Made available in DSpace on 2017-07-25T19:29:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcello Sozim.pdf: 1079256 bytes, checksum: 79b54d3f5f6c6db5dbe3158437347586 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / The grape is considered the most important fruit in the world economy and its quality is directly related to its point of maturity. The mechanisms that regulate their maturation are still poorly understood despite the great effort to this end. Recently, evidence from genetic studies revealed that brassinosteroids, plant hormones recently discovered, appear to be involved in the maturation of grapes. Thus the aim of this study was to assess the effect of different concentrations of an analogue of brassinosteroid the BIOBRAS-16 (BB-16), on the maturation of 'Niágara Rosada' grapes. Two experiments were conducted, one in 2009/10 and another in the 2010/11 season, in a commercial vineyard in the city of Ponta Grossa - PR. In the first experiment were tested at concentrations of 0, 0.1, 0.5, 5.0 and 50 mg L-1 BB-16 applied to different bunches, at 4 times every 7 days from the stadium of compact clusters . In the second experiment were tested at concentrations of 0, 0.5, 5.0 and 50 mg L-1 BB-16 applied in different berries from the same bunch, at 4 times every 7 days from the stadium in compact clusters . The design was a randomized block design with four replications for the 2009 harvest and 10 repetitions for 2010. BB-16 at a concentration of 5.0 mg L-1 significantly promoted the anticipation of the beginning of pigmentation of the berries in about 5 days for both seasons and provides a larger percentage of light colored berries and smaller berries in stages early maturation, indicating a higher production of anthocyanins. BB-16 also caused the increased diameter, length and weight of berries in season 2010, when the treatments were applied in the same cluster. In relation to soluble solids, the concentration of 5.0 mg L-1 BB-16 caused significant increases in berry in 2009. This same concentration also caused a higher soluble solids / acidity and a possible anticipation of the harvest. Titratable acidity and pH were not affected by BB-16, in both seasons. This study highlights the need for more studies on the effect of BRs, not only when applied over the berries, but also on the leaves. Also, the need to test new concentrations and its interaction with other plant hormones. BB-16 was shown to be an interesting tool for increasing productivity and quality of grapes. / A uva é considerada a fruta de maior importância econômica do mundo e sua qualidade está diretamente relacionada com o seu ponto de maturação. Os mecanismos que regulam a sua maturação ainda são pouco compreendidos apesar do grande esforço destinado a esse fim. Recentemente evidências em estudos genéticos revelaram que os brassinosteróides, hormônios vegetais recentemente descobertos, parecem estar envolvidos na maturação da uva. Assim o objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de diferentes concentrações de um análogo de brassinosteróide, o BIOBRAS-16 (BB-16), sobre a maturação da uva „Niágara Rosada‟. Foram realizados dois experimentos, um na safra 2009/10 e outro na safra 2010/11, em um vinhedo comercial no município de Ponta Grossa – PR. No primeiro experimento foram testadas as concentrações de 0; 0,1; 0,5; 5,0 e 50 mg L-1 de BB-16 aplicadas sobre diferentes cachos, em 4 momentos a cada 7 dias a partir do estádio de cachos compactos. No segundo experimento foram testadas as concentrações de 0; 0,5; 5,0 e 50 mg L-1 de BB-16 aplicadas em diferentes bagas de um mesmo cacho, em 4 momentos a cada 7 dias a partir do estádio de cachos compactos. O delineamento foi o de blocos ao acaso com 4 repetições para a safra 2009 e 10 repetições para a de 2010. O BB-16 na concentração de 5,0 mg L-1 significativamente promoveu a antecipação do início da pigmentação das bagas, em aproximadamente 5 dias, para ambas as safras bem como proporcionou uma maior percentagem de bagas coloridas e menor luminosidade das bagas em estádios iniciais da maturação, indicando uma maior produção de antocianinas. O BB-16 também causou o aumentou do diâmetro, comprimento e massa das bagas na safra 2010, quando os tratamentos foram aplicados em um mesmo cacho. Em relação aos teores de sólidos solúveis, a concentração de 5,0 mg L-1 de BB-16 significativamente ocasionou incrementos na baga para a safra 2009. Esta mesma concentração também proporcionou uma maior relação sólidos solúveis/acidez e uma possível antecipação da colheita. A acidez titulável e o pH não foram afetados pelo BB-16, em ambas as safras. Este trabalho evidencia a necessidade de mais estudos sobre o efeito dos BRs, não só quando aplicado sobre as bagas, mas também sobre as folhas. Também, a necessidade de se testar novas concentrações e a sua interação com outros hormônios vegetais. O BB-16 mostrou ser uma ferramenta interessante para o aumento da qualidade e da produtividade da uva.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:09:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 462153.pdf: 3775224 bytes, checksum: 53f7039427c81f58bb25468b8bd55521 (MD5) Previous issue date: 2014-08-20 / Grapevines are attacked by pests and diseases. Under humid conditions, fungal and bacterial diseases are predominant, while in arid regions, the main pests consist of insects and mites. Among the latter, the phytophagous mites are very important. The present work aimed to assess the diversity of mites in vineyards of Cabernet Sauvignon and Pinot Noir varietals in the municipalities of Bento Gon?alves and Candiota, located in the state of Rio Grande do Sul, Brazil; to identify all the stigmaeids at species level and, if necessary, describe unknown species; to know Panonychus ulmi biology in grapevine leaves in the laboratory and the biology of Agistemus floridanus and Neoseiulus californicus feeding on P. ulmi; to evaluate the predators feeding preference and the interactions among the three species; and to build an identification pictorial key for the phytophagous and predatory mites living on grapevines. To evaluate the mite diversity, leaves, buds and non-cultivated plants were sampled between October 2006 and September 2007. In the laboratory, the mites were taken from the leaves, mounted in slides using Hoyer medium and identified with the help of dichotomous keys. All stigmaeids collected were measured and compared to the species already described. Those that presented distinct measures or characteristics were considered new species. Biology of P. ulmi was initiated with 30 eggs kept on Cabernet Sauvignon leaves and 30 eggs kept on Pinot Noir leaves. The immature phases were observed three times per day, and the adult phase only once a day. The biology of the predators was initiated with 30 N. californicus eggs and 30 A. floridanus eggs, and the same observation method was used. The data generated was used to build fertility life tables. Agistemus floridanus and N. californicus feeding preference was assessed by offering them P. ulmi eggs, immature individuals and adults. In order to evaluate their behavior in the presence of P. ulmi and of conspecific and heterospecific odors, each predatory species was given two choices with different odor sources, and their populations were observed after N. californicus was liberated in the field. To make the pictorial key, the diagnostic characteristics were used to distinguish the families and the species, with representative illustrations. The results indicate that species richness and abundance are higher in Bento Gon?alves than in Candiota. Seven Stigmaeidae species live in vineyards in Rio Grande do Sul state: Agistemus brasiliensis, A. floridanus, Agistemus mendozensis, Agistemus riograndensis, Zetzellia agistzellia, Zetzellia malvinae and Zetzellia ampelae. Panonychus ulmi presents an adequate development on grapevine leaves, although its oviposition period and female longevity were both shorter than expected. The Cabernet Sauvignon variety seems to be more adequate than Pinot Noir. Agistemus floridanus and N. californicus completed their development cycle feeding on P. ulmi on grapevines, and presented different life table parameters. Neoseiulus californicus liberation test resulted in a decrease in the number of P. ulmi eggs and mobile forms and in an increase of Agistemus sp. populations, while the number of N. californicus remained stable. The two predators preferred to feed on P. ulmi eggs and responded positively to its presence, and recognized the odor of heterospecific predators. The pictorial key elaborated includes Tetranychidae, Eriophyidae, Tarsonemidae, Tydeidae, Tenuipalpidae, Phytoseiidae, Stigmaeidae and Iolinidae and will be very useful for professionals and researchers who wish to identify mites in the grapevine culture. / As videiras s?o atacadas por doen?as e pragas. Sob condi??es ?midas, doen?as f?ngicas e bact?rias s?o predominantes, enquanto que em regi?es ?ridas, insetos e ?caros s?o as principais pragas. Dentre estas, os ?caros fit?fagos apresentam grande import?ncia. Objetivou-se avaliar a diversidade de ?caros em parreirais das variedades Cabernet Sauvignon e Pinot Noir nos munic?pios de Bento Gon?alves e Candiota, Estado do Rio Grande do Sul, Brasil; identificar a n?vel espec?fico todos os estigme?deos coletados e descrever, quando o caso, esp?cies desconhecidas para ci?ncia; conhecer a biologia de Panonychus ulmi em folhas de videiras em laborat?rio, assim como a biologia dos predadores Agistemus floridanus e Neoseiulus californicus alimentando-se de P. ulmi; avaliar a prefer?ncia alimentar dos predadores e a rela??o que se estabelece entre as tr?s esp?cies; e, construir uma chave pict?rica de identifica??o dos ?caros fit?fagos e predadores presentes em videiras. Para avalia??o da diversidade, folhas, gemas e plantas n?o cultivadas foram amostradas de outubro de 2006 a setembro de 2007. Em laborat?rio, os ?caros foram retirados das folhas, montados em l?minas com meio de Hoyer e identificados com aux?lio de chaves dicot?micas. Todos os estigme?deos coletados foram medidos e comparados com as esp?cies j? descritas. Aqueles que possu?am medidas ou caracter?sticas distintas foram considerados como esp?cies novas. A biologia de P. ulmi foi iniciada com 30 ovos mantidos em folhas de Cabernet Sauvignon e 30 em Pinot Noir. As fases imaturas foram observadas tr?s vezes ao dia, e a fase adulta uma vez ao dia. A biologia dos predadores foi iniciada com 30 ovos de N. californicus e 30 de A. floridanus, com o mesmo m?todo de observa??o citado anteriormente. Os dados gerados foram utilizados para constru??o de tabelas de vida de fertilidade. A prefer?ncia alimentar de A. floridanus e N. californicus foi avaliada oferecendo ovos, imaturos e adultos de P. ulmi. Para avalia??o do comportamento dos predadores na presen?a de P. ulmi e de odores de coespec?ficos e heteroespec?ficos foram dadas duas op??es, com fontes diferentes de odor, para cada esp?cie de predador, al?m da observa??o das popula??es ap?s a libera??o de N. californicus em campo. Para elabora??o da chave pict?rica, caracter?sticas diagn?sticas foram levantadas e utilizadas para diferencia??o das fam?lias e esp?cies, com ilustra??es representativas. Os resultados indicam que a riqueza de esp?cies e a abund?ncia s?o maiores em Bento Gon?alves do que em Candiota. Sete esp?cies de Stigmaeidae est?o presentes em videiras no Rio Grande do Sul: Agistemus brasiliensis, A. floridanus, Agistemus mendozensis, Agistemus riograndensis, Zetzellia agistzellia, Zetzellia malvinae e Zetzellia ampelae. Panonychus ulmi apresenta desenvolvimento adequado em folhas de videiras, no entanto o per?odo de oviposi??o e a longevidade das f?meas foram abaixo do esperado, e a variedade Cabernet Sauvignon parece ser mais adequada do que Pinot Noir. Agistemus floridanus e N. californicus completaram seu ciclo de desenvolvimento alimentando-se de P. ulmi em videiras, com par?metros da tabela de vida diferentes. O teste de libera??o de N. californicus revelou uma redu??o no n?mero de ovos e formas m?veis de P. ulmi, um aumento das popula??es de Agistemus sp., e estabilidade no n?mero de N. californicus. Os dois predadores preferiram alimentar-se de ovos de P. ulmi, respondendo positivamente a presen?a do ?caro fit?fago e reconhecendo o odor de predadores heteroespec?ficos. A chave pict?rica elaborada contempla Tetranychidae, Eriophyidae, Tarsonemidae, Tydeidae, Tenuipalpidae, Phytoseiidae, Stigmaeidae e Iolinidae, e ser? de grande utilidade para profissionais e extensionistas na r?pida identifica??o de ?caros na cultura da videira.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Suzana Vial Pozzan.pdf: 492113 bytes, checksum: 34c211f5e25ea5c5cf9b1898973945c8 (MD5) Previous issue date: 2008-12-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Bordô grape is highlighted by its potential to produce juices and wines with high levels of color pigments. Different rootstocks have been available in the western region of Parana State in the formation of vines, but are few scientific reports on the behavior of different rootstocks on the physical and chemical characteristics of the grapes when used under the Bordô vine. Therefore, this study aimed to evaluate the rootstocks '420A', 'IAC 766' and 'Riparia of Traviú' in three moments of physiological ripeness of grapes on the technological characteristics of post-harvest grapes of the Bordô varieties. Considering the season 2007/2008, the experiment was conducted in vine located at Missal city, Paraná State, Brazil. The maturation stages were established based on sampling conducted through the collection of three bunches per plant in three distinct periods of fruit maturity, according to the color of the shell surface of the fruits, which were the color green to slightly arroxeado (Stage 1) , the purple (Stage 2) and purple intense (stage 3). The field experiment was conducted in a split plot in 3x3 factorial design in randomized blocks with seven repetitions, three treatments for rootstocks in the plot, and in the sub-plot three stages of maturation, where each plot was composed of five plants and and observed the three plants from the center. This study determined the following characteristics: mass of the rachis, fruits and bunch; and length, diameter and number of fruits. The chemical characteristics were: pH, total acidity, soluble solids, anthocyanins, Vitamin C, total polyphenols and tannins. In the results were applied analysis of variance, F test and Tukey test for comparison of means (p <0.05). The rootstock of Ripária of Traviú to presented the smallest value in relation the following characteristics the Bordô grape the rootstock IAC 766-Campinas was presented the best following productive characteristics. The rootstock 420A presented value of soluble solids higher this content moreover rootstock test. The 420A was the rootstock that presented smallest content anthocyanins suggesting that this rootstock was inferior the moreover rootstock in induction in fixation of color pigments of pellicle the Bordô grape, that is prejudicial that quality that your industrializes products. During of maturation Bordô grape ocorred accumulation of tannins of pellicle of fruits. The rootstock 420A presented rate of total polyphenols of pellicle higher that rootstocks IAC 766-Campinas and Ripária of Traviú / A uva Bordô se destaca pelo seu potencial de produzir sucos e vinhos com elevado teor de pigmentos corantes. Diversos porta-enxertos tem sido disponibilizados na região Oeste do Paraná para a condução de parreirais, porém são escassos os relatos científicos sobre o comportamento dos diferentes porta-enxertos utilizados frente às características físicas e químicas das uvas quando utilizadas sob a cultivar copa Bordô . Portanto, este trabalho teve como objetivos avaliar os porta-enxertos 420A , IAC 766-Campinas e Ripária do Traviú em três momentos fisiológicos da maturação das uvas sobre as características tecnológicas pós-colheita das uvas da cultivar copa Bordô . Considerando a safra 2007/2008, o experimento foi conduzido em parreiral localizado no município de Missal, PR. Os estádios de maturação foram estabelecidos com base em amostragens realizadas através da coleta de três cachos por planta em três períodos distintos da maturação dos frutos, segundo a coloração da superfície da película das bagas, cujas cores foram o esverdeado para levemente arroxeado (Estádio 1), o arroxeado (Estádio 2) e o arroxeado intenso (estádio 3). A coleta inicial (primeiro estádio) foi realizada com 90 dias da floração, em dezembro de 2007 e os intervalos entre as outras duas coletas foram de aproximadamente 8 dias. Foram determinadas as seguintes características físicas: massa do engaço, das bagas e do cacho e comprimento, diâmetro e número de bagas e as características químicas avaliadas foram: pH, Acidez Total Titulável, Sólidos Solúveis Totais, antocianinas, Vitamina C, Polifenóis totais e Taninos. Aos resultados foi aplicado Análise de Variância, teste F e teste Tukey de comparação de médias (p<0,05). O porta-enxerto Ripária do Traviú apresentou os menores valores em relação às características físicas da uva Bordô e o IAC 766-Campinas foi o porta-enxerto que apresentou as melhores características físicas produtivas. O porta-enxerto 420 A apresentou valor de sólidos solúveis superior aos demais porta-enxertos testados. O 420 A foi o porta-enxerto que apresentou conteúdos menores de antocianinas, sugerindo que este porta-enxerto seja inferior aos demais na indução da fixação de pigmentos corantes na película da uva Bordô , o que é prejudicial à qualidade de seus produtos industrializados. Durante a maturação da uva Bordô ocorreu acúmulo de taninos na película da baga. O porta-enxerto 420 A' apresentou índice de polifenóis totais da película superior aos dos porta-enxertos IAC 766-Campinas e Ripária do Traviú

A antracnose da videira tem como agente causal o fungo Elsinoë ampelina Shear, o qual ataca tecidos tenros da parte aérea causando lesões necróticas e comprometendo o desenvolvimento da planta com consequente queda na quantidade e qualidade dos frutos produzidos. Cultivares de Vitis apresentam diferentes níveis de susceptibilidade à antracnose. Uma vez que características anatômicas e químicas podem atuar como mecanismos de resistência a patógenos, o presente estudo propõe comparar caracteres histológicos e bioquímicos em folhas jovens de Vitis labrusca \'Niagara Rosada\' (NR, susceptível), Vitis vinifera \'Thompson Seedless\' (TS, susceptível) e V. vinifera \'Pinot Noir\' (PN, resistente). As análises anatômicas foram realizadas em folhas sadias aos 4 e 11 dias após o brotamento (DAB) e em folhas lesionadas com 11 DAB, enquanto os compostos bioquímicos foram quantificados em folhas sadias aos 4 e 11 DAB. Os caracteres analisados foram: índice estomático, densidade de idioblastos cristalíferos, espessura da cutícula da face adaxial, espessura da parede periclinal externa e altura das células epidérmicas de ambas as faces, espessura do mesofilo total, do parênquima paliçádico e do parênquima lacunoso, o conteúdo de compostos fenólicos totais, flavonoides e de clorofila a, b e total, bem como a atividade de peroxidase e de polifenoloxidase. Os dados obtidos foram submetidos à análise estatística. A cultivar TS apresentou índice estomático maior nas duas idades avaliadas em comparação com o genótipo resistente PN, a qual apresentou maior espessura de cutícula nas duas idades e de mesofilo total aos 11 DAB. Os parâmetros quantitativos das amostras inoculadas apresentaram redução significativa em relação às não inoculadas, com exceção da área foliar de PN, a qual não foi significativamente menor. Para NR e TS, 100% das amostras inoculadas apresentaram várias lesões expandidas, enquanto PN apenas 60% das folhas analisadas apresentaram poucas lesões bem delimitadas e de formato circular. A cultivar resistente PN apresentou forte reação positiva a compostos fenólicos bem como o maior conteúdo desses compostos na idade 11 DAB, enquanto a cultivar susceptível TS apresentou reação muito fraca e a menor concentração. O conteúdo de flavonoides foi maior em PN em relação à TS nas duas idades avaliadas, e NR apresentou o valor mais baixo aos 4 DAB, quando é altamente susceptível. A atividade de polifenoloxidase aos 11 DAB foi maior na cultivar PN, intermediária em NR e mais baixa em TS. A análise de todos os parâmetros anatômicos e bioquímicos avaliados indica que a maior resistência da cultivar PN esteja relacionada ao menor índice estomático, à cutícula mais espessa, ao conteúdo mais elevado de compostos fenólicos totais e de flavonoides, bem como a maior atividade enzimática de polifenoloxidase. / Grapevine anthracnose is caused by the fungus Elsinoë ampelina Shear, which attacks tissues of the aerial part causing necrotic lesions, compromising plant growth with consequent decrease in quantity and quality of the fruits produced. Vitis cultivars show different levels of susceptibility to anthracnose. Anatomical and genetic characteristics can act as a resistance mechanism against pathogens, therefore, this study proposes to compare histological and biochemical characteristics in young leaves of Vitis labrusca \'Niagara Rosada\' (NR, susceptible), Vitis vinifera \'Thompson Seedless\' (TS, susceptible) and V. vinifera \'Pinot Noir\' (PN, resistant). The anatomical analyses were performed on healthy leaves at 4 and 11 days after budding (DAB) and at 11 DAB on lesioned leaves, while biochemical compounds were quantified on healthy leaves at 4 and 11 DAB. The features analyzed were: stomatal index, idioblasts density, adaxial face cuticle thickness, external periclinal wall thickness, epidermal cell height of both faces, total mesophyll thickness, palisade parenchyma and spongy parenchyma, total phenolic compounds content, flavonoids, chlorophyll a, b, and total, and peroxidase and polyphenoloxidase activity. The data were submitted to the statistical analysis. The TS cultivar had a higher stomatal index at both ages evaluated compared to the PN resistant genotype, which presented greater cuticle thickness at leaf ages and total mesophyll at 11 DAB. The quantitative parameters of the inoculated samples presented a significant reduction in relation to the non- inoculated, except for the PN leaf area, which was not significantly lower. For NR and TS, 100% of the inoculated samples presented several expanded lesions, whereas PN only 60% of the analyzed leaves showed few lesions well delimited and circular in shape. The resistant cultivar PN showed strong positive reaction to phenolic compounds as well as the highest content of these compounds at 11 DAB, while the TS susceptible cultivar presented very weak reaction and the lowest concentration. The content of flavonoids was higher in PN compared to TS at both ages evaluated, and NR presented the lowest flavonoid content at 4 DAB, when it was highly susceptible. The polyphenoloxidase activity at 11 DAB was higher in the PN cultivar, intermediate in NR, and lower in TS. The analyses of all the anatomical and biochemical parameters indicate that the higher resistance of the PN cultivar is related to the lower stomatal index, thicker cuticle, higher content of total phenolic compounds and flavonoids, as well as higher enzymatic activity of polyphenoloxidase.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico / Made available in DSpace on 2012-10-17T11:48:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T18:50:27Z : No. of bitstreams: 1 178970.pdf: 20859029 bytes, checksum: a98227876c67e3b0ccc0fd3c133b6990 (MD5)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-10-05Bitstream added on 2014-06-13T19:43:10Z : No. of bitstreams: 1 menezes_acp_dr_botfca.pdf: 701350 bytes, checksum: 6123fc27fa833d40b071d8d498164c0c (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho foi conduzido na Fazenda Cooperyama – Juazeiro- BA, com o objetivo de estudar a eficiência de reguladores vegetais na brotação e características dos cachos da uva ‘Itália’. Para avaliação da brotação das gemas foram efetuadas observações em dias alternados determinando-se o número de brotos. Os tratamentos considerados foram: T1: Testemunha; T2: 2,45 g L-1 de cianamida hidrogenada; T3: 0,045 mg L-1 de cinetina, 0,025mg L-1 de ácido giberélico e 0,025 mg L-1 de ácido indolilbutírico; T4: 0,09 mg L-1 de cinetina, 0,05 mg L-1 de ácido giberélico e 0,05 mg L-1 de ácido indolilbutírico; T5: 0,045 mg L-1 de cinetina, 0,025mg L-1 de ácido giberélico e 0,025 mg L-1 de ácido indolilbutírico + 10 kg de nitrogênio e 9 kg de Ca ha-1; T6: 0,09 mg L-1 de cinetina, 0,05mg L-1 de ácido giberélico e 0,05 mg L-1 de ácido indolilbutírico + 10 kg de nitrogênio e 9 kg de cálcio ha-1; T7: 0,1 mg L-1 de cinetina + 10 kg de nitrogênio e 9 kg de cálcio ha-1; T8: 0,2 mg L-1 de cinetina + 10 kg de nitrogênio e 9 kg de cálcio ha-1 e T9: 0,045 mg L-1 de cinetina, 0,025mg L-1 de ácido giberélico e 0,025 mg L-1 de ácido indolilbutírico + 2,45 g L-1 de cianamida hidrogenada + 10 kg de nitrogênio e 9 kg de cálcio ha-1. Para caracterização dos cachos foram avaliados a massa, comprimento e largura média dos cachos; massa, comprimento e diâmetro médio das bagas; massa seca dos engaços; número médio de bagas/cacho; número médio de cachos/planta; produtividade média/planta; sólidos solúveis, acidez titulável e ratio. Os tratamentos considerados foram 2,5; 20 e 20 mg L-1 de ácido giberélico em pó; 0,019; 0,25; 0,038; 0,5; 0,076; 1,0 mL L-1 de ácido giberélico líquido; 0,01; 0,05, 0,075; 0,1, 0,5% de cinetina, ácido giberélico e ácido indolilbutírico, respectivamente e 1,5; 3,0; 6,0; 20,0; 40,0; 80,0 mL L-1 de... / The trial was carried out in the farm Cooperyama – Juazeiro-BA, with the objective to study the efficiency of plant growth regulators on sprouting and on the cluster characteristics of ‘Itália’ grapes. To evaluate the bud sprouting, observations were done on alternate days and the number of sprouts were registered. The treatments considered were: T1: Control; T2: 2,45 g L-1of the hydrogen cyanamide ; T3: 0,045 mg L-1of kinetin, 0,025 mg L-1 of gibberellic acid the 0,025 mg L-1of indolilbutiric acid; T4: 0,09 mg L-1 of kinetin, 0,05 mg L-1 of gibberellic acid the 0,05 mg L-1 of indolilbutiric acid; T5: 0,045 mg L-1 of kinetin, 0,025 mg L-1 of gibberellic acid the 0,025 mg L-1 of indolilbutiric acid 0,045 mg L-1 of kinetin, 0,025 mg L-1 of gibberellic acid the 0,025 mg L-1 of indolilbutiric acid + 10 kg the nitrogen e 9 kg the calcium ha-1; T6: 0,09 mg L-1 of kinetin, 0,05 mg L-1 of gibberellic acid the 0,05 mg L-1 of indolilbutiric acid + 10 kg the nitrogen e 9 kg the calcium ha-1; T7: 0,1 mg L-1 of kinetin + 10 kg the nitrogen e 9 kg the calcium ha-1; T8: 0,2 mg L-1 of kinetin + 10 kg the nitrogen e 9 kg the calcium ha-1 e T9: 0,045 mg L-1of kinetin, 0,025 mg L-1 of gibberellic acid the 0,025 mg L-1 of indolbutiric acid + 2,45 g L-1of the hydrogen cyanamide + 10 kg the nitrogen e 9 kg the calcium ha-1. For cluster characterization, weight, length and average width of clusters; weight, length and average diameter of berries; dry weight of rachis; average number of berries/cluster; average number of clusters/plant; average productivity/plant; soluble solids content; acidity and ratio were evaluated. The treatments considered were 2.5; 20 and 20 mg L -1 of gibberellic acid; 0.019; 0.25; 0.038; 0.5; 0.076; 1.0 mL L-1 of gibberellic acid liquid of 0.01; 0.05, 0.075; 0.1, 0.5 % of kinetin, gibberellic acid the indolilbutiric acid, respectivemant and 1.5; 3.0; 6.0; 20.0; ...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-22Bitstream added on 2014-06-13T20:43:35Z : No. of bitstreams: 1 cerqueira_rc_dr_botfca.pdf: 1887765 bytes, checksum: f9a04529ccfc7fde169e950ac6854a84 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A videira por ser originária de regiões de inverno rigoroso, apresenta mecanismo de dormência que conferem condições de sobrevivência durante o período frio. Contudo, esta mesma espécie também é cultivada em condições tropicais, cuja ausência de estação com baixas temperaturas favorece seu contínuo desenvolvimento vegetativo, fazendo-se necessário estabelecer um repouso, que normalmente é promovido com a redução do fornecimento de água, através do controle da irrigação. No entanto, este processo, apesar de ter o mesmo objetivo da dormência estabelecida pelo frio, apresenta mecanismos fisiológicos e bioquímicos diferentes. Este trabalho teve o objetivo de avaliar características fisiológicas e bioquímicas de plantas de Vitis vinifera L. cv. Thompson Seedless submetidas às condições de frio e deficiência hídrica, assim como sua influência na brotação de gemas. As plantas foram conduzidas em casa-de-vegetação e submetidas aos seguintes tratamentos: 1. Controle (25-30oC / 60-70% U.R. em capacidade de campo - cc); 2. Deficiência Hídrica (25-30oC / 60-70% U.R. a uma tensão de água no solo entre -80 a -100 kPa); 3. Frio (5-13oC / 60-70% U.R. em câmara climatizada e em cc), por um período de até 90 dias, sendo cada parcela de plantas avaliada e amostrada a cada 15 dias, para em seguida ser reconduzida às condições de Controle (25-30oC/60-70%U.R em cc), onde permaneceram até a brotação. O delineamento foi inteiramente casualizado, em esquema de parcela subdividida (3 x 6); sendo a parcela representada pelos três tratamentos; enquanto a subparcela representada pelos seis tempos de permanência que as plantas foram submetidas aos tratamentos (15, 30, 45, 60, 75 e 90 dias após o tratamento – DAT). O número de repetição variou de acordo com o tipo de característica avaliada (destrutiva e não destrutiva) e cada unidade experimental foi constituída... / The vine is from cold winter regions and because this has dormancy mechanism conferring survival conditions during the cold period. However, these species are also cultivated in tropical conditions and absence of season with low temperatures increase vegetative growth, and because this is necessary to establish a dormant which usually is promoted with reducing water supply through irrigation control. But while used in place of cold dormancy, irrigation control has different biochemical and physiological mechanisms, this way, the aim were to evaluate physiological and biochemical characteristics of Vitis vinifera L. cv. Thompson Seedless plants submitted to cold and drought conditions, as well as its influence on bud break. Plants were growing in a green house and treated as follows: 1. Control (25-30oC / 60-70% RH at field capacity - cc), 2. Water deficiency (25-30oC/60-70% RH at a soil water tension between -80 to -100 kPa) 3. Cold (5-13oC/60-70% RH in an growth chamber acclimatized at cc), for a period up to 90 days, and plants portion were sampled and evaluated each 15 days, to then be brought back to Control conditions (25-30oC/60-70% RH in cc), where they remained until budding. The design was completely randomized in a split plot design (3 x 6) being three main treatments and sub plots constituted by six permanence time which plants were treated (15, 30, 45, 60, 75 and 90 days after treatment - DAT). The repetition number varied according characteristic evaluated (destructive and non destructive) and each plant represented one experimental unit. The following physiological characteristics were evaluated: rate of net CO2 assimilation... (Complete abstract click electronic access below)

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Fitopatologia, Programa de Pós-Graduação em Fitopatologia, 2013. / Submitted by Ana Cristina Barbosa da Silva (annabds@hotmail.com) on 2015-06-02T18:39:34Z No. of bitstreams: 1 2013_LiamarMariadosAnjos_Parcial.pdf: 4370253 bytes, checksum: 1e942fbfab25e231f1108052036de9bc (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2015-06-02T20:43:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_LiamarMariadosAnjos_Parcial.pdf: 4370253 bytes, checksum: 1e942fbfab25e231f1108052036de9bc (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-02T20:43:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_LiamarMariadosAnjos_Parcial.pdf: 4370253 bytes, checksum: 1e942fbfab25e231f1108052036de9bc (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia e Embrapa Uva e Vinho. / A videira (Vitis vinifera L.) destaca-se entre as mais importantes espécies frutíferas cultivadas mundialmente. O míldio, causado pelo oomyceto Plasmopara viticola (Berk & Curtis.) Berl. & de Toni é uma das principais doenças da videira no mundo, causando sérios prejuízos à vitivinicultura. Este trabalho envolveu um conjunto de experimentos visando gerar informações para estudos genéticos do gênero Plasmopara, infectando videiras no Brasil. O Capítulo 1 teve como objetivo estudar a diversidade genética e a estrutura populacional de isolados de Plasmopara viticola que infectam vinhedos em diferentes regiões brasileiras. Para isto, 34 novos marcadores microssatélites de P. viticola foram desenvolvidos através de sequenciamento NGS (Next Generation Sequencing) seguido de montagem parcial de novo do genoma do fungo. Testes dos novos marcadores juntamente com dez controles possibilitaram a seleção de uma bateria mista de 15 marcadores que foram usados para genotipar 92 isolados de P. viticola coletados em regiões produtoras de uva no Brasil. A amostra de 92 isolados apresentou estruturação, tendo sido dividida em três subpopulações, denominadas PvG1(Fst=0,56), PvG2 (Fst=0,25) e PvG3 (Fst=0,24). Foi observado um grande efeito no uso de pequenas baterias de marcadores moleculares na análise genética de populações do patógeno, afetando a interpretação dos resultados de substruturação populacional. A classificação geográfica dos isolados apresenta associação com a classificação subpopulacional do patógeno. Os isolados oriundos dos Estados de São Paulo e Minas Gerais apresentam maior diversidade de subpopulações do que isolados de outras regiões tradicionais no cultivo de uva no Brasil, como o Rio Grande do Sul. O emprego de ferramentas moleculares como sequenciamento NGS e marcadores moleculares contribui para uma melhor compreensão das variáveis que afetam as populações de P. viticola. O Capítulo 2 teve por objetivo construir mapas genéticos para os genitores da progênie F1 do cruzamento CNPUV 733-34 x CNPUV 1103-88 e mapear regiões do genoma de videira que conferem resistência ao patógeno. O mapa do genitor feminino CNPUV 733-34 cobriu 1.104 cM do genoma de videira, com distância média entre marcadores de 6,69 cM. O mapa do genitor masculino CNPUV 1103-88 cobriu 958 cM do genoma de videira, com distância média entre marcadores de 7,48 cM. O fenótipo da interação patógeno-hospedeiro foi mensurado em bioensaios em ambiente controlado e infecção natural no campo. Três QTLs foram detectados por mapeamento de Intervalo Simples e Intervalo Composto no mapa genético do genitor feminino CNPUV 733-34. Um dos QTLs está localizado no GL 5, no intervalo entre os marcadores UDV041-UDV042 (LOD= 3,9) e explica 6% da variação fenotípica para resistência a P. viticola. Dois outros QTLs (C18-1 e C18-2), apresentam efeito moderado de resistência a P. viticola, foram detectados no GL 18, e explicam até 22,3% da variação fenotípica. O intervalo do QTL C18-1 (LOD= 7,6) é flanqueado pelos marcadores VMC7F2 e VVIN16, que estão separados por 5 cM. O intervalo do QTL C18-2 (LOD= 6,3) é flanqueado pelos marcadores VVIU04 e VVIN83, separados por 22 cM. O mapeamento genético de QTLs de resistência ao míldio utilizando diferentes fontes de resistência nos programas de melhoramento genético de videira é um passo importante para o aumento da eficiência de desenvolvimento de variedades resistentes ao patógeno. ______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Grapevine (Vitis vinifera L.) is among the most important fruit species cultivated worldwide. Downy mildew, caused by the oomycete Plasmopara viticola (Berk & Curtis.) Berl. & de Toni, is one of the main diseases of grapevine in different grape producing regions of the world, causing serious damage to grape production. This work is based on a group of experiments aimed at generating information useful to genetic studies of the genus Plasmopara, which infect grapevine in Brazil. The objective of Chapter 1 was to study the genetic diversity and population structure of Plasmopara viticola which infect grapevine fields in different regions of Brazil. 34 new P. viticola microsatellite markers were developed by NGS (Next Generation Sequencing) followed by partial de novo assembly of the fungus genome. A mixed battery of new and ten control microsatellites was used to genotype 92 P. viticola isolates, collected in grape producing regions of Brasil. A sample of 92 isolates showed a significant population structure, with isolates clustering into three subpopulations, called PvG1 (Fst=0,56), PvG2 (Fst=0,25) e PvG3 (Fst=0,24). The effect of small batteries of molecular markers used to evaluate the genetic structure of the pathogen populations was tested and found to affect the interpretation of the results. The geographic classification of the isolates is associated with the genetic groups detected in the pathogen sample. Isolates collected in São Paulo and Minas Gerais show greater diversity of genetic groups (subpopulations) than isolates from other traditional grape growing regions of Brazil, such as Rio Grande do Sul. The use of molecular tools, such as NGS and molecular markers, contribute for a better understanding of variables affecting the populations of P. viticola. The objective of Chapter 2 was to develop genetic maps for the parental varieties of an F1 progeny derived from the cross CNPUV 733-34 x CNPUV 1103-88 and map grapevine genomic regions associated with resistance to the pathogen. The map of the female genitor CNPUV 733-34 covered 1,104 cM, with an average recombination distance between markers of 6.69 cM. The map of the male genitor CNPUV 1103-88 covered 958 cM, with an average recombination distance between markers of 7.48 cM. Host-pathogen interaction phenotype was measured by controlled bioassays using artificial inoculation, and by natural infection in the field. Genetic mapping determined the location of P. viticola resistance QTLs in grapevine. Three QTLs mapped on the female genitor genome were detected by Interval Mapping and Composite Interval Mapping procedures. One of these QTLs was located in LG 5, in the UDV041-UDV042 marker interval (LOD= 3.9), explaining 6% of the phenotypic variation for P. viticola resistance. Two additional QTLs (C18-1 e C18-2), showing a moderate effect on P. viticola resistance, were detected in LG 18, explaining up to 22.3% of the phenotypic variation. The C18-1 QTL interval (LOD= 7.6) is flanked by markers VMC7F2 and VVIN16, which are 5 cM apart. The C18-2 QTL interval (LOD= 6.3) is flanked by markers VVIU04 and VVIN83, which are 22 cM apart. Mapping downy mildew resistance QTLs using germplasm accessions derived from different sources of resistance in breeding programs is an important step towards higher efficiency in the improvement of grapevine resistance to the pathogen.

This study evaluated the effect of different irrigation levels by the yield components and quality of fruit of vine. The experiment was conducted at the experimental cultivation of grapes in the Polytchnic School of University of Santa Maria in Santa Maria, RS, and was utilized the variety Vênus, by the trellis way beteween october 1, 2010 and january 5, 2011 for gain the experiment data. The experimental design was ramdomized blocks with five treatments and four replications. It was determined a irrigation level of reference in accordance with the characteristic curve of water retention in soil. The irrigations were performed whenever the cumulative evapotranspiration in the period approaching the value of water deth reference. Irrigations treatments were called T2, T3, T4 and T5 corresponding the fractions 50, 75, 100, and 125% of water deth reference, and a control treatment (T1) that received no irrigation. It was evaluated the following parameters: by the plant, productivity and number of bunches.plant-1, by the fruit, weight, lenght and width of the bunch, number of the berries.cluster-1, weight of five berries, berry weight and diameterof of the stalk, hydrogenic potential and total soluble solids. The data used to evaluated the parameters through regression analysis are homogeneous and normal, without changes. The resuts of this study showed a significant difference (5%) for some parameters evaluated between the irrigated treatments and the control. Treatment with the highest productivity was the T4, with a yield of 17.794 kg.ha-1, an increase in productivity of 72,84% over the treatment without irrigation, however the effect on quality of the bunch was not significant. Given these results, the conditions under which the experiment was conducted, it is concluded that for the culture of the vine there is an increase in productivity related to the increase of irrigation water applied to a certain limit, after wich this increase in prodictivity is lower, without changind the quality of fruit. / Com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação em relação a produtividade, aos componentes de rendimento e aos atributos físicoquimicos do mosto da cultura da videira, foi conduzido um experimento na área experimental de cultivo de uvas no Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria no município de Santa Maria - RS. Foi utilizada a cultivar Vênus, conduzida sob sistema de latada durante o período de 01 de outubro de 2010 a 05 de janeiro de 2011. A área onde foi instalado o experimento situa-se ao lado da estação meteorológica da Universidade Federal de Santa Maria do qual foram retirados os dados climáticos para o cálculo da evapotranspiração de referência pelo método de Penman-Monteith. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições. Foi determinada uma lâmina de irrigação de referência. Os tratamentos das irrigações realizadas foram chamados de T2, T3, T4 e T5 e correspondem às frações de 50, 75, 100, 125% da lâmina de irrigação de referência, e um tratamento testemunha (T1) que não recebeu irrigação. Foram avaliados parâmetros da planta (produtividade e número de cachos.planta-1), do cacho (peso dos cachos, dimensões dos cachos, número de bagas.cacho-1, peso de cinco bagas, diâmetro das bagas e peso do engaço) e do mosto (pH e teor de sólidos solúveis totais). Os resultados obtidos neste trabalho mostraram que houve diferença significativa para os parâmetros avaliados, entre os tratamentos irrigados e a testemunha. O tratamento que apresentou maior incremento de produtividade foi o T4, com rendimento de 17.794 Kg.ha-1, correspondendo a um aumento de produtividade 72,84% em relação ao T1 sem irrigação, no entanto, o efeito sobre os atributos físico-quimicos do mosto não foi significativo. Diante desses resultados, nas condições em que o experimento foi realizado, conclui-se que para a cultura da videira, ocorre um aumento de produtividade relacionado ao aumento da lâmina de irrigação, até um determinado limite, após este limite, o incremento de produtividade é reduzido.

Orientador: José Osmar Gaspar / Banca: Hugo Kuniyuki / Banca: Fátima Pereira de Souza / Resumo: O lenho estriado de rupestris ou cascudo (Rupestris stem pitting - RSP), um dos componentes do Complexo do lenho rugoso ("Rugose wood" - RW), é considerado uma das doenças de videira transmitidas por enxertia de grande relevância econômica para a viticultura. O Rupestris stem pitting associated virus - RSPaV foi associado com a doença do lenho estriado ou cascudo, sendo classificado como espécie do gênero Foveavirus, pertencente a família Flexiviridae. No presente trabalho, descrevem-se o sequenciamento do gene da proteína capsidial (CP) de um isolado brasileiro do RSPaV (RSPaV-SP), sua expressão em Escherichia coli, purificação da proteína capsidial recombinante e a produção de anti-soro policlonal em coelho. O sequenciamento do gene resultou em uma seqüência de 780 nucleotídeos e 259 aminoácidos deduzidos com massa molecular estimada de 28 kDa. A análise filogenética, entre a seqüência correspondente à CP do RSPaV-SP e outras variantes do mesmo vírus, evidenciou a formação de 4 grupos distintos, sendo o isolado brasileiro incluído no grupo da variante BS do RSPaV. A proteína capsidial recombinante foi purificada em coluna de afinidade e apresentou massa molecular estimada de 32kDa (4kDa da seqüência do vetor e 28kD da CP do RSPaV-SP). O anti-soro produzido apresentou-se específico na detecção da proteína capsidial recombinante purificada por "Western-blot", sem reação com proteína heteróloga a partir da diluição 1:4000. Nesta diluição, o anti-soro foi efetivo na detecção do vírus em extratos de plantas infectadas, sendo que nenhuma reação foi observada com extratos de plantas sadias. Considerando-se que este vírus apresenta variações de concentração na planta durante as estações do ano, e que, os testes sorológicos foram realizados durante a estação de baixa concentração do vírus, os resultados ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Rupestris stem pitting (RSP), a component of the rugose wood (RW) complex, is one of the most graft-transmissible grapevine virus diseases with great economic importance for viticulture . Rupestris stem pitting-associated virus (RSPaV), genus Foveavirus within the family Flexiviridae, has been associated with this disease. This work reports the sequencing of the coat protein (CP) gene of a brazilian an isolate of RSPaV (RSPaV-SP), its expression in Escherichia coli, purification of the recombinant coat protein and production of a polyclonal antiserum in rabbit. CP gene was found to be 780nt long, with a 256 deduced amino acid sequence encoding a predicted protein of 28 kDa. In filogenetic analysis, with RSPaV-SP and other variants of the virus, four groups were found and the sequence of RSPaV-SP showed the highest identity with the variant RSPaV-BS. The recombinant coat protein was purified by affinity chromatography and showed a molecular weight of 32kDa (4 kDa from a small vector sequence plus 28 kDa for the CP of RSPaV-SP). The antiserum proved specific for detection of the recombinant protein by Western Blot, and did not react with heterologous proteins starting at a dilution of 1:4000. At this dilution, the antiserum was effective in the virus detection of leaf extracts of infected plants and no reaction was observed with extracts from healthy grapevines. Considering that the virus is found at low concentrations in the plants during the seasons of the year, the results obtained so far were highly satisfactory for RSPaV detection. Serological methods have advantages over the biological indexing method, since they are cheaper and can be used in large-scale tests such as ELISA. Experiments using the ELISA technique were not successful. Purification of the native recombinant protein would be an alternative more efective to detect the virus using these technique. / Mestre