Ce travail de thèse est une contribution à l’étude phytochimique par Chromatographie de Partage Centrifuge (CPC), de trois plantes utilisées en médecine traditionnelle au Soudan : Aristolochia bracteolata (plante entière), Ziziphus spina-christi (feuilles) et Hydnora abyssinica (rhizomes). Ce travail a permis de mettre au point trois méthodologies de purification par CPC, applicables au fractionnement des acides aristolochiques, des flavonoïdes ou des proanthocyanidols (PAC). Dans ce contexte, la première partie de ce manuscrit est consacrée aux notions générales portant sur la CPC. La deuxième partie porte sur l’étude d’Aristolochia bracteolata. Cette plante est utilisée en médecine traditionnelle, malgré la présence d'acides aristolochiques qui confèrent une néphrotoxicité élevée. Ce travail a permis de mettre au point une méthode innovante pour l’isolement et la purification, avec un très haut niveau de pureté, des acides aristolochiques I, II et IIIa à partir d’un extrait brut, en une étape par CPC en mode d’échange d’ions forts (SIX-CPC). L’acide aristolochique IIIa n’avait jamais été décrit dans cette plante auparavant. Ces résultats ont fait l’objet d’une publication en 2015 dans Separation and Purification Technology. Dans la troisième partie de cette thèse, la CPC a été appliquée à l’isolement de flavonosides présents dans Z. spina-christi. Nous appuyant sur l’expérience du laboratoire dans l’extraction par CPC des flavonosides du Ginkgo biloba, nous proposons une méthodologie de purification utilisant les systèmes de solvant biphasiques EtOAc/n-BuOH/MeOH/H2O et EtOAc/n-BuOH/H2O à différents ratios en fonction de la polarité des flavonosides. Dans la dernière partie, l’étude phytochimique de Hydnora abyssinica a mis en évidence la présence de PACs, polymères de hauts poids moléculaires de flavanols. La méthodologie de fractionnement CPC, précédée d’un pré-fractionnement sur résine LH-20, a permis l’isolement pour la première fois dans cette plante de la katsumadine et du rhodioloside. / This work was a contribution to the phytochemical study of three Sudanese medicinal plants: Aristolochia bracteolata (Whole plant), Ziziphus spina-christi (Leaves) and Hydnora abyssinica (Rhizomes). The specificity of this research program was to emphasize the application of Centrifugal Partition Chromatography (CPC) for the fractionation of these plants. Three specific CPC methodologies were developed for the purification of either aristolochic acids, flavonoids or proanthocyanidins (PACs). In this context, the first part of this manuscript was devoted to the presentation of the CPC methodology. The second part focused on the fractionation of crude extract of Aristolochia bracteolata. This plant is used in traditional medicine, in spite of the presence of aristolochic acids that confer a high nephrotoxicity. In this work was developed an innovating procedure for the isolation and purification in high purity of aristolochic acids I, II and IIIa, in one step from crude extract, using Strong Ions eXchange CPC (SIX-CPC). These results were published in 2015 in Separation and Purification Technology. In the third part, the flavonosides present in Z. spina-christi were isolated using CPC, either in normal or reverse elution mode, using two phases solvent systems EtOAc/n-BuOH/MeOH/H2O or EtOAc/n-BuOH/H2O with different ratios. In the last part, the phytochemical study of Hydnora abyssinica led to the fractionation of PACs, polymers of high molecular weight of flavanols. The CPC fractionation methodology, preceded by LH-20 resin pre-fractionation, allowed the isolation of katsumadine and rhodioloside.

Submitted by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br) on 2016-02-22T13:11:33Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1477516 bytes, checksum: 1384c640642a1530286ab2cd4cca171f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-22T13:11:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1477516 bytes, checksum: 1384c640642a1530286ab2cd4cca171f (MD5) Previous issue date: 2015-07-22 / Monofloral honeys produced by Melipona ssp have aspects of physical and chemical quality, sensory and specific bioactive, however, still little studied. The aim of the present study was to characterize the physico-chemical (moisture, protein, proline, hydroxymethyl-furfural, color, electrical conductivity, pH, free acidity, and sugar profile) and sensory aspects (color, viscosity and flavor) of monofloral honeys from Ziziphus joazeiro Mart. (juazeiro), Mimosa quadrivalvis L. (malícia), Croton heliotropiifolius Kunth (velame branco) and Mimosa arenosa willd Poir (jurema branca) produced by Melipona subnitida D. (jandaíra) and M. scutellaris L. (uruçu) in the Brazilian semiarid region. The antioxidant potential (DPPH, ABTS and ORAC) and the antibacterial activity, as well as the polyphenolics profile of each honey were also assessed. The floral source influenced (p ≤ 0.05) the color, acidity, sugar profile, ash and proline content in the honeys. No differences (p ≥ 0.05) were perceived for honeys from the same floral source produced by different bee species. Principal component analysis revealed that most of the variability was defined by the water content, total acidity, glucose, sucrose and color, as well as by acid taste, acid flavor, honey flavor and sweet taste. Juazeiro and velame branco honeys showed the greatest antioxidant activity and scavenging ability in assays with DPPH and ABTS•+ radicals, respectively, while honeys from malícia presented the strongest (p ≤ 0.05) antiperoxyl radical activity in ORAC assay. Juazeiro honeys presented the highest quantities of phenolic acids, particularly of trans-cinnamic, p-coumaric, ellagic, and ferulic acids, and of the flavonioids cathecin, rutin, hesperetin and chrysin, when compared with the other honeys produced by the same bee specie. malícia honeys presented the highest total flavonoids content (TFC) than honeys from velame branco and jurema branca, with the greatest quantities of myricetin, quercetin and kaempterol amongst the honeys studied. The different meliponini honeys presented different antimicrobial effects against the bacterial strains tested, as measured by their minimum inhibitory concentrations (MICs). However, the lowest MICs were found for honeys that presented the highest TPC. The results showed the impact of the botanical source on the physico-chemical and sensory aspects, as well as on polyphenolic profile, antioxidant and antimicrobial of monofloral honey produced by bees Melipona subnitida Duke and Melipona scutellaris L. in the Brazilian semiarid region. / Méis monoflorais produzidos por Melipona ssp possuem aspectos de qualidade físicoquímica, sensorial e bioativa específicos, porém, ainda pouco estudados. O objetivo do presente estudo foi caracterizar os aspectos físico-químicos (umidade, proteínas, prolina, hidroximetil-furfural, cor, condutividade elétrica, pH, acidez livre, e perfil de açúcar) e sensoriais (cor, viscosidade e sabor) de méis monoflorais de Ziziphus joazeiro Mart. (juazeiro), Mimosa quadrivalvis L. (malícia), Croton heliotropiifolius Kunth (branco velame) e Mimosa arenosa Willd Poir (jurema branca) produzidos por Melipona subnitida Duke. (jandaíra) e M. scutellaris L. (uruçu) na região do semiárido brasileiro. Também foi avaliado o potencial antioxidante pelos métodos: DPPH (2, 2- diphenyl-1-picryl-hydrazyl-hydrate), ABTS.+ [2,2´-azinobis (3-etilbenzotiazolina-6- ácido sulfônico)] e ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), bem como a atividade antibacteriana, e perfil de polifenólicos dos méis. As fontes botânicas (juazeiro, malícia, branco velame e jurema branca) influenciaram significativamente (p ≤ 0,05) na intensidade da cor, perfil de açúcares, acidez, cinzas e quantidade de prolina dos méis analisados. Não foram observadas diferenças estatisticamente significativas (p ≤ 0,05) para estes parâmetros entre méis de mesma origem botânica, produzidos pelas diferentes espécies de abelhas estudadas. A análise de componentes principais revelou que a maior parte da variabilidade foi influenciada pelo teor de umidade, acidez total, glicose, sacarose e cor, bem como, pelo gosto ácido, sabor ácido, aroma de mel e sabor doce. Os méis de juazeiro e velame branco apresentaram maior atividade antioxidante e capacidade de eliminação dos radicais livres (p ≤ 0,05) nos métodos DPPH e ABTS•+ respectivamente, por sua vez os méis de malícia apresentaram maior atividade (p ≤ 0,05) anti-radical peroxil no ensaio ORAC. Os méis de juazeiro apresentaram as maiores quantidades de ácidos fenólicos, em especial dos ácidos trans-cinâmico, pcumárico, elágico e ferúlico e dos flavonoides catequina, rutina, hespertina e crisina quando comparado com os outros méis produzidos pela mesma espécie de abelha. Os méis de malícia apresentaram o maior teor de flavonoides totais quando comparados aos méis de velame branco e jurema branca, e também as maiores quantidades de miricetina, quercetina e kaempterol entre os demais méis estudados. Os diferentes méis monoflorais analisados apresentaram distintas atividades antimicrobianas contra as cepas bacterianas testadas, sendo os menores valores de concentração inibitória mínima (CIM) encontrados para os méis que apresentaram as maiores quantidades de compostos fenólicos totais. Os resultados mostraram a influência da fonte botânica nos aspectos físico-químicos e sensoriais, assim como no perfil de polifenólicos, atividade antioxidante e antimicrobiana dos méis monoflorais produzidos pelas abelhas Melipona subnitida Duke e Melípona scutellaris L. na região do Semiárido brasileiro.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-04-30T19:26:36Z No. of bitstreams: 1 JÉSSICA LEITE DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGSA ACADÊMICO 2017..pdf: 1524917 bytes, checksum: b012625eaf01e14d383af4f89c827a6e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-30T19:26:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JÉSSICA LEITE DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGSA ACADÊMICO 2017..pdf: 1524917 bytes, checksum: b012625eaf01e14d383af4f89c827a6e (MD5) Previous issue date: 2017-03-09 / Os frutos de juazeiro são conhecidos especialmente pelo seu elevado teor de vitamina C. No entanto, estudos recentes apontam a presença de substâncias bioativas em sua composição. Essas substâncias atuam na prevenção de doenças, fato que pode motivar o consumo e industrialização dos frutos de juazeiro. Este trabalho teve por objetivo avaliar os compostos bioativos e capacidade antioxidante de frutos de juazeiro armazenados sob temperatura ambiente controlada. Os frutos foram colhidos de uma planta localizada na Universidade Federal de Campina Grande, campus Pombal/PB. Após a seleção, classificação, remoção de sujidades, retirada do pedúnculo e embalagem, os frutos foram submetidos ao armazenamento em temperatura ambiente controlada (24,5±0,5 °C e 33,5±0,5 % UR), durante 4 dias. Em todos os dias de armazenamento, realizaram-se análise de características físicas (perda de massa, massa fresca, comprimento, espessura, rendimento, firmeza, coloração e umidade), físicoquímicas (acidez titulável, pH, sólidos solúveis, razão sólidos solúveis/acidez titulável, açúcares solúveis totais e redutores), compostos bioativos (clorofila, carotenoides, compostos fenólicos, flavonoides, antocianinas e ácido ascórbico), e capacidade antioxidante (capacidade antioxidante pela captura do radical livre ABTS•+). O armazenamento não afetou a maioria das características estudadas nesta pesquisa. Os frutos de juazeiro apresentam alta quantidade de compostos bioativos e elevada capacidade antioxidante, demonstrando que, além de saciar a fome, os frutos podem trazer benefícios à saúde, como a prevenção de inúmeras doenças, tornando importante sua participação na dieta humana, seja na forma in natura ou industrializada. / The fruits of juazeiro are known especially for their high content of vitamin C. However, recent studies indicate the presence of bioactive substances in its composition. These substances act in the prevention of diseases, a fact that can motivate the consumption and industrialization of the fruits of juazeiro. This paper aimed to evaluate the bioactive compounds and antioxidant capacity of juazeiro fruits stored under controlled room temperature. The fruits were harvested from a plant located at the Federal University of Campina Grande, Pombal/PB campus. After selection, classification, soil removal, stem removal and packaging, the fruits were submitted to storage at controlled room temperature (24.5 ± 0.5 °C and 33.5 ± 0.5% RH) for 4 days. The physical characteristics (loss of mass, fresh mass, length, thickness, yield, firmness, color and humidity), the physical-chemical characteristics (titratable acidity, pH, soluble solids, soluble solids/titratable acidity ratio, total and reducing soluble sugar), bioactive compounds (Chlorophyll, carotenoids, phenolic compounds, flavonoids, anthocyanins and ascorbic acid), and antioxidant capacity (antioxidant capacity by capturing ABTS•+ free radical) were analyzed in all storage days. The storage did not affect in great proportions the majority of the characteristics studied in this research. The fruits of juazeiro present a high amount of bioactive compounds and high antioxidant capacity, demonstrating that, in addition to satisfying hunger, fruits can bring health benefits, such as the prevention of numerous diseases, making important their participation in the human diet, either in natural or industrialized.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-03-29T21:33:58Z No. of bitstreams: 1 JoseBarrosDaSilva_TESE.pdf: 1426605 bytes, checksum: 55de9dd327c246227a25fa3c01549654 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-03-30T20:04:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JoseBarrosDaSilva_TESE.pdf: 1426605 bytes, checksum: 55de9dd327c246227a25fa3c01549654 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-30T20:04:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoseBarrosDaSilva_TESE.pdf: 1426605 bytes, checksum: 55de9dd327c246227a25fa3c01549654 (MD5) Previous issue date: 2014-06-30 / Considerando a biodiversidade vegetal do Nordeste brasileiro, cujos componentes podem estar inseridos em sistemas de produ??o sustent?vel, o juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) desponta como uma possibilidade de aproveitamento do seu fruto. O presente estudo apresenta como objetivos caracterizar o fruto do juazeiro sob o aspecto f?sico, f?sico-qu?mico e qu?mico e avaliar a sua conserva??o por fermenta??o l?ctica espont?nea, sob a influ?ncia dos cloretos de s?dio, c?lcio e pot?ssio. Conforme a legisla??o, hortali?a acidificada por fermenta??o ? aquela submetida ? fermenta??o l?tica de forma a atingir o pH do produto final igual ou menor a 4,5. Os resultados da caracteriza??o f?sica, f?sicoqu?mica e qu?mica do fruto do juazeiro maduro mostrou as potencialidades desta esp?cie para o processamento agroindustrial. O rendimento da parte comest?vel (91,83%), teor de s?lidos soluveis (18,98? Brix), acidez titul?vel (0,14% em ?cido c?trico), pH (5,30) e a sua composi??o, fracionada, em umidade (79,01%), prote?nas (2,01%), lip?dios (0,52%), carboidratos (17,59%), fibra, cinzas (0,76%) e os seus minerais foram compat?veis com o perfil caracter?stico das frutas, favorecendo, portanto, o desenvolvimento da fermenta??o l?ctica espont?nea. O pH m?nimo e a acidez titul?vel m?xima observados no processo de fermenta??o, sob a influ?ncia das misturas dos sais (NaCl, NaCl2 e KCl), variaram entre os valores de 3,4 a 3,7 e de 0,54 a 0,95 (% em ?cido l?ctico), respectivamente. O perfil da fermenta??o l?ctica do fruto do juazeiro em salmoura, a qualidade microbiol?gica do fermentado e o resultado da an?lise sensorial preliminar das conservas elaboradas, respaldaram a aplica??o da avalia??o sensorial junto ao consumidor, especificamente, da conserva derivada do fruto fermentado na presen?a do cloreto de s?dio, em acordo com as t?cnicas tradicionais de fermenta??o l?ctica de vegetais. Os resultados da avalia??o sensorial realizada com 100 consumidores (provadores) revelaram um ?ndice de aceita??o igual a 78% da conserva. Apesar de restri??es ? aceita??o sensorial das conservas fermentadas sob a influ?ncia de sais (CaCl2 e KCl) substitutos do cloreto de s?dio, estas apresentaram perspectivas de equil?brio entre a otimiza??o das misturas, a seguran?a sanit?ria dos produtos e a conscientiza??o do consumidor no sentido de preferir um produto mais saud?vel com teor de s?dio reduzido. / Considering the plant biodiversity in the Brazilian Northeast, whose components can be inserted into sustainable production systems, the jujube (Ziziphus joazeiro Mart.) emerges as to recovery of its fruit. The present study has as objective to characterize the fruit of the jujube under the physical, physicochemical and chemical approach and assess its conservation by spontaneous lactic fermentation under the influence of chloride, sodium, calcium and potassium. According to the legislation, vegetable acidified by fermentation that is subjected to lactic acid fermentation in order to achieve a final product pH less than or equal to 4.5. The results of the physical, chemical and physico-chemistry of ripe fruit jujube showed the potential of this species for agro-processing. The yield of edible portion (91.83%), soluble solids content (18,98? Brix), titratable acidity (0.14% citric acid), pH (5.30) and its composition, divided in moisture (79.01%), protein (2.01%), lipids (0.52%), carbohydrate (17.59%), fiber, ash (0.76%) and its minerals were consistent with the characteristic profile fruits, thus favoring the development of spontaneous lactic fermentation. The minimum pH and titratable acidity observed maximum in the fermentation process under the influence of mixtures of salts (NaCl and KCl NaCl2) values ranged from 3.4 to 3.7 and from 0.54 to 0.95 (% lactic acid), respectively. The profile of the lactic fermentation of fruit of jujube in brine, fermented microbiological quality and the result of analysis of primary sensory prepared preserved, the application of endorsed by the consumer sensory evaluation, more particularly, derived from fermented fruit preserved in the presence of chloride sodium, in accordance with the traditional techniques of lactic fermentation of vegetables. The results of sensory evaluation conducted with 100 consumers (tasters) revealed an acceptance rate equal to 78% of the preserve. Despite restrictions on the sensory acceptability of fermented under the influence of salts (KCl and CaCl2) substitutes sodium chloride, preserved these perspectives presented to balance the optimization of mixtures, health product safety and consumer awareness towards prefer a more healthy product with reduced sodium content.

Submitted by Emanuel Varela Cardoso (emanuel.varela@ufcg.edu.br) on 2018-06-12T20:55:21Z No. of bitstreams: 1 VALDEFRAN MAIA DINIZ – TESE (PPGEP) 2016.pdf: 1513284 bytes, checksum: 65b7ff42de41578c05d4e5e300bb65c0 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-12T20:55:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VALDEFRAN MAIA DINIZ – TESE (PPGEP) 2016.pdf: 1513284 bytes, checksum: 65b7ff42de41578c05d4e5e300bb65c0 (MD5) Previous issue date: 2016-08 / No semiárido brasileiro as espécies vegetais da Caatinga são utilizadas para diversos fins. Dentre elas, o fruto do juazeiro (Zizyphus joazeiro Mart.), muito utilizado pelas populações locais, mas pouco conhecido cientificamente quanto ao seu potencial alimentício. Por ser um fruto sazonal e a sua produção ser quase totalmente desperdiçada, estudos de métodos tecnológicos de conservação e a caracterização nutricional poderiam contribuir para agregar valor e disponibilizar mais uma fonte alimentar regional. Assim, objetivou-se com esse trabalho o processamento e caracterização do fruto do juazeiro para a obtenção da farinha (casca e polpa) e do óleo (sementes). A caracterização dos frutos in natura consistiu na composição centesimal, valor energético e atividade de água. A farinha foi obtida através de secagem convectiva dos frutos, determinando-se as curvas de secagem nas temperaturas (50, 60 e 70 ºC) e velocidades de ar (1,0, 1,5 e 2,0 m/s). Nas farinhas resultantes da cinética foram determinadas as composições centesimais e naquela que apresentou teor de umidade dentro do determinado pela legislação para farinhas (15%) foram realizadas análises físico-químicas, composição de aminoácidos e minerais. Do óleo extraído das sementes foi determinado o perfil de ácidos graxos e, deste, calculados os índices de qualidade nutricional, (HH, IA e IT). De acordo com as análises dos dados da cinética de secagem, o modelo de Page ajustou satisfatoriamente os dados experimentais, a secagem ocorreu no período de taxa decrescente, verificando-se que a temperatura teve maior influência. A farinha que apresentou menor teor de umidade (12,40%) foi a seca, na temperatura de 70 ºC e velocidades de ar de 2,0 m/s. Os resultados da caracterização da farinha mostraram as potencialidades nutricionais do fruto. O teor de açúcares totais de 41,55% e valor energético de 340,13 Kcal/100 g. O perfil de aminoácidos apresentou todos os aminoácidos essenciais, com destaque para o triptofano acima do padrão de referência estabelecido pela FAO/adultos (18 mg/100 g proteína). Dos minerais destacaram-se o potássio (1118 mg/100 g), cálcio (356 mg/100 g), magnésio (114 mg/100 g) e ferro (3 mg/100 g). No perfil de ácidos graxos do óleo, observou-se maior quantidade de ácidos graxos insaturados (64,51%) em relação aos saturados (34,41%). Os ácidos graxos predominantes no perfil foram o ômega-9 (37,31%), o palmítico (16,80%), o ômega-3(15,63%), esteárico (11,80%) e ômega-6 (10,20%). / In the brazilian semi-arid climate the vegetal species from the Caatinga are diversely employed. Among them, the fruit of the juazeiro (Zizyphus joazeiro Mart.), wideley used by local population, but little known scientifically about their alimentary potential. Being a seasonal fruit and its production is almost entirely wasted, studies of technological methods of conservation and nutritional characterization could help to add value and deliver on a regional food supply. Thus, the aim of this work was the processing and characterization of juazeiro fruit to obtain flour (peel and pulp) and oil (seeds). The characterization of raw fruits is the chemical composition, energy and water activity. The flour was obtained by convective drying of fruits, stablishing the drying curves in the temperatures (50, 60 and 70 ºC) and the air speeds (1.0, 1.5 and 2.0 m/s). In the flours resulting from the kinetic it was determined the centesimal composition, and one that has moisture content within the specified by law for flour (15%), physicochemical analysis were performed, such as aminoacid and mineral composition ones. The oil extracted from the seeds, it was stablished the fatty acids profile and its calculated the indexes of nutritional quality, (HH, IA e IT). According to the kinetic drying data analysis, the Page model satisfactorily fitted the experimental data, the drying occurred in the falling rate period, finding that the temperature had the greatest influence. The flour that has a lower moisture content (12,40%) was dried at a temperature of 70 ºC and 2,0 m/s air speed. The results of the characterization of the flour showed the nutritional potential of the fruit. The total sugar content of 41.55% and energy value of 340.13 Kcal / 100 g. The amino acid profile presented all the essential amino acids, especially the tryptophan, above the reference standard stablished by FAO/adults (18 mg/100 g protein). The minerals potassium is highlighted (1118 mg / 100g), calcium (356 mg / 100 g), magnesium (114 mg / 100 g) and iron (3 mg / 100 g). In profile oil fatty acids, it was observed a bigger amount of unsaturated fatty acids (64,51%) compared to the saturated ones (34,41%). The prevailing fatty acid in the profile was the monounsaturated omega-9 (37,31%), the palmitic (16,80%), the omega-3 (15,63%), stearic (11,80%) and omega-6 (10,20%).

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-02-22T13:54:27Z No. of bitstreams: 1 Rodrigo Ferreira Lima Tenorio.pdf: 1676555 bytes, checksum: 5aef9244e7a794028037da3695731eab (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-22T13:54:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigo Ferreira Lima Tenorio.pdf: 1676555 bytes, checksum: 5aef9244e7a794028037da3695731eab (MD5) Previous issue date: 2017-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The use of medicinal plants is an alternative for pest control, as they provide chemical compounds with potential ectoparasiticidal action. Thus, the objective of this study was to evaluate the in vitro biological activity of extracts of Commiphora leptophloeos (Mart.) JB Gillett, Ziziphus joazeiro Mart., Croton heliotropiifolius Kunth, Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & Grimes and Eugenia uniflora L. against ixodids, culicidae and small ruminant gastrointestinal nematodes. The tickcide activity was evaluated against Anocentor nitens by the technique of immersion of engorged females. Concentrations of 100 % and 50 % of the hydroalcoholic extracts of the leaves of C. leptophloeos, C. heliotropiifolius and Z. joazeiro and distilled water as negative control were used. In the assay with Culicids Aedes (stegomyia) aegypti third instar larvae were exposed to concentrations of 30 mg / mL, 20 mg / mL and 10 mg / mL of leaf extracts of C. leptophloeos and C. heliotropiifolius, and for Z. joazeiro 30 mg / mL, 1 mg / mL and 0.5 mg / mL according to a methodology recommended by the World Health Organization. An biological larvicide Bacillus thuringiensis sorovar israelensis at concentrations of 0.06 ppm and 0.37 ppm was used as positive control and a negative control with dechlorinated water. Under the same conditions, the ethanolic extract of A. cochliacarpos stem bark at a concentration of 10 mg / mL was tested, and the industrial larvicide Pyriproxyfen at a concentration of 0.002 g / L and distilled water were used as positive control and negative control respectively. The antihelminthic activity against gastrintestinal helminths of small ruminants was evaluated for the ethanolic extract of A. cochliacarpos stem bark (10 %, 25 % and 50 % concentrations) and of the aqueous extract of E. uniflora leaves (concentrations of 20 %), determined by the calculation of percentages of larvae reduction per gram of faeces. Negative controls were used with distilled water and positive controls with Ivermectin 1 % and Albendazole 5 %. The species C. leptophloeos was effective at all concentrations tested against A. nitens, and the species Z. joazeiro and C. heliotropiifolius demonstrated efficacy only at the concentration of 100 %. In the A. aegypti assay, the highest mortality rates were obtained at the highest concentrations tested, being 66.5 % for C. leptophloeos, 92.75 % for Z. joazeiro and 33.75 % for C. heliotropiifolius. With the extract of A. cochliacarpos (10 mg / mL) the mortality rate was 34.75 %. In the larvae reduction per gram of faeces, larvae of genus Haemonchus, Trichostrongylus and Oesophagostomum were identified, obtaining a highly effective reduction for the 25 % and 50% concentrations of A. cochliacarpos against the three genera. The aqueous extract of E. uniflora (20 %) had no effect on the reduction of the number of larvae of said gastrointestinal nematodes. It is concluded that hydroalcoholic extracts of the leaves of C. leptophloeos, Z. joazeiro and C. heliotropiifolius present biological activity against A. nitens, and the ethanolic extract of the stem bark of A. cochliacarpos shows a better mortality activity than conventionally commercial larvicides used against A. aegypti larvae. The aqueous extract of the leaves of E. uniflora at the concentration of 0.2 g / mL is not present enough to promote reduction of larvae per gram of feces. / O uso de plantas medicinais é uma alternativa para o controle de pragas, pois fornecem compostos químicos com potencial ação ectoparasiticida. Desta forma, objetivou-se no presente estudo avaliar a atividade biológica “in vitro” de extratos de Commiphora leptophloeos (Mart.) JB Gillett, Ziziphus joazeiro Mart., Croton heliotropiifolius Kunth, Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & Grimes e Eugenia uniflora L. contra ixodídeos, culicídeos e nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes. A atividade carrapaticida foi avaliada contra Anocentor nitens pela técnica de imersão de fêmeas ingurgitadas. Foram utilizadas concentrações de 100 % e 50 % dos extratos hidroalcoólicos das folhas de C. leptophloeos, C. heliotropiifolius e Z. joazeiro e água destilada como controle negativo. No ensaio com culicídeos, segundo metodologia preconizada pela Organização Mundial da Saúde com larvas de terceiro estádio de Aedes (stegomyia) aegypti expostas à concentrações de 30 mg / mL, 20 mg / mL e 10 mg / mL dos extratos das folhas de C. leptophloeos e C. heliotropiifolius, e 30 mg / mL, 1 mg / mL e 0,5 mg / mL para Z. joazeiro, e como controle positivo larvicida biológico Bacillus thuringiensis sorovar israelensis nas concentrações de 0,06 ppm e 0,37 ppm, e controle negativo com água declorada. Nas mesmas condições, testou-se o extrato etanólico da casca do caule de A. cochliacarpos na concentração de 10 mg / mL, tendo como controle positivo o larvicida industrial Pyriproxyfen na concentração de 0,002 g / L e controle negativo água destilada. Pelo cálculo dos percentuais de redução de larvas por grama de fezes, o mesmo extrato de A. cochliacarpos foi avaliado contra helmintos gastritestinais de pequenos ruminantes (concentrações a 10 %, 25 % e 50 %), e o extrato aquoso das folhas de E. uniflora (concentrações a 20 %). Utilizaram-se controles negativos com água destilada e controles positivos com Ivermectina 1 % e Albendazole 5 %. Contra A. nitens, a espécie C. leptophloeos mostrou-se eficaz em todas as concentrações testadas, e as espécies Z. joazeiro e C. heliotropiifolius demonstraram eficácia apenas na concentração de 100 %. No ensaio com A. aegypti, as mais elevadas taxas de mortalidade foram obtidas nas maiores concentrações testadas, sendo de 66,5 % para C. leptophloeos, 92,75 % para Z. joazeiro e de 33,75 % com C. heliotropiifolius. Com o extrato de A. cochliacarpos (10 mg / mL) a taxa de mortalidade foi de 34,75 %. No teste de redução do LPG, identificaram-se larvas dos gêneros Haemonchus, Trichostrongylus e Oesophagostomum, obtendo-se redução altamente efetiva para as concentrações de 25 % e 50 % de A. cochliacarpos contra os três gêneros. O extrato aquoso de E. uniflora (20 %) não apresentou efeito sobre a redução do número de larvas dos referidos nematoides gastrintestinais. Conclui-se que os extratos hidroalcoólicos das folhas de C. leptophloeos, Z. joazeiro e C. heliotropiifolius apresentam atividade biológica contra A. nitens, e o extrato etanólico da casca do caule de A. cochliacarpos demonstra melhor atividade de mortalidade que larvicidas comerciais convencionalmente utilizados contra larvas de A. aegypti. O extrato aquoso das folhas de E. uniflora na concentração de 0,2 g / mL não se apresenta suficiente para promover a redução de larvas por grama de fezes.