Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / La presente memoria tiene por objetivo desarrollar una Estrategia de Negocios para Empresa de Toma de Datos, Almacenamiento y Mediciones Meteorológicas para los próximos 5 años. La investigación realizada, es patrocinada por Ingeniería y Proyectos Limitada (I&P), quienes poseen una base de Clientes concentrada en la minería, donde el principal servicio prestado es la medición, envío y análisis de datos, para evaluaciones de impacto ambiental y para la determinación de condiciones meteorológicas especificas en el lugar donde se realizan faenas extractivas; a fin de poder proyectar con mayor exactitud probabilidad de lluvia, nevazón o tormentas eléctricas. El modelo de Negocio de Ingeniería y Proyecto es prestar un servicio de monitoreo de variables ambientales a distintas Empresas, de manera confiable, utilizando equipos de calidad e instalándolos en lugares de difícil acceso. El Valor agregado del producto final se encuentra en la integración entre los medidores y sensores de origen extranjero, las matrices y maestranza realizada en Chile, y el alto nivel de compromiso y profesionalismo de su equipo, lo que entrega valor al Cliente final en un negocio de nicho altamente técnico. El principal desafío que se ha trazado la Empresa es poder duplicar las ventas en los próximos 5 años, aumentar el EBITDA, y tener mejorar la interacción con sus proveedores, para lo cual desean evaluar un plan de expansión y el uso alternativo de la tecnología en otras industrias, por lo que han requerido diseñar una Estrategia de Negocio. Para desarrollar dicha Estrategia de Negocios se ha utilizado la metodología realizada por el académico Enrique Jofré Rojas. La Estrategia de Negocio propuesta se puede resumir en tres pilares: Mejorar la cadena de Suministro, Fortalecer los procesos internos de la Empresa, y Desarrollar nuevos Productos aprovechando la coyuntura nacional energética y la voluntad del Gobierno de patrocinar y apoyar el desarrollo de energías renovables alternativas, en especial la energía Solar. La Evaluación Financiera de la Estrategia de Negocio nos muestra un aumento del EBITDA, para el periodo en análisis, de M$130.031.- y un aumento del Valor Actual Neto (VAN) de M$318.647.-, lo que evidencia que la Estrategia de Negocio crea valor para los accionistas.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El objetivo principal de este estudio fue analizar la factibilidad estratégica, técnica y económica de la apertura de un nuevo local en el sector oriente de Santiago, del gimnasio Crossfit Gaman, con el objetivo de obtener un 10% de participación del mercado del Crossfit en el sector en un plazo de 3 años. Las tendencias crecientes del cambio del consumidor Chileno hacia un perfil más deportivo, sano y saludable, son aspectos claves que justifican la mirada hacia un negocio de servicios de acondicionamiento físico. Las personas están en la constante necesidad de realizar alguna actividad física como practicar deporte, asistir al gimnasio, salir a correr o nadar. Actualmente existen muchas opciones, pero ninguna tan desafiante, que permita progresar de la forma como lo hace Crossfit. El sentido de comunidad es fundamental y difícil de encontrar en otros deportes , dice el Head coach de Crossfit Gaman. En muchos países el Crossfit está empezando a darse a conocer, visto como un fenómeno sin precedentes con un crecimiento muy grande, entre un 15% y un 20% en los últimos 3 años. Crossfit Inc. dice Es el deporte del fitness y es caracterizado por ser un sistema de acondicionamiento físico basado en movimientos funcionales, creatividad y variedad de ejercicios, alta intensidad y corta duración . Se realizó un estudio de mercado en la zona oriente de Santiago de Chile con el objetivo de entender al cliente, necesidades y disposición de pago, concluyendo que existe una demanda potencial de $3.410MM, de la se estima que un 25% no se encuentra cubierta. Los Crossfit actuales apuntan principalmente a GSE ABC1, dada su política actual de precios con un promedio de $50.000 por mensualidad. Se analizó la competencia, los clientes y el entorno de la situación actual y son decisores al momento de la definición de la estrategia de Liderazgo en Costos , buscando abarcar la mayor cantidad de clientes, disminuyendo la brecha de precios existente entre Crossfit y otros deportes. Se enfoca principalmente en aquellos clientes que buscan un deporte nuevo y que los motive. Además, dado la rotación de clientes en Gaman (en un año, han ingresado 225 y se han ido 105), se debe enfocar en aquellos que recién comienzan a practicar la disciplina y motivarlos a que se mantengan en el tiempo y se transformen en embajadores de la empresa. Se utilizarán los otros gimnasios de Crossfit como alianzas estratégicas, dado el crecimiento del mercado estimado entre un 10% a un 15% al 2018 . Con respecto a los elementos intangibles, se aplicará un servicio en base a economías de experiencia, realizando actividades sociales y trabajos en equipo. El valor actual neto del proyecto es de $86MM descontado a una tasa del 8,36%, a un horizonte de 5 años, la tasa interna de retorno (TIR) es de 35%, alcanzando al 4 año el 10% del mercado del Crossfit en el sector. Se concluye que el modelo de negocios es atractivo para los nichos de mercados seleccionados, con una demanda amplia y poco satisfecha. Por restricciones de recursos económicos y posicionamiento de marca en el segmento, no es posible competir con el líder del mercado a corto plazo, Crossfit Cordillera. El plazo para recuperar la inversión es a mediano plazo y el servicio ofertado es competitivo en términos de calidad y precio. Se recomienda para el futuro evaluar la posibilidad de contar con el financiamiento para la compra de un local, esto con el fin de evaluar la rentabilidad del negocio de forma independiente.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / Este informe técnico tiene por objetivo presentar los lineamientos para realizar un plan de negocios con el fin de introducir al mercado un producto farmacéutico, como una nueva alternativa terapéutica para la mastitis clínica, que permita reducir o mejorar el régimen terapéutico de los antibióticos actualmente. Los pomos intramamarios que se desarrollaron para la mastitis son de dos tipos, unos contienen ceftiofur y los otros cloxacilina a bajas concentraciones, ambos asociados con los componentes inhibitorios extraídos desde las hojas de Aloe vera, comprobándose a través de metodologías experimentales, que cuando son utilizados en el tratamiento de las mastitis clínicas, tienen ventajas o primacías, en relación a los actuales pomos intramamarios que solo contienen antibiótico. El planteamiento de este informe se enfoca en reducir la incertidumbre y el riesgo que cualquier actividad no planificada tiene, muestra los objetivos que se pretenden alcanzar, las estrategias que se pretenden adoptar, los procesos operacionales, la estructura organizacional y permite conocer el rendimiento económico y financiero que se espera del negocio, va desde las estrategias generales llegando hasta las actividades cotidianas. La metodología propuesta cuenta con ocho etapas, las cuales se enfocan en conocer la situación actual del mercado de los medicamentos veterinarios, conocer cuál es la mejor estrategia para el negocio, conocer la oferta, la demanda, segmento objetivo, diseñar e implementar un plan de marketing para la comercialización del producto, Definir sus procesos de operaciones, los miembros del equipo claves, definir sus costos, precio de venta del producto y sus riesgos financiero, todo esto para asegurar el éxito en la entrada de este producto al mercado. El plan de implementación contempla definir cuáles son las actividades que se desean realizar, el costo de implementarlas y en qué tiempo se llevarán a cabo. Por lo tanto, basándonos en la oportunidad de negocio, atractivo de la industria en crecimiento, mercado objetivo relevante, necesidades no cubierta, resultados positivos obtenido en las proyecciones financieras de Estado de Resultado a seis años, VAN positivo de $ 228.551.460,85, TIR de 14,64%, Valor Económico positivo del proyecto, plazo de recuperación de la inversión menor de 5 años y medidas de rentabilidad positivas, es que podemos concluir que el plan de negocio desarrollado creará valor para el inversionista, su empresa y sus grupos de interés. Por lo tanto, quien invierta en el proyecto podrá rentabilizar su inversión en el mediano y largo plazo.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El objetivo del estudio fue la evaluación de la factibilidad estratégica, técnica y económica de la creación de una empresa de servicios de excursiones y cursos de montaña desarrollados en cerros ubicados en la región Metropolitana de Chile, que permita alcanzar una utilidad acumulada de MM$100 al final de un periodo de 2 años de operación. Dado el estudio de mercado y el cálculo del tamaño de mercado por segmento, se determinó que el segmento objetivo es el conformado por los NSE ABC1-C2, con edad entre 26 y 45 años. Lo anterior basado en la mayor disposición a pago, mayor gasto en deporte y mayor frecuencia e intensidad de práctica en los deportes que realizan. El tamaño de mercado potencial asociado al segmento mencionado es de MM$ 37.423 para el primer año de evaluación. Un segmento adicional evaluado fueron los extranjeros, debido a su alta disposición a pago, calculándose para este grupo un tamaño de mercado potencial de MM$ 9.757 para el primer año. En relación a los potenciales competidores, se verificó la existencia de varios que prestan servicios similares, sin embargo, fueron pocas las empresas reconocidas por los potenciales clientes. Mediante el análisis realizado, en conjunto con el estudio de mercado, se detectó que los competidores disponen de servicios poco diferenciados, lo que entrega una oportunidad real para implementar el modelo de negocio planteado. Las principales características que valoran los clientes frente a la posibilidad de contratación de estos servicios, es que los instructores/guías cuenten con certificación y experiencia comprobable, características que no pueden estar ausentes en la oferta de valor. Sin embargo, la mayor oportunidad es la de diferenciarse en los servicios, según demostró la investigación de mercado, donde se diagnosticaron buenos niveles de aceptación para servicios específicos consultados, tales como rutas en familia y rutas nocturnas, entre otras consideradas. La empresa evaluada basará su oferta en servicios específicos que complementarán a los servicios base que son los cursos y excursiones como, por ejemplo, rutas más fotografía y rutas temáticas, entre otros. De este modo se intentará satisfacer necesidades detectadas con disposición a pago. Además, la empresa contará con equipo técnico de alto estándar, atributo considerado como altamente relevante por los encuestados. La empresa competirá con base en la diferenciación, por lo que se evaluó la factibilidad considerando precios que capturan esta ventaja. Se estimó una penetración del mercado de un 0,18%. La estrategia de promoción se evaluó como altamente relevante para lograr dicha penetración. Según lo anterior, la empresa deberá encargarse de generar reconocimiento de la marca y de los servicios ofrecidos, a través de una estrategia que destaque el valor agregado para los clientes. El proyecto requiere una inversión inicial de MM$73,9. Si el proyecto se desarrolla consistentemente, los resultados obtenidos en la evaluación de 8 años, apuntan a un VAN de MM$540 y una TIR del 72%, considerando una tasa de descuento de la industria de un 10,75%. Considerando el escenario descrito, se estimó que el proyecto es factible en términos estratégicos, técnicos y económicos.

Magíster en Gestión para la Globalización / El plan de internacionalización de la empresa chilena Protab S.A surge de la necesidad de la empresa por explorar nuevos mercados, desde el 1999 ha experimentado un crecimiento en el plano nacional obteniendo un reconocimiento nacional en lo que se refiere al servicio de las Tecnologías de Información y Comunicación.. Producto de su desempeño en varias empresas mineras chilenas, Protab S.A se expandió al Perú en el año 2012 donde hoy en día se ha consolidado, proyecto que partió como un proyecto y hoy en día poseen una extensión de la casa matriz en Perú. La compañía factura en promedio cerca de US$ 12 millones al año considerado ambos países. Inicialmente el servicio/producto que se planea comercializar es la red AIRPRO, plataforma inalámbrica que permite operar una variedad de servicios en lugares remotos o de difícil acceso como lo son los rajos de la minas, tranques, pozos de aguas o plantas de producción, servicios en los cual la compañía posee el know-how. Inicialmente no existía una tendencia hacia qué país expandirse, sin embargo a partir un análisis se optó por Colombia, principalmente porque es una economía emergente con la que nuestro país cuenta tratados que favorecen el comercio entre ambos países, es un país donde la minería aún está en desarrollo y posee índices macroeconómicos favorables para que empresas chilenas ingresen en su mercado; en su defecto el otro candidato era Australia, sin embargo es una economía ya desarrollada el cual posee un nivel de expertise mayor que la chilena y cuyo desarrollo tecnológico es más avanzada lo que significaría una mayor competencia para Protab S.A. Existen oportunidades reales dentro el mercado colombiano principalmente porque por un lado el gobierno está generando un plan estratégico para hacer la minería del carbón colombiana, junto con el oro los principales minerales que explota el país, el cual enfatiza la seguridad, eficiencia operacional e innovación tecnológica debido a que se proyecta un crecimiento de la producción de este mineral. Por otra parte, la compañía posee fortalezas debido a su conocimiento de la tecnología le permite entregar un servicio de calidad, posee alianzas estratégicas importantes con proveedores otorgándoles ventajas en costos con respecto a sus competidores, sin embargo, dentro de las principales desventajas es que hoy en día ya existen empresas chilenas ofreciendo servicios TICs (los cuales son distintos a los ofrecidos por Protab S.A), el desconocimiento de mercado colombianos y también la variación del precio del carbón. En términos económicos, el proyecto resulto ser rentable generando una VPN de US$ 1.200.250 y una TIR de 57,91% considerando un horizonte de tiempo de 10 años con una tasa de descuento de 15%. Para lo anterior, la empresa debiera incurrir en una inversión inicial cercana a los US$ 160.000, cuyo payback sería al tercer año. Sin embargo, el proyecto es altamente sensible a las variaciones a la tasa de crecimiento de las ventas durante los primeros años y también, al margen que obtenga de cada una de los proyectos, es decir, la compañía debe tratar de mantener el margen de 35% que posee actualmente. Por todo lo expuesto anteriormente, se recomienda que la empresa ejecute el proyecto de internacionalización hacia Colombia.

Memoria para optar al título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Enología y Viticultura / La simulación de eventos discretos, es una herramienta que permite planificar sucesos diarios del entorno, estableciendo un modelo computacional. Dicha herramienta tiene una amplia utilización en la gestión de operaciones de empresas, permitiendo mejorar los diseños de planta y distribución de sus recursos. El sector vitivinícola chileno se encuentra en la búsqueda de nuevas herramientas que permitan mejorar los procesos productivos que se encuentran asociados a la elaboración del vino. Por lo anterior, los objetivos de este estudio se centran en desarrollar un modelo de simulación discreta que permita predecir el comportamiento de las etapas productivas asociadas a la elaboración de vino blanco. Para esto se describen los procesos fundamentales en la producción y elaboración del vino, definiendo las características estocásticas de cada proceso en función de las distribuciones de probabilidad que caracterizan a cada proceso. De esta forma el estudio propone estrategias de dotación de recursos de planta a través de la optimización del desempeño de la viña objeto de estudio. El modelo arrojó una producción de 1.548.000 litros de vino blanco chardonnay durante 75 días, en comparación con los datos registrados por la viña con un total de 2.100.000 litros de vino blanco chardonnay durante toda la vendimia. Lo que se probó fue llegar a un ajuste de litros más cercana a los 2.100.000 en 75 días, que son los días de cosecha del chardonnay. Como conclusión, Aumentando el equipo de molienda, la cantidad de bins y manteniendo la dotación de gente, se podrá llegar a 1.998.000 litros de vino chardonnay en 75 días. / Discrete event simulation is a tool for planning daily events of the environment, establishing a computational model. This tool is widely used in managing business operations, enabling better design and distribution of plant resources. The Chilean wine industry is in the search for new tools to improve production processes that are associated with winemaking. Therefore, the objectives of this study will focus on developing a discrete simulation model to predict the behavior of the production stages associated with the production of white wine. For this describes the key processes in the production and wine making, defining the stochastic characteristics of each process based on probability distributions that characterize each process. The model yielded a production of 1.548 million liters of chardonnay wine for 75 days, compared with the data recorded by the cellar with a total of 2.100 million liters of chardonnay wine for the harvest. What we seek is to an adjustment to the nearest liter 2.100 million liters in 75 days, which are days of harvest chardonnay. In conclusion, increasing the milling equipment, the number of bins and keeping the people numbres, may reach 1.998 million liters of chardonnay wine in 75 days.

Ingeniero Civil Industrial / El objetivo de esta memoria fue diseñar un plan de negocio para la expansión de una fábrica de cerveza artesanal, en el mercado de barriles de cerveza. Este trabajo se realizó en la empresa Prost, ubicada en la comuna de Macul. La metodología usada en esta memoria fue realizar un análisis de la industria, hacer un análisis interno de la empresa, realizar un análisis estratégico, hacer una investigación de mercado y realizar los planes funcionales (marketing, operaciones, recursos humanos y financiero). Del análisis externo se puede concluir que es un mercado en constante crecimiento y la principal estrategia es la de diferenciación. Por otro lado, del análisis interno se desprende la buena relación de la empresa con sus clientes, la cual ha ayudado en su crecimiento. Con respecto a la investigación de mercado, se obtuvo que el mercado más atractivo para Prost son los bares y pubs dedicados a la venta de cerveza Premium en Santiago. También se identificó que la demanda es estacional durante el año, bajando en épocas de frío. En el plan de marketing se decidió por seguir una estrategia basada en los atributos del producto, al ser un mercado bien diferenciado. Por otro lado, se promoverá la relación con el cliente mediante el servicio de postventa, el cual genera lazos de confianza con el cliente. La nueva planta se ubicará en la comuna de Macul debido a la cercanía con los clientes y el precio de arriendo. Por otro lado, con la creación de nuevos cargos se alivianó la carga de los gerentes, para que se enfocaran en seguir la estrategia planteada por la empresa. El proyecto financiado tuvo un VAN de $136.838.079 y una TIR de 464% para un periodo de cinco años, mostrando que el proyecto es rentable. Por otro lado, se identificó que la rentabilidad es más variable al precio que a la demanda, esto porque con el precio se maneja el margen de ganancias de la empresa. Se recomienda a futuro entrar al mercado de los supermercados con las botellas puesto que dejan más ganancias y es un mercado de gran volumen.

Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento hasta el 26/10/2020. / Ingeniero Civil Industrial / La industria del entretenimiento a nivel nacional se ha desarrollado logrando llamar la atención de grandes eventos internacionales tales como conciertos y festivales musicales, demostraciones deportivas y campeonatos de diferentes tipos. La producción de este tipo de eventos implica la participación de variadas empresas lo que hace necesaria una organización compleja para brindar un servicio de calidad al público asistente. Si este se cumple, tanto los asistentes como los artistas del evento estarán conformes con el show lo que implica una mejor reputación para la productora a cargo y la continuación de relación para futuros eventos. Uno de los servicios básicos de los eventos es el sistema de ticketing para el cual se contratan empresas externas. Puntoticket fue una de las primeras empresas de ticketing posicionándose como un de las primeras del mercado. Hoy en día la competencia ha aumentado por lo tanto la empresa busca maneras de mejorar y diferenciarse de las demás. El sistema de ticketing consiste en proveer del sistema de ventas de entradas y validación de estas al ingreso del evento. Para esto se deben utilizar accesos diferenciados según el tipo de ticket que tenga cada persona. La cantidad de accesos es fijada por la productora a cargo del evento. El presente trabajo busca generar un nuevo valor agregado para la ticketera a través de una metodología para estimar la cantidad de accesos necesarios en los eventos según variables medibles para poder asegurar un servicio de calidad. Para esto se realizaran mediciones de tasas de llegada y atención en los eventos que Puntoticket realiza el servicio de ticketing en el Movistar Arena. Con esto se podrá validar los procesos realizados y el modelo mismo para posible realización en otros recintos.

Ingeniero Civil Industrial / En el presente trabajo, se ilustra el diseño de un Plan de Negocios para la expansión comercial de Quesería Esmeralda, una PYME familiar enfocada en la elaboración y venta de distintas variedades de queso artesanal. La Empresa, ubicada a las afueras de Melipilla, vende alrededor de 19.900 kilos de queso al mes, generando 54 millones de pesos. Esta empresa, actualmente en su estado de maduración de ventas, tiene deseos de expandirse, pero no tiene claridad de cómo hacerlo. Se comenzó con una investigación de mercado que permitió identificar que la Empresa opera en un mercado que presenta importantes indicadores de crecimiento, con una proyección del aumento en gasto per cápita del 8,5% anual hasta el año 2019. Se identificaron, también, tendencias que muestran una valoración de las características gourmet, artesanal y natural, en estos productos. Sin embargo, el hallazgo más importante fue la identificación del alto margen de distribución que presentan los clientes que distribuyen los productos en la ciudad de Santiago, el cual llega a un promedio de 66,2%. Así se determinó que la expansión comercial de Quesería Esmeralda se realizara a través de una unidad estratégica de negocios, llamada Esmeralda Gourmet, cuyo objetivo fuera la captura de este margen de distribución. Esto se realizará a partir de la instalación de puntos de venta en la ciudad de Santiago, donde la base de la oferta serán los productos actuales de la Empresa y una nueva línea de variedades gourmet. La realización de los Planes Funcionales permitió estimar los requerimientos que se necesitarían para la operación de uno de estos puntos de venta, obteniendo una inversión inicial de $33.598.365. Luego, se realizó un primer análisis económico, con un escenario a 4 años y con una sola tienda, obteniendo un VAN y TIR de $51.242.453 y 24,46%, respectivamente, y validando el atractivo de este tipo de punto de venta. Finalmente, se diseñó una estrategia de expansión, considerando 5 tiendas y un horizonte de 8 años, cuyo análisis económico ubicó el VAN y TIR finales del proyecto en $325.442.762 y 41,49%, respectivamente. Este modelo generará ingresos mensuales adicionales de $69.819.708 al término del cuarto año, aumentando los ingresos de Quesería Esmeralda en un 129% y cumpliendo el objetivo de una expansión comercial que aumente los ingresos de la Empresa en al menos 39% durante ese período.

Magíster en Gestión para la Globalización / El presente estudio corresponde al plan de internacionalización de AguaMarina S.A., una empresa chilena de biotecnología con foco en la biominería, específicamente, en biolixiviación de pilas. Este plan abarca distintos aspectos para el negocio, como son los análisis estratégicos para la selección del país con mayores condiciones favorables para invertir, los análisis Porter y FODA, las estrategias de entrada al mercado escogido y sus respectivas proyecciones de venta y análisis financiero. Cabe destacar el alto desempeño y reconocimiento que ha tenido AguaMarina en el mercado chileno, donde ha sido premiada por BHP Billiton dentro de su programa Clúster Minero, reconocida como el primer proveedor de servicios en la etapa de Innovación e I&D, lo anterior sumado con el reducido número de competidores internacionales, le ofrece una gran ocasión para su expansión en nuevos mercados. De acuerdo a los distintos parámetros evaluados como índices de inversión en minería, facilidad de hacer negocios, corrupción, ubicación entre otros, el mercado recomendado para invertir es el peruano, el cual entre otras características, es el segundo productor mundial de cobre y posee sobre MUSD$22.000 como inversión estimada en minería hasta el 2017. El análisis de competitividad de Porter muestra que en la biominería en Perú no existen participantes privados locales y solo presencias esporádicas de participantes internacionales y universidades. La estrategia recomendada es asociarse con un local, como por ejemplo Laboratorios Analíticos del Sur (LAS), quién ya tiene una cartera de clientes y una red de contacto que pueden ser futuros clientes. LAS posee los servicios e infraestructura de un laboratorio de minerales y está acreditado al igual que AguaMarina con altos estándares de calidad, como por ejemplo la acreditación en ISO17025.Of2005. Por otro lado, LAS está ubicado en Arequipa, el cual corresponde a una ubicación estratégica por tiempos de respuesta y por poseer el 52% de la producción de cobre de biolixiviación y/o flotación que es el proceso alternativo. Las estrategias recomendadas son mantener su batería de productos, haciendo énfasis en la calidad y las ventajas de estos con respecto a la competencia y a los procesos alternativos. Con respecto a la promoción se recomienda ingresar a una entidad como Promisur, quien se encarga de la participación de sus miembros en ferias, exposiciones, congresos y revistas especializadas. Considerando una intervención de 1/3 del volumen de servicios al quinto año para 3 unidades mineras, se proyectan ventas de MUSD$ 2,5 y los parámetros de análisis VAN con una tasa de 20% de MUSD$ 1,92 y un TIR al quinto año de 296%, lo que refleja la alta rentabilidad de este proyecto. Los valores mostrados corresponden a resultados antes de proyectar una asociación con algún local y el margen de asociación entre estos debe ser menor a 1/3 de los ingresos por venta, con lo cual se alcanza un TIR de 63%.