A técnica de Inseminação Artificial (IA) está em franco crescimento em rebanhos de bovinos de corte em todas as regiões do Brasil e é a mais utilizada para obter indivíduos cruzados (Bos t. taurus x Bos t. indicus) pela facilidade de implantação nos grandes rebanhos de fêmeas em idade reprodutiva, aliada ao problema da baixa produção de touros taurinos adaptados ao nosso clima. Um dos grandes entraves para o sucesso em um programa de inseminação é a eficiência na detecção do estro. As dificuldades encontradas em outros países têm sido dirimidas através do estudo comportamental das matrizes. A pecuária de corte está espalhada por todo o território brasileiro, mas possui maiores concentrações nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Norte, com importantes diferenças climáticas, como a variação na duração dos dias (fotoperíodo), a sazonalidade pluviométrica, e a própria temperatura do ar, que podem alterar o comportamento sexual das matrizes. Neste sentido o presente trabalho utilizou a monitoração dos períodos de observação de estro em quatro fazendas localizadas no Norte e no Centro Oeste do Brasil, que fazem o uso da técnica da inseminação artificial, para compreender o efeito do fotoperíodo sobre o estro. Foram detectadas 4202 ocorrências de estro em 3358 fêmeas Nelore, 662 fêmeas cruzadas Limousin x Nelore, e 182 fêmeas cruzadas Red Angus x Nelore, submetidas ao mesmo manejo de detecção. A duração média do dia foi de 730,3, 750,8, 771,0 e 795,6 minutos, respectivamente nas fazendas 1 (Pará), 2 (Tocantins), 3 (Goiás) e 4 (Mato Grosso do Sul). Quanto maior a duração do dia mais estros foram detectados pela manhã. Houve diferenças entre as categorias de fêmeas quanto à ocorrência de estro, ficando concentradas as ocorrências de estro das novilhas no período matinal em todas as fazendas e em todos os grupos genéticos. Não houve diferença estatística entre os grupos genéticos dentro das categorias. As vacas solteiras comportaram-se de forma similar as novilhas não havendo diferenças estatísticas na detecção do estro. As vacas paridas tenderam de forma geral a manifestar estro no período da tarde. / The artificial insemination (IA) technique is growing in beef cattle herds from all regions of Brazil, especially to obtain Bos t. taurus x Bos t. indicus crossbreds in large herds were the European bulls are not adapted. One of the difficulties of the IA program is the low efficiency of heat detection. In other countries this was avoided through studies of the sexual behavior of the cows. Brazilian beef cattle herds are distributed in all over the territory, but are concentrated mainly in the Southeast, Middle West and North regions, with large climatic differences and day duration (photoperiod), rain seasonality and temperatures that alter the sexual behavior of the cows and heifers. In this way this study used the heat observation in four farms in the North and Middle West regions to study the photoperiod effect on heat detection. A total of 4202 heats were detected in 3358 Nellore, 662 crossbred Limousin x Nellore and 182 crossbred Red Angus x Nellore females, managed under the same detection procedure. The mean daylight duration was 730,3, 750,8, 771,0 and 795,6 minutes, respectively in the farm 1 (Para State), 2 (Tocantins State), 3 (Goias State) and 4 (Mato Grosso do Sul State). As the daylight increased more estrus were detected in the morning. There were differences in cattle categories in estrus detection, with the heifer’s heat detected in the morning in all farms and in all genetic groups. There was no significant difference between genetic groups inside categories. Cows without calves behaved in a similar way to the heifers and showed no significant difference in heat detection. Cows with calves had a tendency to show estrus in the afternoon.

Objetivou-se com o presente estudo quantificar o efeito da suplementação energética em pasto durante o período das águas em tourinhos Nelore e ½ sangue Angus x Nelore na fase de recria sobre o desempenho e lotação animal, produtividade de carne total, comportamento ingestivo, consumo de forragem, terminação em confinamento e viabilidade econômica em sistema intensivo de produção. Assim, o trabalho foi dividido em dois experimentos durante a recria em pastejo, seguido de terminação em confinamento. O estudo da recria ocorreu durante os 180 dias da estação chuvosa (novembro a abril) e a terminação em confinamento na estação seca (maio a setembro) por dois anos consecutivos: Ano 1 (verão 2014-2015) e Ano 2 (verão 2015-2016). Foram avaliados dois níveis de suplementação: 0% do peso vivo (PV) - grupo controle recebendo sal mineral (SM) e 0,8% do PV grupo recebendo suplementação energética (SE) à base de milho; e duas raças: Nelore (NEL) e ½ sangue Angus x Nelore (ANG) mantidos em pastos de capim-marandu e mombaça. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com os tratamentos em arranjo fatorial 2 x 2 (duas raças e dois níveis de suplementação). No experimento de desempenho e lotação animal (Exp.1) foram utilizados 64 machos NEL e 56 ANG, não-castrados, com peso médio inicial de 260 kg, entre 13 e 15 meses e para o experimento de consumo de forragem e fermentação ruminal (Exp. 2) foram utilizados 8 machos Nelore, castrados, com peso médio inicial de 380 kg, 26 meses, durante março a abril. Os animais foram distribuídos em 4 lotes. Durante a terminação em confinamento os tratamentos foram as duas estratégias de suplementação adotadas durante a recria e duas raças. Foram utilizados 46 machos NEL e 46 ANG, não-castrados, com peso médio inicial de 360 kg, entre 18 e 20 meses de idade, distribuídos em baias coletivas. Nos resultados do Exp. 1, com relação à forragem pré e pós-pastejo não houve efeito da SE (P>0,05) para a disponibilidade de matéria seca total (DMST). Houve efeito da SE para alturas de entrada e saída dos pastos (P<0,01) e teor de PB (P=0,03). Com relação aos animais, houve efeito da SE (P<0,01) para o GMD. Houve um acréscimo de 0,40 kg animal-1 dia-1 para SE (P<0,01). A SE permitiu aumento da lotação animal (P<0,01) e maior produção de carne por área (P<0,01). A SE aumentou o tempo de cocho, diminuiu o tempo de pastejo, consequentemente aumentando o tempo em ócio (P<0,01). No Exp. 2, não houve diferença (P=0,75) para consumo de forragem (CMSf) entre os tratamentos, assim, não foi observado efeito substitutivo em função da SE. A SE aumentou (P<0,01) o consumo total (CMSt). A DMS (digestibidade da matéria seca) foi influenciada pela SE (P<0,01), sem diferença entre espécies forrageiras (P=0,99). Houve efeito de SE e interação tratamento x tempo (P<0,01) para as variáveis pH, N-NH3 e AGCC em função dos tempos de amostragens (horas) após a suplementação. A SE reduziu as concentrações acetato (P<0,01) e não influenciou (P=0,28) a concentração de propionato. No Exp. 3 houve efeito da SE (P<0,01) e da raça (P=0,01) para peso inicial. Houve diferença (P<0,01) para CMS entre SM e SE, sem interação suplementação x raça (P=0,41). O CMS também foi influenciado pela raça (P=0,05), sendo maior nos animais ANG comparado aos NEL. Com relação à eficiência alimentar, houve efeito (P<0,01) da SE. Para o GMD houve interação entre suplementação e raça (P<0,01) e os animais que receberam SM tiveram maior GMD comparado à SE. O desempenho dos animais ANG foram superiores comparados aos animais Nelore, independente do tratamento e tempo de confinamento, foi observado melhor desempenho (P<0,01). A SE reduziu (P<0,01) o tempo de confinamento. Para as características de carcaça houve efeito de SE e da raça (P<0,01) para área de olho de lombo medida por ultrassom (AOLU) e espessura de gordura subcutânea da picanha (EGPU). A SE permitiu um adicional na receita de 14% por cabeça e lucro líquido adicional de R$ 2.749,30 por hectare comparado à SM. A suplementação energética no verão aumenta o ganho de peso, lotação animal e a produção de carne por área evidenciando a limitação da qualidade do pasto tropical em atender as exigências de energia líquida de ganho em animais de alto desempenho. Animais cruzados ½ sangue Angus x Nelore apresentam maior produtividade total de carne. A suplementação com milho moído, como fonte de carboidrato não-fibroso promoveu efeito associativo positivo, aumentou o CMS total sem reduzir o CMS de forragem e alterou os padrões de fermentação ruminal; além disso, resulta em maior peso vivo ao final da recria, o que implica na redução do período ou maior peso de abate na terminação em confinamento durante a estação seca, promovendo aumento da produtividade animal total e lucratividade por hectare em sistemas intensivos de produção, aumentando a rentabilidade total do sistema de produção. / Was objectified with the present study to quantify the effect of energy supplementation on pasture during the period of the waters in Nelore and ½ blood Angus x Nellore bulls during the rearing phase on performance and animal stocking, total meat yield, ingestive behavior, feedlot finishing performance and economical viability in an intensive production system. Thus, the work was divided into two experiments during grazing, followed by finishing in feedlot. The study of the rearing occurred during the 180 days of the rainy season (November to April) and the feedlot finishing in the dry season (May to September) for two consecutive years: Year 1 (summer 2014-2015) and Year 2 (summer 2015- 2016). Two levels of supplementation were evaluated: 0% of live weight (PV) - control group receiving mineral salt (MS) and 0.8% of PV - group receiving energy supplementation (ES) based on maize; And two races: Nellore (NEL) and ½ blood Angus x Nellore (ANG) submitted in marandu and mombaça grass. The experimental design was a randomized block design, with treatments in a 2 x 2 factorial arrangement (two breeds and two levels of supplementation). In the performance and stocking experiment (Exp.1), 64 NEL and 56 ANG bulls were used, with an average initial weight of 260 kg, between 13 and 15 months of age, and for the experiment of forage and fermentation consumption 8 steers Nellore, castrated, with initial average weight of 380 kg, 26 months of age, were used during the rainy season (March to April). The animals were distributed in 4 lots. During feedlot finishing treatments were the two supplementation strategies adopted during the breeding season and two breeds. Were used 46 male NEL and 46 not castrated males were used, with initial mean weight of 360 kg, between 18 and 20 months of age, distributed in collective bays. In the results of Exp. 1, in relation to pre-grazing and post-grazing forage, there was no effect of ES (P>0.05) for total dry matter availability (DMST). There was an effect of SE for pasture entry and exit height (P<0.01) and CP content (P=0.03). Regarding the animals, there was an effect of the SE (P<0.01) for the ADG, without SE interaction and race (P = 0.85). There was an increase of 0.40 kg animal-1 day-1 for SE (P<0.01). SE allowed an increase in animal stocking (P<0.01) and higher meat production per area (P<0.01). The ES increased the trough time, reduced grazing time, consequently increasing the time in leisure (P<0.01). In Exp. 2, there was no difference (P=0.75) for forage intake (DMIf) among the treatments, thus, no substitute effect was observed as a function of the SE. The ES increased (P<0.01) the total DMI. No difference was observed for DMIt and DMIf (P=0.42) among forages. Digestibility DM was influenced by ES (P<0.01), with no difference between forage species (P=0.99). There was an effect of SE and treatment x time interaction (P<0.01) for pH, N-NH3 and SCFA as a function of sample times (hours) after supplementation. SE reduced acetate concentrations (P<0.01) and did not influence (P=0.28) the propionate concentration. In Exp. 3 there was effect of ES (P<0.01) and race (P=0.01) for initial weight. There was a difference (P<0.01) for DMI between MS and ES, without supplementation x breed interaction (P=0.41). DMI was also influenced by the breed (P=0.05), being higher in ANG animals compared to NEL. With regard to feed eficiency, there was an effect (P<0.01) of ES. For ADG there was interaction between supplementation and breed (P<0.01) and the animals that received SM had higher ADG compared to ES. ANG animals were superior to Nellore animals, regardless of treatment and feedlot time, better performance (P<0.01) was observed. The SE reduced (P<0.01) the feedlot time. For the carcass traits there was an effect of SE and breed (P<0.01) for the loin eye area measured by ultrasound (LEAU) and subcutaneous fat thickness of the filet steak (SFTFS). ES allowed an additional 14% revenue per head and additional net income of R $ 2,749.30 per hectare compared to MS. Summer energy supplementation increases weight gain, animal stocking and meat production by area, evidencing the limitation of tropical pasture quality in meeting the net energy requirements of gain in high performance animals. Angus x Nellore crossbred animals exhibit higher total meat yield. Supplementation with milled corn as a source of non-fibrous carbohydrate promoted positive associative effect, increased total DMI without reducing forage DMI and altered ruminal fermentation patterns; In addition, it results in a greater live weight at the end of the rearing, which implies in the reduction of the period or greater weight of slaughter in the termination in confinement during the dry season, promoting increase of the total animal productivity and profitability per hectare in intensive systems of production, increasing the total profitability of the production system.

A forma com que indivíduos de uma população composta são acasalados, inuencia diretamente na produção e na variabilidade da população gerada pelos acasalamentos. Identicar quais composições raciais são mais convenientes para determinadas características e viáveis economicamente, além dos efeitos de cada raça ou grupo racial, é de fundamental importância para estabelecer os rumos da produção e uma melhor estratégia para os produtores. Buscou-se, com este trabalho, identicar os efeitos que os grupos raciais N, A, B e C fornecem sobre o mérito médio de uma população composta por todas as combinações destes quatro grupos raciais, na presença e na ausência da padronização das características do índice Montana, possibilitando assim, informar a proporção racial que fornece mérito médio ótimo. Além disso, foi desenvolvida uma metodologia que calcula, por meio das informações raciais de uma população apta ao acasalamento, a combinação ótima a ser acasalada, tornando possível, desta forma, maximizar os desempenhos e os lucros para a geração seguinte. A metodologia foi implementada computacionalmente e testada para a população Montana apta ao acasalamento em 2011, e a superioridade do método, comparado a outros sistemas de acasalamento, foi comprovada. Um programa que calcula o coeciente de endogamia das possíveis futuras progênies geradas pelos acasalamentos de uma população, foi implementado com objetivo de contribuir na tomada de decisão como restrição em programas de acasalamento. / The way in which individuals of a composite population are mated has directly inuence in the production and in the variability of the population generated by mating. Identify which racial compositions are more convenient for certain traits and economically feasible, and also the eects of each breed or racial group, has a fundamental importance to establish the direction of production and a better strategy for producers. The aim of this work was to identify the eects of racial groups called N, A, B e C to provide on the average merit of a composite population for all combinations of these four racial groups, in the presence and absence of standardization of traits of Montana index, thus enabling, to inform the racial proportion that provides great average merit. Furthermore, it was developed a methodology that calculates on the basis of racial information of a population ready to mate, the optimal combination to be mated, making possible, in this way, to maximize performance and prots for the next generation. The methodology was computationally implemented and tested in the Montana\'s population able to mate in 2011, and the superiority of the method compared to other breeding systems has been proven. A program that calculates the inbreeding coecient of the possible future generations\' progeny by mating of a population was implemented in order to contribute in decision making as a constraint on mating programs.

Orientador: Cristiana Andrighetto / Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção, valor nutritivo e capacidade de suporte do capim Marandu, desempenho produtivo e comportamento ingestivo de novilhas meio sangue Angus x Nelore. O experimento foi conduzido na APTA – Andradina, SP em Sistemas Silvipastoris, sendo: SSP-1 com 187 árvores/ha, SSP-2 com 446 árvores/ha, associado ao Eucalyptus urograndis, clone I-224 (17 e 18,7m de altura respectivamente) e Sistema Convencional (SC), ambos em pastagens de Urochloa brizantha cv. Marandu. Para as avaliações da forragem, foram realizadas: massa seca total, análise bromatológica, desempenho animal e taxa de lotação nas estações inverno e verão. Para o comportamento ingestivo, realizou-se quatro coletas: uma no início e outra no final das estações inverno e verão. Foram observados os seguintes comportamentos: pastejo, ruminação (em pé e deitado), ócio (em pé e deitado), outras atividades, que incluem: interação com outros animais, ida ao bebedouro e ao cocho, urinar e defecar e deslocamento. Concomitantemente, foram avaliados as seguintes variáveis microclimáticas: temperatura de globo negro, temperatura ambiente, umidade relativa do ar e velocidade do vento. A partir destes dados, foram calculados os seguintes índices de conforto térmico: índice de temperatura e umidade (ITU), índice de temperatura de globo e umidade (ITGU) e carga térmica radiante (CTR). O delineamento experimental foi em blocos completos com 3 tratamentos e 4 repetições. Os dados foram submetidos às ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

A mamona é uma cultura importante no nordeste brasileiro há muito tempo e é característica de pequenos produtores que utilizam mão de obra familiar. Devido a isso, a maioria deles não utiliza ainda cultivares melhorados e até o momento poucos cultivares de mamona foram liberados pelos programas de melhoramento. Nos últimos anos a cultura da mamona tornou-se importante também em outras regiões do Brasil, devido à importância que adquiriu o óleo extraído das suas sementes para a produção de biodiesel. O objetivo deste trabalho compreende a estimação de parâmetros genéticos e fenotípicos relacionados à produção e caracteres agronômicos de mamona, visando ao entendimento do controle genético de tais caracteres para fins de melhoramento. Para isso utilizou-se 10 genótipos de mamona, divididos em dois grupos: Grupo 1, composto de cinco genótipos de porte baixo, e, Grupo 2, composto de cinco genótipos de porte alto, que foram cruzados segundo um arranjo dialélico parcial, originando 25 cruzamentos. Os 25 tratamentos foram avaliados experimentalmente no ano agrícola de 2005/6 na área experimental do Departamento de Genética da ESALQ/USP, em um delineamento em látice 5 x 5 com quatro repetições e parcelas lineares de 9 metros, espaçadas de 3 metros, contendo 10 plantas. Os seguintes caracteres foram avaliados: produção de sementes (PR), peso de 100 sementes (P100), dias para florescimento (DF), altura da planta (AP), altura do caule (AC), diâmetro do caule (DC), comprimento total do racemo primário (TT), comprimento efetivo do racemo primário (TU), número de nós (NN) e comprimento dos internós (CI). A capacidade geral de combinação (CGC) foi significativa para todos os caracteres dos dois grupos na análise de variância, enquanto que a capacidade específica de combinação (CEC) foi significativa somente para P100, DF, DC, TT, TU e NN. Mesmo assim, a soma de quadrados devido à CGC foi maior que a soma de quadrados devido à CEC em todos estes caracteres. Nos dois grupos detectaram-se genótipos com alelos favoráveis para produção de sementes e caracteres agronômicos. Dois genótipos do Grupo 1 (BRA-5916 e BRA-3908) e dois do Grupo 2 (BRS Paraguaçu e BRS Nordestina) se destacaram pela maior concentração de alelos favoráveis para PR e características agronômicas, havendo complementação entre eles. Com base nestes resultados sugere-se a formação de populações derivadas de cruzamentos duplos, triplos e quádruplos com estes genótipos, visando à seleção de linhagens de alta produção e com características agronômicas favoráveis. / Castor has been a very important crop in northeastern Brazil, and has been characterized as low input agriculture of small farmers. Nowadays it became a very important crop in other places of Brazil, due to the possibility of biodiesel production. Most of castor crop in Brazil is based in landraces and only a few cultivars were released by breeding programs. The objective of the present work was to estimate the genetic and phenotypic parameters related to seed yield and agronomic traits in castor, in order to obtain a better understanding of the genetic control of these traits for breeding purposes. The genetic material comprised two sets of cultivars: Group 1, composed by five short genotypes, and Group 2, composed by five tall genotypes. The two groups were crossed according a partial diallel design, giving rise to 25 hybrid combinations. The 25 entries were evaluated under field conditions in the 2005/6 growing season, at Department of Genetics Experimental Station, College of Agriculture Luiz de Queiroz (ESALQ/USP) in a 5 x 5 lattice design with four replicates. Plots consisted of a 9-meter single row spaced 3 meter apart with 10 plants. The following traits were evaluated: seed yield (PR), 100-seed weight (P100), days to flowering (DF), plant height (AP), height up to primary raceme (AC), diameter of main stem (DC), total length of primary raceme (TT), effective length of primary raceme (TU), number of nodes up to primary raceme (NN) and length of internodes below the primary raceme (CI). General combining ability (GCA) was significant in the analysis of variance for all the traits in the two groups, while specific combining ability (SCA) was significant only for P100, DF, DC, TT, TU and NN. However, GCA sum of squares was higher than SCA sum of squares for all these traits. Both groups showed the presence of genotypes with favorable alleles for yield and agronomic traits. Two genotypes from Group 1 (BRA-5916 and BRA-3908) and two from Group 2 (BRS Paraguaçu and BRS Nordestina) presented a higher concentration of favorable alleles for PR and agronomic traits and were also complementary. We suggest the development of two-way, three-way and four-way populations with these genotypes, in order to select high yielding inbred lines and with other favorable traits.

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-08-08T14:42:16Z No. of bitstreams: 1 2016 - Rebecca Barbosa Silva.pdf: 755345 bytes, checksum: 51b2e7f47c9cc4e8177521a6ed62a89d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-08T14:42:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Rebecca Barbosa Silva.pdf: 755345 bytes, checksum: 51b2e7f47c9cc4e8177521a6ed62a89d (MD5) Previous issue date: 2016-03-04 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Molecular markers are important tools in the marker assisted selection programs (MAS). Leptin is expressed hormone mainly in the adipocytes and involved in the regulation of energy metabolism, fat deposition, regulation of glycemia and reproductive physiology and thus has been investigated in association studies quality carcass characteristics and meat in different species. Objective with this work identify the polymorphism in the Leptin gene, changes in qualitative and quantitative characteristics of meat and goat carcass and relate variations of productive features to potential polymorphisms. They were used for genotyping 38 goats intact males, 21 Saanen and 17 crusaders Boer x Saanen. Genotypes for the marker were identified by PCR-RFLP technique based on standardized protocols for SNP305. DNA samples were isolated from leukocyte genomic and amplified through reaction technique Polymerase Chain Reaction (PCR). The generated PCR fragments of 94 base pairs (bp) were digested by Kpn2I enzyme yielding two fragments 75 (bp), 19 (bp) for all individuals analyzed, obtaining allelic frequency of 100% for T. Thus genotype, it was not possible to correlate the results obtained in the evaluation of quality meat and carcass to the results of the molecular study. For the evaluation of carcass quality and meat was used 18 male, 9 Saanen and Saanen x 9 crusaders Boer. t test was used for independent samples of the statistical program BioEstat the 5% significance (P<0.05) for morphometric measurements, live weight, live weight after fasting, hot carcass weight, cold carcass weight, cooling breaks, carcass yield, loss of cooling, thick fat cover, color, pH, water holding capacity and tenderness of the meat, weight and yield cuts (shoulder, hand saw, rib set, ham and loin) and compactness index of carcass. The grouping of the Crusaders animals showed significant differences (P<0.05) for wide shank and shear force. For Saanen animals, there was a significant difference (P<0.05) for the external length of the housing. Although Crossed have shown higher shear strength values (P<0.05), the two groups had average below 5.4 kg-f cm-?, featuring soft meats in goats (2.20 and 1, 57 kg f cm-2 for Crossed and Saanen, respectively). The results showed that the use of both the Crusaders animals, as the Saanen animals are a viable option for dairy farmers who wish to diversify their activities, taking advantage of the disposal of male goats for meat production / Os marcadores moleculares s?o importantes ferramentas nos programas de sele??o assistida por marcadores (MAS). A Leptina ? um horm?nio expresso principalmente nos adip?citos e est? envolvido na regula??o do metabolismo energ?tico, deposi??o de gordura, regula??o da glicemia e fisiologia reprodutiva e por isso tem sido investigado em estudos de associa??o a caracter?sticas de qualidade de carca?a e carne em diferentes esp?cies. Objetiva-se com este trabalho identificar o polimorfismo no gene da Leptina, as varia??es nas caracter?sticas qualitativas e quantitativas da carne e da carca?a de caprinos e relacionar as varia??es das caracter?sticas produtivas a poss?veis polimorfismos. Foram utilizados para a genotipagem 38 cabritos machos inteiros, sendo 21 Saanen e 17 Cruzados Saanen x Boer. Os gen?tipos para o marcador foram identificados pela t?cnica de PCR-RFLP com base nos protocolos padronizados para o SNP305. Foram isoladas amostras de DNA gen?mico a partir de leuc?citos e amplificados por interm?dio da t?cnica de Rea??o em Cadeia de Polimerase (PCR). A PCR gerou fragmentos de 94 pares de bases (pb) que foram digeridos pela enzima Kpn2I, originando dois fragmentos de 75 (pb) e 19 (pb) para todos os indiv?duos analisados, obtendo frequ?ncia al?lica de 100% para o gen?tipo T. Dessa forma, n?o foi poss?vel correlacionar os resultados obtidos na avalia??o de qualidade de carne e carca?a aos resultados obtidos no estudo molecular. Para a avalia??o de qualidade de carca?a e carne foram utilizados 18 machos inteiros, 9 Saanen e 9 Cruzados Saanen x Boer. Foi aplicado o teste t para amostras independentes do programa estat?stico BioEstat a 5% de signific?ncia (P<0,05) para as medidas morfom?tricas, peso vivo, peso vivo ap?s jejum, peso de carca?a quente, peso de carca?a fria, quebra de resfriamento, rendimentos de carca?a, perda por resfriamento, espessura de gordura de cobertura, cor, pH, capacidade de reten??o de ?gua e maciez da carne, peso e rendimento de cortes (paleta, serrote, carr?, pernil e lombo) e ?ndice de compacidade da carca?a. O grupamento dos animais Cruzados apresentou diferen?as significativas (P<0,05) para largura de pernil e for?a de cisalhamento. Para os animais Saanen, houve diferen?a significativa (P<0,05) para o comprimento externo da carca?a. Embora os Cruzados tenham apresentado maiores valores de for?a de cisalhamento (P<0,05), os dois grupos obtiveram m?dias abaixo de 5,4 kg-f cm-2, o que caracteriza carnes macias em caprinos (2,20 e 1,57 kg-f cm-2 para Cruzados e Saanen, respectivamente). Os resultados mostraram que a utiliza??o tanto dos animais Cruzados, quanto dos animais Saanen s?o uma op??o vi?vel aos produtores de leite que desejam diversificar as atividades, aproveitando os cabritos machos de descarte para a produ??o de carne

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-06-02T14:25:02Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 314241 bytes, checksum: 482f255a265e7117d2b92fc2816fc6a0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-02T14:25:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 314241 bytes, checksum: 482f255a265e7117d2b92fc2816fc6a0 (MD5) Previous issue date: 2004-02-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O feijão é um dos constituintes básicos da dieta do brasileiro, além de ser um produto agrícola de grande valor econômico-social. Neste sentido, para atender as exigências dos consumidores, os programas de melhoramento começam a voltar atenção para características de qualidade do grão. Este trabalho faz parte do programa de melhoramento de qualidade do feijoeiro desenvolvido pelo BIOAGRO/UFV em parceria com a Embrapa - Arroz e Feijão e visa o aumento do teor de proteínas nos grãos do feijoeiro por meio de retrocruzamentos assistidos por marcadores moleculares. Foram utilizadas as variedades Baliza, Laranja, Gaurama e PVA 109 como fontes doadoras de genes para alto teor de proteína e a linhagem CNFC 7827 como genitor recorrente. Para atingir este objetivo as seguintes etapas foram realizadas: (a) realização de cruzamentos entre genótipos de alto teor de proteína com uma linhagem elite; (b) análise do teor de proteína de cerca de 400 sementes segregantes (F 2 ) de cada cruzamento por método não destrutivo; (c) seleção das sementes com maior teor de proteína de cada cruzamento (intensidade de seleção de 10%); (d) realização de fingerprinting das plantas F 2 selecionadas com marcadores RAPD; (e) retrocruzamentos de todas as plantas F 2 selecionadas com o genitor recorrente; (f) confirmação do teor de proteína pelo método Kjeldahl nas sementes F 2:3 ; (g) seleção das plantas RC 1 F 1 com base nos resultados de distância genética determinada com marcadores moleculares e o teor de proteína das plantas F 2 selecionadas e confirmadas na geração F 2:3 . Todas as populações tiveram herdabilidades altas variando de 58 a 77 %, o que sugere que são adequadas para obter alta eficiência de seleção ou estudos de mapeamento para a característica teor de proteína. Os ganhos gerais variaram e - 0,95 a 4,26%, este resultado indica que a seleção em F 2 tem baixa eficiência quando utilizada isoladamente. Entretanto, a ampla variação do teor de proteína em progênies F 2:3 e as porcentagens de ganho observadas (13,66 a 25,84% considerando as cinco progênies de maiores teores) demonstram que o processo de transferência de genes para alto teor protéico por meio de retrocruzamentos é eficiente quando baseado na pré-seleção de sementes F 2 e posterior seleção das melhores famílias F 2:3 . A seleção em geração F 2 com auxílio de micro análise não destrutiva foi pouco eficiente para a população derivada do cruzamento Laranja x CNFC 7827. Fatores como o efeito de dominância e interações genótipo x ambiente diferenciadas causaram dificuldades na seleção dos genótipos superiores. Em vista deste resultado, modificações no método de seleção utilizado podem ser propostas visando aumentar sua eficiência. Os ganhos de seleção para teor de proteína com o auxílio de marcadores moleculares variaram entre 9,92 a 15,65%. As plantas F 2 das diferentes populações apresentaram distância genética em relação ao progenitor recorrente bastante variável. Foi possível obter ganhos de similaridade em relação à média de similaridade encontrada nas populações F 2 variando de 12 a 16%. Com a utilização indivíduos selecionados de alto teor de proteína mais próximos ao genitor recorrente o número de retrocruzamentos necessários para recuperar o genoma do mesmo deve ser menor. / The common bean is one of the most important component of the brazilian diet, in addition, is an agricultural product of great economic and social importance. In this sense, to attend the consumers exigencies, the breeding programs start to give attention for quality traits of the grain. This work is part of the quality bean breeding program being developed by BIOAGRO/UFV in partnership with Embrapa - Rice and Bean center and aims to increase the common bean protein content by means of backcrosses assisted by molecular markers. There were used the varieties Baliza, Laranja, Gaurama and PVA as gene donors for high protein content and the CNFC 7827 as recurrent genitor. To achieve this goal, specific steps were reached: (a) crossings high protein content genotypes with an elite cultivar (b) analysis of protein content of 400 F 2 seeds from each cross by using non-destructive method; (c) selection of seeds with high protein content from each cross (selection intensity of 10%); (d) fingerprinting the F 2 selected plants with RAPD markers; (e) backcrosses the selected F 2 plants with the recurrent genitor; (f) confirmation the protein content in the F 2:3 seeds by the Kjeldahl method; (g) selection and planting the RC1F1 based on genetic distances, obtained with molecular markers, and protein content of the F 2 plants selected and confirmed in the F2:3. All the populations had a high heritability varying from 58 to 77%, which suggested that they are adequate for selection or protein mapping loci. The general gains varied from - 0.95 to 4.26%, which indicates that the selection in F 2 has low efficiency when used isolated. However, the wide variation of protein content in F 2:3 and the gains observed (13,66 to 25,84% considering the five F 2:3 of high protein contents) demonstrate that the genes transfer process for high protein content by backcrosses is efficient when based on pre-selection of F 2 seeds and posterior selection of the best F 2:3 families . The selection gains for protein using molecular markers varied from 15.65 to 9.92%. The F 2 plants of the different populations had genetic distances regarding the recurrent genitor highly variable. It was possible to obtain similarity gains, regarding the similarity average found in the F 2 populations, varying from 12 to 16%. With the utilization of selected individuals of high protein content and genetically closer to the recurrent progenitor the number of backcrosses necessary to recover the genome of the recurrent should be smaller.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-01-18Bitstream added on 2014-06-13T20:33:40Z : No. of bitstreams: 1 ramirezdiaz_j_me_jabo.pdf: 299917 bytes, checksum: 05bd7ca3c91cc621d21a5b0a924a0ad7 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Foram analisadas 1842 informações de produção de leite e constituintes – gordura, proteína e sólidos totais- de búfalas leiteiras de diferentes grupos genéticos (GG) com o objetivo de avaliar o efeito do grupo na produção total de leite (Pltotal) e a produção total de gordura, proteína e sólidos totais em quilogramas. Utilizando a metodologia dos modelos mistos com medidas repetidas no tempo, três diferentes modelos foram analisados. A composição racial (CR) foi formada levando-se em conta a porcentagem de Murrah das búfalas, sendo apresentados como desvio dessa raça. O Modelo um (M1) considerou como efeito fixo a CR, enquanto que o modelo dos (M2), considerou, alem da CR, as informações de heterozigose como co-variável, e o modelo três (M3) desconsiderou a CR e utilizou as informações de heterozigose. O efeito do grupo de contemporâneos (GC) definidos por rebanho- ano e estação de parto foi considerado como fixo e a duração da lactação (DL) – efeito linear- e idade da vaca ao parto (IVP) -efeitos linear e quadrático- foram consideradas como co-variáveis nos três modelos. Efeito significativo (P<0.05) do GC, IVP e DL foram observados para todas as características analisadas, enquanto que o efeito da CR não foi significativo em nenhuma das características, independentemente do modelo utilizado. Também foram calculadas as estimativas de herdabilidade (h2) para Pltotal (kg), e para a produção de proteína (Prot), gordura (Gord) e sólidos totais (ST) das primeiras lactações das búfalas sob analises uni-característica utilizando o método de máxima verossimilhança restrita pelo programa MTDFREML (BOLDMAN et al., 1995) considerando o M1 incluindo os efeitos aleatórios de animal, de ambiente permanente e residual. Os coeficientes de herdabilidade estimados para a Pltotal, Gord/kg, Prot/kg e ST/kg foram 0,14 ± 0,05; 0,37±0,07; 0,5±0,14; e 0,46... / We analyzed information on 1842 milk production and constituents -fat, protein and total solids- of water dairy buffalo from different breed in order to evaluate the effect of breed composition (CR) in total milk production (Pltotal) and production in kilograms of fat, protein and total solids. Using the methodology of mixed models with repeated measure, three models were studied. The breed composition was conformed taking into account the percentage of Murrah, as deviation from this breed. Model one (M1) included as fixed effect the CR, whereas the model two (M2), included the information of the CR and heterozygosity as a covariate. The model three (M3) included the information heterozygosity. The effect of contemporary group (CG) conformed by year and season of birth was considered as fixed effect and the duration of lactation (DL) - a linear- and age at calving (IVP)-linear and quadratic effects - were considered as covariates in the three models. We also estimated genetic parameters for Pltotal (kg), and for the production of protein Prot (kg), fat (Gord) and total solids TS (kg) of first lactation of buffaloes. Uni-trait analyses under the method of restricted maximum likelihood method were used for the estimation of variance components and heritability for PLtotal, Gord, Prot and ST. The fixed effects as contemporary group consisting of herd, year and season of calving, and genetic group (GG), linear and quadratic covariate of age at calving (IVP) and the random effects of animal, permanent environment and residual. Estimates of coefficients of heritability estimates for Pltotal, Gord / kg, Prot / kg and ST / kg were 0,14±0,05; 0,37±0,07; 0,5±0,14; e 0,46±0,06 respectively

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-06-23Bitstream added on 2014-06-13T19:23:37Z : No. of bitstreams: 1 hauptli_l_dr_botfmvz.pdf: 238442 bytes, checksum: 9478a40f1e5cf45a72bf6742f31a3c30 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Para avaliar os efeitos da suplementação dietética de maltodextrina em substituição a lactose para leitões dos 21 aos 51 dias de idade, foram utilizados 120 animais, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com arranjo fatorial 2x4 (duas dietas: simples e complexa e níveis de maltodextrina substituindo a lactose: 0,0%; 33,5%; 66,5% e 100,0%). Foram avaliados o consumo diário de ração (CDR), o ganho diário de peso (GDP) e a conversão alimentar (CA) em dois períodos pósdesmame (0-15 dias e 0-30 dias). Não houve interação entre os níveis de maltodextrina e as dietas para as variáveis de desempenho. Os leitões que consumiram as dietas complexas apresentaram maior GDP (P = 0,016) no período de 0 a 15 dias e melhor CA nos períodos de 0 a 15 dias (P = 0,010) e de 0 a 30 dias (P = 0,020) pós-desmame. Não foram observados efeitos dos níveis de maltodextrina sobre o CDR e GDP nos dois períodos e na CA no período de 0 a 15 dias. O aumento do nível de maltodextrina na dieta dos leitões determinou efeito quadrático na CA no período de 0 a 30 dias (Ŷ = 1,530000 + 0,002287X + 0,000022X2; R2 = 0,64). As rações contendo somente maltodextrina em sua composição proporcionaram melhor resultado econômico. A maltodextrina pode substituir totalmente a lactose nas dietas pré-iniciais e iniciais, simples ou complexas, sem afetar o desempenho de leitões dos 21 aos 51 dias de idade. / One hundred and twenty piglets were used to evaluate the effects of dietary supplementation of maltodextrin as a replacement of lactose for weaned piglets from 21 to 51 days of age, in a randomized complete block design, according to a 2x4 factorial (two diet types: simple or complex; and levels of maltodextrin as a replacement of lactose: 0.0%, 33.5%, 66.5% and 100,0%). The daily feed intake (DFI), daily weight gain (DWG) and feed conversion (FC) were measured. No interaction between maltodextrin levels and diet type was observed. The pigs fed complex diets showed higher DWG from 0 to 15 days (P = 0.016) and better FC from 0 to 15 days (P = 0.010) and from 0 to 30 days (P = 0.020) post-weaning period. No effect of maltodextrin levels on DWG or DFI was observed from 0 to 15 days or from 0 to 30 days; on FC from 0 to 15 days. Maltodextrin showed a quadratic effect on FC from 0 to 30 days (Ŷ = 1.53000 + 0.002287X + 0.000022X2; R2 = 0.64). Diets containing only maltodextrin provided the best economical results. The maltodextrin can fully replace lactose in simple or complex pre-starter or starter diets without affecting performance weanling pigs from 21 and 51 days of age.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-08-07Bitstream added on 2014-06-13T19:23:38Z : No. of bitstreams: 1 rodrigues_wb_dr_botfmvz.pdf: 382776 bytes, checksum: b9a5da34efa76c5fda4dbd1931e49444 (MD5) / Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso do Sul (FUNDECT) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência do grupo genético do bezerro no comportamento de mães e suas crias. Usaram-se 24 vacas Nelore paridas e seus bezerros, dos quais oito eram Nelores, oito ½Simental ½Nelore, e oito ½Red Angus ½Nelore. Avaliaram-se as medidas de freqüência e duração das mamadas, tempo de pastejo e ruminação dos bezerros e vacas. Os bezerros puros mamaram mais freqüentemente que os mestiços (3,51 vs. 3,17 vezes/dia), porém com menor duração de mamada (7,37 vs 7,80 minutos). A freqüência de mamadas, duração de cada mamada e tempo total de mamadas diminuíram com o aumento na idade do bezerro. Nos bezerros, pastejo e ruminação aumentaram com a idade; porém, nas vacas, aumentou o tempo de pastejo e diminuiu o de ruminação com o passar dos dias. Os bezerros mestiços pastaram, em média, 18 minutos a mais que os puros, e os machos, 16 minutos a mais que as fêmeas. Os bezerros machos ruminaram, aos 40 dias de idade, 25 minutos a mais que as fêmeas, mas esta diferença diminuiu com a idade e desapareceu por volta dos 220 dias. As mães de mestiços ruminaram, em média, 10 minutos a mais que as mães dos puros. O comportamento da mãe e de sua cria é influenciado pelo grupo genético desta última. / The objective was to evaluate the effect of a calf's genetic group on the behavior of dam and calf. We used 24 Nellore dams and their calves, of which eight were Nellore, eight were ½Simmental ½Nelore and eight ½Red Angus ½Nellore. Grazing and rumination times, as well as suckling frequency and time, were measured. The straightbred calves suckled more often than the crossbreds (3.51 vs. 3.17 times/day), but their suckling lasted less time (7.37 vs 7.80 minutes). Suckling frequency, suckling length and total time spent suckling decreased as calf age increased. Calf grazing and rumination time increased with age; however, the cows’ grazing time increased and rumination time decreased as the days postpartum went by. The crossbred calves grazed, on the average, 18 minutes longer than the crossbreds, and the males grazed 16 minutes longer than the females. The male calves grazed, at 40 days of age, 25 minutes longer than the females, but this difference decreased as they grew up and disappeared around 220 days. The dams of crossbreds ruminated, on the average, 10 minutes longer than the dams of straightbreds. In conclusion, dam and calf behavior are influenced by the calf's genetic group.