As populações brasileiras que residem nas proximidades dos rios e lagos, no qual dependem como fonte de alimento e transporte, são denominadas de comunidades Ribeirinhas. Os desafios para promover saúde nessas comunidades são muitos, como por exemplo, as longas distâncias, a falta de profissionais, dificuldades de transportes e comunicações e as precárias condições de saneamento que impedem, muitas vezes, o acesso aos serviços de saúde. Nesse contexto, os Projetos de Extensão Universitária vêm atuando em comunidades socialmente carentes, na busca da universalidade da assistência a saúde. O FOBUSP em Rondônia é um projeto de extensão universitária da Faculdade de Odontologia de Bauru que surgiu no ano de 2002, com o objetivo de desenvolver ações de prevenção, educação e reabilitação, suportado pelo tripé: ensino, pesquisa e extensão. Calama, uma das comunidades Ribeirinhas assistidas pelo referido projeto, é um distrito de Porto Velho, estado de Rondônia, constituída por 2.782 habitantes que estão distribuídos em 760 domicílios. Apresenta carência de recursos para qualquer tratamento técnico-científico de saúde. Com base nas precárias condições de assistência a saúde evidenciadas por meio de um estudo realizado em 2010, no ano de 2013, o Projeto FOB-USP em Rondônia iniciou um programa de extensão anual na comunidade e vem trabalhando de forma enfática na educação em saúde, visando a participação do usuário na responsabilização pela sua própria saúde e da comunidade a qual pertence. As atividades desenvolvidas pelo Projeto têm sido efetivas e contínuas, aliando a pesquisa e o ensino, com vista a formação humanizada dos alunos e melhorias da qualidade de vida das comunidades ribeirinhas da região amazônica brasileira, cumprindo o papel social da universidade. / The Brazilian populations that live near of rivers and lakes, which depend on as a source of food and transportation, are called riverside communities. The challenges to promote health in these communities are many, such as long distances, lack of professionals, transportation and communications difficulties, and poor sanitation conditions that often prevent access to health services. In this context, the University Extension Projects have been working in socially poor communities, searching for the universality in health care. The \"FOB-USP in Rondônia\" is a university extension project of Bauru Dental School of University of São Paulo that was created in 2002 with the aim of developing actions to prevention, education and rehabilitation, supported by the teaching, research and extension base. Calama, one of the riverside communities supported by this project, is a district of Porto Velho, State of Rondônia, composed by 2,782 inhabitants distributed in 760 homes. It presents a lack of resources for any technical-scientific treatment of health. Based on the precarious conditions of health care and evidenced by a survey accomplished in 2010, in the year 2013 the FOB-USP Project in Rondônia began an annual extension program in this university community and it has been working emphatically in Health Education, aiming at participation of the user in the responsibility for her/his own health and the community to which it belongs. The activities developed by this project have been effective and continuous, combining research and teaching, to a humanized formation of students and improvements in the quality of life of the riverside communities of Brazilian Amazon region, accomplishing the social role of the university.

Orientador: Luzia Helena Queiroz / Banca: Adolorata Aparecida Bianco Carvalho / Banca: Cáris Maroni Nunes / Resumo: Considerando que a práxis docente na educação básica abrange educação em saúde, esta pesquisa teve como objetivo avaliar o resultado de ações de educação em saúde oferecidas por meio de um curso de formação continuada, com atividades a distância por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem TelEduc e encontros presenciais, para docentes da rede municipal de Ensino Fundamental I de Araçatuba-SP. O curso foi organizado em duas fases, sendo a Fase I subdivida em módulos de temas como ambientação tecnológica, doenças transmitidas por vetores, doenças transmitidas por cães e gatos, higiene de alimentos, posse responsável e educação em saúde na escola e a Fase II para elaboração e aplicação de projetos educativos. Conhecimentos específicos dos docentes sobre dengue, febre amarela e leishmaniose, foram comparados antes e após o curso, observando-se um crescimento estatisticamente significante no conhecimento sobre estas doenças (p<0,0001) com destaque para as questões relativas ao agente etiológico das doenças, sintomas no homem e medidas de prevenção. A prática de aplicação do projeto educativo teve como critério as ações de multiplicação feitas pelo público-alvo. A experiência de multiplicação dos professores envolveu escolares, que diagnosticaram os problemas por meio de mapa falante e promoveram ações educativas no bairro, destacando-se, dentre outras: peças teatrais, atividades artísticas, mutirão de limpeza e elaboração e distribuição de panfletos em passeata. Conclui-se que a formação continuada de docentes, por meio de cursos semipresenciais, proporciona conhecimentos, impulsiona-os a motivar os educandos a adotar medidas de controle de vetores, cuidar do meio ambiente e sensibilizar a comunidade, colaborando para o controle de doenças / Abstract: Considering that the educational praxis on basic education level also includes health education, our purpose was to evaluate the results of an online semi-present continued formation program, directed to teachers from Fundamental I Education level in Araçatuba-SP. The course was organized in two parts, with the Part I divided in themes as technological environment, vector borne diseases, diseases transmitted by dogs and cats, food hygiene, responsible ownership and health education in school and Part II reserved for elaboration and application of educative projects. The specific knowledge about dengue, yellow fever and leishmaniasis was compared before and after the attendance to a course with distance and present classes. Tests showed a statistically significant positive inversion in the knowledge about the studied diseases (p<0.0001) after the course, with emphasis to questions related to diseases etiological agents, symptoms in man and prevention measures. The application of practical educative projects was evaluated by multiplicative actions involving target public. The experience of knowledge multiplication included teachers and students which detected the problems by using talking maps and promoted education actions in their neighborhood, specially mimic plays artistic activities, group cleaning activities and elaboration and distribution of educational material in public demonstrations. We conclude that continuing education using semi-present courses, provides new knowledge to the teachers, impelling them to motivate their students to adopt vectors control measures and environmental cares and to sensitive the community, collaborating this way to control diseases / Mestre

Resumo: O objetivo desta pesquisa foi avaliar um módulo de um programa de formação continuada semipresencial acerca da toxoplasmose para educadores. Para tanto, avaliamos as habilidades cognitivas de 165 profissionais de escolas municipais de educação infantil e fundamental nível I, antes e após a execução de um curso semipresencial online, no período de 2009 a 2013. Quanto ao nível de conhecimento geral sobre toxoplasmose, em todas as questões, observamos aumento significativo (p<0,0001), após o curso quando comparados com os dados iniciais. Em relação ao agente etiológico, entre 97% das pessoas que possuíam conhecimento insatisfatório antes da aplicação do curso, apenas 8% permaneceram (p<0,0001) no mesmo nível. Os sinais clínicos da toxoplasmose humana mais citados depois do curso, em ordem decrescente, foram: aborto e/ou problemas congênitos (60%) e linfadenopatia (53,9%), enquanto que em animais foram febre (29,1%) e aborto (26,7%). Os meios de transmissão mais citados pelos cursistas após a intervenção foram: o contato com fezes de gatos infectados contendo oocistos (51,5%) e, em seguida, em menor proporção, a ingestão de carnes cruas e mal cozidas (37,6%). Os meios de prevenção mais citados, após o curso, foram: evitar comer carnes cruas e mal cozidas (58,2%) e evitar o contato com fezes de animais (51,5%). Com base nos resultados obtidos nesta pesquisa, foi possível comprovar a contribuição positiva da formação continuada de docentes, por meio de recursos da Educação a Distância (EaD), para a aquisição de conhecimentos, fato inédito na literatura consultada. / Abstract:The aim of this research was to evaluate a module of a semipresential continuing education program for educators about toxoplasmosis. Therefore, we evaluated the cognitive skills of 165 professionals from public schools in kindergarten and elementary level I, before and after the implementation of a semipresential online course, from 2009 to 2013. As regards the general level of knowledge about toxoplasmosis in all issues, we observed a significant increase (p <0.0001) after the course compared with the initial data. Regarding the etiologic agent, between 97% of those who had a little knowledge before application of the course, only 8% remained (p <0.0001) at the same level. Clinical signs of human toxoplasmosis most cited after the course, in descending order, were: abortion and / or congenital problems (60%) and lymphadenopathy (53.9%), while in animals were fever (29.1%) and abortion (26.7%). The means of human transmission most often cited by the course participants after the intervention were: the contact with the feces of infected cats containing oocysts (51.5%) and then, the eating of raw and undercooked meat (37.6%). The most frequently mentioned means of prevention, after the course were: avoid to eat raw and undercooked meat (58.2%) and avoid the contact with animal feces (51.5%). Based on the results obtained in this study, it was possible to prove the contribution of continuing education of teachers by means of Distance Learning (EaD) for the acquisition of knowledge, unprecedented in the literature. / Orientador:Katia Denise Saraiva Bresciani / Banca:Jancarlo Ferreira Gomes / Banca:Adolarata Aparecida Bianco Carvalho / Banca:Carlos Noriyuki Kaneto / Banca: Luzia Helena Queiroz / Doutor

Segundo Organização Mundial da Saúde (OMS), a Família é o local onde se estabelecem, pela primeira vez, comportamentos e decisões relativas às questões da saúde e onde têm origem os valores, a cultura e as normas sociais dos indivíduos. Promover a educação em saúde ofertando informações, motivação e auxílio às famílias e comunidades, em busca de seu empowerment para que tenham a possibilidade de vir a adotar comportamentos favoráveis à saúde têm sido orientação de órgãos internacionais como a União Internacional de Promoção e Educação para a Saúde (UIPES) e o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef). Este trabalho teve como objetivo avaliar o instrumento de promoção ao cuidado infantil, a cartilha educativa “Toda Hora é Hora de Cuidar", através da análise da percepção dos cuidadores sobre os temas por ela discutidos. Caracterizou-se como um estudo descritivo de natureza quantitativa e abordagens qualitativas, através de entrevista de 89 cuidadores usuários do Programa de Saúde da Família do município de São Paulo. A análise dos dados foi realizada com a utilização do programa Statistical Package for the Social Sciences - pacote estatístico para as ciências sociais (SPSS). Observou-se no resultado uma predominância de mulheres, mães, com ensino fundamental incompleto que relataram compreensão e interesse pelos conteúdos da cartilha. Para a análise foram construídas categorias acerca da percepção do cuidador em relação ao cuidado enquanto ação afetiva e ação de labor, e em relação à rede social a Unidade Básica de Saúde destaca-se como uma importante instituição de apoio e que a rede de ajuda das famílias é frágil e necessita ser fortalecida. Conclui-se que existem evidências de efetividade da cartilha enquanto instrumento promotor de habilidades e potenciais da comunidade, família e indivíduos, sendo importante a construção de um instrumento facilitador do processo de aprendizado com enfoque na promoção da saúde e do “empowerment" das comunidades assistidas e a sua incorporação pelos serviços de Saúde da Família, enquanto locais privilegiados para o desenvolvimento e orientação de novas práticas em Educação para a Promoção da Saúde e da Cidadania / World Health Organization (WHO) states: \"the family is where health behavior and decisions are first established, and where culture, values, and social norms are first molded\" (WHO,2003). To promote health education offering information, motivation and help whit families and communities, searching for their empowerment, for the possibility of having positive health behavior has been orientation of International Organizations like The International Union for Health Promotion and Education (UIPES), The United Nations Children\'s Fund (UNICEF) and WHO. The objective of present study is the evaluation of instrument children´s care promotion, the education booklet: \"Toda Hora é Hora de Cuidar\" through the analysis perception family´s carer about their subjects. This is a descriptive study of quantitative nature and qualitative boarding, through 89 carer´s interview, Programa de Saúde da Família´ users, from São Paulo city. The date´s analysis was realized with the Statistical Package for the Social Sciences (SPSS). The results observed a predominance of woman, mothers, with incomplete education basic who had told to understanding and interest for the contents of the booklet. For the analysis categories concerning the perception of the carer in relation had been constructed to the care while affective action and action of work, and in relation to the social net the Basic Unit of Health is distinguished as an important institution of support and that the net of aid of the families is fragile and needs to be fortified. One concludes that evidences of effectiveness of booklet exist while promotional instrument of abilities and potentials of the community, family and individuals, being important the construction of a helper instrument of the process of learning with approach in health promotion and \"empowerment\" of the attended communities and its incorporation for the services of Family Health, while privileged place for the new development and orientation of practical in Education for the health promotion and the citizenship

O conceito de saúde usado na sociedade tem mudado constantemente durante a história. Atualmente, deixou-se de associar o processo saúde-doença como opostos, dando lugar a conceitos que abrangem o bem-estar físico, social e ambiental do indivíduo. A partir disso, desenvolveram-se conceitos que organizaram o ensino da temática saúde: a Promoção em Saúde, que abrange a estruturação social de acesso a saúde; a Educação em Saúde (EeS) que se preocupa com um enfoque escolar que vise a emancipação dos estudantes a tomar decisões acerca da sua saúde e do ambiente onde vive; e a Alfabetização em Saúde, uma ferramenta para a implementação da EeS. Para que essas tendências sejam aplicadas é preciso que a formação dos profissionais esteja em acordo. Assim, um dos objetivos deste trabalho foi analisar como a formação de professores em cursos de Licenciatura em Ciências Naturais e Ciências Biológicas de instituições de ensino superior na Região Metropolitana de Porto Alegre está desenvolvendo temáticas relacionadas à saúde. Para isso realizamos uma pesquisa de caráter quali-quantitativo que utilizou como método a análise de conteúdo de Bardin (2014). Os documentos analisados foram os Planos Pedagógicos (PPC), os currículos dos cursos e a Base Nacional Comum Curricular – BNCC. Utilizamos também as respostas de um questionário por estudantes em final de curso, além de realizarmos uma revisão bibliográfica utilizando o termo em inglês Health Literacy (HL) usado no Brasil. Os resultados da pesquisa possibilitaram a elaboração de quatro produções textuais científicas. A primeira, artigo apresentado no XI Encontro Nacional de Pesquisa e Ensino de Ciências (XI ENPEC), investigou os PPCs e os currículos dos cursos de Licenciatura. A segunda, analisou as concepções dos estudantes concluintes dos cursos de Licenciatura em Ciências Naturais e de Ciências Biológicas sobre saúde, assim como suas dificuldades em trabalhar o tema. A terceira, analisou a BNCC quanto a forma como a saúde é apresentada nas três versões do documento, se de acordo com a EeS ou ligada ao higienismo e sanitarismo. A quarta, apresentada no II Encontro Regional de Ensino de Ciências (II EREC), fez uma revisão do termo HL nas pesquisas desenvolvidos no Brasil, tentando elucidar como e por quem está sendo feita a pesquisa sobre o tema no país. Observamos que os concluintes dos cursos se sentem inseguros, principalmente para abordar temas como a sexualidade, que transcendem o campo da biologia, e também conceitos relacionados a doenças. Infelizmente, a BNCC, documento que orienta a organização curricular da Educação Básica no país, também não tem uma visão única esclarecedora sobre a saúde. Em seu texto as abordagens se misturam e vários aspectos importantes não são trabalhados. Muito disso se deve a EeS ainda não constituir um campo de pesquisa concreto no Brasil, o que podemos observar quando analisamos que os estudos sobre HL são predominantemente realizados em áreas como a enfermagem, e não a educação. Concluímos que a formação dos profissionais docentes apresenta algumas lacunas, principalmente relacionadas aos contextos sociais e ambientais da saúde e ainda está bastante ligada a concepções biologicistas. / The concept of health used in societies has constantly changed throughout history. Nowadays, the processes of health and sickness are no longer associated in opposition. There are now concepts which encompass the physical, social, and environmental well-being of an individual. From this, other concepts have been developed which organize the education of the health theme: the Promotion of Health, which encompasses the social structure of access to health; Health Education (HE), which concerns itself with a schools focus that aims at the students’ independence in decision making regarding their own health and the environment they live in; and Health Literacy, a tool for implementing HE. For these health education tendencies to be applied, it is necessary for the education of the professionals to be in accordance. Thus, the objective of this work is to analyze how the teachers’ traning in the Metropolitan Region of Porto Alegre has been developing these themes. In order to do that, a quali-quantitative survey was carried out, which used as a method the contente analysis of bardin (2014). The documents analized were the Couse Pedagogics Plan (PPC), the BNCC (Brazil’s National Curriculum Basis). Mixed questionnaires developed from the courses’ pedagogical plans were applied to students in the final stages of these courses, besides performins a bibliografic reviem using the English term Health Literacy (HL) used in Brazil. This resulted in the elaboration of four articles. The first, presented in the XI Encontro Nacional de Pesquisa e Ensino de Ciências, investigated the PPCs and the courses’ curriculum. The second, analyses the conceptions of graduating students of the teaching courses of natural sciences and biology on health, as well as their difficulties in working with this topic. The third, analyses the BNCC regarding on the manner of the presentation of the health topic; whether it is according to the HE, or linked to the social hygiene movement and sanitarism. The fourth, presented in the II Encontro Regional de Ensino de Ciências, revises the term“health literacy” in researches developed in Brazil, and attempts to clarify how and by whom the research on this theme is being made in Brazil. We perceive that The recently graduated students feel insecure, especially regarding themes such as sexuality, which transcend the field of biology, but also regarding human physiology and diseases. Unfortunately, the BNCC, document that guides the curricular organization of Basic Education inthe country, also does now present a singular clear view on health. In its text, the approaches are puzzling, and several aspects are not presented. A lot of this is a consequence of the fact that the EeS still is not a concrete field of research in Brazil, which can be observed when a study on health literacy comes from an area such as nursing, areas connected to health, and not education.We have concluded that the formation of these professionals still has some gaps, especially in social and environmental contexts of health, and still strongly connected to biologic models and conceptions.

Massagem para bebês é um recurso que produz efeitos benéficos para a criança e gratificantes tanto para quem recebe quanto para quem realiza a massagem. Esta dissertação tem por objetivo avaliar o aprendizado de massagem para bebês por meio de duas intervenções educacionais diferentes, e a adesão à massagem por parte das mães. Para tanto, o primeiro passo foi elaborar e validar um manual de massagem para bebês e, posteriormente, avaliar as formas de intervenção educacional e a adesão das mães à utilização da massagem. A elaboração do manual de massagem para bebês foi realizada após revisão bibliográfica e a validação do mesmo, foi realizada junto a 24 peritos que avaliaram nove critérios e, a 40 mães submetidas à avaliação teórico-prática, divididas em grupos de acordo com o grau de instrução. Nesta etapa, após avaliação dos peritos foram necessárias modificações no texto e nas figuras contidas no manual. A validação ocorreu junto a dois grupos de mães: Grupos A (formação de ensino médio e curso técnico) e Grupo B (formação de ensino fundamental). De modo geral, as mães do Grupo B apresentaram maior dificuldade quanto aos conteúdos teórico e prático em relação às do Grupo A. A avaliação do aprendizado e da adesão foi realizada com 40 mulheres primigestas divididas em: Grupo Curso - participaram de um curso e receberam o manual e, Grupo Manual - somente receberam o manual. O aprendizado teórico foi avaliado por meio de testes e o prático, pela execução da seqüência de massagem. Para avaliar a adesão, as mães responderam a uma entrevista três meses após o parto. Como resultados podemos observar que, no teste teórico, o Grupo Curso apresentou um desempenho satisfatório em relação ao Grupo Manual. Todas as mães reproduziram a seqüência de massagem proposta, sem feedback da pesquisadora. Com relação à adesão, utilizaram seqüência completa de massagem 70% das mães do Grupo Manual e 55% das mães do Grupo Curso. Os grupos utilizaram a técnica com finalidade de produzir principalmente efeitos fisiológicos, seguidos dos comportamentais. A massagem foi utilizada com freqüência, principalmente durante situações cotidianas sugeridas no manual. Na primeira etapa, pode-se concluir que a participação dos peritos e das mães foi decisiva na qualidade do manual original que se mostrou um instrumento eficaz para ensino de massagem em bebês. Na última etapa, não houve diferenças acentuadas na aprendizagem e na adesão entre os grupos Curso e Manual / Massage for babies is a resource that produces beneficial effects for the child and gratifying so much for who receives as for who accomplishes the massage. This dissertation has for objective to evaluate the massage learning for babies through two different education interventions, and the adherence to the massage by mothers. For this, the first step was to elaborate and to validate a massage manual for babies and, later, to evaluate the forms of education intervention and the adhesion of the mothers to the use of the massage. The elaboration of the massage manual for babies was accomplished after bibliographical revision and the validation of the same, it was accomplished by 24 experts that evaluated nine criteria and, by 40 mothers submitted to the evaluation theoretical-practice, divided in groups in agreement with the instruction degree. In this stage, after evaluation by experts were necessary modifications in the text and in the illustrations contained in the manual. The validation happened with two groups of mothers: Group A (formation in college and technician course) and Group B (formation in fundamental degree). In general, the mothers of the group B presented larger difficulty as for the theoretical as the practical contents, in relation to the ones of the Group A. The evaluation of the learning and of the adherence it was accomplished by 40 women primiparas divided in: Group Course - they participated in a course and they received the manual and, Manual Group - they only received the manual. The theoretical learning was evaluated through tests and the practical, for the execution of the massage sequence. To evaluate the adherence, the mothers answered an interview three months after the childbirth. As results can observe that, in the theoretical test, the Group Course presented a satisfactory acting in relation to the Manual Group. All of the mothers reproduced the massage sequence proposed, without the researcher\'s feedback. Regarding to the adherence, 70% of the mothers of the Manual Group used the complete succession of the massage and 55% of the Group Course. The groups used the technique with purpose of producing mainly physiologic effects, following by the behavioral effects. The massage was used frequently, mainly during daily situations suggested in the manual. In the first stage, it can be ended that the participation of the experts and of the mothers it was decisive in the quality of the original manual that was shown an effective instrument for massage teaching in babies. In the last stage, there were not differences accentuated in the learning and in the adherence between the Groups Course and Manual

Mediados pela plataforma Moodle, foram desenvolvidas atividades presenciais e a distância em um curso de extensão da Universidade Federal de Alfenas, com o objetivo de produzir um objeto educacional, utilizando o Ambiente Virtual de Aprendizagem. O curso teve como temática o “Cuidado Integral à pessoa com hipertensão arterial sistêmica”, a fim de avaliar as estratégias de ensino e de aprendizagem para a formação interdisciplinar e integral em saúde com o apoio de tecnologias. Trata-se de uma pesquisa de abordagem avaliativa por meio da triangulação de métodos que foi realizada com encontros presenciais na Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Alfenas e também pela Plataforma Moodle a distância. A amostra foi constituída por 20 participantes, sendo 14 graduandos do PET-Saúde e seis profissionais residentes, utilizando-se da amostragem probabilística aleatória simples. O curso foi elaborado utilizando-se os seguintes recursos do Moodle: Vídeo motivacional, Fórum intitulado “Café com Prosa”, Biblioteca Virtual, Questionário e Wiki. Em relação à amostra, a totalidade dos participantes são do sexo feminino, a maioria possui notebook e acesso à internet na sua residência. Foram realizados dois estudos de casos clínicos e um fórum fundamentados nas metodologias ativas do processo ensino-aprendizagem por meio de um diálogo-problematizador. O trabalho em grupo mediado pelo recurso Wiki do Moodle possibilitou a construção de um texto colaborativo a partir do estudo de caso, fundamentado na realidade social do sujeito e dos participantes. Os resultados indicam que a as ferramentas utilizadas da Plataforma Moodle potencializam a mediação tecnológico-educacional, no âmbito da formação interdisciplinar em saúde, na modalidade a distância. Podem, ainda, se constituir em importantes ferramentas tecnológicas para propiciar mudanças na formação interdisciplinar e integral em saúde. / Mediated by Moodle , activities were developed and distance in an extension course at the Federal University of Alfenas, aiming to produce a learning object using the Virtual Learning Environment . The course has as its theme the " Comprehensive Care for people with hypertension ," in order to evaluate the teaching strategies and learning for interdisciplinary training and full health with the support of technology . This is a research approach to assessment through triangulation of methods was held personal meetings with the School of Nursing, Federal University of Alfenas and also by the Moodle platform in the distance. The sample consisted of 20 participants, 14 undergraduates PET - Health Professional -six residents, using simple random probability sampling . The course was prepared using the following features of Moodle: Video motivational forum titled " Coffee with Prose " , Virtual Library , Quiz and Wiki . In relation to the total sample of participants are female, most have notebook and internet access in your residence. We conducted two clinical case studies and a forum based on active methods of teaching-learning process through a dialogue - inquisitive. Group work mediated Moodle Wiki feature enabled the construction of a collaborative text from the case study, based on the social reality of the subject and the participants. The results indicate that the tools used Moodle Platform leverage technological mediation - education within the interdisciplinary training in health, in the distance. And they can be an important technological tools to enable changes in training interdisciplinary health.

Este estudo teve o objetivo de avaliar a contribuição do “Ensino do Cuidado com os Pés” na redução do risco de integridade da pele prejudicada dos pés e na qualidade de vida de pessoas com Diabetes Mellitus tipo 2. Trata-se de um ensaio clínico, randomizado, controlado e de mascaramento único, realizado com 82 voluntários com diagnóstico de Diabetes tipo 2. Destes, 10 participaram do pré-teste e os demais, após a estratificação, foram randomizados em dois grupos distintos, denominados Grupo Tratado (GT=36 pessoas) e Grupo Controle (GC=36 pessoas). O GT recebeu a intervenção educativa “Ensino do Cuidado com os Pés”, enquanto o GC, apenas visitas domiciliares não sistematizadas. Houve uma perda de cinco voluntários durante o estudo. Antes de realizar a intervenção “Ensino do Cuidado com os Pés”, foi realizada a avaliação inicial e, após a intervenção, a avaliação final. As avaliações ocorreram por meio de questionários e de escalas, acerca do conhecimento sobre as práticas de prevenção do pé diabético, das intenções para realizar as atividades de autocuidado com os pés, da qualidade de vida, bem como da mensuração das alterações na pele e nos pelos, na circulação sanguínea, na sensibilidade, na temperatura tissular e na pressão plantar dos pés, por meio da Escala de Avaliação da “Integridade Tissular: Pele e Mucosas dos Pés de Pacientes com Diabetes Melittus tipo II”. As intervenções foram realizadas por um período de quatro meses, por meio de visitas domiciliares quinzenais. A intervenção “Ensino do Cuidado com os Pés”, direcionada ao GT, foi elaborada fundamentada nas atividades propostas pela Nursing Interventions Classification (NIC), “Ensino: Cuidado com os Pés (5603)”, as quais foram submetidas a um processo de revisão de conteúdo, por meio de uma revisão integrativa da literatura e, posteriormente, avaliação por um comitê de peritos. A intervenção “Ensino do Cuidado com os Pés” foi desenvolvida a partir das seguintes estratégias: orientação escrita, visita domiciliária, orientação verbal, feedback e observação da adoção das atividades. Os voluntários alocados no GC também receberam visitas domiciliares em que tinham os pés observados, contudo não recebiam a intervenção educativa sistematizada, conforme implementado no Grupo Tratado. Com os resultados pôde-se observar que, após a intervenção educativa, o GT apresentou médias com melhores valores quando comparado ao GC. Além disso, o GT apresentou melhora estatística significativa em relação ao GC nas variáveis globais “Conhecimento quanto às atividades de autocuidado com os pés”, “Intenção de cuidar dos pés” e no “Risco de integridade da pele prejudicada dos pés”. Apenas as variáveis Glicemia capilar e Temperatura tissular não apresentaram melhora das médias após o “Ensino do Cuidado com os Pés”. Nesse sentido, a intervenção “Ensino do Cuidado com os Pés” contribuiu para a melhora das condições de saúde da pessoa com Diabetes tipo 2, uma vez que diminuiu os riscos de complicações plantares e favoreceu a qualidade de vida. Além disso, este estudo colabora para a melhoria da assistência de enfermagem, pois desperta para o olhar clínico do enfermeiro durante a consulta de enfermagem e demonstra a importância da educação em saúde. / This study aimed at assessing the contribution of "Feet Care Teaching Education" in reducing skin integrity risks and quality of life of people with diabetes mellitus type 2. This is a clinical trial, randomized, controlled, single-blind fashion, conducted with 82 volunteers diagnosed with Diabetes Mellitus Type 2,from those, 10 participated in the pre-test and the others, after stratification, were randomized into two groups, called Treated Group (TG = 36 people ) and Control Group (CG = 36 people). TG received the educational intervention "Feet Care Teaching Education" while the CG received only unsystematic home visits. There was a loss of five volunteers during the study. Before performing the intervention of "Feet Care Teaching Education", the initial evaluation was carried out and after the intervention, the final evaluation. Assessments occurred through questionnaires and scales, about the knowledge of the diabetic foot prevention practices, intentions to perform self-care activities with their feet, the quality of life as well as the measurement of changes in the skin and hair, the bloodstream, the sensitivity, tissue temperature and feet plant pressure, through the "Tissue Integrity Assessment Scale: skin and mucous membranes of patients with Diabetes mellitus Feet Type II". Interventions were carried out for a period of four months, through biweekly home visits. "Feet Care Teaching Education" intervention, directed to the TG, was developed based on the activities proposed by the Nursing Interventions Classification (NIC), "Education: Feet care (5603)", which were subjected to a contentre view process, through an integrative literature review and subsequently evaluated by an expert committee. "Feet Care Teaching Education" intervention was developed from the following strategies: written guidance, home visits, verbal guidance and feedback, and activities observation. CG volunteers also received home visits where they had their feet examined, yet not received the systematic educational intervention as implemented in the Treated Group. The allowed to observe that after the educational intervention, the TG presented better valued levels when compared to CG. In addition, TG showed statistically significant improvement compared to CG in the global variables "Knowledge about the self-care activities with their feet", "Intention in self-foot care" and "skin integrity risk". Only capillary glycemia variables and tissue temperature showed no improvement in average after the "Feet Care Teaching Education". In this sense, "Feet Care Teaching Education" intervention contributed to the improvement of health conditions of people with Diabetes Type 2, since it has decreased the risk of plantar complications and favored the quality of life. In addition, this study contributes to the improvement of nursing care by awaking clinical look of nurses during the nursing consultation and demonstrates the importance of health education. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES

Nesta dissertação abordou-se um estudo sobre a promoção da alimentação saudável articulada ao currículo escolar. A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) concretiza-se como uma estratégia para a promoção da saúde e segurança alimentar e nutricional. No espaço escolar faz-se necessário que a EAN seja vivenciada pelos escolares com o intuito de contribuir para a construção do conhecimento sobre a alimentação e motivar as práticas alimentares saudáveis. O objetivo geral da pesquisa é analisar criticamente um processo de promoção da alimentação saudável na perspectiva de propiciar o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, articulado aos conteúdos do currículo escolar, tendo como base o livro didático, percepções da professora e dos estudantes de uma turma da Educação Básica. A pesquisa aborda aspectos qualitativos e quantitativos, com delineamento descritivo e transversal, sendo o foco de análise a promoção da alimentação saudável articulada ao currículo escolar. Os argumentos de Moraes e Galiazzi (2007) sobre análise textual discursiva fundamentaram a análise dos dados constituídos. Realizou-se o mapeamento da evolução histórica do Programa Nacional de Alimentação Escolar e a inserção da EAN no contexto escolar, bem como o destaque dos temas de saúde nos Parâmetros Curriculares Nacionais como eixo transversal nas diversas áreas do conhecimento. O diagnóstico do estado nutricional por meio da avaliação antropométrica dos alunos do município de Porto Lucena – RS possibilitou identificar o risco nutricional existente entre os alunos e a partir disso realizar o estudo sobre o consumo alimentar e compreensões sobre alimentação e nutrição articulado ao currículo escolar de uma turma de estudantes. No início da pesquisa evidenciou-se que não ocorria interação entre a nutricionista e o professor ao trabalhar o tema alimentação e nutrição em sala de aula. A partir disso, problematizou-se com os professores o assunto referente à promoção da alimentação saudável articulada com o currículo escolar. Identificou-se também que apesar de reconhecer a importância de envolver a temática na sala de aula, os professores têm encontrado dificuldades em articular a temática com a disciplina. Quanto aos LDs percebeu-se que a temática estudada foi apresentada conforme o modelo biomédico e que não está presente em todas as disciplinas e em algumas de forma insuficiente. Com base nos estudos de Vigotski acredita-se que é preciso conhecer a realidade dos sujeitos para compreendê-la e assim contribuir na promoção da alimentação saudável e na significação dos conceitos sobre a formação dos hábitos alimentares. / 128 f.

Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2018-04-18T11:34:24Z No. of bitstreams: 1 Cassiano Tamura Vieira Gomes.pdf: 1441081 bytes, checksum: c7102b6f4f5dc3b087cd53e1eb7927c0 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-18T11:34:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cassiano Tamura Vieira Gomes.pdf: 1441081 bytes, checksum: c7102b6f4f5dc3b087cd53e1eb7927c0 (MD5) Previous issue date: 2018-03-09 / Introduction: It is through the biopsy of skin that we can obtain material for the study histopathological of cutaneous lesions, which is an important subsidiary examination, sometimes fundamental, for conducting different dermatitis and clinical situations with dermatological involvement. However, we observe that even in necessary clinical situations, rarely physicians not experts indicate or perform this propaedeutic instrument. We believe that this occurs due to the fact that they do not feel empowered to indicate or perform such a procedure. Objective: We intend to evaluate how the residents of Medical Clinic (RCM) have previously been in relation to this situation, and then propose a theoretical and practical qualification and re-evaluate them afterwards. Methodology: Initial questionnaire addressed to the RCM, on how they feel about the theme, their experiences and knowledge about skin biopsy, followed by theoretical and practical training with simulation of procedure in anatomical pigs’ feet. Subsequent evaluation, two weeks from the initial intervention, through a questionnaire in which the resident is positioned in relation to the situations of indication and the realization of the biopsy, and revaluation of his performance. Quantitative analysis of the number of correct responses in the initial and final questionnaires. Individual analysis of the perception of residents in front of the inclusion of skin biopsy as a propaedeutic instrument of their future practice as clinical. Results/Conclusion: The intervention included nine residents of the Medical Clinic Residency program at the Faculty of Medical Sciences and Health of PUC/SP. Four RCM that participated in the study, felt fit to indicate a skin biopsy and none of them felt able to perform such a procedure alone. After training everyone responded to feel fit to indicate the procedure, claiming to find a procedure, useful, safe and easy to accomplish. A RCM consider himself unable to perform the procedure alone because it requires more training and eight consider theirselves able / Introdução: É através da biópsia de pele que podemos obter material para o estudo histopatológico de lesões cutâneas, a qual é um importante exame subsidiário, por vezes fundamental, para condução de diferentes dermatoses e situações clínicas com envolvimento dermatológico. Porém, observamos que mesmo em situações clínicas necessárias, raramente os médicos não especialistas indicam ou executam este instrumento propedêutico. Acreditamos que isto ocorra devido ao fato de que eles não se sentem habilitados a indicar ou realizar tal procedimento. Objetivo: Pretendemos avaliar como os residentes de clínica médica (RCM), previamente se encontram em relação a esta situação, para em seguida propor uma capacitação teórica e prática e reavaliá-los posteriormente. Metodologia: Questionário inicial dirigido aos RCM, sobre como se sentem em relação ao tema, suas experiências e conhecimentos sobre biópsia de pele, seguido de capacitação teórica e prática com simulação de procedimento em peça anatômica de pata de porco. Avaliação posterior, realizada duas semanas após a intervenção inicial, através de questionário em que se investiga como o residente se posiciona em relação às situações de indicação e para a realização da biópsia, e reavaliação de seus desempenhos. Análise quantitativa do número de respostas corretas nos questionários inicial e final. Análise individual da percepção dos residentes frente à inclusão da biópsia de pele como instrumento propedêutico de sua futura prática como clínico. Resultados/Conclusão: A intervenção incluiu nove residentes do Programa de Residência Médica de Clínica Médica da Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde da PUC/SP. Quatro RCM que participaram do estudo, se sentiam aptos a indicar uma biópsia de pele e nenhum deles se sentia apto a realizar tal procedimento sozinho. Após o treinamento todos responderam se sentirem aptos à indicação do procedimento, alegando em sua maioria acharem um procedimento, útil, seguro e de fácil realização. Um RCM se considera inapto a realizar sozinho o procedimento por necessitar de mais treinamento e oito se consideram aptos