Made available in DSpace on 2016-12-01T19:18:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 diogo.pdf: 28670 bytes, checksum: b29b5e372328def1d433bb7e792ca921 (MD5) Previous issue date: 2010-12-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A área de cerveja artesanal pode parecer amadora; contudo, apresenta crescimento expressivo nos últimos anos na casa de 45% em 2009. Sob o ponto de vista estratégico, é fundamental observar o conjunto de atividades desenvolvidas pela empresa em busca de diferenciais competitivos, principalmente tangendo o mix de marketing. Entretanto, não é possível caracterizar essas estratégias de marketing sem uma pesquisa in loco. Desta forma, o objetivo deste trabalho é analisar as percepções dos gestores da área comercial e clientes acerca das estratégias de marketing das cervejarias do Roteiro das Cervejarias Artesanais de Santa Catarina. Este estudo é caracterizado como quali-quantitativo, de caráter exploratório / descritivo, com corte transversal, delineado, respectivamente, com um estudo multicaso dividido em duas etapas, e um levantamento tipo survey. Os entrevistados nas etapas qualitativas foram gestores das cervejarias artesanais e público especializado stakeholders , e na etapa quantitativa foram consumidores de cerveja artesanal. Observa-se na percepção dos gestores, traços de estratégias de marketing emergentes e pragmáticas, como a adoção de variadas formas de propaganda e de preço ajustado pelo próprio mercado. Já sob o ponto de vista do público especializado, observa-se percepções de concorrência entre as cervejarias, e indicadores de alinhamento entre os produtos consumidos por estes e pelos consumidores. Com relação aos consumidores, observa-se um público predominante de classe C, exigente, que consome estilos tradicionais no produto chope, mas que acaba consumindo estilos de cerveja variados. Sendo as cervejarias artesanais PMEs, é compreensível encontrar contradições entre ações, posicionamento de mercado e questões estratégicas de marketing. A percepção do marketing como ferramenta estratégica nestas cervejarias pode contribuir para melhor alinhamento das estratégias organizacionais

Made available in DSpace on 2016-03-15T19:26:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo Rocha Leal Gomes de Sa.pdf: 1842304 bytes, checksum: e027a79f4c3c4c5def68611741d0c306 (MD5) Previous issue date: 2008-03-05 / This dissertation aims to understand how the point of sales is included in the marketing strategies of companies that sell luxurious fashion products, through the points of view of these companies head of marketing and their shop managers. The objectives of this research were to know how executives picture their clients and segment their target markets, which marketing strategies are applied to win and retain clients and then to understand the layout of a point of sales of luxurious fashion product in Brazil. Luxury is on vogue and the scenario where this research occurs are the point of sales of these expensive, rare products and prestigious brands. The research, with its exploratory and qualitative nature, used a non-probabilistic sample comprised of four marketing managers and three shop managers. The study was complemented with a non-participative observation, carried out in the point of sales of all brands researched. For the analyses of all data it was applied tecniques of contents analyses, based on ipsis literis transcriptions of the interviewees statements, all recorded in audio and obtained after instructions were given without defined patterns. The results show similar point of views about luxury products clients and that market segmentation is done based on these clients economic power. The marketing strategies are not innovative enough, are focused in high quality, exclusive and practical products. The products distribution is selective, but all shops get at least one complete set of products of each collection. Prices are defined based on historical prices and sales expectations and communication is based on magazine advertisements, the collection book and phone calls to clients. In relation to the point of sales, it came up that one shop differentiates from another mainly due to its localization and to attending team. Another relevant conclusion taken is that the display window are used to attract clients and the interior of the shop is researched to stimulate the clients senses so they will buy more. It was noticed that the attending makes difference in the sales performance by making clients loyal and that events and fashion shows are performed in the shops by each new collection release. It was also noticed that several free services are carefully offered in the shops and possibility of paying in installments by credit and these are usual practices for most of the clients. / Esta dissertação visa conhecer de que modo o ponto de vendas está inserido nas estratégias de marketing das empresas de produtos de luxo de moda no Brasil, do ponto de vista do responsável de marketing das empresas e do gerente de suas lojas. Os objetivos da pesquisa foram os de conhecer como os executivos caracterizam seus clientes e segmentam seus mercados alvo; quais as estratégias de marketing aplicadas para conquista e retenção de clientes; e por fim entender como está configurado o ponto de vendas de produtos de luxo de moda no Brasil. O luxo está na moda e o cenário onde as experiências acontecem são os pontos de vendas destes produtos caros, raros e de marcas de prestígio. A pesquisa, de natureza exploratória e qualitativa utilizou uma amostra não probabilística composta por quatro gestores de marketing e três gerentes de suas lojas. Complementou-se o estudo com a observação não participante, que foi realizada nos pontos de vendas de todas as marcas pesquisadas. Para o tratamento e análise dos dados foram aplicadas técnicas de análise de conteúdo, com base nas transcrições ipsis literis dos depoimentos dos entrevistados, os quais foram gravados em áudio, obtidos a partir de um roteiro semi estruturado padrão. Os resultados demonstraram visões similares sobre os clientes de produtos de luxo e que a segmentação do mercado é realizada de acordo com a renda de seus clientes. As estratégias de marketing aplicadas são pouco inovadoras, focadas em produtos com alta qualidade, peças exclusivas e de muita praticidade. A distribuição das mercadorias é seletiva, mas todas as lojas recebem ao menos uma grade completa de cada peça da coleção. Os preços são definidos de acordo com histórico e expectativas das vendas e a comunicação é baseada na promoção de moda para revistas, no book da coleção e nas ligações da equipe de vendas para as clientes. A respeito do ponto de vendas constatou-se que o diferencial de uma loja para outra está centrado na localização e na equipe de atendimento. Outra constatação relevante é que as vitrines são utilizadas para atrair os clientes e o ambiente interno da loja é estudado para oferecer a melhor hospitalidade possível e estimular os sentidos das clientes para que comprem mais. Pôde-se perceber que o atendimento faz a diferença no desempenho das vendas por meio da fidelização das clientes e que eventos e desfiles são realizados nas lojas nos lançamentos das coleções. Também se constatou que diversos serviços são oferecidos gratuitamente e são prestados nas lojas com muito cuidado, além do parcelamento das vendas no cartão de crédito ser uma prática usual da maioria das compradoras.

Tesis

El tema de la presente investigación se centra en el análisis de la oportunidad de invertir en el negocio de la venta de productos naturales industrializados como lo son el polvo y la goma de Tara y exportarlos a los mercados internacionales, sea el caso de China. La política comercial concretada entre Perú y China en el 2010 a través del TLC, ha favorecido el incremento de las oportunidades de colocación de productos agrícolas de primer nivel en dicho país, entre otros beneficios industriales. Por tal motivo se plantea invertir en la instalación de una planta productora de polvo y goma de Tara para exportarlas hacia el mercado chino generando una actividad rentable para nosotros como inversionistas de ese emergente negocio / Tesis

Se expone un plan de negocio para introducir e implementar en el mercado un servicio delivery de alimentación saludable, nutritiva y balanceada, a través de la empresa “Santo Tomate”. / Tesis

Ecott- Baby es una empresa que nace a partir de ver diferentes oportunidades de negocios en un país muy prospero como es Perú, el cual es conocido como el tigre suramericano con un PBI creciendo en ritmos superiores al 6%, políticamente estable y con estratos sociales con tendencia a la mejora, es cuando se observa un segmento donde si bien es cierto cuenta con el poder adquisitivo suficiente como lo es el estrato A y B, existe la necesidad latente de construir constantemente relación entre el cliente y la empresa más allá de lo común. El futuro se dice que está en los niños, y para Ecott-Baby esta mucho antes, se encuentra desde que éstos están en el vientre de mamá. A esto se suma la nueva ola de cuidar el ambiente donde van a vivir los bebes de hoy y hombres del mañana, el cual se refiere al cuidado de la naturaleza, la tendencia al consumo puro y al uso de recursos lo más natural posible. Es por ello se ve la oportunidad de incursionar en un mercado creciente, brindando la opción que los bebés sean recibidos en este mundo con un cuidado natural con ropa en algodón orgánico 100% en las variedades Tangis o Pima algodón Peruano clasificado entre los mejores del mundo no solo por su delicadeza, contextura y longitud de sus fibras. Ecott-Baby se preocupa no solo en conocer el contexto cultural del Peruano, sino en llegar a un segmento objetivo, conocer unas necesidades especiales que a otros negocios se les han pasado. Para ello se ven diferentes perspectivas estratégicas donde la logística, el manejo del recurso humano, los medios de posicionamiento y la forma de interactuar con el cliente son factores primordiales en el nexo de los negocios. Es así como se determina que el contacto en un mundo avanzado por la tecnología debe ser lo más simple y práctico y para ello está la web, mediante la cual el cliente puede tener acceso desde cualquier lugar y ser atendido, no sin antes indicar que el piloto de afinamiento del modelo de negocio inicia operaciones en Lima- Metropolitana con futuras expansiones a nivel nacional e internacional, no solo a nivel de cubrimiento sino de atención, alianzas estratégicas, innovación en productos, lanzamiento de nuevos productos o incursión en productos con protecciones UV y otros. Esta relación debe dejar una huella y para ello una de las estrategias se basa en el concepto de una tarjeta hereditaria, la cual inicia con Mamy-Card y continua con Baby-Card la cual tiene una serie de beneficios muy atractivos los cuales en el presente plan de negocios se centra entre 0 y 18 meses de edad, no sin antes mencionar que a futuro se ampliará el rango de edad. De igual Ecott- Baby se basa en una estructura jerárquica plana, financieramente atractiva, la cual ha superado diferentes escenarios de estrés demostrando rentabilidad para el inversionista, línea de carrera, seguridad laboral y generación de utilidades al colaborador, socio estratégico para el proveedor y dependencia emocional al cliente. Para garantizar el cumplimiento se genera un Balanced Scoredcar para monitorear permanente los indicadores y así realizar los ajustes necesarios, entre los cuales están los indicadores de Rotación de Personal, Trafico Web, Ventas, Margen de Contribución y EVA, el ROI, TIR, WACC que tanto interesan al accionista. Al finalizar el proyecto se generan conclusiones desde diferentes perfiles, las cuales transmiten experiencia vivida a lo largo del plan de negocios. Ecott-Baby también se preocupa en identificar oportunidades de mejora en este plan de negocios y hace una serie de recomendaciones para tener en cuenta al momento de implementar el modelo. / Tesis

La salud y seguridad ocupacional son factores competitivos en el ámbito de los negocios porque contribuyen a mejorar la productividad de los mismos y a su vez son de interés por parte del Estado en su preocupación por mejorar la calidad de vida de los ciudadanos. El presente Plan de Negocios consiste en el diseño e implementación de una unidad de negocios especializada en los servicios de salud y seguridad ocupacional dentro de la empresa Red Salud SAC, que es una organización con cinco años en el mercado de salud privada. Esta nueva unidad de negocios aprovechará la creciente demanda soportada por un marco regulatorio más eficiente y una mayor consciencia social de los empleadores. / Tesis

Sumacc Express es una cadena de salones de belleza que ofrece el servicio especializado en alaciado rápido. Brinda dos tipos de servicio: Servicio Express Preferencial en los locales y Servicio Express Premium en el centro de labores. Las nuevas tendencias, la moda, belleza, el crecimiento laboral y la valoración del tiempo, exigen que la mujer ejecutiva peruana luzca una presentación impecable, sobria, y exitosa en todo momento y en todo lugar. Por ello, en el mercado actual existe una oferta de salones de belleza enfocada en ofrecer todos los servicios de belleza entre ellos destacan los de gran inversión que son los líderes y con enfoque en la marca, los de mediana inversión generalmente son seguidores y los de pequeña envergadura. En ese sentido y en la búsqueda de satisfacción de las necesidades (belleza e imagen) de la mujer ejecutiva, Sumacc Express se presenta como la única cadena especializada en el servicio de alaciado rápido por la conveniencia –ubicación estratégica de sus locales, los horarios flexibles de atención y el servicio en el centro de labores- y la calidad de servicio basada en personal especializado y proceso único (ágil) a fin de realizar la técnica de alaciado en menos de treinta minutos. La propuesta de valor se basa en los factores claves de éxito: agilidad, servicio y conveniencia. / Tesis

El objetivo central del proyecto es brindar alimentación saludable y personalizada a un segmento de Lima Metropolitana, lo cual implica tener una infraestructura adecuada, con equipamiento, personal y procesos de gestión de calidad. FIT LIFE es una empresa que brindará servicios de alimentación saludable a personas. El segmento objetivo son personas en el rango de edad de 30 a 54 años y que preferentemente pertenezcan a una población económicamente activa donde las características de stress, el poco tiempo dedicado a su salud personal y la escasa actividad física nos da el mercado objetivo para ofrecer un servicio integral de asesoría nutricional a personas sanas y/o que padezcan alguna enfermedad. / Tesis

Alltechnology es una de las compañías líderes en la industria de la salud y nutrición animal; fue fundada en 1980 con sede principal en Lexington, Kentucky; cuenta con 85 oficinas en el mundo, 14 centros de producción y centros de Biociencias en Estados Unidos, Irlanda y Tailandia. Sus productos ayudan a los criadores de animales a superar problemas de costo y calidad de materias primas, mejoran la salud intestinal e inmunidad; además de incrementar la productividad. La mayor demanda de los productos de Alltechnology Perú está en el sector avícola, sector que ha incrementando su producción anual de 578,693 TM en el año 2004 a 877,171 TM en el año 2008, aumentando su participación porcentual en el mercado de carnes de 66% a 72.6%, respectivamente. La Libertad es el segundo departamento con mayor producción avícola, con el 18% de la producción nacional. Este crecimiento ha conllevado a que se incrementen los volúmenes de producción de la planta de Alltechnology Perú, acercándose a los límites de la capacidad instalada; por ello se optó por la propuesta de ampliación a través de una nueva planta de producción en el departamento de La Libertad, por los menores costos de inversión, operación y la disponibilidad del puerto de Salaverry, que facilita la provisión de materia primas y exportación de productos terminados a países de la región. Se ha realizado el estudio de mercado, a través de la empresa distribuidora A. Solano & Cía., quien comercializa los productos de Alltechnology en La Libertad. Se han identificado los principales clientes, agrupándolos según su rubro de producción (carne de pollo, postura comercial y carne de cerdo), y en base a su producción mensual y anual se estimó la demanda potencial. Las empresas que compiten con Alltechnology Perú son: Montana, Ilender, Innova e Invetsa. Se recopiló información sobre los precios de los productos sustitutos y la estrategia de comercialización de cada una. Con la información obtenida se estimó la oferta potencial. Del balance demanda-oferta, se identificó una demanda potencial no cubierta. El segmento al que se orienta Alltechnology Perú está compuesto por las empresas productoras avícolas líderes de opinión, eficientes y rentables. Alltechnology Peru busca el posicionamiento de productos de origen natural. Dentro de los riesgos identificados, resaltan la probable caída del precio del pollo por incremento de oferta local y aumento del costo de producción por el incremento del precio internacional del maíz. Para la tasa de descuento, se calculó el WACC por el método de flujo de caja descontado, cuyo valor es de 13.85% y por el método CAPM cuyo valor es de 9.63%. Con dichas tasas, el VAN es de US$ 2’127,105 y US$ 2’560,265, descontados con el WACC mencionados respectivamente. Del análisis de sensibilidad, la reducción del 5% en las ventas, implica una reducción del VAN en 8%, lo que señala que la rentabilidad del proyecto es sensible a cambios en las ventas proyectadas. / Tesis