Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Contabilidade, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-25T20:56:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 294714.pdf: 1763742 bytes, checksum: 841921f9e22e7ad40ac5f364a6fd4d37 (MD5) / A participação do controller e da controladoria no apoio à gestão hoteleira tem demonstrado seu valor, a partir da expansão e notoriedade em seu papel nas empresas (BURGESS, 1996). Contudo, há pouca investigação sobre a controladoria em hotéis brasileiros, sua atuação, áreas de responsabilidade e envolvimento em decisões de gestão. Desse modo, traçou-se como objetivo geral desse estudo identificar práticas da controladoria em hotéis de grande porte no sul do Brasil, considerando a forma como os hotéis estruturam sua área de controladoria, envolvendo localização no organograma e subordinação hierárquica, objetivos, foco de atuação, eficácia das atividades, principais responsabilidades, perfil do controller, participação no planejamento estratégico e o grau de envolvimento nas decisões de gestão. Para atingi-lo, foi realizado levantamento por meio de questionário estruturado e disseminado por e-mail, com a adesão de vinte e três controllers de hotéis associados à ABIH, das cidades de Florianópolis, Curitiba e Porto Alegre. A pesquisa enquadra-se como descritiva, prática, pesquisa de campo, survey, quali-quantitativa e aplicada. A revisão da literatura apresenta algumas pesquisas realizadas em âmbito mundial, as quais foram comparadas aos resultados obtidos pela presente dissertação. Os resultados revelam que o departamento de controladoria é encontrado em grande parte dos hotéis pesquisado, localizados em linha, em cargos de gerência, subordinados à diretoria. A maioria dos responsáveis ocupa o cargo denominado controller e são formados em áreas de gestão (Contabilidade e Administração), com experiência média de doze anos em controladoria. As principais áreas de responsabilidade da controladoria nos hotéis são orçamentos, contabilidade financeira, estoques e contas a receber, podendo ser enquadrado na categoria de principal informante (analista de dados). Para a eficácia dessas atividades, encontraram-se profissionais com comportamento de bom senso, além da presença de características de extroversão, abertura e agradabilidade, que estão associadas ao envolvimento no processo de tomada de decisão. Também se consideraram como habilidades importantes a capacidade de trabalhar em equipe e habilidade em tomar decisões. Sobre a contribuição da controladoria no processo de gestão, notou-se a participação do controller na formulação de estratégias, com co-participação no planejamento estratégico. Possuem alto envolvimento em decisões estratégicas e operacionais, principalmente em decisões financeiras, de inventário e gestão de custos. Recomenda-se a continuação da investigação sobre controladoria nos hotéis brasileiros em outros contextos e com amostras que possibilitem a exploração da análise dos dados e teste de hipóteses. / The involvement of the controllership and controller to support the hotel management has demonstrated its value from the expansion and notoriety on their role in the companies (BURGESS, 1996). However, there is a little research on controllership in Brazilian hotels, its performance, areas of responsibility and involvement in management decisions. Thus, drew up the general objective of this study to identify controllership#s practices the large hotels in the south of Brazil, considering the way they structure their hotels controllership area, involving the location and hierarchical organizational structure, objectives, focus of activity, effectiveness of activities, main responsibilities, a profile of the controller, participation in strategic planning and involvement in management decisions. To achieve it, we collected through structured questionnaire and disseminated by email, with the accession of twenty-three controllers associated ABIH hotels, cities of Florianopolis, Curitiba and Porto Alegre. The research is classified as descriptive, practical, field research, survey, qualitative and quantitative and applied. The literature review presents some research worldwide, which were compared to results obtained by this dissertation. The main results show that the controllership department is found in many of the hotels surveyed, located online, in management positions, subordinate to the board. Most charge controller holds the office called and are trained in areas of management (Accounting and Business Administration), with average experience of twelve years in controllership. The main areas of responsibility of the controllership in hotels are budgets, financial accounting, inventory and accounts receivable, and also had charge of the budget process and may be falling under the category of principal informant (data analyst). The effectiveness of such activities, met with professional behavior of common sense, besides the presence of features of extraversion, agreeableness and openness, which are associated with involvement in decision-making process. It was also considered important skills the ability to work as a team and ability to make decisions. On the contribution of the controllership in the management process, noted the participation of the controller in the formulation of strategies, with co-participation in strategic planning. They have high involvement in strategic and operational decisions, especially in financial decisions, inventory and cost management. It is commended that further research on controlling the Brazilian hotels in other contexts and with samples that allow the exploitation of the data analysis and hypothesis testing.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T17:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T01:50:48Z : No. of bitstreams: 1 153148.pdf: 8584765 bytes, checksum: 3fdf3adf758fd1356c17b1801cd5cf43 (MD5) / Este trabalho teve como objetivo definir um perfil do produto dos hotéis de selva que possa servir como referencial para o segmento de mercado desse tipo de empreendimento ecoturístico. Para tanto, tais hotéis foram analisados enfocando-se suas características, com base nas quais a definição do produto foi elaborada, sendo conduzida pela etapa do projeto do produto. Discutiu-se, na primeira etapa do projeto, que a definição do produto de um hotel de selva passa por duas análises, a que se refere aos serviços do hotel e a que se refere a sua forma ou estrutura física. Na Segunda, procurou-se analisar tal definição, com base em três critérios: o técnico, o mercadológico e o econômico. Na terceira, foram analisados aspectos físicos como a arquitetura e a mobília, e aspectos funcionais como a segurança, a destinação do lixo produzido no hotel, a postura de agente educador que deve assumir, as informações que deve passar aos turistas e , por fim, discutiu-se as qualidade e habilidades que devem Ter os guias de ecoturismo. Na Quarta etapa discutiu-se o que representaria o protótipo de um hotel de selva. Na Quinta, analisou-se como um hotel de selva poderia aperfeiçoar seu produto. De um modo geral, a pesquisa veio revelar que o produto de um hotel de selva é essencialmente baseado nos atrativos naturais e culturais da região, associado ao pernoite, entendido como a disponibilização de um adequado ambiente para o descanso e acomodação de pessoas que desejam conhecer a floresta amazônica vivenciando o cenário que a constitui.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T05:22:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 192681.pdf: 764671 bytes, checksum: 5b66428e41463fa2920473a1bd688f48 (MD5) / O fluxo turístico dos países tem aumentado muito nos últimos anos, devido a melhoria nos transportes, do crescimento econômico e da descentralização industrial. Esse incremento refletiu significativamente na rede hoteleira que hospeda executivos, revelando-se investimento muito promissor para diversos analistas de mercado. Com isso houve uma expressiva elevação na oferta de leitos em diversas capitais brasileiras, inclusive Curitiba, que estaria causando uma super oferta. Dá-se especial atenção também à chegada de redes hoteleiras internacionais, que trazem o conceito de bandeira, de operação integrada e um grande know how de gerenciamento hoteleiro, que deverá acirrar ainda mais a concorrência no setor. Este estudo foi desenvolvido para identificar e compreender o perfil do gerente de hotéis voltados ao turismo de negócios a partir de sua inserção no contexto turístico geral, de modo a perceber sua capacitação para dirigir a empresa nesse novo ambiente competitivo. Para tanto, foram resgatados na literatura sobre organizações os conceitos de turismo, hotelaria, gerenciamento e gerenciamento hoteleiro.Buscou-se identificar no referencial teórico fatores que influenciam o momento, as necessidades organizacionais, as variações de tempo e de espaço refletem diretamente no estilo gerencial, criando formas gerenciais diferentes. Entendeu-se de que a cada período de tempo corresponde a um modo de gerenciamento para uma determinada organização. Esses exames serviram de fundamentação para a pesquisa de campo. Do ponto de vista metodológico, tratou-se de um estudo de caso, a abordagem foi qualitativa, com objetivos exploratórios. A pesquisa foi classificada, ainda, como básica e descritiva. Para a identificação e compreensão do perfil do gerente de hotéis foi efetuada visita a um hotel de Curitiba e por meio de uma entrevista semiestruturada com seu gerente foram coletados dados sobre o tema. Na pesquisa observou-se que a organização hoteleira tem cunho familiar, tendo profissionalizado o gerenciamento após o falecimento de seu principal gestor, confirmando a percepção de alguns autores, dentre os quais Castelli, de que no Brasil a maioria da empresas hoteleiras são organizações familiares e que suas formas de administração, geralmente, são baseadas conhecimento empírico, necessitando, contudo, de uma abordagem sistêmica

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico / Made available in DSpace on 2012-10-19T13:16:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T00:11:20Z : No. of bitstreams: 1 183547.pdf: 4104697 bytes, checksum: bda29d06b8579a3144bb5a568513c015 (MD5) / Os inúmeros modismos e práticas gerenciais surgidas no âmbito organizacional nos últimos anos tem apontado questões sobre o despreparo de pessoas que gerenciam negócios próprio ou de terceiros em Hotelaria. Paralelo a essa questão, grandes redes hoteleiras nacionais e internacionais vem se instalando em Florianópolis - SC, elevando os padrões de atendimento e competitividade do segmento no município. Isso exigirá dos gestores uma mudança de atuação levando em consideração competências e habilidades. Assim, este estudo buscou identificar quais competências e habilidades são requeridas dos gestores hoteleiros independentes frente aos padrões de atendimento e competitividade das redes hoteleiras nacionais e internacionais instaladas no município de Florianópolis - SC

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T21:47:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 205204.pdf: 862422 bytes, checksum: c7e0740980fdb7a5f07dadc7a76ee3c8 (MD5) / As atividades econômicas ao setor de turismo se tornam cada vez mais relevantes no cenário macro e micro-econômico. O setor vem movimentando milhões de pessoas e bilhões de dólares a cada ano. O setor de turismo é composto por meios de hospedagens, serviços de alimentação, serviços de transporte, organizações para o lazer, lojas de souvenires e uma gama de outras empresas correlatas. Mundialmente cerca de 98% das empresas de turismo são de pequeno e médio porte, e geralmente são gerenciadas pelos donos, existindo dificuldades quanto ao uso e distribuição de ferramentas gerenciais e eletrônicas, que estão diretamente ligadas ao porte da empresa, a falta de visão estratégica por parte dos gerentes e ao custo dos canais de distribuição eletrônicos. No turismo, metade dos gastos refere-se à hotelaria, e entre 60 a 75% dos gastos locais dos turistas estão atrelados a despesas de alimentação e hospedagem, constituindo-se a empresa hoteleira um dos alicerces do turismo, um dos elementos principais que compõem o produto turístico. Com o objetivo de propor um modelo de Gestão Integrada dos Serviços turísticos # SIGESTur, tendo a hotelaria como ponto central do processo de articulação entre os elementos que integram o sistema de turismo. A presente pesquisa compreendeu num primeiro momento uma revisão bibliográfica aprofundada em periódicos nacionais e internacionais relacionados à temática, bem como anais de eventos e banco de teses e dissertações. Num segundo momento, para delinear o modelo proposto, fez-se uso de um estudo de caso no Hotel Plaza São Rafael - Porto Alegre # RS, hotel este que possui um setor de relacionamento com o cliente que se configura como setor especializado de atendimento aos hóspedes. Também fizeram parte deste estudo de caso três empresas de cada segmento dos serviços turísticos (alimentação, lazer, entretenimento e meios de transporte), empresas estas que fazem parte do cadastro do setor de relacionamento do referido hotel e que possuem informalmente um maior relacionamento com o setor, bem como dois representantes do hotel pesquisado, totalizando 14 entrevistados. Para a realização das entrevistas semi-estruturadas adotou-se um questionário como metodologia para a pesquisa empírica e suporte para as entrevistas. Após a realização das entrevistas foram modelados os processos de Gestão do hotel Plaza São Rafael e das doze empresas de serviços turísticos parceiras, tendo com foco a identificação das articulações existentes entre o hotel e os demais serviços turísticos e por fim desenvolveu-se conceitualmente o modelo de gestão integrada dos serviços turísticos. Após o desenvolvimento do modelo, o mesmo foi verificado quanto à pertinência, aplicabilidade e viabilidade por três renomados especialistas do setor de hotelaria em termos de Brasil. Na concepção do modelo SIGESTur alguns pontos são considerados primordiais para a implementação do sistema integrado desde características organizacionais, infra-estrutura tecnológica, gestão da informação, estratégias nos processos de serviços e a gestão integrada dos serviços propriamente dita. Fatos estes que merecem uma longa deliberação entre o hotel e seus parceiros turísticos na implementação do modelo, de forma a proporcionar a inovação nos negócios por meio da combinação de esforços e aprimoramento mútuo e contínuo para assegurar a fidelidade dos hóspedes. A vantagem competitiva sobre os concorrentes somente será alcançada quando todas as oportunidades possíveis de aperfeiçoamento forem concebidas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. / Made available in DSpace on 2012-10-19T20:23:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Nenhum momento foi tão marcado por descontinuidades e incertezas do que o atual. Este é o motivo pelo qual, tanto nas empresas quanto nas universidades, administradores e dirigentes, em geral, buscam incessantemente maior conhecimento. A era da revolução alerta para que se ampliem os horizontes, pois a mudança aparece não só como inevitável, mas, também, como fundamental à sobrevivência das organizações. Essa pesquisa teve como objetivo geral descrever como um empreendimento hoteleiro de grande porte, situado na cidade de Manaus, no Estado do Amazonas, se adaptou, estrategicamente, e promoveu mudanças. Desta maneira, o presente estudo foi desenvolvido por meio de uma pesquisa qualitativa e contextualista, utilizando-se como base às observações de Pettigrew (1987). O estudo de caso considerou a história da empresa, definindo seus eventos críticos e respectivos períodos estratégicos. Os resultados permitiram observar o processo de adaptação estratégica organizacional, com os movimentos dos vários stakeholders. Tais fatores possibilitam inferir sobre a capacidade, a versatilidade e a inovação desenvolvidas pelos membros desta organização, para enfrentar e vencer as mudanças ocorridas ao longo de sua história, assim como estabelecer os referenciais de uma visão de futuro diferenciada e atualizada.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T07:46:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T20:26:09Z : No. of bitstreams: 1 185538.pdf: 27443048 bytes, checksum: eb6ff31f706a57e45261e82e1deec97c (MD5) / O rápido crescimento das atividades ecoturísticas no Brasil, tem despertado a atenção para a necessidade de preservação do meio ambiente, visto que nesse segmento, ainda é insuficiente o tratamento dado às questões ambientais. No âmbito do ecoturismo os empreendimentos hoteleiros de selva vêm se proliferando, especialmente na Região Norte do País. Porém a exploração deste, sem o correto tratamento às questões ambientais, poderá provocar impactos negativos irreversíveis ao meio ambiente, representando riscos ao patrimônio biológico das localidades onde estão inseridos, comprometendo assim, a qualidade de vida da comunidade. Nessas circunstâncias, as atividades ecoturísticas passam a ser geradoras de poluição ambiental, contrariando a finalidade maior dos empreendimentos ecoturísticos, que vem a ser a promoção do desenvolvimento econômico sustentável com base na preservação ambiental. Este trabalho apresenta uma proposta de gestão ambiental para hotéis de selva, visando a identificação do perfil ambiental e dos impactos negativos causados ao meio ambiente, a partir dos quais poderão ser sugeridas ações para a melhoria da qualidade ambiental dos serviços ecoturísticos prestados aos hóspedes. A aplicação do modelo em hotéis de selva localizados no Estado do Amazonas, comprovou a viabilidade de sua utilização.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Florianópolis, 2012 / Made available in DSpace on 2013-06-25T20:16:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 312900.pdf: 4439955 bytes, checksum: 78501c33a92a93a406f23a49ef5bb80c (MD5) / Este trabalho apresenta os resultados empíricos de uma investigação que analisa o setor hoteleiro em Santa Catarina, a partir do desenvolvimento das redes hoteleiras no Brasil e no mundo. O estudo permitiu compreender o quadro de relações responsáveis pelo crescimento da atividade turística e a expansão das redes de hotéis nacionais, internacionais e regionais no território catarinense. O referencial teórico apresentado no trabalho toma como ponto de partida a análise da realidade socioespacial - com base nas ideias de Armen Mamigonian -, utilizando o paradigma de formação socioespacial para explicar a formação socioeconômica catarinense a partir de uma perspectiva teórica marxista. Para explicar a formação social e econômica brasileira, recorreu-se a Ignácio Rangel no que se refere à teoria das dualidades e da evolução cíclica da economia capitalista, inserindo os negócios da hotelaria no contexto. O turismo constitui uma importante fonte econômica para Santa Catarina, por seus diversos atrativos paisagísticos e complexos turísticos. O setor hoteleiro é bastante diversificado e vem buscando seguir e adequar-se às especificidades de cada região do Estado. Santa Catarina conta somente com 34 hotéis vinculados a redes hoteleiras internacionais, nacionais e regionais, dos quais 44% pertencem a uma única rede Internacional - a Accor -, 50% pertencem a redes Nacionais e apenas 6% são de redes regionais. As redes Hotel 10 e Le Canard são catarinenses com sede em Joinville. Esta pesquisa demonstrou que a existência de redes hoteleiras no território considerado é de baixa concentração frente à presença maciça dos hotéis independentes, principalmente familiares. Este estudo permitiu confirmar que o capitalismo engendrado nas áreas de pequena produção mercantil do território catarinense deu origem aos primeiros empreendimentos inicialmente modestos no setor hoteleiro, aproveitando as oportunidades lucrativas que iam surgindo, na medida em que se desenvolviam as diferentes regiões do Estado, sendo a distribuição geográfica das redes hoteleiras privilégio dos centros mais adensados como Florianópolis e Joinville e a sua expansão relacionada ao desenvolvimento do turismo de negócios e de eventos e não ao turismo de lazer. A estratégia utilizada pelas redes hoteleiras para a sua expansão deu-se a partir da associação com investidores de Santa Catarina oriundos da pequena produção mercantil que, inclusive, souberam aproveitar das políticas fomentadoras do turismo.<br> / Abstract : This thesis presents the empirical results of an investigation that aimed to analyze the hotel sector in Santa Catarina, as from the development of hotel chains in Brazil and around the world. This study permitted to comprehend the relationship framework responsible for the growth of tourism and the expansion of national, regional and international hotel chains in the territory of Santa Catarina. The theoretical framework in this study has as its starting point the analysis of the socio-spatial reality, based on the ideas of Armen Mamigonian, applying the paradigm of socio-spatial formation in order to explain the socioeconomic situation of Santa Catarina from a Marxist theoretical perspective. To explain the Brazilian socio-economic formation, reference to Ignacio Rangel was provided, regarding to the theory of dualities and the cyclical evolution of the capitalist economy, including the hotel business in this context. Tourism is an important economic source for the state of Santa Catarina, due to its scenic and landscape attractions as well as touristic complexes available. The hotel industry is quite diverse and it has been attempting to follow and to adapt to the specificities of each region of the state. Santa Catarina has only 34 hotels linked to international, national and regional hotel chains, of which 44% belong to a single International hotel chain, Accor, 50% belong to national chains and only 6% belong to regional chains. The hotel chains - Hotel 10 and Le Canard - are from Santa Catarina, headquartered in Joinville. This research shows that there is a small concentration of hotel chains in the territory considered when compared to the massive presence of independent hotels, especially family-owned hotels. This study confirms that capitalism engendered in the areas of small production in the territory of Santa Catarina gave rise to the first initial modest ventures in the hotel industry, taking advantage of profitable opportunities which appeared due to the development of the different regions of the state, being the geographical distribution of hotel chains a privilege of the most densely populated and urbanized centers, such as Florianópolis and Joinville, and its expansion is related to the development of business tourism and events and not to leisure tourism. The strategy used by the hotel chains towards their expansion started through their association with investors from Santa Catarina, who derived from small commodities production, who, for that matter, were able to take advantage of the instigating tourism policies.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. / Made available in DSpace on 2012-10-22T02:18:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 207810.pdf: 1022220 bytes, checksum: e679073bc75b6e78bb7435f62e40feab (MD5) / O objetivo geral desta dissertação é avaliar em que nível o processo de gestão das pousadas na Ilha de Santa Catarina foi orientado pelo conceito de marketing e de vendas, considerado o segundo semestre de 2004. Como objetivos específicos, foram definidos: construir uma cadeia de valores particularizada para o setor das pousadas, a partir do modelo genérico de Porter; caracterizar as pousadas objeto de estudo; identificar as cadeias de valores dos referidos empreendimentos; avaliar a presença do conceito de marketing e de vendas nas atividades que compõem a cadeia de valores de cada pousada; e propor diretrizes que contribuam para a melhoria da administração das organizações em estudo, com foco na obtenção de vantagem competitiva e com base no conceito de marketing. Quanto aos procedimentos metodológicos, trata-se de uma pesquisa de caráter qualitativo, classificada como exploratória e descritiva, configurando um estudo de caso múltiplo, em que foram utilizadas, como principais instrumentos de coleta de dados, a pesquisa bibliográfica, a pesquisa documental, entrevistas semi-estruturadas e a observação. A concretização dos objetivos da dissertação foi proporcionada pela identificação das cadeias de valores de cada empreendimento e pela verificação da incidência, tanto do conceito de vendas, quanto do conceito de marketing, no processo de gestão de cada um deles, constatando-se que nenhuma das pousadas investigadas adota, de forma completa e pura, os conceitos acima referidos. Em seus processos de gestão existem características tanto de um como de outro conceito, embora se verifique que, em algumas delas, traços de um dos conceitos sejam mais numerosos e importantes do que em outras. Assim, o enquadramento de cada um dos empreendimentos relativamente à orientação de seus processos de gestão pelos conceitos de marketing ou de vendas melhor se apresenta com a utilização de um eixo horizontal, cujas posições extremas são cada um dos conceitos, configurando um continuum, em que cada uma das pousadas é posicionada segundo a incidência dos traços peculiares aos conceitos citados no processo de gestão de cada uma. O trabalho ainda apresenta diretrizes para a melhoria do processo de gestão das pousadas, com foco na obtenção da vantagem competitiva e com base no conceito de marketing.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T04:01:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193464.pdf: 1431154 bytes, checksum: 89f1be83a60b32f0d4f5d7f46000f9ba (MD5) / O presente trabalho tem como objetivo identificar as estratégias competitivas adotadas pela Rede Hoteleira da cidade de Curitiba, no Estado do Paraná, para atingir um novo segmento de mercado, o qual surgiu em decorrência da vinda de inúmeras empresas do segmento automobilístico e automotivo, tais como Montadoras de Veículos e Fornecedoras de Autopeças, que levaram Curitiba a ser considerada um grande pólo para o turismo de negócios. Realizou-se primeiramente uma coleta de dados em revistas, livros, jornais e sites da Web. A partir dos dados obtidos nas fontes secundárias foi elaborado um Roteiro de Entrevista Semiestruturada. Esta pesquisa foi realizada por meio de estudo comparativo, através de sua aplicação nos Hotéis Lancaster, Deville, Rayon, Bourboun, Blue Tree Towers e Sheranton, todos com o padrão de 4 a 5 estrelas. O resultado da pesquisa, demonstrou que a Rede Hoteleira de Curitiba, teve que adequar sua infra-estrutura para atender ao hóspede de negócios, reestruturando sua estratégia competitiva, a qual reformulou seu objetivo para atrair essa clientela, oferecendo-lhes instalações adequadas às suas necessidades, tais como: sala de eventos com material de apoio, centro de convenções, internet e demais meios tecnológicos, maior segurança e conforto nas suas unidades habitacionais, pessoal altamente treinado e qualificado para melhor atender a esse novo segmento de mercado. Observou-se ainda, que os hotéis mais antigos, embora cientes da necessidade de adequação da infra-estrutura apostam no seu diferencial competitivo já existente, qual seja, a localização, pois estão localizados no centro da cidade, facilitando o deslocamento dos hóspedes de negócios, tanto para um ambiente de trabalho, como para um ambiente de lazer.