nÃo hà / O presente trabalho tem como objetivo propor uma metodologia de cÃlculo para mensurar a pegada hÃdrica (PH) na atividade de construÃÃo civil imobiliÃria. A pegada hÃdrica à um indicador empÃrico da quantidade, do perÃodo e do local onde a Ãgua à consumida e poluÃda, que à medido ao longo de toda a cadeia produtiva de um produto, mostrando nÃo sà o volume de Ãgua, como tambÃm o tipo de uso da Ãgua (consuntivo, de chuva, superficial ou subterrÃnea, ou a poluiÃÃo da Ãgua), a localizaÃÃo e o momento em que a Ãgua foi usada. Para calcular a pegada hÃdrica na atividade de construÃÃo civil imobiliÃria foi utilizada a metodologia de Hoekstra et al. (2011), utilizando o conceito parcial de âÃgua azulâ â um tipo de medida de apropriaÃÃo da pegada hÃdrica determinada pelo consumo, pela evaporaÃÃo e pelo escoamento para o oceano â em seu uso/consumo para propÃsitos humanos, a fim de estimar o quantum de Ãgua à necessÃrio para produÃÃo de um edifÃcio residencial. A mediÃÃo foi segregada em trÃs grupos que compÃem a atividade de construÃÃo civil, sendo estes: mÃo de obra, materiais e serviÃos. Os resultados comprovaram, estatisticamente, que uma amostra de 90 trabalhadores da mÃo de obra pÃde ser extrapolada à mÃdia de trabalhadores utilizados ao longo da obra (115 trabalhadores), permitindo mensurar o volume de consumo de Ãgua (pegada hÃdrica) para o grupo mÃo de obra de 1.124.068,2 m3 de Ãgua (distribuÃda em Direta e Indireta), para o grupo materiais formados por 128 itens que possuem componente hÃdrico a pegada hÃdrica de 30.100,5 m3 de Ãgua (Indireta) e para o grupo serviÃos formados por 92 itens que utilizam Ãgua em suas execuÃÃes a pegada hÃdrica de 584.423,1 m3 de Ãgua (Direta), ou seja, no total do empreendimento a pegada hÃdrica de 1.738.591,8 m3. O montante total de consumo de Ãgua (1.738.591,8 m3) dividido pela Ãrea total do empreendimento (em m2) resultou em 93,98 m3/m2. Conclui-se que a pegada hÃdrica à uma metodologia de cÃlculo capaz de mensurar do volume de Ãgua consumido na atividade de construÃÃo civil permitindo que esse volume seja estimado na fase de planejamento da obra para melhor fornecimento pelos ÃrgÃos pÃblicos de gestÃo, para estimativa mais prÃxima do real da extraÃÃo voluntÃria que empresas de engenharia precisam realizar na perfuraÃÃo de poÃos e para avaliar possÃveis impactos ambientais desse recurso escasso. / This paper aims to propose a calculation methodology to measure the water footprint (PH) in the real estate construction activity. The water footprint is an empirical quantity indicator, the period and the place where the water is consumed and polluted, which is measured over the entire productive chain of a product showing not only the volume of water, as well as the type of water use (consumptive, rain, surface or underground, or water pollution), the location and the time when water was used. To calculate the water footprint in housing construction activity was used the methodology of Hoekstra et al. (2011) using the partial concept of 'blue water' - a kind of measure of ownership of the water footprint determined by consumption, evaporation and runoff into the ocean - in its use / consumption for human purposes in order to estimate the quantum of water is required to produce a residential building. The measurement was divided into three groups that make up civil construction activity, namely: labor, materials and services. The results showed statistically that a sample of 90 workers could be extrapolated to the average of workers employed throughout the work (115 employees), allowing to measure the volume of water consumption (water footprint) for the group of hand work was 1124068200.0 l of water (distributed direct and indirect) for the materials group consisting of 128 items that have water component, the water footprint was 30,100,539.5 l of water (Indirect) and for the service group, consisting of 92 items that use water, the water footprint was 584,427,948.4 l of water (Direct), ie the total of the enterprise the water footprint of 1738596688.0 l . The most relevant consumption workmanship were given to the categories 'liquid' and 'other higienes' in PH Direct and 'industrialized' and 'transport' in PH Indirect; for the most outstanding materials was evidenced in 'irons CA' (PH Indirect), and in services, the largest water consumption was evident in the service of 'mechanical protection' (PH Direct). The total amount of water consumption (1738596688.0 l) divided by the total area of the project (in m2) resulted in 93978.2 l / m2, where the housing unit of 157.14 m2 has a water footprint of 14,767. 734.2 l and 167.12 m2 one water footprint of 15705636.8 l. It follows that the water footprint is a calculation method capable of measuring the volume of water consumed in construction activity, allowing builders estimate this volume from the work planning stage in order to manage this scarce environmental resource

A água é um recurso indispensável para a sobrevivência e desenvolvimento de todos os seres vivos, durante muitos anos foi tratada como um recurso natural inesgotável e, portanto, não exigiria muitos cuidados. No entanto, o crescimento da sociedade hiperconsumista trouxe diversos problemas ambientais, como a degradação dos recursos naturais, em especial a água. A poluição e o desperdício levaram à escassez. Diante dessa situação o homem viu-se obrigado a buscar uma proteção mais efetiva da água doce existente, incluindo-a nos direitos humanos. Porém, a inclusão da água como direito humano, não é suficiente para evitar as situações de escassez que atingem diversos lugares no planeta. Portanto, a necessidade de adoção de fontes complementares de abastecimento surge para reduzir a pressão sobre os mananciais de abastecimento. O reúso e o aproveitamento da água da chuva surgem como instrumentos adicionais para uma gestão eficiente dos recursos hídricos, contribuindo com mais fontes de abastecimento, reduzindo a pressão sobre os corpos hídricos, liberando a água de melhor qualidade para o consumo humano, além de trazer outros benefícios para o meio ambiente. Para que essa pesquisa possa contribuir com divulgação e implementação das técnicas de reúso dos efluentes sanitários tratados e do aproveitamento das águas pluviais foram realizadas pesquisas por meio do método analítico sobre a legislação federal e municipal que tratam do tema, bem como os impactos socioambientais positivos decorrentes da adoção dessas práticas. Constatada a ausência de uma regulamentação federal sobre o tema observou-se o empenho de alguns municípios brasileiros para efetivar o uso racional da água. Com essa pesquisa, espera‐se contribuir para o planejamento de Goiânia e que tais medidas possam ser incorporadas na legislação municipal. Ainda com o intuito de dar efetividade às práticas do reúso de água e do aproveitamento de águas pluviais, abordou-se a importância da educação ambiental como fator determinante para sensibilização do indivíduo para preservação dos recursos hídricos. / Water is an indispensable resource for the survival and development of all living things, for many years it has been treated as an inexhaustible natural resource and therefore would not require much care. However, the growth of the hyperconsumer society has brought several environmental problems, such as the degradation of natural resources, especially water. Pollution and waste led to scarcity. Faced with this situation, man was forced to seek effective protection of existing fresh water, including it in the fundamental rights of man. However, the inclusion of water as a human right is not enough to avoid situations of scarcity that affects different places on the planet. Therefore, the need to adopt complementary sources of supply arises to reduce the pressure on supply sources. Reuse and use of rainwater appear as additional tools for efficient water resource management, contributing to more sources of supply, reducing pressure on water bodies, releasing better quality water for human consumption, and other benefits to the environment. In order for this research to contribute to the dissemination and implementation of techniques for the reuse of treated sanitary effluents and the utilization of rainwater, research was carried out by means of the analytical method on federal and municipal legislation that deal with the subject, as well as the positive social and environmental impacts arising the adoption of these practices. As a result of the absence of federal regulations on the subject, it was observed the commitment of some Brazilian municipalities to effect the rational use of water. With this research, it is hoped to contribute to the planning of Goiânia and that such measures can be incorporated in the municipal legislation. Still with the intention of giving effectiveness to the practices of water reuse and the use of rainwater, the importance of environmental education was discussed as a determining factor for sensitization of the individual for the preservation of water resources.

Orientador: Roberto Testezlaf / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-06T00:09:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Campos_MuriloAvaryde_M.pdf: 1359093 bytes, checksum: 3d8eabf625260c6dfd1066bd7338c14e (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: A utilização do sistema de irrigação por sulcos por tomaticultores, vem determinando um consumo excessivo de água na exploração da cultura e tornando uma preocupação financeira para os produtores do tomate de mesa com a criação de uma legislação onde se prevê a cobrança pela captação e uso da água. O objetivo do presente trabalho foi proceder a avaliação da demanda de recursos hídricos na produção do tomate de mesa pelo sistema de irrigação por sulcos, simulando o impacto da cobrança de água no custo de produção do tomate de mesa. Os eventos de irrigação de uma propriedade produtora de tomate de mesa localizada no Município de Estiva Gerbi/SP, foram monitorados durante a safra de 2003. A lâmina de irrigação aplicada pelo produtor foi estimada a partir da vazão do sistema e do tempo de irrigação, sendo a umidade do solo monitorada através de três baterias de tensiômetros e os valores da evapotranspiração de referência, determinados pelos dados coletados em uma estação meteorológica automática instalada na propriedade. A determinação do custo de produção foi realizada utilizando-se o modelo proposto pelo Instituto de Economia Agrícola/SP, que permitiu, também, a simulação do custo para diferentes valores de eficiência de irrigação. A lâmina total de água aplicada pela irrigação foi de 1.326 mm, o que resultou em uma baixa eficiência de uso de água (EUA) de 4 Kg/m3 e uma eficiência de aplicação da água (EA) de 32%. O custo da cobrança da água representou 0,4% do custo de produção, considerado pouco significativo para o valor total de produção. Portanto, com os resultados obtidos, pode-se concluir que a política de cobrança pelo uso da água certamente não inibirá a continuidade do uso excessivo dos recursos hídricos dessa atividade agrícola. Entretanto, a demonstração ao produtor do custo associado ao bombeamento poderá contribuir para a sua conscientização e a recomendação do uso do tensiômetro como uma ferramenta prática e útil, auxiliaria a realização do manejo apropriado da irrigação por sulcos e obtenção da redução no seu custo de produção / Abstract: The use of furrow irrigation system by tomato farmers determined an excessive water use in the crop production. As a result of a state legislation proposal to tax the water use the tomato growers being to have a new financial concern. The objective of the present work consisted to evaluate the water demand in the production of fresh market tomato irrigated by furrow system and to simulate the impact of the water taxation in its production. The irrigation events of a fresh market tomato farm located in the City of Estiva Gerbi, SP, were monitored during the 2003 harvest. The depth of irrigation applied by the farmer was estimated from the outflow of the pump system and the time of irrigation. The soil moisture were monitored through three batteries of tensiometer and the values of the reference evapotranspiration were determined using the data collected in an automatic meteorological station installed in the property. The determination of the production cost was made by using the model proposed for the Agribusiness Economic Institute/SP, which also allowed the simulation of the production cost for different values of irrigation efficiency. The total irrigation depth used in the production was 1,326 mm, which resulted in a low water use efficiency (WUE) of 4 Kg/m3 and water application efficiency (AE) of 32%. The water tax payment represented only 0.4% of the total production cost, considered not significant for the total value of production. Therefore, based in the results, it can be concluded that the taxation policy of the irrigation water usage certainly will not restrain the continuation of the excessive use of the water resources in this agricultural activity. However, the demonstration to the growers of the values associated to the pumped cost can contribute to the problem awareness and the recommendation of tensiometer use as practical and useful tool to the irrigation water management in furrow irrigation would help to obtain a reduction in production cost. Key words: production cost, water taxation, water demand, application efficiency / Mestrado / Agua e Solo / Mestre em Engenharia Agrícola

O presente trabalho teve como objetivo básico determinar o consumo de água em um pomar de goiabeiras (Psidium guajava L.), cultivar Paluma, com 2,5 anos de idade, plantada no espaçamento de 6 x 5 m e irrigada por microaspersão, no Campo Experimental da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Semi-Árido, município de Petrolina – PE, com base na metodologia do balanço hídrico no solo com dados de umidade do solo medidos pela sonda de nêutrons e pelo TDR, e o padrão de distribuição espacial do sistema radicular da cultura de goiabeira. Assumiu-se a hipótese que ambos os métodos de medida de umidade do solo poderiam proporcionar resultados similares, o que levaria à semelhantes estimativas da evapotranspiração de uma cultura. A obtenção do consumo de água ou evapotranspiração de cultivo (ETc) pelo balanço hídrico foi relacionada com a evapotranspiração de referência (ETo) obtida pelos métodos do tanque classe “A” e Penman-Monteith-FAO para determinar os coeficiente de cultura (Kc) da goiabeira para a região de Petrolina - PE. Os resultados mostraram que 80% das raízes encontram-se na profundidade de 0,94 m e numa distância do tronco de 1,23 m, porém foram encontradas raízes até 1,20 m de profundidade a uma distância de 2,4 m do tronco da planta. Do total de raízes coletados nos monolitos distantes até 0,6 m do tronco da planta, 92,1% das raízes apresentaram diâmetro menor que 2 mm, 4,8% apresentaram diâmetro entre 2-5 mm, 2,7% entre 5-10 mm e apenas 0,4% com diâmetro maior que 10 mm. Para o monitoramento da água no solo e aplicações da fertilizantes e matéria orgânica, recomenda-se que seja realizado a uma distância do tronco e profundidade do solo até 0,6 m. O consumo total de água da goiabeira durante o ciclo de 200 dias foi de 691,38 e 679,17 mm determinado pelo balanço hídrico com valores de umidade obtidos pelo TDR e pela sonda de nêutrons, apresentando um valor médio de 3,70 mm/dia e 3,63 mm/dia, respectivamente. Os valores médios de Kc determinados pelo balanço hídrico no solo com dados de umidade do TDR e com valores de ETo segundo o tanque classe A e Penman-Monteith FAO foram de 0,71 e 0,79, enquanto que com a ETc obtida com resultados de umidade da sonda de nêutrons, os valores foram de 0,70 e 0,78, respectivamente. Para todas as fases fenológicas, ocorreu uma variação nos valores de Kc de 0,58 a 1,03, considerando-se todas as combinações de fonte de dados analisadas. Os valores de umidade do solo medidos pela sonda de nêutrons e pelo TDR seguiram a mesma tendência ao longo do ciclo da cultura e, conseqüentemente, proporcionaram estimativas próximas da variação de armazenamento, um dos termos da equação do balanço hídrico no solo. / A field experiment was carried out to estimate the crop water consumption in a guava cv. Paluma orchard, with two and half year-old plants in a 6 x 5 grid spacing irrigated by microsprinkler, at the Brazilian Agricultural Research Corporation – Agricultural Research Center of the Semi-Arid Tropic in Petrolina, Pernambuco State, Northeastern Brazil, based on the soil water balance method and the root distribuition pattern in the soil profile (digital image analysis). The soil water content was measured by two methods, the time domain reflectometry (TDR) and the neutron scattering (neutron probe). It was assumed that both soil water measuring methods provide similar values and, consequently, similar estimations of crop evapotranspiration would be obtained. The reference evapotranspiration (ETo) was measured by the class A evaporation pan and by the Penman-Monteith-FAO method. The crop coefficient (Kc) was obtained by the ETc/ETo ratio taking in account the method used to estimate the reference water consumption. Around 80% of total roots were found in the 0.94 m soil depth and until the 1,23 m distance from the trunk, although roots were observed until 1.2 m depth and 2.4 m distance from the plant row. Most of the roots sampled by the monolith method in the 0.2-0.6 m distance from the trunk presented a diameter (d) &#8804; 2 mm (92,1%), while 4.8, 2.7 and 0.4% of roots were within the 2 < d &#8804; 5 mm, 5 < d &#8804; 10 mm, and d > 10 mm intervals. Soil water monitoring and application of fertilizer and manure should be performed at a 0.6 m distance from the trunk and until 0.6 m depth. Total crop water consumption was 691.38 mm and 679.17 mm in a 200 days growing season, using the TDR and neutron probe equipments, which leaded to an average daily water consumption of 3.70 mm and 3.63 mm, respectively. Using the ETc from soil water content measured by TDR, average Kc values were 0.71 and 0.79 with ETo from pan and Penman-Monteith-FAO methods, while using the ETc from neutron probe data, average values were 0.70 and 0.78, respectively. A range from 0.58 to 1.03 was observed in all source of data combinations throughout the phenologic phases. The soil water content measured by TDR and neutron presented close values. Consequently, it was obtained close values of soil water storage changing, which is accounted in the soil water balance method.

Orientadores: Maria Aparecida Silva, Adriano Viana Ensinas / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-08-22T07:39:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Albarelli_JulianaQueiroz_D.pdf: 4345487 bytes, checksum: 3b35163c3127eaa2e83d7a92e58466c2 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: Nesta tese, utilizou-se o simulador comercial Aspen Plus® para simular o processo de produção conjunta de açúcar, etanol e eletricidade em uma usina convencional e a produção de etanol e eletricidade em uma destilaria autônoma. A integração dos processos e diferentes usos para o bagaço excedente foram estudados. Foram avaliadas modificações nos processos convencionais para aumentar a produção de eletricidade e a produção de etanol de segunda geração, utilizando como matéria prima o bagaço ou fração fina do bagaço composta por células de parênquima (fração-P). Os casos estudados também foram avaliados economicamente e quanto à captação de água, propondo alternativas para minimização desta. Os resultados indicaram que a integração energética dos processos convencionais minimizou a quantidade de vapor necessária, disponibilizando uma maior quantidade de bagaço para outros usos. O uso do bagaço excedente, em conjunto com a palha, como combustível em um sistema de cogeração com a instalação de uma turbina de condensação, permitiu o aumento da eletricidade disponível em 244%, quando utilizada a maior quantidade de palha admitida para o caso estudado para a destilaria autônoma. Os casos que estudaram a fração-P apresentaram maior produção de energia elétrica e produção de etanol/t material lignocelulósico do que os casos de segunda geração a partir do bagaço. Todos os casos apresentaram captação de água superior à permitida no Estado de São Paulo, 1 m3/t de cana de açúcar, sendo desta forma considerada a concentração da vinhaça e o aproveitamento, após tratamento, da água de lavagem do material pré-tratado, para os casos de segunda geração. A análise econômica mostrou que é possível aumentar a lucratividade dos processos convencionais, a longo prazo, com modificações no sistema de cogeração resultando em pouca alteração no tempo de retorno do investimento. O uso da fração-P para produção de etanol de segunda geração, tendo como pré-tratamento LHW e utilizando custo baixo para as enzimas, se apresentou igualmente atrativo, do ponto de vista econômico, ao melhor caso estudado de modificações no sistema de cogeração. Menores tempo de retorno, rentabilidade do investimento e lucratividade, a longo prazo, foram encontrados para os casos que consideraram a produção conjunta de açúcar e etanol. A viabilidade econômica dos processos de segunda geração apresentou-se altamente dependente do custo das enzimas / Abstract: In this thesis, the commercial simulator Aspen Plus® was used to simulate the conventional mill producing sugar, ethanol and electricity and the autonomous distillery producing ethanol and electricity. The integration of processes and different uses for the surplus bagasse were studied. It was evaluated changes in conventional processes to increase electricity production and the production of second generation ethanol using bagasse or bagasse fine fraction composed by parenchyma cells (fraction-P). The cases were economically evaluated and water uptake was analyzed, alternatives were proposed to its minimization. The results indicated that the energy integration of the conventional processes minimized the amount of steam, it provided a larger amount of bagasse for other uses. The use of bagasse, together with sugarcanetrash, as a fuel to the cogeneration system considering the installation of a condensation turbine led to an increase of 244% in the available electricity when using the higher amount of sugarcane-trash studied for the autonomous distillery. The cases that studied the P-fraction showed higher production of electricity and ethanol/t lignocellulosic material than the cases of second generation that used bagasse. All cases presented water uptake higher than allowed in the state of São Paulo, 1 m3/t de sugarcane, therefore, it was considered the concentration of vinasse and recovery of wash water from the pre-treated material, for the second generation cases. The economic analysis showed that it is possible to increase the profitability of the conventional processes, in the long term, with changes in the cogeneration system resulting in little change in the payback time of the investment. The use of P-fraction for production of second generation ethanol, with the LHW pretreatment and considered low cost of the enzymes, was equally attractive, from an economic point of view, to the best studied case of changes in the cogeneration system. Lower payback time, return on the investment and long-term profitability were found for cases that considered the joint production of sugar and ethanol. The economic viability of the second generation process presented itself highly dependent to the enzyme cost / Doutorado / Engenharia Química / Doutor em Engenharia Química

O aumento na produção de biodiesel e, consequentemente, de glicerina como subproduto, motivou a utilização desta na alimentação animal. Portanto, o presente trabalho objetivou avaliar as alterações fisiológicas do uso de glicerina na alimentação de frangos de corte, analisando o consumo e excreção de água, sua implicação na qualidade da cama e possível retenção de água pelas aves. Foram realizados três experimentos, dois com frangos de corte machos da linhagem Ross 308 e um com cama de aviário. No Experimento 1 (E1) foram utilizados 240 pintinhos distribuídos em 24 gaiolas em baterias, em um delineamento inteiramente aleatorizado (DIA) com 3 tratamentos e 8 repetições de 10 aves criadas até os 40 dias de idade. Os tratamentos foram compostos por dietas experimentais sendo: T1 - controle - à base de milho (M) e farelo de soja (FS); T2 - dieta com inclusão de 10% de glicerina loira (GL); T3 - dieta com inclusão de 8,75% de glicerina purificada (GP) para conter a mesma quantidade em glicerol que a GL. Foram avaliados o consumo de água, de ração e matéria seca (MS) das excretas como medidas repetidas no tempo. Aos 40 dias de idade foi determinada a MS do conteúdo ileal. Não houve efeito de tratamentos no consumo de ração. O consumo de água foi maior quando utilizada glicerina nas rações (T2 e T3). A relação consumo de água:ração apresentou interação tratamento × idade, sendo T2 e T3 maiores do que o controle até os 28 dias de idade e, após essa idade, o T3 passou a ser maior do que o T2. A matéria seca das excretas do T2 e T3 foi, de maneira geral, próxima ao T1 aos 16 e 20 dias e após os 24 dias de idade foi inferior. No Experimento 2 foi avaliada a capacidade de retenção de água (CRA) da cama composta por maravalha de madeira e as excretas das aves dos tratamentos do E1, acondicionadas em recipientes, em um DIA, composto por 3 tratamentos e 6 repetições. Por sete dias foi adicionada água à mistura. Foram avaliadas as umidades inicial e final para determinação da CRA, porém os resultados não apresentaram diferenças. No Experimento 3 foi elaborado um DIA similar ao E1, entretanto com os seguintes tratamentos: T1 - controle - dieta a base de M e FS; T2 - inclusão de 5% de GL; T3 - inclusão de 10% de GL. Foram realizados 2 abates (aos 7 e 42 dias de idade) e coletados: sangue, fígado, intestino músculo do peito e pintinho inteiro (apenas aos 7 dias), para avaliação da MS e proteína bruta (apenas músculo e fígado). As variáveis não apresentaram diferenças significativas, exceto pela MS do fígado, que foi menor para o T3. Os resultados indicam que aves alimentadas com níveis elevados de glicerina apresentam consumo e excreção de água maiores, podendo levar a uma piora na qualidade da cama. A matéria seca corporal, de maneira geral não foi afetada, exceção para a redução observada no fígado. / The increase in biodiesel production and, consequently, of glycerin as a byproduct, has led to its use in animal nutrition. Therefore, this study aimed to evaluate the physiological changes of feeding broilers with glycerin by analyzing water consumption and excretion, its effects on litter quality and possible water retention by poultry. Three experiments were conducted. Two comprised Ross 308 male broilers and one of poultry litter. In experiment 1 (E1), 240 chicks were distributed in 24 cages in batteries, in a completely randomized design (CRD) with three treatments and eight repetitions of 10 birds reared until 40 days of age. Experimental diets were used in the treatments: T1 - control - corn (C) and soybean meal based diet (SM); T2 - diet with 10% glycerin (GL); T3 - diet with 8.75% purified glycerin (GP) to contain the same amount in glycerol of GL. The consumption of water, feed and the dry matter (DM) of the excreta were evaluated as repeated measures in time. At 40 days of age, the DM of the ileal content was determined. There was no effect of treatments on feed consumption. Water consumption was higher when glycerin was used in the diet (T2, T3). The ratio for water:feed consumption showed interaction treatment × age, and in T2 and T3, it was greater than in the control until 28 days of age. Afterwards, T3 was greater than T2. The DM of the excreta of T2 and T3 was generally similar to that in T1 at 16 and 20 days of age, and after 24 days of age, it was lower. In experiment 2, it was evaluated the water retention capacity (WRC) of litter composed of wood shavings and excreta of the birds of treatments of E1, kept in bowls, in a CRD, composed of three treatments and six repetitions. For seven days, water was added to the mixture. It was evaluated the initial and final moisture to determine WRC. There was no difference among treatments. In E3, it was prepared a CRD similar to that in E1, with the following treatments: T1 - control - C and SMbased diet; T2 - 5% of GL; T3 - 10% of GL. Two slaughters were carried out (at 7 and 42 days of age) and it was collected: blood, liver, intestines, breast muscle and whole chick (only at 7 days) to evaluate DM and crude protein (only muscle and liver). The variables showed no significant differences, except for DM of the liver, which was lower for T3. The results show that birds fed high glycerin contents diets have increased water consumption and excretion; the increased water excretion is due to urinary loss and not to fecal loss. Body and tissue dry matter was not changed with the exception for a reduction found in the liver.

Content: Leather manufacturing industry uses a lot of water and chemicals, and it discharges large amounts of wastewater. The processing a large amounts of wastewater requires a huge cost. Therefore, reduction of amount of a pollution load in wastewater is a theme in many countries around the world. During the leather process, a lot of pollutants occur in the unhairing process. Some estimate that the amount of pollution generated in the unhairing process accounts for 70% of the entire leather manufacturing process. In this unhairing process, usually a large amount of sulfide is used. Sulfide is known to generate hydrogen sulfide and cause damage to the drain pipe. In Tokyo, strict criteria are set for draining sulfide to sewers. Therefore, reducing the amount of sulfide used is an important task for tanner. In addition, since sulfide has no degreasing effect, a large amount of surfactant is required in the unhairing process. However, to reduce the cost and the load of the wastewater, it is also required to reduce the amount of the surfactant used. Furthermore, in recent years, the types of usable surfactants have also been limited. Therefore, development of a method of effectively removing hair loss and degreasing without using a sulfide is urgent for the leather manufacturing industry. On the other hand, pelts are widely used as raw materials for foods such as gelatin and collagen casing, cosmetics, and pharmaceuticals. However, sulfides are not originally recognized as food additives. Therefore, some companies are concerned about using pelts as a raw material for food using sulfide in the unhairing process. Also from this point of view, it is necessary to develop an unhairing method without using sulfides. The method using sodium hydroxide has been studied for a long time. However, this method is hard in handling, and is difficult to set conditions such as concentration and temperature. That is, while successful at the experimental level, it has not been put to practical use. Therefore, we studied a method to solve the above problem using sodium hydroxide. The method developed this time can reduce the pollutant in waste water, and the amount of water used in the unhairing process to 1/10 or less of the conventional one. Moreover, since it is not influenced by water temperature, it made it possible to stably remove hair irrespective of the season. The finished leather kept sufficient strength. In addition, sodium hydroxide reacts with fat in the skin and turns it into soap, so it shows the degreasing effect and contributes to reduce the dosage of degreasing agent. Take-Away: development of unhairing method without using sulfide contributes to reduce the dosage of degreasing agent reduce the pollutant in waste water

The subject of the diploma thesis is the analysis of water consumption in the area of the Faculty of Civil Engineering, Brno University of Technology. The main part of the thesis deals with the analysis of the measured data, which are recorded using a data logger located on the VF2 billing water meter. The processing of consumption curves is focused on individual working days, for days with or without instruction. From the results of the individual analyzes, maximum hourly limits are set for signaling of undesirable sampling states. In the end, the Smart Water Meters principle is introduced in the Czech Republic and abroad and a technical solution for the replacement of all billing water meters in the FAST area with new smart meters has been made.

The diploma thesis deals with effect of pressure conditions in the water supply network on consumption of drinking water. The introductory part describes how pressures affect water consumption and six studies from different countries carried out on real network are presented. Further, the work is devoted to other factors influencing water consumption and distribution of domestic water consumption. The practical part deals with the laboratory measurement of the influence of pressure change on tested discharge fittings for flowing and dripping water. The results are also expressed in annual costs and a method is presented how the effect of pressure change can be quantified if we know the average daily consumption and its distribution.

This thesis is focused on the optimization of pressure conditions in the water supply network. There is a deep theoretical and critical search of the state of the art and there are fields where there is an insufficient field of knowledge, the so-called "knowledge gap". Experiments are proposed here to determine the dependence of water consumption on pressure conditions. There is a description of experiments and way how it was carried out, which were carried out on the water connection, in the pressure zone and in the laboratory on the hydraulic loop. There is proposed a methodology of experimental determination of the mathematical dependence of water consumption on pressure so that it can be used for optimization problems, where consumption is considered as an optimization criterion. The results of individual experiments are evaluated and a critical discussion of the achieved results is carried out. Finally, the achieved results are compared with the values found in a deep literature search.