Os rotavírus e coronavírus são importantes agentes virais associados às enteropatias em suínos, tendo implicações em Saúde Animal, Saúde Pública e no Agronegócio. Apesar disso, são escassos os trabalhos em nosso meio que visaram detectá-los e caracterizá-los com maior amplitude, especialmente os coronavírus. Nesse sentido, determinou-se a ocorrência das amostras circulantes destes vírus a partir de materiais clínicos oriundos de diversas granjas produtoras de suínos de 12 diferentes municípios do Estado de São Paulo, mediante o emprego de três reações, previamente descritas, em paralelo: uma multiplex nested RT-PCR para detecção simultânea de dois coronavírus suínos que podem ser encontrados nas fezes desses animais, o Vírus da Gastroenterite Transmissível (TGEV) e o Vírus da Diarreia Epidêmica dos Suínos (PEDV), e rotavírus do grupo A; uma nested RT-PCR para investigar a existência de algum pancoronavírus nos animais pesquisados; e uma RT-PCR para verificar a ocorrência do TGEV e do Coronavírus Respiratório Suíno (PRCoV), o qual também pode ser observado em materiais fecais de porcos. Para a primeira reação, foram utilizados dois pares de primers dirigidos ao gene S do TGEV (951pb e 793pb), dois ao gene M de PEDV (425pb e 291pb), e dois ao gene NSP5 do rotavírus (317pb e 208pb); para a segunda, foram empregados quatro primers direcionados ao gene RdRp dos coronavírus (251pb e 136pb); e para a terceira, foi usado um par de primers tendo como alvo o gene S (886pb para TGEV e 205 a 214pb para PRCoV). Os dados obtidos demonstraram que há uma elevada frequência de ocorrência de rotavírus nas criações comerciais, acometendo 40,37% do total de amostras testadas (88/218) e 91,6% dos municípios amostrados (11/12 municípios). Os coronavírus não foram detectados nas criações. Os fragmentos de rotavírus amplificados provenientes da multiplex nested RT-PCR foram purificados e caracterizados através da determinação das sequências de nucleotídeos, referentes aos genes VP4 e VP7. Foi possível o sequenciamento nucleotídico total do gene VP7 de uma amostra, e o sequenciamento parcial de 34 (aproximadamente 24,74% a 35,57% da região codificadora) e 23 (aproximadamente 63,19% a 98,77% da região codificadora) amostras para o gene VP4 e VP7, respectivamente. Quanto aos genotipos, foram detectados o G3, G5 e G9 em combinação com P[6], P[13] (e/ou P[22]) e P[23]. Formulações vacinais disponíveis comercialmente contemplam apenas os genotipos G4 e G5 dos rotavírus, o que demonstra uma desvantagem em termos de proteção de animais suscetíveis, visto que somente um deles (G5) foi encontrado nos animais analisados no presente estudo. O conhecimento deste víru permite estudos quanto à transmissão zoonótica e interespécies deste micro-organismo e o fortalecimento do controle e de medidas profiláticas direcionadas ao agente. / The rotavirus and coronavirus are important viral agents associated with enteropathies in pigs, with implications for Animal Health, Public Health and Agribusiness. Nevertheless, there is little data about the detection and characterization of these viruses, especially the coronavirus. This study determined the occurrence of them on farrow-to-finish pig farms from 12 different cities in the São Paulo State, Brazil. For this purpose, three reactions, previously described, were performed: multiplex nested RT-PCR for simultaneous detection of two porcine coronavirus that can be found in the feces of these animals, the Transmissible Gastroenteritis Virus (TGEV) and the Porcine Epidemic Diarrhea Virus (PEDV), and group A rotavirus; a nested RT-PCR to investigate the occurrence of any member of the genus Coronavirus; and a RT-PCR for detection of the TGEV and Porcine Respiratory Coronavirus (PRCoV), which can also be observed in fecal samples of swine. For the first reaction, we used two pairs of primers targeting the S gene of TGEV (951bp and 793bp), two primers targeting to the M gene of PEDV (425bp and 291bp), and two primers targeting the NSP5 gene of group A rotavirus (317bp and 208bp). For the second reaction, four primers were used targeting to the RdRp gene of coronaviruses (251bp and 136bp). In the third reaction, a pair of primers was used targeting the S gene (886bp to TGEV and 205-214bp to PRCoV). This data showed that 40.37% of the total samples tested (88/218) and 91.6% of the cities (11/12 cities) were positive for rotavirus. Coronaviruses were not detected on farms examined in this study. The rotavirus positive stools were characterized based on PCR and nucleotide sequence analyses for the VP4 and VP7 genes. The VP7 complete nucleotide sequencing was obtained for one sample, and partial nucleotide sequencing for 34 (about 24.74% to 35.57% of coding region) and 23 (about 63.19% to 98.77% of coding region) samples for the VP4 and VP7 gene, respectively. The genotypes G3, G5 and G9 in combination with P[6], P[13] (and / or P[22]) and P[23] was found. Commercially available vaccine formulations include only the G4 and G5 rotavirus genotypes, which demonstrates a disadvantage in terms of protection of susceptible animals, whereas only one (G5) was detected in the animals analyzed in this study. The knowledge of this virus allows studies of the zoonotic and interspecies transmission of this microorganism and the strengthening of control and prophylactic measures directed to the agent.

Por muitos anos, os dejetos brutos de suínos foram inadequadamente destinados em áreas vizinhas às granjas, havendo pouca informação quanto aos danos causados pela elevada carga orgânica, patógenos e outros contaminantes como N, K, Na, Cu e Zn. Contudo, o uso agrícola do efluente tratado pode promover o uso racional da água e de insumos, melhorias na fertilidade do solo e na produtividade. Nesse contexto, avaliou-se o tratamento dos dejetos em biodigestor anaeróbio e os efeitos da irrigação de dois cultivos de milho com os efluentes tratados. Os dejetos brutos (EB) foram peneirados e tratados no biodigestor, gerando o efluente tratado (EBL) que foi diluído (1:50, v:v) (EBLD), simulando etapas posteriores do tratamento. Periodicamente, caracterizaram-se os efluentes e avaliou-se a eficiência do tratamento. Para avaliar a depuração da carga orgânica dos efluentes em um solo argiloso e outro arenoso, realizou-se teste de respirometria, quantificando o C-CO2 liberado ao longo de 172 dias. Conduziu-se ensaio de campo delineado em blocos casualizados, avaliando os seguintes tratamentos ao longo dos cultivos do milho safra e safrinha: T1-controle; T2-fertilização mineral sem irrigação, T3-irrigação com EBL, T4-irrigação com EBLD, T5-fertilização mineral com irrigação com água. Utilizaram-se tensiômetros para avaliar a necessidade de irrigação. Avaliaram-se os efeitos sobre a qualidade e fertilidade do solo, volatilização de nitrogênio, nutrição e produtividade da cultura. O EB não se enquadrou aos limites estabelecidos para uso agrícola de resíduos. O EBL enquadrou-se a esses limites, apresentando menores valores de DBO, DQO, sólidos, teores de P, Ca, Cu, Zn, Fe e Mn, e ausência de coliformes fecais e Salmonella. Contudo, apresentou valores elevados de CE, Na e N. No teste de respirometria, obteve-se maior taxa de degradação do material orgânico adicionado ao Argissolo em comparação ao Latossolo, verificando a ocorrência do efeito \"priming\" no Argissolo. As maiores perdas por volatilização de N ocorreram de 2 a 3 dias após a aplicação de 33,3 mm do EBL, as quais foram baixas e menores em relação às obtidas para fertilizantes nitrogenados. A irrigação com EBL aumentou a condutividade elétrica nas duas camadas de solo no primeiro cultivo, e no segundo cultivo houve sua redução. Os efluentes não alteram os teores disponíveis e totais de Cu e Zn no solo. Houve aumento nos teores de K trocável e na solução do solo da camada superficial, em função do uso do EBL. Após o segundo cultivo, os teores de N-NH4+ e N-NO3- foram maiores na camada subsuperficial de T3 (EBL). Para a safrinha, o uso do EBL aumentou os teores de N na folha e no grão. Já para safra, o uso do EBL aumentou apenas o teor de N no grão. Não houve alteração nos teores de micronutrientes no tecido vegetal. As produtividades de T3 (EBL) foram iguais a 6,7 t ha-1 para a safrinha e a 13,1 t ha-1 para a safra. Além disso, o uso do EBL no solo aumentou o teor de matéria seca e o comprimento de espiga, indicando suprimento de água e nutrientes para os dois cultivos de milho / For several years, the swine manures were improperly applied in soil of areas near to swine farms, without previous treatment. Additionally, there is little information about the contamination level caused by high organic load, pathogens, and high concentrations of N, K, Na, Cu and Zn present in swine waste. However, the treated swine wastewater use can promote the rational use of water and agricultural inputs, improving soil fertility and crop productivity. In this context, it aimed to evaluate the swine liquid waste treatment through the anaerobic biodigester and the irrigation effects of two maize cultivations with treated effluents. The liquid swine waste (EB) was sieved and, after, it was treated in biodigester, generating the treated efluente (EBL). The EBL was diluted (1:50, v:v) (EBLD), in order to simulate subsequent phases of treatment. Periodically, the effluents were characterized in order to evaluate the treatment efficiency. For evaluate the organic load depuration in a clayey and sandy soils, it was performed the respirometry test, quantifying the C-CO2 released during 172 days. It was conducted the field experiment designed in randomized blocks, evaluating the following treatments during winter and summer maize cultivations: T1- control; T2-mineral fertilization without irrigation; T3-irrigation with EBL; T4-irrigation with EBLD; T5-mineral fertilization with water irrigation. It was used tensiometers for evaluate the irrigation needs. It was evaluated the effects about soil fertility and quality, nitrogen loses by volatilization, culture nutrition and productivity. The EB didn\'t presented limits in accordance to legislations about agricultural use. The EBL presented reduced values of BOD, COD, volatile solids, contents of P and Ca, and absence of fecal coliforms and Salmonella, they being in accordance to limits established by these legislations. However, the values of CE and Na were higher than these limits. In respirometry test, it was observed higher organic material degradation for Ultisol in comparison to Oxisol and, verifying the \"priming\" effect for Ultisol. The higher losses by N volatilization occurred between 2 and 3 days after application of 33.3 mm of EBL, those were lower in relation to losses obtained from mineral fertilizers. In soil, the EBL irrigation increased the CE in first cultivation, which reduced after the second cultivation. There were not changes in available and total contents of Cu and Zn in soil. There were increases in exchangeable K contents and in soil solution of superficial soil depth. After the second cultivation, the contents of N-NH4+ e N-NO3- were higher in subsuperficial depth of T3 (EBL). For winter cultivation, the EBL increased the N contents in leaf and grains. Already for summer cultivation, the EBL increased only the N contents in grains. There were not changes in micronutrients contents of vegetal tissues. The productivities of T3 (EBL) were equals to 6.7 t ha-1 for winter maize and 13.1 t ha-1 for summer maize. Furthermore, the EBL increased the dry matter and length of ear, verifying that EBL supplied nutrients and water need to maize cultivations

Submitted by Edineia Teixeira (edineia.teixeira@unioeste.br) on 2018-09-24T19:29:23Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Anderson_Rosa_2018.pdf: 394581 bytes, checksum: 96f973e7cdd32576a855f0e1dfd0f946 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-24T19:29:23Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Anderson_Rosa_2018.pdf: 394581 bytes, checksum: 96f973e7cdd32576a855f0e1dfd0f946 (MD5) Previous issue date: 2018-03-27 / The production of animal protein in confined space is an activity that has been highlighting in the western region of Paraná, due to the increase in the demand for food. The use of organic wastes as fertilizers is a profitable practice for the rural producer, but the application of high amounts and in a continuous way can cause accumulation of nutrients, biological agents as well as oils and greases that can cause environmental problems. The objective of this work was to evaluate the accumulation of phosphorus, potassium, copper, iron, manganese, zinc, oils and greases in Oxisols fertilized with swine manure. The experiments were installed in two municipalities in the state of Paraná. In Santa Tereza do Oeste it started in 2015. The treatments were three doses of liquid swine manure, on average, 50; 100 and 150 m³ ha-1 year-1 one control and one treatment with chemical fertilization using NPK formulated. In Palotina it was started in 1997 and the treatments were three doses of liquid swine manure, 30, 60 and 120 m³ ha-1 and one control. The experimental design was a randomized block with four replications in plots of 50 m2. Soil sampling was performed before planting the 2017/2018 crop in each plot at 0-5 and 5-10 cm depths. Contents of P, K, Cu, Fe, Mn and Zn were evaluated by the Mehlich-1 method and the oil and grease content by the Soxhlet lipid extractor with organic solvent hexane. The data were submitted to analysis of variance and the averages were compared by the Tukey test at 5% probability. The application of swine manure influenced the levels of phosphorus, potassium, copper, manganese, zinc, oils and greases of the soil in the areas sampled, with a higher concentration observed in the 0-5 cm depth layer. The doses of the swine manire contributed significantly to the increase of phosphorus, potassium, copper, zinc, and oils and greases concentrations in the soil. / A produção de proteína animal em espaço confinado é uma atividade que vem se destacando na região Oeste do Paraná, devido ao aumento da demanda por alimentos. O uso de resíduos orgânicos como fertilizantes é uma opção rentável ao produtor rural, porém a aplicação de quantidades elevadas e de maneira contínua pode ocasionar acúmulo de nutrientes e também óleos e graxas, podendo causar problemas ambientais. O objetivo desse trabalho foi avaliar o acúmulo de fósforo, potássio, cobre, ferro, manganês, zinco, óleos e graxas em Latossolos adubados com dejeto de suínos. Os experimentos foram instalados em dois municípios do estado do Paraná. Em Santa Tereza do Oeste, iniciou-se em 2015. Os tratamentos foram três doses de dejeto líquido de suínos: 50, 100 e 150 m³ ha-1 ano-1 (em média), uma testemunha e um tratamento com adubação química utilizando-se formulado NPK. Em Palotina, iniciou-se em 1997 e os tratamentos foram três doses de dejeto líquido de suínos: 30, 60 e 120 m³ ha-1 ano-1 e uma testemunha (sem aplicação). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições, em parcelas de 50 m2. A amostragem do solo foi realizada antes do plantio da safra 2017/2018 em cada parcela, nas camadas de 0-5 e 5-10 cm. Teores de P, K, Cu, Fe, Mn e Zn foram avaliados pelo método Mehlich-1 e os teores de óleos e graxas por meio do extrator de lipídios Soxhlet, com solvente orgânico hexano. Os dados foram submetidos à análise de variância e o as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. A aplicação de dejeto líquido de suínos influenciou os teores de fósforo, potássio, cobre, manganês, zinco, óleos e graxas do solo nas áreas amostradas, com concentração maior observada na camada de 0 - 5 cm de profundidade. As doses do dejeto líquido de suínos contribuíram significativamente para o aumento das concentrações de fósforo, potássio, cobre, zinco e óleos e graxas no solo, sendo que o maior volume de dejeto líquido de suínos aplicado proporcionou maior concentração desses elementos no solo.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Davi_E_S_Castro.pdf: 1189104 bytes, checksum: 12f00ef710b1bba848e4215441daed1b (MD5) Previous issue date: 2016-07-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this research was to evaluate the nutritional value of Cassava Dehydrated Coproduct (CDC) and its effects on performance and blood variables of piglets fed different levels of CDC. In the first experiment, the digestible e test was carried out and 30 hybrid pigs averaging 18 (0.673) kg of initial weight (IW) were individually housed in metabolic cages and distributed in a completely randomized experimental design, with five treatments, 6 replicates and one animal per experimental unit. A basal diet was formulated to meet the nutritional requirements of the category and different levels of CDM (6, 12, 18 and 24%) were used to replace the reference diet, making the treatments. In the second experiment 120 piglets (60 males and 60 females) with initial weight of 13.05 (1.59) kg and final average weight of 26.03 (3.46) kg were distributed in experimental design of randomized blocks, with five treatments, six replicates and four animals per experimental unit. The treatments consisted of five diets with increasing levels of inclusion (0, 3, 6, 9 and 12%) of CDC. The corn and soybean meal based feed was formulated to meet the requirements for pigs in the initial phase. Data were subjected to statistical analysis and to present significant differences, the averages were compared by Dunnet test at 10% significance level. The digestibility assay revealed values of digestible energy and metabolizable energy of 3022 and 2984 kcal kg-1, respectively, in the natural matter of CDC. There was no effect (P>0.10) of CDC inclusion levels on final weight and average daily gain, however there was effect (P<0.10) of CDC levels on daily feed intake and feed conversion. The use of the CDC can be an alternative of energy source to feed piglets in the initial phase, and the inclusion of 2.56% of coproduct promoted maximum feed intake / Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o valor nutricional do Coproduto Desidratado de Mandioca (CDM) e seus efeitos no desempenho e nas variáveis sanguíneas de leitões alimentados com diferentes níveis do coproduto desidratado de mandioca. No experimento I, realizou-se um ensaio de digestibilidade e foram utilizados 30 leitões híbridos com média de 18,00 (0,673) kg de peso inicial (PI), alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, e distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com 5 tratamentos, 6 repetições e um animal por unidade experimental. Uma ração referência foi formulada para atender as exigências nutricionais da categoria e diferentes níveis do CDM (6, 12, 18 e 24%) foram utilizados para substituir a ração referência, compondo os tratamentos. No experimento II foram utilizados 120 leitões (60 machos inteiros e 60 fêmeas) com peso vivo inicial de 13,05 (1,59) kg e peso médio final de 26,03 (3,46) kg, distribuídos em delineamento experimental em blocos casualizados, com 5 tratamentos, 6 repetições e 4 animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de cinco rações com níveis crescentes de inclusão (0, 3, 6, 9 e 12%) do Coproduto Desidratado da Mandioca (CDM). As rações à base de milho e farelo de soja foram formuladas para atender ao recomendado para suínos na fase inicial. Os dados foram submetidos à análise estatística e, ao apresentar diferença significativa, as médias foram comparadas pelo teste de Dunnet a 10% de significância. No ensaio de digestibilidade, foram encontrados os valores de Energia Digestível e Energia Metabolizável do CDM de 3022 e 2984 kcal kg-1 na matéria natural, respectivamente. Não houve efeito (P>0,10) de níveis de inclusão de CDM sobre o peso final e ganho diário de peso, no entanto observou-se efeito (P<0,10) dos níveis de CDM sobre o consumo diário de ração e conversão alimentar. O uso do coproduto desidratado de mandioca pode ser uma alternativa energética para rações de leitões na fase inicial, sendo que a inclusão de 2,56% deste coproduto promoveu o máximo consumo de ração

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vanessa Piovesan.pdf: 2549955 bytes, checksum: c331863bb881e6b31ed4e4f8d5286408 (MD5) Previous issue date: 2009-09-18 / Two commercially available corn varieties of different kernel texture were planted to determine their physical and chemical characteristics. The effects of corn varieties and amylase supplementation on nutrient digestibility and piglet s performance were also studied. Twelve castrated piglets weighing initially around 8 kg were individually housed in metabolic crates to determine nutrient digestibility of three experimental diets: 1) semi dent corn kernel; 2) flint corn kernel, and 3) flint corn kernel + amylase. The performance of piglets was also studied using 75 animals weighing around 8 kg distributed in randomized block design with three treatments and five replications. The treatments studied were the same used in digestibility study. In both corn kernels the chemical characteristics were similar and no different from average values found in others studies. The semi dent corn kernel had lower vitreousness index then flint corn kernel (69.3 and 74.6%, respectively), lower density (1.217 and 1.232 g/cm3, respectively) and lower 1,000-kernel weight (339.5 and 345.0 g, respectively). The protein amount of hard endosperm was higher in the flint than semi dent corn kernel. The results of electronic micrograph have indicated differences in qualitative characteristics of starch structures between corns studied. There was effect of treatments in digestible (DE) and metabolisable energy (ME) of diets being semi dent corn kernel diet had more DE and ME values than flint dent corn kernel diet. The amylase addition increased the DE and ME in flint dent corn diet. The corn kernel characteristics have no influenced feed intake, body gain and feed conversion. Amylase addition has no affected the performance characteristics studied. In conclusion there were differences in physical and chemical characteristics between corn kernels evaluated and diets with semi dent corn kernel have more DE and ME in comparison with flint corn kernel diets, although amylase addition increased energy values of flint corn kernel / Duas variedades comerciais de milho de diferentes texturas foram cultivadas para determinação das características físicas, químicas e microscópicas dos grãos. Foram estudados os efeitos das duas variedades e adição de amilase no metabolismo e desempenho de leitões. No ensaio de metabolismo, 12 leitões machos castrados foram alojados individualmente em gaiolas projetadas para leitões na fase de creche, utilizando-se três tratamentos com quatro repetições e duas fases com delineamento experimental em bloco casualizado sendo que cada animal consistiu em uma unidade experimental. No desempenho utilizou-se setenta e cinco leitões (7,87 ± 0,67 quilos) distribuídos em blocos casualisados com três tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de três dietas contendo: 1) grãos de milho semi-dentado; 2) grãos de milho duro; 3) grãos de milho duro + amilase. Os grãos de milho semi-dentado tiveram menor valor de vitreosidade que os grãos de milho duro (69,3 e 74,6 respectivamente), menor densidade (1,217 e 1,232 g/cm3, respectivamente) e menor peso de 1.000 grãos (339,5 e 345,0, respectivamente). A quantidade de proteína no endosperma vítreo foi maior nos grãos de milho duro que nos grãos de milho semi-dentado. A concentração de amido, amilose e amilopectina não variaram entre as duas variedades de milho. Os resultados da micrografia eletrônica de varredura confirmam que existem diferenças qualitativas na estrutura do amido nos dois milhos estudados. Quanto ao metabolismo, valores de energia digestível (ED) e energia metabolizável (EM) foram influenciados pelos tipos de milho, sendo o semi-dentado superior ao milho duro. A inclusão de amilase à dieta com milho duro fez com que os valores de ED e EM se aproximassem aos valores obtidos com milho semi-dentado. Conclui-se, portanto com este estudo, que na fase de creche, leitões consumindo milhos de textura semi-dentada e dura apresentam desempenho semelhantes e a adição de alfa-amilase em rações de leitões contendo milho de textura dura não altera o desempenho animal; o endosperma dos milhos semi-dentado e duro apresentam características químicas e físicas diferenciadas; rações formuladas com milho semi-dentado apresentam maior energia que rações formuladas com milhos duros e a adição de amilase contribui para disponibilizar energia das rações contendo milho duro

O presente trabalho teve por objetivo avaliar quanti/qualitativamente a água residuária do efluente suinícola no sistema de produção, no sistema de tratamento, e ainda, a reutilização do efluente em cultivo de pastagem do gênero Brachiária decumbens. A pesquisa desenvolveu-se em quatro etapas onde a primeira etapa foi um levantamento das propriedades suinícolas do Estado de São Paulo e suas condições de operacionalidade. Em seguida, escolheu-se uma determinada propriedade a fim de que as próximas etapas pudessem ser conduzidas. Sendo assim, analisou-se a água residuária de todas as fases do sistema criatório de suínos considerando os parâmetros químicos (pH, Al, B, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, Sr e Zn), físicos (sólidos totais, dureza, turbidez e condutividade elétrica), bioquímicos (DBO e DQO) e microbiológicos (coliformes totais e E.coli). Logo após esta etapa, considerouse as mesmas análises para o sistema de tratamento presente na propriedade escolhida. Dos resultados obtidos pode-se concluir a existência de uma situação agravante ao qual se encontra as propriedades suinícolas do Estado de São Paulo frente ao descaso pelo problema ambiental provocada pelo efluente animal. Pelos parâmetros analisados, conclui-se pela segunda etapa desta pesquisa que, pelo elevado fator poluente do efluente de suínos, a aplicação deste na agricultura de forma bruta fica completamente comprometida. Como observado na fase III, há eficiência de remoção dos elementos tóxicos no decorrer do sistema de tratamento, podendo este efluente ser aplicável ao solo e a planta com o devido cuidado de manejo. Para a produtividade, resultados da fase IV comprovam o elevado incremento de massa verde e massa seca obtido nas amostras irrigadas com efluente das lagoas de tratamento, com destaque para a lagoa 2 que apresentaram maior produtividade. / This work aimed to evaluate quantitative and qualitative traits of residual water of swine effluents from pork production system and in treatment system, and also, the effluent reutilization in Brachiaria decumbens pasture. This investigation can be sheared in four steps. First, the management conditions of swine farms in São Paulo State were registered. Following, one farm was chosen in order to carry out the further steps. Thus, residual water from all phases of swine breeding system was analyzed considering chemical (pH, Al, B, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, Sr e Zn); physicals (total solids, hardness, electrical conductivity); biochemical (DBO and DQO) and microbiological parameters (total coliforms and E. coli). Our results showed the worsening situation of swine farms in São Paulo State as a consequence of lacking attention to the environmental problem caused by hog pollution. Throughout the results found in second step of our study, we conclude that the high pollution potential of swine effluents prejudices its agricultural application in large scale. In the third step, we found the efficiency of removing toxic elements from treatment system, which become possible to use (with management cares) this cleaned effluent on soil and plants. For the productivity, in phase IV proved the increase in growth of green matter and dry matter in sample that were irrigated mainly with effluents from lagoon 2 did have increase of productivity.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The aim of this thesis was to analyze the responses of pigs when subjected to a nutritional program established for each individual in real time based on the concepts proposed by the system POMAR et al., (2009) and HAUSCHILD et al., (2012). This study was divided into two experimental phases. In the first phase performance data and production costs between two nutritional programs were evaluated, during 28 days. The experimental design was completely randomized with two treatments (Individual and Daily Nutrition Program - PID and by Program Group by Phases - PGP) and 10 replications, with the animal as the experimental unit. In the second experimental stage, an assay was performed to assess the balance of nitrogen (N) for the two nutritional programs. The experimental design was completely randomized with two treatments PID and PGP, six replicates, and the animal as the experimental unit. The animals were housed in metabolic cages for a period of seven days for adaptation and five days for total collection of feces and urine. There was no difference (P > 0.05) between nutritional programs for feed intake daily (ID), body weight (BW), average daily gain (ADG), feed conversion (FC) and feed efficiency (FE). Due to the adjustment of the diet requirements of animals at the levels provided in PID: Crude Protein (CP), Lysine (Lys), Methionine (Met), Threonine (Thr) and Phosphorus (Pho), were respectively 14.50%, 12.23%, 28.26%, 12.98% and 14.29% lower on average compared to the values provided by the PGP. The production cost per kilogram for the period was: PID R$ 2.01 and PGP R$ 2.19. The gross profit margin for nutritional programs PID and PGP were R$ 0.99 and R$ 0.81, respectively. Nitrogen retention did not differ (P > 0.05) between the feeding programs, with average values of 27.86 g/day for the PGP and 27.31 g/day for the PID. The animals showed an average nitrogen intake of 48 g/day PID and 56 g/day PGP. The average nitrogen excretion increased from 26.89 g/day in the PGP to 19.71 g/day in the PID. It is concluded that reducing the supply of nutrients due to the adjustment of supply to the animal does not affect pig performance and further reduces the cost of production, increasing gross margin profitability. The model is able to reduce the levels of N excreted by pigs. / O objetivo desta dissertação foi analisar as respostas de suínos quando submetidos a um programa nutricional estabelecido para cada individuo em tempo real com base nos conceitos do sistema proposto por POMAR et al., (2009) e no modelo de HAUSCHILD et al., (2012). Este estudo foi dividido em duas fases experimentais. Na primeira fase foram avaliados dados de desempenho e custos de produção entre dois programas nutricionais. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos (Programa Nutricional Individual e Diário - PID e Programa em Grupo por Fases - PGF) e 10 repetições, sendo o animal a unidade experimental. Período experimental de 28 dias. Na segunda fase experimental foi realizado um ensaio metabólico para avaliar o balanço de Nitrogênio (N) para os dois programas nutricionais. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos PID e PGF, seis repetições, sendo o animal a unidade experimental. Os animais foram alojados em gaiolas metabólicas por um período de sete dias para adaptação e cinco dias para coletas totais de fezes e urina. Não houve diferença (P > 0,05) entre os programas nutricionais para consumo médio diário (CMD), peso vivo (PV), ganho médio diário (GMD), conversão alimentar (CA) e eficiência alimentar (EF). Devido ao ajuste da dieta às exigências dos animais no PID os níveis fornecidos de: Proteína Bruta (PB), Lisina (Lis), Metionina (Met), Treonina (Tre) e Fósforo (Fós), foram respectivamente 14,50%, 12,23%, 28,26%, 12,98% e 14,29% menores na média em relação aos valores fornecidos pelo PGF. O custo de produção por quilograma para o período foi: PID R$ 2,01 e PGF R$ 2,19. A margem bruta de lucro para os programas nutricionais PID e PGF foram de R$ 0,99 e R$ 0,81, respectivamente. A retenção de nitrogênio não diferiu (P > 0,05) entre os programas de alimentação, com valores médios de 27,86 g/dia para o PGF e 27,31 g/dia para o PID. Os animais apresentaram um consumo médio de nitrogênio de 48 g/dia PID e 56 g/dia PGF. A excreção média de nitrogênio passou de 26,89 g/dia no PGF para 19,71 g/dia no PID. Conclui-se que a redução no fornecimento de nutrientes devido ao ajuste da oferta às exigências do animal não afeta o desempenho dos suínos e ainda reduz o custo de produção, aumentando a margem bruta de lucratividade. O modelo consegue reduzir os níveis de N excretados pelos suínos.

Automated composting is a technique applied for treatment of animal manure, however a safety form for elimination of zoonotic pathogens is still poorly studied. The objective of this paper was to verify contamination of the compost to presence of parasites. The experiment was conducted at Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), and the substrate consisted of a mixture of wood shavings (30%) and sawdust (70%). Liquid pig manure (LPM) was provided from animals in finishing phase. Three treatments were avaliated during the automated composting process with vertical mixer: T1- Addition of liquid pig manure (LPM); T2- Addition of LPM and retorted shale (RS) and T3- Addition of LPM + RS + Dicianodiamide (DCD). LPM additions were performed weekly for 14 weeks. Monitoring of temperature, humidity, nitrogen compounds and pH of each compost pile was carried out. Before each addition in the rows, one liter of LPM sample was collected and evaluated for the presence of parasites. For composted material, 100g were collected at four different heights of the rows, which were mixed. A sample of this material was removed for parasitological analysis. Analyzes were done with three replicates, one day before each new addition of waste in the row. Parasitological analysis of the compost for the recovery of helminth eggs was carried out using the Modified Bailenger method with adaptations (MBA). For identification of Cryptosporidium sp., glass slides were made and Ziehl-Neelsen staining was performed. For identification of Giardia sp. it was performed the modified Faust technique. In control treatment (LPM) there was an increase in number of eggs between the beginning and end of the LPM addition, whereas in maturation period there was a reduction. For the other treatments (LPM + RS and LPM + RS + DCD) there was a gradual reduction in the total number of eggs from the beginning to the end of addition of LPM, and from the end to maturation period. The LPM + RS + DCD treatment promoted a total reduction in number of eggs in the maturation period. Automated composting showed to be an efficient process for the treatment of liquid pig manure eliminating between 98 and 100% of the helminth eggs present. The contaminant potential of the compost was evaluated in field experiments with arugula cultivation. Four treatments were evaluated, with 4 replicates: T1- LPM compost; T2- LPM + RS compost; T3- LPM + RS + DCD compost; T4-control (soil + NPK). For this analysis 100g of leaves of arugula were collected in triplicate and three cuts were made. No parasites were found in the arugula in any of the cuts even if there were parasites present in the compost used. / A compostagem automatizada é uma técnica que vem sendo utilizada no tratamento de dejetos de animais, porém a segurança quanto à eliminação de patógenos zoonóticos ainda é pouco estudada. O objetivo do trabalho foi verificar a contaminação do composto quanto a presença de parasitos. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria, o substrato utilizado foi constituído da mistura de maravalha (30%) e serragem (70%) de eucalipto. Os dejetos líquidos de suínos (DLS) foram provenientes de animais em fase de terminação. Foram avaliados três tratamentos durante o processo de compostagem automatizada com revolvedor vertical: T1- Adição de dejetos líquidos de suínos (DLS); T2- Adição de DLS e Xisto retortado (XR) e T3- Adição de DLS + XR + Dicianodiamida (DCD). As adições dos diferentes DLS foram realizadas semanalmente durante 14 semanas. Foi realizado o acompanhamento da temperatura, da umidade, compostos nitrogenados e pH de cada pilha de compostagem. Antes de cada adição na leira, um litro de cada amostra de DLS foi coletado e avaliado para presença de parasitos. Para o material compostado foram coletados 100g em quatro alturas diferentes da leira, que foram misturadas. Uma amostra desse material foi retirada para análise parasitológica. As análises foram feitas com três repetições, um dia antes de cada nova adição de dejetos na leira. A análise parasitológica do composto para recuperação de ovos de helmintos no composto foi realizada através do método de Bailenger Modificado com adaptações (BMA). Para identificação de Cryptosporidium sp. foram confeccionadas lâminas e realizada a coloração de Ziehl-Neelsen. Para identificação de Giardia sp. foi realizada a técnica de Faust modificada. No tratamento controle (DLS) houve aumento do número de ovos entre o início e final da adição de DLS, enquanto que no período de maturação houve redução. Já para os demais tratamentos (DLS+XR e DLS+XR+DCD) houve redução gradual no número total de ovos do início até o fim da adição de DLS, e também no período de maturação. O tratamento DLS+XR+DCD promoveu redução total no número de ovos no período de maturação. A compostagem automatizada mostrou ser um processo eficiente para o tratamento de dejetos líquidos de suínos eliminando entre 98 e 100% dos ovos de helmintos presentes nos DLS. O potencial contaminante dos compostos foi avaliado em experimentos de campo, com o cultivo de rúcula. Quatro tratamentos foram avaliados, com 4 repetições: T1- Composto DLS; T2- Composto DLS + XR; T3- Composto DLS + XR + DCD; T4- testemunha (solo + Nitrogênio, Fosforo e Potássio (NPK)). Para esta análise foram coletados 100g de folhas de rúculas, em triplicata e foram realizados 3 cortes na rúcula. Não foram encontrados parasitos nas rúculas em nenhum dos cortes mesmo quando presentes no composto utilizado.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Renata Mendes Tavares-dissertacao.pdf: 2056762 bytes, checksum: 8e9c6be9d3c55863e5d120d257986d4e (MD5) Previous issue date: 2012-09-26 / The pig is considered polluting due to large amount of waste generation. Therefore, it is important to implement measures of treatment or reuse of wastewater generated. The seed of Moringa can be used as an alternative for treatment of wastewater. The objective was to evaluate the treatment efficiency of swine wastewater using moringa seed. Crushed moringa seeds were added to wastewater from pig manure at doses 3.0, 4.0, 5.0, 6.0, 7.0 and 8.0 g / liter in the same dosages and added to 1.0 , 1.5, 2.0, 2.5, 3.0 and 3.5 g of hydrated lime. We measured the time of coagulation and flocculation effluent using equipment Jar-Test, pH, biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand (COD) and nitrogen and phosphorus from wastewater before and after the test to APHA (2005). The experimental design was completely randomized factorial or 6 x 6, using three replicates per treatment. The increased as the concentration of Moringa seeds and the dose of hydrated lime, there was an increase in clotting time. The process of coagulation / flocculation took place efficiently when the jug was added alone. In treatments containing lime, no phase separation, so there is formed supernatant. The pH increase occurred with the addition of lime, reaching the value 6.5, which is ideal for good flocculation. The average values of COD after treatment was 107 mg / l and BOD values of 78 mg / L, and concentrations of nitrogen and phosphorus. Moringa should be used alone in treating swine wastewater, as provided under times of coagulation / flocculation, pH ideal for efficient flocculation and values of COD and BOD achieved efficiency standard required by law for the discharge of effluents into bed d water. / A suinocultura é considerada altamente poluente devido a grande quantidade de dejetos gerados, sendo importante o tratamento ou reutilização dos efluentes gerados. A semente de moringa pode ser utilizada como alternativa para tratamento de águas residuárias e assim sendo, objetivou-se avaliar a eficiência do tratamento de água residuária de suinocultura utilizando a semente de moringa. Sementes trituradas de moringa foram adicionadas à água residuária nas dosagens 0,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0; 7,0 e 8,0 g/litro e nas mesmas dosagens adicionada 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0 e 3,5 g de cal hidratada. Foram medidos os tempos de coagulação e formação de sobrenadante do efluente, pH, demanda bioquímica de oxigênio (DBO), demanda química de oxigênio (DQO) e teores de nitrogênio e fósforo da água residuária antes e após a utilização das sementes de moringa trituradas. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em um fatorial 7 x 6, utilizando três repetições em cada tratamento. A medida que se aumentou a concentração de semente de moringa e a dose de cal hidratada aumentou-se o tempo de coagulação. A maior formação de sobrenadante ocorreu quando se adicionou 4,0 g de moringa isoladamente, pois nos tratamentos contendo a cal, não houve separação de fases, portanto não se formou sobrenadante. O aumento do pH ocorreu com a adição da cal, atingindo o valor 6,5. Os valores médios de DQO e DBO após o tratamento foram, respectivamente, 107 e 78 mg/L e alcançaram a eficiência de redução de 84 e 79%, reduções estas suficientes para a permissão da disposição da água residuária tratada em cursos d água classe II e III. As concentrações de nitrogênio e fósforo diminuíram após a adição da semente de moringa. A semente de moringa deve ser utilizada isoladamente no tratamento de água residuária de suinocultura, pois proporcionou menores tempos de coagulação, formação de sobrenadante, pH ideal para floculação eficiente e valores satisfatórios de DQO, DBO, nitrogênio e fósforo.

Submitted by Samira Ramos (samira.ramos@unifenas.br) on 2018-04-24T23:42:26Z No. of bitstreams: 1 Claudemir de Assis.pdf: 820230 bytes, checksum: 257e4d71585a017c777a85051bd362c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-24T23:42:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Claudemir de Assis.pdf: 820230 bytes, checksum: 257e4d71585a017c777a85051bd362c7 (MD5) Previous issue date: 2017-11-30 / Brazilian pig farming is an important farming activity, because besides it offering food of high nutritional value to the human population, it contributes for generation of employ and income in the country. Due to the need of produce food with environmental responsibility, the swine producers have adopted waste treatment practices on their property. Each time more, it is necessary that the producer know the degree of efficiency and sustainability of the production system utilized. In this sense, the energy balance has been used as a tool indicative of the rational use of resources. However, many producers still do not estimate the energy flow because they encounter difficulties in the energy conversions and other required calculations. Therefore, the present work presents the software ENERGYSWINE developed to help technicians and producers to determine the energy efficiency in swine production systems. The ENERGYSWINE program was developed in Microsoft's integrated development environment (IDE) for software development (Visual Studio) using the C# (C Sharp), HTML5, CSS3 and JavaScript languages. For the storage of the information of the system such as user, farm, data analysis and energy balance calculation, the SQLServer database was used. From a literature review, the specific energy coefficients for each input and output component were established. The energy balance calculation by ENERGYSWINE considers the ratio between all energy produced in the system and all energy consumed. When accessing the initial screen of the program, the user must fill out the form containing 22 questions. After all fields were answered, the software calculates the energy balance of the farm, and the user can view and print the report with the summary of energy balances already done. ENERGYSWINE software has demonstrated to be a suitable tool to calculate of manner quick and easy the energy balance of swine production systems. As future perspectives, new works can be developed to incorporate new modules and reports into updated versions of the program. / A suinocultura brasileira é uma atividade agropecuária importante, pois, além de ofertar alimentos de alto valor nutricional para a população humana, contribui para a geração de empregos e renda no país. Indo ao encontro da necessidade de se produzir alimentos com responsabilidade ambiental os produtores de suínos têm adotado práticas de tratamento de resíduos em suas propriedades. Cada vez mais, é necessário que o produtor conheça o grau de eficiência e sustentabilidade do sistema de produção utilizado. Neste sentido, o balanço energético tem sido utilizado como uma ferramenta indicativa da racionalidade no uso de recursos. Porém, muitos produtores ainda não estimam o fluxo energético por encontrarem dificuldades nas conversões de energia e nos demais cálculos necessários. Portanto, o presente trabalho apresenta o software ENERGYSWINE desenvolvido para auxiliar técnicos e produtores a determinarem a eficiência energética em sistemas de produção de suínos. O programa ENERGYSWINE foi desenvolvido em ambiente de desenvolvimento integrado (IDE) da Microsoft para desenvolvimento de software (Visual Studio) utilizando as linguagens C# (C Sharp), HTML5, CSS3 e JavaScript. Para o armazenamento das informações do sistema tais como usuário, granja, análise dos dados e resultado do cálculo do balanço energético, utilizou-se o banco de dados SQLServer. A partir de uma revisão da literatura, os coeficientes energéticos específicos para cada componente de entrada e saída foram estabelecidos. O balanço energético calculado pelo ENERGYSWINE considera a razão entre toda energia produzida no sistema e toda a energia consumida. Ao acessar a tela inicial do programa, o usuário deve preencher o formulário contendo 22 questões. Após o preenchimento de todos os campos de respostas, o software realiza o cálculo do balanço energético da granja, podendo-se visualizar e imprimir o relatório com o resumo dos balanços energéticos já efetuados. O software ENERGYSWINE demonstrou ser uma ferramenta adequada para se calcular de maneira rápida e fácil o balanço energético de sistemas de produção de suínos. Como perspectivas futuras, novos trabalhos poderão ser desenvolvidos a fim de incorporar novos módulos e relatórios em versões atualizadas do programa.