Resumo: A tendinose calcificante do músculo supra-espinhoso é pouco conhecida em cães. Sua apresentação e relevância clínicas, bem como os padrões epidemiológicos, permanecem obscuros nesta espécie. Neste estudo, objetivou-se a descrição clínico-epidemiólogica da afecção e dos padrões radiográficos e ultrasonográficos das lesões. Para tal, foi realizado levantamento retrospectivo em 2164 cães submetidos à avaliação radiográfica dos ombros, atendidos na Clínica Cirúrgica de pequenos animais da Universidade de Giessen, Alemanha, no período compreendido entre janeiro de 1996 a julho de 2006. Alterações radiográficas compatíves com tendinose calcificante do supra-espinhoso foram observadas em 144 cães. Observouse, dentro da população estudada, que 93% dos cães era de raças de grande porte, especialmente Rottweilers, concentrados na faixa de 4 a 7,9 anos e machos. As lesões foram diagnosticadas unilateralmente em mais de 80% dos cães, sendo que 70% apresentavam sinais clínicos. A maioria destes cães (75%) era portadora de outra afecção ortopédica, destacando-se a fragmentação do processo coronóide medial da ulna, dificultando a confirmação da tendinose como causa da manifestação clínica. Adicionalmente, foram revisadas imagens radiográficas de 138 ombros acometidos pela afecção e ultra-sonográficas de 21 ombros, a fim de se detalhar os padrões de imagem existentes. As lesões observadas por meio de radiografia foram classificadas em cinco graus. Na maioria dos cães sintomáticos, não portadores de outra afecção ortopédica, as lesões foram classificadas como de graus 3 e 4 à radiografia e mostraram-se como áreas hiperecóicas com sombreamento acústico à ultra-sonografia. A avaliação ultrasonográfica permitiu acessar o parênquima tendíneo com detalhes e a presença de hipoecogenicidade circundante à área calcificada foi sugestiva de processo inflamatório. / Abstract: Supraspinatus calcifying tendinosis is a relatively unknown disorder in dogs. Its clinical presentation, relevance and epidemiological pattern remain unclear. In the present study, we aimed its clinical-epidemiological, radiological and sonographic description performing a retrospective study in dogs presented to the Small Animal Surgery Clinics of the Giessen University, Germany, between January 1996 and July 2006. In 2164 dogs which shoulders were submitted to radiographies, 144 presented lesions compatible to supraspinatus calcifying tendinosis. It was observed that 93% were large breed dogs, specially Rottweilers, male, aging between 4 and 7,9 years old. The calcifying lesions were unilateral in 80% of the cases; 70% of the dogs showed clinical symptoms however, a great amount (75%) of them presented also some other orthopedic abnormality, speccially ulnae fragmented coronoid process, which was considered the clinical signs cause. Additionally, 138 shoulder radiographies and 21 shoulder sonographies were reviewed and their findings described. A radiological classification system in five degrees was proposed, according to the lesion appearance. In the major part of the symptomatic dogs, not affected by other orthopedic abnormality, the lesions were radiologically classified in degree 3 and 4 and showed a dense distal shadowing by sonographic evaluation. Sonography also allowed tendon parenchyma evaluation, providing tissue details. The presence of hypoechoic area surrounding the calcific lesion was sugestive of infflamatory process. / Orientador: João Guilherme Padilha Filho / Coorientador: Martin Kramer / Banca: Júlio Carlos Canola / Banca: Paola Castro de Moraes / Banca: Naida Cristina Borges / Banca: Fernando de Biasi / Doutor

Orientador: Marcos Franke Pinto / Banca: Cecílio Viega Soares Filho / Banca: Antonio Fernando Bergamaschine / Resumo: O objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho e as características de carcaça e da carne de bovinos de três grupos genéticos, utilizando 57 novilhos ½ sangue Nelore x Aberdeen Angus, 79 novilhos ¾ Nelore x ¼ Aberdeen Angus e 21 novilhos Nelore, mantidos no mesmo sistema de criação. Os animais foram pesados aos 120 e aos 205 dias (desmama), aos 12, 18 e 24 meses, e ao embarque para o abate. Além disso, na desmama, aos 18 e 24 meses, os animais foram avaliados individualmente, sendo atribuídos escores de 1 a 6, com base na conformação frigorífica. Ao abate, foi determinado o rendimento de carcaça, a área de olho de lombo e o grau de acabamento de gordura. A cor, a textura, a espessura da gordura de cobertura e o teor de gordura intramuscular foram determinados em amostras do músculo Longissimus dorsi, retiradas na altura da 12ª costela. O peso aos 120 e aos 205 dias demonstrou a maior habilidade materna das vacas ½ sangue Aberdeen. Após a desmama, os animais Nelore apresentam média de peso inferior aos cruzados até os 18 meses. Aos 24 meses, a diferença de desempenho diminui entre os grupos raciais, mantidos em sistema de criação extensivo. No confinamento, essa diferença entre os grupos volta a se acentuar, demonstrando o maior potencial de ganho de peso dos cruzados. As médias de escore de conformação frigorífica, rendimento, área de olho de lombo e gordura intramuscular não diferiram entre os grupos genéticos. Os animais Nelore apresentaram menor peso ao abate que os cruzados. Os animais ½ sangue apresentaram maior acabamento, maior espessura de gordura, carne mais macia e mais vermelha que os animais Nelore. Os animais ¾ Nelore não diferiram dos outros dois grupos genéticos em relação a esses atributos. O estudo de correlação revelou que os animais com mais gordura de cobertura apresentaram carne mais macia. Esses resultados demonstram o efeito... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective was to study the performance and carcass characteristics and meat of cattle from three genetic groups using 57 steers blood ½ Nellore x Angus, 79 Nellore steers ¾ x 21 ¼ Aberdeen Angus and Nelore steers in the same breeding system. The animals were weighed at 120 and 205 days (weaning), 12, 18 and 24 months, and shipment to slaughter. Moreover, at weaning, at 18 and 24 months, the animals were evaluated individually, and assigned scores from 1 to 6, based on carcass conformation. At slaughter, were determined the carcass yield, the rib eye area and degree of fat distribution. The color, texture, thickness, fat thickness and intramuscular fat content were determined in samples of Longissimus dorsi, withdrawn at the 12th rib. The weight at 120 and 205 days showed the greatest ability maternal blood of cows ½ Aberdeen. After weaning, the Nellore have lower average weight to the Crusaders by 18 months. At 24 months, the performance difference decreases between the racial groups, kept in extensive husbandry system. In confinement, the difference between the groups back to grow, demonstrating the greatest potential for weight gain of the crusaders. The mean carcass for slaughter conformation, performance, loin eye area and intramuscular fat did not differ between the genetic groups. The Nellore weighed less at slaughter than the Crusaders. The animals had higher blood ½ finish, higher fat thickness, meat more tender and redder than the Nellore. ¾ Nellore animals did not differ from the other two genetic groups in relation to these attributes. The correlation study showed that animals with more fat cover most tender meat. These results demonstrate the positive effect of the degree of blood in Aberdeen Angus precocity of fat and meat quality. The carcass conformation correlated with slaughter weight at all times evaluated, demonstrating the usefulness... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

The purpose of this thesis was to analyze the efficiency and fertility of beef cattle herd kept without market milk production on a farm Ostrý u Jistebnice, owned by ing. Pavel Kozák. Monitoring of the herd took place in the period between the year 2006 and 2008. The objects of analysis were 149 purebred cows and 296 calves of Belgian Blue, Blonde d{\crq}Aquitaine, Charolais, Limousin and Simmental breeds.At cows, age during first calving, time interval between calving, number of birth and occurance of complicated birth have been recorded.The weight of calves at birth, in the age of 120, 210 and 365 days, has been checked and average daily increments have been counted.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / In order to estimate genetic parameters and correlated response to first milk production at 305 days (P305), age at first calving (IPP), first calving interval (IDP) and projected production (PP) Girolando created in Brazil, analyzed 9,632 records of births collected in several Brazilian herds in the period 2000-2010. The production of milk in 305 days, age at first calving, first calving interval and projected productions were analyzed using an animal model in univariate and bivariate. For P305 and IDP, the model included the fixed effects of contemporary group (CG), season of calving and cow age in days as a covariate (linear and quadratic) and random direct genetic effect. For IPP, the model was formed by contemporary group, season of birth and random direct genetic effect. The GC for P305, IDP and PP was defined as herd and year of birth, and the IPP effects of herd and year of birth. Variance components were estimated by restricted maximum likelihood (REML). In the first experiment, genetic trends were estimated by linear regression analyzes of breeding values, weighted by the number of observations, depending on the year of birth of the animal. The relative efficiency of indirect selection was obtained by dividing the correlated response for reproductive traits when selection was practiced for milk production and genetic gain direct. In the second experiment, including the random effect of permanent environment for P305 and PP. The lactation projected were from of 151, 181, 211 and 241 days and files formed with three levels (10, 40, 70 and 100%) for milk accumulated at 305 days (P305) projected by lactation (PP), totaling 16 files. Groups were formed coincidence of bulls by their breeding values for each substitution level and data projection. The mean values and standard deviations for P305, IPP and IDP were 4003.80  1568.99 kg, 1071.40  182.52 days and 440.10  100.52 days, respectively. The estimated of heritability were 0.25, 0.20 and 0.03 for P305, IPP and IDP, respectively. The results suggest that the productions up to 305 days and age at first calving have additive genetic variability and can be used as selection criteria of Girolando breed. The genetic correlation between P305 and IDP was 0.13, between IPP and IDP, 0.18; between P305 and IPP, -0.59. The results indicate that the genetically superior animals for milk production are also earlier. However, the genetic gain for IPP will be greater if performed direct selection for the trait. Genetic trends for P305, IPP and IDP were 11.58 kg, -0.30 days and 0.02 days, respectively. The genetic gain IPP will be greater if performed direct selection for the trait. The increase of 257.0 kg of milk will result in 2.7 days more in the first calving interval. The estimate of herdabildiade (h Â) for P305 was 0.16. Already the PP showed h  average 0.15, varying between from 0.14 to 0.16. Genetic correlations between P305 and PP were all equal to unity. Selecting bulls 1% higher for P305 obtained coincidence of 80% except for PP15070% and PP150100%. For other levels of selection, the coincidences were higher varying from 82 to 100%. It was found that the use of lactation projected from 150 days is an effective methodology for the inclusion of analysis information. / Com o objetivo de estimar parÃmetros genÃticos e a resposta correlacionada para primeira produÃÃo de leite atà 305 dias (P305), idade ao primeiro parto (IPP), primeiro intervalo de partos (IDP) e produÃÃes projetadas (PP) da raÃa Girolando criada no Brasil, foram analisados 9.632 registros de partos coletados em vÃrios rebanhos brasileiros no perÃodo de 2000 a 2010. A produÃÃo de leite em 305 dias, idade ao primeiro parto, primeiro intervalo de parto e produÃÃes projetadas foram analisadas por meio de modelo animal em anÃlises uni e bicaracterÃsticas. Para P305 e IDP, o modelo incluiu os efeitos fixos de grupo de contemporÃneos (GC), Ãpoca de parto e idade da vaca em dias como co-variÃvel (regressÃo linear e quadrÃtica) e o efeito aleatÃrio genÃtico direto. Para a IPP, o modelo foi formado por grupo de contemporÃneos, Ãpoca de nascimento e o efeito aleatÃrio genÃtico direto. O GC para P305, IDP e PP foi definido como rebanho e ano de parto, e para IPP os efeitos de rebanho e ano de nascimento. Os componentes de variÃncia foram estimados pelo mÃtodo de mÃxima verossimilhanÃa restrita (REML). No primeiro experimento, as tendÃncias genÃticas foram calculadas por anÃlises de regressÃo linear dos valores genÃticos, ponderados pelo nÃmero de observaÃÃes, em funÃÃo do ano de nascimento dos animais. A eficiÃncia relativa da seleÃÃo indireta foi obtida pela divisÃo da resposta correlacionada para as caracterÃsticas reprodutivas, quando a seleÃÃo foi praticada para produÃÃo de leite e o ganho genÃtico direto. No segundo experimento, foi incluindo o efeito aleatÃrio de ambiente permanente para P305 e PP. Foram projetadas lactaÃÃes a partir de 151, 181, 211 e 241 dias e formados arquivos com nÃveis de substituiÃÃo (10, 40, 70 e 100%) das produÃÃes de leite acumulada atà 305 dias (P305) pelas lactaÃÃes projetadas (PP), totalizando 16 arquivos. Foram formados grupos de coincidÃncia dos touros pelos seus valores genÃticos para cada nÃvel de substituiÃÃo e data de projeÃÃo. Os valores das mÃdias e dos desvios padrÃes para P305, IPP e IDP foram 4003,80 Â1568,99 kg, 1071,40 Â182,52 dias e 440,10 Â100,52 dias, respectivamente. As estimativas de herdabilidade obtidas foram 0,25, 0,20 e 0,03 para P305, IPP e IDP, respectivamente. Os resultados sugerem que a produÃÃes em atà 305 dias e idade ao primeiro parto possuem variabilidade genÃtica aditiva, podendo ser utilizadas como critÃrio de seleÃÃo da raÃa Girolando. A correlaÃÃo genÃtica entre P305 e IDP foi 0,13; entre IDP e IPP, 0,18; entre P305 e IPP, -0,59. Os resultados indicam que os animais superiores geneticamente para produÃÃo de leite sÃo tambÃm mais precoces. Entretanto, o ganho genÃtico para IPP serà maior se for realizada a seleÃÃo direta para a caracterÃstica. As tendÃncias genÃticas para P305, IPP e IDP foram 11,58 kg, -0,30 dias e 0,02 dias, respectivamente. O ganho genÃtico para IPP serà maior se for realizada a seleÃÃo direta para a caracterÃstica. O acrÃscimo de 257,0 kg de leite resultarà em 2,7 dias a mais no primeiro intervalo de parto. A estimativa da herdabildiade (hÂ) para P305 foi de 0,16. Jà as PP apresentaram h mÃdia de 0,15, variando entre 0,14 a 0,16. As correlaÃÃes genÃticas entre P305 e PP foram todas igual a unidade. Selecionando 1% dos touros superiores para P305 obteve coincidÃncia de 80% exceto para PP15070% e PP150100%. Para os demais nÃveis de seleÃÃo, as coincidÃncias foram maiores variando de 82 atà 100%. Constatou-se que a utilizaÃÃo de lactaÃÃes projetadas a partir de 150 dias à uma metodologia eficiente na inclusÃo de informaÃÃes para anÃlise.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-24T13:44:56Z No. of bitstreams: 1 Janaina Kelli Gomes Arandas.pdf: 1335078 bytes, checksum: 3e29f1f5a8d2dd45f3cb6a9ab0bdbb29 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-24T13:44:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Janaina Kelli Gomes Arandas.pdf: 1335078 bytes, checksum: 3e29f1f5a8d2dd45f3cb6a9ab0bdbb29 (MD5) Previous issue date: 2013-02-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Goat breed Canindé is characterized as highly adapted animals, a condition acquired due to natural and artificial selection process they have undergone over the century. But the use of breeding exotic breeds in crossing as an alternative for modernization of the production system has become a common practice in recent decades in goats in northeastern Brazil. This fact has contributed to loss of the racial characteristics of native herds, endangering this genetic resource endowed with great variability and historic and social importance. Characterization is an important tool in the conservation process of a breed at risk. The aims of this work is to phenotypically characterize goat breed Canindé, distributed in herds in northeastern Brazil through morphological and morphometric characters and use different techniques of multivariate analysis to assist in the process of breed characterization. The morphometric variables used were head longitude (HL), face longitude (FL), head width (HW), body length (BL), thoracic perimeter (TP), withers height (WH), sacral region height (SRH), rump width (RW), rump longitude (RL) cannon perimeter (CP), ear size (ES) and six zoometric indexes: Body Index (BI), Relative Body Index (RBI) Index for Relation of Chest Perimeter (IRCP), Cephalic Index (CI), Metacarpal-Thoracic Index (MTI), and Transverse-Pelvic Index (TPI). Morphological variables of genetic inheritance used were: presence or absence of horns, beard, earrings, extra nipples, short or long fur. For morphometric characterization and morphological traits were used data of 234 animals (29 males and 205 females) distributed in herds in the states of Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte and Bahia, northeastern Brazil. For multivariate analyzes, we sampled 150 adult females. Based on morphometric characteristics we observed differences between the herds evaluated in different states. The animals belonging to herds bred in the states of Paraíba and Rio Grande do Norte showed the most desirable characteristics for the goat breed Canindé. The morphometric indexes obtained allowed in classifying the animals as dolichocephalic, medium shape, with well-developed legs, chest, and skeleton and good capacity for meat production, having the morphologic pattern breed similar to other native Brazilian breeds and suitable for extensive breeding system. The evaluated animals showed horns, short fur, no earrings, with low rates of extra nipples; being that bearded animals can be observed only in some of the evaluated states. Analyzing factor, it was possible to verify that the variables HL, FL, WH, SRH and BL were those ones that retained the higher percentage of variation; being the most suitable for future studies on morphometric characterization of goat breed Canindé. The canonical analysis has highlighted the importance of morphological variables for phenotypic differentiation, being presence of fur, extra nipples, earring and beard the most important of them. By discriminant analysis, it was possible to classify individuals evaluated according to their locality. Correspondence analysis showed the form of dispersion and clustering of individuals assessed by the state. The study concluded that there is phenotypic diversity of phenotypes within the race in different states of the country, which can be used successfully in a program to conserve the breed. / Os caprinos da raça Canindé caracterizam-se como animais altamente adaptados, condição essa adquirida devido ao processo de seleção natural e artificial a que foram submetidos ao longo do século. Porém a utilização de reprodutores de raças exóticas em cruzamento como alternativa para aumento da produtividade tem se tornado prática comum nas últimas décadas na caprinocultura no Nordeste do Brasil. Este fato tem contribuído para perda das características raciais dos rebanhos locais, pondo em risco esse recurso genético dotado de grande variabilidade e de importância histórica e social. A caracterização é uma importante ferramenta no processo de conservação de uma raça em situação de risco. Os objetivos deste trabalho foram: Caracterizar fenotipicamente caprinos da raça Canindé distribuídos em rebanhos no Nordeste do Brasil através de caracteres morfométricos e morfológicos; Utilizar diferentes técnicas de análise multivariada para auxiliar no processo de caracterização da raça. As variáveis morfométricas utilizadas foram: (LCb = longitude da cabeça; LR =largura da cara; LC = largura da cabeça; CC = comprimento do corpo; PT = perímetro torácico; AC = altura da cernelha; ARS = altura da região sacral; LG = largura da garupa; LoG = longitude da garupa; PC = perímetro da canela; TO = tamanho da orelha) e seis índices zoométricos: índice corporal (ICo), índice corporal relativo (ICR), índice de relação do perímetro torácico (IRPT), índice cefálico (ICef), índice metacarpo-torácico (IMT), e índice pélvico-transverso (IPT). As variáveis morfológicas de herança genética utilizadas foram: presença ou ausência de chifre, barba, brincos, politetia, pêlo curto ou longo. Para a caracterização morfométrica e para os traços morfológicos foram utilizados dados de 234 animais (29 machos e 205 fêmeas) distribuídos em rebanhos nos estados de Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte e Bahia, região Nordeste do Brasil. Para as análises multivariadas foram amostradas 150 fêmeas adultas. Com base nas características morfométricas foi possível verificar diferenças entre os rebanhos avaliados nos diferentes estados da federação. Os animais pertencentes a rebanhos criados nos estados da Paraíba e Rio Grande do Norte apresentaram características mais desejáveis para a raça Canindé. Os índices zoométricos obtidos permitiram classificar os animais como dolicocéfalos, mediolíneos, com pernas, tórax e esqueleto bem desenvolvidos e boa capacidade de produção de carne, tendo a raça padrão morfológico semelhante às demais raças locais brasileiras e adequado ao sistema de criação extensivo. Os animais avaliados apresentam chifres, pelo curto, sem brincos, com baixos índices de politetia, sendo que animais com barbas podem ser observados apenas em alguns dos estados avaliados. Pela análise fatorial foi possível verificar que as variáveis LCb, LR, AC, ARS e CC, foram as que retiveram maior percentagem de variação, sendo pois as mais indicadas para futuros estudos de caracterização morfométrica de caprinos da raça Canindé. A análise canônica permitiu evidenciar a importância das variáveis morfológicas para diferenciação fenotípica, sendo o pelo, politetia, brinco e barba as mais importantes. Pela análise discriminante foi possível classificar os indivíduos avaliados de acordo com sua localidade. A análise de correspondência permitiu verificar a forma de dispersão e agrupamento dos indivíduos avaliados por Estado. O estudo fenotípico permitiu concluir que existe grande diversidade de fenótipos dentro da raça nos diferentes estados da Federação, que pode ser usada com êxito em um programa de conservação da raça.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-16T13:53:09Z No. of bitstreams: 1 Regina Cely Benecio da Silva.pdf: 1919366 bytes, checksum: cdb5728624f53470f1e2dc26e936d882 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-16T13:53:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Regina Cely Benecio da Silva.pdf: 1919366 bytes, checksum: cdb5728624f53470f1e2dc26e936d882 (MD5) Previous issue date: 2007-02-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / A total of 290 sheep of breed Morada Nova (MN), Cariri (Ca),Dorper (D) and Cara Curta (CC) and Barriga Negra (BN) genetic groups of Paraíba State it was investigated to quantify the genetic variability inter and intra-population through protein polymorphisms and microsatelite. The blood samples were collected and the plasm used in the analyses of isoelectric focusing of the albumin (Alb) and transferrin (Tf); the eritrocites to analyse malic enzyme (EM), peptidase-B (Pep-B), fosfogliconato desidrogenase (PGD), diaforase I and II (DIA-I and DIA-II) and hemoglobin (Hb) by conventional eletroforese and the leucocites were used in DNAanalyses. The results showed that 73% of the investigated locos were polimorphic. The albumin (Alb), Peptidase-B (Pep-B) and diaforase-II (DIA-II) loci was monomorphic. The markers investigated in this work was efficient and could be considered very informative for the identification and investigation of paternity of the studied genetic groups. Based on GST values , the EM, Tf, DIA-I and Hb locos had the most contribution in differentiation among the five populations. In despit of many more advanced techniques, the proteins polymorphisms presentes useful information in genetic characterization studies. The dendrogram built starting from the genetic distances with base in the five loci of proteins and three microsatellities structured the five populations, presenting two main clusters: one containing the four native breed and another with the exotic breed. Morada Nova and Cara Curta breed presented the largest genetic similarity. The Barriga Negra and Cariri group in spite of they share the same cluster they meet distant to each others native groups and Dorper breed, suggesting belong to different groups. / Um total de 290 ovinos das raças Morada Nova (MN), Cariri (Ca) e Dorper (D) e dos grupos genéticos Cara Curta (CC) e Barriga Negra (BN), do estado da Paraíba, foi investigado visando quantificar a variabilidade genética inter e intra-populacional, através de polimorfismos de proteínas e microssatélites. As amostras sanguíneas foram coletadas ao acaso e o plasma usado nas análises de focalização isoelétrica da albumina (Alb) e transferrina (Tf); os eritrócitos, para análises da enzima málica (EM), peptidase-B (Pep-B), fosfogliconato desidrogenase (PGD), diaforase I e II (Dia-I e Dia-II) e hemoglobina (Hb) por eletroforese convencional e, os leucócitos foram usados nas análises de DNA. Os resultados obtidos revelaram que 73% dos locos investigados foram polimórficos. Os locos da albumina (Alb), peptidase-B (Pep-B) e diaforase-II (DIA-II) foram monomórficos. O conjunto de marcadores investigados neste trabalho foi eficiente e pode ser considerado muito informativo para a identificação e investigação de paternidade nos estudos de grupos genéticos. Com base nos valores de GST, os locos EM, Tf, DIA-I e Hb, foram os que mais contribuíram nas estimativas de diferenciação entre as cinco populações. Tais resultados mostram que apesar de existir técnicas mais avançadas, os polimorfismos de proteínas continuam apresentando informações úteis nos estudos de caracterização genética. O dendrograma construído a partir das distâncias genéticas com base nos cinco locos de proteínas e três microssatélites estruturou as cinco populações, apresentando dois clusters principais: um agrupando as quatro raças nativas e, o outro, a raça exótica. Dentre as raças nativas, Morada Nova e Cara Curta foram as que apresentaram as maiores similaridades. Os animais Barriga Negra e Cariri apesar de compartilharem o mesmo cluster encontram-se distantes entre si e das demais populações nativas e da raça Dorper, sugerindo pertencer a grupos distintos.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-04-25T20:03:15Z No. of bitstreams: 2 Tese - Bruna Paula Alves da Silva - 2017.pdf: 1772056 bytes, checksum: 70764419b45a8c2ff0d3f4e7ed3fd5b4 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-04-26T12:54:20Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Bruna Paula Alves da Silva - 2017.pdf: 1772056 bytes, checksum: 70764419b45a8c2ff0d3f4e7ed3fd5b4 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-26T12:54:20Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Bruna Paula Alves da Silva - 2017.pdf: 1772056 bytes, checksum: 70764419b45a8c2ff0d3f4e7ed3fd5b4 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-29 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The brazilian bovine breeds Curraleiro Pé-Duro and Pantaneiro, inhabitants of Cerrado, Semi-árido and Pantanal are in the process of extinction, at risk of disappearing before their characteristics are adequately studied. The objective was perform the genealogical structure of breeds Curraleiro Pé-Duro and Pantaneiro, with a view to the conservation of animal genetic resources, in order to maintain the genetic variability within breeds, avoiding inbreeding, through proposals from matings based on genealogy. Samples of hair bulb from 1073 Curraleiro Pé-Duro cattle from nineteen herds and 290 Pantaneiros from four herds were analyzed. Amplification of 27 DNA microsatellites was performed by PCR. The average number of alleles per locus, allele frequency, heterozygosity expected and observed and polymorphic information content were calculated. For each animal an opinion of the affiliation control was issued. Large allelic variability was observed for the breeds, where the Curraleiro Pé-Duro presented an average of 8,70 alleles per loco and the Pantaneiro 6,70. The values of expected and observed heterozygosity were 0,713 and 0,653, respectively, for the Curraleiro Pé-Duro and 0,701 and 0,672 for Pantaneiro. The average value of polymorphic information content for the Curraleiro Pé-Duro was 0,671 and for the Pantaneiro 0,655. The probability of combined exclusion for the breeds was 0,99992. The mating lots were set at the minimum male:female ratio of 1:13 to the maximum of 1:26 for the Curraleiro Pé-Duro and 1:13 to 1:21 for the Pantaneiro, depending on the size of the herd. The paternity tests enabled the elaboration of reproductive programs for the herds, aiming to improve the genetic management of these populations, avoiding inbreeding. Both breeds showed great genetic variability inside of breeds, demonstrating that although they are in extinction have herds with a lot of genetic diversity. / As raças bovinas locais brasileiras Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro, habitantes do Cerrado, Semi-árido e do Pantanal encontram-se em processo de extinção, correndo o risco de desaparecerem antes que suas características sejam adequadamente estudadas. Objetivou-se realizar a estruturação genealógica de rebanhos das raças Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro, com vistas à conservação de recursos genéticos animais, visando manter a variabilidade genética dentro das raças, evitando-se a endogamia, por meio de propostas de acasalamentos baseadas na genealogia. Foram analisadas amostras de pelos de 1073 bovinos Curraleiro Pé-Duro de dezenove rebanhos e 290 Pantaneiros de quatro rebanhos. Realizou-se a amplificação de 27 microssatélites de DNA por PCR. Foi calculado o número médio de alelos por loco, frequência alélica, heterozigosidade esperada e observada e conteúdo de informação polimórfica. Para cada animal foi emitido parecer do controle de filiação. Observou-se grande variabilidade alélica para as raças, onde o Curraleiro Pé-Duro apresentou média de 8,70 alelos por loco e o Pantaneiro 6,70. Os valores médios de heterozigosidade esperada e observada foram 0,713 e 0,653, respectivamente, para o Curraleiro Pé-Duro e 0,701 e 0,672, para o Pantaneiro. O valor médio de conteúdo de informação polimórfica para o Curraleiro Pé-Duro foi 0,671 e para o Pantaneiro 0,655. A probabilidade de exclusão combinada para as raças foi 0,99992. Os lotes de acasalamentos foram montados na proporção macho:fêmea mínima de 1:13 à máxima de 1:26 para o Curraleiro Pé-Duro e de 1:13 à 1:21 para o Pantaneiro, dependendo do tamanho do rebanho. Os testes de paternidade possibilitaram a elaboração de programas reprodutivos para os rebanhos, com vistas a melhorar a gestão genética destas populações, evitando-se a endogamia. Ambas as raças apresentaram grande variabilidade genética intra-racial, demonstrando que apesar de estarem em extinção possuem rebanhos com muita diversidade genética.

O presente trabalho teve como objetivos estimar os efeitos da inclusão de linha materna e do DNA mitocondrial (mtDNA) nos modelos de avaliação genética, avaliar o efeito do DNA satélite em características de desenvolvimento ponderal, bem como estimar parâmetros genéticos para características de carcaça e idade ao primeiro parto. Análises do mtDNA foram realizadas a partir de sangue coletado de 457 animais da raça Nelore, linhagem Lemgruber. Para as características de desenvolvimento ponderal foram analisados 14.432 registros de produção relacionados com 16.561 animais no pedigree. Para característica reprodutiva e as de carcaça foram analisados 4.621 registros de idade ao primeiro parto e 951 registros de área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea, relacionados com 7.135 registros de pedigree. As estimativas dos efeitos de linha materna e DNA mitocondrial foram analisadas sob 5 modelos diferentes. Os componentes de (co)variância para idade ao primeiro parto e características carcaça foram estimados em análises uni e bicaracterísticas. Não foram encontrados efeitos significativos de linhagem materna ou de DNA mitocondrial sobre as características de produção. Entretanto, foi verificado que animais com mitocôndria de origem Bos taurus, apresentam uma pequena superioridade na média de seus valores genéticos para as características de desenvolvimento ponderal. Animais com padrão de DNA satélite B tiveram suas médias ligeiramente superiores aos outros padrões. Os efeitos da precocidade de acabamento sobre a precocidade sexual devem ser avaliados utilizando-se estruturas de dados mais adequadas. / The aim of this research was to estimate the effect of the maternal lineage and mitochondrial DNA inclusion in the genetic evaluation model for growth traits, to evaluate the satellite DNA effect in these traits and to estimate genetic parameters for carcass traits and age at first calving. Blood samples were collected to mtDNA analysis from 457 Nellore cattle. Growth traits were analyzed from 14,432 production data and 16,561 pedigree data. Reproductive and carcass traits were analyzed from 4,621 age at first calving data and 951 loin-eye area and subcutaneous fat thickness data related to 7,135 pedigree data. Maternal lineage and mitochondrial DNA estimative were analyzed under 5 different models, (co)variance components for age at first calving and carcass traits were estimated in single and multiple-trait. There were no significant effects of maternal lineage or mitochondrial DNA related to production traits, but animals harboring Bos taurus mtDNA showed a low superiority on breeding values average for growth traits and animals harboring satellite DNA B pattern also showed a low superiority related to the other patterns. Further studies are suggested to evaluate the backfat thickness precocity effect related to sexual precocity.

La race bovine Tarentaise, originaire des Alpes françaises, est une race mixte rustique de nouveau présente en Tunisie depuis les années 1990. Cette thèse avait pour objectif d’étudier l’adaptation de cette race au stress thermique, dans les conditions climatiques estivales du pays.Un premier dispositif devait permettre de quantifier l’effet du stress thermique sur les performances de production laitière (PL) de la race, en comparaison avec la race Holstein (à partir d’une base de données de 16 400 contrôles laitiers individuels issus de 21 exploitations du nord de la Tunisie) et de définir des relations entre la baisse de la PL estivale et certaines caractéristiques des bâtiments d’élevage (à partir d’une enquête menée dans 19 des 21 exploitations). Lorsque l’index température-humidité (THI) est passé d’une valeur moyenne de 53,7 l’hiver à 75,4 l’été, la PL des vaches Holstein et Tarentaise ont baissé respectivement de 0,93 et 0,15 kg/j. Les taux butyreux, protéique et d’urée dans le lait ont chuté de manière identique pour les deux races, alors que le comptage des cellules somatiques a augmenté pour les vaches Holstein (+352 000 /mL) et légèrement baissé pour les Tarentaise (-160 000 /mL). L’enquête a montré que les bâtiments fermés et les toitures métalliques amplifient l’impact du stress thermique et induisent une baisse de PL plus prononcée que les bâtiments ouverts (-1,13 vs -0,27 kg/j) et les autres types de toitures (-1,04 vs -0,15 kg/j).Un second dispositif expérimental, mis en place en ferme, devait permettre de quantifier les effets du stress thermique estival sur certains paramètres physiologiques des vaches Tarentaise, ainsi que la variation de PL quand ce stress est associé à une amélioration nutritionnelle de la ration estivale. Lorsque le THI est passé de 52,9 l’hiver à 77,4 l’été, comme attendu, les fréquences respiratoire et cardiaque, la température rectale et la teneur en cortisol du lait des vaches ont été plus élevées, mais avec une amplitude moins forte que lors d’essais réalisés avec des vaches Holstein. Par contre, la formule sanguine leucocytaire n’a pas été modifiée. Parallèlement, la distribution d’une ration estivale plus concentrée en énergie et protéines a permis de maintenir le niveau d’ingestion des vaches, un bilan énergétique toujours positif et même d’augmenter leur PL de 7,1 kg/j par rapport à la période hivernale.Les résultats obtenus dans cette thèse montrent que la race Tarentaise s’avère être bien adaptée aux conditions climatiques estivales de la Tunisie. De plus, il est possible de pallier les effets négatifs du stress thermique sur les performances de production laitière par une ration estivale mieux équilibrée et par une meilleure conception des bâtiments d’élevage. / In Tunisia, the Tarentaise cow, a dual-purpose rustic breed was imported from the northern region of the French Alps. The aim of this PhD work was to study the adaptation of Tarentaise breed to heat stress, in particular during summer climatic conditions of Tunisia.To achieve our goals, two different studies were conducted. The first study was carried out to quantify the effect of heat stress on milk yield and components of Tarentaise in comparison to Holstein cows (by means of a data base of 16,400 monthly individual records of production traits from 21 farms situated in the North of Tunisia), and then to describe the relationship between the variations of milk yield during summer and some characteristics of the barns (by means of a survey carried out on 19 of the 21 previous farms). When the temperature-humidity index (THI) increased from an average value of 53.7 in winter to 75.4 in summer, the Holstein and Tarentaise cows decreased their milk yield by 0.93 and 0.15 kg/d, respectively. Milk fat, protein, and urea contents decreased similarly in both breeds, while somatic cell count increased for Holstein (+352,000/mL) and decreased for Tarentaise cows (−160,000/mL). The survey showed that closed buildings amplified the impact of heat stress and led to a more pronounced decrease in milk yield between summer and winter than open buildings (−1.13 vs. −0.27 kg/d), as well as metallic roofs compared to the other roof types (−1.04 vs. −0.15 kg/d).The second study was implemented in a commercial farm to quantify the effects of summer heat stress on some physiological parameters of Tarentaise cows. At the same time, we studied changes in milk production when we provided to the cows a more balanced diet during heat stress conditions. As expected, when the THI increased on average from 52.9 during winter to 77.4 during summer, cows had higher respiratory rate, heart rate, rectal temperature, and milk cortisol content. Nevertheless, the range of variation was lower compared to Holstein cows from other studies. However, in our trial, the blood leucocytes count was not modified during summer. Simultaneously, during summer, the cows maintained their dry matter intake, were still in positive energy balance and increased their milk yield by 7.1 kg/d compared to winter, in response to a more concentrated energy and protein diet.Our results suggest that Tarentaise cows are well adapted to the Mediterranean climate of Tunisia. In addition, it is possible to alleviate the negative effects of heat stress with a more balanced diet during summer and a better design of barns for an adequate microenvironment.

This thesis deals with the economic and cultural aspects of zoos. The theoretical part describes the historical development of facilities engaged in animal husbandry. It also discusses the zoos of the Czech Republic and their specifics. It studies their current mission and approaches the service of zoos in terms of legislation. It compares their attractiveness to other tourist attractions. It analyses how the Czech zoos function among other international institutions and these institutions are also introduced in detail. It approximates the principles of the location selection for zoos and possible sources of their financing. The practical part of this thesis compares three important Czech zoos in detail. It analyses their functioning on the basis of selected sub-criteria.