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Avaliação das características físico-químicas e microbiológicas do pólen da Melipona scutellaris Latreille submetido a diferentes processos de desidrataçãoFerreira, Rodrigo da Cruz 05 March 2013 (has links)
105 f. / Submitted by Cynthia Nascimento (cyngabe@ufba.br) on 2013-03-05T12:42:58Z
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Rodrigo da Cruz Ferreira.pdf: 1855377 bytes, checksum: ed2258da7fe50ebec3bcae6b7a4be4d4 (MD5) / CAPES / A caracterização físico-química e microbiológica do pólen faz-se importante na busca do controle de qualidade e até mesmo em uma padronização do pólen de abelhas nativas. Com o objetivo de se verificar a composição físico-química mineral e microbiológica de amostras do pólen recolhido pelas abelhas Melipona scutellaris L., foram realizadas coletas do samburá de 10 colônias em dois momentos, (05/2010 e 05/2011) por equipe técnica da EBDA seguindo as metodologias disposta pelo Codex Alimentarius. O material foi fornecido pelo Meliponário Velho Simião, localizado em Cajazeiras de Abrantes, Camaçari-BA, (latitude 12°48’39.35’’S / longitude 38°15’37.19’’W) no bioma Mata Atlântica. O clima é tropical úmido e temperatura anual entre 23 a 35°C. Os experimentos foram executados no Laboratório LAPAAC-UFBA e nos laboratórios de Abelhas (LABE) e Nutrição Animal da Central de Laboratórios da Agropecuária - EBDA Foram obtidas as seguintes médias para o pólen in natura: 19,7% de proteínas; 2,4% de cinzas; 51,7% de umidade; 2,76% de fibras; 2,5% de lipídios; 1738,64mEq kg-1 de pólen de acidez titulável, pH igual a 3,8, e a Aw apresentou valor de 0,82. Após utilização das técnicas de desidratação (liofilizador, por corrente de ar frio e refrigerador frost-free) os teores encontrados foram respectivamente 34%, 32% e 33% de proteínas; 3,92%, 4,31% e 3,61% de cinzas; 17%,19% e 18% de umidade; 4,03%, 3,27% e 3,20% de fibras; 5,9%, 4,5%,4,0% de lipídios;1531,84mEq kg-1, 1217,01 mEq kg-1, 1556,74 mEq kg-1 de acidez titulável, pH igual a 4,14, 4,28 e 4,00. Os valores de Aw para os respectivos tratamentos de desidratação foram 0,15, 0,56, 0,22. O Mn foi analisado em espectrofotômetro de Absorção Atômica, forno de grafite. Os minerais (Ca, Mg, Zn, Cu e Fe ) foram analisados em equipamento de absorção por chama. Os resultados encontrados em mg/kg para (Mn), (Zn), (Cu), (Mg), (Ca) e (Fe) foram respectivamente:45,3; 53,7; 23,4; 2499,8 e 108,1. As análises microbiológicas foram realizadas para coliformes a 45ºC, Eschericia coli, bolores e leveduras, Bacillus cereus, clostrídios sulfito redutores a 46ºC, Salmonella sp., de acordo com a APHA – American Public Health Association – 4ª edição, 2001. Não houve variação nos resultados nas amostras testadas (in natura e liofilizada) para coliformes a 45ºC, Eschericia coli, bolores e leveduras respectivamente (< 3,0NMP/g, < 3,0NMP/g e < 1,0 x 102UFC/g). Bacillus cereus e clostrídios sulfito redutores a 46ºC na amostra liofilizada apresentaram respectivamente os valores (2,2 x 103UFC/g e 1,2 x 103 UFC/g) enquanto que na amostra in natura (2,0 x 102UFC/g e 1,2 x 102UFC/g). As análises realizadas nas amostras desidratadas por corrente de ar frio e frost-free apresentaram os seguintes resultados respectivamente 4,0 e < 3,0NMP/g para Coliformes a 45° C , < 3,0 e < 3,0NMP/g para Escherichia coli. 1,4 x 10³ UFC/g e < 1,0 x 10² UFC/g para Bolores e leveduras, 3,7 x 10³ e 8,0 x 10² UFC/g para Bacillus cereus e 2,4 x 10² e 1,1 x 10³ UFC/g para Clostrídios sulfito redutor 46° C. As amostras apresentaram ausência de Salmonella. (UFC/g – Unidade Formadora de Colônia por grama, NMP/g – Número mais provável por grama). Para análise estatística foi utilizado o Programa R sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey em nível de 5%. Foram verificadas diferenças significativas nas médias para os diferentes parâmetros estudados, com exceção da porcentagem de fibras Quando comparamos frost-free com a técnica que utiliza corrente de ar frio não apresenta variação significativa. Os resultados demonstraram que a técnica de liofilização foi mais eficiente na redução da Aw, e umidade do pólen assim como também
conservou maiores teores de proteínas, lipídios e fibras no produto. Quando se pretendeu selecionar a técnica mais acessível e efetiva na desidratação e conservação do pólen Melipona scutellaris L. o refrigerador frost-free apresentou-se bastante eficaz, pelo baixo custo de aquisição do equipamento frente aos outros.
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Controle da produção de rainhas em Plebeia lucci, Moure - 2004 (Hymenoptera, Apidae, Meliponini) / Control Production of queens in Plebeia lucci Moure - 2004 (Hymenoptera, Apidae, Meliponini)Souza, Crislayne Maria de 28 July 2015 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-08-10T16:57:00Z
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Previous issue date: 2015-07-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Em Meliponini, o papel da rainha fisiogástrica no controle da produção de células reais ainda não está estabelecido. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da rainha na produção de células reais em Plebeia lucii. A construção células reais foi observada em colônias experimentais, divididas em quatro diferentes tratamentos: i) isolados; ii) tela grossa; iii) tela fina; iv) duas telas finas. Para cada tratamento, a rainha foi colocada em apenas um dos lados, deixando o outro lado colmeia sem rainha; Rainhas produzidas nessas diferentes situações foram comparadas com rainhas produzidas em colônias naturais. Maior número de células reais foram construídas na secção das colônias experimentais sem rainha. Em geral, um maior número de células reais foram construídas em lados órfãos. Nos tratamentos onde não havia contato entre os indivíduos dos dois lados da colônia (I e IV), apresentaram as maiores diferenças na quantidade de células reais construídas entre os dois lados da colônia. Assim, os resultados foram semelhantes para quando os feromônios voláteis podem passar de um lado para o outro, e para aqueles em que não há passagem de feromônios voláteis. O tamanho das rainhas produzidas nos tratamentos não diferiu entre rainhas produzidas em condições naturais. Os resultados sugerem que os feromônios de contato, e não feromônios voláteis são importantes no controle da produção de células real em abelhas. / In Meliponini, the queen's role on royal cell production control is not yet established. Our objective was to investigate the queen's influence in royal cell production in Plebeia lucii. The royal cells construction was observed in experimental colonies, divided in four different treatments: i) isolated; ii) opened screen; iii) closed screen; iv) two closed screens. For every treatment, we put the queen at one side, leaving the other side queenless. Queens produced in these different situations were compared with natural queens. In general, a greater number of royal cells were constructed in queenless sides. For treatments were bees from the queen-right side did not have contact with bees from the queenless side (i and iv) we saw the biggest differences in royal cells constructed between sides. Thus, even when volatiles could pass from one side to another, the results were similar to those where none could pass. The size of queens emerged from all treatments did not differ from queens produced in natural conditions. Our results suggest that contact pheromones, and not volatile pheromones, are important in the control of royal cells production in bees.
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Composição química, caracterização polínica e avaliação de atividades biológicas de méis produzidos por meliponíneos do Paraná (Brasil)Borsato, Débora Maria 19 June 2013 (has links)
Resumo: O mel de abelhas sem ferrão é um alimento com características físicas e químicas particulares e de sabor exótico, alcançando um maior valor de mercado em comparação aos méis de Apis mellifera Linnaeus, 1758. Entretanto, apesar do grande número de espécies de meliponíneos existentes, poucas investigações têm sido conduzidas para a avaliação do potencial terapêutico de seus méis. Assim, com o propósito de ampliar o conhecimento sobre méis obtidos a partir de diferentes meliponíneos nativos do Brasil, este trabalho teve por objetivo investigar a qualidade física e química e a origem botânica, bem como estudar o efeito antibacteriano, antifúngico, antioxidante e anti-inflamatório desses produtos, provenientes do estado do Paraná. As características físicas e químicas observadas para os méis de meliponíneos não atenderam, na totalidade, as exigências estabelecidas pela legislação vigente para o mel de A. mellifera. As famílias mais representativas nos espectros polínicos das amostras avaliadas foram Anacardiaceae, Arecaceae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Melastomataceae/Crombetaceae, Myrtaceae, Rubiaceae, Salicaceae e Solanaceae. Considerando a origem botânica dos méis, por meio da melissopalinologia, apenas duas amostras foram classificadas como mel monofloral. Foi encontrada uma correlação positiva entre os teores de fenólicos totais e a atividade antioxidante dos extratos fenólicos obtidos a partir dos méis (EFMs). Todas as amostras de mel in natura apresentaram atividade antimicrobiana contra cepas de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Candida albicans. Os EFMs indicaram reduzido efeito antimicrobiano, em relação aos méis de meliponíneos. Foram identificados 11 compostos fenólicos no extrato metanólico do mel produzido pela abelha sem ferrão Melipona marginata Lepeletier, 1836. Esse extrato, quando aplicado topicamente, demonstrou um efeito anti-inflamatório, confirmado pela redução do edema, da migração leucocitária e da produção de espécies reativas de oxigênio na pele de camundongos.
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Desenvolvimento e produção de mel de colônias de abelhas tiúba, Melipona fasciculata Smith, 1854 (Apidae: Meliponina), em diferentes modelos de colmeias e localidades do Maranhão /Tenório, Eleuza Gomes. January 2011 (has links)
Orientador: Euclides Braga Malheiros / Coorientador: Murilo Sérgio Drummond / Banca: Regina Helena Nogueira Couto / Banca: Darclet Teresinha Malerbo de Souza / Banca: Dejair Message / Banca: Daniel Nicodemo / Resumo: A abelha tiúba (Melipona fasciculata) é a principal espécie de abelha sem ferrão criada no Maranhão utilizando-se principalmente cortiços e colmeias caboclas. O uso de colmeias racionais vem se difundindo, principalmente na região da Baixada maranhense. Esta pesquisa teve como objetivos avaliar seis modelos de colmeias em três localidades do Maranhão no desenvolvimento de colônias de M. fasciculata, bem como verificar a produção de mel em cada modelo. Os experimentos foram realizados em São Bento e Viana (Baixada Maranhense) e em São Luís, utilizando colmeias modelos Cabocla1, Cabocla 2, Kerr, PNN, EMBRAPA e Mathi. As variáveis avaliadas para o desenvolvimento da colônia foram peso da colônia, ganho de peso, variação de peso, número de potes de alimento, número de favos de cria e tamanho do maior favo de cria. A coleta dos dados foi realizada mensalmente por 17 meses, de agosto de 2009 a dezembro de 2010. A extração do mel foi feita com o uso do glossador (extrator) manual portátil e o tamanho dos potes de mel foi avaliado pela medida do seu volume. Em São Bento e em Viana foram feitas duas extrações e, em São Luís, apenas uma. Com relação ao desenvolvimento da colônia, Viana mostrou-se o melhor local para a criação de abelhas M. fasciculata, superando São Bento, que também é município de Baixada Maranhense e nesses dois locais também houve maior produção de mel. São Luís foi o local menos propício tanto para o desenvolvimento da colônia quanto para produção de mel. Para a variável peso da colônia, o modelo Kerr, mostrou a maior média, não diferindo do modelo Cabocla 2; para ganho de peso, o modelo Kerr, mostrou a maior média, não diferindo dos modelos Cabocla 2, EMBRAPA e Marthi; para variação de peso, não houve diferença entre os modelos; para número de favos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Tiúba bee (Melipona fasciculata) is the main species of stingless bees in Maranhão created using mainly tenements and caboclas beehives. The rational use of hives is spreading, especially in Baixada Maranhense. This research aimed to evaluate six models of beehives in three locations in Maranhão in the development of colonies of M.fasciculata, and to verify the production of honey in each model. The experiments were performed in São Bento and Viana (Baixada Maranhense) and in São Luís, using Cabocla1, Cabocla 2, Kerr, PNN, EMBRAPA and Mathi models of beehive. The variables assessed for the development of the colony were the colony weight, weight gain, weight variation, number of food pots, number of brood comb and size of the largest brood comb. Data collection was performed monthly for 17 months between August 2009 and December 2010. The extraction of the honey was made using the glossador (extractor) manual and portable and the size of the pots of honey was evaluated by measuring its volume. In São Bento and Viana two extractions were made, and São Luís, just one. With respect to the colony development, Viana proved to be the best place to beekeeping of M. fasciculata, beating São Bento, who is also of Baixada Maranhense and in these two locations was greater honey production. São Luís was the site less propitious to the development of the colony and for honey production. For the colony weight variable, the Kerr model, showed the highest average, not differing of Cabocla 2 model; for weight gain, the Kerr model showed the greatest average, not differing of Cabocla 2, EMBRAPA and Marthi models; for weight variation, there was no difference between the models; for number of brood comb, the Kerr model showed the highest average. For the number of food pots, it was observed that in... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor
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Sítios de produção de uma proteína integrante da membrana peritrófica de larvas da abelha Melipona quadrifasciata anthidioides (Hymenoptera, Meliponini) / Production sites of an integral protein of the peritrophic membrane in the Melipona quadrifasciata anthidioides (Hymenoptera, Meliponini) larvaeSilva, Solange Marques da 29 July 2003 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-03-21T11:45:18Z
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Previous issue date: 2003-07-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho identificou os sítios de síntese da membrana peritrófica larvas da abelha Melipona quadrifasciata anthidioides (Lepeletier) (Hymenoptera, Meliponini). Para isto uma peritrofina de larvas de 4o instar foi isolada e usada para produzir anticorpo policlonal em camundongos. Os anticorpos foram utilizados em experimentos para imunolocalizações desta peritrofina na membrana peritrófica e no ventrículo através de técnicas de imunohistoquímica e imunocitoquímica com o auxílio de microscopia de luz e eletrônica. Foi realizado também um experimento para detecção de quitina na composição química da membrana peritrófica de larvas através da técnica WGA/FITC. Os resultados mostraram que a membrana peritrófica de larvas de 4o instar possui o aspecto de um filme peritrófico, entretanto apresentando um material gelatinoso sobre sua superfície externa. Quanto à imunolocalização da peritrofina no ventrículo de larvas pôde-se evidenciar que a mesma é secretada através das microvilosidades das células epiteliais ao longo de todo o ventrículo, porém sendo a porção anterior deste órgão o principal sítio de produção. Os mesmos experimentos acima foram realizados com ventrículos de abelhas adultas, mas os resultados foram negativos em relação à reação antígeno-anticorpo anti-peritrofina. Os resultados obtidos na detecção de quitina foram positivos somente na membrana peritrófica, pois este polissacarídeo no interior da célula possui constituição diferente daquela após ser secretado. Finalmente, considerando a presença da peritrofina em todo o epitélio ventricular, conclui-se que a membrana peritrófica em larvas de Melipona quadrifasciata anthidioides corresponde ao tipo-I. / This work identified the synthesis sites of the peritrophic membrane in larvae of the stingless bee Melipona quadrifasciata anthidioides (Lepeletier) (Hymenoptera, Meliponini). A peritrophin from 4th instar larvae was isolated and used to produce polyclonal antibody in mouse. This antibody was used in immunolocalization tests of this peritrophin in the peritrophic membrane and midgut epithelium for both light and electron microscopies. Detection of chitin in the peritrophic membrane was performed with WGA/FITC. Results showed that the peritrophic membrane from 4th instar larvae has the aspect of a peritrophic film, but with a gelatinous material on its outer surface. The peritrophin-55 kDa, in the midgut larvae, was found to be secreted through epithelial cells microvilli along the whole midgut, even so being the anterior end of the midgut the main production site. The same experiments were performed with midgut of adult bees, but the results were negative in relation to the antibody anti-peritrophins. The results to chitin detection were only positive in the peritrophic membrane. These results are discussed in relation to peritrophic membrane data available to the insects. Finally, considering the peritrophin presence in the whole midgut epithelium, it is addressed that the peritrophic membrane in larvae of Melipona quadrifasciata anthidioides is of the type-I.
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Multiplicações, em condições experimentais, caracterização físico- química e nutricional do mel, produtividade de mel e pólen e indução da produção in vitro de rainhas de Scaptotrigona xanthotricha Moure, 1950 (HYMENOPTERA: APIDAE : MELIPONINA) na AmazôniaCosta, Klilton Barbosa da 20 April 2010 (has links)
Submitted by Dominick Jesus (dominickdejesus@hotmail.com) on 2016-02-04T19:03:26Z
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Previous issue date: 2010-04-20 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM / The Amazon represents a great biome with a fauna and flora diversity and
abundance still scientifically unknown. To contribute with information about the
regional Meliponini, efforts for the acquisition of the stingless bee or small jandaíra
(Scaptotrigona xanthotricha Moure, 1950) were invested to attend four aims: 1- to
test a model of a standard-box, with less volume, for the bee-keeping of the species
and to compare it with the performance of INPA’s standard-box, this being the most
used standard-box for a great number of Brazilian Meliponini; 2- to physic chemically
characterize the species’ honey under the Amazonian conditions; 3- to evaluate the
honey’s and pollen’s productivity; 4- to test the possibility of in vitro formation of S.
xanthotricha’s queen bees with overfeeding of its larvae. The project was carried out
at the Bee Research Group (GPA/INPA), from the species’ 10 colonies bee kept in
rustic boxes, acquired in the city of Belterra/PA, once there were not enough swarms
according to the previous established criteria for the accomplishment of the project.
When they got to the Amazon, they were adequately managed for its acclimation
and, after 30 days installed, they were transferred to the standard-boxes with
different volumes. Attending to the 1 st aim, after the successive multiplication, which
happened from October/06 to July/07, it was obtained 52 daughter colonies, from
these being, 27 for the CANUDO bee standard-box model and 25 for the INPA
standard-box model. The volume of the stingless bee standard-box contributed to a
rapid occupation of the space, and, thus a great number of colonies could be
multiplied in less time, however, when statistics was applied to the confidence
intervals (95%) for the average of the colonies’ performance, they did not show any
statistic difference. Attending to the 2 nd aim, for the honey’s physical-chemical and
nutritional characterization, honey was collected in November and December/07 and
January/08 and the analysis was carried out in the laboratories of the Federal
University (UFAM), using the specific procedures for each one of the seven
established parameters. Amongst these, only the pH (3,55%) and ashes (0,36%)
showed average values that were adequate for consumption. Information like this
contributes for the acknowledgement of the diversity of honey that can be found in
Brazil, helping a proposition of honey standardizing in this group of bees.
Allied to the physical-chemical and nutritional characteristic, there was also the
verification of the capacity of the species’ honey and pollen production, in Manaus. Attending to the 3 rd aim, the collecting for the honey and pollens’ productivity
quantification were carried out in September/08 and December/08. After the
quantification, there was the replacement of the 25% most productive physogastric
queen bees for the least productive. Concomitantly, the intermediate colonies were
also monitored. It was obtained for the 1 st collecting period 2.189,5 L (before the
replacement) and for the 2nd collecting period 1.449 L (after the replacement). There
was not pollen storage during the project’s development. In the end, the 25% most
productive colonies remained as the most productive ones whilst the least productive
remained as the least productive, but only one turned into an intermediate one, even
though there was no gain in production, as well as the other less productive. The
period of the year in which the collection occurred could have influenced in the little
production of the colonies. Attending to the 4 th aim, the necessity of finding
Meliponicultors that had some species’ swarms available was the first difficulty for the
development of the Thesis. For that, the thought of making some swarms from the
induction of the formation of in vitro queen bees with the overfeeding of larvae
available was considered. From new bee hatches were collected larvae food and the
daily posture, they were then taken to the laboratory for the filling procedure of 192
wells of the ELISA PLATE with 90 μl of homogenized larvae food and the plates were
taken to the heater, with controlled temperature and humidity. After 52 days of
incubation, 21 virgin S. xanthotricha’s queen bees emerged, 11% of the sample. It is
possible to form queens artificially, since measures for the adjustment of the
methodology are taken to reduce the contamination observed along the project. / A Amazônia representa um grande bioma com uma diversidade e abundância
de fauna e flora, ainda desconhecida da ciência. Para contribuir com informações
sobre os meliponíneos da região, investiu-se esforços para aquisição da abelha-
canudo ou jandaíra pequena (Scaptotrigona xanthotricha Moure, 1950) para atender
quatro objetivos: 1- testar um modelo de caixa-padrão, com menor volume, para a
criação da espécie e comparar com o desempenho da caixa-padrão INPA, sendo o
modelo de caixa-padrão mais usado para um grande número de espécies de
Meliponina brasileiras; 2- caracterizar fisicoquimicamente o mel da espécie nas
condições amazônicas; 3- avaliar a produtividade de mel e pólen; 4- testar a
possibilidade
de
formação
in
vitro
de
rainhas
de
S.
xanthotricha
com
superalimentação de suas larvas. O trabalho foi realizado no Grupo de Pesquisas
em Abelhas (GPA/INPA), a partir de 10 colônias da espécie criadas em caixas
rústicas, adquiridas no município de Belterra/PA, pois não havia enxames em
quantidade e nos critérios estabelecidos para o desenvolvimento do trabalho. Ao
chegarem ao Amazonas receberam manejo adequado para sua aclimatação e, após
30 dias de instaladas, foram transferidas para as caixas-padrão com diferentes
volumes. Atendendo ao 1° objetivo, após as multiplicações sucessivas ocorridas de
outubro/06 a julho/07, obteve-se 52 colônias-filhas, sendo 27 para o modelo de
caixa-padrão CANUDO e 25 para o modelo de caixa-padrão INPA. O volume da
caixa-padrão CANUDO contribuiu para uma rápida ocupação do espaço e, portanto,
um maior número de colônias pode ser multiplicado em menor tempo, entretanto
quando aplicada a estatística nos intervalos de confiança (95%) para as médias dos
desempenhos das colônias, as mesmas não apresentaram diferença estatística.
Atendendo ao 2° objetivo, para caracterização físico-química e nutricional do mel foi
colhido mel em novembro e dezembro/07 e janeiro/08 e as análises foram realizadas
em laboratórios da UFAM, empregando procedimentos específicos para cada um
dos sete parâmetros estabelecidos. Destes, apenas o pH (3,55%) e cinzas (0,36%)
apresentaram valores médios adequados ao consumo. Informações como estas
contribuem para o conhecimento da diversidade de méis que podem ser
encontrados no Brasil, auxiliando uma proposição de padronização para os méis
deste grupo de abelhas. Aliado a característica físico-química e nutricional do mel, também ocorreu a
verificação da capacidade de produção de mel e pólen da espécie, em Manaus.
Atendendo ao 3° objetivo, as colheitas para quantificação da produtividade de mel e
pólen foram realizadas em setembro e dezembro/08. Após a quantificação houve a
substituição das 25% rainhas fisogástricas mais produtivas pelas 25% menos
produtivas. Concomitante, as colônias intermediárias também foram monitoradas.
Obteve-se para o 1° período de colheita 2.189,5 L (antes da substituição) e para o 2°
período de colheita 1.449 L (depois da substituição). Não houve armazenamento de
pólen durante o período do trabalho. Ao final, as colônias 25% mais produtivas
permaneceram sendo as mais produtivas, enquanto que as menos produtivas
continuaram na condição de menos produtivas, mas apenas uma passou a categoria
de intermediária, embora sem ganho de produção, assim como, as demais menos
produtivas. O período do ano em que as colheitas foram realizadas pode ter
influenciado na pouca produtividade das colônias. Atendendo ao 4° objetivo, a
necessidade em se encontrar meliponicultores que dispusessem de alguns enxames
da espécie foi a primeira dificuldade encontrada para a construção da Tese. Para
tanto, pensou-se em possibilitar uma oferta de enxames a partir da indução de
formação de rainhas in vitro, com a superalimentação das larvas. De discos novos
das colônias foram retirados alimento larval e a postura do dia, levados ao
laboratório para procedimento de preenchimento de 192 pocinhos da PLACA ELISA
com 90 μl de alimento larval homogeneizado e as placas levadas a estufa, com
temperatura e umidade controladas. Após 52 dias de incubação emergiram 21
rainhas-virgens de S. xanthotricha, 11% da amostra. É possível formar rainhas
artificialmente, desde que medidas para ajustes na metodologia sejam realizadas
para diminuir a contaminação observada ao longo do trabalho.
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Aprendizado espaço-tempo no forrageamento de abelhas sem ferrão amazônicas (Apidae, Meliponini)JESUS, Thiago Nazareno Conceição Silva de January 2012 (has links)
Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2013-02-18T19:32:00Z
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Previous issue date: 2012 / Os meliponídeos são um táxon chave para a manutenção da biodiversidade por realizarem a polinização de diversas espécies. O padrão de coleta de recursos naturais é amplamente estudado e esta relacionado com a polinização, pois influencia tanto a coleta de recursos pelas abelhas quanto na fecundação cruzada das plantas. Néctar e pólen são recursos altamente disputados, tanto por outras espécies de meliponídeos quanto por outros animais. Dessa maneira, aprender a localização de um recurso, e a hora do dia que tal recurso é oferecido, é uma vantagem adaptativa importante. Nesse trabalho foi estudado se duas espécies de abelhas sem ferrão, Melipona fasciculata e Scaptotrigona postica, apresentam atividade alimentar antecipatória (AAA) como mecanismo importante para maximização da exploração de um recurso renovável. Em ambas ocorreu o fenômeno da antecipação, que deve ter evoluído para minimizar a competição com outras colônias, embora a precisão dessa antecipação varie entre as duas espécies.
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Geoprópolis produzida por diferentes espécies de abelhas: atividades antimicrobiana e antioxidante e determinação do teor de compostos fenólicos / Geopropolis produced by several species of bees: antimicrobial and antioxidant activities and determination of phenolic compoundsLIMA, Marcus Vinicius Dias de 15 May 2015 (has links)
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Previous issue date: 2015-05-15 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Dentre os meliponíneos ou “abelhas sem ferrão” (Stingless bee) destacam-se a Melipona quadrifasciata (Mandaçaia), Melipona marginata (Manduri) e a Tetragonisca angustula (Jataí). Um dos produtos produzidos por estas abelhas e que apresenta grande aceitabilidade no mercado é a geoprópolis, uma substância resinosa e balsâmica de composição química complexa, coletado pelas abelhas de brotos, exsudações e de outras partes do tecido vegetal, que é transformada por processos enzimáticos por adição de secreções, sendo adicionados terra e/ou barro. Dentre os componentes químicos, destacam-se a presença de compostos fenólicos, diterpenos, triterpenos, óleos essenciais e muitos outros. As atividades mais estudadas da própolis são a antibacteriana e antifúngica, além da atividade antiviral, imunomoduladora, antitumoral, antiinflamatoria e antioxidante. Este trabalho objetivou avaliar a atividade antimicrobiana, através da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM), e atividade antirradicalar pelo método de capacidade antioxidante equivalente ao trolox (TEAC), além da determinação dos teores de compostos fenólicos e flavonóides (Método de Folin-Cioucalteu e complexação com cloreto de alumínio, respectivamente) de amostras de geoprópolis de diferentes espécies de abelhas sem ferrão (Melipona quadrifasciata, Melipona marginata e Tetragonisca angustula). Todas as amostras de geoprópolis apresentaram atividade antimicrobiana frente às bactéria gram-positivas, sendo que a abelha Manduri apresentou menor valor de CIM e CBM; somente a espécie Mandaçaia apresentou atividade moderada contra bactérias gram-negativas. A geoprópolis da abelha Manduri foi a que apresentou maior teor de compostos fenólicos e flavonóides, seguido da geoprópolis da abelha mandaçaia, e ambas estavam em conformidade com os parâmetros preconizados pela legislação vigente, sendo que a geoprópolis da espécie Manduri também apresentou elevados níveis de antioxidante total em relação as demais abelhas. Observou-se que a atividade antimicrobiana dos extratos de geoprópolis não está diretamente associada aos elevados níveis de compostos fenólicos, incluindo flavonóides. / Among meliponineos or stingless bees the most important are Melipona quadrifasciata (Mandaçaia), Melipona marginata (Manduri) and Tetragonisca angustula (Jataí). One of their product is geopropolis, a balsamic and resinous substance with complex chemical composition, collected from shoots, seepage and other parts of the plant tissue by these bees, which transformed it through enzymatic process by adding secretions and earth or clay, alone or in combination. Among the chemicals components, highlights the presence of phenolic compounds, diterpenes, triterpenes, essential oils and many other. The most studied propolis activity are antibacterial and antifungal, in addition to antiviral, immunomodulatory, anti-tumor, anti-inflammatory and antioxidant. Therefore this work aim to evaluate the antimicrobial activity, through determination of Minimum Inhibitory Concentration (MIC), Minimum Bactericidal Concentration (MBC) and Trolox equivalent antioxidant capacity assay (TEAC), beyond the determination of the levels of flavonoids and phenolics compounds (Folin-Cioucalteu method and complexation with aluminum chloride, respectively) using geopropolis samples from different bees species (Melipona quadrifasciata, Melipona marginata and Tetragonisca angustula). All the geopropolis samples exhibit antimicrobial activity against gram-positive bacteria, wherein the Manduri Bee showed the lowest MIC and MBC; only Mandaçaia species showed moderate activity against gram-negative bacteria. The Manduri's geopropolis showed higher content of phenolics compounds and flavonoids, followed by Mandaçaia's geopropolis and both were in accordance with the parameters established by current legislation, wherein the Manduri's geopropolis also present high total antioxidant levels compared with other bees. It was noted that the antimicrobial activity of geopropolis extracts were not directly associated with high levels of phenolic compounds, including flavonoids.
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Aplicabilidade de marcadores microssatélites na análise de resposta de populações de Tetragonisca angustula (Apoidea, Hymenoptera) à heterogeneidade de habitats na costa Atlântica.Gurgel, Zafira Evelma da Rocha 08 August 2013 (has links)
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Dissertação Final ZAFIRA pdf.pdf: 692134 bytes, checksum: b4494b39d68a80325cc5987e4daa2f93 (MD5) / Approved for entry into archive by Vilma Conceição(vilmagc@ufba.br) on 2013-08-08T14:11:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1
Dissertação Final ZAFIRA pdf.pdf: 692134 bytes, checksum: b4494b39d68a80325cc5987e4daa2f93 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-08-08T14:11:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Dissertação Final ZAFIRA pdf.pdf: 692134 bytes, checksum: b4494b39d68a80325cc5987e4daa2f93 (MD5) / Fapesb, Plantações Michelin da Bahia / 1. As abelhas sem ferrão
A tribo Meliponini pertence à família Apidae (Apoidea, Hymenoptera) que se destaca como a mais diversificada e com distribuição mais ampla no mundo (Silveira et al., 2002). Das 19 tribos da sub-família Apinae, Meliponini e Apini agrupam as abelhas com comportamento eusocial, o mais alto nível de organização social (Michener, 2000).
As abelhas Meliponini apresentam ampla distribuição nos trópicos de todo o mundo (Michener, 2000). A região neotropical contém o maior número de espécies de meliponíneos apresentando 32 gêneros exclusivos (Camargo e
Pedro, 2007) do total de 56 gêneros da tribo distribuídos no mundo (Costa et al., 2003).
Essas abelhas são visitantes florais numericamente dominantes em várias formações vegetais, destacando-se particularmente nas florestas tropicais pluviais. Na Mata Atlântica, os meliponíneos aparecem associados especialmente às floradas maciças (mass-flowerings), desempenhando papel central na biologia reprodutiva de árvores do dossel (Ramalho, 2004; Monteiro e Ramalho, 2009).
Nos meliponíneos, a reprodução e fundação de uma nova colônia perene são feitas por um conjunto de abelhas (rainha e operárias) e ocorre através de um processo de enxameagem progressiva, com longo período de contato entre colônia mãe e filha, ao contrário da ruptura abrupta observada em Apis (Nogueira-Neto, 1997; Velthuis et al., 1997). As operárias nascidas na colônia mãe passam vários dias abastecendo o novo ninho com materiais de construção (cerúmen) e alimento (Nogueira-Neto, 1997). Esta característica
pode limitar a formação de novas colônias aos sítios de nidificação mais próximos ao ninho materno (Batista et al., 2003). Apesar dos meliponíneos apresentarem ampla diversidade de substrato de nidificação a maioria das
espécies necessitam de cavidades pré-existentes em ocos de árvores (Roubik,
1989; Michener, 2000; Batista et al., 2003). Por isso, as espécies deste grupo de abelhas podem ser bastante suscetíveis à fragmentação da floresta.
A manutenção das abelhas sociais sem ferrão para a conservação da Mata Atlântica se deve à importância dessas abelhas como agentes polinizadores de árvores nativas. A redução brusca dos meliponíneos ocasionadas por desmatamentos ou por ação predatória pode gerar redução na diversidade de espécies destes indivíduos e, consequentemente redução de espécies de plantas dependente destas abelhas (Roubik, 1993).
2. A espécie Tetragonisca angustula
A espécie Tetragonisca angustula (Latreille, 1811) é uma das abelhas mais comuns com uma ampla distribuição geográfica na América Tropical (Moure, 2007), apresentando um importante papel na polinização da flora nativa (Oliveira et al., 2004).
T. angustula é uma espécie generalista na ocupação dos habitats e também no uso de fontes florais e locais de nidificação (Batista et al., 2003).
Adapta-se bem a diversos substratos de nidificação, ocupando cavidades pré existentes em troncos de árvores vivas ou mortas, construções humanas, solo, etc. Ao contrário de espécies de Meliponini mais estreitamente associadas à floresta, T. angustula comporta-se como generalista, ocupando vários hábitats em ambientes modificados, incluindo áreas urbanas (Batista et al., 2003; Ramalho e Batista 2005).
3. Fragmentação do habitat
A fragmentação de habitats naturais tem sido uma das causas mais importantes para o decréscimo populacional local e perda de biodiversidade regional. Os fragmentos naturais geralmente formam paisagens em mosaico, onde a dinâmica das populações agora também em mosaico e os processos ecológicos podem estar sob forte pressão de fatores dependentes da escala espacial e das características das matrizes modificadas (Andren, 1994; Wiens, 1995).
A Mata Atlântica foi reduzida em mais de 90% da sua extensão original e os fragmentos florestados remanescentes estão pulverizados na ampla área de distribuição (Guedes et al., 2005), de modo que a conectividade funcional se tornou uma variável chave para preservação da biodiversidade. Em áreas como o litoral da Bahia, na porção norte, a maioria dos remanescentes florestados tem menos de 100 ha, e a conectividade funcional é o problema central que atinge as populações de meliponíneos (Ramalho e Batista, 2005).
A preservação da biodiversidade em longo prazo na região demanda medidas de maior escala espacial, como os corredores ecológicos (Zaú, 1998).
Operacionalmente os corredores estão associados à idéia de conectividade física - ou melhor, da matriz interveniente entre os fragmentos - mas o aspecto relevante é o nível de conectividade funcional alcançada: ou seja, de que forma a estrutura de populações de organismos focais e processos ecológicos associados são afetados nestas escalas espaciais.
4. Marcadores Moleculares
O estudo de polimorfismos até a década de 60 foi baseado em variações fenotípicas. Essas eram pouco perceptíveis e limitavam a percepção de diferenças significativas entre as populações (Futuyma, 1992) ou suas respostas sutis às variações espaciais. Ensaios subseqüentes com marcadores moleculares evidenciaram locos polimórficos que não seriam identificados com observações fenotípicas. A primeira técnica utilizada foi a eletroforese de proteínas, desenvolvida por Harris (1966) e Hubby e Lewotin (1966). Os marcadores isoenzimáticos foram muito usadas em estudos de dispersão de espécies e na análise de filogenia e sua difusão ocorreu a partir do desenvolvimento de métodos eficientes de visualização do produto enzimático (Ferreira e Gratapaglia, 1998). As isoenzimas foram utilizadas em estudos com abelhas inclusive com T. angustula (Castanheira e Contel (1995 e 2005). Em 1968 foram descobertas as enzimas de restrição houve um desenvolvimento da técnica de RFLP (Restriction Fragment Length Polymorphism). Esta técnica oferecia vantagens em relação à anterior e podia ser utilizada em estudos populacionais.
Atualmente existem vários tipos descritos de marcadores moleculares que podem ser utilizados em estudos populacionais comportamentais e filogenéticos. O marcador é escolhido de acordo com o problema a ser analisado e com a disponibilidade de recursos (Avise, 1989).
Os marcadores co-dominantes são mais indicados para estudos populacionais, pois, nesses casos, oferece maior precisão e vantagens técnicas do que os marcadores dominantes (Sunnucks, 2000; Arias et al., 2006). Entre as características que tornam os marcadores co-dominantes mais versáteis e precisos, destacam-se: i) grande abundância e distribuição uniforme por todo o genoma; ii) são multi-alélicos e, portanto, maior conteúdo informativo por loco (Ferreira e Gratapaglia, 1998). Os microssatélites são marcadores moleculares, que permitem acessar uma ampla gama de diferenciações e abordar os processos ecológicos e evolutivos subjacentes, sendo por isso adequados para estudos populacionais (Arias et at., 2006).
3.1 Microssatélites
Os marcadores microssatélites também são denominados SSRs (Simple Sequence Repeats) ou STRs (Short Tandem Repeats). Inicialmente, o termo microssatélite foi utilizado apenas para designar repetições CA (ou CG) (Brito 2005 apud Litt; Luty, 1989) e os termos “Simple Sequence Repeats” ou “Short Tandem Reapeats” eram utilizados para as outras repetições.
Atualmente o termo microssatélite é utilizado para quaisquer repetições que envolvam um pequeno número de pares de bases (Oliveira et al., 2006).
Assim, os microssatélites constituem uma curta seqüência repetida em tandem (em “fila”), com um tamanho de 1-6 nucleotídeos, distribuídos aleatoriamente pelo genoma da maioria dos organismos. Essas seqüências podem se repetir por até algumas dezenas de vezes e, freqüentemente, exibem polimorfismo multi-alélico (Ferreira e Gratapaglia 1998). Para visualizar o polimorfismo nos microssatélites é realizada a amplificação das sequências repetidas pela reação em cadeia da polimerase (PCR), que utiliza pequenas seqüências de nucleotídeos como primers (Farah, 2000). Para isso, é mais indicado a seleção de primers específicos ou a transferência de primers heterólogos previamente testados (Francisco et al. 2006).
20 Os microssatélites podem ser separados em quatro classes: (i) perfeito, quando as seqüências são repetidas sem interrupção (GTGTGTGTGT); (ii) imperfeito, quando uma ou outra repetição apresenta uma base que não pertence à repetição (GTGTCGTGT); (iii) interrompido, quando há a inserção de um pequeno número de pares de bases entre as seqüências repetidas (GTGTGTAAAGTGT); e (iv) composto: quando dois ou mais microssatélites estão justapostos (CACACAGTGTGT) (Oliveira et al., 2006). Estas interrupções do tipo “ii, iii e iv” parecem estabilizar os microssatélites, visto que se observa menor incidência de erros durante a replicação nesses casos (Weber, 1990).
Os microssatélites têm sido extremamente úteis em estudos populacionais, principalmente no que se refere às análises de relações de parentesco, variações espaciais intra-específicas e filogeografia (Sunnucks, 2000; Moritriz e Hills, 1996; Avise, 1989). A transferência de primers heterólogos de microssatélites é uma alternativa para a redução de tempo e de custos de seleção de primers específicos. Esta transferência se torna possível pela conservação de regiões que flanqueiam os microssatélites em espécies taxonomicamente próximas (Ferreira e Grattapaglia, 1998), mas há riscos de insucesso, sobretudo na detecção de alelos polimórficos. Atualmente há um grande número de estudos com microssatélites, incluindo vários com abelhas Meliponini (Chung et al., 1993; Butcher et al., 2001; Paxton et al., 2003; Peters, 2003; Jean-Chistophe et al., 2005; Francisco et al., 2006; Carvalho-Zilse e Kerr, 2006; Steiner et al., 2006; Thorén et al., 2007; Souza et al., 2007). Em muitos casos a transferência de primers entre espécies gerou resultados satisfatórios. Chung et al.(1993) transferiu com sucesso primers de bovinos para caprinos; Francisco et al. (2006) ressaltou que a transferência de primers heterólogos para Plebeia remota foi eficiente, apesar de revelar poucos alelos por loco; Carvalho-Zilse e Kerr (2006) utilizaram primers heterólogos entre espécies do gênero Melipona e o resultado foi satisfatório.
3.2 Estudos Populacionais Envolvendo Microssatélites
Recentemente, a utilização dos microssatélites como marcadores moleculares em estudos populacionais e evolutivos tem sido bem sucedida em diversos organismos (Simonsen et al., 1998, Haavi et al., 2000, Clémencet et al., 2005). Arias et al. (2006) descreveram vários exemplos em que microssatélites e DNA mitocondrial (DNAmt) foram aplicados ao estudo de espécies de abelhas sociais. Os resultados obtidos já permitem formular hipóteses a cerca da filogenia, dinâmica populacional e evolução dos grupos de abelhas.
Widmer et al. (1998) puderam constatar que populações de abelhas Bombus (Bombini) das ilhas Canárias (Bombus canariensis) e Madeira (Bombus maderensis) apresentavam grandes diferenças de afinidade com populações do continente próximo (Bombus terrestres), usando microssatélites e um loco do DNA mitocondrial do citocromo b. Com uso de microsatélites. Widmer e Schmid-Hempel (1999) detectaram diferenças consistentes entre 16 populações de Bombus pascuorum, que sustentavam o argumento de isolamento por processo de vicariância, causado pelo soerguimento dos Alpes. Em Meliponini, Francisco (2002) fez análises de DNAmt e microssatélites em Plebeia remota para estudos populacionais. O trabalho identificou diferenças genéticas entre amostras de populações de diferentes estados brasileiros (São Paulo, Paraná e Santa Catarina). Entretanto, mostrou que houve um baixo polimorfirmo na transferência de primers entre espécies.
Werneck (2008) avaliou a influência de alelos nulos no sucesso sobre a transferência de sete primers para Melipona mandacaia, desenvolvidos para Melipona bicolor. Em estudos de populações de Partamona mulata e Partamona helleri (Meliponini), Brito (2005) observou baixa variabilidade genética nos locos de microssatélites de ambas as espécies e discreta estruturação genética dentro das populações locais. Segundo a autora, este último aspecto poderia ser conseqüência da fragmentação dos habitats de floresta ou de cerrados, áreas de distribuição das espécies. Em síntese, os microssatélites são muito úteis no estudo de diferenciações nas populações em grande escala ou escala geográfica e, provavelmente, também podem ser aplicados com sucesso na análise de estrutura de populações em menor escala espacial (populações locais ou em mosaico). No entanto, nos estudos com abelhas Meliponini tem sido observado baixo polimorfismo com a utilização de primers heterólogos, o que pode demandar maior esforço de caracterização de marcadores específicos em número adequado para análises robustas de estrutura espacial de populações. / Salvador, Bahia
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Produção de células de cria e o processo de aprovisionamento e oviposição em Plebeia lucii Moure, 2004 (Hymenoptera: Apidae: Meliponini) / Brood cell production and the provisioning and oviposition in Plebeia lucii Moure, 2004 (Hymenoptera: Apidae: Meliponini)Teixeira, Geisyane Franco da Luz 22 February 2016 (has links)
Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-10-04T14:15:25Z
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Previous issue date: 2016-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Comportamentos como os processos de aprovisionamento de célula de cria com alimento e postura de ovos pela rainha (POP) e o de oviposição por operárias são utilizados para análises comparativas entre espécies de abelhas sem ferrão (Meliponini). A produção de novas rainhas através da adição de célula auxiliar a outra célula de cria pré-existente foi relatada para espécies de Meliponini, o que pode contribuir para estas análises. Este estudo descreve os comportamentos de construção e aprovisionamento de células de cria e auxiliar em sete colônias de Plebeia lucii Moure (Apidae: Meliponini) inicialmente com e, posteriormente, sem rainha. Os resultados mostram que o POP em P. lucii é Predominantemente Singular e não envolve atos agressivos e hipnóticos que caracterizam o gênero. A operculação é feita desde o início sem rotação. Não houve alimentação da rainha por trofalaxis ou ovos tróficos. Colônias órfãs produziram altas taxas de células auxiliares. Estas construções foram diferentes do observado no mesmo processo em outras espécies ou da simples perfuração de célula vizinha o que pode indicar origem independente deste comportamento. Dois tipos de ovos (funcionais e tróficos) foram colocados, por operárias em colônias órfãs, com oofagia, apenas, de ovos tróficos. Células auxiliares e aquelas construídas durante o POP foram operculadas mesmo na ausência de postura enquanto que células construídas e aprovisionadas por operárias em colônias órfãs foram imediatamente esvaziadas quando a oviposição não foi realizada. Plebeia lucii apresentou diferenças das demais espécies do gênero nos aspectos comportamentais de padrão de postura do POP, reação hipnótica por operárias, modo de alimentação da rainha, forma de operculação das células, reprodução por operárias e modo de produção de rainhas. Posturas de dois tipos de ovos por operárias em colônias órfãs indicam ser P. lucii uma espécie promissora para estudos de mecanismos de ativação de ovários e produção de ovos tróficos e funcionais por esta casta. As descrições apresentadas podem ser úteis para novos estudos filogenéticos com caracteres comportamentais mais detalhados em P. lucii. / The cell Provisioning and Oviposition Process (POP) and oviposition of workers of stingless bees (Meliponini) are complex behaviors that provide elements for comparative analysis in taxa. Rearing of new queens by the auxiliary cells addition by workers in Meliponini species can contribute to these analyses. In this study, the behavior of construction and provisioning of brood and auxiliary cells was described in seven colonies of Plebeia lucii Moure (Apidae: Meliponini) in presence of queen and queen less condition. The results showed that in P. lucii the POP is predominantly singular and doesn’t display aggressive and hypnotic acts that characterize the genus. The operculation occurs since the beginning without rotation. There was no nutrition for the queen by trophallaxis or trophic eggs. Orphan colonies had high rates of adding auxiliary cells. The auxiliary cell addition in P. lucii involves specific behavioral sequences which building were different than other species or just drilling neighbor cells. Workers laid two types of eggs (functional and trophic) with oofagia of only trophic eggs. Provisioned male cells were closed when they received egg. Auxiliary cells and those built during the POP were operculated in the oviposition failure while cells built and provisioned by workers in orphaned colonies were immediately emptied when oviposition was not performed. Plebeia lucii showed differences from other species of the genus in behavioral aspects of the POP standard posture, hypnotic reaction by workers, the queen's feeding, cells operculation, reproduction by workers and queens production. Posture of the two types of eggs by workers in orphaned colonies indicates that P. lucii like promising species for studies of ovarian activation mechanisms and production of trophic and functional eggs by this caste. These descriptions may be useful for new phylogenetic studies with more detailed behavioral characters in P. lucii.
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