Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-06-30Bitstream added on 2014-06-13T20:16:55Z : No. of bitstreams: 1 fernandesjunior_ac_me_botfmvz.pdf: 185727 bytes, checksum: 7f9166561ac8913b0a0f5eff1f746276 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Essa pesquisa teve por objetivo avaliar o desempenho produtivo da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) arraçoada com níveis crescentes de colina nas dietas. O período experimental foi de 109 dias. Foram utilizados 192 alevinos com peso médio inicial de 4,0 gramas, distribuídos em 32 tanques-rede de 200 L, numa densidade de seis peixes por tanque rede, sendo os tanques-rede alojados em aquários de 1000 L. O conjunto de aquários era dotado de sistema de filtragem de água por meio de biofiltro e sistema de aquecimento, sendo a temperatura mantida a 25,3 ± 0,2ºC. As rações foram formuladas de modo a apresentar 28,0% de proteína digestível e 3100,0 kcal ED/kg de dieta com mesma concentração de aminoácidos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com oito tratamentos e quatro repetições. As rações foram suplementadas com colina (cloreto de colina 60,0%) de modo a apresentarem 100,0; 200,0; 400,0; 600,0; 800,0; 1000,0 e 1200,0 mg de colina por quilograma de ração, além de uma ração isenta de suplementação. Não foram observadas diferenças estatísticas para ganho de peso, taxa de sobrevivência e conversão alimentar aparente, porcentagem de extrato etéreo do filé e concentração de lipídeos no plasma. No entantohouve diferença estatística para o índice hepatossomático e porcentagem de extrato etéreo do fígado, sendo que 800,0 mg de colina/kg de dieta determinou maior ação lipotrófica. O oposto foi observado nos peixes do tratamento isento de suplementação. Concluiu-se que os diferentes níveis de colina não melhoram o desempenho produtivo dos peixes, pois a dieta basal supostamente supriu a exigência do peixe para colina, entretanto, a suplementação favoreceu a melhora no estado do fígado. / The aim of this study was to evaluate the performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed diets supplemented with increasing levels of choline. The experimental period was 109 days. One hundred and ninety two (initial weight 4.0 g) fingerlings were distributed in 32 net cages (200L), with a density of six fish per cage. These cages were allocated in 1000L aquariums connected to a bio-filter system and heater controlled temperature through thermostat (25.3 ± 0.2ºC). Feeds were formulated to contain 28% of digestible protein and 3100 kcal DE/kg with the same concentration of amino acids per treatment organized in totally random experimental design with eight treatments and four replicates. The feeds were supplemented with choline chloride (60%) presenting 100, 200, 400, 600, 800, 1000, 1200 mg of chlorine per kg of feed and one treatment with no supplementation. It was not observed any significant differences in performance, survival and apparent feed conversion, fillet ether extract and plasma lipids concentration among the treatments. However, there was a significant difference in the hepatosomatic index and liver ether extract percentage, showing that 800 mg of choline/kg determined a better lipotrofic action and the opposite was observed in fish fed diet with no choline supplementation. It was concluded that different levels of choline did not improve performance supposedly due to the amount of choline...

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-06-21T15:58:14Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO 2018 MARIVALDO 14.pdf: 921538 bytes, checksum: b9dec2d62c56ec6cb466a025e86e3da4 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-06-21T15:58:29Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO 2018 MARIVALDO 14.pdf: 921538 bytes, checksum: b9dec2d62c56ec6cb466a025e86e3da4 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-21T15:58:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO 2018 MARIVALDO 14.pdf: 921538 bytes, checksum: b9dec2d62c56ec6cb466a025e86e3da4 (MD5) Previous issue date: 2018-05-18 / This study aimed to evaluated buffaloes steers in housing feeding increase levels of cupuaçu meal in replacement of ground corn on nutrients digestibility, performance and ingestive behaviour. The experimental period was 56 days. Eighteen entire male buffaloes steers (without defined breed) aged approximately 205 days and initial average live weight of 122 ± 30.1 kg were used. The animals were distributed in a randomized block design with three treatments (0, 50 and 100% of cupuaçu meal in replacement of ground corn) and six replicates (animals) each. The total collection of feces and urine, and behaviour parameters were evaluated for a period of 24 hours. Weekly, the diets and animals were weighted for performance evaluation. Blood collection was performed to determine plasma urea nitrogen and glucose levels. The data collected were analyzed as measures repeated in time by the MIXED procedure of the SAS (Littel et al., 1996), and the means were compared by orthogonal contrasts in 5% of significance. From the obtained results, it was concluded that it is possible to use cupuaçu meal for partial or total replacement of ground corn in diets for buffaloes steers in housing. / Objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de novilhos bubalinos confinados recebendo níveis crescentes de torta de semente de cupuaçu em substituição ao milho moído contido na dieta e, o efeito desta substituição sobre o consumo, digestibilidade dos nutrientes, desempenho e comportamento ingestivo. O experimento foi realizado durante um período de 56 dias. Foram utilizados 18 bezerros bubalinos machos inteiros sem raça definida, com idade média de 205 dias e peso vivo médio inicial de 122 ± 30,1 kg. Os animais foram confinados e distribuídos em três tratamentos com seis repetições em delineamento de blocos ao acaso. Os tratamentos consistiram na suplementação do volumoso (silagem) com mistura concentrada contendo níveis de: 0, 50 e 100% de torta de cupuaçu em substituição ao de milho moído. Foi realizada pesagem semanal dos animais visando obter dados para o cálculo do ganho de peso médio diário. Foi realizada coleta de sangue para determinação dos níveis de nitrogênio uréico plasmático e glicose. Realizou-se também, a coleta total de fezes e urina, para a determinação do desempenho produtivo e, foi feita a avaliação de parâmetros comportamentais por um período de 24 horas. Os dados foram analisados como medidas repetidas no tempo pelo procedimento MIXED do SAS (Littel et al., 1996), sendo as médias comparadas por contrastes ortogonais considerando o nível de significância de 5%. Concluiu-se que é possível utilizar a torta de cupuaçu em substituição ao milho, parcialmente ou até mesmo a substituição total, dependendo da meta pré-estabelecida pelo produtor.

The objective of this study was to quantify the effect of partial replacement of finely ground corn by steam-flaked corn or pelleted citrus pulp and two concentrate levels, either 60 or 80%, on rumen pH, in vitro digestibilities of tropical forages, performance and rumen fermentation of Nellore young bulls. Three rumen cannulated Nellore steers with average BW of 350 ± 15 kg were assigned in a 3×3 Latin Square design. The rumen pH was measured and rumen fluid used to evaluate in vitro DM and NDF digestibilities (IVDMD and IVNDFD) of tropical forages. Moreover, a total of 108 Nellore young bulls with initial BW of 365.3 ± 3.12 kg, were distributed in collective pens, with 3 animals per pen, in a randomized complete block design with 6 replicates in a 3×2 factorial arrangement of treatments. The performance, carcass traits, blood parameters, feeding behavior, and sorting index were evaluated. Additionally, six rumen-cannulated steers, weighing 345.10 ± 14 kg were arranged in 2 6×6 non-contemporary Latin squares, in a 3×2 factorial arrangement of treatments. The rumen was manually evacuated, an aliquot of the digesta was filtered to separate solid and liquid phases. Rumen fluid samples were taken at multiple times after feeding to determine pH, short chain fatty acids and ammonia nitrogen. The steam-flaked corn decreased in vitro digestibility of the forages evaluated, but increased rate of degradation. It also increased propionic acid, but decreased ammonia compared to the other diets. It decreased NDF total tract digestibility compared to citrus pulp. The steam-flaked corn increased fat deposition, with no impact on animal performance. The citrus pulp decreased lag time and increased rate of degradation. The pelleted citrus pulp caused the bulls to sort the diet against large particles, decreasing the DMI, performance, and rumen propionic acid concentration, but increased the acetic acid, disappearance rate of NDFd, and digestibilities of DM and OM. On the other hand, the 80% concentrate diets decreased passage rate of NDF, but increased the digestibilities of OM, DM, and performance, despite the lower intake. In conclusion, the inclusion of 80% concentrate in sugarcane silage based-diets lowers intake, and increases performance, the partial replacement of ground corn by steam-flaked corn improves carcass fat deposition. And citrus pulp increases rumen pH, fiber digestibility but decreases intake, and performance of finishing young Nellore bulls. / O objetivo deste estudo foi quantificar o efeito da substituição parcial de milho finamente moído por milho floculado a vapor ou polpa cítrica peletizada e dois níveis de concentrado, 60 ou 80% sobre o pH, digestibilidade in vitro de forragens tropicais, desempenho e fermentação ruminal de tourinhos Nelore. Foram utilizados três novilhos Nelore canulados no rúmen PV médio de 350 ± 15 kg em um delineamento de quadrado latino 3×3. O pH do rúmen foi medido e o fluido do rúmen utilizado para avaliar as digestibilidades in vitro da MS e da FDN (DIVMS e DIVFDN) de forragens tropicais. Além disso, um total de 108 novilhos Nelore com PV inicial de 365,3 ± 3,12 kg, foram distribuídos em baias coletivas, com 3 animais por baia, em um delineamento de blocos ao acaso com 6 repetições em um arranjo fatorial 3×2 de tratamentos. As avaliações feitas foram desempenho, características de carcaça, parâmetros de sangue, comportamento alimentar e índice de seleção de partículas. Ademais, seis novilhos canulados no rúmen, pesando 345,10 ± 14 kg, foram organizados em 2 quadrados latinos não contemporâneos 6×6, em um arranjo fatorial 3×2 de tratamentos. O rúmen foi evacuado manualmente, uma alíquota da digesta foi filtrada para separar as fases sólida e líquida. As amostras de fluido de rúmen foram tomadas em várias horas após a alimentação para determinar o pH, ácidos graxos de cadeia curta, e nitrogênio amoniacal. O milho floculado diminuiu a digestibilidade in vitro de forragens avaliadas, mas aumentou a taxa de degradação, ácido propiônico, mas diminuiu a amônia em comparação com as outras dietas., e a digestibilidade do trato total do FDN em relação à polpa cítrica. O milho floculado aumentou a deposição de gordura, sem impacto no desempenho. A polpa cítrica diminuiu o Lag time e aumentou a taxa de degradação, e fez com que os touros selecionassem a dieta contra partículas grandes, diminuindo o CMS, desempenho e ácido propiônico do rúmen. Por outro, lado a polpa aumentou o ácido acético, a taxa de desaparecimento de FDNd e digestibilidades de MS e MO. As dietas com 80% de concentrado diminuíram a taxa de passagem do FDN, mas aumentaram as digestibilidades da MO, MS e desempenho, apesar da menor ingestão. Em conclusão, a inclusão de 80% de concentrado em dietas à base de silagem de cana-de-açúcar reduz a ingestão e aumenta o desempenho. A substituição parcial de milho moído por milho floculado melhora a deposição de gordura de carcaça. A polpa cítrica aumenta o pH do rúmen, e a digestibilidade da fibra, mas diminui o consumo e desempenho de tourinhos Nelore em terminação.

Quatro experimentos foram conduzidos no Setor de Avicultura da Universidade Federal do Tocantins, Araguaína – TO, com objetivo de avaliar o milho e o sorgo cultivados com diferentes adubos orgânicos sobre a composição química, valores energéticos, coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMAMS), proteína bruta (CMAPB) e energia bruta (CMAEB) e suas utilizações na alimentação de frangos de crescimento lento. No experimento I, foi realizado um ensaio para determinar a energia metabolizável aparente (EMA), energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn), os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMAMS), proteína bruta (CMAPB) e energia bruta (CMAEB) dos milhos (adubado com crotalária, adubado com milheto, adubado com húmus e sem adubação), utilizando o método de coleta total de excretas. O II experimento, avaliou a utilização dos milhos (ração referência com milho comercial, ração com milho sem adubação, ração com milho adubado com húmus, ração com milho adubado com milheto e ração com milho adubado com crotalária) na alimentação de aves de crescimento lento no período de um a 20 dias de idade, sobre as variáveis de desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar). No experimento III, foi realizado um ensaio para determinar a EMA, EMAn, CMAMS, CMAPB e CMAEB dos sorgos (adubado com crotalária, adubado com milheto, adubado com húmus e sem adubação), utilizando o método coleta total de excretas. O IV experimento, avaliou a utilização dos sorgos (ração referência com milho comercial, ração com sorgo adubado com crotalária, ração com sorgo adubado com milheto, ração com sorgo adubado com húmus e ração com sorgo sem adubação) na alimentação de aves de crescimento lento no período de um a 28 dias de idade, sobre as variáveis de desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar). No experimento I, os valores de EMA e EMAn dos milhos adubados com crotalária, milheto, húmus e sem adubação foram: 3246 Kcal/kg e 3239 Kcal/kg; 2965 Kcal/kg e 2954 Kcal/kg; 2909 Kcal/kg e 2877 Kcal/kg; 3265 Kcal/kg e 3201 Kcal/kg, respectivamente e os coeficientes de metabolizabilidade aparente foram: 89,75 % para MS, 66,88% para PB, 88,5 % para EB; 84,38% para MS, 58,73% para PB, 81,4% para EB; 80,38% para MS, 53,45% para PB, 78,95% para EB; 89,48% para MS, 68,95% para PB e 87,85% para EB, respectivamente. No experimento II, observou-se que a utilização dos milhos cultivados com diferentes adubações e sem adubação afetou (P<0,05) as características de desempenho. Os tratamentos que fizeram uso do milho com diferentes adubações e o milho comercial não diferiram e apresentaram os melhores resultados em relação ao tratamento com milho sem adubação. No experimento III, os valores determinados de EMA e EMAn dos sorgos adubados com crotalária, milheto, húmus e o sorgo sem adubação foram: 2894 Kcal/kg e 2881 Kcal/kg; 2736 Kcal/kg e 2675 Kcal/kg; 2727 Kcal/kg e 2694 Kcal/kg; 2994 Kcal/kg e 2959 Kcal/kg, respectivamente e os coeficientes de metabolizabilidade aparente foram: 76,04% para MS, 42,01% para PB, 75,25% para EB, 77,50% para MS, 50,77% para PB, 75,95% para EB; 77,62% para MS, 46,39% para PB, 75,54% para EB; 75,83% para MS, 39,53% para PB e 74,71% para EB, respectivamente. No experimento IV, observou-se que a utilização dos sorgos cultivados com diferentes adubações e sem adubação não afetou (P>0,05) as características de desempenho. A adubação verde com crotalaria e milheto, seguido do uso de húmus de esterco bovino são alternativas que podem ser utilizadas no cultivo do milho e sorgo, pois propiciaram grãos com composição nutricional, valores energéticos e coeficientes de metabolizabilidade adequados ao desempenho de frangos de crescimento lento de 1 a 20 dias de idade alimentados com milho e de 1 a 28 dias de idade alimentados com sorgo. / Four experiments were conducted at the Poultry Sector of the Federal University of Tocantins, Araguaína - TO, with the objective of evaluate corn and sorghum grown in different organic manures on chemical composition, energy values, metabolization coefficients of dry matter (CMAMS) crude protein (CMAPB) and gross energy (CMAEB) and their uses in feed slow growing chickens. On the first experiment, we conducted a essay to determine the apparent metabolizable energy (AME), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AME), the metabolizability coefficients of dry matter (CMAMS), crude protein (CMAPB) and gross energy (CMAEB) of corns (manured with sunn hemp, manured with pearl millet, manured with humus and without manuring), using the method of total excreta collection. The II experiment, evaluated the use of corns (reference ration with commercial corn, ration with corn without manuring, ration with corn manured with humus, ration with corn manured with pearl millet and ration with corn manured with sunn hemp) in feed for slow-growing broilers the period of one to 20 days of age, about the performance variables (weight gain, feed intake, feed conversion). In the experiment III, we performed a essay to determine the AME, AME, CMAMS, CMAPB and CMAEB of sorghums (manured with sunn hemp, manured with pearl millet, manured with humus and without manuring) using the total excreta collection method. The IV experiment, evaluated the utilization of sorghums (reference ration with commercial corn, ration with sorghum manured with sunn hemp, ration with sorghum manured with pearl millet, ration with sorghum manured with humus, and ration with sorghum without manuring) in feed for slow-growing broilers the period of one to 28 days of age, about the performance variables (weight gain, feed intake, feed conversion). In the experiment I the values of AME and AME of corns manured with sunn hemp, pearl millet, humus and without manuring were: 3246Kcal/kg and 3239kcal/kg; 2965 kcal/kg and 2954kcal/kg; 2909kcal/kg and 2877kcal/kg; 3265kcal/kg and 3201kcal/kg, respectively and the apparent metabolizability coefficients were 89.75% for MS, 66.88% of CP, 88.5% in EB; 84.38% for MS, 58.73% for PB, 81.4% for EB; 80.38% for MS, 53.45% for PB, 78.95% for EB; 89.48% for MS, 68.95% to PB and 87.85% for EB, respectively. In the second experiment, it was observed that the utilization of the corns grown with different manuring and without manuring affected (P> 0.05) the performance characteristics. The treatments that have made use of corn with different manurings and commercial corn did not differ and showed the best results in relation to treatment with corn without manuring. In the experiment III, the values determined of AME and AMEn of sorghums manured with sunn hemp, pearl millet, sorghum and humus without manuring were: 2894Kcal/kg and 2881 kcal/kg; 2736 kcal/kg and 2675 kcal/kg; 2727 kcal/kg and 2694 kcal/kg; 2994 kcal/kg and 2959 kcal/kg, respectively and the apparent metabolizability coefficients were: 76.04% for MS, 42.01% of CP, 75.25% for EB 77.50% DM, 50.77% for PB, 75.95% for EB; 77.62% for MS, 46.39% for PB, 75.54% for EB; 75.83% for MS, 39.53% to PB, 74.71% for EB, respectively. In the IV experiment, it was observed that the utilization of cultivated sorghums with different manurings and without manuring did not affect (P> 0.05) the performance characteristics. The green manuring with Crotalaria and pearl millet, followed by use humus of cattle manure are alternatives that can be utilized in the cultivation of corn and sorghum, they provide grains with nutritional composition, energetic values and metabolizability coefficients appropriate to the performance of slow-growing broiler 1 to 20 days of age fed corn and 1 to 28 days of age fed sorghum.

Objetivou-se neste estudo avaliar búfalas da raça Mediterrâneo durante o período de transição e início de lactação e bezerros lactantes até o desmame. O experimento foi conduzido na área de produção de bubalinos junto com o Departamento de Nutrição e Produção Veterinária, pertencente à Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ), da Universidade de São Paulo (USP), localizada no município de Pirassununga/SP. Foram utilizadas 17 matrizes mestiças da raça Mediterrânea. A produção de leite foi registrada diariamente durante todo o periodo expeirmental. As amostras utilizadas para análise da composição fisico quimica e perfil de ácidos graxos do leite foram coletadas semanalmente, sendo provenientes da única ordenha diária. Para avaliação do suplemento vitamínico foram utilizados 17 bezerros búfalos divididos em dois grupos, o primeiro o grupo controle (aleitemanto artificial) e outro grupo foi administrado aditivo vitamínico-mineral (Metacell). Para avaliação do desenvolvimento ponderal os bezerros foram pesados semanalmente e foram mensurados o perímetro torácico (PT), a altura (ALT) e o comprimento corporal (COPM). Os bezerros foram avaliados até completarem 120 dias e alojados em piquete com silagem de milho e concentrado ad libitum. Houve efeito das semanas no período de transição e início de lactação para a produção de gordura e para o peso vivo das búfalas em lactação. Entretanto não houve efeito das semanas em lactação para os valores de PL, PLC, MPC, porcentagem de gordura e composição dos ácidos graxos da gordura do leite. Quando avaliado o perfil bioquímico das búfalas foi observado efeito das semanas do período de transição e início de lactação para as concentrações no soro de uréia, NUS, colesterol total, AST, BHB e AGNE. Entretanto as concentrações de glicose, PT, C-HDL, GGT e albumina não foram inlfuenciadas no período de transição e inicio de lactação. Entre todos os resultados de parâmetros hematologicos avaliados para as búfalas somente foi observado efeito de tempo para as concentrações no sangue da concentração de hemoglobina corpuscular média. Os bezerros suplemetados com aditivo apresentaram maior desenvolvimento ponderal de forma geral em relação ao grupo controle. Os bezerros bubalinos tratados com aditivo vitamínico-mineral, apresenatram maiores concentrações de colesterol total, uréia e proteínas totais. Entretanto não houve efeito do aditivo sobre os valores de glicose, albumina e beta hidroxibutirato. Os valores de leutcócitos, neutrófilos, eosinófilos, linfócitos típicos aumentaram com a utilização do aditivo oral em relação ao grupo controle. Porém a quantidade de plaquetas diminuíram com a adição do suplemento. Este estudo permite definição de valores padrões de referência para avaliação fisiológica bioquímica e hematológica de búfalas no período de transição e início de lactação. A utilização de aditivo para bezerros da espécie bubalina melhora o desempenho ponderal com respectiva melhora no perfil metabólico. / The aim of this study was to evaluate Mediterranean buffalo cows during the transition period and early lactation and lactation calves until weaning. The experiment was conducted in the production of buffaloes with the Departamento of Nutrition and Veterinary Production, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science (FMVZ), University of Sao Paulo (USP), located in the city of Pirassununga/SP. Were used 17 crossbred Mediterranean. Milk production was recorded daily throughout the experimental period. The samples used for analysis of chemical and physical composition and fatty acid profile of milk were colected weekly and then daily single milking. To assess the vitamin supplement was used 17 buffalo calves divided into two groups, the first control group (artificial feeding) and another group was given vitamin and mineral additive (Metacell). To assess weight development calves were weighed weekly and were measured the girth (HG), height (ALT) and body length (COPM). The calves were evaluated until 120 days of age and housed in a paddock with corn silage and concentrate ad libitum. There was an effect of the weeks during the transition and early lactation for the fat production and the body weight of lactating buffaloes. However there was no effect of lactation week on the values of PL, PLC, MPC, fat percentage and fatty acid composition of milk fat. Investigation of the biochemical profile of the buffaloes was no effect of weeks of the transition period and early lactation to concentrations in serum urea, NUS, total cholesterol, AST, BHB and AGNE. However the concentrations of glucose, PT, C-HDL, GGT, and albumin were not affected during the transition period and early lactation. Among all the results of hematologic parameters evaluated for the buffaloes was only observed effect of time for concentrations in the blood mean conpuscular hemoglobin concentration. Calves supplemented with additive showed higher weight development in general in relation to the control group. The buffalo calves treated with vitamin-mineral additive, had higher concentrations of total cholesterol, urea and total protein. However there was no effect of the additive on the levels of glucose, albumin and beta-hydroxybutyrate. The values of leukocytes, neutrophils, eosinophils, lymphocytes typically increased with the oral use of the additive in relation to the control group. But the number of platelets decreased with the addition of the supplement. This study supports the definition of standard values of reference for assessing physiological biochemical and hematological parameters of buffaloes in the period of transition and early lactation. The use of additives to improve water buffalo calves and their weight gain with improved metabolic profile.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho reprodutivo de fêmeas suínas inseminadas com a técnica intra-uterina (IAU) ou tradicional (IAT), considerando o refluxo de sêmen após a IA, as taxas de retorno ao estro e de parto, além do número de leitões nascidos. As fêmeas do grupo IAU foram inseminadas com doses de 1,5 bilhão de espermatozóides em 60 ml de volume e as do grupo IAT com 3 bilhões em 90 ml. A passagem do cateter de IAU através da cérvix foi possível em 97,4% das fêmeas. Houve presença de sangue no cateter, após a realização da IAU, em 9,5% das fêmeas em pelo menos uma das inseminações, e estas apresentaram retorno ao estro superior ao das fêmeas sem sangramento (P<0,05). Foi coletado o refluxo no momento e até duas horas após a inseminação. Apesar do percentual de volume refluído ter sido maior (P<0,05) na IAU (75,4%) do que na IAT (62,7%), o percentual de espermatozóides presentes no refluxo foi semelhante (22,7 e 23,0%, respectivamente). Foi realizado diagnóstico de retorno ao estro a partir do 18º dia e diagnóstico de gestação por ultra-sonografia transcutânea entre o 21º e 23º dias após a inseminação. Não houve diferença (P>0,05) nas taxas de retorno ao estro (3,6% e 4,3%), de prenhez aos 21-23 dias (99,5% e 97,2%), de parto ajustada (94,9% e 94,4%) e no tamanho da leitegada (11,6 e 11,8 leitões) entre IAU e IAT, respectivamente. Independentemente do número de espermatozóides da dose inseminante, a perda por refluxo, superior ou inferior a 20% do total infundido, não influenciou a taxa de parto e o número de leitões nascidos. O desempenho reprodutivo de fêmeas suínas de ordem de parto dois a quatro, inseminadas pela técnica intra-uterina, com doses de 1,5 bilhão de espermatozóides, foi semelhante àquele observado com a inseminação tradicional cervical com doses de 3 bilhões de espermatozóides.

A perspectiva com que se depara a cadeia produtiva do leite no Brasil, com a abertura do mercado internacional, sinaliza para um cenário de crescente exigência de produtividade e escala de produção, aliadas a qualidade da matéria-prima obtida a custos cada vez mais baixos. A atividade leiteira desenvolvida nas propriedades rurais da região do Alto Uruguai gaúcho apresenta indicadores muito variáveis de produtividade. A COTREL (Cooperativa Tritícola Erechim LTDA) possui 2700 produtores de leite integrados que têm em média seis vacas em lactação e entregam individualmente, em média, 30 litros/dia, apresentando produtividade média por vaca de 6 litros/dia. Porém, encontram-se produtores com melhores índices produtivos. O benchmarking é uma técnica que permite o desenvolvimento de estudos que comparem o desempenho com referenciais de excelência, objetivando identificar continua e sistematicamente as melhores práticas das outras organizações, com a finalidade de melhoria organizacional. No presente estudo procurou-se: Identificar as unidades produtoras, integradas a COTREL, que apresentam maior produtividade. Determinar o percentual de superioridade dos coeficientes dos indicadores dos diferentes fatores da produção de um grupo de nove produtores, considerados pelos profissionais técnicos da COTREL, como os melhores em produtividade em relação à média dos produtores estudados. Comparar o benchmarking competitivo entre os produtores da COTREL e os produtores gaúchos identificados no “Estudo para Identificação de benchmarking em sistemas de produção de leite no Rio Grande do Sul”. Hierarquizar, em ordem decrescente de importância, os principais fatores da produção de leite dos produtores da COTREL que, potencialmente, podem exercer influência positiva sobre a produtividade (produção de leite/vaca em lactação/dia). O trabalho conclui que: O produtor de maior produtividade, considerado o benchmarking em produção de leite/vaca em lactação/dia apresentou produção de 24,61 litros/vaca/dia. A presença de ordenhadeira canalizada, de resfriador a granel e a produção de leite/UP/dia foram as três particularidades que potencialmente mais influenciaram positivamente a produtividade (produção de leite/vaca em lactação/dia). Espera-se que o conhecimento do presente trabalho possibilite aos produtores de leite da Cotrel e outras a organizações da cadeia produtiva do leite, a obtenção de melhorias em produtividade, qualidade e custos de produção.

Submitted by Cleber Casali (clebercasali@ufv.br) on 2017-06-28T18:33:22Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 341685 bytes, checksum: 8b51686d993f8fcc822e7c8444238ab3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-28T18:33:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 341685 bytes, checksum: 8b51686d993f8fcc822e7c8444238ab3 (MD5) Previous issue date: 2001-06-28 / Este trabalho foi desenvolvido no período de maio a setembro de 2000, no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, para se avaliarem o desempenho, a capacidade de aproveitamento dos alimentos e a composição corporal de bovinos de diferentes grupos genéticos. Foram utilizados 36 garrotes inteiros, sendo 12 Nelore 12 1⁄2 sangue Holandês -Nelore e 12 1⁄2 sangue Caracu-Nelore. Animais recria possuíam peso inicial próximo a 205 kg e os terminação, próximo a 310 kg. Os animais foram mantidos em regime de confinamento até o abate, realizado de acordo com peso: 310 a 330 kg PV para os animais recria e 450 a 480 kg PV para os terminação. Foi fornecida uma mesma dieta a todos os animais, com 50% da matéria seca à base de concentrado e o restante de silagem pré-seca de coastcross. Os animais foram alimentados ad libitum e pesados a cada 28 dias. Foram retiradas amostras semanais de ração e de sobras individuais, que foram agrupadas constituindo amostras para cada período de 28 dias. Realizou-se um ensaio de digestibilidade no 50 o dia de experimento. De cada animal abatido, pesaram-se os componentes corporais, coletou-se uma amostra representativa da meia-carcaça esquerda (seção HH), para posterior dissecação e avaliação dos componentes físicos das carcaças, e mediram-se o comprimento da meia carcaça direita - COMPCAR, a área da seção transversal do músculo Longissimus dorsi (área de olho de lombo - AOL), a espessura de gordura subcutânea na posição da 12 a costela - EGOR e o peso dos cortes básicos da carcaça – paleta, acém, ponta de agulha, alcatra completa e coxão. Para predição dos conteúdos de músculo, tecido adiposo e ossos da carcaça dos animais e do total de órgãos e de tecido adiposo visceral, no corpo vazio, adotou-se a equação de regressão do logaritmo do conteúdo destes componentes no corpo vazio, em função do logaritmo do peso do corpo vazio (ARC, 1980). Derivando-se as equações acima, obtiveram-se as equações de predição da participação dos componentes corporais no ganho de 1 kg de peso de corpo vazio. Não se observou efeito significativo de grupo genético sobre o consumo de matéria seca (6,06 e 9,05 kg/d para a recria e terminação, respectivamente), o ganho de peso vivo (0,994 e 1,293 kg/d para a recria e terminação, respectivamente) ou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes analisados. Os animais 1⁄2 Car da categoria recria apresentaram conversão alimentar 30% maior que os demais grupos genéticos. A ingestão de NDT esteve, em média, 26% abaixo dos valores preditos pelo NRC (1996). Animais oriundos de seleção para corte na categoria terminação apresentaram maiores rendimentos de carcaça (59,2%) que aqueles de origem leiteira (56,33%). Grupos genéticos oriundos de raças com aptidão leiteira mostraram tamanhos relativos de órgãos 9% maior, 21% menos tecido adiposo na carcaça, bem como maior participação da gordura interna no total de tecido adiposo corporal. Devido às baixas correlações encontradas, não parece confiável estimar os tamanhos relativos dos componentes corporais a partir das características corporais mensuráveis analisadas. O Nelore depositou cada vez mais tecido muscular em cada kg de peso vivo ganho, à medida que aumentou o peso. Os resultados mostram que o tecido ósseo foi o de maturidade mais precoce dentro da carcaça. As curvas de crescimento dos órgãos na categoria recria também evidenciam a maturidade precoce destes. A aptidão leiteira reduziu a participação da carcaça no ganho de peso, na medida em que aumentou a participação dos órgãos e do tecido adiposo visceral neste ganho. / This work was developed from May to September 2000 in the Departamento de Zootecnia of Universidade Federal de Viçosa to evaluate the produc tive performance, the feeding hability, and the corporal composition of bovine of different genetic groups. Thirty-six young bulls (12 Nellore, 12 1⁄2 crossbred Holstein x Nellore, and 12 crossbred 1⁄2 Caracu x Nellore) were used. The growing animals had initial weight of 205 kg, and the finishing ones, initial weight of 310 kg. The animals were fedlot to reach weight of 310 to 330 kg for the growing animals; and 450 to 480 kg for the finishing one. All animal were fed the same diet, with concentrate level of 50% in the dry matter and 50% of coastcross hay. The animals were fed ad libitum, and weighed every 28 days. Weekly samples of ration and individual orts were removed and composed for each period of 28 days. A digestibility test was done at 50 th day of the experimental period. The corporal components of each animal were weighed and it was still collected a representative sample of the left half-carcass (section HH) for subsequent dissection and the physical components of the carcasses evaluation. The length of the right half carcass, the area of the traverse section of the Longissimus dorsi (loin eye area) muscle the thickness of subcutaneous fat in the position of the 12 th rib, and the weight of the Brazilian basic cuts of the carcass - shoulder, “acém”, spare ribs, whole shoulder and round were also measured. The contents of carcass muscle, carcass fatty tissue and carcass bone; and the total of organs, and visceral fatty tissue in empty body, were predict by the equation of regression of the logarithm of the content of these corporal components in the empty body on the logarithm of the empty body weight (ARC, 1980). By deriving the equations above, equations of prediction of the body components participation in the gain of 1 kg of EBW were obtained. Significant effect of genetic group was not observed on dry matter intake (6.06 kg/day for the growing animals and 9.05 kg/d for the finishing ones), live weight gain (0.994 kg/d and 1.293 kg/d for growing and finishing ones), or digestibility coefficient of the evaluated nutrients. The growing animals 1⁄2 Car presented higher feed conversion (30% more) than the other genetic groups. The TDN daily ingestion was 26% smaller than the NRC (1996) predictions. Animals from a beef selection origin, in finishing group, presented higher dressing percentage (59.2%) that those of milk selection origin (56.33%). Genetic groups originating from breeds with milk aptitude showed higher relative sizes of organs (9% more), 21% smaller total fatty tissue in carcass, as well as a la rger participation of internal fatty tissue (and smaller participation of the carcass fatty) in total fatty tissue. Despite of the low correlations, it is not reliable to estimate the relative sizes of the corporal components studied from the measurable body characteristics analyzed. Nellore deposited more muscle in each kg of live weight, as empty body weight. The results showed that the bone tissue presented more precocious maturity in the carcass. The curves of growth of the organs in the growing phases also evidenced their precocious maturity. The milk aptitude reduced the participation of the carcass in the weight gain, as the participation of the organs and the visceral fatty tissue in this gain increased.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T13:43:24Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 447187 bytes, checksum: bbe0f3177de77aa0f5f3556ba039f98c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T13:43:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 447187 bytes, checksum: bbe0f3177de77aa0f5f3556ba039f98c (MD5) Previous issue date: 2003-08-01 / Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes planos nutricionais sobre a composição e o desempenho produtivo e econômico de frangos de corte, no período de 1 a 56 dias. No primeiro experimento foram utilizados 2160 pintos de corte, da linhagem Avian Farms, sendo metade de cada sexo, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial (3 x 2) sendo três níveis de lisina digestível e dois sexos com doze repetições e 30 aves por unidade experimental. Os níveis de lisina digestível adotados corresponderam respectivamente a 92,5; 100,0 e 107,5% das recomendações de ROSTAGNO et al. (2000), para cada fase da criação e sexo. Ainda no experimento 1, com o objetivo de comparar o crescimento e deposição corporal de proteína e gordura de frangos de corte das linhagens Ross e Avian Farms, foram criados em 8 boxes extras, 192 pintos da linhagem Ross, (metade de cada sexo), alimentados com dietas formuladas para atender as exigências nutricionais estabelecidas por ROSTAGNO et al. (2000). Ao final do experimento 1, observou-se que a redução ou o aumento dos níveis de lisina digestível não foram suficientes para resultar em alterações consistentes na composição corporal e na deposição de proteína e gordura de frangos de corte, machos e fêmeas da linhagem Avian Farms, no período de 1 a 56 dias. A comparação entre linhagens demonstrou um maior crescimento corporal na fase inicial para a linhagem Ross, entretanto aos 42 dias as linhagens apresentaram pesos vivos equivalentes, mas aos 56 dias as aves Avian superaram as Ross. Este mesmo comportamento foi observado para a deposição de proteína. Com relação à deposição de gordura, as fêmeas Avian apresentaram aos 56 dias maior deposição de gordura que as fêmeas da linhagem Ross. No segundo experimento, foram utilizados 1440 pintos de corte, da linhagem Ross, sendo metade de cada sexo, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial (6 x 2) sendo seis planos nutricionais e dois sexos com seis repetições e 20 aves por unidade experimental. Os planos nutricionais adotados para machos e fêmeas foram os de 3, 5 e 28 rações com níveis de lisina digestível recomendados por ROSTAGNO et al. (2000) e outros 3 planos de 28 rações que apresentavam 92,5; 100 e 107,5% das exigências nutricionais de lisina digestível estabelecida por modelo matemático exclusivamente para aves da linhagem Ross. Ao final do experimento 2, verificou-se que os programas de alimentação de 28 rações testados são equivalentes entre si e permitem igual desempenho quando comparados aos programas de 3 e 5 rações. A análise econômica dos planos nutricionais, para machos e fêmeas, demonstrou que os maiores índices de rentabilidade foram obtidos com o uso dos planos de 28 rações, exceto para as fêmeas aos 56 dias. Os índices de rentabilidade demonstraram que, entre as idades avaliadas, a ideal para a comercialização de frangos vivos é 42 dias. / Two experiments were carried out to evaluate the effects of different nutritional plans on the composition and the productive and economic performance of broilers, in the period from 1 to 56 days of age. In the first experiment 2160 broilers chicks (Avian Farms strain) were used, being half of each sex, distributed in a completely random design in factorial scheme (3 x 2) with three digestible lysine levels and two sexes with twelve replications and 30 chicks for experimental unit. The digestible lysine levels adopted corresponded respectively to 92.5; 100.0 and 107.5% of recommendations from ROSTAGNO et al. (2000), for each phase and sex. Still in the experiment 1, to compare the growth and corporal deposition of protein and fat of broilers from Ross and Avian Farms strains, 192 chicks from Ross strain were raised in 8 additional boxes, (half of each sex), fed with diets formulated to contain recommendations for all nutrients from ROSTAGNO et al. (2000). At the end of the experiment 1, it was observed that the decrease or the increase of the digestible lysine levels xiwere not enough to result in consistent changes in the corporal composition, protein and fat deposition of males and females broilers from Avian Farms strain, in the period from 1 to 56 days. The comparison among strains showed a largest corporal growth in the initial phase for the Ross strain, however, with 42 days the strains presented equivalent live weights, but with 56 days the Avian’s overcame Ross’s broilers. A similar fact was observed for the protein deposition. Females Avian presented with 56 days, much more fat deposition than the Ross strain. In the second experiment, 1440 chicks (Ross strain) were used, being half of each sex, distributed in a completely random design in factorial scheme (6 x 2) with six nutritional plans and two sexes with six replications and 20 broilers for experimental unit. The nutritional plans adopted for males and females, were those of 3, 5 and 28 rations with digestible lysine levels recommended by ROSTAGNO et al. (2000) and other 3 plans of 28 rations that corresponded respectively to 92.5; 100 and 107.5% from the nutritional levels of digestible lysine established exclusively by mathematical model to broilers from the Ross strain. At the end of the experiment 2, it was verified that the tested feed programs of 28 rations are equivalently and they allow the same performance when compared to the 3 and 5 rations programs. The economic analysis of the nutritional plans, for all of the broilers, demonstrated that the largest return rates were obtained with the use of 28 rations plans, except for the females with 56 days. The return rate demonstrated that the ideal age of commercialization is 42 days.

RIBEIRO, Juliana Constantino. Utilização do farelo de coco em dietas para leitões na creche. 2009. 84 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, Fortaleza-CE, 2009 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-01T15:50:54Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_jcribeiro.pdf: 231535 bytes, checksum: e00cb39aed2df85d184d256818bd21f8 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-01T15:51:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_jcribeiro.pdf: 231535 bytes, checksum: e00cb39aed2df85d184d256818bd21f8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-01T15:51:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_jcribeiro.pdf: 231535 bytes, checksum: e00cb39aed2df85d184d256818bd21f8 (MD5) Previous issue date: 2009 / It was used 32 piglets, castrated male and female, of commercial lineage, weaned at 21 days of age and with average live weight of 6.2 kg, with the objective to evaluating the effect of the inclusion of different levels (0,0; 7,0; 14,0 ; 21,0%) of coconut meal (CM) and feeding forms on the performance of piglets in the initial phase I (21 to 42 days of age), initial phase II (43 to 63 days of age), and total period (21 to 63 days of age), how so your economic viability. The experimental design used was a randomized blocks with scheme factorial 4x2 (four levels of inclusion of CM and two feed forms - dry and wet diets) with four replicates by treatment and one animal for part. The criterion used for block formation was the initial weight of piglets. The results showed that for the initial phase I and total period, the daily mean weight gain (DMWG), daily mean feed intake (DMFI) and the feed conversion (FC) did not differ significantly (P> 0.05) by inclusion of different levels of CM and feeding forms. For the initial phase II, the DNWG and DMFI did not differ significantly (P>0,05), but the CA was significant (P<0,05). It was concluded that the supply of coconut meal is viable technically up to 21,0% in the diets of piglets in the period nursery, independent of the feeding forms, and that the best economic response was obtained with the level of inclusion of 21,0% of CM / Utilizou-se 32 leitões machos castrados e fêmeas, de linhagem comercial, desmamados aos 21 dias de idade e com média de peso vivo de 6,2 kg, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis (0,0; 7,0; 14,0; 21,0%) de inclusão de farelo de coco (FC) e formas de arraçoamento sobre o desempenho zootécnico de leitões na fase inicial I (21 aos 42 dias de idade) e fase inicial II (43 aos 63 dias de idade) e o período total (21 aos 63 dias de idade), bem como sua viabilidade econômica. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com esquema fatorial 4x2 (quatro níveis de inclusão de FC e duas formas de arraçoamento - dietas secas e úmidas) com quatro repetições por tratamento e um animal por parcela. O critério para formação dos blocos foi o peso inicial dos leitões. Os resultados mostraram que para a fase inicial I e período total, o ganho de peso médio diário (GPMD), consumo de ração médio diário (CRMD) e conversão alimentar (CA) não diferiram significativamente (P>0,05) para os diferentes níveis de inclusão de FC e formas de arraçoamento. Para a fase inicial II, o GPMD e CRMD não diferiram significativamente (P>0,05), porém a CA foi significativa (P<0,05). Concluiu-se que o fornecimento de farelo de coco é tecnicamente viável até o nível de 21,0% nas dietas de leitões no período de creche, independente da forma de arraçoamento, e que a melhor resposta econômica foi com o nível de 21,0% de FC