Disturbance events occur outside the normal disturbance regime of a system and can cause changes in behavior of some organisms. The 2010 cold event is an example of a disturbance event that influenced the behavior of Common Snook (Centropomus undecimalis). Common snook are euryhaline sportfish native to Florida, Texas, and the Caribbean. Florida is the northern most part of their distribution, based on the 15o C winter isotherm. They move between offshore areas during spawning season and freshwater coastal rivers during non-spawning season. With the use of previously collected acoustic telemetry and biological data this project identifies the impact on population dynamics and movement near the time of the event. The goal is to understand fine scale movements and physiological conditions under normal and abnormal conditions to further inform management of the species. / Includes bibliography. / Thesis (M.S.)--Florida Atlantic University, 2018. / FAU Electronic Theses and Dissertations Collection

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / O presente estudo objetivou avaliar o crescimento do robalo - peva Centropomus parallelus em resposta ao teor de lipÃdios totais e energia bruta das dietas. Foram fabricadas cinco dietas experimentais isoproteicas contendo 480 g/kg de proteÃna bruta, variando o teor de lipÃdios em 100, 120, 140, 160 e 180 g/kg e a energia bruta em 4.056, 4.157 , 4.322, 4.499 e 4.696 kcal/kg, respectivamente . Para o experimento , 300 juvenis provenientes de larvicultura comercial com peso mÃdio inicial de 6,5  2,4 g foram estocados em tanques cilindro - cÃnicos de 1.000 l na densidade de 10 peixes/m . Os robalos fo ram alimentados à saciedade trÃs vezes ao dia durante 96 dias. Foram feitas seis repetiÃÃes para cada tratamento. Os peixes foram pesados e medidos individualmente a cada 24 dias de cultivo. O oxigÃnio dissolvido manteve - se acima de 90% da saturaÃÃo. Os va lores mÃdios de salinidade, pH e temperatura atingiram 35  2 ppt, 8,6  0,2 e 30,7  0,7 ÂC, respectivamente. Os valores mÃdios de amÃnia total, nitrito e nitrato se elevaram significativamente ao longo do experimento, variando de 0,27 a 0,42, de 0,020 a 0,103 e de 0,88 a 1,58 mg/l, respectivamente. NÃo foram encontradas diferenÃas estatÃsticas sign ificativas entre os tratamentos ( P > 0,05 , ANOVA). A sobrevivÃncia final dos peixes em todos os tratamentos foi 100%. Os indivÃduos cultivados atingiram peso corporal final de 38, 2  12,5 g e produtividade de 317  40 g/mÂ, alcanÃando um ganho de peso diÃrio de 0,34  0,04 g/dia/peixe e taxa de crescimento especÃfico de 1,92  0,12%/dia. O fator de conversÃo alimentar final atingiu 1,77  0,25 com um fator de e ficiÃncia protÃica de 1,19  0,17. Houve aumento significativo ( P < 0,05, Tukey HSD) dos Ãndices vÃscerossomÃticos (IVS) e de gordura visceral (IGV) com o aumento do teor de lipÃdios das dietas, sem diferenÃas significativas entre os Ãndices hepatossomÃtic os, indicando que o maior acÃmulo de gordura na cavidade visceral foi devido ao maior aporte lipÃdico das raÃÃes. AtravÃs da anÃlise das curvas de regressÃo, a exigÃncia de lipÃdios e energia do robalo - peva foi estimada em 122 g/kg e 4.216 kcal/kg , respectivamente. Os juvenis de robalo - peva cultivados neste trabalho nÃo apresentaram altas demandas lipÃdicas e energÃticas em suas dietas, alÃm de demonstrarem rusticidade ao confinamento , resistÃncia a enfermidades e fÃcil manejo. / The present work aimed at evaluating the growth response of the fat snook, C. parallelus to the total lipid and gross energy content of the diet . Five isonitrogenous slow - sinking diets with 480 g/kg of crude protein were lab - extruded. L ipid content of the diets varied at 100, 120, 140, 160 and 180 g/kg with a corresponding gross energy level of 4,056, 4,157, 4,322, 4,499 and 4,696 kcal /kg. To star t the study, hatchery - reared juveniles of 6. 5  2.4 g were stocked in 1,000 l round outdoor tanks under 10 fish/m 3 . Six replicate tanks were assigned for each tested diet. Snooks were fed three times daily to satiation by hand - broadcasting and reared for 9 6 days. Fish wet body weight was checked individually every 24 days of rearing. Over the rearing period, dissolved oxygen was kept above 90% saturation, while water salinity, pH and temperature reached 35  2 ppt, 8.6  0.2 and 30.7  0.7 ÂC, respectively. Ammonia, nitrite and nitrate nitrogen concentration increased significantly along the experiment, varying from 0.27 to 0.42, 0.020 to 0.103 and from 0.88 to 1.58 mg/l, respectively. At harvest, there was no statistical difference in fish performance among the different feeding treatments ( P > 0 . 05, ANOVA). Fish reached 38. 2  12. 5 g in body weight and gained 317  40 g/m 3 in biomass. Fish attained a specific grow rate of 1.92  0.12 % or 0.34  0.04 g/day. No fish mortality was observed along the culture period . M ean final food conversion ratio reach ed 1.77  0.25 with a protein retention rat io of 1.19  0.17. There was a significant increase ( P > 0 . 05, Tukey HSD) of the viscerosomatic (VSI) and visceral fat (VFI) indexes with an increas e in the lipid content of the diets . No significant differences among feeding treatments in the hepatosomatic indexes . This indicated the highest fat accumulation in the visceral cavity of fish was due to a high fat input in the diets . By the broken - line regression analysis, the quantitative lipid and energy requirements of the fat snook was estimated at 1 22 g/kg and 4,216 kcal/kg, respectively. Results from the present work indicated that high lipid - content diets are not required in th e rearing of juvenil e fat snook, which displayed tolerance to confinement , disease resistance and ease to manage .

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-09-26T12:29:32Z No. of bitstreams: 1 Julio Guazzelli Gonzalez.pdf: 1334638 bytes, checksum: ee31010a89892f79699e9228c2becee6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-26T12:29:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Julio Guazzelli Gonzalez.pdf: 1334638 bytes, checksum: ee31010a89892f79699e9228c2becee6 (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Stable isotopes analysis of carbon (δ13C) and nitrogen (δ15N) was used to access the trophic ecology and resource use of two economically important estuarine fishes, the common (Centropomus undecimalis) and fat snook (Centropomus parallelus) at four tropical estuaries, northeast Brazil. Factors like studied location and season were analysed to verify potential influences on these process. Results of δ13C and δ15N shows that snooks exhibits a dynamic resource use across studied locations, with stronger resource partitioning at smaller systems. Overall, fishes were classified between the second and third trophic position and rely on a mixture of available sources which varies according to estuary. Seasonality also showed to be an important factor for species trophic ecology, with greater overlaps in the isotopic niche and boarder use of resources available. Our findings suggests that the two sympatric snooks share, at least in part, the same resources. However, it is unlikely that this represents a limiting factor for the stock, since snooks present an opportunistic behaviour among estuaries and seasons. Further, our results highlights the importance of seasonality to snook’s trophic ecology by providing similar and more abundant resources at the rainy season. This work provide new and insightful information about the influence of estuary’s typology on the interaction of two high-value predators. / A análise de isótopos estáveis de carbono (δ13C) e nitrogênio (δ15N) foi utilizada para acessar a ecologia trófica e o uso de recursos de dois peixes estuarinos economicamente importantes, o camurim açu (Centropomus undecimalis) e camurim branco (Centropomus parallelus), em quatro estuários tropicas, nordeste do Brasil. Fatores como a área de estudo e estação do ano foram analisados para verificar o possível efeito sobre estes processos. Os resultados de δ13C e δ15N demonstram que os camurins exibem um dinâmico processo de partição de recursos entre os estuários estudados, com maior intensidade em estuários menores. De modo geral, os peixes foram classificados entre a segunda e terceira posição trófica e dependem de uma mistura de fontes disponívies que varia de acordo com estuário. A sazonalidade também demonstrou ser um importante fator para a ecologia trófica das espécies, com maiores sobreposições no nicho isotópico e um uso mais amplo dos recursos disponíveis. Nossas descobertas sugerem que as duas espécies simpátricas de camurim compartilham, pelo menos em partes, os mesmos recursos. Entretanto, é improvável que isto represente um fator limitante para o estoque populacional, uma vez que os camurins apresentaram um comportamento oportunista entre os estuários e estações do ano. Ademais, nossos resultados chamam atenção para a importância da sazonalidade sobre a ecologia trófica dos camurins, proporcionando recursos similares e mais abundantes durante a estação chuvosa. Este estudo traz informações novas e intuitivas sobre a influência da morfologia do estuário sobre a interação de dois predadores com alto valor comercial.

Made available in DSpace on 2015-07-22T20:50:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-06-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O objetivo deste trabalho é estabelecer os valores hematológicos e avaliar a capacidade fagocítica de macrófagos peritoneais do robalo relacionado ao sexo, estádio de maturação gonadal e ciclo sazonal. Foi coletado sangue de 135 animais e utilizado para as determinações de: número de eritrócitos, hematócrito, taxa de hemoglobina, cálculos dos índices hematimétricos (volume corpuscular médio e concentração de hemoglobina corpuscular média), contagens total e diferencial de leucócitos e de trombócitos. A capacidade fagocítica e o índice fagocítico foram determinados após inoculação de S. cerevisiae na cavidade peritoneal. Os resultados hematológicos separados por sexo mostraram valores do número de eritrócitos, trombócitos e leucócitos totais em machos estatisticamente superiores àqueles em fêmeas. Já os valores de VCM em fêmeas foram superiores àqueles em machos. Quanto aos valores do número de eritrócitos, do hematócrito e da taxa de hemoglobina analisados separadamente por sexo e estádio de maturação gonadal mostraram-se significantemente elevados em machos no estádio maduro e diminuídos no estádio repouso. A análise dos resultados hematológicos e da atividade fagocítica relacionada ao sexo e ao ciclo sazonal mostrou diferenças estatisticamente significantes em ambos os sexos com hematócrito e taxa de hemoglobina baixos no inverno e altos nas demais estações, volume corpuscular médio altos no verão e baixos no inverno e outono; leucócitos totais e trombócitos baixos na primavera e elevados no outono; linfócitos baixos no inverno e verão e elevados na primavera; capacidade fagocítica e índice fagocítico elevados no verão e baixos no inverno e outono. Os resultados mostraram que os valores hematológicos em machos foram estatisticamente superiores àqueles em fêmeas, os valores eritrocitários em machos aumentam com o avanço da maturação gonadal e que o inverno corresponde à estação do ano menos favorável à resposta hematológica e fagocítica para a sobrevivência do robalo criado em cativeiro. Os parâmetros estudados poderão ser utilizados, para a manutenção e controle desta espécie na criação em cativeiro. / The objective of this work was to determine hematological parameters and the phagocytic capacity of peritoneal macrophages of the fat snook related to sex, stage of gonadal maturation and seasonal cycle. The hematological results did not show significant differences between males and females. With respect to stage of gonadal maturation, only erythrocytes numbers (RBC), in females, was found to be significantly elevated in stage III (maturing) and decreased in V (spent). An analysis of the results of the erythrocyte and leukocyte series, thrombocytes and phagocytic activity related to sex and seasonal cycle showed statistically significant differences: a) in males, hematocrit (Ht) and hemoglobin concentration (Hb) were elevated in the spring and low in the winter; b) in both sexes, mean corpuscular volume (MCV) was high in the spring and summer and low in the fall; c) in females, thrombocytes numbers were elevated in the fall and low in the other seasons; d) in both sexes, phagocytic capacity (PC) and phagocytic index (PI) were higher in the summer and lower in the fall. The results showed that spring and summer correspond to seasons of the year for better hematological and phagocytic responses for survival of the fat snook in its natural habitat. The parameters studied could be utilized for evaluation of the health status in its own habitat or in captivity. / TEDE / BV UNIFESP: Teses e dissertações

The increasing expansion of aquaculture, the stress on the animals in farming systems and the adverse effects caused by conventional anesthetics has encouraged the search for natural anesthetics, safer, more effective, with lower side effects and less residual waste. In this context, this work aimed to evaluate the anesthetic potential of the essential oil (EO) from leaves of Nectandra megapotamica in fat snook (Centropomus parallelus) and its chemical composition. For extraction of the EO, the leaves were separated in young (EO-Y) or old (EO-O) and chemical composition analysis was performed by GC/MS. The major constituents of the Y and O-EOs were: bicyclogermacrene (46.5/34.6%), α-pinene (26.8/26.2%), β-pinene (7.9/12.3%), and germacrene D (9.6/9.1%). In the first experiment, four different concentrations of each EO were tested in fat snook acclimated to two salinities (zero and 33 ppt) to evaluate anesthesia induction and recovery time. In the second experiment, two concentrations of EO-O were tested in fish acclimated to both salinities for the evaluation of stress parameters (glucose, lactate, Na+ and K+ plasma levels) caused by handling. In the third experiment, the fish were transported in plastic bags, supplied with both water salinities and two concentrations of EO-O for evaluation of water quality and mortality after transport. Mild sedation was achieved at 30 μL L-1 and deep anesthesia at 150 μL L-1 with both EO. The EO-O was not able to avoid the stress of handling, as evidenced by elevated glucose and lactate plasma levels observed in all treatments and controls. The treatments did not change significantly the plasma Na+ and K+ levels in the fish kept at both salinities. During transportation, the use of EO-O did not improve the water quality and post-transport mortality. On the contrary, the fish transported with the highest concentration of EO-O in seawater had significantly higher mortality than the other groups. In conclusion, the EO of N. megapotamica at the tested concentrations was efficient to induce sedation and anesthesia in fat snook, but was not effective in preventing the stress generated by handling and transport of this species. / A crescente expansão da aquicultura, o estresse imposto aos animais nos sistemas de cultivo e os efeitos adversos causados pelos anestésicos de uso convencional têm levado ao incentivo da pesquisa por anestésicos de origem natural, eficazes e mais seguros, com menos efeitos colaterais e menores efeitos residuais. Neste contexto, esta dissertação objetivou a avaliação do potencial anestésico do óleo essencial (OE) das folhas de Nectandra megapotamica em robalos-peva (Centropomus parallelus) e sua caracterização química. Para a extração do OE, as folhas foram classificadas em jovens (OE-J) e velhas (OE-V) e a análise de sua composição química foi realizada por CG/EM. Os constituintes majoritários foram: biciclogermacreno (46.5/34.6%), α-pineno (26.8/26.2%), β-pineno (7.9/12.3%) e germacreno D (9.6/9.1%). O potencial anestésico do OE foi avaliado através dos tempos de indução e recuperação da anestesia e as respostas bioquímicas geradas pelo manuseio e transporte dos peixes. No primeiro experimento, quatro concentrações de cada OE foram testadas em robalos-peva aclimatados a duas salinidades (0 e 33 ) para avaliar os tempos de indução e recuperação da anestesia. No segundo experimento, duas concentrações do OE-V foram testadas em robalos-peva aclimatados às duas salinidades para avaliar os parâmetros bioquímicos relacionados ao estresse (níveis plasmáticos de glicose, lactato, Na+ e K+) causado pelo manuseio. No terceiro experimento, os peixes foram transportados em sacos plásticos nos dois tipos de água e com duas concentrações do OE-V, com a finalidade de avaliar a qualidade da água e a mortalidade pós-transporte. Ambos OEs produziram sedação leve na concentração de 30 μL L-1 e anestesia profunda com 150 μL L-1. O OE-V não foi eficaz em evitar o estresse do manuseio, pois os elevados níveis plasmáticos de glicose e lactato observados nos controles também foram detectados nos grupos tratados. Os tratamentos não modificaram significativamente os níveis séricos de Na+ e K+ nos peixes em ambas as salinidades. Durante o experimento de transporte, o uso do OE-V não preveniu a deterioração da qualidade da água nem a mortalidade pós-transporte. Ao contrário, o grupo transportado com a concentração mais elevada do OE-V em água salgada apresentou uma mortalidade significativamente maior em relação aos demais grupos. Concluindo, o OE de N. megapotamica mostrou-se eficiente para indução de sedação e anestesia em robalos-peva nas concentrações testadas, mas não foi eficaz em prevenir o estresse gerado pelo manuseio e transporte nessa espécie.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / Os robalos sÃo peixes muito apreciados pelo pÃblico consumidor de pescado e pelos pescadores amadores, pois possuem carne de excelente qualidade e proporcionam grande combatividade quando capturados com linha. Tais caracterÃsticas tornam este grupo de peixes alvo de distintos usuÃrios, finalidades e necessidades (pesca comercial e pesca amadora), que aliadas à perda de parte do habitat (manguezais) indicam sua fragilidade. Nos Ãltimos anos, uma reduÃÃo nas capturas de robalo-peva (Centropomus parallelus) vem sendo sugerida pelos pescadores amadores e artesanais no litoral do ParanÃ. Na ausÃncia de estatÃsticas pesqueiras que possibilitassem investigar a suposta deplecÃÃo deste recurso, o presente trabalho buscou realizar uma avaliaÃÃo preliminar deste estoque, fundamentada no acompanhamento de campeonatos de pesca esportiva e no estudo do crescimento da espÃcie. Os dados foram obtidos atravÃs do acompanhamento das capturas de 9 torneios de pesca esportiva, direcionados Ãs espÃcies C. parallelus e Centropomus undecimalis, realizados pela Liga Paranaense de Pesca Esportiva (LPPE), entre novembro de 2005 e setembro de 2007, nos estuÃrios BaÃa de Paranaguà e BaÃa de Guaratuba (25 44â S e 48 22â W). Foram registrados 3.290 exemplares de C. parallelus, com comprimentos totais compreendidos entre 10,00 e 69,00 cm e 158 exemplares de C. undecimalis, com comprimentos entre 14,00 e 68,00 cm. A forte dominÃncia especÃfica (>95%) justificou a Ãnfase deste trabalho sobre C. parallelus. A relaÃÃo pesocomprimento indicou desenvolvimento somÃtico isomÃtrico para as duas espÃcies. A mÃdia da Captura por Unidade de EsforÃo (CPUE) foi estimada em 0,977 exemplar/embarcaÃÃo/hora e 0,328 Kg/embarcaÃÃo/ hora. Para o estudo do crescimento, foram abatidos somente 159 exemplares para a extraÃÃo dos otÃlitos sagittae, todos os demais exemplares registrados (3290), foram soltos dentro das regras de pesque-e-solte exigidas pela LPPE. A partir da anÃlise da macroestrutura dos otÃlitos, foram estimados os parÃmetros de crescimento de von Bertalanffy atravÃs de distintas metodologias de retrocÃlculo (Fraser-Lee, BPH linear, SPH linear, BPH potencial e SPH potencial) e de ajuste da curva de crescimento (Ford-Walford e rotina eletrÃnica). Os parÃmetros mais adequados aos conhecimentos anteriores sobre a biologia da espÃcie foram K= 0,13, L = 79,0 cm e t0 = 0. A anÃlise das freqÃÃncias de comprimento (ELEFAN I) corroborou com as estimativas de crescimento obtidas pela anÃlise dos otÃlitos. A longevidade (tmÃx) e o coeficiente de mortalidade natural (M) foram estimados em 23 anos e 0, 33, respectivamente. O comprimento e a idade Ãtimos de captura correspondem a Lotimo = 43.0 cm e tÃtima = 6 anos. Para os comprimentos entre 38,0 cm (5 anos) e 47,0 cm (7 anos), tambÃm foram encontrados valores elevados de biomassa relativa, em torno de 95% da biomassa mÃxima possÃvel. Na avaliaÃÃo preliminar do estoque de C. parallelus no litoral do ParanÃ, realizada atravÃs da anÃlise da composiÃÃo em comprimentos e da estrutura etÃria das capturas registradas nos campeonatos de pesca esportiva, foi constatada a ocorrÃncia de sobrepesca de crescimento, ou seja, a captura de grande quantidade de juvenis e poucos exemplares adultos (>35,0 cm), caracterizando um desequilÃbrio na estrutura etÃria da populaÃÃo / The snooks are fishes very appreciated food item by fish consumers and recreational fishermen, for they are endowed with a high quality flesh and put up a fierce fight when captured with line-and-hook. Such characteristics make this taxon a target for a host of users, objectives and needs (commercial and recreational fishing) which, together with loss of habitat space (mangroves), attest to its fragility. Over the recent years, a catch reduction of the fat snook, Centropomus parallelus, has been implied by recreational and artisanal fishermen of Paranà State. For lack of fishery statistics that would enable the investigation of this telltale resource depletion, the present research work endeavored to carry out a preliminary stock assessment based on the survey of recreational fishing tournaments and on the study of that speciesâ growth. The database was gathered by controlling the catches of nine of the mentioned tournaments, having C. parallelus and Centropomus undecimalis as target species, organized by the Paranà State Recreational Fishing League (LPPE), from November, 2005 to September, 2007 in the estuaries of Paranaguà Bay and Guaratuba Bay (25o441S â 48o22âW). A total of 3,290 specimens of C. parallelus were sampled for their total length ranging from 10.0 to 69.0 cm and of 158 specimens of C.undecimalis in the range of 14,0 â 68,0 cm. The strong specific dominance of over 95% justified the emphasis of this investigation on the fat snook. The weight-length relationship showed an isometric somatic development for the two species. The mean catch per unit effort (CPUE) was estimated as 0.977 individuals per hour and 0,328 kg per hour. For the growth studies, only 159 specimens were submitted to the extraction of sagittae otoliths, while all the others were released according to the catch-and-release rules required by the LPPE. Based on the analysis of otolithsâs microstructure, the von Bertallnafy growth parameters were estimated by means of different backcalculation methods (Fraser-Lee, linear BPH, linear SPH, and potential BPH and SPH) and fiting of the growth curve (Ford-Walford and electronic routine). The most adequate growth parameters in the speciesâ population dynamics were K = 0.13, L = 79.0 cm and t0 = 0. The ELEFAN I technique has borne out the estimates arrived at through the length-at-age analysis. The longevity and the natural mortality coefficient were estimated as 23 years and 0.33, respectively. The average values of optimum catch length and age correspond to Lopt = 43.0 cm and topt = 6 years. About 95% of the maximum biomass were found to occur in the range from 38.0 cm (5 years) to 47.0 cm (7 years). The preliminary stock assessment of C. parallelus on the Paranà State coast, carried out by means of length composition analysis and age structure of the stock reported by recreational fishing tournaments, indicated the occurrence of growth overfishing, that is, large numbers of juveniles and few adult (>35.0 cm) specimens are captured, what characterizes an age-related unbalanced population

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-14T12:27:26Z No. of bitstreams: 1 Isabela Maria da Silva Araujo.pdf: 577991 bytes, checksum: 38d7f66e6863504e311351cccb2a52e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-14T12:27:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Isabela Maria da Silva Araujo.pdf: 577991 bytes, checksum: 38d7f66e6863504e311351cccb2a52e9 (MD5) Previous issue date: 2008-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The present study aims at comparing the buccal apparatus and gastrointestinal tract of early life stages of Centropomus spp., and relate them to the diet. A total of 229 individuals collected with a channel net in the Catuama estuary (070 40’ 9,9’’S e 0340 50’ 36,7’’W), northern coast of Pernambuco, were used. Morphometrical and meristic data were analyzed for the two initial developmental phases (larval and juvenile). The differentiation between C. undecimalis e C. paralellus individuals was not possible, owing to overlap of gill raker, vertebrae and fin ray numbers between larvae and juveniles. The digestive tube was taken and characterized morphologically. Its content was identified and the longest transversal axis of food items were measured, and compared to the standard length (SL) and mouth gape size (D) of the individuals. Body measurements´ regressions differed significantly (P<0,001) between larvae and juveniles. The stomachs with food content analyzed (143 individuals) presented a proportion of 62% full and 20% empty (8% damaged), differed in relation to fullness degree and presented a coiled shape when empty. The number of food items in relation to SL and D did not present an evident correlation. Larvae (SL<10mm) feed on small copepods, while juveniles ingest different decapod larvae, showing a distinct diet between the initial developmental phases. / No intuito de comparar o desenvolvimento do aparato bucal e do trato gastrintestinal de fases iniciais de Centropomus spp., relacionando-os com a dieta, foram analisados 229 indivíduos provenientes de coletas realizadas com rede tipo “channel net”, no estuário de Catuama (070 40’ 9,9’’S e 0340 50’ 36,7’’W), litoral norte de Pernambuco. Foram analisados dados morfométricos e merísticos de indivíduos nas duas fases de desenvolvimento (larval e juvenil). A diferenciação entre os indivíduos de C. undecimalis e C. paralellus não foi possível, devido à sobreposição do número de rastros branquiais, vértebras e raios das nadadeiras entre larvas e jovens. Posteriormente, o tubo digestório foi retirado e caracterizado morfologicamente. O seu conteúdo foi identificado e a maior seção transversal dos itens mensurada, para comparação com o comprimento padrão (CP) dos indivíduos e o tamanho de abertura da boca (D). As regressões das medidas corporais diferiram significantemente(p<0,001) entre as fases larval e juvenil. Os estômagos apresentaram uma proporção de 62% cheios e 30% vazios (8% danificados), tendo diferido em relação ao grau de enchimento e apresentam forma enevolada quando vazios. O número de itens em relação a CP e D não apresentou correlação evidente. As larvas (CP<10 mm) alimentam-se de pequenos copépodos, enquanto jovens ingerem larvas de diferentes decápodas, caracterizando uma dieta diferenciada entre as duas fases iniciais de desenvolvimento.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-08-22T13:54:11Z No. of bitstreams: 1 Alex Souza Lira.pdf: 2855546 bytes, checksum: 066bbb62321864d30f3b481cf5b98b48 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-22T13:54:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alex Souza Lira.pdf: 2855546 bytes, checksum: 066bbb62321864d30f3b481cf5b98b48 (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The ecosystem approach Ecopath with Ecosim was used to describe the food web structure, and to evaluate the fishing effects in a tropical estuary ecosystem in northeastern Brazil (Estuary of the Sirinhaém River – SRE). To build the Ecopath model we sampled fish species and macroinvertebrates between 2013-2014, while data of primary production and zooplankton were obtained from literature. Results showed that the energy transfer in the SRE food web was based mostly on grazing food chain (60.5%), with an average transfer efficiency of 6.79%, relatively low compared to the theoretical value of 10%, indicating low global transfer efficiency, although it is within the range reported in various estuarine trophic models. The keystone index together with the MTI (Mixed Trophic Impact) index indicated the snook (Centropomus spp.), with Trophic Level = 3.20, as a key component in the system, which could trigger a cascade effect (top-down). The increasing in the fishery activity causes a reduction in the Snook biomass, and consequently decrease the pressure of predation on their prey. The ecological indicators of ecosystem health indicated that the SRE is a system in development, as most estuaries, requiring management strategies to the maintenance for the equilibrium state.This study provides the first information to describe and evaluate the state of food web in a tropical estuarine ecosystem in Northeast Brazil. / A abordagem Ecopath with Ecosim foi usada para descrever a estrutura e as interação da rede trófica e avaliar o efeito da pesca na rede trófica de um estuário tropical no Nordeste do Brasil (Estuário do Rio Sirinhaém – ESR). Para a construção do modelo Ecopath foram amostradas espécies de peixes e macroinvertebrados, entre 2013-2014, enquanto dados de produtividade primária e zooplâncton foram obtidos através da literatura. Os resultados mostraram que a transferência de energia na rede trófica do ESR foi baseada na produtividade primária (60,5%), com uma média de transferência de 6,79%, relativamente baixa quando comparada com o valor teórico de 10%, indicando uma baixa eficiência global de transferência, embora dentro dos valores reportados para vários modelos tróficos de estuários. O índice de espécie chaves e a análise de impacto trófico indicaram que o Camurim (Centropomus spp.), com nível trófico = 3,20, é um componente chave no sistema, podendo desencadear em um efeito cascata (top-down). O aumento da atividade de pesca causa uma redução da biomassa do Camurim, e consequentemente diminui a pressão de predação nas suas presas. Os indicadores ecológicos para a saúde do ecossistema indicam que ESR é um sistema em desenvolvimento, como a maioria dos estuários, demandando estratégias de manejo para a manutenção do estado de equilíbrio. Este estudo fornece as primeiras informações para descrever e avaliar o estado da rede trófica em um ecossistema estuarino tropical no nordeste do Brasil.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-30T12:49:02Z No. of bitstreams: 1 Reginaldo Florencio da Silva Junior.pdf: 1573897 bytes, checksum: 6b4cdfaa9a70f1efb155726c3d8b7512 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-30T12:49:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Reginaldo Florencio da Silva Junior.pdf: 1573897 bytes, checksum: 6b4cdfaa9a70f1efb155726c3d8b7512 (MD5) Previous issue date: 2016-02-19 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The massive growth of aquaculture and limited supply of fish meal, means that alternative sources of food need to be studied to make more sustainable industry. In this context, the apparent digestibility coefficients (ADC) eight ingredients used in the aquafeeds were determined in terms of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), mineral contente (MM), phosphorus (P), gross energy (GE) and amino acids (AA) in juvenile common snook (Centropomus undecimalis) using chromium oxide as inert marked. The ingredients included fish meal (FM), shrimp meal (CM), poultry by-products (PBP), hydrolyzed feather meal (HFM), soybean meal (SM), corn gluten meal (CGM) wheat bran (WB) and maize (M). A reference diet (56.7%CP, 22.7 MJ/kg GE) was formulated in parallel experimental diets which included 30% of each ingredient and 70% of the reference diet. The results indicated that the ADC of nutrients and GE were affected (P <0.05) by the test composition ingredients. The CGM and HFM showed similar results (P> 0.05) in nutrients and GE. The digestibility DM ranges from 83% (SM) to 145% (CGM). The EE was well digested by fish with differences (P>0.05) among the ingredients. The smaller ADC MM were observed in the PBP (37%) and SM (28%) and difference (P<0.05) among the treatments. The ADC GE in the FM (118%) and SM (117%) were significantly higher (P<0.05) than the other ingredients for common snook. The ADC P were higher in all the ingredients. The ADC of AA reflected the digestibility of CP, and FM, SM, HFM and CGM greater than PBP, SM and M. The results of this study indicate high digestibility of protein and energy ingredients for juvenile C. undecimalis. However, the digestibility of mineral content to PBP, SM and M were significantly lower FM, CM, HFM, CGM, SM and WB, indicating the potential use of these ingredients in feed for this species. Thus, this study also investigated the effects of a commercial diet (I) and experimental on profile of digestive enzymes in C. undecimalis. The activities of peptidases, acid and alkaline, showed differences (P<0.05) between the fish fed the diets. The analysis differ (P<0.05) between treatments with greater intensity in the diets I, FM and HFM. In studies with trypsin, there is difference (P<0.05), with higher enzyme activity in fish fed diet I. Chymotrypsin showed higher proportion of enzymes in diets with protein ingredients, except for the PBP in relation to energy. Amylase, it was also high in protein ingredients except CGM. There was no difference (P>0.05) for specific activity of pepsin. The different ether extract concentrations in the diet REF and consequently in the other experimental diets, inhibited total alkaline proteolytic activities and trypsin in juveniles de common snook. The identification and characterization of acidic and alkaline proteases in fish digestibility studies is an important step in understanding the digestive mechanisms. The results of this thesis will allow the formulation of experimental and commercial diets based on digestible nutrients for juvenile common snook. / Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de oito ingredientes utilizados na indústria aquícola foram determinados em termos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), fósforo (P), energia bruta (EB) e aminoácidos (AA) em juvenis de robalo-flecha (Centropomus undecimalis), utilizando óxido de cromo como marcado inerte. Os ingredientes incluíam a farinha de peixe (FP), farinha de camarão (FC), farinha de vísceras de aves (FVA), farinha de penas hidrolisada (FPH), farelo de soja (FS), farelo de glúten de milho (FGM), farelo de trigo (FT) e farinha de milho (FM). Uma dieta referência (REF) (56,7%PB, 22,7 MJ/kg ED) foi formulada em paralelo as dietas experimentais que incluiu 30% de cada ingrediente e 70% da dieta referência. Os resultados indicaram que o CDA dos nutrientes e EB foram afetados (P<0,05) pela composição dos ingredientes testes. O FGM e FPH apresentaram resultados semelhantes (P>0,05) nos nutrientes e EB. A digestibilidade da MS variou de 83% (FS) a 145% (FGM). O EE foi bem digerido pelos peixes com diferenças (P>0,05) entre os ingredientes. Os menores CDA de MM observados na FVA (37%), FS (28%) e FM (47,8%) com diferença (P<0,05) entre os tratamentos. Os CDA de EB na FP (118%) e FC (117%) foram significativamente maiores (P<0,05) do que os demais ingredientes utilizados para os robalo-flecha. Os CDA do P foram altos em todos os ingredientes. Os CDA dos AAs refletiram a digestibilidade da PB, sendo a FP, FC, FPH e FGM maior que FVA, FS e FM. Os resultados deste estudo indicam alta digestibilidade dos ingredientes proteicos e energéticos para juvenis de C. undecimalis. No entanto, a digestibilidade da matéria mineral para FVA, FS e FM, foram bastante inferiores a FP, FC, FPH, FGM e FT, indiciando potencial uso desses ingredientes em rações para essa espécies. Para melhorar a utilização das dietas em peixes, além da digestibilidade dos ingredientes é importante que se conheça o perfil de enzimas digestivas do animal cultivado. Assim, este trabalho também investigou os efeitos de uma dieta comercial (I) e experimentais sobre o perfil das enzimas digestivas em juvenis de C. undecimalis. As atividades das proteases ácidas e alcalinas, mostraram diferença (P<0,05) entre os peixes alimentados com as dietas. A análise diferiu (P<0,05) entre os tratamentos com maior intensidade nas dietas I, FP e FPH. Nos estudos com a tripsina, observa-se diferença (P<0,05), com maior atividade enzimática nos peixes alimentados com a dieta I. A quimotripsina, mostrou maior atividade de enzimas nas dietas com ingredientes proteicos, exceto para a FVA, em relação aos energéticos. A amilase, também se mostrou alta nos ingredientes proteicos, exceto FGM. Não houve diferença (P>0,05) para atividade específica da pepsina. As diferentes concentrações de extrato etéreo na dieta (REF) e consequentemente nas demais dietas experimentais, inibiram as atividades proteolítica alcalina total e de tripsina nos juvenis de robalo-flecha. A identificação e caracterização das proteases ácidas e alcalinas em estudos de digestibilidade de peixe é um passo importante para a compreensão dos mecanismos digestivos. Os resultados dessa tese permitirão a formulação de dietas experimentais e comerciais com base em nutrientes digestíveis para juvenis do robalo-flecha.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-30T13:47:02Z No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 1317636 bytes, checksum: 15cf1c9f6b999bf3bde2c6e2c177d011 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-30T13:47:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo Luis Mendes de Oliveira.pdf: 1317636 bytes, checksum: 15cf1c9f6b999bf3bde2c6e2c177d011 (MD5) Previous issue date: 2016-02-24 / The combined effects of feeding frequency and ration size on the growth of laboratory-reared common snook (Centropomus undecimalis) and cobia (Rachycentron canadum) juveniles were evaluated. For the first experiment (named "S") juveniles of snook with a mean weight of 2.55 g (± 0.48) and mean total length of 6.81 cm (± 0.48) were divided into groups of 20 fish and kept in 30 x 50 L experimental units for 60 days. For the cobia experiment ("C") juveniles with a weight of 2.47 g (± 0.12) and total length of 9.55 cm (± 0.18) were divided into groups of 12 fish and kept at 30 x 50 L experimental units for 28 days. In both studies the experimental design was factorial (3 x 3) with three feeding frequencies and three ration sizes, which differed between species. For the snook, 2, 4 and 6 daily meals and ration sizes of 1.0, 2.5 and 4.0% of fish biomass were tested, while for the cobia we tested 1, 3 and 6 daily meals and 3, 6 and 12% of fish biomass. An external control, using the mean food frequency of each experiment (S = 4 and C = 3) and feeding to apparent satiation, was added. There were thus ten treatments with three replicates each. The weight and length of all fish in both studies was measured to adjust the amount of feed to be administered every 15 (S) and 7 days (C). Water quality remained within acceptable levels for both species. For both species, the ration size had a larger effect on the results than feeding frequency. It is recommended to feed common snook juveniles weighing from 1 to 16 g with 4 to 6 meals a day with a ration size between 1.86 and 3.31%, while for juvenile cobia ranging from 1.6 to 38.6 g it is recommended 3 to 6 daily meals with a ration size between 6.16 and 10.51%. In both cases the ration size should decrease according to fish size. / Os efeitos da frequência e da taxa de alimentação sobre o crescimento de juvenis do robalo-flecha (Centropomus undecimalis) e do beijupirá (Rachycentron canadum) criados em laboratório foram avaliados. No primeiro experimento (denominado "R"), grupos de 20 juvenis de robalo com peso médio de 2,55 g (± 0,48) e comprimento total médio de 6,81 cm (± 0,48) foram mantidos em 30 unidades experimentais de 50 L durante 60 dias. No segundo experimento ("B"), juvenis de beijupirá com peso médio de 2,47 g (± 0,12) e comprimento total médio de 9,55 cm (± 0,18) foram divididos em grupos de 12 peixes e mantidos em 30 unidades experimentais de 50 L durante 28 dias. Em ambos estudos o delineamento experimental foi fatorial (3 x 3) com três frequências alimentares e três taxas de alimentação diárias, as quais diferiram entre as espécies. Para o robalo, foram testadas 2, 4 e 6 refeições diárias e taxas de 1,0, 2,5 e 4,0% da biomassa dos peixes, enquanto para o beijupirá testamos 1, 3 e 6 refeições diárias e 3, 6 e 12% da biomassa dos peixes. Foi adicionado um controle externo, utilizando a frequência alimentar média de cada estudo (R = 4 e B = 3) e alimentação até a saciedade aparente. Houveram, portanto, dez tratamentos com três repetições cada. Nos dois estudos foram aferidos peso e comprimento total de todos os peixes para ajuste da quantidade de ração a ser administrada a cada 15 (R) e 7 dias (B). A qualidade de água manteve-se dentro de níveis considerados aceitáveis para ambas espécies. Em ambas espécies, a taxa de alimentação teve maior influência nos resultados do que a frequência. Para juvenis de robalo com peso entre 1 a 16 g recomenda-se de quatro a seis refeições diárias com uma taxa de alimentação entre 1,86 e 3,31%/dia, enquanto que, para beijupirás com peso entre 1,6 a 38,7 g, recomenda-se o fornecimento de três a seis refeições diárias com uma taxa de alimentação entre 6,16 e 10,51%. Em ambos casos, a taxa de alimentação deve decrescer de acordo com o tamanho dos peixes.