Submitted by Mirian Silva (mirian.pereira@uniceub.br) on 2015-10-08T00:45:06Z No. of bitstreams: 1 20420747.pdf: 260162 bytes, checksum: 6b16e260f9b01e2deb22e10dd06e5ebc (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-08T00:45:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 20420747.pdf: 260162 bytes, checksum: 6b16e260f9b01e2deb22e10dd06e5ebc (MD5) Previous issue date: 2007 / No decorrer deste trabalho foram abordados assuntos relacionados a duas atividades promissoras no mercado mundial atual, que são: o turismo e a moda. Foram apresentados conceitos e fatos que mostram e esclarecem o que estas duas indústrias têm em comum e como uma pode estar inserida na outra. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi analisar as viagens realizadas pelas empresas de moda do Distrito Federal e, também, qual a importância desta prática para os destinos visitados, identificando, assim, o perfil desse turista. Tal análise se torna importante pelo fato dos profissionais de turismo não visualizarem este segmento como um importante aliado das cidades que recebem um público cujo único objetivo em suas viagens é fazer compras. Por serem realizadas como atividade comercial, a fim de adquirir mercadorias para sua venda em outras cidades, neste caso Brasília, elas podem ser consideradas como viagens a negócio. Por esse motivo é que devem ser feitas de tempos em tempos. Para constatar informações como esta – o espaço de tempo necessário para que ocorram tais viagens – foram realizadas entrevistas com algumas empresas de moda de Brasília que precisam viajar para fazerem suas compras, o que caracterizou essa pesquisa como tendo uma metodologia qualitativa e exploratória. Para obter os dados importantes e relevantes sobre o tema do trabalho foram feitos levantamentos bibliográficos relacionados aos assuntos abordados, turismo e moda. Tal pesquisa resultou em constatações importantes para que este segmento do turismo seja levado a sério como um importante instrumento de geração de renda e empregos para as localidades definidas como principais destinos do turismo de compras no Brasil. Algo que pode ser continuado, posteriormente, por estudantes, pesquisadores e profissionais de turismo que desejam trabalhar com este segmento, que une duas indústrias em franco desenvolvimento nacional e mundial.

Submitted by Luciano Jorge Cruz (luciano.jorge39@gmail.com) on 2017-05-05T14:56:04Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Waleska C. Nascimento.pdf: 1098697 bytes, checksum: cfb03ca0a7f2570a5ad70b39bdcc40f3 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-05-05T14:57:30Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Waleska C. Nascimento.pdf: 1098697 bytes, checksum: cfb03ca0a7f2570a5ad70b39bdcc40f3 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-05-05T14:58:12Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Waleska C. Nascimento.pdf: 1098697 bytes, checksum: cfb03ca0a7f2570a5ad70b39bdcc40f3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-05T14:58:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Waleska C. Nascimento.pdf: 1098697 bytes, checksum: cfb03ca0a7f2570a5ad70b39bdcc40f3 (MD5) Previous issue date: 2016-03-15 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In many industries the flexibility of the supply chain is becoming an increasingly important concept for achieving competitive advantage. The design and use of strategic networks of supply chain, significant improvements can be achieved. This study identifies resources, objects and flexibility parameters of the supply chain and highlights the potential of a strategic network of supply chain to make and implement a purchasing strategy based on the placement of unit applications. It stated as must manage the structural, technological and human network of strategic supply chain for excellent flexibility and results. Accuracy and information are essential attributes to support decision-making processes. Due to the complexity of the logo of the chain, there are several elements which need integrated management aiming at improving the network. / Em muitas indústrias flexibilidade da cadeia de suprimentos está se tornando um conceito cada vez mais importante para a obtenção de vantagens competitivas. Pela concepção e utilização de redes estratégicas da cadeia de suprimentos, significativas melhorias podem ser alcançadas. Assim, este estudo identifica recursos, objetos e parâmetros de flexibilidade da cadeia de suprimentos e destaca as potencialidades de uma rede estratégica da cadeia de suprimentos para realizar e aplicar uma estratégia de compras baseada na colocação de pedidos unitários. É demonstrado como se devem gerenciar os recursos estruturais, tecnológicos e humanos da rede estratégica da cadeia de suprimentos para obter excelente flexibilidade e resultados. Acuracidade e informação são imprescindíveis atributos para apoiar os processos de tomada de decisão. Devido à complexidade ao logo da cadeia, vários são os elementos os quais precisam de gestão integrada buscando o aperfeiçoamento da rede.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-08-23T14:14:34Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-08-23T14:14:47Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-08-23T14:15:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-23T14:15:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) Previous issue date: 2017-04-05 / The research consists of the analysis of the processes related to the activities of the Purchasing Coordination of the Department of Material of the Federal University of Amazonas. A case study in which infers that modern management techniques often used in private companies can contribute to improve performance in the administrative activities of a public organization. It makes a theoretical reference on public procurement, techniques used in business process modeling and improvement tools. It identifies, through the mapping and modeling of its organizational processes, the existing bottlenecks in the execution of the work. It presents at the end of the analysis suggestions for improvement to improve the administrative flow. For this study, data were collected through semi-structured interviews, direct observation and documentary analysis. Finally, the results point to actions that contribute to the optimization of the activities of the Purchasing Sector of the Material Department of the Federal University of Amazonas. / A pesquisa consiste na análise dos processos relacionados às atividades da Coordenação de Compras do Departamento de Material da Universidade Federal do Amazonas. Um estudo de caso no qual infere que técnicas modernas de gestão utilizadas frequentemente em empresas privadas, podem contribuir para melhorar o desempenho nas atividades administrativas de uma organização pública. Realiza um referencial teórico sobre compras públicas, técnicas utilizadas em modelagem de processo de negócios e ferramentas de melhoria. Identifica, por meio do mapeamento e modelagem de seus processos organizacionais, os gargalos existentes na execução do trabalho. Apresenta ao final da análise sugestões de melhoria para o aperfeiçoamento do fluxo administrativo. Para esse estudo, os dados foram coletados por meio de entrevistas semiestruturadas, observação direta e análise documental. Por fim, os resultados apontam ações que contribuem para a otimização das atividades do Setor de Compras do Departamento de Material da Universidade Federal do Amazonas.

Submitted by Alisson Leda (alisson-brasil@outlook.com) on 2018-04-27T18:56:15Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) KamilleVieira_DISSERTAÇÃO.pdf: 3071287 bytes, checksum: 501ec3c383bf701a54979eb708d7bfee (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-04-30T12:42:50Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) KamilleVieira_DISSERTAÇÃO.pdf: 3071287 bytes, checksum: 501ec3c383bf701a54979eb708d7bfee (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-04-30T12:48:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) KamilleVieira_DISSERTAÇÃO.pdf: 3071287 bytes, checksum: 501ec3c383bf701a54979eb708d7bfee (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-30T12:48:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) KamilleVieira_DISSERTAÇÃO.pdf: 3071287 bytes, checksum: 501ec3c383bf701a54979eb708d7bfee (MD5) Previous issue date: 2016-06-27 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Amazon stands out as one of the few states in the North region that consumes processed hardwood for the supply of furniture value chains. Furniture value chains have relations with chains upstream and downstream as raw material supply and marketing chains, forming a production system. The municipality of Parintins presents a production system of furniture value chains that has as main raw material lumber of native forests origin, social actors who share the same geographic location and government policy at the state level to encourage production. Thus, it is necessary to analyze the system and understand the dynamics of production for the consolidation of forest industry and more sustainable furniture production in the region. The use of value chain tool; analyses of the physical, financial, human, natural and social capital associated with the system and sustainability indicators, offered significant subsidies for the understanding of the production furniture system dynamics in Parintins. Techniques for data collection comprised of analysis of documents of the institutions participating in the research, semi-structured interviews with suppliers, public officials, managers and consumers who are part of the furniture production system of Parintins and systematic observations of the production arrangement of furniture enterprises. The dynamics of forestry in the region consists of small extractors of rural communities who carry out the empirical management and suppliers who carry out the marketing of raw materials originated from technical management plans. The obstacles described by state officials and suppliers of wood originated from technical management were: the lack of financial resources of small farmers, lack of knowledge of the producers and the marketing procedures intermediated by the DOF system, delays in bureaucratic processes of the competent bodies and preferences of furniture manufacturers by empirical management woods. For secondary chains of wood processing represented by furniture factories of Parintins, it was possible to verify, through variables related to economic activities and production that there is differentiation amidst furniture chains. We conclude that furniture chains linked to government incentives through sustainable public procurement can get results that are more significant with respect to the economic, environmental and social valorization of sustainability standards. However, as the strategies of the furniture factories, there was no differentiation because managers direct their strategies only for the economic dimension. For the valorization becomes more effective in this production system, there is need of more effective actions of the furniture factories managers through a focused effort of the associative institution in the political and economic arena, as well as a strategic planning of projects guided by more sustainable patterns beyond the economic dimension and collective actions of the managers. These are some of the factors that can provide a more effective development of the furniture production system in the city of Parintins. / O Amazonas se destaca como um dos poucos estados da região Norte que consome madeira processada para o abastecimento das cadeias de móveis. As cadeias de móveis possuem relações com cadeias à montante e à jusante como cadeias de fornecimento de matéria prima e cadeias de comercialização, formando um sistema produtivo. O município de Parintins apresenta um sistema produtivo de cadeias de móveis que possui como principal matéria prima a madeira serrada de origem de florestas nativas, atores sociais que compartilham de uma mesma localidade geográfica e política governamental na esfera estadual de incentivo à produção. Dessa forma, faz-se necessário analisar o sistema e entender a dinâmica de produção para a consolidação de explorações e produções mais sustentáveis na região. A utilização da ferramenta de cadeias de valor, as análises dos capitais físico, financeiro, humano, natural e social associados ao sistema e indicadores de sustentabilidade, ofereceram subsídios significativos para a apreensão da dinâmica do sistema produtivo moveleiro em Parintins. Como técnicas para coleta dos dados foram utilizadas a análise de documentos das instituições participantes da pesquisa, entrevistas semiestruturadas com fornecedores, agentes públicos, gestores moveleiros e consumidores que fazem parte do sistema produtivo moveleiro de Parintins e observações sistemáticas do arranjo produtivo dos empreendimentos moveleiros. Como principais resultados, foi evidenciada a dinâmica de exploração florestal na região constituída por pequenos extratores das comunidades de Parintins que realizam o manejo empírico e fornecedores que realizam a comercialização de matéria prima oriunda de planos de manejo técnico. Os entraves descritos pelos agentes públicos e fornecedores de madeira oriunda de manejo técnico fizeram referência: à falta de recurso financeiro do pequeno produtor, falta de conhecimento dos produtores quanto aos procedimentos de comercialização intermediados pelo sistema DOF, morosidade presente nos processos burocráticos dos órgãos fiscalizadores e preferências dos moveleiros por madeiras de manejo empírico. Para as cadeias de beneficiamento secundário da madeira representada pelas movelarias de Parintins foi possível verificar, por meio de variáveis relacionadas às atividades econômicas e de produção, a diferenciação entre as cadeias moveleiras e concluir que cadeias moveleiras ligadas ao incentivo governamental de compras públicas sustentáveis no estado do Amazonas conseguem obter resultados mais significativos quanto à valoração econômica, ambiental e social nos padrões de sustentabilidade. Porém, quanto às estratégias dos empreendimentos moveleiros, verificou-se que não há diferenciação, pois os gestores direcionam suas estratégias apenas à dimensão econômica. Para que a valoração se torne mais efetiva nesse sistema produtivo são necessárias ações mais efetivas dos gestores moveleiros por meio de uma maior atuação da instituição associativa nas esferas política e econômica, planejamento estratégico dos empreendimentos pautados em padrões mais sustentáveis para além da dimensão econômica e ações conjuntas dos gestores. Esses são alguns dos fatores que podem propiciar um desenvolvimento mais efetivo do sistema produtivo moveleiro do município de Parintins.

Esta tese descreve a visão dos supermercadistas sobre as relações comerciais com fornecedores. O objetivo é identificar os fatores determinantes desse relacionamento de modo a compreender a gestão de compras das principais redes de supermercado no que diz respeito à seleção dos fornecedores, às atividades de valor que são exercidas em conjunto e aos principais aspectos relacionados à comercialização de marcas líderes. A metodologia do estudo fundamenta-se em duas grandes etapas que se complementam. A primeira refere-se ao levantamento bibliográfico e pesquisa em dados secundários, cujo objetivo era cobrir o referencial teórico de forma abrangente e conhecer os trabalhos já realizados anteriormente. Na segunda etapa foram realizados estudos de caso junto a três principais redes supermercadistas brasileiras que detêm grande parte das vendas do setor, utilizando-se da metodologia exploratória com entrevistas em profundidade. O trabalho oferece detalhes relevantes que apontam para a possibilidade de aperfeiçoamento das relações comerciais entre os supermercadistas e seus fornecedores ao apresentar os fatores determinantes de um forte, duradouro e profícuo relacionamento. No entanto, pontos distintos trazidos pelo estudo mostram que alguns varejistas possuem um maior número de cláusulas em seus contratos de fornecimento que outros, revelando a ausência de padronização. Tal aspecto mostra a existência de condições para que os instrumentos propostos nas teorias convertam-se em novos e importantes determinantes. / This thesis describes a retailing supermarket’s view about its commercial relations with suppliers. The objective of this study is to identify determining factors of this relationship in order to understand the management of purchasing of the main supermarket chains as far as their choice of suppliers, the value activities that take place and the main aspects related to commercializing top brands. The methodology of this study is derived from two steps that are complementary. The first one is founded on bibliographic research and secondary data, whose objective is to cover the theories thoroughly and also to learn from prior studies performed about this subject. The second step comes from case studies performed on three major retailing supermarket chains in Brazil that have a great market share in their sector, which was done through an exploratory research methodology that included careful interviews. This study offers revealing details about improving the commercial relations between retailing supermarkets and their suppliers given to the determining factors that are presented of a strong and long-lasting relationship. There are, however, distinct points brought up by this study that show that some retailers have a greater number of clauses in their supply contracts than others do, and therefore proving that there is a lack of standardization. This aspect proves that it is possible for some instruments proposed by the theories to become new and important determinants.

Made available in DSpace on 2014-06-12T18:32:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3898_1.pdf: 824412 bytes, checksum: f8c5e8293bdf1fa15e5bbf11269bf70c (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Tribunal de Justiça de Pernambuco / Este estudo pretende demonstrar os benefícios inerentes à adoção do Sistema de Registro de Preços nos processos de compras governamentais e licitações públicas, como alternativas de melhor condução a determinadas modalidades licitatórias, nos aspectos da segurança legal e econômica, além da transparência que norteia referido processo. Transposta a fase da redemocratização, o processo de compras governamentais passou por um amplo processo de normatização. Os benefícios já motivavam a adoção do sistema, porém o ambiente inflacionário dos anos 80 e 90 impossibilitaram pôr em prática o sistema. E, a partir da estabilização econômica no final dos anos 90, o sistema retorna à pauta e sua aplicação começa a se disseminar pelo serviço público brasileiro. A relevância deste estudo se fundamenta na importância que o sistema de compras governamentais tem para o acompanhamento e o gerenciamento do serviço público, bem como para a conseqüente escolha do Tribunal de Justiça do Estado de Pernambuco, que se justifica pela importância desse seguimento jurisdicional perante a população que dele necessita. A análise sobre a implantação do processo de Registro de Preços considerou as seguintes metodologias: 1 Pesquisa realizada na Comissão Permanente de Licitação do Tribunal Regional do Trabalho da 6ª Região; 2 Processos licitatórios realizados no TRT da 6ª Região no período 2005/2007. Contempla apreciação de benefícios e obstáculos encontrados, bem como sua aplicabilidade em modalidades específicas de licitação. Este estudo apresenta também uma proposta de implementação no ambiente do Tribunal de Justiça do Estado de Pernambuco. Concluindo-se que a implantação do sistema de Registro de Preços contribuirá para a estabilização econômica, à medida que estabelece parâmetros consolidadores de critérios que fomentam a economicidade e a garantia da qualidade nas compras governamentais

Made available in DSpace on 2014-06-12T18:32:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3902_1.pdf: 934492 bytes, checksum: 92f18abc3ece177d4f16605b6afc3143 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Este estudo tem por objetivo demonstrar o impacto positivo das licitações eletrônicas no serviço público, sob os pressupostos legais do Direito Administrativo Brasileiro, garantindo a transparência formal esperada de um processo licitatório e a conseqüente substancial economia ao Estado e proporcionando um maior acesso aos fornecedores de produtos e serviços, tendo como campo de observação o Tribunal de Justiça de Pernambuco. A importância das licitações eletrônicas implantadas nas entidades públicas é fator preponderante para assegurar os preceitos legais no ordenamento jurídico brasileiro, tendo em vista as disparidades geográficas e econômicas no nosso País e a disponibilidade de tecnologias que assegurem a integridade e a veracidade das informações. A análise sobre a implantação das licitações eletrônicas no Tribunal de Justiça de Pernambuco considerou as seguintes metodologias: 1 Pesquisa realizada no TJPE, através da Comissão Permanente de Licitação no ambiente do judiciário pernambucano; 2 Apreciação de processos licitatórios realizados pelo TJPE no período de 2001 a 2007; 3 Estudo, aplicabilidade e consolidação da legislação federal, estadual e municipal inerente ao tema em evidência. Foram analisados conceitos sobre a gestão pública contemporânea e as políticas públicas, a partir da reforma do Estado brasileiro inserido o novo papel do poder judiciário ; a legislação pertinente; as modalidades de licitação; a introdução do Pregão, a partir da Lei 10.520/2002; as novas tecnologias e os sistemas de informação associados aos processos licitatórios. Também foi objeto da pesquisa os elementos de mudança cultural, observados pelos diversos stakeholders envolvidos no processo

Submitted by Suethene Souza (suethene.souza@ufpe.br) on 2015-03-05T18:48:46Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO HENRIQUE CEZAR DA SILVA SANTOS.pdf: 1014717 bytes, checksum: b364d46accccfb5b31262f191f5c1cf4 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-05T18:48:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO HENRIQUE CEZAR DA SILVA SANTOS.pdf: 1014717 bytes, checksum: b364d46accccfb5b31262f191f5c1cf4 (MD5) Previous issue date: 2013-07-15 / Esta pesquisa, de natureza explicativa, teve como objetivo identificar e representar o conhecimento, por meio de features, sobre as características de um agente inteligente que poderá ser utilizado na etapa lances e negociação do processo eletrônico de compras públicas (e-Procurement), a partir dos agentes humanos e das propriedades institucionais associadas às instituições públicas brasileiras. Para validar o estudo, foram adotadas a triangulação entre diferentes sujeitos e diversas fontes de dados, além da análise de domínio e da análise do modelo proposto com um especialista de negócios que atua no pregão eletrônico. O modelo proposto representa as características de um agente inteligente necessárias para apoiar o pregoeiro na negociação em um pregão eletrônico, objetivando chegar ao preço ideal, ou seja, o preço compreendido entre valores estimados e inexequíveis. Assim, conclui-se que o modelo proposto, se for implementado corretamente, contribuirá para diminuir a despesa do Estado a partir de uma mudança no ComprasNet, que passaria de um sistema de processamento de transação - SPT para um sistema especialista - SE. Por último, os resultados desta pesquisa podem ser utilizados para alertar os gestores sobre as dificuldades encontradas no e-Procurement público, e, objetivam a solução dos problemas e a manutenção dos benefícios alcançados pelas instituições públicas com a implementação do sistema ComprasNet, utilizando, para isso, agentes inteligentes, por meio da abordagem baseada em regras de negócios, no pregão eletrônico brasileiro.

Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración / En este trabajo se busca entender cómo los consumidores chilenos perciben los riesgos asociados al consumo de productos perecibles, cómo esto cambia de acuerdo se va acercando la fecha de vencimiento del mismo y los patrones de consumo involucrados. La motivación de esta investigación radica en obtener información que permita educar a los consumidores acerca de los riesgos reales asociados a los productos perecibles cercanos a su fecha de vencimiento y para ayudar a los administradores de tiendas de retail a implementar estrategias eficaces de promoción de un producto perecible en los diferentes puntos de su vida útil, todo esto con el propósito de reducir el desperdicio de alimentos perecibles debido a su deterioro. Se hace una investigación del contexto que rodea a los productos perecibles en Chile considerando disposiciones legales sobre rotulado de los mismos y tendencias de reducción de desperdicio de productos perecibles en el mundo, que van orientadas a una mejor educación de consumidores y comerciantes sobre estos productos. Con esta información, junto con una revisión de la literatura sobre el tema, se plantean una serie de hipótesis a testear para obtener respuestas. Los análisis se realizan en base a los resultados de una encuesta preparada para capturar el efecto de la percepción del “riesgo de calidad de producto” (RCP) y “riesgo personal” (RP) en la “frecuencia de verificación de la fecha de vencimiento” y en la “Disposición a pagar” (DAP) de los consumidores para 8 distintas categorías relevantes para el escenario chileno mediante una regresión lineal. Los resultados arrojan similitudes y diferencias a lo planteado en estudios anteriores en otros mercados, se concluye principalmente que existen evidencias para decir que existe una relación positiva entre RCP y la frecuencia de verificación, pero no sustancialmente para RP; y que la DAP disminuye a medida que se acerca la fecha de vencimiento. De esta forma se recomienda el uso de descuentos a productos con fecha cercana al vencimiento, y campañas de educación en relación a la conservación de alimentos y conocimiento de fechas de vencimiento y los riesgos asociados.

Determina si la calidad del servicio influye significativamente en el proceso de compra en los consumidores de los supermercados ubicados en la ciudad de Guayaquil. Para lograr el objetivo planteado, se estudiaron dos variables: la calidad del servicio y el proceso de compra, siendo la primera independiente y la segunda dependiente. La técnica de recopilación de datos se realizó por medio de encuestas al tratarse de una metodología de enfoque cuantitativo y valoradas por los encuestados por medio de una escala de Likert, donde se realizaron 1067 de ellas. El tipo de investigación se ha identificado como aplicada, no experimental con un diseño correlacional entre variables y factores. Se modeló una ecuación estructural para probar la hipótesis general al 5% de nivel de significación. Se validaron los datos por un proceso de análisis factorial exploratorio y confirmatorio, así como una validez discriminante. Los datos obtenidos demuestran una carga factorial positiva de modelo de regresión lineal entre la calidad del servicio y el proceso de compra en los consumidores de los supermercados ubicados en Guayaquil-Ecuador. / Tesis