Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2014-09-09T12:33:09Z No. of bitstreams: 2 Dissertacao Natasha Queiroz Cardoso.pdf: 6356540 bytes, checksum: 9b1301eb1ac2488f6b8f0123c7dfeae7 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-09T12:33:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertacao Natasha Queiroz Cardoso.pdf: 6356540 bytes, checksum: 9b1301eb1ac2488f6b8f0123c7dfeae7 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-02-28 / Lafoensia pacari A. St.-Hill (Lythraceae) popularly known as dedaleiro, didal, or mad-mangabeira pacari, is used by the Brazilian population as a febrifuge, tonic and healing. Studies have shown the antioxidant, anti-inflammatory, and antinoceptiva antiedematogenic extracts from the stem bark, ellagic acid being one of those responsible for the same. This study aimed to obtain dry extract standardized technology from the stem bark of L. pacari. The drug was tested for various quality control tests, according to the Brazilian Pharmacopoeia 5th edition, which ensured the characterization of plant drug and subsequently obtaining the liquid and dry extracts standardized. The extraction method was chosen slow percolation with 80% hydroalcoholic solution as a solvent and velocity of 7 drops per min .. The liquid extract standardized had a density of 0.986 g / mL solids content of 12.49% (w / w), pH 3.53 and an alcohol content of 44.80% (v / v). The content of ellagic acid found in liquid extract was 3.84% (m / m). The spray drying / atomization was performed by experimental design of univariate and then by planning a fractional 5-2 with 2 replicates. During the process the adjuvants were used maltodextrin and aerosil, demonstrating that the optimal conditions found maltodextrin provides greater protection and ellagic acid concentration in the extract. / Lafoensia pacari A. St.-Hill (Lythraceae) é conhecida popularmente como dedaleiro, didal, mangabeira-brava ou pacari, é utilizada pela população brasileira como febrífugo, cicatrizante e tônico. Estudos comprovaram as atividades antioxidante, antiinflamatória, antinoceptiva e antiedematogênica dos extratos provenientes das cascas do caule, sendo o ácido elágico um dos responsáveis pelas mesmas. O presente trabalho teve como objetivo a obtenção tecnológica de extrato seco padronizado a partir da casca do caule de L. pacari. A droga vegetal foi testada por diversos ensaios de controle de qualidade, de acordo com a Farmacopéia Brasileira 5ª edição, que garantiram a caracterização da droga vegetal e posteriormente a obtenção dos extratos líquidos e secos padronizados. O método de extração escolhido foi a percolação lenta com solução hidroalcóolica 80% como solvente e velocidade de 7 gotas por min.. O extrato líquido padronizado apresentou densidade de 0,986 g/mL, teor de sólidos de 12,49 % (m/m), pH 3,53 e teor alcoólico de 44,80% (v/v). O teor de ácido elágico encontrado no extrato líquido foi de 3,84%(m/m). A secagem por nebulização/atomização foi realizada por planejamento experimental de univariada e em seguida pelo planejamento fracionário 2 5-2 com replicatas. Durante o processo os adjuvantes utilizados foram a maltodextrina e o aerosil, demonstrando que nas condições ótimas encontradas a maltodextrina apresenta maior proteção e concentração de ácido elágico no extrato.

Colour is one of the main sensory characteristics of berry juice and fruit products and this parameter also powerfully impacts on consumer behaviour. However, the colour of berry juices is unstable and degradation occurs during storage. The main objectives of the project were: to determine the mechanism by which boysenberry juice enhances the colour of other berry juices and to determine if its addition to berry juices will also stabilise the anthocyanin pigments and enhance copigmentation. In this study, total anthocyanin, total phenolic acids, hyperchromic and bathochromic shift and the rate of colour degradation was measured by spectrophotometric techniques. Individual anthocyanin and phenolic acid content were measured in each juice by high performance liquid chromatography (HPLC) were evaluated during storage at 5, 20 and 35?C. Boysenberry juice improved the colour of blackcurrant, cranberry and pomegranate juices immediately after addition; however, only blackcurrant juice colour was stable during storage at 5?C. There was no influence on the stability of total anthocyanins in pomegranate or cranberry juices when boysenberry juice was added. Of the three juices, pomegranate had the highest rate of degradation. The total anthocyanin of blackcurrant enhanced with boysenberry juice was more stable than for cranberry and pomegranate juices. The impact of phenolic acids found in boysenberry juice (kaemferol, quercetin and ellagic acid) on blackcurrant juice colour stability was also investigated. The colour stability of blackcurrant juice was improved by the addition of ellagic acid at 5?C; however, the colour intensity of blackcurrant enhanced with kaemferol and quercetin decreased with storage. The copigmentations between anthocyanins themselves were not found to be a significant effect on colour stability of blackcurrant juice. Ellagic acid had the strongest colour improvement in blackcurrant juice compared to boysenberry juice. In conclusion, ellagic acid as found in boysenberry juice formed intermolecular copigmentation with blackcurrant juice anthocyanins, so this resulted in stabilised juice colour during storage; however, the effect was found when the juice was stored at 5?C only.

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-03-02T14:51:05Z No. of bitstreams: 1 ChristianeMCR_TESE.pdf: 1824459 bytes, checksum: 8d67db5817b6096ad2d44e2a3043a10d (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-03-21T15:02:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ChristianeMCR_TESE.pdf: 1824459 bytes, checksum: 8d67db5817b6096ad2d44e2a3043a10d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T15:02:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ChristianeMCR_TESE.pdf: 1824459 bytes, checksum: 8d67db5817b6096ad2d44e2a3043a10d (MD5) Previous issue date: 2016-03-03 / Emepa - Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária / The social and economic importance of yellow mombin is due to the marketing of its raw fruits and derivatives. The non-existence of commercial clones and the high plant size are the main obstacles to its rational cultivation being necessary to make the cloning a viable instrument through the interspecific rootstocks in order to downsize the plants heights. Studies done with yellow mombin grafted onto rootstocks of yellow mombin and hog-plum did not markedly downsize the plant height but these clones were not evaluated in other enviroments. The yellow mombin shows potential for remedies. In the pharmaceutical industry it is used as phytotherapics against the Herpes virus. In works done with this species some bioactive compounds were found in the leaves such as flavonoids and tannins. Although this potential, some researches on chemical characterization and genetic diversity among genotypes are incipient. The objective of this study was to evaluate the vegetative growth of yellow mombin clones grafted onto interspecific rootstocks in different environments and the genetic diversity as to bioactive compounds among accessions of the Emepa-PB´s germplasm bank. In order to evaluate the clones development two trials with a completely randomized block design were performed. The trial 1 was conducted in a 3 x 4 x 3 factorial design with four repetitions, totaling 36 treatments, being three different interspecific rootstocks with yellow mombin (S. mombin), hog-plum (S. tuberosa) and coarse mombin (S. venulosa), four graftings of yellow mombin clones (Itaitinga, Gereau, Lagoa Redonda and Genipabu) and three different places (João Pessoa, PB, Ipanguaçu, RN and Itabuna, BA). The trial 2 was conducted in a 4 x 3 factorial design, with four repetitions, totaling 12 treatments. Three graftings of yellow mombin (Emepa 8.2, Emepa 8.6 and Emepa 20) obtained from the grafting between yellow mombin clones, grafted onto yellow mombin, plus one genotype of ungrafted yellow mombin, were used in the same places. The evaluated variables for the two trials at the 8, 39 and 46 months old were plant height, stem circumference, crown spread, crown format, number of branches and percentage of dead plants. The conclusions are that the environment, the grafting and the rootstocks did not influence the size and vigor of the clones allowing the identification of the morphological characteristics variations in each environment; that in Trial 1, for the three enviroments, the graftings of yellow mombin onto yellow mombin, hog-plum and coarse mombin rootstocks did not form clones with ideal sizes so that they cannot be recommended for commercial plantation; that in Trial 2, in the three enviroments, the Emepa 8.2 showed smaller size, bigger crown spread, major number of branches, 100% crown in a spread format and it can be recommended for new studies and later multiplication for commercial plantation. Leaves and barks of 27 yellow mombin accessions of the Emepa´s germplasm bank, in João Pessoa, PB, were used. The extractions were performed with methanol and the identification and quantification of bioactive compounds were checked through the High-Performance Liquid Chromatography (HPLC). For the grouping of accessions were used the Principal Components Analysis (PCA) and the UPGMA method. The standardized Euclidean distancewas used as a measure of genetic diversity. Rutin, quercetin, ellagic acid and geraniin compounds were quantified in leaves and ellagic acid and geraniin compounds were quantified inbarks. The highest amounts were found in leaves. Seven groups were formed. The accession group A3 was the most divergent with high amounts of rutin, quercetin and ellagic acid in leaves. The conclusion is that there is variability among accessions and it must be preserved and exploited through the genetic improvement programs / A importância socioeconômica da cajazeira é devido à comercialização dos frutos e do consumo de seus derivados. A inexistência de clones comerciais e o porte alto da planta constituem-se em entraves ao seu cultivo racional, necessitando viabilizar a clonagem com porta-enxertos interspecíficos visando reduzir o porte das plantas. Estudos realizados com a cajazeira enxertada na própria espécie e em umbuzeiro não demonstraram a diminuição significativa do porte da planta. No entanto, esses clones não foram avaliados em outros ambientes. A cajazeira apresenta potencial para medicamentos. Na indústria farmacêutica é utilizada como fitoterápico contra o vírus do Herpes. Em trabalhos realizados por outros pesquisadores, foram identificados compostos bioativos nas folhas tais como flavonoides e taninos. Apesar desse potencial, as pesquisas sobre a caracterização química e a divergência genética entre os genótipos são incipientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de clones de cajazeira enxertados sobre porta-enxertos interespecíficos em diferentes ambientes e a diversidade genética quanto a compostos bioativos entre acessos do banco de germoplasma da Emepa-PB. Para avaliação do desenvolvimento dos clones, foram realizados dois ensaios em delineamento inteiramente casualizado. O Ensaio 1 foi conduzido em esquema fatorial 3 x 4 x 3, com quatro repetições, totalizando 36 tratamentos, sendo três porta-enxertos interespecíficos com cajazeira (S. mombin), umbuzeiro (S. tuberosa) e cajazeira-grande (S. venulosa), quatro enxertos de clones de cajazeira (Itaitinga, Gereau, Lagoa Redonda e Genipabu), e três locais (João Pessoa, PB, Ipanguaçu, RN e Itabuna, BA). O Ensaio 2 foi conduzido em esquema fatorial 4 x 3, com quatro repetições, totalizando 12 tratamentos. Foram utilizados três exertos de acessos de cajazeira (Emepa 8.2, Emepa 8.6 e Emepa 20) enxertados sobre cajazeira, mais um pé-franco de cajazeira, nos mesmos locais. As variáveis avaliadas, aos 8, 39 e 46 meses de idade, para os Ensaios 1 e 2, foram altura de planta, perímetro de caule, largura e formato de copa, número de ramos e mortalidade de plantas. Concluiu-se que o ambiente, os enxertos e os porta-enxertos de espécies de Spondias influenciaram no desenvolvimento dos clones, permitindo identificar variabilidade nas características morfológicas em cada ambiente; no Ensaio 1, nos três ambientes, a enxertia da cajazeira sobre porta-enxertos de cajazeira, cajazeira-grande e umbuzeiro não formaram clones com porte ideal para recomendação comercial; no Ensaio 2, nos três ambientes, o clone Emepa 8.2 apresentou menor porte, maior largura de copa, maior número de ramos e 100% de formato de copa esgalhada, podendo ser recomendado para novos estudos e posterior multiplicação para exploração comercial. Para avaliação da diversidade genética, foram utilizadas folhas e cascas de cajazeira de 27 acessos do banco de germoplasma da Emepa, em João Pessoa, PB. As extrações foram realizadas com metanol e a quantificação foi determinada por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Para o agrupamento dos acessos utilizou-se a Análise de Componentes Principais (ACP) e o método aglomerativo UPGMA. Foi utilizada a distância euclidiana média padronizada como medida de dissimilaridade genética. Foram quantificados nas folhas os compostos rutina, quercetina, ácido elágico e geraniina e foram quantificados nas cascas os compostos ácido elágico e geraniina. Os maiores valores foram obtidos nas folhas. Foram formados 7 grupos. O acesso A3 foi o mais divergente com valores elevados de rutina, quercetina e geraniina nas folhas. Concluiu-se que há variabilidade entre os acessos e que esta deve ser preservada e explorada em programas de melhoramento genético / 2017-02-24

O ácido elágico é um composto fenólico presente em algumas frutas e sementes. As maiores fontes da dieta humana são as frutas conhecidas como berries, a romã e as nozes. Dentre as frutas nativas brasileira, a jabuticaba apresenta teores de ácido elágico comparáveis aos das berries. Além disso, a jabuticaba representa uma boa fonte de flavonoides e destaca-se pelo sabor apreciado e pelo grande número de frutos que oferece a cada floração. Dessa forma, os objetivos deste trabalho foram: caracterizar duas espécies de jabuticaba, Sabará e Paulista (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg and Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg), em diferentes estádios de maturação, assim como as frações polpa, casca e semente, quanto ao teor e perfil de flavonoides, ácido elágico livre e total, elagitaninos, proantocianidinas e capacidade antioxidante in vitro. Ainda, avaliar o efeito da administração de extrato bruto e/ou frações fenólicas da jabuticaba Sabará sobre o status antioxidante e perfil bioquímico de ratos Wistar diabéticos induzidos por estreptozotocina. As frações fenólicas de jabuticaba também foram testados em modelo de prevenção de obesidade e diabetes tipo 2 induzidas por dieta hiperlipídica em camundongos C57 Black 6. Também foi avaliado o efeito de extrato bruto e frações fenólicas da jabuticaba em culturas celulares de hepatócitos FAO, macrófagos J774.1 e músculo L6. A biodisponibilidade de derivados do ácido elágico também foi estudada, tanto em modelo in vitro de fermentação quanto in vivo em ratos Wistar. Os resultados demonstraram que existem diferenças nos teores de compostos bioativos entre as espécies, e entre os estádios de maturação. A variedade Sabará destacou-se em relação à capacidade antioxidante, teor de proantocianidinas e ácido elágico total, e por ser mais cultivada e consumida pela população, foi escolhida para continuar os estudos in vivo. Em culturas celulares, o tratamento com os extratos de jabuticaba foi capaz de inibir a produção de óxido nítrico em macrófagos e hepatócitos, e aumentou a captação de glicose em células musculares. Os animais diabéticos tratados com a jabuticaba apresentaram alterações do perfil lipídico plasmático, com reversão dos altos teores de colesterol total e triacilglicerídeos. Outros efeitos como a redução da peroxidação lipídica e aumento da capacidade antioxidante plasmática também foram observados. No modelo de prevenção de obesidade e diabetes tipo 2, o tratamento com os extratos fenólicos da jabuticaba melhorou a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose, mesmo diante do consumo de dieta hiperlipídica e incremento ponderal dos animais. O estudo da biodisponibilidade mostrou que os derivados do ácido elágico são metabolizados especialmente pela microbiota intestinal e seus derivados foram detectados no plasma, cólon, fígado, rins, músculo e cérebro dos animais. Estes resultados demonstraram que a jabuticaba pode ser considerada uma excelente fonte de compostos bioativos e o seu consumo pode ser associado à prevenção de alterações metabólicas causadas pelo diabetes e obesidade, como a dislipidemia e a resistência à insulina. / Ellagic acid is a phenolic compound present in several fruits and nuts. Walnuts and berries are some known sources. Among the Brazilian native fruits, jaboticaba shows ellagic acid content comparable to that of berries. In addition, jaboticaba is a good source of flavonoids and stands out due to its appreciated flavor and the large number of fruits produced in each flowering. In this way, this work aimed to characterize two species of jaboticaba, Sabará and Paulista (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg and Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg), in different ripening stages, as well as pulp, skin and seeds, in relation to the content and composition of flavonoids, free and total ellagic acid, ellagitannins, proanthocyanidins and in vitro antioxidant capacity. Besides, evaluate the effect of raw extract and solid-phase purified phenolic fractions from Sabará jaboticaba administration on antioxidante status and biochemical profile in streptozotocin-induced diabetic Wistar rats. The jaboticaba phenolic fractions were also tested on high-fat-diet-induced obesity and type 2 diabetes in C57BL/6 mice. The effect of phenolic fractions on glucose transport in L6 muscle cells and nitric oxide production in FAO hepatocytes and J774 macrophages were also assessed. The bioavailability of polyphenols from jaboticaba were studied using in vitro and in vivo methods. The results indicated that the phenolic compounds contents are different between the two species, and among the different ripening stages. Sabará species presented the highest amounts of proanthocyanidins and total ellagic acid, and the highest antioxidant capacity. For being the most cultivated and consumed, this species was chosen for the in vivo studies. In cell cultures, the jaboticaba extracts inhibited the nitric oxide production in macrophages and hepatocytes, and increased glucose uptake in L6 muscle cells. In streptozotocin induced diabetic animals, treatment with jaboticaba led to improvement in lipid profile, reducing the levels of total cholesterol and triacylglycerol. Reduction in lipid peroxidation and increase in antioxidant capacity were also observed. In high-fat-diet induced diabetic mice, the phenolic fractions improved insulin sensitivity and glucose tolerance, even when mice become obese. The bioavailability study revealed that the ellagic acid derivatives and other jaboticaba polyphenols were metabolized, especially by the colonic microbiota, and their metabolites were detected in plasma, colon, kidneys, liver, brain, muscle, and stomach. These results demonstrated that jaboticaba may be considered an excellent source of bioactive compounds, and its consumption can be related to reduced risk of metabolic disorders caused by diabetes and obesity, such as dyslipidemia and insulin resistance.

Made available in DSpace on 2016-08-16T18:18:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE_TONICLEY ALEXANDRE DA SILVA.pdf: 1267921 bytes, checksum: 5198168103d56188dc3c8fa6fbffc2fb (MD5) Previous issue date: 2015-06-26 / FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA E AO DESENVOLVIMENTO CIENTIFICO E TECNOLÓGICO DO MARANHÃO / Diabetes mellitus is a chronic disorder affecting the metabolism of carbohydrates, fats and proteins, leading to hyperglycemia, due to reduced sensitivity, or insufficient insulin production. Plant species are often used by the population as a complementary treatment of diabetes among the most cited epecies is Anacardium occidentale L. This study evaluated the effect of hydroalcoholic extract of Anacardium occidentale L. and compounds on the α-amylase and α-glucosidase in vitro and the effects of A. occidentale on the production of insulin and blood glucose levels in murine diabetes. For this systematized up the information on scientific and ethnobotanical data on the anti-diabetes activity A. occidentale, considering the toxicity and pharmacological effects. We evaluated the effect of the aerial parts of A. occidentale and its major compounds (anacardic acid, shikimic, gallic and ellagic) on inhibition of α-glucosidase and α-amylase enzymes in vitro. Evaluated the effect of the extract of A. occidentale flowers in controlling type 2 diabetes, considering the production of glucose, insulin, and in vivo cytokines. To achieve the in vitro assays hydroalcoholic extracts of flowers were prepared (EFL), leaves (EF) and shell (EC) stem of A. occidentale, preparations containing compounds present in the extracts as well as mixtures of such compounds: anacardic acid (AA ), shikimic (AC), gallic (AG) and ellagic (AE) tested in various concentrations (0.5, 5, 50 and 500 mg/Kg). In vitro assays have evaluated the effect of extracts and compounds on the inhibition of α-amylase and human salivary α-glucosidase from Saccharomyces cerevisiae. To conduct in vivo testing diabetes was induced in male Swiss mice, three months old, with fructose and streptozotocin. The animals were divided into 6 groups of 5 animals each, treated with saline, metformin and EFL in concentrations of 0.5; 5; 50 and 500 mg/Kg evaluated by oral tolerance test glucose, glycemic variation, consumption of water and feed, changes in body weight, concentration of glycated hemoglobin, insulin, frutosaminas, triglycerides, total cholesterol and HDL and LDL fractions, production of cytokines IFN-, TNF-, IL-4 and IL-10. The in vitro results showed that the EFL showed the highest inhibitory effect on the activity of α-amylase and α-glucosidase than the other extracts enzymes even at low concentrations, possibly due to the presence of anacardic acid and ellagic acid, since these two compounds present in the crude extract, when evaluated alone, or in combination with shikimic acid showed a similar effect to the EFL. In vivo the EFL reduced the glycemic peak, consumption of water and feed, the concentration of glycated hemoglobin, frutosaminas, triglycerides, total cholesterol and LDL. On the other hand, occurred in the same group increase in the HDL fraction, and increase in the concentration of anti-inflammatory cytokines IL-10 and IL-4. Together, the results indicate that the EFL with proven effectiveness in controlling diabetes mellitus due to enzyme inhibition, and reducing glucose homeostasis in insulin production, possibly due to the increase in peripheral sensitivity. / A diabetes mellitus é um distúrbio crônico, que afeta o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas, ocasionando hiperglicemia, em virtude de redução da sensibilidade ou da produção insuficiente de insulina. Espécies vegetais são frequentemente utilizadas pela população como tratamento complementar da diabetes entre as epecies mais citadas está Anacardium occidentale L. O presente estudo avaliou o efeito do extrato hidroalcoólico de Anacardium occidentale L. e de compostos sobre as enzimas α-amilase e α-glicosidase in vitro e os efeitos de A. occidentale sobre a produção de insulina e a glicemia sanguinea no diabetes murino. Para isso sistematizou-se as informações sobre dados etnobotânicos e científicos acerca da atividade anti-diabetes de A. occidentale, considerando a toxicidade e os efeitos farmacológicos. Avaliou-se o efeito das partes aéreas de A. occidentale e de seus compostos majoritários (ácidos anacárdico, chiquímico, gálico e elágico), sobre inibição das enzimas α-glicosidase e α-amilase in vitro. E avaliou-se o efeito do extrato das flores de A. occidentale no controle da diabetes tipo 2, considerando a produção de glicose, insulina e citocinas in vivo. Pra realização dos ensaios in vitro foram preparados os extratos hidroalcoólicos das flores (EFL), folhas (EF) e casca (EC) do caule de A. occidentale e preparações com compostos presentes nos extratos, bem como misturas desses compostos: ácido anacárdico (AA), chiquímico (AC), gálico (AG) e elágico (AE) testados em varias concentrações (0,5; 5; 50 e 500 mg/Kg). Os ensaios in vitro avaliaram a ação dos extratos e dos compostos sobre a inibição da α-amilase de saliva humana e a α-glicosidase de Saccharomyces cerevisiae. Para realização dos ensaios in vivo foi induzida diabetes em camundongos Swiss machos, três meses de idade, com frutose e estreptozotocina. Os animais foram divididos em 6 grupos com 5 animais cada, tratados com salina, metformina e EFL nas concentrações de 0,5; 5; 50 e 500 mg/Kg avaliados por do teste de tolerância oral a glicose, variação glicêmica, consumo de água e ração, variação ponderal, concentração de hemoglobina glicada, insulina, frutosaminas, triglicérides, colesterol total e frações HDL e LDL, produção das citocinas IFN-, TNF-, IL-4 e IL-10. Os resultados in vitro mostraram que o EFL apresentou o maior efeito inibitório da atividade das enzimas α-amilase e α-glicosidase do que os demais extratos, mesmo nas menores concentrações, possivelmente devido a presença do ácido anacárdico e elágico, já que estes dois compostos presentes no extrato bruto, quando avaliados isoladamente, ou em associação com o ácido chiquímico, apresentaram efeito similar ao EFL. Na avaliação in vivo o EFL reduziu o pico glicêmico, o consumo de água e de ração, a concentração de hemoglobina glicada, frutosaminas, triglicérides, colesterol total e fração LDL. Por outro lado, ocorreram nesse mesmo grupo aumento da fração HDL do colesterol e aumento na concentração de citocinas anti-inflamatórias IL-10 e IL-4. Em conjunto, os resultados indicam que o EFL apresenta ação efetiva no controle da diabetes mellitus, devido a inibição enzimática, regulação glicêmica e redução da produção de insulina, possivelmente em decorrência do aumento da sensibilidade periférica.

Lumnitzera littorea and Lumnitzera racemosa are mangrove species distributed widely along the Indonesian coasts. Besides their ecological importance, both are of interest owing to their wealth of natural products, some of which constitute potential sources for medicinal applications. We aimed to discover and characterize new anti-infective compounds, based on population-level sampling of both species from across the Indonesian Archipelago. Root metabolites were investigated by TLC, hyphenated LC-MS/MS and isolation, the internal transcribed spacer (ITS) region of rDNA was used for genetic characterization. Phytochemical characterization of both species revealed an unusual diversity in sulfated constituents with 3,3’,4’-tri-O-methyl-ellagic acid 4-sulfate representing the major compound in most samples. None of these compounds was previously reported for mangroves. Chemophenetic comparison of L. racemosa populations from different localities provided evolutionary information, as supported by molecular phylogenetic evidence. Samples of both species from particular locations exhibited anti-bacterial potential (Southern Nias Island and East Java against Gram-negative bacteria, Halmahera and Ternate Island against Gram-positive bacteria). In conclusion, Lumnitzera roots from natural mangrove stands represent a promising source for sulfated ellagic acid derivatives and further sulfur containing plant metabolites with potential human health benefits.

O morango representa boa fonte de vitamina C, flavonóides e derivados de ácido elágico e tem ampla aceitação pela população brasileira. Os objetivos deste trabalho foram: caracterizar diferentes cultivares quanto aos teores de compostos bioativos, otimizar a metodologia para quantificação do conteúdo de ácido elágico total, purificar e caracterizar estruturalmente os elagitaninos, avaliar sua potencial atividade antiproliferativa, anti-diabetes tipo 2 e anti-hipertensão, estudar a biodisponibilidade desses compostos in vivo. Os resultados demonstraram que existem diferenças significativas nos teores de compostos bioativos entre as cultivares. As melhores condições para determinação dos teores de ácido elágico total foram: extração em acetona 80% e posterior hidrólise com ácido trifluoracético (TFA) 2N a 120 °C por 60 minutos. A precipitação com acetato de itérbio foi o método mais eficiente para a purificação dos elagitaninos. Após administração por gavagem a ratos de um purificado de elagitaninos, nenhum composto foi detectado no plasma e tecidos analisados. / Strawberries are a good source of vitamin C, flavonoids and ellagic acid derivatives and are consumed in Brazil in large quantities. The objectives of the present work were: characterization of different cultivars with respect to the content of bioactive compounds, optimization of the method for quantification of total ellagic acid content, purification and structural identification of ellagitannins, evaluation of their antiproliferative, anti-type 2 diabetes and anti-hypertension potentials, investigation of their in vivo bioavailability. The results indicated that there were significant differences in bioactive compounds among the strawberry cultivars. The best conditions for the determination of the total ellagic acid content in strawberries were extraction with 80% acetone, and hydrolysis using 2N TFA at 120 °C for 60 minutes. The precipitation method using ytterbium acetate was the most efficient in purifying the ellagitannins. After administration of purified ellagitannins to rats by gavage, no compound was detected in plasma or tissue samples analyzed.

Made available in DSpace on 2016-08-16T18:18:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese Richard Pereira Dutra.pdf: 10110933 bytes, checksum: 21ac06ca1d01c91986e9b53d029d42ea (MD5) Previous issue date: 2012-09-19 / FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA E AO DESENVOLVIMENTO CIENTIFICO E TECNOLÓGICO DO MARANHÃO / Melipona fasciculataSmith, occurs in Brazil, especially in the state of Maranhão, where it is popularly known as tiúba . The tiúba produces honey, wax, pollen and geopropolis. The aim of this study was to evaluate the leishmanicidal activity of different samples of geopropolis Melipona fasciculata, aiming to produce a product with leishmanicidal activity. Geopropolis samples were collected in different localities of the municipality of Fernando Falcão-MA and subjected to extractive process withhydroalcoholic solution, obtaining the hydroalcoholic extracts of geopropolis (HEG1, and HEG2 HEG3). The extracts were used for in vitro evaluation of leishmanicidal action, using promastigotes of Leishmania amazonensis. The HEG1, with the highest leishmanicidal activity, was subjected to liquid-liquid partition, resulting in hexanefraction (FH), chloroform fraction (CF), ethyl acetate fraction (AF) and hydroalcoholic fraction (FHA). The fractions were assessed for leishmanicidal activity and antioxidant, and also analyzed for total polyphenol concentration and chemical composition. Extracts of geopropolis showed inhibitory concentration (IC50) between 47-229 μg/mL. The most active extract was EHG1 and its most active fraction was the FA with IC50 of 29.89 μg/mL, while the IC50 FC fractions and FHA showed IC50of 43.21 μg/mL and 49.48 μg/mL, respectively. The HEG1 and fractions leishmanicidalshowed antioxidant activity towards DPPH and high levels of total polyphenols. The hexane fraction showed no leishmanicidal action, and had the lowest antioxidant concentrations of polyphenols. The extracts showed phenolic acids, organic acids, fatty acids, anthraquinones, sugars and alcohols, the analysis by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The most active fraction (AF) showed mainly gallic acid, while the other fractions were identified fatty acids, organic acids, anthraquinones, diterpenes, triterpenes, steroids, sugars and alcohols. In the analysis by High performance liquidchromatographycoupled tomass spectrometry (HPLC-MS) extract the most active fraction were identified phenolic acids, ellagitannins and gallotannins, confirming the data obtained by GC-MS. Based on the results obtained was a byproduct that when tested under the same conditions also showed leishmanicidal action. In conclusion, the leishmanicidal activity of geopropolis Melipona fasciculata is likely to be related to the presence of gallic acid derivaties and ellagic. / Melipona fasciculataSmith, ocorre no Brasil, especialmente no estado do Maranhão, onde é popularmente conhecida como tiúba. A tiúba produz mel, cera, geoprópolis e acumula pólen. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade leishmanicida de diferentes amostras da geoprópolis de Melipona fasciculata, visando à obtenção de um produto com atividade leishmanicida. As amostras de geoprópolis foram coletadas em diferentes localidades do município de Fernando Falcão-MA e submetidas a processo extrativo com solução hidroalcoólica, obtendo-se os extratos hidroalcoólicos da geoprópolis (EHG1, EHG2 e EHG3). Os extratos foram utilizados para avaliação in vitro da ação leishmanicida, utilizando formas promastigotas de Leishmania amazonensis. O EHG1, que apresentou maior atividade leishmanicida, foi submetido à partição líquido-líquido, resultando nas frações hexânica (FH), fração clorofórmica (FC), fração acetato de etila (FA) e fração hidroalcoólica (FHA). As frações foram avaliadas quanto à atividade leishmanicida e antioxidante, e ainda analisadas quanto à concentração de polifenóis totais e composição química. Os extratos da geoprópolis apresentaram concentração inibitória (CI50) entre 47 a 229 μg/mL. O extrato mais ativo foi EHG1 e a sua fração mais ativa foi a FA com CI50 de 29,89 μg/mL, enquanto as frações FC e FHA apresentaram CI50 de 43,21 μg/mL e 49,48 μg/mL, respectivamente. OEHG1 e as frações leishmanicidas apresentaram atividade antioxidante frente ao radical DPPH e elevados teores de polifenóis totais. A fração hexânica não apresentou ação leishmanicida, antioxidante e apresentou as menores concentrações de polifenóis. Os extratos apresentaram ácidos fenólicos, ácidos orgânicos, ácidos graxos, antraquinonas, açúcares e álcoois, nas analises por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM). A fração mais ativa (FA) apresentou principalmente o ácido gálico, enquanto nas demais frações foram identificados ácidos graxos, ácidos orgânicos, antraquinonas, diterpenos, triterpenos, esteróides, açúcares e álcoois. Nas análises por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espectrometria de massas (CLAE-EM) do extrato fração mais ativos foram identificados ácidos fenólicos, galotaninos e elagitaninos, corroborando com os dados obtidos por CG-EM. Com base nos resultados foi obtido um bioproduto que quando testado nas mesmas condições também apresentou ação leishmanicida. Concluímos que a atividade leishmanicida e antioxidante da geoprópolis de Melipona fasciculataestãopossivelmente relacionadas à presença de derivados dos ácidos gálico e elágico.

O morango representa boa fonte de vitamina C, flavonóides e derivados de ácido elágico e tem ampla aceitação pela população brasileira. Os objetivos deste trabalho foram: caracterizar diferentes cultivares quanto aos teores de compostos bioativos, otimizar a metodologia para quantificação do conteúdo de ácido elágico total, purificar e caracterizar estruturalmente os elagitaninos, avaliar sua potencial atividade antiproliferativa, anti-diabetes tipo 2 e anti-hipertensão, estudar a biodisponibilidade desses compostos in vivo. Os resultados demonstraram que existem diferenças significativas nos teores de compostos bioativos entre as cultivares. As melhores condições para determinação dos teores de ácido elágico total foram: extração em acetona 80% e posterior hidrólise com ácido trifluoracético (TFA) 2N a 120 °C por 60 minutos. A precipitação com acetato de itérbio foi o método mais eficiente para a purificação dos elagitaninos. Após administração por gavagem a ratos de um purificado de elagitaninos, nenhum composto foi detectado no plasma e tecidos analisados. / Strawberries are a good source of vitamin C, flavonoids and ellagic acid derivatives and are consumed in Brazil in large quantities. The objectives of the present work were: characterization of different cultivars with respect to the content of bioactive compounds, optimization of the method for quantification of total ellagic acid content, purification and structural identification of ellagitannins, evaluation of their antiproliferative, anti-type 2 diabetes and anti-hypertension potentials, investigation of their in vivo bioavailability. The results indicated that there were significant differences in bioactive compounds among the strawberry cultivars. The best conditions for the determination of the total ellagic acid content in strawberries were extraction with 80% acetone, and hydrolysis using 2N TFA at 120 °C for 60 minutes. The precipitation method using ytterbium acetate was the most efficient in purifying the ellagitannins. After administration of purified ellagitannins to rats by gavage, no compound was detected in plasma or tissue samples analyzed.

This review summarizes the principles of cancer chemoprevention and discusses the evidence from epidemiologic and experimental studies and preclinical and clinical trials of potential colorectal chemopreventive agents. The putative mechanisms of action of the drugs in chemoprevention and their potential to reduce the incidence and mortality rate of colorectal neoplasms are discussed. The future of colorectal chemoprevention will depend on important new insights into molecular carcinogenesis of colorectal cancer, application of molecular markers as surrogate endpoints, and ultimately on therapeutic targets of prevention in clinical trials.