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Concessão dos Restaurantes Universitários : o caso do RU da Universidade de Brasília

Cota, Gabriela Pereira 21 June 2017 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade, Programa de Pós-Graduação em Economia, Mestrado Profissional em Economia, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-11-24T19:51:47Z No. of bitstreams: 1 2017_GabrielaPereiraCota.pdf: 511846 bytes, checksum: 607814d9fc4624ece6fb9f14c7750874 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-05-23T12:37:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_GabrielaPereiraCota.pdf: 511846 bytes, checksum: 607814d9fc4624ece6fb9f14c7750874 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-23T12:37:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_GabrielaPereiraCota.pdf: 511846 bytes, checksum: 607814d9fc4624ece6fb9f14c7750874 (MD5) Previous issue date: 2018-05-23 / O presente estudo foi realizado com a finalidade de analisar o impacto financeiro e econômico da concessão do Restaurante Universitário (RU) da Universidade de Brasília – UnB no orçamento da Instituição. Apresenta-se uma análise sobre a terceirização dos serviços no âmbito da administração pública, uma análise sobre a concessão dos espaços públicos e uma análise sobre o funcionamento do RU. Para tal análise, verificou-se o modo de funcionamento do RU e também do RU de outras Instituições de Ensino Superior, considerando a participação de cada um dos grupos identificados na Universidade. A Teoria dos Conflitos de interesse e da Diferenciação de preço, reforçam a ideia de que o preço representa uma perspectiva para compradores e outra diferente para os consumidores. O Programa Nacional de Assistência Estudantil demonstra a importância desse tipo de política de assistência dentro das universidades. A discussão dos dados apresentados apresenta alternativas para a redução dos gastos apresentados. / The present study was carried out with the purpose of analyzing the financial and economic impact of the concession of the University Restaurant of the University of Brasília – UnB, in the institution's budget. An analysis of the outsourcing of services within the public administration, an analysis of the concession of public spaces and an analysis of the functioning of the RU is presented. For this analysis, it was verified the way of functioning of the RU and also of the RU of other Institutions of Higher Education - IFES, considering the participation of each of the groups identified in the University. The Theory of Conflicts of Interest and Price Differentiation reinforce the idea that price represents a prospect for buyers and a different one for consumers. The National Student Assistance Program demonstrates the importance of this type of assistance policy within universities. The discussion of the presented data presents alternatives for the reduction of the presented expenses.
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Adaptação de teste para rastreio de delirium em idosos admitidos em serviço de urgência

Ritter, Simone Rios Fonseca 30 October 2017 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Medicina, Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-12-11T19:19:05Z No. of bitstreams: 1 2017_SimoneRiosFonsecaRitter.pdf: 999026 bytes, checksum: efd6e9f2165ae4457741501006972717 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-02-15T18:44:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_SimoneRiosFonsecaRitter.pdf: 999026 bytes, checksum: efd6e9f2165ae4457741501006972717 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-15T18:44:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_SimoneRiosFonsecaRitter.pdf: 999026 bytes, checksum: efd6e9f2165ae4457741501006972717 (MD5) Previous issue date: 2018-02-15 / Introdução: O delirium é uma das síndromes mais frequentes no idoso admitido em uma unidade de emergência, caracterizado por início súbito com flutuações durante o dia; alteração do nível de consciência; perturbação global da cognição ou anormalidades perceptuais e comportamentais e é frequentemente não diagnosticado. Objetivos: Estimar prevalência de delirium em serviço de urgência e avaliar fatores associados, a acurácia diagnóstica do médico plantonista e adaptar o Abbreviated Mental Test Score (AMT) como teste de rastreio para delirium em idosos admitidos em uma unidade de urgência. Métodos: Estudo transversal realizado em serviço de urgência do Hospital Universitário de Brasília, de abril a junho/2014. Foi utilizado como parâmetro para o critério de delirium o Confusion Assessment Method Instrument (CAM). Foi coletado em prontuário dado de suspeita diagnóstica pelo médico plantonista. Adicionalmente, foram analisadas variáveis sociodemográficas, psicocomportamentais e fatores clínicos e realizadas análises multivariadas de modelos aditivos, utilizando-se o Epi Info 7.1.3.0. Foram aplicadas questões do AMT em versão traduzida e adaptada culturalmente, com quatro modelos distintos, mais modelos reduzidos, todos comparados ao CAM a partir da curva ROC (significância < 0,05; H0: ACS = 0,5) e a reprodutibilidade inter-avaliadores a partir do Índice Kappa, utilizando-se SPSS. Resultados: Amostra final de 110 participantes com média etária de 72,2 + 8,3 anos, sendo 56,4% homens e uma prevalência de delirium de 28,2%. Fatores associados significativamente ao delirium: sexo masculino (valor-p = 0,019), percepção da saúde como ruim ou muito ruim (valor-p = 0,033), demência prévia (valor-p < 0,001), história prévia de acidente vascular cerebral (valor-p = 0,014) e infecção bacteriana aguda (valor-p = 0,008). Médicos assistentes apresentaram taxa de 64,5% de não diagnóstico, com sensibilidade de 35,5%, especificidade de 100% e acurácia de 81,8%. O melhor dos quatro modelos completos do AMT, em amostra de 90 pacientes, apresentou sensibilidade de 78,3% e especificidade de 85,1%, com boa reprodutibilidade inter-avaliador (Kappa = 0,793). O melhor modelo reduzido foi de quatro itens, com sensibilidade de 82,6% e especificidade de 82,1% com Kappa de 0,746. Conclusões: A prevalência de delirium foi concordante com a literatura, mas ainda pouco diagnosticado no serviço estudado. A adaptação do AMT (completa e reduzida) mostrou-se adequada como alternativa para o rastreio rápido de delirium em idosos admitidos em urgência, quando comparada ao padrão ouro, principalmente para pacientes desacompanhados e sem déficit cognitivo prévio. / Introduction: Delirium is one of the most frequent syndromes in the elderly admitted in emergency unit, characterized by sudden onset with fluctuations during the day; alteration of the level of consciousness; cognitive impairment or perceptual and behavioral abnormalities and is often undiagnosed. Objectives: To estimate the prevalence of delirium in the emergency department and evaluate associated factors, the diagnostic accuracy of the attending physician and to adapt the Abbreviated Mental Test Score (AMT) as a screening test for delirium in elderly admitted to an emergency unit. Methods: A cross-sectional study carried out in the emergency department of the Hospital Universitário de Brasília from April to June/2014. The Confusion Assessment Method Instrument (CAM) was used as a parameter for delirium criteria. Data of suspected diagnosis by the attending physician was collected in medical records. In addition, sociodemographic, psycho-behavioral variables and clinical factors were analyzed, and multivariate analyzes of additive models were performed using Epi Info 7.1.3.0. We applied AMT questions in a translated and culturally adapted version, with four different models, more reduced models, all compared to CAM from the ROC curve (significance <0.05; H0: AUC = 0.5) and inter-evaluators reproducibility from the Kappa Index using SPSS. Results: Final sample of 110 participants with mean age of 72.2 + 8.3 years, 56.4% of men and a prevalence of delirium of 28.2%. Factors significantly associated with delirium: male sex (p-value = 0.019), poor or very poor health perception (p-value = 0.033), previous dementia (p-value <0.001), previous history of stroke (p-value = 0.014) and acute bacterial infection (p-value = 0.008). Physicians assistants had a non-diagnostic rate of 64.5%, with sensitivity of 35.5%, specificity of 100% and accuracy of 81.8%. The best of the four complete AMT models, in a sample of 90 patients, presented sensitivity of 78.3% and specificity of 85.1%, with good inter-rater reproducibility (Kappa = 0.793). The best reduced model was of four items, with sensitivity of 82.6%, specificity of 82.1% and Kappa = 0.746. Conclusions: The prevalence of delirium was consistent with the literature, but still little diagnosed in the service studied. AMT adaptation (complete and reduced) was adequate as an alternative for the rapid screening of delirium in elderly admitted in emergency, when compared to the gold standard, mainly for unaccompanied patients and without previous cognitive deficit.
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Satisfação e insatisfação no trabalho de profissionais em hospital universitário

Brito, Lusmair Martins de 14 November 2017 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ceilândia, Programa de Pós-Graduação em Ciências e Tecnologias em Saúde, 2017. / Texto parcialmente liberado pelo autor. Conteúdo liberado: Resumo e Abstract. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2018-03-14T18:54:41Z No. of bitstreams: 1 LusmairMartinsdeBrito_PARCIAL.pdf: 916174 bytes, checksum: dae3c9960e6f4ba8e033c9141a8f4109 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-04-09T20:14:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LusmairMartinsdeBrito_PARCIAL.pdf: 916174 bytes, checksum: dae3c9960e6f4ba8e033c9141a8f4109 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-09T20:14:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LusmairMartinsdeBrito_PARCIAL.pdf: 916174 bytes, checksum: dae3c9960e6f4ba8e033c9141a8f4109 (MD5) Previous issue date: 2018-04-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). / Introdução: A satisfação profissional tem sido estudada e avaliada por sua influência no comportamento organizacional das instituições, assim como pelas repercussões na vida pessoal do trabalhador, na sua saúde física e mental, nas atitudes, no comportamento profissional e social. Objetivo: Analisar a satisfação e insatisfação no trabalho de profissionais do Hospital Universitário de Brasília. Metodologia: Trata-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa, realizado com 52 profissionais da clínica cirúrgica e do centro de pronto atendimento do HUB, no período de fevereiro a dezembro de 2016. A coleta de dados foi através de entrevista individual semi-estruturada. Os dados foram sistematizados no software Atlas.Ti e analisados em 7 categorias (o hospital como espaço de formação e trabalho; condições do emprego; condições de trabalho; composição e divisão do trabalho; relações no trabalho; percepções sobre o modo de trabalhar e trabalho assistencial). Resultados: Quanto a caracterização do perfil dos participantes houve predominância do sexo feminino; a faixa etária que prevaleceu entre os profissionais foi de 30 a 39 anos; o nível de escolaridade que sobressaiu foi a especialização; sendo o maior número dos entrevistados técnicos de enfermagem; a carga horária da maior parte do profissionais era de 30 horas semanais; a maioria trabalhava no turno diurno; o vínculo prevalente foi da EBSERH; metade dos profissionais entrevistados só trabalhavam no HUB e possuíam até um ano de trabalho na instituição e de tempo de serviço. Os principais elementos de satisfação e insatisfação no trabalho foram trabalho em equipe e a relação entre os profissionais. Prevaleceu como motivo de satisfação dos profissionais trabalhar com o que gosta. A principal causa de insatisfação foi a demora e a burocracia no sentido de criar restrições, dificultar a entrega de material ou a prestação de algum serviço aos setores e usuários. Considerações finais: Os achados demonstraram a existência de diferentes vínculos na instituição, falta de material e profissionais, falta de planejamento e desorganização com a estrutura e o processo de trabalho, sendo necessário uma reflexão acerca da gestão dos setores e do hospital, afim de superar as dificuldades nas condições e relações de trabalho. No entanto, apesar de todos os problemas e fatores de insatisfação com o trabalho em um hospital universitário, também verificamos que a oportunidade do profissional estar em constante aprendizado e principalmente gostar do que faz ou da profissão influencia na satisfação com o trabalho. / Introduction: The professional satisfaction has been studied and evaluated due to its influence in the organizational behavior of the institutions, as well as by the repercussions in the personal life of the worker, in his physical and mental health, in his attitudes and in his professional and social behavior. Objective: It is to analyze the satisfaction and the dissatisfaction in the professionals workplace at the Hospital Universitário de Brasília. Methodology: It is a descriptive study with qualitative approach, accomplished with 52 professionals of the surgical clinic and of the emergency care center of HUB, from february to december 2016. The data collection was through a semi-structured individual interview. The data were systematized in the software Atlas.Ti and analyzed in 7 categories (the hospital as a space for training and work; employment conditions; work conditions; composition and division of labor, relashionships at work; perceptions about the way of working and care work). Results: Regarding the characterization of the participant’s profile, there was a predominance of the female gender; the age group that prevailed among professionals was 30 to 39 years; the educational level emerged was the specialization, being the largest number of the interviewed nursing technicians; the workload of most professionals was 30 hours a week; the most of them used to work day shift; the prevalent link was the EBSERH; half of the interviewed professionals only worked in HUB and had up to one year of work in the institution and time of service. The main elements of job satisfaction and dissetisfaction were teamwork and the relationships between professionals. It has prevailed as a reason for the professionals satisfaction to work with what they like. The main cause of dissetisfaction was the delay and bureaucracy in order to create restrictions, to make it difficult to deliver of materials or the provision of some service to sectors and users. Final considerations: The finding demonstrated the existence of different links in the institution, lack of material and professionals, lack of planning and disorganization of the work structure and work process, requiring a reflection on the management of the sectors and the hospital, in order to overcome the difficulties in the working conditions and relations. However, despite all the problems and factors of dissatisfaction in a university hospital, we also found that the opportunity for the professional to be in constant learning and specially to enjoy what he does or his profession, influence job satisfaction.
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Avaliação do consumo alimentar de estudantes frequentadores do Restaurante Universitário da Universidade de Brasília / Food consumption of regular costumers university students of an University Restaurant

Leibovich, Ygraine Hartmann 02 July 2015 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2015. / Submitted by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2015-10-20T20:33:52Z No. of bitstreams: 1 2015_YgraineHartmannLeibovich.pdf: 1233859 bytes, checksum: 7560f79909ed23564c70fb1ad9c1c8a5 (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2015-11-03T16:28:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_YgraineHartmannLeibovich.pdf: 1233859 bytes, checksum: 7560f79909ed23564c70fb1ad9c1c8a5 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-03T16:28:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_YgraineHartmannLeibovich.pdf: 1233859 bytes, checksum: 7560f79909ed23564c70fb1ad9c1c8a5 (MD5) / O Restaurante Universitário (RU), deve ser local de promoção de saúde, sendo a alimentação de universitários encontrada em diversos estudos, em diferentes países. No Brasil, a bibliografia traz poucos dados sobre consumo alimentar em Restaurantes Universitários. Além de fornecer refeições a baixo custo, subsidiadas pelo Governo Federal, o RU desempenha papel essencial na Política de Assistência Estudantil. Assim, a missão dessas Unidades de Alimentação e Nutrição, envolve não só a Segurança Alimentar e Nutricional, mas também a promoção de hábitos alimentares saudáveis. Essa pesquisa teve como objetivo avaliar o consumo alimentar de estudantes participantes do Programa de Assistência Estudantil a partir da oferta de alimentação, para os estudantes frequentadores do RU da UnB. O estudo realizado foi de caso-controle e foram utilizados métodos de observação direta e recordatório 24 horas, por um período de três dias, sendo um deles final de semana. Foram elaboradas fichas técnicas das preparações ofertadas no RU e realizadas avaliação física e bioimpedância. A prevalência de inadequação de sódio foi de 100% entre os homens do grupo casos e de 88,5% entre os controles. Essa inadequação também foi constatada entre as mulheres com 97,1% entre os casos e 78,6% entre os controles. Não houve diferença significativa entre os grupos na avaliação por bioimpedância. Nenhum dos grupos alcançou a recomendação de consumo de frutas e hortaliças (FH) nos dois primeiros dias de pesquisa. No terceiro dia, apenas o grupo casos, em ambos os sexos atingiu a recomendação. A população analisada consome em média mais frutas (144,59 g/dia) do que hortaliças (60,98 g/dia), e a contribuição do RU no consumo diário de FH é de no mínimo 59%, chegando a 87,27%. Para aqueles que consumiram as três refeições ofertadas no RU, houve níveis de sódio mais elevados, e também de fibras em quantidades que atingem a recomendação. O consumo de frutas e hortaliças demonstrou variar de acordo com a oferta do cardápio do RU. Frente aos resultados, pode-se constatar a importância do RU no consumo alimentar diário de FH. Concluiu-se que os estudantes, participantes do Programa de Assistência Estudantil usuários do RU, não são significativamente diferentes dos estudantes que não participam do Programa nos aspectos analisados de padrão de consumo alimentar e estado nutricional. Esse resultado destaca a importância do RU na alimentação e estado nutricional desses estudantes, na medida em que está colaborando com a garantia de igualdade com os demais. ______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Food consumption of the population has been an interest theme around the world in researches on Nutrition Science. These types of studies are important to improve the definition of Health Polices and guidelines to population in order to encourage healthy eating. Food Services should provide balanced meal in consonance to WHO orientations. The University Restaurant (UR), inserted in any undergraduate student’s experience, should be as well, place to promote health, since several research studies show that this population presents inadequate food habits. Beyond offering meals at low cost, subsidized by the Federal Government, the UR plays essential action in Student’s Assistance Programs that feed students for free. The mission of these Food Service Unities involves guaranteeing Food and Nutrition Security and collaborating with the promotion of healthy consumption habits. The aim of this study was to evaluate the food consumption of students that participate of the Student’s Assistance Program that offers subsidized meals at UR. This study evaluated the daily consumption of carbohydrates, fat, protein calcium, iron, cholesterol, fibers, sodium and fruits and vegetables. This study is a case-control research, that used direct observation and 24-hour recall to obtain data. Three days of information about food consumption was collected, one being a weekend day. The students were submitted to bioimpedance procedures, as well as weight and height measurements. The prevalence of inadequacy of sodium was 100% among males of case group and 88.5% among males of control group. Among females, case group had prevalence of 97.1%, and control group 78.6%. There was no significant statistical difference in BIA evaluation. None of the groups reached WHO’s recommendation for fruits and vegetables on the first and second days. On the third day, only case group reached the recommendation. In conclusion students that are inserted in Student’s Assistance Program are not different from the others. These results highlights the importance of UR in the food availability and nutritionally at the same time collaborating with equality.
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As palavras não morrem jamais : análise e comentário de textos não literários de Federico García Lorca

Santos, Gisele Cristina Rosa dos 31 August 2006 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Artes, 2006. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-01-04T19:21:29Z No. of bitstreams: 1 2006_GiseleCristinaRosaDosSantos.pdf: 4134655 bytes, checksum: a1cf29e20df7e97714b7a48b06522e93 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-01-07T17:55:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_GiseleCristinaRosaDosSantos.pdf: 4134655 bytes, checksum: a1cf29e20df7e97714b7a48b06522e93 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-07T17:55:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_GiseleCristinaRosaDosSantos.pdf: 4134655 bytes, checksum: a1cf29e20df7e97714b7a48b06522e93 (MD5) / O propósito deste trabalho cientifico e a analise e o comentário de textos não literários de Federico Garcia Lorca, referentes aos gêneros Cultura Popular Espanhola e Teatro, que contem informações sobre o processo criativo do dramaturgo. Estas fontes foram transcritas e compiladas pelos seguintes organizadores: Andrew A. Anderson e Christopher Maurer; Arturo Del Hoyo; e, Miguel Garcia-Posada. Assim sendo, a metodologia deste trabalho incidiu na apropriação do procedimento básico da Critica Genética, de Cecília Almeida Salles, para a realização da pesquisa de fonte proposta. O referido procedimento sofreu um determinado nível de adaptação porque as fontes analisadas não são documentos autógrafos, ou seja, do próprio punho do seu autor que, neste caso, passaram por processos distintos de publicação. Por conseguinte, este trabalho visa identificar, por meio de levantamento, analise e comentário dos índices do processo criativo do dramaturgo, existentes nas fontes consultadas, a forma de fundamentação da coerência da proposta estética nas obras de Lorca e no Teatro Universitário La Barraca com base na influencia da cultura popular espanhola. ______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The purpose of this scientific paper is to analyze and commentate on non-literary texts by Federico Garcia Lorca on the genres of Spanish Folk Culture and Theater, which provide information on the playwright’s creative process. These sources have been transcribed and compiled by the following organizers: Andrew A. Anderson and Christopher Maurer; Arturo Del Hoyo and Miguel Garcia-Posada. Hence, the approach for this paper had an influence on the appropriation of the basic procedure of Genetic Critique by Cecilia Almeida Salles for the research of the sources considered. This procedure required a certain degree of adaptation because the sources considered are not autograph documents, that is, were not written by the author himself. In this case, the sources underwent different publishing processes. The purpose of this paper, therefore, is to perform a survey, analysis and commentary of the cues used by the playwright in his creative processes and that are found in the sources considered in order to identify how coherent Lorca’s works and the University Theater troupe (also known as La Barraca) are in aesthetic terms based on the influence of Spanish folk culture.
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Análise da ansiedade pré- competitiva de atletas universitários sob a ótica da Teoria Bioecológica / Pre-competitive anxiety analysis of university athletes from the perspective of Bioecological Theory

Ribeiro, Luciana Botelho [UNESP] 02 July 2018 (has links)
Submitted by Luciana Botelho Ribeiro (lulu_bribeiro@hotmail.com) on 2018-07-23T15:50:13Z No. of bitstreams: 2 PDF tese.pdf: 1175553 bytes, checksum: 67115840596c859b674749ece9bcd291 (MD5) PDF tese.pdf: 1175553 bytes, checksum: 67115840596c859b674749ece9bcd291 (MD5) / Rejected by Adriana Aparecida Puerta null (dripuerta@rc.unesp.br), reason: Prezada Luciana. O documento enviado para a coleção Campus Unesp Rio Claro foi recusado pelo seguinte motivo: Falta a folha de aprovação, que deve ser solicitada à Seção de Pós-Graduação e deve ser inserida após a ficha catalográfica. Em caso de dúvidas entre em contato pelo email repositoriounesp@reitoria.unesp.br. Agradecemos a compreensão e aguardamos o envio do novo arquivo. Atenciosamente, Biblioteca Campus Rio Claro Repositório Institucional UNESP https://repositorio.unesp.br on 2018-07-23T18:02:43Z (GMT) / Submitted by Luciana Botelho Ribeiro (lulu_bribeiro@hotmail.com) on 2018-07-23T19:55:37Z No. of bitstreams: 3 PDF tese.pdf: 1175553 bytes, checksum: 67115840596c859b674749ece9bcd291 (MD5) PDF tese.pdf: 1175553 bytes, checksum: 67115840596c859b674749ece9bcd291 (MD5) Tese FINAL.pdf: 1436444 bytes, checksum: 53443d2d0a8ee81995743c38d52e4150 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Aparecida Puerta null (dripuerta@rc.unesp.br) on 2018-07-24T13:20:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ribeiro_lb_dr_rcla.pdf: 1436444 bytes, checksum: 53443d2d0a8ee81995743c38d52e4150 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-24T13:20:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ribeiro_lb_dr_rcla.pdf: 1436444 bytes, checksum: 53443d2d0a8ee81995743c38d52e4150 (MD5) Previous issue date: 2018-07-02 / O objetivo deste trabalho foi investigar os níveis de ansiedade pré-competitiva de atletas universitários sob a ótica da Teoria Bioecológica. Participaram 41 atletas universitários de ambos os sexos, praticantes de Handebol, Futsal ou Voleibol. A média de idade foi 22,10 anos. Foram utilizados o questionário de caracterização da amostra e o CSAI-2R. Nas análises entre grupos os atletas de Voleibol apresentam baixa autoconfiança e alta ansiedade comparado aos outros. Os atletas de Futsal apresentam autoconfiança superior aos demais. Intragrupo, os atletas de Futsal também apresentam valores elevados de autoconfiança e no Voleibol apresentam valores superiores de ansiedade e no Handebol apresentam baixa ansiedade somática. Em relação ao sexo os homens apresentam maior autoconfiança e as mulheres maior ansiedade somática. Explicando os valores de ansiedade em relação aos fatores da Teoria Bioecológica, os atletas conseguiram se desenvolver durante o processo do campeonato e mesmo sofrendo influências conseguiram criar situações que promovam o seu desenvolvimento na competição. Conclui-se que não há como pensar o indivíduo isoladamente de suas interações com as pessoas e o ambiente como um todo, o indivíduo deve ser analisado em todos os aspectos de acordo com a teoria Bioecológica pensar o indivíduo no processo, nas pessoas que o mesmo sofre e exerce influência, o contexto que este está inserido ou não e o tempo/período do seu desenvolvimento. / The objective of this study was to investigate the levels of pre - competitive anxiety of university athletes from the perspective of Bioecological Theory. 41 university athletes of both sexes participated, practicing Handball, Futsal or Volleyball. The mean age was 22.10 years. The sample characterization questionnaire and the CSAI - 2R were used. In the between analyzes groups the athletes of Volleyball pres ent low self - confidence and high anxiety compared to the other athletes. Futsal athletes are more confident than others. Intragroup, Futsal athletes also have high values of self - confidence and in Volleyball they present higher values of anxiety and in Handball they present low somatic anxiety. In relation to sex, men have greater self - confidence and women have greater somatic anxiety. Associating the Bioecological Theory, the athletes managed to develop during the process of the championship and even s uffering influences managed to create situations that promote their development in the competition. It is concluded that there is no way to think of the individual isolated from his interactions with people and the environment as a whole, the individual sh ould be analyzed in all aspects according to the Bioecological theory to think the individual in the process, in the people that the same suffers and exerts influence, the context that it is inserted or not and the t ime / period of its development.
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Repercussão da informação nutricional sobre o comportamento de clientes de restaurantes universitários\" / Repercussion of nutritional information on the behavior of the clients of university restaurants

Maurea Elena Missio da Silva 05 September 2006 (has links)
Introdução - A informação nutricional do rótulo de embalagem de alimentos tem sido uma estratégia importante para oferecer ao consumidor informações para escolhas mais apropriadas. Partindo desse princípio, os restaurantes administrados pela Coordenadoria de Assistência Social, no ano de 2001, passaram a disponibilizar a informação de valor energético das preparações culinárias oferecidas nos restaurantes de forma a orientar e auxiliar o cliente em sua escolha. Objetivo Avaliar o comportamento de funcionários e alunos que utilizam os restaurantes universitários em relação à informação nutricional e, em especial, referente ao valor energético das preparações culinárias oferecidas nestes. Métodos - Foi utilizada amostra sistemática. Os domínios de estudo foram constituídos por dois estratos de 600 indivíduos cada. O método de investigação foi a entrevista estruturada. As variáveis de estudo foram analisadas de forma descritiva e utilizou-se o teste Qui-quadrado para analisar associações. Resultados. Houve semelhanças entre os estratos de alunos e funcionários com maior tempo de educação formal. Não houve associação entre ler as informações nutricionais do rótulo de embalagem de alimentos e o valor energético das preparações culinárias oferecidas pelos restaurantes. A utilização da informação nutricional esteve associada a, anos de educação formal, excesso de peso, prática de atividade física esportiva, tipos de fontes de informação sobre alimentação e nutrição. Conclusão. Observou-se ser esta pesquisa de importante natureza, uma vez que não foram encontrados trabalhos específicos que avaliassem o comportamento da população universitária sobre a informação nutricional. De modo geral, as mulheres utilizam as duas Resumo informações nutricionais mais que os homens. No caso dos alunos, observouse pouco interesse em relação às duas informações. Entre os funcionários de menor tempo de educação formal, verificou-se maior interesse na informação de valor energético das preparações culinárias, diferente dos funcionários com maior tempo de educação formal, que lêem mais as informações nutricionais do rótulo de embalagem de alimentos / The nutritional information on the labels on the packaging of foodstuffs has proved an important strategy in offering the consumer such information to make the most appropriate choices. On this basis, the restaurants managed by the Coordenadoria de Assistência Social began, in 2001, to make available to their clients information regarding the energy value of the food prepared so as to guide and help them in their choices. Objective. To assess the behavior of the staff members and students who make use of university restaurants in their response to the nutritional information provided, especially as regards the energy value of the food prepared and provided in these restaurants. Methods. Systematic sampling was used. The universe of study consisted of two strata of 600 individuals each. The structured interview was used as the method of investigation. The study variables were analyzed descriptively and the chi-squared test was used to analyze the associations. Results. There were similarities between the strata of students and staff with higher levels of education. There was no association between the reading of the labels on the packaging of foodstuffs and the energy value of the food prepared and offered by the restaurant. The use made of the nutritional information provided was associated with the level of education, over-weight, practice of physical sporting activity and kinds of sources of information on feeding habits and nutrition. Conclusion. It is clear that this research is important, as no specific studies which attempt to assess behavior related to nutritional information in a university population are available. Generally speaking, women use both kinds of Abstract information more than men. As regards the students, little interest was show in either kind of information. Among the staff of low level of education a greater interest was found in energy value information regarding the food served in the university restaurant than among the staff of higher levels of education who read the information on the packaging of foodstuffs more frequently
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Ensino e pesquisa no centro universitário o caso da UNORP.

Corrêa, José Luiz Falotico 07 June 2005 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:39:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissJLFC.pdf: 16471038 bytes, checksum: c9505c35d0b0143cc4c91ec3a627c889 (MD5) Previous issue date: 2005-06-07 / The present work aims to perform a study in the Universitary Institution, specially at Centro Universitário do Norte Paulista Unorp about the teaching and researching activities based on an explanatory research using a Case Study methodology. In order to obtain the data that is based on the performance analysis, using the bibliography and documental research to establish the theoretical reference that supports our work and our considerations. After this survey questionnaires were handled to 55 teachers from the universitary institution, which is the object of our work. In these matters we aimed to raise concepts which would be the basis of our analysis, that is the teaching excellence concept, the relations between teaching and research and the methodologies adopted in the class which may be considered as research activities. Another aspect presented is related to the experiences brought by the teacher about his academic and personal life, as well as our school life course is part of the work s first chapter. These elements support the explanations presented and lead us to understand better what kind of research is conducted in the universitary institutions and which place it occupies in the role of pedagogical and teaching activities that are responsible to major the students from different courses / O presente trabalho visa, com base em uma pesquisa exploratória e, utilizando a metodologia do Estudo de Caso, fazer um estudo sobre as atividades de ensino e pesquisa no Centro Universitário, em especial o Centro Universitário do Norte Paulista UNORP. Para a obtenção de dados que embasam a análise feita, buscou-se, com as pesquisas bibliográfica e documental, estabelecer o referencial teórico que sustenta nosso trabalho e nossas considerações. Após esse levantamento foram distribuídos questionários a cinqüenta e cinco professores do Centro Universitário, objeto de nosso estudo. Nessas questões procurouse levantar conceitos que pudessem embasar nossa análise, ou seja, o conceito de excelência de ensino,o da relação entre ensino e pesquisa e de metodologias adotadas em aula que podem ser consideradas atividades de pesquisa.Outro aspecto apresentado está relacionado a experiências trazidas pelo professor sobre sua vida escolar e/ou acadêmica; assim como faz parte do primeiro capítulo do trabalho uma trajetória de nossa vida escolar. Esses elementos sustentam as explanações feitas e levam-nos a compreender melhor que tipo de pesquisa se desenvolve no Centro Universitário e qual o lugar que ela ocupa no rol das atividades docentes e pedagógicas que formam os alunos dos diferentes cursos.
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Acessibilidade em sistema de circulação de pedestres: avaliação do Campus I da UFPB.

Sarmento, Bruna Ramalho 05 September 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-01T11:58:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Arquivototal.pdf: 7941542 bytes, checksum: 5b0f8062f88b5177792c1282ba9a82dc (MD5) Previous issue date: 2012-09-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The pedestrian circulation system consists of structures that make up a significant portion of the built environment; and its accessibility is essential for a safe and inclusive urban mobility; especially in educational public institutions, which should guarantee free access for citizens to all sectors and levels of education and research. In this respect, this research has as main objective evaluate the accessibility of the pedestrian circulation system of Campus I of Federal University of Paraíba (UFPB), by identifying its spatial integration, based on Space Syntax; physical characterization of the more integrated pathways, using the Assessment Worksheet for Accessibility; and evaluation of the entirely system, through the application of questionnaires among users. Based on the applied methodology, was noted that the University City is comprised of more linear paths toward the West and South, and passages with more numerous changes of direction towards east and north, indicating lower levels of accessibility. With regard to infrastructure, was identified the need to adapt to specific legislation related to communication and signaling; followed by urban furniture, access and circulation, so as parking, which indicates the urgency in developing and implementing a signage project for the Campus, as well, the increase of urban furniture and restructuring of sidewalks, walkways and parking lots. In order to minimize the identified difficulties, specific improvements have been proposed in the short, medium and long term, as the development of a Mobility Plan for the Campus, ensuring the accessibility of system structures. Finally, is considered that this search collaborated considerably for indicating critical points and listed the ones that should be prioritized during the planning process or restructuring of the pedestrian circulation system of UFPB Campus I. / O sistema de circulação de pedestre é formado por estruturas que compõem uma importante parcela do ambiente construído; e sua acessibilidade é condição essencial para uma mobilidade urbana segura e inclusiva; especialmente em instituições públicas de ensino, as quais devem garantir o livre acesso do cidadão a todos os setores e níveis de ensino e pesquisa. Nesse sentido, esta pesquisa tem como objetivo principal avaliar a acessibilidade do sistema de circulação de pedestres do Campus I da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), por meio da identificação de sua integração espacial, utilizando a Sintaxe Espacial; da caracterização física dos percursos mais integrados, utilizando a Planilha de Avaliação da Acessibilidade; e da avaliação do sistema por completo, através da aplicação de questionário entre os usuários. A partir da metodologia aplicada, observou-se que a Cidade Universitária é composta por percursos mais lineares na direção Oeste e Sul, e trechos com maiores mudanças de direção na direção Leste e Norte, que indicam menores níveis de acessibilidade. No tocante à infraestrutura, identifica-se a necessidade de adequação a legislação específica referente à comunicação e sinalização, seguida do mobiliário urbano, acessos e circulação e estacionamento, o que sugere a urgência na elaboração e execução de um projeto de sinalização para o Campus, bem como, a ampliação do mobiliário urbano e a reestruturação de calçadas, passarelas e estacionamentos. Com vistas a minimizar as dificuldades identificadas, foram propostas melhorias específicas a curto, médio e longo prazo, como a elaboração de um Plano de Mobilidade para o Campus, que assegure a acessibilidade das estruturas do sistema. Por fim, considera-se que esta pesquisa colaborou de forma considerável para a indicação de pontos críticos e elencou os que devem ser priorizados durante o processo de planejamento ou de reestruturação do sistema de circulação de pedestres do meio urbano do Campus I da UFPB.
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Assessorias pedagógicas das universidades estaduais paulistas: concepções dos espaços institucionais de formação do docente universitário / Educational consultants of universities states paulistas: concepts of institutional spaces of training of university teacher

Carrasco, Ligia Bueno Zangali [UNESP] 31 May 2016 (has links)
Submitted by Ligia Bueno Zangali Carrasco null (li_carrasco@yahoo.com.br) on 2016-06-22T01:34:09Z No. of bitstreams: 1 ASSESSORIAS PEDAGÓGICAS DAS UNIVERSIDADES ESTADUAIS PAULISTAS_ CONCEPÇÕES_LIGIA CARRASCO.pdf: 2816873 bytes, checksum: 6ef209da11e9c0a29f9f1e2182e3ec74 (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-06-24T16:56:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 carrasco_lbz_me_rcla.pdf: 2816873 bytes, checksum: 6ef209da11e9c0a29f9f1e2182e3ec74 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-24T16:56:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 carrasco_lbz_me_rcla.pdf: 2816873 bytes, checksum: 6ef209da11e9c0a29f9f1e2182e3ec74 (MD5) Previous issue date: 2016-05-31 / A presente pesquisa pretendeu saber quais as concepções de formação presentes nos espaços institucionais universitários que impactam as práticas formativas dos assessores pedagógicos, corresponsáveis pelos processos de formação pedagógica de professores universitários e como essas concepções contribuem para a qualificação do locus de formação desses docentes. O estudo traz a reflexão sobre o assessoramento pedagógico como um processo de interação entre pares, proporcionando espaços formativos mais significativos no contexto universitário, visto que muitos docentes universitários ainda têm uma visão do ensinar como transmissão de conhecimentos somente. Para compreender melhor a realidade desta formação oferecida pelas iniciativas pesquisadas, escolhemos como participantes do estudo assessores pedagógicos dos espaços de formação existentes nas universidades estaduais paulistas, que foram o Centro de Estudos e Práticas Pedagógicas – CENEPP/UNESP, o Espaço de Apoio de Ensino e Aprendizagem – EA2/UNICAMP e o Grupo de Apoio Pedagógico (Ribeirão Preto) – GAPRP/USP. Estes participantes são docentes das referidas universidades que assumem a responsabilidade por organizarem e oferecerem a formação pedagógica aos demais docentes. A pesquisa enveredou pela abordagem qualitativa, focando seu olhar num estudo de caso múltiplo, porque a partir das similaridades entre os casos escolhidos, buscamos a identificação de suas singularidades. Os dados foram coletados por meio de análise documental, entrevistas semiestruturadas e observação participante de algumas inciativas de formação desses espaços. Os dados obtidos foram organizados em dimensões e analisados por meio da análise de conteúdo. Os resultados nos indicam que há muitos desafios relativos à formação pedagógica do docente universitário e que os espaços existentes ainda lutam para se tornarem lugares e territórios de formação. Há dificuldades institucionais e concepções que limitam o trabalho de formação pedagógica docente efetiva. As necessidades detectadas estão nas questões da institucionalização dos espaços, na formação dos assessores, nos formatos das propostas, na falta de valorização do profissional que assume tais assessorias. No entanto, há o reconhecimento do importante trabalho que já realizam, oferecendo formação àqueles que buscam aprimorar sua profissão docente, compreendendo a necessidade de ir além da transmissão no processo de ensino e aprendizagem. / This research intended to find that training concepts are present in university institutional spaces that affect training practices of pedagogical advisors, share responsibility for the pedagogical training process of university teachers and how these concepts contribute to the qualification of the place of formation of these teachers. The study brings a reflection on the pedagogical assistance as a peer interaction process, providing more significant formative spaces in the university context, since it is known that many academics still have a view of teaching as transmission of knowledge only. To better understand the reality of the training offered by the surveyed initiatives, chosen as the study participants pedagogical advisors spaces of formation of São Paulo state universities , which were the Center for Studies and Pedagogical Practices - CENEPP/UNESP, the Education Support Space and learning - EA2/UNICAMP and the Group of Educational Support (Ribeirão Preto) - GAPRP/USP. These participants are teachers of the said universities that take responsibility for organizing and offering teacher training to other teachers. The research was developed by the qualitative approach, focusing his gaze on a multiple case study, because from the similarities between the chosen cases, we seek to identify its singularities. The data were collected through documentary analysis, semi-structured interviews and participant observation of some initiatives of formation of these spaces. The materials were organized in dimensions and analyzed using content analysis. The results indicate that there are many challenges on the pedagogical training of university professors and the spaces are still struggling to become places and training areas. There are institutional difficulties and concepts that limit the effective teaching teacher training work. The identified needs are the issues of institutionalization of spaces, training of advisors in the proposed format, the lack of appreciation of the professional who takes such advisories. However, there is recognition of the important work they have carried out, providing training to those looking to improve their teaching profession, including the need to go beyond the transmission in the process of teaching and learning.

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