Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de Geografia, Programa de Pós-Graduação em Geografia, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-11-01T17:41:56Z No. of bitstreams: 1 2017_RobertoEduardoCastilloPizarro.pdf: 16414975 bytes, checksum: 73e0c521c77fd7ba748f67fd9b3b3b05 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2017-12-01T20:42:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_RobertoEduardoCastilloPizarro.pdf: 16414975 bytes, checksum: 73e0c521c77fd7ba748f67fd9b3b3b05 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-01T20:42:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_RobertoEduardoCastilloPizarro.pdf: 16414975 bytes, checksum: 73e0c521c77fd7ba748f67fd9b3b3b05 (MD5) Previous issue date: 2017-12-01 / A região de Planejamento Sudoeste Goiano, na década de 1970, teve seu espaço geográfico transformado pela introdução dos pacotes tecnológicos da modernização da agricultura a qual transformou as pastagens da pecuária bovina extensiva em campos monocultores de grãos (soja, milho e arroz). A industrialização da agricultura nas décadas de 1980 e 1990 constituiu o Complexo Agroindustrial (CAI) de grãos com a instalação de unidades agroindustriais processadoras de soja e milho. Este processo intensificou as relações comerciais e produtivas entre as agroindústrias, setor financeiro e os produtores rurais. Entre 1997 a 2008 são instaladas, nos municípios de Rio Verde, Jataí e Mineiros, unidades industriais de uma grande corporação agroindustrial da cadeia produtiva de grãos, aves e suínos que introduz o sistema de produção integrado de animais. Consolida-se com esta cadeia produtiva o agronegócio no Sudoeste Goiano, o qual impõe novas relações comerciais, financeiras e produtivas no espaço rural e urbano. Estes processos (modernização da agricultura, industrialização da agricultura e agronegócio) foram e são resultado das ações das políticas e financiamentos públicos, investimentos públicos na infraestrutura (rodovias, eletrificação, silos de armazenagem etc.), incentivos e renúncias fiscais para favorecer e consolidar as médias e grandes propriedades rurais e, ainda, facilitar a instalação das grandes corporações agroindustriais sob a égide do discurso do desenvolvimento/progresso econômico. A modernização da agricultura é considerada como o marco/base para a construção das relações do atual agronegócio, o qual produz produtos conforme as exigências de qualidade nutricional e sanitária dos compradores internacionais. O Sudoeste Goiano é uma região do agronegócio com a função de produzir grãos, aves e suínos para atender o mercado nacional e internacional, com qualidade e preços baixos exigidos pelos compradores. O agronegócio cria um espaço pasteurizado, ou seja, homogeneizado e controlado para eliminar doenças, produtos e ações que possam interferir nos resultados produtivos e financeiros das grandes corporações. / In the 1970s, the introduction of technology packages for agricultural modernization, which transformed pastures from extensive cattle ranching into single-grain fields (soybean, corn and rice) also altered the geographic space of the Southwest Planning Region of Goiás. The industrialization of agriculture in the 1980s and 1990s forged the creation of the Agroindustrial Complex (AIC) of grains with the formation of agroindustrial units of soybean and corn processing plants. This process has intensified the commercial and productive relations between agroindustries, the financial sector and farmers. This process has intensified the commercial and productive relations between agroindustries, the financial sector and farmers. Between 1997 and 2008, industrial units of a large corporation for the production chain of grain, poultry and pork were installed in the cities of Rio Verde, Jataí and Mineiros, introducing an integrated livestock production system. This productive chain consolidates the agribusiness in the southwest of Goiás, which creates new commercial, financial and productive relations in the rural and urban space. These processes (modernization of agriculture, industrialization of agriculture and agribusiness) are the outcome of public policies and financing, public investments in infrastructure (roads, electrification, storage silos, etc.), incentives and tax exemptions to advance and consolidate medium and large rural properties as well as to facilitate the installation of large agroindustrial corporations with the support of development and economic growth discourse. The modernization of agriculture is considered to be a landmark for the construction of relations of the current agribusiness, which produces products according to the nutritional and sanitary quality requirements from international buyers. The southwest of Goiás is an agribusiness region that holds the function of producing grains, poultry and pork for national and international markets, with quality and low prices demanded by buyers. Agribusiness creates a pasteurized space, i.e., homogenized and controlled space to eliminate diseases, products and actions, which may interfere in the productive and financial outcomes of large corporations.

The goal of the work was the study of the transformations of the structure of agricultural production for two last decades in the municipal district of Dona Francisca- RS, as wall as the representativity of hidrical resources Rio Jacuí for this local. In first moment it used of the wide importance theoretical specific of the subject at issue, with the purpose basing the theoretical methodological development of the research. The second part of the research was related with the field work, where it used of applied interviews direct to producers, totalising 25, and the population in general total of 50. Thus was possible verify the transformations of Dona Francisca. The appreciation in set of the results allowed obtainment of the general square of situation of the agricultural sector and of the Rio Jacuí and Soturno in Dona Francisca, could evaluated the perspectives of development and the tendencies of this small portion of rural space gaucho. / O presente trabalho teve como preocupação central analisar as transformações da estrutura de produção agrícola durante as duas últimas décadas no município de Dona Francisca-RS, bem como verificar a importância e a representatividade dos recursos hídricos Rio Jacuí e Rio Soturno para este município. Metodologicamente o trabalho estruturou-se, em um primeiro momento, de um amplo referencial teórico específico do assunto em questão, com o propósito de embasar o desenvolvimento teórico-metodológico da pesquisa. A segunda parte da pesquisa esteve relacionada com o trabalho de campo, no qual se utilizou de entrevistas aplicadas diretamente aos produtores, em um total de 25 e, a população em geral no total de 50. Desta forma, foi possível verificar a reorganização espacial do município em estudo. Confirmando a potencialidade produtiva do município e a evolução tecnológica ocorrida nas duas últimas décadas com a modernização da agricultura, bem como a dependência da agricultura e do município em geral perante os recursos hídricos Rio Jacuí e Rio Soturno. Constatou-se, com o levantamento quantitativo da pesquisa, bem como com o relato dos entrevistados, que com este instrumento é possível avaliar as perspectivas de desenvolvimento e as tendências desta pequena unidade territorial do espaço rural gaúcho.

Submitted by Angela Maria de Oliveira (amolivei@uepg.br) on 2018-12-21T11:15:54Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) Juliane Roberta Santos.pdf: 3050746 bytes, checksum: 55fba87b745e787fc42bf35da87e6471 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-12-21T11:15:54Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) Juliane Roberta Santos.pdf: 3050746 bytes, checksum: 55fba87b745e787fc42bf35da87e6471 (MD5) Previous issue date: 2018-11-14 / No Brasil, o ímpeto de ampliar e diversificar os segmentos do parque industrial suscitou a proteção e o estímulo ao seu principal produto de exportação durante o século XX. Assim, ao longo do tempo, se mostraram diferentes operações valorizadoras do preço do café no mercado internacional. Durante a década de 1960, o governo do Paraná, maior produtor nacional do grão, demonstrava a mesma preocupação: fortalecer a indústria para que através dela o estado obtivesse a diversificação das rendas obtidas principalmente do setor agrícola, em grande parte pelo café. Junto ao fomento industrial, se incentivava a diversificação da agricultura a fim de reduzir a dependência da cafeicultura. Esse movimento ganhou força em época de superprodução de café, no começo da década, com os programas de erradicação, que obtiveram sucesso diminuindo a oferta de café brasileiro ao equipará-lo à demanda interna e internacional, o que suscitou uma necessidade de incentivar novamente o plantio, só que dessa vez não pautado no expansionismo e sim em bases racionais, acompanhando a tendência da modernização agrícola. Em 1975, contudo, a geada ocorrida em 18 de julho configurou uma nova situação para a cafeicultura nacional. No Paraná, esse fenômeno congelou uma grande porcentagem do parque cafeeiro do estado, diminuindo drasticamente a safra seguinte. Após a ocorrência dessa geada, a cafeicultura paranaense não recuperou os altos índices de produção atingidos na década anterior e apresentou redução da ocupação do solo com cafeeiros. Nossa pesquisa busca demonstrar como se operou o processo de retração da cafeicultura do Paraná, considerando os fatores políticos, econômicos e ecológicos, bem como demonstrar que, apesar da relevância da geada de 18 de julho para o parque cafeeiro, que se tornou um marco na história do norte paranaense, esse acontecimento não atuou como causalidade única no processo em andamento. / In Brazil, the impetus to expand and diversify industrial activities gave rise to the protection and stimulation of its main export products throughout the 20th century. Thus, over the years, different coffee price adjustments occurred in response to the international market. During the 1960s, the government of Paraná, the largest coffee producer in the country, showed a similar concern with strengthening industry, thus diversifying income generation mainly through the agricultural sector, and particularly for coffee. In addition to industrial development, the diversification of agriculture was encouraged to reduce dependence on coffee. This movement gained momentum during a time of coffee overproduction, at the beginning of the 1960s, in which eradication programs succeeded in reducing the supply of Brazilian coffee that met domestic and international demand. This provoked a need to renew plantation efforts, but rather than being based on expansionism, it focused on rational development, following the trend of agricultural modernization. However, in 1975 a strong frost occurred on July 18 that created a new situation for national coffee production. In Paraná, this phenomenon damaged a large percentage of the state’s coffee plantations, drastically reducing the next year’s harvest. After this frost, coffee production in Paraná did not return to the high levels of production reached in the previous decade, resulting in a reduction in land use based on coffee. Our research aims to demonstrate the retraction process of Paraná’s coffee cultivation, considering the political, economic, and ecological factors. We also demonstrate that, despite the relevance of the frost on July 18 for coffee production, which has become defining moment in the history of Northern Paraná, this event was only one of many determining factors in an ongoing process of modernization.

Esta tese investiga as recentes transformações sociais, econômicas e ambientais promovidas pelo processo de modernização da agricultura e da mercantilização no Oeste de Santa Catarina. Também identifica e estuda algumas estratégias colocadas em prática pelos agricultores familiares para enfrentar o contexto de crise, que desde meados dos anos 1980 envolve a agricultura da região. Busca-se compreender e analisar como as inovações e novidades organizacionais, promovidas pelos agricultores, emergem e se enraízam no território. Como propósito geral buscou-se analisar algumas das principais mudanças sociais e econômicas decorrentes do processo de reestruturação produtiva da agricultura, bem como as transformações que as inovações e novidades promovem no ambiente socioeconômico onde elas emergem. Mais especificamente, os objetivos foram de analisar a forma de atuação do capital agroindustrial na região e seus reflexos socioeconômicos e ambientais, assim como na organização da produção e do trabalho da agricultura familiar. Da mesma forma analisamos como são construídas pelos agricultores familiares e outros atores sociais as inovações e novidades organizacionais e os efeitos que elas promovem na forma de produzir, de organizar a produção e de se inserir no mercado. O problema desta pesquisa nasce do entendimento de que mesmo em situações desfavoráveis à reprodução econômica e social, como tem sido o caso do Oeste de Santa Catarina, os agricultores familiares buscam construir espaços de manobra na luta por autonomia. Todavia, em grande medida essas iniciativas não recebem a fundamental atenção acadêmica e política para que possam florescer e se difundir. Para dar conta dos objetivos propostos, a pesquisa empírica foi executada em dois momentos distintos. No primeiro realizou-se um estudo de caso no município de Coronel Freitas, considerado representativo da trajetória histórica e do processo de modernização e mercantilização da agricultura familiar da região. A principal técnica de pesquisa foi a aplicação de questionário padronizado em 83 unidades familiares e a utilização de entrevistas semi-estruturadas com informantes-chave. O segundo momento da pesquisa estudou, em 12 municípios da região, três novidades organizacionais: uma pequena cooperativa de comercialização de leite; a experiência da produção agroecológica e sua inserção em cadeias curtas de comercialização e a experiência de agregação de valor em agroindústrias familiares rurais, constituídas de forma individual ou em pequenas cooperativas articuladas em rede. Para tanto, foram realizadas 35 entrevistas com agricultores e informantes-chave. Os dados da pesquisa foram analisados e interpretados a partir de um conjunto de abordagens teóricas que têm em comum a Perspectiva Orientada ao Ator. Em termos gerais os dados da pesquisa mostram que as “novidades” ou “iniciativas de desenvolvimento rural” nascem em determinado contexto sócio-cultural, mas podem se irradiar pela região, dependendo das conexões, alianças e apoio capaz de promover a aprendizagem coletiva. A construção dessas novidades produtivas e organizacionais representam inovações sociais de onde pode germinar as “sementes da transição” e promover um processo de desenvolvimento rural. O enraizamento e a consolidação dessas novidades no território vai depender, no entanto, da criação de alianças e conexões capaz de criar um ambiente sócio institucional favorável. / This thesis investigates recent social, economical and environmental changes promoted by the process of modernization of agriculture and the commoditization taking place in the western region of Santa Catarina, Brazil. It also identifies and studies some of the strategies carried out by family farmers seeking to face the context of crisis that involves farming in the region since the mid 1980s. We seek to comprehend and analyze how organizational innovations and novelties promoted by the farmers emerge and take root in the region. The overall purpose is to identify and analyze some of the main social and economical changes caused by the productive restructuring process in agriculture, as well as the transformations that the innovations and novelties have promoted in the socialeconomical environment in which they emerge. More specifically, our goals are to analyze the performance of the agro-industrial capital in the region and its reflections on socialeconomical and environmental issues and on the organization of production and work of the family farmers. Moreover, we analyze how the organizational innovations and novelties are undertaken by the family farmers and other social actors and the effect they have in production, organization and market insertion. The question of the research arose from the comprehension that even in unfavorable situations for economical and social reproduction, as has been the case in western Santa Catarina, family farmers have sought to find room to maneuver in their struggle for autonomy. These initiatives in large measure still do not receive the necessary academic and political attention for them to flourish and spread. In order to reach the goals proposed, the empirical research was carried out in two different moments. In the first moment, a case study was carried out in the municipality of Coronel Freitas, considered a representative place in the historical trajectory of modernization commotidization process of family farming in the region. The main research technique involves the application of a standardized questionnaire in 83 family units and the use of semi-structured interviews with key informants. The second stage of the research involves the study of three organizational novelties in 12 municipalities of the region: a small milk commercialization cooperative, the experience of agro-ecological production and its insertion in the short chain of commercialization and the experience of value aggregation in rural family agro-industries, built individually or in small net-articulate cooperatives. For such purpose, 35 interviews with farmers and key informants were carried out. The research data was analyzed and interpreted following a set of theoretical approaches that have in common the Actor-Oriented Perspective. In general terms, the research data demonstrated that the “novelties” or “rural development initiatives” are born in a certain social-cultural context, but can radiate through the region depending on the connections, alliances and support capable of promoting collective learning. The construction of these organizational and productive novelties represent a social innovations from which the “seeds of transition” can sprout and a process of rural development can be promoted. The development of roots and the consolidation of these novelties in the region will depend, however, on the creation of alliances and connections capable of creating a favorable social-institutional environment.

Esta tese investiga as recentes transformações sociais, econômicas e ambientais promovidas pelo processo de modernização da agricultura e da mercantilização no Oeste de Santa Catarina. Também identifica e estuda algumas estratégias colocadas em prática pelos agricultores familiares para enfrentar o contexto de crise, que desde meados dos anos 1980 envolve a agricultura da região. Busca-se compreender e analisar como as inovações e novidades organizacionais, promovidas pelos agricultores, emergem e se enraízam no território. Como propósito geral buscou-se analisar algumas das principais mudanças sociais e econômicas decorrentes do processo de reestruturação produtiva da agricultura, bem como as transformações que as inovações e novidades promovem no ambiente socioeconômico onde elas emergem. Mais especificamente, os objetivos foram de analisar a forma de atuação do capital agroindustrial na região e seus reflexos socioeconômicos e ambientais, assim como na organização da produção e do trabalho da agricultura familiar. Da mesma forma analisamos como são construídas pelos agricultores familiares e outros atores sociais as inovações e novidades organizacionais e os efeitos que elas promovem na forma de produzir, de organizar a produção e de se inserir no mercado. O problema desta pesquisa nasce do entendimento de que mesmo em situações desfavoráveis à reprodução econômica e social, como tem sido o caso do Oeste de Santa Catarina, os agricultores familiares buscam construir espaços de manobra na luta por autonomia. Todavia, em grande medida essas iniciativas não recebem a fundamental atenção acadêmica e política para que possam florescer e se difundir. Para dar conta dos objetivos propostos, a pesquisa empírica foi executada em dois momentos distintos. No primeiro realizou-se um estudo de caso no município de Coronel Freitas, considerado representativo da trajetória histórica e do processo de modernização e mercantilização da agricultura familiar da região. A principal técnica de pesquisa foi a aplicação de questionário padronizado em 83 unidades familiares e a utilização de entrevistas semi-estruturadas com informantes-chave. O segundo momento da pesquisa estudou, em 12 municípios da região, três novidades organizacionais: uma pequena cooperativa de comercialização de leite; a experiência da produção agroecológica e sua inserção em cadeias curtas de comercialização e a experiência de agregação de valor em agroindústrias familiares rurais, constituídas de forma individual ou em pequenas cooperativas articuladas em rede. Para tanto, foram realizadas 35 entrevistas com agricultores e informantes-chave. Os dados da pesquisa foram analisados e interpretados a partir de um conjunto de abordagens teóricas que têm em comum a Perspectiva Orientada ao Ator. Em termos gerais os dados da pesquisa mostram que as “novidades” ou “iniciativas de desenvolvimento rural” nascem em determinado contexto sócio-cultural, mas podem se irradiar pela região, dependendo das conexões, alianças e apoio capaz de promover a aprendizagem coletiva. A construção dessas novidades produtivas e organizacionais representam inovações sociais de onde pode germinar as “sementes da transição” e promover um processo de desenvolvimento rural. O enraizamento e a consolidação dessas novidades no território vai depender, no entanto, da criação de alianças e conexões capaz de criar um ambiente sócio institucional favorável. / This thesis investigates recent social, economical and environmental changes promoted by the process of modernization of agriculture and the commoditization taking place in the western region of Santa Catarina, Brazil. It also identifies and studies some of the strategies carried out by family farmers seeking to face the context of crisis that involves farming in the region since the mid 1980s. We seek to comprehend and analyze how organizational innovations and novelties promoted by the farmers emerge and take root in the region. The overall purpose is to identify and analyze some of the main social and economical changes caused by the productive restructuring process in agriculture, as well as the transformations that the innovations and novelties have promoted in the socialeconomical environment in which they emerge. More specifically, our goals are to analyze the performance of the agro-industrial capital in the region and its reflections on socialeconomical and environmental issues and on the organization of production and work of the family farmers. Moreover, we analyze how the organizational innovations and novelties are undertaken by the family farmers and other social actors and the effect they have in production, organization and market insertion. The question of the research arose from the comprehension that even in unfavorable situations for economical and social reproduction, as has been the case in western Santa Catarina, family farmers have sought to find room to maneuver in their struggle for autonomy. These initiatives in large measure still do not receive the necessary academic and political attention for them to flourish and spread. In order to reach the goals proposed, the empirical research was carried out in two different moments. In the first moment, a case study was carried out in the municipality of Coronel Freitas, considered a representative place in the historical trajectory of modernization commotidization process of family farming in the region. The main research technique involves the application of a standardized questionnaire in 83 family units and the use of semi-structured interviews with key informants. The second stage of the research involves the study of three organizational novelties in 12 municipalities of the region: a small milk commercialization cooperative, the experience of agro-ecological production and its insertion in the short chain of commercialization and the experience of value aggregation in rural family agro-industries, built individually or in small net-articulate cooperatives. For such purpose, 35 interviews with farmers and key informants were carried out. The research data was analyzed and interpreted following a set of theoretical approaches that have in common the Actor-Oriented Perspective. In general terms, the research data demonstrated that the “novelties” or “rural development initiatives” are born in a certain social-cultural context, but can radiate through the region depending on the connections, alliances and support capable of promoting collective learning. The construction of these organizational and productive novelties represent a social innovations from which the “seeds of transition” can sprout and a process of rural development can be promoted. The development of roots and the consolidation of these novelties in the region will depend, however, on the creation of alliances and connections capable of creating a favorable social-institutional environment.

SILVA, Maria de Lourdes Vicente da. Gritos, silêncios e sementes: as repercussões do processo de des-reterritorialização empreendido pela modernização agrícola sobre o ambiente, o trabalho e a saúde de mulheres camponesas na Chapada do Apodi/CE. 2014. 364 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente - PRODEMA, Fortaleza-CE, 2014. / Submitted by guaracy araujo (guaraa3355@gmail.com) on 2016-05-17T19:06:46Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_mlvsilva.pdf: 6022226 bytes, checksum: be5376d08e1d6381236736250ea7a3cc (MD5) / Approved for entry into archive by guaracy araujo (guaraa3355@gmail.com) on 2016-05-17T19:07:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_mlvsilva.pdf: 6022226 bytes, checksum: be5376d08e1d6381236736250ea7a3cc (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-17T19:07:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_mlvsilva.pdf: 6022226 bytes, checksum: be5376d08e1d6381236736250ea7a3cc (MD5) Previous issue date: 2014 / The study on the life trajectories of female peasants that live in Chapada do Apodi, CE is focused on the analysis of the repercussions of the process of deterritorialization by the modernization of agriculture on the environment, health, and the labor of peasant women. It describes aspects of work trajectories of women inserted in agribusiness companies of irrigated fruit production, familiar/peasant agriculture, and domestic labor, and go deeper into the repercussions of the social transformations and the environmental conflict in the ways of living and producing of these women. Besides, this paper discusses the meanings and perspective of field/farm work for peasant women in the dialectic between (agri)culture and (agri)business. Starting from the feminist criticism on the role of Science, and of women as subjects of knowledge, it utilizes the approach of the feminist methodologies to go deeper into the different looks and experiences of women as from life stories of 11 women and 04 communities, done through interviews and participant observation, having as a focus the category of work. It results the description of the peasant ways of life and work threatened by the modernization of agriculture where are exposed the results of the field research about land, production and peasant culture, the environmental issue, the meanings of work and work conditions, social and health changes. For that, we problematize aspects that analyze health among wealth and illness through territory transformations with the use of pesticide and its consequences to labor and production. From the experience of these women, the research points to a few basis for the analysis of a new feminism – the environmental-peasant. Mediated by the being/doing of the peasant women, in the confrontation between contradictions and their culture, it stands on the following characteristics: As an expression of the women in defense of the natural resources; of the recognition of nature as carrier of rights and of the defense of diversity and productive dynamics as common goods. It results from an everyday movement, guided by a political insertion in the community, home, kitchen, yard, farm, etc. Spaces in which knowledge, information and different forms of power instituted by the own women circulate. It stands on the struggle for food sovereignty and for the maintenance of bonds of solidarity and labor socialization. It has its culture grounded on peasant ethics and on the values of solidarity, with the experience marked by the notions of justice, right, honesty and equity. It makes a relation of the healthy being with the access to the common resources (such as land, water, food, and biodiversity) and the appreciation of the meanings of labor. It makes an articulation of several -inseparabledimensions that exist among environment, work, family relations, social living and health. They carry a systemic vision of care, understanding it in relation to the planet, to labor and to the human being in his entireness. The dimensions also carry the experience of the economy as production of life, recognizing the important and determinant role of women in the dispute for land and territory and in the affirmation of the peasant culture. / O estudo sobre as trajetórias de vida de mulheres camponesas que vivem na Chapada do Apodi, CE está voltado para a análise das repercussões do processo de des-reterritorialização empreendido pela modernização da agricultura sobre o ambiente, a saúde e o trabalho de mulheres camponesas. Descreve aspectos das trajetórias de trabalho de mulheres inseridas nas empresas do agronegócio da fruticultura irrigada, na agricultura camponesa/familiar, e no trabalho doméstico e aprofunda as repercussões das transformações sociais e do conflito ambiental nos modos de viver e produzir dessas mulheres. Além de discutir os sentidos e perspectiva do trabalho no campo para as mulheres camponesas na dialética entre (agri)cultura e (agro)negócio. Partindo da crítica feminista ao papel da ciência, e das mulheres como sujeitos do conhecimento, utiliza-se a abordagem das metodologias feministas para aprofundar os diferentes olhares e experiências das mulheres a partir das histórias de vida de 11 mulheres de 04 comunidades, feita através de entrevistas e observação participante e tendo como foco a categoria do trabalho. Resulta daí a descrição sobre as formas camponesas de vida e trabalho ameaçados pela modernização agrícola onde estão expostos os resultados da pesquisa de campo sobre terra, produção e cultura camponesa, a questão ambiental, os sentidos e condições de trabalho, as transformações sociais e de saúde. São problematizados aspectos que analisam a saúde entre a riqueza e o adoecimento através das transformações do território com o uso de agrotóxicos e suas consequências ao trabalho e à produção. A partir da experiência dessas mulheres, a pesquisa aponta algumas bases para a análise de um novo feminismo - o camponês-ambiental. Mediado pelo ser/fazer das mulheres camponesas, no confronto entre as contradições e sua cultura, ele está calcado nas seguintes características: Como expressão das mulheres em defesa dos bens naturais; do reconhecimento da natureza como portadora de direitos e da defesa da diversidade e da dinâmica produtiva como bens comuns. Resulta de um movimento do cotidiano, pautado por uma inserção política dentro da comunidade, da casa, da cozinha, do quintal, da roça etc. Espaços por onde circulam saberes, informações e diferentes formas de poder instituído pelas próprias mulheres. Está calcado na luta pela soberania alimentar e pela manutenção de laços de solidariedade e de socialização do trabalho. Tem sua cultura fundamentada na ética camponesa e nos valores de solidariedade, com a vivência marcada pelas noções de justiça, direito, honestidade e equidade. Faz uma relação do ser saudável com o acesso aos bens comuns (como a terra, à água, ao alimento e à biodiversidade) e à valorização dos sentidos do trabalho. Faz a articulação das diversas dimensões – indissociáveis – que existem entre ambiente, trabalho, relações familiares, convivência social e saúde das pessoas. Portam uma visão sistêmica do cuidado, interpretando-o em relação ao planeta, ao trabalho e ao ser humano em sua totalidade. E também a vivência da economia como produção de vida, reconhecendo o importante e determinante papel das mulheres na disputa pela terra e pelo território e na afirmação da cultura camponesa.

Esta tese investiga as recentes transformações sociais, econômicas e ambientais promovidas pelo processo de modernização da agricultura e da mercantilização no Oeste de Santa Catarina. Também identifica e estuda algumas estratégias colocadas em prática pelos agricultores familiares para enfrentar o contexto de crise, que desde meados dos anos 1980 envolve a agricultura da região. Busca-se compreender e analisar como as inovações e novidades organizacionais, promovidas pelos agricultores, emergem e se enraízam no território. Como propósito geral buscou-se analisar algumas das principais mudanças sociais e econômicas decorrentes do processo de reestruturação produtiva da agricultura, bem como as transformações que as inovações e novidades promovem no ambiente socioeconômico onde elas emergem. Mais especificamente, os objetivos foram de analisar a forma de atuação do capital agroindustrial na região e seus reflexos socioeconômicos e ambientais, assim como na organização da produção e do trabalho da agricultura familiar. Da mesma forma analisamos como são construídas pelos agricultores familiares e outros atores sociais as inovações e novidades organizacionais e os efeitos que elas promovem na forma de produzir, de organizar a produção e de se inserir no mercado. O problema desta pesquisa nasce do entendimento de que mesmo em situações desfavoráveis à reprodução econômica e social, como tem sido o caso do Oeste de Santa Catarina, os agricultores familiares buscam construir espaços de manobra na luta por autonomia. Todavia, em grande medida essas iniciativas não recebem a fundamental atenção acadêmica e política para que possam florescer e se difundir. Para dar conta dos objetivos propostos, a pesquisa empírica foi executada em dois momentos distintos. No primeiro realizou-se um estudo de caso no município de Coronel Freitas, considerado representativo da trajetória histórica e do processo de modernização e mercantilização da agricultura familiar da região. A principal técnica de pesquisa foi a aplicação de questionário padronizado em 83 unidades familiares e a utilização de entrevistas semi-estruturadas com informantes-chave. O segundo momento da pesquisa estudou, em 12 municípios da região, três novidades organizacionais: uma pequena cooperativa de comercialização de leite; a experiência da produção agroecológica e sua inserção em cadeias curtas de comercialização e a experiência de agregação de valor em agroindústrias familiares rurais, constituídas de forma individual ou em pequenas cooperativas articuladas em rede. Para tanto, foram realizadas 35 entrevistas com agricultores e informantes-chave. Os dados da pesquisa foram analisados e interpretados a partir de um conjunto de abordagens teóricas que têm em comum a Perspectiva Orientada ao Ator. Em termos gerais os dados da pesquisa mostram que as “novidades” ou “iniciativas de desenvolvimento rural” nascem em determinado contexto sócio-cultural, mas podem se irradiar pela região, dependendo das conexões, alianças e apoio capaz de promover a aprendizagem coletiva. A construção dessas novidades produtivas e organizacionais representam inovações sociais de onde pode germinar as “sementes da transição” e promover um processo de desenvolvimento rural. O enraizamento e a consolidação dessas novidades no território vai depender, no entanto, da criação de alianças e conexões capaz de criar um ambiente sócio institucional favorável. / This thesis investigates recent social, economical and environmental changes promoted by the process of modernization of agriculture and the commoditization taking place in the western region of Santa Catarina, Brazil. It also identifies and studies some of the strategies carried out by family farmers seeking to face the context of crisis that involves farming in the region since the mid 1980s. We seek to comprehend and analyze how organizational innovations and novelties promoted by the farmers emerge and take root in the region. The overall purpose is to identify and analyze some of the main social and economical changes caused by the productive restructuring process in agriculture, as well as the transformations that the innovations and novelties have promoted in the socialeconomical environment in which they emerge. More specifically, our goals are to analyze the performance of the agro-industrial capital in the region and its reflections on socialeconomical and environmental issues and on the organization of production and work of the family farmers. Moreover, we analyze how the organizational innovations and novelties are undertaken by the family farmers and other social actors and the effect they have in production, organization and market insertion. The question of the research arose from the comprehension that even in unfavorable situations for economical and social reproduction, as has been the case in western Santa Catarina, family farmers have sought to find room to maneuver in their struggle for autonomy. These initiatives in large measure still do not receive the necessary academic and political attention for them to flourish and spread. In order to reach the goals proposed, the empirical research was carried out in two different moments. In the first moment, a case study was carried out in the municipality of Coronel Freitas, considered a representative place in the historical trajectory of modernization commotidization process of family farming in the region. The main research technique involves the application of a standardized questionnaire in 83 family units and the use of semi-structured interviews with key informants. The second stage of the research involves the study of three organizational novelties in 12 municipalities of the region: a small milk commercialization cooperative, the experience of agro-ecological production and its insertion in the short chain of commercialization and the experience of value aggregation in rural family agro-industries, built individually or in small net-articulate cooperatives. For such purpose, 35 interviews with farmers and key informants were carried out. The research data was analyzed and interpreted following a set of theoretical approaches that have in common the Actor-Oriented Perspective. In general terms, the research data demonstrated that the “novelties” or “rural development initiatives” are born in a certain social-cultural context, but can radiate through the region depending on the connections, alliances and support capable of promoting collective learning. The construction of these organizational and productive novelties represent a social innovations from which the “seeds of transition” can sprout and a process of rural development can be promoted. The development of roots and the consolidation of these novelties in the region will depend, however, on the creation of alliances and connections capable of creating a favorable social-institutional environment.

Submitted by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-12-15T15:41:41Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Pollyana de Macêdo Villela - 2016.pdf: 2015835 bytes, checksum: e40ac521ac296bbe606456e4321003a2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-12-15T15:42:03Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Pollyana de Macêdo Villela - 2016.pdf: 2015835 bytes, checksum: e40ac521ac296bbe606456e4321003a2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-15T15:42:03Z (GMT). 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Also socioeconomic impacts were observed, such as the rural exodus, the decrease of the job offer in the country, deepening social inequalities, the uncontrolled growth of cities, the development of the economy and of the municipalities, among others. In this context, the present study seeks to understand what are the environmental and socioeconomic impacts more significantly related to the expansion of the agricultural frontier in Goiás and at what level these impacts can be correlated. Therefore, at first, were selected twelve variables, as well as created two indexes that reflect the environmental impacts by using the factor analysis. The first index was called the Index of Livestock and Soil Degradation Impact. The second, in turn, was set to Index of Agriculture and Land Use Impact. The cities with the highest factorials scores for both indexes were: Nova Crixás, São Miguel do Araguaia, Caiapônia, Mineiros, Jataí and Rio Verde. From these data,it was possible to calculate the simple linear correlation analysis. So, the lack of correlation between the Index of Livestock and Soil Degradation Impact and Modernisation Index, i.e. not identified any linear correlation between these two indices. It appeared, therefore, that the environmental impact occurs regardless of whether the region is well upgraded or not. By correlating the same environmental impact index with the Index of Performance of Municipalities, which reflect the socio-economic dimension, it was noticed that there was a correlation, but with low intensity (r = 0.293). Thus, regions with good municipal performance impacted more the environment. Finally, by correlating the Modernization Index with the Index of Performance, also found a low correlation (r = 0.262). In this way, the counties that received more investments in technology, they developed their agricultural economy and stood out economically were those who showed greater socioeconomic impacts. In this perspective, it can be verified a trade off relationship, on the one hand, the agricultural Modernization that generates economic growth, income, structural improvements and development does not prevent the generation of possibly irreversible environmental impacts, for the Cerrado biome. / O processo de modernização da agropecuária em Goiás intensificou-se a partir da década de 1970 com a forte intervenção do Estado e a adoção de um pacote tecnológico altamente disseminado pelo mundo. Com os créditos rurais altamente subsidiados, incentivos econômicos e investimentos em estrutura e transportes, a região passou a ganhar notoriedade em razão do desenvolvimento agrícola. Ao longo desse processo, perceberam-se diversos impactos ambientais relacionados à perda da biodiversidade, à degradação e à contaminação do solo, dos recursos hídricos e do ar. Também se observaram impactos socioeconômicos, tais como o êxodo rural, a diminuição da oferta de emprego no campo, o aprofundamento das desigualdades sociais, o crescimento descontrolado das cidades, o desenvolvimento da economia e dos municípios, dentre outros. Nesse contexto, o presente trabalho procura entender quais são os impactos ambientais e socioeconômicos mais significativamente relacionados com a expansão da Fronteira Agrícola em Goiás. Para tanto, em um primeiro momento, foram selecionadas doze variáveis, assim como criados dois índices que refletem os impactos ambientais, por meio da Análise Fatorial. O primeiro índice foi denominado Índice de Impacto da Pecuária e Degradação do Solo. O segundo, por sua vez, foi definido como Índice de Impacto da Agricultura e Uso do Solo. Os municípios com maiores scores fatoriais para ambos os índices foram: Nova Crixás, São Miguel do Araguaia, Caiapônia, Mineiros, Jataí e Rio Verde. A partir desses dados, realizaram-se as análises de correlação linear simples. Assim, constatou-se a inexistência de correlação entre o Índice de Impacto da Pecuária e Degradação do Solo e o Índice de Modernização, ou seja, não se identificou nenhuma correlação linear entre esses dois índices. Verificou-se, portanto, que o impacto ambiental ocorre independentemente do fato de a região ser bem modernizada ou não. Ao correlacionar o mesmo índice de impacto ambiental com o Índice de Desempenho dos municípios, que refletem a dimensão socioeconômica, percebeu-se que existia uma correlação, porém baixa (r = 0,293). Assim, regiões com bom desempenho municipal impactavam mais o meio ambiente. Por fim, ao correlacionar o Índice de Modernização com o Índice de Desempenho, constatou-se também uma baixa correlação (r = 0,262). Dessa forma, os municípios que mais receberam investimentos tecnológicos, desenvolveram sua economia agrícola e se destacaram economicamente foram os que apresentaram maiores impactos socioeconômicos. Nessa perspectiva, percebe-se um trade off em que, por um lado, a Modernização agrícola que gera crescimento econômico, renda, melhorias estruturais e desenvolvimento não impede, por outro, a geração de impactos ambientais significativos para o cerrado.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-12-16T10:11:40Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Pollyana de Macedo Villela - 2016.pdf: 2015835 bytes, checksum: e40ac521ac296bbe606456e4321003a2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-12-16T16:33:40Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Pollyana de Macedo Villela - 2016.pdf: 2015835 bytes, checksum: e40ac521ac296bbe606456e4321003a2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-16T16:33:40Z (GMT). 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Also socioeconomic impacts were observed, such as the rural exodus, the decrease of the job offer in the country, deepening social inequalities, the uncontrolled growth of cities, the development of the economy and of the municipalities, among others. In this context, the present study seeks to understand what are the environmental and socioeconomic impacts more significantly related to the expansion of the agricultural frontier in Goiás and at what level these impacts can be correlated. Therefore, at first, were selected twelve variables, as well as created two indexes that reflect the environmental impacts by using the factor analysis. The first index was called the Index of Livestock and Soil Degradation Impact. The second, in turn, was set to Index of Agriculture and Land Use Impact. The cities with the highest factorials scores for both indexes were: Nova Crixás, São Miguel do Araguaia, Caiapônia, Mineiros, Jataí and Rio Verde. From these data,it was possible to calculate the simple linear correlation analysis. So, the lack of correlation between the Index of Livestock and Soil Degradation Impact and Modernisation Index, i.e. not identified any linear correlation between these two indices. It appeared, therefore, that the environmental impact occurs regardless of whether the region is well upgraded or not. By correlating the same environmental impact index with the Index of Performance of Municipalities, which reflect the socio-economic dimension, it was noticed that there was a correlation, but with low intensity (r = 0.293). Thus, regions with good municipal performance impacted more the environment. Finally, by correlating the Modernization Index with the Index of Performance, also found a low correlation (r = 0.262). In this way, the counties that received more investments in technology, they developed their agricultural economy and stood out economically were those who showed greater socioeconomic / O processo de modernização da agropecuária em Goiás intensificou-se a partir da década de 1970 com a forte intervenção do Estado e a adoção de um pacote tecnológico altamente disseminado pelo mundo. Com os créditos rurais altamente subsidiados, incentivos econômicos e investimentos em estrutura e transportes, a região passou a ganhar notoriedade em razão do desenvolvimento agrícola. Ao longo desse processo, perceberam-se diversos impactos ambientais relacionados à perda da biodiversidade, à degradação e à contaminação do solo, dos recursos hídricos e do ar. Também se observaram impactos socioeconômicos, tais como o êxodo rural, a diminuição da oferta de emprego no campo, o aprofundamento das desigualdades sociais, o crescimento descontrolado das cidades, o desenvolvimento da economia e dos municípios, dentre outros. Nesse contexto, o presente trabalho procura entender quais são os impactos ambientais e socioeconômicos mais significativamente relacionados com a expansão da Fronteira Agrícola em Goiás. Para tanto, em um primeiro momento, foram selecionadas doze variáveis, assim como criados dois índices que refletem os impactos ambientais, por meio da Análise Fatorial. O primeiro índice foi denominado Índice de Impacto da Pecuária e Degradação do Solo. O segundo, por sua vez, foi definido como Índice de Impacto da Agricultura e Uso do Solo. Os municípios com maiores scores fatoriais para ambos os índices foram: Nova Crixás, São Miguel do Araguaia, Caiapônia, Mineiros, Jataí e Rio Verde. A partir desses dados, realizaram-se as análises de correlação linear simples. Assim, constatou-se a inexistência de correlação entre o Índice de Impacto da Pecuária e Degradação do Solo e o Índice de Modernização, ou seja, não se identificou nenhuma correlação linear entre esses dois índices. Verificou-se, portanto, que o impacto ambiental ocorre independentemente do fato de a região ser bem modernizada ou não. Ao correlacionar o mesmo índice de impacto ambiental com o Índice de Desempenho dos municípios, que refletem a dimensão socioeconômica, percebeu-se que existia uma correlação, porém baixa (r = 0,293). Assim, regiões com bom desempenho municipal impactavam mais o meio ambiente. Por fim, ao correlacionar o Índice de Modernização com o Índice de Desempenho, constatou-se também uma baixa correlação (r = 0,262). Dessa forma, os municípios que mais receberam investimentos tecnológicos, desenvolveram sua economia agrícola e se destacaram economicamente foram os que apresentaram maiores impactos socioeconômicos. Nessa perspectiva, percebe-se um trade off em que, por um lado, a Modernização agrícola que gera crescimento econômico, renda, melhorias estruturais e desenvolvimento não impede, por outro, a geração de impactos ambientais significativos para o cerrado.

Introdução: O modelo de desenvolvimento agrícola implantado no Ceará tem causado importantes transformações no território, com significativos impactos socioambientais, marcado pela intensa utilização de agrotóxicos na produção da fruticultura irrigada por empresas do agronegócio. Fortemente relacionadas ao processo de apropriação capitalista em terrenos anteriormente explorados pela agricultura familiar e de sequeiro, são visíveis as transformações nos processos de vida e de trabalho das comunidades. Objetivo: Caracterizar dimensões dos contextos de risco delineados pelo processo de modernização agrícola para trabalhadores e comunidades envolvidas nos diferentes modelos de produção nos municípios de Limoeiro do Norte, Russas e Quixeré, no baixo Jaguaribe-Ce. Método: Adotou-se o referencial metodológico da Hermenêutica de Profundidade para pesquisa com abordagem qualitativa e quantitativa, cujos sujeitos foram trabalhadores, membros das comunidades e atores sociais, com a realização de grupos focais, entrevistas abertas e oficina de mapeamento de vulnerabilidades ambientais, registro fotográfico e diário de campo. Analisou-se presença de agrotóxicos em água que abastece as comunidades. Para a interpretação do material utilizou-se a Análise do Discurso. Resultados: A modernização ocorreu de modo excludente e concentrador, evidenciando impactos na distribuição e acesso a terra, nos processos de trabalho, nas relações de emprego, na vulnerabilidade e na percepção do risco a que estão expostos os trabalhadores e comunidades do entorno dos empreendimentos agrícolas, fragilizando os vínculos de identidade com o território, induzindo processos migratórios e desterritorialização. O contexto de risco é bastante diferenciado entre os segmentos sociais, incidindo diversamente não só sobre o processo saúde-doença do grupo mais vulnerável, agravado pela poluição dos compartimentos ambientais pela pulverização aérea e da água de consumo humano por múltiplos agrotóxicos, aflorando as lacunas do conhecimento, a fragilidade do Estado e o desalinhamento das políticas públicas que não conseguem vigiar, controlar nem prevenir os riscos à saúde e ambiente. Conclusão: Os problemas elencados exigem estratégias de enfrentamento que considerem a complexidade da vigilância do desenvolvimento pautada na articulação de saberes da saúde ambiental e do trabalhador na atenção básica, no reconhecimento das dinâmicas que conformam e transformam o território e na visibilização dos riscos e na sustentabilidade da vida / Introduction: The agricultural development model implemented in Ceará has caused major changes in the territory, with significant social and environmental impacts, characterized by intensive use of pesticides in the production of irrigated horticulture by agribusiness companies. Closely related to the process of capitalist appropriation of land formerly operated by people who plants in a drying cycle, are visible changes in the processes of living and working communities. Aims: To characterize dimensions of risk contexts outlined by agricultural modernization process for workers and communities involved in the different models of production in the municipalities of Limoeiro do Norte, Russas and Quixeré in Baixo Jaguaribe-Ce. Methods: We adopted the methodological framework Depth Hermeneutics for research with qualitative and quantitative approach, whose people were workers, community members and social actors, with the completion of focus groups, interviews and workshop open mapping vulnerabilities environmental record photographic and field journal. We analyzed presence of pesticides in water supply of communities. The interpretation of the material was made based on Discourse Analysis. Results: The modernization was so exclusionary and concentrator, showing impacts on the distribution and access to land, work processes, in employment relationships, vulnerability and perception of risk to which workers are exposed to the surrounding communities and agricultural enterprises , causing a loss of identity, inducing migration processes and deterritorialization. The context of risk is very different between social groups, variously focusing not only on the health-disease of the most vulnerable group, compounded by pollution of the environmental compartments by aerial spraying and human use by multiple pesticides, emerging gaps of knowledge, State fragility and misalignment of policies that fail to monitor, control or eliminate hazards to health and environment. Conclusion: The problems listed require new strategies for coping with problems of a complex nature to consider the monitoring of development based in the articulation of knowledge of environmental health and worker\'s primary care, recognition of the land and visualization of risk and the sustainability oflife