INTRODUÇÃO: As contrações musculares decorrentes do exercício de força podem causar dano à estrutura muscular com consequente lesão. Quando a lesão ocorre, há sinalização local que favorece a chegada de linfócitos, neutrófilos e macrófagos para que haja reparação tecidual e com isso, ocorre inflamação local. Se o tecido não for reparado rapidamente e for continuamente lesionado, esta inflamação local pode se tornar sistêmica. Em conjunto com a resposta inflamatória, ocorre a ativação de sistemas citoprotetores do organismo, como as heat shock proteins (HSP) e a sirtuina 1 (SIRT-1). Ambas tem ação similar em um dos fatores de transcrição inflamatórios mais conhecidos, o NF-kB. Tanto as HSP quanto a SIRT-1 sofrem influência positiva da glutamina. A produção corporal de glutamina durante o exercício intenso não é suficiente para suprir a demanda. Sendo assim, a procura por formas eficazes de suplementação deste aminoácido aumenta a cada dia, pois sua utilização na sua forma livre tem baixa eficácia. Novos estudos vêm demonstrando que a suplementação do dipeptídeo L-alanil-L-glutamina tanto quanto a suplementação com L-alanina e L-glutamina ambos na sua forma livre, em solução, podem ser alternativas eficazes. OBJETIVO: Avaliar os efeitos da suplementação crônica com L-glutamina e L-alanina, nas suas formas livres ou conjugadas, sobre a via inflamatória do NF-kB e as possíveis inibições desta via, decorrente da citoproteção conferida pela ativação das HSP e SIRT-1 no fígado de ratos submetidos a treinamento de força. MÉTODOS: Foram utilizados 40 ratos machos adultos da linhagem Wistar distribuídos em cinco grupos experimentais: sedentário (SED), animais não-treinados que receberam apenas água filtrada; controle (CTRL), animais treinados que receberam apenas água filtrada; alanina (ALA), animais treinados que receberam suplementação com L-alanina na sua forma livre a 4%; Glutamina + Alanina (GLN+ALA), animais treinados que receberam suplementação com L-alanina e L-glutamina, ambos na sua forma livre, em solução a 4%; e dipeptídeo (DIP), animais treinados que receberam suplementação com L-alanil-L-glutamina a 4%. Os animais foram submetidos ao protocolo de subida em escada com carga progressiva durante oito semanas e receberam a suplementação nos últimos 21 dias de experimento. RESULTADOS: Os grupos CTRL, GLN+ALA e DIP apresentaram ganho de peso menor (p=0.00001 vs. SED). Não houve diferença estatística entre o grupo SED e o grupo ALA. O grupo SED apresentou ganho de peso significativo quando comparados aos animais dos outros grupos (p=0.03). Os animais suplementados apresentaram menor consumo (p<0.05 vs. SED). Grupo DIP apresentou atividade reduzida da atividade de ligação do NF-kB ao DNA quando comparado aos outros grupos (p=0.005). A suplementação com GLN+ALA foi mais eficaz em restaurar a glutaminemia hepática (p<0.003 vs. CTRL e ALA). Os animais que foram suplementados com dipeptídeo apresentaram aumento no estoque de glutamina quando comparados com o grupo ALA (p<0.003). O grupo DIP apresentou aumento significativo de SIRT-1 (p<0.05), quando comparado com os outros grupos. As intervenções nutricionais foram capazes de aumentar os estoques de HSP70 no fígado(p<0.05 vs. CTRL). O grupo ALA apresentou maior expressão da enzima glutamina sintetase (p<0.05). As enzimas hepáticas AST, ALT e LDH não apresentaram diferença significativa. CONCLUSÃO: O exercício de força, com o protocolo utilizado neste experimento, não foi suficiente para causar inflamação sistêmica e, isto pode ter ocorrido por conta da eficácia da suplementação em atenuar os parâmetros inflamatórios a nível local, no tecido muscular. A suplementação com glutamina e alanina na sua forma livre ou como dipeptídeo foi eficaz em diminuir a atividade de ligação do NF-kB ao DNA, aumentar os níveis de glutamina no fígado, aumentar os estoques de HSP70 e de SIRT-1 no tecido hepático. / INTRODUCTION: Muscle intense contractions caused by resistance exercise can promote muscle damage, which favors the arrival of lymphocytes, neutrophils and macrophages to tissular repair and occurs local inflammation. If the tissue is not quickly repaired and is continuously injured, an acute-phase inflammatory response. In conjunction with the inflammatory response there is activation of cytoprotective system, such as heat shock proteins (HSP) and sirtuin 1 (SIRT1). Both have similar action in one of the most known inflammatory transcription factors, NF-kB and act preventing the phosphorylation of IkB&#945; protein, which is complexed to NF-kB. Both HSP as SIRT1 suffer positive influence of glutamine. Glutamine is the most abundant amino acid in the human body, classified as conditionally essential in stressful situations such as intense exercise, because body\'s production is not enough to meet demand. Thus, the search for effective ways of this amino acid supplementation increases every day, as it is widely known that supplementation of this single amino acid in its free form has low efficiency, since more than 50% is ingested is retained in the enterocyte . Further studies have shown that supplementation of the dipeptide L-alanyl-L-glutamine as well as L-alanine and L-glutamine supplementation both in free form in solution may be effective alternatives. OBJECTIVE: Evaluate the effects of chronic supplementation of L-glutamine and L-alanine, in its free form or as dipeptide, in the inflammatory pathway of NF-kB and possible inhibition of this pathway, resulting from cytoprotection afforded by the activation of HSP and SIRT1 in the liver of rats with resistance training. METHODS: 40 adult male rats of the Wistar strain were used. The animals were divided into five groups: sedentary (SED), non-trained animals that received only filtered water; control (CTRL), trained animals that received only filtered water; alanine (ALA), trained animals receiving supplementation with L-alanine in its free form at 4%; Glutamine + Alanine (GLN + ALA), trained animals receiving L-alanine and L-glutamine supplementation both in its free form in a solution at 4%; and dipeptide (DIP) trained animals receiving supplementation of L-alanyl-L-glutamine at 4%. The animals were submitted to climb a ladder protocol for eight weeks with progressive load and receive supplementation in the last 21 days of the experiment. RESULTS: CTRL, GLN+ALA and DIP groups presented lower weight gain (p=0.00001 vs. SED). SED group showed significant weight gain compared to animals of other groups(p=0.03). Supplemented animals presented lower consumption (p<0.05 vs. SED). DIP group showed lower Total DNA-binding activity of NF-kB p65, when compared with other groups (p=0.005). Supplementation with GLN+ALA It was more effective in restoring liver glutaminemia (p<0.003 vs. CTRL e ALA). Animals were supplemented with dipeptide showed an increase in glutamine stores when compared with ALA group (p<0.003). DIP group showed a significant increase of SIRT -1 (p<0.05), when compared with other. Nutritional interventions were able to increase HSP70 stores in liver (p<0.05 vs. CTRL). ALA group had higher expression of enzyme glutamine synthetase(p<0.05). CONCLUSÃO: Resistance exercise with protocol used in this experiment , it was not enough to cause systemic inflammation , and this may have occurred due to the effectiveness of supplementation in attenuating the inflammatory parameters locally in the muscle tissue. Supplementation of glutamine and alanine in free form or as dipeptide was effective in decreasing the binding activity of NF- kB DNA , increased levels of glutamine in the liver , increase HSP70 stocks and SIRT -1 in liver tissue.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O objetivo do presente estudo foi verificar os efeitos da L-alanil-glutamina (Ala-Gln) na isquemia e reperfusÃo em cÃrebro de ratos. Foram utilizados 48 ratos machos, da linhagem Wistar, com idade mÃdia de 62 dias e peso mÃdio de 276,38g, distribuÃdos em quatro grupos: Sham 30 minutos, Isquemia, Sham 90 minutos e Isquemia/ ReperfusÃo. Foi utilizado um modelo de isquemia cerebral experimental global, com oclusÃo da artÃria carÃtida comum bilateral e administraÃÃo de soluÃÃo salina ou Ala-Gln. Os resultados do presente estudo mostraram elevaÃÃo estatisticamente significante no percentual de Ãrea de necrose do grupo Isquemia (13,24  8,82) em relaÃÃo ao grupo Sham 30 minutos (0,12  0,20, p= 0,01). O mesmo ocorreu em relaÃÃo à Ãrea de necrose do grupo Isquemia/ReperfusÃo (13,30  9,91) em relaÃÃo ao Sham 90 minutos (0,70  1,35, p= 0,01). Tais resultados demonstram a efetividade do modelo Isquemia e Isquemia/ReperfusÃo cerebrais utilizados. NÃo foi observada alteraÃÃo significante no percentual de Ãrea de necrose entre os grupos Isquemia Salina (13,24  8,82) e Isquemia Ala-Gln (15,35  6,80, p= 0,34). A mÃdia do percentual de Ãrea isquÃmica do grupo Isquemia/ReperfusÃo Ala-Gln (4,65  1,44) foi significantemente inferior Ãquela encontrada no grupo Isquemia/ReperfusÃo Salina (13,30  9,91, p= 0,03). A administraÃÃo prÃvia de Ala-Gln a ratos submetidos à Isquemia/reperfusÃo cerebral nÃo promoveu reduÃÃo no percentual de Ãrea de necrose na lesÃo isquÃmica. Por outro lado, esse dipeptÃdeo reduziu o percentual de necrose cerebral na lesÃo Isquemia/ReperfusÃo cerebral. / The aim of this study was to investigate the effects of L-alanyl-glutamine (Ala-Gln) in ischemia and reperfusion in rat brain. We used 48 male rats, Wistar, with a mean age of 62 days and average weight of 276.38 g, divided into four groups: Sham 30 minutes ischemia, 90 minutes and Sham Ischemia / Reperfusion. We used a model of experimental global cerebral ischemia with occlusion of bilateral common carotid artery and administration of saline or Ala-Gln. The results of this study showed a statistically significant increase in the percentage of necrotic area of the ischemia group (13.24  8.82) than in group Sham 30 minutes (0.12  0.20, p= 0.01). The same occurred in relation to the area of necrosis in ischemia-reperfusion group (13.30  9.91) compared to Sham 90 minutes (0.70  1.35, p= 0.01). These results demonstrate the effectiveness of the model Ischemia and Ischemia / Reperfusion brain used. There was no significant change in the percentage of necrotic area between Salina ischemia groups (13.24  8.82) and ischemia Ala-Gln (15.35  6.80, p= 0.34). The average percentage of ischemic area of group Ischemia / Reperfusion Ala-Gln (4.65  1.44) was significantly lower than that in group Ischemia / Reperfusion Salina (13.30  9.91, p= 0.03). The prior administration of Ala-Gln in rats subjected to ischemia / reperfusion did not cause reduction in the percentage of necrosis in ischemic injury. Moreover, this dipeptide reduced the percentage of necrosis in the cerebral injury cerebral ischemia / reperfusion.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Investigar os efeitos da ornitina &#945;-cetoglutarato (OKG) no sangue e mÃsculo gastrocnÃmio de ratos submetidos à isquemia-reperfusÃo do membro pÃlvico. MÃtodo - Quarenta e dois ratos foram distribuÃdos aleatoriamente em trÃs grupos: Sham (S), Isquemia (I) e Isquemia-reperfusÃo (R). Estes grupos foram distribuÃdos em subgrupos de acordo com o tempo e com o composto utilizado na gavagem. Todos os animais receberam gavagem de caseinato de cÃlcio ou OKG em dose Ãnica, noventa minutos antes da primeira laparotomia exploradora (LE). Os subgrupos S receberam apenas caseinato, os subgrupos I e R receberam caseinato ou OKG na mesma dose, de 5g/kg de peso. As amostras foram colhidas em trÃs momentos: imediatamente apÃs a LE; apÃs 6h da LE com isquemia (6h de isquemia) e sem isquemia e apÃs 6,5h da LE com isquemia-reperfusÃo (0,5h de reperfusÃo) e sem isquemia-reperfusÃo. Para anÃlise dos resultados foram utilizados: mÃdia, desvio padrÃo e teste de normalidade de Korogorov-Smirnov. Caso os resultados fossem normalizÃveis, aplicou-se o teste ANOVA para avaliaÃÃo de diferenÃa significante, no caso dos resultados nÃo serem normalizÃveis utilizou-se o teste de Kurskal-Wallis com o mesmo fim. Em todos os testes fixou-se em 0,05 ou 5%, a significÃncia estatÃstica. Resultados - No grupo S, nos metabÃlitos plasmÃticos, apÃs 6h e 6,5h da LE, quando comparados ao momento da LE (0h), houve aumento de: CPK 6h [141,83  47,88 versus 67,17  21,58 â p<0,004], CPK 6,5h [180,67  70,19 versus 67,17  21,58 â p<0,001]; LDH 6h [248,96  80,62 versus 74,40  33,84 â p<0,001]. Nos metabÃlitos musculares houve aumento de: lactato 6,5h [ 3,52  1,27 versus 1,57  0,76 â p<0,008]. Houve reduÃÃo de: piruvato 6h [0,035  0,024 versus 0,087  0,041 â p<0,004]. No grupo I foram observadas, para o subgrupo submetido à isquemia + caseinato em relaÃÃo ao sham, no plasma, elevaÃÃes em: CPK [635,17  231,71 versus 141,83  47,88 â p<0,001], LDH [551,16  142,63 versus 248,96  80,62 â p<0,002], piruvato [0,390  0,069 versus 0,061  0,045 â p<0,001]. No mÃsculo houve elevaÃÃo de: piruvato [0,127  0,044 versus 0,035  0,024 â p<0,002], lactato [8,158  0,717 versus 2,737  0,499 â p<0,001] e TBARS [0,012  0,004 versus 0,002  0,001 â p<0,001. Neste mesmo grupo comparando-se o subgrupo isquemia + OKG ao subgrupo sham encontrou-se, no plasma, elevaÃÃo em: CPK [868,17  308,30 versus 141,83  47,88 â p<0,001], glutationa [19,545  2,088 versus 6,432  1,062 â p<0,001] e no mÃsculo elevaÃÃo da glutationa [101,85  16,45 versus 14,73  0,87 p<0,001]. Ainda no grupo I, foi observado, para o subgrupo isquemia + OKG versus isquemia + caseinato, no plasma, queda em: LDH [296,26  93,62 versus 551,16  142,62 â p<0,004], glicose [104,16  20,81 versus 160,33  27,47 â p<0,001], piruvato [0,046  0,012 versus 0,390  0,069 â p<0,001], e elevaÃÃo de glutationa [19,54  2,08 versus 5,52  0,92 â p<0,001]. No mÃsculo foi evidenciada diminuiÃÃo do piruvato [0,047  0,031 versus 0,127  0,045 â p<0,004], lactato [2,47  0,74 versus 8,15  0,71 â p<0,001], TBARS [0,004  0,004 versus 0,012  0,004 â p<0,013] e elevaÃÃo glutationa [101,85  16,45 versus 14,44  2,09 â p<0,001]. No grupo R. foi observada, quando comparado o subgrupo reperfusÃo + caseinato ao Sham, no plasma, elevaÃÃo de: CPK [606,33  79,84 versus 180,66  70,19 â p<0,001], No mÃsculo elevaÃÃo do piruvato [0,065  0,027 versus 0,030  0,033 â p<0,047] e lactato [7,16  2,33 versus 3,52  1,27 â p<0,013] alÃm de queda na G6PDH [0,462Â0,22 versus 0,207Â0,22 p<0,04] . No grupo R quando comparado o subgrupo reperfusÃo + OKG ao subgrupo Sham, no plasma, foi evidenciado aumento em: CPK [558,00  102,83 versus 180,66  70,19 â p<0,001] e glicose [232,16  59,76 versus 118,16  24,22 â p<0,001]. No mÃsculo houve diminuiÃÃo de G6PDH [0,182Â0,22 versus 0,462Â0,22]. Ainda no grupo R quando comparado o subgrupo reperfusÃo + OKG ao reperfusÃo + caseinato, no plasma, houve elevaÃÃo da glicose [232,16  59,76 versus 158,00  24,20 â p<0,013]. No mÃsculo foi notada queda no lactato [3,63  1,16 versus 7,16  2,33 â p<0,008] e elevaÃÃo da glutationa [63,18  18,98 versus 16,17  1,96 â p<0,001]. ConclusÃes - O trauma cirÃrgico desencadeou alteraÃÃes significativas em alguns metabÃlitos estudados. O modelo de isquemia-reperfusÃo demonstrou efetividade. A OKG, em dose Ãnica por gavagem, demonstrou aÃÃes prÃ-glicolÃticas aerÃbica a nÃvel muscular e sistÃmico; proteÃÃo contra lesÃo da cÃlula muscular, e efeito antioxidante muscular e sistÃmico durante a lesÃo de isquemia quanto apÃs lesÃo de isquemia/reperfusÃo. / To investigate the effects of the ornitine &#945;-ketoglutarate (OKG) upon metabolites in vivo concentrations in whole blood and gastrocnemic muscle tissue of rats submitted to ischemia-reperfusion of the pelvic limb. Methods - Forty two rats were randomly distributed into three groups: Sham (S), Ischemia (I) and Ischemia-reperfusion (R). These groups were redistributed into subgroups, according to time and to the substance used in the gavage. All animals received via gavage calcium caseinate or OKG as a single dose, ninety minutes before the first laparotomy (L). The subgroup S received only caseinate, whereas subgroups I and R received caseinate or OKG, at the same dose of 5g/kg body weight. Samples were collected at three moments: immediately after L; after 6h with ischemia (ischemia of 6h) or without ischemia; and after 6,5h of L with ischemia-reperfusion (reperfusion of 0,5h) or without ischemia-reperfusion. Data expressed as: mean  standard deviation, normality test of Korogorov-Smirnov. In case of the results went normalized, the test ANOVA was applied for evaluation significant difference, in case of the results was not normalized, the test of Kurskal-Wallis was used. Significant variations were considered when p <0,05.Results - In S group, at the plasmatic samples, after six hours (6h) or six hours and thirty minutes (6,5h) of L, when compared versus at the moment of L (0h), there was increase of: CPK 6h [141,83  47,88 versus 67,17  21,58 - p <0,004], CPK 6,5h [180,67  70,19 versus 67,17  21,58 - p <0,001]; LDH 6h [248,96  80,62 versus 74,40  33,84 - p <0,001]. In muscular samples there was increase of: lactate 6,5h [3,52  1,27 versus 1,57  0,76 - p <0,008]; there were reductions of: pyruvate 6h [0,035  0,024 versus 0,087  0,041 - p <0,004]. In group I it was observed, for the subgroup submitted to ischemia + caseinate in relation to sham, in plasma, elevations of: CPK [635,17  231,71 versus 141,83  47,88 - p <0,001], DHL [551,16  142,63 versus 248,96  80,62 - p <0,002], pyruvate [0,390  0,069 versus 0,061  0,045 - p <0,001]. In muscle there were elevations of: pyruvate [0,127  0,044 versus 0,035  0,024 - p <0,002], lactate [8,15  0,71 versus 2,73  0,49 - p <0,001] and TBARS [0,012  0,004 versus 0,002  0,001 - p <0,001]. In this same group when comparing subgroup ischemia + OKG versus subgroup sham there were, in the plasma, elevations of: CPK [868,17  308,30 versus 141,83  47,88 - p <0,001], glutathione [19,54  2,08 versus 6,43  1,06 - p <0,001]. In muscle there was elevation of glutathione [101,851  16,457 versus 14,737  0,874 p <0,001]. Still in the I group, it was observed, when subgroup ischemia + OKG was compared to ischemia + caseinate, in the plasma, a decrease of: LDH [296,26  93,62 versus 551,16  142,62 - p <0,004], glucose [104,16  20,81 versus 160,33  27,47 - p <0,001], pyruvate [0,046  0,012 versus 0,390  0,069 - p <0,001] and an elevation of glutathione [19,54  2,08 versus 5,52  0,92 - p <0,001]. In muscle there were decreases of pyruvate [0,047  0,031 versus 0,127  0,045 - p <0,004], lactate [2,47  0,74 versus 8,15  0,71 - p <0,001], TBARS [0,004  0,004 versus 0,012  0,004 - p <0,013]. It was observed elevation of glutathione [101,85  16,45 versus 14,44  2,09 - p <0,001]. In R group, it was observed, when comparing subgroup reperfusion + caseinate versus sham at the plasma, elevations of: CPK [606,33  79,84 versus 180,66  70,19 - p <0,001]. In muscle it was observed elevations of lactate [7,16  2,33 versus 3,52  1,27 - p <0,013] and decrease of G6PDH [0,462Â0,22 versus 0,207Â0,22 p<0,04]. In R group, when comparing subgroup reperfusion + OKG to subgroup sham, at the plasma, it was evidenced increase of: CPK [558,00  102,83 versus 180,66  70,19 - p <0,001], glucose [232,16  59,76 versus 118,16  24,22 - p <0,001]. In muscle there was observed decrease of G6PDH [0,182Â0,22 versus 0,462Â0,22]. Still in the group R when comparing the subgroup reperfusion + OKG versus the subgroup reperfusion + caseinate, at the plasma, there were elevations of glucose [232,16  59,76 versus 158,00  24,20 - p <0,013]. In muscle it was noticed a decrease of lactate [3,63  1,16 versus 7,16  2,33 - p <0,008] and elevation of glutathione [63,18  18,98 versus 16,17  1,96 - p <0,001]. Conclusions - Surgical trauma promoted significant alterations in some studied samples. The ischemia-reperfusion model demonstrated to be effective. OKG, as a single dose for gavage demonstrated pro glycolytic aerobic effect. Muscular and systemic protection against muscle cell lesion was also observed as well as an antioxidant effect at the end of ischemia and after ischemia-reperfusion injury

Neste estudo avaliou-se a ação do gel de Plaquetas e da Glutamina no processo de cicatrização de lesões bucais causadas por mucosite induzida por quimioterapia em ratos Wistar. Foram utilizados 50 animais divididos em 05 grupos: um Grupo A (Gel de Plaquetas), Grupo B (Glutamina tópica), Grupo C (Glutamina gavagem), Grupo D (Glutamina + Gel de plaquetas) e Grupo E (controle +). A partir do 7o dia após a quimioterapia, avaliou-se os graus de mucosite e iniciou-se a aplicação dos medicamentos propostos para cada grupo. O sacrifício dos animais ocorreu em 5 e 10 dias após o início de aplicação dos medicamentos. Foram realizadas as biópsias da mucosa jugal e língua para análise do exame histopatológico onde se avaliou a quantidade de macrófagos, linfócitos e queratinização. Os graus de mucosite desenvolvidos na 1a e 2a fase do experimento apresentaram variação numérica importante, mas sem diferenças estatísticas significantes. Na análise histológica, resultados estatisticamente significativos foram obtidos (Fase 1) para linfócitos em mucosa jugal, onde o grupo B (glutamina) foi maior que o do grupo D (gel de plaquetas + glutamina) (p = 0,032); os linfócitos em língua do grupo A (gel de plaquetas) (p = 0,000) foi superior quando comparado com todos os outros grupos. A queratinização em mucosa jugal no grupo D (Fase 1) apresentou resultados significativamente superiores quando comparada com a queratinização dos demais grupos. A queratinização em língua no grupo D apresentou diferenças estatisticamente significantes (p = 0,000) e maior em relação aos outros grupos. Na fase 2, os macrófagos em língua tiveram resultados significantes entre os grupos A e C (p = 0,031) e A e E (p = 0,006), onde A foi maior. Diante dos resultados encontrados, concluiu-se que os biocurativos utilizados neste estudo promoveram uma maior reação inflamatória no conjuntivo e maior queratinização no epitélio. Entretanto, clinicamente, nas lesões observadas, o tempo de cicatrização foi semelhante em todos os grupos. A dificuldade em induzir uma mucosite mais grave e os cuidados preventivos à morbidade não propiciou a avaliação dos biocurativos em lesões mais extensas, fato este importante para análise mais efetiva da ação dos medicamentos propostos para este estudo. / Among bio-curatives there are those derived from the addition \"in vitro\" of thrombin and calcium gluconate to the platelet rich human plasma that stimulate its degranulation to releasing of growth factors acting on the healing process. Glutamine is the amino acid present in plasma and muscle tissue being considered an important energetic source for the immune system cells. Mucositis is a denomination for the changes that occur in the oral mucosa, mainly due to the cancer treatments. In this study, the action of platelet gel and Glutamine was evaluated in the oral lesions healing process caused by mucositis induced by chemotherapy in Wistar rats. 50 animals divided into 05 groups were used: A Group (Platelet Gel), B Group (Topical glutamine), C Group (Glutamine gavage), D Group (Glutamine + Platelet Gel) and E Group (control +). From the 7th day after chemotherapy, the degree of mucositis was evaluated and the proposed drug application began for each group. The animal sacrifice occurred within 5 to 10 days after the medicine application beginning. Jugal and tongue mucosa biopsies for histopathological examination analysis were carried out which evaluated the macrophages amount, lymphocytes and keratinization. The mucositis degrees developed in the 1st and 2nd phase of the experiment showed important numerical variation, but without meaningful statistical differences. In the histological analysis, statistically meaningful results were obtained (Phase 1) for lymphocytes in the jugal mucosa where the B group (glutamine) was higher than D group (platelet gel + glutamine) (p = 0,032); lymphocytes in tongue in A group (platelet gel) (p = 0,000) was higher when compared to all other groups. Keratinization in the jugal mucosa in D group (Phase 1), showed meaningfully superior results when compared to the keratinization of the other groups. The Keratinization in tongue in D group showed meaningful statistical differences (p = 0,000) and higher compared to the other groups. In phase 2, the macrophages in tongue showed meaningful results between A and C groups (p = 0,031) and A and E (p = 0,006), where A was the highest. Considering the results, it was concluded that bio-curatives used in this study promoted greater inflammatory reaction in the connective and increased keratinization in epithelium. However, clinically, in the observed lesions, the healing time was similar in all groups. The difficulty in inducing a more severe mucositis and the preventive care to morbidity did not propitiate the bio-curatives evaluation in more extensive lesions, an important fact for more effective analysis of proposed medicine action for this study.

Não existe um consenso do efeito da suplementação de glutamina sobre a síntese protéica. No entanto, sugere-se que em animais desnutridos submetidos a trauma orgânico ou não, a glutamina além de seu papel no metabolismo energético, poderia ter efeito sobre a taxa de reciclagem protéica, tornando-se um aminoácido, condicionalmente, essencial. O objetivo deste trabalho foi determinar a incorporação protéica do aminoácido marcado 13C leucina em proteínas do plasma e da mucosa intestinal em ratos portadores de desnutrição protéico-calórica, suplementados ou não com glutamina via oral. Os animais foram pareados pelo peso/idade e subdivididos em 5 grupos: grupo controle nutrido (grupo 1), grupo controle desnutrido (grupo 2), grupo realimentado (grupo 2 A), grupo realimentado e suplementado com proteína e glutamina (grupo 2B) e grupo realimentado e suplementado com glutamina, a suplementação de glutamina por via oral durante 14 dias (0,42g/kg/dia). O estudo não teve por objetivo avaliar a fisiopatologia da desnutrição, mas sim o efeito terapêutico da oferta de glutamina no tratamento de animais desnutridos e em analogia, ao que ocorreria com pacientes desnutridos e internados. O estudo cinético efetuou-se por meio de infusão contínua &#61504; 620&#61549;mol/h L-[1-13C]-leucina durante 4 horas. O grupo de animais desnutridos (grupo 2), que recebeu 50% da alimentação recomendada, perdeu peso continuamente durante o experimento. Os grupos que receberam tratamentos dietoterápicos recuperaram o peso corporal, independente do tipo de realimentação e/ou suplementação de glutamina. O nitrogênio urinário teve comportamento similar ao do peso, ratificando o efeito de um tratamento dietético, independente da fonte de suplementação glutâmica. Os resultados de concentração plasmática de aminoácidos não foram uniformes tanto para os aminoácidos essenciais quanto para os aminoácidos considerados não essenciais. Reforçando tanto o ganho de peso, como a excreção de nitrogênio, tiveram comportamento semelhante independente da suplementação de glutamina. Na concentração plasmática de glutamina a diferença foi 649&#61617;12 vs 171&#61617;14&#61549;mol/l, no grupo controle nutrido (grupo 1) e grupo controle desnutrido (grupo 2), respectivamente. Houve diferença significativa de enriquecimento plasmático isotópico de 13C leucina 1,27&#61617;0,5 vs 3,2&#61617;1,2, e enriquecimento de 13C KIC 1,93&#61617;0,6 vs 4,04&#61617;0,9 MPE%, respectivamente nos grupos 1 e 2. O enriquecimento isotópico de 13C leucina na proteína da mucosa intestinal, mostrou-se significativo entre os grupos 1 e 2, respectivamente, 0,0024&#61617;0,0006 vs 0,0020&#61617;0,0001 MPE% e o enriquecimento isotópico de 13C leucina livre apresentou-se semelhante com diferença entre os grupos 1 e 2, respectivamente 0,0019&#61617;0,00030 vs 0,0028&#61617;0,0007 MPE%. A taxa de síntese fracionada (FSR) foi menor no grupo controle desnutrido (grupo 2) 0,0037&#61617;0,0007/h em comparação ao grupo controle nutrido (grupo 1) 0,0044&#61617;0,0005/h e similar nos grupos experimentais. Conclui-se que a oferta de glutamina não estimulou ou alterou a incorporação protéica de aminoácido marcado, sendo que os resultados obtidos nos grupos suplementados com glutamina assemelharam-se aos encontrados no grupo de animais tratados com dieta. Desta maneira, sugere-se que o uso de suplemento de glutamina via oral não seja necessário no tratamento de animais desnutridos. / Nutritional status recovery is thought more effective when there are amino acids, especially, glutamine supplementation. The aim of the study was to verify the effect of glutamine on duodenal mucosa protein synthesis in the nourished or malnourished rats. The experimental groups animals received oral diet glutamine supplementation (0.42g/kg/day) for 14 days while the control group did not. Thereafter, kinetic study with L-[1-13C]-leucine to 4-h and biopsies of duodenal mucosa were done. The malnourished groups showed 25% weight loss with increase urinary nitrogen. Amino acid concentration in the plasma of control group was not significantly different with from that of the experimental groups. The result showed that 13C enrichment in the plasma and biopsy sample of the malnourished group is higher than that of the nourished group, but that of the fractional synthetic rate (FSR) is inverse; FSR of the nourished group is higher 0.0044&#61617;0.0005/h than that of the malnourished group 0.0037&#61617;0.0007/h.We conclude that oral supplementation glutamine does not acutely stimulate duodenal protein incorporation in malnourished rats, regardless the refilling protocol, with or without glutamine.

Abstract not available

Thesis (M.Tech.-Medical Technology)--Cape Technikon, 1997. / Bibliography: leaf 96-114. Also available online.

The bacterial cell needs ammonia for synthesis of glutamine from glutamate. Only one enzyme is able to catalyze this reaction, namely glutamine synthetase (GS). GS can be regulated both transcriptionally and post-translationally and it is present in all kingdoms of life. Our study has been focused on the post-translational regulation of GS in the diazotrophic bacterium Rhodospirillum rubrum. A number of proteins are involved in the covalent regulation of GS, among them are the regulatory PII proteins that depending on growth conditions also like GS are covalently modified. We have purified all proteins involved in GS regulation and developed several in vitro assays with the aim of understanding GS regulation in R. rubrum. Studies on the influence of the small metabolite effectors α-ketoglutarate and glutamine are also included together with the effect of divalent cations. In both R. rubrum and Escherichia coli, one of the enzymes participating in GS regulation is the bifunctional enzyme GlnE. GlnE is responsible for both the attachment and the removal of AMP groups from GS, which basically leads to a more inactive or active enzyme respectively. Apart from examining the above functions of GlnE, we have also found a novel third activity of R. rubrum GlnE, an antioxidant function, which is located in the C-terminal domain. We have examined this novel activity of GlnE in great detail, including site specific mutagenesis. We also generated and analyzed ΔglnE mutants in R. rubrum and the results from these studies show that suppressor mutations can occur within glnA, the gene encoding GS. We assume that the function of these suppressor mutations is to lower the specific activity of GS, which otherwise might be too high in a ΔglnE mutant since they lack the ability to adenylylate GS. In other words, it seems that ΔglnE mutants can not be generated without producing suppressor mutations.

Glutamine (Gln), a major nitrogen source in plants, is considered a central intermediate that coordinates carbon-nitrogen assembly for plant growth and development. To maintain a sufficient Gln supply, plant cells employ glutamine synthetases (GS), including cytosolic GS1 and plastidic GS2 for Gln production. Previous work has shown that the <i>GS1</i> is responsive to various environmental stresses. This study demonstrated the involvement of <i>GS1</i>s in Gln homeostasis and the role of GS1 in abiotic stress tolerance in <i>Arabidopsis</i>. The <i>GS1</i> family is comprised of five isoforms in <i>Arabidopsis thaliana</i>. Gene expression profiling showed that <i>GLN1;1, GLN1;3</i> and <i>GLN1;4</i> had similar expression patterns and were upregulated by abiotic (salinity and cold) stresses, whereas <i>GLN1;2</i> exhibited constitutive expression and no <i>GLN1;5</i> transcript was detected under any of the conditions tested. Null T-DNA insertion mutants for the five <i>GS1</i> genes were obtained. Only the <i>gln1;1</i> mutant displayed enhanced sensitivity to a GS inhibitor, phosphinothricin, and to cold and salinity treatments, suggesting a nonredundant role for GLN1;1. Increased stress sensitivity in <i>gln1;1</i> was associated with accelerated accumulation of reactive oxygen species (ROS), particularly in chloroplasts. To better understand the role of cytosolic GS isoforms, we generated two different triple mutant combinations. Triple mutant <i>gln1;1/gln1;2/gln1;3</i> showed reduced growth at an early stage. The <i>gln1;1/gln1;3/gln1;4</i> mutant is pollen lethal, indicating an essential role of Gln in plant gametophyte development. Collectively, our results establish a link between cytosolic Gln production, ROS accumulation, plant stress tolerance and development.

Glutamine (Gln), a major nitrogen source in plants, is considered a central intermediate that coordinates carbon-nitrogen assembly for plant growth and development. To maintain a sufficient Gln supply, plant cells employ glutamine synthetases (GS), including cytosolic GS1 and plastidic GS2 for Gln production. Previous work has shown that the <i>GS1</i> is responsive to various environmental stresses. This study demonstrated the involvement of <i>GS1</i>s in Gln homeostasis and the role of GS1 in abiotic stress tolerance in <i>Arabidopsis</i>. The <i>GS1</i> family is comprised of five isoforms in <i>Arabidopsis thaliana</i>. Gene expression profiling showed that <i>GLN1;1, GLN1;3</i> and <i>GLN1;4</i> had similar expression patterns and were upregulated by abiotic (salinity and cold) stresses, whereas <i>GLN1;2</i> exhibited constitutive expression and no <i>GLN1;5</i> transcript was detected under any of the conditions tested. Null T-DNA insertion mutants for the five <i>GS1</i> genes were obtained. Only the <i>gln1;1</i> mutant displayed enhanced sensitivity to a GS inhibitor, phosphinothricin, and to cold and salinity treatments, suggesting a nonredundant role for GLN1;1. Increased stress sensitivity in <i>gln1;1</i> was associated with accelerated accumulation of reactive oxygen species (ROS), particularly in chloroplasts. To better understand the role of cytosolic GS isoforms, we generated two different triple mutant combinations. Triple mutant <i>gln1;1/gln1;2/gln1;3</i> showed reduced growth at an early stage. The <i>gln1;1/gln1;3/gln1;4</i> mutant is pollen lethal, indicating an essential role of Gln in plant gametophyte development. Collectively, our results establish a link between cytosolic Gln production, ROS accumulation, plant stress tolerance and development.