Submitted by Rosina Valeria Lanzellotti Mattiussi Teixeira (rosina.teixeira@unisantos.br) on 2016-08-23T18:13:08Z No. of bitstreams: 1 Jonathan Percivalle de Andrade.pdf: 683531 bytes, checksum: 48f515eaf3b0e1b6be912cb03ec303bd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-23T18:13:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jonathan Percivalle de Andrade.pdf: 683531 bytes, checksum: 48f515eaf3b0e1b6be912cb03ec303bd (MD5) Previous issue date: 2016-06-23 / This work aims, in the light of International Law, to study the Outer Space Treaty, as structuring instrument of the international regime for outer space; highlighting its legacy and the challenges that are currently faced by Space Law, analyzed from the perspective of the Convention. In regard to the methodology, it was elected the deductive method, using extensive literature search. In the first chapter, the historical development of Space Law is studied, which is intertwined with the history of the "Space Age" itself, wich began with the launch of Sputnik I in 1957; in the same chapter the five treaties that combined form the corpus iuris of International Law are also studied. In the second chapter, the Outer Space Treaty is approached by a precise analysis of its devices under the perspective of Internacional Law. The common good clause, the principle of non-appropriation, the demilitarization of space, the astronauts, States¿ responsibility for damage caused by space activities and the prospects of cooperation in and to Space are analyzed. Lastly, the third chapter brings the challenges of Space Law in the twenty-first century analyzed in the light of Outer Space Treaty. The study is based on the delimitation of bordes¿s issue between air and outer space, space debris and the exploitation of natural resources and the participation of private companies. It is concluded that although relevant to Space Law, meeting the demands placed at the time, the 1967¿s Outer Space Treaty is no longer able to meet these and other challenges that are currently imposed. / O presente trabalho tem por objetivo, à luz do Direito Internacional, estudar o Tratado do Espaço de 1967, enquanto norma estruturadora do regime internacional para o espaço exterior, destacando-se seu legado e os desafios com os quais se depara o Direito Espacial atualmente, analisados sob a perspectiva da referida convenção. No tocante à metodologia, elege-se o método dedutivo, utilizando-se de extensiva pesquisa bibliográfica. No primeiro capítulo do trabalho, é realizado o estudo da evolução história do Direito Espacial, que se confunde com a história da própria ¿Era Espacial¿, inaugurada com o lançamento do Sputnik I em 1957; no mesmo capítulo são estudados, também, os cinco tratados que formam o corpus iuris do Direito Internacional. No segundo capítulo, o Tratado do Espaço de 1967 é abordado por intermédio de precisa análise de seus dispositivos sob à ótica do Direito Internacional. São analisados a cláusula do bem comum, o princípio da não-apropriação, a desmilitarização do espaço, os astronautas, a responsabilidade dos Estados por danos causados no espaço exterior e as perspectivas de cooperação no e para o espaço. Por derradeiro, o terceiro capítulo traz os desafios do Direito Espacial no século XXI analisados à luz do Tratado do Espaço de 1967. O estudo paira sobre a questão da delimitação da fronteira entre espaço aéreo e exterior, lixo espacial e a exploração de recursos naturais e a participação de empresas privadas. Conclui-se que ainda que relevante para o Direito Espacial, atendendo às demandas postas à época, o Tratado do Espaço de 1967 não mais consegue dar resposta a estes e outros desafios que lhe são impostos atualmente.

Den här uppsatsen undersöker förhållandet mellan Kants estetiska omdöme, såsom det formuleras i Kritik av omdömeskraften, och Jacques Rancières estetiska projekt, framförallt i förhållande till begreppet dissensus. Dels försöker uppsatsen spåra arvet från Kant hos Rancière och visa hur detta tar sig uttryck, dels ställer den frågan om hur Kants omdöme politiseras med Rancières dissensus. Detta sker i två kapitel, varav det första är en läsning av Kants kritik av den estetiska omdömeskraften, mot bakgrund av idén om dissensus, och det andra en genomgång av Rancières formulering av dissensus, samt relaterade begrepp såsom konstens identifikationsregimer och ”fras-bilden”. Vidare jämför det andra kapitlet Rancières dissensus med Kants idé om det ”intresselösa” i det estetiska omdömet, samt visar vilka politiska eller metapolitiska implikationer Rancière tillskriver det senare. Uppsatsen visar hur Kants estetiska omdöme är oumbärligt för Rancières estetisk-politiska filosofiska projekt och att flera av hans viktigaste begrepp vilar tungt mot Kant. Den visar också, med hjälp av Rancière, på ett möjligt sätt att ge Kants estetiska omdöme politisk betydelse, delvis i motsättning till de politiska läsningar av den tredje Kritiken som främst tar fasta på sensus communis som ett vittne om en konsensuell gemenskap. Rancière visar med sina omformuleringar av Kants intresselösa omdöme att en sådan gemenskap alltid föregås av ett visst dissensus – ett brott med de dominerande formerna för den gemensamma sinnligheten. / This paper explores the relationship between Kant's aesthetic judgment, as formulated in the Critique of Judgment, and Jacques Rancière's aesthetic project, specifically the way in which the concept of dissensus is developed in the work of Rancière. The purpose of the paper is two-fold: first, to trace the legacy of Kant in Rancière and second, to pose the question of how Kant's judgment is politicized in Rancière's reading. This is discussed in two chapters, the first of which is a reading of Kant's critique of aesthetic judgment in light of the notion of dis-sensus; the second chapter examines the concept of dissensus in Rancière, as well as other related concepts, such as the regimes of art, and the 'image-phrase'. The second chapter also offers a comparison between Rancière‟s dissensus and the notion of 'disinterestedness' in Kant's aesthetic judgment, showing how Rancière draws out from the latter a set of political or meta-political implications. Ultimately, the paper serves to underline the essential role that Kant's aesthetic judgment plays in the development of Rancière's aesthetic project, examining how several of Rancière's most important concepts lean heavily on Kant for philosophical support. With the help of Rancière, the paper also provides an alternative way to give political significance to Kant's aesthetic judgment, partly in opposition to those political readings of the third Critique that primarily focus on sensus communis as a testimony of a consensual community. By way of rearticulating Kant's disinterested judgment, Rancière shows that this community is always preceded by a certain dissensus – a break with the dominant forms of a shared sensible community.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Castor bean is an oil and biodiesel source. Besides, it has a high seed yield potential in the State of Rio Grande do Sul. The objective of this work was to establish the relationship among the variables: seeds, seedlings, adult plants, grain yield and oil quality in two castor bean hybrids. The experiment was conducted at the Federal University of Santa Maria during the 2007/2008 growing season using the hybrids Sara and Lyra. Three plots of each hybrid were sown; each plot was formed by 13 rows with different distances between plants: 0.4, 0.6 and 0.8 m. Before, an evaluation was conducted in regard to individual characteristics of the seeds on a total of 90 seeds for each hybrids. In each plot, the two central rows consisted of 30 plants and these were evaluated from emergence until harvest comprising seedling, adult plant, grain yield and oil quality. In each group of variables the following propositions were tested: multivariate normality, deviation homocedasticity, and linearity in order to analyze the canonical correlations among groups. For the Sara hybrid, the relationships among groups were established mainly by: seeds of higher weight, width and length positively affected seedling vigor; seedlings correlated with longer epicotyls 14 days after emergence (DAE) and longer hipocotyl 7 DAE that were associated with adult plants height at beginning of flowering, average leaf area, average raceme length, average number of capsules per raceme and negatively the raceme average length; higher adult plants at flowering had more capsules per raceme, higher grain yield and lower average raceme length. In regard to the hybrid Lyra, weight and size of seeds did not affect seedling vigor. The relationship among groups was established by: seedlings with longest epicotyls 7 DAE, smallest epicotyls 14 DAE, less degree-days to emergence and greater number of days to emit the first true leaves determined higher number of inflorescences and average leaf area and lower plant height at flowering and degree-days to flowering; adult plants with the higher number of inflorescences positively affected raceme number. Plants of the hybrid Sara presented significant canonical correlations with most of the variables except for oil quality. For the hybrid Lyra, significant canonical correlations were observed only between the variables of seedlings and adult plants; and, between variables of adult plants and grain yield. For the hybrids studied, the oil quality is not determined by the productive variables. / A mamona é uma matéria-prima que possui excelente qualidade de óleo para a indústria ricinoquímica e para a produção de biodiesel. Além disso, apresenta elevado potencial produtivo no estado do Rio Grande do Sul. O objetivo desse trabalho foi identificar as relações entre as variáveis de: sementes, plântulas, plantas adultas, produção de grãos e qualidade de óleo, em dois híbridos de mamona. O experimento com a cultura de mamoneira, híbridos Sara e Lyra foi conduzido no ano agrícola 2007/2008, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Foram semeadas três parcelas do híbrido Sara e três do híbrido Lyra. Cada parcela foi constituída por 13 fileiras, com espaçamento entre plantas de 0,4; 0,6 e 0,8 m. Anterior a instalação do experimento em campo, foram realizadas avaliações individuais das características físicas das sementes (180 sementes), sendo 90 do híbrido Lyra e 90 do híbrido Sara. Em cada parcela, as duas linhas centrais foram ocupadas com 30 sementes e as plantas originadas foram avaliadas desde a emergência até a colheita. Além das variáveis de sementes, foram avaliadas as variáveis de: plântulas, plantas adultas, produção de grãos e óleo. Em cada grupo de variáveis foram testadas as pressuposições: normalidade multivariada, homocedasticidade dos desvios, multicolinearidade e linearidade, para a análise de correlação canônica entre os grupos. No híbrido Sara, as relações entre os grupos são estabelecidas principalmente por: sementes de maior massa, largura e comprimento, influenciam positivamente o vigor de plântulas; plântulas com maior comprimento do epicótilo aos 14 DAE (Dias após a emergência) e com maior comprimento do hipocótilo aos sete DAE, influenciam positivamente a altura da planta no início do florescimento, a área foliar média - método do comprimento da nervura principal, o número de inflorescências, o número médio de cápsulas por rácemo e, negativamente, o comprimento médio dos rácemos; plantas adultas com maior número de inflorescências influenciam positivamente o número de rácemos por planta e, plantas adultas mais altas no florescimento determinam maior número médio de cápsulas por rácemo, maior rendimento e menor comprimento médio dos rácemos. No híbrido Lyra, sementes de maior massa e tamanho não influenciam o vigor de plântulas. As relações entre os grupos são estabelecidas principalmente por: plântulas com maior comprimento do hipocótilo aos sete DAE, menor comprimento do epicótilo aos 14 DAE, menos grausdia para emergência e maior quantidade de dias para emitir as primeiras folhas verdadeiras determinam maior número de inflorescências e área foliar média - método do comprimento da nervura principal e, com menor altura da planta no florescimento e graus-dia para o início do florescimento; plantas adultas com maior número de inflorescências influenciam positivamente o número de rácemos. Plantas do híbrido Sara apresentam correlações canônicas significativas entre a maioria dos grupos de variáveis, exceto para a qualidade de óleo. No híbrido Lyra, as correlações canônicas significativas ocorrem somente entre os grupos de plântulas e plantas adultas; e, entre plantas adultas e produção. A qualidade do óleo de mamona, para os híbridos Sara e Lyra, não é determinada pelas variáveis de produção.

Made available in DSpace on 2016-08-31T13:15:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MariaEC_DISSERT.pdf: 1065509 bytes, checksum: 721b2f031ca5cb1d6b91ff7c4badf1ed (MD5) Previous issue date: 2012-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The castor bean (Ricinus communis L.), due to its ability to produce satisfactorily under conditions of low rainfall is an alternative of great importance for the Brazilian semiarid region. Currently, however, has been stimulated their irrigated, since, in many cases, irrigation is the only way to ensure the production, mainly in tropical regions of hot, dry climate, which predominates in northeast Brazil. This experiment was conducted to evaluate the influence of irrigation with saline water on growth and yield of castor (BRS Energy), and monitor the evolution of some soil chemical properties along the crop cycle. The experimental design was randomized blocks with six treatments and five repetitions. The treatments consisted of combinations of phases of development of castor bean (vegetative and reproductive), and water salinities (0.55, 2.16, 3.53 dS m-1). Evaluations of growth (plant height, stem diameter and leaf number) were evaluated at 20, 40, 60, 80, 100 days after sowing. The soil samples were carried out concomitantly with the assessments of growth, the layers 0-0.10; 0.10 to 0.30, 0.30-0.50 m. The soil chemical properties were evaluated exchangeable sodium, exchangeable sodium percentage, electrical conductivity and pH. We also evaluated yield components, number and length of the racemes, number and weight of fruit, productivity and total productivity of the racemes. The results indicated that irrigation with saline water throughout the cycle of the castor bean productivity decreased approximately 26% compared with the water of low salinity. The adoption of management of water salinities increased sharply attributes Na +, PST and CE, but the conditions studied there was no negative impacts on the salinity / sodicity / A mamoneira (Ricinus communis L), por apresentar capacidade de produzir satisfatoriamente sob condições de baixa precipitação é uma alternativa de grande importância para o semiárido brasileiro. Porém, atualmente tem sido estimulado o seu cultivo irrigado, uma vez que, em muitas situações, a irrigação é a única maneira de garantir a produção, principalmente em regiões tropicais de clima quente e seco, predominante no nordeste brasileiro. Esse experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a influência da irrigação com água salina no crescimento e na produção da mamona (cultivar BRS Energia), além de monitorar a evolução de alguns atributos químicos do solo ao longo do ciclo da cultura. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com seis tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos resultaram da combinação entre fases de desenvolvimento da mamona (vegetativa e reprodutiva) e águas de diferentes salinidades (0,55; 2,16; 3,53 dS m-1). As avaliações de crescimento (altura de planta, diâmetro de caule e número de folhas) foram realizadas aos 20; 40; 60; 80; 100 dias após a semeadura. As coletas de solo foram realizadas concomitantemente às avaliações de crescimento, nas camadas 0-0,10; 0,10-0,30; 0,30-0,50m. Os atributos químicos do solo avaliados foram sódio trocável, percentagem de sódio trocável, condutividade elétrica e pH. Também foram avaliados alguns componentes de produção, como número e comprimento dos racemos, número e peso dos frutos, produtividade dos racemos e produtividade total. Os resultados indicaram que a irrigação com água salina durante todo o ciclo da mamoneira diminuiu a produtividade em aproximadamente 26%, quando comparado com a agua de baixa salinidade. A adoção do manejo das águas de diferentes salinidades aumentou acentuadamente os atributos Na+, PST e CE, porém nas condições estudadas não houve impactos negativos quanto a salinidade/sodicidade do solo

SOUZA, Pedro Filho Noronha de.Purificação, caracterização bioquímica e atividade antimicrobiana de uma nova albumina 2s da torta da mamoneira (Ricinus communis L.), com atividade inibitória contra tripsina. 2012. 114 f. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Eric Santiago (erichhcl@gmail.com) on 2016-06-27T14:14:02Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_pfnsouza.pdf: 1847174 bytes, checksum: 6675a05ab248cfb741080071e366161c (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-08-02T20:11:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_pfnsouza.pdf: 1847174 bytes, checksum: 6675a05ab248cfb741080071e366161c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T20:11:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_pfnsouza.pdf: 1847174 bytes, checksum: 6675a05ab248cfb741080071e366161c (MD5) Previous issue date: 2012 / Castor bean (Ricinus communis L.) is an important crop for the Northeast of Brazil, which recently has been used to produce biodiesel. Around 90% of the castor bean production in Brazil is concentrated at Northeast region and the state of Ceará is the second largest producer. During the oil extraction process from the castor bean seeds, a resulting residue, called castor cake, is underutilized. However, this byproduct is rich in protein and micronutrients such as nitrogen, phosphorus and potassium, an attribute that qualifies it as a stuff that could be used as organic fertilizer or as animal feed, for example, bringing added value to it. Unfortunately, its use as food has not been possible because of the presence of toxic elements and allergens (ricin, ricinine, complex allergens) in its composition, unless it were previously submitted to a detoxification process. To date, the existing technologies to this end are not economically viable on an industrial scale. Therefore, studies to add value to this abundant byproduct generated in the castor bean biodiesel productive chain is of paramount importance. Thus, in this context, this study was performed to identify, isolate, purify and characterize new bioactive molecules of de-oiled castor cake with biotechnological potential. Through extraction of soluble proteins with 50 mM Tris-HCl pH 7.5, fractionation with ammonium sulfate (50-75%), following by hydrophobic interaction chromatography in Phenyl-Sepharose column and ion exchange chromatography (DEAE-Sepharose), a protein, named Rc-2S-Alb, able to inhibit trypsin was purified. Rc-2S-Alb has a molecular mass of approximately 75.8 kDa, as determined by SDS-PAGE, and under reducing conditions showed a large and a small protein band of 15.8 kDa and 10.5 kDa, respectively. Its NH2-terminal sequence showed similarity with the following proteins: putative 2S albumin precursor (89%), chain A of RicC3 (89%), and chain A of mabilin-1 (89%), all from R. communis seeds; and with the short chain of a "napin-like" protein from Brassica napus (89%). In addition, these similar proteins have two highly conserved domains: QEVQRKDLS and YLRQS. Comparison of the partial primary structure of Rc-2S-Alb generated by the ESI-Q-TOF MS/MS analysis of 17 tryptic peptides, showed 43% similarity to Mabinlin-1 (pI/Mr 6.7 and 29.3 kDa) from R. communis. There were also high similarities among the three-dimensional structures of Rc-2S-Alb, RicC3 and Mabinlin-1. Rc-2S-Alb did not inhibit the spore germination of the phytopathogenic fungi Fusarium oxysporum and Rizoctonia solani, but promoted aggregation of their respective spores. Moreover, Rc-2S-Alb did not inhibit the mycelial growth of Fusarium oxysporum, Fusarium solani, Rizoctonia solani and Collethotricum gloeosporioides. Contrary, Rc-2S-Alb was effective in inhibiting the growth of the human pathogenic bacteria Pseudomonas aeruginosae, Klebsiella pneumoniae and Bacillus subtilis, at low concentrations. In conclusion, it was established a protocol to purify a new 2S albumin from castor bean cake, which inhibits trypsin and has important antibacterial activity. Thus, the Rc-2S-Alb should be further studied in order to verify its effectiveness as new alternative therapeutic agent against resistant bacteria to commercial antibiotics, which will contribute to improve the human health. / A mamoneira (Ricinus communis L.) é uma cultura importante para a região Nordeste do Brasil, onde, recentemente, tem sido utilizada para produção de biodiesel. O Nordeste detém 90% da produção brasileira de mamona, sendo o Ceará, o segundo maior produtor. No processo de extração de óleo das sementes de mamoneira para produção de biodiesel, o resíduo resultante, denominado de torta da mamona, representa um subproduto pouco utilizado. Apesar disso, essa torta é rica em proteínas e micronutrientes, como nitrogênio, fósforo e potássio, atributo que a qualifica como um insumo que poderia ser utilizado como adubo orgânico, ou mesmo como ração animal, o que lhe agregaria valor comercial. Todavia, seu uso como alimento não tem sido possível por causa da presença de elementos tóxicos e alergênicos (Ricina, Ricinina, Complexos Alergênicos) na sua composição, a não ser que passasse por processamento para sua destoxificação. Infelizmente, tecnologia economicamente viável para esse fim, em escala industrial, ainda é inexistente. Portanto, há necessidade de pesquisas que venham a agregar valor a esse subproduto abundante da cadeia produtiva do biodiesel. Assim, nesse contexto, o presente trabalho está inserido num projeto cujo objetivo maior é identificar, isolar, purificar e caracterizar novas moléculas bioativas da torta delipidada de sementes de mamoeira com potencial biotecnológico. Através de extração de proteínas solúveis com tampão Tris-HCl, 50 mM, pH 7,5, e fracionamento do extrato obtido com sulfato de amônio (50-75%), cromatografia de interação hidrofóbica em coluna Phenyl-Sepharose e cromatografia de troca iônica (DEAE-Sepharose) foi possível purificar uma albumina 2S, denominada Rc-2S-Alb, capaz de inibir tripsina. A Rc-2S-Alb apresentou massa molecular de, aproximadamente, 75,8 kDa, determinada por SDS-PAGE, mas, em condições redutoras, apareceu como uma banda maior de 15,8 kDa e outra menor com 10,5 kDa. Sua sequência NH2-terminal revelou haver similaridade (89%) com o precursor putativo da albumina 2S de R. communis já descrita, com a cadeia A da estrutura da RicC3 (89%), com a cadeia A da mabilin-1, ambas, também, de R. communis (89%), com a cadeia pequena de uma proteina “napin-like”de Brassica napus (89%). Em todas essas proteínas similares, dois domínios, QEVQRKDLS e YLRQS, são altamente conservados. Comparação da estrutura primária gerada por ESI-Q-TOF MS/MS, a apartir de 17 peptídeos trípticos da Rc-2S-Alb, mostrou similaridade de 43% com a Mabinlin-1 (pI/Mr de 6,7 e 29.3 kDa) de R. communis. Em relação à estrutura tridimensional da Rc-2S-Alb, ela apresentou similaridade com a de Ric C3 e Mabinlin-1. A Rc-2S-Alb foi incapaz de inibir a germinação de esporos dos fungos fitopatogênicos Fusarium oxysporum e Rizoctonia solani, mas foi capaz de promover a aglomeração dos mesmos. A Rc-2S-Alb também não foi capaz de inibir o crescimento micelial dos fungos Fusarium oxysporum, Fusarium solani, Rizoctonia solani e Collethotricum gloeosporioides. Por outro lado, a Rc-2S-Alb foi eficiente em inibir o crescimento de Pseudomonas aeruginosae, Klebsiella pneumoniae e Bacillus subtilis, todas as bactérias patogênicas a seres humanos, quando em baixas concentrações. Como conclusão, foi possível a purificação de uma nova albumina 2S da torta da mamona, capaz de inibir tripsina e com atividade antibacteriana importante. Assim, a Rc-2S-Alb deve ser explorada no sentido de verificar sua eficácia como um novo agente terapêutico alternativo no combate a bactérias resistentes aos produtos disponíveis, hoje, no mercado, o que, se confirmado, poderá contribuir para a melhoria da saúde humana.

SILVA, Rodolpho Glauber Guedes. Purificação, caracterização bioquímica e atividade biológica de um inibidor de tripsina da torta da mamona (Ricinus communis L.). 2012. 94 f. : Dissertação (Mestrado em Bioquímica)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Eric Santiago (erichhcl@gmail.com) on 2016-07-08T14:25:06Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_rggsilva.pdf: 2026014 bytes, checksum: e5a8d39fc94fdd25a3238ea3dc3908a1 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-08-02T20:19:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_rggsilva.pdf: 2026014 bytes, checksum: e5a8d39fc94fdd25a3238ea3dc3908a1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T20:19:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_rggsilva.pdf: 2026014 bytes, checksum: e5a8d39fc94fdd25a3238ea3dc3908a1 (MD5) Previous issue date: 2012 / The castor bean (Ricinus communis L.) culture is of great socioeconomic importance because of its seeds, which are used mainly for production of oil that can be used for various industrial purposes. The oil extraction generates a by-product of high nutritional value known as the castor cake. However, the presence of toxic and allergenic compounds hinders the use of this residue to feeding source. Another way to add value to the castor cake would be to seek bioactive molecules that could have applications in agriculture and human health. This study aimed to purify and characterize a trypsin inhibitor of castor cake and, to test this in vitro activity against phytopathogenic fungi of agricultural importance and proteases from the midgut of Aedes aegypti. The trypsin inhibitor of castor cake, named RcTI, was purified by heat treatment, affinity column in anhydrotrypsin-Sepharose® 4B and ion-exchange chromatography ResourceTM Q. RcTI has a apparent molecular mass of 14 kDa in the absence or presence of a reducing agent, pI 5.2 and isn’t a glycoprotein. The NH2-terminal sequence of purified RcTI showed 83% similarity with sulfur-rich storage protein (2S albumin) R. communis and 48% with napin-like (2S albumin) R. communis. The RcTI was stable after heat treatment at 98 °C for two hours. The inhibition on trypsin was stable in the acid pH range. However, there was a loss of approximately 20% inhibitory effect on alkaline pH (pH 8-11). The RcTI (13 µg) was unable to inhibit the germination of spores of the fungus Fusarium oxysporum, Rhizoctonia solani and Fusarium solani. However, it was able to inhibit the germination of spores of Colletotrichum gloeosporioides. RcTI 100 µg was not effective in the inhibition of vegetative growth of the fungi mentioned above. This inhibitor was effective against proteases from the midgut of Aedes aegypti with 91% inhibition. The results of the present study indicate that RcTI has biotechnological potential, can be used as an alternative to combat the important plant pathogenic fungus C. gloeosporioides and larvae of A. aegypti. / A cultura da mamoneira (Ricinus communis L.) é de grande importância socioeconômica devido às suas sementes, que são utilizadas, principalmente, na produção do óleo que pode ser empregado para diversos fins industriais. A extração do óleo gera um subproduto de alto valor nutricional, conhecido como torta da mamona. Porém, a presença de compostos tóxicos e alergênicos dificulta utilização desse resíduo como fonte de alimentação animal. Outra forma de agregar valor à torta da mamona seria buscar moléculas bioativas que pudessem ter aplicações na agricultura e saúde humana. O presente trabalho teve como objetivos purificar e caracterizar um inibidor de tripsina da torta da mamona, bem como, testar a atividade deste in vitro contra fungos fitopatogênicos de importância agrícola e proteases do intestino médio de Aedes aegypti. O inibidor de tripsina da torta da mamona, nomeado RcTI, foi purificado através de tratamento térmico, coluna de afinidade em matriz de anidrotripsina-Sepharose® 4B e cromatografia de troca iônica em ResourceTM Q. Essa proteína apresentou massa molecular aparente de 14,0 kDa na ausência ou presença de agente redutor, pI 5,2 e não é uma glicoproteína. A sequência NH2-terminal do RcTI purificado mostrou similaridade de 83% com uma proteína de armazenamento rica em enxofre (albumina 2S) de R. communis e de 48% com uma napin-like (albumina 2S) de R. communis. O RcTI mostrou-se estável após tratamento térmico a 98 ºC durante duas horas. Da mesma forma, permaneceu com atividade inibitória estável na faixa de pHs ácidos. No entanto, houve uma perda de, aproximadamente, 20% na capacidade inibitória em pHs alcalinos (pH 8-11). O RcTI (13 µg) não foi capaz de inibir a germinação de esporos dos fungos Fusarium oxysporum, Fusarium solani e Rhizoctonia solani. No entanto, foi capaz de inibir a germinação de esporos de Colletotrichum gloeosporioides. O RcTI não foi efetivo na inibição de crescimento vegetativo dos fungos mencionados acima. Esse inibidor foi efetivo contra as proteases intestinais de Aedes aegypti com 91% de inibição. A partir dos resultados obtidos neste trabalho, conclui-se que o RcTI tem potencial biotecnológico, podendo ser utilizado como uma alternativa para o combate do importante fungo fitopatogênico C. gloeosporioides e larvas de A. aegypti.

Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV14DA005.pdf: 6438650 bytes, checksum: 182a141bdad6caf9c577ba111b2903b2 (MD5) Previous issue date: 2014-09-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Rocha1 pear is a relatively new portuguese cultivar for Brazil and has a wide acceptance in the consumer Market. Currently there are some difficulties in management so you can optmize your farming, among which standes out the excessive vigor of the plants and the low effective productivity and fruit set. the aim of this study was to evaluate the afronomic effectiveness Stimulate®, Promalin® and Retain® concentrations and the of trunk cutting practice in european Rocha pear grafted rootstock on Pyrus calleryana at conditions of São Joaquim, state Santa Catarina, Brazil and evaluate agonomic efficacy of single and combined cooncentrations of Stimulate® and Sett® and Hold® fertilizers on fruit set, yield and quality of Rcoha pear grafted on rootstock BA 29 quince at conditions of Vacaria, State Rio Grande do Sul, Brazil. The experimental design was a randomized block design with three blocks. In São Joaquim, treatments the trunk vutting were performed at the end of the dormant period (September 2011) in two Heights of the stem of each plant (20 and 40 centimeter from the ground) and two-dimensional cutting with the diameter (½ and ⅓ of the stem); and treatments with growth regulators were performed at diferente growth stages (early, full and end flowering) anda t various concentrations, applying GA₄₊₇ + BA 6 (Promalin®) at a concentration of 1 mL L¯¹ combined with Aminoethoxyvinylglycine (ReTain®) at concentrations of 0.2, 0.4 and 0.8 g L¯¹. The Stimulate® (IBA 0.005 %, 0.009 % kinetin and gibberellic acid 0.005 %) was applied at rates of 1, 2 and 3 mL L¯¹. In Vacaria, the Stimulate ® (2 mL L¯¹) and Sett® fertilizer (3 L¯¹) were applied at full blossom time and Hold® fertilizer (1 mL L¯¹ ) was applied 15 days after full bloom. In witness has applied water only (control). In both study sites were obtained for the positive controlo f vegetative growth and increased fruit set of Rocha pear. Can be inferred that, at conditions of São Joaquim, Brazil, the trunk cutting practice into 1Rocha1 pear plants on Pyrus calleryana reduces the growth of shoots and provides incresead fruit set and yield; using 1 mL L¯¹ Promalin® combined with 0.6 and 0.8 g L¯¹ of ReTain® provide more effectivefruitproduction and productivity of Rocha pear grafted on Pyrus calleryana; and using Stimulate® concentrations of 2 and 3 mL L¯¹, regardless of the number of applications (in two or three seasons) provides incresead fruit set and yield per plant Rocha pear on Pyrus calleryana. At conditions Vacarina, Brasil, the isolated application or combined use of Stimulate®, Sett® and Hold® not influence fruit set, yield and physico-chemical characteristcs of fruit pear Rocha on quince rootstock BA 29 / A pereira Rocha é uma cultivar portuguesa relativamente nova para o Brasil e possui grande aceitação pelo mercado consumidor. Atualmente, existem algumas dificuldades de manejo para que se possa otimizar seu cultivo, dentre elas destacam-se o excessivo vigor das plantas, a baixa frutificação efetiva e produtividade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia agronômica de doses de Stimulate®, Promalin® e ReTain® e a prática de manejo de corte do tronco em pereira europeia Rocha enxertada sobre Pyrus calleryana, nas condições edafoclimáticas de São Joaquim, SC. Também avaliar a eficácia agronômica do uso isolado e combinado de doses do bioestimulante Stimulate® e dos fertilizantes Sett® e Hold® na frutificação efetiva, produção e qualidade de pereira Rocha enxertada sobre o marmeleiro BA 29 , nas condições edafoclimáticas de Vacaria, RS. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, contendo três blocos. Em São Joaquim, SC, os tratamentos de corte do tronco foram realizados no final do período de repouso vegetativo (setembro de 2011) em duas alturas do colo da planta (20 e 40 cm do solo) e duas dimensões de corte com relação ao diâmetro (½ e ⅓ do tronco); e os tratamentos com reguladores de crescimento foram realizados em diferentes estádios fenológicos (início, plena e final da floração) e em diferentes doses, aplicando-se GA4+7 + 6 BA (Promalin®) na dose de 1 mL L-1 combinado com Aminoetoxivinilglicina (ReTain®) nas doses de 0,2, 0,4, 0,6 e 0,8 g L-1. O bioestimulante Stimulate® (ácido índolbutírico 0,005 %, cinetina 0,009 % e ácido giberélico 0,005 %) foi aplicado nas doses de 1, 2 e 3 mL L-1. Em Vacaria, RS, o Stimulate® (2 mL L-1) e o Sett® (3 mL L-1) foram aplicados em plena floração e o Hold® (1 mL L-1) foi aplicado 15 dias após a plena floração. Na testemunha aplicou-se somente água (controle). Nos dois locais em estudo obtiveram-se resultados positivos para o aumento da frutificação efetiva. Pode-se inferir que, nas condições edafoclimáticas de São Joaquim, SC, a técnica de corte do tronco reduz o crescimento dos ramos do ano e proporciona aumento da frutificação efetiva e produtividade; o uso de 1 mL L-1 de Promalin® combinado com 0,6 e 0,8 g L-1 de ReTain® proporcionam maior frutificação efetiva, produção e produtividade; e o uso de Stimulate® nas doses de 2 e 3 mL L-1, independente do número de aplicações (em duas ou três épocas) proporciona maior frutificação efetiva e produção por planta de pereira Rocha enxertada sobre Pyrus calleryana. Nas condições edafoclimáticas de Vacaria, RS, o uso isolado ou combinado de Stimulate®, Sett® e Hold® não influenciam a frutificação efetiva, a produtividade e as características físico-químicas dos frutos de pereira Rocha sobre marmeleiro BA 29 nas condições edafoclimáticas de Vacaria, RS

Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV15DA017.pdf: 2167142 bytes, checksum: f46dc26724e5902a13e50a01c53ada5b (MD5) Previous issue date: 2015-04-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Four experiments were conducted to evaluate the effect of 1-MCP in CS and CA, and the ULO storage on the sensory quality and incidence of physiological disorders in function of the maturation at harvest in pears Conference and Alexander Lucas harvested at three production location. The fruit harvest was carried out in the cities of Ravensburg (orchard 1) for both cultivars and Langenargen (Orchard 2) and Öhringen (orchard 3) only for Alexander Lucas . All locations are in the state of Baden-Württemberg, southwestern Germany. For the experiments 1, 2 and 3 the design was completely randomized in a factorial scheme five (storage conditions) for two (harvest maturity). Treatments were: cold storage (CS-21.0 kPaO2+0.03 kPa CO2), controlled atmosphere (CA-2 kPa O2 / <0.7 kPa CO2), CS with 1-MCP application (CS+1-MCP-300 nL L-1), CA with application of 1-MCP (CA+1-MCP) and ultra low oxygen (ULO, 0.7 kPa O2 /<0.7 kPa CO2) versus harvest 1 (05/09/2012; Streif index of 0.15, 0.12, 0.09 to 1, 2 and 3 orchards, respectively) and harvest 2 (18/09/2012; Streif index of 0.08; 0.06, 0.08 for orchard 1, 2 and 3, respectively). All treatments were stored at 0±0.1°C and 94±2% relative humidity. In the experiment 4 was added high CO2 treatment (CO2-2 kPa O2/CO2 3 kPa). After seven months of storage plus seven days at ambient conditions (20±2°C/60±5% RH) fruits were evaluated for sensory attributes of firmness, color of skin (h°), soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and aromatic compounds aldehydes, alcohols and esters. In addition, it were measured production of ethylene, &#945;-farnesene, 6-methyl-5-heptene-2-one and respiratory rate, phenolics, vitamin C of epidermis, scald and internal browning , percentage of fruit with cavities and rot, and mineral content. In general the best storage condition to Conference would be in CA+1-MCP in fruit picked with IS 0.08. This condition provides larger fruits with reduced scald index without internal browning, besides development of aromatic compounds. The storage of the fruits of Alexander Lucas for seven months plus seven days at room temperature is too long. All the storage conditions caused internal disorder. Nevertheless, there are indications of the best storage condition in CS+1-MCP in fruits picked with IS 0.08. In this condition beyond the larger return occurs in the production of volatile reduction in surface escaldaura and browning occurs and no appearance of cavities / Foram conduzidos quatro experimentos com o objetivo de avaliar o efeito do 1-MCP, em AR e AC, e do ULO sobre a qualidade sensorial e incidência de distúrbios fisiológicos, em função do estádio de maturação em peras Conference e Alexander Lucas colhidas em três locais de produção. A colheita dos frutos foi realizada nos municípios de Ravensburg (pomar 1), para ambas as cultivares e Langenargen (pomar 2) e Öhringen (pomar 3) somente para Alexander Lucas . Todos os municípios localizam-se no estado de Baden-Württemberg, sudoeste da Alemanha. Para os experimentos 1, 2 e 3 o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema bifatorial cinco (condições de armazenamento) por dois (pontos de maturação). Os tratamentos foram: atmosfera refrigerada (AR-21,0 kPa O2+0,03 kPa CO2), atmosfera controlada (AC-2 kPa O2/<0,7 kPa CO2), AR com aplicação de 1-MCP (AR*-300 nL L-1), AC com aplicação de 1-MCP (AC*) e ultra baixo oxigênio (ULO-0,7 kPa O2/<0,7 kPa CO2) combinados com colheita 1 (05/09/2012; índice de Streif (IS) de 0,15; 0,12; 0,09 para pomares 1, 2 e 3, respectivamente) e colheita 2 (18/09/2012; IS de 0,08; 0,06; 0,08 para pomares 1, 2 e 3, respectivamente). Todos os tratamentos foram armazenados a 0±0,1ºC e 94±2% de umidade relativa. Ao experimento 4 foi acrescida a condição de armazenamento alto CO2 (2 kPa O2/3 kPa CO2). Após sete meses de armazenamento mais sete dias em condições ambiente (20±2ºC / 60±5% de UR) os frutos foram avaliados no experimento 1 e 2 quanto às taxas de produção de etileno e taxa respiratória, acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), firmeza de polpa, cor da epiderme (h°) e compostos aromáticos. No experimento 3 foi avaliado o índice de frutos com escaldadura superficial, produção de &#945;-farneseno e 6-metil-5-hepteno-2-ona, compostos fenólicos, vitamina C da epiderme e no experimento 4 o índice de escurecimento da polpa, porcentagem de frutos com cavidades e com podridão e teor de minerais. De maneira geral, apesar da perda na eficácia do 1-MCP no retardo do amadurecimento para ambas cultivares com o atraso na colheita a melhor condição de armazenamento para cultivar Conference seria em AC* em frutos colhidos com IS 0,08 (colheita 2). Está condição proporciona frutos maiores, com menor índice de escaldadura, ausência de distúrbios internos e com desenvolvimento de compostos aromáticos. O armazenamento dos frutos de Alexander Lucas por sete meses mais sete dias em temperatura ambiente é muito longo, pois todas as condições de armazenamento causaram distúrbios internos. Apesar disso, há indícios de que a melhor condição para o armazenamento desta cultivar é AR* em frutos colhidos com IS 0,08 (colheita 2), já que, ocorre retorno na produção de aroma, redução na escaldaura superficial e do escurecimento da polpa, sem o aparecimento de cavidades

Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV15DA020.pdf: 878569 bytes, checksum: 093ea2a94f351c54a42d828956e0e4d2 (MD5) Previous issue date: 2015-07-09 / This study aimed to evaluate the effect of controlled atmospherre (CA) conditions on Rocha pears quality, as well as the relationship of the mineral composition of the flesh with browning disorders incidence in fruits. Two experiments were conducted. The first experimente aimed to evaluate the effect of diferente CA conditions on quality of Rocha pears geown in Southern Brazil. In 2012/2013 season Rocha pears were harvested at comercial maturity in Vacaria, RS, and submitted to five diferente CA conditions, as follws: 0.5 kPa 02 + &#706;0.03 kPa CO2; 1.0 kPa O2 + &#706;0.03 kPa CO2; 1.0 kPa O2 + 1.0 kPa CO2; 1.0 kPa + 2;0 kPa CO2; e 1.0 kPa O2 + 3.0 kPa CO2. The fruits were stored for nine months at -0.5 ± 0.1°C and 96 ± 2% RH. The fruits were evaluated regarding to respiratory rate, ethylene production, skin color (h°), flesh firmness, texture atributes, titratable acidity (TA), soluble solids concetration (SSC), sensory analysis, incidence and severity of browining disorders, flesh color (L) and decay incidence. The second experimente aimed to evaluate the effect of diferente CA conditions on browing disorders ocurrence in Rocha pears, as well as identify the mineral contente associated with the incidence of browning disorders and determine which minerals atributes that best discriminate fruits for susceptibility to this physiological disorder. For this experimente, the fruit were harvested and stored for nine months according to the same CA conditions described for the previous experimente. Subsequently, they were evaluated for browning disorders incidence and severity, and then separated into two groups; with and without browning disorders incidence. After separation, the flesh the fruits were evaluated regarding to mineral Ca, Mg, K, N contend and their ratios. The fruits stored at 1.0 kPa O2 + &#706; 0.03 kPa CO2 showed a lower loss of firmness and yellower skin compared to other evaluated conditions. There were no diferences in sensory atributes, SSC and TA of the fruits. The condition of 1.0 kPa O2 + 3.0 kPa showed the highest incidence (48%) and severity of browning disorders, compared to other storage conditions. The CA conditions of 0.5 kPa O2 + &#706; 0.03 kPa CO2 and 1.0 kPa O2 + 1.0 kPa CO2 were the most appropriated for Rocha pears storage, since they have provide adequate ripening to fruit without, however, incresead browning disorders incidence or severity. Pears without browning disorders had higher Ca contente, as well as lower L leverls and lower K/Ca, Mg/Ca and N/Ca ratios, compared to fruits with disorder incidence. The K/Ca ratio was the mineral atribute that best discriminate rocha pears with or without browning disorders and, therefore, fruit with lower K/Ca ratio show less susceptibility to browning disorders / Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de condições de atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade de peras Rocha , bem como a relação da composição mineral da polpa com a incidência de escurecimento de polpa nos frutos. Foram realizados dois experimentos, onde no primeiro experimento objetivou-se avaliar o efeito de diferentes condições de atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade de peras Rocha produzidas na região Sul do Brasil. Na safra 2012/2013, peras Rocha foram colhidas durante a maturação comercial no município de Vacaria, RS, e submetidos a cinco diferentes condições de AC, sendo elas: 0,5 kPa O2+<0,03 kPa CO2; 1,0 kPa O2+<0,03 kPa CO2; 1,0 kPa O2+1,0 kPa CO2; 1,0 kPa O2+2,0 kPa CO2; e 1,0 kPa O2+3,0 kPa CO2. Os frutos permaneceram armazenados durante nove meses sob temperatura de -0,5±0,1ºC e UR de 96±2%. Os frutos foram avaliados em relação às taxas respiratória e de produção de etileno, cor da casca (h º), firmeza de polpa, atributos de textura, acidez titulável (AT), teor de sólidos solúveis (SS), análises sensoriais, incidência e severidade de escurecimento de polpa, cor da polpa (L) e incidência de podridões. O segundo experimento teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes condições de AC sobre ocorrência de escurecimento de polpa em peras Rocha , bem como identificar os teores minerais associados à ocorrência de escurecimento de polpa e verificar quais os atributos minerais que melhor discriminam os frutos quanto à suscetibilidade a esse distúrbio. Para esse experimento, os frutos foram colhidos e armazenados durante nove meses de acordo com as mesmas condições de AC descritas para o experimento anterior. Posteriormente, os mesmos foram avaliados com relação à incidência e severidade de escurecimento de polpa sendo, em seguida, separados em dois grupos: com e sem incidência de escurecimento de polpa. Após a separação, a polpa dos frutos foi avaliada com relação aos teores minerais de Ca, Mg, K, N e suas relações. A condição de AC de 1,0 kPa O2+<0,03 kPa CO2 proporcionou menor perda de firmeza de polpa e coloração da casca mais amarelada em relação às demais condições avaliadas. Não houve diferenças em relação aos atributos sensoriais, ao teor de SS e à AT dos frutos. A condição de 1,0 kPa O2+3,0 kPa CO2 apresentou maior incidência (48%) e severidade de escurecimento de polpa, em relação às demais condições de armazenamento. As condições de AC de 0,5 kPa O2 + <0,03 kPa CO2 e 1,0 kPa O 2+ 1,0 kPa CO2 foram as mais indicadas para o armazenamento de peras Rocha , uma vez que as mesmas propiciaram amadurecimento adequado dos frutos sem, contudo, proporcionar aumento na incidência ou severidade de escurecimento de polpa. Frutos sem incidência de escurecimento de polpa apresentaram teores mais elevados de Ca, bem como menores teores de K e menores relações K/Ca, Mg/Ca e N/Ca, comparativamente a frutos com incidência do distúrbio. A relação K/Ca foi o atributo mineral que melhor discriminou peras Rocha com e sem incidência de escurecimento de polpa e, portanto, frutos com menor relação K/Ca apresentam menor suscetibilidade ao desenvolvimento do distúrbio

Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCS15DA024.pdf: 1709565 bytes, checksum: 102e8c7963b170e39ba16b5decf01861 (MD5) Previous issue date: 2015-03-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Entomosporium leaf spot is the most importante leaf spot and fruit spot in the culture of pear and cultivats which data are available, are all susceptible. In these cultivars, occurs defoliation in late sumer, resulting in weak trees with significant reduction in flowering buds. Whereas in Brazil there are no reports on the anticipation of leaf drop caused by Entomosporium leaf spot and the influence on the physiology of the plant. The objective of this study was to evaluate the physiology and production according to chemical defoliation and Entomosporium leaf spot. Two experiments were conducted; 1) the experiments were conducted during the 2011/12, 2012/13 and 2013/14 season, i a comercial pear orchard Mussato Company, in Vacaria city, Rio Grande do Sul state. The European pear cultivars Packham s Triumph, Abate Fetel and William s grafted on quince Adam were subjected to the treatments (dose of active ingrediente): T1 AVG aminoethoxyvinylglycine (Retain®, 15%), at 0.06 g/L¯¹; T2: ethephon (Ethrel®, 24%) at 1 g/L¯¹; T3: calcium chloride (calcium chloride, 24%) at 24 g/L¯¹; T$: control withoutapplication. The treatments were sprayed in 03/19/2012, 03/14/2013 and 03/18/2014, on average 45 days after the harvest. The variables analyzed were: percentage of leaf fall, bud quality (mass, diametr, flower/vegetative, presence of necrosis, presence of dry buds), budding return (phenology, number of flower clusters, number of flowers, fruit set) and production (number of fruits, average fruit weight, fruit diameter, number of seeds/fruit). The experimental design used was randomized block withfour replicates per treatment, each replicate consisting og three plants. 2) The experiments were conducted in the field, in a comercial orchard during the 2013/13 and 2013/14 seasons, in the Vacaria city, Rio Grande do Sul stte. The Entomosporium leaf spot severity and natural leaf dall (occurred in the autumm) datawere recorded in March and april , every two weeks, totaling five evaluations. Te disease severity was evaluated with the aid of diagrammatic scale and the values obtained integrated in ttime, processed in the área below the entomosporium leaf spot progress curve (AACPE). The data were adjusted to mono-molecular models, logistic and Gompertz. The vegetative parameters were evaluated during the dormant period: trunk diameter, plant height, canopy volume, branches fertility, and from the two years of evaluation data was obtained the incremente of each variable. The results of the dirst experimente demonstrated in the pear trees treated with ethephon the leaf fall occurred earlier compared to other treatments and the control trees. As expected the AVG showed a similar effect the control trees, because of the inhibitory action of ethylene syntheses, where the primary function is to delay senescence of tissue. Calcium chloride caused burns in the plant rissue and all tested seasons. No significant diferences were found in the bud quality, budding and production return. There were no ndesirable effects on the physiological parameters with the leaf fall induced by chemical products as a management technique. Among the tested products ethephon showed potential to induce leaf fall, no presenting undesirable effect on teh physiology of cultivars, however, further experiments must be carried out a diferente times to better evaluate the product. For the second experimente it was found that all cultivars are susceptible to entomosporiose. About the resistance of the studied cultivars, it was determined that all are susceptible to Entomosporium leaf spot leaf spot. Based on AACPE, the first crop showed significant diferences among cultivars, but in the second season did not show statistical difference. In 2012/13 sdeason, Gompertz was the model that best has adapted to the progress curve of the trhee cultivars. In the 2013/14 season the cv. Packam s Triumoph had its best adjustment to the Gompertz model, Abate Fetel to logistical model and William s ti the mono-molecular model. In the linear regression analyzes, the coefficients of tetermination (R2) obtained for yhr Entomosporium leaf spot severity versus premature leaf fall were sigificant for all cultivars and growth seasons, attesting the interference of the athogen in the leaffall in both seasons. There is a negative correlaton between the leaf, the fertility rate and plant height, indicating that the larger leaf fall, the lower will be the development of reproductive structures and smaller will be the height of these plants. It was concluded that the severity of Entomosporium leaf spot contributes to oncreased levels of prwmature leaf fall with egative correlation with the vegetative variables, indicating that the larger leaf fall, the lower will be the developement of reproductives structures and smaller will be the height of these plants / A entomosporiose é a mancha foliar e de frutos mais importante na cultura da pereira e para as cultivares que existem dados disponíveis, são todas suscetíveis. Nestas cultivares, ocorre o desfolhamento no final do verão, resultando em árvores fracas com significativa redução nas gemas floríferas. Considerando que no Brasil não existem relatos sobre a antecipação da queda de folhas provocada pela entomosporiose e a influencia sobre a fisiologia da planta, o objetivo deste trabalho foi avaliar a fisiologia e a produção de pereira europeia em função da desfolha química e entomosporiose. Foram realizados dois experimentos; 1) Os experimentos foram conduzidos a campo nas safras agrícolas de 2011/12, 2012/13 e 2013/14, em pomar comercial da Empresa Mussato, localizado no município de Vacaria, estado do Rio Grande do Sul. Plantas de pereira europeia das cultivares Packham s Triumph Abate Fetel e William s enxertadas sobre marmeleiro Adams foram submetidas a tratamentos com diferentes desfolhantes (dose do ingrediente ativo) sendo, T1: AVG - aminoethoxyvinylglycine, (Retain®, 15%), na dose 0,06 g/L-1; T2: etefon (Ethrel®, 24%), na dose 1 g/L-1; T3: cloreto de cálcio (cloreto de cálcio, 24%) na dose de 24 g/L-1; T4: testemunha sem nenhuma aplicação. Os tratamentos foram aplicados em 19/03/2012, 14/03/2013 e 18/03/2014, em média 45 dias após a colheita. As variáveis analisadas foram: percentual de desfolha, qualidade de gemas (massa, diâmetro, florífera/vegetativa, presença de necrose, presença de gema seca), retorno de brotação (fenologia, número de cachopas, número de flores, percentual de fixação), e produção (número de frutos, peso médio, diâmetro, número de sementes). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições por tratamento, sendo cada repetição constituída por três plantas. 2) Os experimentos foram conduzidos a campo, em pomar comercial, nas safras de 2012/13 e 2013/14, no município de Vacaria, RS. Os dados da severidade da entomosporiose e desfolha natural ocorrente no início do outono foram registrados no mês de março e abril, quinzenalmente, totalizando cinco avaliações. A severidade foi avaliada com o auxílio de escala diagramática e os valores obtidos integralizados no tempo, transformados em área abaixo da curva de progresso da entomosporiose (AACPE). Os dados foram ajustados aos modelos monomolecular, logístico e de Gompertz. Como parâmetros vegeto-produtivos foram avaliados durante o período de repouso vegetativo: diâmetro do tronco, altura de planta, volume de copa, fertilidade de ramos e a partir dos dados de dois anos de avaliação, obteve-se incremento de cada variável. O resultado do primeiro experimento demostraram que plantas tratadas com etefon desfolharam mais rapidamente em relação aos demais tratamentos e a testemunha. Como esperado o AVG apresentou efeito análogo à testemunha, pois apresentação ação inibidora da síntese de etileno, onde a principal função é atrasar a senescência do tecido. O cloreto de cálcio causou queima no tecido vegetal e em todas as safras avaliadas. Não foram verificadas diferenças significativas na qualidade de gema, retorno de brotação e produção. Não foram observados efeitos indesejáveis sobre os parâmetros fisiológicos da planta quanto à utilização da desfolha como técnica de manejo. Dentre os produtos testados, o etefon foi o que apresentou potencial para utilização na desfolha química, pois não apresentou efeito indesejável sobre a fisiologia das cultivares avaliadas, no entanto, novos experimentos devem ser realizados em diferentes épocas para melhor avaliação do produto. Para o segundo experimento foi possível constatar que todas as cultivares apresentam suscetibilidade à entomosporiose. Com base na AACPE, na primeira safra houve diferença significativa entre as cultivares, na segunda safra esta diferença estatística não ocorre. Na safra 2012/13, Gompertz, foi o modelo que melhor se adequou a curva de progresso das três cultivares avaliadas. Na safra 2013/14 a cv. Packham s Triumph teve seu melhor ajuste ao modelo Gompertz, Abate Fetel ao logístico e William´s ao monomolecular. Nas análises de regressão linear os coeficientes de determinação (R2) obtidos para a severidade da entomosporiose versus desfolha outonal foram significativos para todas as cultivares e safras avaliadas, confirmando a interferência do patógeno na queda das folhas nas duas safras avaliadas. Há correlação negativa entre a desfolha, o índice de fertilidade e a altura de planta, indicando que quanto maior a desfolha, menor será o desenvolvimento de estruturas reprodutivas e menor será o porte destas plantas. Conclui-se que a severidade da entomosporiose contribui para o aumento dos níveis de desfolha outonal com correlação negativa com as variáveis vegeto-produtiva, indicando que quanto maior a desfolha, menor será o desenvolvimento de estruturas reprodutivas e menor será o porte destas plantas