CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Esta tese à o resultado de uma pesquisa que visou à investigaÃÃo de representaÃÃes e identidades de mÃdicos, mÃdicas e mulheres em um hospital pÃblico em Maranguape, municÃpio do Estado do CearÃ, baseada na AnÃlise de Discurso CrÃtica. Para realizar esta pesquisa foi utilizada a metodologia etnogrÃfico-discursiva na geraÃÃo e coleta de dados. Os mÃtodos selecionados foram: observaÃÃo participante, notas de campo e entrevista etnogrÃfica aberta. Os dados foram coletados e gerados na maternidade de atenÃÃo ao parto de baixo risco que faz parte da unidade hospitalar, com inÃcio em marÃo de 2010 e estendeu-se por dois anos. Esta pesquisa se justifica como uma possibilidade dentro na Ãrea da LinguÃstica e sua interlocuÃÃo com a sociedade, da investigaÃÃo de um tema pertinente, representaÃÃes e identidades. Neste trabalho, focalizei meu interesse na hibridizaÃÃo do discurso mÃdico com questÃes de poder institucional, visÃes de mundo, questÃes de gÃnero, etnia, pobreza, em sua relaÃÃo com questÃes societÃrias no evento discursivo parto. Este tema foi examinado com o suporte do Realismo CrÃtico e das CiÃncias Sociais CrÃticas. Os resultados desse estudo lanÃam questionamentos sobre os mecanismos linguÃsticos que envolvem as questÃes dos sofrimentos das mulheres em situaÃÃo de precarizaÃÃes sociais. Sua contribuiÃÃo principal à demonstrar a instrumentalizaÃÃo de epistemologias para revelar como a articulaÃÃo entre as categorias teÃricas e as escolhas lexicais, entre outros elementos, alinham-se para construir identidades de legitimaÃÃo e submissÃo, dialeticamente relacionadas aos discursos (representaÃÃes) num contexto societÃrio que favorece a naturalizaÃÃo do sofrimento no evento discursivo parto. Os resultados da pesquisa apontam para a luta ideolÃgica e hegemÃnica do poder e resistÃncias no evento discursivo parto. As relaÃÃes de controle mÃdico-paciente representam o modelo da racionalidade mÃdica de risco que considera as pacientes deficitÃrias morais e exerce o controle interacional mÃdico com amplo domÃnio tÃcnico e cientÃfico sobre seus corpos. A obstetrÃcia utiliza-se do arsenal protocolar cirÃrgico invasivo nos partos de baixo risco, desconsiderando e refutando as prÃticas nÃo invasivas no atendimento ao parto fisiolÃgico ou natural. As identidades de legitimaÃÃo de mÃdicos e mÃdicas travam uma luta hegemÃnica com o uso das tecnologias invasivas e aceleradoras do parto, consideradas como uma violÃncia contra as parturientes, quando aplicadas de forma desnecessÃria. As identidades das parturientes em transe e em trÃnsito de dor reificam o sofrimento no parto como natural, acobertado por questÃes sociais e polÃticas que as deixam em situaÃÃo de desvantagem nas linhas demarcatÃrias das exclusÃes e misÃrias sociais. Nesse sentido, a prÃtica obstÃtrica age discursivamente como uma violÃncia simbÃlica, institucional, epistemolÃgica, cientÃfica. / This thesis is based on a research that investigated the representations and identities of doctors and women patients in a state hospital, in Maranguape,CearÃ, adopting Critical Discourse Analysis. In order to carry out this research, the ethnographic-discursive methodology was used to generate and collect data. The selected methods were: participant observation, field notes and ethnographic interviews. The data was collected and generated at the low-risk maternity ward in this hospital, and the fieldwork began in March 2010, lasting for two years. This research is justified as a possibility to investigate the relevant topic of representations and identities,in the interface of Linguistics and society. In this work, my interest is focused on the hybridity of medical discourse with issues of institutional power, world views, gender, ethnicity, and poverty, in their relation with society in the discursive event childbirth. This topic was examined with the support of Critical Realism and Critical Social Science. The results of this study question the linguistic devices involving womenÂs suffering in a socially vulnerable context. The main contribution of the studyis to propose epistemological tools to indicate how the articulation of theoretical categories and lexical choices, among other elements, line up to construct legitimation and subjection identities, dialectically related to discourses (representations) in a societal context which favors the naturalization of suffering in the discursive event childbirth. The results point to the ideological and hegemonic struggle, power and resistance in this event. Doctor-patient control relations represent the model of risk medical rationality which considers the patients as in a moral deficit and which exerts doctor interactional control with wide technical, scientific mastery over the womenÂs bodies. Obstetrics uses its invasive surgical protocols in low-risk delivery, rejecting non-invasive practices in natural delivery care. Doctor legitimation identities hold a hegemonic struggle with the use of invasive accelerating technologies in childbirth, considered as violence against women when they are unnecessary. WomenÂs identities in distress and pain flow reify childbirth suffering as natural, hidden by social and political issues that place them in a disadvantageous position in the dividing lines of social exclusion and misery. Thus, obstetrical practices act discursively as symbolic, institutional, epistemological and scientific violence.

A efetiva participaÃÃo feminina na economia rural mesmo considerada junto aos inÃmeros avanÃos apontados pelas estatÃsticas rurais oficiais, nÃo foi ainda suficiente para seu reconhecimento como protagonista do desenvolvimento econÃmico nacional, regional e local. Essa pesquisa procura evidenciar por meio de estudo in loco, a forÃa da mÃo de obra da mulher no setor da microeconomia rural. Para tal foram estudadas 96 Unidades de ProduÃÃo AgrÃria Familiares (UPAFs) distribuÃdas entre 6 comunidades do Distrito do Baixo Trici (MunicÃpio de TauÃ), CE, a saber: Junco (n=22), Tapera (n=22), Lustal I (n=19), Lustal II (n=8), Tiassol (n=15) e Queimadas (n=10). O total de UPAFs existentes nessas comunidades ascende a 305, portanto, o presente estudo abrangeu 31,47% das UPAFs do distrito. Hipotetizaram-se as mulheres rurais como atuantes e relevantes para o desenvolvimento econÃmico do estado do CearÃ, e em particular, para o municÃpio de TauÃ. Assim, o principal objetivo foi caracterizar o trabalho das mulheres rurais no perfil microeconÃmico dessas UPAFs atravÃs de tipificaÃÃo estatÃstica associada Ãs implicaÃÃes micrologÃsticas. Foram utilizados dados originais de campo que geraram variÃveis econÃmicas sobre as quais se aplicou estudo estatÃstico por meio das AnÃlises de Componentes Principais e Cluster. Com os resultados obtidos, uma detalhada interpretaÃÃo foi apresentada concatenando-se o perfil econÃmico da mulher à sua fundamentaÃÃo histÃrica e perfazendo a gestÃo logÃstica interna da real participaÃÃo feminina na microeconomia rural. O agrupamento das UPAFs resultou em quatro grupos tipificados e qualificados de modo que o G1 foi considerado o grupo com maior Ãndice de Unidade de Trabalho Familiar e Feminino com destaque da mÃo de obra da mulher na ProduÃÃo de Pequenos Ruminantes e comercializaÃÃo de seus derivados. O G2 caracterizou-se como o de maior nÃmero de UPAFs com produÃÃo inversa à produtividade total alÃm da multifuncionalidade da mulher em aspectos produtivos. A maior Ãrea em distribuiÃÃo de superfÃcie Ãtil foi a caracterÃstica mais relevante apontada no G3 e consequentemente maior produÃÃo vegetal e trabalho feminino pouco evidenciado em grandes dimensÃes territoriais. Por fim, o G4 mostrou maior variedade produtiva e participaÃÃo acentuada da mulher, representando mÃltiplas funÃÃes em parceria com a Unidade de Trabalho assalariada e destaque feminino nas atividades administrativas. Existem fortes indÃcios sobre a falta de reconhecimento e desvalorizaÃÃo dessa mÃo de obra em nÃvel de CearÃ, Brasil e de Mundo. Recomenda-se que sejam priorizadas aÃÃes pontuais em relaÃÃo à mulher, bem como a estrutura logÃstica operacional em prol da otimizaÃÃo e qualificaÃÃo do trabalho desempenhado por ela. Desse modo se faz necessÃria a intensificaÃÃo das pesquisas mostrando a realidade feminina no Ãmbito rural e acentuando as inÃmeras lutas e movimentos em prol da valorizaÃÃo da mulher e consequentemente melhoramentos agregados à Agricultura Familiar. / The effective participation of women in the rural economy even considered in conjunction with the numerous advances made by official rural statistics was not yet sufficient to its recognition as the protagonist of the national, regional and local economic development. This study seeks to highlight through study in loco, the strength of the labor of women in rural microeconomics. 96 Rural Households (UPAFs) distributed between 6 communities in the District of the Baixo Trici (Municipality of Taua), CE, namely: Junco (n= 22), Tapera (n= 22), Lustal I (n= 19), Lustal II (n= 8), Tiassol (n= 15) and Queimadas (n= 10) were studied. The total of UPAFs existing in these communities amounts to 305, therefore, the present study covered 31,47% of districts\'UPAFs. The initial hypothesis was that rural women as active and relevant to the economic development of the state of CearÃ, and in particular, to the municipality of Taua. Thus, the main purpose was to characterize the work profile of rural women of these UPAFs through the statistical typification associated to micrologistics implications. Original data field that generated economic variables were used on which applied statistical study by means of the Principal Components Analysis (ACP) and Cluster was made. With the obtained results, a detailed interpretation was presented attaching the economic profile of the woman in her historical reasoning and totaling the logistical management of internal real female participation in rural microeconomics. The grouping of UPAFs resulted in four groups as typified and qualified so that the G1 was considered to be the group with the highest rate of Familiar Work Unit and female with emphasis on the labor of the woman in the Production of Small Ruminants and marketing of its derivatives. The G2 was characterized as the largest number of UPAFs with reverse production in relation to total productivity. In addition, in this group the multifunctionality of the woman in productive aspects is relevant. The largest useful area was the strong characteristic pointed to the G3 and consequently greater plant production and female work little evidenced in large territorial dimensions. Finally the G4 with a greater variety and productive participation of the woman representing multiple functions: in partnership with the Work Unit employed and highlight in administrative activities. There are strong indications about the lack of recognition and devaluation of woman labor at the level of CearÃ, Brazil and the World. It is recommended that punctual actions were prioritized in relation to the rural woman, as well as the logistic operational structure in favor of optimizing and qualification of the work performed by her. In this way it is necessary to intensify the research showing the female reality within rural environment and accentuating the many struggles and movements in favor of the womanâs appreciation and consequently improvements aggregated to Family Farming.

A presente dissertaÃÃo visa utilizar a AnÃlise EnvoltÃria de Dados (DEA) na otimizaÃÃo de um modelo de logÃstica reversa de pneus inservÃveis para a cidade de Fortaleza. Inicialmente, foi elaborado um diagnÃstico da situaÃÃo atual da coleta e disposiÃÃo final dos pneus inservÃveis no municÃpio a fim de detectar as falhas e ineficiÃncias na sua gestÃo e identificar o que deve ser aplicado para que o cenÃrio existente se adeque à PolÃtica Nacional dos ResÃduos SÃlidos e à ResoluÃÃo n 416/2009 do CONAMA. ApÃs o mapeamento, foi realizado um estudo de otimizaÃÃo do sistema logÃstico de pontos de recuperaÃÃo de pneus por meio da aplicaÃÃo da metodologia multicritÃrio DEA, levando em consideraÃÃo aspectos sociais, de saÃde, de seguranÃa pÃblica e de infraestrutura, alÃm de custos de implantaÃÃo. Assim, constatou-se que os envolvidos na gestÃo dos pneus inservÃveis na cidade trabalham separadamente e que o municÃpio està desempenhando o papel que deveria ser dos fabricantes e importadores de pneus. A configuraÃÃo da rede logÃstica revelou que as melhores condiÃÃes para abrigar e operar postos de coleta de pneus foram obtidas pelos bairros: Parque Dois IrmÃos, Aldeota, Cidade 2000, CocÃ, De Lourdes, Messejana, Guararapes, Jangurussu, Meireles, Conjunto Palmeiras, CoaÃu, Cambeba, Salinas, Conjunto EsperanÃa, Bom Jardim, Vicente Pinzon, Conjunto Josà Walter, Mondubim, Conjunto Cearà I, Conjunto Cearà II, Rodolfo TeÃfilo, Pici, Henrique Jorge e Parque AraxÃ. Esses postos servirÃo como pontos estratÃgicos para que fabricantes e importadores possam dar continuidade ao seu processo de recolhimento e destinaÃÃo ambientalmente adequados, enviando-os preferencialmente para coprocessamento em fornos de cimenteira e para utilizaÃÃo na construÃÃo/restauraÃÃo de pavimentos asfÃlticos, contribuindo para implantaÃÃo da logÃstica reversa de pneus inservÃveis em Fortaleza. / This thesis aims to use the data envelopment analysis (DEA) in optimizing a reverse logistics model of waste tires to the city of Fortaleza. Initially, It has produced a diagnosis of the current situation of the collection and disposal of tires useless in the municipality in order to detect the flaws and inefficiencies in the management and identify which should be applied to the existing scenario fits the National Policy for Solid Waste and Resolution No. 416/2009 of CONAMA. After mapping was conducted an optimization study of the logistics system of tire recovery points By applying the methodology DEA multiple criteria, taking into account aspects social, health, public infrastructure and security, and deployment costs. Thus, it was found that those involved in the management of scrap tires in the city work separately and that the council is playing the role it should be manufacturers and tire importers. The configuration of the logistics network revealed that the best conditions to house and operate tire collection points were obtained through the neighborhoods: Two Park Brothers, Meireles, City 2000, Coco, Lourdes, Messejana, Guararapes, Jangurussu, Meireles, Conjunto Palmeiras, CoaÃu, Cambeba, Salinas, set Hope, Bom Jardim, Vicente Pinzon, set Joseph Walter, Mondubim, Cearà Set I, Set II CearÃ, Rodolfo Teofilo, Pici, Henry George and Park AraxÃ. These stations serve as points strategic for manufacturers and importers can continue its process collection and environmentally sound disposal, sending them preferentially to co-processing in cement kilns and for use in the construction / restoration asphalt pavements, helping to reverse logistics implementation of scrap tires In fortaleza.

A amÃndoa de castanha de caju (ACC) à um dos principais produtos do agronegÃcio cearense, mas tambÃm à fonte de renda para pequenos produtores rurais, principalmente nos perÃodos de estiagem. A amÃndoa de castanha de caju de maior valor para comercializaÃÃo à que aquela se classifica como inteira de primeira qualidade. As amÃndoas de castanha de caju de qualidade inferior, por cor ou quebradas durante o processamento, chegam a perder 80% do seu valor comercial. Desta forma, este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de um Ãleo a partir da amÃndoa de castanha de caju de classes inferiores, avaliando os mÃtodos de extraÃÃo a frio (extra virgem - OEV) e com aquecimento prÃvio em micro-ondas (virgem - OV), sua composiÃÃo e caracterÃsticas quÃmicas e fÃsicas, sua estabilidade, caracterÃsticas sensoriais e bioatividade. Na seleÃÃo das amÃndoas para extraÃÃo, considerou-se as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas e de qualidade oxidativa, utilizaram-se seis classes inferiores: B1, S1, W4, SP1, SP2, P1 e uma classe de amÃndoa inteira de primeira qualidade (W240) como referÃncia. Considerando os parÃmetros avaliados, optou-se pelo uso das amÃndoas SP2, de menor preÃo de mercado, visto que todas as classes avaliadas apresentaram boa qualidade fÃsico-quÃmica e oxidativa, com potencial para extraÃÃo do Ãleo (lipÃdios totais superiores a 50%). Na avaliaÃÃo dos processos de extraÃÃo, observou-se maior rendimento da amostra com aquecimento prÃvio em micro-ondas. A amostra OV tambÃm apresentou maior estabilidade oxidativa com tempo de induÃÃo mÃdio de 46,25 horas, contra 39,03 horas da amostra OEV. Possivelmente a maior estabilidade se deu pela maior presenÃa de fenÃlicos totais na amostra OV (316,4 mg/100g) do que na amostra OEV (202,17 mg/100g). Ambos os Ãleos apresentaram aÃÃo antioxidante, possivelmente pela presenÃa de compostos como tocoferÃis, Ãcidos graxos mono e poli-insaturados, fitosterÃis e fenÃlicos identificados nas amostras. Na avaliaÃÃo antimicrobiana, o Ãleo OV possivelmente pelo maior teor de fenÃlicos, apresentou aÃÃo mais efetiva contra microrganismos patogÃnicos, em especial Listeria mocytogenes. Os Ãleos de amÃndoa de castanha de caju OV e OEV apresentaram aÃÃo antiproliferativa contra cÃlulas de cÃncer de mama (MCF7), pulmÃo (A549) e fÃgado (HepG2) somente em altas concentraÃÃes, superiores a 200 Âg/mL. Nos testes sensoriais com consumidores (grupos focais) e na AnÃlise Descritiva Quantitativa Otimizada percebeu-se interesse em consumir o produto caso estivesse disponÃvel no mercado, tanto por seus atributos sensoriais como pelo apelo regional do produto. Os principais atributos das amostras foram brilho, cor amarela, odor e sabor de castanha. Dentro dos aspectos avaliados, o aquecimento prÃvio com micro-ondas pode oferecer um maior rendimento de extraÃÃo, sem perdas significativas dos compostos bioativos ou diminuiÃÃo da aceitaÃÃo sensorial. / The cashew nut (CN) is a major agribusiness product of CearÃ, but it is also an income source for small farmers, especially in drought periods. The cashew nut with greater value to market is standardized as whole-grade. The cashew nut inferior grades by color or broken during processing, lose 80% of their market value. This study aimed to develop an oil from the inferior grades cashew nut, evaluating the cold extraction methods (extra virgin - EVCNO) and preheating in microwave (virgin - VCNO), its composition and chemical and physical characteristics, stability, sensory characteristics and bioactivity. In the selection of kernels for extraction, considered the physical and chemical characteristics and oxidative quality, we used lower six grades and qualities: B1, S1, W4, SP1, SP2, P1 and a whole nut-grade grade (W240) as reference. Considering the evaluated parameters, we opted for the use of SP2 kernel, due to the lower market price, since all grades and qualities evaluated showed good physical and chemical quality and oxidative, with potential for oil extraction (total lipids of over 50%). In the assessment of extraction processes, there was a higher yield of the sample with pre-heating in a microwave. The OV sample also showed greater oxidative stability with average induction time of 46.25 hours, 39.03 hours against the OEV sample, possibly given by the greater presence of phenolic compounds in sample VCNO (316.4 mg / 100g) than the sample EVCNO (202.17 mg / 100g). Both oils showed antioxidant activity, possibly due to the presence of compounds such as tocopherols, fatty acids mono and polyunsaturated, phytosterols and phenolic identified in the samples. In antimicrobial evaluation, the VCNO oil possibly due to increased phenolic content, made more effective action against pathogenic microorganisms especially Listeria mocytogenes. VCNO and EVCNO showed antiproliferative action against breast cancer cells (MCF7), lung cancer cells (A549) and liver cancer cells (HepG2) only at high concentrations greater than 200 mg/mL. In sensory tests with consumers (focus groups) and Optimized Descriptive Profile perceived interest in consuming the product if it was available in the market, both for their sensory attributes as the regional appeal of the product. The main attributes of the samples: shining, yellow color, odor and taste of nuts. Considering the evaluated aspects, preheating with microwave can offer a higher yield of extraction, without significant loss of bioactive compounds or decreased sensory acceptance.

nÃo hà / Esta dissertaÃÃo objetivou investigar os atributos de compra, identificando a importÃncia dos atributos preÃo, marca, efeito pais de origem, preocupaÃÃo social e ambiental sobre a decisÃo de compra de um consumidor de produtos texteis. No atual cenÃrio de reestruturaÃÃo do setor tÃxtil, bem como o nÃvel de competitividade das empresas, mostra-se relevante estudar o comportamento destes consumidores, investigando os atributos importantes durante a decisÃo de compra, dessa forma, em virtude da crescente presenÃa da temÃtica socioambiental nas organizaÃÃes, reflexo da percepÃÃo junto ao seu pÃblico, a pesquisa buscou inserir atributos sociais e ambientais afim de analisar junto ao comportamento dos consumidores de produtos tÃxteis, a importÃncia destes temas. Para sua consecuÃÃo, na fundamentaÃÃo teÃrica foram abordadas as teorias sobre o comportamento do consumidor e informaÃÃes do segmento tÃxtil, alÃm disso, apresentaram-se as definiÃÃes e classificaÃÃes dos atributos de compra. A dissertaÃÃo configura-se como exploratÃria, utilizando-se da metodologia quanti-quali, buscando atravÃs desta escolha, desenvolver a pesquisa em sua plenitude, coletando os dados necessÃrios para suprir os questionamentos sobre o objetivo levantado. A pesquisa de campo foi realizada em duas fases. A primeira constitui um estudo qualitativo e exploratÃrio, com a realizaÃÃo de entrevistas semi-estruturadas com gestores do setor tÃxtil. AtravÃs dela, procurou-se investigar o comportamento do pÃblico-alvo de cada gestor, bem como localizar atravÃs das entrevistas, quais atributos de compra seriam indispensÃveis para a formulaÃÃo dos cartÃes resposta utilizados na fase quantitativa. A segunda etapa da pesquisa foi a realizaÃÃo de uma pesquisa quantitativa, com 461 respondentes, sendo a anÃlise por meio da ferramenta estatÃstica AnÃlise Conjunta baseada em escolha (CBC â Choise-Based Conjoint), o tratamento dos dados pÃde ser possÃvel pela utilizaÃÃo do programa Sawtooth Software. Dessa forma, tornou-se viÃvel a investigaÃÃo da importÃncia dos atributos de compra para os consumidores de produtos tÃxteis. Os resultados indicaram que, de uma forma geral, o atributo preÃo à o mais relevante para os pesquisados, seguido do atributo preocupaÃÃo social, marca, preocupaÃÃo ambiental e pais de origem. Concluiu-se que o preÃo à o atributo mais importante, mas que RSC jà configura-se como atributo bastante relevante entre os consumidores tÃxteis, uma vez que esta variÃvel apresentou-se como a segunda melhor avaliada dentre as cinco apresentadas, o que nÃo descarta o desenvolvimento de futuras pesquisas para consolidaÃÃo dos resultados e contribuiÃÃo para o tema.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Sugarcane crop has great socio-economic importance worldwide. Brazil has the largest acreage and production volume in the world, with promising Northeast region because it has areas for expansion of the crop and stilling have a great energy potential. However, the cropping under natural water conditions limit production, making essential the use of supplemental irrigation during periods of drought. For thus its necessary studies to determine the water demand at various stages of crop development. The objective of this study was to determine the crop coefficient and water demand of sugarcane, through the energy balance method, based on the Bowen ratio, at the Teresina region, Piauà State, Brazil. The experiment was conducted at COMVAP - Sugar and Alcohol Ltda. The cultivar used was RB867515, irrigated by center pivot. The biometric analyzes were length and stem diameter, number of green leaves, leaf area and matter fresh and dry of stem, leaves and sheaths. To estimate crop evapotranspiration (ETc) was used an equipped tower with microelectronic sensors installed near the center of the growing area (10 ha plot). The reference evapotranspiration (ETo) was estimated by the Penman-Monteith method / FAO-56, based on data from a weather station located near the experiment. Soil moisture was monitored by an automated system (Time Domain Reflectometry) TDR at depths from 0 to 0.30 0.30 to 0.60 m, at four points surrounding the tower. The number of green leaves per plant ranged from six to nine, reducing to seven leaves in the end of the cycle. The stems reached approximately 3.3 m long and 2.02 kg of weight, presenting linear gains in length and mass, while its diameter remained stable (25-27 mm). The plant leaf area showed quadratic behavior, with maximum peak of 4,197 cm2 to 254 days after cutting. The balance of average daily solar radiation was 13.7, 13.2 and 16.1 MJ m-2, corresponding to 79%, 80% and 85% of the total radiation, while the coefficient clarity showed values of 0.46, 0.48 and 0.52 and the albedo of 0.15, 0.16 and 0.14, in phenological development phases II, III and IV, respectively. The physical consistency of the ETC analysis data showed that 33% of 406 days monitored were agreement. The ETc daily average was 5.3 mm, with a demand of 2,650 mm for the 498 days of the cycle. The crop coefficient (Kc) average per phase was 0.9 (fast growth), 1.32 (maximum development) and 1.07 (maturation). / A cana-de-aÃÃcar possui grande importÃncia socioeconÃmica em Ãmbito mundial. O Brasil detÃm a maior Ãrea cultivada e volume de produÃÃo no mundo, sendo a regiÃo Nordeste promissora para o setor por possuir Ãreas para expansÃo da cultura e ainda ter um Ãtimo potencial energÃtico. PorÃm, as condiÃÃes hÃdricas naturais limitam a produÃÃo, tornando essencial o uso de irrigaÃÃo complementar nos perÃodos de dÃficit hÃdrico. Para a adequada suplementaÃÃo hÃdrica da cultura necessita-se determinar a demanda hÃdrica nos diferentes estÃdios de desenvolvimento da cultura. Assim, o objetivo deste estudo foi determinar o coeficiente de cultura e a demanda hÃdrica da cana-de-aÃÃcar, por meio do mÃtodo de balanÃo de energia, com base na razÃo de Bowen, na microrregiÃo de Teresina, PiauÃ. O experimento foi conduzido na Usina COMVAP â AÃÃcar e Ãlcool Ltda., municÃpio de UniÃo, microrregiÃo de Teresina, PiauÃ. A cultivar utilizada foi a RB867515, irrigada por pivà central. As anÃlises biomÃtricas realizadas foram: comprimento e diÃmetro do colmo, nÃmero de folhas verdes, comprimento e largura da folha +3, Ãrea foliar e matÃria fresca e seca do colmo, bainhas e folhas. Para a estimativa de evapotranspiraÃÃo da cultura (ETc) usou-se uma torre equipada com sensores automÃticos, instalada prÃxima ao centro da Ãrea de cultivo (talhÃo de 10 ha). A evapotranspiraÃÃo de referÃncia (ETo) foi estimada pelo mÃtodo Penman-Monteith/FAO-56, a partir de dados de uma estaÃÃo agrometeorolÃgica localizada prÃximo ao experimento. A umidade do solo foi monitorada por um sistema automatizado com base em Reflectometria no DomÃnio do Tempo (TDR), nas profundidades de 0 a 0,30 m e 0,30 a 0,60 m, em quatro pontos no entorno da torre. O nÃmero de folhas verdes por planta variou de seis a nove, reduzindo a sete folhas ao final do ciclo. O colmo alcanÃou aproximadamente 3,3 m de comprimento e 2,02 kg de massa fresca, apresentando ganhos lineares de comprimento e massa, enquanto o seu diÃmetro permaneceu praticamente estÃvel (25 a 27 mm). A Ãrea foliar da planta demonstrou comportamento quadrÃtico, com pico mÃximo de 4.197 cm2, aos 254 dias apÃs o corte. O saldo de radiaÃÃo solar mÃdio diÃrio foi de 13,7 MJ m-2, 13,2 MJ m-2 e 16,1 MJ m-2, correspondendo a 79%, 80% e 85% da radiaÃÃo global, enquanto o coeficiente de claridade apresentou valores de 0,46, 0,48 e 0,52 e o albedo de 0,15, 0,16 e 0,14, nas fases II, III e IV de desenvolvimento fenolÃgico da cultura, respectivamente. A anÃlise de consistÃncia fÃsica dos dados de ETc mostrou que 33% dos 406 dias monitorados foram consistentes. A ETc mÃdia diÃria foi de 5,3 mm, totalizando uma demanda de 2.650 mm para os 498 dias do ciclo. O coeficiente de cultura (Kc) mÃdio por fase foi de 0,9 (crescimento rÃpido), 1,32 (mÃximo desenvolvimento) e 1,07 (maturaÃÃo).

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Inibidores de proteases vegetais sÃo proteÃnas de baixa massa molecular, geralmente presentes em altas concentraÃÃes nos tecidos de armazenamento, particularmente em sementes de plantas pertencentes à famÃlia Fabaceae. Neste estudo, um inibidor de proteases pertencente à famÃlia Bowman-Birk (LzaBBI) foi purificado a partir do extrato salino de sementes de Luetzelburgia auriculata. ApÃs fervura desse extrato salino, o inibidor foi purificado por cromatografia de afinidade em matriz de anidrotripsina-Sepharose 4B, seguido de cromatografia em matriz de troca iÃnica (DEAE Sepharose) e cromatografia em fase reversa. Em condiÃÃes redutoras, ou nÃo, o LzaBBI apresentou massa molecular aparente de 17,3 kDa, e uma Ãnica cadeia polipeptÃdica. Sua sequÃncia NH2-terminal possui alta similaridade com inibidores do tipo Bowman-Birk de leguminosas. O LzaBBI permaneceu estÃvel apÃs fervura a 98 ÂC por 120 min, bem como apÃs incubado na faixa de pHs entre 2 a 11. AlÃm de possuir relevante estabilidade estrutural, de importÃncia para futuras aplicaÃÃes biotecnolÃgicas, apresentou efeito negativo no crescimento da bactÃria Staphylococcus aureus, quando em baixas concentraÃÃes. / Plant protease inhibitors are proteins of low molecular weight, usually present in high concentrations in storage tissues, particularly in seeds of species belong to the Fabaceae family. In this study, a Bowman-Birk protease inhibitor (LzaBBI) was purified from the saline extract of the Luetzelburgia auriculata seeds After boiling of this saline extract, the inhibitor was purified by affinity chromatography on Sepharose 4B-anhydrotrypsin, followed by ion exchange chromatography on DEAE Sepharose and reverse phase chromatography. Under reducing conditions or not, LzaBBI showed an apparent molecular mass of 17.3 kDa and a single polypeptide chain. The NH2-terminal sequencing of the LzaBBI showed high similarity with other Bowman-Birk inhibitors of legumes. LzaBBI remained stable after boiling at 98 ÂC for 120 min and also remained stable with trypsin inhibitory activity after incubation in pH buffers with pHs varying from 2 to 11. In addition to its relevant structural stability, of importance in future biotechnological applications, LzaBBI showed negative impact on the Staphylococcus aureus development when at low doses.

This work consists in performing an economic study regarding the implementation of photovoltaic micro and minigeneration in the Northeast region of Brazil, considering the Compensation System for Electric Energy. A thorough literature review is presented focused on concept of solar energy, as well as potential applications and inherent advantages and disadvantages. In order do understand the current market scenario comprising photovoltaic generation in Brazil, the costs associated to several system components and involved taxes are evaluated. In order to assess solar resources in a given study region and evaluate the amount of energy that generated during one year, three examples regarding systems rated at 1.5 kW, 100 kW and 1 MW are presented and discussed. Based on key parameters such as initial investments, generation rate, operation and maintenance costs, and energy generated, the Net Present Value (NPV) and the Internal Rate of Return are calculated of each aforementioned case. It can be seen that a negative NPV is obtained for the 1.5-kW systems, while the positive values exist for the 100-kW and 1-MW ones. Besides, the Internal Rate of Return (IRR) is lower than the financial ends for the 1.5-kW system and higher for the remaining others. / O presente trabalho trata de realizar um estudo econÃmico de sistemas fotovoltaicos de micro e minigeraÃÃo para a regiÃo Nordeste do Brasil, considerando o Sistema de CompensaÃÃo de Energia ElÃtrica. Uma revisÃo literÃria aprofundada à apresentada e focada no conceito de energia solar, bem como suas potenciais aplicaÃÃes e as vantagens e desvantagens inerentes. Para entender a situaÃÃo atual do mercado com relaÃÃo à energia fotovoltaica no cenÃrio brasileiro, sÃo apresentados preÃos de aquisiÃÃo das componentes que compÃem o sistema solar e exemplificados os impostos envolvidos. A fim de mensurar o recurso solar da regiÃo de anÃlise e avaliar a quantidade de energia elÃtrica gerada em um ano, sÃo apresentados e discutidos trÃs exemplos de sistemas com as potÃncias de 1,5 kW, 100 kW e 1 MW. A partir dos dados de investimentos iniciais adotados, taxa de geraÃÃo, custos de operaÃÃo e manutenÃÃo, energia gerada sÃo calculados o Valor Presente LÃquido e a Taxa Interna de Retorno para cada sistema escolhido, tendo como resultados o VPL negativo para o sistema fotovoltaico de 1,5 kW e positivo para os sistemas de 100 kW e 1 MW, e a TIR inferior a taxa de atratividade financeira para o sistema de 1,5 kW e superior para os demais sistemas fotovoltaicos analisados.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Sustainability of livestock farming in family units covers agroecological knowledge capable of overcoming the harmful effects of inadequate management. Also, it promotes agricultural biodiversity, food security and the acquisition of income. In this perspective, the Sustentare Project proposes the rise of a conservative agriculture, encouraging the active participation of stakeholders in decision-making. The objectives were to understand the importance of livestock for the families participating in the Sustentare Project at Sitio Areias community; prepare a document on the overview of agroecosystems that include the activity and evaluate the importance of the livestock subsystem for balance and functioning of agroecosystems. The survey had a social character with a systems approach and relied on the Participatory Rural Appraisal tools, plus a semi-structured interview; an ethnobotanical survey to characterize the Collective Yard; an economic assessment and analysis of sustainability through systemic attributes. Family farms in Sitio Areias essentially occupy smallholdings of 0.2 to 16.0 ha. Livestock exhibits an apparent relationship between the available area and managed diversity of animal species. The product of this diversity of livestock appears with three hierarchically structured purposes, starting with the consumption, followed by marketing and donating or sharing. Cattleâs rising is no longer a viable option among the peasants of Sitio Areias. The poultry industry is more widespread among the families and its main purpose is to meet the self-consumption, but has a high potential of monetary income generation distributed throughout the year. The pig husbandry has demonstrated its importance in maintaining the financial position of the family dedicated to this activity, but needs to overcome difficulties such as poor sanitary management. Goat breeding has evolved in the community with the arrival of the Cabra Nossa de Cada Dia Project but does not meet any more the social role of providing daily milk to children's development. At Sitio Areias the Sustentare Project has been innovating with a strategy that seeks to communicate and to integrate, in a systemic way, several agroecosystems that usually are handled independently by different households. Thus, it challenges the approach centered in family agroecosystems and places the question of collective work, beyond the ideological perspective. / A sustentabilidade da produÃÃo animal em unidades familiares abrange conhecimentos agroecolÃgicos capazes de superar os efeitos danosos de um manejo inadequado. AlÃm disso, favorece a agrobiodiversidade, a seguranÃa alimentar e a aquisiÃÃo de renda, incluindo a atividade no processo de organizaÃÃo sÃcio econÃmica. Nessa perspectiva, o Projeto Sustentare propÃe a ascensÃo de uma agricultura conservadora, estimulando a participaÃÃo ativa dos atores sociais nas tomadas de decisÃes. Os objetivos do trabalho foram compreender a importÃncia do componente animal para as famÃlias participantes do Projeto Sustentare na comunidade SÃtio Areias; elaborar um documento sobre o panorama geral dos agroecossistemas que contemplam a atividade e avaliar a importÃncia do subsistema de criaÃÃo para o equilÃbrio e funcionamento dos ecossistemas agrÃcolas. A pesquisa teve carÃter social com uma abordagem sistÃmica e contou com ferramentas do DiagnÃstico Rural Participativo, alÃm de uma entrevista semiestruturada; de um levantamento etnobotÃnico para a caracterizaÃÃo do Quintal Coletivo; de uma avaliaÃÃo econÃmica e da anÃlise da sustentabilidade por meio de atributos sistÃmicos. A agricultura familiar no SÃtio Areias ocupa essencialmente minifÃndios de 0,2 a 16,0 ha. A criaÃÃo exibe uma aparente relaÃÃo entre a Ãrea disponÃvel e a diversidade de espÃcies animais manejadas. O produto dessa diversidade de criaÃÃes se apresenta com trÃs finalidades hierarquicamente estruturadas, iniciando com o consumo, seguido da comercializaÃÃo e da doaÃÃo ou partilha. A bovinocultura, nÃo à mais uma opÃÃo viÃvel entre os camponeses do SÃtio Areias. A avicultura està mais generalizada entre as famÃlias, tendo como principal propÃsito atender o autoconsumo, mas apresenta elevado potencial de geraÃÃo de renda monetÃria distribuÃda ao longo do ano. A suinocultura tem demonstrado a sua relevÃncia na manutenÃÃo da situaÃÃo financeira da famÃlia dedicada a essa atividade, mas precisa superar dificuldades como o precÃrio manejo sanitÃrio. A caprinocultura evoluiu na comunidade com a chegada do Projeto Cabra Nossa de Cada Dia, mas nÃo cumpre mais o papel social de fornecer o leite diÃrio para o desenvolvimento infantil. No Sitio Areias, o Projeto Sustentare vem inovando com uma estratÃgia que busca comunicar e atà integrar, de forma sistÃmica, diferentes agroecossistemas que, usualmente, sÃo manejados de forma independente por diferentes nÃcleos familiares. Assim, desafia a abordagem centrada nos agroecossistemas familiares e recoloca a questÃo do trabalho coletivo, para alÃm da perspectiva ideolÃgica.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O planejamento urbano se apresenta como instrumento de gestÃo, projetado principalmente para o controle e uso dos recursos naturais. A implantaÃÃo de intervenÃÃes em rios urbanos para fins de requalificaÃÃo ambiental à cada vez mais frequente. As modificaÃÃes dos espaÃos naturais vÃo dando lugar Ãs estruturas urbanas e a ocorrÃncia de efeitos negativos e positivos em curto prazo à notÃria. Assim, a presente tese propÃe analisar se as intervenÃÃes urbanas atendem a finalidade de recuperar a qualidade ambiental de bacias hidrogrÃficas urbanas atravÃs de uma anÃlise integrada da geoecologia das paisagens, no caso a bacia do rio Maranguapinho. Localizada na RegiÃo Metropolitana de Fortaleza â RMF, CearÃ, a bacia apresenta diversos problemas socioambientais, alÃm da ocupaÃÃo desordenada Ãs margens do canal principal. O rio Maranguapinho à marcado por diversos tipos de usos, tais como: abastecimento humano, irrigaÃÃo e agricultura, indÃstria, lazer, extrativismo mineral, pecuÃria e dessedentaÃÃo animal, disposiÃÃo de resÃduos sÃlidos, lanÃamento de efluentes domÃsticos e diluiÃÃo e afastamento de despejos. Esses problemas sÃo resultados diretos da ocupaÃÃo irregular, da ausÃncia de um planejamento urbano e de aÃÃes de gestÃo ambiental e ordenamento territorial. A metodologia da Geoecologia das Paisagens foi adotada como um mÃtodo para subsidiar a anÃlise do contexto ambiental e evolutivo das paisagens do rio Maranguapinho. A metodologia utilizada mostrou em sua anÃlise integrada que a implantaÃÃo de um projeto de urbanizaÃÃo nas margens do rio pode contribuir para recuperaÃÃo da qualidade ambiental do mesmo. Contudo, a implantaÃÃo das obras, sem aÃÃes que contemplam uma gestÃo participativa, acaba por tornar o projeto de requalificaÃÃo em uma mera intervenÃÃo urbanÃstica. Evidencia-se que as aÃÃes de recuperaÃÃo ambiental e ordenamento territorial para serem efetivas, devem ser associadas a estratÃgias de implantaÃÃo de polÃticas e aÃÃes de educaÃÃo ambiental. / Urban planning is presented as a management tool, designed primarily for the control and use of natural resources. The implementation of interventions in urban rivers for environmental rehabilitation purposes is increasingly common. Modifications of natural spaces give way to urban structures and the occurrence of positive and negative effects in the short term is notorious. Thus, this thesis proposes to examine whether urban interventions serve the purpose of recovering the environmental quality of urban watersheds through an integrated analysis of geoecology landscapes, where the Maranguapinho River basin. Located in the metropolitan area of Fortaleza - RMF, CearÃ, the basin has many environmental problems, and the disorderly occupation on the banks of the main channel. The river Maranguapinho is marked by a variety of uses, such as: human consumption, irrigation and agriculture, industry, recreation, mineral extraction, livestock and animal consumption, solid waste disposal, domestic sewage discharge and dilution and removal of dumps. These problems are a direct result of the illegal occupation, the lack of urban planning and environmental management actions and land use. The methodology of Geoecology of Landscapes was adopted as a method to support the analysis of environmental and evolutionary context of the Maranguapinho river landscapes. The methodology used in its integrated analysis showed that the implementation of an urbanization project in the river can contribute to recovery of environmental quality. However, the implementation of the works without actions that include participative management, ultimately makes the redevelopment project in a mere urban intervention. it is clear that the actions of environmental restoration and land use planning to be effective, they must be associated with the implementation of strategies of environmental education policies and actions.