Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T07:56:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 231196.pdf: 2598739 bytes, checksum: 4968f2cc9ef3d9a068798675cc11efa5 (MD5) / Esse estudo visa propor um Modelo Conceitual de Informações Estratégicas como apoio a sistemas de Inteligência Organizacional, aplicados no processo decisório na gestão pública de pesquisa agropecuária. Justifica-se pela importância econômica do setor, que responde por cerca de um terço do PIB brasileiro; pela migração dos governos, para uma administração pública gerencial focada em resultados; pela pressão de soluções, como o Governo Eletrônico; e pelo desafio enfrentado pelos gestores do agronegócio carentes de sistemas de informação para decisões estratégicas. A pesquisa compreende uma ampla revisão bibliográfica e como base o estudo de caso do Portal Gerencial da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina). Ainda, o estudo amplia-se a partir da verificação do modelo por especialistas de empresas do CONSEPA (Conselho Nacional dos Sistemas Estaduais de Pesquisa Agropecuária) e da EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), através de questionário semi-estruturado aplicado por entrevistas presenciais. Como resultado principal, pretende-se disponibilizar um modelo de referência de informações estratégicas adequado para as empresas públicas de pesquisas agropecuárias do Brasil. Assim, atendendo uma demanda crescente observada no setor público. Ainda, destaca-se como contribuição acadêmica, a apresentação de pressupostos de percepções de análise a partir do estudo de caso, produzindo reflexões conceituais sobre a implantação do Portal Gerencial. E no que tange a contribuições na gestão pública, o modelo proposto permite reconhecer aspectos influenciadores, com vista a facilitar o desenvolvimento de sistemas de Bussines Intelligence para esse setor. Como resultados alcançados, há a percepção que o modelo melhorou a efetividade de gestão, pois apoiou as tomadas de decisão, a partir da sistematização e da agilização do processo de planejamento institucional (demandas e projetos) e do processo Orçamentário (redução tempo e qualificação das informações). Assim, considera-se o modelo pertinente e acessível às OEPAs, pois percebeu-se resultados no estudo de caso, atendendo aos requisitos levantados pelos gestores da Epagri e referendado pelas empresas avaliadoras. Observa-se, como retorno aos stakeholders o acesso às informações sobre as demandas, projetos, resultados orçamentários, resultados qualitativos, e outras visões de forma estruturada e organizada, até então de difícil e quase inexistente disponibilização de informações.

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2003 / Inclui bibliografias / Nas organizações, desde nível estratégico até o operacional, é crescente a necessidade de ampliar o volume de informações para a geração de oportunidades de negócio, vantagem competitiva e a melhoria de processo de tomada de decisão. Esta dissertação revê / In the organizations, from strategic to operational levels, it is growing the need to enlarge the information volume for business opportunities generation, competitive advantage and the improvement of decision making process. This dissertation reviews the

Submitted by Kelly Ayala (kelly.ayala@fgv.br) on 2016-08-31T14:38:39Z No. of bitstreams: 1 Os neo-rurais.pdf: 520909 bytes, checksum: d0b8de8e45cd8e956faae2807e6e82eb (MD5) / Approved for entry into archive by Kelly Ayala (kelly.ayala@fgv.br) on 2016-08-31T14:40:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Os neo-rurais.pdf: 520909 bytes, checksum: d0b8de8e45cd8e956faae2807e6e82eb (MD5) / Approved for entry into archive by Kelly Ayala (kelly.ayala@fgv.br) on 2016-08-31T14:43:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Os neo-rurais.pdf: 520909 bytes, checksum: d0b8de8e45cd8e956faae2807e6e82eb (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-31T14:48:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Os neo-rurais.pdf: 520909 bytes, checksum: d0b8de8e45cd8e956faae2807e6e82eb (MD5) Previous issue date: 2002 / A new social actor can be perceived in the agricultural scene of the state of Rio de Janeiro region serrana, neo-agricultural, enterprising the urban ones that if they ecological install in the field acting in defined agro-business. To analyze the participation of the neo-agricultural ones in the context, its consequences and implications is the pursued intention. Aiming at to extend the perception how much to the involved questions, they are boarded subjects as: globalization in the field, sustainable development, ecological economy. The enterprising expression is analyzed in its multiple and differentiated forms, as: production for market niches, agricultural tourism, plural, associative, as also some aspects pertinent politicians. Defined the planetary context and the enterprising expression, it is looked to draw the profile of the neo-agricultural one picking-up the influence of its insertion in the way. Its actions evidence an increasing process of social inclusion, propitiating better conditions of life for the set of places. From the perceived reality, how much to the possible effect of the recognition of this atypical exodus and to the integration of these actors to the politics of sustainable agricultural development are weaved. / Um novo ator social pode ser percebido no cenário rural da região serrana fluminense, os neo-rurais, empreendedores urbanos que se instalam no campo atuando em agronegócios ecologicamente definidos. Analisar a participação dos neo-rurais no contexto, suas conseqüências e implicações é o intento perseguido. Visando ampliar a percepção quanto às questões envolvidas, são abordados temas como: globalização no campo, desenvolvimento sustentável, economia ecológica. A expressão empreendedora é analisada em suas múltiplas e diferenciadas facetas, como: produção para nichos de mercado, turismo rural, pluriatividade, associativismo, como também alguns aspectos políticos pertinentes. Definidos o contexto planetário e a expressão empreendedora, procura-se desenhar o perfil do neo-rural captando a influência de sua inserção no meio. Suas ações evidenciam um crescente processo de inclusão social, propiciando melhores condições de vida para o conjunto de locais envolvidos. A partir da realidade percebida, são tecidas considerações quanto aos possíveis efeitos do reconhecimento deste êxodo atípico e à integração desses atores às políticas de desenvolvimento rural sustentável.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1994-12-19T00:00:00Z / Trata de contradições do modelo cooperativista brasileiro em relação ao modelo utiliza do como base. São incoerências na formação do movimento, nos princípios a condução ideológica do movimento e no esquema e desses princípios. A partir operacionalização desses desacertos mostra as restrições para o exercício da autogestão. Sugere mudanças nas 'Leis' cooperativistas vigentes e apresenta um modelo cooperativista propício ao exercício da autogestão.

Submitted by Roberta Lorenzon (roberta.lorenzon@fgv.br) on 2011-06-01T12:23:38Z No. of bitstreams: 1 65080100021.pdf: 14405805 bytes, checksum: 42c0ccccc9765160ff1cd051b7e792a1 (MD5) / Approved for entry into archive by Vera Lúcia Mourão(vera.mourao@fgv.br) on 2011-06-01T12:38:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 65080100021.pdf: 14405805 bytes, checksum: 42c0ccccc9765160ff1cd051b7e792a1 (MD5) / Approved for entry into archive by Vera Lúcia Mourão(vera.mourao@fgv.br) on 2011-06-01T12:39:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 65080100021.pdf: 14405805 bytes, checksum: 42c0ccccc9765160ff1cd051b7e792a1 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-01T12:42:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 65080100021.pdf: 14405805 bytes, checksum: 42c0ccccc9765160ff1cd051b7e792a1 (MD5) Previous issue date: 2010-11-08 / Because the opportunity for exporting ethanol fuel is very new, agribusiness needs literature for training managers and strategists. This paper aims to describe the mechanism of price formation of ethanol in Brazil and the United States of America. I have divided the mechanism into smaller pieces and evaluated each of the variables that impact the pricing, cost of production of ethanol from cane sugar, cost of logistics and dehydration on the Caribbean cost of corn ethanol and did some analysis of scenarios of pricing of key variables and could organize this knowledge into a graph that contains in upper axis the price hydrous ethanol FOB mill in Brazil and in the bottom axis the price of corn in Chicago whose crossing straight in the dollar rate and the price of natural gas, supply in the Y axis the price of the anhydrous ethanol in New York harbor, enabling an easy view of the possibilities of the export window. The methodology allows you to assume different scenarios of supply, demand and prices and then build alternative trade strategies. / Como a oportunidade de exportação de etanol combustível é muito recente, o agronegócio carece de literatura para formação de gestores e estrategistas. Este trabalho tem como objetivo descrever o mecanismo de formação de preços de etanol tanto no Brasil como nos Estados Unidos da America. Decupei as variáveis que impactam na formação de preços, custo de produção de etanol de cana-de-açúcar, custo da logística e desidratação no Caribe, custo do etanol de milho e fiz algumas análises de cenários de formação de preços das principais variáveis e consegui organizar este conhecimento em um gráfico que contém no eixo superior preço do etanol hidratado na usina no Brasil e no eixo inferior o preço do bushel de milho em Chicago cujas interceções nas retas da taxa do dólar e do preço do gás natural, fornecem no eixo Y o preço do produto no porto de Nova York, ficando uma visualização simples das possibilidades da janela de exportação. A metodologia permite assumir diferentes cenários de oferta, demanda e preços e estabelecer diferentes estratégias de comercialização.

Submitted by Estagiário SPT BMHS (spt@fgv.br) on 2011-09-02T17:54:02Z No. of bitstreams: 1 000054686.pdf: 6424538 bytes, checksum: 4f917b6adc5ee82eb279d018c071faa1 (MD5) / Approved for entry into archive by Estagiário SPT BMHS (spt@fgv.br) on 2011-09-02T17:56:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 000054686.pdf: 6424538 bytes, checksum: 4f917b6adc5ee82eb279d018c071faa1 (MD5) / Approved for entry into archive by Estagiário SPT BMHS (spt@fgv.br) on 2011-09-02T17:58:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 000054686.pdf: 6424538 bytes, checksum: 4f917b6adc5ee82eb279d018c071faa1 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-09-02T17:59:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000054686.pdf: 6424538 bytes, checksum: 4f917b6adc5ee82eb279d018c071faa1 (MD5) Previous issue date: 1989-09-11 / A produção de alimentos é um problema em muitos países do planeta. Os estudiosos que se tem preocupado pelo tema observam que a população mundial cresce a um ritmo muito acelerado, enquanto a humanidade não dá sinais de ter a suficiente capacidade para aumentar a disponibilidade de alimentos ao mesmo ritmo que ela cresce

COSTA, Joaquim Bezerra. Avaliação nutricional de dietas contendo quatro níveis de inclusão e dois graus de moagem do subproduto do caju (Anacardium occidentale, L.) em ovinos. 2008. 79 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, Fortaleza-CE, 2008 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-29T14:57:13Z No. of bitstreams: 1 2008_dis_jbcosta.pdf: 866284 bytes, checksum: dc018f732ea17f3af3d1e099bcfa11b5 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-29T14:58:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dis_jbcosta.pdf: 866284 bytes, checksum: dc018f732ea17f3af3d1e099bcfa11b5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-29T14:58:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dis_jbcosta.pdf: 866284 bytes, checksum: dc018f732ea17f3af3d1e099bcfa11b5 (MD5) Previous issue date: 2008 / O presente estudo foi conduzido objetivando-se avaliar a influência dos níveis de inclusão e graus de moagem do resíduo de caju (Anacardium occidentale, L.) sobre o consumo, coeficientes de digestibilidade, parâmetros de comportamento ingestivo e o pH do líquido ruminal de dietas experimentais isoenergéticas e isoprotéicas contendo o resíduo de caju fornecidas a ovinos em terminação. Vinte e quatro ovinos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 X 2, quatro níveis de inclusão (11, 21, 28 e 33%) de subproduto de caju em dois graus de moagem (três e 19 mm de diâmetro da peneira do triturador de grãos, representando moagem fina e grosseira, respectivamente), em substituição ao feno de capim Aruana (Panicum maximum cv. Aruana), milho e torta de algodão, perfazendo oito tratamentos experimentais. O consumo, com exceção das hemiceluloses, e os coeficientes de digestibilidade dos parâmetros avaliados não foram afetados pelos graus de moagem aplicados ao subproduto de caju. A inclusão do subproduto de caju, em dietas para pequenos ruminantes, em até 33% do total dietético não afeta o consumo. Quando incluso em níveis superiores a 21 %, o subproduto de caju pode provocar redução nos coeficientes de digestibilidade do EE e FDN dietéticos. Já a inclusão deste subproduto em níveis superiores a 28% à dieta, pode reduzir a digestibilidade da MS, MO, e energia bruta. O tempo gasto com alimentação foi reduzido com a inclusão do resíduo em altas proporções da dieta, entretanto, elevados níveis de inclusão do resíduo de caju não promoveram redução no tempo gasto com ruminação. O pH do líquido ruminal foi maior para as dietas com os maiores níveis de inclusão do resíduo. Os resultados indicam que o resíduo de caju pode ser utilizado em dietas para ovinos em terminação, nas mesmas condições aplicadas neste trabalho, em níveis de até 21%, em ambos os graus de moagem.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-11-04T10:37:58Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 555326 bytes, checksum: 1f8a5c968095ea3108da7eee934fcced (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-04T10:37:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 555326 bytes, checksum: 1f8a5c968095ea3108da7eee934fcced (MD5) Previous issue date: 2004-07-20 / Diante da necessidade de determinar a viabilidade econômica e o risco da implantação de uma agroindústria de polpa de fruta para a Associação de Produtores de Frutas de Paula Cândido (MG), este trabalho realizou uma pesquisa de mercado em Belo Horizonte (MG) determinando que o consumo de polpa de goiaba nesta localidade é de 620 toneladas por ano. Foi realizado um levantamento da produção de goiaba dos associados quantificando a produção em 1.260 toneladas por ano, com a produção ocorrendo durante seis meses por ano. Também se confeccionou o orçamento da agroindústria definindo o capital de implantação em R$ 250 mil, o custo anual de operação em R$ 560 mil e a receita anual em R$ 881 mil. Todos os indicadores calculados apontaram para a viabilidade do empreendimento: a relação benefício/custo ficou em 1,52, a margem bruta para o período de 12 anos considerado no projeto foi quase R$ 3,6 milhões , o tempo de retorno do capital foi de 10 meses, o valor presente líquido foi R$ 1,4 milhões, a taxa interna de retorno encontrada foi de 128% e o índice de valor presente calculado foi de 144%. A determinação do risco do empreendimento foi realizada com simulações, após as quais, concluiu-se que: o VPL médio foi de 2,1 milhões, a TIR média foi de 182% e o iVP médio foi de 171%. De posse destes resultados conclui-se que o empreendimento é viável, cabendo ao investidor determinar se o risco inerente à sua implantação é aceitável. / Forth to the necessity of estimation the economic viability and the risck of the pulp fruit industry implatation for the Association of Fruit Producers from Paula Cândido (MG), this paper realized a market exploration in Belo Horizonte (MG), that defined the consumption of pulp of guava in this locality about 620 ton annum. Was realized a exploration of the guava production to the menbers quantifying the production of guava in 1.260 ton annum, distributed along seven months annum. The budget of the industry defined that fund of implantation is R$ 250 thousand, the expense year-long of industry is R$ 560 thousand and the recipe year-long in R$ 881 thousand. All calculated indicators bound for the viability of darg: the relation behalf/expense was 1,52, the age of capital retum was 10 months, the actual worth was R$ 1,4 million, the retum tax rate finded was 128% and the index of actual worth was 144%. The ascertainment of risck of darg was realized along simulations, after that, the mean of actual worth was R$ 2,1 milion, the mean return tax rate was 182% and the index of actual worth was 182%. These results concluded that the darg is viable, but desar to the investor specify if the risck inherent by its implantation is acceptable. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-11-07T16:04:20Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2484754 bytes, checksum: 0c8cf2606167f5c53e348322da1cdeae (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-07T16:04:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2484754 bytes, checksum: 0c8cf2606167f5c53e348322da1cdeae (MD5) Previous issue date: 2004-04-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / As agroindústrias de pequeno porte tem sido promovidas como uma opção viável para agricultores familiares ameçados de exclusão dos mercados atuais como conseqüencia da globalização. A agroindustrialização possibilita a agregação de valor ao produto primário, gerando e aumentando receitas para os pequenos produtores. O governo brasileiro tem consciência de que é dever das políticas públicas estimular agroindústrias de pequena escala como pode ser observado no Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar. No entanto, a experiência tem mostrado a fragilidade destas pequenas empresas face a um ambiente extremamente competitivo num economia aberta. As dificuldades enfrentadas por estes negócios são de diferentes naturezas: tecnológica, institucional e gerencial. A inspeção sanitária é somente uma entre outras limitações do ambiente institucional devido às pesadas exigências em termos de estrutura física. e os procedimentos de registro que constituem uma séria barreira para a formalização de agroindústrias de pequena escala. Em suma, existe uma série de considerações a serem feitas para se avaliar os fatores críticos de sucesso para a sustentabillidade econômica destes empreendimentos. Os objetivos desta pesquisa foi examinar as questões de sustentabilidade financeira sob uma abordagem sistêmica, no sentido de promover uma taxa maior de sobrevivência de agroindústrias beneficiadas por programas promotores de agroindústrias. Como abordagem metodológica, foram usados conceitos e procedimentos da área de dinâmica de sistemas (SD) originalmente desenvolvida no MIT nos anos 50’s. Esta metodologia implica num enfoque multidisciplinar na compreensão e modelagem da estrutura do sistema e sua dinâmica, permitindo a análise de políticas e estratégias que impactam sua performance. A clássica conceitualização de sistema agroindustrial foi utilizada considerando os sub- sistemas de fornecimento, processamento e distribuição e suas relações com o ambiente institucional e competitivo. Uma ampla análise de um seleto grupo de programas destinados à promoção de agroindústrias de pequena escala no Brasil foi feita para elaborar diagramas de influência. Onze programas foram identificados, e dentre estes cinco eram estaduais ou distrital, e seis municipais ou regionais. Uma rapid appraisal foi conduzida através de entrevistas semi- estruturadas com pequenos agricultores de 35 agroindústrias promovidas por estes programas. Também foram entrevistados 27 especialistas, executivos, políticos e técnicos de ONGs envolvidos na promoção de agroindústrias. Estes procedimentos permitiram capturar o modelo mental relevante trazendo à tona a diversidade de ambientes institucionais em torno de cada caso particular, demonstrando como estas experiências de promoção agroindustrial no Brasil estão sendo reproduzidas em várias regiões. Uma extensa descrição e discussão sobre estes programas e seus recursos foi feita no intuito de auxiliar formuladores de políticas no estabelecimento de novas intervenções governamentais. A construção de um modelo de Simulação Dinâmica de Sistema (SD) com o software “POWERSIM” permitiu considerar a iteração entre as variáveis identificadas e o ambiente competitivo. Especial consideração foi dada aos mecanismos de retroalimentação de informação (feedback) e defasagens de tempo (delays) como resultados de ações políticas e suas relações com os sistemas de fornecimento e de distribuição. Também foram examinados os mecanismos relacionados com operações internas (escolhas tecnológicas, procedimentos operacionais, etc.). O modelo foi baseado em sub-sistemas os quais foram construídos independentemente para investigar os gargalos como “custo de qualidade”, “diversificação da produção” e “influência do Sistema Voizin” (uma técnica de produção orgânica) dentre outros. O modelo foi utilizado para simular o comportamento de três unidades agroindustriais em cenários alternativos, revelando muitos insights sobre a sustentabilidade de cada um dos empreendimentos de pequeno porte selecionados e provando ser uma ferramenta potencial para formuladores de políticas na elaboração de estratégias e programas nesta área de atividades. / Rural Non Farm Employment (RNFE) has been promoted as a possible option for family farmers threatened to be excluded from current markets as a consequence of globalization. Indeed, agrioindustrialization can be seen as a way to aggregate value to a primary product, generating increased revenues to small farmers. The Brazilian government realized that there is a role for economic policies in stimulating small-scale agro-industries and these concerns can be noticed in programs such as PRONAF (National Program for Family Agriculture). However, experience has shown the fragility of these small firms in face of an extremely competitive environment in an open economy. The difficulties faced by these businesses are of different natures: technological, institutional and managerial. The conventional sanitary legislation is only one between others limitations of the institutional environment, because of its strict requirements in terms of physical structure. The organizational model of inspection services and the registration procedures constitute a serious barrier to the formalization of small-scale agroindustries. In short, there is a series of considerations to be made in order to assess more precisely the critical success factors for the economic sustainability of small-scale agro-industrial firms. The objectives of this study was to examine the issue of financial sustainability of small scale agroindustry under a system approach, in order to promote more a successful survival rate for the programs designed to promote these enterprises. As a methodological approach, concepts and procedures from the area of system dynamics (SD) originally developed at MIT in the 50’s were used. This means following a multidisciplinary focus in order to understand and model the structure of a system and its dynamics, allowing the analysis of policies and strategies that impact its performance. A classical agroindustrial system conceptualization was followed, considering the sub-systems of supply, processing and distribution and their relation to the competitive and institutional environment. A broad analysis of selected programs designed to promote small-scale agro-industries in Brazil was made in order to draw the influence diagrams. Eleven programs were identified and between them 5 were state or district sponsored, and 6 were municipal or regional. A rapid appraisal was conducted, applying structured interviews to small farm owners of 35 food plants promoted in those programs. Additionally, 27 specialists, even as executives, policy makers and NGO staff engaged in RNFE promotion were also interviewed. These procedures allowed capturing the relevant “mental models”. It also brought out the diversity of the institutional environment around each particular case, showing how the conceptual model of RNFE experienced in Brazil is being reproduced in many regions. One extensive description and discussion about these programs and their funding was done, in order to convey information for policy makers, and also encouraging new interventions. A System Dynamic Simulation was built with the “POWERSIM” software. This allowed taking under consideration the interaction between the identified variables and the competitive environment. Especial consideration was given to the mechanisms of feedback and delay (time gaps) as results of policy actions and this relation with the supply and distributive systems. Also examined were the mechanisms related to internal operations (technological choices; operational procedures etc.). The model was based in sub-systems and they were built independently to investigate bottlenecks as “cost of quality”, “diversification”, “influence of “Voizin” system (an organic production technique)” and so on. The model was used to simulate the behavior of 3 agroindustries firms under alternative policies. This procedure followed allowed insights about the sustainability of each selected small-scale agroindustry and proved to be a potential tool for decision makers when formulating new strategies and program in this area of activities.

As políticas de estímulo à modernização não atingiram de modo uniforme os pequenos produtores da agricultura familiar, e muitos passaram a valorizar a agroindustrialização como alternativa produtiva e fonte de renda familiar. Entretanto, o desafio é a comercialização desses produtos, pois a maioria é feita na informalidade (apesar de terem o registro sanitário, muitos ainda não possuem rótulos adequados) e a escala de produção é pequena, assim a saída é destinar os produtos para o mercado local, como feiras-livres, venda direta ao consumidor nas residências ou comercialização na propriedade rural. Neste sentido, o escopo deste trabalho é analisar a construção dos mercados para os produtos das agroindústrias familiares, caracterizando as relações sociais que as famílias mantêm com os diversos atores sociais nas ações de comercialização, utilizando-se da abordagem teórica da Sociologia Econômica, pois permite a compreensão de que os mercados são construções sociais, ou seja, são o resultado de formas específicas de interação social, da capacidade dos indivíduos, das instituições e das organizações locais promoverem ligações dinâmicas, capazes de valorizar seus conhecimentos, suas tradições e a confiança que conseguiram, historicamente, construir. A relação mercantil gera um laço social mesmo sem implicar relações pessoais íntimas, na medida em que esse laço não se esgota no único ato da troca, mas se enraíza e participa do processo de reprodução das instituições sociais. Os municípios de Assis Chateaubriand, Jesuítas, Maripá e Palotina, localizados na região oeste do Estado do Paraná, retrata bem esta realidade. Nestes se encontram a emergência de atores que buscam a cooperação (associações formais e informais) e a construção de uma rede de relações (sociais e econômicas) com engajamento das entidades públicas, e iniciativas privadas. Os centros de comercializações administrados pelas prefeituras e as próprias unidades familiares são espaços de socialização e articulação dessas redes. Além disso, os próprios produtores buscam e constroem os seus próprios canais de mercados, estabelecendo elos fortes entre os consumidores de seus produtos. O desafio para as agroindústrias é sua participação ativa na construção dos mercados. / Policies to stimulate the modernization have not achieved the small family farm producers, and many of them have started to consider the agroindustrialization as a productive alternative as well as a source of family income. However, the challenge is the commercialization of these products, considering that most of these negotiations is done informally (besides the health record, many products are still not labeled approperly) the production scale is reduced, so the solution is to send the products to the local markets, free fairs, direct sales to consumers in their houses or to the rural property market. In this sense, the scope of this paper is to analyze the construction of the markets for the agroindustries families’ products, characterizing the social relations that keep families with the various social actors in the marketing actions, using the theoretical framework of Economic Sociology. It allows the understanding that markets are social constructions, which means that they are the result of specific forms of social interaction, the ability of individuals as well as of the institutions and local organizations to promote dynamic connections, capable to value their knowledges, traditions and confidence which were, historically, built. The commercial relationship creates a social bond even without involving intimate social relationships, as this bond is not limited to a single act of exchange, but it is rooted to participate in the process of social institutions reproductions. The counties of Assis Chateaubriand, Jesuítas, Maripá and Palotina, located in the west of Paraná State, portraits this reality very well. In them, are found the emergency actors in search of a cooperative (formal and informal associations) and the building of a social and economic network with the engagement of public entities and private initiatives. Commercialization centers administrated by city halls and even family units are areas of socialization and articulation of these networks. Besides that the producers seek and build their own market channels, establishing strong links between the consumers of their products. The challenge to agroindustries is its active participation in the construction of the markets.