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Boas pr?ticas de fabrica??o (BPF) no abate e processamento de carne su?na: An?lise da aplica??o de diferentes estrat?gias de ensino ? aprendizagem. / Good manufacturing practices (GMP) in slaughtering and processing of pork meat: Analysis of the application of different education - learning strategies

Moura, Cl?udia de Andrade 16 December 2009 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-08-29T13:47:37Z No. of bitstreams: 1 2009 - Cl?udia de Andrade Moura.pdf: 1773774 bytes, checksum: 32b0c84e574fc6692f8b7bcf05b86038 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-29T13:47:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Cl?udia de Andrade Moura.pdf: 1773774 bytes, checksum: 32b0c84e574fc6692f8b7bcf05b86038 (MD5) Previous issue date: 2009-12-16 / The educational work does not involve only the transmission of the knowledge, but the pedagogic and political competence, where learning ove rlaps teaching and the student is the learning agent. The aim of this study was to evaluate the reflexes of the application of different teaching methodologies and educational games in the appropriation of the knowledge in relation to the contents: Good Manufacturing Practices (GMP) and Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP), worked in the Agricultural Technical Course through swine slaughtering practical classes, carried at the Federal Technological University of Paran? (UTFPR). The evaluation instrument was a multiple choice questionnaire, applied in classroom at four different moments: a) Diagnosis; b) intervention I (traditional theoretical and practical lessons); c) intervention II (?innovative? slaughtering, with GMP); d) intervention III (educational game application). Along the development of the intervention processes the pupils were getting conscious about cares within slaughtering. The results of the microbiological and physical-chemical analysis of meat, hands of the manipulators and instruments surfaces sampled during the traditional (T1) and the correct mode of slaughtering (T2) were compared. The first one (T1) proved to be inadequate and does not attend the minimum requirements for safety assurance. The significance of the differences in the numbers of correct answers between the different moments of application of the questionnaire were evaluated by t-Students test, as paired data, and presented as boxplot graphs, in lines and index numbers. A significant at 5% (p<0,05) increment was observed at all stages of the educative process. The percentage of correct answers at the third evaluation was more than 70% as compared to the diagnosis moment, confirming that all the stages had been important in the knowledge achievement ; especially through real data evidenced by the pupils. / O trabalho docente n?o s? envolve a transmiss?o de conhecimento, mas a compet?ncia pedag?gica e pol?tica, onde o aprender sobrep?e o ensinar, e o aluno ? o agente desse aprendizado. Assim, o objetivo deste estudo foi averiguar se diferentes metodologias de ensino, bem como a aplica??o de jogos educativos refletem na apropria??o do conhecimento em rela??o aos conte?dos: Boas Pr?ticas de Fabrica??o (BPF) e Procedimento Padr?o de Higiene Operacional (PPHO), trabalhados no curso t?cnico em agropecu?ria, dentro do processo tecnol?gico de abate su?no, realizados na Universidade Tecnol?gica Federal do Paran? (UTFPR). O instrumento de avalia??o utilizado foi um question?rio de m?ltipla escolha, aplicado em sala de aula em quatro momentos diferentes: a) Diagn?stico; b) interven??o I (aula te?rica e pr?tica tradicional); c) interven??o II (abate ?inovador?, BPF); d) interven??o III (aplica??o do jogo educacional). Com o desenrolar do processo de interven??es ouve uma percep??o dos alunos no que diz respeito ao processo de abate. Foram comparados os resultados das analises microbiol?gicas e f?sico-qu?micas da carne e de superf?cies de instrumentos e m?os de manipuladores durante o abate na forma tradicional (T1) com os obtidos ap?s o abate com interven??o (T2). O primeiro mostrou-se inapropriado por n?o atender os requisitos m?nimos exigidos para obten??o de produto seguro. Para verifica??o de diferen?as significativas no n?mero de acertos nas avalia??es em cada etapa, utilizou-se o teste de hip?tese t-Student, para dados pareados e apresentados em gr?ficos boxplot, em linhas e n?meros ?ndices. Observou-se um ganho crescente durante todas as etapas do processo educativo, significativo ao n?vel de 5% (p<0,05). O aumento das percentagens de acerto, ap?s a 3? avalia??o, em rela??o ? avalia??o diagn?stico, foi maior que 70%, confirmando que todas as etapas foram importantes na constru??o do conhecimento, principalmente atrav?s de dados reais vivenciados pelos alunos
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?Arig?s? e ?pe?es? na ?Cidade do A?o?: experi?ncias urbanas e fabris, cultura e identidades de classe (Volta Redonda- RJ, 1970-1980). / ?Arig?s? and ?pe?es? in the ?Steel City?: manufacturing and urban experiences, culture and class identities (Volta Redonda- RJ, 1970-1980).

Silva, Eduardo ?ngelo da 10 September 2010 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-08-30T13:09:13Z No. of bitstreams: 1 2010 - Eduardo ?ngelo da Silva.pdf: 47957661 bytes, checksum: 96713248474cd9ee81ea58efdcb3857a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-30T13:09:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010 - Eduardo ?ngelo da Silva.pdf: 47957661 bytes, checksum: 96713248474cd9ee81ea58efdcb3857a (MD5) Previous issue date: 2010-09-10 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / This work is an attempt to articulate the perspective of labor history and urban history as two complementary fields in social history. We have tried to observe how the dynamic Brazilian economy, in which the Companhia Sider?rgica Nacional (the most important steel mill in the country) has been an important protagonist, since its creation in the 1940?s, related to the ways in which this company engendered its labor force, in clash with workers mobilizations. The most important landmark in this trajectory, after the democratic years (1945-1964), is the fracture caused by the 1964 state coup in the relationship between workers and company. The changes in CSN social policies, as well as the transformations in the economic policies implemented by the new regime, would be subject to a confrontation between different interpretations formulated by distinct agents involved in this process. In our case study, Volta Redonda, we could identify as important actors involved in the social dynamics of those years ? for example, the military ? interpreted the impacts of the coup on the working class. In the other extreme of the process, we have examined the workers experience in the town, in decade of 1970?s, looking for the rearticulation of their identitary references, after those changes in the general context, that indicate the new fractures and amalgamations inside the class occurred from that moment on / Este trabalho ? uma tentativa de articula??o entre as propostas da hist?ria social do trabalho e uma hist?ria social urbana. Pretendeu-se observar como a din?mica econ?mica brasileira, da qual a Companhia Sider?rgica Nacional foi importante protagonista, desde sua cria??o nos anos 40, relacionou-se ? forma como essa ind?stria gestou sua for?a de trabalho, entrando em choque com a mobiliza??o dos trabalhadores. O marco mais importante desta trajet?ria por n?s observada ?, ap?s os anos democr?ticos (1945-1964), a fratura causada pelo Golpe de 1964 na rela??o estabelecida entre os trabalhadores e empresa. As mudan?as na pol?tica social da CSN, assim como as altera??es do modelo econ?mico vigente, se tornariam alvo de uma disputa entre diferentes interpreta??es formuladas por diferentes agentes envolvidos no processo. No caso estudado, em Volta Redonda, pudemos identificar como importantes atores envolvidos na din?mica social daqueles anos ? por exemplo, os militares ? interpretaram os impactos do Golpe sobre a classe trabalhadora. Na outra ponta da viv?ncia do processo, nos debru?amos sobre a experi?ncia dos trabalhadores da localidade, nos anos 70, buscando a rearticula??o de seus referenciais identit?rios, a partir de tal mudan?a, os quais ir?o indicar as novas fraturas e am?lgamas internos a classe, a partir de ent?o.
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A pesquisa cient?fica no processo de ensinoaprendizagem: uma abordagem a partir do estudo da ciclagem de nutrientes na cultura do eucalipto. / The scientific research in the teaching-learning process: an approach starting from the study of the cycling of nutrients in the culture of the eucalyptus

Vieira, Jackson Aparecido Gomes 09 October 2009 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-09-12T12:08:35Z No. of bitstreams: 1 2009 - Jackson Aparecido Gomes Vieira.pdf: 2225383 bytes, checksum: 1326322a5380453d9fbc9a113af4cb26 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-12T12:08:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Jackson Aparecido Gomes Vieira.pdf: 2225383 bytes, checksum: 1326322a5380453d9fbc9a113af4cb26 (MD5) Previous issue date: 2009-10-09 / Doing to learn unstuck of the others know no longer it fits as pedagogic premise in the days today of our Schools, because it is necessary use of new technologies, in the process of producing knowledge flexible in the construction time/space. This work had as objective offers theoretical-methodological subsidies, for the understanding of the science starting from methods and investigation processes, that in the extent of the professional formation in the Agrot?cnica School, it can develop the student's of the technical course scientific critical spirit in farming. The work was developed through a teaching-learning process based on an approach starting from the study of the cycling of nutrients in the culture of the eucalyptus. The study was developed at the School Federal Agrot?cnica of S?o Jo?o Evangelista, today Federal Institute of Education Science and Technology of Minas Gerais (IFMG-Campus S?o Jo?o Evangelista). Two groups of voluntary students, composed by 21 students, they were submitted to the teaching-learning process. A group was worked with the traditional method of teaching and the other with the scientific method. To the two groups a questionnaire was applied containing 10 subjects regarding the culture of the eucalyptus. In the first chapter it was evaluated, through the methodology it informs, the cycling of nutrients in the culture of the eucalyptus. It was verified that the burlap deposition on the soil allowed the macronutrients liberation for the soil, standing out N and Ca. The burlap accumulation also benefitted the fertility of the soil, being verified improvement in almost all of the appraised attributes, with emphasis in the organic matter of the soil. In the second chapter the efficiency of the teaching methodologies was evaluated (traditional and it informs) in the teaching-learning process, and the scientific method was shown more efficient than the traditional, because in this the students acquired more knowledge on the subject besides a larger interest, for they be discovering and explaining their old doubts and faiths. This larger learning was verified being observed the notes of the questionnaire easily and also in their participations, very effective during the developed activities. / O fazer para aprender descolado dos demais saberes j? n?o cabe como premissa pedag?gica nos dias de hoje das nossas escolas, visto que ? preciso utiliza??o de novas tecnologias no processo de produzir conhecimentos flexibilizados no tempo/espa?o de constru??o. Este trabalho teve como objetivo oferecer subs?dios te?rico-metodol?gicos, para a compreens?o da ci?ncia a partir de m?todos e processos de investiga??o, que no ?mbito da forma??o profissional na Escola Agrot?cnica poder? desenvolver o esp?rito cr?tico cient?fico do aluno do curso T?cnico em Agropecu?ria. O trabalho foi desenvolvido por meio de um processo de ensino-aprendizagem baseado em abordagem a partir do estudo da ciclagem de nutrientes na cultura do eucalipto. O estudo foi desenvolvido na Escola Agrot?cnica Federal de S?o Jo?o Evangelista, hoje Instituto Federal de Educa??o Ci?ncia e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG ? Campus S?o Jo?o Evangelista). Duas turmas de alunos volunt?rios, compostas por 21 alunos, foram submetidas ao processo de ensino-aprendizagem. Uma turma foi trabalhada com o m?todo tradicional de ensino e a outra com o m?todo cient?fico. ?s duas turmas foi aplicado um question?rio contendo 10 quest?es referentes ? cultura do eucalipto. No primeiro cap?tulo, avaliou-se, por meio da metodologia cient?fica, a ciclagem de nutrientes na cultura do eucalipto. Verificou-se que a deposi??o de serapilheira sobre o solo permitiu a libera??o de macronutrientes para o solo, destacando-se o N e Ca. O ac?mulo de serapilheira tamb?m beneficiou a fertilidade do solo, sendo verificada melhoria em quase todos os atributos avaliados, com ?nfase na mat?ria org?nica do solo. No segundo cap?tulo, avaliou-se a efici?ncia das metodologias de ensino (tradicional e cient?fica) no processo de ensino-aprendizagem, tendo o m?todo cient?fico se mostrado mais eficiente que o tradicional, pois neste os alunos adquiriram mais conhecimentos sobre o assunto, al?m de maior interesse, por estarem descobrindo e esclarecendo suas antigas d?vidas e cren?as. Esse maior aprendizado foi facilmente verificado, observando-se as notas do question?rio e tamb?m as suas participa??es, bem efetivas durante as atividades.
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Mapas esquem?ticos como m?todo pedag?gico no ensino e reflex?o sobre a import?ncia das ?reas de Preserva??o Permanente (APP). / Schematic maps as pedagogical method in teaching and reflection on the importance of Permanent Preservation Areas (APP).

Pacheco, Ac?cio de Andrade 06 July 2017 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-09-20T12:25:53Z No. of bitstreams: 1 2017 - Ac?cio de Andrade Pacheco.pdf: 3752604 bytes, checksum: 6a4159ce70935cfecb50ad2e683ac285 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-20T12:25:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017 - Ac?cio de Andrade Pacheco.pdf: 3752604 bytes, checksum: 6a4159ce70935cfecb50ad2e683ac285 (MD5) Previous issue date: 2017-07-06 / The Rural Campus of Marab? (IFPA-CRMB) of the Federal Institute of Science and Technology of the State of Par? (IFPA) offers the Technical Course in Agropecu?ria Integrated to High School, based on the pedagogy of alternation, via generator theme. The students of this course are inserted in a regional context of agrarian conflicts and the evident incentive to livestock as a model of production, having as consequence the deforestation of Areas of Permanent Preservation (APP). This context is expressed in the significant speeches that subsidized the theme of this course, for example: (I hope that this course can empower me for the job market.) I believe that students will solve the lack of infrastructure, mechanization and technical assistance That we have in the area). Due to the need for a field education that is contextualized and compatible with the realities of the field, there is a need to develop teaching practices that value students' research, reasoning and way of life. In this way, this research aimed to develop, apply and evaluate the use of schematic maps (sketches) as pedagogical method, to understand the situation and relevance of protected territorial spaces defined in Law 12.651, particularly APP, within the perspective of Field Education and pedagogic alternation, via the generating theme. These procedures were carried out with a view to stimulating the production of theoretical and practical knowledge for a more concrete productive planning of the rural properties. Seventy students participated in this study, divided into two groups, participants and non-participants. The methodology used was action research, applying and evaluating the use of sketches as a teaching tool. The results show that, through the use of the sketches, the students visualized more clearly the main forms of use and occupation of the spaces of family property, identified the APP areas, applied knowledge of ecological processes and environmental legislation to the different situations. / O Campus Rural de Marab? (IFPA-CRMB) do Instituo Federal de Ci?ncias e Tecnologia do Par? (IFPA) oferece o Curso T?cnico em Agropecu?ria Integrado ao Ensino M?dio, baseado na pedagogia da altern?ncia, via tema gerador. Os estudantes deste curso est?o inseridos em um contexto regional de conflitos agr?rios e ao evidente incentivo ? pecu?ria como modelo de produ??o, tendo como consequ?ncias o desmatamento de ?reas de Preserva??o Permanente (APP). Este contexto apresenta-se expresso nas falas significativas que subsidiaram o tema gerador deste curso, a exemplo: (Espero que esse curso possa me capacitar para o mercado de trabalho. Acredito que os alunos v?o resolver a falta de infraestrutura, mecaniza??o e de assist?ncia t?cnica que temos na regi?o). Devido a necessidade de uma Educa??o do Campo contextualizada e compat?vel com realidades do campo, surge a necessidade de se desenvolver pr?ticas de ensino que valorizem a investiga??o, o racioc?nio e o modo de vida dos estudantes. Desta forma, esta pesquisa teve como objetivo desenvolver, aplicar e avaliar o uso de mapas esquem?ticos (croquis) como m?todo pedag?gico, para compreens?o da situa??o e relev?ncia de espa?os territoriais protegidos definidos na Lei 12.651, particularmente, APP, dentro da perspectiva da Educa??o do Campo e da altern?ncia pedag?gica, via tema gerador. Tais procedimentos foram realizados numa perspectiva de estimular a produ??o de conhecimentos te?ricos e pr?ticos para um planejamento produtivo mais concreto das propriedades rurais. Participaram desta pesquisa 70 estudantes, divididos em dois grupos, participantes e n?o participantes. A metodologia utilizada foi a pesquisa-a??o, aplicando e avaliando o uso dos croquis como instrumento de ensino. Os resultados apontam que atrav?s do uso dos croquis os estudantes visualizaram com mais clareza as principais formas de uso e ocupa??o dos espa?os da propriedade familiar, identificaram as ?reas de APP, aplicaram conhecimentos de processos ecol?gicos e de legisla??o ambiental ?s diversas situa??es.
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An?lise do est?gio curricular supervisionado como pr?tica educativa no curso t?cnico em agropecu?ria do Centro Estadual Integrado de Educa??o Rural de ?guia Branca ? ES. / Analysis of supervised curriculum internship as an educational practice in the technical course on agriculture of the Integrated State Center for Rural Education of ?guia Branca - ES

Furtado, Nat?lia de Souza 11 December 2017 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-09-27T12:27:24Z No. of bitstreams: 1 2017 - Natalia de Souza Furtado.pdf: 574981 bytes, checksum: f45f09dccdcccefb9091cb0875f02e40 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-27T12:27:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017 - Natalia de Souza Furtado.pdf: 574981 bytes, checksum: f45f09dccdcccefb9091cb0875f02e40 (MD5) Previous issue date: 2017-12-11 / The research work was carried out at the State Integrated Center of Rural Education, located in the Northwest of the state of Esp?rito Santo. CEIER is a full-time school that has as its pedagogy the education of the field. The school has the secondary education, being this integrated to the technical course in farming. The research had as a procedure bibliographical survey, documentary analysis and field research. The research was qualitative in nature, with semi-structured questionnaires being applied to the students (questionnaire applied on-line) and to the 24 final students of the year 2016. The results of the questionnaires were analyzed using the reference framework of Franco (2008). It was also carried out a survey of the work of conclusion of internship defended in the year 2010 to 2015 with the objective of verifying in which area of agriculture the majority of the works take place. The main objective of this research was to investigate and evaluate how the activities carried out in the internship and the practical activities of experimentation developed in the Work of Completion Internship contributed to a greater learning of the students and if there was also a contribution in the professional qualification of the students graduating and of the technical course in agriculture. The results indicate that the students, both the graduates and the graduates consider it important to carry out the internship for a better training in the vocational course, and that the accomplishment of the internship work contributes significantly to the understanding of the theoretical contents learned during the course, an experience with scientific work, to solve problems, contributing not only to the learning teaching process but also guaranteeing a greater self-confidence for the future agricultural technician and student of higher education / O trabalho de pesquisa foi realizado no Centro Estadual Integrado de Educa??o Rural, localizado no Noroeste do estado do Esp?rito Santo. O CEIER ? uma escola de tempo integral que tem como proposta pedagogia a educa??o do campo. A escola possui o ensino m?dio, sendo este integrado ao curso t?cnico em agropecu?ria. A pesquisa teve como procedimento levantamento bibliogr?fico, an?lise documental e pesquisa de campo. A pesquisa foi de natureza qualitativa, tendo a coleta de dados realizada atrav?s de question?rios semi estruturados aplicado aos estudantes egressos (question?rio aplicado de forma on line) e aos 24 estudantes concluintes do ano de 2016. Os resultados dos question?rios foram analisados utilizando o referencial de Franco (2008). Tamb?m foi realizado um levantamento dos trabalhos de conclus?o de est?gio defendidos no ano de 2010 a 2015 com o objetivo de verificar em qual ?rea da agropecu?ria ocorrem a maior parte dos trabalhos. O principal objetivo desta pesquisa foi investigar e avaliar como as atividades realizadas no est?gio e as atividades pr?ticas de experimenta??o desenvolvidas no Trabalho de Conclus?o Est?gio contribu?ram para um maior aprendizado dos estudantes e se houve tamb?m contribui??o na qualifica??o profissional dos estudantes egressos e concluintes do curso t?cnico em agropecu?ria. Os resultados indicam que os estudantes, tanto os concluintes como os egressos consideram importante ? realiza??o do est?gio para uma melhor forma??o no curso profissionalizante e que a realiza??o do trabalho de conclus?o de est?gio contribui significativamente para a compreens?o dos conte?dos te?ricos aprendidos durante o curso, para uma experi?ncia com trabalhos cient?ficos, para resolu??o de problemas, contribuindo n?o s? para o processo ensino aprendizado como tamb?m garantindo uma maior autoconfian?a para o futuro t?cnico em agropecu?ria e estudante do ensino superior
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E o ?ndio, tem vez? Narrativas ind?genas sobre a I Confer?ncia Nacional de Educa??o Escolar Ind?gena (CONEEI) / E o ?ndio, ?alguna vez? Narrativas ind?genas sobre una Conferencia Nacional de Educaci?n Escolar Ind?gena (CONEEI)

Diaz, Mariane Del Carmen da Costa 08 August 2013 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-10-03T13:33:11Z No. of bitstreams: 1 2013 - Mariane Del Carmen da Costa Diaz.pdf: 7110222 bytes, checksum: 68b29cd1489305021c7fa5e5fea95d5c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-03T13:33:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013 - Mariane Del Carmen da Costa Diaz.pdf: 7110222 bytes, checksum: 68b29cd1489305021c7fa5e5fea95d5c (MD5) Previous issue date: 2013-08-08 / Instituto de Pesquisa Econ?mica Aplicada - IPEA / Esta investigaci?n de maestr?a tiene como objetivo identificar pieza de la trayectoria y la participaci?n del movimiento ind?gena en el Primer Congreso Nacional de Educaci?n Ind?gena (CONEEI) a trav?s de sus historias, recuerdos y narraciones. En el contexto actual, esta conferencia puede ser considerada un hito para garantizar, en primer lugar, la posibilidad de participaci?n de todos los grupos ?tnicos presentes en Brasil y llegar a casi todos ellos. La Conferencia es tambi?n pionera por haber permitido un espacio de car?cter nacional para discutir y reflexionar sobre las pol?ticas y objetivos de la educaci?n espec?fica. De ese modo, el CONEEI puede ser interpretada y entendida como un cambio hacia la reafirmaci?n de esos pueblos por sus luchas y el respeto a sus diferencias y particularidades, ya que proporciona espacio a las partes interesadas para analizar, reflejar su situaci?n y trazar sus perspectivas. El esquema de la investigaci?n se llev? a cabo en el sur (Rio de Janeiro, S?o Paulo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paran?) del Decreto N ? 6861 del 27 de mayo de 2009, que establece la educaci?n ind?gena, la creaci?n de los Territorios Etnoeducacionales. La investigaci?n es cualitativa y fija su metodolog?a con el apoyo de la historia oral y la narrativa perspectiva de Benjamin, para revelar una historia (narraciones ind?genas) m?s all? del oficial (documentos oficiales CONEEI), tambi?n apropiarse del concepto de memoria y penetrando a trav?s de la antropolog?a sobre el trabajo de campo mediante entrevistas y el diario de campo. A partir de los relatos de los l?deres ind?genas en el sur es posible conocer una versi?n de la conferencia desde la perspectiva de los participantes, destac?ndose principalmente la nueva organizaci?n de la pol?tica educativa para la educaci?n ind?gena (Territorios Etnoeducacionales), las dificultades y los obst?culos de la educaci?n espec?fica y el deseo de convertirse en los protagonistas de sus actividades y proyectos / A presente investiga??o de mestrado tem como objetivo identificar parte da trajet?ria e a participa??o do movimento ind?gena na I Confer?ncia Nacional de Educa??o Escolar Ind?gena (CONEEI) atrav?s de suas hist?rias, mem?rias e narrativas. No atual contexto, a referida confer?ncia pode ser considerada um marco hist?rico por garantir, pela primeira vez, a possibilidade de participa??o de todas as etnias presentes no Brasil e atingir quase que a totalidade dessas. A Confer?ncia ? pioneira tamb?m por ter possibilitado um espa?o de car?ter nacional para discutir e refletir sobre as pol?ticas e objetivos dessa educa??o espec?fica. Nesse sentido, a CONEEI pode ser interpretada e compreendida tamb?m como um direcionamento para a reafirma??o desses povos por suas lutas e respeito ?s suas diferen?as e particularidades na medida em que disponibiliza espa?o para que os envolvidos analisem, reflitam suas situa??es e tracem suas perspectivas. O recorte da pesquisa deu-se na Regi?o Sul (Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paran?) a partir do Decreto N? 6.861 de 27 de maio de 2009 que disp?e sobre a Educa??o Escolar Ind?gena, criando os Territ?rios Etnoeducacionais. A pesquisa ? qualitativa e tem sua metodologia amparada pela hist?ria oral e pela narrativa em uma perspectiva Benjaminiana, no sentido de revelar uma hist?ria (narrativas ind?genas) para al?m da oficial (documentos oficiais da CONEEI), apropriando-se tamb?m do conceito de mem?ria e perpassando pela Antropologia no que tange ? pesquisa de campo, utilizando-se entrevistas e di?rio de campo. A partir das narrativas das lideran?as ind?genas da regi?o Sul ? poss?vel conhecer uma vers?o da confer?ncia sob a ?tica desses participantes, sendo destacados principalmente a nova organiza??o de pol?tica educacional para educa??o escolar ind?gena (Territ?rios etnoeducacionais), as dificuldades e entraves desse tipo de educa??o e o desejo de se tornarem os protagonistas de suas a??es e projetos.
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Um estudo sobre a inser??o tecnol?gica na forma??o continuada de docentes de matem?tica / A Study on Technology Integration in the Continuing Education of Mathematic Teachers

Guimar?es, Wanuza Nogueira 25 February 2015 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-05-30T12:32:49Z No. of bitstreams: 1 2015 - Wanuza Nogueira Guimar?es.pdf: 2523317 bytes, checksum: ade049b2922c1ceb624720d0b3bb7e85 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-30T12:32:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015 - Wanuza Nogueira Guimar?es.pdf: 2523317 bytes, checksum: ade049b2922c1ceb624720d0b3bb7e85 (MD5) Previous issue date: 2015-02-25 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / This research presents a study focused on technology integration in the continuing education of mathematic teachers. It specifically identifies and analyzes possible contributions of a continuing education project in the professional development of teachers involved in the "Design Educational Curriculum Materials Online for Mathematics in Basic Education", from Capes in the Education Observatory Centre. Through participant observation and the use of half-open questionnaires, audio, video recordings of those involved and field diaries, this study tried to answer the questions: "How do Mathematics teachers notice the technological integration in continuing education? What is the thematic interest (content etc.) of educators? What do they consider that interferes with the use of technology in their classes? "The teachers realize the continuing education as essential and necessary for teaching and their learning. Their reflections suggest that technological integration in teachers? training will also constitute significant in school area. Educators showed thematic interest in geometry and the history of mathematics, among other demands associated with the use of softwares. All teachers demonstrated that the insufficient number of computers for students to use interferes with the use of this technology in class. The results also indicated that educational computing insertion in continuing education is required in order to promote the upgrade and by activities related to its practice, as they were implemented in PMCEO. However, the school administration supports as well as the adequate infrastructure for the implementation of training activities are essential for more effective implementations / Esta pesquisa apresenta um estudo focado na inser??o tecnol?gica na forma??o continuada de docentes de Matem?tica. Especificamente, identifica e analisa poss?veis contribui??es de um projeto de forma??o continuada no desenvolvimento profissional de docentes envolvidos no ?Projeto Materiais Curriculares Educativos On-line para a Matem?tica na Educa??o B?sica?, do Observat?rio da Educa??o, da Capes. Mediante observa??o participante e com o uso de question?rios semiabertos, grava??es em ?udio e v?deo dos envolvidos e di?rios de campo procurou-se responder ?s quest?es: ?Como docentes de Matem?tica percebem a inser??o tecnol?gica na forma??o continuada? Qual o interesse tem?tico (de conte?dos etc.) dos educadores? O que eles consideram que interfere na utiliza??o da tecnologia em suas aulas?? Os docentes percebem a forma??o continuada como essencial e necess?ria para o ensino e o seu aprendizado. Suas reflex?es sucitam que a inser??o tecnol?gica na forma??o tamb?m se configure como significativa no ?mbito escolar. Os educadores mostraram interesse tem?tico pela Geometria e pela Hist?ria da Matem?tica, dentre outras demandas associadas ao uso de softwares. Todos os docentes sinalizaram que o n?mero insuficiente de computadores para uso dos alunos interfere na utiliza??o dessa tecnologia, em classe. Os resultados tamb?m indicaram que a inser??o inform?tica educativa na forma??o continuada ? necess?ria de modo a promover a atualiza??o e mediante atividades relacionas ? sua pr?tica, como foram as implementadas no PMCEO. Todavia, o apoio da dire??o da escola, bem como a infraestrutura adequada para a realiza??o das atividades de forma??o tornam-se imprescind?veis para uma maior efetividade das implementa??es
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Acessibilidade e Inclus?o escolar no Ensino Agr?cola: um estudo de caso sobre as condi??es de acessibilidade f?sica com foco no aluno com defici?ncia visual no Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Esp?rito Santo (IFES) - C?mpus Santa Teresa. / School Inclusion and accessibility in agricultural education: a research on the conditions of physical accessibility with focus on the student with visual disability at the Federal Institute of Educacion, Cience and Thecnology of Esp?rito Santo (IFES)- Santa Teresa Campus

Margon, Sandra 20 April 2012 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-06-06T12:36:48Z No. of bitstreams: 1 2016 - Sandra Margon.pdf: 2348448 bytes, checksum: 5a29413c3d637b469807516794184e27 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-06T12:36:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Sandra Margon.pdf: 2348448 bytes, checksum: 5a29413c3d637b469807516794184e27 (MD5) Previous issue date: 2012-04-20 / This project tried to avaliate the physical accessibility of architecture, urban and products, at the Federal Institute of science and technology of Esp?rito Santo-Campus Santa Teresa, concerned to the visual disability of the student. To achieve this goal, it was necessary to analyse the laws, national rules, National Development Plan (PDI) of Ifes and publications that allow inclusion and accessibility of the school, as well as create its own avaliative instrument of this type of accessibility. It was used in this research case study with qualitative approach, observing the context and methods used to develop this proposal. We can evidence that the school inclusion in agricultural education, regard to student with low vision, is a big challenge due to the peculiarities of the technical course in farming and the existing physical structure, which remains unchanged since the Campus creation, in 1941. Since the application of physical accessibility Protocol was possible the physical assess of Santa Teresa?s Campus, which does not correspond to the required standards, and establish a dialogue between the real and the ideal, identifying the legislation application, rules and publications in the visual disability area as well as the institutional reality / Este trabalho buscou avaliar a acessibilidade f?sica: urbana, arquitet?nica e de produtos, no Instituto Federal de Ci?ncia e Tecnologia do Esp?rito Santo (Ifes) - C?mpus Santa Teresa, no tocante ao aluno com defici?ncia visual. Para alcan?ar este objetivo, fez-se necess?rio analisar as legisla??es, normas nacionais, Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) do Ifes e publica??es que permeiam a acessibilidade e inclus?o escolar, assim como criar um instrumento pr?prio de avalia??o deste tipo de acessibilidade. Utilizou-se nesta pesquisa o estudo de caso com enfoque qualitativo, tendo em vista a contextualiza??o e m?todos utilizados para desenvolver esta proposta. Pode-se evidenciar que a inclus?o escolar no ensino agr?cola, no tocante ao estudante com defici?ncia visual, ? um grande desafio devido ?s especificidades do curso t?cnico em agropecu?ria e a estrutura f?sica existente, que permanece inalterada desde a cria??o do C?mpus, em 1941. A partir da aplica??o do protocolo de acessibilidade f?sica foi poss?vel avaliar a acessibilidade f?sica do C?mpus Santa Teresa, que n?o atende aos padr?es exigidos, e estabelecer um di?logo entre o real e o ideal, identificando a aplica??o da legisla??o, normas e publica??es na ?rea da defici?ncia visual e a realidade institucional, levantando dados para novas propostas de a??es inclusivas e de orienta??o ? gest?o educacional.
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O papel pedag?gico das cooperativas-escola: Um estudo comparativo da pr?tica educativa do Campus Para?so do Tocantins, do Instituto Federal do Tocantins, e do Campus Uruta?, do Instituo Federal Goiano. / The educational role of cooperatives-school: a comparative study of educational practice Campus Para?so do Tocantins, of Federal Institute of Tocantins, and the Campus Uruta?, of Federal Institute of Goi?s.

Paula, Alessandra Edna de 28 October 2010 (has links)
Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2017-06-06T13:36:50Z No. of bitstreams: 1 2010 - Alessandra Edna de Paula.pdf: 1035667 bytes, checksum: 102c3d792e92546eb9300900b716a395 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-06T13:36:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010 - Alessandra Edna de Paula.pdf: 1035667 bytes, checksum: 102c3d792e92546eb9300900b716a395 (MD5) Previous issue date: 2010-10-28 / The text presents a comparative analysis and reflection on the educational role of Coimplanted in Schools extinct, extinct CEFET Uruta? Technical School of Palmas - Tocantins UNED Paradise, currently the Federal Institute of Education, Science and Technology Goi?s - Campus Uruta? and the Federal Institute Education, Science and Technology of Tocantins - Campus Para?so do Tocantins, respectively, in 1979 and 2008. We seek to identify their conservations and changes, the particular, the goals and operation from the following question: over the years, significant changes in political and educational role of the Cooperative School? We aimed to compare the experience of the Cooperative School in Paradise Uruta? and deployment of Tocantins, to clarify its role in educational training. As primary instruments for data collection, we review the literature on the subject, in bibliographic and documentary sources, and also the use of questionnaires and semistructured interviews with individuals directly or indirectly involved in two initiatives. We note that, despite being deployed in different periods, the two cooperatives have similarities and differences. The similarities are related to organizational issues and the intention to build a cooperative school culture and be an educational tool capable of bringing together theory and practice. On the other hand, we identify contradictions between each other, especially regarding the accomplishment of its objectives and the linkage between lectures, educational practice and preparation for the labor market, moreover, the idea that each community has their local school-Cooperative school, and about the fact that respondents emphasize its importance in education and training, but at the same time, claiming that they do not play the primary educational function. So, the research revealed that the contradictions between discourse and reality were the possible causes of mischaracterization and finalization of Cooperatives studied. Furthermore, we found that the educational reforms in Brazil between the 1970 and 1990 (Law 5.692/1971, LDB/1996 and Decrees No. 2.208/1997), the 1971 had a major influence in the organization and functioning of cooperatives, School in general. Other reforms were also, though to a lesser extent, as they ensured the continuity of training and attempt to link between education and work. / O texto faz uma an?lise comparativa e uma reflex?o sobre o papel pedag?gico das Cooperativas-Escolas implantadas no extinto CEFET Uruta? e extinta Escola T?cnica de Palmas ? UNED Para?so do Tocantins, atualmente Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia Goiano ? Campus Uruta? e Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Tocantins ? Campus Para?so do Tocantins, respectivamente, em 1979 e em 2008. Buscamos identificar as suas conserva??es e mudan?as, as particularidades, os objetivos e funcionamento, a partir da seguinte quest?o norteadora: no decorrer dos anos, houve mudan?as significativas no papel pol?tico-pedag?gico das Cooperativas-Escola? Objetivamos comparar a experi?ncia da Cooperativa-Escola de Uruta? e a implanta??o em Para?so do Tocantins, para explicitar o seu papel pedag?gico na forma??o profissional. Como instrumentos principais de coleta de dados, usamos a revis?o da literatura sobre o tema, em fontes bibliogr?ficas e documentais, e tamb?m a aplica??o de question?rios e realiza??o de entrevistas semiestruturadas com sujeitos direta ou indiretamente envolvidos nas duas iniciativas. Constatamos que, mesmo sendo implantadas em per?odos distintos, as duas Cooperativas possuem semelhan?as e diferen?as. As semelhan?as est?o relacionadas a quest?es organizacionais e ? inten??o de construir a cultura escolar cooperativa e ser um instrumento educacional capaz de aproximar teoria e pr?tica. De outro lado, identificamos contradi??es entre uma e outra, especialmente quanto ao cumprimento de seus objetivos e ? articula??o entre aulas te?ricas, pr?tica educativa e prepara??o para o mercado de trabalho; al?m disso, a concep??o que cada comunidade escolar local tem da respectiva CooperativaEscola, e quanto ao fato de os pesquisados enfatizarem a sua import?ncia no processo educativo e na forma??o profissional, mas, ao mesmo tempo, afirmarem que elas n?o desempenham a primordial fun??o pedag?gica. Sendo assim, a pesquisa revelou que as contradi??es entre o discurso e a realidade foram as poss?veis causas da descaracteriza??o e finaliza??o das Cooperativas estudadas durante o per?odo da nossa pesquisa. Ademais, constatamos que das reformas educacionais ocorridas no Brasil, entre as d?cadas de 1970 e 1990 (Lei 5.692/1971, LDB/1996 e Decretos N? 2.208/1997), a de 1971 teve grande influ?ncia na organiza??o e no funcionamento das Cooperativas-Escola de modo geral. As demais reformas tamb?m tiveram, por?m em menor propor??o, visto que elas asseguravam a continuidade da forma??o profissional e a tentativa de articula??o entre a educa??o e trabalho.
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A contribui??o da matem?tica para agregar valores ? cultura e ?s atividades cotidianas familiares de educandos de uma regi?o rural atrav?s de eixos tem?ticos / Mathematics contribution to include values to the culture and family daily activities of countryside students through the thematic axes

Santos, Thamy Pereira dos 10 September 2015 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-06-07T11:45:19Z No. of bitstreams: 1 2015 - Thamy Pereira dos Santos.pdf: 7278124 bytes, checksum: 0c7bfb473e609d8d86d0ad9ab925114e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-07T11:45:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015 - Thamy Pereira dos Santos.pdf: 7278124 bytes, checksum: 0c7bfb473e609d8d86d0ad9ab925114e (MD5) Previous issue date: 2015-09-10 / This work defines practical activities from daily life of young farmers and their families in the context of Mathematical teaching within the Alternation Pedagogy. The study was realized at the public school CEFFA Rei Alberto I in the Nova Friburgo city (RJ/Brazil). Those practical activities were developed with individuals of years six and eight of Brazilian Basic Education. The teacher and researcher believes to be crucial the connection among the Mathematics curricular contents, described into the Formation Plan, with culture and prior knowledge of students. It was applied a qualitative approach with research and active participation inside the youngers reality to reanalyze the class design, contextualize themes, value the local identity and deepen mathematical knowledge throughout interaction of all these elements. It was intended rise the motivation created during the classes by discussions of daily problems or a predetermined theme to assess the learning process. The research highlights the importance of the knowledge on local community reality and its behavior. Thus the mathematical context can be discussed in the classroom, and its topics and theoretical insights can be built in cooperation between school and community / jovens e de seus familiares inseridos no Campo, no contexto do Ensino da Matem?tica, no cen?rio da Pedagogia da Altern?ncia, no Col?gio Municipal CEFFA Rei Alberto I, localizado em Nova Friburgo, RJ. Para alcan?ar esta finalidade, estas pr?ticas pedag?gicas foram desenvolvidas com os sujeitos de duas turmas, sendo uma delas do 6? ano e outra do 8? ano do Ensino Fundamental desta mesma unidade de ensino. A pesquisadora e professora/monitora do CEFFA em quest?o acredita ser relevante a interlocu??o entre os conte?dos curriculares da Matem?tica, os Temas Geradores predispostos no Plano de Forma??o, com a cultura e os conhecimentos pr?vios dos educandos. Utiliza-se uma abordagem qualitativa com pesquisa e observa??o participante na realidade desses jovens, a fim de compor outros olhares para planejar as aulas, contextualizar temas, valorizar a identidade local e aprofundar conceitos matem?ticos atrav?s da intera??o de todos esses elementos. Pretende-se trazer ao di?logo a motiva??o produzida durante as aulas das turmas citadas, a partir de problem?ticas da realidade ou de um determinado Tema previamente estabelecido, vislumbrando, com isso, poder avaliar a din?mica do processo de aprendizagem. A pesquisa mostrou que ? necess?rio conhecer as din?micas da realidade local, para que o contexto matem?tico presente nele possa ser vislumbrado e dialogado em sala de aula, e suas costuras tem?ticas e aprofundamentos te?ricos possam ser constru?dos junto ? comunidade escolar

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