Um problema na indústria coureira é a deterioração de peles e couros devido ao desenvolvimento de microrganismos no processamento do couro. As peles e os couros contêm nutrientes adequados para o crescimento de microrganismos, como carboidratos, gorduras e proteínas, além das condições ambientais, alta umidade, temperatura de armazenagem e pH favoráveis. Alguns gêneros de bactérias e fungos sintetizam importantes substâncias deste substrato, causando modificações prejudiciais na superfície do couro e nas propriedades físico-mecânicas, deixando manchas pigmentadas de difícil remoção, afetando a qualidade do produto final e causando perda de valor comercial. Desta forma, surge a necessidade de desenvolver estratégias de controle dos microrganismos de modo a reduzir ou eliminar este problema. Para tanto, recorre-se comumente à utilização de microbicidas. No passado, a ação esperada dos agentes antimicrobianos era principalmente de fornecer uma proteção eficaz, mas em anos mais recentes, a preocupação com a sua toxicidade e com potenciais riscos ecológicos tornou-se também importante. Nos dias atuais uma grande preocupação mundial é o cuidado com a preservação do meio ambiente. Devido a isto, várias pesquisas estão voltadas para o desenvolvimento de novas tecnologias limpas e renováveis como também a otimização de processos. Tendo em vista a melhoria de processos no que diz respeito ao uso de microbicidas adicionados em peles e couros, para prevenir a contaminação dos mesmos por microrganismos, esta dissertação centrou-se na avaliação do desempenho de microbicidas comerciais convencionalmente utilizados na indústria do couro sendo eles 2-(tiocianometiltio) benzotiazole (TCMTB), isotiazolina, dispersão oleosa de 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/óleo), dispersão aquosa de 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/água), 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona (OIT) e para-cloro-meta-cresol (PCMC) contra as espécies de bactérias Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa e Streptomyces sp. e as espécies de fungos Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Penicillium herguei e Penicillium chrysogenum. Os microbicidas foram aplicados nas etapas de remolho, píquel, curtimento de couro com cromo e curtimento/engraxe com tanino vegetal. Os efeitos antimicrobianos dos microbicidas foram avaliados através de ensaios microbiológicos acelerados de plaqueamento e de acondicionamento em câmara tropical e testes de biodeterioração no solo, seguidos de análises visual, Microscopia eletrônica de varredura e ensaio de tração. Também foi testada a sorção e wash-out dos microbicidas em couros wet-blue. Outro teste feito nos próprios microbicidas foi o de concentração inibitória mínima (MIC). Os resultados demonstraram baixa capacidade antibacteriana e antifúngica dos microbicidas selecionados quando aplicados no processo de remolho contra o ataque das bactérias Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptomyces sp. e no processo de engraxe para o couro curtido com tanino vegetal contra o ataque dos fungos Aspergillus niger, Aspergillus flavus. Dois dos microbicidas estudados, TCMTB e OIT+BMC/água aplicados no couro wet-blue, revelaram elevada capacidade antifúngica contra os quatro diferentes fungos testados. Dos microbicidas submetidos ao teste de absortividade e wash-out, o microbicida à base de TCMTB apresentou alta e rápida absortividade pelo couro wet-blue, além de possuir resistência à lavagem. / A problem in the leather industry is the deterioration of leather skins due to the development of microorganisms, in the processing of leather. The skin and leather containing nutrients suitable for the growth of microorganisms such as carbohydrates, fats and proteins , as well as environmental conditions, high humidity, storage temperature and pH favorable. Some genera of bacteria and fungi synthesize important ingredients of this substrate, causing harmful changes in the surface of the leather and the physical and mechanical properties, leaving pigmented spots are difficult to remove, affecting the quality of the final product and loss of commercial value. Thus, there arises the need to develop strategies for control of microorganisms in order to reduce or eliminate this problem, therefore, appeal commonly the use of microbicides. In the past, the expected action of antimicrobial agents was mainly to provide effective protection, but in more recent years, concerns about the toxicity and potential ecological risks has also become important. Nowadays a major global concern is the careful preservation of the environment, due to this many researches are focused on the development of new clean and renewable technologies as well as process optimization. In view of the improvement of processes in respect to the use of microbicides added to hides and skins to prevent contamination thereof by microorganisms , this work has focused on the evaluation of the performance of commercial microbicides conventionally used in the leather industry, 2-metiltiocianato benzothiazole (TCMTB) isothiazoline, oily dispersion of 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/oil), water dispersion of 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/water), 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona (OIT) and para-chloro-meta-cresol (PCMC), against the bacterial species Bacillus subtilis, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosas and Streptomyces sp. e species of fungi Aspergillus niger, Aspergillus flavus, and Penicillium herguei Penicillium chrysogenum, compared with the control. Microbicides were applied in steps of soaking, pickling, chrome tanning and grease/tanning with vegetable tannin. The antimicrobial effects of microbicides made for these applications were evaluated by accelerated plating microbiological testing and tropical chamber rain and biodegradation tests on the ground, followed by analysis (visual , SEM and tensile test) . Also was tested the absorptivity and wash-out of microbicides in wet-blue leather. Another test done on their own microbicides was the minimal inhibitory concentration (MIC). The results showed low capacity antibacterial and antifungal activities of selected microbicides when applied in the process of soaking the attack of the bacteria Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptomyces. sp. e in the process of grease for leather vegetable tannin against fungal attack Aspergillus niger, Aspergillus flavus. Two of microbicides studied TCMTB and OIT + BMC/water applied in wet-blue leather, high capacity antifungal against revealed four different fungi tested. For microbicides tested for absorbency and wash-out the microbicide based TCMTB showed high and rapid absorbency by wet-blue leather also has resistance to washing.

Este trabalho tem por objetivo analisar a produção do adubo obtido a partir do resíduo da raspa do couro bovino, curtido ao cromo (III), bem como avaliar a viabilidade de ganhos ambientais e energéticos que ao adubo se atribui. A metodologia usada foi estabelecida a partir de uma revisão bibliográfica sobre as alternativas para o gerenciamento de resíduo sólido da indústria de beneficiamento do couro e no estudo do efeito do cromo no meio ambiente, fundamentada na teoria das restrições no aspecto ambiental e energético. Para a implementação da parte experimental e produção do adubo da raspa do couro bovino hidrolisado foi montado um protótipo composto de três componentes: caldeira, autoclave e secador, considerando-se os parâmetros termodinâmicos: temperatura de 403 a 433 K e a pressão de 700 a 800 kPa. No decorrer desse processo automaticamente controlado, calcularam-se as incertezas das medidas efetuadas nos parâmetros do adubo e do solo, da pressão e a produção de vapor gerado pela caldeira, bem como nas medições dos equipamentos, autoclave e secador com suas respectivas densidades, obtendo-se a relação de massa e volume. As amostras foram analisadas para verificar os teores máximos e mínimos dos macro e micronutrientes, assim como seus elementos de maior relevância. Foram avaliadas as características fisico-químicas e agronômicas do produto, o balanço de massa e a energia da produção do adubo. A experiência aplicada com o adubo na cultura do milho foi realizada em casa de vegetação, com delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se a partir da utilização de dois tipos de adubo de apara de couro (resíduo italiano e resíduo brasileiro) e sulfato de amônio como fonte de nitrogênio em três doses. Foram utilizados dois tipos de solo: Latossolo Férrico e Latossolo Vermelho Amarelo. A produção desse adubo será implantada industrialmente para a redução do impacto ambiental provocado pelas indústrias de beneficiamento do couro e também para a agricultura, uma vez que esse adubo é um produto rico em nitrogênio. / The purpose of this study is to analyze the production of fertilizer obtained from cow leather shavings cured with Chrome (III), as well as the viability for this fertilizer to contribute for environmental and energetic gains. The methodology was based on a review of bibliographic material of the alternatives for management of solid waste from the leather industry and on a study of the effect of chrome on the environment based on the theory of restrictions, with concern for environmental and energy factors. The experimental portion of the study involved the assemblage of a prototype composed of three pieces of equipment: a boiler, an autoclave and a dryer, for the production of fertilizer from hydrolyzed cow leather shavings. In relation to the thermodynamic process, the temperature was maintained at 403 and 430 K and pressure at 700 and 800 kPa. During this automatically controlled process, the uncertainties in the measurements conducted in the parameters of fertilizer and soil were calculated of pressure and production of steam generated by the boiler and the readings of the autoclave and dryer equipment were calculated in addition to their respective densities, to obtain the ratio of mass and volume. The samples were analyzed to determine the maximum and minimum amounts of the macro and micro nutrients and their most important elements. The physical-chemical and agronomic characteristics of the product were evaluated as well as the balance of mass and energy of the fertilizer production. The experiment conducted with fertilizer from cow leather applied to a corn crop, was conducted in a vegetable greenhouse, with completely arbitrary delineation and four repetitions. The treatment involved the use of two types of fertilizer made from leather shavings (Italian residue and Brazilian residue) and ammonia sulfate as a nitrogen source in three doses. Two types of soil were used: Ferric Latosol and Red-Yellow Latosol. The fertilizer can be produced industrially to reduce the environmental impact caused by leather manufacturing companies and to agriculture because it is rich in nitrogen.

Este trabalho tem por objetivo analisar a produção do adubo obtido a partir do resíduo da raspa do couro bovino, curtido ao cromo (III), bem como avaliar a viabilidade de ganhos ambientais e energéticos que ao adubo se atribui. A metodologia usada foi estabelecida a partir de uma revisão bibliográfica sobre as alternativas para o gerenciamento de resíduo sólido da indústria de beneficiamento do couro e no estudo do efeito do cromo no meio ambiente, fundamentada na teoria das restrições no aspecto ambiental e energético. Para a implementação da parte experimental e produção do adubo da raspa do couro bovino hidrolisado foi montado um protótipo composto de três componentes: caldeira, autoclave e secador, considerando-se os parâmetros termodinâmicos: temperatura de 403 a 433 K e a pressão de 700 a 800 kPa. No decorrer desse processo automaticamente controlado, calcularam-se as incertezas das medidas efetuadas nos parâmetros do adubo e do solo, da pressão e a produção de vapor gerado pela caldeira, bem como nas medições dos equipamentos, autoclave e secador com suas respectivas densidades, obtendo-se a relação de massa e volume. As amostras foram analisadas para verificar os teores máximos e mínimos dos macro e micronutrientes, assim como seus elementos de maior relevância. Foram avaliadas as características fisico-químicas e agronômicas do produto, o balanço de massa e a energia da produção do adubo. A experiência aplicada com o adubo na cultura do milho foi realizada em casa de vegetação, com delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se a partir da utilização de dois tipos de adubo de apara de couro (resíduo italiano e resíduo brasileiro) e sulfato de amônio como fonte de nitrogênio em três doses. Foram utilizados dois tipos de solo: Latossolo Férrico e Latossolo Vermelho Amarelo. A produção desse adubo será implantada industrialmente para a redução do impacto ambiental provocado pelas indústrias de beneficiamento do couro e também para a agricultura, uma vez que esse adubo é um produto rico em nitrogênio. / The purpose of this study is to analyze the production of fertilizer obtained from cow leather shavings cured with Chrome (III), as well as the viability for this fertilizer to contribute for environmental and energetic gains. The methodology was based on a review of bibliographic material of the alternatives for management of solid waste from the leather industry and on a study of the effect of chrome on the environment based on the theory of restrictions, with concern for environmental and energy factors. The experimental portion of the study involved the assemblage of a prototype composed of three pieces of equipment: a boiler, an autoclave and a dryer, for the production of fertilizer from hydrolyzed cow leather shavings. In relation to the thermodynamic process, the temperature was maintained at 403 and 430 K and pressure at 700 and 800 kPa. During this automatically controlled process, the uncertainties in the measurements conducted in the parameters of fertilizer and soil were calculated of pressure and production of steam generated by the boiler and the readings of the autoclave and dryer equipment were calculated in addition to their respective densities, to obtain the ratio of mass and volume. The samples were analyzed to determine the maximum and minimum amounts of the macro and micro nutrients and their most important elements. The physical-chemical and agronomic characteristics of the product were evaluated as well as the balance of mass and energy of the fertilizer production. The experiment conducted with fertilizer from cow leather applied to a corn crop, was conducted in a vegetable greenhouse, with completely arbitrary delineation and four repetitions. The treatment involved the use of two types of fertilizer made from leather shavings (Italian residue and Brazilian residue) and ammonia sulfate as a nitrogen source in three doses. Two types of soil were used: Ferric Latosol and Red-Yellow Latosol. The fertilizer can be produced industrially to reduce the environmental impact caused by leather manufacturing companies and to agriculture because it is rich in nitrogen.

A indústria curtumeira gera quantidades significativas de efluentes com altos níveis de nitrogênio. Este trabalho tem como objetivos avaliar os fatores que contribuem para os altos teores de nitrogênio nos efluentes de curtume, entre eles, os produtos químicos utilizados no processamento do couro, as etapas que mais influenciam nestes teores, a influência do tempo e quantificar o total de nitrogênio liberado em cada etapa por quilograma de pele processada. Os testes foram realizados em peles salgadas e testadas duas formulações distintas, coletando-se amostras dos banhos no final de cada etapa, a fim de avaliar as quantidades de nitrogênio individualmente nestes efluentes. Posteriormente, foram analisadas as etapas considerando a influência do tempo na liberação de nitrogênio processando-se separadamente pedaços de peles salgadas, com apenas uma das formulações e deixando cada etapa por, pelo menos, 24 horas com coletas de banho ao longo do processo. Os métodos utilizados para se determinar os teores de nitrogênio nos banhos residuais foram Nitrogênio Total Kjeldahl (NTK), Nitrogênio Amoniacal (N-NH3), Carbono Orgânico Total (TOC) e Proteína Solúvel. Informações técnicas dos produtos químicos indicam que alguns deles têm nitrogênio em suas composições. Com base nisso, fizeram-se ensaios de NTK nos produtos que poderiam conter nitrogênio. Os resultados detectaram nitrogênio nas amostras desses produtos analisados, porém não em quantidades muito significativas. A partir dos resultados dos experimentos de processamento das peles foram calculadas as quantidades de nitrogênio, carbono e proteínas totais solúveis geradas por quilograma de pele processada. Para este cálculo, foram utilizados os resultados obtidos de NTK, TOC e proteínas totais solúveis, os volumes de banhos de cada etapa e a massa inicial da pele que estava sendo processada. Os resultados de liberação de nitrogênio por quilograma de pele processada (5,07 g/kg pele processada da Formulação Ribeira/Curtimento 1 e 5,51 g/kg de pele processada para a Formulação Ribeira modifica/Curtimento/Recurtimento 2) mostraram que as duas formulações liberam, aproximadamente, a mesma quantidade de nitrogênio por quilograma de pele processada. Comparando-se os resultados de NTK e N-NH3, verificou-se que grande parte do nitrogênio liberado nos banhos é de origem orgânica, ou seja, proveniente das peles, mostrando que devem ser feitos estudos mais profundos a fim de se gerar menores quantidades destes nos efluentes. Tratamentos adequados devem ser adotados nas estações de tratamento de efluentes, prevendo nitrificação e desnitrificação, a fim de depurar os altos índices deste nutriente nos efluentes finais antes de serem lançados nos corpos receptores. / The tannery industry generates significant amounts of effluent with high nitrogen levels. This work aims to evaluate the factors that contribute for high nitrogen contents in the effluent of tannery, among them, the used chemical products in the processing of leather, the main stages that influence in these contents, the influence of the time and to quantify the total residual nitrogen in each stage of the process for kilogram of processed hide. The tests had been carried out whit salted hides and two formularizations distinct were tested, collecting samples of residual water by the end of each stage, in order to evaluate the individual amounts of nitrogen in these effluents. Subsequently, steps were analyzed considering the influence of time on the release of nitrogen processing separately pieces of salted hides, with the usual formulation and leaving each stage for at least 24 hours for collecting samples of the waste water throughout the process. The methods used to analyze the levels of residual nitrogen in wastewater were Total Kjeldahl Nitrogen (TKN), Ammonia Nitrogen (NH3-N), Total Organic Carbon (TOC) and Soluble Protein. Technical information of chemicals products indicate that some of them have nitrogen in their compositions. On this basis, there have been trials to determine TKN in the products that could contain nitrogen. The results detected nitrogen in the analyzed samples of these products, but not in significant levels. From the results of the experiments the amounts of nitrogen, carbon and total soluble protein produced per kilogram of processed hide were calculated. For this calculation, were used the results of TKN, TOC, and total soluble protein, the volumes of each step of baths and the initial mass of hide. The results of release of nitrogen per kilogram of hide (5.07 g/kg of processed hide with the Formulation Beamhouse/Tanning 1 and 5.51 g/kg of processed hide with the modified Formulation Beamhouse/Tanning/Retanning 2) showed that both release approximately the same amount of nitrogen. Comparing the results of NTK and NH3-N, it was found that most of the nitrogen is released to the wastewater has organic origin, in other words, from the hide, demonstrating that further study must be made in order to generate lower quantities in these effluents. Appropriate treatment should be adopted in effluent treatment plants, providing nitrification and denitrification, in order to debug the high levels of this nutrient in the final effluent before being discharged in receiving waters.

Um problema na indústria coureira é a deterioração de peles e couros devido ao desenvolvimento de microrganismos no processamento do couro. As peles e os couros contêm nutrientes adequados para o crescimento de microrganismos, como carboidratos, gorduras e proteínas, além das condições ambientais, alta umidade, temperatura de armazenagem e pH favoráveis. Alguns gêneros de bactérias e fungos sintetizam importantes substâncias deste substrato, causando modificações prejudiciais na superfície do couro e nas propriedades físico-mecânicas, deixando manchas pigmentadas de difícil remoção, afetando a qualidade do produto final e causando perda de valor comercial. Desta forma, surge a necessidade de desenvolver estratégias de controle dos microrganismos de modo a reduzir ou eliminar este problema. Para tanto, recorre-se comumente à utilização de microbicidas. No passado, a ação esperada dos agentes antimicrobianos era principalmente de fornecer uma proteção eficaz, mas em anos mais recentes, a preocupação com a sua toxicidade e com potenciais riscos ecológicos tornou-se também importante. Nos dias atuais uma grande preocupação mundial é o cuidado com a preservação do meio ambiente. Devido a isto, várias pesquisas estão voltadas para o desenvolvimento de novas tecnologias limpas e renováveis como também a otimização de processos. Tendo em vista a melhoria de processos no que diz respeito ao uso de microbicidas adicionados em peles e couros, para prevenir a contaminação dos mesmos por microrganismos, esta dissertação centrou-se na avaliação do desempenho de microbicidas comerciais convencionalmente utilizados na indústria do couro sendo eles 2-(tiocianometiltio) benzotiazole (TCMTB), isotiazolina, dispersão oleosa de 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/óleo), dispersão aquosa de 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/água), 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona (OIT) e para-cloro-meta-cresol (PCMC) contra as espécies de bactérias Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa e Streptomyces sp. e as espécies de fungos Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Penicillium herguei e Penicillium chrysogenum. Os microbicidas foram aplicados nas etapas de remolho, píquel, curtimento de couro com cromo e curtimento/engraxe com tanino vegetal. Os efeitos antimicrobianos dos microbicidas foram avaliados através de ensaios microbiológicos acelerados de plaqueamento e de acondicionamento em câmara tropical e testes de biodeterioração no solo, seguidos de análises visual, Microscopia eletrônica de varredura e ensaio de tração. Também foi testada a sorção e wash-out dos microbicidas em couros wet-blue. Outro teste feito nos próprios microbicidas foi o de concentração inibitória mínima (MIC). Os resultados demonstraram baixa capacidade antibacteriana e antifúngica dos microbicidas selecionados quando aplicados no processo de remolho contra o ataque das bactérias Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptomyces sp. e no processo de engraxe para o couro curtido com tanino vegetal contra o ataque dos fungos Aspergillus niger, Aspergillus flavus. Dois dos microbicidas estudados, TCMTB e OIT+BMC/água aplicados no couro wet-blue, revelaram elevada capacidade antifúngica contra os quatro diferentes fungos testados. Dos microbicidas submetidos ao teste de absortividade e wash-out, o microbicida à base de TCMTB apresentou alta e rápida absortividade pelo couro wet-blue, além de possuir resistência à lavagem. / A problem in the leather industry is the deterioration of leather skins due to the development of microorganisms, in the processing of leather. The skin and leather containing nutrients suitable for the growth of microorganisms such as carbohydrates, fats and proteins , as well as environmental conditions, high humidity, storage temperature and pH favorable. Some genera of bacteria and fungi synthesize important ingredients of this substrate, causing harmful changes in the surface of the leather and the physical and mechanical properties, leaving pigmented spots are difficult to remove, affecting the quality of the final product and loss of commercial value. Thus, there arises the need to develop strategies for control of microorganisms in order to reduce or eliminate this problem, therefore, appeal commonly the use of microbicides. In the past, the expected action of antimicrobial agents was mainly to provide effective protection, but in more recent years, concerns about the toxicity and potential ecological risks has also become important. Nowadays a major global concern is the careful preservation of the environment, due to this many researches are focused on the development of new clean and renewable technologies as well as process optimization. In view of the improvement of processes in respect to the use of microbicides added to hides and skins to prevent contamination thereof by microorganisms , this work has focused on the evaluation of the performance of commercial microbicides conventionally used in the leather industry, 2-metiltiocianato benzothiazole (TCMTB) isothiazoline, oily dispersion of 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/oil), water dispersion of 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/water), 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona (OIT) and para-chloro-meta-cresol (PCMC), against the bacterial species Bacillus subtilis, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosas and Streptomyces sp. e species of fungi Aspergillus niger, Aspergillus flavus, and Penicillium herguei Penicillium chrysogenum, compared with the control. Microbicides were applied in steps of soaking, pickling, chrome tanning and grease/tanning with vegetable tannin. The antimicrobial effects of microbicides made for these applications were evaluated by accelerated plating microbiological testing and tropical chamber rain and biodegradation tests on the ground, followed by analysis (visual , SEM and tensile test) . Also was tested the absorptivity and wash-out of microbicides in wet-blue leather. Another test done on their own microbicides was the minimal inhibitory concentration (MIC). The results showed low capacity antibacterial and antifungal activities of selected microbicides when applied in the process of soaking the attack of the bacteria Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptomyces. sp. e in the process of grease for leather vegetable tannin against fungal attack Aspergillus niger, Aspergillus flavus. Two of microbicides studied TCMTB and OIT + BMC/water applied in wet-blue leather, high capacity antifungal against revealed four different fungi tested. For microbicides tested for absorbency and wash-out the microbicide based TCMTB showed high and rapid absorbency by wet-blue leather also has resistance to washing.

Polímeros oriundos de fontes não renováveis são amplamente utilizados na produção de embalagens e para uso na agricultura, em confecção de estufas, sacos para produção de mudas e filmes para cobertura de solo. Estes plásticos são resistentes à degradação e após utilização passam a ser um problema ambiental, portanto, o desenvolvimento de materiais biodegradáveis é uma necessidade, visto que são produzidos de fontes renováveis e decompõem-se rapidamente, diminuindo o impacto sobre o meio ambiente. O reaproveitamento total ou parcial de resíduos perigosos, como os de couro curtido ao cromo III, também tem sido alvo de pesquisas por gerar um ganho ambiental se comparado a disposição em aterros indunstriais para resíduos perigosos. Dentro deste contexto, no presente trabalho foram produzidos filmes de gelatina comercial e filmes de gelatina extraída de resíduo de couro curtido ao cromo III, em associação a plastificante e enzima transglutaminase (TGase) como agente reticulante. A enzima TGase foi estatisticamente significativa nas propriedades de solubilidade, ângulo de contato e elongação dos filmes produzidos com gelatina comercial. Para os filmes produzidos com gelatina extraída de resíduo de couro curtido ao cromo III, a enzima TGase atuou de forma estatisticamente significativa nas propriedades de solubilidade, umidade, ângulo de contato, permeabilidade ao vapor d água e tensão de ruptura dos filmes. As análises térmicas mostraram que a reticulação enzimática aumentou a estabilidade térmica dos filmes. A análise de infravermelho evidenciou a reticluação da enzima transglutaminase nos filmes pelo deslocamento das bandas. No teste de biodegradabilidade em solo simulado, os filmes degradaram-se em 24 horas, comprovando que o polímero é biodegradável. Este estudo demonstrou a viabilidade da utilização de gelatina recuperada de um resíduo para produzir filmes biodegradáveis com melhorias na suas propriedades com adição de um agente reticulante. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / Polymers from non-renewable sources are widely used in the production of packaging and for use in agriculture, in the manufacture of greenhouses, bags for the production of seedlings and films for soil cover. These plastics are resistant to degradation and after use become an environmental problem, therefore, the development of biodegradable materials is a necessity, since they are produced from renewable sources and decompose rapidly, reducing the impact on the environment. The total or partial reuse of hazardous wastes, such as chrome-tanned leather III, has also been the subject of research for generating an environmental gain compared to disposal in industrial landfills for hazardous waste. In this context, commercial gelatin films and gelatin films extracted from leather residue to chromium III, in combination with plasticizer and enzyme transglutaminase (TGase) as crosslinking agent were produced in the present work. The enzyme TGase was statistically significant in the properties of solubility, contact angle and elongation of the films produced with commercial gelatin. For the films produced with gelatine extracted from chromium III tanned leather residue, the enzyme TGase was statistically significant in the properties of solubility, humidity, contact angle, water vapor permeability and rupture stress of the films. Thermal analysis showed that enzymatic crosslinking increased the thermal stability of films. Infrared analysis evidenced the reticulation of the transglutaminase enzyme in the films by the bands displacement. In the biodegradability test in simulated soil, the films degraded in 24 hours, proving that the polymer is biodegradable. This study demonstrated the feasibility of using gelatine recovered from a residue to produce biodegradable films with improvements in its properties with the addition of a crosslinking agent.

O presente estudo teve como foco principal a observação dos benefícios do couro de peixe no mercado têxtil e de confecção. Foram comparadas amostras do couro obtido da pele de peixe com o couro bovino principalmente e também com couros oriundos de outros animais. O couro de peixe apresenta resistência superior à dos outros couros, especialmente à do couro bovino, sendo, neste caso, três vezes mais resistente. É também o único couro obtido posteriormente ao abate do animal. No caso específico do peixe, após o animal ser abatido para fins alimentícios, todo o resto da peça é reaproveitado. A pele vira couro, e o esqueleto vira revestimento automotivo e combustível para veículos automotores. Há, portanto, diversas opções de utilização. Ademais, essa utilidade traz benefícios também para o meio ambiente, não somente em decorrência de técnicas de reaproveitamento socioambientais, mas principalmente porque evita-se a poluição de rios e mares com o descarte, sem que sejam gerados entupimentos, poluição, intoxicações e inutilização da água / The main focus of this study is the observation of the benefits brought about by fish leather, specially when it comes to the textile and apparel market. Fish leather samples were compared to bovine leather mainly and to other kinds of leather. Fish leather shows stronger resistance, and it proved to be much stronger than bovine leather specifically, three times stronger. Fish leather is also the only leather to be obtained after the animal is slaughtered. In the specific case of the fish, everything that remains from the leftovers is used after the edible parts of the animal are set apart. Its skin becomes leather; its bones become fuel and coatings for automobiles. Therefore, there are plenty of usage options to be considered. Furthermore, such options are eco-friendly, not only because of the social and environmental reprocessing techniques involved, but also because they prevent the pollution of rivers and seas brought about by irresponsible disposal which may cause clogged drains, pollution, poisoning, and all sorts of contamination of the water

[pt] Este trabalho apresenta resultados da análise de uma empresa brasileira do segmento de acessórios de couro que vem passando por dificuldades nos últimos anos. O estudo de caso explicita a estrutura de mercado do segmento de artefatos de couro, a história da empresa, sua cadeia produtiva, canais de distribuição e recursos internos. A estratégia da empresa é caracterizada por meio da tipologia de Mintzberg (1998) e analisada por meio dos modelos de Porter (1980 e 1985), Austin (1990), Macedo-Soares (2001) e Barney (2002). Os resultados revelaram que o meio ambiente no qual a empresa operava era hostil e que ela não possuía todas as forças necessárias para melhorar seu desempenho. Esta análise permitiu a avaliação do desempenho da empresa e a sugestão de mudanças na estratégia da empresa com o intuito de melhorar seu desempenho. Como existe grande carência de informações sobre o setor, o levantamento de dados apresentado traz lições significativas para os stakeholders envolvidos neste mercado. Embora os resultados não possam ser generalizados para todo o setor, acredita-se que o estudo deste caso, por ser de uma pequena empresa de sucesso passando por dificuldades, poderá trazer lições relevantes para outras empresas. A empresa analisada possuía em torno de 150 funcionários no período analisado, embora no passado a empresa tenha possuído entre 1 e 180. Como a maioria das empresas deste mercado possui menos de 200 funcionários este estudo pode ser de grande valia para empresas do mesmo setor ou para empresas que estejam competindo em indústrias fragmentadas onde nenhuma empresa tem influência sobre mercado. / [en] This work presents the results of an analysis of a Brazilian leather accessories firm that has faced difficulties in the last few years. The case study presents the market structure, the history of the company, its production and distribution chains and internal resources. The company`s strategy is characterized under Mintzberg (1998) typology and analyzed under Porter (1980 and 1985), Austin (1990), Macedo-Soares (2001) and Barney (2002) models. The results show that the environment is hostile and that the enterprise did not have the required strengths to improve its profits. This analysis allowed the evaluation of the performance of the firm and the suggestion of strategy changes that could improve its performance. Since there is hardly any information about the leather accessories sector, the results of this survey may offer insights to all stakeholders in this market. Although they can not be generalized to the whole sector, it is believed that this study, because it is about a small company that has been successful in the past and is presently facing difficulties, can offer useful understandings about the market to other companies. The analyzed company presently has around 150 employees, although in the past it has had between 1 and 180. Because the majority of the companies in this sector have less then 200 employees, this study could be helpful to other companies in the same market and to any fragmented industry company where no firm is able to influence the market.

This dissertation exists in relation to the exhibition of design practice at the RCA, November 7th 2014 (documented in photographs accompanying the text); it is structured according to my construction of the exhibition. It therefore integrates the question of describing my practice-based research methods along with the descriptions of my research context, and case studies of other contemporary designers; the history of the Arts and Crafts ethos, as a precursor of modernity, is also reconsidered as of potential use for a crafts approach to textile sustainability. The methods used are a compound of the workshop method of experiments at the desk, drawing board, computer screen, loom and print room, along with a search for existing cases of similar textile-weave practice in current production, some historical research and some autoethnography, which documents the subjective experience of researching sustainability in one aspect of textile design. The thesis explores aspects of emotional durability through textile design. The meaning of emotionally durable textiles, particularly those using a Jacquard weave design, was encoded in the form of QR code (Quick Response code) patterns, which, when scanned by a smartphone, lead users through the digital portal to digital platforms which inform and network users. Considering the origins of the computer in the digital binary logic of weave and its mechanisation in the Jacquard loom, the use of the weave process as a medium for encoding the meaning of the material is especially interesting for the designer as a means of activating the agency of the maker and the user. The use of textiles in all aspects of everyday life ensures the proximity of textile as an interface between the familiarity and comfort of the material and the designer’s addition of the function of rationality in relation to others and to the world of knowledge, networking and activism. The research concludes with a range of prototype Jacquard designs, which activate the relationship between designer and user through the medium of encoded messages. Using the Jacquard code as a part of new digital media of twenty-first-century technology is a way for design practice to celebrate the industrial innovation of mechanised weave and to apply this to the challenges of sustainability.

Um problema na indústria coureira é a deterioração de peles e couros devido ao desenvolvimento de microrganismos no processamento do couro. As peles e os couros contêm nutrientes adequados para o crescimento de microrganismos, como carboidratos, gorduras e proteínas, além das condições ambientais, alta umidade, temperatura de armazenagem e pH favoráveis. Alguns gêneros de bactérias e fungos sintetizam importantes substâncias deste substrato, causando modificações prejudiciais na superfície do couro e nas propriedades físico-mecânicas, deixando manchas pigmentadas de difícil remoção, afetando a qualidade do produto final e causando perda de valor comercial. Desta forma, surge a necessidade de desenvolver estratégias de controle dos microrganismos de modo a reduzir ou eliminar este problema. Para tanto, recorre-se comumente à utilização de microbicidas. No passado, a ação esperada dos agentes antimicrobianos era principalmente de fornecer uma proteção eficaz, mas em anos mais recentes, a preocupação com a sua toxicidade e com potenciais riscos ecológicos tornou-se também importante. Nos dias atuais uma grande preocupação mundial é o cuidado com a preservação do meio ambiente. Devido a isto, várias pesquisas estão voltadas para o desenvolvimento de novas tecnologias limpas e renováveis como também a otimização de processos. Tendo em vista a melhoria de processos no que diz respeito ao uso de microbicidas adicionados em peles e couros, para prevenir a contaminação dos mesmos por microrganismos, esta dissertação centrou-se na avaliação do desempenho de microbicidas comerciais convencionalmente utilizados na indústria do couro sendo eles 2-(tiocianometiltio) benzotiazole (TCMTB), isotiazolina, dispersão oleosa de 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/óleo), dispersão aquosa de 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/água), 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona (OIT) e para-cloro-meta-cresol (PCMC) contra as espécies de bactérias Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa e Streptomyces sp. e as espécies de fungos Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Penicillium herguei e Penicillium chrysogenum. Os microbicidas foram aplicados nas etapas de remolho, píquel, curtimento de couro com cromo e curtimento/engraxe com tanino vegetal. Os efeitos antimicrobianos dos microbicidas foram avaliados através de ensaios microbiológicos acelerados de plaqueamento e de acondicionamento em câmara tropical e testes de biodeterioração no solo, seguidos de análises visual, Microscopia eletrônica de varredura e ensaio de tração. Também foi testada a sorção e wash-out dos microbicidas em couros wet-blue. Outro teste feito nos próprios microbicidas foi o de concentração inibitória mínima (MIC). Os resultados demonstraram baixa capacidade antibacteriana e antifúngica dos microbicidas selecionados quando aplicados no processo de remolho contra o ataque das bactérias Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptomyces sp. e no processo de engraxe para o couro curtido com tanino vegetal contra o ataque dos fungos Aspergillus niger, Aspergillus flavus. Dois dos microbicidas estudados, TCMTB e OIT+BMC/água aplicados no couro wet-blue, revelaram elevada capacidade antifúngica contra os quatro diferentes fungos testados. Dos microbicidas submetidos ao teste de absortividade e wash-out, o microbicida à base de TCMTB apresentou alta e rápida absortividade pelo couro wet-blue, além de possuir resistência à lavagem. / A problem in the leather industry is the deterioration of leather skins due to the development of microorganisms, in the processing of leather. The skin and leather containing nutrients suitable for the growth of microorganisms such as carbohydrates, fats and proteins , as well as environmental conditions, high humidity, storage temperature and pH favorable. Some genera of bacteria and fungi synthesize important ingredients of this substrate, causing harmful changes in the surface of the leather and the physical and mechanical properties, leaving pigmented spots are difficult to remove, affecting the quality of the final product and loss of commercial value. Thus, there arises the need to develop strategies for control of microorganisms in order to reduce or eliminate this problem, therefore, appeal commonly the use of microbicides. In the past, the expected action of antimicrobial agents was mainly to provide effective protection, but in more recent years, concerns about the toxicity and potential ecological risks has also become important. Nowadays a major global concern is the careful preservation of the environment, due to this many researches are focused on the development of new clean and renewable technologies as well as process optimization. In view of the improvement of processes in respect to the use of microbicides added to hides and skins to prevent contamination thereof by microorganisms , this work has focused on the evaluation of the performance of commercial microbicides conventionally used in the leather industry, 2-metiltiocianato benzothiazole (TCMTB) isothiazoline, oily dispersion of 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/oil), water dispersion of 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona + carbendazim (OIT+BMC/water), 2-n-octil-4-isotiazolin-3-ona (OIT) and para-chloro-meta-cresol (PCMC), against the bacterial species Bacillus subtilis, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosas and Streptomyces sp. e species of fungi Aspergillus niger, Aspergillus flavus, and Penicillium herguei Penicillium chrysogenum, compared with the control. Microbicides were applied in steps of soaking, pickling, chrome tanning and grease/tanning with vegetable tannin. The antimicrobial effects of microbicides made for these applications were evaluated by accelerated plating microbiological testing and tropical chamber rain and biodegradation tests on the ground, followed by analysis (visual , SEM and tensile test) . Also was tested the absorptivity and wash-out of microbicides in wet-blue leather. Another test done on their own microbicides was the minimal inhibitory concentration (MIC). The results showed low capacity antibacterial and antifungal activities of selected microbicides when applied in the process of soaking the attack of the bacteria Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptomyces. sp. e in the process of grease for leather vegetable tannin against fungal attack Aspergillus niger, Aspergillus flavus. Two of microbicides studied TCMTB and OIT + BMC/water applied in wet-blue leather, high capacity antifungal against revealed four different fungi tested. For microbicides tested for absorbency and wash-out the microbicide based TCMTB showed high and rapid absorbency by wet-blue leather also has resistance to washing.