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Uso de alimentos convenientes : uma proposta de modelo conceitual / Convenience food usage : a conceptual model proposalRaimundo, Lívia Maria Borges 08 March 2017 (has links)
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Previous issue date: 2017-03-08 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Convenience food can provide individuals with savings in time and effort – both physical and mental – at all stages of food provisioning, from meal planning to cleaning up. In this sense, its consumption fits into the contemporary changes in eating habits, attitudes towards the act of cooking, and also into increasingly stressful lifestyles. Although there is an increasingly shift on the demand from raw foods to foods with some degree of convenience in Brazil, national studies portraying this topic are still scarce. In order to contribute to this debate, this thesis proposes a conceptual model relating attitudinal and socio-demographic variables – directly and indirectly – to the declared consumption of convenient food. This framework is based on premises of two main theories: the theory of domestic production and the convenience orientation approach. The methods we employed include a systematic bibliographic research, followed by a survey with consumers of the state of São Paulo. In order to test the proposed hypotheses we employed a structural equation modeling approach based on a valid sample of 1391 consumers. The use of convenient foods was mainly promoted by an individual’s convenience orientation on the food provisioning process, in the stages of meal planning and preparation and cleaning up, and by an individual’s perception of time constraint. The main attitudinal factors that are likely to restrict the consumption of those products were the desire to keep a healthy and natural way of eating and the pleasure achieved by culinary activities. Based on the impact of certain attitudinal variables on the use of convenient foods, the results deepen the discussion regarding the set of factors supporting the growth of the trend of convenient food consumption in the Brazilian market. By understanding the dimensions of this trend, food manufacturers are able to better seize the emerging opportunities to position their products successfully in the market. / Os alimentos convenientes podem proporcionar aos indivíduos economias de tempo e esforços – físicos e mentais – em todos os estágios do aprovisionamento de alimentos, do planejamento das refeições à limpeza da cozinha. Dessa forma, seu consumo se enquadra nas mudanças contemporâneas dos hábitos alimentares e atitudes em relação ao ato de cozinhar, bem como em estilos de vida cada vez mais atribulados. Embora haja um crescente deslocamento da demanda de alimentos brutos para alimentos com algum grau de conveniência no Brasil, estudos sobre esse quadro ainda são escassos. Visando avançar nesta discussão, esta tese propõe um modelo conceitual que relaciona, direta e indiretamente, variáveis atitudinais e sociodemográficas ao consumo declarado de alimentos convenientes, com base em premissas de duas teorias principais: a teoria da produção doméstica e a abordagem de orientação para conveniência. Os métodos empregados incluíram pesquisa bibliográfica sistemática, seguida de survey com consumidores do estado de São Paulo. Os dados foram tratados com a técnica de modelagem de equações estruturais, a fim de testar as hipóteses propostas com base numa amostra válida de 1391 consumidores. O uso de alimentos convenientes foi principalmente promovido pela orientação para conveniência no aprovisionamento, nos estágios de planejamento e preparo de refeições e limpeza da cozinha, e pela percepção de restrição de tempo do indivíduo. Os principais fatores atitudinais que tendem a restringir o consumo desses produtos foram a busca por uma alimentação natural e saudável e o prazer relacionado às atividades culinárias. Os resultados elencados permitem o aprofundamento da discussão sobre o conjunto de fatores que sustentam o crescimento da tendência de consumo alimentos convenientes no mercado brasileiro, com base no impacto de determinados fatores atitudinais sobre a utilização desses produtos. Ao entender as dimensões dessa tendência, os fabricantes de alimentos serão capazes de melhor aproveitar as oportunidades emergentes e posicionar seus produtos com sucesso no mercado.
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Recursos humanos para o agronegócio brasileiro: avaliação da oferta e da demanda por profissionais. / Human resources for the Brazilian agribusiness: evaluation of the formation and the demand for professionals.Rinaldi, Rúbia Nara 09 February 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007-02-09 / This thesis aims to analyse if the Brazilian higher education system in agribusiness is offering
appropriate development according to the needs of a series of sectors that outline the national
agroindustrial companies. In order to achieve the designed objectives in this research, this
study was developed in four subjects. The first subject is related to search the professional
profile that has being requested by several agents of the national agribusiness. The second
concerns about the identification and characterization of the knowledge and skills that have
been mainly transmitted through the university degrees in the agribusiness field in Brazil. The
third subject aims to compare the requested profile demanded versus the current academic
profile proposed in the investigated university degrees in order to identify the professionals
that are not in line with the market demands of our system in relation to the needs of many
evaluated segments and more specifically pointing to the knowledge groups and abilities that
are more necessary to be provided in the programs that are not regulated to the current
requirements. After these steps it was verified that the biggest part of this problem was related
to the skills and knowledge in communication as well as the interpersonal skills, which are the
major concern of the companies, but are hardly stimulated in the evaluated programs. Thus,
aiming to stimulate theses skills and expertise in the undergraduates we propose achievements
through the concept of competence on the Brazilian higher education in agribusiness area. For
that reason the fourth subject of this research can be validated by this case study done in three
different courses in the Wageningen University in the Netherlands, in order to better
understand how the competence-based profiles are currently being developed leading the
syllabuses in Dutch higher education in the sense of supporting the undergraduate
professionals concerned to the agro industrial market requirements. It is true that is not
sufficient for the new generation of professionals in this area to be experts in several different
areas of the knowledge. It is important to prepare professionals who are able to respond to the
actual demand of the Brazilian agro industrial market, and that are able to solve different
problems in their areas making efforts to reduce the differences between the greater number
of unemployed highly educated professionals and the lack of qualified professionals in
companies. / Esta tese objetiva analisar se o ensino superior brasileiro em agronegócios está
proporcionando formação adequada às necessidades dos vários setores que compõem o
sistema agroindustrial nacional. Buscando atender aos objetivos delineados nesta pesquisa,
este estudo foi desenvolvido em quatro etapas principais. A primeira delas está relacionada ao
levantamento do perfil profissional ditado pela demanda dos agentes socioeconômicos
relacionados ao agronegócio nacional. A segunda etapa está relacionada à identificação dos
principais tipos de conhecimentos e habilidades que estão sendo transmitidos nos cursos de
ensino superior na área de agronegócios no Brasil. A terceira parte confronta o perfil exigido
pela demanda e o ofertado pelas instituições analisadas para identificar os profissionais que
estão menos ajustados em relação às necessidades dos diversos segmentos avaliados e, mais
especificamente, indicar quais os grupos de conhecimentos e habilidades precisam ser
oferecidos pelos cursos que não estão ajustados às demandas. A partir destas etapas,
verificou-se que grande parte desse desajuste ocorreu em relação ao grupo de habilidades de
comunicação e expressão e de qualidades pessoais, áreas de maior interesse das empresas,
mas que não são muito estimuladas nos cursos estudados. Assim, com o objetivo de estimular
estas habilidades nos estudantes, sugere-se a inserção da noção de competências no ensino
superior brasileiro em agronegócios. Por isso se justifica a quarta e última etapa desta
pesquisa: um estudo de caso em três cursos de diferentes áreas na Universidade de
Wageningen, Holanda, que foram pesquisados com o objetivo de compreender de que forma a
noção de competências é utilizada como norteadora das diretrizes curriculares, no sentido de
auxiliar na formação de um profissional voltado às necessidades do mercado agroindustrial.
Acredita-se que não é suficiente para a nova geração de graduados dominar vários tipos de
conhecimentos, por mais profundo que eles sejam. É preciso preparar profissionais ajustados
às reais necessidades do mercado agroindustrial brasileiro, com competência para resolver os
problemas na área e avançar na diminuição entre o grande número de graduados
desempregados e a falta de mão-de-obra qualificada nas empresas.
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Ambiente institucional e a responsabilidade social empresarial na indústria calçadista de Franca : o caso do Instituto Pró-Criança.Alves, Elvisney Aparecido 20 June 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007-06-20 / The present work approaches the subject of the social responsibility of businesses,
considering the implications that the institutional environment exerts on business
practices. The business world has increasingly emitted signals acknowledging its social
duties, and with regards to Brazil, this has mainly occurred during the last decade of
twentieth century. During this period, while taking the shoe industry of Franca as an
object of study, the factories social responsibility is manifested in the creation of the
Pro-Child Institute as a reaction taken by the local entrepreneurs against allegations of
the use of child labor in the productive chain. The transformations verified in the
national institutional environment are analyzed in the space of the four classic
dimensions of the business social responsibility (economic, legal, ethical and
philanthropic), aiming to understand the determining institutions for the phenomenon
studied from the point of view of the actors. The perception of the footwear
manufacturers associated with the Pro-Child Institute is obtained by means of
interviews and survey of the historical declarations registered by the media. The content
analysis is made by use of a matrix of thematic categories compatible with the treatment
given to the subject of business social responsibility according to the influence of the
institutions. The results reveal the preponderant force of economic interests associated
with the international market, and the national fragility in the application of the legal
measures, in the field of external social obligations, as well as the moral complacency of
the actors involved and the restricted contribution of the governing structures toward
philanthropic action to transform the local values relative to the use of child labor. The
legitimacy of the businesses intermix with the economic interests in the reduction in the
costs of transactions and its social representation, as to the relative weight of the
institutions that conform to the environment. / O presente trabalho aborda o tema da responsabilidade social empresarial, considerando
as implicações que o ambiente institucional exerce sobre as práticas de negócios. Cada
vez mais o mundo dos negócios emite sinais, reconhecendo sua função social, no caso
brasileiro, principalmente a partir da última década do século XX. Neste período, ao
tomar a indústria calçadista de Franca como objeto de estudo, a responsabilidade social
empresarial é manifestada na criação do Instituto Pró-Criança como uma reação dos
empresários locais às denúncias de utilização de trabalho infantil na cadeia produtiva.
As transformações verificadas no ambiente institucional nacional são analisadas no
espaço das quatro dimensões clássicas da responsabilidade social empresarial
(econômica, legal, ética e filantrópica), visando compreender as instituições
determinantes para o fenômeno estudado na visão dos atores. A percepção dos
industriais do calçado, associados ao Instituto Pró-Criança, é obtida por meio de
entrevistas e levantamento das declarações históricas registradas pela mídia. A análise
de conteúdo é disposta numa matriz de categorias temáticas compatível com o
tratamento dado ao tema da responsabilidade social empresarial, segundo a influência
das instituições. Os resultados revelam a força preponderante do interesse econômico
associado ao mercado internacional e a fragilidade nacional na aplicação do dispositivo
legal, no campo das obrigações sociais externas, bem como a complacência moral dos
atores e a contribuição restringida da estrutura de governança da ação filantrópica para
transformar os valores locais relativos à utilização de trabalho infantil. A legitimidade
dos negócios mescla interesse econômico na redução nos custos de transação e sua
representação social, conforme o peso relativo das instituições que conformam o
ambiente.
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Certificação e desenvolvimento de marcas como estratégia de diferenciação de produtos : o caso da cadeia agroindustrial da carne bovina / Certification and brand development as product differentiation strategy: The bovine meat agrindustrial chain caseRibeiro, Paulo Marcelo Tavares 17 June 2008 (has links)
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Previous issue date: 2008-06-17 / The aim of this study was to analyze and compare the competitiveness of differentiation systems that use certification and brands as segmentation strategies in the bovine meat market in Brazil. It was developed a qualitative research in a multi case study including a bibliographic review and exploratory interviews. Five cases were identified and chosen to be analyzed: a case of public certification, two cases of private certification, one of publicprivate certification, and one about brand. The case analysis was conducted using an adapted methodology from agri-food chain studies with a model including competitive parameters from the original proposal as well as new parameters from economy of the transaction cost and propriety rights theories. The model for competitive analysis used thirteen parameters and grouped them in tree blocks: government controlled, firm controlled and quasi controlled parameters. These aspects made possible a better comprehension and knowledge about each case, allowing the competitive analysis among each strategy. Main conclusions are: government parameters had higher negative influence in the competitiveness; lack of institutions and good paper definitions on existent institutions involved in the certifications process are serious problems; the brand case presented better competitiveness parameters. / O presente estudo objetivou analisar e comparar a competitividade dos sistemas de diferenciação que utilizam a certificação e marcas como estratégias na segmentação de mercado de carne bovina no Brasil. A pesquisa proposta teve caráter qualitativo, com a condução de um estudo multicaso, no qual foram utilizadas duas etapas relativas a uma pesquisa bibliográfica e entrevistas exploratórias. Foram identificados os casos de certificação ou marcas coletivas realizados na pecuária de corte. Posteriormente foram escolhidos cinco casos para estudo, sendo selecionado um sistema de certificação público; um sistema de certificação privado coletivo (coordenado por uma associação); um sistema de certificação privado individual (coordenado por uma rede varejista); um sistema de certificação público/privado; e um sistema de desenvolvimento de marca. Para a análise dos casos foi adaptada uma metodologia de análise de cadeias produtivas agroindustriais. O modelo construído levou em consideração os direcionadores de competitividade utilizados na metodologia original, acrescidos dos direcionadores oriundos das teorias da Economia dos Custos de Transação, Direito de Propriedade. O modelo de análise da competitividade proposto analisou treze direcionadores e os agrupou em três blocos. O primeiro bloco continha fatores controláveis pelo governo; o segundo, fatores controláveis pela firma; e, o terceiro, fatores quase controláveis. Esses direcionadores proporcionaram melhor compreensão e conhecimento a respeito de cada caso estudado, permitindo que fossem encontradas diferenças estruturais e de funcionamento que diferenciaram as atividades e permitiram inferências sobre o desempenho competitivo de cada estratégia. As principais conclusões do trabalho são: os direcionadores controlados pelo governo apresentaram os maiores impactos negativos na competitividade dos casos estudados; são sérios os problemas devido à falta de instituições e de definições claras sobre o papel das instituições existentes no processo de certificação; e o caso de Marca é o que apresenta o melhor desempenho competitivo.
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Certificação e desenvolvimento de marcas como estratégia de diferenciação de produtos : o caso da cadeia agroindustrial da carne bovinaRibeiro, Paulo Marcelo Tavares 17 June 2008 (has links)
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Previous issue date: 2008-06-17 / The aim of this study was to analyze and compare the competitiveness of differentiation systems that use certification and brands as segmentation strategies in the bovine meat market in Brazil. It was developed a qualitative research in a multi case study including a bibliographic review and exploratory interviews. Five cases were identified and chosen to be analyzed: a case of public certification, two cases of private certification, one of publicprivate certification, and one about brand. The case analysis was conducted using an adapted methodology from agri-food chain studies with a model including competitive parameters from the original proposal as well as new parameters from economy of the transaction cost and propriety rights theories. The model for competitive analysis used thirteen parameters and grouped them in tree blocks: government controlled, firm controlled and quasi controlled parameters. These aspects made possible a better comprehension and knowledge about each case, allowing the competitive analysis among each strategy. Main conclusions are: government parameters had higher negative influence in the competitiveness; lack of institutions and good paper definitions on existent institutions involved in the certifications process are serious problems; the brand case presented better competitiveness parameters. / O presente estudo objetivou analisar e comparar a competitividade dos sistemas de diferenciação que utilizam a certificação e marcas como estratégias na segmentação de mercado de carne bovina no Brasil. A pesquisa proposta teve caráter qualitativo, com a condução de um estudo multicaso, no qual foram utilizadas duas etapas relativas a uma pesquisa bibliográfica e entrevistas exploratórias. Foram identificados os casos de certificação ou marcas coletivas realizados na pecuária de corte. Posteriormente foram escolhidos cinco casos para estudo, sendo selecionado um sistema de certificação público; um sistema de certificação privado coletivo (coordenado por uma associação); um sistema de certificação privado individual (coordenado por uma rede varejista); um sistema de certificação público/privado; e um sistema de desenvolvimento de marca. Para a análise dos casos foi adaptada uma metodologia de análise de cadeias produtivas agroindustriais. O modelo construído levou em consideração os direcionadores de competitividade utilizados na metodologia original, acrescidos dos direcionadores oriundos das teorias da Economia dos Custos de Transação, Direito de Propriedade. O modelo de análise da competitividade proposto analisou treze direcionadores e os agrupou em três blocos. O primeiro bloco continha fatores controláveis pelo governo; o segundo, fatores controláveis pela firma; e, o terceiro, fatores quase controláveis. Esses direcionadores proporcionaram melhor compreensão e conhecimento a respeito de cada caso estudado, permitindo que fossem encontradas diferenças estruturais e de funcionamento que diferenciaram as atividades e permitiram inferências sobre o desempenho competitivo de cada estratégia. As principais conclusões do trabalho são: os direcionadores controlados pelo governo apresentaram os maiores impactos negativos na competitividade dos casos estudados; são sérios os problemas devido à falta de instituições e de definições claras sobre o papel das instituições existentes no processo de certificação; e o caso de Marca é o que apresenta o melhor desempenho competitivo.
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Sistemas logísticos : estudos de caso em três cadeias de suprimentos no segmento de motores para automóveisBonadio, Patricia Viera Grizola 31 July 2008 (has links)
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Previous issue date: 2008-07-31 / Financiadora de Estudos e Projetos / The worldwide (and thus Brazilian) automotive industry has undergone a process of important changes. Specifically in Brazil, the set up of new automakers, the consolidation and denationalization of the auto parts, and phenomena like the lowdisplacement engines have brought major strategic implicates to those companies, as well as to the supply chain to which they belong. Considering such implications, it is plausible to accept that several organizational elements were strongly impacted, including Supply Chain Management and Logistics. In this sense, the work has the prime objective to identify and analyze the logistics of three car-engine assemblers and some of their first and second- tier suppliers, discussing the relations between the logistics of each assembler and its suppliers in each supply chain studied. The
hypothesis was formulated through literature review on the issues concerning this theme was carried out, as wells as a field research. Such research comprised case studies in three chains, led by assemblers with distinct strategies, with different levels of vertical interaction, representing distinct configurations. The case studies were conducted in the three assemblers and some of their suppliers (from the first and second tiers, in each chain), base don semi-structured interviews. The results indicate that, in general, the chain in function the structure and relations with supply implement logistics systems different. / A indústria automobilística no mundo e, conseqüentemente no Brasil, tem passado por um processo de importantes transformações. Especificamente no Brasil, a instalação de novas montadoras, a consolidação e desnacionalização das autopeças e os fenômenos como o emprego de motores de baixa cilindrado tem trazido implicações estratégicas importantes para essas empresas, bem como para as cadeias de suprimentos nas quais estão inseridas. Considerando essas implicações, é plausível aceitar que houve forte impacto nos mais diversos elementos das organizações, inclusos aqui a Logística e a Gestão da Cadeia de Suprimentos focos deste trabalho. Dessa forma, esta pesquisa tem como objetivo geral identificar e analisar a logística de três montadoras de motores e de alguns de seus fornecedores de primeira e segunda camadas, discutindo as relações entre a logística da montadora e de seus fornecedores em cada uma das cadeias produtivas para depois comparar cada sistema logístico com o modelo proposto no trabalho. Foi delineada a hipótese através de revisões bibliográficas acerca dos tópicos associados ao tema e uma pesquisa de campo envolvendo estudos de caso em três cadeias, comandadas por montadoras com estratégias e níveis de integração vertical diferentes, que representam configurações distintas. Foram, então,
realizados estudos de caso nas três montadoras e em alguns de seus fornecedores (quatro de primeira camada, um considerado tanto de primeira quanto de segunda camada e dois de segunda camada), fundamentados em entrevistas semiestruturadas. Os resultados indicam que, em geral, as cadeias em função das estruturas e relações implementam sistemas logísticos diferentes.
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Contribuições da análise da atividade e do modelo social para a inclusão no trabalho de pessoas com deficiênciaSimonelli, Angela Paula 12 February 2009 (has links)
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Previous issue date: 2009-02-12 / Universidade Federal de Sao Carlos / In this study, we meant to analyze disable people s inclusion policies and actions regarding to Brazilian work market. The Law 8213/91 and the Decree 3298/99 have been based on the biomedical model and have directed the actions in Brazil. The Legislation determines reservation of market for the people with disabilities. However, it does not present any sort of methodological actions concerning inclusion. The biomedical model understands disability in a way that it does not empower effective inclusion. Therefore, this view points towards assisting actions that do not guarantee education, knowledge or professional development. It historically maintains some persons excluded from work. The social model considers the preparation of people with disabilities and the society strengthening the concept of inclusion. The methodological assumptions concerning both the social model of disability and the analysis of the work activity directed the assessment of the practices based on the biomedical model.
Exploratory research methods were employed in order to analyze practices adopted by public and private institutions in Brazil as well as to the bibliographical research. Among 39 proposals of action examined, we had chosen three because they were the more significant and thus interviews were done in loco. Action research was used in a pilot study developed in a textile industry. This pilot study involved five people with
disabilities, partnerships among institution of instruction, research and local governmental organizations. This study aimed both to analyze empirically techniques and methods of inclusion based on work activity and to assess whether inclusion of people with disabilities is tightly related to analyzis and adaptation concerning the work activities. Conclusions present the relevance of the social model of disability as basement for inclusion actions and the analyzis of work activity which shall comprise adaptations on the local of work and its work contents and processes for the people.
Some factors may explain the low number of employed persons in relation to the market demanding: although the Law 8213/91 has been in operation for 17 years, its regulation
took a long time; the inspection has still not have necessary structure; the public and private investment in professional qualification and in adaptation of work activities has still been insufficient. The lack of information on the work activities by employers as well as by the institutions for people with disabilities, the lack of accessibility in companies and the social stigma related to functional capacities and abilities of people with disabilities are the most difficulties in direction to inclusion. This study proposes a program under municipal ownership whereas it permits to know the local demanding of
people with disabilities and companies. This program also might consider actions that provide working qualification for the people with disabilities, remove environment obstacles and aide the companies to useful adjustments for inclusion. / Neste estudo são analisas as políticas e práticas de inclusão de pessoas com deficiência no mercado de trabalho no Brasil partindo do pressuposto de que a Lei 8213/91 e o decreto 3298/99 são baseados no modelo biomédico e orientam estas
práticas no país. A legislação estipula a reserva de mercado para as pessoas com deficiência, mas, não apresenta metodologia de ações para a inclusão. No modelo biomédico, a maneira como é conceituada a deficiência e as ações decorrentes não são suficientes para a realização de efetiva inclusão. Tal visão aponta para ações assistencialistas que não garantem a educação, a habilitação e desenvolvimento
profissional mantendo as pessoas com deficiência excluídas historicamente do trabalho. O modelo social permite a preparação das pessoas com deficiência e da sociedade e corrobora com o conceito da inclusão. Foram utilizados pressupostos metodológicos do modelo social da deficiência e da análise da atividade de trabalho para avaliar as práticas de inclusão baseadas no modelo biomédico e para o desenvolvimento do trabalho foram utilizados métodos de pesquisa exploratória na revisão bibliográfica sobre os temas centrais da pesquisa e das práticas adotadas no Brasil por instituições públicas e privadas. Foram consultados 39 propostas de ações para a inclusão de pessoas com deficiência no mercado de trabalho, das quais foram selecionadas três por serem mais significativas e para essas foram feitas entrevistas in loco. Utilizou-se a pesquisa-ação na realização de um estudo piloto em uma empresa do setor têxtil, com a participação de 5 pessoas com deficiência e com a parceria de instituições de ensino, pesquisa e órgãos governamentais locais. O objetivo do estudo piloto foi analisar empiricamente métodos e técnicas de inclusão baseados na atividade real de trabalho e avaliar na prática a hipótese de que a inclusão de pessoas com deficiência está intimamente relacionada com a análise e adaptação das atividades de
trabalho. As conclusões destacam a importância do modelo social da deficiência no embasamento das ações para a inclusão e da análise da atividade de trabalho,
compreendendo adaptações dos meios físicos de trabalho, seus conteúdos e processos às pessoas. Verificou-se que a demora na regulamentação da lei de cotas que está em vigor há 17 anos, a fiscalização sem a necessária estrutura e o baixo investimento público e privado na qualificação profissional e nas adaptações das atividades de trabalho se traduzem em números de contratações incompatíveis com a
demanda de mercado. Constatou-se que a maior barreira apresentada para a inclusão é a falta de conhecimento das atividades de trabalho por parte dos empregadores e das instituições para pessoas com deficiência, além da falta de acessibilidade das empresas e do estigma presente na sociedade quanto às capacidades funcionais e habilidades das pessoas com deficiência. Para finalizar, foi proposto um programa municipalizado, descentralizado, capaz de entender a demanda local das pessoas com deficiência e das empresas, para propor ações que propiciem capacitação das pessoas
para o trabalho, elimine barreiras ambientais e auxiliem as empresas nas adequações necessárias à inclusão.
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Tipos de personalidade e estilos de aprendizagem: proposições para o ensino de engenharia.Kuri, Nidia Pavan 30 July 2004 (has links)
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Previous issue date: 2004-07-30 / The main purpose of this study is to evaluate how the teaching of engineering can benefit from knowledge of the students personality types and learning styles. To identify the types and styles, two inventories were used, based on Jung s Theory of Psychological Types Keirsey s Temperament Sorter and Felder & Soloman s Index of Learning Styles, both translated into Portuguese. These instruments were submitted to
840 undergraduate students of Engineering enrolled in a five-years regular course at a
public education institution located in the interior of the state of São Paulo. The sample
was divided into four groups and three subgroups, comprising undergraduate students of
Mechanical, Electrical, Civil and Industrial Engineering in their first, third and fifth
years, respectively. In the statistical analyses of the results, three approaches were considered: a descriptive analysis, a correlation analysis, and a logistic model. The latter approach was introduced into the statistical analysis of the results in order to verify not only the existence of a correlative structure among the variables analyzed personality types and learning styles but also the probability of the variables qualification and undergraduate year influencing the percentage of responses obtained from the
questions of the instruments. The validity of the model was proven in this study. In addition to the statistical analyses, the results were also analyzed qualitatively to discuss the possible effects of the students personality traits on their learning styles and to propose teaching-learning strategies tailored to the profiles identified, aiming to contribute to the teaching practices in engineering. The study have confirmed the reliability and validity of the instruments applied, which have been able to estimate the preferences of the population under investigation. Is also highlighted the fact that the knowledge of the student s personality traits and learning styles may have important
implications for teaching. Hence, it may aid the lecturer in different ways, such as: for planning teaching/learning activities, for removing communication barriers in the classroom, for improving personal relationships, and for avoiding productivity losses. / Este estudo tem como objetivo principal avaliar como o ensino de engenharia pode se beneficiar do conhecimento dos tipos de personalidade e estilos de aprendizagem dos estudantes. Para identificação dos tipos e estilos foram utilizados dois inventários baseados na Teoria dos Tipos Psicológicos de Jung o Classificador de Temperamentos de Keirsey e o Inventário de Estilos de Aprendizagem de Felder & Soloman, ambos
traduzidos para o português. Os instrumentos foram submetidos a oitocentos e quarenta estudantes de Graduação em Engenharia, curso com duração de cinco anos em uma instituição de ensino pública, localizada no interior do Estado de São Paulo. A amostra foi dividida em quatro grupos e três subgrupos, compostos por estudantes das
habilitações Mecânica, Elétrica, Civil e Produção e dos primeiros, terceiros e quintos anos, respectivamente, matriculados e com freqüência regular no curso. Na análise estatística dos resultados, além das abordagens descritiva e de correlação, foi introduzido um modelo logístico, mais sofisticado, que objetivou verificar não somente
a existência de estrutura de correlação entre as variáveis analisadas tipos de personalidade e estilos de aprendizagem −, mas também a probabilidade das variáveis habilitação e ano do curso influenciarem nos percentuais de respostas obtidos nas questões dos instrumentos. A confiabilidade do modelo foi comprovada no estudo. Na análise qualitativa dos resultados foram discutidos possíveis efeitos dos traços de
personalidade nos estilos de aprendizagem dos estudantes e propostas estratégias de ensino e aprendizagem adequadas aos perfis identificados, de modo a contribuir para a prática docente na engenharia. O estudo comprovou a confiabilidade e validade dos instrumentos utilizados, que se mostraram capazes de estimar as preferências da
população investigada, e demonstrou como o conhecimento dos traços de personalidade e estilos de aprendizagem dos estudantes traz implicações importantes para o ensino, pois pode auxiliar o docente no planejamento das atividades de ensino e aprendizagem, eliminar barreiras de comunicação nas salas de aula, promover relacionamentos mais
abertos e fecundos e evitar perdas de produtividade.
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Prioridades competitivas da produção e práticas de gestão da cadeia de suprimentos : uma survey no setor eletroeletrônico brasileiroJabbour, Ana Beatriz Lopes de Sousa 18 December 2009 (has links)
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Previous issue date: 2009-12-18 / The objectives of this study are to identify the supply chain management practices that have been adopted in companies of the eletroelectronic sector in Brazil and verify whether these companies production competitive priorities are related to the supply chain management practices. An empirical quantitative research was carried out through a survey using a multiple choice questionnaire and the Likert scale. The questionnaire was sent to managers of eletroelectronic sector companies associated to the Brazilian Electrical and Electronics Industry Association ABINEE. Statistical techniques were employed to analyze the relationship between the competitive priorities and supply chain management practices considering the influence of factors such as the company size and its position in supply chains of major interest. The major findings of this research were: (a) the most frequently adopted supply chain management practices are feedback from final customers on product suitability, identification of customer future needs, integration of product development activities with the suppliers, contribution of suppliers towards demand forecast, search for customer opinions about new products, and integration of product development activities with the clients; (b) the supply chain management practices are influenced by the size of the company since the bigger the company, the more supply chain management practices are adopted, and (c) there is low correlation between the variables of the construct competitive priorities and the variables of the construct supply chain management practices. This is due to the fact that most part of the sample is not focused on its supply chain. / Este trabalho tem como objetivos identificar quais práticas de gestão da cadeia de suprimentos estão sendo adotadas em empresas do setor eletroeletrônico instaladas no Brasil e verificar se as prioridades competitivas da produção dessas empresas se relacionam com tais práticas. Desenvolveu-se uma pesquisa empírica, de cunho quantitativo, a partir da realização de uma pesquisa survey em que gerentes de empresas do setor eletroeletrônico associadas à Associação Brasileira da Indústria Elétrica e Eletrônica (ABINEE) responderam um questionário envolvendo perguntas de múltipla escolha com escalas Likert. Técnicas estatísticas foram empregadas para analisar a relação entre prioridades competitivas e práticas de gestão da cadeia de suprimentos, considerando-se também a possível interveniência de fatores como porte e posição da empresa em suas cadeias de suprimentos principais. Como principais resultados da tese destacam-se: (a) as práticas de gestão da cadeia de suprimentos que estão sendo mais implantadas nesse setor são: obtenção de feedback dos clientes finais sobre a adequação do produto, determinação das necessidades futuras do cliente, integração das atividades de desenvolvimento de produto com os fornecedores, colaboração dos fornecedores na previsão de demanda, consulta aos clientes para apoiar a decisão de novos produtos e integração das atividades de desenvolvimento de produtos com os clientes; (b) as práticas de gestão da cadeia de suprimentos são influenciadas pelo porte das empresas: quanto maior o porte, maior é a faixa percentual de adoção das práticas de gestão da cadeia de suprimentos e (c) existem poucas correlações significativas entre as variáveis do constructo prioridades competitivas e as variáveis do constructo práticas de gestão da cadeia de suprimentos sendo a explicação para isso o fato de que a maioria das empresas da amostra não está entre as que possuem maior poder de barganha em suas cadeias de suprimentos.
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Dinâmica da inovação tecnológica no Brasil: estudo do segmento de máquinas e implementos agrícolas / Dynamics of technological innovation in brazil: study of the segment of agricultural machineries and implementsLucente, Adriano dos Reis 25 October 2010 (has links)
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Previous issue date: 2010-10-25 / This study aimed to characterize the dynamics of technological innovation in Brazilian MIA segment. To achieve this objective this work realized a survey with IBGE information, the institution responsible for carrying out PINTECs occurred between 1998 and 2005, which allowed a quantitative analysis about technological innovations on MIA companies. In addition, a national scenario with a qualitative analysis was elaborated, based on surveys conducted by IBGE and on a field research in five MIA´s manufacturers companies of São Paulo state. Results indicate that technological changes have changed the way MIA companies treat the needs of their customers by improving the processes of development and manufacture of products. Moreover, it was found that the variables size and export orientation significantly influence the innovative activities. The influence of size company on innovative activity is justified by the fact that the larger companies find it easier to finance innovative projects and the returns of innovation are more expressive when the company has increased sales volume and the fixed costs are more easily absorbed. The export orientation also generates positive impacts on the ability to innovate, because the international competitiveness encourages investments in innovative activities. Exports, while facilitating the expansion of markets, contributing effectively to the reduction of fixed costs generated in the process of innovation. / Este trabalho teve o objetivo de caracterizar a dinâmica da inovação tecnológica do segmento de MIA no Brasil. Para isso foi realizado um levantamento de informações junto ao IBGE, instituição responsável pela realização das PINTECs ocorridas entre 1998 e 2005, que permitiram uma análise quantitativa acerca das inovações tecnológicas para empresas de MIA. Para complementar as informações quantitativas disponibilizadas pelo IBGE foi realizada uma pesquisa de campo em cinco empresas fabricantes de MIA localizadas no estado de São Paulo. Os resultados indicaram que as mudanças tecnológicas modificaram a forma como as empresas de MIA passaram a tratar as necessidades de seus clientes, melhorando os processos de desenvolvimento e fabricação de seus produtos. Além disso, verificou-se que as variáveis porte e orientação exportadora influenciam de forma significativa as atividades inovativas. A influência do porte da empresa sobre a atividade inovativa é justificada pelo fato que as firmas maiores têm mais facilidade para financiar projetos inovativos e os retornos das inovações são mais expressivos quando a empresa tem maior volume de vendas, uma vez que os custos fixos são mais facilmente absorvidos. A orientação exportadora também gera impactos positivos sobre a possibilidade de inovar, pois a competitividade internacional estimula os investimentos em atividades inovativas. As exportações, quando facilitam a ampliação dos mercados, contribuem efetivamente para a redução dos custos fixos gerados no processo de inovação.
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