Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-03-07T14:51:50Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Valéria M. Moura.pdf: 5547073 bytes, checksum: 6401a44660de65ea0a0bf12e74b2b049 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-03-07T14:59:53Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Valéria M. Moura.pdf: 5547073 bytes, checksum: 6401a44660de65ea0a0bf12e74b2b049 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-03-07T15:00:15Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Valéria M. Moura.pdf: 5547073 bytes, checksum: 6401a44660de65ea0a0bf12e74b2b049 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-07T15:00:15Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Valéria M. Moura.pdf: 5547073 bytes, checksum: 6401a44660de65ea0a0bf12e74b2b049 (MD5) Previous issue date: 2016-08-25 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Bothrops atrox is responsible for the majority of snakebites in northern Brazil and its poisoning is characterized by intense local and hemostatic disorders injuries. In some regions of the country where the care of accident victims by snakes is precarious, medicinal plants have been presented as an alternative treatment or as a complement in the absence of resources soroterápicos. The main goal of this study was to evaluate the anti-snakebite potential of aqueous extract of the bark of Bellucia dichotoma Cogn. (Melastomataceae) prepared in accordance with the traditional method. Initially, we investigated the potential of the extract (AEBd) to inhibit the major local (hemorrhagic, phospholipase A2 and edemainducing) activities of Bothrops atrox venom (BaV) and compared the pre-incubation method with the traditional method used in folk medicine. The concentrations of the phenolic components (tannins and flavonoids) in the extract were determined by colorimetric assays. To assess the action of AEBd on BaV, SDS-PAGE electrophoresis, zymography and Western-blot were carried out. As geographic distribution, soil type and climate can directly influence the biological potential of a species, we compared the potential of B. dichotoma collected in two different locations (Manaus, AM, and Santarém, PA) to inhibit the edemainducing, phospholipase A2, defibrinating and coagulant activities of BaV. We also investigated the antioxidant potential and cytotoxicity of the extracts using human fibroblasts (MRC-5 cell line). In an attempt to correlate the anti-snakebite potential of B. dichotoma with its chemical components, a preliminary HPLC-DAD method was developed to isolate the major components of the extract. The efficacy of the isolated components in inhibiting the hemorrhagic and phospholipase A2 activities of the venom was evaluated initially using a preincubation protocol and a venom:component ratio of 1:1 (w/w). Our results show that AEBd has a higher concentration of (condensed and hydrolysable) tannins than of flavonoids. The complete inhibition observed in this study when pre-incubation was used may be due to the presence of tannins in the extract. However, when AEBd was administered orally according to the traditional method, it was effective in inhibiting edema induced by BaV and enhanced the ability of the antivenom to inhibit edema formation. While the content of total phenolics, total tannins and hydrolysable tannins was greater in B. dichotoma extract collected in Manaus, this difference was not reflected in the anti-snakebite potential of the extracts collected in the two locations. Our results indicate that the two extracts have a high antioxidant potential and are not toxic in MRC-5 cells. It is noteworthy that a component in the FBd1 fraction of the aqueous extract blocked 100% of the hemorrhagic activity of BaV when pre-incubated with the venom. Studies to elucidate the chemical structure of this component are currently being carried out by our group. / Bothrops atrox é responsável pela maioria dos acidentes ofídicos na região Norte do Brasil e seu envenenamento se caracteriza por lesões locais intensas e distúrbios hemostáticos. Em algumas regiões do país onde o atendimento dos acidentados por serpentes é precário, as plantas medicinais têm se apresentado como alternativa de tratamento ou como um complemento na falta de recursos soroterápicos. Este trabalho teve por objetivo principal avaliar o potencial antiofídico dos extratos aquosos das cascas de Bellucia dichotoma Cogn. (Melastomataceae) elaborados de acordo com uso tradicional. Inicialmente, foi investigada a ação bloqueadora do extrato aquoso das cascas de B. dichotoma (EABd) frente às principais atividades locais (Hemorrágica, fosfolipásica, edematogênica) induzidas pelo veneno de Bothrops atrox (VBa), comparando os métodos de pré-incubação e de uso tradicional. As concentrações dos compostos fenólicos (taninos e flavonoides), no extrato, foram determinadas por ensaios colorimétricos. Para verificar a ação de EABd sobre o VBa foram realizadas eletroforese em SDS-PAGE, Zimografia e Western-blot. Como a distribuição geográfica, tipo de solo e condições climáticas, podem influenciar diretamente no potencial biológico de uma espécie, avaliamos a eficácia do bloqueio de B. dichotoma coletada em dois locais distintos (Manaus-AM e Santarém- PA), frente as atividades edematogênica, fosfolipásica, desfibrinante e coagulante do veneno de B. atrox. Além de verificar o potencial antioxidante e a citotoxicidade dos extratos frente a fibroblastos humanos da linhagem MRC- 5. Na tentativa de correlacionar o potencial antiofídico de B. dichotoma com seus constituintes químicos, foi realizado um desenvolvimento preliminar de um método por HPLC-DAD para isolamento dos constituintes majoritários do extrato aquoso das cascas de B. dichotoma. A eficácia dos compostos isolados no bloqueio da atividade hemorrágica e fosfolipásica A2 foi avaliada, inicialmente pelo protocolo de pré-incubação na proporção de 1:1 (veneno: compostos, m:m). Apartir dos resultados obtidos, foi possível concluir que o conteúdo fenólico de EABd apresentou maiores concentrações de taninos (condensados e hidrolisáveis) em relação aos flavonoides. Os bloqueios totais observados neste trabalho, após a pré-incubação, podem ser devido à presença desses taninos no extrato. No entanto, o EABd, quando administrado tradicionalmente (via oral), foi eficaz em bloquear a atividade edematogênica induzida pelo VBa e teve um efeito adicional a ação do Soro antibotrópico na inibição dessa atividade. Os contéudos de compostos fenólicos (fenóis totais, taninos totais e taninos hidrolisáveis), foram superiores no extrato de B. dichotoma coletado em Manaus, porém, essa diferença não influenciou o potencial antiofídico apresentado pelos extratos aquosos coletados em Manaus-AM e Santarém-PA. Os extratos apresentaram um alto potencial antioxidante e não foram considerados tóxicos frente às células MRC-5. Um composto da fração FBd1 oriunda do extrato aquoso de B. dichotoma bloqueou 100% a atividade hemorrágica do veneno de B. atrox (pré-incubação), no entanto, o composto isolado encontra-se em fase de elucidação estrutural.

Made available in DSpace on 2015-04-11T13:38:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Renilto Frota Correa.pdf: 4970771 bytes, checksum: 9b48deb3627575e7ed787a580d95c6b3 (MD5) Previous issue date: 2006-12-11 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / Streptococcus mutans is the principal bacteria implicated in the cariogenicity and dental plaque formation known as biofilm. Dental caries are caused by the colonization and accumulation of oral microorganisms, and adherence is the first step in the colonization process. Strains of Streptococcus mutans ferment dietary carbohydrates, mainly sucrose, adhere to the dental enamel surface by hydrophobic bonds of products deriving from this metabolism, promoting firm adherence and cellular aggregation of bacteria to the tooth surface. Acids produced in the process are critical in the development of dental caries. Despite several antiplaque agents being available in the market, the search for an efetive agent still continues. Natural products have been used in folk medicine and shown to be a good alternative for caries prevention. The objective of the present study was to investigate the inhibitory effect of the crude extracts and oils from some Amazonian vegetal species on adherence, microbial activity and acidogenecity of Streptococcus mutans. The selected species were andiroba (Carapa guianensis Aubl.), copaíba (Copaifera multijuga Hayne), castanha do brasil (Betholletia excelsa Humb & Bonpl.), jaca (Artocarpus integrifolia L.F.), tiririca (Cyperus rotundus L.), cipó-cravo (Tynanthus elegans Miers), breu-branco (Protium heptaphyllum March), pau-rosa (Aniba roseodora Ducke), sacaca (Croton Cajucara Benth) and laranjinha (Guatteria citriodora Ducke). Essential oils of breu-branco, breu-branco plus linalool from pau-rosa, copaíba, laranjinha, pau-rosa, sacaca and tiririca along with tiririca chloroform extract, cipó-cravo and tiririca hexane extracts presented an inhibition halo, showing antibacterial activity. Among the oils and extracts studied, laranjinha essential oil evidenced stronger antibacterial activity. On the plaque remotion tests, the best results were presented by tiririca and breu branco essential oils and tiririca ethanol extract. The investigation of antiacid properties showed that the mixture of andiroba chloroform extract with the control constituted by culture liquid medium and propyleneglycol presented pH 7,5, unfavorable to bacteria growth. In conclusion, the species studied presented potential for further development of biotechnological antiplaque and anticaries agents. / Streptococcus mutans é a bactéria principal implicada na cariogenicidade e na formação da placa dental conhecida como biofilme. Cáries dentais são causadas pela colonização e acumulação de microorganismos orais e a aderência é o primeiro passo no processo de colonização. Linhagens de Streptococcus mutans fermentam carboidrato dietéticos, principalmente sacarose, aderem à superfície de esmalte por ligações hidrofóbicas de produtos derivados deste metabolismo e promovem aderência firme e agregação celular de bactérias na superfície do dente. Ácidos produzidos no processo são críticos no desenvolvimento de cáries dentais. Apesar da existência de vários agentes anti-placas disponíveis no mercado a procura por um agente eficiente ainda continua. Produtos naturais têm sido usados na medicina folclórica como medicamentos e mostrado ser uma boa alternativa para prevenção de cáries. O objetivo do presente estudo foi investigar o efeito inibitório dos extratos e óleos de algumas espécies da Amazônia, em relação à atividade microbiana, aderência, e acidogenicidade de Streptococcus mutans. As espécies selecionadas foram andiroba (Carapa guianensis Aubl.), copaíba (Copaifera multijuga Hayne), castanha do brasil (Betholletia excelsa Humb & Bonpl.), jaca (Artocarpus integrifolia L.F.), tiririca (Cyperus rotundus L.), cipó-cravo (Tynanthus elegans Miers), breubranco (Protium heptaphyllum Mart.), pau-rosa (Aniba roseodora Ducke), sacaca (Croton Cajucara Benth) e laranjinha (Guatteria citriodora Ducke). Óleos essenciais de breu-branco, breu-branco mais linalol de pau-rosa, copaíba, laranjinha, pau-rosa, sacaca e tiririca junto com extrato clorofórmio de tiririca, cipó-cravo e extratos hexânicos de tiririca apresentaram halo de inibição e mostraram atividade de antibacteriana. Entre os óleos e extratos estudados, o óleo essencial de laranjinha comprovou atividade de antibacteriana mais forte. Nos testes de remoção de biofilme os melhores resultados foram apresentados pelos óleos essenciais de tiririca e breu branco e extrato etanólico de tiririca. A investigação de propriedades antiácidas demonstrou que a mistura de extrato clorofórmico de andiroba com o controle constituído por meio de cultura líquido e propilenoglicol apresentou pH 7,5, desfavorável para crescimento de bactéria. Em conclusão, as espécies estudadas apresentaram potencial biotecnológico para desenvolvimento de produtos com atividade removedora de biofilme e agentes de anticáries.

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:20:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Lafayette Pereira Candido.pdf: 2279302 bytes, checksum: 0029aee0b4d6bb151ca450312a715bba (MD5) Previous issue date: 2011-01-31 / Aedes aegypti, is responsible for the transmission of the viruses of the affection and the yellow fever. The development of resistance to the synthetic insecticides and its toxicity take the search of new methods as, for example, the naturals extract use. The present work evaluated the effect of extracts of Cnidosculos phyllacanthus, Coutarea hexandra and Ricinus communis on the different periods of training of the cycle of life of A.aegypti. The tests of plant aticvidad had been carried through in acclimatized room 26°C±2ºC and fotofase of 12 hours. One used rude extracts of trunk of C. phyllacanthus and C. hexandra, concentrated in rotating evaporator and the seed for attainment of the oil of R. communis. In the bioassays the effect had been evaluated larvicide, pupicide and adulticide of these products in function of different concentrations and the time of exposition. Lethal, ovicidal the effect sub and of repellency of oviposição of vegetal extracts was carried through using the lethal concentrations of the larvicide test (CL50 and CL90). The repellency of surface impregnated with the vegetal products was carried through using the dose of 0,5mg/cm2 and 2mg/cm2, in the period of 8 hours. The mortality data had been submitted to the Analysis of Probit for the determination of (CL50 and CL90). Mean values for the preference for oviposition in multiple choice were compared by Friedman test (P <0.05) and no-choice by Kruskal-Wallis (P <0.05). Vegetable oils of C. phyllacanthus and R. communis showed a greater efficiency in controlling larval CL50 = 0.55 ml and CL90 = 3ml and CL50= 0.05 ml and CL90 = 0.50 ml more promising. In the test with pupae, it was found toxic effect of all products containing significant amounts of (CL50 and CL90) after 24 and 48 hours of exposure. To this end sub-lethal concentrations of adulticide and C. phyllacanthus (oil) acted more effectively on the insect. All products through the IOA values showed repellent action on oviposition of A. aegypti, however, the concentrations of the extracts showed little ovicidal activity. Vegetable oils of C. phyllacanthus and R. communis showed more potential in controlling the different stages of the life cycle of this vector. / Aedes aegypti é o principal responsável pela transmissão dos vírus da dengue e febre amarela. O desenvolvimento de resistência aos inseticidas sintéticos e sua toxidade levam à busca de novos métodos como, por exemplo, a utilização de extratos vegetais. Neste sentido, o presente trabalho avaliou os efeitos dos extratos de Cnidosculos phyllacanthus, Coutarea hexandra e Ricinus communis sobre os diferentes estágios do ciclo de vida do A. aegypti. Os testes de bioatividade vegetal foram realizados em sala climatizada a 26°C±2ºC e fotofase de 12 horas. Utilizaramse os extratos brutos do caule de C. phyllacanthus e C. hexandra, concentrados em evaporador rotativo e a semente para obtenção do óleo de R. communis e C. phyllacanthus. Nos bioensaios foram avaliados os efeitos larvicida, pupicida e adulticida desses produtos em função de diferentes concentrações e do tempo de exposição. O efeito sub letal, ovicida e de repelência de oviposição dos extratos vegetais foi realizado utilizando as concentrações letais do teste larvicida (CL50 e CL90). A repelência de superfície impregnada com os produtos vegetais foi feito com as dose de 0,5 mg/cm2 e 2 mg/cm2, no período de 8 horas. Os dados de mortalidade foram submetidos à Análise de Probit para a determinação das (CL50 e CL90). As médias referentes à preferência para oviposição em múltipla escolha foram comparadas pelo teste de Friedman (P<0,05) e sem chance de escolha pelo teste de Kruskal-Wallis (P<0,05). Os óleos vegetais de C. phyllacanthus e R. communis demonstraram maior eficiência no controle larval com CL50 = 0,55ml e CL90 = 3ml e CL50 = 0,05ml e CL90 = 0,50ml. No teste com pupas, verificou-se efeito toxico de todos os produtos com valores significativos das (CL50 e CL90) após 24 e 48 horas de exposição. Para o efeito Sub Letal e adulticida as concentrações de C. phyllacanthus (óleo) agiram mais efetivamente sobre inseto. Todos os produtos através dos valores IOA demonstraram ação repelente na oviposição de A. aegypti, porém, as concentrações dos extratos indicaram pouca atividade ovicida. Os óleos vegetais de C. phyllacanthus e R. communis demonstraram maior potencialidades no controle dos diferentes estágios do ciclo de vida desse vetor.

O mercado de produtos cosméticos, especialmente aqueles que têm na sua composição constituintes naturais, está em franca expansão. Uma das razões desta expansão é que os extratos vegetais têm eficácia na proteção contra os efeitos da exposição solar, sendo que o mecanismo de ação envolve principalmente o efeito antioxidante, diminuindo ou inibindo os danos gerados pelos radicais livres e/ou por outros compostos oxidantes. Este efeito protetor dos extratos vegetais tem motivado o interesse das indústrias do ramo, especialmente no entendimento dos mecanismos de dano e proteção. Além do efeito antioxidante, demonstrou-se recentemente que compostos vegetais podem também exercer efeito protetor através da proteção de membranas. No entanto, a relação entre a capacidade antioxidante desses compostos e a eficiência de proteção de membranas ainda não foi estabelecida. Neste trabalho, pretende-se quantificar a eficácia relativa dos extratos vegetais em termos de proteção de membranas. / The market of cosmetics, especially those who have in their composition natural constituents, is booming. One reason for this increase is that the plant extracts are effective in protecting against the effects of solar exposure, and the mechanism of action involves mainly the antioxidant effect, decreasing or inhibiting the damage caused by free radicals and / or other oxidizing compounds. This protective effect of plant extracts has motivated the interest of the sector industries, especially in the understanding of the mechanisms of injury and protection. In addition to the antioxidant effect, it was demonstrated recently that plant compounds may also exert a protective effect by the protective membrane. However, the relationship between the antioxidant capacity of these compounds and membranes protecting efficiency has not been established. In this work, it is intended to quantify the relative efficacy of the plant extracts in terms of membrane protection.

O papel cartão é altamente higroscópico e poroso, influenciando nas propriedades mecânicas e de barreira e limitando sua utilização. Polímeros naturais, como quitosana (QUI) e gelatina (GEL) apresentam potencial para revestir papel cartão, possibilitando aumento da resistência e propriedades de barreira. Estes revestimentos têm capacidade de carregar compostos ativos naturais, tornando esse material uma embalagem ativa. Extratos de própolis e cúrcuma têm chamado a atenção na área alimentícia, porque apresentam propriedades antioxidantes e antimicrobianas. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver um novo sistema: papel cartão revestido com QUI e GEL para embalagem de alimentos susceptíveis a oxidação lipídica e/ou degradação microbiana utilizando-se extratos etanólicos de própolis (EEP) e cúrcuma (EEC). Os extratos foram produzidos com relação de 3:10 de própolis ou cúrcuma:etanol 80 %. Foi determinada a concentração e estabilidade dos compostos fenólicos totais, atividade antioxidante e antimicrobiana dos extratos. O papel cartão foi revestido com uma camada de diferentes soluções de QUI e GEL, utilizando as relação de QUI:GEL igual a 100:0 80:20, 60:40, 40:60, 20:80, 0:100 (formando os sistema filme-papel cartão-SF-PC). Os SF-PC foram caracterizados quanto à análise visual, homogeneidade do revestimento (HOM), análise microestrutural, gramatura (GRA), espessura, resistência ao estouro, teste de tração, permeabilidade ao ar, rugosidade, permeabilidade à gordura (PG), permeabilidade ao vapor de água (PVA), capacidade de absorção de água (Cabs), conteúdo de água (CA), ângulo de contato e energia de superfície. O sistema filme-papel cartão-aditivado (SFPC-A) com EEP e EEC foram desenvolvidos com a relação de QUI:GEL otimizada. O SF-PC-A foi revestido com uma, duas e três camadas de solução e caracterizado em relação à análise visual, parâmetros de cor, HOM, análise microestrutural, GRA, espessura, rigidez Taber, PG, PVA, Cabs, CA e atividade antimicrobiana. A estabilidade dos compostos ativos dos SF-PC-A foi determinada por um período de 42 dias quanto à concentração de compostos fenólicos totais (CFT) e capacidade antioxidante pelo método do sequestro do radical livre DPPHo. O EEP apresentou maior CFT, atividade antioxidante e antimicrobiana em relação ao EEC. O SF-PC com blendas apresentaramse mais homogêneos que os revestimentos somente com QUI ou GEL. O aumento de GEL na solução de revestimento aplicado sobre o papel cartão provocou redução da barreira ao vapor de água e aumento da Cabs dos SF-PC. O revestimento com relação de 80QUI:20GEL apresentou ser o mais adequado para o desenvolvimento do SF-PC-A. Observou-se tendência de formar um filme contínuo sobre as fibras de celulose para os SF-PC-A com EEC e EEP em função do aumento do número de camadas e a espessura e GRA dos SF-PC-A aumentaram estatisticamente em relação a camada adicionada. A PVA aumentou significativamente para o SF-PC-A sem extrato e reduziu para o SF-PC-A com EEP. Não foi observada atividade antimicrobiana para ambos os papéis aditivados com EEP e EEC contra as bactérias testadas. Entretanto, os SF-PC-A com EEC e EEP apresentaram atividade antioxidantes durante 42 dias de armazenamento e os sistemas aditivados com EEP e EEC apresentaram maior atividade antioxidante com três camadas de revestimento quanto àquele com uma camada. Pode-se concluir que o novo sistema desenvolvido com adição de extratos naturais apresentou capacidade de utilização em alimentos como produtos cárneos embutidos, produtos frios fatiados, onde o antioxidante atuaria na redução da oxidação lipídica, podendo atuar no aumento de vida útil do produto. / Paperboard is highly hygroscopic and porous, which influences mechanical and barrier properties. Natural polymers, such as chitosan (CH) and gelatin (GE) are suitable to be used as a coating on paperboard, providing more flexibility and barrier properties to the material. These coatings have the ability to carry natural active compounds, making this material an active packaging. Propolis and curcuma extracts have attracted attention in the food area, because of their antioxidant and antimicrobial properties. Thus, the objective of this work was to develop a new system: paperboard coated with CH and GE to pack food susceptible to lipid oxidation and/or microbial degradation, using ethanolic propolis extract (EPE) and ethanolic curcuma extract (ECE). The extracts were produced with 3:10 propolis or curcuma:ethanol 80%. The total phenolic compound contents and stability, as well as the antioxidant and antimicrobial activity of extracts were determined. The paperboard was coated with one layer of different solutions of CH and GE, with proportional relations of CH:GE 100:0, 80:20, 60:40, 40:60, 20:80, 0:100 (forming the paperboard film system - PFS). The PFS was characterized regarding visual analysis, coating homogeneity, microstructural analysis, grammage, thickness, burst index, traction test, air permeability, roughness, fat permeability, water vapor permeability (WVP), water absorption capacity (WAC), moisture content (MC), contact angle and surface energy. The paperboard film additivated system (PFAS) with EPE and ECE were developed with CH:GE optimized ratio. The PFAS was coated with one, two, and three layers and characterized according to visual analysis, color parameters, coating homogeneity, microstructural analysis, grammage, thickness, Taber stiffness, fat permeability, WVP, WAC, MC and antimicrobial activity. Active compounds stability of PFAS was determined within a period of 42 days of storage by total phenolic compound contents and antioxidant capacity (DPPHo free radical scavenging method). EPE showed higher total phenolic compound contents, antioxidant and antimicrobial activity in relation to ECE. The PFS with CH:GE blends were more homogeneous than CH or GE coating. The increase of GE in the coating solution applied to the paperboard reduced WVP and increased the WAC of PFS. The 80CH:20GE coating ratio presented as the most suitable for the development of PFAS. A tendency to form a continuous film on the cellulose fibers for the PFSA with ECE and EPE was observed by the increase in the number of coating layers. PFAS grammage and thickness increased statistically by the added layer. WVP significantly increased for PFAS without extract and reduced for PFAS with EPE. Antimicrobial activity was not observed for both paperboards added with EPE and ECE against the bacteria tested. Antimicrobial activity was not observed for both paperboards added with EPE and ECE against the bacteria tested. However, PFAS with ECE and EPE presented antioxidant activity and in 42 days of storage. The three-layer systems showed higher antioxidant activity than those with one layer. It can be concluded that the new system developed with the addition of natural extracts showed the ability to be used in foods such as meat products and sliced cold products, where the antioxidant would reduce lipid oxidation and increase product shelf life.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Socratea exorrhiza (Mart.) H. Wendland é conhecida popularmente como paxiuba. Esta Arecaceae ocorre naturalmente na região amazônica. É muito utilizada por caboclos e índios de Roraima, porém pouco estudada quanto ao perfil químico e biológico. Neste trabalho investigou-se o potencial bioativo dos extratos da parte externa e interna da raiz e do broto da raiz de S. exorrhiza, mediante testes de atividade citotóxica (Artemia salina Laech), antioxidante (DPPH) e antimicrobiana contra as bactérias (Staphylococcus aureus ATCC 6538, Escherichia coli ATCC 25922, Proteus mirabilis ATCC 7002) e a levedura Candida albicans ATCC18804. Dos extratos mais ativos determinaram-se os teores de fenólicos e flavonóides por espectrofotometria. O processo de extração foi a quente em sistema de Soxhlet, usando solventes orgânicos de polaridades crescentes (hexano, clorofórmio, acetato de etila e metanol). Os resultados mostraram que os extratos acetato de etila da parte externa da raiz e do broto da raiz destacaram se nos testes de atividade citotóxica e antioxidante, sendo o do broto da raiz (DL50 473 e IC50 24,03 &#956;g/mL) o mais ativo para os dois testes. A ação positiva desses extratos nas atividades biológicas pode estar relacionada à presença de flavonoides evidenciada pelo elevado teor encontrado (76,8% e 64,66%, respectivamente). Os extratos metanólicos da parte externa da raiz e do broto da raiz apresentaram alto poder inibitório frente à levedura C. albicans (halos de18 e 25 mm) respectivamente. Todos os extratos do broto da raiz apresentaram ação inibitória moderada contra o crescimento das bactérias Gram-negativas E. coli e P. mirabilis com halos que variaram entre 10 e 17 mm, sendo que o extrato metanólico do broto da raiz obteve alto poder inibitório no crescimento de P. mirabilis (halo 22 mm). A ação positiva dos extratos da parte externa da raiz e do broto da raiz contra bactérias Gram-negativas corrobora com o conhecimento tradicional, que preconiza a utilização das raízes de S. exorrhiza na medicina popular para o tratamento de doenças sexualmente transmissíveis, o que torna ainda maior o valor dos resultados obtidos. Outro dado importante obtido com trabalho é o novo registro de ocorrência de S. exorrhiza para o estado de Roraima. Os resultados aqui apresentados são inéditos e importantes na ampliação do conhecimento sobre esta palmeira, estimulando a continuidade de estudos mais aprofundados. / Socratea exorrhiza (Mart.) H. Wendland is popularly known as paxiuba. This Arecaceae occurs naturally in the rain forest. It is widely used by the locals and the native Indians of Roraima, however it is not as studied as in regards to its biological and chemical profile. In this work, it was investigated that the extracts of the bioactive potential of the outer and inner parts of the root and of the sprout from the root of S. exorrhiza, by cytotoxic activity tests (Artemia salina Laech), antioxidant (DPPH) and antimicrobial against bacteria (Staphylococcus aureus ATCC 6538, Escherichia coli ATCC 25922, Proteus mirabilis ATCC 7002) and with Candida albicans yeast ATCC18804. Among the most active extracts were determined the levels of phenolics and flavonoids by spectrophotometry method. The extraction process was heat by the Soxhlet method, using organic solvents of increasing polarity (hexane, chloroform, ethyl acetate and methanolic). extracts of the outer part of the root and the sprout from the root stood out on the cytotoxic activity and the antioxidant tests, being the sprout from the root (DL50 473 and IC50 24,03 &#956;g/mL) the most active of the two tests. The positive Action of these two extracts on the biological activities can be related to the presence of flavonoids evidenced by the high content found on the of the outer part of the root extracts 76,8% and sprout from the root 64,66%. The methanolic extracts of the outer part of the root and the sprout from the root demonstrated high inhibitory power before the C. albicans yeast (halos of 18 and 25 mm) respectively. All the sprouts from the root extracts presented moderate inhibitory action against the growth of the Gram-negative E. coli and P. mirabilis bacteria with halos that varied between 10 and 17mm, and the methanolic extracts sprout from the root obtained high inhibitory power on the growth of P. mirabilis (halo 22 mm). The extracts&#8223; positive action of the outer part of the root and the sprout from the root against Gram-negative bacteria collaborates with the traditional knowledge that advocates the use of the S. exorrhiza roots in popular medicine for the sexually transmitted diseases (STD), which makes even higher the values of the results with these extracts. Another important finding in this work is the new record of occurrence of S. exorrhiza for the state of Roraima.The data herein presented is new and important in advancing knowledge about this palm tree, stimulating the continuity of deeper studies.

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-06-22T12:07:19Z No. of bitstreams: 1 2016 - D?bora Costa Barroso.pdf: 1579387 bytes, checksum: 9adad5522f56d5852b007999979e4774 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-22T12:07:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - D?bora Costa Barroso.pdf: 1579387 bytes, checksum: 9adad5522f56d5852b007999979e4774 (MD5) Previous issue date: 2016-03-04 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / This study was conducted at the Federal Rural University of Rio de Janeiro, at the Animal Science Institute. Four experiments were performed using as zootechnical additives avilamycin, capsaicin, cinnamaldehyde, carvacrol and piperine in the feed of broilers. The objective was to evaluate the production rates and the possibility of withdrawal of the feed antimicrobials, evaluating the impact on the metabolization of nutrients balanced diet, influence on hematological parameters, but also to quantify the activity of the digestive enzymes and antioxidants. In the first experiment were used five treatments: basal diet + antibiotic (avilamycin); basal diet; basal diet + 60 mg / kg piperine; basal diet + 150 mg / kg of cinnamaldehyde, capsaicin and carvacrol and basal diet + 15 mg / kg capsaicin, with six replicates of 10 birds each, totaling 30 plots and 300 birds in metabolic cages. One metabolizable trial lasting 10 days was done. At 36 days of age the chickens were killed and liver collected from four birds per treatment, for evaluation of the catalase enzyme activity. The second experiment was added wheat bran to feed reference for analysis of pancreatic enzyme activity (amylase and protease). Five treatments and five replications of 10 birds each, totaling 25 plots and 250 chickens were used. The treatments were: basal diet + antimicrobial; reference diet; basal diet + 150 mg / kg of cinnamaldehyde, capsaicin and carvacrol; basal diet + 15 mg / kg capsaicin; basal diet + 30 mg / kg capsaicin. In the third experiment were used five treatments and six replicates of 10 birds each, totaling 30 plots and 300 chickens. The same treatments of the second experiment performed and were used in metabolic cages with performance analysis, carcass characteristics and metabolization assay. In the fourth experiment, we analyzed the performance, carcass characteristics and blood parameters. The chickens were distributed in five treatments, similar to the second and third experiments, four repetitions with 30 chickens, totaling 600 birds in experimental shed. Data were analyzed by statistical program and when found significant effect was used SNK test and Dunnett's test for comparison of means with significance of 5% (p <0.05). The use of carvacrol, cinnamaldehyde, piperine and capsaicin kept the results to villus height similar ileum when used avilamycin. Capsaicin protease resulted in equivalent pancreatic enzyme activity in the group that received avilamycin, as apparent metabolizable energy similar to that of chickens receiving the antimicrobial. By using 30 mg / kg capsaicin were observed decreased weight gain and increased feed conversion, lower post-fasting body weight and lower weight of hot carcass. The use of the tested phytogenic beneficially influenced some traits, justifying its use in the diet of broiler chickens / O presente trabalho foi realizado na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, no Instituto de Zootecnia. Foram realizados quatro experimentos, utilizando os aditivos zoot?cnicos avilamicina, capsaicina, cinamalde?do, carvacrol e piperina na ra??o de frangos de corte. O objetivo foi avaliar os ?ndices produtivos e a possibilidade de retirada dos antimicrobianos da ra??o, avaliando o impacto na metabolizabilidade dos nutrientes da ra??o balanceada, a influ?ncia sobre par?metros hematol?gicos, e tamb?m quantificar a atividade das enzimas digestivas e antioxidantes. No primeiro experimento foram utilizados cinco tratamentos: ra??o refer?ncia + antimicrobiano (avilamicina); ra??o refer?ncia; ra??o refer?ncia + 60 mg/Kg de piperina; ra??o refer?ncia + 150 mg/Kg de cinamalde?do, capsaicina e carvacrol e ra??o refer?ncia + 15 mg/Kg de capsaicina, com seis repeti??es de 10 aves por unidade experimental, totalizando 30 parcelas e 300 aves, em gaiolas metab?licas. Foi realizado um ensaio de metabolizabilidade com dura??o de 10 dias. Com 36 dias de idade, os frangos foram abatidos e coletado o f?gado de quatro aves por tratamento, para avalia??o da atividade da enzima catalase. No segundo experimento, foi acrescentado farelo de trigo ? ra??o refer?ncia, para an?lise da atividade enzim?tica pancre?tica (amilase e protease). Foram utilizados cinco tratamentos e cinco repeti??es de 10 aves por unidade experimental, totalizando 25 parcelas e 250 frangos. Os tratamentos foram: ra??o refer?ncia + antimicrobiano; ra??o refer?ncia; ra??o refer?ncia + 150 mg/Kg de cinamalde?do, capsaicina e carvacrol; ra??o refer?ncia + 15 mg/Kg de capsaicina; ra??o refer?ncia + 30 mg/Kg de capsaicina. No terceiro experimento foram utilizados cinco tratamentos e seis repeti??es de 10 aves por unidade experimental, totalizando 30 parcelas e 300 frangos. Foram utilizados os mesmos tratamentos do segundo experimento e realizado em gaiolas metab?licas, com an?lise de desempenho, caracter?sticas de carca?a e ensaio de metabolizabilidade. No quarto experimento, foram analisados o desempenho, caracter?sticas de carca?a e par?metros sangu?neos. Os frangos foram distribu?dos em cinco tratamentos, semelhantes aos do segundo e terceiro experimentos, sendo quatro repeti??es com 30 frangos, totalizando 600 aves, em galp?o experimental. Os dados foram analisados por programa estat?stico e quando verificado efeito significativo foi utilizado o teste SNK e o teste Dunnett para compara??o das m?dias com signific?ncia de 5% (p<0,05). O uso de carvacrol, cinamalde?do, capsaicina e piperina mantiveram o resultado para altura de vilosidade do ?leo semelhante quando utilizada avilamicina. A capsaicina resultou em atividade enzim?tica prote?sica no p?ncreas equivalente ao do grupo que recebeu avilamicina, assim como energia metaboliz?vel aparente semelhante a dos frangos que receberam ra??o com o antimicrobiano. Ao utilizar 30 mg/kg de capsaicina, foram observados diminui??o do ganho de peso e aumento da convers?o alimentar, menor peso vivo p?s-jejum e menor peso de carca?a quente. O uso dos fitog?nicos testados influenciou beneficamente algumas caracter?sticas estudadas, justificando seu uso na dieta de frangos de corte.

Lippia alba (mill) N. E. Br. ex Britt l Wilson - Verbenaceae - é relatada como uma planta medicinal com efeito fungitóxico para vários fungos fitopatogênicos e entre esses Colletotrilhum gloeosporioides (penz), causador da doença"queda de frutos jovens de citros". Testes realizados a partir de duas formas de L. alba - forma 1 (F1) e forma 2 (F2) mantidos em contato com gotas de suspensão de conídios de C. glocosponcides, sobre superfície de poliestireno durante diferentes períodos de tempo, demonstraram que substância(s) presente(s) em folhas secas das duas formas de L. alba altera(m) o padrão de germinação dos conídios, aumentado o comportamento e a largura do tubo germinativa e impedindo a formação do apressório. A não formação de apressórios pelos conídios foi também demonstrada a partir do contato de extratos acetônicos, etanólicos e hexânicos com gotas de suspensão de esporos em lâminas de poliestireno. Utilizando-se esses extratos, sobre meio BDA em placas de Petri, verificou-se também o efeito dos mesmos sobre o crescimento micelial de C. gloeosporioides. O extrato etanólico mostrou-se como e mais eficiente na redução do crescimento micelial, enquanto que o extrato aquoso não exibiu efeito algum nesse sentido. Através de bioensaios para frações fungitóxicas, pelo uso de placas de cromato-grafia delgada, demonstrou-se também o efeito fungitóxico dos extratos provenientes das duas formas de L.alba. Com o aparecimento de diferentes zonas de inibição do crescimento de L. gloeosporioides, comprovando-se o efeito fungitóxico de todos os extratos inclusive o aquoso, para as duas formas de L. alba. A quantificação de proteínas e carboidratos totais, bem como análise de macro e micronutrientes realizadas nas folhas secas das duas formas de L. alba não forneceram evidências para se efetuar correlações sobre o papel desses compostos na atividade fungistática apresentada / not available

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2017-11-06T12:40:20Z No. of bitstreams: 1 rafaeldeoliveiracorrea.pdf: 2314461 bytes, checksum: f68d67f14fca4892ff6a3da834575d63 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-11-09T14:20:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 rafaeldeoliveiracorrea.pdf: 2314461 bytes, checksum: f68d67f14fca4892ff6a3da834575d63 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-09T14:20:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 rafaeldeoliveiracorrea.pdf: 2314461 bytes, checksum: f68d67f14fca4892ff6a3da834575d63 (MD5) Previous issue date: 2017-08-28 / A candidíase acomete a cavidade oral e é uma doença ocasionada pela Candida albicans e por outras espécies relacionadas, tais como: C. glabrata, C. krusei, C. guilliermondii. As infecções por cândida consistem atualmente em um problema de Saúde Pública. Isto se deve ao aumento de hospedeiros imunodeprimidos, tratamento prolongado com antibacterianos dentre outros. O uso de agentes antifúngicos eficientes contra leveduras é um importante meio de controle destas infecções bucais. Vários agentes antimicrobianos de origem vegetal estão sendo investigados devido as suas possíveis propriedades farmacológicas. O uso de plantas medicinais é uma prática usual pela população atual sendo que muitas plantas apresentam atividade biológica benéfica ao ser humano. Os extratos vegetais podem contribuir para a produção de medicamentos eficazes. Espécies vegetais como Ficus insipida Willd (caxinguba ou cuaxinguba), Brosimum parinarioides Ducke (amapá), Byrsonima intermedia A. Juss (saratudo), Curatella americana (caimbé), Anacardium spp (cajuí), apresentam notáveis propriedades antibacterianas, antifúngicas, anti-inflamatórias e antineoplásicas e por isso, neste estudo foram avaliados seus extratos etanólicos (brutos). Os principais objetivos foram: determinar o potencial antifúngico destes cinco extratos secos dessas espécies vegetais, frente às principais linhagens causadoras de candidíase oral (Candida albicans, C. glabrata, C. krusei e C. guilliermondii) além de estabelecer a concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração fungicida mínima (CFM); verificar as alterações morfológicas e estruturais nas linhagens de Candida por meio da microscopia eletrônica de varredura (MEV); avaliar a toxicidade desses extratos em modelos de células de fibroblastos de camundongos (L929) e queratinócitos (HaCaT) e modelo de Artemia salina. Os extratos vegetais demonstraram potencial antifúngico com CIM e CFM de 0,0097µg/mL e 5µg/mL. Por meio das eletromicrografias foi possível evidenciar alterações morfológicas nas estruturas fúngicas das quatro espécies submetidas à ação dos extratos secos selecionados, o que demonstra sua ação sobre os fungos avaliados. Os extratos revelaram baixa toxicidade frente as células L929 e HaCaT e tóxicos para Artemia salina (IC50 = 80,70µg/mL). Por meio dos resultados apresentados neste trabalho é possível atribuir aos extratos ação antifúngica frente aos principais fungos causadores da candidíase oral. O extrato de Byrsonima intermedia apresentou melhor perfil antifúngico, demonstrando ser o mais promissor deles / Candidiasis affects the oral cavity and is a disease caused by Candida albicans and other related species, such as C. glabrata, C. krusei, C. guilliermondii. Candida infections are currently a public health problem. This is due to the increase of immunosuppressed hosts, prolonged treatment with antibacterial among others. The use of effective antifungal agents against yeasts is an important means of controlling these oral infections. Several antimicrobial agents of vegetable origin are being investigated because of their possible pharmacological properties. The use of medicinal plants is a common practice by the current population and many plants have biological activity that is beneficial to humans. Plant extracts can contribute to the production of effective medicines. Plant species such as Ficus insipida Willd (Caxinguba or Cuaxinguba), Brosimum parinarioides Ducke (amapá), Byrsonima intermedia A. juss (saratudo), Curatella americana (caimbe), Anacardium spp (cajuí), present remarkable antibacterial, antifungal, antiinflammatory properties and antineoplastic and therefore, in this study were evaluated their (crude) ethanol extracts. The main objectives were: to determine the antifungal potential of these five dry extracts of these plant species, against the main oral Candida albicans (Candida albicans, C. glabrata, C. krusei and C. guilliermondii) lines, besides establishing the minimum inhibitory concentration ) and the minimum fungicidal concentration (CFM); to verify the morphological and structural alterations in Candida strains by scanning electron microscopy (SEM); to evaluate the toxicity of these extracts in mouse fibroblast cell (L929) and keratinocyte (HaCaT) models and Artemia saline model. Plant extracts showed antifungal potential with MIC and CFM of 0.0097 μg / mL and 5 μg / mL. By means of the electromicrographs it was possible to show morphological changes in the fungal structures of the four species submitted to the action of the selected dry extracts, which demonstrates their action on the evaluated fungi. The extracts showed low toxicity to L929 and HaCaT cells and toxic to Artemia saline (IC 50 = 80.70 μg / ml). Through the results presented in this work it is possible to attribute antifungal extracts to the main fungi causing oral candidiasis. The extract of Byrsonima intermedia presented better antifungal profile, proving to be the most promising of them

Orientador: Silmara Marques Allegretti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-19T06:36:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bastos_LeticiaAparecidaDuart_M.pdf: 1855069 bytes, checksum: a36510be45c9c921b9c19702e64e2a22 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: O Strongyloides stercoralis é uma das principais espécies de nematódeos com alta prevalência entre os humanos, com uma estimativa de 100 milhões de pessoas infectadas em todo mundo. Atualmente os fármacos de escolha para o tratamento desta doença são o tiabendazol, albendazol e ivermectina, porém comumente associados a casos de recidivas, baixa eficácia e a ocorrência de resistência e tolerância a fármacos. Diante da necessidade de medicamentos mais eficazes, menos tóxicos, as plantas medicinais são uma alternativa. Neste trabalho foi avaliado o efeito anti-helmíntico dos extratos etanólicos das folhas de 25 espécies de árvores frutíferas sobre fêmeas adultas parasitas de Strongyloides venezuelensis in vitro. As observações foram feitas em 3 concentrações diferentes por um período de 72 horas. A atividade anti-helmíntica foi observada em 68% dos extratos testados em pelo menos uma das concentrações testadas durante o período de observação, com exceção dos extratos etanólicos de Litchi chinensis, Aceima smeithii, Eugenia involucrata e Butia capitata, a fração orgânica de Pouteria caimito que não apresentaram atividade contra o parasita. Os extratos etanólicos que apresentaram maior eficácia foram Spondias lutea (Cajá) e Pouteria caimito (Caimito), com 100% de mortalidade em todas as concentrações testadas apresentando DL50 < 0,05 mg/mL. Estes extratos sofreram um processo de partição com 2 frações, aquosa e orgânica. O Spondias lutea mostrou eficiência anti-helmíntica nas 2 frações testadas enquanto que o Pouteria caimito apresentou atividade apenas com a fração aquosa. Para todos os extratos testados, foi considerado significativo (p < 0,0001) o efeito do tempo em relação à motilidade dos vermes, e o efeito do extrato e da concentração em relação ao tempo, assim como o efeito do extrato e da concentração na motilidade dos vermes / Abstract: Strongyloides stercoralis is one of the main nematode specie with high prevalence among humans, with a rating of 100 million infected people in the role world. Nowadays the chosen drugs for the treatment of this disease are the thiabendazole, albendazole and ivermectin, but generally associated with recurrence cases, low efficiency, resistance occurrence and drugs tolerance. Given the need for more efficient drugs, with less toxicity, the medicinal plants are the alternative. The present work were evaluated the antihelminthic effect from the ethanolic extracts from the leaves of 25 fruit trees species over adult parasite females of Strogyloides venezuelensis in vitro. Observations were made in 3 different concentrations during 72 hours. 68% from the tested extracts presented antihelminthic activity in at least one tested concentration during the observation period, with an exception of the ethanolic extracts of Litchi chinensis, Aceima smeithii, Eugenia involucrata, Butia capitata and an organic fraction of Pouteria caimito that did not showed any activity against the parasite. The ethanolic extracts which presented major efficiency were Spondias lutea (Cajá) and Pouteria caimito (Caimito), with a mortality of 100% in all tested doses and with DL50 < 0,05 mg/mL. These extracts suffered a partition process, obtaining 2 fractions, aqueous and organic. The Spondias lutea showed antihelminthic efficiency in two tested fractions while Pouteria caimito showed activity only with the aqueous fraction. For all the tested extracts, were considered significative (p < 0,0001) the effect from the time in relation to the worms motility, and the extract effect and dose in relation to the time, as well as the extract effect and the dose related to the worms motility / Mestrado / Parasitologia / Mestre em Parasitologia