Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-03-28T13:53:55Z No. of bitstreams: 1 Jose Eduardo de Melo Barros.pdf: 1464703 bytes, checksum: 824cde9b7d4ba301390ac398b35cf8b7 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-28T13:53:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Eduardo de Melo Barros.pdf: 1464703 bytes, checksum: 824cde9b7d4ba301390ac398b35cf8b7 (MD5) Previous issue date: 2017-03-08 / The objective of this study was to analyze the profile, motivations, and involvement of organic food consumers in Brazil. To this end, this general objective was derived in four specific ones: 1) to characterize the general profile of the consumers of organic foods; 2) to investigate the main reasons and the motivational dimensions for the consumption of organic food; 3) to measure the level and identify the dimensions of consumer involvement of organic; And 4) identify the determining characteristics for the high involvement. The theoretical framework included aspects of consumer behavior, motivation and involvement, where the literature review included studies on the profile, motivations for consumption and organic consumer involvement. Regarding methodological procedures, this study is classified as both quantitative and descriptive in nature and objective, respectively, as well as having a unique transverse and observational character. Through an online survey, a sample of 412 Brazilians was obtained. For the operationalization of the research objectives, univariate statistical techniques, such as descriptive statistics, and multivariate analysis, using the techniques of Confirmatory Factor Analysis (CFA), Exploratory Factor Analysis (EFA) and Logistic Regression (LR) were used. The results suggest that the consumer is willing to pay between 10% and 20% more for the organic product, and the unavailability, that is, the variation in supply, is a more relevant obstacle to the purchase than the price itself. Regarding the reasons for consumption, health, social function, local production, absence of agrochemicals, respect for the environment and taste are prominent aspects in the choice of organic products; The admiration of people who consume, on the other hand, would not be relevant as a motivating factor. It was also identified that, when deciding on organic consumption, the consumer's motivational process considers two dimensions related to individualistic benefits and collectivistic benefits plus private health, motivated mainly by the second reason. Regarding the involvement, it was concluded that there are four dimensions: pleasure and relevance, identification with the product, relevance of choice and complexity in the choice of food. And, as determinant characteristics for the high involvement it was identified that the chances of involvement increase: provision for goodwill; Health motivation and collectivists; Greater regularity in purchases and greater habit of buying in restaurants or at fairs; Age and inhibition of purchase due to insufficient availability. On the other hand they reduce the chances of an individual being highly involved the greater the inhibitions by the absence of diversity and the appearance of the food. The study contributes to the literature by revealing that the consumer's choice of organic is mainly based on selfish and altruistic orientations and the more involved consumers rescue the "ecological trip" lifestyle suggested by Guivant (2003) Motivated by organic ideology, more altruistic, having a more mature age profile, more frequent in fairs, shops and specialized restaurants. / O presente trabalho teve por objetivo analisar o perfil, as motivações, e o envolvimento dos consumidores de alimentos orgânicos no Brasil. Para esse fim, derivou-se esse objetivo geral em quatro específicos: 1) caracterizar o perfil geral dos consumidores de alimentos orgânicos; 2) investigar as principais razões e as dimensões motivacionais para o consumo do alimento orgânico; 3) mensurar o nível e identificar as dimensões de envolvimento dos consumidores de orgânicos; e 4) identificar as características determinantes para o alto envolvimento. A revisão de literatura incluiu estudos sobre o perfil, as motivações para o consumo e o envolvimento do consumidor de orgânicos. Em relação aos procedimentos metodológicos, esse estudo classifica-se quanto à natureza e objetivo como quantitativo e descritivo, respectivamente, bem como possui caráter observacional e transversal único. Por meio de uma survey online, conseguiu-se uma amostra de 412 brasileiros. Para a operacionalização dos objetivos da pesquisa, utilizou-se técnicas de estatística univariada, como estatística descritiva, e análise multivariada, fazendo uso das técnicas de Análise Fatorial Confirmatória (AFC), Análise Fatorial Exploratória (AFE) e Regressão Logística (RL). Os resultados sugerem que o consumidor está disposto a pagar entre 10 e 20% a mais pelo produto orgânico e a indisponibilidade, isto é, a variação na oferta, seria um obstáculo mais relevante à compra que o próprio preço. Em relação às razões para o consumo, a saúde, função social, produção local, ausência de agrotóxicos, respeito ao meio ambiente e sabor são aspectos proeminentes na escolha por produtos orgânicos; a admiração por pessoas que consomem, por outro lado, não seria relevante como fator motivador. Identificou-se também que, ao decidir pelo consumo de orgânicos, o processo motivacional do consumidor pondera duas dimensões relacionadas a benefícios individualistas e benefícios coletivistas mais a saúde privada, motivando-se principalmente pela segunda razão. Sobre o envolvimento, concluiu-se, de acordo com a amostra, que se dá a partir de quatro dimensões: prazer e relevância, identificação com o produto, relevância da escolha e complexidade na escolha do alimento. E, como características determinantes para o alto envolvimento identificou-se que aumentam as chances de envolvimento: disposição ao ágio; motivação de saúde e coletivistas; maior regularidade em compras e maior hábito de comprar em restaurantes ou em feiras; idade e a inibição de compra em função da disponibilidade insuficiente. Por outro lado reduziriam as chances de um indivíduo ser altamente envolvido quanto maior seja a sua inibição pela ausência de diversidade e pela aparência do alimento. O estudo contribui com a literatura ao revelar que a escolha do consumidor de orgânicos se dá, sobretudo, a partir de orientações egoístas e altruístas, e os consumidores mais envolvidos resgatam o estilo de vida “ecológico trip”, sugerido por Guivant (2003), motivados pela ideologia orgânica, mais altruísta, tendo um perfil de idade mais madura, mais frequente em feiras, lojas e restaurantes especializados.

Made available in DSpace on 2018-08-01T22:35:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_8393_Samuel F. da Silva.pdf: 1408580 bytes, checksum: 9edb47d7a01a2b8294a5efd6f8cd1bab (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / O uso de efluentes de origem agroindustriais em cultivos agrícolas pode contribuir com a redução da aplicação de fertilizantes, bem como colaborar com a fertilidade do solo. Diante do exposto, objetivou-se com a realização deste trabalho, estudar as alterações nos atributos químicos do solo, os teores nutricionais do tecido foliar e a produção da cultura do milho (hibrido AG 1051), decorrentes da aplicação de diferentes doses de vinhaça, durante três safras. O estudo foi desenvolvido em condições de campo na comunidade rural Jerusalém, município de Alegre, ES, nos anos agrícolas de 2013, 2014 e 2015. Em cada ano agrícola foram realizados simultaneamente dois cultivos independentes, um para a produção de forragem e o outro para a produção de grãos. Cada cultivo foi instalado seguindo um esquema de parcelas subdivididas em um delineamento em blocos casualizados com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos pela adubação mineral (NPK) e cinco doses de vinhaça, correspondentes a 50, 100, 150, 200 e 250 m3 ha-1. Cada parcela experimental foi composta por 44 plantas cultivadas no espaçamento de 0,20 m entre covas e 0,90 m entre linhas, com 10 plantas úteis (avaliadas) e 34 plantas de bordaduras (não avaliadas). A adubação mineral e as doses de vinhaça foram aplicadas uma única vez, de acordo com os tratamentos, quando a cultura apresentou de 3 a 5 folhas. Para avaliar as possíveis alterações nos atributos químicos do solo, após cada cultivo, foram coletadas amostras em três profundidades (0 a 10, 10 a 20 e 20 a 40 cm), para a determinação dos valores de pH e os teores de fósforo, potássio, sódio, cálcio, magnésio, alumínio e matéria orgânica. Para a avaliação do estado nutricional da cultura do milho, as folhas foram amostradas quando 50% das plantas de milho apresentaram pendoamento, aproximadamente na 10ª semana após a germinação, coletando-se o terço médio da folha oposta e abaixo da espiga, na área útil de cada parcela experimental. Nas amostras foliares foram analisados os teores de macronutrientes: nitrogênio, fósforo, potássio, enxofre, cálcio e magnésio; e, micronutrientes: boro, cobre, ferro e zinco. A avaliação dos atributos químicos do solo, bem como dos teores nutricionais no tecido foliar da cultura do milho, foram realizadas apenas no cultivo correspondente a produção de grãos, nos três anos agrícolas. Com base nos resultados obtidos, observou-se que o uso agrícola da vinhaça nas doses superiores a 50 m³ ha-1, durante três safras, apresentou potencial para melhorar a fertilidade do solo, contribuindo com o aumentou nos teores de P, K, Ca, Mg e MO, além de reduzir o teor de Al. Estas alterações foram mais expressivas nas profundidades de 0 a 10 e 10 a 20 cm. Além disso, as doses de vinhaça superiores a 50 m³ ha-1, promoveram teores foliares de N, P, K, S, Ca, Mg e B, semelhantes àqueles obtidos com o fornecimento da adubação mineral, nas três safras. Quanto à produção de forragem, os maiores rendimentos foram obtidos nas doses correspondentes a 123,61, 133,42 e 130,77 m³ ha-1, nos anos agrícolas de 2013, 2014 e 2015, respectivamente, com uma produção superior a 50 t ha-1, nas três safras. Para a produção de grãos, os melhores rendimentos foram obtidos nas doses correspondentes a 152,67, 152,16 e 134,60 m³ ha-1, para os anos agrícolas de 2013, 2014 e 2015, respectivamente, com uma produção superior a 12 t ha-1, nas três safras. Deste modo, se utilizada com critérios técnicos e em doses adequadas à vinhaça torna-se um subproduto de interesse agronômico, apresentando possibilidades reais de uso em cultivos agrícolas. Palavras-chave: Zea mays L. Aplicação de efluente. Resíduo orgânico. Fertilidade do solo. Nutrição foliar. Produtividade agrícola.

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:04:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9585_1.pdf: 1470274 bytes, checksum: d44d1fa38c848695cd67423ee42077f7 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2012 / O objetivo desta dissertação foi avaliar os efeitos da exposição crônica ao inibidor seletivo de recaptação da serotonina (fluoxetina) durante o período neonatal sobre o controle dos comportamentos alimentar e de ansiedade e o balanço oxidativo no hipotálamo e hipocampo de ratos. Os filhotes machos e fêmeas da linhagem Wistar foram utilizados e receberam injeção subcutânea diária de fluoxetina (FNEO, 10 mg/kg, p.c, Grupo Tratado, n=46) e solução veículo da diluição do fármaco (CNEO, 0,9% NaCl, p.c, Grupo Controle, n=46) do 1o ao 21o dia pós-natal. Aos 41 dias de vida metade do grupo CNEO e FNEO foi recebeu dose aguda de fluoxeina formando os grupos CNEO+FA e FNEO+FA respectivamente e o restante permaneceu com dose aguda de salina constituindo os grupos CNEO e FNEO. Como resposta imediata ao tratamento os animais FNEO apresentaram redução dos pesos corporais diários no 7o, 14o e 21º dia. Nenhuma diferença foi encontrada no ritmo circadiano alimentar (24 horas) nem nos testes de ingestão alimentar (1 hora) com dieta padrão. Após receberem dose aguda de fluoxetina os animais do grupo CNEO+FA apresentaram redução no consumo alimentar quando comparados ao seu controle e o grupo FNEO+FA não apresentou nenhuma diferença significativa. No entanto quando estimulados com dieta palatável observamos diferença significativa entre CNEO e FNEO no 37o, 38o e 39o dia. Aos 48 dias de vida os animais tiveram o consumo alimentar basal avaliado em 2, 4 e 12 horas e os grupos foram identificados como Basal-CNEO e Basal-FNEO. No dia seguinte, estes foram submetidos a jejum de 12 horas e o consumo alimentar novamente registrado após 2, 4 e 12 horas de oferta dos alimentos. Os animais foram identificados como Jejum-CNEO e Jejum-FNEO. O grupo Jejum- FNEO quando comparado ao grupo Basal-FNEO apresentou aumento significativo apenas 2h e 4h após oferta de alimento. No entanto, a exposição ao jejum promoveu um aumento mais substancial no grupo FNEO quando comparado ao grupo CNEO nas duas primeiras horas de avaliação. Em filhotes fêmeas, a exposição crônica a fluoxetina em relação à ingestão alimentar não promoveu nenhuma diferença entre os grupos CNEO e FNEO. Já o tratamento crônico com fluoxetina no período neonatal aumentou o número de entradas e o tempo gasto nos braços abertos do labirinto em cruz elevado, o que sugere um padrão de comportamento de diminuição da ansiedade no grupo FNEO. Quando foi analisado o biomarcador de estresse oxidativo observamos que o grupo FNEO apresentou uma redução dos níveis de malondialdeído no hipocampo quando comparado ao grupo CNEO e nenhuma diferença significativa foi encontrada no hipotálamo entre os grupos sugerindo um menor estresse oxidativo no hipocampo desses animais. Quando avaliamos a atividade da enzima antioxidante catalase observamos que o grupo FNEO apresentou um aumento na atividade da enzima no hipotálamo e hipocampo quando comparado ao grupo CNEO. Nossos resultados reforçam a importância da integridade do sistema serotoninérgico durante o período do desenvolvimento para a evolução normal das funções comportamentais

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:14:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8681_1.pdf: 1042891 bytes, checksum: da707c99ead7c5411a08a01bbd1b3ec2 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A produção de batata (Solanum tuberosum L.), no Agreste paraibano, destaca-se dentre os cultivos comerciais. No entanto, assim como as demais culturas, tem produções limitadas pela variabilidade climática e pela baixa fertilidade dos solos. A fertilidade do solo é mantida com a incorporação de esterco, que é adquirido de outras propriedades e até de outras microrregiões, elevando os custos de produção. Visando a redução dos custos e o aumento das produtividades, em especial a da batata, a ONG Assessoria e Serviços a Projetos de Tecnologia Alternativa (AS-PTA) tem divulgado o uso de compostos orgânicos e biofertilizantes entre os agricultores da região. Dentre os compostos utilizados, destacam-se o Adubo da Independência e o Supermagro. A maioria dos agricultores que utilizam estes compostos garante que eles melhoram a produção e a qualidade dos alimentos. Entretanto, não há dados publicados que comprovem tais observações, não há doses definidas para cada cultura e nem estudos dos efeitos residuais. Portanto, a realização de pesquisas sobre os efeitos destes fertilizantes na disponibilidade de nutrientes e na produtividade das culturas é de suma importânica. O trabalho constou de dois experimentos. O primeiro foi conduzido na área experimental da AS-PTA, com os seguintes objetivos: 1) estudar os efeitos da aplicação do Adubo da Independência, do Supermagro e do esterco nas produtividades e no acúmulo de nutrientes no feijão faveta (Phaseolus vulgaris L), na batata inglesa e no feijão macassar (Vigna unguiculata (L.) Walp); 2) verificar a melhor época de aplicação desses adubos, em relação à seqüência de culturas; e 3) avaliar os efeitos residuais das doses aplicadas. O segundo foi conduzido em casa de vegetação e teve como objetivo testar formulações do Adubo da Independência com menos ingredientes, como alternativa para reduzir o custo de confecção do adubo, mantendo as produtividades. No ensaio de campo, em 2004, não houve diferença significativa entre os tratamentos com relação à produção de grãos do feijão faveta. A incorporação de esterco proporcionou maiores produtividades de batata, nos anos de 2004 e 2006 e de feijão faveta em 2005 do que a adição do Adubo da Independência e a aplicação do Supermagro. A melhor época de incorporação dos adubos orgânicos para a produção de batatas foi por ocasião de seu plantio. O Supermagro não produziu incrementos na produtividade da batata e do feijão macassar. A aplicação de 15 t ha-1 de esterco aumentou os teores de P, K extraíveis e o pH no solo dos leirões. Em casa de vegetação, a produção da cultura teste (sorgo) não foi alterada pela retirada, na formulação do Adubo da Independência, dos ingredientes: batata doce, melaço, terra de barranco, carvão vegetal, pó de telha, farinha de ossos e fermento. As formulações com materiais orgânicos resultaram em maiores biomassas e em teores e conteúdos de P e de K no sorgo superiores ou semelhantes aos das formulações apenas com ingredientes minerais

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-06T15:17:42Z No. of bitstreams: 1 PGCS16MA138.pdf: 912589 bytes, checksum: e5b07ea296848a30ed648704a6e622c1 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-06T15:17:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCS16MA138.pdf: 912589 bytes, checksum: e5b07ea296848a30ed648704a6e622c1 (MD5) Previous issue date: 2016-04-28 / The sludge from wastewater treatment plant (WWTP) of meat processing requires proper disposal, to reduce negative environmental impacts. This study aimed to test the composting process as an alternative to the neutralization and use of the sludge from WWTP of a poultry meat industry. Composting was carried out in 1.0 m³ composters kept under roof. The treatments were the following five combinations of sludge, sawdust and additives: 40% sludge + 60% sawdust; 35% sludge + 65% sawdust; 30% sludge + 70% sawdust; 30% sludge + 65% sawdust + 5% poultry litter; and 30% sludge + 60% sawdust + 10% ash from the combustion of forest biomass. During the composting time the material was turned over and the temperature (T), humidity and pH of the windrows were measured periodically. The content of N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, B and Mn, and some biological properties of the compost were determined. All the five combinations allowed the sludge neutralization by composting. During the most active phase of the process, the windrows had moisture between 40 and 65% and T between 60-75 °C. However, the T and pH vary depending on the windrow moisture. The compound has potential fertilizer, with average of total N, P, K, Ca, and Mg of 6.6, 1.11, 1.42, 1.1 and 6.6 g kg-1 (dry) respectively. The content of heavy metals and contaminants in the organic compound generally were within the limits allowed by law / O lodo gerado em estação de tratamento de efluente (ETE) do processamento de carnes requer destinação adequada, para minimizar seus impactos ambientais negativos. Este trabalho objetivou avaliar a compostagem como alternativa para a neutralização e aproveitamento do lodo de ETE de uma indústria de carne avícola. A compostagem foi conduzida em compartimentos de 1,0 m³ mantidas sob telhado. Os tratamentos foram as seguintes combinações de lodo, serragem e aditivos: 40% lodo + 60% serragem; 35% lodo + 65% serragem; 30% lodo + 70% serragem; 30% lodo + 65% serragem + 5% cama de aviário; e 30% lodo + 60% serragem + 10% cinza da queima de biomassa florestal. Durante o tempo da compostagem o material foi revolvido e os parâmetros temperatura (T), umidade e pH das leiras foram determinados periodicamente. Os teores de N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, B e Mn, e alguns atributos biológicos foram determinados no composto gerado. Todas as cinco combinações avaliadas possibilitaram a neutralização do lodo pela compostagem. Na fase de maior atividade do processo, as leiras apresentaram umidade entre 40 e 65% e T na faixa de 60 a 75 °C. Entretanto, a T e o pH variaram entre os tratamentos em função do teor de umidade das leiras. O composto apresentou potencial fertilizante, com teores totais médios de N, P, K, Ca e, Mg de 6,6, 1,11, 1,42, 1,1 e 6,6 g kg-1 (base seca), respectivamente. Os teores de metais pesados e contaminantes no composto orgânico em geral se situaram dentro dos limites permitidos pela legislação

Polímeros conjugados apresentam muitas propriedades interessantes para utilização como camada ativa em, por exemplo, dispositivos emissores de luz, e transistores de efeito de campo. Os processos na camada ativa são entretanto de difícil modelagem teórica, o que dificulta também o desenho de dispositivos. A dificuldade tem origem na morfologia do material: amorfo, composto de cadeias longas e possivelmente enoveladas, assim uma boa descrição estrutural é necessária para descrever o mecanismo de transporte eletrônico. Nos procedimentos mais comuns o transporte é simulado sem ligação clara com as características atomísticas do material em questão. Neste trabalho optamos por modelar o transporte eletrônico em filmes poliméricos através de uma Equação Mestre Estocástica (EME) não linear utilizando a formulação de Bässler-Miller- Abrahams para a taxa de transição eletrônica. Nossa modelagem porém inclui a simulação de filmes realísticos, a partir de modelos atomísticos construidos por Dinâmica Molecular Clássica (DMC), e a obtenção de todos os parâmetros necessários para escrever a taxa de transição a partir de cálculos quânticos de primeiros princípios. Para cada filme, foram selecionadas \"imagens\" no decorrer do tempo da DMC e para cada uma dessas, através de cálculos explícitos de ângulos e distâncias inter-sítios, construida a rede topológica de conectividades (com a respectiva taxa de transição). Para isto, foi necessária reparametrização do Campo de Forças Universal com respeito à interação não ligada de energia. Além disso, a partir de cálculos quânticos de primeiros princípios, para todos os parâmetros necessários para a EME: comprimento de conjugação, energias de sítio e integrais de transferência. Estudamos sistemas oligoméricos de para-fenileno-vinileno (PPV), cristalinos e amorfos. Obtivemos a mobilidade de portadores para diferentes filmes de PV (cristal de \'P IND. 5\'\'V IND. 4\', amorfos de \'P IND. 3\'\'V IND. 2\' e \'P IND. 26\'\'V IND. 25\'), com várias imagens para um mesmo filme, representando o comportamento a uma determinada temperatura, e ainda com diferentes concentrações de portadores: vemos claramente a necessidade de obtenção de valores médios para todas as quantidades relevantes. A metodologia proposta se mostrou capaz de incorporar o efeito das características morfológicas do material, e nossos resultados estão em boa concordância, qualitativa e quantitativamente, com resultados experimentais para sistemas símiles. / Organic conjugated polymers present several interesting properties and can be used as active layers in e.g. light emitting diodes and field effect transistors. The electronic properties in the active layer are however difficult to model theoretically, which makes it also a hard task to engineer the device. The difficulties come from the structural characteristics of the material: amorphous, but composed of long and possibly folded molecular chains, so that a sound description of the structural characteristics is needed for the understanding of the electronic transport. The usual procedures for theoretical simulation bear no clear or direct link with the atomistic characteristics of the given used material. In this work we model the transport properties of polymer films through a non-linear Stochastic Master Equation, using the B¨assler-Miller-Abrahams formulation for the electronic transition rate. Our modeling however includes the simulation of realistic films, from atomistic models built through Classical Molecular Dynamics (CMD), and extracting all the relevant parameters for the SME from ab initio quantum calculations for model systems. For each film, \"images\" were selected along the CMD time evolution and for each of them a connectivity network (with the corresponding transition rates) was built, from explicit calculations of inter-ring bond distances and bond angles. To do that, it was needed a re-parametrization of the well-known Universal Force Field, concerning the non-bonded interactions. Furthermore, in parallel with the CMD work, also the values for the application of the SME were obtained from first-principles quantum calculations: conjugation length, site energies and transfer energies. We studied para-phenylene vinylene PPV oligomeric films, in different situations: crystalline, and amorphous. We calculated hole mobilities for different PV films (crystalline P5V4, amorphous P3V2 and P26V25) with several images for the same film, representing a given temperature, and also with different carrier concentrations. We clearly see the need of averaging obtained values for all relevant quantities. The proposed methodology was shown to incorporate the effects of morphology, and our results are in good accord, qualitaqualitatively and quantitavely, with experimental results for similar systems.

A ocupação e o uso do solo pelas atividades agropecuárias alteram sensivelmente os processos biológicos, físicos e químicos dos sistemas naturais. Estas alterações, ocorridas em uma bacia hidrográfica, podem ser avaliadas por intermédio do monitoramento da qualidade da água. Por meio do ciclo hidrológico, as chuvas precipitadas sobre as vertentes irão escoar superficialmente e irão carrear sedimentos e poluentes para a rede de drenagem. Muitos produtores vêm substituindo seus sistemas de produção por sistemas orgânicos, visando minimizar esses problemas. Este trabalho teve como objetivo avaliar o impacto da produção orgânica na qualidade da água superficial de uma propriedade rural, que usa sistemas de produção orgânica. Foi realizado o monitoramento de um córrego em vários pontos dentro da propriedade rural, em várias épocas do ano. Concluiu-se que a presença da fazenda ocasionou apenas o aumento da concentração de potássio e uma ligeira redução do potencial redox da água. As demais variáveis avaliadas foram afetadas apenas pela época de amostragem, sendo o efeito da erosão e do arraste de material maior do que o efeito da diluição causado pelas chuvas. / The occupation and use of land for agricultural activities significantly alter biological, physical and chemical natural systems. These changes in a watershed can be assessed by monitoring the water quality. Through the water cycle, the hasty rains on the slopes will seep surface that will silted sediment and pollutants to the drainage network. Many producers have replaced their production systems for organic systems to minimize these problems. This study aimed to assess the impacts of organic production on the quality of surface water in a farm which uses organic production systems. The research was conducted by monitoring in four points a stream within the rural property in many times of the year. We concluded that the farm presence, among fifteen variables, only rase potassium concentration and cause a slight decrease of the redox potential. There were a great effect of erosion and material transport when comparing with dilution caused by precipitation.

Os pulgões são uma das principais pragas para a fumicultura mundial, especialmente em sistemas orgânicos de produção uma vez que as tecnologias disponíveis e os inseticidas registrados para controle são escassos. Nesse sentido, os objetivos deste trabalho foram: comparar o efeito das flores na ocorrência de pulgões em áreas com e sem faixas de flores em cultivo orgânico de tabaco; registrar predadores e parasitoides na lavoura; inventariar os sirfídeos que utilizam as flores como recurso alimentar. O estudo foi realizado em três safras, as duas primeiras (2012/2013 e 2013/2014) em lavoura experimental de tabaco orgânico em Santa Cruz do Sul, RS, Brasil, e a safra 2015, em quatro propriedades localizadas em diferentes municípios na Carolina do Norte, EUA. Na primeira safra as faixas de flores consistiram em uma mistura de três espécies vegetais: Fagopyrum esculentum Moench (Polygonaceae), Raphanus sativus L. e Brassica napus L. (Brassicacae) semeadas concomitantemente ao transplante das mudas para o campo; a área controle foi mantida sem vegetação na bordadura. Em intervalos semanais, ao longo do ciclo da cultura, pulgões, e inimigos naturais foram quantificados. Sirfídeos pousados sobre as flores da bordadura foram amostrados. Na segunda safra, as faixas de flores foram semeadas em duas ocasiões e as áreas amostrais distavam 225 m entre si. Na safra de 2015, foram avaliadas três áreas amostrais em cada propriedade, distantes pelo menos 300 m entre si, com os seguintes tratamentos na bordadura: F. esculentum, Helianthus annuus L. (Asteraceae) e área com vegetação espontânea. Semanalmente foram realizadas, em cada tratamento, amostragem visual e através da utilização de cartões adesivos amarelos. Na safra 2012/2013, quatro espécies de Syrphidae afidófagas foram registradas nas faixas de flores sendo as mais abundantes, Allograpta exotica (Wiedemann) e Allograpta hastata Fluke, também presentes na lavoura predando pulgões. A quantidade de pulgões e sirfideos entre áreas com bordadura e sem não diferiu. Na safra 2013/2014, a abundância de pulgões foi significativamente menor na área com flores. Na safra 2015, a abundância de insetos benéficos foi maior próxima às faixas de flores. As flores constituem uma ferramenta promissora para atração de inimigos naturais de pulgões em tabaco, merecendo ser estudada nos mais diversos campos de conhecimento. / Aphids are a major pest in tobacco production worldwide, especially in organic systems where the technologies available to control insects and registered insecticides are scarce. In this sense, the objectives of this study were to compare the effect of flower on the occurrence of aphids in area with and without flowers strips in organic tobacco; to register predators and parasitoids in the field; to identify the syrphid flies that use the flowers as a food resource. The experiment was conducted in three seasons, the first two (2012/2013 and 2013/2014) in organic tobacco experimental field in Santa Cruz do Sul, RS, Brazil, and the 2015 field season in four properties located in different counties in North Carolina, USA. In the first field season flowers strips with a mixture of three plant species: Fagopyrum esculentum Moench (Polygonaceae), Raphanus sativus L. and Brassica napus L. (Brassicacae) were sown the same time as tobacco transplant to the field; the control area was kept without vegetation on the border. Weekly, aphids and natural enemies were quantified. Adult hoverflies perched on the planting flowers were sampled. In the second season, the flower strips were sown in two different occasions and the areas were 225 m apart from each other. In the 2015 field season, three areas were evaluated in each farm, distant at least 300 m from one another, with the following treatments on the border: F. esculentum, Helianthus annuus L. (Asteraceae) and area with natural field border. In a weekly basis and in each treatment, we performed visually samples and used yellow sticky cards. In the 2012/2013 field season, four species of aphidophagous Syrphidae, were recorded in the flowers strips. Allograpta exotica (Wiedemann) and Allograpta hastata Fluke, were the most abundant and also registered in the crop preying on aphids. The amount of aphids and syrphid between areas with and without flower plantings did not differ. In the 2013/2014 field season, the abundance of aphids was significantly lower in the area with flowers. In the 2015 field season, the abundance of beneficial insects was higher near the flowers strips. Non-crop flowering plants represent a promising approach to to attract natural enemies of aphids in tobacco and deserve to be studied in all different fields of knowledge.

Submitted by Ana Paula Lisboa Monteiro (monteiro@univates.br) on 2011-06-08T13:37:41Z No. of bitstreams: 1 ElisandraFarias.pdf: 1406756 bytes, checksum: 0a09939e7b18485e613832aa3c82ba05 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-08T13:37:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ElisandraFarias.pdf: 1406756 bytes, checksum: 0a09939e7b18485e613832aa3c82ba05 (MD5) / A presente pesquisa buscou analisar a sustentabilidade de uma organização de agricultores que atua com produção orgânica por meio de questões relacionadas ao mercado, à gestão organizacional da cooperativa e a organização da produção, o caso da cooperativa de agricultores ecológicos do Vale do Caí – Ecocitrus. O entendimento das relações de mercado instituídas pelas organizações de agricultores tem um papel fundamental na promoção da sustentabilidade junto a sistemas de produção. Assim, identificar a percepção e significados atribuídos pelas organizações de agricultores poderá contribuir no conhecimento sobre sustentabilidade, descobrir como os agricultores relacionam-se e por sua vez como adotam as suas práticas, manejo de produção, planejamentos organizacionais e tomadas de decisão. Diante desse contexto, o presente estudo teve como objetivo descrever as relações estabelecidas pelas organizações de agricultores com o mercado, caracterizar as relações dos agricultores com as organizações e analisar a sustentabilidade das propriedades que atuam com a produção orgânica. Esse trabalho é um estudo de caso exploratório, de viés qualitativo, com a utilização de entrevistas em profundidade e semiestruturadas e busca interpretar como os produtores de orgânicos compreendem a sustentabilidade de uma forma global, bem como são vivenciadas as suas práticas e relações. A amostra da pesquisa foi por conveniência, e os dados foram tratados por meio da análise de conteúdo. Como resultado, verificou-se que a cooperativa Ecocitrus é uma organização de agricultores que atua com produção orgânica que apresenta as características necessárias para a sustentabilidade das suas atividades. Essa constatação decorre, fundamentalmente, da análise das características estabelecidas pela cooperativa com o mercado, das relações com os seus sócios e das formas de organização da produção.

O propósito deste trabalho foi avaliar uma associação de matriz óssea bovina inorgânica, orgânica, colágeno e BMP (Gen-tech®) como material de enxerto em alvéolos de terceiros molares inferiores nãoirrompidos. A amostra constituiu-se de 39 pacientes entre 15 e 25 anos de idade que possuíam terceiros molares inferiores não-irrompidos bilateralmente, com indicação para extração e que se apresentavam de maneira simétrica com relação ao seu posicionamento. Os dentes foram extraídos, sendo um dos lados mantido apenas com coágulo (grupo controle) e o outro lado (grupo experimental) recebeu o enxerto do material proposto e membrana de cortical óssea bovina desmineralizada (Gen- derm®). A análise constituiu de medidas da distância da crista óssea alveolar à junção amelo-cementária e da densidade radiográfica. Esses exames foram realizados no trans-operatório do grupo experimental e pós-operatório imediato, pós-operatório de 60 e 180 dias do ambos os grupos, através de radiografias periapicais digitais diretas. Os resultados demonstraram que houve uma diminuição na medida da distância da crista óssea alveolar à junção amelo-cementária significante ao longo dos períodos analisados, porém não houve diferenças entre grupos. Com relação à medida de densidade, houve um aumento significante ao longo do tempo nos dois grupos e significantemente maior no grupo experimental, porém não significante, comparando os grupos nos períodos de tempo separadamente. Entretanto, não se pode afirmar que esse aumento se deve a neoformação óssea ou a radiopacidade do material ainda presente. Os resultados mostram que há melhora nas condições periodontais nos segundos molares adjacentes após a extração dos terceiros molares inferiores nãoirrompidos e sugere que o material foi bem aceito na região e teve comportamento semelhante ao coágulo. / The aim of this study was to evaluate the radiographic aspect of bone healing filled with a xenogenic graft material (Gent-techTM). Thirty- nine patients, ranging from 15 to 25 years with bilateral impacted mandibular molars were chosen based on bilateral mandibular similarities. After tooth extraction, one socket was filled with experimental materials. The opposite site was left to heal naturally and served as control. Bone density and crest healing were evaluated on digital radiographs taken immediately and 2 and 6 months after the surgery. The data obtained with DigoraTM software were compared statistically. The results showed a significant decrease in the distance from the cemento-enamel junction to the alveolar bone crest, but no difference was found between the control and experimental groups. Bone density increased significantly, but no difference was observed between study periods. The image behavior observed by the authors was similar to that of the control group, suggesting high acceptance of the material as graft option.