Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissSJB.pdf: 1198587 bytes, checksum: 1d294b78ab991245636eb211cc176f0f (MD5) Previous issue date: 2006-12-15 / Financiadora de Estudos e Projetos / This research presents the application of the Strategic Manufacturing Management Paradigm (SMMP) identification method and the most appropriate SMMP for an organization in the three main footwear areas of the state of São Paulo: Franca, Birigui and Jaú. This method was developed by Godinho Filho e Fernandes (2006a). The research procedure used was survey. Thirty companies were selected using random probabilistic sampling, where 10 of them were interviewed in each studied area. Only 29 companies that composed the sample participated in the research. Based on the identification of the used SMMPs, it was verified that most of the companies didn t have strategic focus, which was elucidated by cases of inconsistency among ends and means. The SMMPs identified in some companies were: Responsive manufacturing and Mass customization. During the identification of the ideal SMMPs, it was observed that most of the companies focused non-coherent objectives due to the turbulence of the market in which they are inserted into. Amongst the SMMPs considered appropriate to some companies, the following could be identified: Responsive Manufacturing/ Mass Customization and Mass Customization/Agile Manufaturing. This dissertation presents contributions for the Production Management literature, by means of the identification of the possible types of strategic integration in an organization, as for the Brazilian shoe factoring market, supplying relevant information for a field that is in crisis, besides motivating new researches on the researched theme. / O presente trabalho apresenta a aplicação do método de identificação do Paradigma Estratégico de Gestão da Manufatura (PEGEM) utilizado e do PEGEM mais adequado para uma empresa nos três principais pólos do estado de São Paulo: Franca, Birigui e Jaú. Este método foi desenvolvido por Godinho Filho e Fernandes (2006a). O procedimento de pesquisa utilizado foi a pesquisa de avaliação, também conhecida como survey. Foram selecionadas 30 empresas por meio de amostragem probabilística e aleatória, na qual foram entrevistadas 10 em cada pólo estudado. Apenas 29 empresas que compunham a amostra participaram da pesquisa. Na identificação dos PEGEMs utilizados, verificou-se que a maioria das empresas se encontra sem foco estratégico, apresentando também, casos de inconsistência entre fins e meios. Os PEGEMs identificados em algumas empresas foram: Manufatura Responsiva e Customização em Massa. Durante a identificação dos PEGEMs ideais, observou-se que a maioria das empresas foca objetivos não coerentes com a turbulência do mercado em que atuam. Dentre os PEGEMs considerados adequados a algumas empresas, identificou-se: Manufatura Responsiva/Customização em Massa e Customização em Massa/Manufatura Ágil. Esta dissertação apresenta contribuições tanto para a literatura em Gestão da Produção, por meio da identificação dos tipos possíveis de integração estratégica em uma organização, como para o setor calçadista brasileiro, fornecendo informações relevantes para um setor que está em crise, além de motivar novas pesquisas sobre o tema pesquisado.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissJBA.pdf: 2572485 bytes, checksum: 520316b1bd92fc1d4e89b50e7e1a3384 (MD5) Previous issue date: 2003-12-19 / Universidade Federal de Minas Gerais / An important characteristic of the capitalist industrial production is related to the exploration of the scale economies in a widespread way by firms with the purpose of enjoying better economical results. This was the case of the steel industry, which, in order to meet the increasing needs of operational efficiency started to adopt larger and larger equipment and facilities in their industrial plants. This path was more intense in the integrated plants, which present larger size than the mini-mills . This work investigates the role of the scale economies in the metallurgical processing, through extensive bibliographical research in specialized literature and visits to different companies. Besides, numerous interviews with metallurgists from several areas of these industries have been done. The results indicated, among other things, that most of the semi-integrated plants now in operation do not fully explore the potential of scale economies associated to the process, for having been constructed in sub-optimal scale. In a more dynamic demand scenery, a better exploration of this economy is expected, where it would prevail the path of increasing scales for both technological routes, the integrated and the semi-integrated plants. / Uma característica importante da produção industrial capitalista está relacionada com a exploração das economias de escala de forma generalizada pelas firmas com a finalidade de desfrutar de resultados econômicos melhores. Esse foi o caso do setor siderúrgico, que para satisfazer às suas necessidades de eficiência operacional, passou a adotar equipamentos e instalações sucessivamente maiores em suas plantas industriais. Essa trajetória foi mais intensa para as usinas integradas, que apresentam tamanho superior ao das mini-usinas . Este trabalho procura investigar o papel das economias de escala no processamento siderúrgico, por meio de um abrangente levantamento bibliográfico junto à literatura especializada e da apreciação in loco das diferentes etapas que compõem o processo. Além disso, numerosas entrevistas com metalurgistas de diversas áreas destas empresas foram realizadas. Os resultados obtidos indicaram, entre outras conclusões, que a maior parte das usinas semi-integradas atualmente em operação não explora integralmente o potencial de economias de escala associado ao processo, sendo dimensionadas em escala sub-ótima. Com um cenário de demanda mais dinâmico, é de se esperar uma exploração mais ativa deste tipo de economia, prevalecendo a trajetória de aumento das escalas para ambas as rotas tecnológicas, usinas integradas e semi-integradas.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissHFS.pdf: 4360077 bytes, checksum: e6a2eebb37af803f2c31bee6e3846d67 (MD5) Previous issue date: 2006-12-19 / The high competitiveness imposed by the current market characterized by the global competition and by consumer requirements, have been causing more complexity in the enterprise management. Because of that, the increase in the diversity of products offered to the market, and the availability of these products at the precise time and number, have become important competitive plus. We can add to these factors others previously existent, as price and quality, equally important. The forecasting management is the determinant function to this environment, in order to achieve the required availability, with cost efficiency. This function consists of the historical data explains and the consumers future behavior. The areas more directly connected to forecasting management are: (a) Marketing, (b) Production Control Planning, (c) Manufacturing, (d) Material Control Planning, (e) Logistic, (f) Supply Chain. In this way, observing the current enterprise difficulties, this research has the goal to analyze in details the forecasting management matter, an then identify better operations management practices. In order to better feature the issue, a case study has been carried out at a white goods company in Brazil. The case study acknowledged the importance of forecasting for operations. Furthermore, good practices have been identified to help the production manager work. / A alta competitividade imposta pelo mercado atual, caracterizada pela concorrência global e pelas exigências mais refinadas dos consumidores, vem causando maior complexidade na gestão empresarial. Em função disto, o aumento da diversidade de produtos oferecidos ao mercado, e a disponibilidade destes produtos no momento e quantidades desejadas, tornaram-se fatores competitivos importantes no momento da escolha dos clientes. Somam-se a estes fatores, outros anteriormente existentes, como preço e qualidade, igualmente representativos. Neste ambiente, a função determinante para alcançar a disponibilidade exigida, com eficiência em custos, é a gestão de demanda, que consiste na interpretação dos dados históricos e o possível comportamento futuro dos clientes. As áreas mais diretamente relacionadas com a gestão de demanda nas organizações são: (a) Marketing, (b) Planejamento e Controle de Produção, (c) Manufatura, (d) Planejamento e Controle de Materiais, (e) Logística de Distribuição de Produtos, (f) Cadeia de Suprimentos. Assim, observando as dificuldades atuais das organizações, esta pesquisa objetiva analisar com detalhes a questão da gestão de demanda e então identificar melhores formas de gestão das operações. Para melhor caracterizar o assunto, foi realizado um estudo de caso em uma empresa do segmento de eletrodomésticos no Brasil. Com isso comprovou-se a importância da previsão de demanda para as operações, e foram identificas alternativas para facilitar o trabalho dos administradores de produção.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissMGB.pdf: 768562 bytes, checksum: 81d3b1834461b6442dc5eee2ccf7fd41 (MD5) Previous issue date: 2003-12-19 / During the 90s, Brazilian market open to imported goods sets the beginning of food industry transformation in Brazil. Other factors led to competitiveness growth among food companies, such as: the development of new technology, and consumers knowledge and expectation level increase. Therefore, food companies were forced to seek for competitive advantage which allowed the differentiation of their products in the market. In this context, product development process (PDP) gains fundamental importance. Due to the importance of PDP in the food industry, this work seeks characterize the food product development process management. Besides, this work aims to characterize the capability to PDP. In order to reach these purposes, eight food companies and three organizations (ITAL, SENAI, and a consultant company) that backup food industry were studied. Three food companies were chosen out of the eight which were studied and were presented in this work. The chosen companies have a more structured PDP, which allows a discussion on capability building process. The findings showed that food companies follow a sequence of phases and activities during PDP. This sequence is very similar when food companies are compared with each other and with the theoretical background. Concerning capability, food companies see capability building restrict to courses, and to market fairs visiting. The organizations that backup food industry serve mainly small companies, which do not have either enough technical or managerial knowledge in order to develop a product. Therefore, we consider that food product development process management is based on technical aspects. However, a minimal of managerial structure has been started by the companies. Besides, the need to develop new products tends to make food companies put in resources to build capability. / Na década de 90, a abertura do mercado brasileiro à importação marca o início da reestruturação da indústria brasileira de alimentos. Outros acontecimentos também contribuíram para o crescimento da concorrência entre as empresas de alimentos, como o desenvolvimento de novas tecnologias e o aumento do nível de conhecimento e de expectativas dos consumidores. Portanto, as empresas foram obrigadas a buscar vantagens competitivas que possibilitassem a diferenciação de seus produtos no mercado. Nesse contexto, o processo de desenvolvimento de produto (PDP) passou a ter fundamental importância. Considerando a importância do PDP na indústria de alimentos, este trabalho tem como objetivo caracterizar a gestão do processo de desenvolvimento de produto em empresas da indústria de alimentos. Além disso, este trabalho visa caracterizar a capacitação para o PDP. Para que os objetivos fossem alcançados, foram realizados estudos de caso em oito empresas alimentícias e em três instituições (ITAL, SENAI e uma empresa de consultoria) de apoio à indústria de alimentos. Das oito empresas pesquisadas, foram selecionadas três para apresentação e análise dos resultados. As empresas selecionadas possuem o PDP mais bem estruturado, possibilitando uma discussão acerca da capacitação para esse processo. Como resultado, foi constatado, que as empresas de alimentos seguem uma seqüência de fases e atividades no PDP. Essa seqüência é bastante similar tanto na comparação entre empresas, quanto na comparação com a literatura. Quanto à capacitação, as empresas de alimentos vêem a construção da capacitação para o PDP limitada a cursos e treinamentos, e a visitas a feiras. As instituições de apoio prestam serviços principalmente a pequenas empresas, que não possuem conhecimento técnico e gerencial necessário ao desenvolvimento de produto. Conclui-se que a gestão do PDP alimentício é muito baseada no aspecto técnico. Porém, um mínimo de estruturação para gestão já foi iniciado pelas empresas. Além disso, a necessidade de desenvolver novos produtos tende a fazer com que as empresas de alimentos aloquem recursos para a construção da capacitação.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissLABL.pdf: 914529 bytes, checksum: a768f0bc171334499cae5ae1fe93a92e (MD5) Previous issue date: 2006-12-04 / The vertical integration used in to guava production in São Paulo state is presented as a strategy which helps the agricultural producers in the gradual reach of the business sustainability in the economic, social and environmental dimensions. The aim of this work was to study the agricultural enterprises management which are directed to guava production destined to processing in the biggest producing region of São Paulo state, comparing, through the indicators, the verified results in the agricultural enterprises in which the production verticalization was used, to the obtained ones by the producers who produce the raw material and deliver it to the processing. The study method of multiple cases was chosen for the accomplishment of the work empirical part. It was observed that characteristics such as scholarship low level and the familiar labor participation are common to almost all studied producers, being or not own raw material processors. It was also observed that, only the agricultural producers, who process their productions and are considered great, control the guava production costs. It is verified that the value aggregation to the raw material before trading really contributes for the reach of an agricultural business better performance in the economic, social and environmental dimensions. The main advantage for the producers who verticalized their productions is the best remuneration gotten for the raw material, contributing for the permanence in the sector and reducing the dependence of the raw material sales business for the region processors. The local development as a result of the value aggregation is also verified, through more work ranks generation, income distribution and life quality improvement of the involved ones. Amongst the restrictions of the production verticalization the management tools use absence is emphasized, information register and analysis methods, entry difficulty in the markets for the products trading, specially the international ones, and the price competition of the small clandestine processor products. The majority of the producers did not professionalize the management of their businesses mainly for cultural questions which bring from the land succession process, no matter adding or not value to the production. This study shows the necessity of changing the agricultural producer profile and evidences of adding value to his production is a suitable way to reach the sustainability and the sector permanence. / A utilização da integração vertical na produção de goiaba no estado de São Paulo apresenta-se como uma estratégia que auxilia os produtores rurais no alcance gradativo da sustentabilidade do negócio nas dimensões econômica, social e ambiental. Este trabalho teve como objetivo estudar a gestão de empreendimentos rurais que se dedicam à produção de goiaba destinada ao processamento na maior região produtora do estado de São Paulo, comparando, através de indicadores, os resultados verificados nos empreendimentos rurais que optaram pela verticalização da produção com os obtidos pelos produtores que produzem a matéria-prima e a entregam para o processamento. O método de estudo de casos múltiplos foi escolhido para a realização da parte empírica do trabalho. Observou-se que características como baixo nível de escolaridade e participação da mão-de-obra familiar são comuns a quase todos os produtores estudados, sejam processadores ou não da matériaprima própria. Observa-se também que, somente os produtores rurais que processam suas produções e que são considerados grandes, controlam os custos de produção da goiaba. Verifica-se que, realmente, a agregação de valor à matéria-prima antes da comercialização contribui para o alcance de uma melhor performance do negócio rural nas dimensões econômicas, social e ambiental. A principal vantagem para os produtores que verticalizam suas produções é a melhor remuneração obtida pela matéria-prima, contribuindo para a permanência no setor e reduzindo a dependência das transações de venda da matéria-prima para as processadoras da região. Também verifica-se o desenvolvimento local proporcionado pela agregação de valor, através geração de mais postos de trabalho, distribuição de renda e melhoria na qualidade de vida dos envolvidos. Dentre as restrições da verticalização da produção destacam-se a ausência da utilização ferramentas de gestão, métodos de registro e análise de informações, dificuldade de penetração nos mercados para a comercialização dos produtos, sobretudo internacionais, e a concorrência dos preços dos produtos de pequenas processadoras clandestinas. A maioria dos produtores não profissionalizou a gestão de seus negócios principalmente por questões culturais que trazem do processo de sucessão da terra, independentemente de agregarem ou não valor à produção. Este estudo mostra a necessidade da mudança do perfil do produtor rural e evidencia que agregar valor à sua produção é uma forma adequada para atingir a sustentabilidade e a permanência no setor.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissLAS.pdf: 1610456 bytes, checksum: 384963044acc35e1a9c43651ac50d949 (MD5) Previous issue date: 2006-12-18 / In the last decade there has been a growth on society concern with topics related to epics, citizenship, human rights, economic development and social belonging. In this sense, all kinds of organizations are more and more worried on reaching and showing performance related to environment protection, socially and economically correct, controlling the impacts of its relations, processes, products and services in society according to its politics and its social responsibility goals. However, many doubts concerning what really is socially responsible in practical application, therefore in its speech. Although there has been indicators that point to the industries mentality and posture change related to its engagement in the social space. The reasons which promoted it are still doubtful. Probably this reasons must achieve specific shaping in specific realities as well, so the importance of the study: a contributions on the comprehension as how the industrial social responsibility is configured in the Sao Paulo´s orange-juice complex. Thus, the objective of this work is to design a framework of industrial social responsibility in the citric section of the São Paulo State and therefore there has been developed a case study of three different important agents in this reproductive chain. Throughout this study there is a search to build up an analysis in the comprehension of this issues on what concerns to be socially responsible, approaching and existent dynamic in the sector environmental institution that reinforces the adoption and the restructuring of acts related to industrial social responsibility. As a result it has been notice that the socially responsible acts are acts which has been an adaptation from pressure received by each agent, as well as they are isomorphic within each segment since it can be verified the existence of realities, power and legitimacy very different among the agents. It has also been noticed that the activities has been well accepted by human resources professionals and that the industrial social responsibility has been taken as a management tool. / Nas últimas décadas tem crescido a mobilização e a preocupação da sociedade com temas associados à ética, cidadania, direitos humanos, desenvolvimento econômico e sustentável e inclusão social. Neste sentido, organizações de todos os tipos estão cada vez mais preocupadas em atingir e demonstrar desempenhos ambientais, econômicos e sociais adequados, controlando os impactos de suas relações, processos, produtos e serviços na sociedade, de forma consistente com sua política e com seus objetivos de responsabilidade social. No entanto, muitas dúvidas persistem a respeito do que seja ser socialmente responsável na prática, assim como no discurso. Apesar de já existirem, de modo geral, indicadores que sinalizam para a mudança de mentalidade e posturas das empresas quanto ao seu engajamento no espaço social, as razões que provocaram tal engajamento ainda geram dúvidas. Provavelmente, tais razões devem ganhar contornos específicos em realidades também especificas, o que acaba por exigir estudos em diferentes ambientes. Daí a importância desse estudo: a contribuição para compreender como a responsabilidade social empresarial se configura no setor citrícola paulista. Assim, o objetivo deste trabalhado é desenhar um arcabouço de responsabilidade social empresarial no setor citrícola do Estado de São Paulo e para tanto, realizou-se um estudo de caso com três diferentes atores importantes desta cadeia produtiva. Com este estudo buscou-se construir uma análise do entendimento destes, no tocante a ser socialmente responsável, abordando a dinâmica existente no ambiente institucional do setor, que reforça a adoção e estruturação de ações relativas a responsabilidade social empresarial. Como resultado percebeu-se que as ações de responsabilidade social são ações adaptativas às pressões sofridas por cada ator, bem como são isomórficas dentro de cada segmento pois, no caso do setor em estudo, pode-se verificar a existência de realidades, poder e legitimidade bem diferente entre os atores. Constatou-se, também, que as atividades foram abraçadas pelos profissionais de recursos humanos e que a responsabilidade social empresarial passou a ser vista como uma ferramenta de gestão.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissDF.pdf: 1134030 bytes, checksum: b07729e6cc3c3e73bdb4110395f36b76 (MD5) Previous issue date: 2003-02-25 / The Brazilian public health system is constantly criticized by its inefficiency and lack of quality on its services. The Information Systems are powerful tools which can be used to improve the quality and increase the productiveness of these precious jobs, mainly to the needed people. The systems operators job activity is the main component of stored data, which will be analyzed by the decision makers. This dissertation shows how the Activity Analyses can be used to understand the working situations presented in a specialized health treatment unit, hoping to on the proposal of a managing information system that considers the vary and regulation of the employees job. / O setor de saúde pública brasileiro é constantemente criticado pela ineficiência e falta de qualidade dos serviços prestados. Os sistemas de informação são ferramentas poderosas que podem auxiliar na melhoria da qualidade e no aumento da produtividade destes serviços tão preciosos, principalmente à população carente. A atividade de trabalho dos operadores dos sistemas é o principal componente dos dados armazenados, que serão analisados pelos tomadores de decisão. Esta dissertação mostra como a Análise da Atividade pode ser utilizada para compreender as situações de trabalho presentes em uma unidade de tratamento médico especializada visando auxiliar na proposição de um sistema de informações gerenciais que considere a variabilidade e a regulação no trabalho dos funcionários.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissCAF.pdf: 902743 bytes, checksum: ea8126dc225cea7c9262b2b62181ca1b (MD5) Previous issue date: 2003-02-20 / Universidade Federal de Minas Gerais / In the last decades, most of the organizations has faced strong technical changes rather than managerial changes in terms of the performance evaluation. Such unbalance can mislead the achievement of all promised outputs of technical changes. Performance measurement could play an important role to reestablish the lost balance. Unfortunately, the traditional performance measurement systems, consistent with mass production systems, are inappropriate and the researchers and practitioners have been searching for new performance measurement frameworks. An extensive literature review has pointed out a lack of a comprehensive method to assess the performance measurement practices, i.e., there is a risk of changing the performance measurement practices with no information what the organization is really doing now. This dissertation aims to help to fill this gap developing a Comprehensive Performance Measurement Assessment Method. The method was developed from both a literature review and exploratory case study. It combines the existing methods from literature in a logical sequence in order to assess the performance measurement practices in three dimensions: individual performance measures, performance measurement system and the environment which it interacts. / Nas últimas décadas, as organizações passaram por grandes mudanças que privilegiaram mais os aspectos técnicos da organização que os de gestão. Assim sendo, uma incoerência entre a organização da produção e o sistema de gestão surgiu e põe em risco a plenitude das soluções meramente técnicas. A medição de desempenho pode exercer um papel importante no restabelecimento dessa coerência. Nesse aspecto, os sistemas de medição de desempenho tradicionais, associados à produção em massa, são inadequados e esse campo de pesquisa vive uma revolução na busca de novas formas e modelos de medição de desempenho. A literatura pesquisada aponta para a existência de uma lacuna em termos de métodos para o diagnóstico da medição de desempenho, ou seja, corre-se o risco de mudar a forma de medir o desempenho da empresa sem saber de onde se está e para onde se pode ir. O presente trabalho pretende suprir essa lacuna por meio do desenvolvimento do Método Abrangente para o Diagnóstico da Medição de Desempenho. Esse método foi desenvolvido a partir de uma extensa revisão da literatura sobre métodos de medição de desempenho, e de um estudo de caso realizado numa empresa de manufatura. Ele combina os métodos existentes na literatura em uma seqüência lógica para diagnosticar a medição de desempenho da organização nas suas três dimensões: medidas de desempenho individuais, sistema de medição de desempenho e o ambiente no qual eles operam.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1339.pdf: 1579242 bytes, checksum: 5bc5ef0a00965d7178b454af41300020 (MD5) Previous issue date: 2006-12-15 / Universidade Federal de Minas Gerais / For the past years, wholesaling has been stimulated by a series of changes in its traditional activities. Through a deeper involvement with marketing strategies, wholesaling has included the management of own brands to its activities. However, academic literature s references include mostly inferences about own brands strategies in retailing. Therefore, wholesaling does not have the proper focus to evidence its involvement with own brands strategy. The purpose of this dissertation is to identify and analyze the marketing elements that influence the management of wholesaling own brands, and to evidence advantages and disadvantages that some of the most important Brazilian s wholesalers face when they decide to introduce own brands. First of all, a theory reference is developed, including some issues related to own brands, such as marketing strategies development, description of the main elements of marketing strategy and the development of own brands strategy. During the empirical research, a multi-case study with wholesalers and industries that supply own brands is developed. The aim of the interviews with the wholesalers is to identify the elements of marketing strategy that influence the management of own brands strategies. To do so, managers responsible for own brands in three Brazilian wholesalers are interviewed. The companies were chosen because they concentrate the higher level of own brands development in Brazilian wholesaling. The industries are interviewed to corroborate the process of own brands suppliers selection and evaluation. Managers of two industries, both of them responsible for the supplying agreements with wholesalers, were interviewed. These interviews focused only issues concerning the selection and evaluation process. As a result of the research, it is possible to identify the main elements of marketing that influence wholesalers own brands management, the advantages and disadvantages (or difficulties) of this strategy, as well as to understand the importance of suppliers selection and evaluation process for the effectiveness of own brands strategy. The information allowed the inference of some critical and fundamental elements for the management of own brands strategy in wholesaling. Besides that, the dissertation also contributes for the development of future researches that may consolidate the construction of a broader knowledge about own brands in wholesaling. / Nos últimos anos o setor atacadista foi impulsionado por uma série de mudanças em suas atividades tradicionais. Através de maior envolvimento com estratégias mercadológicas, o atacado incorporou à suas atividades o gerenciamento de produtos com sua própria marca. Entretanto, são encontradas na literatura acadêmica inferências sobre a estratégia de marcas próprias que contemplam apenas o setor varejista. O atacado por sua vez, não recebe a necessária atenção para estabelecimento de proposições que evidenciem sua participação no desenvolvimento da estratégia de marcas próprias. Neste sentido, o propósito dessa dissertação foi identificar e analisar os elementos de marketing que atuam no gerenciamento da estratégia de marcas próprias do atacado e apontar as vantagens e desvantagens que as principais empresas atacadistas brasileiras encontram na adoção da estratégia de marcas próprias. A princípio, foi desenvolvido um referencial teórico que contemplou uma série de tópicos relacionados ao tema, entre eles o desenvolvimento de estratégias de marketing, a descrição dos principais elementos que constituem uma estratégia de marketing e o desenvolvimento da estratégia de marcas próprias. Na parte empírica da pesquisa foi realizado um estudo multicaso em organizações do setor atacadista e em indústrias fornecedoras de produtos de marcas próprias. No setor atacadista, buscou-se a identificação dos elementos de marketing que atuam no gerenciamento da estratégia de marcas próprias. Para tanto, foram entrevistados os gerentes responsáveis pelo gerenciamento da estratégia de marcas próprias de três empresas atacadistas, que juntas, concentram o maior índice de desenvolvimento de marcas próprias no setor atacadista brasileiro. Nas indústrias fornecedoras, buscou-se a confirmação de como ocorre o processo de seleção e avaliação dos fornecedores de produtos de marcas próprias realizado pelas empresas atacadistas. Assim, também foram entrevistados os gerentes responsáveis pelos acordos de fornecimento de produtos de marcas próprias de duas indústrias fornecedoras. As entrevistas nas indústrias fornecedoras concentraram apenas assuntos relacionados a esse processo de seleção e avaliação do fornecedor. Como resultado da pesquisa, foi possível identificar quais os principais elementos de marketing que atuam no gerenciamento da estratégia de marcas próprias do atacado, as vantagens e desvantagens e/ou dificuldades dessa estratégia, assim como compreender a importância do processo de seleção e avaliação dos fornecedores de produtos de marcas próprias para a eficácia da estratégia. A partir de tais informações, foram apontados alguns elementos críticos ou fundamentais ao gerenciamento da estratégia de marcas próprias no atacado, além de algumas sugestões para realização de pesquisas futuras que consolidem a construção de um conhecimento mais amplo sobre a estratégia de marcas próprias no setor atacadista.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissSLS.pdf: 855470 bytes, checksum: d7bf0e57dca07794826fee52ee5daa27 (MD5) Previous issue date: 2007-02-27 / Food advertising and it effect on the food choices has been the target of frequent debates, being attributed to a great part of the responsibility for the problems of bad feeding of the population. Such situation has led to government initiatives with the aim to discipline the food advertising, mainly those destined to children. These initiatives can have important consequences on the promotion strategies of the food sector. The present work had as main objective to investigate the frequency and content of the food commercials on television, considering the strategies adopted in relation to the characteristics of the message, the food, the consumer and the appeals, as well as the execution or not of ethical norms of advertising. Therefore, the programming of three open TV channels was recorded during the morning, afternoon and night at preestablished schedules and then used in the content analysis. The results pointed to the prevalence of food commercials in the morning mainly for children advertising mostly products rich in sugar and fat. It was verified that the messages are fundamentally affectionate, with emphasis on the flavor of the food and the pleasure with little reference to the nutritional aspects and health. Great part of the commercials also presented debatable elements regarding to the ethics. At the end of the work, considerations are made about the need of the analysis of the food choice in a wider context, considering the advertising just one of the influence variables. It is considered that only joint actions of the public and private sector are capable to aid in the promotion of healthier food habits. / A propaganda de alimentos e sua influência nas escolhas alimentares tem sido alvo de discussões freqüentes, sendo atribuída a ela grande parte da responsabilidade pelos problemas de má alimentação da população. Tal situação tem levado a iniciativas governamentais que visam disciplinar as propagandas de alimentos, principalmente aquelas destinadas ao público infantil. Essas iniciativas podem trazer conseqüências importantes para as ações promocionais do setor alimentício. Este trabalho teve como principal objetivo investigar a freqüência e o conteúdo de comerciais de alimentos veiculados na televisão, considerando as estratégias adotadas em relação às características da mensagem, do alimento, do consumidor e dos apelos, bem como o cumprimento ou não de normas éticas da publicidade. Para tanto, foram gravadas as programações de três emissoras de canal aberto nos períodos da manhã, tarde e noite em horários pré-estabelecidos, sendo utilizado como método a análise de conteúdo. Os resultados apontaram a prevalência de comerciais de alimentos no período da manhã, voltados principalmente ao público infantil, sendo a maioria destes produtos ricos em açúcares e gorduras. Constatou-se que as mensagens são fundamentalmente afetivas, com ênfase no sabor dos alimentos e no prazer, havendo pouca referência aos aspectos nutricionais e de saúde.Grande parte dos comerciais também apresentou elementos discutíveis quanto à questão ética. Ao final do trabalho, são feitas considerações sobre a necessidade da análise da escolha alimentar dentro de um contexto mais amplo, sendo a propaganda apenas uma das variáveis de influência. Considera-se que somente ações conjuntas, de ordem pública e privada, são capazes de auxiliar na promoção de hábitos alimentares mais saudáveis.