Submitted by Fabiana Gomes (fabianaaj63@gmail.com) on 2017-11-29T14:19:26Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Gisele_Batista_Correia.pdf: 1638919 bytes, checksum: 4f6353c02b8aab12de353ac89373d58a (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-11-29T15:54:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Gisele_Batista_Correia.pdf: 1638919 bytes, checksum: 4f6353c02b8aab12de353ac89373d58a (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-11-29T15:57:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Gisele_Batista_Correia.pdf: 1638919 bytes, checksum: 4f6353c02b8aab12de353ac89373d58a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-29T15:57:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Gisele_Batista_Correia.pdf: 1638919 bytes, checksum: 4f6353c02b8aab12de353ac89373d58a (MD5) Previous issue date: 2014-11-10 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / The fishing activity in Middle Rio Negro is one of the main activities for the economy of the local population. However, this activity receives little attention from the political and social groups in charge of managing socioeconomic policies in the region. This study aimed to analyze the spatial dynamics of fish resources use in Aracá-Demeni system by identifying territoriality of fishermen that use different fishing methods in that system. Information on the socioeconomic profile of artisanal fishermen, the identification of areas of use and fishing conflicts were collected through the application of semi-structured questionnaires, between December 2012 and June 2013. The results show that fishing is an important source of animal protein and income for riverines, complemented by other economic activities. Health services, education and infrastructure are precarious in the riverine communities. Migration is high in the communities studied. The marketing of fish is done directly at Barcelos, where the fish is sold fresh or salty. The boats are characteristic of artisanal fishing - small , with low technological advances, use of motorized canoes and smallscale fishing. Gillnets were the main equipment used by fishermen in all communities. Each community has a preference for a different type of fishing and / or economic activity, but subsistence fishing is performed by all of them. Sport fishermen prefer lakes, while commercial fishermen prefer paranás and hangovers, and those who catch and sell ornamental fish prefer rivers and streams. In Aracá basin, fishermen’s preferred environments were the rivers, streams, channels and hangovers, while in the Demeni basin the preferred environment were the lakes. Subsistence, commercial and sport fishing showed strong territoriality, overlapping in various environments in both basins. Conflicts identified by fishermen were grouped into two types: dispute for the same fish resource and dispute over the same fishing areas. These conflicts occur due to the appropriation of different environments by the different types of fishermen , even though most fishermen recognize the rules of use established. As for the perception of fishermen, most reported a reduction in fish stocks and the increase in the number of sport and commercial fishermen in Aracá-Demeni system. As for the kernel estimator, individual analysis indicated that the Aracá basin was more importantly explored by sport fishing, while the Demeni basin was exploited more equally by fishermen of the four types of fishing. The analysis was consistent, showing the highest intensity of exploitation of fish resources in Demeni basin. We conclude that the territoriality of different types of fishermen acting in Aracá-Demeni system should be included in the management planning of fish resources in order to minimize social, economic and environmental conflicts. / A atividade pesqueira no Médio Rio Negro é uma das atividades centrais da economia da população local. Entretanto, esse setor recebe pouca atenção dos segmentos políticos e sociais encarregados de executar o planejamento socioeconômico da região. Este estudo se propôs a analisar a dinâmica espacial de uso dos recursos pesqueiros no sistema Aracá-Demeni, através da identificação da territorialidade dos pescadores das diferentes modalidades de pesca no sistema Aracá-Demeni. As informações sobre o perfil socioeconômico dos pescadores artesanais, a identificação das áreas de uso e conflitos de pesca foram coletadas através da aplicação de questionários semiestruturados, no período entre dezembro de 2012 e junho de 2013. Os resultados apontam que a pesca é uma importante fonte de obtenção de proteína animal e de renda para os ribeirinhos, sendo complementada por outras atividades econômicas. Os serviços de saúde, educação e infraestrutura das comunidades são precários. O processo de migração é alto nas comunidades estudadas. A comercialização do pescado é feita diretamente na sede de Barcelos, onde o peixe é vendido in natura ou salgado. As embarcações têm características físicas de pesca artesanal, sendo de pequeno porte, baixo incremento tecnológico, uso de canoas motorizadas e pesca de pequena escala. A malhadeira foi o principal apetrecho utilizado pelos pescadores em todas as comunidades. Cada comunidade possui preferência por uma atividade pesqueira e/ou econômica, sendo a pesca de subsistência comum a todas. Os pescadores das modalidades de pesca esportiva tem preferência por lagos, enquanto que os da pesca comercial de consumo, paranás e ressacas, e os de peixes ornamentais, rios e igarapés. Quanto às bacias, no Aracá os ambientes aquáticos de preferência dos pescadores foram rios, igarapés, paranás e ressacas, enquanto na bacia do Demeni foram os lagos. As atividades pesqueiras de subsistência, comercial e esportiva apresentaram forte territorialismo, com sobreposição de uso em diversos ambientes aquáticos nas duas bacias. Os conflitos identificados pelos pescadores foram agrupados em dois tipos: disputa pelo mesmo recurso pesqueiro e disputa pelas mesmas áreas de pesca. Esses conflitos ocorrem devido à apropriação dos ambientes aquáticos pelas diferentes atividades pesqueiras, mesmo que a maioria dos pescadores reconheça as regras de uso estabelecidas no sistema. Quanto à percepção dos pescadores, a maioria relatou redução na abundância dos estoques pesqueiros e o aumento na quantidade de pescadores da pesca esportiva e comercial de peixes comestíveis no sistema Aracá-Demeni. Quanto ao estimador de kernel, a análise individual indicou que a bacia do Aracá foi mais explorada pela pesca esportiva, enquanto que a do Demeni foi explorada pelos pescadores das quatro modalidades de pesca. A análise conjunta foi coerente quanto à maior intensidade de exploração dos recursos pesqueiros na bacia do Demeni. Concluímos que as territorialidades dos pescadores das diferentes modalidades que atuam no sistema Aracá-Demeni devem ser incluídas nas formas de gestão dos recursos pesqueiros visando minimizar conflitos sociais, econômicos e ambientais.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-12-04T14:50:30Z No. of bitstreams: 2 Tese_Hérlon M. Atayde.pdf: 1974776 bytes, checksum: 8cc9a6559c7977dda9a7457e18862d04 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-12-04T14:50:42Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese_Hérlon M. Atayde.pdf: 1974776 bytes, checksum: 8cc9a6559c7977dda9a7457e18862d04 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-04T14:50:42Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese_Hérlon M. Atayde.pdf: 1974776 bytes, checksum: 8cc9a6559c7977dda9a7457e18862d04 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-08-11 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / Fish oils are important products for pharmaceutical and food industry. When obtained from properly handle waste, reduce environmental damage caused by its disposal. Additionally, the microbial enzymes use as biotechnological tool for polyunsaturated fatty acids enrichment of fish oils is increasing. However, research about the refined oil achievement from waste Amazonian fish species and the lipolytic enzymes use for processing thereof are unknown. In this research, a fungus preserved in the Culture Collection of DPUA / UFAM was selected for application of the respective enzyme, check their effects on refined oil from piracatinga (Callophysus macropterus) wastes. The fungal cultures were reactivated and certified as literature, submitted to lipolytic potential (solid medium and titrimetric methods) and toxicity against Artemia salina tests. The crude lipolytic extract (lipases) was synthesized by submerged fermentation, partially characterized (optimum pH and temperature) and lyophilized. The crude oil was thermomechanically extracted and refined. Under optimal conditions demonstrated by partial characterization, was applied the fngus crude extract on piracatinga refined oil. Regarding the oil characteristics, the EPA and DHA in piracatinga are similar to most freshwater species. Among the analyzed fungi, Aspergillus wentii DPUA 1725 culture is a safe source (no toxicity against Artemia salina) to obtain lipase enzymes for food industry. Regarding the optimal conditions (pH 6.6 and temperature 42 ° C), the lipase from A. wentii DPUA 1725 does not differ from most fungal cultures studied in other researches. However, the enzyme use on piracatinga oil showed a significant increase (113.8%) of polyunsaturated fatty acids concentration. / Óleos de peixe são importantes produtos para a indústria farmacêutica e alimentícia. Quando obtidos a partir de resíduos adequadamente manipulados, contribuem para diminuição dos danos ambientais gerados pelo descarte. Adicionalmente, a utilização de enzimas microbianas como ferramenta biotecnológica para o enriquecimento de ácidos graxos poli-insaturados em óleos de pescado é crescente. No entanto, pesquisas que abordem a obtenção de óleo refinado a partir de resíduos de espécies amazônicas e a utilização de enzimas lipolíticas para o beneficiamento dos mesmos é desconhecida. Nessa pesquisa, selecionou-se um fungo conservado na Coleção de Culturas DPUA/UFAM para aplicação da respectiva enzima, verificação de seus efeitos sobre o óleo refinado dos resíduos de piracatinga (Callophysus macropterus). As culturas de fungo foram reativadas e autenticadas conforme literatura especializada, submetidas aos ensaios de potencial lipolítico (em meio sólido e por titrimetria) e de toxicidade contra Artemia salina. O extrato lipolítico bruto (lipases) foi sintetizado por fermentação submersa, parcialmente caracterizado (pH e temperatura ótimos) e liofilizado. O óleo bruto foi termomecanicamente extraído e devidamente refinado. Em condições ótimas demonstradas pela caracterização parcial, aplicou-se o extrato bruto do fungo selecionado sobre o óleo refinado de piracatinga. Quanto às características do óleo, os quantitativos de EPA e DHA em piracatinga são análogos à maioria das espécies de água doce. Entre os fungos analisados, a cultura Aspergillus wentii DPUA 1725 é fonte segura (ausência de toxicidade contra Artemia salina) para obtenção de lipases para a indústria de alimentos. Quanto às condições ótimas (pH 6,6 e temperatura 42 °C), a lipase de A. wentii DPUA 1725 não difere da maioria das culturas de fungos estudados em outras pesquisas. No entanto, a utilização de sua enzima sobre o óleo de piracatinga C. macropterus apresentou importante aumento (113,8%) na concentração de ácidos graxos polinsaturados.

Submitted by Kamila Costa (kamilavasconceloscosta@gmail.com) on 2015-07-16T19:02:46Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marcia M S Machado.pdf: 2040663 bytes, checksum: de2b7c896bdff0d14245b9be5c4bd7c1 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-16T19:07:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marcia M S Machado.pdf: 2040663 bytes, checksum: de2b7c896bdff0d14245b9be5c4bd7c1 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-16T19:24:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marcia M S Machado.pdf: 2040663 bytes, checksum: de2b7c896bdff0d14245b9be5c4bd7c1 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-16T19:25:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marcia M S Machado.pdf: 2040663 bytes, checksum: de2b7c896bdff0d14245b9be5c4bd7c1 (MD5) Previous issue date: 2012-12-18 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / Fishing is an activity very old in the Amazon. Currently this activity is facing social conflicts arising from increased demand and short supply of fish. Conflicts between different actors affect the supply chain and cause imbalance in the social organization of production. These are the reasons that sparked the interest in studying this topic; since fish production occurs in an area with common property regimes, set in a conservation unit where prevailing environmental protection laws, so it is appropriate to study it in more depth. The objective of this study is to express, under economic and institutional perspectives, the problems of sustainable social production of fishing that involves the communities that inhabit the lakes of Macuricanä complex, located in the city of Parintins, Amazonas state. The specific plan aims to: Explain the reasons of social conflicts due to overfishing of species of fish; and emphasize the performance of community organizations in the process of regulating the use of fisheries resources. The theoretical underpinnings guided the concepts of social conflicts, institutional economics, property rights, in addition to sustainable production from the perspective of neoclassical economics. The conflicts were organized according to the methodology proposed typologies of Bennet et al (2000) using five categories and measurements for the analysis of cooperatives and associations. The data for analysis were collected by the research group Social Technologies, coordinated by Professor Antoinette Vieira lake, Faculty of Technology Ufam. The results showed that a conflict stands out among the rest is confrontation "and managers of community associations" by the use of the common good. This has created mistrust between the community, the allegations of fraud and corruption that has so compromised the performance and progress of work in the communities that attempt to organize the fishing production. We conclude that the management and participatory management of lakes Complex Macuricanä have been the first steps, as well as the construction of a political mentality by community facing what is relevant in the local development of the productive chain of the fish, but still lack too. / A pesca é uma atividade muita antiga na Amazônia. Atualmente esta atividade enfrenta conflitos sociais decorrentes do aumento da demanda e da pouca oferta do pescado. Os conflitos entre os diversos atores afetam a cadeia produtiva e causam desequilíbrio na organização social da produção. Estes são os motivos que despertaram o interesse em estudar este tema; dado que a produção pesqueira ocorre em uma área com regime de propriedade comum, inserida em uma unidade de conservação onde vigoram leis de proteção ambiental, de modo que é oportuno estudá-lo com mais profundidade. Assim, o objetivo deste estudo é externar, sob as perspectivas econômicas e institucionais, os problemas da produção social sustentável da pesca que envolve as comunidades que habitam o complexo dos lagos do Macuricanã, localizado no município de Parintins, no Estado do Amazonas. No plano específico, visa-se: Explicar as razões dos conflitos sociais em decorrência da sobre-exploração das espécies de pescado; e Ressaltar o desempenho das organizações comunitárias no processo de regulamentação no uso dos recursos pesqueiros. Os fundamentos teóricos pautaram-se nos conceitos de conflitos sociais, economia institucional, direito de propriedade, além da produção sustentável na perspectiva da economia neoclássica.Os conflitos foram organizados de acordo com a proposta metodológica de tipologias de Bennet et al (2000), utilizando cinco categorias e mensurações para a análise das cooperativas e das associações. Os dados para análise foram coletados pelo grupo de pesquisa em Tecnologias Sociais, coordenado pela Professora Antonieta do lago Vieira, da Faculdade de Tecnologia da Ufam. Os resultados apontaram que um conflito se destaca entre os demais, é o confronto “comunitários e gestores das associações” pelo uso do bem comum. Isto tem criado certa desconfiança entre os comunitários, pelas denuncias de fraude e corrupção de modo que tem comprometido o desempenho e avanço dos trabalhos das comunidades que tentam organizar a produção pesqueira.Conclui-se que a gestão e o manejo participativo dos lagos do Complexo Macuricanã tenhamsido os primeiros passos, bem como a construção de uma mentalidade política pelos comunitários voltada para o que é relevante no desenvolvimento local da cadeia produtiva do pescado, mas, ainda falta muito.

A pesca da lagosta espinhosa Panulirus argus, encontrada no litoral do estado do CearÃ, tem apresentado declÃnio nos Ãltimos anos. Estudos sobre os aspectos reprodutivos de lagostas sÃo ainda escassos, principalmente para os machos, necessitando de esclarecimentos na Ãrea de biologia reprodutiva. O presente trabalho propÃe-se a descrever morfologicamente o sistema reprodutor masculino de P. argus caracterizando histologica e histoquimicamente os componentes somÃticos e germinativos, buscando oferecer subsÃdios à regulamentaÃÃo da pesca fundamentando-se na relaÃÃo entre os dados biomÃtricos e maturaÃÃo sexual fisiolÃgica dos animais coletados. Os animais foram adquiridos junto aos pescadores dos municÃpios de Cascavel, Beberibe, Caucaia e Trairà do litoral cearense. Os indivÃduos foram medidos morfometricamente e o trato reprodutor retirado e submetidos aos procedimentos histolÃgicos de rotina (fixaÃÃo, desidrataÃÃo, diafanizaÃÃo, impregnaÃÃo e emblocamento em parafina, microtomia e coloraÃÃo). Foram utilizados 59 exemplares machos, com a mÃdia de comprimento total de 127,49 mm. A organizaÃÃo do sistema reprodutor segue o modelo bÃsico descrito para os Decapoda, sendo formado por estruturas pares, testÃculos, vasos deferentes e glÃndulas androgÃnicas. As gÃnadas apresentaram-se brancas ou transparentes e os dois lobos testiculares nÃo apresentaram conexÃo ou comissura interligando um ao outro, diferenciando-se de alguns decÃpodes. A partir do exemplar de 155 mm de comprimento total, observou-se espermatÃforo no vaso deferente, considerado neste trabalho como fisiologicamente maduro. Os testÃculos de P. argus sÃo revestidos por uma delgada camada de material fibroso e mais internamente encontra-se um extenso tÃbulo seminÃfero altamente enovelado, e entre os espaÃos externos ao tÃbulo encontram-se vasos e seios hemais. Nas secÃÃes dos tÃbulos seminÃferos foi possÃvel diferenciar cinco diferentes estÃgios das cÃlulas germinativas: espermatogÃnia, espermatÃcitos I e II, espermÃtide e espermatozÃides, considerando o tamanho e principalmente a distribuiÃÃo da cromatina no nÃcleo. A glÃndula androgÃnica nÃo foi visualizada macroscopicamente e encontrava-se pouco desenvolvida nos animais analisados. Os exemplares a partir de 155mm de comprimento total apresentavam-se fisiologicamente maduros, apresentando espermatÃforo no vaso deferente. / The fishery of the spiny lobster Panulirus argus, found in the coast of the state of CearÃ, has been declining in the last years. Studies about the reproductive aspects of lobsters are still scarce, mainly for the males, needing investigations in the area of reproductive biology. The present study describes the morphology of the male reproductive system of P. argus characterizing histologically and histochemically the somatic and germinative components, aiming to subsidy the regulation of the fishery based in the relationship between the biometric data and physiological maturation of the collected animals. The animals were acquired from fishermen of the Cascavel, Beberibe, Caucaia and Trairà municipalities, in the Cearà coast. The individuals were measured morfometrically and the reproductive organs were submitted to the routine histological procedures (fixation, dehydration, impregnation and embedded in paraffin, sectioned and coloration). It was used 59 males, with the average of total length of 127,49mm. The organization of the reproductive system follows the basic model described for Decapoda, being formed by equal structures, testis, vas deferens and androgenic gland. The gonads were white or transparent and the two testisâs lobes are not connected to each other, differing in this aspect, to some decapods. Animals larger than 155 mm of total length, presented spermatophores in the vas deferens, and were considered in this study, as mature physiologically. The testis of P. argus were covered by a thin layer of fibrous material and presented more internally, an extensive coiled seminiferous tubules, and between the external spaces to the tubules are vessel and hemal sinuses. In the sections of the seminiferous tubules it was possible to differentiate five different stages of the germinative cells: spermatogonia, spermatocytes I and II, spermatids and spermatozoa, considering the size and mainly the distribution of the chromatin in the nucleus. The androgenic gland was not visualized macroscopically and was poorly developed in the analyzed animals. The animals larger than 155mm of total length were physiologically mature, presenting spermatophore in the vas deferens.

O cultivo de camarÃes à uma importante atividade econÃmica e tomou-se a indÃstria que mais cresce no Nordeste brasileiro atualmente. Problemas com enfermidades sÃo comuns na aqÃicultura e pelo menos sete espÃcies de bactÃrias do gÃnero Vibrio tÃm sido registradas infectando camarÃes durante diferentes estÃgios de cultivo. A oxitetraciclina (OTe) tem sido utilizada mundialmente contra esses patÃgenos. Na presente pesquisa, a distribuiÃÃo e depleÃÃo de resÃduos de OTC no tecido de Litopenaeus vannamei foram avaliadas depois de 7 dias de exposiÃÃo à raÃÃo medicada contendo 4g.kg-1. Foram conduzidos dois experimentos: em tanques sob condiÃÃes controladas em laboratÃrio e em gaiolas instaladas em um viveiro de uma unidade de cultivo. Os animais medicados foram amostrados periodicamente, durante o tratamento e pÃs-tratamento. Os nÃveis de OTC foram analisados por cromatografia lÃquida de alta eficiÃncia-CLAE. Embora em ambos os ambientes experimentais o tratamento tenha sido semelhante, os picos de OTC foram diferentes. Depois de 7 e 12 dias de exposiÃÃo, as concentraÃÃes no tecido dos camarÃes foram 17,21 ~g.g-l e 3,78 ~g.g-l nos estudos realizados em laboratÃrio e campo, respectivamente. A concentraÃÃo mÃdia observada nos ambientes em estudo manteve-se dentro dos limites da concentraÃÃo inibitÃria mÃnima-CIM, referida para o tratamento de vibrioses. Durante as primeiras 72 horas apÃs cessado o tratamento, resÃduos da droga reduziram muito rapidamente, sendo eliminados mais lentamente depois deste perÃodo. O nÃvel residual de seguranÃa de 0,10 ~g.g-l, imposta pela Comunidade EuropÃia, foi alcanÃado no 16Â. dia de pÃs-tratamento. Depois do 25Â. dia nenhum resÃduo da droga pÃde ser detectado. Entretanto, devido à influÃncia de fatores ambientes neste processo, recomenda-se um perÃodo de eliminaÃÃo mais longo como medida de seguranÃa para obtenÃÃo da eliminaÃÃo completa da droga. / The cultivation of shrimp is an important economic activity and took up the industry that more grows in the Brazilian Northeast today. Problems with diseases are common in aquaculture and at least seven species of bacteria of the genus Vibrio have been recorded infecting shrimp during different stages of cultivation. The oxytetracycline (OTE) has been widely used against these pathogens. In this research, distribution and residue depletion of OTC in tissues of Litopenaeus vannamei were assessed after 7 days of exposure to medicated feed containing 4g.kg-1. Two experiments were conducted: in tanks under controlled conditions in laboratory cages and installed in a nursery, a unit of culture. The treated animals were sampled periodically during the treatment and post-treatment. The levels of TBT were analyzed by high performance liquid chromatography-HPLC. Although in both environments the experimental treatment was similar, the peaks of OTC were different. After 7 and 12 days of exposure, concentrations in the tissue of the shrimp were 17.21 ~ ~ 3.78 gg gg-le-l in studies conducted in laboratory and field, respectively. The average concentration observed in the environments under study was within the limits of the minimum inhibitory concentration, MIC, referred for the treatment of vibriosis. During the first 72 hours after the treatment ceased, residues of the drug reduced very quickly and is eliminated more slowly after this period. The residual level of safety of 0.10 gg ~-l, imposed by the European Community, was reached at 16 Â. days post-treatment. After the 25 Â. days no residue of the drug could be detected. However, due to the influence of environmental factors in this process, it is recommended a longer period of disposal as a security measure to achieve the complete elimination of drugs

Submitted by Kamila Costa (kamilavasconceloscosta@gmail.com) on 2015-09-02T12:46:51Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Igor R A Sant'Ana.pdf: 1188767 bytes, checksum: edc423ab95a47a8f5ffe9517ab734cb5 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-09-28T17:09:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Igor R A Sant'Ana.pdf: 1188767 bytes, checksum: edc423ab95a47a8f5ffe9517ab734cb5 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-09-28T17:23:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Igor R A Sant'Ana.pdf: 1188767 bytes, checksum: edc423ab95a47a8f5ffe9517ab734cb5 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-09-28T17:23:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Igor R A Sant'Ana.pdf: 1188767 bytes, checksum: edc423ab95a47a8f5ffe9517ab734cb5 (MD5) Previous issue date: 2012-04-10 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The fishing in the basin of the upper and middle Madeira river contribute for most of the production landed in the Rondonia state. In this area, operate about 3,000 professionals fishermen, divided into 530 km in the Madeira River, in approximately 29 riverside communities and six districts. In 2009, with the implementation of the Monitoring Program of Fishing Activity of the Madeira river, there was a new step in the research of fisheries biology in this region. This monitoring is performed by the Laboratory of Ichthyology and Fishing, of the Federal University of Rondonia – UNIR, and includes the city of Guajará-Mirim, in the upper Madeira, and Humaitá, in the middle Madeira. Mathematical models have been used to support decisions for the management and fishery management. Thus, the simulation performance has been the basis for assessing the status of inventory and to identify possible management actions for fishing. This study aimed to characterize the fishery and to estimate the population parameters and state of exploitation, using Biological Reference Points (PRB), of two Pimelodidae with different life strategies: P. pirinampu, barba chata, lowland migratory species, and B. platynemum, babão, great migrator, with great importance for fishing in fisheries communities along the Madeira river. The records of landings per month from 1999 to 2009 with total and specific production were recovered in the Colônia de Pescadores Tenente Santana Z-1. We also used data collected during the Monitoring Program of Fishing Activity in the period of April 2009 to March of 2011 in 11 locations along the Madeira river. Through the records of landings allowed the analysis of total and specific production in kg; weight composition of catches; fishing effort; fishing devices used; local fishing periods and habitats; operating costs with the fishing activity in the region, as well as biometrics standard length (Ls, cm) and total weight (Wt, g). The data show that in the Year I P. pirinampu showed the highest production among the categories, with 92,964.8 kg. In the Year II, this species appeared in 3rd place in the landings with 42,947.5 kg. Adding the two years, the production was about 136 t representing 13.2%. B. platynemum showed production of 11,058.2 kg in Year I and 10,749 kg in the Year II, getting on 10th and 16th, respectively. Adding the two years, it produced over 23 t. The tarrafa was the most productive fishing device for the two species, registering 50 and 5 t for P. pirinampu and B. platynemum, respectively. The values of growth parameters and mortality rates of P. pirinampu compared PRBs demostrate that this species has experienced overfishing of growth in the Madeira basin, whereas B. platynemum is in a situation less threatening. It is suggested that a deep evaluation of the effectiveness of the transposition system of fishes built by the companies responsible for the operation of dams to ensure the survival of these populations from the Madeira River. / A pesca na bacia do alto e médio rio Madeira contribui com maior parte da produção desembarcada no estado de Rondônia. Nesta área, atuam cerca de 3.000 pescadores profissionais, distribuídos em cerca de 530 km do rio Madeira, em aproximadamente 29 comunidades ribeirinhas e seis distritos. Em 2009, com a implantação do Programa de Monitoramento da Atividade Pesqueira do rio Madeira, observou-se um novo passo da pesquisa da biologia pesqueira nesta região. Este monitoramento é realizado pelo Laboratório de Ictiologia e Pesca da Universidade Federal de Rondônia – UNIR e contempla desde a cidade de Guajará-Mirim no alto Madeira até o médio em Humaitá. Modelos matemáticos têm sido utilizados para dar suporte à tomada de medidas para o manejo e para o gerenciamento pesqueiro. Assim, a simulação do rendimento vem sendo a base para avaliar a situação do estoque e para identificar possíveis ações de manejo para a pesca. Este estudo visou caracterizar a pesca e estimar os parâmetros populacionais e o estado de explotação, utilizando Pontos de Referencia Biológicos (PRBs), de dois Pimelodídeos de estratégias de vida diferentes: P. pirinampu, barba chata, migrador de planície, e B. platynemum, babão, grande migrador, com grande importância na pesca em comunidades pesqueiras ao longo do rio Madeira. Os registros de desembarques por mês, de 1999 até 2009 com a produção total e específica foram resgatados junto à Colônia de pescadores Tenente Santana Z-1. Também foram utilizados dados coletados durante o Programa de Monitoramento da Atividade Pesqueira no período de Abril de 2009 a Março de 2011 em 11 localidades ao longo do rio Madeira. Através dos registros de desembarque foi possível a análise da produção total e específica em kg; composição em peso da captura; esforço de pesca; aparelhos de pesca utilizados; locais, períodos e hábitats de pesca; custos operacionais com a atividade pesqueira na região, como também dados biométricos de comprimento padrão (Ls, cm) e peso total (Wt, g). Os dados mostram que no Ano I P. pirinampu apresentou a maior produção entre as categorias, de 92.964,8 kg (18%). Já no Ano II esta espécie se apresentou em 3º lugar nos desembarques com 42.947,5 kg. Somando os dois anos, a produção registrou cerca de 136 t, representando 13,2%. B. platynemum apresentou produção de 11.058,2 kg no Ano I e 10.749 kg no Ano II ficando em 10º e 16º, respectivamente. Somando os dois anos, apresentou produção de mais de 23 t. A tarrafa foi o apetrecho de pesca mais produtivo para as duas espécies registrando 50 t e 5 t para P. pirinampu e B. platynemum, respectivamente. Os valores dos parâmetros de crescimento e taxas de mortalidade de P. pirinampu comparados aos PRBs demonstram que essa espécie esta sofrendo sobrepesca de crescimento na bacia do Madeira, enquanto que B. platynemum se encontra em uma situação menos ameaçadora. Sugere-se uma avaliação profunda da efetividade do sistema de transposição de peixes construído pelas empresas responsáveis pelo funcionamento das barragens, para garantir a subsistência dessas populações do rio Madeira.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-12-03T14:33:02Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Rherysonn P. Jesus.pdf: 827791 bytes, checksum: 56b176f8ef7763de6a35425bb43855b5 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-12-03T14:35:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Rherysonn P. Jesus.pdf: 827791 bytes, checksum: 56b176f8ef7763de6a35425bb43855b5 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-12-03T14:38:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Rherysonn P. Jesus.pdf: 827791 bytes, checksum: 56b176f8ef7763de6a35425bb43855b5 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-03T14:38:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Rherysonn P. Jesus.pdf: 827791 bytes, checksum: 56b176f8ef7763de6a35425bb43855b5 (MD5) Previous issue date: 2015-07-10 / Não informada / Data released by IBGE shows that the population of the Amazon region has the highest proportion of fish consumption per capita in Brazil. With the goal of developing a new product based on this food, which is appreciated by consumers in the region, with taste, convenience and value, from a kind of great acceptability of fish, great taste and nutritional value, we improved the production of instant dehydrated soup, with tambaqui waste (Colossoma macropomum). Samples of pre-cooked fish heads and carcasses were used, added of vegetables and condiments to enhance flavor and increase their nutritional value, and the use of lyophilization as a technological process in order to have greater stability and value. Physico-chemical analyzes involving centesimal composition, water activity, pH, minerals beyond the caloric value and microbiological were performed. The physico-chemical analyzes showed protein content (over 32%) and calorific value (over 440 kcal) superior to similar products available in the market and with microbiological analyzes indicated the feasibility of consumption of soups produced up to 180 days storage at room temperature and specifies packaging. On elemental analysis, for a portion of 200 ml of soup, the amount of sodium was observed under many commercial soups. Based on these data, it is concluded that the use of head waste and and carcasses of tambaqui can be a viable alternative as a raw material of low cost and production of new products to fish-based, adding value to waste and given consumers the requirement of food safe for consumption, high nutritional value and easy preparation. / Dados divulgados pelo IBGE mostram que a população da região amazônica tem a maior proporção de consumo de pescado por habitante no Brasil. Com o objetivo de elaborar um novo produto a base deste alimento, que é bastante apreciado pelos consumidores da região, com sabor, comodidade e valor agregado, a partir, de uma espécie de peixe de grande aceitabilidade por seu ótimo paladar e valor nutricional, aprimorou-se a produção de sopa instantânea desidratada de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum). Amostras de cabeças e carcaças pré-cozidas foram utilizadas, adicionadas de legumes, verduras e condimentos para aprimorar o sabor e aumentar seu valor nutricional, tendo a utilização da liofilização como processo tecnológico para que se tenha uma maior estabilidade e agregação de valor. Foram realizadas análises físicoquímicas envolvendo composição centesimal, atividade de água, pH, minerais além do valor calórico e análises microbiológicas. As análises físico-químicas mostraram conteúdo proteico (acima de 32%) e valor calórico (acima de 440 kcal), superior aos produtos similares disponíveis no mercado e juntamente com as análises microbiológicas indicaram a viabilidade de consumo das sopas produzidas por até 180 dias de estocagem sob temperatura ambiente e em embalagem especifica. Na análise elementar, para uma porção de 200 ml de sopa, foi verificado quantidade de sódio abaixo de muitas sopas comerciais. Baseados nestes dados, conclui-se que a utilização de resíduos de cabeça e carcaça de tambaqui pode ser uma alternativa viável como matéria prima de baixo custo e produção de novos produtos a base de pescado, agregando valor aos resíduos e atendendo os consumidores no requisito de alimento seguro para consumo, alto valor nutricional e de fácil preparo.

Submitted by Geyciane Santos (geyciane_thamires@hotmail.com) on 2015-12-15T20:49:49Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Vanessa Ribeiro Reis.pdf: 1868086 bytes, checksum: 7062926683a60bb93f40e764881fe486 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-01-20T18:43:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Vanessa Ribeiro Reis.pdf: 1868086 bytes, checksum: 7062926683a60bb93f40e764881fe486 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-01-20T18:46:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Vanessa Ribeiro Reis.pdf: 1868086 bytes, checksum: 7062926683a60bb93f40e764881fe486 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-20T18:46:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Vanessa Ribeiro Reis.pdf: 1868086 bytes, checksum: 7062926683a60bb93f40e764881fe486 (MD5) Previous issue date: 2015-08-21 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The tambaqui Colossoma macropomum is the main farmed fish among the Brazilian native species. The female tambaqui stands out because it grows 18% more than the male in intensive farming fish system (unpublished data). When monosex cultivation is more profitable is fish industry, techniques of sex reversal can be used for directing the sexual differentiation towards to desired gender. The objective of this research was to identify the best dose of 17β-estradiol (E2) for direct feminization of tambaqui, as the first step in developing a protocol for effective sex reversal for the specie. Due to experimental control and to avoid the possible genetic effects on the results, the study was divided into two tests (September / October and November / December 2014). In every test, it was used 500 tambaqui fries (100 fries/treatment) of 30 days post hatch (dph) with an average length 14.87 ± 2.85 mm. The fries were fed diets containing different doses de E2 (0 - control, 20, 40, 80 and 120 mg/kg of E2 diet) for six weeks. After the treatments, the fish were transferred to cages where they remained growing for the sampling. Sixty days after the end of the treatment, blood sample was collected to determine the concentration of E2 in plasma. Sampling of the gonads was performed when the fish was around seven months. In the animals with standard length (SL) mean of 13.96 ± 1.29 cm it was not possible to identify the sex, due to lack of histological evidence of ovaries or testes. In the individuals in which sex could be determined, E2 demonstrated great influence on the increase in females at the highest dose. The E2 concentration in the plasma of the animals showed that this hormone was fully metabolized by the fish body, as treated (20, 40 and 80 mg/kg E2 feed) and control presented similar plasma E2 values. However, in the treatment 120 mg of E2 kg of feed the animals presented a lower plasma concentration and statistically different from the control and other treatments. This suggests that the higher dose of E2 was not only fully metabolized by the organism, but also decreased the endocrine production of this hormone (negative feed-back). The water of the treatment was analyzed before and after coloration. Results showed that there was a residual presence of E2 after the experiment which disappeared after chlorine. Our results indicate that 120 mg/kg E2 of diet administered for six weeks is the most effective treatment for tambaqui feminization from 14 mm length, and that water chloration after estradiol treatment eliminates every residue of this steroid. / O tambaqui Colossoma macropomum é o peixe mais produzido em cativeiro dentre as espécies nativas brasileiras. A fêmea se destaca por pesar cerca de 18% a mais que o macho em sistema de cultivo intensivo (dados não publicados). Quando as características zootécnicas de um gênero são mais rentáveis que de outro é comum o cultivo monosexo. As técnicas de inversão sexual podem ser utilizadas no direcionamento da diferenciação sexual para o gênero desejado. Este trabalho teve como objetivo identificar a melhor dose de 17β-estradiol (E2) para a feminização direta de tambaqui. O experimento foi dividido em dois ensaios (setembro/novembro e outubro/dezembro de 2014). Para cada ensaio utilizou-se 500 pós-larvas de tambaqui (100/tratamento), com trinta dias pós-eclosão (dpe) e com comprimento médio 14,87 mm. Foram alimentadas com dietas contendo diferentes doses de E2 na ração (0, 20, 40, 80 e 120 mg/Kg) por seis semanas. Após os tratamentos os peixes foram transferidos para tanques-rede onde permaneceram até a realização da amostragem. Sessenta dias após o tratamento foi realizada coleta de sangue. A coleta das gônadas foi realizada quando os peixes tinham entre cinco e sete meses. Nos animais com comprimento padrão (CP) médio de 13,96 ± 1,29 cm não foi possível a identificação do sexo, devido à ausência de evidências histológicas comprovatórias de ovários ou testículos. Nos animais sexados, o E2 demonstrou grande influência no aumento de fêmeas na dose mais elevada. A concentração de E2 no plasma dos animais mostrou que este esteroide foi totalmente metabolizado pelo organismo dos peixes, sendo estatisticamente igual para 20, 40 e 80 mg E2/Kg de ração e o controle. Para dose de 120 mg/Kg os animais apresentaram uma concentração plasmática de estradiol significativamente menor que o controle e demais tratamentos. Sugerindo que para essa concentração o organismo dos peixes não só metabolizou todo o esteroide consumido, mas também diminuiu a produção endógena desse hormônio. As análises da água utilizada nos tratamentos, antes e após cloração, demonstraram a eficiência deste método na eliminação total dos resquícios hormonais de estradiol. Nossos resultados mostraram que 120 mg de E2 por quilograma de ração, administrados durante seis semanas, é o tratamento mais eficaz para a feminização de larvas de tambaqui a partir de 14 mm de comprimento. E a cloração da água após o tratamento com estradiol é 100% eficaz na eliminação de resíduos deste esteroide.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / O caranguejo-uÃà Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) à um importante recurso do ecossistema manguezal do Norte e Nordeste do Brasil. No inÃcio do ano de 2002 ocorreram relatos de mortalidade deste crustÃceo no EstuÃrio do Rio Jaguaribe. Visando investigar as possÃveis causas deste fenÃmeno, a presente pesquisa foi realizada no perÃodo de maio de 2002 a dezembro de 2003. Coletas mensais dos caranguejos foram efetuadas em cinco estaÃÃes previamente estabelecidas: Fortim 1, Fortim 2, Cumbe, Aracati e Guajiru. Por ocasiÃo das coletas foi calculada a estrutura de mangue, medidos alguns parÃmetros ambientais (salinidade, pH, temperatura e OD) e coletada Ãgua para anÃlise em laboratÃrio (sÃlidos em suspensÃo, DBO e nutrientes). Quatro linhas de investigaÃÃo foram adotadas: 1. anÃlises histolÃgicas, 2. estudos hematolÃgicos, 3. estudos biomÃtricos 4. bioensaio. Para o estudo histolÃgico foram adotados os procedimentos padrÃo referidos na literatura especializada, os estudos hematolÃgicos tiveram como base a contagem total de hemÃcitos. No bioensaio os caranguejos foram estocados em gaiolas de PVC, que foram posicionadas por um perÃodo de 30 dias, em local prÃximo à saÃda dos efluentes de duas fazendas de camarÃo, localizadas respectivamente nas estaÃÃes do Cumbe e Aracati. Esse teste teve como objetivo investigar a influÃncia desses efluentes na espÃcie em estudo. Uma vez finalizado o estudo nÃo foi possÃvel se verificar nenhuma alteraÃÃo a nÃvel histolÃgico nos animais dissecados, a contagem de hemÃcitos nÃo apresentou alteraÃÃes entre as populaÃÃes de indivÃduos coletados, nÃo tendo sido registrada mortalidade nos indivÃduos testados durante o bioensaio. As anÃlises nÃo mostraram diferenÃas significativas entre as populaÃÃes das cinco estaÃÃes estudadas. A estrutura de mangue demonstrou Ãreas bem desenvolvidas com porte arbÃreo alto o que evidencia mangues maduros, exceto na estaÃÃo 5 (Guajiru) que serviu como controle, onde nÃo se encontrou Ãrvore de mangue propriamente dito e sim arbustos, demonstrando estresse ambiental significativo com elevada taxa de herbivoria foliar (>50%) e salinidade alta em torno de 50â. / The crab Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) is an important mangrove resource in the North and Northeast Brazil. In the beginning of 2002, there were frequent reports suggesting mortality of this species in the Estuary of Jaguaribe River. To investigate the possible causes of this henomenon, the present study was conducted between May 2002 and December 2003. Crabs were captured monthly from five sampling stations named as follows: Fortim 1, Fortim 2, Cumbe, Aracati and Guajiru. During crab collection, the mangrove structure was calculated, some environmental parameters measured (salinity, pH, temperature and dissolved oxygen) and water collected for laboratory analyzes (total suspension solids, biochemical oxygen demand and nutrients). Four lines of investigation were adopted: 1. histological study, 2. hematological study, 3 biometric analyses, 4. bioassay. Histological studies were based on standard methods referred on the specialized literature; total hemocyte counting was adopted for hematological studies. For the bioassay, crabs were stocked in PVC cages exposed to effluents from two grow-out shrimp farms for a 30-day period. These cages were positioned in stations Cumbe and Aracati. The bioassay aimed at investigating the influence of shrimp farm effluents on U. cordatus. Dissected animals displayed no changes in hemocyte counts or at histological levels. Crabs confined to the bioassay cages suffered no mortality. Statistical analyses indicated no significant differences in hemocyte counts between sampling stations (P < 0.05). Mangrove structure demonstrated welldeveloped areas with tall trees that evidenced mature mangrove forests. Mangrove characterized as bushes was only detected in station 5 (Guajiru), which served as a control. In this case, a significant environmental stress was found with a high rate of leaf herbivores (>50%) and high salinity of about 50%o.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-01-29T14:02:25Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alfredo Leandro Borie Mojica.pdf: 1840305 bytes, checksum: 69c56a6daaf3bf82838e9f7c712d9ce6 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-02-01T14:43:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alfredo Leandro Borie Mojica.pdf: 1840305 bytes, checksum: 69c56a6daaf3bf82838e9f7c712d9ce6 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-02-01T14:44:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alfredo Leandro Borie Mojica.pdf: 1840305 bytes, checksum: 69c56a6daaf3bf82838e9f7c712d9ce6 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-01T14:44:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Alfredo Leandro Borie Mojica.pdf: 1840305 bytes, checksum: 69c56a6daaf3bf82838e9f7c712d9ce6 (MD5) Previous issue date: 2011-07-22 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Plagioscion squamosissimus kept in cages did not complete the final maturation of oocytes, having to be induced to make the process happen. The reproductive inducers used were gonadotropin-releasing hormone (GnRH - Ovaprim ®) and human chorionic gonadotropin (hCG). In females, it was observed that the yolk globules and oil droplets were present in the oocytes fusion process end after 12 hours of induction using 1.4 ml/kg body weight of Ovaprim®. With 300 IU of hCG/kg was observed the onset of melting at 12 h. The males didn’t show fully developed gonads in both experiments, and no significant difference between treatments was found. The gonads of males develop in sync with the sonic muscle and P. squamosissimus produces longer sounds when is ripe. The sounds or "calls" may indicate the state of maturity of males in the natural habitat that occurred during the dry season, which were detected "calls" of longer duration (0.404 ±0.191 sec.). Therefore, major number of pulses (20.7 ±9.7 pulses/call) than flood season (0.152 ±0.056 sec. and 8.4 ±0.8 pulses/called respectively).The sounds recorded in cages during the dry season had shorter duration than the sounds captured in the wild, perhaps indicating that individuals in cages are in a maturation process. The methods of cannulation used in females and the bioacoustics of males were effective for assessing the maturity of freshwater white Croaker. The passive acoustic method allows predict the time and place of spawning of this species and when males are ready to spawn. / Plagioscion squamosissimus quando criada em tanque-rede não completa a maturação final dos ovócitos, tendo que ser induzida para que o processo aconteça. Os indutores reprodutivos utilizados foram o hormônio liberador de gonadotrofinas (GnRH - Ovaprim®) e gonadotrofina coriônica humana (hCG). Nas fêmeas, foi observado que os glóbulos de vitelo e gotículas de óleo presentes nos ovócitos estavam em processo de fusão final após 12 horas da indução utilizando 1.4 ml de ovaprim/Kg de peso vivo. Com 300 UI de hCG/kg foi observado o inicio da fusão às 12 h. Os machos não apresentaram as gônadas completamente desenvolvidas em ambos os experimentos e não houve diferença significativa entre os tratamentos. As gônadas dos machos se desenvolvem em sincronia com o músculo sonoro e a pescada-branca produz sons mais longos quando madura. Os sons ou “chamados” podem indicar o estado de maturação dos machos, no habitat natural ocorreu no período da seca, onde foram detectados “chamados” de maior duração (0,404 ±0,191 seg.), por tanto, maior numero de pulsos (20,7 ±9,7 pulsos/chamado), quando comparado com ao período da cheia (0,152 ±0,056 seg. e 8.4 ±0.8 pulsos/chamado respectivamente). Os sons gravados dentro do tanque rede durante a seca tiveram menor duração que os sons captados no habitat natural no mesmo período, indicando que os indivíduos no tanque-rede se encontram em processo de maturação. Os métodos de canulação utilizado nas fêmeas e a bioacústica nos machos foram eficientes para avaliar a maturação da pescada-branca. O método acústico passivo permite inferir sobre o período e local de desova desta espécie e quando esta pronta para a desova.