Made available in DSpace on 2014-12-17T14:10:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LigiaGR.pdf: 427991 bytes, checksum: fd90b864e24611c634c5ec114b00d8f7 (MD5) Previous issue date: 2008-08-29 / The main problem faced by the shrimp industry are the infectious diseases. The hypodermal and hematopoietic necrosis infection (IHHN) is one of the major cause of disease in the cultured shrimp, Litopenaeus vannamei. Environmental changes involving water quality, oxygen concentration, salinity, temperature, stocking density, presence of pathogens, among others, triggering a stressing condition for the cultured shrimp, weakening them and allowing the outbreak of diseases. The stress on the animal leads to a change in the molecules immune response components, which can be used as indicators of shrimp health. Thus, the objective of the present study was to evaluate the effect of salinity, stocking density and IHHNV infection on the L. vannamei shrimp. The immune parameters used to check the shrimp health were the total hemocytes counts (THC), the agglutinating activity (AA) and the clotting time (CT) of the serum of shrimp. These parameters were analyzed in healthy and IHHNV-infected shrimp, grown in low (0-0.5 ), medium (19-24 ) and high (> 38 ) salinity, and extensive (7-12 cam.m-2), semi-intensive (15-25 cam.m-2) and intensive (33-45 cam.m -2) stocking density. The IHHNV infection rate was significantly higher in low salinity (P<0.005) and intensive density (P<0.005), both stressful conditions for L. vannamei. Low salinity significantly increased THC (P<0.05) and decreased and CT (P<0.05) in healthy and infected shrimp, but AA (P<0.05) significantly decreased in healthy shrimp at medium salinity. Culture intensification did not affect the THC, AA and CT of healthy and infected shrimp (P>0.05). The IHHNV infection did not affect any immune parameters of shrimp cultured at different salinities and stocking densities. It is necessary to emphasize that this study was conducted in shrimp grown in ponds, where several environmental factors are acting simultaneously. Thus, further studies are needed about the influence of other environmental factors on the immune parameters of shrimp cultured in pond / O principal problema enfrentado pela ind?stria do camar?o s?o as enfermidades de origem infecciosa. A Infec??o Hipodermal e Necrose Hematopoi?tica (IHHN) ? uma das principais causas de doen?as no camar?o de cultivo Litopenaeus vannamei. Altera??es do ambiente de cultivo envolvendo qualidade da ?gua, concentra??o de oxig?nio, salinidade, temperatura, densidade de estocagem, presen?a de pat?genos, entre outros, desencadeiam uma situa??o de estresse nos camar?es cultivados, debilitando-os e permitindo a instala??o de enfermidades. O estresse desencadeia no animal a altera??o de mol?culas componentes da resposta imune, que podem ser usadas como indicadores de sa?de do camar?o. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da salinidade, densidade de estocagem e infec??o pelo IHHNV na imunidade do camar?o de cultivo L. vannamei. Os par?metros imunes utilizados para monitorar as condi??es de sa?de dos camar?es foram o n?mero total de hem?citos (THC), a atividade aglutinante (AA) e o tempo de coagula??o (TC) dos soros dos camar?es. Estes par?metros foram analisados em camar?es saud?veis e infectados pelo IHHNV, cultivados em baixa (0-0,5 ), m?dia (19-24 ) e alta (>38 ) salinidades e em extensiva (7-12 cam.m-2 ), semi-intensiva (15-25 cam.m-2) e intensiva (33-45 cam.m-2) densidades de estocagem. A taxa de infec??o pelo IHHNV foi significativamente maior em baixa salinidade (P<0,005) e na densidade intensiva (P<0,005), ambas condi??es estressantes para o L. vannamei. Baixa salinidade significativamente aumentou THC (P<0,05) e diminuiu TC (P<0,05) de camar?es saud?veis e infectados, mas AA (P<0,05) de camar?es saud?veis diminui significativamente na m?dia salinidade. A intensifica??o do cultivo n?o afetou THC, AA e TC de camar?es saud?veis e infectados (P>0,05). A infec??o pelo IHHNV n?o afetou nenhum dos par?metros imunes dos camar?es cultivados nas diferentes salinidades e densidades de estocagem. ? necess?rio enfatizar que o presente estudo foi realizado em camar?es cultivados em viveiros, onde v?rios fatores ambientais est?o atuando simultaneamente. Desta forma, s?o necess?rios estudos adicionais sobre a influ?ncia de outros fatores ambientais nos par?metros imunes de camar?es nas condi??es de cultivo

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-07T11:34:15Z No. of bitstreams: 1 Alexandre Duarte Rodrigues da Silva.pdf: 439100 bytes, checksum: 1b2fd1350f22fda3959acac92bbccf28 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-07T11:34:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alexandre Duarte Rodrigues da Silva.pdf: 439100 bytes, checksum: 1b2fd1350f22fda3959acac92bbccf28 (MD5) Previous issue date: 2010-06-14 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Culture of Litopenaeus vannamei in freshwater (0.0 g L-1) and low alkalinity and hardness (<50 mg L-1 CaCO3) were performed during 2008 to 2009, with the aim of evaluating the influence of adding of lime, to maximize production indices of shrimp. Post-larvae of this species, with 10 to 12 days (PL10-12), were initially acclimated to fresh water and then stored at density of 17 PL m-2, 12 experimental ponds of 60 m2. The concentrations of lime (4.0, 8.0, 12.0 and 16.0 t ha-1 cycle-1) were evaluated in the presence or absence of fertilizer-based K+ and Mg2+, in completely randomized. The diet was formed based pelleted feed, shrimp with 32% protein, and administered at feeders. The monitoring of physical and chemical qualities of water was carried out in different phases. After 60 days of cultivation,the best survival were observed in treatments of 8.0 and 12.0 t ha-1 without fertilizer, and application of 4.0 t ha-1 in crops with fertilizer. It was concluded that the use of lime favors the growth of L. vannamei in freshwater. / Cultivos do Litopenaeus vannamei, em água doce (0,0 g L-1) e com baixa alcalinidade e dureza (< 50 mg L-1 CaCO3) foram realizados no período de 2008 a 2009, com o objetivo de avaliar a influência da adição de calcário dolomítico, para maximizar os índices zootécnicos desses camarões. Pós-larvas dessa espécie, com 10 a 12 dias (PL10-12), foram inicialmente aclimatadas a água doce e, posteriormente, estocados a densidade de 17 PL m-2, em 12 viveiros experimentais de 60 m2. As concentrações de calcários (4,0, 8,0, 12,0 e 16,0 t ha-1 ciclo-1) foram avaliadas na presença ou não de fertilizantes a base de K+ e Mg2+, em experimentos inteiramente casualizados. A dieta foi constituída a base de ração peletizada,para camarão com 32% de proteína, e administrada em comedouros. O monitoramento das qualidades físicas e químicas da água foi realizado, nas diferentes fases experimentais. Após 60 dias de cultivo, as melhores sobrevivências foram observadas nos tratamentos de 8,0 e 12,0 t ha-1, sem fertilizante, e na aplicação de 4,0 t ha-1 em cultivos com fertilizante. Concluiu-se que a utilização do calcário dolomítico favorece o cultivo do L. vannamei em água doce.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-07T12:52:48Z No. of bitstreams: 1 Ana Patricia Souza de Lima.pdf: 977295 bytes, checksum: 33939fc8bb3c79d0da66b07e710666b5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-07T12:52:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Patricia Souza de Lima.pdf: 977295 bytes, checksum: 33939fc8bb3c79d0da66b07e710666b5 (MD5) Previous issue date: 2007-02-07 / Although Brazil has an an important position in the world shrimp farming industry scenario, information on the genetic basis of the most important species, the exotic Litopenaeus vannamei, still scarce. The Brazilian shrimp industry has been facing difficulties, such as US antidumping action against shrimp products, unfavorable currency exchange rate impacts and viruses outbreaks. Shrimp resistant to viral diseases, as well as with better growth rates are wanted in breeding programs for this species in Brazil. A Federal Normative Instruction, instituted in 1997, prohibited shrimp importation into Brazil as a sanitary precaution to prevent the spread of shrimp diseases, and since then, all shrimp broodstock rely on the domesticated stocks. This fact raises questions about the success of a breeding program on this species, because one can not know if the genetic variability is enough to guarantee selection response. The objective of this study was to genetically characterize the broodstock of two shrimp hatcheries and to monitor the genetic variability of one of them after three consecutive broodstock replacements in the state of Pernambuco, Northeast Brazil. Genetic characterization of the two hatcheries was carried out using 5 microsatellite loci and pleopods tissue samples taken from 100 shrimp (50 of each broodstock). For the monitoring 3 microsatellite loci were used in 150 shrimp samples (50 of each broodstock replacement). Our results showed that there is sufficient genetic variability in both hatcheries based on the alleles frequency, inbreeding coefficient, FIS (Larv. A = 0,380 e Larv. B = 0,250), and observed and expected heterozygosities ranging from Ho= 0,190 to 0,810 and He= 0,460 to 0,870,respectively. The monitoring results showed that in closed systems, broodstock replacement does not interfer in the genetic variability, based on the alleles frequency, observed and expected heterozygosities (Ho= 0,460 and He= 0,660 in first sample collection, Ho= 0,420 and He= 0,620 in the second sample collection and Ho= 0,600 and He= 0,660 in the third sample collection), inbreeding coefficient, FIS (0,37 for the 1st, 0,39 for the 2nd and 0,13 for the 3rd sample collection). Our results suggested that genetic variability is high, thus reflecting the history of the shrimp activity in Brazil, where broodstock from different origins were introduced in the country up to 1997. / Desde 1997 a introdução de novos reprodutores de Litopenaeus vannamei está proibida pelo o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA), Portaria de nº. 119, o que levanta questões sobre a viabilidade de programas de melhoramento no Brasil, uma vez que não há mais renovação dos plantéis. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar geneticamente duas larviculturas de Litopenaues vannamei e monitorar a variabilidade genética de uma das larviculturas, com reposição de matrizes, em três períodos sucessivos, ambas, localizadas no estado de Pernambuco, Nordeste do Brasil. A caracterização genética foi feita usando 5 loci de microssatélites e um total de 100 amostras teciduais de reprodutores, para o monitoramento foram utilizados 3 loci de microssatélites e um total de 150 amostras teciduais de reprodutores. Foi evidenciado que há variabilidade genética suficiente nas duas larviculturas, para subsidiar programas de melhoramento genético, baseado na freqüência dos alelos, nos coeficientes de endogamia FIS (Larv. A = 0,380 e Larv. B = 0,250) e heterozigosidades que variaram de Ho= 0,190 a 0,810 e He= 0,460 a 0,870, respectivamente. Os resultados do monitoramento mostraram que a reposição de matrizes no sistema de ciclo fechado não interferiu na variabilidade genética desta larvicultura, o que pode ser evidenciado através da freqüência dos alelos, nas heterozigosidades obtidas que foram de Ho= 0,460 e He= 0,660 na primeira coleta, de Ho= 0,420 e He= 0,620 na segunda coleta e de Ho= 0,600 e He= 0,660 na terceira coleta, e nos valores do coeficiente de endogamia FIS (0,37 para a primeira coleta, 0,39 para a segunda coleta e 0,13 para a terceira coleta) encontrados. Os resultados aqui relatados podem ser considerados bons, refletindo a história da atividade no Brasil que se destacou pela introdução de reprodutores de diversas origens.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-08T13:47:49Z No. of bitstreams: 1 Berwiek Zafnath Yflaar.pdf: 1435955 bytes, checksum: b4c29e5dd1e14e3a3680862a176fe3a4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-08T13:47:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Berwiek Zafnath Yflaar.pdf: 1435955 bytes, checksum: b4c29e5dd1e14e3a3680862a176fe3a4 (MD5) Previous issue date: 2003-01-08 / The experimental study with nauplii of Dendrocephalus brasiliensis in Litopenaeus vannamei larval feeding was carried out, at the laboratory of pos-larval production of the Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA-PE), near Porto de Galinha in Ipojuca. The aim of this study was to evaluate the performance of Dendrocephalus brasiliensis as food for Litopenaeus vannamei larvae and post-larvae.The Litopenaeus vannamei larvae (Protozoea PZ3) were stocked in 15 containers fill up with 10 liter of water, at a density of 100 larvae/L and grown during 18 days until post-larvae (PL10). The experiment consisted of 5 feeding treatments: T1), live Artemia sp. nauplii; T2), live D. brasiliensis nauplii; T3), frozen D. brasiliensis; T4), a combination of live Artemia sp. nauplii and live D. brasiliensis nauplii; T5), a combination of live Artemia sp. nauplii and frozen D. brasiliensis nauplii. The Larvae were fed 8 times a day; during the first 2 days were putted 800 D. brasiliensis nauplii/L/day, form day 3 to day 6 were given 2000 D. brasiliensis nauplii/L/day and from the 7th day till the 4000 D. brasiliensis nauplii/L/day.The larvae were completed the metamorphosis to post-larvae (PL1) in, 169, 168, 170, 171 and 169 hours for treatments 1, 2, 3, 4 and 5. The mean weight and length at (PL1) stage were, 444.444 μg and 6 mm for T1, 592.59 μg and 5.866 mm for T2, 224.082 μg and 5.733 mm for T3, 448.838 μg and 5.6 mm for T4 and 290.474 μg and 5.866 mm for T5. The experiment was finished at the PL10 stage when the post-larvae were counted to determine the survival rate. The survival results shown: 58.8%; 35.5%; 36.6%; 76.3% and 79.3% for T1, T2, T3, T4, and T5. At the end of this experiment the PL reach a mean weight and length of 1552.538μg and 8.833mm for T1, 1253.617μg and 9.2mm for T2, 690.413μg and 8.433mm for T3, 1522.717μg and 9.3mm for T4 and 1391.33μg and 9.466mm for T5. The results as survival rate data, metamorphosis time, final weight and lenght of larvae of each experiment obtained were statistically analyzed using ANOVA (P<0,05), Tukey and SNK tests. There are significant differences between the 5 feeding treatments. According to the results are concluded that D. brasiliensis nauplii (congealed or live) may be useful in combination with live Artemia sp. nauplii, as food for Litopenaeus vannamei larvae. / O experimento com utilização de náuplios de Dendrocephalus brasiliensis na alimentação de larvas de Litopenaeus vannamei, foi realizado no laboratório de produção de pós-larvas da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA-PE), localizada em Porto de Galinha no município de Ipojuca - PE. O objetivo desse estudo foi avaliar o desempenho do náuplio do D. brasiliensis como alimento para as larvas e Pós-larvas de L. vannamei. As larvas foram estocadas no estágio de PZ3 em 15 containeres (com 10 litros de água cada), numa densidade de 100 larvas/ L e criadas durante 18 dias até PL10. O experimento constituiu-se em 5 tratamentos alimentares de 3 repetições de cada: T1) náuplios de Artemia vivos mais microalgas; T2) náuplios de D. brasiliensis vivos mais microalgas; T3) náuplios de D. brasiliensis congelados mais microalgas; T4) uma combinação de náuplios de Artemia vivos (50%) e náuplios de D. brasiliensis vivos (50%) mais microalgas; T5) uma combinação de náuplios de Artemia vivos (50%) e náuplios de D. brasiliensis congelados (50%) mais microalgas. As larvas foram alimentadas 8 vezes ao dia, durante os primeiros 2 dias colocados 800 náuplios de D. brasiliensis /L/dia, do 3o ao 6o dia foram oferecidos 2000 náuplios de D. brasiliensis/L/dia e do 7o ao 10o dia foram oferecidos 4000 náuplios de D. brasiliensis/L/dia. As larvas completaram o metamorfose para PL1 em 169, 168, 170, 171 e 169 horas, para T1, T2, T3, T4 e T5, respectivamente. O peso e comprimento médios no estágio de PL1 foram 444,444 μg e 6mm para T1; 592,29 μg e 5,866mm para T2; 222,082 μg e 5,733mm para T3; 448,838 μg e 5,6mm para T4 e 290,474 μg e 5,866mm para T5. Experimento foi finalizado no estágio de PL10 quando foi feita uma contagem para estimar a taxa média de sobrevivência. Os resultados da sobrevivência foram, 58,8%; 35,5%; 36,6%; 76,3% e 79,3%, para T1, T2, T3, T4 e T5, respectivamente. As médias do peso e comprimento no estágio de PL10 ficaram em 1552,538 μg e 8,833mm; 1253,617 μg e 9,2mm; 690,413 μg e 8,433mm; 1522,717 μg e 9,3mm e 1391,33 μg e 9,466mm para T1, T2, T3, T4 e T5 respectivamente. Foram utilizados métodos estatísticos ANOVA, teste de separação de Tukey e SNK para analisar os resultados da taxa de sobrevivência, metamorfose, peso e comprimento média final, e encontradas diferenças significativas entre os 5 tratamentos alimentares desse experimento. De acordo com esses resultados pode-se concluir, que os náuplios de D. brasiliensis (vivos ou congelados) associado aos náuplios de Artemia sp. vivos, podem ser útil na alimentação do Litopenaeus vannamei.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T11:11:21Z No. of bitstreams: 1 Edvaldo Cavalcanti de LIma Neto.pdf: 1484364 bytes, checksum: 176b6dea99569a96a24729551d8d6cab (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T11:11:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Edvaldo Cavalcanti de LIma Neto.pdf: 1484364 bytes, checksum: 176b6dea99569a96a24729551d8d6cab (MD5) Previous issue date: 2006-02-20 / Viruses are among the most harmful pathogens found in aquaculture and are the most numerous and diverse of the pathogenic agents described to crustaceans. The knowledge about genes associated to immunity viral response, as well as the relationships between pathogen and host still very incomplete. Moreover, shrimp cell lines are not available, thus limiting primary systems of cellular culture to assist searches in genomic expression. The Expressed Sequence Tags (ESTs) analyses have become a common tool used to identify genes involved in some specific biological functions, particularly in organisms in which genomic data are not available. The Laboratory of Applied Genetics (LAGA) of the Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) is one of the members of the Shrimp EST Genome Project (ShEST), assisting on sequencing and search for genes related to shrimp immune response against the viral infections. Libraries of different tissues (muscle, hepatopancreas, ocular peduncle)and different larval stages of Litopenaeus vannamei were sequenced using BigDye Terminator Sequencing Kit (Applied Biosystems) or ET-Dye Terminator (Amersham/GE Healthcare) and M13 universal primer (5'-TGTAAAACGACGGCCAGT-3'). The sequences were analyzed in automated sequencers MegaBace1000 (Amersham/GE Healthcare) and Applied Biosystems 377 (ABI377). These sequences were analyzed using the Basic Local Alignment Search Tool (BLAST). The results presented homology with interferon system proteins, like 2’,5’-Oligoadenylate binding protein, Toll like receptors, JAK/STAT and Interferon like protein. The 2’,5’-Oligoadenylate binding protein would be the first protein related to interferon system described in shrimps. A lot of sequences are still need to be investigated to complete the whole genome of Litopenaeus vannamei, nevertheless there are indications that this animal has a complex antiviral defense system, similar to interferon. / Os vírus estão entre os patógenos mais danosos encontrados na aqüicultura e são os mais numerosos e diversificados descritos para os crustáceos. O conhecimento sobre os genes associados à resposta imune viral, bem como a relação entre patógenos e hospedeiro ainda é escasso. Além disso, não há disponibilidade de linhas de célula para camarões, o que limita os sistemas primários de cultura celular, que por sua vez subsidiam pesquisas voltadas à expressão gênica. A análise de Seqüências Expressas Identificadas Expressed Sequence Tags (ESTs) tem se tornado uma prática comumente utilizada para identificar genes envolvidos em funções biológicas específicas, especialmente em organismos onde os dados genômicos ainda não estão disponíveis. O Laboratório de Genética Aplicada (LAGA) da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) é um dos participantes do projeto genoma EST do camarão Litopenaeus vannamei (ShEST) auxiliando no seqüenciamento e busca de genes de L. vannamei que atuam na resposta imune dos camarões contra as infecções virais. Foram seqüenciadas bibliotecas de diferentes tecidos (músculo, hepatopâncreas, pedúnculo ocular, etc) e diferentes fases larvais de Litopenaeus vannamei usando BigDye Terminator Sequencing Kit (Applied Biosystems) ou ET-Dye Terminator (Amersham/GE Healthcare) e o primer M13 universal (5'-TGTAAAACGACGGCCAGT-3'). As seqüências foram analisadas em seqüenciadorores automáticos MegaBace1000 (Amersham/GE Healthcare) e Applied Biosystems 377 (ABI377). Estas seqüências foram analisadas usando-se a Basic Local Alignment Search Tool (BLAST). Os resultados obtidos apresentaram homologia com proteínas do sistema interferon, como 2’,5’-Oligoadenylate binding protein, Toll like receptors (TLRs), JAK/STAT e interferon like protein (IntlP). A 2’,5’-Oligoadenylate binding protein pode ser a primeira proteína descrita para camarões que está relacionada ao sistema interferon. Muitas seqüências ainda precisam ser processadas para completar o genoma de Litopenaeus vannamei, contudo já há indícios de que este tenha um complexo sistema de defesa contra vírus, semelhante ao sistema interferon.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T11:59:02Z No. of bitstreams: 1 Elizabel Oliveira Silva.pdf: 202306 bytes, checksum: 5779b75737b7f15c90824c1eeae271ac (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T11:59:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elizabel Oliveira Silva.pdf: 202306 bytes, checksum: 5779b75737b7f15c90824c1eeae271ac (MD5) Previous issue date: 2006-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of that work was to determine the coefficient of apparent digestibility of the dry matter ando f the crude protein and the apparent digestibility corrected by leaching of the dry matter, being used ration with vegetable ingredients in substitution of the animal protein in complete diets for the shrimp sea L. vannamei (Boone, 1931). The experiment was accomplished in the Station of Aquaculture in UFRPE. It was used juvenile shrimps of the species L vannamei, with weight medium initial of 4 + 1,5g, originated Farm Costa Dourada – PE. The animals were housed in 16 glass aquariums (60x40x50 cm), with 6 animals for aquarium. The experimental diets will consist of four rations with different levels of vegetable protein (0%, 25%, 50% and 75%) in substitution the fish flour. The experimental design used was allocated in with four treatments and four repetition. It was not verified of the substitution of the animal protein on the apparent digestibility of the protein (94, 91; 96, 20; 93, 33; 92, 48%) and dry matter (93, 33; 95, 30; 92, 25; 90, 92%) as well as in the apparent digestibility corrected by leaching of the dry matter ( 93,36; 95, 06; 91, 46; 90, 64%) of the experimental diets, respectively. / O objetivo desse trabalho foi determinar o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca e da proteína bruta e a digestibilidade aparente corrigida por lixiviação da matéria seca, utilizando-se ração com ingredientes vegetais em substituição da proteína animal em dietas completas para o camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). O experimento foi realizado na Estação de Aqüicultura da UFRPE. Utilizou-se camarões juvenis da espécie Litopenaeus vannamei, com peso médio inicial de 4 ± 1,5g, provenientes da Fazenda Costa Durada – PE. Os animais foram alojados em 16 aquários de vidros (60x40x50 cm), com 6 animais por aquário. AS dietas experimentais consistirão de quatro rações com diferentes níveis de proteína vegetal (0%, 25%, 50% e 75%) em substituição a farinha de peixe. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. Não foi verificado influencia da substituição da proteína animal sobre a digestibilidade aparente da proteína (94, 91; 96, 20; 93, 33; 92,48%) e matéria seca (93, 33; 95, 30; 92, 25; 90, 92%) bem como na digestibilidade aparente corrigida por lixiviação da matéria seca (93, 36; 95,06; 91, 46; 90, 64%) das dietas experimental, respectivamente.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-14T15:03:25Z No. of bitstreams: 1 Joana angelica L V Carvalho.pdf: 451922 bytes, checksum: 66f7ebcb01d8574ab7c4cced0c81dce6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-14T15:03:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joana angelica L V Carvalho.pdf: 451922 bytes, checksum: 66f7ebcb01d8574ab7c4cced0c81dce6 (MD5) Previous issue date: 2011-02-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to evaluate the survival of Litopenaeus vannamei shrimp larvae treated with probiotic bacteria and subsequently infected by Vibrio harveyi and Vibrio alginolyticus. Shrimp were kept in two 80L tanks under similar culture conditions, but only one tank was previously treated with commercial probiotic (Bacillus spp.) added daily in the water at a concentration of 105 CFU/ml. This protocol was maintained until the animals reach the stage of development needed for the infection experiments by Vibrio spp. Three independent infection experiments were performed: Zoea1 to Zoea3, Mysis1 to Mysis3 and Postlarvae (PL)10 to PL14 with the following treatments with four replicates each: only V. harveyi; commercial probiotic + V. harveyi; only V. alginolyticus; commercial probiotic + V. alginolyticus; and without Vibrio spp. and probiotic (Control). In the experiment with PL, only the treatments with V. harveyi; commercial probiotic + V. harveyi and control were used. Vibrio species were inoculated only at the beginning of each experiment at a concentration of 107 CFU/ml. At the end of experiments, a sample of water and shrimp from each experimental unit was submitted to quantification of Vibrio spp. Additionally, was realized an antagonism test of Bacillus spp. against Vibrio spp. In the experiments with zoea and mysis, larvae cultured in treatment V. harveyi had a significantly lower survival when compared with treatments V. alginolyticus and control. There was a significant increase in survival of zoea and mysis larvae treated with probiotic + V. harveyi with 81.07 and 90.13%, differentiating the larvae infected only with V. harveyi with 12.80 and 69.13%, respectively. There were no significant differences in survival of postlarvae among treatments. Total Vibrio spp. counts decreased in the water and shrimp of treatments with the use of probiotic. The probiotic (Bacillus spp.) showed inhibitory activity against Vibrio spp. in vitro. The results indicated an increase in the survival of early larval stages (zoea and mysis) infected by V. harveyi after treatment with Bacillus spp. The administration of probiotic bacteria is a promising alternative for the prevention of Vibrio spp. in larviculture of L. vannamei. / O presente estudo teve como objetivo avaliar a sobrevivência de larvas de Litopenaeus vannamei tratadas com bactérias probióticas e posteriormente infectadas por Vibrio harveyi e Vibrio alginolyticus. Os camarões foram mantidos em dois tanques de 80L nas mesmas condições, mas apenas um deles foi previamente tratado com probiótico comercial (Bacillus spp.) adicionado diariamente na água na concentração de 105 UFC/ml. Este protocolo foi mantido até os animais alcançarem o estágio de desenvolvimento larval necessário para os experimentos de infecção por Vibrio spp. Foram realizados três experimentos independentes de infecção: Zoea1 a Zoea3, Mísis1 a Mísis3 e Pós-larvas (PL)10 a PL14 com os seguintes tratamentos com quatro repetições cada: somente V.harveyi; probiótico comercial + V. harveyi; somente V. alginolyticus; probiótico comercial + V. alginolyticus; sem Vibrio spp. e probiótico (controle). No experimento com PL, somente os tratamentos com V. harveyi; probiótico comercial + V. harveyi e controle foram utilizados. As espécies de Vibrio foram inoculadas apenas no início de cada experimento na concentração de 107 UFC/ml. Ao final dos experimentos, uma amostra de água e camarão de cada parcela experimental foi submetida à quantificação de Vibrio spp. Adicionalmente foi realizado um teste de antagonismo in vitro de Bacillus spp. contra Vibrio spp. Nos experimentos com zoea e mísis, as larvas cultivadas no tratamento V. harveyi apresentaram uma sobrevivência significativamente inferior quando comparadas com as dos tratamentos V. alginolyticus e controle. Houve um aumento significativo na sobrevivência de larvas zoea e mísis tratadas com probiótico + V. harveyi com 81,07 e 90,13%, em comparação com as larvas infectadas apenas com V. harveyi com 12,80 e 69,13%, respectivamente. Não foram observadas diferenças significativas na sobrevivência das pós-larvas entre tratamentos. A quantidade total de Vibrio spp. na água e camarões diminuiu nos tratamentos com o uso de probiótico. O probiótico (Bacillus spp.) apresentou atividade inibitória contra Vibrio spp. in vitro. Os resultados indicaram um aumento na sobrevivência dos estágios larvais iniciais (zoea e mísis) infectadas por V. harveyi após tratamento com Bacillus spp. A administração de bactérias probióticas é uma alternativa promissora para a prevenção de Vibrio spp. na larvicultura de L. vannamei.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T16:38:09Z No. of bitstreams: 1 Luis Otavio Brito da Silva.pdf: 481384 bytes, checksum: efd3c9a144f09ac28f9c1fc4d43626b1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T16:38:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luis Otavio Brito da Silva.pdf: 481384 bytes, checksum: efd3c9a144f09ac28f9c1fc4d43626b1 (MD5) Previous issue date: 2004-11-01 / The fertilizers based on urea and ammonia as nitrogen source is more used in aquaculture, mainly for their low cost. However it should be pointed out that those fertilizers in high doses could cause ammonia toxicity. On the other hand, fertilizers based on nitrates, even with superior costs, present advantages over those based on ammonia, because nitrate is not toxic and it is totally oxidized in the cultivation atmosphere. It was aimed at with the present work to test the use of sodium nitrate in ponds of sea shrimp. It was considered two treatments: NS (sodium nitrate enriched with phosphate, silicate, boron, magnesium, sulfur and potassium) and SNS (urea, triple super phosphate and sodium silicate). Sampling and analyses of the water were accomplished, being weekly performed for the plankton and for the soil in the beginning and in the end of the cultivation cycle. The application of sodium nitrate was initially in the soil and later in the water. For statistical analysis it was used T test (P <0,05). Yield data for the cultivate (mean weigh to the first forty days of cultivation, mean final weight, time of cultivation, survival, productivity and feed conversion) in the Atlantis and Cana Brava farms, showed no present significant difference among the treatments. In thephytoplankton groups, diatoms (12.554 and 5.833 céls/ml) in the Atlantis farm and cyanobacteria (146.052 and 34.250 céls/ml) in the Cana Brava farm, significant differences were observed among the treatments (NS and SNS), respectively. The zooplankton groups (cladoceran, copepod and rotifers) in the Atlantis and Cana Brave farms did not present significant difference, among the treatments. In the chemical variables of the water, silicate (2.3508 and 3.4787 mg/L) and orthophosphate (0.0158 and 0.0068 mg/L) in the Atlantis farm, significant differences were observed, among the treatments (NS and SNS), respectively. The oxidation of the organic matter in the Atlantis farm (36,2 and 20%) and in the Cana Brava farm (6,5 and 0,2%), presented significant difference, among the treatments (NS and SNS), respectively. The treatment NS provided higher diatoms densities in the Atlantis farm and higher cyanobacteria densities in the Cana Brava farm. The treatment NS provided better concentrations of the chemical variables silicate and orthophosphate in the Atlantis farm, and a higher oxidation of the soil organic matter. / Os fertilizantes nitrogenados à base de uréia e amônia são mais utilizados na aqüicultura, principalmente por serem de baixo custo. Entretanto deve-se ressaltar que esses fertilizantes em doses elevadas podem causar toxidez por amônia. Por outro lado, fertilizantes à base de nitratos, mesmo com custos superiores, apresentam vantagens sobre os fertilizantes amoniacais, pois o nitrato não é tóxico e é totalmente oxidado no ambiente de cultivo. Objetivou-se com o presente trabalho testar a utilização de nitrato de sódio em viveiros de camarão marinho. Foram considerados dois tratamentos: NS (nitrato de sódio enriquecido com fósforo, silicato, boro, magnésio, enxofre e potássio) e SNS (uréia, superfosfato triplo e silicato de sódio). Foram realizadas coletas e análises da água e do plâncton semanalmente, e do solo no inicio e no final do ciclo de cultivo. A aplicação de nitrato de sódio foi feita inicialmente no solo e posteriormente na água. Para análise estatística utilizou-se teste “T” (P<0,05). Os dados de rendimento do cultivo (peso médio aos quarenta primeiros dias de cultivo, peso médio final, tempo de cultivo, sobrevivência, produtividade e conversão alimentar) nas fazendas Atlantis e Cana Brava, não apresentaram diferença significativa, entreos tratamentos. Nos grupos fitoplânctonicos diatomáceas (12.554 e 5.833 céls/ml) na fazenda Atlantis e cianobactérias (146.052 e 34.250 céls/ml) na fazenda Cana Brava, foram observadas diferenças significativa entre os tratamentos (NS e SNS), respectivamente. Os grupos zooplânctonicos (cládoceros, copépodos e rotíferos) nas fazendas Atlantis e Cana Brava, não apresentaram diferença significativa, entre os tratamentos. Nas variáveis químicas da água, silicato (2,3508 e 3,4787 mg/L) e ortofosfato (0,0158 e 0,0068 mg/L) na fazenda Atlantis, foram observadas diferenças significativa, entre os tratamentos (NS e SNS), respectivamente. A oxidação da matéria orgânica na fazenda Atlantis (36,2 e 20%) e na fazenda Cana Brava (6,5 e 0,2%), apresentaram diferença significativa entre os tratamentos (NS e SNS), respectivamente. O tratamento NS proporcionou maiores densidades de diatomáceas na fazenda Atlantis e maiores densidades de cianobactérias na fazenda Cana Brava. O tratamento NS proporcionou melhores concentrações das variáveis químicas da água silicato e ortofosfato na fazenda Atlantis, e uma maior oxidação da matéria orgânica dos solos.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-16T12:17:02Z No. of bitstreams: 1 Marcelo Augusto Soares Rego.pdf: 776174 bytes, checksum: fc14dcc7f1e623f7f455c166d32bd350 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-16T12:17:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcelo Augusto Soares Rego.pdf: 776174 bytes, checksum: fc14dcc7f1e623f7f455c166d32bd350 (MD5) Previous issue date: 2012-02-07 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Among the new management technologies which have been proposed for carciniculture, the "BFT" system (Bio-Floc Technology) has shown to be key in allowing crops with high stocking densities, higher biosafety and reduced water exchange. The purpose of this study was to analyze the zoo-technical performance, water quality and the microbiological aspects of large scale culture systems of Litopenaeus vannamei in super-intensive with biofloc formation (BFT) and conventional (CON) systems on the southern coast of Pernambuco. For BFT, two tanks of 200m², stocked with 375 shrimp/m² were used and cultured for 130 days. Concerning the CON system, two ponds were utilized (2.85 ha each), stocked with 12 shrimps/m2 cultured through a period of time averaging 105 days. Weekly biometrics helped monitor shrimp growth and adjust feeding supply in both systems. The water physico-chemical variables were monitored daily, and even with significant differences between the BFT and CON systems, they were within appropriate levels for the species in relation to dissolved oxygen, pH, temperature and salinity. At the end of culture, shrimps displayed mean weight ± SD of 11,41 ± 2,06 g and 10,52 ± 2,23 g, survival rate of 32,4% and 59,1%, and production (Kg/m2) of 1,39 and 0,072, for BFT and CON systems, respectively. With respect to the concentrations of nitrogen compounds (NH3 and NO2), levels were high during the cultivation only in the BFT system. In the results related to microbiology, there was the presence of bacteria of the genus Vibrio and high load of fecal coliform in the shrimp cultured in the CON system. As for the BFT system, the presence of Staphylococcus coagulase-positive was found in shrimps from this culture. Despite the technical problems, which can be easily corrected, the BFT system utilized on a commercial scale in northeastern of Brazil showed great potential for replacing the conventional one, and may become a good alternative to increase productivity and control of effluents, thus confirming its sustainability. / Dentre as novas tecnologias de manejo que vem sendo propostas para a carcinocultura, o sistema “BFT” (Bio-Floc Technology) destaca-se por permitir o cultivo com altas densidades de estocagem, maior biosegurança e reduzida troca de água. O estudo teve como objetivo analisar o desempenho zootécnico, qualidade da água e aspectos microbiológicos no cultivo de Litopenaeus vannamei em larga escala, em sistemas super-intensivo com formação de biofloco (BFT) e convencional (CON) no litoral sul de Pernambuco. Para o BFT foram utilizados dois tanques de 200m², estocados com 375 camarões/m² e cultivados por 130 dias. Em relação ao sistema CON, foram utilizados dois viveiros (2,85 ha cada), estocados com 12 camarões/m2, cultivados por um tempo médio de 105 dias. Biometrias semanais serviram para acompanhar o crescimento dos camarões e reajustar a oferta de ração em ambos os sistemas. As variáveis físico-químicas da água foram acompanhadas diariamente e, mesmo apresentando diferença significativa entre os sistemas BFT e CON, estiveram dentro dos níveis adequados para a espécie em relação a oxigênio dissolvido, pH, temperatura e salinidade. Ao final do cultivo os camarões apresentaram peso médio ±DP de 11,41±2,06g e 10,52±2,23g, sobrevivência de 32,4% e 59,1%, e produção (Kg/m2) de 1,39 e 0,072, para os sistemas BFT e CON, respectivamente. Com relação às concentrações dos compostos nitrogenados (NH3 e NO2), esses apresentaram níveis elevados durante o cultivo apenas no sistema BFT. Nos resultados referentes à microbiologia, se verificou a presença de bactérias do gênero Vibrio e elevada carga de coliformes fecais nos camarões cultivados no sistema CON. Já para o sistema BFT, foi constatada a presença de Staphylococcus coagulase-positivo nos camarões provenientes desse cultivo. Apesar dos problemas ocorridos de caráter técnico, sendo esses possíveis de serem corrigidos, o sistema BFT, empregado em escala comercial no nordeste do Brasil, demonstrou potencial para substituir o convencional, sendo uma boa alternativa para o aumento da produtividade e controle de efluentes, ratificando sua sustentabilidade.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-16T13:41:53Z No. of bitstreams: 1 Maria Luciene Luzia Tavares Albuquerque.pdf: 748109 bytes, checksum: ed6d14d8d94e3639f3bb58a2eb31663a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-16T13:41:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Luciene Luzia Tavares Albuquerque.pdf: 748109 bytes, checksum: ed6d14d8d94e3639f3bb58a2eb31663a (MD5) Previous issue date: 2005-03-01 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Experiments had been carried in the Laboratory of Shrimp culture of the Fishery Department of the Federal Rural University of Pernambuco (UFRPE), the purpose to acclimatize post larvae of the marine shrimp Litopenaeus vannamei to freshwater, during the period of 2003 at 2004. The experiments had been carried through in three phases, using post larvae with nine and ten days (PL9-10) and post larvae with twenty five and twenty six days (PL25-26) produced by commercial hatcheries. The acclimatization had been developed in aquariums with capacity of 44 liters each where the post larvae had stocked a density 11,3 PL/L, of with an acclimatization average time of of ten days.In first experiment had been tested concentrations lime, associates with the renewal rate daily of water of aquariums. In second experiment had been tested the concentration of lime and diets with two levels of artemia and artificial feed for shrimp. At the third experiment five diets with levels different of artemia, artificial feed for fish and artificial feed for shrimp had been tested. In the end of acclimatization in three experiments, post larvae had removed of the aquarium, counted, measured and weighted to calculate the survival, final weight, weight gain, final length and length gain. At first experiment the renewal rate of 50% daily of water de 50% were more efficient at post larvae parameter growth. In second experiment, diet D1 provided best survival than diet D2 (P < 0.05). While in third experiment, the survival rates were best to make useful artificial feed for fish. As conclusion, the water ofrenewal rate and diets had influenced significantly (P<0,05) on zootechnical data of these specie. / Experimentos foram realizados no Laboratório de Carcinicultura do Departamento de Pesca da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), objetivando aclimatar pós-larvas do camarão marinho Litopenaeus vannamei à água doce, durante o período de 2003 a 2004. Os experimentos foram realizados em três fases, utilizando-se pós-larvas com idade de nove e dez dias (PL9-10) e 25 e 26 dias (PL25-26), provenientes de larviculturas comerciais. A aclimatação foi realizada em aquários com capacidade de 44 litros cada, onde as pós-larvas foram estocadas na densidade de 11,36 pós-larvas/L com um tempo médio de aclimatação de dez dias. No primeiro experimento foram testadas concentrações de cal, associadas com a taxa de renovação diária da água dos aquários. No segundo experimento testaram-se concentrações de cal e dietas com dois níveis de concentração de artêmia e ração comercial para camarão. No terceiro experimento foram testadas cinco dietas com níveis diferentes de artêmia, ração para peixe e ração para camarão. No final da aclimatação de cada experimento, as pós-larvas foram retiradas dos aquários, contadas e realizadas biometrias, para estimar respectivamente a sobrevivência, o peso final, ganho de peso, comprimento final e ganho de comprimento. No primeiro experimento a taxa de 50% de renovação diária da água foi mais eficiente sobre os parâmetros de crescimentos das pós-larvas. No segundo experimento, a dieta D1 proporcionou melhores índices sobrevivência que a dieta D2 (P < 0,05). Enquanto no terceiro experimento, os índices de sobrevivências foram melhores ao utilizar-se a ração de peixe. Pode-se concluir que a taxa de renovação da água e a alimentaçãoinfluenciaram (P < 0,05) nos dados zootécnicos da espécie.