[pt] Estudos recentes investigaram a existência de um sentimento nostálgico em relação a objetos, pessoas ou lugares que marcaram suas vidas quando elas eram jovens. A relação do consumidor de mais de 30 anos com a comida traz à tona mais do que uma simples descrição de um prato em especial. O contexto e as pessoas envolvidas no evento também são importantes em suas lembranças. Por meio de entrevistas, este estudo faz inferências relativas aos aspectos nostálgicos ligados à comida e ao contexto que a envolve, para entender como a nostalgia pode afetar o comportamento do consumidor e seus hábitos alimentares. / [en] Recent studies have investigated an existence of a nostalgic feeling with regard to objects, people or places popular when they were young. The relation between consumers over 30 years of age and their food consumption go beyond the mere description of a special meal. Events and people associated with consumption of food at earlier ages have a special influence in people´s memories. This study through qualitative research draws inferences concerning the nostalgic bond in food events in order to understand consumer behavior and eating habits.

[pt] O aumento da expectativa de vida dos brasileiros é cada vez maior e, conseqüentemente, também sua presença na economia. Assim como o público idoso, o mercado de cartões de crédito também cresce em ritmo acelerado. Este trabalho estuda as características do portador de cartão de crédito do segmento da Terceira Idade, ou melhor, pessoas com mais de 60 anos, assim como seu comportamento em relação ao uso do cartão de crédito. Aplicou-se uma pesquisa qualitativa, através de entrevistas em profundidade, que levou à análise de outras faixas etárias para fins de comparação do comportamento de uso do cartão de crédito, assim como a aplicação de um questionário no aspecto quantitativo. Os resultados apontaram para características conservadoras por parte da Terceira Idade no que se refere ao uso do cartão de crédito. / [en] The increase of life expectation of the Brazilians grows bigger and bigger and, consequently, also their presence in the country's economy. Just as the aged public, the credit card market also grows in an accelerated rhythm. This work studies the characteristics of the Third Age credit card bearer segment, in other words, people over the sixties, as well as their behavior regarding the credit card use. A qualitative research was applied, by means of in- depth interviews, which lead to the analysis of other age groups aiming at the comparison of the credit card use behavior, as well as the application of a quantitative wise questionnaire. The results point towards conservative characteristics on the part of the Third Age as far as the credit card use is concerned.

[pt] O trabalho faz parte de uma pesquisa descritiva, que visa analisar as contribuições da Cena Mangue à moda pernambucana. Observando as apropriações dos elementos simbólicos e iconográficos da Cena na produção intelectual e material de moda no Estado de Pernambuco. O estudo foi desenvolvido a partir da combinação de métodos de pesquisa, com consultas aos materiais disponíveis da época até os dias atuais (pesquisa bibliográfica e iconográfica) e uso de técnicas de entrevista. E finalmente visitas à cidade de Recife para coleta de documentos e entrevistas. / [en] That is descriptive research, which analyses the Cena Mangue´s contributions to the fashion of Pernambuco. By observing the appropriation of iconographic e symbolical elements of the Cena in both the intellectual and material productions, in the fashion of the state of Pernambuco. The study is composed through a combination of research methods, with consultation of materials available from that period until today (bibliographical and iconographic research), as well as through the use interview techniques. And finally, visits to the town Recife, in order to collect documents and interviews.

[pt] Nos últimos anos, a crescente preocupação com meio ambiente e a empatia da sociedade com produtos sustentáveis têm fomentado o uso da celulose. A celulose é um biopolímero extensamente estudado pela humanidade em virtude de ser renovável, numerosa e em função de suas propriedades químico/físicas compatíveis com diversas finalidades. Neste trabalho, foi feito um estudo das fibras de celulose antes e após serem tratadas por diferentes concentrações de hidróxido de magnésio contidas em solução de PVA. O óxido de magnésio também se fez presente em sua forma calcinada. Métodos distintos foram realizados com a finalidade de aperfeiçoar o processo. Foi feita uma avaliação termodinâmica a fim de estudar os processos reacionais decorrentes da metodologia de síntese. Os materiais foram caracterizados por técnicas de MEV e DRX. Os resultados dos tratamentos e as propriedades das fibras foram avaliados por termogravimetria e análise cinética. O tipo de processo e a concentração do MgO e Mg(OH)2 usados no tratamento tiveram influência sobre o resultado no que tange ao comportamento térmico das amostras. Para a celulose pura o valor da energia de ativação foi de 53,702 kJ/mol e no caso da amostra VI o valor obtido foi de 43,64 kJ/mol. A amostra VI apresentou um valor inferior de Ea quando comparada à celulose pura, isso representa um menor consumo de energia para ocorrer a degradação térmica da fibra em atmosfera inerte, o que sugere um efeito catalítico dos íons de magnésio adsorvidos na celulose. Todas as amostras tratadas apresentaram características e propriedades diferentes da fibra inicial. Estudos mais detalhados se fazem necessários a fim de otimizar o processo e inferirem uma possível aplicação industrial das fibras tratadas. / [en] Over the last few years, the growing concern about the environment and society s empathy towards sustainable products has instigated the use of cellulose. Cellulose is a biopolymer extensively studied by mankind given it s of renewable quality, it s numerous and because of its chemical and physical qualities that are compatible with a variety of means. For this project, a study of cellulose fibers was held before and after they were submitted to various concentrations of magnesium hydroxide, in its physical state and in solvents of PVA. Magnesium oxide was also present in its calcinated (powdered) form. Contrasting methodologies were applied in order to perfect the process. A thermodynamic evaluation was made to study the reaction processes resulting from the synthesis methodology. The materials were characterized by MEV and DRX. The results of the treatments and the properties of the fibers were evaluated by thermogravimetry and kinetic analysis. The type of process and the concentration of MgO and Mg(OH)2 used in the treatment were influential in the result when it comes to thermal behavior. For the pure cellulose the value of the activation energy was 53,70 kJ/mol and in the case of sample VI the obtained value was 43.64 kJ/mol. The sample VI presented a lower value of Ea when compared to the pure cellulose, this represents a lower energy consumption to occur the thermal degradation of the fiber under inert atmosphere, which suggests a catalytic effect of the magnesium ions adsorbed on the cellulose. All of the samples showed substances and characteristics that differed from them original fiber. More detailed studies became necessary to optimize the process and interfere in a possible industrial application of the treated fibers.

[pt] O mercado de academias de ginástica brasileiro atendeu 2,8 milhões de alunos e faturou total de R,8 bilhão no ano de 2003 (ACAD, 2003). Sete mil estabelecimentos, entre pequenas e grandes academias, competem pela atenção de alunos que buscam alcançar uma vida mais saudável e um corpo perfeito. Autores como Oliver (1999) e Reichheld (1996) afirmam que a adoção de estratégias com ênfase na lealdade podem oferecer um impacto positivo na lucratividade, além de permitir um aumento gradativo na taxa de retenção de clientes. Este trabalho avalia a existência de lealdade entre os consumidores de serviços de academias de ginástica, identifica as características da lealdade apresentadas e analisa se este comportamento mostra diferenças entre o segmento mais jovem do mercado (menos de 50 anos de idade) e o segmento de mais idade (50 ou mais anos). O estudo, feito à luz do modelo de Oliver (1999), identifica comportamento de lealdade entre os consumidores e as academias de ginástica. No entanto, a análise dos dois segmentos evidencia ênfase em características diferentes. A amostra de consumidores com menos de 50 anos mostra uma relação entre a lealdade e aspectos afetivos. Já o segmento de consumidores com 50 ou mais anos de idade mostra um comportamento de lealdade ligado à intenção de manter a prática de exercícios na academia já freqüentada, independente de preço e localização, mostrando uma relação com aspectos conativos da lealdade. / [en] The Brazilian fitness centers market serves 2.8 million people and might have generated revenues of approximately R.8 billion in 2003 (ACAD, 2003). Seven thousand stablishments, from small to large fitness centers, competed for the customer s attention, who are in search of a healthier life and a perfect body. Authors such as Oliver (1999) and Reichheld (1996) state that the adoption of a loyalty strategy offers a positive impact on profits and allow a gradual increase of the customer retention rate. This dissertation evaluate the existence of loyalty in the fitness centers market, identify the characteristics of the loyalty behavior and analyse if there are differences in loyalty behavior between the youth segment (less than 50 years old) and the elderly segment (50 years old or more). The study was conducted using the Oliver (1999) construct and it has identified that both segments are loyal, although they showed emphasis in different characteristics. The younger consumers` loyalty presents relationship with affective aspects. The elderly segment appeared to have a connection between its loyalty behavior and the conative aspects.

[pt] O presente estudo tem por objetivo investigar a questão da (in)civilidade no ambiente de trabalho a partir da análise das explicações utilizadas na fala de profissionais de diferentes organizações empresariais. O corpus foi constituído por entrevistas individuais semiestruturadas realizadas com cinco estudantes do curso de Mestrado em Administração do IAG da PUC-Rio e cujas experiências profissionais diferem quanto ao tempo de trabalho, à área de atuação e ao tipo de organização em que atuam ou atuaram. À luz da teoria sobre accounts (Arribas- Ayllon, Sarangi E Clarke, 2011; Buttny E Morris, 2001; Matikalo, 2003; Raevare, 2010), averiguou-se o modo como os entrevistados (re)constroem os significados da (in)civilidade por meio de explicações referentes a suas manifestações, sua importância e fatores que a (des)favorecem no ambiente organizacional. Os resultados apontam não só para uma dificuldade dos entrevistados em circunscrever o significado da (in)civilidade, como também evidenciam sua crença de que certas normas de civilidade são passíveis de serem suspensas em determinados contextos de trabalho / [en] The present study aims to investigate the issue of (in)civility in the workplace through the analysis of accounts used in the speech of professionals from different business organizations. The corpus consisted of individual semistructured interviews conducted with five MBA students from IAG (PUC-Rio) whose professional experiences differ in terms of working time, area of activity and the type of organization in which they work or have worked. In light of the theory on accounts (Arribas-Ayllon, Sarangi AND Clarke, 2011; Buttny AND Morris, 2001; Matikalo, 2003; Raevare, 2010), this study examined the way interviewees (re)construct the meaning(s) of (in)civility by using accounts related to the its manifestations, its importance and the factors that encourage or discourage it in the workplace. The results indicate not only the interviewees’ difficulty in circumscribing the meaning of (in)civility, but also reveal their belief that some civility-related rules may be disregarded in certain professional contexts.

[pt] A vez das plataformas de marketplace online finalmente chegou no Brasil, um modelo de negócio que conecta compradores com vendedores por meio de um intermediário. A aplicação desse tipo de comércio em larga escala trouxe consigo diversas modificações no relacionamento entre empresas e consumidores dentro de um ambiente online já bastante carregado de incertezas acerca do objeto de compra. No entanto, grandes empresas que exercem o papel de intermediadoras nessas plataformas, passam a priorizar o volume de acessos de usuários em seus domínios acima das demais atividades relacionadas ao processo de compra em si. O crescente número de reclamações e processos visando reparação de danos de consumidores indica uma piora no setor em geral. Nesse sentido, essa pesquisa busca investigar a importância relativa das percepções do comprador sobre as reputações dos vendedores terceiros, e, seus efeitos na relação de risco percebido e confiança das empresas envolvidas no modelo de marketplace e os consequentes impactos na intenção de compra dos consumidores online. Uma survey online foi conduzida com indivíduos brasileiros que compraram em lojas virtuais ao longo dos últimos 12 meses. Os dados obtidos confirmam as hipóteses colocadas, sugerindo que avaliações de reputações de vendedores exercem influência na intenção de compra por meio de percepções de confiança e risco percebido no processo de compra. Algumas sugestões são propostas para que empresas do setor de e-commerce otimizem seus esforços dentro e fora de ambientes de marketplaces online. / [en] Online marketplace platforms finally arrived in Brazil, a business model that connects buyers with sellers through an intermediary party. This particularly application of commerce in large scale has brought with it several modifications in the relationship between companies and consumers, taking in account an online environment already quite loaded with uncertainties on buy process. However, large companies that act as intermediaries in these platforms, prioritize the volume of user accesses in their domains above the other activities related to the purchase process itself. The growing number of complaints and lawsuits seeking compensation for consumer losses indicates a decline in the industry as a whole. Considering that, this research seeks to investigate the relative importance of buyer perceptions on the reputations of third-party vendors and their effects on the perceived risk and trust relationship of the companies involved in the marketplace model and the consequent impacts on consumers online purchase intention. An online survey was conducted with Brazilian individuals who shopped at virtual stores over the last 12 months. The research s data confirmed all the hypotheses formulated, suggesting that evaluations of reputations of seller s influence in the intention to buy through perceptions of confidence and perceived risk. Some suggestions are proposed for companies in the e-commerce industry to optimize their efforts inside and outside marketplaces online.

[pt] A grande maioria dos dutos de transporte de petróleo e derivados no Brasil trabalha com válvulas de alívio no projeto dos seus sistemas de proteção. Desta forma, o perfeito dimensionamento e funcionamento destas válvulas são fundamentais para garantir a segurança de dutos de transporte e dos terminais de carga e descarga, caso haja alguma condição anormal de operação que gere sobrepressões. Estas válvulas aliviam a pressão interna do duto caso a mesma ultrapasse um valor definido e calibrado na válvula. Simplificadamente, a válvula de alívio de pressão tipo mola possui um disco o qual é pressionado pela mola contra o bocal de entrada. Quando a pressão do duto se eleva, a força gerada na superfície do disco aumenta e, dependendo do ponto de ajuste da mola, supera a força exercida pela mesma fazendo com que o disco se eleve, descarregando pelo bocal de saída o fluido para o tanque de alívio e, consequentemente, reduzindo a pressão no duto. Desta forma, a válvula de alívio garante que o duto não seja submetido a pressões superiores às pressões de projeto, o que poderia levar a uma falha do duto e a um possível vazamento de produto para meio ambiente. Este trabalho propõe um estudo experimental e numérico para determinar o comportamento dinâmico de válvulas de alívio de mola. Foi realizada a montagem de uma bancada experimental com um circuito de água contendo uma bomba, uma válvula de alívio e uma válvula de bloqueio capaz de interromper o fluxo no circuito gerando um transiente de pressão que obriga a abertura da válvula para aliviar a pressão interna no sistema. A válvula de alívio foi instrumentada para medir as grandezas necessárias para estudar o comportamento dinâmico da válvula e os transientes de pressão e vazão gerados no duto. Os resultados experimentais foram comparados com os resultados obtidos de modelos computacionais proporcionando o aperfeiçoamento e validação destes modelos. / [en] The majority of oil and refined product pipelines in Brazil employ pressure relief valves in the design of their protection system. Thus, the perfect design and operation of these valves is essential to ensure the safety of transport pipelines and loading and unloading terminals, under any abnormal condition of operation that generates overpressures. These valves work by relieving the internal pressure in case it exceeds a pre-set and calibrated value. In a nutshell, the spring-type pressure relief valve has a disk which is pressed by a spring against the inlet nozzle of the valve. When the pressure rises, the force generated on the surface of the disc increases and, depending on the pressure relief valve set point, the pressure force overcomes the force exerted by the spring, causing the disk to rise and thus discharging the fluid through the outlet nozzle to the relief tank, consequently reducing the pressure in the pipeline. Using this principle, the relief valve ensures that the pipeline is not subjected to high transient pressures, which could lead to pipeline or equipment rupture and possible product leak. The present dissertation describes a numerical and experimental study conducted to determine the dynamic behavior of spring-type relief valves. The experiments were conducted in a water pipe loop equipped a pump, a block valve to generate the pressure transients and a commercial spring-type pressure relief valve. The loop was instrumented with pressure, flow and temperature transducers. The relief valve was instrumented to measure the variables necessary to study the dynamic behavior of the valve and the transient pressure and flow generated in the pipeline. The experimental results were compared with results obtained from computer models allowing the improvement and validation of these models.

[pt] Neste trabalho é desenvolvido um modelo constitutivo para representar o comportamento reológico complexo apresentado pelos petróleos parafinicos, na faixa de temperaturas em que estes tendem a se solidificar, em virtude do aprisionamento da fase líquida na rede cristalina formada pela parafina que daí da solução. São considerados os efeitos de memória térmica do óleo e, numa etapa posterior, os efeitos das taxas de cisalhamento através de um modelo de potencia generalizado. Inicialmente são realizados medidas em um viscosímetro cone-placa, em que as amostras são submetidas a diferentes histórias de resfriamento e taxas de cisalhamento. O modelo é baseado nestes dados experimentais obtidos. Para verificação dos resultados previstos pelo modelo, um circuito de testes é construído, com seções de 6 m de comprimento e diâmetros de meio, três quartos e 1. A concordância dos valores previstos pelo modelo com os dados experimentais é apenas qualitativa e estima-se que a diferença entre estes valores possa ser atribuída, entre outros fatores, ao cisalhamento excessivo causado por sucessivas passagens do óleo pela bomba e outros acidentes de tubulação. / [en] In the present work a constitutive model is developped in order to reproduce the rheological behaviour of waxy crude oils near and below their pour points, as wax starts to leave the liquid phase dependency of such behaviour on the previous thermak history of the oil and, later, the effects of shear rate are included by fitting it to a generalized Power Law model. The accuracy is verified on a test loop specially built to hand such oils and, although the predicted values are not in total agreement with measured ones, the qualitative behavior is well reproduced and further efforts should take place in order to get a test loop where the shearing effect, due mainly to the pump, will not interfere that much.

[pt] A televisão sempre ocupou um lugar relevante na vida cotidiana do brasileiro, e novas possibilidades de consumo podem vir a influenciar o modo como o telespectador se relaciona com conteúdo televisivo. A influência da televisão na vida cotidiana do brasileiro e a difusão da telefonia celular nas camadas de baixa renda criaram um cenário favorável para a introdução e posterior adoção da TV portátil no celular, viabilizada pela implantação da tecnologia de TV Digital no Brasil. A teoria do aprendizado por analogia foi usada como arcabouço teórico para avaliar o processo de adoção dessa tecnologia, que apesar de nova na forma de entrega (digital e móvel), já é bem conhecida e considerada entre os brasileiros, tendo em vista a grande penetração do meio na preferência popular. A contextualização do cenário passa, portanto, pelo entendimento das dimensões, características e significados da TV na vida cotidiana. A escolha pelo estudo das classes mais baixas se deve ao fato de que estas se configuram como as maiores consumidoras de programação televisiva. O resultado das pesquisas exploratórias revela um grande interesse em poder assistir televisão em qualquer lugar, mesmo em movimento, o que pode indicar novas oportunidades comerciais a partir dessa nova prática do consumo de mídia e indica, ainda, que a força da presença da TV na vida cotidiana pode ser significativa na intenção de adoção da TV portátil como uma alternativa para o consumo de conteúdo televisivo em locais públicos. / [en] Television has always had a relevant place in the Brazilian everyday life, and new possibilities of consumption may influence the way viewers relate with television content. The influence of television on the Brazilian everyday life and the spreading of mobile telephony among the lower income classes have established favorable conditions for the introduction and later adoption of portable TV for mobile phones, which was made possible by the introduction of digital TV technology in Brazil. The theory of learning by analogy was used as theoretical basis to analyze the process of absorbing this technology, which, although new from a delivery point of view, is already well known and considered by Brazilians, as we can see when we consider its large stand in popular preference. The contextualizing of the introduction conditions is thus tied to the understanding of the dimensions, characteristics and meanings obtained by TV in everyday life. The option for lower classes as an object of study stems from the fact those classes represent the larger consumption of television programs. The results of the exploratory research shows a great interest in watch TV anywhere, even outside home. This may indicate new commercial opportunities based that new form of media consumption. It also indicates that the weight of TV in everyday life may be significant towards the intention of adopting the portable TV as an alternative to TV content consumption in public places.