Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This study was conducted to evaluate the effect of increasing levels of substitution of sorghum silage by soybean hulls on nutrient intake, weight gain and carcass characteristics of lambs and Texel breeds Ideal ending in system containment and evaluate the effect of increasing levels of soybean hulls, replacing sorghum silage on apparent digestibility of nutrients and on nitrogen balance in sheep and to evaluate the feeding behavior of lambs from Texel and Ideal, feedlot, fed different levels of soybean hulls in place of sorghum silage diet. The treatments consisted of two breeds (Texel and Ideal) and four levels of food roughage (sorghum silage) for soybean hulls (% of DM), with: No replacement (0% soybean hulls) Partial Replacement (33.5% soybean hulls) Partial replacement (66.5% soybean hulls) Replacement Total (100% soybean hulls). The roughage used was sorghum silage (Sorghum bicolor (L.) Moench), and the concentrate was made up of disintegrated corn, soybean meal and mineral mixture. Diets were formulated to be isoproteic, according to NRC (National Research Council, 1985). In experiment I (consumption and performance) no interaction was observed between race and levels of soybean hulls tested. The nutrient intake increased linearly, in various forms in which it was expressed with increasing inclusion of soybean hulls in the diets. In experiment II (apparent digestibility and nitrogen balance) the apparent digestibility of Dry Matter (DM), organic matter and Neutral Detergent Fiber (NDF) exhibit quadratic behavior with increasing level of soybean hulls in the diet. With respect to fecal nitrogen excretion and total, it is observed that there was a linear growth with the increase of soybean hulls in the diet. As for the nitrogen retained in the animal body, was also observed linear growth due to the increase in the proportion of soybean hulls in the diet. In experiment III (feeding behavior) were significantly reduced (P <0.01) percentage of time and rumination, and as a consequence, reduction in time and percentage of total chewing (eating + ruminating) with increasing level of soybean hulls in the diet. The maximum weight gain of lambs in confinement when completed is obtained by replacing sorghum silage by soybean hulls at a rate of 56.7%. Texel lambs had a better daily weight gain and increased hot carcass, cold carcass yield and improved the cooling rate of breakdown of the ideal breed animals that, when finished in feedlot. The maximum Dry Matter (DM) digestibility is obtained for a degree of substitution of sorghum silage by soybean hulls, 55.9%, corresponding to an apparent digestibility of Dry Matter (DM) of 79.31%. / Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por casca de soja sobre o consumo de nutrientes, o ganho de peso e as características de carcaça de cordeiros das raças Texel e Ideal, terminados em sistema de confinamento, avaliar o efeito de níveis crescentes de casca de soja, em substituição a silagem de sorgo, sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes e sobre o balanço de nitrogênio em ovinos e avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros das raças Texel e Ideal, terminados em confinamento, alimentados com diferentes níveis de casca de soja em substituição da silagem de sorgo da dieta. Os tratamentos foram constituídos por duas raças (Texel e Ideal) e por quatro níveis de substituição do alimento volumoso (silagem de sorgo) por casca de soja (% da MS), sendo: 0; 33,5; 66,5 e 100% de substituição. O volumoso utilizado foi silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) e/ou casca de soja, e o concentrado era constituído por milho desintegrado, farelo de soja e mistura mineral. As dietas foram formuladas para serem isoprotéicas, de acordo com o NRC (1985). No experimento I (consumo e desempenho) não foi observada interação entre a raça e os níveis de casca de soja testados. O consumo de nutrientes aumentou linearmente, nas diversas formas em que foi expresso, com o aumento de inclusão de casca de soja nas dietas. No experimento II (digestibilidade aparente e balanço de nitrogênio) os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica e fibra em detergente neutro apresentam comportamento quadrático com o aumento do nível de casca de soja na dieta. Com relação a excreção de nitrogênio fecal e total, observa-se que houve aumento linear com o incremento de casca de soja na dieta. Quanto ao nitrogênio retido no corpo dos animais, também foi verificado aumento linear em função da elevação da proporção de casca de soja na dieta. No experimento III (comportamento ingestivo) verificou-se redução linear (P<0,01) do tempo e da porcentagem de ruminação, e como conseqüência, redução no tempo e porcentagem de mastigação total (alimentação + ruminação) com o aumento do nível de casca de soja na dieta. O máximo ganho de peso de cordeiros, quando terminados em confinamento, é obtido quando se substitui de silagem de sorgo por casca de soja numa proporção de 56,7%. Cordeiros da raça Texel apresentam um melhor ganho de peso diário e maior rendimento de carcaça quente, rendimento de carcaça fria e melhor índice de quebra ao resfriamento que animais da raça Ideal, quando terminados em confinamento. A máxima digestibilidade da matéria seca é obtida para um nível de substituição da silagem de sorgo por casca de soja de 55,9%, correspondendo a uma digestibilidade aparente da matéria seca de 79,31%.

Resumo: O presente trabalho foi realizado no complexo estuarino de Paranaguá, com o objetivo de caracterizar a biologia reprodutiva e alimentar da espécie de peixe exótica Opsanus beta. As coletas foram realizadas mensalmente no período de out/2011 a set/2012, em fundo rochoso, utilizando espinhéis para a captura. Foram coletados 447 exemplares, sendo 147 fêmeas e 300 machos. De cada exemplar foram mensurados o comprimento e peso totais, sendo as gônadas retiradas, pesadas e algumas destinadas ao processamento histológico. O trato digestório foi retirado para posterior análise do conteúdo. Através da análise histológica das gônadas foram caracterizados quatro estádios de desenvolvimento ovarianos e cinco estádios de desenvolvimento testicular. Através das análises da distribuição dos valores individuais do IGS, da curva de maturação, da distribuição da frequência percentual dos estádios de desenvolvimento gonadal, foi observada a ocorrência do processo reprodutivo durante todo o ano, com uma maior atividade na primavera, para ambos os sexos. A eliminação parcial dos gametas foi caracterizada histologicamente pela presença de gônadas semidesovadas e semiesgotadas. A proporção sexual apresentou predomínio de machos em todos os meses, com diferença significativa nos meses de novembro e janeiro, e entre abril e julho. O comprimento total das fêmeas variou de 6,5cm a 28,5cm e dos machos 6,6cm a 32,0cm. O comprimento de 1ª maturação para os machos foi de 13,29cm, não sendo determinado para fêmeas, por não terem sido obtidas fêmeas imaturas. Através das análises do conteúdo alimentar, a dieta de O. beta mostrou-se diversificada, sendo representada por 34 itens alimentares, distribuídos por sete grupos principais de organismos. De acordo com o percentual do Índice de Importância Relativa (%IIR), os cinco principais itens alimentares foram: Thais mariae, Acantholobulus schmitti, Anomura não identificados, restos de Bivalves e Panopeidae não identificados. Para a análise ontogenética, o comprimento total dos indivíduos analisados variou de 5,8cm a 31,2cm, sendo distribuídos em dez classes de comprimento, de acordo com o Postulado de Sturges. Através da análise de escalonamento multidimensional não-métrico (NMDS) evidenciou a formação de três grupos, A, B e C, (ao nível de similaridade de 56%) além das classes V e X de comprimento que se mantiveram isoladas. O grupo A reuniu as classes I e II e Anomura não identificado foi o principal item alimentar, o grupo B reuniu as classes III e IV e Panopeidae não identificado foi o principal item alimentar e o grupo C reuniu as classes VI VII VIII e IX e Thais Marie foi o principal item alimentar. Nossos resultados indicam que a espécie tem grandes possibilidades de se tornar invasora, pelas táticas reprodutivas utilizadas: reprodução ocorrendo ao longo de todo o ano e o comprimento de 1ª maturação reduzido (41% do comprimento total máximo capturado). Ainda, a caracterização de uma dieta diversificada favorece a espécie a se estabelecer no ambiente.

o presente trabalho teve por objetivo verificar a possível associação entre alimentação no primeiro ano de vida e anemia ferropriva. Estudou-se uma amostra de 317 crianças com até 12 meses de idade, matriculadas e freqüentando quatro Centros de Saúde Escola do município de São Paulo. As informações sobre a alimentação foram obtidas pelo método de inquérito recordatório, em entrevista com as mães das crianças, na ocasião da consulta ou da vacinação. A presença de anemia foi verificada pela concentração de hemoglobina, determinada pelo método da cianometahemoglobina. Utilizou-se o critério recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para diagnóstico da anemia, verificando-se a prevalência de 14,5 por cento entre toda a população e 22,4 por cento entre as crianças maiores de 180 dias. As associações entre anemia e duração do aleitamento materno exclusivo, idade de introdução de alimentos não lácteos e freqüência de consumo de alimentos fontes de ferro e/ou potenciadores da sua absorção não foram significantes. A ausência do aleitamento materno, até pelo menos 4 meses, associou-se à anemia. Nessa faixa etária encontraram-se 26,9 por cento de anêmicas entre as crianças que tomavam outros leites e 8,6 por cento entre as que só recebiam leite materno. A anemia não se associou às variáveis sócioeconômicas estudadas: escolaridade do pai, da mãe e renda familiar. / This study was made to find out the possible association between the diet in the first year of life and iron deficiency anemia. A sample of 317 infants aged 0-12 months was studied in four school health centers in the city of São Paulo. The informations about diet were obtained by the recordatory survey method, in interviews with the infant\'s mothers. The presence of anemia was verified by hemoglobin concentration, using the cianometahemoglobin method. The criteria recommended by the World Health Organization (WHO) was utilized for the diagnostic of anemia. The prevalence of 14,5 per cent was found in all the population and 22,4 per cent in infants aged more than 180 days. The associations between anemia and time of exclusively breast-feeding, and age of introduction of other foods and/or eating foods which enhance iron absorption were not significants. The absence of breast-feeding, until at least 4 months, were associated with anemia. In this age were found 26,9 per cent of anemics among infants receiving others milks and 8,6 per cent among those receiving only breast milk. Anemia was not associated with socioeconomic variables: parents education levels and familiar income.

Os transtornos alimentares são definidos como desvios do comportamento alimentar que podem levar à caquexia ou à obesidade, entre outros problemas físicos e incapacidades. Corresponde aos diagnósticos de Anorexia Nervosa (AN), Bulimia Nervosa (BN) e o Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica (TCAP). Este estudo objetivou avaliar a prevalência e a severidade de desgaste dentário de pacientes atendidos pelo GRATA (Grupo de Assistência aos Transtornos Alimentares) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP (HCFMRP - USP). A amostra foi composta por 30 pacientes com transtornos alimentares atendidos no GRATA. O instrumento de coleta de dados utilizado foi um questionário com perguntas estruturadas dividido em duas etapas: a primeira contendo informações relacionadas à identificação dos pacientes; a segunda parte para identificar hábitos presentes na rotina diária dos pacientes, abrangendo questões sobre cuidados com higiene bucal, hábitos bucais e alimentares, a fim de detectar as associações com os diferentes graus de desgaste dentário, utilizando o índice IDD adaptado. Procedeu-se a análise estatística por meio de freqüências absolutas e relativas. O teste de Mann Whitney (p<0,05) foi utilizado para amostras independentes. Verificou-se neste estudo que todos os pacientes portadores de transtornos alimentares apresentaram algum grau de desgaste dentário, sendo que a superfície dentária mais acometida foi à superfície oclusal/incisal com uma severidade de desgaste dentário em dentina correspondendo a 66,7%. Com relação à superfície vestibular observou-se que 13,3% apresentaram desgaste dentário grau 4. Na superfície lingual apresentou uma prevalência de desgaste dentário com comprometimento pulpar de 13,4%. O fator ranger e apertar os dentes apresentou-se uma associação significativa com o desgaste dentário na superfície oclusal (p= 0,02 e p= 0,01 respectivamente). Assim, concluiu-se que pacientes portadores de transtornos alimentares podem apresentar desgaste dentário em diferentes graus. O cirurgião-dentista pode contribuir no diagnóstico, na prevenção e no tratamento de alterações dentárias, proporcionando benefícios à saúde bucal e geral destes pacientes. / Eating disorders are defined as deviations in eating habits that may lead to cachexy or obesity, besides other physical problems and inabilities. It corresponds to diagnoses of Anorexia, Bulimia and Binge Eating Disorder. This study evaluated the prevalence and severity of tooth wear in patients assisted at GRATA (Group of Assistance to Eating Disorders) of the Clinics Hospital of Ribeirão Preto Medical School - USP (HCFMRP-USP). The sample included 30 patients with eating disorders assisted at GRATA. Data were collected with aid of a questionnaire containing structured questions, divided into two sections; the first contained information related to patient identification, and the second aimed to identify habits in the daily routine of patients, including questions on oral hygiene, oral and feeding habits, to investigate the association with different degrees of tooth wear, using the adapted tooth wear index (TWI). The results were statistically analyzed by absolute and relative frequencies. The Mann Whitney test for independent samples was applied (p<0.05). All patients with eating disorders in this study presented some degree of tooth wear; the occlusal/incisal tooth aspect was the most affected, with severity of tooth wear in dentine corresponding to 66.7%. Concerning the buccal aspect, 13.3% exhibited some tooth wear degree 4. The lingual surface presented prevalence of tooth wear with pulp involvement of 13.4%. The habit of tooth clenching and grinding had significant association with tooth wear on the occlusal aspect (p=0.02 and p=0.01, respectively). Thus, it was concluded that patients with eating disorders may present tooth wear of different degrees. The dentist may contribute with diagnosis, prevention and treatment of tooth alterations, providing benefits to the oral and general health of these patients.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-29Bitstream added on 2014-06-13T19:35:20Z : No. of bitstreams: 1 casagrande_mf_me_jabo.pdf: 218142 bytes, checksum: 6ef7c320b8bdbaed3b6341196a855458 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Com a proposta de avaliar os efeitos de produtos químicos sobre a inibição de Clostridium perfringens inoculado experimentalmente em ingredientes de ração, conduziu-se três experimentos. No primeiro experimento objetivou-se verificar a presença de C. perfringens em amostras de quatro ingredientes de ração. No segundo, o objetivo foi analisar a eficiência do Salmex® (uma mistura de formaldeído e ácidos orgânicos), em seis concentrações diferentes, utilizando dois ingredientes de ração em dois períodos após inoculação experimental de C. perfringens, já no terceiro avaliou-se o efeito de produtos à base de formaldeído e de ácidos orgânicos frente ao desafio experimental de C. perfringens em ingredientes de ração. Para a realização da verificação da presença de C. perfringens em farinha de carne/ossos, farinha de sangue/penas, farinha de vísceras e a mistura vegetal (60% de quirera de milho e 40% de farelo de soja), foi utilizado ágar DRCM incubados a 37°C por 48h em anaerobiose. Para os outros experimentos foram realizados a contagem de C. perfringens em dois períodos de ação, 24h e 5 dias, porém para o experimento com diferentes concentrações do Salmex® foram usados apenas dois ingredientes: a mistura vegetal e a farinha de carne/ossos, as concentrações desse produto variaram de 1,0g/kg a 6,0g/kg. Já para o experimento envolvendo três produtos: formaldeído, ácidos orgânicos e Salmex®, foram utilizados quatro ingredientes: mistura vegetal, farinha de carne/ossos, farinha de sangue/penas e farinha de vísceras. Para ambas as contagens, foi usado ágar SPS a 37°C por 48h em anaerobiose. Foi isolado C. perfringens em 60% das amostras. O Salmex® diminuiu a contagem da população de C. perfringens nas amostras que receberam doses acima de 3g/kg, sendo mais eficiente no período de cinco dias... / This experiment had the purpose of evaluating the effects of chemicals on the inhibition of Clostridium perfringens in food ingredients, we conducted three experiments. In the first experiment aimed to verify the presence of C. perfringens in four samples of feed ingredients. In the second, the goal was to analyze the efficiency of Salmex® (a mixture of formaldehyde and organic acids) in six different concentrations using two feed ingredients in two periods after experimental inoculation of C. perfringens, since the third evaluated the effect of formaldehyde-based products and organic acids compared to the experimental challenge of C. perfringens in feed ingredients. To perform the verification of the presence of C. perfringens were used meat meal / bone meal, blood / feathers, poultry meal and vegetable mix (60% of corn grits and 40% soybean meal), was used for this DRCM agar incubated at 37°C for 48h under anaerobic conditions. For other experiments were performed to count C. perfringens in two periods of action, 24 hours and 5 days, but to experiment with different concentrations of Salmex® were used only two ingredients: the flour mixture and vegetable meat / bone, the concentrations of the product ranged from 1,0g/kg to 6,0g/kg. For the experiment involving three products: formaldehyde, organic acids and Salmex®, we use four ingredients: vegetable mix, meat / bone meal, blood / feathers and poultry meal. On both counts, was used SPS agar at 37°C for 48h under anaerobic conditions. The Salmex® reduced the population counts of C. perfringens in samples that received doses of above 3,0g/kg, being most effective in the period of five days. There were significant differences between products and time of action (p<0,0001), but no difference was found among the ingredients (p=0,0580)... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-01-11Bitstream added on 2014-06-13T18:31:47Z : No. of bitstreams: 1 millen_dd_me_botfmvz.pdf: 639274 bytes, checksum: cd47f616a6044fb18da77875d3325af1 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Esse estudo, conduzido no confinamento experimental da UNESP – Botucatu, foi realizado para testar anticorpos contra as bactérias ruminais S. bovis e F. necrophorum e várias cepas de bactérias proteolíticas sobre o desempenho e incidências de paraqueratose ruminal (IPR) e abscesso hepático em bovinos jovens com diferentes graus de sangue Zebu. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3X2 em parcelas subdivididas com três repetições (4 animais/baia), aonde três grupos genéticos (24 Tri-Cross (TC) - ½ Brangus, ¼ Angus, ¼ Nelore; 24 Canchim (CC) - ⅝ Charolais, ⅜ Nelore e 24 Nelores (NE)) e dois aditivos alimentares (anticorpos policlonais – 10 ml/cabeça/dia (AP) e monensina sódica – 30 mg/kg de dieta (MN)) foram as variáveis estudadas em três períodos de coleta de dados, correspondentes as três dietas com níveis crescentes de concentrado (73, 82 e 85%). Não houve interação (P>0,05) entre os grupos genéticos e os aditivos alimentares estudados. Animais suplementados com AP apresentaram similares (P>0,05) ganho de peso diário (GPD), ingestão de matéria seca em quilos (IMSKG), conversão alimentar (CA) e custo para ganhar um quilo de peso vivo que aqueles suplementados com MN. A ingestão de matéria seca em porcentagem do peso vivo (IMSPV) foi maior (P<0,05) para animais suplementados com AP que aqueles suplementados com MN. As IMSPV e IMSKG foram maiores na dieta de 73% de concentrado (P<0,05) para animais suplementados com AP e não diferiram entre os aditivos alimentares para as outras duas dietas (P>0,05). Conforme as dietas propostas, GPD e IMSPV diminuíram (P<0,05) e CA e IMSKG aumentaram, linearmente, durante o estudo (P<0,05). Animais suplementados com AP apresentarem menor (P=0,09) IPR que àqueles suplementados com MN. TC e CC apresentaram maiores (P<0,05) IMS e GDP e melhor (P<0,05) CA que NE. Rumens de NE mostraram, significativamente (P<0,05), maiores IPR que TC e CC. / This study, conducted at the São Paulo State University feedlot, Botucatu Campus, Brazil, was designed to test antibodies against S. bovis, F. necrophorum, and several strains of proteolytic bacteria (RMT) on performance and parakeratosis and liver abscesses incidences of Bos indicus-based types (BIBT). The experiment was designed as a split plot 3X2 factorial scheme, replicated thrice (4 bulls/pen), in which 24 8-mo-old bulls (297 kg) of each of three BIBT: 3-way cross (½ Brangus, ¼ Angus, ¼ Nellore; TC), Canchim (⅝ Charolais, ⅜ Nellore; CC), or Nellore (NE) were fed one of two diets containing either monensin (MO) at 30 mg/kg of diet or RMT at 10 mL/head/d and evaluated in increasing levels of concentrate (73, 82 and 85%). There were no interactions (P>0.05) between breed type and feed additives. Bulls fed RMT had similar (P>0.05) average daily gain (ADG), dry matter intake in kilos (DMIKG), cost to gain one kilo of body weight and feed conversion (FC) as those fed MO. When analyzed as percentage of BW, bulls fed RMT consumed (P<0.05) more feed than those fed MO. DMIKG and DMIBW were higher in 73% concentrate but did not differ in the others two diets evaluated. According to diets offered, ADG and DMIBW were reduced (P<0.05) and DMIKG and FC (P<0.05) were increased as the level of concentrate in the diet got higher. Bulls fed RMT to have lesser (P=0.09) rumen parakeratosis scores than those fed MO. TC and CC had greater (P<0.05) DMI and ADG, and better (P<0.05) FC than NE. Rumens from NE bulls had greater (P<0.05) parakeratosis scores than CC and TC. Just one liver abscess was found in this study what led to conclude as no abscesses incidence. Feeding RMT enhanced intake of Bos indicus-based bulls fed 73% concentrate diet while maintaining rumen health, and permitting performance similar to that of bulls fed monensin. RMT could be an eventual substitute if monensin was really prohibited.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-11-19Bitstream added on 2014-06-13T18:56:22Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_fa_me_botfmvz.pdf: 215221 bytes, checksum: c1d44302a65a88de54ca1d389cda16ab (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Nas diversas atividades agropecuárias o objetivo principal é alcançar o melhor desempenho, com baixo custo e menor tempo de produção. Com o avanço tecnológico na alimentação de peixes, novos equipamentos estão sendo desenvolvidos para acelerar a produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar o manejo alimentar, utilizando dispensadores automáticos de ração, com diferentes taxas e intervalos de alimentação em alta freqüência para tilápias na fase de engorda. Foram instalados dezoito tanques-rede (TR) de 1,0 m³, num viveiro de 2000 m² de espelho d’água. Sobre os TR foram colocados suportes metálicos para sustentar os dispensadores de ração. Foram utilizadas 93 tilápias, com peso médio de 186,57± 9,08 gramas, por TR. As taxas alimentares propostas foram de 4,0%, 3,0% e 2,0% do peso vivo em freqüência alimentar de 48 vezes, em intervalos de 30 ou 22 minutos entre cada refeição, durante o período experimental de 120 dias. Os valores médios do oxigênio dissolvido, pH e temperatura foram 3,20 mg/l; 8,03 e 25,43 ºC, respectivamente. O melhor desempenho foi alcançado por peixes alimentados com 4,0% do peso vivo, com intervalo de 22 minutos, interrompendo a alimentação por um período de seis horas durante a madrugada. / In the diverse farming activities, the main objective is to reach optimum performance, with low cost and decreasing productive time. With technological advances in the feeding of fish, new equipment have being developed to improve production. Therefore, the objective of this work was to optimize feeding strategies, using automatic feeders, to determine optimum ration level, interval and schedule of feeding of tilapias in finishing phase. It was allocated eighteen 1m³ net-cages (NC) 1 m³, into a pond of 2000m² of water mirror. On the NCs, a metallic support was placed to support the automatic feeders. Above 93 Nile tilapia with 186,57± 9,08 g, average weight were stocked into each NC. Feeding levels were 4%, 3% and 2% of the alive weight and feeding frequency were 48 times, in intervals of 22 and 30 min, during 120 days. The average values of the dissolved oxygen, pH and temperature were 3,20 mg/l, 8,03 and 25,43ºC, respectively. The level of 4% and period of 24 hours resulted in better growth performance reaching the 683,73 g of final weight.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-03Bitstream added on 2014-06-13T20:37:13Z : No. of bitstreams: 1 amaral_cmc_me_jabo.pdf: 779068 bytes, checksum: 4ee1cb5494182002c394a9af8afa3e90 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo do experimento foi avaliar o efeito do processamento de ração completa no desempenho, na digestibilidade e no desenvolvimento das câmaras gástricas de cabritos Saanen. Para o ensaio de desempenho e digestibilidade, foram utilizados quinze cabritos, distribuídos em três tratamentos (ração completa farelada, peletizada e extrusada). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado. Valores de rendimento de carcaça, conversão alimentar (CA) e digestibilidade da MS, PB, EE e energia não diferiram (P>0,05), entretanto, quanto a CA pós-desaleitamento, ganho de peso e consumo de matéria seca, o tratamento peletizado proporcionou melhores resultados (P<0,05). Coeficientes de digestibilidade de FDN e FDA diferiram (P<0,05) entre os tratamentos. Para realização das análises microscópicas, foram abatidos três animais (e para as análises macroscópicas, quatro animais) com cinco, quinze, trinta, quarenta e cinco e sessenta dias de idade, de cada tratamento e colhidas amostras da região dorsal, média e ventral do rúmen e retículo, onde se observou que em animais que ingeriram ração completa peletizada e extrusada, o desenvolvimento ruminoreticular foi melhor em relação aos animais que foram alimentados com ração completa farelada e dentre os três tratamentos testados, a peletização promoveu melhores resultados. Com relação as análises de desempenho, a ração completa peletizada promoveu melhores resultados na performance dos animais e quanto ao ensaio de digestibilidade, os processamentos afetaram os valores dos coeficientes de digestibilidade das frações FDN e FDA. / The aim of the study was to evaluate the ration total processing on performance, on digestibility and gastric cameras development of goat kids Saanen at differents ages. It were used fifteen goat kids distributed in three treatments (total ration ground, extruded and pelleted). The experimental design was the completly randomized. Dressing percentage, conversion of feed and DM, CP, EE and energy digestibility were nonsignificant (P>0,05) among treatments, but the conversion of feed after weaning, weight gain and intake dry matter, were higher (P<0,05) on the pelleted ration. NDF and ADF digestibility, were significants (P<0,05) among the treatments. To the histology analysis, were slaughtered three animals each treatment and the samples were collect on the dorsal, medium and ventral rumen region and the reticulum and the results showed that in animals intaking pelleted and extruded ration, the rumen-reticulum development was higher (P<0,05) than on ground total ration, but the best treatment was the pelleted total ration. To the performance analysis, the pelleted ration showed better results in the animal performance and on digestibility the processings changed NDF and ADF digestibility.

Orientador : Sebastião Gonçalves Franco / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias / Resumo: O presente experimento foi realizado na Estação Experimental do Cangüiri - UFPR de 15/10/97 a 04/12/97, com a finalidade de avaliar os efeitos da utilização do sorgo em substituição ao milho, com e sem adição de enzimas digestivas, sobre o desempenho dos frangos de corte. As aves foram criadas em três fases de alimentação: 0- 21 (fase inicial), 22- 42 (fase de crescimento) e 42 - 49 dias (fase final). Foram utilizados quatro níveis de sorgo (0, 15, 30 e 45%) em substituição ao milho, com adição de três níveis de enzimas (0, 750 e 1.500gE/ton de ração), sendo três repetições por tratamento, em um delineamento experimental inteiramente casualizado. Para o ganho médio de peso (GMP), aos 21 dias, a utilização de 45% sorgo foi melhor que 30 e 15%, no entanto, estes três níveis não diferiram da ração sem sorgo. Aos 42 e 49 dias os resultados de GMP não se mostraram consistentes com aqueles da primeira fase, contudo, o sorgo não exerceu nenhum efeito negativo sobre os resultados, pois estes se mostraram semelhantes àqueles com dietas a base de milho, concluindo-se que até o nível de 45% de substituição o sorgo não interfere no ganho de peso das aves. A adição de enzimas, nos níveis utilizados, também não teve influencia sobre esta variável. Palavras-chave: sorgo, enzimas, frango de corte, ganho de peso / Abstract: This experiment was made at Estação Experimental do Canguiri - UFPR, betwen 10/15/1997 and 12/04/1997, and had as a target the evaluate the effects of the sorghum used to substitute corn, with digestive enzymes addiction, on the mean weight gain of the chicken were raised on three feeding phases: 0 - 2 1 days (inicial phase), 22- 42 days ( growing phase) and 43 - 49 days (final phase). Four levels of sorghum were used (0, 15, 30 and 45%) to substitute corn, added with 3 enzymes levels (0, 750 and 1500gE/ton), three repetitions on each treating had been made, the experimental scketch was totaly casual. On the 21st days, the main weight gain, using 45% of sorghum was better than on the 30 days and 15% of sorghum, however, this 3 levels of enzymes had no difference on ration without sorghum. The results on days 42 and 49 had not shown consistent with the first phase's results, but sorghum did not have any negative effect on the results, becouse these were similar to rhe results of the corn based results. If can be observed that, until 45% of substitution, sorghum do not interfere on the chicken weight gain and the conclusion is that enzyme adition, on the used levels, do not have any influence on the gain weight. Key words: sorghum, enzymes, chicken, weight gain.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:30:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseLCNA.pdf: 2012093 bytes, checksum: 5702589b523c9ccd755df00d9e582e2c (MD5) Previous issue date: 2002-05-09 / Universidade Federal de Sao Carlos / This study analyzesthe feeding habits and behavior of Potamorhina latior (Spix, 1829) (Characiformes: Curimatidae) and Anodus elongatus (Agassiz, 1829) (Characiformes: Hemiodontidae) in two oxbow, of the river Acre, the Amapá lake in the state of Acre and Pirapora lake in the state of Amazonas. During the period from March os 2000 to April of 2001, fish samples in the two lakes were taken and their stomach contents analyzed in order to determine their feeding habit, the preferred items in their diets, the quantitative dynamics of feeding and the similarity between the two species diets, and also to verify the relation of their diets with the seasonal variations of abiotic factors and pluviometric variations. The results showed strong differences in the diets of the species. According to the analyses of feeding frequencies, volume and indices, Potamorhina latior preferred debris followed by algae and invertebrates in the two environments both during the dry and flooding seasons. Debris represented 90% of the stomach contents, and the species can be classified as detritivorous. The same analyses carried out with Anodus elongatus revealed that the items that presented the highest frequencies in occurrence and volume were algae and zooplankton in the two lakes during both seasons, which leads to classifying the species as planktivorous. According to the distribution of algae, Euglenophyceae and Cyanophyceae predominate in the Amapa lake, while Euglenophyceae and Cholophyceae predominated in the Pirapora lake. In the case of zooplankton , Rotifera was the most representative. Spatial and seasonal variations in the diets of both species revealed little relevance, and the oscillation in the proportion of feeding items were related with their availability in the environment. Intensive feeding activity was observed in the flooding period / Neste estudo, foram analisados o regime e o comportamento alimentar de Potamorhina latior (Spix, 1829) (Characiformes: Curimatidae) e Anodus elongatus (Agassiz, 1829) (Characiformes: Hemiodontidae) nos lagoa marginais do rio Acre - Amapá (AC) e Pirapora (AM). Durante o período de março de 2000 a abril de 2001 foram amostrados exemplares de ambas as espécies nos dois lagos e analisados os conteúdos estomacais, com a finalidade de determinar o regime alimentar, os ítens preferenciais das dietas entre as duas espécies, a dinâmica quantitativa da alimentação, a similaridade da dieta das duas espécies e ralcionar a dieta com as variações sazonais de fatores abióticos e com as variações pluviométricas. Os resultados demonstraram diferenças marcantes no hábito alimentar destas espécies. Quando analisadas as frequências de ocorrência, frequências volumétricas e índices alimentares, Potamorhina latior mostrou preferência pelo ítem detrito, seguido de algas e invertebradosnos dois ambientes, tanto no período de seca como no período de cheia. Detrito apresentou 90% do conteúdo estomacal, permitindo a denominação detritívora. A mesma análise para Anodus elongatus revelou que os ítens alimentares que apresentaram as maiores frequências de ocorrência e volumétrica foram algas e o zooplâncton nos lagos Amapá e Pirapora nos dois períodos estudados, possibilitando a denominação planctófaga. Entre algas, Euglenophyceae e Cyanophyceae predominaram no lago Amapá e Euglenophyceae e Chlorophyceae predominaram no la Pirapora. Entre o zooplâncton, Rotifera foi mais representativo nos dois lagos. Variações espaciais e sazonais na dieta de cada espécie foram pouco relevantes e oscilações nas proporções entre os ítens alimentares foram atribuídas à disponibilidade destes no ambiente. Maior atividade alimentar foi verificada no período de cheia