CLEMENTINO, Rossana Herculano. Utilização de subprodutos agroindústriais em dietas de ovinos de corte: consumo, digestibilidade, desempenho e características de carcaça. 2008. 134 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2008. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-22T19:58:40Z No. of bitstreams: 1 2008_tese_rhclementino.pdf: 1233341 bytes, checksum: de59895c1c41ddf5204efa94845439fe (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T17:55:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_tese_rhclementino.pdf: 1233341 bytes, checksum: de59895c1c41ddf5204efa94845439fe (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T17:55:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_tese_rhclementino.pdf: 1233341 bytes, checksum: de59895c1c41ddf5204efa94845439fe (MD5) Previous issue date: 2008 / Five experiments was conducted with the objective of evaluating the consume and digestibility, performance and quantitative characteristics of the lambs carcass fed with diets containing by - products, with base in the natural matter of the banana ( Musa sp .), ( BBP) , of the mango ( Mangifera ind ica ) ( MBP) , of the annato ( Bixa orellana ) ( ABP) . i n the first, second and third experiments were determination of dry matter ( DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber ( NDF ), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HCEL), lig nin (LIG), neutral detergent insoluble nitrogen (NIDN), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN) , total carbohydrates (TC) , non - fibrous carbohydrates (NFC), total digestible nutrients (TDN) , and factor of physical effectiveness of FND. They were still eval uated the voluntary intake and coefficients of digestibility of DM, CP, NDF, ADF, CHOT, TDN, and nitrogen balance (NB). In the fourth and fifth experiments were evaluated the nutrients intake in g/day , % BW and g/kg 0,75 daily gain and alimentary conversion . As well as they were evaluated quantitative characteristic of the carcass and sensorial analysis of diets with addition 20% of BBP with 30% of MBP and 40% of ABP . In the first experiment the addition of the banana's by - product (BBP) it didn't influence ( P>0.05) the dry matter intake (DMI), and organic matter (OMI ) intake when expressed in the different forms with values of 677.3 and 605. 81 in g/day , respectively observed . The (BBP) addition increased (P <0. 05) in crude protein intake (CPI) and ether extrac t (EEI) intak e from 34.3 to 46.5 and from 10. 63 to 59 . 9 g/day and reduction of 3 . 07 percentage units for the NDF intake. Regarding the of digestibility coefficients of DM, CP DO, EE, ADF and TC was observed negative effect (P<0. 05) , excepting, CDNDF that i t was not influenced (P>0.05) with addition of BBP . In second experiment the day of DM, DO, CP, EE, NDF, ADF intakes g/day presented quadratic answer being considered maximum dry matter and organic matter intake 36. 11 and 37. 8% , re spectively of addition of mango by - product (MBP). However there was not difference (P >0.05) for the apparent digestibility of the nutrients, except the apparent digestibility of the crude protein (DCCP) the addition of (MBP) quadratic behavior observed. In third experiment annatto by product (ABP) addition increased (P <0.05) in nutrients intake , excepted the EE intake was not effect significant (P>0. 05) the addition anatto by product (ABP ) with values in the 11.5 and 0. 05 g/day e % BW . The linear ly behavior was verified for the di gestibility coefficients (DC) of DM , DO and CP, already for CDEE, CNDF, CDANF XIX and CDCHOT didn't have effect (P>0. 05). The anatto by - product (ABP ) addition promoted a positive balance of N . In the fourth experiment significant differences were not observed (P>0.05) among the treatments for the dry matter intake in g/ day . However, increase was observed for the % PV and g/kg 0.75 intake for the diet with addition of annato by - product, banana by - product and mango by product . The intake of CP by - product of mango and banana ́s by - product (BBP) presented superiority in relation to the lambs that received the other diets. For the EE intake BBP it was observed higher values the other diets and NDF intake it was not observed differences (P>0.05) among the diets in the s everal forms that were expressed . The same behavior was verified regarding the weight gain , hot carcass weight (HCW) and cold carcass (CC W ) and the respective yield of hot and cold carcass. The values of hot carcass yield and cold carcass (CC) were 46.05; 46.38; 46.54; 48. 39% and 42 . 27; 45.67; 45.79; 47. 72% for the diets (PD), BBP, MBP a nd ABP respectively . In respect to the cuts trade there was effect significant (P <0 . 05) just for the anterior loin in kg and for the shoulder % WCC . For loin eye area (LEA ) were registered respective values of 8.28; 9.61; 1. 38 ; 10. 82 for the diets PD; BBP; MBP; ABP. In the fifth experiment with the dissection of the leg of the lambs significant effect was not verified (P>0 . 05) for the accounting M/O; M/G and for the index of muscularity of the leg (MI ) that obtained values of 0.79; 0.73; 0.81; 0. 82 for PD; BBP; MBP; MBP in the sixth experiment the attributes sensorial of the lambs meat presented superiority for the degree of hardness of the meat of the lambs fed with MBP and MBP. To smallest succulency and the smallest flavor lambs they were verified in the diets MBP and BBP respectively. / Foram realizados cinco experimentos objetivando determinar o consumo e digestibilidade, desempenho e características quantitativas da carcaça de ovinos alimentados com dietas contendo subprodutos, com base na matéria natural, (SPU), da banana (Musa sp.) desidratada (SPB), da manga (Mangifera indica) desidratada (SPM) e do urucum (Bixa orellana L.). No primeiro, segundo e terceiro experimentos foram avaliados os teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HCEL), lignina (LIG), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF), os nutrientes digestíveis totais (NDT) e fator de efetividade física da FDN. Ainda foram avaliados o consumo voluntário, digestibilidade aparente da MS, PB, FDN, FDA, CHOT, CNF, NDT e balanço de nitrogênio (BN). No quarto e quinto experimentos foram avaliados os consumos de nutrientes em g/dia, % PV e g/kg0,75, ganho em peso e conversão alimentar. Como também foram avaliadas características quantitativas da carcaça e análise sensorial de dietas com adição de 20% do SPB, com 30% do SPM e 40% do SPU. No primeiro experimento, a adição do subproduto de banana (SPB) não influenciou (P>0,05) o consumo de matéria seca (MS) e matéria orgânica (MO) quando expressos nas diferentes formas, obtendo-se valores médios de 677,3 e 605,81 em g/dia, respectivamente. A adição do SPB promoveu um aumento significativo (P<0,05) no CPB e CEE de 34,3 a 46,5 e de 10,63 a 59,9 g/dia e redução de 3,07 unidades percentuais para o consumo de FDN. Com relação aos coeficientes de digestibilidade da MS, PB, MO, EE, FDA e CHOT observou-se efeito negativo, excetuando, o CDFDN que não foi influenciado (P>0,05) com adição do SPB em substituição ao feno. No segundo experimento, os consumos em g/dia de MS, MO, PB, EE, FDN e FDA apresentaram resposta quadrática estimando-se consumos máximos de matéria seca e matéria orgânica de 36,11 e 37,8%, respectivamente, com a adição do SPM. Contudo, não houve diferença (P>0,05) para a digestibilidade aparente dos nutrientes. Entretanto, a digestibilidade aparente da proteína bruta (CDPB) e o balanço de nitrogênio apresentaram comportamento quadrático. No terceiro experimento, houve aumento nos consumos e dos nutrientes com adição do subproduto do urucum (SPU), excetuando-se o consumo de EE que não houve efeito (P>0,05). O comportamento linear positivo foi verificado para os coeficientes de digestibilidade (CD) da MS, MO e PB, já para os CDEE, CDFDN, CDFDA e CDCHOT não houve efeito (P>0,05) significativo. A adição do SPU promoveu um balanço de N positivo. No quarto experimento, não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) entre os tratamentos para os consumos de matéria seca em g/animal/dia. Porém, observou-se aumento para os consumos em %PV e g/kg0,75, para a dieta com adição do SPU. Em relação aos consumos de PB o SPB e SPM, apresentaram superioridade em relação aos ovinos que receberam a dieta SPU. Para os CFDN não foram observadas diferenças (P>0,05) entre as dietas nas diversas formas que foram expressas. O mesmo comportamento foi verificado com relação ao ganho em peso, pesos de carcaça quente e fria e os respectivos rendimentos de carcaça quente e fria. Observaram-se valores médios de RCQ e RCF respectivos de 46,05; 46,38; 46,54; 48,39% e 42,27; 45,67; 45,79; 47,72% para as dietas padrão (DP), SPB, SPM e SPU. Com relação aos cortes comercias, houve efeito significativo (P<0,05) apenas para o lombo anterior em kg e para a paleta em % do PCF. Para a área de olho de lombo foram registrados valores respectivos de 8,28; 9,61; 1,38 e 10,82 para as dietas DP; SPB; SPM e SPU. No quinto experimento, relativo à dissecação da perna dos ovinos, não foi verificado efeito significativo (P>0,05) para a relação M/O; M/G e para o índice de musculosidade da perna (IM). Obtiveram-se valores para o IM de 0,79; 0,73; 0,81 e 0,82, respectivamente, para a DP; SPB; SPM e SPU. No sexto experimento, os atributos sensoriais da carne de ovinos apresentaram superioridade para o grau de dureza da carne dos ovinos alimentados com SPM e SPU. Menores suculência e sabor ovino foram verificados, respectivamente, nas dietas SPM e SPB.

FONTENELE, Rildson Melo. Exigências nutricionais de cordeiros da raça Somalis brasileira. 2014. 105 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2014. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-26T17:45:01Z No. of bitstreams: 1 2014_tese_rmfontenele.pdf: 872124 bytes, checksum: aaff6c7b9f85655b8bab4351d8ece4d5 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T19:16:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_tese_rmfontenele.pdf: 872124 bytes, checksum: aaff6c7b9f85655b8bab4351d8ece4d5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T19:16:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_tese_rmfontenele.pdf: 872124 bytes, checksum: aaff6c7b9f85655b8bab4351d8ece4d5 (MD5) Previous issue date: 2014 / The objective of the following work to determine the nutritional requirements of energy and protein in Brazilian Somali sheep. We used 48 sheep Brazilian Somali growing, non-castrated, age and body weight (BW) average of 60 days and 13.47 ± 1.76 kg respectively. After a 20 day adaptation period, eight animals were slaughtered and used as a reference for estimates of empty body weight (EBW) and initial body composition of other animals. The remaining animals were distributed in a randomized block design, with the treatments, diets with different levels of metabolizable energy (1.18; 2.07; 2.25; 2.42 and 2.69 Mcal/kg DM), with eight repetitions. The weight of slaughter animals was determined when the weight average of the five treatments was 28 kg. The net energy requirement for maintenance was estimated extrapolating the logarithmic regression equation of heat production, depending on the metabolizable energy intake (MEI) to the zero level of MEI. The daily excretion of nitrogen (N) was estimated by extrapolating to N consumption regression equation (g/BW0.75 kg/day) as a function of the N retention (g/BW 0.75 kg/day) for consumption zero. They were adjusted regression of log equations fat content, protein and energy in the logarithm of EBW animals. The concentration of net energy for maintenance diet was obtained by dividing the heat production in fasting, the DMI to maintain energy balance in g DM/kg EBW0.75. The validation of the SRNS model was performed using the simple linear regression model fit between the predicted values (independent variable) and observed (dependent variable), variables were analyzed DMI and BWG. The body composition was determined using the composition of the right half carcass, as well as a sample of the section HH, obtained from the left crankcase half. In middle housing cooled left, retreated cutting the section HH, the cross section of the 9th-10th-11th rib at the point corresponding to 61.5% of the distance between the sectioned vertebrae and the beginning of the 12th rib cartilage in then, the HH section was ground in grinder industrial and homogenised meat. The average daily gain and empty body weight gain increased linearly with increasing metabolizable energy levels. But the final body weight, body weight at slaughter, empty body weight, dry matter intake and metabolizable energy intake showed a quadratic effect (P<0.001) with increasing energy level. Energy and fat EBW of the animals increased from 2.77 Mcal/kg to 209.17 g/kg to 3.47 Mcal/kg to 294.08 g/kg EBW, respectively, and increased the BW 13.00 to 28.70 kg. Consumption of nitrogen showed quadratic effect with point of maximum of 2.59 Mcal/kg DM of metabolizable energy, corresponding to the maximum consumption of N of 2.90 g/kg BW0.75/day. As for the nitrogen retained daily, there was a positive linear correlation with the increase in metabolizable energy levels in the diets. There was a decreased amount of protein in the empty body of animals with increased EBW, from 143.71 to 122.52 g/kg EBW, when the animals increased the body weight of 13.00 to 28.70 kg. The daily excretion of N was estimated at 0.128 g/BW0.75 kg/day. The body composition of Brazilian Somali sheep ranges from 538.28 to 593.93 g/kg EBW for water, from 228.17 to 353.13 g/kg EBW for fat, 114.53 to 157.93 g/kg EBW for protein and from 17.94 to 31.68 g/kg of EBW of mineral matter, for diets containing 1.18 to 2.69 Mcal/kg DM, respectively. The net energy requirement for maintenance is 45.63 g/kg EBW0.75/day. The increase in animal weight of 13.00 to 28.70 kg BW increases the deposition of fat from 283.75 to 398.93 g/kg EBW and energy of 3.42 to 4.30 Mcal/kg EBW. The protein requirement for maintenance is 0.80 g/BW0.75 kg/day, with a decreased protein requirement for EBW of 119.72 to 102.07 g/kg EBW, as the weight increases by 13.00 to 28.70 kg. The use efficiency of metabolizable energy for maintenance is 0.67. Already use efficiency of metabolizable energy for gain varies from 1.85 to 0.43 for diets containing 1.18 to 2.69 Mcal/kg DM, respectively. The net requirements of energy and protein increase with increasing body weight and increase in body weight gain of Brazilian Somali sheep. The model Small Ruminant Nutrition Systems is sensitive to predict dry matter intake, however, underestimated in 5.18% the average daily weight gain. The section HH satisfactorily estimated the chemical composition of water, protein and fat in the carcass and empty body, while the mineral content was underestimated around 27.07% 14.91% housing and empty body. The water content, crude protein and carcass fat can be predicted by section HH. Finally, the chemical composition of section HH can be used to replace the chemical composition of the carcass to predict chemical composition of empty body in Brazilian Somalis sheep. / Objetivou-se com o seguinte trabalho determinar as exigências nutricionais de energia e proteína em ovinos Somalis Brasileira. Utilizou-se 48 ovinos Somalis Brasileira em crescimento, não-castrados, com idade e peso corporal (PC) médio de 60 dias e 13,47 ± 1,76 kg, respectivamente. Após um período de adaptação de 20 dias, oito animais foram abatidos e utilizados como referência para estimativas do peso de corpo vazio (PCVZ) e da composição corporal inicial dos demais animais. Os animais remanescentes foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, sendo os tratamentos, rações contendo diferentes níveis de energia metabolizável (1,18; 2,07; 2,25; 2,42 e 2,69 Mcal/kg MS), com oito repetições. O peso de abate foi determinado quando a média de peso dos animais de um dos cinco tratamentos atingiu 28 kg. A exigência líquida de energia para mantença foi estimado extrapolando-se a equação de regressão do logaritmo da produção de calor, em função do consumo de energia metabolizável (CEM) para o nível zero de CEM. A excreção diária de nitrogênio (N) foi estimada extrapolando-se a equação de regressão de consumo de N (g/kg PC0,75/dia) em função da retenção de N (g/kg PC0,75/dia) para o consumo zero. Foram ajustadas equações de regressão do logaritmo do conteúdo de gordura, energia e proteína em função do logaritmo do PCVZ dos animais. A concentração de energia líquida da dieta para mantença, foi obtida dividindo-se a produção de calor em jejum, pelo CMS para manter o equilíbrio de energia, expresso em g de MS/kg PCVZ0,75. A validação do modelo SRNS foi realizada através do ajuste de modelo de regressão linear simples entre os valores preditos (variável independente) e observados (variável dependente), as variáveis analisadas foram CMS e GPC. A composição química corporal foi determinada utilizando a composição da meia carcaça direita, assim como uma amostra da seção HH, obtida da meia carcaça esquerda. Na meia-carcaça esquerda resfriada, retirou-se o corte da seção HH, pela secção transversal da 9a-10a-11a costelas no ponto correspondente a 61,5% da distância entre a vértebra seccionada e o início da cartilagem da 12a costela, em seguida, a seção HH foi moída em moedor de carne industrial e homogeneizada. O ganho médio diário e o ganho de peso de corpo vazio aumentaram linearmente com o aumento dos níveis de energia metabolizáveis. Já o peso corporal final, peso corporal ao abate, peso de corpo vazio, consumo de matéria seca e consumo de energia metabolizável apresentaram efeito quadrático (P <0,001) com o aumento do nível de energia. O teor de energia e de gordura de PCVZ dos animais aumentou de 2,77 Mcal/kg e 209,17 g/kg para 3,47 Mcal/kg e 294,08 g/kg de PCVZ, respectivamente, e o PC aumentou de 13,00 para 28,70 kg. O consumo de nitrogênio apresentou efeito quadrático, com ponto de máxima de 2,59 Mcal/kg MS de energia metabolizável, correspondendo ao consumo máximo de N de 2,90 g/kg PC0,75/dia. Já para o nitrogênio retido diariamente, observou-se resposta linear crescente com o aumento nos níveis de energia metabolizável nas dietas. Observou-se uma diminuição da quantidade de proteína no corpo vazio dos animais com o aumento do PCVZ, passando de 143,71 para 122,52 g/kg PCVZ, quando os animais aumentaram o peso corporal de 13,00 para 28,70 kg. A excreção diária de N foi estimada em 0,128 g/kg PC0,75/dia. A composição corporal de ovinos Somalis Brasileira varia de 538,28 a 593,93 g/kg de PCVZ para água, 228,17 a 353,13 g/kg de PCVZ para gordura, 114,53 a 157,93 g/kg de PCVZ para poteína e 17,94 a 31,68 g/kg de PCVZ de matéria mineral, para dietas contendo 1,18 a 2,69 Mcal/kg de MS, respectivamente. A exigência líquida de energia para mantença é 45,63 g/kg PCVZ0,75/dia. O aumento no peso dos animais de 13,00 para 28,70 kg PC eleva as deposições de gordura de 283,75 para 398,93 g/kg GPCVZ e energia de 3,42 para 4,30 Mcal/kg GPCVZ. A exigência líquida de proteína para mantença é 0,80 g/kg PC0,75/dia, havendo uma diminuição da exigência líquida de proteína para GPCVZ de 119,72 para 102,07 g/kg GPCVZ, conforme o peso corporal aumenta de 13,00 para 28,70 kg. A eficiência de uso da energia metabolizável para mantença é de 0,67. Já a eficiência de uso da energia metabolizável para ganho varia de 1,85 a 0,43 para dietas contendo 1,18 a 2,69 Mcal/hg MS respectivamente. As exigências líquidas de energia e proteína elevam-se com o aumento do peso corporal e aumento do ganho de peso corporal dos ovinos Somalis Brasileira. O modelo Small Ruminant Nutrition Systems é sensível para predizer o consumo de matéria seca, entretanto, subestimou em 5,18% o ganho médio diário de peso corporal. A seção HH estimou satisfatoriamente a composição química de água, proteína e gordura na carcaça e no corpo vazio, enquanto o teor de minerais foi subestimado em torno de 27,07% na carcaça e 14,91% no corpo vazio. Os teores de água, proteína bruta e gordura da carcaça podem ser preditos pela seção HH. Por fim, a composição química da seção HH pode ser utilizada em substituição à composição química da carcaça para predizer composição química do corpo vazio em ovinos Somalis Brasileira.

LIMA, Francisco Wellington Rodrigues. Exigências nutricionais de minerais de ovinos da raça Somális Brasileira. 2013. 50 f. Dissertação (Mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-05-06T19:49:17Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_fwrlima.pdf: 498522 bytes, checksum: 01d9b1664a9b7c18ec55808651929ee5 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T19:44:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_fwrlima.pdf: 498522 bytes, checksum: 01d9b1664a9b7c18ec55808651929ee5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T19:44:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_fwrlima.pdf: 498522 bytes, checksum: 01d9b1664a9b7c18ec55808651929ee5 (MD5) Previous issue date: 2013 / The objective of this study was to determine mineral body composition and net requirements of macro and microminerals for growth of Brazilian Somalis lambs. Were used forty-eight lambs, non-castrated, with an average initial body weight (BW) of 13.47±1.76 kg and about 50 days old. Eight animals were slaughtered at the start of the trial, as a reference group, in order to estimate the initial empty body weight (EBW) and body composition. The remaining animals were randomly divided into five treatments consisted of different energy levels (1.18, 2.07, 2.25, 2.42 and 2.69 Mcal/kg DM),with eight replications per treatment. The macromineral body composition ranged from 6.45 to 6.34 g of Ca/kg EBW, 4.32 to 3.60 g of P/kg EBW, 0.20 to 0.19 g Mg/kg EBW, 1.12 to 1.05 g g Na/kg EBW, and 1.74 to 1.43 g K/kg EBW in Somalis Brasileira lambs with BW that ranged from 15 to 30 kg. The maintenance requirements were 52.50 mg Ca, 27.59 mg P, 1.26 mg Mg, 4.12 mg Na and 7.44 mg K/kg BW. The net macromineral requirements ranged from 5.22 to 5.13 g Ca; 2.77 to 2.31 g P; 0.16 to 0.15 g Mg; 0.86 to 0.81 g Na and 1.10 to 0.90 g K/kg BW for animals with BW ranging from 15 to 30 kg. The micromineral body composition ranged from 20.19 to 16.82 mg Zn/kg EBW, 56.23 to 48.12 mg Fe/kg EBW, 1.20 to 0.99 mg Mn/kg EBW and 1.31 to 1.03 mg Cu/kg EBW in Somalis Brasileira lambs with BW that ranged from 15 to 30 kg. The maintenance requirements were 0.133 mg Zn, 0.271 mg Fe, 0.003 mg Mn and 0.015 mg Cu/kg BW. The net micromineral requirements ranged from 12.97 to 10.80 mg Zn; 37.65 to 32.22 mg Fe; 0.76 to 0.63 mg Mn and 0.77 to 0.60 mg Cu/kg BW for animals with BW ranging from 15 to 30 kg. / Objetivou-se com o presente estudo estimar a composição corporal e as exigências de macro e microminerais de cordeiros da raça Somális Brasileira em crescimento. Foram utilizados quarenta e oito cordeiros, não-castrados, com peso corporal (PC) inicial médio de 13,47±1,76 kg e aproximadamente de 50 dias de idade. Oito animais foram abatidos no início do experimento para serem utilizados como grupo referência, com o objetivo de estimar o peso de corpo vazio inicial (PCVZ) e composição corporal inicial. Os animais remanescentes foram alocados em delineamento em blocos casualizados com dois blocos e cinco tratamentos, que consistiram de diferentes níveis de energia metabolizável (1,18; 2,07; 2,25; 2,42 e 2,69 Mcal/kg MS), com oito repetições por tratamento. A composição corporal de macrominerais variou de 6,45 a 6,34 g de Ca; 4,32 a 3,60 g de P; 0,20 a 0,19 g de Mg; 1,12 a 1,05 g de Na e 1,74 a 1,43 g de K/kg de PCVZ, para animais com 15 a 30 kg de PC. As exigências líquidas de mantença foram 52,50 mg de Ca; 27,59 mg de P; 1,26 mg de Mg; 4,12 mg de Na e 7,44 mg de K/kg de PC. As exigências líquidas de ganho variaram de 5,22 a 5,13 g de Ca; 2,77 a 2,31 g de P; 0,16 a 0,15 g de Mg; 0,86 a 0,81 g de Na e 1,10 a 0,90 g de K/kg de ganho de PC para animais com 15 a 30 kg de PC. A composição corporal de microminerais variou de 20,19 a 16,82 mg de Zn; 56,23 a 48,12 mg de Fe;1,20 a 0,99 mg de Mn; 1,31 a 1,03 mg de Cu/kg de PCVZ, para animais com 15 a 30 kg de PC. As exigências líquidas de mantença foram de 0,133 mg de Zn; 0,271 mg de Fe; 0,003 mg de Mn e 0,015 mg de Cu/kg de PC. As exigências líquidas de ganho variaram de 12,97 a 10,80 mg de Zn; 37,65 a 32,22 mg de Fe; 0,76 a 0,63 mg de Mn e 0,77 a 0,60 mg de Cu/kg de ganho de PC para animais com 15 a 30 kg de PC.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The experiment was realized with the objective of study the performance and feeding behavior of steers and cull cows, feedlot finished, submitted to distincts feeding frequencies, two (7:00 and 19:00 hours), three (7:00, 13:00 and 19:00 hours) or four (7:00, 11:00, 15:00 and 19:00 hours) times a day. Charolais-Nellore crossbred steers, 21 months old, and cull cows, 66 months old, from the same population, were used. The diet was composed by corn silage (40%) and concentrate (60%). The performance datas were obtained by the weight and body condition of the animal at pre-established periods, by the measures of the quantity of the food that was supplied and the respective leftovers, chemical analysis of the diet ingredients and leftovers. The behavior parameters were obtained after three evaluations for 48 hours each one, with the register of animals activity at each 5 minutes, beyond the meansure of chews per bolus of rumination and duration of it. The interaction between feeding frequencies and feedlot period was significant for voluntary intake of dry matter (DM) and of digestible energy (DE). The increase of the feeding frequencies did not affect the average daily weight gain (1.54, 1.53 and 1.50 kg, repectively) and the efficiency of converting the dry matter (8.90, 8.59 and 8.31 kg of DM/kg of weight gain) and DE (26.42, 25.34 and 24.58 Mcal/kg of weight gain) into weight gain. Any significant interaction was observed for feeding frequency and animal category. The cows showed higher average daily intake of DM expressed by animal (13.92 vs. 10.76 kg) and per metabolic weight in relation to steers, causing any significant modification on average daily weight gain (1.60 and 1.45 kg, repectively). Cows were 17.72 and 17.30% less efficient then steers on converting DM and DE into weight gain, respectively. The interaction between animals category and feedlot period was significant for body condition gain. For cows, the body condition gain was more proimminent during the first two feedlot periods, while for the steers it was more proimminent during the last period. The interaction between feeding frequency x animal category did not affect the behavior parameters studied. Animals fed three times daily ruminated more time in the stand-up position than those fed four times (1.16 vs .68 hours). However, when rumination in the two positions (stand-up plus lay down) was considered, no difference was observed (6.76 vs 6.9 h). Animals fed three times also spent more time consuming water (.33 h) in relation to two (.25 h) or four (.19 h) times fed animals. Feeding frequency did not affect the leisure and ingestion activities. Animals remained in the stand-up position during 38.92% of the time and in the lay down position 61.02%. The feeding frequency did not affect the rumination activities, while the animal category affected the number of chews per bolus, per kg of dry matter consumed and the intake rate. Steers showed 55.7 chews/bolus and 2,163.32 chews per kg of dry matter consumed while the cows showed 51.69 and 1,591.13 chews, respectively. Dry matter intake rate was 3.01 kg/h for steers and 3.58 kg for cows. / O experimento foi realizado com o objetivo de estudar o desempenho e o comportamento alimentar de novilhos e vacas de descarte terminados em confinamento, submetidos a distintas freqüências de alimentação, duas (7:00 e 19:00 horas), três (7:00, 13:00 e 19:00 horas) ou quatro (7:00, 11:00, 15:00 e 19:00 horas) vezes ao dia. Foram utilizados novilhos com idade média de 21 meses e vacas com média de 66 meses, todos mestiços Charolês-Nelore do mesmo rebanho. A dieta fornecida aos animais foi composta de silagem de milho (40%) e concentrado (60%). A obtenção dos parâmetros de desempenho ocorreu pela pesagem e atribuição de escore corporal aos animais em períodos pré-estabelecidos, pesagem das quantidades de alimento fornecida e respectivas sobras, análise bromatológica dos ingredientes da dieta e das sobras. Os parâmetros de comportamento foram originados de três avaliações de 48 h cada, com registros de atividades dos animais a cada 5 minutos, além da contagem de mastigações por bolo de ruminação e sua duração. A interação freqüência de alimentação x período de confinamento foi significativa para consumo voluntário de matéria seca (MS) e energia digestível (ED). O aumento do número de fornecimentos de alimento não afetou o ganho de peso médio diário (1,54, 1,53 e 1,50 kg, respectivamente) e a eficiência da transformação da MS consumida em ganho de peso (8,90, 8,59 e 8,31 kg de MS/kg ganho de peso) e da energia digestível (26,42, 25,34 e 24,58 Mcal/kg ganho de peso). Não houve interação significativa entre freqüência de alimentação e categoria animal. As vacas apresentaram maior consumo médio diário de MS expresso por animal (13,92 contra 10,76 kg) e por unidade de tamanho metabólico em relação aos novilhos, não causando alteração significativa no ganho de peso médio diário (1,60 e 1,45 kg, respectivamente). As vacas foram 17,72 e 17,30% menos eficientes que os novilhos na transformação de MS e energia digestível em ganho de peso, respectivamente. A interação categoria animal x período de confinamento foi significativa para o ganho em estado corporal. Nas vacas, o ganho em estado corporal foi mais acentuado nos dois períodos iniciais do confinamento; já nos novilhos foi mais acentuado na fase final. A interação freqüência de alimentação x categoria animal não foi significativa para os parâmetros de comportamento. Os animais que receberam três fornecimentos permaneceram ruminando em pé mais tempo do que àqueles que receberam 4 fornecimentos (1,16 contra 0,68 h). No entanto, quando somados o tempo total de ruminação (em pé e deitado) essa diferença deixou de existir (6,76 contra 6,90 h, respectivamente). As três refeições diárias também levaram os animais a consumir água por mais tempo (0,33 h) em relação aos alimentados duas (0,25 h) e quatro vezes (0,19 h). Não houve influência do número de fornecimentos para as variáveis ócio e ingestão. Os animais permaneceram 38,92% do tempo em pé e 61,02% deitados. O número de fornecimentos não influenciou as atividades relacionadas à ruminação; mas a categoria animal influenciou o número de mastigações realizadas por bolo, por kg de MS ingerida e a taxa de ingestão. Os novilhos apresentaram 55,70 mastigações/bolo e 2.163,32 mastigações por kg de MS consumida contra 51,69 e 1.591,13 mastigações das vacas, respectivamente. A taxa de ingestão de MS foi de 3,01 kg/h para os novilhos e de 3,58 kg/h para as vacas de descarte.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This study was conducted to evaluate the effect of increasing levels of substitution of sorghum silage by soybean hulls on nutrient intake, weight gain and carcass characteristics of lambs and Texel breeds Ideal ending in system containment and evaluate the effect of increasing levels of soybean hulls, replacing sorghum silage on apparent digestibility of nutrients and on nitrogen balance in sheep and to evaluate the feeding behavior of lambs from Texel and Ideal, feedlot, fed different levels of soybean hulls in place of sorghum silage diet. The treatments consisted of two breeds (Texel and Ideal) and four levels of food roughage (sorghum silage) for soybean hulls (% of DM), with: No replacement (0% soybean hulls) Partial Replacement (33.5% soybean hulls) Partial replacement (66.5% soybean hulls) Replacement Total (100% soybean hulls). The roughage used was sorghum silage (Sorghum bicolor (L.) Moench), and the concentrate was made up of disintegrated corn, soybean meal and mineral mixture. Diets were formulated to be isoproteic, according to NRC (National Research Council, 1985). In experiment I (consumption and performance) no interaction was observed between race and levels of soybean hulls tested. The nutrient intake increased linearly, in various forms in which it was expressed with increasing inclusion of soybean hulls in the diets. In experiment II (apparent digestibility and nitrogen balance) the apparent digestibility of Dry Matter (DM), organic matter and Neutral Detergent Fiber (NDF) exhibit quadratic behavior with increasing level of soybean hulls in the diet. With respect to fecal nitrogen excretion and total, it is observed that there was a linear growth with the increase of soybean hulls in the diet. As for the nitrogen retained in the animal body, was also observed linear growth due to the increase in the proportion of soybean hulls in the diet. In experiment III (feeding behavior) were significantly reduced (P <0.01) percentage of time and rumination, and as a consequence, reduction in time and percentage of total chewing (eating + ruminating) with increasing level of soybean hulls in the diet. The maximum weight gain of lambs in confinement when completed is obtained by replacing sorghum silage by soybean hulls at a rate of 56.7%. Texel lambs had a better daily weight gain and increased hot carcass, cold carcass yield and improved the cooling rate of breakdown of the ideal breed animals that, when finished in feedlot. The maximum Dry Matter (DM) digestibility is obtained for a degree of substitution of sorghum silage by soybean hulls, 55.9%, corresponding to an apparent digestibility of Dry Matter (DM) of 79.31%. / Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por casca de soja sobre o consumo de nutrientes, o ganho de peso e as características de carcaça de cordeiros das raças Texel e Ideal, terminados em sistema de confinamento, avaliar o efeito de níveis crescentes de casca de soja, em substituição a silagem de sorgo, sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes e sobre o balanço de nitrogênio em ovinos e avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros das raças Texel e Ideal, terminados em confinamento, alimentados com diferentes níveis de casca de soja em substituição da silagem de sorgo da dieta. Os tratamentos foram constituídos por duas raças (Texel e Ideal) e por quatro níveis de substituição do alimento volumoso (silagem de sorgo) por casca de soja (% da MS), sendo: 0; 33,5; 66,5 e 100% de substituição. O volumoso utilizado foi silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) e/ou casca de soja, e o concentrado era constituído por milho desintegrado, farelo de soja e mistura mineral. As dietas foram formuladas para serem isoprotéicas, de acordo com o NRC (1985). No experimento I (consumo e desempenho) não foi observada interação entre a raça e os níveis de casca de soja testados. O consumo de nutrientes aumentou linearmente, nas diversas formas em que foi expresso, com o aumento de inclusão de casca de soja nas dietas. No experimento II (digestibilidade aparente e balanço de nitrogênio) os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica e fibra em detergente neutro apresentam comportamento quadrático com o aumento do nível de casca de soja na dieta. Com relação a excreção de nitrogênio fecal e total, observa-se que houve aumento linear com o incremento de casca de soja na dieta. Quanto ao nitrogênio retido no corpo dos animais, também foi verificado aumento linear em função da elevação da proporção de casca de soja na dieta. No experimento III (comportamento ingestivo) verificou-se redução linear (P<0,01) do tempo e da porcentagem de ruminação, e como conseqüência, redução no tempo e porcentagem de mastigação total (alimentação + ruminação) com o aumento do nível de casca de soja na dieta. O máximo ganho de peso de cordeiros, quando terminados em confinamento, é obtido quando se substitui de silagem de sorgo por casca de soja numa proporção de 56,7%. Cordeiros da raça Texel apresentam um melhor ganho de peso diário e maior rendimento de carcaça quente, rendimento de carcaça fria e melhor índice de quebra ao resfriamento que animais da raça Ideal, quando terminados em confinamento. A máxima digestibilidade da matéria seca é obtida para um nível de substituição da silagem de sorgo por casca de soja de 55,9%, correspondendo a uma digestibilidade aparente da matéria seca de 79,31%.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Nitrite is a nitrogenous residue that has several toxic effects on fish, being one of the most important the hemoglobin oxidation, causing hypoxia and death. Therefore, the objective of this work was to verify the survival and growth of silver catfish fingerlings (Rhamdia quelen) exposed to nitrite in the water and fed diets containing different levels of sodium chloride. In the experiment I the 96 h lethal concentrations (LC50-96h) of nitrite were determined using 5 nitrite concentrations in the water for each level of inclusion of NaCl in the food (0, 1, 2, 4, and 6%). In the experiment II the effect of 4 nitrite concentrations was verified (0.06, 0.46, 1.19, and 1.52 mg/L nitrite) for the feed without NaCl addition. The values of LC50-96h for nitrite were 20.46 ± 2.76, 21.37 ± 0.84, 11.86 ± 3.91, 21.37 ± 0.71, and 24.63 ± 4.88 mg/L nitrite, respectively, for the levels of inclusion of NaCl in the food of 0, 1, 2, 4, and 6%. There was no significant difference in relation to survival with the increase of the sodium chloride levels in the food. In the growth experiment 100% mortality rate was observed in the treatment with 1.52 mg/L nitrite after 20 days. Nitrite levels did not change weight, specific growth rate, and food conversion significantly among the treatments after 20 and 40 days. After 40 days the lowest biomass was verified in the treatment with 1.52 nitrite mg/L. The increase of nitrite concentration significantly reduced the standard length and increased the coefficient of variation of weight. The coefficient of variation of length increased significantly with the increase of time of exposure to nitrite. According to the results, the safe level of nitrite for growth of silver catfish fingerlings is below 1.19 mg/L (5,8 % of LC50-96h of the treatment without addition of salt in the food). / O nitrito é um resíduo nitrogenado que causa nos peixes vários efeitos tóxicos, um dos mais importante é a oxidação da hemoglobina causando hipóxia e morte. Com isto, o objetivo deste trabalho foi verificar a sobrevivência e o desempenho de alevinos de jundiá (Rhamdia quelen) expostos ao nitrito alimentados com dieta contendo diferentes níveis de cloreto de sódio. No experimento I determinou-se as concentrações letais em 96 h (CL50-96h) de nitrito para cada nível de inclusão de NaCl na ração (0, 1, 2, 4 e 6%). No experimento II verificou-se o efeito de 4 concentrações de nitrito (0,06; 0,46; 1,19 e 1,52 mg/L de nitrito) no crescimento desta espécie, usando uma ração sem adição de NaCl. Os valores das CL50-96h para o nitrito foram 20,46 ± 2,76, 21,37 ± 0,84, 11,86 ± 3,91, 21,37 ± 0,71 e 24,63 ± 4,88 mg/L de nitrito, respectivamente, para os níveis de inclusão de NaCl na ração de 0, 1, 2, 4, e 6%. Não houve diferença significativa em relação à sobrevivência com o aumento dos níveis de cloreto de sódio na ração. No experimento de crescimento verificou-se mortalidade de 100% no tratamento com 1,52 mg/L de nitrito após 20 dias. Analisando o peso, taxa de crescimento específico e conversão alimentar em relação aos níveis crescentes de nitrito, não houve diferença entre os tratamentos aos 20 e 40 dias. Aos 40 dias observou-se biomassa significativamente menor no tratamento com 1,52 mg/L de nitrito quando comparada às demais concentrações. O aumento das concentrações de nitrito diminuiu o comprimento padrão e aumentou o coeficiente de variação do peso. O coeficiente de variação para o comprimento aumentou somente com o aumento do tempo de exposição em todos os tratamentos, com exceção do tratamento com 0,06 mg/L nitrito. Considerando as condições em que se realizou este experimento a concentração de nitrito, em um nível seguro, para o crescimento de alevinos de jundiá fica abaixo de 1,19 mg/L (5,8 % da CL50-96h do tratamento sem adição de sal).

Orientador : Profª. Drª. Simone Gisele de Oliveira / Co-orientador : Prof. Dr. José Luciano Andriguetto / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa: Curitiba, 23/03/2016 / Inclui referências : f. 23-28-41-46 / Área de concentração : Nutrição e produção animal / Resumo: Com a necessidade de aumento de produção de alimentos para atender a crescente demanda mundial, tecnologias devem ser desenvolvidas para melhorar o desempenho dos animais destinados ao consumo humano. Nesse sentido, estudos com inclusão de enzimas e processamento das dietas fornecidas aos animais vêm sendo feitos a fim de melhorar a eficiência alimentar e, por consequência, o resultado zootécnico. O presente estudo objetivou avaliar a digestibilidade da dieta de suínos na fase pré-inicial de produção. Foram utilizados 24 suínos com idade média de 35 dias e pesando em média 8 kg. Os animais foram alojados individualmente em gaiolas de metabolismo e submetidos a quatro dietas experimentais. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2x2, sendo duas formas físicas da dieta, peletizada ou farelada, com e sem adição de mistura enzimática comercial a base de xilanase, amilase,celulase, ?-glucanase, mananase, protease e fitase. Os animais passaram por 7 dias de adaptação, seguidos por 5 dias de coleta de fezes. Foram feitas coletas totais de fezes, que foram congeladas em sacos plásticos individuais e posteriormente submetidas à análise de Matéria Seca, Proteína Bruta, Extrato Etéreo, Fibra Bruta e Energia Bruta. Com os resultados, foram calculados os coeficientes de digestibilidade aparente, na sequência, os dados foram submetidos à análise de variância e teste Tukey. houve interação para Energia Digestível, Proteína Bruta, Matéria Seca e Extrato Etéreo. O tratamento que continha as enzimas e a peletização obtiveram aumento (P<0,05) na digestibilidade comparado aos demais. Conclui-se, portanto, que a mistura de enzimas utilizada e a peletização aplicados à dieta de suínos na fase pré-inicial de produção, aumentam a digestibilidade aparente. Palavras - chave: Carboidrase, Enzimas Exógenas, Leitão, Nutrição Animal, Protease / Abstract: The need to increase food production to meet the growing global demand, technologies must be developed to improve the performance of animals intended for human consumption. Accordingly, studies involving enzymes and processing of diets fed to animals are being made to improve feed efficiency and, consequently, the zootechnical results. The present study aimed to evaluate the digestibility of the diet of pigs in the pre-initial production phase. 24 pigs with an average age of 35 days were used. The animals were housed individually in metabolism cages and subjected to four experimental diets. The design was completely randomized in a 2x2 factorial arrangement, two physical forms of diet, pelleted or mash with and without addition of commercial enzyme mixture the base of xylanase, amylase, cellulase, ?-glucanase, mannanase, protease and phytase. The animals went through seven days of adaptation, followed by five days of feces collection. Total feces were collected, which were frozen in individual plastic bags and then subjected to laboratory analysis of Dry Matter, Crude Protein, Ether Extract, Crude Fiber and Digestive Energy. With the results, the apparent digestibility coefficients were calculated, as a result, the data were subjected to analysis of variance and Tukey test. The analysis of total digestibility, there was interaction for Digestive Energy, Crude Protein, Dry Matter and Ether Extract. The treatment containing the enzymes and the pelleting obtained increase (P <0.05) in digestibility compared to the other. It can be concluded, therefore, that the enzyme mixture used and pelletization applied to pig diet in the pre-initial stage of production, increase in the apparent digestibility. Key - Words: Animal Nutrition, Carbohydrases, Exogenous Enzymes, Piglet, Protease

OLIVEIRA, Alexsandro Holanda de. Valor nutritivo de rações para ovinos com quatro níveis do resíduo de panificação. 2005. 36f. Dissertação(Mestrado em Zootecnia_- Centro de Ciências Agrárias, Universidade Feedral do Ceará, Fortaleza, 2005. / Submitted by Maria Naires Souza (marianaires@ufc.br) on 2011-11-18T23:24:43Z No. of bitstreams: 1 2005-dis-aholiveira.pdf: 200673 bytes, checksum: b1718858b025fbba2e371a7bfc1fbc40 (MD5) / Rejected by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br), reason: FALTA O CAMPO DESCRIÇÃO. on 2011-11-21T11:27:09Z (GMT) / Submitted by Maria Naires Souza (marianaires@ufc.br) on 2011-11-22T19:34:31Z No. of bitstreams: 1 2005-dis-aholiveira.pdf: 200673 bytes, checksum: b1718858b025fbba2e371a7bfc1fbc40 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br) on 2011-11-24T16:12:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2005-dis-aholiveira.pdf: 200673 bytes, checksum: b1718858b025fbba2e371a7bfc1fbc40 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-11-24T16:12:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005-dis-aholiveira.pdf: 200673 bytes, checksum: b1718858b025fbba2e371a7bfc1fbc40 (MD5) Previous issue date: 2005-09-17 / The research objectified to test rations, (50% concentrate and 50% forrage), utilize different levels of substituition of corn for waste bakery (WB), in the concentrate.16 males sheeps were used without defined race and weigtht live between 18,5 and 26,5 kg. The experimental period had duration of 21 days, being 14 days for adptation and 7 days for collections of samples. The used experimental delineament was it entirely casuality with 4 treatments (levels of substituition of corn for remainder bakery in the concentrate 20,0;40,0;60,0 e 80,0%), each one with 4 repetitions. Significant differences were not observed among the treatments in the appraised produtive parameters ( it test of Tukey P>0,05), digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), organic matter (OM), ether extract (E.E), gross energy (GE), fyber on neutral detergent (FND). The remainder of bakery can be utilize in 80% of substituition the corn in rations to sheeps in the stage of termination, each the relacion forrage: concentrate of 50:50. / A pesquisa objetivou testar rações (50% concentrado e 50% volumoso), utilizando diferentes níveis de substituição de milho por resíduo de panificação. Foram utilizados 16 ovinos machos, sem raça definida, com peso vivo entre 18,5 e 26,5 kg. O período experimental teve duração de 21 dias, sendo 14 dias para adaptação e 7 dias para coleta de amostras. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos (substituição de 20,0;40,0;60,0 e 80,0% do milho por resíduo de panificação), cada um com 4 repetições. Não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para os parâmetros: digestibilidade de matéria seca, proteína bruta, matéria orgânica, extrato etéreo, energia bruta, fibra em detergente neutro, ao nível de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey. O resíduo de panificação pode ser utilizado em até 80% de substituição ao milho em rações para ovinos em fase de terminação, sendo a relação volumoso: concentrado de 50:50.

CATUNDA, Ana Glaudia Vasconcelos.Composição bioquímica do plasma seminal de caprinos sem padrão racial definido (SPRD) em clima tropical úmido.2007. 51f. Dissertação(Mestrado em Zootecnia)- Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by Maria Naires Souza (marianaires@ufc.br) on 2011-11-18T23:07:31Z No. of bitstreams: 1 2007-dis-agvcatunda.pdf: 221535 bytes, checksum: 6f77da2ffca14b30f7c8abf6781dd60d (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br) on 2011-11-21T11:22:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007-dis-agvcatunda.pdf: 221535 bytes, checksum: 6f77da2ffca14b30f7c8abf6781dd60d (MD5) / Made available in DSpace on 2011-11-21T11:22:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007-dis-agvcatunda.pdf: 221535 bytes, checksum: 6f77da2ffca14b30f7c8abf6781dd60d (MD5) Previous issue date: 2007-02-16 / Goat seminal plasma (SP) biochemical composition observed to very in high latitudes due to seasonality. In low latitudes this variation has been attributed only to the low nutritional value of diets in the dry period. The aims of this study were to evaluate the occurrence of variation in the SP biochemical composition of SPRD goats breed intensively in the State of Ceará, Brazil. The experiment was carried out in the facilities of Dep. of Zootecnia of the Federal University of Ceará - UFC. Twenty male SPRD goats were used, they were fed according to NRC/goats (1981). Ejaculated were collected weekly in artificial vagina and eletroejaculador, and evaluated, measure, centrifuged and separated the SP (sobreswing) from the cells spermatic (precipitate), being stored in eppendorff tubes at -18°C, during one year (Sep/2005 the Aug/2006). For analyses purpose weekly sample were mixed to constitute a monthly individual pool, from which were evaluated the concentrations of Ca, P, Mg, PTt, CA and fructose. Significant variation was observed (p <0,05) in the biochemical composition of the SP among the periods of the year, registering the highest levels of biochemical parameters in the rainy period. The individual variation was significant (p <0,01), only having significant interaction animal/period to the fructose (p <0,05). The study of correlations showed significant associations (p <0,0001) among PTt, CA and fructose, among the ejaculate volume and of SP with the components, and of temperature, humidity, precipitation and ITU with the biochemical parameters of the SP. It is concluded that fructose is a good biochemical parameter for the study of seminal quality. However, more studies are necessary to identify the causes of this variation, and to better understand the role of the fructose, citric acid and total proteins in the metabolism spermatic / Em altas latitudes tem-se observado uma variação na composição bioquímica do plasma seminal (PS) de caprinos por influência da estacionalidade. Em baixas latitudes essa variação tem sido atribuída unicamente ao baixo valor nutricional das dietas na época seca. Objetivou-se por meio deste estudo avaliar a ocorrência de variação na composição bioquímica do PS de caprinos SPRD criados intensivamente no Estado do Ceará, Brasil. O experimento foi conduzido nas instalações do Dep. de Zootecnia da Universidade Federal do Ceará – UFC. Foram utilizados 20 bodes SPRD, alimentados segundo o NRC/caprinos (1981). Os ejaculados foram coletados semanalmente em vagina artificial e letroejaculador e em seguida avaliados, mensurados, centrifugados e separados o PS (sobrenadante) das células espermáticas (precipitado), sendo acondicionados em tubos eppendorffs a -18°C, durante um ano (Set/2005 a Ago/2006). Para realização das análises as amostra semanais passaram a constituir um pool individual mensal, onde foram avaliadas as concentrações de Ca, P, Mg, PTt, AC e frutose. Foi observada variação significativa (p<0,05) na composição bioquímica do PS entre as épocas do ano, registrando-se os níveis mais elevados dos parâmetros bioquímicos na época chuvosa. A variação individual foi significativa (p<0,01), só havendo interação significativa, animal/época para a frutose (p<0,05). O estudo das correlações mostrou associações significativas (p<0,0001) entre PTt, AC e frutose, entre os volumes de ejaculado e de PS, com os componentes, e de temperatura, umidade, precipitação e ITU, com os parâmetros bioquímicos do PS. Concluindo-se que a frutose é um bom parâmetro bioquímico para o estudo da qualidade seminal, entretanto, mais estudos são necessários para identificar as causas desta variação, e compreender melhor o papel da frutose, acido cítrico e proteínas totais no metabolismo espermático

COSTA, Antônio Nélson Lima da.Sincronização do estro e da ovulação em novilhas girolandas: comparação entre os protocolos hormonais ”cidr-b” e “ovsynch.2006.92f. Dissertação(Mestrado em Zootecnia)- Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2006. / Submitted by Maria Naires Souza (marianaires@ufc.br) on 2011-11-18T23:48:34Z No. of bitstreams: 1 2006-dis-anlcosta.pdf: 2471519 bytes, checksum: 82ef59094712bbd31ebb70a3b8fe8b6d (MD5) / Rejected by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br), reason: FALTA O CAMPO CITAÇÃO on 2011-11-21T11:28:20Z (GMT) / Submitted by Maria Naires Souza (marianaires@ufc.br) on 2011-11-22T19:27:10Z No. of bitstreams: 1 2006-dis-anlcosta.pdf: 2471519 bytes, checksum: 82ef59094712bbd31ebb70a3b8fe8b6d (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br) on 2011-11-24T16:10:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006-dis-anlcosta.pdf: 2471519 bytes, checksum: 82ef59094712bbd31ebb70a3b8fe8b6d (MD5) / Made available in DSpace on 2011-11-24T16:10:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006-dis-anlcosta.pdf: 2471519 bytes, checksum: 82ef59094712bbd31ebb70a3b8fe8b6d (MD5) Previous issue date: 2006-02-15 / Two oestrus and ovulation synchronization protocols (CIDR-B and OVSYNCH) were tested on 90 acyclical Girolanda heifers. The animals were distributed in three groups. Group I (n=30) was submitted to the OVSYNCH protocol, consisting of: intramuscular (IM) application of 1.0 ml gonadotropin-releasing hormone (GnRH), 2.0 ml rostaglandin F2a (PGF2a) after 7 days, 1.0ml GnRH 48h later, then timed artificial insemination (TAI) 16h after the second application of GnRH. Group II (n=30) was submitted to the CIDR-B protocol, consisting of: introduction of intravaginal CIDR-B implant and application of 2.0 ml estradiol benzoate (EB) IM, implant removal after 8 days, application of 500 UI pregnant mare serum gonadotropin (PMSG) and 2.0 ml PGF2a, a second IM application of BE 24h subsequently, then TAI 30h later (i.e. 54h following implant removal). Group III (n=30; control group) received no hormonal treatment. Gestation was verified ltrasonographically 35 days after the first, second and third AI. The cost-benefit ratio of each protocol was also determined: The CIDR-B protocol was most efficient in the first AI in which it was comparable to the control group in providing a near-natural oestrus quality (conception and pregnancy rates of 60% and 50%, respectively; p<0.05). In the second AI, the two treatments yielded similar pregnancy rates, but differed in conception rates (96% for CIDR-B; 76% for OVSYNCH). Thus the CIDR-B protocol was the more efficient in inducing puberty in Girolanda heifers, featuring the best conception and pregnancy rates in the first AI and considerably reducing age at first birth. It is moreover economically feasible as the implant may be reused provided apropriate care is given to hygiene and handling. / Avaliou-se a eficiência de dois protocolos de indução e sincronização do estro e da ovulação (“CIDR-B” “OVSYNCH”) em 90 novilhas acíclicas da raça Girolanda. Os animais foram distribuídos em três grupos, onde o primeiro (n=30) foi submetido ao protocolo “OVSYNCH”, que consiste na aplicação intramuscular (IM) de 1,0ml de GnRH, sete dias depois 2,0ml de prostaglandina F2a (PGF2a), 48h depois mais 1,0ml de GnRH e IATF 16h após a segunda dose de GnRH. O segundo grupo (n=30) foi submetido ao tocolo “CIDR-B”, que consiste na introdução do implante intravaginal “CIDR-B” juntamente com a aplicação IM de 2,0ml de benzoato de estradiol (BE), após 8 dias é feita a remoção do “CIDR-B” e a aplicação IM de 500UI de gonadotrofina sérica da égua prenhe (PMSG) e 2,0ml de PGF2a, 24h após é feita mais uma aplicação IM de BE e IATF 30h depois desta aplicação, ou seja, 54h após a remoção do “CIDR-B”. O rceiro grupo (n=30), grupo controle, não foi submetido a tratamento hormonal. Os diagnósticos de gestações foram feitos 35 dias após a primeira, segunda e terceira nseminações artificiais (IA) por meio de ultra-sonografia (US). Também foi avaliado o custo/benefício de cada protocolo. O tratamento “CIDRB” mostrou-se mais eficiente em primeira IA (p<0,05), assemelhando-se ao grupo controle com taxas de concepção e prenhez de 60 e 50%, respectivamente, demonstrando ter uma qualidade de estro comparável ao natural. Na segunda IA, os tratamentos foram equivalentes nas taxas de prenhez, mas diferiram nas de concepção (96% “CIDR-B” e 76% “OVSYNCH”). Deste modo, o protocolo “CIDR-B” mostrouse mais eficiente na indução da puberdade em novilhas girolandas com melhores taxas de concepção e prenhez em primeira IA, reduzindo onsideravelmente a idade ao primeiro parto. Além disso, apresenta-se economicamente viável com possibilidade de reutilização do implante, devendo-se atentar aos cuidados com higiene e manipulação do produto.