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La genèse précoce des différences sociales dans les habitudes alimentaires. / Early genesis of social differences in eating habits.

Dhuot, Raphael 20 June 2018 (has links)
L’alimentation infantile est très encadrée par les instances médicales. Elle constitue donc un point d’observation privilégié de la médicalisation du quotidien et des conditions de diffusion des cultures savantes. Afin d’expliciter les déterminants sociaux de l’alimentation infantile, deux ensembles de données sont mobilisés : d’une part, un corpus documentaire, composé d’articles scientifiques, de publications à destination des parents et des échanges tenus sur un forum en ligne consacré à la puériculture, d’autre part, les données de l’Étude longitudinale française depuis l’enfance. Cette enquête aborde les thématiques du développement, de la santé et de l’alimentation d’un échantillon d’environ 18300 nourrissons, elle renseigne également le détail des caractéristiques sociodémographiques des parents. La première partie de la thèse est consacrée aux conditions de production et de diffusion des recommandations médicales en matière d’alimentation infantile. Nous montrons que, d’une part, les luttes pour le monopole de l’autorité scientifique à l’intérieur de l’espace de la recherche en nutrition pédiatrique, d’autre part, les demandes particulières des pouvoirs publics et des industriels adressées aux experts de l’alimentation infantile, révèlent l’incertitude et la variabilité des recommandations médicales en matière d’alimentation infantile. La réception par les parents de ces recommandations peut alors prendre la forme d’une appropriation des recommandations dominantes, d’une appropriation des recommandations dominées considérées comme mieux actualisées ou d’une mise à distance, parfois très critique, des recommandations médicales voire de la résistance au principe même d’une puériculture médicalisée. La deuxième partie montre que la conformité aux recommandations médicales de l’alimentation des nourrissons est fonction de l’interaction entre le niveau de diplôme des mères et les conditions de leur socialisation au maternage (notamment, leurs pratiques de recherche d’information en matière de diversification alimentaire). Ainsi, la réception de la puériculture médicalisée apparaît dépendante autant du rapport entretenu, par les parents, à la médecine comme système abstrait que du rapport qu’ils entretiennent aux représentants de ce système. Ces rapports étant fonction de l’expérience scolaire des parents. Dans une troisième partie, nous montrons que les répertoires alimentaires maternels ont un effet propre ainsi qu’un effet conditionné aux caractéristiques sociales des mères sur l’alimentation des enfants durant leur première année. / Medical instances strongly control infant feeding. Then parental feeding practices are a means of observing medicalization of everyday life and diffusion of science-based practices. In order to explain the social determinants of parental feeding practices, two sets of data are used: a corpus of documents composed of scientific articles, publications aimed at parents and conversations held on an online forum that concerns childcare and, on the other hand, the French longitudinal study from childhood. This study gathers information on 18300 infants. The study broaches questions of infant development, health and feeding. It also gives details on parents’ socio-demographic characteristics. The first part of this thesis is confined to conditions of production and diffusion of medical recommendations concerning infant feeding. We demonstrate that, firstly the struggle for the monopoly on scientific authority within the field of research in pediatric nutrition and secondly the specific demands of public authorities and industries transferred to experts of infant nutrition, reveals the uncertainty and the variations of the medical recommendations concerning infant nutrition. Parents receptiveness of those medical recommendations can take the form of an appropriation of the mainstream recommendations, an assimilation of minor recommendations considered as the most up to date, or a distancing, sometimes very critical, of the medical recommendations, or even more the resistance to the very idea of medicalised parental practices. The second part shows that the conformity to medical recommendations of infant feeding is a product of the interaction between mothers’ education levels and the conditions of their socialisation to maternity (in particular their methods of researching information on complementary feeding). Therefore, the receptiveness of medicalised childcare appears to be dependent as on the relationship between the parents and medicine, as an abstract system, as on the relationship between parents and representatives of that system. These relationships are a product of the educational experience of the parents. In the third part, we demonstrate that the mother’s feeding repertoires have a proper effect, and an effect conditioned by parents' social characteristics, on infant feeding during their first year.
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La place et le rôle des grands-mères Inuit dans les relations familiales intergénérationnelles

Sigouin, Catherine 03 1900 (has links) (PDF)
Les grand-mères Inuit assument de multiples rôles au sein de la famille et ce, dans des conditions de grande pauvreté et de manque de ressources. À l'occasion de ce mémoire, nous voulons explorer la place et les rôles des grand-mères Inuit dans les relations familiales intergénérationnelles. Cette recherche vise également à mieux comprendre les dynamiques psychosociales en présence et la pertinence d'une intervention sociale auprès des grands-mères Inuit. Inspirée du paradigme interactionniste et de la perspective interculturelle, notre analyse se base également sur des concepts-clés tels que la grand-maternité et la transmission intergénérationnelle. Pour la collecte des données, nous avons opté pour l'entrevue semi structurée pour cette étude de type qualitatif. Nous avons interviewé huit grands-mères Inuit vivant à Inukjuak, dans le Nunavik, ainsi que deux intervenants (à titre d'informateurs) du milieu de santé et de services sociaux travaillant au Centre de Santé Inuulitsivik. Notre démarche analytique consistait en un repérage et codage des thèmes, une analyse de contenu visant à dégager les éléments organisateurs du récit, la comparaison des contenus des discours des participantes selon les dimensions pertinentes et enfin un travail sur les catégories créées en minimisant puis en maximisant les différences entre sous-groupes. L'étude met en lumière la place centrale et indispensable des grand-mères dans les soins et l'éducation des petits-enfants. En ce sens, elle propose une représentation culturelle de la grand-maternité qui diverge considérablement de celle de nos sociétés occidentales dites modernes. À partir des entrevues effectuées, il appert que la volonté de transmettre des valeurs de solidarité et de partage est le rôle le plus important aux yeux des grand-mères Inuit par rapport à leurs petits-enfants et cette volonté témoigne d'une préoccupation pour la survie du groupe. Cette recherche a mis en évidence différents types de grand-mères mais surtout, elle a fait ressortir une préoccupation généralisée pour les enfants et pour l'avenir de la communauté. Ces résultats nous permettent d'énoncer certaines pistes de réflexions autour de la pratique du travail social auprès de cette communauté et de la pertinence des programmes psychosociaux actuellement en place. Nos observations tendent en faveur d'une reconnaissance du rôle essentiel des grands-mères Inuit à travers la mise en place de programmes et services mieux adaptés à cette clientèle. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Inuit, grand-mère, relation intergénérationnelle, aîné, transmission, travail social.
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Toda boa mãe deve... : governamento das maternidades para a constituição de infâncias saudáveis e normais

Santos, Cláudia Amaral dos January 2009 (has links)
Le but de cette recherche est d'étudier comment le livre La vie de bébé, peut-être le plus grand et le plus connu manuel de l'enfance au Brésil, écrit par le pédiatre Rinaldo de Lamare, favorise ou a encouragé des biopolitiques adressées aux mères sur la constitution de l'enfance d'une façon saine et normale. Je tiens à souligner que l'importance de l'analyse de ce manuel a joué /joue un rôle éducatif, en enseignant des mères et des pères comment agir avec leurs enfants, c'est-à-dire comment doivent-ils les nourrir, quels types d'ambiances et des jouets ils doivent leur fournir de manière à produire des subjectivités, des identités et des savoirs. Pour ce faire, la théorie sur les études culturelles a été utilisé à partir d'un regard post-structuraliste, ainsi que les études de Foucault, en particulier les notions de biopolitique, de gouvernement, de savoir/pouvoir et de discipline. La 17e (1963) et la 41e (2002) éditions ont été utilisées comme matériel de l'analyse dont l„objectif est de souligner quelles stratégies discursives ont été utilisées par l'auteur du livre, un médecin avec beaucoup de connaissance médicale notamment sur la pédiatrie, pour conduire le comportement maternel et paternel; quels savoirs et pouvoirs mis en circulation dans la subjectivité des parents ont été utilisés pour la promotion des enfants sains et en bonne santé; comment le Manuel ici considéré se constitue comme une technologie pour le gouvernement des familles et de l'enfance depuis près de sept décennies; à travers quelles stratégies l'expert promouvait des biopolitiques pour les mères; comment caractérisait-on les sujets enfantins considérés normaux et anormaux et quels étaient les modèles de famille, de mère, de père, de l'éducation des enfants élus dans cette publication . De l'analyse, on a vérifié la force du discours de la psychologie comme une façon de rendre les mères subjectives; l'exaltation de l'allaitement maternel dans les dernières décennies comme le seul moyen pour nourrir le bébé physiquement et « sur son plan émotif »; la centralité de la mère dans la vie du bébé et son rôle comme la responsable de tout ce qui se produit à l'enfant; l'adresse de la publication aux mères hétérosexuels, mariés, blanches, issues des classes moyenne et aisée et des zones urbaines, bien que les pères soient également cités dans les dernières éditions comme étant des figures importantes pour le bébé et, enfin, la vision évolutive du développement normal de l'enfant dans la publication étudiée. / Essa pesquisa tem por objetivo investigar como o livro "A Vida do Bebê", talvez o maior e mais conhecido manual de infância do Brasil, escrito pelo pediatra brasileiro Rinaldo De Lamare, promove/promoveu biopolíticas dirigidas às mães para a constituição de infâncias saudáveis e normais. Ressalto o quanto o manual analisado desempenhou/desempenha uma função pedagógica, ensinando mães e pais a como agir com suas/seus filhas/filhos, como devem alimentá-los, que ambientes e brinquedos lhes devem proporcionar, assim produzindo subjetividades, identidades e saberes. Para a realização da análise, foram utilizados, como referencial teórico, os Estudos Culturais, a partir de um olhar pós-estruturalista, e os estudos de Foucault, principalmente os conceitos de biopolítica, governamento, saber/poder e disciplina. Como material de análise foram utilizadas duas edições do manual, a saber, a 17ª edição (de 1963) e a 41ª edição (de 2002), procurando-se enfatizar por meio de quais estratégias discursivas o autor do livro, investido do saber médico, em específico o pediátrico, conduzia as condutas maternas e paternas; quais os saberes e os poderes colocados em circulação na subjetivação materna e paterna para a promoção de crianças normais e saudáveis; como o manual aqui analisado constitui-se como tecnologia para o governo das famílias e das infâncias ao longo de quase sete décadas e através de que estratégias o especialista promovia biopolíticas dirigidas às mães; como eram caracterizados os sujeitos infantis tidos como normais e anormais e quais eram os modelos de família, mãe, pai, educação e criança promovidos na publicação. A partir da análise verificou-se a força do discurso da psicologia como forma de subjetivar as mães; a exaltação da amamentação nas últimas décadas como única forma de alimentar física e "emocionalmente" o bebê; a centralidade da mãe na vida do bebê, sendo esta responsabilizada por tudo que ocorrer com a criança; o endereçamento da publicação a mães heterossexuais, casadas, brancas, de classe média e alta e urbanas, embora nas últimas edições os pais tenham sido mais citados como também importantes para o bebê; e, por fim, a visão evolutiva do desenvolvimento da criança normal na publicação ora objeto de estudo. / This work aims at investigating how the book "A Vida do Bebê", probably the largest and major children's guide in Brazil, written by Brazilian paediatrician Rinaldo de Lamare, has encouraged biopolicies targeted to mothers for normal healthy early lives. I highlight to what extent the analysed guide has played its instructive role, teaching parents how to behave with their children, how to feed them, which environment and toys they should provide them, thus producing subjectivities, identities and knowledge. To conduct the analysis we have used as a theoretical referential the Cultural Studies from a poststructuralist perspective, and Foucauldian studies, particularly concepts of biopolicy, government, knowledge/power and discipline. We have used as analysis materials two issues of the guide 17th edition (1963) e 41st edition (2002), seeking to emphasise on which discursive strategies the author used as a doctor, specifically a paediatrician, to guide parents' behaviours; which pieces of knowledge and power were circulating in parents' subjectification to promote normal healthy children; how the analysed guide has been a tool to govern families and children throughout nearly seven decades, and which strategies the specialist encouraged biopolicies targeted to mothers; how infant-subjects were regarded normal and abnormal, and which were the models of family, mother, father, education and child provided in the book. With the analysis we have checked the strength of the psychological discourse as a way to subjectify mothers; extolling breast-feeding late decades as the only way to physically and 'emotionally' feed the baby; the mother's centrality in the baby's life when she is blamed for everything occurring to the child; the sending of the book for homosexual, married, white, high- and middle-class, and urban mothers, though in late editions fathers have also been mentioned as significant for the baby; and finally the evolutionary vision for the normal child's development in the book which is now the object of this work.
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Toda boa mãe deve... : governamento das maternidades para a constituição de infâncias saudáveis e normais

Santos, Cláudia Amaral dos January 2009 (has links)
Le but de cette recherche est d'étudier comment le livre La vie de bébé, peut-être le plus grand et le plus connu manuel de l'enfance au Brésil, écrit par le pédiatre Rinaldo de Lamare, favorise ou a encouragé des biopolitiques adressées aux mères sur la constitution de l'enfance d'une façon saine et normale. Je tiens à souligner que l'importance de l'analyse de ce manuel a joué /joue un rôle éducatif, en enseignant des mères et des pères comment agir avec leurs enfants, c'est-à-dire comment doivent-ils les nourrir, quels types d'ambiances et des jouets ils doivent leur fournir de manière à produire des subjectivités, des identités et des savoirs. Pour ce faire, la théorie sur les études culturelles a été utilisé à partir d'un regard post-structuraliste, ainsi que les études de Foucault, en particulier les notions de biopolitique, de gouvernement, de savoir/pouvoir et de discipline. La 17e (1963) et la 41e (2002) éditions ont été utilisées comme matériel de l'analyse dont l„objectif est de souligner quelles stratégies discursives ont été utilisées par l'auteur du livre, un médecin avec beaucoup de connaissance médicale notamment sur la pédiatrie, pour conduire le comportement maternel et paternel; quels savoirs et pouvoirs mis en circulation dans la subjectivité des parents ont été utilisés pour la promotion des enfants sains et en bonne santé; comment le Manuel ici considéré se constitue comme une technologie pour le gouvernement des familles et de l'enfance depuis près de sept décennies; à travers quelles stratégies l'expert promouvait des biopolitiques pour les mères; comment caractérisait-on les sujets enfantins considérés normaux et anormaux et quels étaient les modèles de famille, de mère, de père, de l'éducation des enfants élus dans cette publication . De l'analyse, on a vérifié la force du discours de la psychologie comme une façon de rendre les mères subjectives; l'exaltation de l'allaitement maternel dans les dernières décennies comme le seul moyen pour nourrir le bébé physiquement et « sur son plan émotif »; la centralité de la mère dans la vie du bébé et son rôle comme la responsable de tout ce qui se produit à l'enfant; l'adresse de la publication aux mères hétérosexuels, mariés, blanches, issues des classes moyenne et aisée et des zones urbaines, bien que les pères soient également cités dans les dernières éditions comme étant des figures importantes pour le bébé et, enfin, la vision évolutive du développement normal de l'enfant dans la publication étudiée. / Essa pesquisa tem por objetivo investigar como o livro "A Vida do Bebê", talvez o maior e mais conhecido manual de infância do Brasil, escrito pelo pediatra brasileiro Rinaldo De Lamare, promove/promoveu biopolíticas dirigidas às mães para a constituição de infâncias saudáveis e normais. Ressalto o quanto o manual analisado desempenhou/desempenha uma função pedagógica, ensinando mães e pais a como agir com suas/seus filhas/filhos, como devem alimentá-los, que ambientes e brinquedos lhes devem proporcionar, assim produzindo subjetividades, identidades e saberes. Para a realização da análise, foram utilizados, como referencial teórico, os Estudos Culturais, a partir de um olhar pós-estruturalista, e os estudos de Foucault, principalmente os conceitos de biopolítica, governamento, saber/poder e disciplina. Como material de análise foram utilizadas duas edições do manual, a saber, a 17ª edição (de 1963) e a 41ª edição (de 2002), procurando-se enfatizar por meio de quais estratégias discursivas o autor do livro, investido do saber médico, em específico o pediátrico, conduzia as condutas maternas e paternas; quais os saberes e os poderes colocados em circulação na subjetivação materna e paterna para a promoção de crianças normais e saudáveis; como o manual aqui analisado constitui-se como tecnologia para o governo das famílias e das infâncias ao longo de quase sete décadas e através de que estratégias o especialista promovia biopolíticas dirigidas às mães; como eram caracterizados os sujeitos infantis tidos como normais e anormais e quais eram os modelos de família, mãe, pai, educação e criança promovidos na publicação. A partir da análise verificou-se a força do discurso da psicologia como forma de subjetivar as mães; a exaltação da amamentação nas últimas décadas como única forma de alimentar física e "emocionalmente" o bebê; a centralidade da mãe na vida do bebê, sendo esta responsabilizada por tudo que ocorrer com a criança; o endereçamento da publicação a mães heterossexuais, casadas, brancas, de classe média e alta e urbanas, embora nas últimas edições os pais tenham sido mais citados como também importantes para o bebê; e, por fim, a visão evolutiva do desenvolvimento da criança normal na publicação ora objeto de estudo. / This work aims at investigating how the book "A Vida do Bebê", probably the largest and major children's guide in Brazil, written by Brazilian paediatrician Rinaldo de Lamare, has encouraged biopolicies targeted to mothers for normal healthy early lives. I highlight to what extent the analysed guide has played its instructive role, teaching parents how to behave with their children, how to feed them, which environment and toys they should provide them, thus producing subjectivities, identities and knowledge. To conduct the analysis we have used as a theoretical referential the Cultural Studies from a poststructuralist perspective, and Foucauldian studies, particularly concepts of biopolicy, government, knowledge/power and discipline. We have used as analysis materials two issues of the guide 17th edition (1963) e 41st edition (2002), seeking to emphasise on which discursive strategies the author used as a doctor, specifically a paediatrician, to guide parents' behaviours; which pieces of knowledge and power were circulating in parents' subjectification to promote normal healthy children; how the analysed guide has been a tool to govern families and children throughout nearly seven decades, and which strategies the specialist encouraged biopolicies targeted to mothers; how infant-subjects were regarded normal and abnormal, and which were the models of family, mother, father, education and child provided in the book. With the analysis we have checked the strength of the psychological discourse as a way to subjectify mothers; extolling breast-feeding late decades as the only way to physically and 'emotionally' feed the baby; the mother's centrality in the baby's life when she is blamed for everything occurring to the child; the sending of the book for homosexual, married, white, high- and middle-class, and urban mothers, though in late editions fathers have also been mentioned as significant for the baby; and finally the evolutionary vision for the normal child's development in the book which is now the object of this work.
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Toda boa mãe deve... : governamento das maternidades para a constituição de infâncias saudáveis e normais

Santos, Cláudia Amaral dos January 2009 (has links)
Le but de cette recherche est d'étudier comment le livre La vie de bébé, peut-être le plus grand et le plus connu manuel de l'enfance au Brésil, écrit par le pédiatre Rinaldo de Lamare, favorise ou a encouragé des biopolitiques adressées aux mères sur la constitution de l'enfance d'une façon saine et normale. Je tiens à souligner que l'importance de l'analyse de ce manuel a joué /joue un rôle éducatif, en enseignant des mères et des pères comment agir avec leurs enfants, c'est-à-dire comment doivent-ils les nourrir, quels types d'ambiances et des jouets ils doivent leur fournir de manière à produire des subjectivités, des identités et des savoirs. Pour ce faire, la théorie sur les études culturelles a été utilisé à partir d'un regard post-structuraliste, ainsi que les études de Foucault, en particulier les notions de biopolitique, de gouvernement, de savoir/pouvoir et de discipline. La 17e (1963) et la 41e (2002) éditions ont été utilisées comme matériel de l'analyse dont l„objectif est de souligner quelles stratégies discursives ont été utilisées par l'auteur du livre, un médecin avec beaucoup de connaissance médicale notamment sur la pédiatrie, pour conduire le comportement maternel et paternel; quels savoirs et pouvoirs mis en circulation dans la subjectivité des parents ont été utilisés pour la promotion des enfants sains et en bonne santé; comment le Manuel ici considéré se constitue comme une technologie pour le gouvernement des familles et de l'enfance depuis près de sept décennies; à travers quelles stratégies l'expert promouvait des biopolitiques pour les mères; comment caractérisait-on les sujets enfantins considérés normaux et anormaux et quels étaient les modèles de famille, de mère, de père, de l'éducation des enfants élus dans cette publication . De l'analyse, on a vérifié la force du discours de la psychologie comme une façon de rendre les mères subjectives; l'exaltation de l'allaitement maternel dans les dernières décennies comme le seul moyen pour nourrir le bébé physiquement et « sur son plan émotif »; la centralité de la mère dans la vie du bébé et son rôle comme la responsable de tout ce qui se produit à l'enfant; l'adresse de la publication aux mères hétérosexuels, mariés, blanches, issues des classes moyenne et aisée et des zones urbaines, bien que les pères soient également cités dans les dernières éditions comme étant des figures importantes pour le bébé et, enfin, la vision évolutive du développement normal de l'enfant dans la publication étudiée. / Essa pesquisa tem por objetivo investigar como o livro "A Vida do Bebê", talvez o maior e mais conhecido manual de infância do Brasil, escrito pelo pediatra brasileiro Rinaldo De Lamare, promove/promoveu biopolíticas dirigidas às mães para a constituição de infâncias saudáveis e normais. Ressalto o quanto o manual analisado desempenhou/desempenha uma função pedagógica, ensinando mães e pais a como agir com suas/seus filhas/filhos, como devem alimentá-los, que ambientes e brinquedos lhes devem proporcionar, assim produzindo subjetividades, identidades e saberes. Para a realização da análise, foram utilizados, como referencial teórico, os Estudos Culturais, a partir de um olhar pós-estruturalista, e os estudos de Foucault, principalmente os conceitos de biopolítica, governamento, saber/poder e disciplina. Como material de análise foram utilizadas duas edições do manual, a saber, a 17ª edição (de 1963) e a 41ª edição (de 2002), procurando-se enfatizar por meio de quais estratégias discursivas o autor do livro, investido do saber médico, em específico o pediátrico, conduzia as condutas maternas e paternas; quais os saberes e os poderes colocados em circulação na subjetivação materna e paterna para a promoção de crianças normais e saudáveis; como o manual aqui analisado constitui-se como tecnologia para o governo das famílias e das infâncias ao longo de quase sete décadas e através de que estratégias o especialista promovia biopolíticas dirigidas às mães; como eram caracterizados os sujeitos infantis tidos como normais e anormais e quais eram os modelos de família, mãe, pai, educação e criança promovidos na publicação. A partir da análise verificou-se a força do discurso da psicologia como forma de subjetivar as mães; a exaltação da amamentação nas últimas décadas como única forma de alimentar física e "emocionalmente" o bebê; a centralidade da mãe na vida do bebê, sendo esta responsabilizada por tudo que ocorrer com a criança; o endereçamento da publicação a mães heterossexuais, casadas, brancas, de classe média e alta e urbanas, embora nas últimas edições os pais tenham sido mais citados como também importantes para o bebê; e, por fim, a visão evolutiva do desenvolvimento da criança normal na publicação ora objeto de estudo. / This work aims at investigating how the book "A Vida do Bebê", probably the largest and major children's guide in Brazil, written by Brazilian paediatrician Rinaldo de Lamare, has encouraged biopolicies targeted to mothers for normal healthy early lives. I highlight to what extent the analysed guide has played its instructive role, teaching parents how to behave with their children, how to feed them, which environment and toys they should provide them, thus producing subjectivities, identities and knowledge. To conduct the analysis we have used as a theoretical referential the Cultural Studies from a poststructuralist perspective, and Foucauldian studies, particularly concepts of biopolicy, government, knowledge/power and discipline. We have used as analysis materials two issues of the guide 17th edition (1963) e 41st edition (2002), seeking to emphasise on which discursive strategies the author used as a doctor, specifically a paediatrician, to guide parents' behaviours; which pieces of knowledge and power were circulating in parents' subjectification to promote normal healthy children; how the analysed guide has been a tool to govern families and children throughout nearly seven decades, and which strategies the specialist encouraged biopolicies targeted to mothers; how infant-subjects were regarded normal and abnormal, and which were the models of family, mother, father, education and child provided in the book. With the analysis we have checked the strength of the psychological discourse as a way to subjectify mothers; extolling breast-feeding late decades as the only way to physically and 'emotionally' feed the baby; the mother's centrality in the baby's life when she is blamed for everything occurring to the child; the sending of the book for homosexual, married, white, high- and middle-class, and urban mothers, though in late editions fathers have also been mentioned as significant for the baby; and finally the evolutionary vision for the normal child's development in the book which is now the object of this work.
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Histoire d'une profession disparue: les puéricultrices du Québec, 1925-1985

Noël, Julie 07 1900 (has links)
Ce mémoire porte sur l’évolution de la profession de puéricultrice au Québec entre 1925 et 1985. Il cherche plus spécifiquement à éclairer les raisons de la disparition de cette profession. Celle-ci prend racine dans le contexte de la lutte contre la mortalité infantile et de la médicalisation croissante de la maternité, ce dernier phénomène connaissant de profondes modifications au cours du XXe siècle. En parallèle, les systèmes de santé et d’éducation québécois connaissent d’importants bouleversements. Comment la profession de puéricultrice évolue-t-elle devant ces changements ? Comment tentera-t-elle de faire sa place dans le monde des spécialistes des soins et de l’enfance ? Par ailleurs, quelle place la société, plus spécifiquement le monde médical et l’État, lui réservera-t-elle au fil du temps et pour quelles raisons ? Qu’est-ce qui explique sa disparition ? Voilà les questions auxquelles ce mémoire cherche à répondre. Afin de bien ancrer les origines de la profession, notre analyse s’est d’abord penchée sur les raisons de la création des premières formations en puériculture et des stratégies de professionnalisation des puéricultrices. Notre recherche s’est ensuite intéressée aux discours des acteurs s’étant prononcés sur le sort des puéricultrices à la suite des grandes réformes des années 1960-1970 ainsi qu’au discours des puéricultrices qui cherchent à s’inscrire dans ce nouveau système de santé étatisé. Nous émettons l’hypothèse que la profession de puéricultrice a été victime de plusieurs facteurs dont les multiples réorganisations du système de santé ainsi que de la compétition entre les professions de la santé, mais plus profondément d’une conception de la maternité qui se modifie considérablement au cours de la période étudiée. / This memoir examines the evolution of the occupation called “baby nurse” (puéricultrice in French), in Québec, between 1925 and 1985. It aims more specifically at shedding light on the reasons why this occupation disappeared. This occupation builds on the fight against child mortality and the growing medicalization of maternity, the latter phenomenon undergoing considerable modifications throughout the XXth century. Simultaneously, the health care and education systems in Québec experience significant upheavals. How does the baby nurse occupation evolve in light of these changes? How will it try to establish itself in this world of child care specialists? Furthermore, what place will society, more specifically the medical community and the government, leave for it throughout time, and for what reasons? How can we explain it disappearance? Those are the questions this memoir will try to answer. To ensure that the origins of this occupation are well anchored, our analysis examined the reasons why the first baby nurse programmes were created and strategies were developed for this occupation’s professionalization. Then, our research focused on the messages being conveyed by the actors involved following the major reforms that occurred in 1960-1970, and that of the baby nurse trying to get included this new government-owned health care system. We make the assumption that the baby nurse occupation was a victim of several factors, including the multiple reorganisations of the health care system, and the competition between health care occupations, but more deeply of a conception of maternity that will be greatly modified during the studied period.
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Mulher e criança: ambivalência de dois mundos ditados por especialistas em artigos de revistas destinados ao grande público entre os anos de 1940 a 1950

Mendonça, João Guilherme Rodrigues [UNESP] 11 January 2011 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-01-11Bitstream added on 2014-06-13T20:22:05Z : No. of bitstreams: 1 mendonca_jgr_dr_arafcl.pdf: 1240134 bytes, checksum: 65e5fbf078d12496c8d6762fab367c80 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Ce travail se propose a comprendre, analyser et interpréter les textes en forme de articles, produits en sessions destinées à mères dans les magazines dirigés au grand public entre les années 1940 à 1950. Les magazines que contiennent des sessions dans cette periode discriminée sont trois: Fon Fon, Allons lire et La Cigale. La thèse c’est divisée en deux blocs avec des sessions differentes. Le premier bloc représente la première partie de la thèse dans la quelle on voit l’admission théorique sur le but de recherche. Le deuxième bloc, qui représente la deuxième partie de la thèse, presente l’exploration du but de recherche à partir des magazines Fon Fon, Allons lire et La Cigale, pendant la periode de 1940 à 1950. L’ensemble des articles qui compose les sessions de ces magazines configurent la source documentaire, composée de 213 articles où je décrits et j’analyse les informations , les descriptions et les représentations de la femme mère, caractérisée par les experts, qui leur écrivaient dans ces sessions spécifiques destinées à mères par l’exercice de la maternité. La recherche démontre que les experts que s’ont dédié plus fréquemment dans la publication de textes et de messages à les femmes mères ont été les médecins.Ceux-ci exercent une vraie éducation de la femme pour la fonction de la maternité; ils ont entré dans l’histoire familière , en intervenant et en engendrant des normes por la routine de la éducation du fils, en engendrant une athmosfère de faute, de dilution, de l’autonomie parentale,à travers de l’imposition de la puissance de la connaissance spécialisée, en disqualifiant les traditions familières et des endroits, en disqualifiant les parents, les parents et en cherchant prendre les espaces des laïques et des orientations des personnes plus vieilles et plus proximes de la famille. Une police... (Résumé complet accès életronique cidessous) / O presente trabalho se propôs a compreender, analisar e interpretar os textos em forma de artigos, produzidos em seções destinadas às mães em revistas voltadas ao grande público entre os anos de 1940 a 1950. As revistas que mantêm seções nesse período discriminado são: Fon Fon, Vamos Ler e A Cigarra. A tese está dividida em dois blocos de diferentes seções. O primeiro bloco retrata a primeira parte da tese, onde se evidencia o aporte teórico sobre o objeto de pesquisa; o segundo bloco representa a segunda parte da tese, que retrata a exploração do objeto de pesquisa a partir das revistas Fon Fon, Vamos Ler e A Cigarra, compreendendo o período de 1940 a 1950. O conjunto dos artigos que compõe as seções dessas revistas, configuram a fonte documental, composta de 213 artigos em que descrevo e analiso as informações, descrições e representações da mulher mãe, caracterizada pelos especialistas, que escreviam a elas, nessas seções específicas destinadas às mães, para o exercício da maternidade. A pesquisa revela que os especialistas que mais frequentemente se dedicaram na editoração de textos e mensagens às mulheres mães foram os médicos. Estes exercem uma verdadeira educação da mulher, visando a função da maternidade; adentram na história familiar, interferindo e fundamentando normas para a rotina da criação do filho, criando uma atmosfera de culpa, diluição da autonomia parental, através da imposição do poder do conhecimento especializado, descredenciando as tradições familiares e locais; desacreditando os pais, os parentes e procurando tomar os espaços dos leigos e das orientações das pessoas mais velhas e próximas da família. Uma autêntica polícia das famílias se instala. Será preciso, então, que essa mulher, que faz parte da elite e representa... / The present work proposed to understand and interpret the articles destined to mothers in magazines to the public between 1940 and 1950. The magazines that keep articles in this period itemized are three: Fon Fon, Vamos Ler e a Cigarra. The Work is divided in two blocks of different sessions. The first block pictures the first part of the work highlights the theoretical input about the research from the magazines Fon Fon, Vamos Ler e a Cigarra between 1940 and 1950. The ensemble of these magazines articles, are the documentary source, consist in 230 articles in which I write and analyze the information, descriptions, and representations of woman mother, characterized by experts, who wrote to them, in those magazines which had session aimed to mothers. The research shows that the experts who frequently dedicated writing the articles where doctors. They had a major influence in the exercise of being a mother for those women, going into familiar history, intervening and making rules of how bring up a child, creating an atmosphere of guilty, dilating the parents autonomy ,throw the knowledge expert’s power, putting family tradition behide, disbelieving the parents and looking to take off elderly and near friends orientation . Installing a family police. Is there a need for this up class mother, who represents the magazine’s aim public ,to learn how to be a mother and take care of your own child with expert doctors now because before were de nannies, slaves, milk mothers and so on. The doctor did not believe that it was a natural mother s feeling, the concept of a child insert in a family also didn’t exist in the doctors view. This was the concept that was proposed by the articles published by those magazines Fon Fon, Vamos Ler e a Cigarra. In the end the expert writers dedicated to the up a class mothers governance, left... (Complete abstract click electronic access below)
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La protection sanitaire du jeune enfant en Belgique 1890-1940 : question sociale, enjeux politiques et dimension sexuée

Marissal, Claudine 20 December 2007 (has links)
À la fin du 19ème siècle s'organise progressivement en Belgique un vaste mouvement de lutte contre la mortalité infantile. Des médecins et des femmes philanthropes créent des oeuvres, les consultations de nourrissons, qui visent à apprendre aux mères à soigner leurs enfants suivant les nouveaux préceptes de l'hygiène. Durant la Première Guerre mondiale, elles connaissent un formidable essor et finissent par couvrir le pays. Après la guerre, le principe de la protection sanitaire du jeune enfant est inscrit dans la loi et un organisme est spécialement créé à cet effet : l'Oeuvre nationale de l'enfance (ONE). L'ONE, qui dépend directement du Gouvernement, contrôle et finance durant l'entre-deux-guerres plus d'un millier d'oeuvres de l'enfance. À la veille de la Deuxième Guerre mondiale, près de la moité des enfants âgés de moins d'un an, accompagnés de leur mère, y sont suivis de manière plus ou moins prolongée. Ces oeuvres participent à un vaste mouvement d'éducation maternelle et d'assignation des femmes à la sphère reproductive et domestique, tout en favorisant la médicalisation de la grossesse et de l'accouchement. Cette thèse étudie le mouvement de protection sanitaire du jeune enfant et la médicalisation de la maternité dans une perspective de genre. À travers une analyse des discours de ses promoteurs et des principes d'organisation des oeuvres, elle montre combien les enjeux politiques, sociaux, démographiques et sexués ont durablement influencé l'organisation de la protection infantile et maternelle. Elle apporte de nouvelles réflexions sur la dimension sociale de l'éducation maternelle. Elle met par ailleurs en exergue le rôle essentiel joué par les femmes, aux côtés des médecins, dans la gestion des oeuvres de l'enfance et analyse le statut et les relations de pouvoir qui se sont tissées entre les médecins, les dames patronnesses, les travailleuses sociales et les représentants de l'État. Les investissements sociaux féminins sont analysés sous l'angle de leur autonomie, de leur visibilité et de leur portée émancipatrice. Ce faisant, cette thèse montre de quelle manière les œuvres de l'enfance ont favorisé, de manière assez paradoxale, une transgression des modèles sexués en favorisant un questionnement sur la condition maternelle et l'intervention des femmes dans la sphère publique et politique.
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Mulher e criança : ambivalência de dois mundos ditados por especialistas em artigos de revistas destinados ao grande público entre os anos de 1940 a 1950 /

Mendonça, João Guilherme Rodrigues. January 2011 (has links)
Orientador: Paulo Rennes Marçal Ribeiro / Banca: Eladio Sebastián Heredero / Banca: Ari Fernando Maia / Banca: Fátima Elizabeth Denari / Banca: Fábio Tadeu Reina / Resumo: O presente trabalho se propôs a compreender, analisar e interpretar os textos em forma de artigos, produzidos em seções destinadas às mães em revistas voltadas ao grande público entre os anos de 1940 a 1950. As revistas que mantêm seções nesse período discriminado são: Fon Fon, Vamos Ler e A Cigarra. A tese está dividida em dois blocos de diferentes seções. O primeiro bloco retrata a primeira parte da tese, onde se evidencia o aporte teórico sobre o objeto de pesquisa; o segundo bloco representa a segunda parte da tese, que retrata a exploração do objeto de pesquisa a partir das revistas Fon Fon, Vamos Ler e A Cigarra, compreendendo o período de 1940 a 1950. O conjunto dos artigos que compõe as seções dessas revistas, configuram a fonte documental, composta de 213 artigos em que descrevo e analiso as informações, descrições e representações da mulher mãe, caracterizada pelos especialistas, que escreviam a elas, nessas seções específicas destinadas às mães, para o exercício da maternidade. A pesquisa revela que os especialistas que mais frequentemente se dedicaram na editoração de textos e mensagens às mulheres mães foram os médicos. Estes exercem uma verdadeira educação da mulher, visando a função da maternidade; adentram na história familiar, interferindo e fundamentando normas para a rotina da criação do filho, criando uma atmosfera de culpa, diluição da autonomia parental, através da imposição do poder do conhecimento especializado, descredenciando as tradições familiares e locais; desacreditando os pais, os parentes e procurando tomar os espaços dos leigos e das orientações das pessoas mais velhas e próximas da família. Uma autêntica polícia das famílias se instala. Será preciso, então, que essa mulher, que faz parte da elite e representa... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The present work proposed to understand and interpret the articles destined to mothers in magazines to the public between 1940 and 1950. The magazines that keep articles in this period itemized are three: Fon Fon, Vamos Ler e a Cigarra. The Work is divided in two blocks of different sessions. The first block pictures the first part of the work highlights the theoretical input about the research from the magazines Fon Fon, Vamos Ler e a Cigarra between 1940 and 1950. The ensemble of these magazines articles, are the documentary source, consist in 230 articles in which I write and analyze the information, descriptions, and representations of woman mother, characterized by experts, who wrote to them, in those magazines which had session aimed to mothers. The research shows that the experts who frequently dedicated writing the articles where doctors. They had a major influence in the exercise of being a mother for those women, going into familiar history, intervening and making rules of how bring up a child, creating an atmosphere of guilty, dilating the parents autonomy ,throw the knowledge expert's power, putting family tradition behide, disbelieving the parents and looking to take off elderly and near friends orientation . Installing a family police. Is there a need for this up class mother, who represents the magazine's aim public ,to learn how to be a mother and take care of your own child with expert doctors now because before were de nannies, slaves, milk mothers and so on. The doctor did not believe that it was a natural mother s feeling, the concept of a child insert in a family also didn't exist in the doctors view. This was the concept that was proposed by the articles published by those magazines Fon Fon, Vamos Ler e a Cigarra. In the end the expert writers dedicated to the up a class mothers governance, left... (Complete abstract click electronic access below) / Résumè: Ce travail se propose a comprendre, analyser et interpréter les textes en forme de articles, produits en sessions destinées à mères dans les magazines dirigés au grand public entre les années 1940 à 1950. Les magazines que contiennent des sessions dans cette periode discriminée sont trois: Fon Fon, Allons lire et La Cigale. La thèse c'est divisée en deux blocs avec des sessions differentes. Le premier bloc représente la première partie de la thèse dans la quelle on voit l'admission théorique sur le but de recherche. Le deuxième bloc, qui représente la deuxième partie de la thèse, presente l'exploration du but de recherche à partir des magazines Fon Fon, Allons lire et La Cigale, pendant la periode de 1940 à 1950. L'ensemble des articles qui compose les sessions de ces magazines configurent la source documentaire, composée de 213 articles où je décrits et j'analyse les informations , les descriptions et les représentations de la femme mère, caractérisée par les experts, qui leur écrivaient dans ces sessions spécifiques destinées à mères par l'exercice de la maternité. La recherche démontre que les experts que s'ont dédié plus fréquemment dans la publication de textes et de messages à les femmes mères ont été les médecins.Ceux-ci exercent une vraie éducation de la femme pour la fonction de la maternité; ils ont entré dans l'histoire familière , en intervenant et en engendrant des normes por la routine de la éducation du fils, en engendrant une athmosfère de faute, de dilution, de l'autonomie parentale,à travers de l'imposition de la puissance de la connaissance spécialisée, en disqualifiant les traditions familières et des endroits, en disqualifiant les parents, les parents et en cherchant prendre les espaces des laïques et des orientations des personnes plus vieilles et plus proximes de la famille. Une police... (Résumé complet accès életronique cidessous) / Doutor
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La protection sanitaire du jeune enfant en Belgique, 1890-1940: question sociale, enjeux politiques et dimension sexuée

Marissal, Claudine 20 December 2007 (has links)
À la fin du 19ème siècle s'organise progressivement en Belgique un vaste mouvement de lutte contre la mortalité infantile. Des médecins et des femmes philanthropes créent des oeuvres, les consultations de nourrissons, qui visent à apprendre aux mères à soigner leurs enfants suivant les nouveaux préceptes de l'hygiène. Durant la Première Guerre mondiale, elles connaissent un formidable essor et finissent par couvrir le pays. Après la guerre, le principe de la protection sanitaire du jeune enfant est inscrit dans la loi et un organisme est spécialement créé à cet effet :l'Oeuvre nationale de l'enfance (ONE). L'ONE, qui dépend directement du Gouvernement, contrôle et finance durant l'entre-deux-guerres plus d'un millier d'oeuvres de l'enfance. À la veille de la Deuxième Guerre mondiale, près de la moité des enfants âgés de moins d'un an, accompagnés de leur mère, y sont suivis de manière plus ou moins prolongée. Ces oeuvres participent à un vaste mouvement d'éducation maternelle et d'assignation des femmes à la sphère reproductive et domestique, tout en favorisant la médicalisation de la grossesse et de l'accouchement.<p>Cette thèse étudie le mouvement de protection sanitaire du jeune enfant et la médicalisation de la maternité dans une perspective de genre. À travers une analyse des discours de ses promoteurs et des principes d'organisation des oeuvres, elle montre combien les enjeux politiques, sociaux, démographiques et sexués ont durablement influencé l'organisation de la protection infantile et maternelle. Elle apporte de nouvelles réflexions sur la dimension sociale de l'éducation maternelle. Elle met par ailleurs en exergue le rôle essentiel joué par les femmes, aux côtés des médecins, dans la gestion des oeuvres de l'enfance et analyse le statut et les relations de pouvoir qui se sont tissées entre les médecins, les dames patronnesses, les travailleuses sociales et les représentants de l'État. Les investissements sociaux féminins sont analysés sous l'angle de leur autonomie, de leur visibilité et de leur portée émancipatrice. Ce faisant, cette thèse montre de quelle manière les œuvres de l'enfance ont favorisé, de manière assez paradoxale, une transgression des modèles sexués en favorisant un questionnement sur la condition maternelle et l'intervention des femmes dans la sphère publique et politique. / Doctorat en Histoire, art et archéologie / info:eu-repo/semantics/nonPublished

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