Orientador: Marcos Augusto Vasconcellos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Computação Cientifica / Made available in DSpace on 2018-07-27T11:46:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_MariaAparecidaBernardode_M.pdf: 3313062 bytes, checksum: 3f29262d835325311798367c1906b148 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: A implementação do programa da qualidade é a chave para as organizações obterem vantagem competitiva em seu ramo de negócio, uma vez que melhora a qualidade dos produtos e serviços, aumenta a produtividade e reduz os custos pela eliminação contínua dos desperdícios. É objetivo desta dissertação observar o comportamento dos fatores críticos necessários à implementação da qualidade, quando aplicados em empresas nas quais o pacote de valor oferecido a seus clientes tem predominância de serviços ou manufatura, e determinar as semelhanças e diferenças que ocorrem e em que momento se fazem presentes, significativas. Para tanto, determinamos um rol de fatores críticos, que representam uma estrutura, uma espinha dorsal, a saber: o papel da liderança e das pessoas no processo; o sistema da qualidade, a estrutura de custos da qualidade e a estrutura organizacional; a estratégia, o planejamento, o melhoramento, o controle da qualidade e as relações com os fornecedores; a importância da cultura organizacional, da educação, do treinamento e das equipes de melhoria e, finalmente, as medições da qualidade. Esta estrutura foi sendo examinada durante todo o desenvolvimento da dissertação para observar a sua adequação. Estudos, análises e comparações das posições dos pioneiros da qualidade e dos autores mais conceituados, na atualidade, em manufatura e serviços, foi a metodologia utilizada para o desenvolvimento do trabalho. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Qualidade

A própolis é uma resina de coloração e consistência variada coletada por abelhas da espécie Apis Mellifera de diversas partes da planta como brotos, botões florais e exsudados resinosos, sendo transportados para a colméia com a finalidade de defesa e vem se destacando por suas atividades terapêuticas, como atividade antimicrobiana, antiinflamatória, cicatrizante, anticaríogênica e anticancerígena. Estudos realizados com a própolis brasileira mostraram a presença de muitos compostos fenólicos, sendo o mais recente, a identificação de derivados prenilados do ácido cumárico. Dentre estes, o mais estudado é o ácido 3,5-diprenil-4hidroxicinâmico (Artepillin-C), separada da própolis produzida em áreas cuja flora é rica em espécies de Baccharis. A sua quantificação tem se tornado um fator importante como indicador da qualidade da própolis brasileira. O objetivo deste estudo foi o desenvolvimento e a validação do método de determinação de Artepillin-C, assim como a caracterização e quantificação dos principais parâmetros relacionados ao controle de qualidade da própolis preconizada pela legislação brasileira vigente, foram realizadas análise de: umidade, cinzas, teor de cera, teor de massa mecânica, teor de sólidos solúveis em etanol, índice de oxidação, f1avonóides totais e fenólicos totais. O trabalho foi complementado com análise polínica e determinação da atividade antioxidante Amostras de própolis foram obtidas de apicultores e entrepostos totalizando 33 amostras procedentes das regiões Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul do Brasil, no período de 2003 a 2005. As amostras de própolis analisadas apresentaram resultados, na quase totalidade, de acordo com os limites estabelecidos pelo Ministério da Agricultura. A maioria das amostras apresentou alta atividade antioxidante inibindo a oxidação da reação acoplada de β-caroteno a ácido linoléico em torno de 86,0%. O método de análise de Artepillin C atendeu a todos os parâmetros preconizados para a validação do método cromatográfico (linearidade, precisão, exatidão, limite de detecção e limite de quantificação) podendo ser recomendado para análise de rotina em laboratórios de controle de qualidade. A análise estatística mostrou uma forte correlação entre os seguintes parâmetros: cinzas e massa mecânica; compostos fenólicos e solúveis em etanol assim como os compostos fenólicos e atividade antioxidante. Também foi constatada uma variação nos valores dos outros parâmetros analisados em função da procedência das amostras de própolis. / Propolis is a resin of varied color and consistency collected by honeybee, Apis Mellifera, from several parts of the plant such as sprouts, f10wer buds and resinous exsudatos, being transported to the hive with the intent of defending and it has become really popular for its therapeutic properties, such as antimicrobial, anti inflammatory, healing anti-carcinogenic and anti-cancerigenous properties. Studies performed with the Brazilian propolis showed the presence of several phenolic compounds, as the most recent brings the identification of prenyl derivative of coumaric acid. Among them, the most studied one is 3,5-diprenyl-4-hydroxycinnamic acid (Artepillin-C), isolated from the propolis produced in areas which flora is rich in Baccharis species. Its quantification has become an important factor as indicator of Brazilian propolis quality. The aim of this study was to develop and validate a method to determine Artepillin-C, as well the identification and quantification of main parameters related to quality control of propolis forecasted in the current Brazilian regulation (moisture, ashes wax content, mechanic matter, content of solid soluble in ethanol, oxidation rate, total f1avonoid and total phenolic).The polinic studies and antioxidant activity determination were also performed to complement this work. Propolis samples were obtained from beekeepers and warehouses summing up 33 samples from the Northeast, Southeast, Mid-West and South of Brazil from 2003 to 2005. The propolis samples studied presented results which were almost all in accordance to the set limits by the Brazilian Agriculture Department. Most samples presented high antioxidant activity preventing oxidation from the coupled reaction of βcarotene to linoleic acid around 86,0%. The analysis method for Artepillin C addressed all the forecasted parameters for the validation o f the chromatographic method (linearity, precision, accuracy, detection limit and quantification limit) as it can be recommended for the routine analysis in labs to control quality. The statistics showed a strong relationship between the following parameters: ashes and mechanic matter; phenolic compounds and soluble in ethanol as well as phenolic compounds and antioxidant activity. It was also observed a variation in the figures for other studied parameters due to the origin of propolis samples.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1999-11-18T00:00:00Z / Apresenta metodologia pra redesenho e melhoria dos processos de negócios para prestação de serviços de APRC (alta percepção de risco pelo cliente), a partir da gestão do valor do cliente para a empresa prestadora do serviço. Propõe novo enfoque para a segmentação de serviços sob aspectos psicográficos. Analisa situação dos serviços de reparos de veículos em Concessionárias autorizadas, detectando possibilidades de melhoria dos sistemas de gestão da sua qualidade.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T23:32:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T02:28:51Z : No. of bitstreams: 1 138421.pdf: 5245779 bytes, checksum: 1c88036094a8b39afa3aab6923184207 (MD5)

Orientador: Rodrigo Sequinel / Coorientador: Danilo Luiz Flumignan / Banca: Kelly Johana Dussan Medina / Banca: Edilene Cristina Ferreira / Banca: Aristeu Gomes Tininis / Banca: Maria Lucia Ribeiro / Resumo: O óleo diesel é o derivado de petróleo mais consumido no Brasil, principalmente no setor de transporte rodoviário, o qual predomina no país, e, por isso, garantir sua qualidade é imprescindível para o funcionamento adequado do motor e redução de emissões veiculares para a atmosfera. Os métodos oficiais de análise demandam bastante tempo e volume de amostra e, em um contexto onde a preocupação ambiental e econômica prevalecem, é interessante o desenvolvimento de metodologias que otimizem os processos, reduzindo tempo de análise e quantidade de amostra e reagentes. Motivado por essa problematização, este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de um método de cromatografia gasosa ultrarrápida com a máxima quantidade de picos cromatográficos possíveis e resolução global satisfatória para correlacionar as áreas destes picos com um banco de dados formado por resultados de ensaios oficiais dos parâmetros físico-químicos, a fim de criar modelos de calibração multivariada por PLS baseados nestas informações. As amostras utilizadas foram de diesel mistura B8 comercial e os parâmetros avaliados foram a massa específica, teor de enxofre, teor de biodiesel, ponto de fulgor e temperaturas de ebulição para amostras 10% destiladas (T10), 50% destiladas (T50), 85% destiladas (T85) e 90% destiladas (T90). Em seis meses, 637 amostras foram selecionadas de forma representativa por HCA e analisadas através do método cromatográfico otimizado, onde a separação cromatográfica ultrarrápida foi... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Diesel fuel is the most consumed petroleum derivative in Brazil, mainly in the road transport sector, which predominates in this country. In this way, guaranteeing its quality is essential for the proper functioning of the engine and the reduction of vehicular emissions to the atmosphere. The official methods of analysis of each characteristic of diesel oil quality require considerable sample time and volume, and in a context where environmental and economic concern prevail, it is interesting to develop methodologies that optimize processes, reducing analysis time, quantity sample and reagents. This work was motived by this problematization and had the objective of developing an ultrafast gas chromatographic method with a maximum amount of chromatographic peaks and a satisfactory global resolution to correlate the areas of these peaks with a database formed by results of official tests of the physicochemical parameters in order to create multivariate calibration models by PLS based on this information. Commercial diesel B8 blend were used as samples and the parameters evaluated were the specific mass, sulfur content, biodiesel content, flash point and boiling temperatures for samples 10% distilled (T10), 50% distilled (T50), 85 % distilled (T85) and 90% distilled (T90). In six months, 637 samples were representatively selected by HCA and analyzed by the optimized chromatographic method, where the ultrafast chromatographic separation was performed in only 6,12 minutes with an ... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

O desempenho de uma prática segura e eficiente de um serviço de medicina nuclear depende, entre outros fatores, de um programa de controle de qualidade completo, principalmente em se tratando dos instrumentos medidores de atividade dos radionuclídeos, os ativímetros. Um programa de controle de qualidade completo deve incluir a calibração de todos os instrumentos de medição utilizados no procedimento. No entanto, no Brasil, a atual norma que estabelece os requisitos de proteção radiológica para serviços de medicina nuclear (SMN), não inclui, ainda, a calibração do ativímetro. Considerando que estes instrumentos, por diversas razões, são de difícil remoção para envio a um serviço de calibração, o propósito deste trabalho foi desenvolver uma metodologia de calibração de medidores de atividades que possa ser aplicada \"in situ\", para o principal radiofármaco utilizado atualmente, o 99mTc. Foram definidos os parâmetros de influência que devem ser levados em conta durante a calibração, assim como uma logística de transporte dos radiofármacos. Um programa de controle de qualidade foi aplicado aos ativímetros do Laboratório de Calibração de Instrumento (LCI). Neste trabalho foram desenvolvidas três metodologias diferentes de calibração, considerando a logística disponível e também a origem da fonte de referência. Na primeira metodologia poderá ser aplicada nos casos em que o LCI envia uma fonte de referência ao SMN. Na segunda o SMN envia uma fonte previamente medida ao LCI que determinará sua atividade real. A terceira metodologia foi aplicada para calibração dos ativímetros pertencentes ao setor de produção de radiofármacos do IPEN. Neste caso a fonte de referência foi enviada ao LCI após uma medição prévia pelo setor de produção. Foi possível aplicar as metodologias em alguns instrumentos pertencentes a clínicas e ao setor de produção. Em todos eles foram encontrados coeficientes de calibração diferentes entre si. A maior variação encontrada foi de 5%, indicando que a medição com este ativímetro está menor em 5% do que é necessário aplicar no paciente. Verificou-se que a troca de recipientes deixa um resíduo que não tem sido considerado nas medições clínicas, podendo acrescentar uma diferença de até 3% nas medições. / The performance of a safety and efficient practice of a nuclear medicine service depends, among other factors, on a complete quality control program, especially in the case of the radionuclide activity measuring instrument, the activimeter. A complete quality control program should include the calibration of all measurement instruments used in the procedure. However, in Brazil, the actual standard that establishes the requirements of radiological protection for nuclear medicine services (NMS), does not include the calibration of the activimeter. Considering that these instruments, for various reasons, are difficult to remove for sending to a Calibration Service, the purpose of this work is to develop a methodology for activimeter calibration that can be applied \"in situ\" to the most used radiopharmaceutical, 99mTc. The parameters of influence that should be taken in into account during the calibration were defined, as well as a transport logistics of the radiopharmaceuticals. A quality control program was applied to LCI activimeters. In this study, three calibration methodologies have been established, considering the available logistics and the reference source origin. The first can be applied in cases that LCI sends the reference sample to the NMS. In the second, the NMS sends an already measured sample to the LCI that will determine its real activity. The third methodology was developed to be applied to the activimeters belonging to the radiopharmaceutical sector of IPEN. In this case, the reference source was sent to the LCI after a previous measurement by the production sector. It was possible to apply the methodologies in some instruments belonging to clinics and the production sector. In all of them, different calibration coefficients were found. The largest variation found was 5%, indicating that the measurement with this activimeter is 5% lower than that required for the patient. It was found that the exchange of containers leaves a residue that has not been considered in clinical measurements, and may add a difference of up to 3% in the measurements.

O objetivo deste trabalho é estudar os métodos de digitalização de bases cartográficas na escala de 1:50.000, bem como analisar formas de realizar o controle de qualidade do produto final. No processo de digitalização foram empregadas as seguintes metodologias: digitalização em mesa, em tela (heads-up), semi-automática e automática. O emprego de tais metodologias de digitalização prevê a possível utilização da base cartográfica digital em um sistema de informação geográfica, necessitando assim de alguns cuidados adicionais. Em todo esse processo, deverão ser levados em conta variáveis como: tipo e qualidade do mapa original, equipamentos, programas, recursos especiais oferecidos e uma avaliação dos tempos de digitalização e edição. Também foi dada atenção ao controle de qualidade geométrica, propondo-se um roteiro para avaliar o padrão de exatidão cartográfico (PEC), seguindo as normas vigentes no país e utilizando nesse processo pontos de controle com coordenadas obtidas das folhas 1:10.000 do IGC e de levantamentos GPS. / The purpose of this work is to study digitizing methods for cartographic bases in 1:50.000 scale, as well as to analyse ways to carry out the quality control for the final products. During the digitizing process, have been the following methods employed: tablet digitizing, screen (heads-up), semi automatic and automatic raster/vector conversion. These methodologies foresees the introduction of this cartographic base in a geographic information system, which asks for some further care. All this process shall be considered variables such as: kind of map, original quality of map, equipment, programs, special resources and an evaluation of time spent in digitzing and edition. Attention has also been given to the geometric quality control by observing cartographic accuracy standard (CAS) result, based on the standards used in Brazil and, for this, taking into account control points with coordinates obtained from 1:10.000 IGC maps and GPS surveying.

O Trabalho de pesquisa consiste em desenvolver um sistema de avaliação de qualidade de imagens radiológicas que não apresente os problemas dos métodos atualmente disponíveis e principalmente ofereça para o radiologista urna relação entre as características do seu sistema e a nitidez da imagem. Os fatores que mais influenciam a qualidade da imagem são a característica de campo e o tamanho do ponto focal. Estes assuntos foram, portanto, principalmente estudados na revisão bibliográfica, atualmente utilizados imagem junto com os principais métodos para avaliação da qualidade da imagem. O novo método, desenvolvido utilizando simulação computacional, apresenta a imagem do ponto focal e do objeto radiografado, de qualquer forma e qualquer tamanho, para qualquer posição do campo de raios-X. A imagem do objeto é dada com os contornos em tons de cinza que representam bem a nitidez da imagem real. / The aim of this work is the development of a system to evaluate radiologic images quality, without the constraints of the current available methods. Furthermore, the new proposed technique should present to the radiologist a relationship between the radiologic system characteristics and its image sharpness. The main parameters which affect the radiologic image quality are the field characteristic and the focal spot size. Therefore, both issues were studied and presented in the text, beside the main methods currently used to evaluate the image quality. The new method, which uses computational simulation, shows the images of focal spot and of the radiographed object, taking into account objects of any shape and size, and for any X-ray field location. The image is shown with grey scale boundaries which are a good representation of the actual image.

Um sistema de rastreabilidade possibilita a localização do alimento em todos os elos da cadeia, da matéria-prima ao varejo, podendo prover informação quanto à natureza, origem e qualidade do produto permitindo ao consumidor decidir, conscientemente no momento da compra, e ao produtor/industrial retornar a um procedimento problema, encontrando e solucionando uma inconformidade através de rápidos mecanismos de localização. Na cadeia produtiva do pescado, o meio ambiente se configura no primeiro entrave à produção com qualidade, devido a problemas que possam advir da água de cultivo e captura. Esta pesquisa visou levantar parâmetros a serem analisados gerando dados que possam ser rastreados visando a qualidade total do pescado, tendo como objeto de estudo a captura do cod fish islandês e a Tilápia do Nilo advinda da aquicultura brasileira, visando o desenvolvimento de sistemas de rastreabilidade passíveis de serem aplicados à cadeia produtiva do pescado brasileiro, bem como estudar as variáveis técnicas e ambientais que podem contribuir para melhorar a qualidade da matéria-prima destinada à indústria. Implementar um sistema de rastreabilidade requer o desenvolvimento de padrões que produzam dados objetivos para serem compilados e disseminados visando melhorar a integração da informação vertical da cadeia produtiva. Na pesca extrativa, devido ao declínio dos estoques pesqueiros e, conseqüente, diminuição do volume pescado, o desafio é estudar as variáveis ambientais que possam interferir na qualidade do produto final, bem como conhecer as áreas de pesca, extraindo delas pescado de melhor qualidade e maior rendimento para a indústria. No caso da aqüicultura, um dos maiores desafios é a busca pela produção sustentável, mantendo o equilíbrio entre a água e o pescado, pois a água, se em condições inadequadas em relação aos parâmetros de qualidade, além de prejudicar o crescimento, reprodução, saúde e sobrevivência do pescado, interfere em sua qualidade, sendo que, parâmetros físicos, químicos e biológicos adequados determinam a qualidade da água nos viveiros de cultivo. Devido a eutrofização de ambientes aquáticos, a literatura já tem relatado problemas com incidência de off flavor em pescado, bem como ocorrência de cianotoxinas na água e no pescado. Há necessidade de que as regiões de cultivo, façam monitoramento das espécies de cianobactérias potencialmente produtoras de toxinas, substâncias que causam off flavor, como a geosmina bem como pontuar e estudar fatores ambientais e de manejo que levam à ocorrência de algumas espécies de cianobactérias, buscando o desenvolvimento social, ambiental, econômico e sustentável do setor pesqueiro / A traceability system allows food location in all parts of the chain, from raw material to marketing, providing information regarding the product nature, origin and quality. It also allows consumers to make a conscious decision at the time of purchase, and producers to return to a procedure if it is necessary, for example, to find and solve a disagreement through rapid localization mechanisms. In the fish chain production, the environment is configured as the first obstacle to a production with quality, due to the problems that may arise from the cultivation and capture. This research aimed to assess the parameters to be analyzed by generating data that can be traced in order to improve the fish quality, having as the object of this study the Icelandic cod fish and Nile tilapia coming from the Brazilian aquaculture. Traceability systems were developed to be applied to the Brazilian fish chain production, as well as to the technical and environmental variables that can contribute to improve the raw material quality for the industry. To implement a tracking system requires the development of standards that produce data to be compiled and disseminated to improve the vertical integration of information in the supply chain. In fishing and quarrying, due to the decline of fish stocks and, consequently, a reduction in the fish volume, the challenge is to study the environmental variables that can affect the quality of the final product as well as the knowledge of the fishing grounds, extracting the best quality fish and higher yield for the industry. In aquaculture, the production must be sustainable, maintaining the balance between water and fish. In inadequate conditions in relation to quality parameters, the water can affect the fish growth, reproduction, health and survival and also interferes in its quality. Physical, chemical and biological processes can determine the appropriate water quality in ponds for cultivation. Due to eutrophication of aquatic environments, the specialized literature has already reported problems with an incidence of off flavor in fish, as well as the occurrence of cyanotoxins in water and fish. It is necessary to make the monitoring of cyanobacteria species potentially toxin producers, and substances that cause off flavor like geosmin as well as the score and study management and environmental factors that lead to the occurrence of some species of cyanobacteria, seeking a more social, environmental, economic and sustainable fishing sector

Alguns correlatos, principalmente dispositivos para uso médico-hospitalar, não protéticos, produzidos e ou comercializados no Brasil foram submetidos à análise, visando averiguar algumas características relacionadas com a biocompatibilidade. Além disto, foi verificado o cumprimento legal dos fabricantes dos mesmos quanto à comercialização destes produtos. Foram amostrados 11 tipos de correlatos (cateter intravenoso, equipo de administração parenteral, escalpo, seringa hipodérmica, torneira três vias, sonda endotraqueal, bandeja de circulação extracorpórea, oxigenador sanguíneo, reservatório de cardiotomia, bainha urinária e preservativo), perfazendo 72 lotes. Além disto, 14 lotes de algumas matérias-primas foram submetidos à análise. As determinações analíticas para avaliação das amostras foram: toxicidade sistêmica aguda em camundongos, toxicidade intramuscular aguda em coelhos, citotoxicidade em cultura celular, esterilidade, endotoxinas e pH do extrato. Todos os produtos atenderam à exigência legal de comercialização, pelo menos no tocante ao nome do produto, identificação do ciclo produtivo industrial e nome do fabricante, dados que devem constar na embalagem do produto. Com relação às características dos produtos, 12 lotes dentre 72 acusaram citotoxicidade, seja pelo teste \"in vivo\" ou \"in vitro\". Frente a outras provas nenhuma amostra mostrou-se tóxica ou contaminada. Entre matérias-primas, 4 amostras dos 14 lotes acusaram resposta tóxica ou por provas \"in vivo\" ou \"in vitro\". / Some medical devices, mainly medical-hospital ones, not prosthetic ones, produced and or commercialized in Brazil were analysed with the purpose of verifying some features related to biocompatibility. Add to that, legal conformity of manufacturers referring to commercialization of this kind of products were checked. It was sampled 11 kinds of medical devices (intravenous catheter, infusion assembly, scalp, syringer, three way stopcock, tracheal tube, extra corporeal pack, blood oxygenator, cardiotomy reservoir,uro sheath and preservative), performing 72 lots. Also 14 raw material lots were tested. Analytical determinations for sample analysis were: acute systemic toxicity in mouse, acute intramuscular tissue toxicity, cell culture toxicity, sterility, endotoxins and pH of extraction medium. Whole products were in accordance with law requirements,at least referring to product name, production cycle identification and manufacturer\'s name on pack. Relating to product features, 12 of the 72 lots were citotoxic by \"in vivo\" or \"in vitro\" test. According to other kind of tests, neither of them was toxic or contaminated. Among raw material samples 4 of the 14 lots were toxic \"in vivo\" or \"in vitro\" tests.