The study was performed in order to evaluate, through meta-analysis, the relationship of upflow anaerobic sludge blanket or sequencing batch reactors on the removal efficiency ofpollutant loadin swine waste treatment. The database totaled 76 articles published between 1987 and 2011. The meta-analysis followed three sequential analyses: graphical, correlation and variance-covariance. Field work methodologies were used in 49% of the studies included in the databaseand bench-level experiments were used in 51% of the database papers. The share of papers with field work was 42% of studies with SBR reactor and 58% of studies with UASB reactors. The SBR reactor showed higher efficiency than the UASB reactor for removal of total solids 26% (P<0.001), total suspended solids 12%(P<0.001) and fixed suspended solids 54% (P<0.05). The removal efficiency of volatile suspended solids volatile suspended solids did not differ (P>0.05) between SBR and UASB reactors. The removal efficiency of total chemical oxygen demand (COD) was 21%higher (P<0.001) in the SBR reactors in relation to the UASB reactors. For removal of dissolved COD, the SBR reactor showed efficiency 6% higher (P<0.05) compared to the UASB reactor. The biological oxygen demand (BOD) was also more efficiently eliminated (P<0.001) by SBR reactor. The difference between reactor types for the removal efficiency of this variable was 44%. The variation in pH between the influent and effluent was 45% higher (P<0.05) in the USBA in relation to the SBR. The SBR reactor showed higher efficiency 74% (P<0.001) than the UASB reactor for the removal of total nitrogen. Likewise, the SBR reactors were 71% more efficient (P<0.01) for the total P removal. SBR reactor present higher N and P removal efficiencies in the swine waste treatment. In addition, the removal of BOD and COD is more efficient in sequential batch reactors, both in laboratory or real scale trials. / O estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar, através de meta-análise, a relação entre reatores anaeróbios de fluxo ascendente e manta de lodo e reator sequencial em batelada sobre a eficiência de remoção da carga poluidora no tratamento de dejetos suínos. Foram selecionados 76 artigos publicados entre 1987 e 2011. A meta-análise foi realizada através de três análises sequenciais: estudos gráficos, de correlação e de variância-covariância. Dos dados tabulados, 49% são oriundos de trabalhos em escala real e 51% em escala laboratorial. A parcela de trabalhos em escala real foi de 42% entre os trabalhos com reatores SBR e de 58% nos estudos com reatores UASB. Os reatores do tipo SBR apresentaram eficiência 26% mais elevada que os reatores UASB para a remoção de sólidos totais (P<0,001), 12% para sólidos suspensos totais (P<0,001) e 54% para sólidos suspensos fixos (P<0,05). A eficiência de eliminação de sólidos suspensos voláteis não diferiu (P>0,05) entre os reatores SBR e UASB. A eficiência de eliminação da demanda química de oxigênio (DQO) total foi 21% maior (P<0,001) nos reatores do tipo SBR em relação aos reatores UASB. Para a remoção da DQO dissolvida, os reatores SBR apresentaram eficiência 6% maiores (P<0,05) em comparação com os reatores UASB. A demanda bioquímica de oxigênio (DBO) foi eliminada com eficiência de 44% maior pelos reatores do tipo SBR. A variação do pH no afluente e efluente foi 45%superior (P<0,05) nos reatores do tipo UASB em relação aos reatores SBR. Os reatores do tipo SBR apresentaram uma eficiência de 74% maior (P<0,001) que os reatores UASB para a remoção do N total. Da mesma forma, os reatores SBR foram 71% mais eficientes (P<0,01) para a remoção de P total dos dejetos. Reatores do tipo SBR são mais eficientes na remoção de N, P, DBO e DQO dos efluentes; tanto em escala real como em escala laboratorial.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The nutrition of the breeders can significantly influence embryonic growth and development, because the embryo is totally dependent on the nutrient content that is deposited in the egg. In this way the present study was carried out with the purpose of evaluating the effect of different nutritional compositions of the diet on the reproductive aspects of cutting matrices and their effect on progeny performance. To meet the demand for this objective, three studies were developed, resulting in chapters II, III and IV. Each chapter is composed of an evaluation with matrices of cut chickens and one with progeny, aiming at the evaluation of the effect of the on top supplementation of each diet on the reproductive parameters of cutting matrices and the performance of their progenies. In order to meet each objective of each chapter, the following methodology was followed: Chapter II: EFFECT OF GUANIDINOACTIC ACID SUPPLEMENTATION (GAA), IN DIETS OF MATRIX CUTTING FRUITS ON REPRODUCTIVE PARAMETERS AND PERFORMANCE OF PROGENIE, 252 females and 24 males of the Cobb 500 lineage from the 50th to 66th week of age were submitted to DIC with 2 treatments (basal diet X basal diet + 0.1% GAA added on top) With six replicates of 21 females and 2 males per replicate. For progeny evaluation, chicks from the matrices were obtained using a DIC with 2 treatments (chicks from or without GAA fed breender), with 7 replicates of 7 male chicks per replicate. To evaluate the performance of the broiler matrices, the parameters studied were posthaste rate, hatch rate, hatchability rate and fertility, recorded weekly from the 51st to 66th week of production, egg weight and egg specific gravity at every 28 days. To evaluate the performance of the progenies, information on weight gain (BWG), feed intake (FI) and feed conversion (FCR) from 1 to 21 days of age were collected. The data obtained from both tests (broiler and progeny matrices) were submitted to analysis of variance (ANOVA), taking into account the level of significance of 5% of probability. These procedures were performed with the help of the statistical program SAS. Chapter III: EFFECT OF AVAILA®-ZMC SUPPLEMENTATION ON BROILER MATRICES DIETS ON REPRODUCTIVE PARAMETERS AND PROGENY PERFORMANCE, 252 females and 24 males of the Cobb 500® line of the 50th to 66th week of age were submitted to a DIC with 2 treatments (basal diet X basal diet + 0.1% of AVAILA®-ZMC If added form on top), with six replicates of 21 females and 2 males per replicate. For the evaluation of progeny, chicks from the matrices submitted to maternal diets were obtained at two ages (62nd and 66th week of age). For each test, a DIC was applied, with 2 treatments (chicks born from matrices fed or not with AVAILA®-ZMC), with 7 replicates of 7 male chicks per replicate. To evaluate the performance of the broiler matrices, the parameters studied were posthaste rate, hatch rate, hatchability rate and fertility, recorded weekly from the 51st to 66th week of production, egg weight and egg specific gravity at every 28 days. To evaluate the performance of the progenies, information on BWG, FI and FCR from 1 to 21 days of age were collected. The data obtained from both tests (cutting and progeny matrix) were submitted to analysis of variance (ANOVA), taking into account the level of significance of 5% of probability. These procedures were performed with the help of the statistical program SAS. Chapter IV: EFFECT OF AVAILA®-SE SUPPLEMENTATION ON BROILER MATRICES DIETS ON REPRODUCTIVE PARAMETERS AND PROGENY PERFORMANCE, 252 females and 24 males of the Cobb 500® line of the 50th to 66th week of age were submitted to a DIC with 2 treatments (basal diet X basal diet + 0.01% of AVAILA®-Se If added Form on top), with six replicates of 21 females and 2 males per replicate. For the evaluation of progeny, chicks from the matrices submitted to maternal diets were obtained at two ages (62nd and 66th week of age). For each test, a DIC was applied, with 2 treatments (chicks born from matrices fed or not with AVAILA®-Se), with 7 replicates of 7 male chicks per replicate. To evaluate the performance of the broiler matrices, the parameters studied were posthaste rate, hatch rate, hatchability rate and fertility, recorded weekly from the 51st to 66th week of production, egg weight and egg specific gravity at every 28 days. To evaluate the performance of the progenies, information on BWG, FI and FCR from 1 to 21 days of age were collected. The data obtained from both tests (cutting and progeny matrix) were submitted to analysis of variance (ANOVA), taking into account the level of significance of 5% of probability. These procedures were performed with the help of the statistical program SAS. It has been shown that on top of GAA supplementation improved the rate of laying, hatching, hatchability and fertility of the females, as well as the zootechnical indexes of progeny performance. The supplementation with organic minerals in the feed of cutting mats on top form, provided positive effects on the rate of laying, hatching, hatchability, egg fertility. In relation to egg weight and chick weight at birth, it was observed that heavier eggs incubation allowed the weight of chicks at birth to be heavier for control treatment in relation to the treatment coming from matrices supplemented with organic minerals, and in the performance of their Progenies. / A nutrição da matriz pode influenciar de forma significativa no crescimento e desenvolvimento embrionário, pois o embrião é totalmente dependente do conteúdo de nutrientes que está depositado no ovo. Dessa maneira o presente estudo foi executado com a finalidade de avaliar o efeito de diferentes composições nutricionais da dieta sobre os aspectos reprodutivos de matrizes de corte e seu efeito no desempenho de progênies. Para atender a demanda desse objetivo foram desenvolvidos três estudos, resultando nos capítulos II, III e IV. Cada capítulo é composto de uma avaliação com matrizes de frangos corte e outra com progênie, objetivando à avaliação do efeito da suplementação on top de cada dieta sobre os parâmetros reprodutivos de matrizes de corte e o desempenho de suas progênies. Para atender a cada objetivo de cada capitulo seguiu-se a seguinte metodologia: O capítulo II: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÁCIDO GUANIDINOACÉTICO (GAA), EM DIETAS DE MATRIZES DE FRANGOS DE CORTE SOBRE OS PARÂMETROS REPRODUTIVOS E DESEMPENHO DA PROGÊNIE, foram utilizadas 252 fêmeas e 24 machos da linhagem Cobb 500 da 50ª a 66ª semana de idade distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado (DIC) com 2 tratamentos (dieta basal x dieta basal + 0,1% de GAA adicionado de forma on top) com seis repetições de 21 fêmeas e 2 machos por repetição. Para a avaliação da progênie, obteve-se pintos oriundos das matrizes submetidas as dietas em duas idades (62ª e 66ª semanas). Para cada teste foi aplicado um DIC com 2 tratamentos (pintos oriundos de matrizes alimentadas ou não com GAA) com 7 repetições de 7 pintos machos por repetição. Para avaliar o desempenho das matrizes de corte os parâmetros estudados foram taxa de postura, eclosão e eclodibilidade dos ovos e fertilidade, registradas semanalmente da 51ª a 66ª semana, peso das aves e gravidade específica dos ovos a cada 28 dias. Para avaliar o desempenho das progênies foram coletadas informações de ganho de peso (GP), consumo de ração (CR) e conversão alimentar (CA) de 1 a 21 dias de idade. Os dados obtidos de ambos os testes (matriz de corte e progênie) foram submetidos à análise de variância (ANOVA), considerando o nível de significância de 5% de probabilidade. Os dados foram analisados utilizando o programa estatístico SAS. O capítulo III: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE MINERAIS ORGÂNICOS (ZMC)® EM DIETAS DE MATRIZES DE FRANGOS DE CORTE SOBRE OS PARÂMETROS REPRODUTIVOS E DESEMPENHO DA PROGÊNIE, foram utilizadas 252 fêmeas e 24 machos da linhagem Cobb 500 da 50ª a 66ª semana de idade distribuídas em um DIC com 2 tratamentos (dieta basal x dieta basal + 0,1% de ZMC adicionado de forma on top) com seis repetições de 21 fêmeas e 2 machos por repetição. Para a avaliação da progênie, obteve-se pintos oriundos das matrizes submetidas as dietas em duas idades (62ª e 66ª semanas). Para cada teste foi aplicado um DIC com 2 tratamentos (pintos oriundos de matrizes alimentadas ou não com ZMC) com 7 repetições de 7 pintos machos por repetição. O desempenho das matrizes de corte foi avaliado através da taxa de postura, eclosão e eclodibilidade dos ovos e fertilidade, registradas semanalmente da 51ª a 66ª semana, bem como peso das aves e gravidade específica dos ovos a cada 28 dias. Para avaliar o desempenho das progênies foram coletadas informações de GP, CR e CA de 1 a 21 dias. Os dados obtidos de ambos os testes (matriz de corte e progênie) foram submetidos à análise de variância (ANOVA), considerando o nível de significância de 5% de probabilidade utilizando o programa estatístico SAS. O capítulo IV: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE MINERAIS ORGÂNICOS (SE), EM DIETAS DE MATRIZES DE FRANGOS DE CORTE SOBRE OS PARÂMETROS REPRODUTIVOS E DESEMPENHO DA PROGÊNIE, foram utilizadas 252 fêmeas e 24 machos da linhagem Cobb 500 da 50ª a 66ª semana de idade distribuídas em um DIC com 2 tratamentos (dieta basal x dieta basal + 0,01% de Se adicionado de forma on top) com seis repetições de 21 fêmeas e 2 machos por repetição. Para a avaliação da progênie, obteve-se pintos oriundos das matrizes submetidas as dietas em duas idades (62ª e 66ª semanas). Para cada teste foi aplicado um DIC com 2 tratamentos (pintos oriundos de matrizes alimentadas ou não com Se) com 7 repetições de 7 pintos machos por repetição. Para avaliar o desempenho das matrizes de corte os parâmetros estudados foram taxa de postura, eclosão e eclodibilidade dos ovos e fertilidade, registradas semanalmente da 51ª a 66ª semana, peso das aves e gravidade específica dos ovos a cada 28 dias. Para avaliar o desempenho das progênies foram coletadas informações de GP, CR e CA de 1 a 21 dias de idade. Os dados obtidos de ambos os testes (matriz de corte e progênie) foram submetidos à análise de variância (ANOVA), considerando o nível de significância de 5% de probabilidade utilizando o programa estatístico SAS. Evidencia-se que a suplementação de GAA de forma on top melhorou a taxa de postura, eclosão, eclodibilidade e fertilidade das fêmeas, bem como os índices zootécnicos de desempenho das progênies. A suplementação com minerais orgânicos na alimentação de matrizes de corte de forma on top, proporcionou efeitos positivos na taxa de postura, eclosão, eclodibilidade, fertilidade dos ovos. Em relação a peso de ovo e peso de pinto ao nascimento observa-se que ovos mais pesados a incubação possibilitou peso de pintos ao nascimento mais pesado para o tratamento controle em relação ao tratamento proveniente de matrizes suplementadas com minerais orgânicos, e no desempenho de suas progênies.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objectives of this work were to verify the feeding systems and genotype effect on Polwarth and Polwarth x Border Leicester crossbred lambs performance and carcass characteristics. The experiment was carried out in two times: on the first, before slaughter, were estimated the pasture and animal characteristics; and the second, after slaughter, were estimated the biometric measurements and carcass characteristics. Forty eight not castrated ram lambs weaned at the 60 days of age were used, being: 16 of Polwarth pure breed, 16 1/2 Border Leicester x 1/2 Polwarth and 16 3/4 Border Leicester x 1/2 Polwarth crossbred lambs. Animals of each genetic group were into three feed systems: cultivated pasture + supplementation, cultivated pasture and natural pasture + supplementation; where they stay until get 65% of their genetic group adult weight. The supplement was commercial with 18,1% CP t the 1,5% BW/day level. The experimental design was complete randomized using a 3x3 factorial design. The crossbreeding with the Border Leicester breed leave Polwarth ewes to produce lambs with better average daily weight gains, and lambs of half blood Border Leicester x Polwarth dams are heavier at the weaning than the lambs of Polwarth dams. In relation to the pasture, the use of ryegrass, red clover and birdfoot trefoil together at the cultived pasture in forage offer levels around 9,5% and the forage mass of 840kg/ha did not limited the weight gain of the lambs. On this experiment conditions, the supplementation use do not higher stocking rate at the cultived pasture. In relation the carcass characteristics, the crossbreed lambs gaves better carcass yield, had higher biometrics measure, increase the carcass length, leg depth and ribeye area and lower internal fat, marble and fat depth amount. Based on these results this work leave to conclude as possible to produce meat with Polwarth lambs and to increase the production using the crossbreeding with the Border Leicester. / Os objetivos deste trabalho foram verificar o efeito do sistema alimentar e do genótipo no desempenho e características de carcaça de cordeiros da raça Ideal e cruzas Ideal x Border Leicester. Para isso, o experimento foi conduzido em duas fases: a primeira, pré abate, onde foram estimadas as características da pastagem e do animal; e a segunda, pós abate, sendo determinadas as medidas biométricas e características de carcaça. Os animais utilizados foram 48 cordeiros machos não castrados e desmamados aos 60 dias de idade, sendo 16 da raça Ideal, 16 cruzados 1/2 Ideal 1/2 Border Leicester e 16 cruzados 1/4 Ideal 3/4 Border Leicester distribuídos aleatoriamente em três sistemas de alimentação: pastagem cultivada, pastagem cultivada + suplementação e pastagem natural + suplementação; onde permaneceram até atingirem 65% do peso vivo adulto de seu grupo genético, quando foram abatidos. O suplemento era composto pôr ração comercial com 18,1% de PB fornecido ao nível de 1,5% do PV/dia. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado adotando um esquema fatorial 3x3. O cruzamento de ovelhas Ideal com carneiros da raça Border Leicester produziu cordeiros com melhores ganhos médios diários de peso e mais pesados ao desmame em comparação aos cordeiros puros. Com relação a pastagem, o consorciamento de azevém, trevo vermelho e cornichão el rincón , com níveis de oferta de 9,5% e uma massa de forragem de 840 Kg/ha não limitou o ganho de peso dos cordeiros, sendo que nas condições deste experimento o uso de suplementação não propiciou um aumento da carga animal na pastagem cultivada. Em relação as características de carcaça, a utilização do cruzamento, na primeira e segunda geração, proporcionou melhor rendimento de carcaça, maiores medidas biométricas, incremento no comprimento de carcaça, largura de perna e área de olho de lombo e diminuiu as quantidades de gordura interna, marmoreio e espessura de gordura de cobertura. Com base nestes resultados concluímos que é possível produzir carne com cordeiros da raça Ideal e incrementar a produção através do cruzamento com a raça Border Leicester.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 533448 bytes, checksum: 49f2ee48cccb1d75643f0ce9c20929e8 (MD5) Previous issue date: 2008-06-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Aiming to evaluate the use of biosolid as a water fertilization strategy in the production of Daphnia sp., were conducted three experiments in the Fish Nutrition Laboratory of the Department of Animal Science of the Federal University of Viçosa (UFV). The first experiment, conducted during February and March 2008, to last for thirteen days, aimed to evaluate the use of different fertilizers - dicalcium phosphate (DF), biosolid (BS) and feces of quail (FQ). Were used 24 tanks of asbestos cement with useful volume of 100 L each, distributed in a completely randomized design, with four treatments (the three fertilizers and a control treatment without fertilization - WF) and six repetitions. As control variables were assessed the production of Daphnia sp. and the following water quality parameters: chlorophyll-a, electrical conductivity, pH, dissolved oxygen, temperature, ammonia nitrogen and organic nitrogen, total phosphorus and total hardness. The weight of the biomass of Daphnia sp. was measured at the end of the experiment (day 13). The control parameters of water quality were measured at three times during the experimental period: the first, eighth and thirteenth day. The maximum weight of the biomass of Daphnia sp. was found in tanks fertilized with FQ (35.6 grams), followed by the BS (16.8 grams), WF (6.8 g) and DF (5.2 g). There was a correlation between the values of chlorophyll-a and the weight of the biomass of Daphnia sp., which will very likely reflects interactions between phytoplankton and zooplankton communities. The results suggest that biosolids can be successfully used as water fertilizer, for production of phytoplankton and, consequently, of zooplankton. In the second experiment, carried out from February and March 2008, sought to evaluate the application of different levels of biosolids. Were used 25 tanks of asbestos cement with useful volume of 100 L each, distributed in a completely randomized design with five treatments (four levels of biosolids - 25 g, 50 g, 75 g and 100 g and a control treatment without fertilization) and five repetitions. The control variables and the sampling plan were the same as the first experiment. The weight of the biomass of Daphnia sp. was measured at the end of the experiment (day 13). The control parameters of water quality were measured at three times over the experimental period: first, eighth and thirteenth day. The average weight of biomass of Daphnia sp. found in the tanks were: 16.51 g to 100 g of biosolids; 14.63 g to 75 g of biosolids; 14.10 g to 50 g of biosolids; 12.85 g to 25 g of biosolids and 5.80 g in tank without fertilization. The results suggest that biosolids can be successfully used as water fertilizer for production of phytoplankton and, consequently, of zooplankton. The application of increasing quantities of biosolid not committed water quality to the point of making it unsuitable for the cultivation of aquatic organisms. However, despite the growing production of phytoplankton in line with increasing levels of biosolids, the production of Daphnia sp. tended to stabilize itself from the application of 50 grams of biosolids. The third experiment, conducted from March to April of 2008 with duration of fourteen days, involved the use of biosolid with different settings of NPK. Were used 25 tanks of cement and asbestos previous designs, with five treatments (five levels of NPK in 50 g of biosolids) and five repetitions. The control variables and the sampling plan was essentially the same of previous experiments, but measuring up nitrate and soluble phosphorus in place of organic nitrogen and total phosphorus. The application of biosolids with different formulations of NPK not compromised water quality to the point of making it unsuitable for the cultivation of aquatic organisms. However, despite the growing production of phytoplankton in line with increasing levels of phosphorus in the formulation of fertilizers, the weights average of Daphnia sp. biomass found in the tanks, around 10 grams, not statistically different for different treatments. In short, the results suggest that biosolids can be successfully used as water fertilizer for production of phytoplankton and zooplankton. / Objetivando-se avaliar a utilização do biossólido como estratégia de fertilização de água na produção de Daphnia sp., foram conduzidos três experimentos no Laboratório de Nutrição de peixes do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). O primeiro experimento, conduzido no período de fevereiro e março de 2008, com duração de treze dias, teve como objetivo avaliar a utilização de diferentes fertilizantes - fosfato bicálcico (FB), biossólido (BS) e fezes de codorna (FC) na produção de plâncton. Foram utilizados 24 tanques de cimento amianto com volume útil de 100 L cada, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (os três fertilizantes e um tratamento controle, sem adubação - SA) e seis repetições. Como variáveis de controle foram avaliados a produção de Daphnia sp. e os seguintes parâmetros de qualidade da água: clorofila-a, condutividade elétrica, pH, oxigênio dissolvido, temperatura, nitrogênio amoniacal e orgânico, fósforo total e dureza total. O peso da biomassa de Daphnia sp. foi medido ao final do experimento (13º dia). Os parâmetros de controle de qualidade da água foram aferidos em três momentos ao longo do período experimental: primeiro, oitavo e décimo terceiro dias. O peso máximo da biomassa de Daphnia sp. foi encontrado nos tanques adubados com FC (36,0 g), seguido do BS (16,8 g), SA (6,8 g) e FB (5,2 g). Observou-se correspondência entre os valores de clorofila-a e o peso da biomassa de Daphnia sp., o que, muito provavelmente, reflete interações entre as comunidades fito e zooplanctônicas. No segundo experimento, realizado no período de fevereiro e março de 2008, procurou-se avaliar a aplicação de diferentes níveis de biossólidos na produção de plâncton. Foram utilizados 25 tanques, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (quatro níveis de biossólidos - 25 g, 50 g, 75 g e 100 g e um tratamento controle, sem adubação) e cinco repetições. As variáveis de controle e o plano de amostragem foram os mesmos do primeiro experimento. Os pesos médios de biomassa de Daphnia sp. encontrados nos tanques foram: 16,51 g com 100 g de biossólidos; 14,63 g com 75 g de biossólidos; 14,10 g com 50 g de biossólidos; 12,85 g com 25 g de biossólidos; 5,80 g no tanque sem adubação. A aplicação de quantidades crescentes de biossólidos não comprometeu qualidade da água a ponto de torná-la inadequada ao cultivo de organismos aquáticos. Entretanto, a despeito da produção crescente de fitoplâncton de acordo com níveis crescentes de biossólidos, a produção de Daphnia sp. tendeu a estabilizar-se a partir da aplicação de 50 g de biossólidos. O terceiro experimento, realizado de março a abril de 2008 com duração de quatorze dias, envolveu a utilização de biossólidos com diferentes ajustes de NPK. Foram utilizados os mesmos 25 tanques de cimento amianto e delineamentos anteriores, com cinco tratamentos (cinco níveis de NPK em 50 g de biossólidos) e cinco repetições. As variáveis de controle e o plano de amostragem foram essencialmente os mesmos dos experimentos anteriores, porém medindo-se e nitrato e fósforo solúvel em lugar de nitrogênio orgânico e fósforo total. A aplicação de biossólidos com diferentes formulações de NPK não comprometeu a qualidade da água a ponto de torná-la inadequada ao cultivo de organismos aquáticos. Entretanto, a despeito da produção crescente de fitoplâncton de acordo com níveis crescentes de fósforo na formulação dos fertilizantes, os pesos médios de biomassa de Daphnia sp. encontrados nos tanques, em torno de 10 g, não diferiram estatisticamente para os diversos tratamentos. Os resultados sugerem que biossólidos podem ser utilizados com sucesso como fertilizante de águas para produção de fitoplâncton e de zooplâncton.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 379133 bytes, checksum: 4d3ccf481d9a605e1a1405e097dec6c9 (MD5) Previous issue date: 2013-12-04 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This study was conducted to evaluate the use of sugarcane silage or traditional forage sources (corn silage or fresh sugarcane) on intake and milk production of Holstein cows. Twenty five Holstein cows were used, with an average initial body weight of 600 kg, the trial was implemented as a randomized block design with 5 blocks, 5 experimental periods lasting 14 days and 5 treatments each, in a repeated measurements scheme. The treatments were given corn silage (SM), fresh sugarcane, unadulterated sugarcane silage, sugarcane silage with Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus (2.5 × 1010 CFU / g forage) and sugarcane silage with Propionibacterium acidipropionici + sucrase + cellulase (5 × 109 CFU / g of forage). The forage:concentrate ratio was 60:40, in the dry matter (DM) basis, for treatment based on corn silage and 40:60 for the treatments based on sugarcane. Similarities regarding consumption of (kg / day) of DM, organic matter (OM) was observed among SM and sugarcane treatments. A lower consumption (kg / day) of crude protein (CP), non fibrous carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (TDN) and lower digestibility of DM, OM, CP , NFC and TDN for corn silage treatment compared to the other sugarcane based diets. The production of milk, protein, fat, lactose, dry nonfat extract were similar among all treatments. However, it was observed that milk production based on pure sugarcane was higher compared to treatments based on sugarcane silage. The average daily gain (ADG) was similar among treatments based on SM compared with treatments based on sugarcane. It is concluded that diets based on sugarcane silage with forage:concentrate ratio of 40:60 in DM, provide milk production of up to 20 kg/day and an ADG of up to 650 g/day. / Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o uso da silagem de cana-de-açúcar ou fontes tradicionais de volumosos (silagem de milho ou cana-de-açúcar in natura) sobre o consumo e a produção de leite de vacas holandesas. Foram utilizadas 25 vacas da raça Holandesa, com peso médio inicial de 600 kg e adotado o delineamento em blocos casualizados, com cinco blocos, cinco períodos com duração de 14 dias e cinco tratamentos, em esquema de medidas repetidas no tempo. As dietas à base de silagem de milho (SM), cana-de-açúcar in natura, silagem de cana-de-açúcar sem aditivo, silagem de cana-de-açúcar com Lactobacillus plantarum + Pediococcus pentosaceus (2,5 × 1010 UFC/g de forragem) e silagem de cana-de-açúcar com Propionibacterium acidipropionici + sacarase + celulase (5 × 109 UFC/g de forragem). A relação volumoso: concentrado foi de 60:40 na matéria seca (MS) para a dieta à base de silagem de milho e de 40:60 para dietas à base de cana-de-açúcar in natura ou ensilada. Observou-se consumo (kg/dia) de MS e matéria orgânica (MO) semelhante entre os tratamentos à base de SM e aqueles à base de cana-de-açúcar. Verificou-se menor consumo (kg/dia) de proteína bruta (PB), carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT) e menores digestibilidade da MS, MO, PB, CNF e NDT para a dieta à base de silagem de milho em relação às dietas à base de cana-de-açúcar. A produção de leite, e os teores de proteína, gordura, lactose e extrato seco desengordurado foram semelhantes entre os tratamentos à base de SM em comparação com os tratamentos à base de cana-de-açúcar. No entanto, verificou-se que a produção de leite do tratamento à base de cana in natura foi maior, comparada com a dos tratamentos à base de silagem de cana-de-açúcar. O ganho médio diário (GMD) foi semelhante entre os tratamentos à base de SM em comparação com os tratamentos à base de cana-de-açúcar. Conclui-se que dietas à base de cana-de-açúcar ensilada, com relação volumoso: concentrado de 40:60 na MS, proporcionam produção de até 20 kg de leite /dia, além de um ganho medio diario de até 650 g/dia.

Made available in DSpace on 2015-03-26T14:02:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 585635 bytes, checksum: 505a39e4e39b0de0546abdf24356aa9e (MD5) Previous issue date: 2009-05-29 / The objective of this work was to evaluate the measurement development and the sexual maturity stage in Zebu Gir heifers in interval of 46 to 57 days, along 8 months. There were carried out 31 Zebu heifers (Bos indicus) with age between 11 to 29 months, in extensive livestock, management in grass Brachiaria decumbens paddocks and had free access to shade, water and mineral ad libitum. The follicular development was characteristic by presence or not of follicle by ultrasound. The measurement was done by characteristics as, girth height, bodily length, pillion length; distance between isquiun-isquiun; distance between iliun-iliun; rib depth, thoracic perimeter and bodily weight. The data were subjects to regression analysis by SAEG (2007). Only 4 female (4 / 31, 7,7%) showed by ultrasound the presence of luteum body, which means female puberty, but, there were linear growth to bodily development and for weight gain with mean 0,177kg. The heifers showed late when compeer to puberty and sexual maturity, where only 4 animals showed puberty until 29 months of age. The bodily weight of Zebu Gir seems more important than female ages to puberty arise and probably the bodily weight at last to be raised is ± 270 kg. / Objetivou-se verificar o desenvolvimento biométrico, e o estádio de maturidade sexual em novilhas da raça Gir em intervalos de 46 a 57 dias, durante 8 meses. Foram utilizadas 31 novilhas zebuínas (Bos taurus indicus) da raça Gir leiteiro, com idades variando entre 11 e 21 meses, criadas em regime extensivo, manejadas em piquetes com pastagem predominantemente de Brachiaria decumbens, água, sombra e sal mineral ad libitum. O desenvolvimento folicular foi caracterizado pela presença ou não de folículos por ultrassonografia. A biometria foi feita mensurando as características de altura de cernelha; comprimento corporal; comprimento de garupa; distância entre ísqueos; distância entre íleos; profundidade de costela, perímetro torácico, peso corporal. Os dados obtidos foram submetidos a analise descritiva e analise de regressão utilizando-se o SAEG (2007). Somente 4 fêmeas (4/31, 7,7%) apresentaram corpo lúteo pela avaliação ultrassonografica, indicando à puberdade dessas fêmeas, porém houve crescimento linear para desenvolvimento corporal e para ganho de peso diário com média de 0,177kg. As novilhas mostraram-se tardias com relação a puberdade e maturidade sexual, onde apenas 4 animais apresentaram a puberdade até os 29 meses de idade. O peso corporal na raça Gir leiteira parece ser mais importante que a idade da fêmea para o surgimento da puberdade e provavelmente o peso corporal mínimo a ser alcançado é de ± 270kg.

Submitted by Rebeka Godeiro (rebeka_carvalho@hotmail.com) on 2018-05-09T13:30:45Z No. of bitstreams: 1 ARIÁDNE DE BARROS CARVALHO - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 1255593 bytes, checksum: 5cd56edf3e4973006688840de27c3d9b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-09T13:30:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ARIÁDNE DE BARROS CARVALHO - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 1255593 bytes, checksum: 5cd56edf3e4973006688840de27c3d9b (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Capes / Objetivou-se avaliar a liberação lenta de fonte de nitrogênio não proteico para a dieta de ruminantes, através da microencapsulação de ureia com e sem enxofre, empregando cera de abelha como encapsulante e liofilização como método de secagem, bem como a ingestão de nutrientes , os coeficientes de digestibilidade, e o balanço de nitrogênio por ovinos recebendo dietas com concentrações crescentes de ureia microencapsulada em matriz lipídica de cera de abelha. Foram obtidos dois sistemas microencapsulados pela técnica de Liofilização [2:1 (cera:ureia) e 2:1S (cera:ureia com adição de fonte de enxofre)]. Os produtos foram avaliados quanto ao rendimento e eficiência de microencapsulação, além de caracterizados por técnicas Termogravimetria, Calorimetria exploratória diferencial, Espectroscopia na região de infravermelho com Transformada de Fourier, Microscopia eletrônica de varredura, teor de umidade, atividade de água e, por fim, um teste de digestibilidade in vivo. A formulação 2:1, sem adição de enxofre, exibiu os maiores valores de rendimento, maior eficiência de microencapsulação e maior estabilidade térmica, demonstrando a influência negativa da incorporação da fonte de enxofre no sistema microencapsulado. Para o ensaio de digestibilidade in vivo, a substituição da proteína verdadeira da soja pelo NNP microencapsulado até 4,5% não promoveu efeito negativo no consumo de matéria seca, nutrientes, nem no balanço de nitrogênio, mas promoveu incremento na digestibilidade da FDN e FDA das dietas estudadas. Não houve efeito negativo para. O sistema microencapsulado de liberação lenta permitiu a inserção de até 1,5% de ureia na dieta total, sem necessidade de adaptação prévia progressiva, nas condições do presente estudo. A obtenção de ureia microencapsulada utilizando a cera de abelha evidenciou o grande potencial desta matéria-prima para tal aplicação. / This study aimed at evaluating the slow release of a non-protein nitrogen source in ruminants diet by the microencapsulation of urea with and also without a sulfur source, using beeswax as encapsulant and lyophilization as drying method, as well as the intake of nutrients, digestibility coefficients, and nitrogen balance in sheep fed diets with increasing concentrations of microencapsulated urea. Two microencapsulated formulations were obtained by lyophilization [2:1 (wax:urea) and 2:1S (wax:urea with addition of source of sulfur)]. The products were evaluated regarding microencapsulation yield and efficiency, as well as characterized by Termogravimetry, Differential Scanning Calorimetry, Fourier Transform Infrared Spectroscopy, Scanning Electron Microscopy, moisture content, water activity, and finally an in vivo digestibility test. The formulation 2:1 exhibited the highest microencapsulation yield and efficiency values, besides greater thermal stability, demonstrating the negative influence of the incorporation of the sulfur source to the system. The in vivo digestibility study showed that the replacement of true soybean protein with micrencapsulated NPN until 4.5% did not present any negative effect on the dry matter, nutrients intake or nitrogen balance, but there was an increase in neutral and acid detergent fiber digestibility. The slow-release microencapsulated system development allowed the insertion of up to 1.5% of urea to the total diet without any prior adaptation, under the conditions of this study. The microencapsulated urea obtained by using the beeswax as encapsulant highlighted the great potential of this raw material to such use.

Submitted by Rebeka Godeiro (rebeka_carvalho@hotmail.com) on 2018-05-21T13:16:05Z No. of bitstreams: 1 ANA CLÁUDIA CAETANO PINHEIRO LEITE - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2017.pdf: 1967513 bytes, checksum: f63f25f8174ca192203382662c1a5ffc (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-21T13:16:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ANA CLÁUDIA CAETANO PINHEIRO LEITE - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2017.pdf: 1967513 bytes, checksum: f63f25f8174ca192203382662c1a5ffc (MD5) Previous issue date: 2017-05-31 / Capes / Esta dissertação é composta por dois capítulos. No Capítulo I, foi realizada uma revisão de literatura, que enfocou a raiva como uma zoonose que permeia vários ciclos epidemiológicos. Os morcegos são animais que possuem uma variedade de hábitos alimentares e integrados a eles importantes funções ecológicas. Entretanto os mais conhecidos estão associados a interações negativas, pois se alimentam de sangue (hematófagos) de aves e mamíferos. A espécie Desmodus rotundus, se alimenta estritamente de sangue de mamíferos e hoje é a principal responsável pela veiculação do vírus na região rural, principalmente para bovinos. As modificações nos ambientes naturais, inclusive no bioma Caatinga, que ocupa quase todo território paraibano, desencadeiam desequilíbrios na natureza ativando zoonoses ―adormecidas‖ como a raiva. Para impedir o ressurgimento de doenças que envolvem vários ciclos devem se trabalhar mecanismos de previsibilidade de zonas de risco. Ferramentas de Geoprocessamento, como SIG (Sistema de Informação Geográfica) pode estimar áreas vulneráveis ao vírus, através da espacialização de dados georreferenciados sobre focos e locais de convívio com o principal transmissor. No Capítulo II, foi desenvolvido um trabalho com o objetivo de caracterizar espacialmente abrigos de morcegos e ocorrências da raiva na região semiárida da Paraíba. Foram utilizados dados fornecidos pela Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca da Paraíba (SEDAP) do período de 2007 a 2015, informações coletadas da plataforma digital do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) e um mosaico de imagens do INPE (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais). As representações geográficas foram produzidas através do software QGIS 2.16.0 – Nodebo, com malhas cartográficas do IBGE e da Agência Executiva de Gestão das Águas do Estado da Paraíba. No período de 2007 a 2015 foram cadastrados 93 abrigos e registradas 51 ocorrências de raiva distribuídas em todas as mesorregiões do Estado. Através dos abrigos georreferenciados foram plotados buffers de 10 km para verificar os locais de maior risco de circulação do vírus da raiva. Considerando o raio de 10 km mais de 80 municípios estão dentro da zona de risco da circulação do vírus rábico, além de outras cidades de Pernambuco, Ceará e Rio Grande do Norte, que ficam na divisa da Paraíba. As notificações isoladas, distantes de abrigos cadastrados, demonstram a necessidade de expandir os trabalhos de identificação de abrigos de morcegos, principalmente com a presença de D. rotundus. As subnotificações das ocorrências da raiva no Estado evidenciam que as autoridades 9 competentes devem elucidar melhor os proprietários de informar sobre o surgimento de doenças nervosas em seus rebanhos, como também aumentar o número de informações sobre a presença do D. rotundus na região. / This Master’s thesis comprises two chapters. Chapter 1 presents a literature review that focuses on rabies as a zoonosis that undergoes several epidemiological cycles. Bats are animals with a variety of feeding habits which are directly related to important ecological functions. However, the best known ones are associated to negative interactions for being hematophagous (feed on the blood of birds and mammals). The species Desmodus rotundus, feeds strictly on the blood of mammals and it is currently considered the number one responsible for spreading the rabies virus in rural regions, especially on cattle. The changes in the natural environments, including the Caatinga biome, which stretches throughout most of the Paraíba state territory in Brazil, caused unbalances in the nature, thus reactivating zoonosis that had been inoperative, such as rabies. In order to impede the resurgence of diseases that involve various cycles, mechanisms of predictability in risks zones must be employed. Geoprocessing tools such as the SIG (Brazilian acronym for Geographic Information System) might estimate the vulnerable areas to the virus through spacing of georreferenced data of the sites and places of conviviality with the illness-transmitting animals. Chapter 2 describes an experience conducted with the objective of characterizing spatially the bats’ shelters and the events of rabies in the semi-arid regions (droughty lands) of Paraíba. This work included data from the SEDAP (Brazilian acronym for Paraíba Farming and Ranching Activities Development State Department) between 2007 and 2015; as well as information from the IBGE (Brazilian acronym for Brazilian Institute of Geography and Statistics) digital platform; and even a mosaic image of the INPE (Brazilian acronym for National Institute for Space Research). The geographical representations were produced on QGIS 2.16.0 – Nodebo software with a cartographic mesh from the IBGE and Paraíba State Executive Agency of Water Management. Over the period between the years of 2007 and 2015, 93 bat shelters and 51 occurrences of rabies were catalogued at all state’s mesoregions. Based on the georeferenced shelters, 10-kilometer-buffers were plotted to verify the sites of larger risk of circulation of the rabies virus. Within a 10-kilometer-radius, over 80 towns are in the risk zone of the virus circulation as well as a few other municipalities from the neighboring states of Pernambuco, Ceará and Rio Grande do Norte that are located right on their states’ borders. Isolated cases of rabies infections far from the catalogued shelters show the need for expanding the efforts of identifying the bats’ shelters especially the ones where D. rotundus are present. The undernotes of rabies infections within the state 11 demonstrate that government authorities must provide better information to the farmers about the raise of nerve diseases in the cattle, as well as increase the amount of notifications of the presence of D. rotundus in the region.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Com o objetivo de avaliar as caracterÃsticas corporais e estimar as exigÃncias de macrominerais em carneiros da raÃa Santa InÃs sob restriÃÃo alimentar, foi desenvolvido um trabalho utilizando 32 ovinos machos, nÃo castrados, com peso corporal inicial mÃdio de 30 kg, confinados em baias individuais e distribuÃdos em um delineamento inteiramente casualizado, com trÃs tratamentos e oito repetiÃÃes. Os tratamentos constaram de animais sem restriÃÃo alimentar e com 30% e 60% de restriÃÃo, em relaÃÃo aos animais do tratamento sem restriÃÃo alimentar. Foram avaliados consumo e digestibilidade dos nutrientes, peso inicial, peso final, ganho de peso mÃdio diÃrio, eficiÃncia alimentar e balanÃo de nitrogÃnio para o ensaio de desempenho; peso em jejum, peso do corpo vazio, pesos de carcaÃa quente e fria, rendimentos biolÃgico, comercial e de carcaÃa quente, conformaÃÃo, acabamento, gordura pelvicorenal, comprimento esterno e interno da carcaÃa, larguras do anterior, do tÃrax e garupa, perÃmetros da perna e garupa, profundidade torÃcica e compacidade, para as caracterÃsticas da carcaÃa; pesos e rendimentos do pescoÃo, paleta, costilhar, lombo e perna para avaliaÃÃo dos cortes comerciais; cor, marmoreio, textura, espessura da gordura subcutÃnea, medida RG e Ãrea de olho de lombo, para avaliaÃÃo do lombo; pesos e rendimentos do sangue, pele, fÃgado, aparelho respiratÃrio, coraÃÃo, cabeÃa, patas, aparelho reprodutivo, vesÃcula biliar, bexiga, gordura do omento, estÃmagos, intestinos, baÃo, rins e gorduras pÃlvica e renal, para avaliar os nÃo-componentes da carcaÃa; e, composiÃÃo corporal em cÃlcio, fÃsforo, potÃssio e magnÃsio, para estimar as exigÃncias lÃquidas para ganho e mantenÃa dos carneiros. A restriÃÃo alimentar favoreceu a uma maior digestibilidade dos carboidratos fibrosos e reduziu o balanÃo de nitrogÃnio. Quanto as caracterÃsticas da carcaÃa, a restriÃÃo alimentar nÃo afetou os rendimentos biolÃgico, comercial, de carcaÃa quente e dos cortes de maior valor biolÃgico, podendo ser utilizada de forma moderada, atà 30%, na tentativa de reduzir os custos com a produÃÃo sem afetar o rendimento e a qualidade da carcaÃa de ovinos da raÃa Santa InÃs. Os ovinos submetidos a restriÃÃo alimentar moderada (30%), apresentaram reduÃÃo no rendimento do fÃgado, porÃm essa restriÃÃo nÃo afetou os rendimentos dos demais nÃo-componentes da carcaÃa. EntÃo, esse nÃvel pode ser utilizado, como ferramenta para reduzir custos com alimentaÃÃo, sem comprometer o rendimento dos nÃo-componentes da carcaÃa de ovinos da raÃa Santa InÃs. Os valores de composiÃÃo corporal em cÃlcio variaram de 22,04 a 25,52 g, em fÃsforo, de 9,86 a 9,95 g, em potÃssio de 1,49 a 1,46 g, e em magnÃsio de 0,88 a 1,06 g kg-1 de peso do corpo vazio. As exigÃncias lÃquidas de cÃlcio, fÃsforo, potÃssio e magnÃsio para o ganho variaram de 18,7 a 21,7 g, 8,4 a 8,5 g, 1,3 a 1,2 g e 0,7 a 0,9 g k-1 de peso corporal dia-1, respectivamente, para carneiros Santa InÃs dos 30 aos 45 kg de peso corporal. As exigÃncias lÃquidas de mantenÃa para carneiros Santa InÃs com peso corporal de 30 a 45 kg de peso corporal foram de 361 mg de cÃlcio, 274 mg de fÃsforo, 61 mg de K e 34 mg de Mg dia -1. / In order to evaluate the physical characteristics and estimate the requirements of macrominerals in sheep Santa InÃs under food restriction, an experiment was conducted using 32 male sheep, entire, 30 kg with initial weight body, housed individually and distributed in a completely randomized design with three treatments and eight repetitions. The treatments consisted of animals without food restriction and 30% and 60% restriction in relation to the animals of treatment without food restriction. Were evaluated intake and digestibility of nutrients, initial weight, final weight, average daily weight gain, feed efficiency and nitrogen balance for the performance test, the fasted live weight, empty body weight, hot carcass weight and cold, biological incomes, commercial and hot carcass, conformation, finishing, pelvicorenal fat, sternum length and internal carcass, width of the previous, of thorax and croup, perimeters leg and croup, thorax depth and compactness for carcass; weight and yield of the neck, palette, ribs, leg and loin, to evaluate the commercial cuts, color, marbling, texture, thickness of subcutaneous fat, GR measure and loin eye area, to evaluate the loin; weight and yield of blood, skin, liver, respiratory apparatus, heart, head, feet, reproductive apparatus, gallbladder, bladder, omentum fat of, stomachs, intestines, spleen, kidney and pelvic fat and kidney, to evaluate the non-components housing; and, body composition in calcium, phosphorus, potassium and magnesium, to estimate the net requirements for gain and maintenance of rams. The food restriction favored a higher digestibility of fibrous carbohydrates and an nitrogen balance reduced. Considering the carcass characteristics, the restriction did not affect income biological, commercial, hot carcass and cuts of higher biological value and can be used moderately by 30% in an attempt to reduce production costs without affecting the income and carcass quality of Santa Ines sheep. Sheep submitted the moderate dietary restriction (30%), decreased the yield of the liver, but this restriction did not affect the income of other carcass non-components. So, this level can be used as a tool to reduce feed costs without compromising the yield of non-components carcass of Santa Ines sheep. The values of body composition calcium ranged from 22,04 to 25,52 g, of phosphorus 9,86 to 9,95 g, of potassium from 1,49 to 1,46 g, and magnesium 0,88 to 1,06 g per kg of body weight empty. The net calcium, phosphorus, potassium and magnesium for the gain ranged from 18,7 to 21,7 g, 8,4 to 8,5 g, 1,3 to 1,2 g and 0,7 to 0,9 g per kg day body weight, respectively, to Santa InÃs rams of 30 the 45 kg of body weight. The requeriments for maintenance on Santa InÃs rams weighing 30 to 45 kg of body weight was 361 mg calcium, 274 mg phosphorus, 61 mg potassium and 34 mg of Mg per day.

Submitted by Liliane Ferreira (ljuvencia30@gmail.com) on 2018-10-03T11:55:30Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Gracielle Teles Pádua - 2018.pdf: 3474471 bytes, checksum: 88584015e304fe0302aa7b1d209b5a74 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-10-04T10:24:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Gracielle Teles Pádua - 2018.pdf: 3474471 bytes, checksum: 88584015e304fe0302aa7b1d209b5a74 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-04T10:24:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Gracielle Teles Pádua - 2018.pdf: 3474471 bytes, checksum: 88584015e304fe0302aa7b1d209b5a74 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-08-31 / Escherichia coli (E. coli) occupies the 2nd place among microorganisms involved in outbreaks of DVA’s in Brazil and is among the 4 most important worldwide, due to its importance the purpose of the work was to verify the microbiological quality the presence of E. coli in products of animal origin. A total of 365 strains were isolated by means of trailing swabs of 154 carcasses of cattle, slaughtered in the municipality of Mineiros - GO. The incidence of E. coli in the samples collected was 81,65%.Of the isolates, 16 had the gene (eae), and none had genes (stx1, stx2). Therefore, their frequency in the carcasses was 9,74% (15/154). All 16 strains were tested for adhesion genes (ToxB, efa1), but none has these genes. They were also tested for motility where 100% (16/16) were positive and for hemolysis where a frequency of 37,5% (6/16) was obtained. Fifty strains were tested for antimicrobial resistance, and the antibiotics with the highest percentages of resistance among bacteria were Cephalotin with 82% (41/50), followed by Gentamicin and Amicacin with 26% (13/50) each. None of the samples showed production of the extended spectrum beta-lactamase enzyme. These results demonstrate the presence of EPEC multiresistant in bovine carcasses slaughtered in the municipality of Mineiros-GO. / A Escherichia coli (E. coli) ocupa o 2° lugar entre os microrganismos envolvidos em surtos de DVA’s no Brasil e está entre os 4 mais importantes a nível mundial, devido a sua importância o intuito do trabalho foi de verificar a qualidade microbiológica frente a presença de E. coli nos produtos de origem animal. Um total de 365 cepas foram isoladas por meio de suabes de arrasto de 154 carcaças de bovinos, abatidos no município de Mineiros – GO. A incidência de E. coli nas amostras coletadas foi de 81,65%. Das cepas isoladas, 16 possuíam o gene (eae), e nenhuma apresentou os genes (stx1, stx2). Portanto, a frequência destas nas carcaças foi de 9,74% (15/154). As 16 cepas foram testadas para os genes de adesão (ToxB, efa1), porém nenhuma apresentou os referidos genes. Também foram testadas para motilidade onde 100% (16/16) foram positivas, e para hemólise onde se obteve incidência de 37,5% (6/16). Quanto ao perfil de resistência a antimicrobianos foram testadas 50 cepas, e os antibióticos com maiores porcentagens de resistência entre as bactérias foram a Cefalotina com 82% (41/50), seguido pela Gentamicina e Amicacina com 26% (13/50) cada. Nenhuma das amostras apresentou a produção da enzima beta-lactamase de espectro estendido. Os resultados demonstram a presença de EPEC multirresistentes em carcaças de bovinos abatidos no município de Mineiros –GO.