Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-09-28T13:28:06Z No. of bitstreams: 1 Maria Josiane de Lima Guedes.pdf: 3972005 bytes, checksum: 15e0fceda87d262209bf69762e1688e6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-28T13:28:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Josiane de Lima Guedes.pdf: 3972005 bytes, checksum: 15e0fceda87d262209bf69762e1688e6 (MD5) Previous issue date: 2018-08-28 / The theme of this work is the sustainability of family agriculture Family and the Agriculture Food Acquisition Program (PAA). The general objective of the study was to analyze the sustainability of family agriculture through the socioeconomic perspective within the scope of the PAA, having as a tool to measure it, the existence and use of the means to facilitate the commercialization of the products, the effective and continuous formation of income of the production, and the effects of the income from this program for the quality of life of family farmers. In order to meet the research problem and the proposed objectives, the qualitative methodology was used, with a descriptive nature in relation to the characterization of the objectives and the procedures consisted of a survey. To obtain the data, a questionnaire and interview with farmers participating in the PAA and with the manager of the farmers' cooperative were carried out. The sample of this research consisted of 28 farmers from the three municipalities that compose the universe of the sample. After analyzing the data, it was verified that the PAA has strengthened family agriculture in the region through income generation, price guarantee and the absorption of part of the family agriculture production. However, it has been observed that there are still bottlenecks in the commercialization of family production. Regarding the Capacity, it was verified that the family farmers seek other commercialization channels, adapting also the new demands of the market, increasing the productive capacity and diversifying the production. With respect to Equity, it was found through the social variables that there is a quality of life for the producing families. Regarding the sustainability of family agriculture, it is pointed out that, the agricultural activity of the region has contributed to a better quality of life for the farmers, through access to goods, health and food, political participation and social inclusion of women and through opportunities and access to information. It is concluded that, the PAA has influenced the sustainability of family agriculture in Pernambuco. / Esta dissertação tem como temática a sustentabilidade da agricultura familiar e o Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar – PAA.O objetivo geral do trabalho foi analisar a sustentabilidade da agricultura familiar através da perspectiva socioeconômica no âmbito do PAA, tendo como instrumento para mensurá-la, a existência e o uso dos meios para facilitar a comercialização dos produtos, a formação efetiva e contínua da renda da produção, e os efeitos da renda advinda deste programa para a qualidade de vida dos agricultores familiares. Para atender ao problema de pesquisa e aos objetivos propostos, utilizou-se a metodologia qualitativa, de natureza descritiva em relação a caracterização dos objetivos e os procedimentos consistiram em levantamento. Para obter os dados, foi realizado aplicação de questionário e entrevista com agricultores participantes do PAA e com o gestor da cooperativa dos agricultores. A amostra desta pesquisa foi composta por 28 agricultores dos três municípios que compõem o universo da amostra. Após a análise dos dados, constatou-se, que o PAA tem fortalecido a agricultura familiar da região por meio da geração de renda, garantia de preço e da absorção de parte da produção da agricultura familiar. Contudo, constatou-se que ainda existem gargalos na comercialização da produção familiar. Com relação à Capacidade, averiguou-se que os agricultores familiares buscam outros canais de comercialização, adaptando-se também as novas demandas do mercado, aumentando a capacidade produtiva e diversificando a produção. Com relação a Equidade, constatou-se através das variáveis sociais que existe qualidade de vida para as famílias produtoras. Em relação a sustentabilidade da agricultura familiar, aponta-se que, a atividade agrícola da região tem contribuído para uma melhor qualidade de vida dos agricultores, por meio do acesso a bens, saúde e alimentação, participação política e inclusão social da mulher e por meio das oportunidades e do acesso a informação. Conclui-se que, o PAA tem influenciado a sustentabilidade da agricultura familiar em Pernambuco.

Introducción: La empresa minera Yanacocha e instituciones públicas y privadas llevaron a cabo el programa “Mejoramiento de la Seguridad Alimentaria como Estrategia de Superación de la Desnutrición Crónica Infantil” en familias rurales de influencia minera del distrito de Baños del Inca para contribuir a mejorar sus condiciones de vida. Se trabajó en cinco líneas de intervención: vivienda, prácticas, crianzas, cultivos y participación. Los resultados estuvieron orientados a salud, producción y participación comunal. Se efectivizaron dos de las tres fases del programa, la primera (2008 – 2009) fue gestión de actividades y productos (capacitación, implementación de huertos familiares, cocinas mejoradas, invernaderos, módulos de cuyes) y la segunda (2010 – 2011) fue gestión por resultados (vivienda saludable, prácticas saludables, familias productivas, familias participativas). El nivel de avance en la ejecución de las actividades por las familias beneficiarias hizo que al 2011 se clasificaran en “familias modelo” (FM) y “familias en proceso” (FEP). Objetivo: Determinar la relación entre estado nutricional de niños menores de 5 años con el tipo de familia beneficiaria del programa social. Diseño: Descriptivo de asociación cruzada, transversal, observacional. Institución: Distrito Baños del Inca - Cajamarca Participantes: 22 niños y niñas menores de 5 años de edad por cada tipo de familia. Intervenciones: Entre noviembre del 2011 y abril del 2012, y previo consentimiento informado, se aplicaron una encuesta de pesada directa de alimentos, mediciones antropométricas de peso y talla y dosaje de hemoglobina para valorar el estado nutricional de los niños menores de 5 años de ambos tipos de familia. Principales medidas de resultados: Relación entre estado nutricional de niños menores de 5 años según indicadores: consumo (energía, macronutrientes, hierro y vitamina A), antropometría (Peso/talla y Talla/edad) y bioquímico (nivel de hemoglobina) con el tipo de familia al que pertenecían. Resultados: Las medianas de adecuación de ingesta de energía, proteína, lípidos, carbohidratos, hierro y vitamina A de niños de FM fueron 90.1%, 113.7%, 73%, 83.6%, 60.1% y 26.4%, respectivamente, y de FEP fueron 78.4%, 91.9%, 69.6%, 83.6%, 67.1% y 19.2%, respectivamente. Según Peso/Talla, más de tres cuartas partes de niños de ambos tipos de familia estuvieron dentro del rango de normalidad, en estas familias también se halló igual número de niños con sobrepeso, pero un niño de FM tuvo bajo peso y 2 niños de FEP estuvieron obesos. Según Talla/Edad, la desnutrición crónica afectó a cerca de tres cuartas partes (n=16) de niños de ambos tipos de familia, sin embargo un niño de FM tuvo talla alta. Cuatro niños de FM tuvieron anemia leve, seis de FEP y dos de este mismo tipo de familia tuvieron anemia leve y moderada, respectivamente; el resto no presentó algún grado de anemia. Conclusiones: No se halló relación significativa entre estado nutricional según las valoraciones de consumo de alimentos (energía y nutrientes), antropometría (peso/talla, talla/edad), y bioquímico (nivel de hemoglobina) con el tipo de familia (“Modelo” y “En proceso”) beneficiaria de un programa social. / --- Introduction: The mining company Yanacocha and public and private institutions carried out the “Improving Food Security as a Strategy to Overcome Chronic Child Malnutrition" program in rural families influence mining district of Baños del Inca to help improve their living conditions. We worked on five lines of action: housing, practices, breeds, crop and participation, the results were oriented to health, production and community participation. Were effected two of the three program phases, the first (2008 - 2009) was managing activities and products (training, home gardens, improved stoves, greenhouses, modules guinea pigs) and second (2010-2011) was RBM (healthy housing, healthy practices, productive families, participatory families). The level of progress in the implementation of activities by the beneficiary families made to 2011 were classified under "family model" (FM) and "families in the process" (FEP). Objective: To determine the relationship between nutritional status of children under five years with the type of beneficiary family's social program. Design: Cross descriptive, cross-sectional observational association. Institution: District of Baños del Inca - Cajamarca Participants: 22 children under 5 years of each type of family. Interventions: Between November 2011 and April 2012 and prior informed consent, a survey by direct weighing of food, anthropometric measurements of height and weight and hemoglobin dosage were applied to assess the nutritional status of children under five years of both types of family. Main outcome measures: Relationship between nutritional status of children under five years as indicators: consumption (energy, macronutrients, iron and vitamin A), anthropometry (weight / height and height / age) and biochemical (level of hemoglobin) with the type of family they belonged. Results: Median adequacy of intake of energy, protein, lipids, carbohydrates, iron and vitamin A to children of FM were 90.1%, 113.7%, 73%, 83.6%, 60.1% and 26.4%, respectively, and were 78.4% FEP, 91.9%, 69.6%, 83.6%, 67.1% and 19.2%, respectively. According weight / height, more than three quarters of children of both types of families were within the normal range in these families equal number of boys was also found overweight, but a child of FM was underweight and 2 children FEP were obese. According height / age, chronic malnutrition affected about three quarters (n = 16) of children of both types of family, but a child of FM was high stature. Four children had mild anemia FM, six of FEP and two of this same type of family had mild to moderate anemia respectively; the rest did not show some degree of anemia. Conclusions: No significant relationship was found between nutritional status according to assessments of food consumption (energy and nutrients), anthropometry (weight / height, height / age) and biochemical (level hemoglobin) with the type of family ("Model" and "In Process ") beneficiary of a social program.

Las investigaciones actuales evidencian que en países con población infantil pobre, la alimentación escolar contribuye a mejorar sus procesos de aprendizaje. Teniendo en cuenta este hecho, el Estado peruano ha convertido los programas escolares alimentarios en política pública para lograr una educación de calidad. En el Perú la alimentación escolar es un derecho respaldado por el artículo 4 de la ley N° Ley General de Educación Nº28044. El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma (PNAEQW), desde su creación el año 2012 no ha logrado abordar con éxito el proceso de abastecimiento y distribución de productos. Estos procesos tienen problemas en la accesibilidad y en el abastecimiento de alimentos de calidad por los proveedores. Estas limitaciones-entre otras-no han permitido que los alimentos lleguen a todas las instituciones educativas oportunamente. En el presente trabajo se va a conocer, describir y analizar las limitaciones del proceso de compra, el proceso de distribución de alimentos y la percepción de los actores sociales involucrados en estos dos procesos. El estudio se centrará en la provincia de Parinacochas, Ayacucho; enfocando principalmente los ejes económico y logístico. Esta investigación se ha propuesto brindar hallazgos de relevancia para la Gerencia Social, porque indaga aspectos concretos y ofrece propuestas viables para la mejora del mencionado Programa. Los padres de familia y docentes, reconocen la importancia del Comité de Alimentación Escolar y las mejoras de este Programa ya que hay mayor variedad de alimentos y platos mejor elaborados. Otro dato interesante es la solicitud de centros educativos de quintil 3 de pobreza que dicen necesitar el Programa. Un hallazgo, que necesitaría alguna medida al respecto, es la detección del alto costo logístico en muchas escuelas de Parinacochas, por el bajísimo número de alumnos (llegan a veces a diez). Este es el caso del 45,94 % del total de instituciones de la provincia según Resolución de Dirección Ejecutiva N° 1940- 2015… Otro hallazgo son las grandes limitaciones de tiempo y espacio para los procesos de abastecimiento y distribución; es decir territorios inaccesibles; y también el tiempo en contra, sobre todo en la época de lluvia e inundaciones / Tesis

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2016-05-06T12:50:36Z No. of bitstreams: 1 Tarcisio Regis de Souza Bastos.pdf: 1384632 bytes, checksum: 1d6ba5d9b577355ec248b624075595ec (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-06T12:50:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tarcisio Regis de Souza Bastos.pdf: 1384632 bytes, checksum: 1d6ba5d9b577355ec248b624075595ec (MD5) Previous issue date: 2015-04-15 / The state of Pernambuco, IPEA (2011) has high levels of inequality and also shows disparities in poverty and extreme poverty indicators. These factors reveal, therefore, the importance of which is of collective interest the study of income inequality and poverty phenomenon in Pernambuco. Among some public policies to reduce poverty, there is the Family Grant Program, which was created in 2003. The literature, in turn, suggests that it helps in fighting poverty and income inequality, this way, the present work aims to analyze the Family Grant Program, since its implementation by the year 2013, for with this, to show their impact on social variables such as poverty and income inequality. Thus, through the comparative analysis of methods of data these variables, between the periods before and after the implementation of the program and also the intervention model in which we estimated the impact of Bolsa Familia in explicit variables. The results show that the fact that GMP can improve the indicators of poverty and income inequality, but it loses effectiveness from the third year, thus stabilizing at an intermediary level to that achieved in the short term. / O estado de Pernambuco, IPEA (2011) apresenta elevados níveis de desigualdade e também apresenta disparidades nos indicadores de pobreza e indigência. Tais fatores revelam, assim, a importância de que seja de interesse coletivo o estudo do fenômeno da desigualdade de renda e da pobreza em Pernambuco. Dentre algumas políticas públicas de redução de pobreza, destaca-se o Programa Bolsa Família, que foi criado em 2003. A literatura, por sua vez, sugere que ele ajuda no combate a pobreza e a desigualdade de renda, Dessa forma, o presente trabalho tem como finalidade analisar o Programa Bolsa Família, desde a sua implementação até o ano de 2013, para com isso, poder mostrar o seu impacto nas variáveis sociais, tais como pobreza e desigualdade de renda. Assim, através dos métodos de análise comparativa de dados dessas variáveis, entre os períodos antes e após a implementação do Programa e também do modelo de intervenção no qual foi estimado o impacto do Programa Bolsa Família nas variáveis explicitadas. Os resultados encontrados demonstram que o PBF de fato consegue melhorar os indicadores de pobreza e de desigualdade de renda, mas que o mesmo perde efetividade a partir do terceiro ano, com isso se estabilizando em um patamar intermediário ao atingido no curto prazo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-05-19T16:02:01Z No. of bitstreams: 1 Carlos Fernando Lapenda de Moura.pdf: 1499572 bytes, checksum: 147091032479327a533c2391b6d997a2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-19T16:02:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carlos Fernando Lapenda de Moura.pdf: 1499572 bytes, checksum: 147091032479327a533c2391b6d997a2 (MD5) Previous issue date: 2010-12-17 / This work has been written with the purpose to identify and analyze the impacts of the Milk Program from the state of Paraíba and the New Cariri Agreement on dairy goats farming in the city of Cabaceiras. In order to execute it, there were used theoretical references regarding the Local Productive Arrangement (APL) and Food Security Policy. Those references have been made to analyze public policy programs implemented in Cariri region: the New Cariri Agreement and the milk program from the state of Paraiba. The applied methodology was the quantitative, qualitative and exploratory method, due to the nature and the purpose of this research. The use of the empirical research has evaluated the production of goat milk and its producers characteristics, as well as the ASCOMCAB structure - (Association of Goats and Sheep Breeders from Cabaceiras, 2001 – 2010). The choice for this case study was made as a proceeding method for organizational research. It has occurred because ASCOMCAB is the plant that manages the milk produced in Cabaceiras and is located in the working area of the milk in Paraiba. Through the results obtained in this research It could be concluded that the consequences of the studied public policy implementation were positive, mainly by encouraging producers to invest in dairy production, getting access to new technologies, herd genetic improvement, ensuring the sale of production, improvement on production and profitability of the goat milk, improvement on technical support, industrialization of this branch through the implementation of milk processing plant and also through the access to banks financing. As a positive impact of this work it could be considered the performance of some institutions and actors involved in the APL of the dairy goat farming from Cabaceiras region, especially SEBRAE/PB, Banco do Brazil SA, EMATER, BNB, UFPB, SENAI and other institutions mentioned in this thesis. They’ve been listed for have being contributing to the socioeconomic situation improvement of Cabaceiras region and especially for social action aimed at feeding ensuring of needy children, pregnant women and elderly through the access to goat's milk of an excellent nutritional quality. / Este trabalho foi elaborado com o objetivo de identificar e analisar os impactos do Programa do Leite da Paraíba e do Pacto Novo Cariri sobre a caprinocultura leiteira do município de Cabaceiras. Para realizá-lo foram utilizados os referenciais teóricos relativos ao Arranjo Produtivo Local (APL) e Política de Segurança Alimentar para analisar os programas de políticas públicas implantados no Cariri paraibano: Pacto Novo Cariri e Programa do leite da Paraíba. A metodologia utilizada, em razão da natureza e dos objetivos da pesquisa, fora a modalidade quantitativa, qualitativa e exploratória. A pesquisa empírica avaliou a produção de leite de cabra, características dos produtores e a estrutura da ASCOMCAB – Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos do Município de Cabaceiras - entre os anos de 2001 e 2010. A escolha do estudo de caso, como método de procedimento para pesquisas organizacionais, ocorreu em razão de ser a ASCOMCAB que gerencia a usina beneficiadora do leite de cabra produzido em Cabaceiras, que se situa na área de atuação do Programa do Leite da Paraíba. Pelos resultados obtidos na pesquisa, concluiu-se que as consequências da implantação das políticas públicas estudadas foram positivas, principalmente pelo incentivo ao produtor em investir na produção leiteira, acesso a novas tecnologias, melhoramento genético do rebanho, garantia da venda da produção, lucratividade do leite, melhora da produção e da produtividade do leite de cabra, melhora da assistência técnica, industrialização do setor através da implantação da usina de beneficiamento de leite e acesso ao financiamento através de bancos. Também como impacto positivo se lista a atuação de instituições e atores que atuam no APL da caprinocultura leiteira de Cabaceiras e região,especialmente o SEBRAE/PB, Banco do Brasil S/A, EMATER, BNB, UFPB, SENAI e outras relacionadas nesta dissertação, pela contribuição para a melhora socioeconômica de Cabaceiras e região e, principalmente, pela ação social voltada para a segurança alimentar das crianças carentes, gestantes e idosos do município de Cabaceiras e região, através do acesso ao leite de cabra de excelente qualidade nutricional.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-05-15T13:07:19Z No. of bitstreams: 1 Silvia Sibele da Mota Silva.pdf: 1289625 bytes, checksum: 5c012713474f33fde020f2566a24a369 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-15T13:07:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silvia Sibele da Mota Silva.pdf: 1289625 bytes, checksum: 5c012713474f33fde020f2566a24a369 (MD5) Previous issue date: 2015-08-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this work is to check and analyze the food consumption of the beneficiaries of the Program for the Purchase of Food in the context of consumer society in the municipality of Serra Talhada-PE. The consumption culture immersed in capitalist society today has influenced and determined changes in habits and eating patterns of the Pernambucan population, mainly urban,but also an example of a small-town population hinterland of Pajeú. As a result of the dynamics of the capital, it is observed a growing commercialisation of life and food, is in the public domain or private, disbanding a consumption of products increasingly industrialised and away from your in natura original form. In this direction, the choice by the municipality of Serra Talhada located in hinterland of Pajeú should be increasingly affected by styles of urban living by their time marked by the culture and society of consumption, contemporary form of capitalist society. For the research of the study proposed in this thesis, the research was conducted qualitative exploratory also incorporates quantitative data. Its theoretical foundation highlighted, among other things, the Consumer Society, the capitalist State, the Politics of Food and Nutritional Security. As methodological procedures for the apprehension and understanding of the object of research, were chosen 2 (two) public schools attended by the Program for Purchase of Food and Program National Alimentation School, in which semi-structured interviews were based on a structured interview for the 2 (two) research subjects (handlers and mothers) and was conducted a focus group with students of 2 (two) classes from a roadmap of questions. The results showed that the consumption of food has suffered interference of the urbanization process and the new styles of life affecting the interiors population of backwoods in addition to the appeal of the mass media or by the power of the big corporations in the food industry. The research also pointed out, omission and the precariousness of the State in interaction with the Food and Nutrition Security Policy (Program for Purchase of Food) corroborating to a distancing from food consumption more in natura or artisanal, although, many times. There is awareness of the damage to the sociability and the health of the ingestion of food. / O objetivo deste trabalho é verificar e analisar o consumo alimentar dos/das beneficiários/as do Programa de Aquisição de Alimentos no contexto da sociedade de consumo no município de Serra Talhada-PE. A cultura de consumo imersa na sociedade capitalista contemporânea tem influenciado e determinado mudanças nos hábitos e padrões alimentares da população pernambucana, sobretudo urbana, mas também interiorana, a exemplo da população do Sertão do Pajeú. Como resultado da dinâmica do capital, observar-se uma crescente mercantilização da vida e da alimentação, seja na esfera pública ou privada, desmembrando-se num consumo de produtos cada vez mais industrializados e longe da sua forma in natura. Nessa direção, a escolha pelo município de Serra Talhada localizado no Sertão do Pajeú se deve por estar cada vez mais afetado pelos estilos de vida urbano, por sua vez marcados pela cultura e sociedade de consumo, forma contemporânea da sociedade capitalista. Para a investigação do estudo proposto na presente dissertação, realizou-se uma pesquisa exploratória qualitativa incorporando também dados quantitativos. Sua fundamentação teórica destacou, entre outras, a Sociedade de Consumo, o Estado capitalista, a Política de Segurança Alimentar e Nutricional. Como procedimentos metodológicos para a apreensão e compreensão do objeto de pesquisa, foram escolhidas 2 (duas) escolas públicas atendidas pelo Programa de Aquisição de Alimentos e Programa Nacional de Alimentação Escolar, nas quais realizaram-se entrevistas semiestruturadas em base a um roteiro de entrevista para os 2 (dois) sujeitos da pesquisa (manipuladores e mães) e foi realizado um grupo focal junto aos alunos/as de 2 (duas) turmas a partir de um roteiro de perguntas. Os resultados apontaram que o consumo alimentar tem sofrido interferência do processo de urbanização e dos novos estilos de vida afetando a população sertaneja dos interiores, além do apelo dos meios de comunicação de massa ou pelo poder das grandes corporações da indústria alimentícia. A pesquisa ainda apontou, a omissão e a precarização do Estado na atuação junto a Política de Segurança Alimentar e Nutricional (Programa de Aquisição de Alimentos) corroborando para um distanciamento do consumo alimentar mais in natura ou artesanal, embora, muitas vezes, exista a consciência dos prejuízos para a sociabilidade e a saúde da ingestão do alimento industrializado.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-05-04T14:07:36Z No. of bitstreams: 1 Erika Alencar de Moura Mendes.pdf: 2147983 bytes, checksum: d13e9c4cfa30ce8a95be59668dbbd1d2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-04T14:07:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Erika Alencar de Moura Mendes.pdf: 2147983 bytes, checksum: d13e9c4cfa30ce8a95be59668dbbd1d2 (MD5) Previous issue date: 2018-02-20 / The objective of this research is to analyze the effects of the Bolsa Família Program on the quality of life of the beneficiary families, regarding the feeding of these families in agricultural production. Compensation, through the transfer of conditional income, the Bolsa Família Program (PBF) operates in Brazil as a social program of the federal government, aiming at the eradication of poverty and extreme poverty, in general, it aims to contribute to improving the living conditions of families in situations of social vulnerability. Thus, it is considered that the PBF is an important income transfer instrument of the Federal Government, used to soften the social discrepancies that exist in the country. This research was carried out in the municipality of Moreno-PE, the women beneficiaries of the PBF who live in the Jardim Community of the municipality were interviewed. The data collected were analyzed through content analysis and discourse analysis. The results indicate that PBF provides better quality of life in agricultural work, as it provides families with a better diet in terms of quantity and ease of access to these foods. This program also causes changes in the beneficiary's lifestyle, since it reduces the workload of each worker, this allows the beneficiaries to carry out other activities and take care of their health, without, however, abandoning the work in the field. It is believed that the PBF contributed to the quality of life of the families in all the issues analyzed, but it stood out in relation to the quality of the feeding. However, it is important to emphasize the importance and necessity of the PBF to be executed together with other social programs in order to promote improvements in health, education, housing and professionalization, so that the Program is a way for families to obtain better living conditions and, in this way, achieve more independence and autonomy to the point of finding a way out of the Program. / O objetivo deste trabalho é analisar os efeitos do Programa Bolsa Família na qualidade de vida via alimentação das famílias rurais beneficiárias e sobre a produção das explorações agrícolas. De caráter compensatório, através da transferência de renda condicionada, o Programa Bolsa Família (PBF) atua no Brasil como um programa social do governo federal, visando à erradicação da pobreza e extrema pobreza e, de modo geral, objetiva contribuir para melhoria das condições de vida das famílias em vulnerabilidade social. Desse modo, considera-se que o PBF é um importante instrumento de transferência de renda do Governo Federal utilizado para amenizar as discrepâncias sociais do país. O local para realização deste estudo foi o município de Moreno-PE, onde foram entrevistadas mulheres beneficiárias do PBF, residentes do Assentamento Jardim no município. Os dados coletados foram analisados através da analise de conteúdo e do discurso. Os resultados apontam que o PBF proporciona qualidade de vida no trabalho da agricultura ao favorecer as famílias uma alimentação melhor em termos de acesso e quantidade. E também quando provoca mudança no estilo de vida, fazendo com que a carga de trabalho seja menos intensa por trabalhador, permitindo assim, que deem lugar a outras atividades e cuidem da saúde, sem o abandono do trabalho no campo. Considera-se que o PBF trouxe contribuições para a qualidade de vida das famílias em todos os quesitos analisados, porém houve um destaque maior da atuação do Programa na alimentação. Entretanto, ressalta-se a importância e necessidade do PBF atuar articulado a outros programas sociais em busca de melhoras na saúde, na educação, na habitação, e na profissionalização para que o Programa seja um meio das famílias obterem melhores condições de vida e desta forma, alcançarem mais independência e autonomia ao ponto de encontrarem uma porta de saída do Programa.

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma fue creado como una mejor alternativa al anterior programa, cerrado en medio del escándalo y la deslegitimación. Sin embargo, desde su implementación, Qali Warma ha sido fuente de escándalos mediáticos constantes, así como de propuestas de mejora y cambio. Esta investigación se acerca a su implementación desde los espacios de monitoreo de las escuelas, para comprender las lógicas políticas y tecnocráticas dentro del programa y analizar las tensiones producidas por ellas durante las actividades de monitoreo. También analizamos las posibilidades de acción de los monitores a través de la comparación de su trabajo en dos regiones muy diferentes de Perú: Lambayeque y Junín. Finalmente, proponemos un nuevo enfoque para pensar la implementación de programas sociales y el monitoreo en estos.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2016-08-31T12:14:11Z No. of bitstreams: 1 Dinando Antonio Soares Junior.pdf: 1239979 bytes, checksum: fb91a308a5cf63a159e9c2ff34029bcf (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-31T12:14:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dinando Antonio Soares Junior.pdf: 1239979 bytes, checksum: fb91a308a5cf63a159e9c2ff34029bcf (MD5) Previous issue date: 2016-02-05 / The research brings a social dialogue between the concepts technology and local development from the process which involved the deployment of one million tanks program in the municipality of Tupanatinga – PE. This program began in 2003 and has promoted a pivot movement and sustainable coexistence with the semiarid ecosystem, through the strengthening of civil society, mobilization, involvement and empowerment of families, with a proposed procedural education. Our research problem to ask: Does the Program One Million Cisterns in the semi-arid region is being implemented from the assumptions of Social Technology and the local development perspective? The overall objective is to identify actions related to Social Technology and Local Development in the implementation of the Program One Million Cisterns in semiarid region of Pernambuco. In order to meet the problem was elaborated following the goal Specific: map institutions, social actors and activities in the implementation of P1MC in Tupanatinga municipality in Pernambuco, from especially the criteria in concepts of Social Technology and Local Development. The methodology used was the case study facing the municipality of Tupanatinga - PE, a qualitative approach. Our theoretical framework is based on the following authors: Buarque (1999), Baumgarten (2006), Tenorio (2007), Dias (2011) and Freitas (2012). In the results found, it is noticed that the P1MC made it possible, by means of participation, some social actors, extend knowing how to do, Despite the fact that part of the beneficiaries consider political slant and assistencialist, the actions of the Programme. / A pesquisa traz um dialogo entre os conceitos de tecnologia social e desenvolvimento local, a partir do processo que envolveu a implantação do programa um milhão de cisternas no município de Tupanatinga - PE. Este programa teve inicio em 2003 e vem desencadeando um movimento de articulação e de convivência sustentável com o ecossistema do semiárido, através do fortalecimento da sociedade civil, da mobilização, envolvimento e capacitação das famílias, com uma proposta de educação processual. O Nosso problema de pesquisa indaga: será que o Programa Um Milhão de Cisternas, na região do Semiárido, está sendo implantado a partir dos pressupostos da Tecnologia Social e na perspectiva do Desenvolvimento Local? O objetivo geral é identificar ações relacionadas à Tecnologia Social e ao Desenvolvimento Local na implantação do Programa Um Milhão de Cisternas, na região do Semiárido de Pernambuco. No sentido de atender ao problema foi elaborado o seguinte objetivo Especifico: mapear instituições, atores sociais e as atividades desenvolvidas na implantação do P1MC no município de Tupanatinga em Pernambuco, a partir especialmente, dos critérios estabelecidos nos conceitos de Tecnologia Social e de Desenvolvimento Local. A metodologia utilizada foi o estudo de caso voltado para o município de Tupanatinga – PE, numa abordagem de caráter qualitativo. Nosso referencial teórico está fundamentado nos seguintes autores: Buarque (1999), Baumgarten (2006), Tenório (2007), Dias (2011) e Freitas (2012). Nos resultados encontrados, percebe-se que o P1MC fomentou, por meio da participação de alguns atores sociais, ampliou o saber fazer, pese ao fato de uma parte dos beneficiários considerarem de cunho político e assistencialista, as ações do Programa.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-09-10T12:48:41Z No. of bitstreams: 1 Maria de Fatima Santiago.pdf: 4029854 bytes, checksum: d1e269f2c4ded8ef882e2d613700cf25 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-10T12:48:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria de Fatima Santiago.pdf: 4029854 bytes, checksum: d1e269f2c4ded8ef882e2d613700cf25 (MD5) Previous issue date: 2016-08-05 / This essay responds to a theme of interest and instigation, in my personal history while teaching of disciplines such as: studies and housing projects, Housing Space and Anthropometry and ambiance, in the course of Bachelor's degree home economics, Domestic Sciences, Department of the Universidade Federal Rural de Pernambuco. The research was developed from the graduate program in consumption, daily life and Social Development, presents the housing policies of Social interest, the program my house my life-PMCMV, related to the constructed space of housing and consumer practices of families, through studies of two popular housing estates, a vertical housing, apartments, and other horizontal and houses, in the metropolitan region of Recife, one in and one in RPA2 municipality of São Paulo. The studies revealed that the spaces of dwellings of social interest comes given in part the demands of families who were in areas of risk, and that their occupation and use of furniture and appliances are committed, because many of these families not bought new furniture, adapting those who already possess, and/or bought new furniture dimensions, the environments were not due to a lack of understanding of suppose space built, that's Anthropometry and ergonomics. Adopted a qualitative and quantitative approach, characterizing them as well as exploratory research, seeking a critical analysis on the problems of housing in contemporary consumer society. Reflections on the urban reality, contradictions in brazilian cities, linked to the problems generated in the real estate market, environmental degradation, lack of infrastructure, violence, disabled transport and social movements, capitalist accumulation, the State and the means of consumption. Thus found itself living (s) happy with the acquisition of home ownership, and at the same time worried (the) with questions regarding the structural problems of the building, the occupation of small spaces, but also of the coexistence among neighbors. Among the results highlight the need to expand the social policies with regard to housing issues: changes to the original architectural design, to Collective Living, the consumption of goods and services and concepts of Anthropometry and ergonomics of the built space. / A presente dissertação responde a uma temática de interesse e instigação, na minha história pessoal enquanto docente de disciplinas tais como: Estudos e Projetos Habitacionais, Espaço Habitacional e Antropometria e Ambientação, no Curso de Bacharelado Economia Doméstica, no Departamento de Ciências Domésticas, da Universidade Federal Rural de Pernambuco. A pesquisa foi desenvolvida a partir do Programa de Pós-Graduação em Consumo, Cotidiano e Desenvolvimento Social, apresenta a Política Habitacional de Interesse Social, o Programa Minha Casa Minha Vida - PMCMV, relacionada ao espaço construído de moradias e as práticas de consumo de famílias, por meio de estudos de dois conjuntos habitacionais populares, um de moradias verticais, apartamentos, e outro de moradias horizontais, casas, na Região Metropolitana do Recife,um na RPA2 e outro no Município do Paulista. Os estudos revelaram que os espaços construídos das habitações de interesse social vem atendendo em parte as demandas de famílias que encontravam-se em áreas de risco, e que a sua ocupação e uso dos mobiliários e eletrodomésticos ficam comprometidos, pois muitas dessas famílias não compraram novos móveis, adaptando os que já possuem, e/ou compraram novos móveis cujas dimensões, os ambientes não comportavam, por falta supomos, da compreensão do espaço construído, que vem a ser de uma visão antropometria e ergonômica. Adotou-se uma abordagem qualitativa e quantitativa, para caracterizase também, como pesquisa exploratória realizada, visando uma análise crítica sobre a problemática da habitação na sociedade de consumo contemporânea. Reflexões sobre a realidade urbana brasileira, as contradições materializadas nas cidades, atreladas aos problemas gerados do mercado imobiliário, depredação ambiental, inexistência de infraestrutura, violência, transportes deficientes, os movimentos sociais, a acumulação capitalista, do Estado e dos meios de consumo. Encontraramse moradoras(es) felizes com a aquisição da casa própria, mas ao mesmo tempo preocupadas(os) com questões referentes a problemas estruturais da edificação, da ocupação dos pequenos espaços construídos, como também da convivência entre vizinhos. Entre os resultados obtidos destaca-se a necessidade de ampliar as Políticas Sociais no que concerne as habitações para as questões relativas: as alterações do Projeto Arquitetônico original, ao Convívio Coletivo, ao Consumo de Bens e Serviços e noções de Antropometria e Ergonomia do espaço construído.