ARRUDA, Paulo Cesar Lopes de. Efeitos de diferentes fontes de lipídeos sobre as características de carcaça, perfil lipídico e proteoma do Longissimus Dorsi De cordeiros deslanados. 2014. 104 f. Tese (Doutorado em Zootecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2014. / Submitted by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-10-20T20:01:34Z No. of bitstreams: 1 2014_tese_pclarruda.pdf: 1305239 bytes, checksum: de5f214cd9765d1e2cf7cb5fe597cb2c (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-10-20T23:41:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_tese_pclarruda.pdf: 1305239 bytes, checksum: de5f214cd9765d1e2cf7cb5fe597cb2c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-20T23:41:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_tese_pclarruda.pdf: 1305239 bytes, checksum: de5f214cd9765d1e2cf7cb5fe597cb2c (MD5) Previous issue date: 2014 / The study was conducted to evaluate the influence of supplementation of different lipid sources on performance and quantitative characteristics of housing and not housing, fatty acid profile and muscle proteome Longissimus dorsi of Santa Ines lambs fed different additional sources of lipids. 35 lambs bulls were used, with initial body weight (13 ± 1.80 kg) and approximately two months in a randomized block design with five treatments and seven repetitions. The treatments consisted of five diets, one free additional lipids (control) and the other, added cottonseed (CA), bran cashew (FCC), cottonseed with cashew nut meal (CALFCC) and calcium salts of long chain fatty acids (LCFA-Ca). The duration of the experiment was determined by the time required for the average body weight of all animals in each treatment were 28 kg, and this selected group for slaughter. No significant effect was observed with the use of supplementary sources of lipids on the loss of fasting, body weight at slaughter, empty body weight, hot carcass weight, cold carcass weight loss by cooling and biological yield. The non-carcass components, intestines and organs showed no differences across lipid additional sources. Regarding the fatty acid profile were observed 13 fatty acids, four of which are saturated, monounsaturated five-four polyunsaturated (PUFA). In proteome analysis, the proteins were expressed in greater quantity were located primarily at pH less than 5.5. Comparing the expression intensity spots between treatments can observe significant difference in the intensity of the spots 23 for the diet revealed fifteen proteins and of this total, seven were differentiated with respect to time. The proteins identified in this experiment can be mainly classified as structural cellular organization and protection to stress, as well as specific metabolic functions and other functions. The addition of various sources of lipid influenced the productive performance and features: hot carcass dressing and cold, yield and weight of the rack the weight and performance of the gastrointestinal tract filled, small intestine and liver income in Santa Ines sheep growing. Supplementation with different lipid sources influence the profile of fatty acids of Longissimus dorsi, so that diets containing FCC and Lcfa-Ca increased the amount of CLA in the muscle. The proteome analysis may be a method to identify marker proteins meat quality prediction. In this study, the identified proteins are highly relevant to the meat tenderness process, wherein the meat maturation process is complex and involves protein in different biological processes. The type of power had greater influence on the proportions of bodies responsible for digestion and absorption of nutrients. / O estudo foi realizado com objetivo de avaliar a influência da suplementação de diferentes fontes de lipídeos sobre o desempenho produtivo e as características quantitativas de carcaça e não carcaça, perfil de ácidos graxos e proteoma do músculo Longissimus dorsi de cordeiros Santa Inês alimentados com diferentes fontes suplementares de lipídeos. Foram utilizados 35 cordeiros não-castrados, com peso corporal médio inicial (13 ± 1,80 kg) e aproximadamente, dois meses de idade em delineamento de blocos ao acaso com cinco tratamentos e sete repetições. Os tratamentos experimentais consistiram de cinco rações, sendo uma isenta de lipídeos suplementares (controle) e as demais, adicionadas de caroço de algodão (CA), farelo da castanha de caju (FCC), caroço de algodão com farelo de castanha de caju (CALFCC) e sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (Ca-Agcl). A duração do experimento foi determinada pelo tempo necessário para que a média do peso corporal de todos os animais de cada tratamento atingisse 28 kg, sendo este grupo selecionado para o abate. Não foi observado efeito significativo com a utilização de fontes suplementares de lipídeos sobre a perda do jejum, peso corporal ao abate, peso de corpo vazio, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria, perda por resfriamento e rendimento biológico. Os componentes não-carcaça, vísceras e órgãos, não apresentaram diferenças em função das fontes suplementares lipídicas. No tocante ao perfil de ácidos graxos foram observados 13 ácidos graxos, dos quais quatro são saturados, cinco monoinsaturados e quatro poliinsaturados(AGPI). Na análise do proteôma as proteínas que foram expressas em maior quantidade se localizaram principalmente em pH inferior a 5,5. Comparando a expressão da intensidade de spots entre os tratamentos pode-se observar diferença significativa na intensidade de 23 spots em função da dieta revelando quinze proteínas sendo que desse total, sete foram diferenciadas em função do tempo. As proteínas identificadas neste experimento podem ser classificadas principalmente como estruturais de organização celular e proteção ao stresse, bem como com específicas funções metabólicas e outras funções. A adição de diferentes fontes de lipídeo suplementar influenciou o desempenho produtivo e as características: rendimento da carcaça quente e fria, rendimento e peso da costela o peso e rendimento do trato gastrointestinal cheio, intestino delgado e rendimento do fígado em ovinos Santa Inês em crescimento. A suplementação com diferentes fontes lipídicas influenciou o perfil de ácidos graxos do Longissimus dorsi, de modo que as dietas contendo FCC e Ca-Agcl aumentou a quantidade de CLA neste músculo. A análise do proteoma pode ser um método para identificar as proteínas marcadoras de predição da qualidade da carne. Nesse estudo, as proteínas identificadas são altamente relevantes para o processo de maciez da carne, sendo que o processo de maturação da carne é complexo e envolve proteínas em diferentes processos biológicos. O tipo de alimentação teve maior influência sobre as proporções dos órgãos responsáveis pela digestão e absorção de nutrientes.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-01-28T07:17:05Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 811347 bytes, checksum: 6d92c5c8432fce6d41be58b725ef6982 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-28T07:17:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 811347 bytes, checksum: 6d92c5c8432fce6d41be58b725ef6982 (MD5) Previous issue date: 2015-08-25 / A manipulação de níveis e época de aplicação de fertilizantes, particularmente nitrogênio (N), pode condicionar resposta de forrageiras tropicais irrigadas durante o período seco, se não houver limitação térmica. Assim, objetivou-se neste trabalho avaliar estratégias de adubação em pastos de capim-xaraés, irrigado na época seca, sobre a distribuição de forragem ao longo do ano. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental da Epamig, em Leopoldina-MG, de janeiro/2014 a fevereiro/2015. Foram estudadas duas estratégias de aplicação de 400 kg/ha de N em Brachiariabrizanthacv. Xaraés: 270 kg/ha no período seco + 130 kg/ha no período chuvoso; e 400 kg/ha aplicado no período seco. Nenhuma das variáveis avaliadas no pasto apresentou efeito significativo das estratégias de aplicação de N. A altura média do pasto (cm) e as disponibilidades médias (kg/ha) de massa de forragem seca, massa de lâmina foliar seca e massa de colmo seco no pré-pastejo foram de 50, 7.297, 2.894 e 2.796, respectivamente. Não houve efeito das estratégias de adubação sobre a produção diária de leite por vaca, cuja média foi de 9,58 L. A taxa de lotação e a produção de leite por hectare mostraram efeito significativo da estratégia de adubação, com maiores respostas quando se aplicou a dose de 400 kg/ha de N concentrada na seca, 5,82 UA/ha e 46,48 litros de leite por dia, relativamente ao fracionamento da dose na seca e na chuva (270 kg/ha de N na seca e 130 kg/ha na chuva), com 5,41 UA/ha e 41,58 L leite/hapordia, respectivamente. Os efeitos da época de avaliação foram significativos, com menores valores no verão/2014 em relação ao outono, inverno, primavera e verão/2015, cujas massas de forragem seca foram de 4.594, 7.405, 7.156, 7.602 e 9.727 e, de lâmina foliar, de 1.769, 2.523, 2.883, 3.819 e 3.478, respectivamente. Nas condições ambientais da região, cuja temperatura média durante o inverno é acima de 15 °C existe grande potencial para a produção de forragem em pastos irrigados e adubados na época seca. A produção de forragem obtida no outono/inverno permite a manutenção das vacas em pasto o ano todo, sem redução na taxa de lotação e na produção diária de leite. / The manipulation of levels and timing of fertilizer application, particularly nitrogen (N), may determine the response of irrigated tropical grazing land during the dry season, if there is no thermal limitation. The objective of the present study was to evaluate the effect of nitrogen fertilization strategies of xaraés grass irrigated in the dry season on foraging distribution throughout the year. The experiment was conducted at the Experimental Farm EPAMIG in Leopoldina, Minas Gerais, from January/2014 to February/2015. Two strategies for application of 400 kg N/ha were studied in Brachiaria brizantha cv. Xaraés: 270 kg/ha in the dry season + 130 kg/ha in the rainy season and 400 kg/ha applied in the dry season. Neither of the variables evaluated in grazing land had a significant effect of N application strategies. Mean pasture height (cm) and mean availability (kg/ha) of forage dry matter, dry leaf blade matter and stem dry matter at pre-grazing were 50, 7,297, 2,894, 2,796, respectively. There was no effect of fertilization strategies on the daily milk production per cow, which averaged 9.58 L. Stocking rate and milk production per hectare had a significant effect of fertilization strategies, with larger responses when the dose of 400 kg/ha of concentrated N was applied in the dry season, 5.82 AU/ha and 46.48 L milk/ha per day, compared with dose fractionation in the dry and rainy seasons (270 kg/ha of N in drought and 130 kg/ha in rain), with values of 5.41 AU/ha and 41.58 L milk/ha per day, respectively. The effects of the evaluation period were significant, with lower values in the summer/2014 compared to the autumn, winter, spring and summer/2015, whose dry forage matter values were 4,594, 7,405, 7,156, 7,602, 9,727 while dry leaf blade matter values were 1,769, 2,523, 2,883, 3,819 and 3,478, respectively. Under the environmental conditions of the region, whose average temperature is above 15 °C during the winter, there is great potential for forage production in grazing land that is irrigated and fertilized in the dry season. Forage produced in the fall/winter enables livestock to remain in grazing land all year round, without reduction in stocking capacity and daily milk production.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-24T17:14:49Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 164346 bytes, checksum: e4066b1aa3aea79127f14102bce6d929 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-24T17:14:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 164346 bytes, checksum: e4066b1aa3aea79127f14102bce6d929 (MD5) Previous issue date: 2000-12-07 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esta pesquisa foi conduzida na Fazenda Bom Sucesso da Companhia Mineira de Metais do Grupo Votorantim, no município de Paracatu - MG, com os objetivos de verificar alterações na composição químico-bromatológica do material tratado com amônia; avaliar a digestibilidade in vitro da matéria seca do material tratado; e analisar o desempenho de novilhos submetidos a quatro tratamentos (palha de arroz tratada com amônia, palha não-tratada + uréia, cana-de-açúcar + uréia e silagem de sorgo). Foram utilizados 16 novilhos Simental, adultos, com idade e peso vivo médio de 420 kg e 20 meses, respectivamente, não-castrados, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. O tratamento da palhada de arroz com 3% de amônia anidra promoveu alterações benéficas na composição bromatológica deste volumoso. O teor de proteína bruta da palhada amonizada elevou de 7,2 para 15,5%, com retenção de 51% do nitrogênio aplicado. A amonização reduziu os teores de NIDN/NT e NIDA/NT, aumentando a quantidade de nitrogênio disponível para a síntese de proteína microbiana. A amonização também diminuiu os teores de fibra em detergente neutro de 77,3 para 74,0% e de hemicelulose de 32,0 para 26,5%. A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) da palhada de arroz amonizada sofreu incremento de 16,3 unidades porcentuais. A palhada de arroz amonizada e a silagem de sorgo foram os volumosos que proporcionaram os maiores consumos de MS, MSD e FDN, enquanto a cana-de-açúcar + uréia foi o volumoso menos consumido. O consumo total de MS, que variou de 7,1 a 10,0 kg/dia, diferiu (P<0,05) entre os tratamentos, verificando-se maiores consumos para os animais que receberam rações com palhada de arroz amonizada e silagem de sorgo, que, por sua vez, não diferiram entre si (P>0,05). Os consumos de MS, MSD, PB e FDN, proporcionados pela palhada de arroz amonizada, foram, respectivamente, 30, 78, 56 e 21% superiores aos obtidos pela palhada de arroz não-tratada, mas suplementada com uréia (100 g/dia). Observou-se maior (P<0,05) ganho de peso para os animais que receberam palhada de arroz amonizada (1,59 kg/dia) em relação à palhada mais uréia (1,25 kg/dia) e cana-de-açúcar mais uréia (1,11 kg/dia), sendo que estas duas últimas não diferiram da silagem de sorgo (1,42 kg/dia), que apresentou ganhos semelhantes (P>0,05) aos obtidos para a palhada amonizada. De posse dos resultados obtidos, concluiu-se que o tratamento com amônia anidra melhorou o valor nutritivo da palhada de arroz, especialmente com relação aos teores de proteína bruta e à digestibilidade in vitro da matéria seca. A melhoria do valor nutritivo da palhada de arroz amonizada resultou em maior consumo voluntário deste volumoso e, conseqüentemente, maior ganho diário de peso vivo dos animais, em relação à palhada de arroz não-tratada e suplementada com uréia. / This research was carried out at Bom Sucesso Farm of Companhia Mineira de Metais do Grupo Votorantim, at Paracatu - MG, to verify the changes on chemical composition of the material treated with ammonia; to evaluate the in vitro dry matter digestibility of treated material; and to analyze the performance of steers fed four diets (rice straw treated with ammonia, non treated straw + urea, sugar cane + urea and sorghum silage). Sixteen Simental steers, adult, averaging 420 kg and 20 months old, were assigned to a completely randomized design, with four replicates. Rice straw with 3% anhydrous ammonia treatment positively affected the chemical composition of this roughage. Ammoniated straw crude protein content increased from 7.2 to 15.5%, with 51% nitrogen retention. Ammoniation reduced NIDN/NT and NIDA/NT contents, increasing available nitrogen amount for the microbial protein synthesis. Ammoniation also decreased the neutral detergent fiber contents from 77.3 to 74.0% and hemicelullose from 32.0 to 26.5%. In vitro dry matter digestibility (IVDMD) of ammoniated rice straw showed an increased 16.3%. Ammoniated rice straw and sorghum silage were the roughages that showed higher DM, DDM and NDF contents, while sugar cane + urea was the less ingested roughage. Total DM intake, that ranged from 7.1 to 10.0 kg/day, differ (P<.05) among treatments, and the higher intakes were observed for the animals fed diets with ammoniated rice straw and sorghum silage, that did not differ (P>.05). DM, DDM, CP and NDF intakes, obtained with ammoniated rice straw, were, respectively, 30, 78, 56 and 21% higher than those obtained with non treated rice straw, but supplemented with urea (100 g/day). Higher (P<.05) weight gain was observed for animals fed ammoniated rice straw (1.59 kg/day) in relation to those fed straw + urea (1.25 kg/day) and sugar cane + urea (1.11 kg/day), and the last one did not differ from sorghum silage (1.42 kg/day), that showed similar gains (P>.05) in relation to ammoniated straw. It was concluded that the treatment with anhydrous ammonia improved the rice straw nutritive value, especially in relation to crude protein contents and to in vitro dry matter digestibility. Ammoniated rice straw nutritive value improvement resulted in higher voluntary intake of this roughage and, consequently, in higher daily live weight gain of animals, in relation to non treated and supplemented with urea rice straw. / Não foram encontrados o CPF e o currículo lattes do autor.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-08-04T10:14:45Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 520639 bytes, checksum: dc14b395e24975ee7ac9955dbe0f97bd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-04T10:14:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 520639 bytes, checksum: dc14b395e24975ee7ac9955dbe0f97bd (MD5) Previous issue date: 2016-02-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Objetivou-se neste estudo verificar se a melatonina influencia a integridade estrutural da membrana plasmática, o acrosssoma, a produção de peróxido de hidrogênio e atividade mitocondrial dos espermatozoides caprinos criopreservados, bem como, verificar o potencial uso deste antioxidante em meio diluente comercial para criopreservação de sêmen. Foram utilizados dois machos adultos da raça Alpina e dois da raça Saanen. Foi utilizada vagina artificial obtendo-se sete ejaculados por animal. Após a coleta, fez-se a avaliação das características por meio de testes complementares. Em seguida, o sêmen foi diluído com os seguintes tratamentos: Botubov ® (T 1 ), Botubov ® + 1μM (T 2 ), Botubov ® + 1 mM Melatonina (T 3 ), Botubov ® + 2 mM Melatonina (T 4 ), Botubov ® + 3 mM Melatonina (T 5 ) e Botubov ® + 4 mM Melatonina (T 6 ). Em seguida foram avaliados a motilidade progressiva e vigor espermático. O sêmen foi envasado em palhetas de 0,25mL, que foram resfriadas a 5oC, durante três horas. O pré-congelamento foi realizado em vapor de nitrogênio durante 15 minutos. Após esse período, as palhetas foram imersas no nitrogênio para o congelamento final do sêmen. As partidas foram descongeladas em banho-maria a 37°C por 30 segundos, acondicionadas em microtubos e homogeneizadas para as análises de motilidade e vigor espermáticos, teste de termorresistência e citometria de fluxo. No sêmen fresco, as características de motilidade e vigor mantiveram-se dentro de parâmetros normais. As médias de motilidade e vigor para o sêmen descongelado diferiram entre os tratamentos, para aqueles utilizaram melatonina a partir de 1 e 2mM, principalmente após o descongelamento nos tempos zero e 30 minutos, sendo observado diferenças ao longo de todo TTR (P < 0,05). A análise por citometria de fluxo, para quase todas as características, apresentou diferenças entre o tratamento controle e os demais tratamentos (P < 0,05) quando a concentração de melatonina excedeu valores entre 1 e 2 mM no diluente. Conclui-se que a melatonina, em elevadas concentrações, apresenta resultados insatisfatórios no congelamento de sêmen caprino e que sua adição nas concentrações de 1 μM no diluente não afetou qualquer parâmetro avaliado neste estudo. / The aim of this study was to verify whether melatonin affects the structural integrity of the plasma membrane, acrosssoma, the production of hydrogen peroxide and mitochondrial activity of sperm cryopreserved goats, as well as to investigate the potential use of this antioxidant in commercial diluent for semen cryopreservation. Two adult males of the Alpine race and two Saanen were used. For semen collection was used artificial vagina resulting in seven ejaculations per animal. After collection, made up the evaluation of the characteristics through additional tests. Then, semen was diluted with the following treatments: Botubov® (T1), Botubov® + 1μM (T2), Botubov® + 1 mM Melatonin (T3), Botubov® + 2 mM melatonin (T4), Botubov® + 3 Melatonin mM (T5) and Botubov® + 4 mM Melatonin (T6). They were then evaluated motility and sperm vigor in each treatment. The semen was packaged in 0.25 ml palettes, which were cooled to 5 ° C for three hours. The pre-freezing was performed in liquid nitrogen vapor for 15 minutes. After this period, the palettes were immersed in nitrogen for the final freezing of semen. The palettes were defrosted in a water bath at 37 ° C for 30 seconds, put into microtubes and homogenized for analysis of spermatic motility and vigor, heat resistance test and flow cytometry. In fresh semen, the motility and vigor remained within normal parameters. The average motility and vigor to the defrosted semen differ between treatments to those used melatonin from 1 and 2 mM, especially after defrosting at zero and 30 minutes, and observed differences throughout TTR (P <0, 05). The integrity of the plasma membrane and acrossomal, production of peroxides and sperm mitochondrial activity were assessed by flow cytometry and for almost all the features presented differences between control treatment and other treatments (P <0.05) when the concentration of melatonin exceeded values from 1 and 2 mM in diluent. It is concluded that the addition of melatonin, in high concentrations, shows unsatisfactory results in freezing goat semen and that the addition of melatonin in 1 uM concentrations in the diluent did not affect any of the parameters evaluated in this study.

AGUIAR, Gyselle Viana. Efeito individual e da época do ano sobre a composição do plasma seminal e a qualidade do sêmen caprino resfriado a 4º C por 48 horas no litoral do estado do Ceará. 2008. 139 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2008. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T20:20:24Z No. of bitstreams: 1 2008_tese_gvaguiar.pdf: 668115 bytes, checksum: 6d27199dfe999b7caf4bb93a912e7708 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-25T19:44:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_tese_gvaguiar.pdf: 668115 bytes, checksum: 6d27199dfe999b7caf4bb93a912e7708 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T19:44:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_tese_gvaguiar.pdf: 668115 bytes, checksum: 6d27199dfe999b7caf4bb93a912e7708 (MD5) Previous issue date: 2008 / This study aimed to evaluate rainy and dry season effect on plasma seminal composition and semen quality of 17 crossbred male goats raised in tropical region and to investigate if the biochemical composition of seminal plasma (SP) is correlated to semen quality in relation to the season of the year. Other objective of this experiment was to evaluate if the phospholipase A2 (PLA2) activity level in the SP affects the ejaculate and epididymal spermatozoa. This study was divided into three experiments: in the first phase, seventeen male goats were used and then eight animals with low or high PLA2 activity in SP were separated to the second and third phases. In the first experiment, the ejaculates were collected in artificial vagina, weekly, the SP was separated to evaluate the biochemical parameters and biweekly for quality semen determination. The sperm was diluted in coconut water added 2,5% of egg yolk (200 x 106 sperm/mL) and stored at 4 oC for 48 hours. The vigor (0-5) and motility (1-100%) were measured at 2, 24 and 48 hours after cooling by thermoresistance test (TRT). Slides of sperm were made during TRT and 200 cells were classified as normal or abnormal cellular morphology. The fructose, citric acid, total proteins, calcium, phosphorus, magnesium level and the PLA2 activity level in the SP were measured. In the second experiment, eight bucks were separated in two groups according to PLA2 activity level in SP, in group I (<6.7U/mL) and group II (> 11.0 U/mL). The semen was obtained by artificial vagina, diluted and separate in two samples: the first aliquot was the control treatment (nonwashed semen) and the second aliquot was centrifuged at 550 g for 10 minutes to remove the SP (washed semen). In the third experiment, the semen of the eight bucks was collected and the SP obtained by centrifugation. The SP of each buck was added to aliquots of epididymal spermatozoa pool collected from another male goat and a ninth aliquot was added only to diluent (control). After that, the final dilution (200 x 106 sperm/mL) was made in all samples. In the second and third experiments, after the treatment and final dilution, the semen samples were stored at 4 oC for 48 hours and an aliquot was incubated at 38 oC and evaluated to vigor and motility at 0, 2, 12, 24 and 48 hours of cooling. Slides of sperm were made during TRT and 200 cells were classified as normal or abnormal morphology. In all experiments, the semen quality decreased with time (p<0,001). In the first experiment, the semen obtained in the rainy season was better quality than semen collected in the dry season of the year. In addition, the fructose, citric acid, total proteins, phosphorus and magnesium levels in the SP were higher in rainy season, while the PLA2 activity was lower in this period. The fructose, citric acid and total proteins concentration showed positive correlations to vigor and motility in both seasons. The total sperm morphology alterations (TSMA) showed negative correlation with fructose level and positive correlations with citric acid, total proteins concentrations and PLA2 activity level. In the second experiment, the treatment (washed semen) improved the seminal quality, mainly in washed semen of the group I. The PLA2 activity level showed no effect on sperm performance in the ejaculate spermatozoa, except at 48h in washed semen and at 24h in the non-washed semen. Finally, in the third experiment, the SP addition on epididymal spermatozoa decreased the seminal parameters and this effect was higher in group II. However, the TSMA were lower when the PLA2 activity was higher. These results indicated that male goats raised in tropical region showed better seminal quality in the rainy season. In addition, the fructose, citric acid, total proteins, phosphorus and magnesium concentration levels in the SP were higher in rainy season, while the PLA2 activity was lower in this period. The correlations between the seminal and biochemical parameters in SP could indicate that the differences in the semen parameters in the rainy and dry season occurred due the biochemical parameter variations. The SP addition during the semen storage at 4 oC decreased the seminal quality. However the PLA2 activity level was not a determinant factor of the seminal quality in the ejaculate spermatozoa. Therefore, it cannot be used as an indicative of the spermatic quality of male goats raised in tropical region. / Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da época chuvosa e seca do ano sobre a composição do plasma seminal (PS) e os parâmetros seminais de 17 caprinos sem padrão racial definido (SPRD), criados em clima tropical, além de avaliar se a composição bioquímica do PS apresenta correlação com os parâmetros seminais, em função da época do ano, assim como, investigar se o nível de atividade da fosfolipase A2 (FLA2) no PS de caprinos pode ser utilizado como indicativo da qualidade espermática e se esse nível exerce influência na preservação dos espermatozóides ejaculados e epididimários quando conservados a 4 ºC, por 48 horas. O estudo foi realizado em três etapas: na primeira foram utilizados dezessete machos caprinos e a partir desta, oito bodes com diferentes níveis de atividade de FLA2 no PS foram selecionados para realização da segunda e terceira etapas. No primeiro experimento durante a época chuvosa e seca, os ejaculados dos animais foram coletados semanalmente, em vagina artificial, para avaliação bioquímica do PS e a cada 14 dias para determinação dos parâmetros seminais. O sêmen foi diluído em água de coco-2,5% gema (200 x 106 sptz/mL), resfriado a 4 ºC por 48 horas e avaliado o vigor e a motilidade às 2, 24 e 48 horas de resfriamento (T2, T24 e T48), pelo teste de termorresistência lento (TTR). Esfregaços do sêmen diluído foram confeccionados durante o TTR e 200 células foram avaliadas e classificadas morfologicamente em normais ou anormais. Determinaram-se ainda as concentrações de frutose, ácido cítrico, proteínas totais, Ca, P, MG e nível de atividade da FLA2. No segundo experimento, oito caprinos divididos, em função do nível de atividade da FLA2 no PS em: grupo I (<6,70 U/mL) e o grupo II (>11,00 U/mL). O sêmen foi coletado, diluído e dividido em duas alíquota : a primeira constituiu o tratamento controle (sêmen não lavado) e a segunda foi centrifugada para remoção do PS (sêmen lavado). No terceiro experimento, o sêmen dos oito animais foi coletado e centrifugado para recuperação do PS e adicionados a alíquotas de um único “pool” de espermatozóides epididimários obtidos de caprinos castrados cirurgicamente. Uma nona alíquota foi adicionada apenas de diluidor (grupo controle). Em seguida, procedeu-se a diluição final em todas as amostras utilizando o mesmo diluidor. No segundo e terceiro experimentos, após a realização dos tratamentos e diluição final, o sêmen foi resfriado a 4 ºC por até 48 horas e amostra de cada tratamento foi avaliada pelo TTR às 0 (fresco), 2, 12, 24 e 48 horas de resfriamento. Esfregaços do sêmen foram confeccionados para avaliação da morfologia espermática. Em todos os experimentos, a qualidade espermática diminuiu à medida que se prolongou o tempo de preservação (p < 0,001). No experimento 1, o sêmen apresentou qualidade superior na época chuvosa e também as concentrações de frutose, ácido cítrico, proteínas totais, P e Mg foram maiores nesta época. A FLA2 apresentou menor atividade na época chuvosa (p < 0,05). A concentração de frutose, ácido cítrico e proteínas totais mostraram correlações positivas com o vigor e a motilidade e negativas com a TDM, nas duas épocas. Em relação às alterações morfológicas totais (AMT), a concentração de frutose mostrou correlações negativas, enquanto as de ácido cítrico, proteínas totais e atividade da FLA2, positivas. Os níveis de fósforo no PS apresentaram correlação com os parâmetros seminais apenas na época seca, sendo negativa para vigor, motilidade e AMT e positiva para TDM. A concentração de Mg correlacionou-se positivamente com a motilidade na época chuvosa e AMT na seca. No segundo experimento, o tratamento influenciou a qualidade seminal principalmente no grupo I, sendo o desempenho espermático superior no sêmen lavado. O nível de atividade da FLA2 não afetou a qualidade dos espermatozóides ejaculados, exceto em T48 do sêmen lavado e T24 do sêmen não lavado. Enquanto no terceiro experimento, a adição do PS aos espermatozóides epididimários diminuiu a qualidade espermática e este efeito foi mais pronunciado quando o nível de atividade de FLA2 foi maior. Contudo, no que se refere e AMT, a adição do PS foi benéfica, reduzindo o número de alterações. Os resultados do presente estudo indicam que caprinos criados em clima tropical apresentam melhor qualidade espermática no período chuvoso, além das concentrações de frutose, acido cítrico, proteínas totais, P e Mg serem mais elevados nesta época, enquanto a atividade da FLA2 foi menor neste período. As correlações entre os parâmetros seminais e a composição bioquímica do PS podem indicar que as diferenças detectadas quanto à qualidade espermática entre as épocas do ano deve-se justamente às variações na concentração destes componentes. A presença do PS durante a conservação do sêmen caprino a 4 ºC reduziu a qualidade espermática, contudo o nível de atividade da FLA2 não foi um fator determinante da qualidade seminal para os espermatozóides ejaculados, por isso, não deve ser utilizado como indicativo de qualidade espermática de caprinos criados em região de clima tropical.

NOGUEIRA JUNIOR, Francismá Gomes. Efeito residual da inclusão da raspa integral de mandioca em dietas secas ou úmidas no período de creche, sobre o desempenho posterior de suínos. 2007. 97 f. Dissertação (Mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2007. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-05-13T18:34:16Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_fgnogueirajunior.pdf: 360984 bytes, checksum: ae76c9cb2398e713be746fc956eb09d9 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T19:49:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_fgnogueirajunior.pdf: 360984 bytes, checksum: ae76c9cb2398e713be746fc956eb09d9 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T19:49:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_fgnogueirajunior.pdf: 360984 bytes, checksum: ae76c9cb2398e713be746fc956eb09d9 (MD5) Previous issue date: 2007 / Was used 32 castrated piglets of commercial lineage, weaned at 21 days old and approximately 6,0 kg live weight, with the objective of evaluating the effect of the inclusion of different levels of dried cassava root meal (0, 12, 24 and 36% of DCRM)and feed forms on the performance of piglets in the initial phase (21 to 70 days) and its residual effects on the phases of growth, termination, total period and the 90 kg slaughtering age. The experimental design used were randomized blocks in a factorial scheme 4 x 2 (four levels of inclusion of DCRM and two feed forms dried and wet diets) with four replications by treatment, being the experimental unit one animal. The criteria used for the block formation was the initial piglets weight. The daily average weight gain (DMWG), daily average fees intake (DMFI) and the feeds conversion (FC) weren’t affect significantly (P> 0,05) by inclusion of different levels of DCRM of dry or wet diets. It was concluded that independent of the feed forms of the integral cassava scrap can be used in rations for piglets in the day-care center phase until the level of 36% without compromising the zootecnic performance between the different phases and the 90 kg slaughtering age of live weight. / Foram utilizados 32 leitões machos castrados, de linhagem comercial, desmamados com idade média de 21 dias e peso vivo médio de 6,0 kg com objetivo de avaliar diferentes níveis de raspa integral de mandioca e formas de arraçoamento em leitões na fase de creche e seu efeito residual nas fases de crescimento, terminação, período total e idade de abate aos 90 kg de peso vivo. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, em arranjo fatorial 4 x 2 (quatro níveis de inclusão de raspa integral de mandioca: 0; 12; 24 e 36% e duas formas de arraçoamento: ração seca e ração úmida) com quatro repetições por tratamento, sendo a unidade experimental constituída por um animal. O critério utilizado para a formação dos blocos foi o peso inicial dos leitões. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância empregando-se o Procedimento GLM do SAS (Statystical Analyses System, 2003) e as médias comparadas através do teste Tukey (5%). Os resultados demonstraram que não houve diferença significativa (P>0,05) entre os tratamentos para as variáveis: ganho de peso médio diário (GPMD), consumo de ração médio diário (CRMD) e conversão alimentar (CA) nas fases de creche, crescimento, terminação, período total e idade de abate aos 90,0 kg de peso vivo. Concluiu-se que independente da forma de arraçoamento a raspa integral de mandioca pode ser utilizada em rações para suínos na fase de creche até o nível de 36% sem comprometer o esempenho zootécnico nas diferentes fases e idade de abate aos 90 kg de peso vivo.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2018-03-01T17:02:44Z No. of bitstreams: 1 2017_AnaLuizaSilvaGuimarães.pdf: 1865058 bytes, checksum: 038ca84fb0206df2d9c2d9e242c09491 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-03-09T20:29:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_AnaLuizaSilvaGuimarães.pdf: 1865058 bytes, checksum: 038ca84fb0206df2d9c2d9e242c09491 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-09T20:29:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_AnaLuizaSilvaGuimarães.pdf: 1865058 bytes, checksum: 038ca84fb0206df2d9c2d9e242c09491 (MD5) Previous issue date: 2018-03-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). / O presente estudo objetivou determinar o melhor sistema de cultivo individual a ser utilizado e a quantidade relativa de RNAm de genes candidatos à marcadores de competência em biópsias de células do cumulus (CC) imaturas e maturadas de ovócitos com alta e baixa capacidade de produzir embriões in vitro. Foram realizados dois experimentos, sendo que no primeiro foram testados o efeito de dois tipos de cultivo individual (microgotas 20 μL e Cell Tak) na produção de embriões, o uso de ácido fólico como antioxidante em diferentes concentrações (0, 10, 20, 50 e 500 μM) na produção embrionária e no padrão de metilação de regiões do α- satélite e IGF2 e, o uso de ácido fólico isolado ou conjugado com ITS durante o cultivo em sistema individual na produção e qualidade dos embriões. Já no segundo foi determinada a quantidade relativa de RNAm para os genes GPC4, PTGS2, LUM, ALCAM, FSHR, PGR, GPX3, SERPINE2, HAS2, PRDX3, por PCR em tempo-real (qPCR) em biópsias de CC imaturas e maturadas. As biópsias utilizadas para o qPCR foram agrupadas conforme o resultado da produção de embriões em: CCOs que formaram blastocisto em D7(embrião); CCOs que não clivaram (não clivado) e, CCOs que clivaram, mas que não chegaram a blastocisto (clivado). No primeiro experimento, foi observado que o grupo Cell Tak apresentou menor taxa de clivagem (P≤0,05) e menor produção de embriões (P≤0,05) em D7 e D8 em relação ao grupo controle e microgotas de 20 μL. Em relação às diferentes concentrações de ácido fólico, o grupo 500μM apresentou uma redução nas taxas de clivagem em D6 (P≤0,05) em relação aos demais. Em D7, não houve diferença entre os grupos quando comparados ao grupo controle. Em relação a metilação da região α- Satélite, os grupos Controle, 20 μM e 500 μM apresentaram padrão semelhantes (P>0,05), que era hipometilado. Já para a região do éxon 10 do gene IGF2, o padrão de metilação foi diferente nos grupos 20 μM e 500 μM em relação ao controle (P ≤0,05). Quanto ao uso de ácido fólico e ITS, isolados ou associadosdurante o cultivo individual, foi observado que somente no grupo individual na presença de ITS, produção de embriões foi semelhante ao cultivado em grupo (P>0,05). No segundo experimento, dos 10 genes avaliados nas biópsias de CCs imaturas e maturadas, 2 genes apresentaram diferenças no nível de RNAm entre os grupos. O gene LUM mostrou-se mais expresso (P=0,02), enquanto que FSHR mostrou-se menos expresso (P= 0,09), ambos em CC maturadas de CCOs que desenvolveram em embrião, comparado as do grupo que não desenvolveu embrião. Conclui-se que o cultivo em gotas na presença de ITS proporcionou as melhores taxas de embriões e, que apesar do ácido fólico não afetar a produção altera o padrão de metilação do DNA. A expressão dos genes LUM e FSHR, em CCs maturadas está associada a capacidade do ovócito de formar embrião, podendo ser utilizados como marcadores não invasivos da competência ovocitária. / The present study aimed to determine the best individal culture system to be used in vitro embryo production and to determine the quantity of genes transcrits in immature and matures cumulus (CC) cells biopsies obtained from cumulus-oocytes-complexes (COCs) with high and low capacity to produce embryos. Two experiments were carried out, in the first one the effect of two types of individual culture (microdroplets 20 μL and Cell Tak) on embryo production, the use of folic acid at different concentrations (0, 10, 20, 50 and 500 μM) on embryo production and methylation pattern, and the use of folic acid alone or in combination with ITS during individual culture on embryo production and quality were evaluated. In the second experiment, the relative amount of mRNA for GPC4, PTGS2, LUM, ALCAM, FSHR, PGR, GPX3, SERPINE2, HAS2 and PRDX3 genes was determined by real-time PCR (qPCR) in immature and mature CC biopsies. The biopsies were pooled according to the embryo production results as CCOs that formed blastocyst in D7 (embryo); CCOs that did not cleave (not cleaved) and CCOs that cleaved but did not reach the blastocyst (cleaved). On the first experiment, it was observed that the Cell Tak group presented lower cleavage at D2 and blastocyst rates at D7 and D8 compared to the control and the 20 μL microdroplets groups. Regarding the different concentrations of folic acid, the 500μM group showed lower rates of cleavage and blastocyst at D6 (P≤0.05), compared to the others groups. On D7, no differences were observed between the groups and the control. As for methylation, α-Satellite region, all treatments were similar, (P> 0.05) and presented a hypomethylated pattern. For the exon 10 region of the IGF2 gene, it observed that, the groups exposed to acid folic, either 20 μM or 500 μM, had a difference methylation pattern compared to the control group (P ≤0.05). The results for the use of folic acid and ITS isolated or in combination during individual culture, showed that only the individual group exposed to ITS had similar embryo production to the control group (P> 0.05). In the second experiment, from 10 genes evaluated in CCs biopsies, two genes had differences in mRNA levels. The LUM gene was more expressed (P = 0.02), whereas FSHR was less expressed (P = 0.09) in maturated CC obtained from CCOs that developed into embryo, compared to the ones that did not. It can be concluded that individual culture in microdrops in the presence of ITS gave the highest embryo production and that although folic acid does not increase embryo development it changes their methylation pattern. In addition, the expression of the LUM and FSHR genes in CC is associated with the ability of the oocyte to form an embryo and can used as noninvasive markers of oocyte competence.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / The present work aimed to evaluate the consumption, the digestibility of nutrients, the daily average weight gain, the nutriment conversion, as well as the weight and yield of carcass of goats being held in confinement during the final stage, receiving diets containing silage of manioc associated to different energy sources. 15 goats without defined racial standard, not castrated, with initial average life weight of 21,0 kg, were allocated in delineation in casual blocks, with three treatments and five repetitions. To determine the consumption and the coefficient of apparent digestibility of nutrients in the diets, a digestibility test was undertaken that consisted of 14 days of adaptation and five total excrement collections, being the diets composed by 54% bulky silage of manioc (Manihot pseudoglaziovii Pax. Et. K. Hoffman) and 46% concentrated energetic food: corn meal (Zea mays), scraped cassava (Manihot esculenta Crantz), enriched with 1.8% urea, and cactus forage meal (Opuntia ficus indica), enriched with 1.1% urea. A confinement period of 63 days was used to determine the daily average weight gain, nutriment conversion, and weight and yield of carcass. During this phase of the experiment, the combination of silage and scraped cassava was excluded, in function of the intoxication possibility for acid cianidrico, potentates by the combination; detected in the digestibilidade period and the statistic delineation consisted of two treatments and eight repetitions. Higher consumption of DM, OM,4 TC, EE and TDN was observed regarding the diets composed by silage and corn meal, as well as silage and cactus forage meal, presenting the latter also higher (P<0.05) consumption of NDF, ADF and CP. The type of energy source of the diet influenced the apparent digestibility coefficient of DM, OM, EE and TC, with higher values for the combination of silage and corn meal, in comparison to scraped cassava and cactus forage meal, which did not differ between each other (P>0.05). The apparent digestibility coefficient of CP, NDF and ADF was influenced by the energy source associated to the silage. As to the daily average weight gain, differences (P<0.05) were verified between the diets, with higher gains for the combination of silage and corn meal. The nutriment conversion of dry material, loss from cooling, and real performance was not influenced (P>0.05) by the energy source. There were differences (P<0.05) for weight at, yield of carcass (hot and cold), for loss from cooling and real performance among the diets. The Life weight at slaughter, weight and yield of carcass (hot and cold), were higher (P<0.05) for the diet composed by silage and corn meal. The relationship silage manioc (54%): concentrated scraped cassava 46%), it can cause intoxication problems, potency of production of acid cianidrico. Energetic sources corn meal and cactus forage meal, to be capable to nutritious in enough amount to guarantee medium of up to 80g/dia, when combined with silage manioc, in diets for goats. / O consumo e a digestibilidade de nutrientes, o ganho de peso mÃdio diÃrio, a conversÃo alimentar, o peso e o rendimento de carcaÃa foram avaliados em caprinos terminados num regime de confinamento, recebendo dietas contendo silagem de maniÃoba (Manihot pseudoglaziovii Pax. Et. K. Hoffman) associada a diferentes fontes energÃticas. Foram utilizados 15 caprinos sem padrÃo racial definido, inteiros, com peso vivo mÃdio inicial de 21,0 kg, e distribuÃdos atravÃs de um delineamento em blocos casualizados com trÃs tratamentos e cinco repetiÃÃes. Para determinaÃÃo do consumo e dos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes das dietas, foi realizado um ensaio de digestibilidade que constou de 14 dias de adaptaÃÃo com cinco de coleta total de fezes. As dietas foram compostas de 54% de volumoso, silagem de maniÃoba (Manihot pseudoglaziovii Pax. Et. K. Hoffman), e 46% de concentrados energÃticos: grÃo de milho moÃdo (Zea mays), raspa de mandioca (Manihot esculenta Crantz) enriquecida com 1,8% de urÃia e farelo de palma forrageira (Opuntia ficus indica) cv. Gigante, enriquecido com 1,1% de urÃia. Para a determinÃÃo do ganho de peso mÃdio diÃrio, conversÃo alimentar e rendimento de carcaÃa, foi considerado um perÃodo de confinamento com duraÃÃo de 63 dias. 2 Durante esta fase do experimento, foi descartada a combinaÃÃo de silagem maniÃoba e raspa de mandioca, em funÃÃo da possibilidade de intoxicaÃÃo por Ãcido cianÃdrico, potencializado pela combinaÃÃo, detectado no perÃodo de digestibilidade, passando o delineamento estatÃstico a constar de dois tratamentos e oito repetiÃÃes, totalizando 16 animais. Os maiores consumos de MS, MO, CHOT, EE e NDT foram observados para as dietas compostas de silagem de maniÃoba com grÃo de milho moÃdo, e silagem de maniÃoba com farelo de palma, sendo esta Ãltima combinaÃÃo detentora ainda dos maiores consumos de FDN, FDA e PB (P<0,05). O tipo de fonte energÃtica da dieta influenciou o coeficiente de digestibilidade aparente da MS, MO, EE e CHOT, com maiores valores para a combinaÃÃo entre silagem de maniÃoba e grÃo de milho moÃdo em relaÃÃo à raspa de mandioca e ao farelo de palma, que nÃo diferiram (P>0,05) entre si. Os coeficientes de digestibilidades parentes da PB, FDN e FDA foram influenciados pela fonte energÃtica associada à silagem. Para o ganho mÃdio diÃrio de peso, foi verificada diferenÃa (P<0,05) entre as dietas, com maiores ganhos para combinaÃÃo de silagem maniÃoba e grÃo de milho moÃdo. A conversÃo alimentar da matÃria seca, perda por resfriamento e o rendimento verdadeiro nÃo foram influenciados (P>0,05) pela fonte energÃtica. Houve diferenÃa (P< 0,05) para o peso e rendimento de carcaÃas quente e fria, perdas por resfriamento e rendimento verdadeiro entre as dietas. O peso vivo ao abate e o peso e o rendimento de carcaÃas quente e fria foram superiores (P<0,05) para a dieta composta de silagem de maniÃoba e grÃo de milho moÃdo. A relaÃÃo volumoso silagem de maniÃoba (54%) e concentrado raspa de mandioca (46%), pode causar problemas de intoxicaÃÃo, por potencializar a produÃÃo de Ãcido cianÃdrico. Fontes energÃticas grÃo de milho moÃdo e farelo de palma, demonstraram ser capazes de aportar nutrientes em quantidades suficientes para garantir ganhos mÃdios de atà 80g/dia, quando combinada com silagem de maniÃoba, em dietas para caprinos.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / A pesquisa objetivou testar raÃÃes (50% concentrado e 50% volumoso), utilizando diferentes nÃveis de substituiÃÃo de milho por resÃduo de panificaÃÃo. Foram utilizados 16 ovinos machos, sem raÃa definida, com peso vivo entre 18,5 e 26,5 kg. O perÃodo experimental teve duraÃÃo de 21 dias, sendo 14 dias para adaptaÃÃo e 7 dias para coleta de amostras. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos (substituiÃÃo de 20,0;40,0;60,0 e 80,0% do milho por resÃduo de panificaÃÃo), cada um com 4 repetiÃÃes. NÃo foram observadas diferenÃas significativas entre os tratamentos para os parÃmetros: digestibilidade de matÃria seca, proteÃna bruta, matÃria orgÃnica, extrato etÃreo, energia bruta, fibra em detergente neutro, ao nÃvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey. O resÃduo de panificaÃÃo pode ser utilizado em atà 80% de substituiÃÃo ao milho em raÃÃes para ovinos em fase de terminaÃÃo, sendo a relaÃÃo volumoso: concentrado de 50:50. / The research objectified to test rations, (50% concentrate and 50% forrage), utilize different levels of substituition of corn for waste bakery (WB), in the concentrate.16 males sheeps were used without defined race and weigtht live between 18,5 and 26,5 kg. The experimental period had duration of 21 days, being 14 days for adptation and 7 days for collections of samples. The used experimental delineament was it entirely casuality with 4 treatments (levels of substituition of corn for remainder bakery in the concentrate 20,0;40,0;60,0 e 80,0%), each one with 4 repetitions. Significant differences were not observed among the treatments in the appraised produtive parameters ( it test of Tukey P>0,05), digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), organic matter (OM), ether extract (E.E), gross energy (GE), fyber on neutral detergent (FND). The remainder of bakery can be utilize in 80% of substituition the corn in rations to sheeps in the stage of termination, each the relacion forrage: concentrate of 50:50.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / As proteÃnas do plasma seminal participam da regulaÃÃo de diversos processos associados à fisiologia reprodutiva. Neste sentido, o presente estudo tem por objetivo avaliar as variaÃÃes do perfil protÃico e determinar se ocorrem mudanÃas na atividade das enzimas antioxidantes catalase (CAT) e superÃxido dismutase (SOD) no plasma seminal de caprinos Saanen criados em clima tropical, em diferentes perÃodos do ano. Amostras de sÃmen de oito caprinos Saanen foram coletadas ao longo de 12 meses e o plasma seminal foi obtido atravÃs de centrifugaÃÃo e submetido à eletroforese bidimensional. Os gÃis foram corados com Coomassie coloidal, digitalizados e analisados por meio do aplicativo PDQuest. A atividade antioxidante da CAT e da SOD tambÃm foi determinada no plasma seminal. Avaliou-se as variaÃÃes ao longo do ano no perfil protÃico e atividade enzimÃtica antioxidante atravÃs de delineamento em blocos casualizados. DiferenÃas significativas foram observadas com relaÃÃo Ãs intensidades de 34 âspotsâ dos mapas protÃicos entre os perÃodos do ano. Dentre desses âspotsâ, verificou-se maior nÃmero de âspotsâ que diferiram entre os perÃodos seco e chuvoso, num total de 19 âspotsâ. A expressÃo de âspotsâ protÃicos com valores de kDa e pI equivalente ao das proteÃnas âheat-shock proteinâ 70 kDa, glutamato carboxipeptidase e arilsulfatase A foi maior no perÃodo seco em comparaÃÃo ao chuvoso, enquanto que a clusterina apresentou maior intensidade no perÃodo chuvoso. A atividade enzimÃtica da SOD foi maior no plasma seminal (p < 0,05) no perÃodo de transiÃÃo chuvoso-seco em comparaÃÃo com o perÃodo chuvoso. Verificou-se tambÃm menor atividade da CAT no perÃodo chuvoso quando comparado ao perÃodo seco. Considerando o conjunto de resultados obtidos no presente estudo, conclui-se que as caracterÃsticas seminais, perfil protÃico e atividade de enzimas antioxidantes do plasma seminal de caprinos Saanen criados em clima tropical variam ao longo do ano, sendo registrada a maior intensidade das proteÃnas do plasma seminal e atividade da catalase no perÃodo de maior temperatura ambiente (transiÃÃo seco-chuvoso e seco), coincidente com reduÃÃes na qualidade seminal. / Seminal plasma proteins are involved in the regulation of different mechanisms associated with reproductive physiology. Thus, the present study was designed to investigate the protein profile and determine variations on catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) antioxidant activity on seminal plasma from Saanen goats raised under tropical conditions, in different periods of the year. Semen from eight goats was collected along 12 months (during dry and wet seasons and transition periods), seminal plasma was obtained through by centrifugation and submitted to 2-D electrophoresis, as well as analyses of catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) antioxidant activity. Gels were stained with colloidal Coomassie blue, scanned and analyzed using tools of the PDQuest software. Data were analyzed using randomized block designs to evaluate possible variations in the protein profile and antioxidant activity. Intensity of 34 spots of protein maps was significantly different among periods of the year. From these 34 spots, 19 spots were different between the dry and rainy periods. The expression of protein spots with values of kDa and pI similar to heat-shock protein (70 kDa), glutamate carboxypeptidase and arylsulfatase A proteins was higher during the dry period in comparison to rainy season, while the clusterin showed more intensity in the rainy period. The SOD antioxidant activity was higher in the seminal plasma (p<0.05) during the rainy/dry transition in comparison to rainy period. Also, CAT activity was lower in the rainy when compared to dry period. Considering the results obtained in the present study, we conclude that protein profile and antioxidant activity in the seminal plasma from Saanen goat breed raised under tropical conditions varies throughout the year, given that we observed more intensity of seminal plasma proteins and CAT activity in the period with higher environmental temperatures (dry/rainy transition and dry), coincident with decrease in the semen quality.