O aquecimento por micro-ondas (MO) é uma tecnologia emergente para o processamento térmico contínuo de alimentos líquidos. A taxa d aquecimento e a profundidade de penetração das MO dependem das propriedades dielétricas (PD) do alimento (permissividade elétrica relativa e fator de perda dielétrica ). As PD de água de coco verde e de sucos de frutas cítricas (laranja, limão e tangerina) foram estudadas empregando a técnica de cabo coaxial. As medições foram realizadas em 101 frequências na faixa de 500 MHz até 3000 MHz e em temperaturas entre 0 °C e 90 °C, o que permitiu estudar o efeito da frequência e da temperatura. A profundidade de penetração foi calculada com uma expressão derivada das equações de Maxwell para eletromagnetismo. O trabalho experimental começou com as PD de: água de coco verde simulada, água destilada, solução de açúcares e sais da água de coco verde e água de coco verde natural. Resultados foram comparados para avaliar a contribuição de cada componente (água, açúcares e sais). PD de sucos de diferentes variedades de laranjas, tangerinas e limões, assim como misturas de sucos de duas variedades de laranja, foram também avaliadas. A condutividade elétrica das amostras foi medida nas diferentes temperaturas e o seu efeito sobre o fator de perda foi analisado. Os resultados foram comparados nas frequências comerciais de 915 MHz e 2450 MHz. O comportamento dielétrico das amostras estudadas foi caracterizado por dois mecanismos principais: a condução iônica de sais dissolvidos e a rotação dipolar da molécula de água, os quais têm predominância variável dependendo da frequência e da temperatura. A permissividade elétrica relativa de todas as amostras decresceu com o incremento da temperatura e da frequência, enquanto que o comportamento do fator de perda com a temperatura e frequência foi determinado pela composição. Os sais apresentaram maior efeito que os açúcares sobre as PD da água de coco verde. A profundidade de penetração foi maior na frequência de 915 MHz, associada com o aumento no comprimento de onda. Correlações polinomiais foram ajustadas nas frequências comerciais para representar a dependência com a temperatura. / Microwave (MW) heating is an emergent technology for thermal processing of liquid food products. Heating rate and MW penetration depth depending on dielectric properties (DP) of food material (relative electrical permittivity () and dielectric loss factor ()). DP for green coconut water (GCW) and citrus fruits juices (orange, tangerine and lemon) were studied by open-ended coaxial line probe technique. The measurements were carried out for frequencies between 500 MHz and 3000 MHz at 101 points in this range and temperatures from 0 °C to 90 °C, which allowed studying temperature and frequency effect. The power penetration depth was calculated using an expression derived from the Maxwell equations for electromagnetism. Experimental work started with DP measurement for: simulated (GCW), distilled water, sugars and salts solutions of (GCW) and natural (GCW). Results were compared in order to evaluate the each component contribution (water, sugars and salts). DP for juices from different orange, tangerine and lemon varieties as well as mixtures of orange juice from two varieties, were also evaluated. Electrical conductivity was measured and its effect on dielectric loss factor was analyzed. Obtained results were compared at commercial frequencies of 915 MHz and 2450 MHz. Dielectric behavior of studied samples was characterized by two main mechanisms: ionic conduction of dissolved salts and dipole rotation of water molecules, which presented variable predominance, depending on frequency and temperature. Relative electrical permittivity decreased with increase on both temperature and frequency for all tested samples, whereas dielectric loss factor behavior with temperature and frequency was determined by composition. Salts showed higher effect than sugars on dielectric properties of GCW. Penetration depth was higher at 915 MHz, associated to increasing wave length. Polynomial correlations for DP were adjusted at commercial frequencies in order to illustrate the temperature dependence.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-06-13T13:41:47Z No. of bitstreams: 1 Cibele Cavalcanti Souza de Melo.pdf: 1262965 bytes, checksum: a0b751f71b7ca0dbc7f0a215b3c2b60f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-13T13:41:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cibele Cavalcanti Souza de Melo.pdf: 1262965 bytes, checksum: a0b751f71b7ca0dbc7f0a215b3c2b60f (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The aim was to evaluate the effect of the Aloe vera gel (Aloe barbadensis Miller), in association with the Tris base (hydroxymethyl aminomethane) or powdered coconut water (ACP- 106®) in canine semen conservation, as well as the action of this gel in the renewal process of the extender. Semen samples from five dogs, of breed Basset Hound, were used. In Experiment 1, samples were diluted in duplicate, using Tris plus 20% egg yolk (G1 and G2) or 5% Aloe vera (G3 and G4) and evaluated at 0, 48, 72 and 96 hours. After 48 hours, all samples were centrifuged for 10 minutes (400g) in a cooled centrifuge (5 °C). In the groups G1 and G3 the supernatant was removed and a new extender was added. In the other groups (G2 and G4) pellets were re-diluted in the same supernatant, without renewal. For Experiment 2, samples were divided into two equal aliquots, according to the treatments (G1: Tris + 20% egg yolk, control G2: Tris + 5% Aloe vera; G3: ACP-106® + 5% Aloe vera) and evaluated at 0, 24, 48 and 72 hours after cooling. In both experiments were performed sperm kinetics and membrane integrity analysis (iMP). In Experiment 1 results the diluent renewal did not affect on any parameter analyzed in the group using egg yolk (G1), shown when comparing the two treatments of this substance. The G2 (without renewal) did not demonstrate a significant difference when compared to G1 (renewal). However, groups with Tris-Aloe vera (G3 and G4) were lower (P <0.05) than the groups with Tris-egg yolk (G1 and G2) after the renewal, and this has showed deleterious effect on the group that sperm received new diluent (G3) in all parameters. There were no statistical differences in Experiment 2 in the parameters of total motility, straightness and oscillation index and plasma membrane integrity comparing treatments and evaluation times. However, the progressive motility in G1 proved to be significantly higher (P <0.05) than the other treatments in the first assessment period (0h). However, at 24 the G3 showed values similar to G1. The linearity values of G3 were significantly higher (P <0.05) than other groups from the start of the evaluations. According to the findings from Experiment 1, it can be concluded that the replacement of diluent is not necessary for the preservation of canine spermatozoa undergo cooling (5 °C) for 96 h. Furthermore, it was found that the gel of Aloe vera may be used to replace egg yolk in dog semen cooling diluent at a concentration of 5% without renewal. In the Experiment 2, it can be concluded that Aloe vera can be used at a concentration of 5% to replace egg yolk in dog semen cooling diluent, regardless of the one used. / Objetivou-se avaliar o efeito do gel da planta Aloe vera (Aloe barbadensis Miller), associado ao diluidor Tris (hidroximetil aminometano) ou Água de coco em pó (ACP-106®) na conservação de sêmen de cães, bem como a ação desse gel no processo de renovação do diluidor. Foram utilizadas amostras seminais de cinco cães da raça Basset Hound. No Experimento 1, as amostras foram diluídas em duplicata, utilizando Tris + 20% de gema de ovo (G1 e G2) ou 5% de Aloe vera (G3 e G4), e avaliadas nos tempos de 0, 48, 72 e 96 horas. Após a análise de 48h, todas as amostras foram centrifugadas por 10 min (400g) em centrífuga refrigerada (5 ºC). Nos grupos G1 e G3 o sobrenadante foi removido e um novo diluidor foi adicionado. Nos outros grupos (G2 e G4) os pellets foram re-diluídos no mesmo sobrenadante, sem renovação. Para o Experimento 2, as amostras foram divididas em alíquotas iguais, de acordo com os tratamentos (G1: Tris + 20% gema de ovo, controle; G2: Tris + 5% Aloe vera; G3: ACP-106® + 5% Aloe vera) e avaliados nos tempos de 0, 24, 48 e 72 horas após refrigeração. Em ambos experimentos foram realizadas análises de cinética espermática e de integridade da membrana (iMP). Nos resultados do Experimento 1 a renovação do diluidor não influenciou em nenhum parâmetro analisado no grupo que utilizou gema de ovo (G1), fato evidenciado quando comparados os dois tratamentos que utilizaram esta substância. O G2 (sem renovação) não determinou diferença significativa quando comparado ao G1 (com renovação). Entretanto, os grupos com Tris-Aloe vera (G3 e G4) foram inferiores (P<0,05) aos grupos com Tris-gema de ovo (G1 e G2) após a renovação, e esta mostrou efeito deletério nos espermatozoides do grupo que recebeu novo diluidor (G3), em todos os parâmetros. No Experimento 2 não foram encontradas diferenças estatísticas nos parâmetros de motilidade total, retilinearidade e índice de oscilação e integridade de membrana plasmática quando comparados os tratamentos e os tempos de avaliação. Entretanto, a motilidade progressiva no G1 mostrou-se significativamente superior (P<0,05) aos demais tratamentos no primeiro tempo de avaliação (0h). No entanto, às 24h o G3 demonstrou valores semelhantes ao G1. Os valores de linearidade no G3 foram significativamente superiores (P<0,05) aos demais grupos desde o início das avaliações. De acordo com os achados do Experimento 1, pode-se concluir que a renovação do diluidor não é necessária para a preservação dos espermatozoides caninos submetidos à refrigeração (5 ºC) por 96 h. Além disso, constatou-se que o gel da Aloe vera pode ser utilizado em substituição à gema de ovo, no diluidor de refrigeração de sêmen de cães, na concentração de 5%, sem renovação do diluidor. Já no Experimento 2, pode-se concluir que a Aloe vera pode ser empregada na concentração de 5% em substituição à gema de ovo no diluidor de refrigeração de sêmen de cães, independente do diluidor utilizado.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de NÃvel Superior / Este trabalho à dedicado aos estudos da preparaÃÃo e caracterizaÃÃo das ferritas de nÃquel e cobalto. Estas ferritas foram sintetizadas pelo processo de sol-gel em suspensÃo de Ãgua de coco liofilizada (ACP) fabricada no CearÃ. Este mÃtodo de sÃntese permitiu obter de forma eficiente nanopartÃculas de ferritas. As amostras foram calcinadas durante 4 horas a 400, 600, 800, 1000 e 1200 ÂC. Um estudo preliminar da ferrita de cobalto variando a concentraÃÃo da Ãgua de coco acima da sua concentraÃÃo micelar crÃtica (8,3 mmol/litro) mostrou como isso pode influenciar na qualidade e na homogeneizaÃÃo das nanopartÃculas. A difraÃÃo de raios-X (XRD), a espectroscopia Raman e a Microscopia EletrÃnica de Varredura (SEM) foram aplicadas para estudar a dependÃncia do tamanho da nanopartÃcula de ferrita de nÃquel com a temperatura do tratamento tÃrmico, e a correlaÃÃo de suas propriedades elÃtricas e os resultados de espectroscopia MÃssbauer com as suas caracterÃsticas morfolÃgicas. A cristalinidade das ferritas aumenta com a temperatura do tratamento tÃrmico. Medidas da permissividade complexa realizadas em cavidades ressonantes a 5,9 e 9,0 GHz mostraram que seus valores da parte real decrescem com o aumento da temperatura do tratamento tÃrmico (3,6 - 2,4), enquanto os da parte imaginÃria permanecem baixos para as temperaturas mais altas do tratamento tÃrmico (cerca de 10-3). Medidas de impedÃncia complexa a frequÃncias mais baixas (75 KHz a 30 MHz), mostraram que ela aumenta com o aumento da temperatura do tratamento tÃrmico. Os resultados de espectroscopia MÃssbauer mostraram que as ferritas apresentam uma estrutura espinÃlio inverso com os Ãons Ni2+ ocupando os sÃtios B e os Ãons Fe3+ distribuÃdos igualmente nos sÃtios A e B. Para temperaturas de tratamento tÃrmico abaixo de 800ÂC favoreceram a presenÃa nos grÃos de uma fase mais condutora (Grain Boundary), observada tanto no comportamento das propriedades elÃtricas quanto nas respostas da espectroscopia MÃssbauer. / The present work is dedicated to the studies of the preparation and characterization of the nickel ferrites and cobalt. These ferrites were synthesized by the sun-gel process in suspension of water of coconut lyophilized (ACP) manufactured in CearÂa. This synthesis method allowed to obtain in way efficient ferrite nanoparticles. The samples were treated for 4 hours at 400, 600, 800, 1000 and 1200 C. A preliminary study of the cobalt ferrite varying the concentration of the coconut water above your critical micelle concentration (8,3 mmol/l) it showed as that can influence in the quality of the nanoparticles. The Xray difraction (XRD), the Raman spectroscopy and Scanning Eletron Microscopy (SEM) were applied to study the dependence of the size of the nanoparticle of nickel ferrite with the temperature of the thermal treatment, and the correlation of your electrical properties and the results of MÂossbauer spectroscopy with your morphologic characteristics. The cristalinity of the ferrites increases with the temperature of the thermal treatment. Measurements of the complex permitivity carried out in cavity resonators at 5,9 and 9,0 GHz have showed that your values of the real part decrease with the increase of the temperature of the thermal treatment (3,6 - 2,4), while the imaginary part stay low for more elevated temperatures of the thermal treatment (about 10&#8722;3). Measurements of complex impedance to lower frequencies (75 KHz to 30 MHz), have showed that it increases with the increase of the temperature of the thermal treatment. The results of MÂossbauer spectroscopy showed that the ferrites presents a structure inverse spinel with the ions Ni2+ occupying the site B and the ions Fe3+ equally distributed in the sites A and and B. To temperatures of thermal treatment below 800 C, favored the presence in the grains of a phase Grain Boundary (greater condutivity) observed so much in the behavior of the electric properties as in the answers of the MÂossbauer spectroscopy.

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FranciscoMMC_DISSERT.pdf: 746256 bytes, checksum: 601dbdd6fbec7fa087eb9b76c1bcc121 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Phenology may be defined as the study of periodicals events of plant s life, depending on their reaction to environmental conditions, and its importance is related to the management that can be developed for crops in response to these results. Aiming to evaluate the phenology of the coconut tree, an experiment was carried in the didactic orchard of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido-UFERSA. The experimental area consisted of four-year old coconut trees of green dwarf variety, propagated by seeds and planted at a spacing of 7.5 m x 7.5 m, irrigated by microsprinkler. We selected randomly forty plants for which we made every week phenological observations during the period of January to October 2015. We analyzed as following variables: plant height, length and diameter of stem, leaf n°14 length, emission of 2nd, 3rd and 4th raceme, number of living leaves, total plants inflorescence, average number of fruits with 5, 6, 7 and 8 months of age, total number of fruits and percentage of abortion in the raceme with 5, 6, 7 and 8 months old. The vegetative and reproductive traits are influenced by the age of the plant as well as the climatic conditions / A fenologia pode ser definida como o estudo dos eventos periódicos da vida da planta em função da sua reação às condições do ambiente, e sua importância está relacionada ao manejo que pode ser desenvolvido para as culturas em função desses resultados. Com o objetivo de avaliar a fenologia do coqueiro, um experimento foi conduzido no pomar didático da Universidade Federal Rural do Semi-Árido-UFERSA. A área experimental foi composta por coqueiros da variedade anão verde com quatro anos de idade, propagadas via sementes e plantadas no espaçamento de 7,5 m x 7,5 m, irrigadas por microaspersão. Foram selecionadas, aleatoriamente, quarenta plantas, para as quais foram realizadas as observações fenológicas semanalmente, durante o período de janeiro a outubro de 2015. Foram analisadas as seguintes variáveis: altura da planta, comprimento e diâmetro do estipe, comprimento da folha n° 14, emissão do 2º, 3° e 4° cacho, número de folhas vivas, número de inflorescências totais por planta, número médio de frutos com 5, 6, 7 e 8 meses de idade, número de frutos totais e porcentagem de abortamento de frutos do cacho com 5, 6, 7 e 8 meses de idade. Os caracteres vegetativos e reprodutivos são influenciados pela idade da planta, assim como pelas condições climáticas

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FranciscoMMC_DISSERT.pdf: 746256 bytes, checksum: 601dbdd6fbec7fa087eb9b76c1bcc121 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Phenology may be defined as the study of periodicals events of plant s life, depending on their reaction to environmental conditions, and its importance is related to the management that can be developed for crops in response to these results. Aiming to evaluate the phenology of the coconut tree, an experiment was carried in the didactic orchard of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido-UFERSA. The experimental area consisted of four-year old coconut trees of green dwarf variety, propagated by seeds and planted at a spacing of 7.5 m x 7.5 m, irrigated by microsprinkler. We selected randomly forty plants for which we made every week phenological observations during the period of January to October 2015. We analyzed as following variables: plant height, length and diameter of stem, leaf n°14 length, emission of 2nd, 3rd and 4th raceme, number of living leaves, total plants inflorescence, average number of fruits with 5, 6, 7 and 8 months of age, total number of fruits and percentage of abortion in the raceme with 5, 6, 7 and 8 months old. The vegetative and reproductive traits are influenced by the age of the plant as well as the climatic conditions / A fenologia pode ser definida como o estudo dos eventos periódicos da vida da planta em função da sua reação às condições do ambiente, e sua importância está relacionada ao manejo que pode ser desenvolvido para as culturas em função desses resultados. Com o objetivo de avaliar a fenologia do coqueiro, um experimento foi conduzido no pomar didático da Universidade Federal Rural do Semi-Árido-UFERSA. A área experimental foi composta por coqueiros da variedade anão verde com quatro anos de idade, propagadas via sementes e plantadas no espaçamento de 7,5 m x 7,5 m, irrigadas por microaspersão. Foram selecionadas, aleatoriamente, quarenta plantas, para as quais foram realizadas as observações fenológicas semanalmente, durante o período de janeiro a outubro de 2015. Foram analisadas as seguintes variáveis: altura da planta, comprimento e diâmetro do estipe, comprimento da folha n° 14, emissão do 2º, 3° e 4° cacho, número de folhas vivas, número de inflorescências totais por planta, número médio de frutos com 5, 6, 7 e 8 meses de idade, número de frutos totais e porcentagem de abortamento de frutos do cacho com 5, 6, 7 e 8 meses de idade. Os caracteres vegetativos e reprodutivos são influenciados pela idade da planta, assim como pelas condições climáticas

GONÇALVES, Nizomar de Sousa. Utilização da água de coco em pó na preparação de nanopartículas de ferritas. 2007. 46 f. Dissertação (Mestrado em Física) - Programa de Pós-Graduação em Física, Departamento de Física, Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by Edvander Pires (edvanderpires@gmail.com) on 2014-11-13T22:17:28Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_nsgoncalves.pdf: 1509521 bytes, checksum: 892d11d7fe93897c2f435078c8f4175a (MD5) / Approved for entry into archive by Edvander Pires(edvanderpires@gmail.com) on 2014-11-14T17:51:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_nsgoncalves.pdf: 1509521 bytes, checksum: 892d11d7fe93897c2f435078c8f4175a (MD5) / Made available in DSpace on 2014-11-14T17:51:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_nsgoncalves.pdf: 1509521 bytes, checksum: 892d11d7fe93897c2f435078c8f4175a (MD5) Previous issue date: 2007 / The present work is dedicated to the studies of the preparation and characterization of the nickel ferrites and cobalt. These ferrites were synthesized by the sun-gel process in suspension of water of coconut lyophilized (ACP) manufactured in Cear´a. This synthesis method allowed to obtain in way efficient ferrite nanoparticles. The samples were treated for 4 hours at 400, 600, 800, 1000 and 1200 C. A preliminary study of the cobalt ferrite varying the concentration of the coconut water above your critical micelle concentration (8,3 mmol/l) it showed as that can influence in the quality of the nanoparticles. The Xray difraction (XRD), the Raman spectroscopy and Scanning Eletron Microscopy (SEM) were applied to study the dependence of the size of the nanoparticle of nickel ferrite with the temperature of the thermal treatment, and the correlation of your electrical properties and the results of M¨ossbauer spectroscopy with your morphologic characteristics. The cristalinity of the ferrites increases with the temperature of the thermal treatment. Measurements of the complex permitivity carried out in cavity resonators at 5,9 and 9,0 GHz have showed that your values of the real part decrease with the increase of the temperature of the thermal treatment (3,6 - 2,4), while the imaginary part stay low for more elevated temperatures of the thermal treatment (about 10−3). Measurements of complex impedance to lower frequencies (75 KHz to 30 MHz), have showed that it increases with the increase of the temperature of the thermal treatment. The results of M¨ossbauer spectroscopy showed that the ferrites presents a structure inverse spinel with the ions Ni2+ occupying the site B and the ions Fe3+ equally distributed in the sites A and and B. To temperatures of thermal treatment below 800 ºC, favored the presence in the grains of a phase Grain Boundary (greater condutivity) observed so much in the behavior of the electric properties as in the answers of the M¨ossbauer spectroscopy. / Este trabalho é dedicado aos estudos da preparação e caracterização das ferritas de níquel e cobalto. Estas ferritas foram sintetizadas pelo processo de sol-gel em suspensão de água de coco liofilizada (ACP) fabricada no Ceará. Este método de síntese permitiu obter de forma eficiente nanopartículas de ferritas. As amostras foram calcinadas durante 4 horas a 400, 600, 800, 1000 e 1200 °C. Um estudo preliminar da ferrita de cobalto variando a concentração da água de coco acima da sua concentração micelar crítica (8,3 mmol/litro) mostrou como isso pode influenciar na qualidade e na homogeneização das nanopartículas. A difração de raios-X (XRD), a espectroscopia Raman e a Microscopia Eletrônica de Varredura (SEM) foram aplicadas para estudar a dependência do tamanho da nanopartícula de ferrita de níquel com a temperatura do tratamento térmico, e a correlação de suas propriedades elétricas e os resultados de espectroscopia Mössbauer com as suas características morfológicas. A cristalinidade das ferritas aumenta com a temperatura do tratamento térmico. Medidas da permissividade complexa realizadas em cavidades ressonantes a 5,9 e 9,0 GHz mostraram que seus valores da parte real decrescem com o aumento da temperatura do tratamento térmico (3,6 - 2,4), enquanto os da parte imaginária permanecem baixos para as temperaturas mais altas do tratamento térmico (cerca de 10-3). Medidas de impedância complexa a frequências mais baixas (75 KHz a 30 MHz), mostraram que ela aumenta com o aumento da temperatura do tratamento térmico. Os resultados de espectroscopia Mössbauer mostraram que as ferritas apresentam uma estrutura espinélio inverso com os íons Ni2+ ocupando os sítios B e os íons Fe3+ distribuídos igualmente nos sítios A e B. Para temperaturas de tratamento térmico abaixo de 800°C favoreceram a presença nos grãos de uma fase mais condutora (Grain Boundary), observada tanto no comportamento das propriedades elétricas quanto nas respostas da espectroscopia Mössbauer.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / A cicatrizaÃÃo de feridas à uma cascata de eventos celulares e moleculares que interagem para que ocorra a reconstituiÃÃo do tecido. Neste estudo avaliou-se o efeito de um composto de triglicerÃdeos de cadeia mÃdia, Ãcido linolÃico, lecitina de soja e vitaminas A e E (DersaniÂ), e tambÃm da Ãgua de coco liofilizada, nas formas aquosa e gel, no processo de cicatrizaÃÃo de Ãlceras cutÃneas experimentais. Utilizaram-se 105 ratos, machos, da linhagem Wistar, nos quais foi removido um segmento cutÃneo de espessura total com 4 cm2 de Ãrea. Os animais foram distribuÃdos aleatoriamente em grupos constituÃdos de 15 ratos compreendendo trÃs experimentos constituÃdos dos grupos Controle e ReferÃncia e dos grupos Amorfa-aquosa e Cristalina-aquosa (Experimento 1), Amorfa-gel e Cristalina-gel (Experimento 2) e TriglicerÃdeo (Experimento 3). Tais grupos foram tratados por via tÃpica, respectivamente, com soluÃÃo salina 0,9%, clostebol + sulfato de neomicina, Ãgua de coco amorfa e cristalina-aquosa, Ãgua de coco amorfa e cristalina-gel e DersaniÂ. As Ãreas das feridas foram mensuradas por planimetria digital nos dias zero, 3, 7 e 12 de pÃs-operatÃrio, a partir das quais foram calculados o grau e a taxa mÃdia de reparaÃÃo. AlÃm disso, o processo de cicatrizaÃÃo foi avaliado atravÃs dos critÃrios de Myers e da quantificaÃÃo de colÃgeno e angiogÃnese utilizando mÃtodo histoquÃmico. No 3o dia observou-se uma expansÃo da Ãrea da ferida no grupo referÃncia e uma leve contraÃÃo nos grupos controle e testes. Nos dias subseqÃentes o processo de reparaÃÃo, medido pela variÃvel grau de reparaÃÃo, evoluiu de forma linear, de modo que, no 12o dia, a Ãrea reparada alcanÃou 77,95% da regiÃo ulcerada inicial no grupo Controle, 78,40% no ReferÃncia, 82,24% no Amorfa-aquosa, 84,12% no Cristalina-aquosa 84,12% (experimento 1), 85,09% no grupo Amorfa-gel, 84,20% no Cristalina-gel (experimento 2) e 83,49% no TriglicerÃdeo (experimento 3), nÃo sendo constatadas diferenÃas estatisticamente significantes em nenhum dos experimentos. Igualmente semelhantes foram os valores da taxa mÃdia de reparaÃÃo referente aos 12 dias de tratamento: 25,79 mm2/dia no grupo Controle, 25,42 mm2/dia no ReferÃncia, 26,48 mm2/dia no Amorfa-aquosa, 27,89 mm2/dia no Cristalinaaquosa, 26,47 mm2/dia no Amorfa-gel, 27,04 mm2/dia no Cristalina-gel e 27,38 mm2/dia no TriglicerÃdeo. Entretanto, nos grupos Amorfa-aquosa (P<0,01), Amorfa-gel (P<0,05), Cristalina-gel (P<0,05) e TriglicerÃdeo (P<0,01) a densidade de colÃgeno foi significatemente maior do que a verificada no grupo Controle. Apenas no grupo TriglicerÃdeo a densidade vascular, a deposiÃÃo de colÃgeno e de tecido de granulaÃÃo foram significantemente maior que nos grupos Controle e ReferÃncia (P<0,01). Estes achados permitem concluir que o tratamento com o Dersani à um potencializador do processo de reparo tecidual / Healing of wounds is a cascade of cellular and molecular events which interact with one another ensuing tissue reconstruction. This study assessed the effect of a compound medium-chain triglycerides, linoleic acid, soy lecithins and vitamins A and E (Dersan) and also lyophilized coconut water in the aqueous and gel forms in the process of healing of experimental cutaneous ulcers. 105 male Wistar rats were employed in which a 4cm2 full thickness skin segment was removed. The animals were randomly distributed into groups constituted of 15 rats comprising three experiments consisting of Control and Reference groups, as well as Amorphous-Aqueous and Crystalline-Aqueous groups (Experiment 1), Amorphous-gel and Crystalline-gel groups (Experiment 2) and Triglycerides (Experiment 3). Such groups were treated via topic, respectively with 0.9% saline, clostebol+neomycin sulphate, amorphous and crystalline coconut water, amorphous and crystalline-gel coconut water and Dersani. The wound areas were measured by digital planimetry at post-operative days zero, 3, 7 and 12; from them the degree and average rate of repair were calculated. Moreover, the healing process was assessed through the criteria of Meyers and the amount of collagen and angiogenesis by means of histochemical methods. At day 3, an expansion of the wound area in the Reference Group and a slight contraction of Control Groups and tests were noted. On the subsequent days the process of repair, measured through the variable degree of healing evolved in a linear form, so that on the twelfth day, the repaired area achieved 77.95% of the initial ulcerated region in the Control Group, 78.40% in the Reference Group, 82.24%, in the Amorphous-Aqueous one, 84.12% in the Crystalline- Aqueous (Experiment 1), 85.09% in the Amorphus-gel Group, 84.20% in the Crystalline-gel Group (Experiment 2) and 83.49% in that of Triglyceride (Experiment 3); no statistically significant differences were found in the experiments. Equally similar were the values for the average rate of repair in regard to the 12 days of treatment: 25,79mm2/day in the Control Group, 25,42mm2/day in the Reference Group, 26.48mm2/day in the Amorphous-Aqueous one, 27.89mm2/day in the Crystalline-Aqueous Group, 26,47mm2/day in the Amorphous-gel Group, 27.04mm2/day in the Crystalline-gel and 27.38mm2/day in the Triglyceride Group. However, as to the Groups Amorphous-aqueous (P<0,01), Amorphous-gel (P<0.05), Crystalline Gel (P<0,05) and Triglycerides (P<0,01), the density of collagen was significantly higher than that observed in the Control Group. Only the Group of Triglycerides showed significantly higher vascular density, deposition of collagen and the granulation tissue than Control and Reference groups (P<0, 01). These findings allow the conclusion that Dersani have potential to the process of tissue repair

Made available in DSpace on 2016-08-15T20:30:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MarianaAS_DISSERT.pdf: 968116 bytes, checksum: 38354f5cda3df8e97f62e2dd173a7ba1 (MD5) Previous issue date: 2011-12-16 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This study aimed to test the use of powdered coconut water (ACP ®-116C) based extender in the cryopreservation of semen collared peccary, plus different concentrations of egg yolk and glycerol, as well as seeking to draw up a protocol of cryopreservation by testing different freezing curves, volumes straws for storage and post-thawing temperatures. In the first experiment, ejaculates from twelve animals were fractionated into aliquots that were diluted in Tris plus 10% egg yolk and 3% glycerol or ACP-116C ® added different concentrations of egg yolk (10 or 20%) and glycerol (1.5 and 3%), placed in liquid nitrogen and thawed after a month at 37 ° C for one minute, and their semen parameters were further evaluated for sperm motility, vigor, viability, morphology and acrosome membrane integrity and functional, place showed that ACP-116C ® plus 20% egg yolk and 3% glycerol, showed the best motility and vigor after thawing than when compared with Tris diluent (p <0.05). In the second experiment, we used the ACP-116C ® plus 20% egg yolk and 3% glycerol. After dilution the samples were divided into two aliquots, to different freezing curves freezing, slow curve (A) and fast curve (B) . The samples were packed in straws of 0.25 and 0.5ml for a week, and thawed at 37°C/ 1 min and 70°C/8s, and evaluated as in the previous experiment. There were no differences between the curves and volumes straws post thawing (p> 0.05). However, differences were observed between the volume straws and the rate of thawing at 70°C/8s (p <0.05). In conclusion, we recommend cryopreservation of collared peccary semen from ACP ® 116C plus 20% of egg yolk and 3% glycerol, using the fast curve freezing , which allows maximizing the time during the process, storage of samples in straws of 0.25 or 0.5 mL, and thawing at 37°C/60s. / Esse estudo teve como objetivo testar o uso da água de coco em pó (ACP-116C ®) como diluente na criopreservação de sêmen de catetos, acrescido de diferentes concentrações de gema de ovo e glicerol, bem como, buscar elaborar um protocolo de criopreservação, testando-se diferentes curvas de congelação, volumes de palheta para armazenamento e temperaturas de descongelação. No primeiro experimento, os ejaculados de doze animais foram fracionados em alíquotas que foram diluídas em Tris acrescido de 10% gema de ovo e 3% de glicerol ou em ACP-116C ® adicionado de diferentes concentrações de gema de ovo (10 ou 20%) e glicerol (1,5 e 3%), acondicionadas em nitrogênio líquido e descongeladas após um mês a 37ºC por um minuto, e seus parâmetros seminais foram posteriormente avaliados para a motilidade espermática, vigor, viabilidade, morfologia e integridade da membrana acrossômica e funcional, onde verificou-se que ACP-116C ® acrescido de 20% gema de ovo e 3% de glicerol, proporcionou melhores resultados de motilidade e vigor após a descongelação do que quando comparado com diluente Tris (p <0,05). No segundo experimento, utilizou-se o ACP-116C ® acrescido de 20% gema de ovo e 3% de glicerol como diluente. Após a diluição as amostras foram divididas em duas alíquotas, destinadas a diferentes curvas de congelação, curva lenta (A) e curva rápida (B). As amostras foram acondicionadas em palhetas de 0,25 e 0,5mL, durante uma semana, e descongeladas a 37ºC/1min e 70ºC/8s, e avaliadas como no experimento anterior. Não foram verificadas diferenças entre as curvas de congelação e volumes de palheta (p> 0,05). Porém, foram verificadas diferenças entre o volume das palhetas e a taxa de descongelação a 70 ºC/8s (p <0,05). Em conclusão, recomenda-se a criopreservação do sêmen de cateto em ACP®-116C, acrescido de 20% de gema de ovo e 3% de glicerol, usando a curva de congelação rápida (B) que permite a maximização do tempo durante o processo, o armazenamento das amostras em palhetas de 0,25 ou 0,5mL, e descongelação a 37°C/60s.