Made available in DSpace on 2015-07-08T12:28:17Z (GMT). No. of bitstreams: 2 32.pdf: 2795979 bytes, checksum: 1a37169eb287376d8056214d93d41e11 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2012 / Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde / Sabe-se que a única função dos corantes alimentares é conferir cor ao alimento não oferecendo nenhum valor nutritivo a este. Estudos vêm demonstrando a ocorrência de reações adversas a curto e longo prazo, devido ao consumo de alimentos que apresentam corantes artificiais. As reações variam desde reações tóxicas no metabolismo desencadeantes de alergias, alterações no comportamento, em geral, e carcinogenicidade, esta última observada em longo prazo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o consumo de corantes artificiais presentes em balas consumidos por estudantes com idade entre 3 e 9 anos da rede particular de ensino do bairro da Tijuca no município do Rio de Janeiro. Um questionário sobre o consumo de balas foi elaborado e enviado aos responsáveis pela criança para ser respondido. Os dados foram tratados no Microsoft Office Excel 2007. Verificou-se que aproximadamente 88% das crianças fazem uso semanal destas guloseimas. Os rótulos das balas foram analisados para se verificar os tipos de corantes utilizados. Observou-se que os corantes artificiais que constavam nos rótulos dos produtos mais consumidos pelas crianças eram: Vermelho 40 (E129), Azul brilhante (E133), Azul de indigotina (E132) e Amarelo crepúsculo (E110) e nenhum dos rótulos apresentou os teores dos corantes utilizados. Um método analítico para verificar e quantificar a presença de corante em balas foi validado e desenvolvido. Todas as balas analisadas estavam de acordo com a legislação, ou seja, não apresentavam mais de três corantes artificiais em sua composição e não ultrapassavam o limite máximo permitido pela legislação para cada corante. Porém, é relevante mencionar que a grande parte das crianças entrevistadas pode estar excedendo a ingestão diária aceitável (IDA) desses corantes, uma vez que a exposição não é dada somente pelo consumo de balas, mas pela totalidade do consumo de outros produtos coloridos artificialmente, como refrescos, gelatinas, refrigerantes, entre outros. / It is known that food coloring is only to color the food, not offering any nutritional value to it. Studies have demonstrated the occurrence of adverse reactions to short and long term, due to consumption of foods with artificial dyes. The reactions may range from toxic reactions in the metabolism of triggering allergies, to changes in behavior, in general, and carcinogenicity, the latter observed in long-term. The objective of this study was to evaluate the present consumption of artificial dyes in candies consumed by students aged between 3 and 9 years of private schools located in Tijuca in the city of Rio de Janeiro. A candy consumption survey was developed and sent to those responsible for the child to be answered. The data were processed in Microsoft Office Excel 2007. It was found that approximately 88% of children make use of these weekly sweets. The candy labels were analyzed to verify the types of dyes used. It was observed that the artificial dyes that appeared on the labels of the products most consumed by children were: Red 40 (E129), Brilliant Blue (E133), indigo blue (E132) and sunset yellow (E110) and none of the labels showed the coloring agent level used. A method to verify and quantify the presence of dye in candies was developed and validated. All candies were analyzed according to the law, ie, had no more than three artificial dyes in each sample composition and did not exceed the maximum allowed by law for each dye. However, it is important to mention that the most of children reported they may exceed the acceptable daily intake (ADI) thereon, since exposure is given not only by the use of candies, but the entire consumption of other products artificially colored, as soft drinks, jellies, among others.

Magistro darbe tiriama 2005-2009 metais Zarasų rajone ne miško žemėje įveistų želdinių kokybė. Darbo objektas – Miško želdiniai įveisti privačioje žemėje Zarasų rajone 2005–2009 metais panaudojant ES struktūrinių fondų paramą (366,37 ha). Darbo tikslas – Nustatyti 2005–2009 metais želdinių įveistų privačioje ne miško žemėje būklę Zarasų rajone. Darbo metodai – Įveistų miško želdinių ir žėlinių vertinimas natūroje atliekamas atrankiniu metodu vadovaujantis Miško atkūrimo ir įveisimo nuostatuose patvirtinta miško želdinių ir žėlinių apskaitos bei vertinimo metodiką. Surinktų duomenų analizė atliekama pasinaudojant programomis MS Excel ir STATISTICA. Darbo rezultatai. Atlikus Zarasų rajone 2005–2009 metais įveistų miškų analizę, gauta, kad su ES skirta parama privačių žemių savininkai įveisė 366,37 ha miškų. Be to, Zarasų urėdija savo lėšomis įveisė 135,52 ha miškų valstybinėse ne miško žemėse. Daugiausia miškų (137,39 ha) įveista 2007 metais, pasinaudojant ES paramos lėšomis. Vidutinis per metus įveisto miško sklypo plotas – 2,47 ha. 2010 metais buvo įvertinta 20 sklypų (33,5 ha), kuriuose 2007 metais įveistas miškas. Miško būklė vertinta pagal miško želdinių ir žėlinių apskaitos ir vertinimo metodiką, nustatyta: vidutinis aukštis, prigijimas – atkritimas, žolinės dangos agresyvumas. Įvertinus gauta, kad 80,0 % sudaro geros kokybės želdiniai, 15,0 % – patenkinami, o 5,0 % – žuvę. Daugumoje vertintų sklypų tikslinės medžių rūšys parinktos teisingai, o priežiūros darbai... [toliau žr. visą tekstą] / Quality of planted forests in non-forest land during 2005-2009 was evaluated in this master thesis. Object of work – On 2005–2009 there were planted 366,37 ha forests with EU support in private land in Zarasai district. 20 plots were selected with different habitats and quality of seedlings was evaluated. The aim of work – To evaluate the quality of planted forests on 2005–2009 in private land in Zarasai district. Research methods – Planted forest were evaluated according to a special methodic approved by Lithuania Republic Ministry of Environment. Collected data were analyzed by MS Excel, STATISTICA programmes. Findings of work – Analysis showed that 366,37 ha of forests on 2005–2009 were planted with EU support. In addition to this, Zarasai Forest Enterprise planted 135,52 ha of forests in non-forest land. The main part of forests were planted in 2007 (137,39 ha). The average plot of planted forests is 2,47 ha. In 2010 there were evaluated quality of forests planted in 2007 (20 plots - 33,5 ha). An average height, falling away of seedlings, aggressiveness of grass were defined. It was evaluated that 80,0 % of planted forests were a good quality, 15,0 % - satisfactory and 5,0 % - died. Consist of species have changed in 6 evaluated plots. In most of evaluated plots objective species were selected correctly. The main causes of satisfactory and bad quality seedlings are bad selection of species in certain habitats and bad care of planted forests.

Submitted by William Justo Figueiro (williamjf) on 2015-06-17T20:39:09Z No. of bitstreams: 1 28.pdf: 565889 bytes, checksum: 692a178a5e90d0450796ed3ddc637d61 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-17T20:39:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 28.pdf: 565889 bytes, checksum: 692a178a5e90d0450796ed3ddc637d61 (MD5) Previous issue date: 2014 / Nenhuma / A xerostomia, conhecida como boca seca, pode ser uma consequência ou não do declínio ou interrupção da função das glândulas salivares com redução do fluxo salivar. A xerostomia possui variada etiologia e múltiplas consequências podendo comprometer o estado nutricional e a saúde do indivíduo e, poucas são as opções hoje existentes no mercado para amenizar seus sintomas. A proposta deste estudo foi desenvolver uma bala de goma mastigável acrescida de substâncias com potencial sialogogo em quantidades permitidas pela Legislação Brasileira. Foram desenvolvidas três balas nos sabores tangerina, morango e menta, as quais foram submetidas a análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais. Os resultados da análise sensorial foram obtidos através da aplicação do Teste de Aceitação com escala hedônica de nove pontos, variando de desgostei muitíssimo até gostei muitíssimo, cujos atributos considerados foram aparência, sabor, textura e aroma. Os resultados mostraram por meio da análise microbiológica que as balas estavam aptas para o consumo. Quanto às análises físico-químicas, a bala em estudo apresentou 308 kcal/100g sendo 75,90 % provenientes de carboidratos, 23,69 % provenientes de proteínas e 0,41 % provenientes de lipídeos. Com relação à análise sensorial, não houve diferença quanto aos atributos aparência e textura. Quanto ao atributo aroma, a bala de sabor morango diferiu estatisticamente entre as demais balas e em relação ao atributo sabor todas as balas foram diferentes, sendo a de sabor morango a de melhor aceitação pelo painel. O desenvolvimento de uma bala como um produto inovador que atenda às necessidades de pacientes com xerostomia pode ser uma alternativa na contribuição da melhoria na qualidade de vida, pois além do potencial sialogogo, a bala pode ser saborosa e um interessante veículo de nutrientes essenciais à saúde humana. / Xerostomia, known as dry mouth, may be a consequence, or not, of the decline or interruption of salivary gland function with reduced salivary flow. Xerostomia has a varied etiology and multiple consequences which may compromise the nutritional status and health of the individual, and there are few options in the market to minimize its symptoms. The purpose of this study was the development of a jelly candy with addition of sialogogue substances with amounts in accordance to the Brazilian law. Three jelly candies were developed in tangerine, strawberry and mint flavors, and they were submitted to physicochemical, microbiological and sensory analysis. The results of sensory analysis were obtained by applying the Acceptance Test with a nine-point hedonic scale ranging from dislike extremely to like extremely, whose considered attributes were appearance, flavor, texture and aroma. The microbiological analysis results showed the jelly candies were suitable for the consumption. Regarding the physicochemical analysis, the jelly candies presented 308 kcal/100g, being 75.90% from carbohydrates, 23.69% from proteins and 0.41% from lipids. In the sensory analysis, there was no difference in the appearance and texture attributes. As to aroma attribute, the strawberry jelly candy differed from the others and as flavor attribute, all of them were different, being the strawberry jelly candy the best accepted. The development of a jelly candy as an innovative product that answers the needs of patients with xerostomia may be an alternative to improve the quality of life, because besides the sialogogue effect, the jelly candy can be a tasty vehicle for essential nutrients to the human health.

Miškų plotas Lietuvoje didėja nuo XX amžiaus vidurio. Mažiausias miškingumas – 19,7% užfiksuotas 1948 metais, 2009 metais siekia 32,9%. Pagal Lietuvos miškingumo didinimo programą per 2004 – 2020 m. laikotarpį bendrą šalies miškingumą planuojama padidinti 3%. Programoje numatytos miško įveisimo apimtys, atsižvelgiant į nenašių ir žemės ūkiui nenaudojamų žemės ūkio naudmenų plotus. Norint efektyviai didinti miškingumą želdinimu arba miško žėlimo skatinimu, būtina atsižvelgti į visą kompleksą aplinkos veiksnių (ekonominių, ekologinių ir socialinių – etnokultūrinių), darančių įtaką miško želdinimui ir žėlimui, želdinių ir žėlinių augimui, būklei ir miško naudojimui mažo našumo, apleistose ir pažeistose žemėse. Planuojant miško plotų didinimą Kauno apskrityje išnagrinėta žemės valstybinės apskaitos duomenys ir išduotų leidimų įveisti mišką žemės ūkio paskirties žemėje apimtys. / The forest area of Lithuania has been increasing from the mid-twentieth century. Minimum Forest area - 19.7% recorded in 1948 and in 2009 increased up to 32.9%. According to the Lithuanian forest improvement program through 2004 - 2020 on period, the total forest country is planned to increase by 3%. The program involves the establishment of forest volume, taking into account the low-performing agriculture and farmland quantity. From 652.7 thousand. ha of agricultural land and non-life area of 163.2 thousand. hectare (30-32 performance ratings) has been proposed temporarily to preserve, and 489.5 thousand. ha of forest produce in the future is appropriate. In order to effectively increase the forest afforestation and forestry promotion Iit should be taken into account a whole range of environmental factors (economic, environmental and social - ethnographic), affecting the forest and afforestation, plantations and Zelin on growth, condition and use of low-productivity forests, abandoned and damaged lands.

Esse trabalho analisa a presença da política nas crônicas de Machado de Assis escritas na série Balas de estalo (1883-1886) sob o pseudônimo de Lélio. Os comentários sobre os diversos aspectos da política brasileira do século XIX feitos por Machado são destacados e relacionados a seu contexto histórico. O estudo não se restringe a análise temática. Ele segue mostrando como esse assunto, recorrente nas crônicas do autor, configura e se sedimenta formalmente no estilo machadiano. / En ese trabajo se analisa la política en las crónicas de Machado de Assis escritas en la serie Balas de estalo (1883-1886) con el seudónimo Lélio. Los comentarios acerca de los diversos aspectos de la política brasileña del sigloo XIX hechos por Machado son destacados y relacionados a su contexto histórico. El estudio no se limita al análisis temático. Él sigue mostrando como ese assunpto, recurrente en las crónicas del autor, compone formalmente el estilo de Machado de Assis.

Esse trabalho analisa a presença da política nas crônicas de Machado de Assis escritas na série Balas de estalo (1883-1886) sob o pseudônimo de Lélio. Os comentários sobre os diversos aspectos da política brasileira do século XIX feitos por Machado são destacados e relacionados a seu contexto histórico. O estudo não se restringe a análise temática. Ele segue mostrando como esse assunto, recorrente nas crônicas do autor, configura e se sedimenta formalmente no estilo machadiano. / En ese trabajo se analisa la política en las crónicas de Machado de Assis escritas en la serie Balas de estalo (1883-1886) con el seudónimo Lélio. Los comentarios acerca de los diversos aspectos de la política brasileña del sigloo XIX hechos por Machado son destacados y relacionados a su contexto histórico. El estudio no se limita al análisis temático. Él sigue mostrando como ese assunpto, recurrente en las crónicas del autor, compone formalmente el estilo de Machado de Assis.

Esse trabalho analisa a presença da política nas crônicas de Machado de Assis escritas na série Balas de estalo (1883-1886) sob o pseudônimo de Lélio. Os comentários sobre os diversos aspectos da política brasileira do século XIX feitos por Machado são destacados e relacionados a seu contexto histórico. O estudo não se restringe a análise temática. Ele segue mostrando como esse assunto, recorrente nas crônicas do autor, configura e se sedimenta formalmente no estilo machadiano. / En ese trabajo se analisa la política en las crónicas de Machado de Assis escritas en la serie Balas de estalo (1883-1886) con el seudónimo Lélio. Los comentarios acerca de los diversos aspectos de la política brasileña del sigloo XIX hechos por Machado son destacados y relacionados a su contexto histórico. El estudio no se limita al análisis temático. Él sigue mostrando como ese assunpto, recurrente en las crónicas del autor, compone formalmente el estilo de Machado de Assis.

[ES] La Constitución del Ecuador establece que el acceso a una vivienda digna es un derecho fundamental. Sin embargo, muchos ciudadanos viven en situaciones de riesgo, ya que las edificaciones que habitan no tienen características físicas y/o estructurales adecuadas. Esto se acentúa en la zona rural, en donde la necesidad de casas que cumplan estándares de calidad es en promedio 71, 2% más que las ciudades. En la mayoría de construcciones que se realizan en Ecuador, se usan materiales convencionales como el hormigón, bloques y ladrillos. Por lo que, cubrir la totalidad del déficit de vivienda (665 612 unidades) requiere una gran inversión económica; además, del alto costo ambiental que representaría; ya que, los materiales mencionados tienen consumos energéticos altos desde su producción hasta su puesta en obra. Es evidente entonces que la dotación de vivienda debe hacerse con materiales sustentables y accesibles a la mayoría de la población. Una alternativa es la paja, que es natural, renovable, sumidero de CO2 y biodegradable. En Ecuador se obtienen anualmente 28 754,492 toneladas de paja de trigo y cebada. Con este desecho de la cosecha, se podrían hacer fardos, con los cuales construir casas. Sin embargo, en el país existe muy poco conocimiento de este material y el sistema constructivo que se requiere para edificar de forma técnica y segura. La presente investigación aborda la caracterización física y mecánica de los fardos producidos localmente para determinar su posibilidad de su uso como material de construcción. Además, se realizaron ensayos pseudo-dinámicos a muros portantes realizados con fardos y recubiertos con dos alternativas de mortero. Con los resultados obtenidos, se realizó la modelación estructural de una vivienda tipo, determinando que el desplazamiento lateral relativo de la misma, cumple los estándares de la Norma Ecuatoriana de la Construcción para edificaciones sismo resistentes. También se realizó un análisis económico, determinando que el costo de la vivienda tipo es inferior al valor establecido para casas de interés social en el país. Lo que determina su accesibilidad al segmento poblacional más pobre. Además, se elaboró un manual, que detalla el procedimiento constructivo de la casa tipo, de forma clara y sencilla para hacerlo de fácil entendimiento. / [CA] La Constitució de l'Equador estableix que l'accés a un habitatge digne és un dret fonamental. No obstant això, molts ciutadans viuen en situacions de risc, ja que les edificacions que habiten no tenen característiques físiques i/o estructurals adequades. Això s'accentua en la zona rural, on la necessitat de cases que complisquen estàndards de qualitat és en mitjana 71,2% més que les ciutats. En la majoria de construccions que es realitzen a l'Equador, s'usen materials convencionals com el formigó, blocs i rajoles. Pel que, cobrir la totalitat del dèficit d'habitatge (665 612 unitats) requereix una gran inversió econòmica; a més, de l'alt cost ambiental que representaria; ja que, els materials esmentats tenen consums energètics alts des de la seua producció fins a la seua posada en obra. És evident llavors que la dotació d'habitatge ha de fer-se amb materials sustentables i accessibles a la majoria de la població. Una alternativa és la palla, que és natural, renovable, embornal de CO2 i biodegradable. A l'Equador s'obtenen anualment 28 754,492 tones de palla de blat i ordi. Amb aquesta deixalla de la collita, es podrien fer fardells, amb els quals construir cases. No obstinate això, al país existed molt poc coneixement d'aquest material I el sistema construction que es required per an edificar de manera tècnica I Segura. La present investigació aborda la caracterització física i mecànica dels fardells produïts localment per a determinar la seua possibilitat del seu ús com a material de construcció. A més, es van realitzar assajos pseudo-dinàmics a murs portants realitzats amb fardells i recoberts amb dues alternatives de morter. Amb els resultats obtinguts, es va realitzar el modelatge estructural d'un habitatge tipus, determinant que el desplaçament lateral relatiu d'aquesta, compleix els estàndards de la Norma Equatoriana de la Construcció per a edificacions sisme resistents. També es va realitzar una anàlisi econòmica, determinant que el cost de l'habitatge tipus és inferior al valor establit per a cases d'interés social al país. El que determina la seua accessibilitat al segment poblacional més pobre. A més, es va elaborar un manual, que detalla el procediment constructiu de la casa tipus, de manera clara i senzilla per a fer-ho de fàcil enteniment. / [EN] The Constitution of Ecuador establishes that access to decent housing is a fundamental right. However, many citizens live in risky situations since their buildings do not have adequate physical and structural characteristics. This is accentuated in rural areas, where the need for houses that meet quality standards is, on average, 71.2% higher than in the cities. In most constructions in Ecuador, conventional materials such as concrete, blocks, and bricks are used. Therefore, covering the entire housing deficit (665 612 units) requires a significant economic investment, in addition to the high environmental cost, since the materials have high energy consumption from production to installation. It is evident then that housing must be built with sustainable materials accessible to most of the population. One alternative is straw, which is natural, renewable, a CO2, and biodegradable. In Ecuador, 28 754.492 tons of wheat and barley straw are obtained annually. With this waste from the harvest, bales could be made with which to build houses. However, there needs to be more knowledge of this material and the construction system required to build technically and safely in the country. The present research addresses the physical and mechanical characterization of locally produced bales to determine the possibility of their use as a construction material. In addition, pseudo-dynamic tests were carried out on load-bearing walls made with bales. An economic analysis was also carried out, determining that the cost of the house type is lower than the value established for houses of social interest in the country. This determines its accessibility to the poorest segment of the population. In addition, a manual was prepared detailing the construction procedure of the house type clearly and straightforwardly to make it easy to understand. / Viera Arroba, LP. (2023). Factibilidad constructiva de viviendas con muros portantes de fardos de paja energéticamente eficientes y sismo resistentes en la zona andina del Ecuador [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/196654