pH, dissolved oxygen, total phosphorus, ammonia, nitrate and BOD5 were significantly different (p<0.05) among treatments. But, only the concentrations of total phosphorus and BOD5 were found above the recommended legislation. The growing phase lasted 77 days, including the period November 2009 to January 2010, until the animals reach slaughter weight. All analysis showed significant differences (p<0.05) among treatments and between collections. The variables, dissolved oxygen, total phosphorus, ammonia, BOD5 and E. coli had their values above those permitted by law... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Marta Verardino de Stéfani / Coorientador: Luiz Augusto do Amaral / Banca: Laudicéia Giacometti Lopes / Banca: Lúcia Helena Sipaúba Tavares / Mestre

O objetivo foi avaliar os efeitos da adição de diferentes concentrações dos isômeros cis-9, trans-11 e trans-10, cis-12 do ácido linoleico conjugado (CLA) ao meio de congelação sobre a motilidade espermática, a integridade da membrana plasmática, acrossomal e mitocondrial dos espermatozoides de touros. No experimento foram utilizados 4 touros Jersey, sendo os ejaculados processados na forma de “pool” (experimento 1) e individualmente (experimento 2). O meio base (MB) era constituído de tris (Dilutris®-SEMENCOM, Brasil) + 20 % de gema de ovo. Os tratamentos com CLA (Luta-CLA®-BASF, Brasil), tinham apresentação oleosa por isso foram preparados a partir do MB com adição de 1% de lauril sulfato de sódio (MBL). Os tratamentos foram compostos por: controle positivo (CP) = MB, controle negativo (CN) = MBL; tratamento 50 (T50) = MBL+50μM CLA; tratamento 100 (T100) = MBL+100μM CLA e tratamento 150 (T150) = MBL+150μM CLA. Após o descongelamento a qualidade espermática foi analisada pelo CASA, e a integridade das membranas plasmática, acrossomal e função mitocondrial através da associação das sondas PI, FITC-PSA, JC-1 e H-342. Em ambos os experimentos não foram observadas diferenças entre os tratamentos nas concentrações utilizadas, para os parâmetros avaliados, porém no experimento 2 houve diferenças entre indivíduos. / The objective was to evaluate the effects of addition of different concentrations of the isomers cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12 conjugated linoleic acid (CLA) to the freezing medium on sperm motility, the plasma membrane integrity, acrosomal and mitochondrial of bovine sperm. In the experiment, four Jersey bulls were used, and the ejaculates processed as "pool" (experiment 1) and individually (experiment 2). The diluent medium was based on tris (Dilutris®-SEMENCOM, Brazil) + 20% egg yolk (MB). The treatments with CLA (CLA-Luta®-BASF, Brazil), which had oily presentation, were prepared from MB with addition of 1% sodium lauryl sulfate (MBL). The treatments were: positive control (CP) = MB, negative control (CN) = MBL; treatment 50 (T50) = MBL+50μM CLA; treatment 100 (T100) = MBL+100μM CLA and treatment 150 (T150) = MBL+150μM CLA. After thawing the semen, the characteristics were analyzed by CASA, and the integrity of plasma and acrosomal membranes and mitochondrial function of sperm by association probes PI, FITC-PSA, JC-1 and H-342. In both experiments there were no differences between treatments and the conjugated linoleic acid (CLA), at the concentrations used, had no effect on the integrity and superior functionality of spermatozoa that underwent cryopreservation. However, but in experiment 2, there were differences between individuals.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Bullfrogs (Rana catesbeiana) have been introduced in many continents causing impact on native species. We have studied the influence of bullfrogs on the native anuran fauna through the diet analysis of 291 specimens, collected between May 2002 and June 2003, in an area in the South of Brazil. In order to check the feeding importance of the food items, the Pinkas index was used, classifying them by their relative importance (IRI). To analyze ontogenetic changes in the diet, we compared the variation among weigh classes. The most important item found in the bullfrog diet was the anuran (IRI=2157.71) from the Leptodactylidae, Hylidae, Microhylidae and Ranidae families, totalizing nine preyed species. Anurans were found in all weight classes. These results show a potentially strong predation pressure on the native anuran fauna. A control program for this invasive species in natural environments in the South of Brazil is suggested to be undertaken urgently. / A rã-touro (Rana catesbeiana) vem sendo introduzida em vários continentes causando impactos nas espécies nativas. Em uma área no sul do Brasil, com altas densidades de rã-touro, estudamos a predação desta espécie sobre a anurofauna nativa através da análise da dieta alimentar de 291 espécimes, coletados entre maio de 2002 e junho de 2003. Para verificar a importância alimentar dos itens encontrados utilizou-se o índice de Pinkas, classificando os itens através da sua importância relativa (IIR). Para avaliar a mudança ontogenética na dieta, comparamos a variação entre classes de pesos. O item mais importante encontrado na dieta da rã-touro foi Anura (IIR=2157.71), das famílias Leptodactylidae, Hylidae, Microhylidae e Ranidae, totalizando nove espécies predadas. O item Anura foi encontrado em todas as classes de peso. Estes resultados demonstram uma forte pressão de predação sobre a anurofauna nativa. Um programa de controle desta espécie, em ambientes naturais no sul do Brasil demanda urgência.

Resumo: Foi avaliado o efeito do extrato hidroalcoólico de própolis (0,0; 0,2; 0,5; 1,0; e 1,5 %) misturado em ração comercial (45 % Proteína Bruta), em girinos de rã-touro. Foram utilizados 1400 girinos no estágio 26 da tabela de Gosner (1960), distribuídos em 20 tanques experimentais com 70 litros de água, na densidade de um girino por litro. O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia. Para análise dos dados do ganho de peso, comprimento, sobrevivência, conversão alimentar, consumo de ração e metamorfose, foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. No final do experimento, foi colhido sangue do vaso caudal, de cinco girinos de cada repetição. A contagem diferencial de leucócitos foi realizada em extensões coradas pelo método de Rosenfeld (1947), em microscopia de luz. Foram contadas 100 células por lâmina. Para avaliar o efeito do extrato hidroalcoólico de própolis na porcentagem de leucócitos, usou-se um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. Para análise histológica no final do experimento foram sacrificados três girinos de cada repetição e retirada amostras do rim, fígado e intestino para lâminas histológicas. As amostras foram fixadas em formol, desidratadas em uma série de álcool, coradas com HE, analisadas e fotomicrografadas com fotomicroscópio Axiophot- Zeiss em microscópio óptico e medido com micrometro ocular a espessura do epitélio intestinal. Para análise estatística dos dados foi usado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. A sobrevivência, consumo de ração, conversão alimentar e comprimento dos girinos, não foram influenciados pelo extrato hidroalcoólico de própolis. O ganho de peso foi influenciado significativamente (P < 0,05) observando-se... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The effect of the propolis hidroalcoolic extract was evaluated (0.0; 0.2; 0.5; 1.0; and 1.5 %) mixed to the commercial ration (45 % CP) in bullfrog tadpoles. 1,400 tadpoles were used at stage 26 (Gosner ,1960), distributed in twenty experimental tanks with 70 liters of water, in the density of one tadpole per liter. The feding was four times a day. For analysis of the data of the weight gain, length, survival, feed conversion, ration consumption and metamorphosis were used a completely randomized design with five treatments and four repetitions. In the end of the experiment, it was picked the blood of the vase flow, of five tadpoles of each repetition. The differential counting of leuccytes was accomplished in red-faced extensions by the method of Rosenfeld (1947), in light microscopia. To evaluate the effect of the propolis hidroalcoolic extract in the percentage of leucocytes, were used a completely randomized design with five treatments and three repetitions. They were counted 100 cells for sheet. For histological analysis in the end of the experiment three tadpoles of each repetition were sacrificed and samples of the kidney, liver and intestine were removed for you laminate histological. The samples were fastened in formol, dehydrated in one serializes of alcohol, red-faced with HE analyzed and fotomicrographed with fotomicroscópio Axioskop-Zeiss in optical and measured microscope with ocular micrometer the espessor of the intestinal epithelium. For statistical analysis of the data were used a completely randomized design with five treatments and three repetitions. The survival, ration consumption, feed conversion and length of the tadpoles, were not influenced by the propolis hidroalcoolic extract. The weight gain was influenced significantly (P< 0,05) being observed a worse in the tadpoles... (Complete abstract click electronic access below) / Orientadora: Marta Verardino Arauco / Coorientador: Laura Satiki Okada Nakaghi / Banca: Lucia Helena Vasques / Banca: Luís Gustavo Tavares Braga / Banca:Edanir dos Santos / Banca: João batista Kochenborger Fernandes / Doutor

Orientador: Claudio Angelo Agostinho / Banca: Marta Verardino de Stéfani / Banca: Pedro de Magalhães Padilha / Resumo: Essa pesquisa teve por objetivo avaliar o efeito da frequência alimentar no desempenho produtivo da rã-touro (Lithobates catesbeianus) e determinar os coeficientes de disponibilidade de cálcio e fósforo e o coeficiente de digestibilidade da proteína da ração. Foram testadas três frequências de alimentação (6, 24 e 46 refeições/dia) em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Foram utilizadas rãs com peso médio de 70,59 ± 1,05 g, distribuídas em 12 baias de recria com piso alagado localizadas dentro de uma estufa. A ração foi fornecida por meio de alimentadores automáticos. Para determinação da digestibilidade da proteína e disponibilidade de cálcio e fósforo utilizou-se a sílica (SiO2) como marcador interno. O melhor crescimento foi observado com a maior frequência de alimentação aos 20, 40 e 60 dias. Ao final do experimento, as frequências de 6, 24 e 46 refeições/dia proporcionaram valores de conversão alimentar aparente de 2,31; 1,88 e 1,20, respectivamente. As diferentes frequências de alimentação não influenciaram na digestibilidade aparente da proteína e na disponibilidade aparente do cálcio e fósforo da ração fornecida para a rã-touro. Recomenda-se a alimentação de rã-touro em alta frequência (46 refeições/dia) / Abstract: This study aimed to evaluate the effect of feeding frequency in the productive performance of bullfrogs (Lithobates catesbeianus) and to determine the availability coefficients of calcium and phosphorous and the digestibility coefficient of protein contained in diet. Three feeding frequencies were tested (6, 24 and 46 meals/day) in a randomized completely design, with four repetitions. Bullfrogs were used with mean weight of 70.59 ± 1.05 g, distributed in 12 frog production stalls with flooded floor. The diet was supplied through automatic feeders. For determination of protein digestibility contained in diet and calcium and phosphorous availability used the silica (SiO2) as internal marker. The best growth was obtained using the largest feeding frequency during 20, 40 and 60 days. At the end of the experiment, the frequencies of 6, 24 and 46 meals/day provided values of apparent feed conversion ranged from 2.31; 1.88 and 1.20, respectively. The different feeding frequencies didn't influence in the apparent digestibility of the protein and about the apparent availability of calcium and phosphorous contained in diet supplied for the bullfrogs. It is recommended high feeding frequency (46 meals/day) for the bullfrogs / Mestre