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Volta para casa: estimativa da conectividade funcional através da caracterização do retorno de Scaptotrigona depilis / Back home: estimation of functional conectivity through the characterization of Scaptotrigona depilis homing

Oliveira, Danilo Rogério de 28 February 2018 (has links)
A importância do Cerrado é devido a sua diversidade biológica e alto grau de endemismo, e demanda uma maior compreensão das formas de interação entre seus componentes. Atualmente, encontramos parte de sua estrutura original modificada pelo intenso processo de urbanização e pelo aprimoramento das práticas de agricultura intensiva. Por isso, uma relevante ferramenta disponível para o estudo qualitativo deste bioma são as estimativas de conectividade funcional, que consiste em quanto o ambiente facilita ou impede o movimento de organismos e propágulos entre as manchas de recursos. O objetivo deste trabalho foi estimar a conectividade funcional para a abelha sem ferrão Scaptotrigona depilis em dois fragmentos florestais periurbanos de Cerrado, na cidade de Ribeirão Preto/SP, região com grande relevância ambiental e formada por mosaicos heterogêneos de vegetação nativa, com diferentes graus de fragmentação. Para tanto, realizamos a translocação, a diferentes distâncias, de 2348 indivíduos forrageiros através de dois fragmentos de floresta estacional semidecidual, e em suas respectivas matrizes. O registro do retorno às suas colônias dos indivíduos translocados, e respectivos tempos, nos permitiu avaliar as taxas de sucesso em função da distância através da análise de sobrevivência de Cox, em conjunto à fatores como tipos de ambiente, temperatura, umidade e exposição solar. Modelos de regressão de Cox, comparados através de AIC, apontaram a temperatura como principal fator de influência, reduzindo a taxa de sucesso de retorno, de acordo com seu aumento em graus Celsius. Os tipos de ambientes, distância e umidade, também exerceram influência inversamente proporcional em relação às taxas de sucesso de retorno, reduzindo seus valores conforme estas variáveis aumentavam. Entretanto, as análises de variância da temperatura e umidade apontaram haver diferenças significativas entre os diferentes locais. Estas análises corroboraram a temperatura como principal variável de influência, e sugerem que as diferenças verificadas se devem às características de cada local. Desta forma, identificamos que diferentes tipos de uso e cobertura do solo influenciam diretamente os fatores ambientais como temperatura e umidade e, assim como a distância, impactam o retorno de indivíduos de S. depilis nestas paisagens. Isso nos sugere que, para ampliarmos estratégias de conservação baseadas nos processos ecológicos que desempenham, devemos utilizar alternativas que busquem uma maior arborização da matriz como forma de amenizar temperaturas muito elevadas, bem como uma redução das distâncias entre os fragmentos, que permita uma maior conectividade funcional do ambiente. / The importance of Cerrado due to its biological diversity and high level of endemism demands a greater understanding of the forms of interaction between its components. Currently, we find part of its original structure modified by the intense urbanization process and the increase of intensive farming practices. Therefore, a relevant tool available for the qualitative study of this biome are the estimates of functional connectivity, which consists of how much the environment facilitates or prevents the movement of organisms and propagules between resource patches. The objective of this work was to estimate the functional connectivity for the stingless bee Scaptotrigona depilis in two peri-urban forest fragments of Cerrado, in the city of Ribeirão Preto / SP, a region with great environmental relevance and composed of heterogeneous mosaics of native vegetation, with different levels of fragmentation. For this, we performed the translocation, at different distances, of 2348 individuals through two fragments of semideciduous seasonal forest, and in their respective matrices. The recording of the return of translocated individuals to their colonies, and their respective times, allowed us to evaluate the success rates as a function of distance through the Cox survival analysis, together with factors such as environment, temperature, humidity and sun exposure. Cox regression models, compared through AIC, pointed to temperature as the main influence factor, reducing the rate of return success, according to its increase in degrees Celsius. The types of sites, distance and humidity also had an inverse proportional influence on the success rates of return, reducing their values as these variables increased. However, analyzes of variance of temperature and humidity indicated that there were significant differences between the different sites. These analyzes corroborate temperature as the main influence variable, and suggest that the differences verified are due to the characteristics of each site. In this way, we identify that different types of land use and cover directly influence environmental factors such as temperature and humidity, as well as distance, which impacts the return of S. depilis individuals in these landscapes. This suggests that, in order to expand conservation strategies based on the ecological processes they perform, we must use alternatives that seek higher arboreal cover of the matrix as a way of mitigating very high temperatures, as well as a reduction of the distances between the fragments, allowing a higher connectivity of the environment.
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Varroa destructor Anderson & Truemann, 2000: Perfil genético, taxas de infestação e reprodução em abelhas Apis mellifera L. (africanizadas) no Brasil / Varroa destructor Anderson & Truemann, 2000 in africanized honey bees (Apis mellifera L.): Genetic profile, infestation rates and reproduction in Brazil

Pinto, Fábio de Assis 23 July 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:30:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2184805 bytes, checksum: 609b308cb0f9082feb3004b7c0f7356f (MD5) Previous issue date: 2012-07-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The mite Varroa destructor (Mesostigmata Varroidae) (Anderson & Truemann, 2000) is a major problem in the apiculture. Besides being the vector of viruses related to Colony Collapse Disorder (CCD), causes mortality of colonies at high levels of infestation. Its damage depends upon a number of biotic and abiotic factors, in which the variation in the pattern of haplotypes is believed to be a key. In Brazil, the mite does not appear to cause major damage to the colonies, remained at low levels of infestation, however with the entry of haplotype K in the country, in example of other countries, we speculate a possible increase in reproductive rate of the mite. In this context, we analyzed the genetic profile in 58 municipalities, divided into 14 states along with evaluations of infestation rates and reproductive potential of the parasite in Africanized honeybee (Hymenoptera Apidae). The Haplotype J, considered less problematic mitochondrial genotype was found only in four localities, yet the K haplotype was also identified in these counties, except the island of Fernando de Noronha, Pernambuco. Infestation levels ranged from 0.33 ± 0.55% to 15.3 ± 9.2%, while the reproductive potential ranged from 0 to 1.5 ± 0.2. There were significant differences (P < 0,001) in the dynamics of mite infestation in the different municipalities assessed, although the levels found are considerably low compared to most other countries that use chemical treatment, and such variations could not be attributed to the pattern of haplotypes. Apparently factors not involving differences in mitochondrial genotype as climatic variations between regions, management and selection for hygienic behavior are related to variations in the dynamics of mite infestation in Brazil. / O ácaro Varroa destructor (Mesostigmata Varroidae) (Anderson & Truemann, 2000) é um dos maiores problemas na apicultura mundial. Além de ser o vetor de vírus que têm sido frequentemente relacionados à síndrome do desaparecimento das abelhas (CCD), causa mortalidade de colônias em níveis elevados de infestação. Seus danos dependem de uma série de fatores bióticos e abióticos e, acredita-se que, variações genotípicas (haplótipo) são uma das principais causas. No Brasil, o ácaro aparentemente não causa grandes danos às colônias, mantendo-se em níveis baixos de infestação, contudo, com a entrada do haplótipo K no país, especula-se um possível aumento na taxa reprodutiva do ácaro, a exemplo do que vem sendo relatado em outros países. Nesse contexto, realizamos identificações do perfil genético de Varroa destructor em 58 municípios brasileiros, distribuídos em 14 estados juntamente com avaliações nas taxas de infestação e potencial reprodutivo do parasita em Apis mellifera L. africanizada (Hymenoptera Apidae). O haplótipo J, genótipo considerado menos problemático, foi encontrado somente em quatro localidades, muito embora o H. K também tenha sido identificado nestes municípios, exceto na Ilha de Fernando de Noronha-PE, onde apenas o H. J foi identificado. Os níveis de infestação do total de amostras analisadas variaram de 0,33±0,55% a 15,3±9,2%, enquanto que o potencial reprodutivo variou de 0 a 1,5±0,2. Observamos diferenças significativas (P < 0,001) na dinâmica de infestação do ácaro nos diferentes municípios avaliados, embora os níveis encontrados tenham sido consideravelmente baixos quando comparados aos encontrados em outros países. Tais variações não puderam ser atribuídas ao padrão de haplótipos (K ou J), uma vez que não foi constatada diferença entre os mesmos para o parâmetro avaliado. Aparentemente, fatores não envolvendo diferenças no genótipo mitocondrial, como variações climáticas entre regiões, manejo e seleção para comportamento higiênico possuem maior relação às variações na dinâmica de infestação do ácaro no Brasil.
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Ultra-estrutura da região anterior do intestino médio em abelhas corbiculadas (Hymenoptera: Apidae) / Ultrastructure of anterior midgut region in corbiculate bees (Hymenoptera: Apidae)

Rönnau, Milton 23 February 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:30:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 01 - capa_resultados.pdf: 56161 bytes, checksum: 89932d2a2d5a8cad69600a6e72a9cae4 (MD5) Previous issue date: 2007-02-23 / The peritrophic membrane forms a thin layer that lines the midgut of the insects isolating the food of the midgut epithelium. The peritrophic membrane has mechanical function as well as a physical barrier against microorganisms and performs some physiological roles during food digestion. In bees the origin of peritrophic membrane is unclear and this work described the ultrastructure of the anterior midgut region in corbiculate bees for the understanding of the function of this section of the digestive tract. The species studied were Apis mellifera, Melipona quadrifasciata nanthidioides, Bombus morio and Euglossa. townsendi. The results showed that the anterior midgut region is a specialized strucuture only in Meliponini that has cells tall and thin. Meanwhile in Melipona quadrifasciata anthidioides and the others studied species cells of this midgut region show ultrastrucutural features of digestive cells. The basal plasma membrane infoldings have many openings to the haemocel, suggesting an absorption role in this midgut region. The anterior midgut region of bees is characterized for the presence of the cardiac valve, a foregut section that protrudes into the midgut. The cells of the anterior midgut region of Meliponini (cardia), despite be a section anatomically and histologically differentiated, has cells with ultrastructure featrures similar to those of Bombini and Apini, and they may play a role in water and food absorption. / A membrana peritrófica forma uma camada fina que reveste o intestino médio dos insetos separando o alimento do epitélio do intestino, tem função mecânica e função de barreira física contra infestação de microorganismos. Considerando que a membrana peritrófica tem sua origem discutida nas abelhas este trabalho analisou a ultra-estrutura da porção anterior do intestino médio em abelhas corbiculadas para a compreensão da função desta região do trato digestivo. Foram estudadas espécies de abelhas corbiculadas: Apis mellifera, Melipona quadrifasciata anthidioides, Bombus morio e Euglossa townsendi. Os resultados ultra-estruturais da porção anterior do ventrículo das abelhas corbiculadas obtidos neste trabalho mostram que esta região é diferenciada apenas em Meliponini, que se caracteriza por células altas e finas. Entretanto, tanto em Melipona quadrifasciata anthidioides e nas demais espécies estudadas estas células apresentam características típicas de células digestivas. O comprimento dos canais formado pelas invaginações da membrana plasmática basal apresenta muitas aberturas para a hemocela, indicando atividade absortiva nesta região do intestino médio. A porção anterior do intestino médio de abelhas é caracterizada pela presença da válvula cárdiaca, a qual corresponde a uma porção do estomodeu que se projeta no interior do intestino. As células da porção anterior do intestino médio de Meliponini (cárdia) apesar de ser uma região diferenciada anatomicamente e histologicamente é ultra-estruturalmente semelhante àquelas células da porção anterior do ventrículo de Bombini e Apini, estando envolvidas na absorção de água do alimento.
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Modelo de fragilidade gama e regressão quantílica em análise de sobrevivência de abelhas melíferas expostas à proteína Cry1Ac / Gamma frailty model and quantile regression in the survival analysis of honeybees exposed to Cry1Ac protein.

Samudio, Fanni Petrona Ruiz 28 February 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:32:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 540797 bytes, checksum: 8f31a791537c94182ffb7cf0199e9e42 (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Bees are essential for the maintenance of biodiversity. They are also responsible for a large percentage of world food production. The species Apis mellifera is considered of great economic value due to its products for human consumption. The creation of insect-resistant transgenic products has increased the chances for the contact between bees and the Cry proteins derived from the bacterium Bacillus thuringiensis, which can be toxic to bees. Therefore, it is very important to study the hazards of toxicity. The study of these proteins in bees can be conducted by using survival analysis techniques, in which the response variable is the time until the occurrence of the event of interest, called failure time. If failure does not occur, time is called censoring, which is some partial information. The main interest is to estimate parameters to describe the survival or hazards, at a given time. In general, when there are covariates that may affect the survival time, adjustment can be performed by the Cox Regression Model, also known as proportional hazards model, through the assumption of proportional hazards among individuals over time. Chapter I, which deals with an adaptation of the Cox Regression model known as Fragility Model, not only explains the hazard of failure from individuals due to the effect of covariates, but also describes the existence of an unobserved random variable that groups individuals in natural or artificial conglomerates. The survival times were modeled to explain the hazard of failure by immature workers of A. mellifera under the effect of covariates; the colony was used as a random variable; and the ingestion of Cry1Ac protein, as fixed explanatory variable. Three different diets were tested to evaluate the toxicity of Cry1Ac on A. Mellifera: pure artificial (D0), artificial diluted in water with Cry1Ac (D2) and artificial diluted in water (D2). The individuals were collected from five different colonies maintained in Viçosa, Minas Gerais, Brazil. The random variable colony (frailty) was significant, which indicates statistical differences in the lifespans of bees from different colonies. Considering this diversity of frailty, the artificial diet diluted in water showed a higher hazard of failure, significantly different from the effect of the control diet (artificial pure). Therefore, the survival of the bee larvae was decreased due to the addition of water to the diet, which diluted the feed. However, the Cry1Ac-protein-based diet showed no significant hazard of failure when compared with the control. An alternative technique to the Cox model is presented in Chapter II of this work. When no proportional hazards of the individuals over time are observed within the sample, it is necessary to stratify or perform some other weakening of the proportional hazard condition. It can be used the Quantile Regression, which studies the relationship between the dependent variable and the explanatory variables in the conditional quantiles by minimizing the weighted mean absolute errors. This technique has properties of equivariance, invariance for monotomic transformations and robustness in the presence of outliers. Thus, by means of equivariance, they can be applied to data with censoring. It was found that, in the same set of biosafety data from the Cry1Ac protein, in honeybees called A. Mellifera, the hazards of failure by individuals are not proportionalities for the different diets studied. The survival times of bees were adjusted by quantile regression, by using the Portnoy estimator for 14 quantiles. In quantiles {0.10; 0.15; 0.30; 0.40}, the coefficients are negative values significantly different from zero. For such, in these quantiles, the individuals fed with pure diet (D0) had longer survival time compared to those fed with a diet containing Cry1Ac protein (D1). This was observed among younger individuals, since the lifespan of the larvae lifespans in these quantiles are below the average time of life. The coefficients for the quantiles {0.35; 0.50; 0.60} presented statistically significant negative effect. Therefore, water addition to the diet affected the survival of larvae approximately at the average lifespans. / As abelhas são seres indispensáveis para a manutenção da biodiversidade e além disso, são responsáveis por grande porcentagem da produção mundial de alimentos. A Apis mellifera é considerada espécie de grande valor econômico, devido a seus produtos para o consumo humano. Atualmente, com a criação de transgênicos resistentes a insetos, aumentou a possibilidade das abelhas entrarem em contato com as proteínas Cry derivada da bactéria Bacillus thuringiensis, que pode ser toxica às abelhas, tornando o estudo dos riscos de toxicidade importante. Portanto, o estudo dessas proteínas nas abelhas pode ser realizada por meio das técnicas da análise de sobrevivência. Nestas técnicas a variável resposta é o tempo até a ocorrência do evento de interesse, denominado tempo de falha, e se a falha não ocorrer, o tempo é denominado censura, que é uma informação parcial. O principal interesse é estimar parâmetros para descrever a sobrevivência ou riscos, num certo tempo determinado. Usualmente quando existem covariáveis que possam influir no tempo de sobrevivência o ajuste pode ser realizado pelo Modelo Regressão de Cox, também conhecido como de modelo de riscos proporcionais, pela suposição dos riscos proporcionais entre os indivíduos ao longo do tempo. No Capítulo I deste trabalho é realizada uma adaptação da Regressão de Cox conhecida como Modelo de Fragilidade, que além de explicar o risco do indivíduo falhar por influência de covariáveis, também descreve a existência de alguma variável aleatória não observada que agrupa indivíduos em conglomerados naturais ou artificiais. Os tempos de sobrevivência foram modelados para explicar o risco de falhar das operárias imaturas de A. mellifera sob o efeito de covariáveis, sendo a colônia utilizada como variável aleatória e a ingestão da proteína Cry1Ac como variável explicativa fixa. Para avaliar a toxicidade de Cry1Ac sobre A. mellifera, foram testadas três diferentes dietas: artificial pura (D0), artificial diluída em água com Cry1Ac (D2) e artificial diluída em água (D2). Os indivíduos foram coletados de cinco colônias diferentes mantidas em Viçosa, Minas Gerais, Brasil. A variável aleatória colônia (fragilidade) foi significativa, indicando diferenças estatísticas nos tempos de vida das abelhas provenientes de diferentes colônias. Dentro dessa diversidade de fragilidade, a dieta artificial diluída em água apresentou risco maior de falhar, significativamente diferente do efeito da dieta controle (artificial pura). Portanto, a sobrevivência das larvas de abelhas foi diminuída em virtude da adição de água na dieta, pela diluição do alimento. No entanto, a dieta baseada na proteína Cry1Ac não mostrou risco de falha significativo quando comparado com o controle. Uma técnica alternativa ao Modelo de Cox é apresentada no Capítulo II deste trabalho. Quando se verifica que os riscos dos indivíduos, ao longo do tempo dentro da amostra, não são proporcionais, é necessário estratificar ou realizar um outro procedimento na análise. Uma alternativa que pode ser utilizada é a Regressão Quantílica, que estuda a relação entre a variável dependente e as variáveis explicativas nos quantis condicionais, por meio da minimização de erros absolutos ponderados. Esta técnica possui propriedades de equivariância, invariância para transformações monotômicas e robustez na presença de outlier. Assim, pela equivariância podem ser aplicados aos dados com censura. Foi verificado que no mesmo conjunto de dados de biossegurança da proteína Cry1Ac em abelhas denominadas A. mellifera que os riscos de falhar dos indivíduos não são proporcionalidades para as diferentes dietas estudadas. Os tempos de sobrevivência das abelhas foram ajustados pela regressão quantílica, utilizando o estimador de Portnoy para 14 quantis. Nos quantis {0,10; 0,15; 0,30; 0,40} os coeficientes são valores negativos significativamente diferentes de zero. Por tanto, nestes quantis os indivíduos alimentados com a dieta pura (D0) tiveram maior tempo de sobrevivência, que aqueles que têm incorporado à proteína Cry1Ac na dieta (D1), isto aconteceu entre os indivíduos mais novos, já que nesses quantis os tempos de vida das larvas são inferiores ao tempo de vida mediano. Os coeficientes para os quantis {0,35; 0,50;0,60} apresentaram efeito negativo estatisticamente significativos, por tanto a incorporação da água na dieta influiu na sobrevivência das larvas aproximadamente nos tempos medianos de vida.
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Arquitetura de ninho e manejo de abelha jandaíra (Melipona subnitida Ducke) no alto sertão da Paraíba. / ARCHITECTURE OF NEST AND MANAGEMENT OF BEES JANDAÍRA (Melipona subnitida Ducke) NO ALTO SERTÃO DA PARAÍBA

DANTAS, Maria Cândida de Almeida Mariz. 04 June 2018 (has links)
Submitted by Deyse Queiroz (deysequeirozz@hotmail.com) on 2018-06-04T13:06:45Z No. of bitstreams: 1 MARIA CÂNDIDA DE ALMEIDA MARIZ DANTAS - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2016..pdf: 5887085 bytes, checksum: 4543519f96163c18068dfd0fee4498ed (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-04T13:06:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MARIA CÂNDIDA DE ALMEIDA MARIZ DANTAS - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2016..pdf: 5887085 bytes, checksum: 4543519f96163c18068dfd0fee4498ed (MD5) Previous issue date: 2016 / A abelha Jandaíra (Melipona subnitida Ducke), conhecida popularmente por abelhas indígenas sem ferrão, é uma espécie de melipônea típica da caatinga, do semiárido brasileiro. No entanto, está ameaçada de extinção em consequência das alterações de seus ambientes, causadas principalmente pelo desmatamento, uso indiscriminado de agrotóxicos e pela ação predatória de meleiros. Portanto, objetivou-se com este trabalho estudar a arquitetura de ninho e manejo de abelha Jandaíra em criatório comercial, localizado na comunidade Baixio dos Albuquerque, no município de São João do Rio do Peixe, região do alto sertão da Paraíba. Os dados da pesquisa foram coletados durante o manejo de colônias alojadas em caixas racionais, medindo 70 cm de comprimento, 11 cm de largura e 13 cm de altura, no período de novembro de 2014 a julho de 2015. Para caracterização do ninho, foram mensurados os parâmetros relativos à área de crias e área de alimentos. Na área de crias, foram avaliados o número de discos por colônia, comprimento (cm), largura (cm) e altura(cm) dos discos, diâmetro (cm) e altura (cm) das células de crias, número de células de crias por cm2 e volume das células de crias (ml). Na área de alimentos, foram avaliados o número de potes de mel e de pólen por colônia, altura (cm) e diâmetro (cm) dos potes de mel e de pólen, volume dos potes de mel (ml) e peso dos potes de pólen (g). Na área de crias, foram encontrados, em média, 5,10 discos por colônia que apresentaram comprimento e largura 10,42 cm e 5,58 cm, respectivamente. Em relação às células de crias, foram encontradas 4,10 por cm2, cujo diâmetro e altura foram respectivamente de 0,52 e 0,79cm. Foram encontrados, em média, 30,41 potes de mel cuja altura, diâmetro e volume apresentaram, respectivamente, os valores médios de 3,07 cm, 3,05 cm e 6,73 ml. A média de potes de pólen foi de 12,21 unidades por colônia, com altura de 3,04 cm, 2,8 cm de diâmetro e 7,23 g de massa por pote. Potes de mel e de pólen estão diretamente relacionados com produção de mel e desenvolvimento da colônia. Os resultados sugerem que a criação de abelha Jandaíra em caixas racionais proporciona um melhor aproveitamento dos produtos elaborados por estes insetos, sem danificar a área de ninho nem comprometer o desenvolvimento das colônias, oferece melhores condições de manejo ao criador e evita a destruição da vegetação nativa. / Jandaíra bee (Melipona subnitida DUCKE), popularly known by indigenous stingless bees, is a kind of melipona, widespread in the Brazilian northeast, the “caatinga” and the northeastern semi-arid region, although is threatened with extinction as a result of changes in their environment, caused mainly by deforestation, indiscriminate use of pesticides and the predatory actions by “Meleiros”. The objective was to study the nest architecture and management of Jandaíra bee at a commercial breeding facility, located in the community “Baixio dos Albuquerque”, in São João do Rio do Peixe, semi-arid region of Paraíba. The research data were collected during the colonies management housed in rational nesting boxes, measuring 70 cm long, 11cm wide and 13cm high, from November 2014 to July 2015. To characterize the nest, parameters related to brood area and food areawere measured. In the brood area,were evaluated the number of brood combs per colony, length (cm), width (cm) and height (cm) of the brood combs; diameter (cm) and height (cm) of the brood cells, number of brood cells per cm2 and the brood cells volume (ml). In the food area, were evaluated the number of honey pots and pollen pots per colony, height (cm) and diameter (cm) of the honey and pollen pots, honey pots volume (ml) and pollen pots weight (g). In the brood area, were found an average of 5.10 brood combs per colony, with length and width of 10,42cm and 5,58cm, respectively. Regarding the brood cells, were found 4.10 per cm2, with diameter and height of 0.52cm and 0.79cm, respectively. Was found an average of 30.41 honey pots, which height, diameter and volume showed, respectively, the mean values of 3,07cm, 3,05cm and 6,73ml. The mean number of pollen pots was 12.21 units per colony, with 3,04cm in height, 2,8cm in diameter and mass of 7,23g per pot. Honey and pollen pots are directly related with the colony development and honey production. The results suggest that the creation of Jandaíra bee on rational nesting boxes provides a better use of products made by these insects, without damaging the nest area, nor compromising the colonies development, offering better handling conditions to the beekeeper and preventing the destruction of native vegetation.
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Temperatura colonial e tolerância térmica de melipona subnitida, uma espécie de abelha sem ferrão (Hymenoptera, Apidae, Meliponini), da caatinga / Nest Temperature and Thermal Tolerance of Melipona subnitida, a Stingless Bee Species (Hymenoptera, Apidae, Meliponini) of the Caatinga

Ferreira, Noeide da Silva 26 February 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-15T20:31:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NoeideSF_DISSERT.pdf: 1291581 bytes, checksum: 5459c2431224e1b75c0881d65fd5dfc8 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In stingless bees (Hymenoptera, Apidae, Meliponini), so far, thermal tolerance and social thermoregulation have received little scientific interest. Yet, both these topics are fundamental to understand the evolution of sociality and of the adaptations of this bee group to their natural environment, thus contributing to the conservation and sustainable management of Meliponini species. Here, was analysed the natural thermal conditions in nests of Melipona subnitida in the Caatinga biome and investigated the thermal tolerance of workers bees of this bee species. The present study was performed at the Experimental Field Station Rafael Fernandes and at the Laboratory of Behavioural Ecology, both belonging to the Federal Brazilian University at Mossoro-RN. For our investigation of the mechanisms of thermoregulation, we used two nests of M. subnitida, the first being a wooden box commonly used in stingless bee-keeping containing an intact bee colony, the second an abandoned nest localized in a living tree. The latter nest was used to evaluate the level of thermic insulation provided in a natural nesting cavity. Temperature data were registered at different areas inside the nests using thermo-sensors connected to data-loggers. For the determination of the thermal tolerance of M. subnitida adults, groups of workers were kept at different temperatures inside BOD incubators, supplied with sugar water and, in some experimental groups, water. The temperature inside the nests closely followed the variations in ambient temperature. Even so, the temperature in the brood area was more stable than that of the other investigated thermal environments. During our study, the temperature in the brood area varied between 27-33°C, and reached maximum values of 4° above outside environmental temperature. Both the reduced thermal variation and the temperature increase above ambient temperature in the brood area point to some form of active thermoregulation in M. subnitida. Further, thermal oscillations inside the tree trunk were smaller compared to those registered in the outside environment. This indicates that the nesting cavity provides some form of thermal insulation, probably related to the thickness of the wood around the cavity. Concerning the thermal tolerance of workers of M. subnitida, we found mortality rates of 100% at temperatures above 42°C and below 0°C, indicating these temperatures as lethal for this stingless bee species. The thermal tolerance (50% mortality) of workers was between 5 and 40°C. The access to water during the experiments increased the thermal tolerance of workers exposed to high temperatures / A tolerância térmica e a termorregulação em abelhas sem ferrão (Hymenoptera, Apidae, Meliponini) são aspectos importantes para entender a evolução da sua socialidade. Além de contribuir com informações acerca da adaptação das espécies ao seu habitat natural, e com a conservação e manejo sustentável das espécies. No presente estudo analisamos as condições térmicas naturais de ninhos de Melipona subnitida no bioma Caatinga e investigamos a faixa de tolerância térmica de abelhas operárias desta espécie. O estudo foi realizado na Fazenda Experimental Rafael Fernandes e no Laboratório de Ecologia Comportamental, ambos pertencentes à Universidade Federal Rural do Semiárido em Mossoró-RN. Para o estudo da termorregulação foram utilizados dois ninhos de M. subnitida: um habitado mantido em uma caixa racional de madeira e outro desabitado localizado em uma árvore viva. Este último foi utilizado para analisar o nível de isolamento térmico conferido pela cavidade de nidificação em ambiente natural. Dados de temperatura foram coletados em diferentes áreas no interior dos ninhos através de sensores conectados a data loggers. Para determinar a tolerância térmica, operárias foram submetidas a diferentes temperaturas em uma estufa incubadora, supridas com xarope de açúcar e, em alguns grupos experimentais, com água. Verificamos que a temperatura dos ninhos seguiu as variações da temperatura ambiental. Porém, a temperatura na área de cria foi mantida relativamente constante em uma faixa de 27-33°C e chegou a ficar cerca de 4° a mais que a temperatura ambiente. A manutenção de temperaturas constantes na área de cria e o aumento da temperatura em relação ao ambiente indicam que, de alguma forma, as operárias de M. subnitida regulam ativamente a temperatura nesta área. A amplitude térmica no interior da árvore foi menor do que a amplitude térmica ambiental, indicando que cavidade de nidificação confere algum isolamento térmico, provavelmente devido a espessura da madeira da árvore onde fica a cavidade. Com respeito à tolerância térmica de operárias de M. subnitida, foi observada a taxa de mortalidade de 100% dos indivíduos em temperatura acima de 42°C e abaixo de 0°, indicando que estas são temperaturas letais para indivíduos adultos dessa espécie de abelhas sem ferrão. Enquanto, a faixa de tolerância térmica das operárias (mortalidade 50%) ficou entre 5° e 40ºC. O acesso à água durante os experimentos aumentou a tolerância térmica das abelhas em temperaturas altas
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Temperatura da superfície corpórea e perda de calor por convecção em abelhas (Apis mellifera) em uma região semi-árida / Body surface temperature and heat loss by convection in honeybees (Apis mellifera) in a Semi-Arid Region

Carvalho, Michele Daiana Ferreira de 13 August 2009 (has links)
Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-05-24T14:43:41Z No. of bitstreams: 1 MicheleDFC_DISSERT.pdf: 920263 bytes, checksum: 53a2a3e4da4623de921e854a9507225d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-24T14:43:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MicheleDFC_DISSERT.pdf: 920263 bytes, checksum: 53a2a3e4da4623de921e854a9507225d (MD5) Previous issue date: 2009-08-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Honeybees managed in semi-arid region were observed with the objective to determine the individual body surface temperature in different places, as well the heat loss by convection. The body surface temperature was measured with micro thermocouple type T touching in three different body region (the head, thorax and abdomen), its collected from four different places (beehive, hive entrance, foraging and watering place) in which they was arrested by the wings between thumb and forefinger for a few seconds, without causing any injury to the animal. The same time was made measurements of climatic variables. The convective heat transfer was estimated by the theory of convection from a horizontal cylinder. The results showed that had different among temperature surface in parts of the body and in different places. The thorax showed the hottest part of the body, then the head and abdomen was the coldest. In hive entrance the bee had the highest thorax temperature (36.6°C) due the shivering caused for flight muscles. Already, in watering place the surface temperature was the lowest in all parts of the body probably because almost always the body surface had wet by water, if not, at the time of measuring the bee regurgitated the liquid ingest in your body. When the bee was in beehive and in hive entrance (in conditions of low wind) the heat loss by convection increases from 0 to 7.5 W m-2 while increase in the gradient temperature from 0 to 10ºC, but when the wind was 1.0 ms-1 the heat loss by convection increases from 0 to 27.5 W cm-2. In bee hive when the black globe showed a temperature of 43°C, the body surface temperature of bee was 46°C, but when the black globe temperature increased 6°C, the body surface temperature lowered 3°C. These results clearly explain that the bee in a semi-arid region in individual or society has physiological and behavioral mechanisms to regulate their body temperature, but more studies are requires know the most efficient thermoregulatory processes. And climatic variations of the environment are crucially to their thermoregulatory behavior / Abelhas criadas em uma região semi-árida foram observadas com o objetivo de determinar qual a temperatura da superfície corpórea do individuo em diferentes lugares, além da sua perda de calor por convecção. A temperatura da superfície corporal foi medida com micro-termopar tipo T tocando em três diferentes regiões do corpo (cabeça, tórax e abdome) da abelha, sendo estas coletadas em quatro diferentes lugares: dentro da colméia, no alvado, forrageando e no bebedouro. Para a medição da temperatura da superfície corpórea, as abelhas tinham as asas presas pelo dedo polegar e indicador por alguns segundos e logo após eram soltas, sem causar nenhuma injúria ao animal. Ao mesmo tempo era feitas as medições das variáveis climáticas. A transferência de calor por convecção foi estimada aplicando-se a teoria da convecção em cilindros horizontais. Os resultados mostraram que houve diferença de temperatura de superfície entre as partes do corpo e nos diferentes lugares. O tórax apresentou a parte mais quente do corpo, seguido da cabeça e abdômen. A abelha no alvado apresentou a maior temperatura de superfície do tórax (36,6°C). Já, no bebedouro a temperatura de superfície foi a mais baixa em todas as partes do corpo. Provavelmente por apresentarem quase sempre a superfície do corpo molhada, se não, na hora da medição a abelha regurgitava a água ingerida no seu próprio corpo. Quando a abelha se encontrava dentro da colméia e no alvado a perda de calor por convecção aumentou de 0 a 7,5 W m-2 com o aumento no gradiente de temperatura de 0 a 10ºC, mas quando o vento foi de 1,0 m s-1 a perda de calor por convecção aumentou de 0 a 27,5 W m-2. Quando a abelha estava no interior da colméia e o globo negro apresentou uma temperatura de 43°C, a temperatura de superfície corpórea desta foi de 46°C, mas quando a temperatura de globo negro aumentou 6°C, a temperatura de superfície corporal da abelha baixou 3°C. Estes resultados explicam claramente que as abelhas em uma região semi-árida como indivíduo ou em colônia possuem mecanismos fisiológicos e comportamentais para regular sua temperatura corporal. E que as variações climáticas do meio ambiente são determinantes para o seu comportamento termorregulatório / 2017-05-16
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Efeito do aumento da temperatura sobre a atividade colonial de abelhas sem ferrão na Caatinga (Melipona subnitida) / Effect of temperature increase on the colonial activity of stingless bees in Caatinga (Melipona subnitida)

Silva, Antonio Gustavo Medeiros da 05 April 2017 (has links)
Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2017-09-27T19:05:17Z No. of bitstreams: 1 AntonioGMS_DISSERT.pdf: 1952529 bytes, checksum: 069d069248f1bce7cfd29bc434a4383d (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-10-27T13:04:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AntonioGMS_DISSERT.pdf: 1952529 bytes, checksum: 069d069248f1bce7cfd29bc434a4383d (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-10-27T13:07:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AntonioGMS_DISSERT.pdf: 1952529 bytes, checksum: 069d069248f1bce7cfd29bc434a4383d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-27T13:10:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AntonioGMS_DISSERT.pdf: 1952529 bytes, checksum: 069d069248f1bce7cfd29bc434a4383d (MD5) Previous issue date: 2017-04-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Brazilian Tropical Dry Forest, the Caatinga, represents a challenging environment for bees owing to its extreme climatic conditions. Models of future climate scenarios point to an increase in ambient temperature by about 5°C until 2080 for this biome. Hence, studies are urgent that determine the possible impact of these climate changes on the native bee fauna. The present study aimed at identifying how colonies of Melipona subnitida, a study model for stingless bees (Apidae, Meliponini) of the Caatinga region, react to an increase in temperature. We posed the following hypotheses: (1) Colonies modify their foraging behaviour, reducing pollen collection and, as trade-off, increasing nectar collection with increasing temperatures. (2) The reduced pollen collection with increasing temperature results in a decrease in the number of constructed brood cells and in an increase in the number of destroyed brood cells. (3) Colonies collect more water with increasing temperatures. (4) Colonies prefer collecting more concentrated as well as less concentrated nectar (higher amplitude in sugar concentration of the harvested nectar) with increasing temperatures. The results of our study demonstrate that with increasing temperature the colonies (1) direct their foraging effort towards the collection of nectar, thus decreasing their pollen foraging effort; (2) reduce their brood cell construction; (3) collect more water; and (4) show an increasing amplitude concerning the sugar concentration of the collected nectar. The increasing foraging effort for nectar and water may be associated with the colonies' need for reducing the nest temperature in order to avoid overheating and the consequent death of individuals, particularly of the brood. The possible roles of the collected nectar in nest thermoregulation are (i) the supply of additional energy for ventilating bees (high sugar concentration preferred), and (ii) its use as liquid for evaporative cooling (low sugar concentration preferred owing to the elevated water content of the solution). However, reducing the pollen collection may result in a protein deficit for the colonies, which critically diminishes the production of new individuals. With this, the results of the present study reveal a potential problem for these bees in the face of the imminent climate changes predicted for the coming decades. Long before ambient temperatures reach critical or even lethal values for bees, the global warming may cause a reduction of the pollen foraging effort by the colonies. Consequently, the production of new bees will decrease, which, at long term, will lead to the collapse of the colonies / A floresta tropical seca brasileira, a Caatinga, representa um ambiente com condições climáticas extremas e desafiadoras para as abelhas eussociais. A modelagem de cenários climáticos futuros indica um aumento da temperatura ambiental de até quase 5°C até o ano de 2080 para este bioma. Com isso, estudos são urgentes para determinar o possível impacto dessas mudanças climáticas sobre a fauna nativa de abelhas. O presente estudo buscou esclarecer como colônias de Melipona subnitida, utilizada como modelo para as abelhas sem ferrão (Apidae, Meliponini) da Caatinga, reagem a um aumento da temperatura. Foram criadas as seguintes hipóteses: (1) As colônias modificam o forrageamento, reduzindo a importante coleta de pólen e, em contrapartida, aumentam a coleta de néctar com o aumento da temperatura; (2) a diminuição da coleta de pólen causa a redução do número de células de cria construídas e o aumento do número de células de cria destruídas; (3) as colônias coletam mais água com o aumento da temperatura interna do ninho; (4) as colônias mostram uma preferência em coletar néctar mais concentrado e menos concentrado (maior variação da concentração de açúcar do néctar coletado) em temperaturas mais elevadas. Os resultados indicaram que com o aumento da temperatura, as colônias (1) direcionam a atividade forrageira para a coleta de néctar, diminuindo o esforço de coleta de pólen; (2) reduzem a produção de células de cria; (3) coletam mais água; e (4) aumentam a amplitude da concentração de açúcar do néctar coletado. O aumento do esforço da coleta de néctar e água em detrimento da coleta de pólen pode estar relacionado com a necessidade das colônias reduzirem a temperatura dentro dos ninhos para evitar o superaquecimento e morte dos indivíduos, principalmente da cria. O possível papel do néctar coletado na termorregulação do ninho é (i) proporcionar energia adicional para as abelhas ventiladoras (alta concentração de açúcar favorável) e (ii) sua utilização como líquido a ser evaporado (baixa concentração de açúcar favorável devido ao elevado teor de água na solução). Entretanto, reduzir a coleta de pólen pode resultar em um déficit de proteína para a colônia, o que é crítico para a produção de novos indivíduos. Os resultados do presente estudo revelam um possível problema para essas abelhas frente às mudanças climáticas previstas para as próximas décadas. Muito antes de atingir temperaturas críticas ou letais para as abelhas, o aquecimento global pode causar uma diminuição da coleta de pólen pelas colônias, resultando em uma diminuição de abelhas novas produzidas e, consequentemente, a longo prazo no colapso colonial / 2017-09-27
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Meliponicultura : o caso dos criadores de abelhas nativas sem ferrão no Vale do Rio Rolante (RS)

Gehrke, Rafael January 2010 (has links)
Em inúmeros momentos históricos a característica predatória da espécie humana causa impactos inesperados em seu habitat, sendo a conseqüência imediata disto o risco de extinção de espécies. A ocupação desordenada das regiões de domínio do bioma da Mata Atlântica brasileira iniciada no período colonial é um exemplo marcante. O afã produtivo de uma economia fundada no mercado simplificou a utilização dos recursos naturais transformandoos em fatores de produção. A ocupação do Rio Grande do Sul, acelerada com a chegada maciça de imigrantes europeus no século XIX, foi ávida no consumo de terras para agricultura e extrativismo vegetal. Todavia eventos desencadeados pelo próprio mercado associados à intervenção do Estado fizeram com que a intensidade degradante destes eventos fosse abrandada. Em alguns casos encontraram-se características especiais, onde as dimensões ecológicas, culturais e socioeconômicas tornaram possíveis relações mutualistas entre homem e natureza. Como representação deste fenômeno está a atividade representada pela criação de abelhas nativas sem ferrão. O objetivo geral que orientou este trabalho de pesquisa foi o de caracterizar e avaliar socioambientalmente e economicamente a meliponicultura no Vale do Rio Rolante. Como o estudo tratou de observar uma intrincada troca de recursos optou-se por uma abordagem sistêmica. Neste sentido a operacionalização da pesquisa empírica deu-se com bases metodológicas da Análise e Diagnóstico dos Sistemas Agrários. Esta metodologia tem como pressuposto a captação da diversidade dos tipos de agricultura percebidos em um contexto agrário específico. A mesma permite a identificação de condicionantes ecológicos, históricos, socioeconômicos, políticos e culturais responsáveis por diferenciações entre os grupos sociais, que mesmo situados em um mesmo ambiente não são homogêneos. Mesmo adotando sistemas produtivos que se assemelham no que tange a presença marcante da pluriatividade surgiram distinções importantes nos níveis de tecnificação dos meliponicultores. Desta forma e levando a confronto a legislação pertinente com uma atividade que utiliza criar espécies da fauna nativa evidenciaram-se as vantagens do manejo receber o apoio técnico/científico. O meliponicultor pode agir como um agente chave na dispersão de polinizadores e consequentemente um eficaz tributário dos aumentos das produções agrícolas e reprodução da flora nativa. Da mesma forma transforma-se em um conservacionista e multiplicador de abelhas nativas, que pode transformar a meliponicultura em uma atividade economicamente viável e rica em valores intangíveis. Demonstrou-se que os criadores de abelhas nativas sem ferrão têm como característica em primeiro plano o encontro com um hobby e em segundo um aporte econômico. Verifica-se a característica de agricultor rurbano e de forte aporte de rendas não agrícolas em seus sistemas de produção, que tem na meliponicultura uma forma de manutenção de relação e intercâmbio com a natureza. / En inumerables momentos históricos la característica depredatória de la espécie humana excede la resiliencia de su hábitat siendo que la consecuencia inmediata de esto es correr el riezgo de la extinción de especies. La ocupación desordenada de las regiones donde predomina el bioma de Mata Atlantica Brasilera iniciada en el periodo Colonialn catalizo este proceso. El afán productivo de una economia fundada en el mercado, simplifico la utilización de los recursos naturales transformandolos en factores de producción. La ocupación de Rio Grande del Sur acelerada con la llegada en masa de migrantes europeos en el Siglo XIX, fué avaro en el consumo de tierras para la agricultura y para la explotación vegetal. Tambien, eventos desencadenados por el propio mercado asociados a la intervención del Estado hicieron que la intensidad degradante de estos eventos fuera atenuada. En una region especifica se encuentran caractiristicas especiales, donde las dimensiones ecológicas culturales y socieconómicas tornaran posibles relaciones mutuas entre el homebre y la naturaleza. Como ejemplo de este fenomeno esta la actividad representada por la cria de abejas nativas en aguijón. El obejtivo general que oriento este trabajo de investigación, fué de caracterizar y evaluar la meliponicultura en el Valle del Rio Rolante. Como el estudio trató de observar trocas dificiles, se optó por un abordage sistemico. En este sentido la opracionalización de la investigación imppirica se dio con bases metodológicas del Analisis y Diagnóstico de los Sistemas Agrários. Esta metodologia tiene como presupuesto la captación de diversos tipos de la agricultura percibidos en un contexto agrário específico. Ésta, permite la identificación de condicionantes ecológicos, históricos, socioeconómicos, políticos y culturales responsables por establecer las diferencias entre los grupos sociales, que a pesar de estar situados en un mismo ambiente no son homogeneos. A pesar de adoptar sistemas productivos que se asemejan en lo que respecta a la presencia marcante de la pluriatividad, surgieron distinciones importantes en los niveles de tecnificación de los meliponicultores. De esta forma, conduciendo El confronto con la legislación pertinente con una actividad que cria especies de la fauna nativa se evidencian las ventajas de maniobrar recibiendo el apoyo técnico-científico. El meliponicultor puede actuar como un agente clave en la dispersión de polinizadores y por consecuencia, un eficaz contribuyente de los aumentos de las producciones agrícolas y reproducción de la flora nativa. De la misma forma, se transforma en un conservacionista y multiplicador de abejas nativas, que puede transformar la meliponicultura en una actividad económicamente viable y rica en valores intangibles. Se demostró que los criadores de abejas nativas sin aguijón tienen como característica en primer lugar el encuentro con un hobby, y en segundo lugar un aporte económico. Se verifica la característica del agricultor rurbano, y fuerte aporte rentable no agrícola en sus sistemas de producción que encuentra en la meliponicultura una forma de mantenimiento de la relación e intercambio con la naturaleza.
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Produção artesanal de aguardente de mel de abelhas de diferentes floradas / Small-scale production of spirits distilled from honey from different flowers

Lima, Tatiane de Omena 28 July 2011 (has links)
This study aimed to craft production in copper stills, the spirits of honey of different flowers, juice of sugar cane, honey bees, sugar cane and grape mixed (juice of cane sugar and honey from different flowers) and subsequent aging in oak barrels.The tests were conductedby mixing 75% juice with 25% inoculum (30L and 10L, respectively). The grape juice were cane sugar, honey bees-of-seven different flowers and mixed (where the ratio of 50% by volume for each party).Samples were taken must and wine, quantifying pH, sulfuric acid, ART, Brix, and also ethanol content in wine. In conducting fetched, three fractions were taken: head (8%), heart (84%) and tail (8%), quantifying pH, density, alcohol content, dry extract and acetic acid.The operating temperatures of the still were split head, with initial and final temperatures respectively equal to 89.3 and 93.0 o C; fraction of heart, 93.0 and 96.0 ° C and split tail, 96.0 and 97 , 0 ° C. The duration of each step was about 25 minutes, 70 minutes and 23 minutes respectively, and volumes were obtained 500mL, 500mL and5380mL in the same order. During aging, were measured monthly, alcoholic, acetic acid, pH, solids, density, evaporation rate, visual appearance and color.The results indicated that it is possible to produce brandy honey from different flowers, with appropriate physical and chemical characteristics.The production of grape brandy using resulted in mixed drink with different physical and chemical characteristics in relation to the sugar cane and similar to those obtained with the respective pure honey.This mixture reduces the production costs of brandy,when compared with that produced from pure honey. When we worked with the honey wine, which showed better fermentation efficiencywas honey G (mixed flora, from the state of Ceara).However, when working with mixed wine, the best performance was obtained with Mel C (mixed flora, native of the City of Pao de Acucar - AL). / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este estudo objetivou a producao artesanal, em alambique de cobre, de aguardentes de mel de abelhas de diferentes floradas, de caldo de cana-de-acucar, de mel de abelhas de cana-de-acucar e de mostos mistos (caldo de cana-de-acucar e mel de abelhas de diferentes floradas) e posterior envelhecimento em barris de carvalho. Os ensaios foram conduzidos misturando-se 75% de mosto com 25% de inoculo (30L e 10L, respectivamente). Os mostos foram de caldo de cana-de-acucar, de mel-de-abelhas de 7 diferentes floradas e mistos (sempre na proporcao de 50%, em volume, para cada uma das partes). Foram retiradas amostras de mosto e de vinho, quantificando-se pH, acidez sulfurica, ART, Brix e, tambem, teor de etanol no vinho. Na conducao das alambicadas, foram retiradas 3 fracoes: de cabeca (8%), de coracao (84%) e de cauda (8%), quantificando-se pH, densidade, teor alcoolico, extrato seco e acidez acetica. As temperaturas de operacao do alambique foram: fracao de cabeca, com temperaturas inicial e final, respectivamente iguais a 89,3 e 93,0oC; fracao de coracao, 93,0 e 96,0oC e fracao de cauda, 96,0 e 97,0oC. A duracao de cada etapa foi de cerca de 25 minutos, 70 minutos e 23 minutos, respectivamente, e os volumes obtidos foram 500mL, 5380mL e 500mL, na mesma ordem. Durante o envelhecimento, foram quantificados, mensalmente, teor alcoolico, acidez acetica, pH, extrato seco, densidade, taxa de evaporacao, aspecto visual e cor. Os resultados obtidos indicaram que e possivel a producao de aguardente de mel de abelhas de diferentes floradas, com caracteristicas fisico-quimicas adequadas. A producao de aguardente utilizando-se mostos mistos resultou em bebida com caracteristicas fisico-quimicas diferenciadas em relacao a da cana-deacucar e semelhantes as obtidas com os respectivos meis puros. Esta mistura reduz os custos de producao da aguardente, quando se compara com a produzida a partir de meis puros. Quando se trabalhou com mosto de mel de abelhas, o que apresentou melhor eficiencia de fermentacao foi o mel G (florada mista, oriundo do estado do Ceara).Porem, quando se trabalhou com mosto misto, o melhor desempenho foi obtido com o mel C (florada mista, oriundo do Municipio de Pão-de-Acucar – AL).

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