CAPISTRANO, I. R. N. Efeitos da Adubação Nitrogenada sobre a produção da Mamona irrigada com Água e Efluentes de Esgoto doméstico tratado. 2007. 61 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Solos e Nutrição de Plantas) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-09-10T14:22:37Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_irncapistrano.pdf: 2322662 bytes, checksum: 32407096ec888ccf6d0b4fe726878403 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-09-10T23:23:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_irncapistrano.pdf: 2322662 bytes, checksum: 32407096ec888ccf6d0b4fe726878403 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-10T23:23:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_irncapistrano.pdf: 2322662 bytes, checksum: 32407096ec888ccf6d0b4fe726878403 (MD5) Previous issue date: 2007 / The castor bean (Ricinus communis L.) can be considered as a commercial crop with multiple utilities, among them, the use of its seed oil for biodiesel production, a motor fuel considered ecologically clean. The present study was conducted under field conditions, in an Argissolo Acinzentado eutrophic soil, and had the objective to evaluate the castor bean yield (cultivar Nordestina BRS-149) response to nitrogen fertilization. The experimental design consisted of a split-plot model. One plot was irrigated with treated sewage effluent and the other with well water. Each plot was fertilized with five N rates in a form of Urea (T1=0, T2=30, T3=50, T4=70, T5=90 kgha-1 N), control treatment and three replications. The following parameters were evaluated: number of racemes/plant, first raceme length, 100 seed weight, kg of seed per hectare, first raceme height and stem diameter. The number of racemes/plant was significantly higher in the plot irrigated with treated sewage effluent than in the plot irrigated with well water. The type of irrigation did not cause differences in the first racemes lengths; however, differences occurred inside each plot as function of the N rate. The seed highest productivity was 2250 kgha-1 (rate of 90 kg Nha-1) for the plot irrigated with treated effluent, while was 2240 kgha-1 (rate of 50 kg Nha-1) for the plot irrigated with well water. The higher pH of the effluent may caused higher N volatilization, what may explain the higher N rate to reach maximum productivity in the effluent irrigated plot. The nitrogen fertilization caused significant increases in all parameters evaluated, except for 100 seed weight. / A mamona (Ricinus communis L.), pode ser considerada uma cultura com muitas utilidades, dentre elas a de utilizar o seu óleo para produção de um biodiesel, combustível considerado ecologicamente limpo, ou seja, pouco ou não poluidor do ambiente. Além de trazer benefícios ambientais, a exploração da mamona possibilita, também, a geração de emprego. No presente estudo, conduzido em um Argissolo Acinzentado eutrófico, no município de Aquiraz (CE), foram investigadas as respostas da mamona (variedade BRS-149, Nordestina) a crescentes doses de nitrogênio (0, 30, 50, 70 e 90 kg N ha-1), usando-se duas diferentes fontes de água para irrigação: água tratada e água de poço oriunda de estação de tratamento de esgoto doméstico (efluente). O experimento foi instalado e conduzido em condições de campo na estação experimental da CAGECE/PROSAB/CT-UFC no município de Aquiraz-CE. A área foi dividida em duas parcelas, sendo uma irrigada com Efluente de Esgoto Tratado e a outra irrigada com Água de Poço. O espaçamento utilizado foi de 1m entre plantas e 3 m entre filas. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas subdivididas com 3 repetições. Foram avaliados componentes de produção e de crescimento. Foram obtidas produtividades de sementes de até 2250 kg N ha-1 na parcela com Efluente de Esgoto e 2240 kg N ha-1 na parcela irrigada com Água de Poço. As doses que promoveram maior produtividades de sementes foram: 70 e 90kg N ha-1, para o Efluente de Esgoto Tratado e 50kg N ha-1, para a parcela irrigada com Água de Poço. Doses crescentes de nitrogênio (Uréia), provocaram efeitos diferentes nas parcelas irrigadas com Efluente de Esgoto Doméstico e Água de Poço.

The high world energy demand requires a search for renewable sources which are less harmful to environment. Castor bean (Ricinus communis L.) cultivation is an excellent alternative to compound the national energy matrix due to its traditional small and intermediate producers, standing out as a culture with high economical and social appeal, especially in Northeast region. There is a lack of information, especially at molecular level, related to the amount of high genetic variability available in this oil crop. The objective of this work was to characterize the genetic diversity within ten genotypes of Ricinus communis L. by using RAPD molecular markers. A total of seven lines and three cultivars were evaluated, which included five lines from Germplasm Bank of Embrapa Algodão, two lines from Costa Rica and three Northeastern cultivars. Genomic DNA extraction was performed according both to Graham et al. (1994) and an alternative protocol proposed in this study. Seven arbitrary oligonucleotides employed in the RAPD-PCR amplification permitted to evaluate the efficiency of the genomic DNA extraction protocols, DNA banding profiles and calculation of similarity indexes. Similarity and cluster analysis were conducted using both Jaccard and Dice coefficient and the unweighted pair group method. The similarity data matrix was converted into a dendrogram. The amplified fragments yielded a total of 58 polymorphic bands ranging from 2394 to 3386 bp. On the basis of the performed analysis, similarity indexes and data clustering revealed the occurrence of high genetic variability among the genotypes. RAPD molecular markers were efficient on the detection of DNA polymorphism within genotypes evaluated, suggesting that this marker could be suitable for further characterization studies related to the main agroindustrial features of castor bean germplasm. / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / A elevada demanda energética mundial faz necessária a busca por fontes renováveis e menos agressivas ao meio ambiente. O cultivo da mamona (Ricinus communis L.) constitui uma excelente alternativa na composição da matriz energética nacional por ser tradicionalmente praticado por pequenos e médios produtores, destacando-se como uma cultura de elevado apelo econômico e social, em especial na região Nordeste. Existe uma escassez de informações, especialmente no âmbito molecular, acerca da grande variabilidade genética apresentada por essa oleaginosa. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a diversidade genética entre dez genótipos de Ricinus communis L. por meio de marcadores moleculares RAPD. Foram avaliadas cinco linhagens do BAG da Embrapa Algodão, duas linhagens provenientes da Costa Rica e três variedades comerciais da região Nordeste. A extração do DNA genômico total dos genótipos foi realizada segundo metodologia descrita por Graham et al. (1994) e através de um protocolo alternativo proposto nesse estudo. O emprego de sete iniciadores arbitrários na amplificação RAPD-PCR permitiu avaliar a eficiência dos protocolos na extração do DNA genômico total, o padrão de bandas de DNA gerado e o cálculo de índices de similaridade. A matriz de dados de similaridade entre os genótipos foi convertida num dendrograma. Na análise dos fragmentos amplificados foram reveladas 58 bandas polimórficas com fragmentos de 2394 a 3386 pb. Ainda na avaliação dos resultados, a distância genética e o agrupamento gerado pelo dendrograma evidenciaram a grande variabilidade genética existente entre os indivíduos. Os marcadores moleculares RAPD mostraram-se eficientes na detecção de polimorfismos de DNA dos demais genótipos avaliados, tornando possível seu emprego em posteriores estudos de caracterização correlacionados com os principais caracteres agroindustriais de germoplasma de mamona.

FURTADO, Rafael Nogueira. Valor nutricional de rações totais contendo torta de mamona submetida a métodos alternativos de destoxificação para ovinos. 2010. 82 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, , Fortaleza-CE, 2010. / Submitted by guaracy araujo (guaraa3355@gmail.com) on 2016-08-09T17:29:18Z No. of bitstreams: 1 2010_dis_rnfurtado.pdf: 1111104 bytes, checksum: c088551a4fe29cea01475c574f725575 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-10T15:20:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dis_rnfurtado.pdf: 1111104 bytes, checksum: c088551a4fe29cea01475c574f725575 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-10T15:20:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dis_rnfurtado.pdf: 1111104 bytes, checksum: c088551a4fe29cea01475c574f725575 (MD5) Previous issue date: 2010 / This study was conducted to evaluate the effect of alternative methods of detoxification of castor cake on intake, digestibility, ruminal parameters and blood in sheep. We used 20 sheep, 10 males and 10 females all crossbred (½ Morada Nova var. Red x ½ without defined breed), with average weight around 17 ± 1.02 kg and mean age of 7 months. For the digestibility data and blood parameters were used a randomized complete block design with four replications, being blocks according to the sex of the animal. The design used for data ruminal parameters was randomized blocks in split plots, having in the parcels the diets and in the sub-parcels the harvest times (0, 2, 5 and 8 hours postprandial) with four replications. Were the roughage used grass hay Tifton-85. Diets were fed in two meals daily, collecting in the day after, the remains, faeces and urine. The experimental period lasted 22 days being 21 days for the digestibility trial and 22 th day made to collect blood and rumen fluid. In the assessment of intake and digestibility in vivo was not different (P> 0.05) for dry matter intake (DM), organic matter (OM), ether extract (EE), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM), cellulose (CEL), total carbohydrates (TC) and non-fiber carbohydrates (CNF) (in g/day, %LW, g/kg 0,75 ). Regarding the effect of sex, there was a higher dry matter intake of males compared to females when intake was expressed in g/day and g/kg 0,75 Higher intakes of NDF, ADF, HEM and CEL for. males over females (P <0.05) were observed when expressed as g/day with averages of 385.28 and 333.22 g NDF, 176.54 and 153.07 g of FDA, 208.74 and 180.15 g of HEM, and 149.33 and 128.53 g of CEL for males and females respectively. There was no effect (P>0.05) of the alternative methods of detoxification of castor cake in DMD, OMD, CPD, ADFD, CELD, TCD and NFCD with averages of 67.13%, 68.23%, 66.94 %, 46.78%, 61.20%, 68.36% and 82.84% respectively. The digestibility of EE was higher in diet containing castor bean cake treated with limestone (CC) than for treated with phosphate monodicalcium (FOS). The digestibility of NDF was higher (P <0.05) for the diet that received castor bean cake non untreated (NT) in relation to diet CC. As for the digestibility of the HEM the treatments NT and UR were superior to treatment CC. There was no effect of alternative methods of detoxification of castor bean meal on intake of gross energy (GEI), digestible energy intake (DEI), metabolizable energy (MEI), energy balance (EB), total digestible nutrients (TDN), consumption of total digestible nutrients (CTDN) and digestibility of gross energy (GED) with averages of 348.06 g/kg 0,75 , 215.12 g/kg 0,75 , 202.43 g/kg 0,75 , 1.97 Mcal/day , 66.76% 541.45 g/day and 64.75% respectively. Males had higher values (P <0.05) of DEI, MEI and EB than females. Nitrogen balance was higher for the treatment it received castor bean cake autoclaved (ACL) with a mean of 7.72 compared to treatments UR (6.06) and FOS (5.76). The relationship nitrogen retained/nitrogen intake was higher in ACL treatments (46.12%) and CC (44.43%) compared to the FOS treatment (35.18%). The energy and nitrogen balances were positive for all treatments. In assessing ruminal parameters, the pH ranged from 6.43 to 6.92. Treatment FOS had pH values higher than the treatments NT and CC. The Feeding caused a reduction in pH. The concentrations of N-NH3 were influenced by time of collection, after the xii supply of rations. Among the collection time, the time two hours postprandial was higher than the other times. Among the treatments, it is observed that CC and UR showed higher values of NH3-N and that NT and the treatments ACL and FOS had intermediate values. There was no significant difference (P> 0.05) between mean values of urea and serum creatinine among the five treatments, being that values serum concentrations of urea ranged from 26.08 to 42.45 mg / dL and creatinine ranged from 0.63 to 0.73 mg / dL. There was no influence of treatments on the red blood cells, hemoglobin, hematocrit, packed cell volume (MCV), hemoglobin concentration globular (MCHC), neutrophils, lymphocytes and leukocytes. With average values of 7.72 x106/µl, 10.33 g/dl, 30.65% 39.63 µm3, 33.66% 44.20%, 3635.0 /µl, and 7370.0 /ul, respectively. The values of Eosinophils presented superior for the FOS diet (3.50%) compared with the CC diet (0.50%). There were differences (P<0.05) for the values of monocytes among the treatments, with the UR treatment presenting superiority over the others. The effect of the sex was Significant (P <0.05) for the variable segmented neutrophils with average values of 49.30 and 39.10 for males and females, respectively. The castor cake not treated in the nutritional point of view can be used in the diets of sheep as an alternative protein source participating in up to 8% of the total ration, without causing large reductions in consumption and digestibility, introducing yet values of hematological profile within the range considered normal for the sheep. / Este trabalho foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeito de metodos alternativos de destoxificacao da torta de mamona sobre o consumo, digestibilidade, parametros ruminais e sanguineos em ovinos. Foram utilizados 20 ovinos, sendo 10 machos inteiros e 10 femeas todos mesticos de Morada Nova, com peso vivo medio em torno de 17 } 1,02kg e idade media de 7 meses. Para o ensaio de digestibilidade e para os dados de parametros sanguineos o delineamento utilizado foi o de blocos inteiramente casualizados com quatro repeticoes, sendo os blocos de acordo com o sexo do animal. O delineamento utilizado para os dados dos parametros ruminais foi em blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas as dietas e nas sub-parcelas os tempos de coleta (0, 2, 5 e 8h pos-prandial) com quatro repeticoes. Foi utilizado como volumoso o feno do capim tifton-85. As racoes foram fornecidas diariamente em duas refeicoes, coletando-se no dia seguinte as sobras, fezes e a urina, apenas no ultimo dia. O periodo experimental teve duracao de 22 dias, sendo 21 dias para o ensaio de digestibilidade e no 22° dia fez-se a coleta de sangue e liquido ruminal. Na avaliacao do consumo e digestibilidade in vivo nao houve diferenca entre os tratamentos (P>0,05) para o consumo de materia seca (CMS), materia organica (CMO), extrato etereo (CEE), proteína bruta (CPB), fibra em detergente neutro (CFDN), fibra em detergente acido (CFDA), hemicelulose (CHEM), celulose (CCEL), carboidratos totais (CT) e carboidratos nao fibrosos (CCNF) em g/dia, %PV, e g/kg0,75. Quanto ao efeito de sexo, houve maior consumo de matéria seca dos machos em relacao as femeas quando o consumo foi expresso em g/dia e g/kg0,75. Maiores consumos de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente acido (FDA), hemicelulose (HEM) e celulose (CEL) para os machos em relacao as femeas (P<0,05) foram observados quando expressos em g/dia com medias de 385,28 e 333,22 g de FDN, 176,54 e 153,07 g de FDA, 208,74 e 180,15 g de HEM, e 149,33 e 128,53 g de CEL para machos e femeas respectivamente. Nao foram observados efeitos (P>0,05) dos metodos alternativos de destoxificacao da torta de mamona na DMS, DMO, DPB, DFDA, DCEL, DCT e DCNF com medias de 67,13%, 68,23%, 66,94%, 46,78%, 61,20%, 68,36% e 82,84% respectivamente. A digestibilidade do extrato etereo (DEE) foi superior na dieta com torta de mamona tratada com calcario calcitico (CC) quando comparada aquela tratada com fosfato monobicalcico (FOS). A digestibilidade da FDN foi superior (P<0,05) na dieta que recebeu torta de mamona nao tratada (NT) em relacao a dieta CC. Ja para a digestibilidade da HEM os tratamentos NT e aquele que recebeu torta de mamona tratada com ureia (UR) foram superiores ao tratamento CC. Nao foi verificado efeito dos metodos alternativos de destoxificacao da torta de mamona sobre o consumo de energia bruta (CEB), energia digestivel (CED), energia metabolizavel (CEM), balanco energetico (BE), nutrientes digestiveis totais (NDT), consumo de nutrientes digestíveis totais (CNDT) e digestibilidade da energia bruta (DEB) com medias de 348,06 g/kg0,75, 215,12 g/kg0,75, 202,43 g/kg0,75, 1,97 Mcal/dia, 66,76%, 541,45 g/dia e 64,75%, respectivamente. Os machos apresentaram maiores valores (P<0,05) de CED, CEM e BE que as femeas. O balanço de nitrogenio foi superior para o tratamento que recebeu torta de mamona autoclavada (ACL) com media de 7,72 em relacao aos tratamentos UR (6,06) e FOS (5,76). A relacao nitrogênio retido/nitrogenio consumido foi superior para os tratamentos ACL (46,12%) e CC (44,43%) em relacao ao tratamento FOS (35,18%). Os balancos energetico e nitrogenado foram positivos para todos os tratamentos. Na avaliacao dos parametros ruminais, o pH variou de 6,43 a 6,92. O tratamento FOS apresentou valores de pH maiores que os tratamentos NT e CC. A alimentacao promoveu reducao nos valores de pH. As concentracoes de N-NH3 foram influenciadas pelos tempos de coletas, apos o fornecimento das racoes. Entre os tempos de coleta, o tempo duas horas pos-prandial foi superior aos demais tempos. Entre os tratamentos, observa-se que CC e UR apresentaram maiores valores de N-NH3 que NT e os tratamentos FOS e ACL obtiveram valores intermediarios. Nao houve diferenca significativa (P>0,05) entre os valores medios de ureia e creatinina plasmatica entre os cinco tratamentos, sendo que as concentracoes sericas de ureia variaram de 26,08 a 42,45 mg/dL e as de creatinina variaram de 0,63 a 0,73 mg/dL. Nao houve influencia dos tratamentos sobre as hemacias, hemoglobina, hematocrito, volume globular medio (VCM), concentracao de hemoglobina globular media (CHCM), segmentados, linfocitos e leucocitos, cujos valores medios encontrados foram de 7,72 106/μl, 10,33 g/dl, 30,65 %, 39,63 μm3, 33,66 %, 44,20 %, 3635,0 /μl, e 7370,0 /μl, respectivamente. Os valores de Eosinofilos apresentaram superioridade para a dieta FOS (3,50%) em relacao a dieta CC (0,50%). Houve diferenca (P<0,05) para os valores de monocitos entre os tratamentos, com a dieta que recebeu torta de mamona tratada com ureia (UR) apresentando superioridade em relacao aos demais. Houve efeito de sexo (P< 0,05) apenas para a variavel Neutrofilos Segmentados com valores medios de 49,30 e 39,10 para machos e femeas, respectivamente. A torta de mamona nao tratada do ponto de vista nutricional pode ser utilizada nas dietas de ovinos como alimento proteico alternativo participando em ate 8% da racao total, sem ocasionar grandes reducoes no consumo e digestibilidade, apresentando ainda valores de perfil hematologico dentro da faixa considerada normal para a especie ovina.

ANDRADE, Igo Renan Albuquerque de. Destoxificação da torta de mamona por produtos químicos alternativos. 2015. 91 f. Tese (Doutorado em Zootecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Vitor Campos (vitband@gmail.com) on 2016-10-06T23:04:56Z No. of bitstreams: 1 2015_tese_iraandrade.pdf: 1066084 bytes, checksum: d0e22653e500e6aad6267d895bef9366 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-10-07T17:45:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_tese_iraandrade.pdf: 1066084 bytes, checksum: d0e22653e500e6aad6267d895bef9366 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-07T17:45:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_tese_iraandrade.pdf: 1066084 bytes, checksum: d0e22653e500e6aad6267d895bef9366 (MD5) Previous issue date: 2015 / The objectives of the present study were to evaluate the use of alternative chemical sources in the degradation and inactivation of ricin and Ricinus communis agglutinin from castor cake; the use of an easily applicable methodology able to precisely identify the biological activity of the lectins present in the castor cake; and the influence of the detoxification process on the nutritional values of the castor cake and estimate the maximum sale price of detoxified cakes so that their use in the concentrate feed replacing soybean meal can be viable. The use efficiency of ten chemical compounds (calcitic limestone, magnesian limestone, sodium chloride, potassium chloride, dicalcium phosphate, monodicalcium phosphate, calcium hydroxide, sodium hydroxide, calcium oxide, and urea) in the inactivation of lectins from castor cake was evaluated, using four different volumes of water. Detoxification analyses were performed by visual observation and densitometry of electrophoresis gels, in addition to hemagglutination assays. After satisfactory results were obtained with the treatments using calcium oxide and sodium hydroxide, analyses of chemical composition; crude protein fractionation; rumen degradation of dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber; and intestinal digestibility of crude protein were performed. Next, aiming to analyze the viability of using detoxified castor cake in concentrate diets completely replacing soybean meal, different diets were formulated to estimate its maximum sale costs. Alkaline treatments calcium oxide and sodium hydroxide provided complete inactivation of the lectins from castor cakes. Reagent concentration and water volume were decisive to the inactivation efficiency, with detoxification being effective when 60 or 90 g sodium hydroxide were used with water volumes equal to or greater than 1500 mL/kg castor cake or calcium oxide at the concentration of 90 g with 2500 or 3000 mL water/kg of cake. Chemical detoxification treatments directly influenced the profile of the different nitrogen fractions that compose the dietary crude protein; the rumen degradation parameters of dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber; as well as the intestinal digestibility of the rumen-undegradable protein. Chemical detoxification treatments changed the nutritional value and the use of the dietary protein by the ruminant, reducing the nutritional value of the cakes and providing feedstuffs with different nutritional characteristics. Castor cakes treated with calcium oxide allowed a higher level of replacement of soybean meal as compared with the cakes treated with sodium hydroxide. In economic terms, the cakes treated with calcium oxide allowed a higher sale price of the product in relation to those treated with sodium hydroxide. / O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o uso de fontes químicas alternativas na degradação e inativação da ricina e Ricinus communis aglutinina da torta de mamona; o uso de uma metodologia de fácil aplicação, capaz de identificar com precisão a atividade biológica das lectinas presentes na torta de mamona; bem como verificar a influência do processo de destoxificação sobre os valores nutritivos da torta de mamona e estimar o custo máximo de venda das tortas destoxificadas, para que seja viável a sua utilização na ração concentrada, em substituição ao farelo de soja. Foi avaliada a eficácia do uso de dez produtos químicos: calcário calcítico, calcário magnesiano, cloreto de sódio, cloreto de potássio, fosfato bicálcico, fosfato monobicálcico, hidróxido de cálcio, hidróxido de sódio, óxido de cálcio e ureia, na destoxificação das lectinas da torta de mamona, utilizando quatro diferentes volumes de água. As análises de destoxificação foram realizadas através da observação visual e por densitometria de géis de eletroforese, além de ensaios de hemaglutinação. Após verificados resultados satisfatórios dos tratamentos que utilizaram óxido de cálcio e hidróxido de sódio, foram realizadas análises de composição química, fracionamento da proteína bruta, degradação ruminal da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, além da digestibilidade intestinal da proteína bruta. Em seguida, com o intuito de analisar a viabilidade de uso da torta de mamona destoxificada em rações concentradas, substituindo totalmente o farelo de soja, foram formuladas diferentes rações, buscando estimar os custos máximos de comercialização das mesmas. Verificou-se que os tratamentos químicos alcalinos, óxido de cálcio e hidróxido de sódio, promoveram completa inativação das lectinas das tortas de mamona. A concentração do reagente e o volume de água foram determinantes para a eficácia de tal inativação, sendo a destoxificação eficaz ao se utilizar 60 ou 90 g de hidróxido de sódio em volumes de água iguais ou superiores a 1500 mL/kg de torta de mamona ou óxido de cálcio na concentração de 90 g de reagente com 2500 ou 3000 mL de água/kg de torta de mamona. Os tratamentos químicos de destoxificação influenciaram diretamente o perfil das diferentes frações nitrogenadas que compõe a proteína bruta dietética, assim como os parâmetros de degradação ruminal da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, bem como a digestibilidade intestinal da proteína bruta não degradável no rúmen. Os tratamentos químicos de destoxificação alteraram o valor nutritivo e o aproveitamento da proteína dietética pelo animal ruminante, observando diminuição do valor nutritivo das tortas e proporcionando alimentos com diferentes características nutricionais. As tortas de mamona tratadas com óxido de cálcio permitiram um nível de substituição do farelo de soja mais elevado, quando comparados às tortas de mamona tratadas com hidróxido de sódio. Em termos econômicos, verificou-se que as tortas tratadas com óxido de cálcio permitiram um maior preço de venda da mesma em relação às tortas tratadas com hidróxido de sódio.

Submitted by FABIANA DA SILVA FRANÇA (fabiana21franca@gmail.com) on 2017-11-09T14:11:12Z No. of bitstreams: 2 arquivototal.pdf: 4984003 bytes, checksum: 15bf30b6c475733d92d8611db7b64bc0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-09T14:11:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivototal.pdf: 4984003 bytes, checksum: 15bf30b6c475733d92d8611db7b64bc0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-11-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Ricinus communis, specifically fruit, castor bean, has gained industry, media and government attention due to the derivate properties such as ricin and castor oil. The total fatty acids xtracted from castor bean, 90% comprises ricinoleic acid. Beyond the castor oil, castor bean processing generate co-products: fruit peel and the castor cake. These co-products present significant amounts of fibers and proteins, in addition to a potential use as nematicide. Since world production of castor oil is 1.5 million tons per year and the proportion of co-product production with castor oil production is approximately 1:1, so, it’s essential to find an economically viable destination for these co-products. In addition to the destinations used, a route with high commercial value would be the use as animal feed, however, this does not occur due to the presence of ricin. Ricin its a ribosome inactivating protein present in the castor bean seed, that consists of two subunits, RTA and RTB, with the RTA being the catalytic subunit. In addition this problem, ricin is used as a biological weapon by terrorists and activists. The inhibition of mechanism of ricin action has biotechnological interest, where RTA is the target for inhibitors synthesis. In this context, the method used to search for new inhibitors its Molecular Docking. This method evaluates thousands of ligands in a short time, however, presents low accuracy in the prediction of binding affinity. In this perspective, SMD simulations can be used. This method is based on the correlation of the mean force profile needed to decouple the ligand from the protein with its affinity. The scientific literature has reported promising results with the approach to discern active binders from inactive. In the present study, beyond the validation data from known RTA inhibitors, the binding affinity potential of 6 novel structures to form complexes with RTA using SMD simulations was evaluated. It was necessary to use Molecular Docking and Molecular Dynamics aproaches to obtain and refine new RTA complexes with novel ligands and next submitted to SMD simulation (k = 2 kcal/mol/Ų, v = 0.005 nm/ps). In addition to the mean force profile obtained from multiple independent SMD simulations, the rupture force and the average of pulling work were measured, these being a direct relation with the binding affinity. In summary, the results of the validation of rupture force and average of pulling work with the experimental data showed a correlation and determination coefficient with R = -0.992 and R² = 0.984 (rupture force) and R -0.958 and R² = 0.918 (average of pulling work), respectively. By means of these validations, the evaluation of novel structures using SMD simulations showed that 4 of the 6 proposed structures present in silico, binding affinity potential for RTA. / A Ricinus communis, especificamente o seu fruto, a mamona, tem ganhado atenção da indústria, mídia e governos, devido as propriedades de seus derivados, especialmente a ricina e o óleo. Do total de ácidos graxos extraídos da mamona, 90% compreende ao ácido ricinoleico. Além do óleo, os coprodutos gerados durante a produção tem ganhado bastante atenção, sendo os mais importantes, a casca do fruto e a torta. Tais coprodutos apresentam quantidades significativas de fibras e proteínas, além de um potencial uso como nematicida. Uma vez que a produção mundial de óleo de mamona é de 1,5 milhão de toneladas-ano e a proporção de produção de coprodutos com a produção de óleo é de aproximadamente 1:1, é fundamental encontrar um destino economicamente viável para esses coprodutos. Além dos destinos utilizados, uma rota com alto valor comercial seria o uso como ração animal, entretanto, isto não ocorre devido a presença da ricina. Esta, corresponde a uma proteína inativadora de ribossomos presente na semente da mamona, e é constituída por duas subunidades, a RTA e RTB, sendo a RTA a subunidade catalítica. Além da problemática supracitada, a ricina é utilizada como arma biológica por terroristas e ativistas, logo, a inibição do mecanismo de ação desta proteína é de grande interesse biotecnológico, sendo a RTA o alvo para síntese de inibidores. Neste aspecto, o método utilizado para busca de novos inibidores é o Atracamento Molecular (Molecular Docking). Este método avalia milhares de ligantes num curto intervalo de tempo, entretanto, apresenta baixa acurácia na predição da afinidade de ligação. Nesta perspectiva, a Dinâmica Molecular Induzida (SMD), pode ser utilizada. Este método baseia-se na correlação do perfil de força médio necessário para desacoplar o ligante da proteína com a sua afinidade. A literatura científica tem relatado resultados promissores no uso dessa abordagem para discernir ligantes ativos de inativos. No presente estudo, além de validações com inibidores de RTA conhecidos, foi avaliado o potencial de afinidade de 6 estruturas inéditas a formarem complexos com a RTA utilizando simulações SMD. Para isso, foi necessário recorrer a abordagens de Atracamento Molecular e Dinâmica Molecular para obtenção e refinamento de novos complexos da RTA com os ligantes candidatos, para somente então, serem submetidos a simulação SMD (k = 2 kcal/mol/Ų, v = 0.005 nm/ps). Neste passo, além do perfil de força médio obtido a partir de múltiplas simulações SMD independentes, foi mensurado a força de ruptura e o trabalho médio realizado pela força, este último, apresenta uma relação direta com a afinidade de ligação pela igualdade de Jarzynski. Em suma, resultados de validação da força de ruptura e trabalho com os dados experimentais mostraram coeficiente de correlação e determinação com R = -0.992 e R² = 0.984 (força de ruptura) e R -0.958 e R² = 0.918 (perfil médio do trabalho), respectivamente. Por meio destas validações, a avaliação dos ligantes candidatos utilizando simulações SMD mostrou que 4 das 6 estruturas propostas, apresentam in silico, potencial de afinidade de ligação para com a RTA.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-02-28T14:56:43Z No. of bitstreams: 1 PGPV16MA212.pdf: 1688114 bytes, checksum: 71b67d2bfd192c590f074c0dd8d458b7 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-28T14:56:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV16MA212.pdf: 1688114 bytes, checksum: 71b67d2bfd192c590f074c0dd8d458b7 (MD5) Previous issue date: 2016-07-13 / Capes / Brazil is a country extremely dependent on imported pear (Pyrus spp.), due to low fruit production. There is climatic potential for growing the pear tree in the south region of the country, which reflects in the necessity for studies on the agronomic performance of different cultivars of European pear trees on different soil and climatic conditions in the south of the country. This study aimed to evaluate the vegetative and productive aspects of different cultivars of European pear cup on the rootstock quince 'Adams' (Cydonia oblonga Mill.) in the mountainous plateau - SC. The experiment was conducted in Centro de Ciências Agroveterinárias - UDESC, to 937.73 m above sea level, in the city of Lages - SC. The design used in the experiment was randomized block containing three blocks and five plants per plot. Were evaluated the vegetative activity through the trunk diameter, canopy volume, average rate of buds per branch centimeter and growth rate of branches. The production aspects were measured by the mass and number of fruits, phenology, fruit set, fruit growth rate, in addition to the physicochemical characteristics of the fruit. Characterization profiles of the root through the use of SIARCS® computer program was performed, processing and analysis of trenches images, characterizing the root distribution. According to the results, there was no difference to the trunk diameter between cultivars. It was observed in cultivars Rocha and Packham's Triumph the highest cumulative productivity and higher average productive efficiency. The behavior of fruits growth rate and growth rate of branches in the two seasons evaluated was linear. According to phenological data, cultivars Abate Fetel and Rocha present early flowering time, within at least two weeks in relation to the other cultivars. The Packham's Triumph and Santa Maria cultivars has its flowering period coincides with a range of up to a week between their phenological stages. The cultivar William's has its later flowering period up to at least two weeks in relation to others. For root characterization, when analyzing the total root area and root length, the combination Abate Fetel / Adams has greater exploration of soil than combinations Packham's Triumph / Adams and William's / Adams, this combinations implemented in 2008, while there is no significant difference between the combinations evaluated in 2009. The higher density of roots predominates in depth 0-30 centimeters. The combination Abate Fetel / Adams presents a number of root length per profundity greater than combinations Packham's Triumph / Adams, Santa Maria / Adams and William's / Adams. The combination Clapp's Favourite / Adams presents a number of root length per profundity greater than the combination Max Red Bartlett / Adams / O Brasil é um país extremamente dependente da importação de pera (Pyrus spp.) devido à baixa produção da fruta. Existe potencial climático para o cultivo da pereira na região sul do país, o que reflete na necessidade de estudos sobre o desempenho agronômico de diferentes cultivares de pereiras europeias sobre diferentes condições edafoclimáticas na região sul do país. O presente estudo teve como objetivo avaliar os aspectos vegetativos e produtivos de diferentes cultivares copa de pereiras europeias sobre o porta-enxerto de marmeleiro „Adams‟ (Cydonia oblonga Mill.) no planalto serrano - SC. O experimento foi realizado no Centro de Ciências Agroveterinárias – UDESC, a 937,73 m de altitude, no município de Lages - SC. O delineamento utilizado no experimento foi blocos ao acaso, contendo três blocos e cinco plantas por parcela. Avaliou-se a atividade vegetativa, através do diâmetro de tronco, volume de copa, índice médio de gemas por centímetro de ramo, taxa de crescimento de ramos. Os aspectos produtivos foram mensurados através da massa e número de frutos, fenologia, frutificação efetiva, taxa de crescimento de frutos, além das características físico-químicas dos frutos. Foi realizada a caracterização dos perfis radiculares através do uso de programa computacional SIARCS®, pelo processamento e análise de imagens de trincheiras, caracterizando a distribuição de raízes. De acordo com os resultados obtidos, não se observou diferença para o diâmetro de tronco entre as cultivares avaliadas. Foi observado nas cultivares Rocha e Packham‟s Triumph a maior produtividade acumulada e a maior eficiência produtiva média. O comportamento de crescimento de frutos e ramos nas duas safras avaliadas foi linear. De acordo com os dados fenológicos, as cultivares Abate Fetel e Rocha apresentam sua época de florescimento mais precoce, em até no mínimo duas semanas em relação as demais cultivares. As cultivares Packham‟s Triumph e Santa Maria tem seu período de florescimento coincidente, com intervalo de até uma semana entre seus estádios fenológicos. A cultivar William‟s tem seu período de florescimento mais tardio em até no mínimo duas semanas em relação às demais. Para a caracterização radicular, Quando analisado o valor total de área de raiz e comprimento de raiz, a combinação Abate Fetel/Adams tem maior exploração do solo do que as combinações Packham‟s Triumph/Adams e William‟s/Adams, para as combinações implantadas em 2008, enquanto não há diferença significativa entre as combinações avaliadas em 2009. A maior densidade das raízes predomina na profundidade de 0 a 30 centímetros. A combinação Abate Fetel/Adams apresenta um número de comprimento de raiz por faixa de profundida maior do que as combinações Packham‟s Triumph/Adams, Santa Maria/Adams e William‟s/Adams. A combinação Clapp‟s Favourite/Adams apresenta um número de comprimento de raiz por profundidade maior do que a combinação Max Red Barlett/Adams

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV09MA033.pdf: 454969 bytes, checksum: 67852c8e8b73af524f20dddd33667e7e (MD5) Previous issue date: 2009-05-08 / The pear cultivation in Brazil is the less prominent among the fruit produced and is considered the most imported fruit. The production of pears in Brazil is low because there are other fruit more adapted to the climate of country, with high quality and quickly economic returns for the producers. The in vitro propagtion is a way ro attend the producer s demando f cultivars with quality, because of its efficiency and good technical and economic return. There isn t suficiente production of pear seedings, because there is a lack of protocols for in vitro propagation. The objective of this paper was to establish a simple protocol for in vitro propagation of pear, cv. Packam s Triumph, to produce healthy and quality seedlings to increase national production of pears. Experiments were performed for each stage of in vitro propagation. For in vitro establishment were tested diferente explants and asepsis. The explants were buds from mother plants in the greenhouse room, meristems and buds from mother plants of the field. The asepsis tested were hypochlorite and calcium hypochlorite. The variables analyzed were oxidation, bacterial and fungal contamination. For the in vitro multiplication BAP was tested at concentrations 0.2, 0.8, 1.4 and 2.0 mg.L¯¹ in two types of culture médium (MS and MS&#8543;2). The variables analyzed were number of buds and length of shoots. For the in vitro rooting the auxins NAA and IBA were tested in concentrations 0.1, 0.5, 1.0, 1.5, 2.0 and 3.0 mg.L¯¹. the variables amalyzed were formation os roots and callus. The results for in vitro establishment determined that fungal and bacterial contamination showed no significant diferences for the aseptic types and the explants that had higher incidence in the two cases were the buds of field plants. For oxidation the explants with higher incidence were the buds of field plants, regardless of asepsis, and meristems treated with calcium hypochlorit. For in vitro multiplication was deermined that the best concentration of BAP for buds development was 1.3 mg.L¯¹ and to lenght of shoots the best culture médium was MS. For in vitro rooting the auxins NAA showed no significant diferences in relation to adventitious roots formation. The treatment that showed less formation of callus were ANA in doses 0.1, 0.5 and 1.0 mg.L¯¹. The auxin IBA was significant for the variables length and number of roots. The increase of IBA caused a decrease in length f roots, and reached the highest number of roots at dose 1.6 mg.L¯¹. The variables fresh and dry weight of root, and shoot length were not directly affected by the type and dose of IBA and NAA / O cultivo de pêra no Brasil não tem destaque entre as frutíferas mais produzidas, sendo considerada a fruta mais importada. A produção de pêra no Brasil é reduzida, pois existem outras frutíferas melhor adaptadas às condições climáticas do país, com alta qualidade e que dão retorno econômico ao produtor mais rapidamente. A propagação in vitro é uma maneira de atender a demanda dos fruticultores por cultivares de qualidade, que devido a sua eficiência possui um bom retorno técnico e econômico. Não há produção suficiente de mudas de cultivares-copa de pêra, pois há uma carência de protocolos de propagação in vitro. O objetivo do trabalho foi estabelecer um protocolo de propagação in vitro de pereira, cv. Packham s Triumph, visando à produção de mudas sadias e de qualidade para incrementar a produção nacional de peras. Foram realizados experimentos para cada estágio da propagação in vitro. Para o estabelecimento in vitro foram testados diferentes explantes e assepsias. Os explantes utilizados foram gemas oriundas de plantas matrizes acomodadas em casa de vegetação, meristemas e gemas oriundas de plantas matrizes do campo. As assepsias testadas foram hipoclorito de sódio e hipoclorito de cálcio. As variáveis analisadas foram oxidação, contaminação bacteriana e fúngica. Na multiplicação in vitro o BAP foi testado nas concentrações 0,2; 0,8; 1,4 e 2,0 mg.L-1 sob dois tipos de meio de cultura (MS e MS ½). As variáveis analisadas foram número de gemas e comprimento de brotos. No enraizamento in vitro foram testadas as auxinas ANA e AIB nas concentrações 0,1; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 3,0 mg.L-1. As variáveis analisadas foram formação de raízes e de calo, comprimento e número de raiz, massa fresca e seca de raiz e comprimento de parte aérea. Os resultados obtidos no estabelecimento in vitro determinaram que a contaminação fúngica e bacteriana não apresentaram diferenças significativas quanto ao tipo de assepsia e os explantes que tiveram maior incidência nos dois casos foram as gemas de plantas do campo. Os explantes que apresentaram maior oxidação foram as gemas de plantas do campo, independente da assepsia, e o meristema tratado com hipoclorito de cálcio. Na multiplicação in vitro foi determinado que a melhor concentração de BAP no desenvolvimento de gemas foi 1,3 mg.L-1 e para comprimento de broto o melhor meio de cultura foi o MS. No enraizamento in vitro, as auxinas ANA e AIB não apresentaram diferenças significativas em relação à formação de raízes adventícias. Os tratamentos em que houve menor formação de calo foram ANA nas doses 0,1; 0,5 e 1,0 mg.L-1. A auxina AIB foi significativa para as variáveis comprimento e número de raiz. O aumento da concentração do AIB causou uma diminuição no comprimento das raízes e atingiu um maior número de raízes na dose de 1,6 mg.L-1. Já as variáveis massa fresca e seca de raiz, e comprimento de parte aérea não foram diretamente afetadas pelo tipo e dose de AIB e ANA

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV13MA111.pdf: 4178123 bytes, checksum: d68fc297a429c3fa95d6b1a5707ee257 (MD5) Previous issue date: 2013-02-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The pear (Pyrus communis) belongs to the family Rosaceae, is native from asian continent. The cultivation of pear is established in Latin American countries like Argentina and Chile and is in expansion in regions of southern highlands in Brazil. The quantity of fruits produced on Brazilian regions does not meet the demand, being necessary the importation of 90% of pear fruits that are consumed in Brazil. The occurrence of fruit flies (Anastrepha fraterculus) has been a problem on the pear orchards and has caused an increase of the production costs. The aim of this work was to study the infestation of flies related to fruit ripeness of Packham`s and William`s cultivars, in order to characterize the damage resulting from the attack of fruit flies in different stages of fruit maturation and correlate the physical and chemical factors of the fruits with the infestation of fruit flies. Besides, evaluate in laboratory the bioactivity of natural compounds of vegetal and mineral origin in adults of fruit flies. Fruit of Packham`s and William`s cultivars were bagged when they had diameter transversal approximately equal to 20 mm. On the experiment of damage characterization, the fruits were infested by two couples of flies in reproductive age for 48 hours. In laboratory the fruits were individualized in pots with capacity to 750 mL and then were released two couples of fruit flies for 48 hours. Besides, were performed evaluations of chemical (solid soluble and pH) and physical (texture of skin and flesh, color and size) fruit parameters. Field experiments sought to evaluate the occurrence of fruit dropping, galleries and larvae in the fruit endocarp. Laboratory experiments sought to quantify the number of larvae, pupae and adults on the fruits in each stage of maturation. The fruits were immersed in each of the treatments that were: andiroba oil, azadirachtin, kaolin, methidathion and distilled water, and were offered to the fruit flies in tests of free and no-choice. In both test was evaluated the efficiency of the substances and the number of larvae, pupae and adults that remained alive. The fruits of Packham`s cultivar did not suffered early dropping when infested by the fruit fly and enable larval development from 54.9 mm of diameter. The fruits of William`s cultivar suffered early dropping by the fruit fly attack and enable the larval development from 52.8 mm of diameter. The texture of skin and flesh of both cultivars affect the onset of the attack of the fly. Andiroba oil interfered negatively on the oviposition of the fly in laboratory tests with free and no-choice. There was not response of the treatments azadirachtin and kaolin on the oviposition, adult mortality, and number of larvae, pupae and adults found on the fruits / A pereira (Pyrus communis L.) pertence a família Rosaceae, é uma espécie nativa do continente asiático. O cultivo da pereira está estabelecido em países como Argentina e Chile. Nas regiões serranas de Santa Catarina e Rio Grande do Sul o cultivo ainda e pequeno apesar da demanda pela fruta e das condições climáticas favoráveis ao seu cultivo. A quantidade de frutos de pera produzida pelas regiões produtoras brasileiras não atende a demanda, sendo necessária a importação de 90% da fruta que é consumida no território brasileiro. A ocorrência da mosca-dasfrutas (Anastrepha fraterculus) tem sido um problema nos pomares de pereira e tem causado um aumento dos custos de produção. O objetivo desse trabalho foi estudar a infestação de moscas-das-frutas relacionada a maturação dos frutos das cultivares de pera Packham`s e William`s, visando caracterizar os danos decorrente do ataque da moscas-das-frutas em frutos com diferentes estágios de maturação e correlacionar os fatores físico químicos dos frutos com a infestação da mosca-dasfrutas. Além disso, avaliar em laboratório a bioatividade de compostos naturais de origem vegetal e mineral em adultos de moscas-das-frutas. Para os experimentos realizou-se o ensacamento de frutos de pera das cultivares Packham`s e William`s quando os mesmos possuíam diâmetro transversal de aproximadamente 20 mm. No experimento de caracterização de dano a campo, os frutos foram infestados por dois casais de moscas em idade reprodutiva por 48 horas. No laboratório os frutos foram, individualizados em potes com capacidade para 750 mL e em seguida liberados dois casais de moscas por 48 horas. Além disso, também foram realizadas avaliações dos parâmetros químicos (sólidos solúveis totais e pH) e físicos (textura da casca e da polpa, coloração e tamanho) dos frutos. No campo buscou-se avaliar a ocorrência de queda, galerias e larvas no endocarpo dos frutos. No laboratório realizou-se a quantificação de larvas pupas e adultos nos frutos de cada estádio de maturação. Os frutos foram submetidos a imersão em cada um dos tratamentos que foram: óleo de andiroba, Azamax®, caulim, metidationa e água destilada e foram oferecidos a mosca-das-frutas em testes com e sem chance de escolha. Em ambos os testes foi avaliada a eficiência das substâncias utilizadas, além do número de larvas, pupas e adultos sobreviventes. Os frutos de pera da cultivar Packham`s não sofreram queda em razão da infestação da A. fraterculus e possibilitam o desenvolvimento larval a partir de 54,9 mm de diâmetro. Os frutos da cultivar William`s sofreram queda prematura decorrente do ataque da mosca-das-frutas e possibilitam o desenvolvimento larval a partit de 52,8 mm de diâmetro. As texturas da casca e da polpa afetam o início do ataque de A. fraterculus nos frutos de ambas as cultivares de pera. O óleo de andiroba mostrou-se interferir negativamente na oviposicao da mosca das frutas nos testes de laboratório com sem chance de escolha. Não houve resposta dos tratamentos a base de Azamax® e caulim sobre a oviposição, mortalidade de adultos, número de larvas, pupas e adultos encontradas nos frutos

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV14MA136.pdf: 1577790 bytes, checksum: 93dbf349fab025fa70f4ee4a9ee77bb1 (MD5) Previous issue date: 2014-02-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present work had as objective to evaluate the development of vegetation, phenology and the production of different cultivars of European pear trees grafted on rootstock than Quince Adams, as well as to establish the levels of cyanogenic glycosides prunasina and amygdalin in Quince. The experiments were conducted in the experimental area of UDESC in Lages/SC , and in partnership with EMBRAPA Grape and wine in Vacaria/RS, during the 2012/2013 vintages and 2013/2014. We used the European pear cultivars? Abate Fetel, Packham s Triumph, Rocha, Santa Maria, William s, Forelle, Max Red Bartlett, conference, Decana Du Comice and Clapp s Favourite, grafted onto the rootstock of quince Adams. For chromatographic analyses, were used the quince EMC, sydo, BA29, Adams, Japanese, Portugal, Lageado, Veranópolis and EMA, from nursery with 1 and 4 years of age. Still, in the orchard, retired material for analyzing plant grafted with 5 years of age. With the work, it was possible to observe that the cultivars Packham s Triumph, Rocha, Santa Maria and Abate Fetel, were those which presented more balance between vegetative and productive parts, being to cultivate Packham s Triumph presented greater productive efficiency. For the municipality of Vacaria/RS, the cultivars that are best developed were, Packam s Triumph, Santa maria, max Red Bartlett and forelle, presenting balanced and vegetative vigor obtained best productions. Wirh respect to plant phenology, with partial gametophytic compatibility require a greater amount of pollinating in the same area, compensating for the various periods of coincidence floral. Plants that have higher concentrations of cyanide in the vegetable tissue tend to have larger issues relating to a mismatch biochemistry of graftin / O presente trabalho teve como objetivos avaliar o desenvolvimento vegetativo, a fenologia e a produção de diferentes cultivares de pereiras europeias enxertadas sobre o portaenxerto de marmeleiro Adams, bem como determinar os teores dos glicosídeos cianogênicos prunasina e amigdalina em marmeleiro. Os experimentos foram conduzidos, na área experimental da UDESC em Lages/SC, e em parceria com a EMBRAPA Uva e Vinho em Vacaria/RS, durante as safras 2012/2013 e 2013/2014. Foram utilizadas as cultivares de pereiras europeias: Abate Fetel, Packham&#8223;s Triumph, Rocha, Santa Maria, William&#8223;s, Forelle, Max Red Bartlett, Conference, Decana Du Comice e Clapp&#8223;s Favourite, enxertadas sobre o portaenxerto de marmeleiro Adams. Para as análises cromatográficas, foram utilizadas os marmeleiros BA29, EMC, Sydo, Adams, Japonês, Portugal, Lageado, Veranópolis e EMC, oriundos de viveiro com 1 e 4 anos de idade. Ainda, no pomar, retirou-se material para análise de plantas já enxertadas com 5 anos de idade. Com o trabalho, foi possível observar, que as cultivares Packham&#8223;s Triumph, Rocha, Santa Maria e Abate Fetel, foram as que apresentaram maior equilíbrio entre as partes vegetativas e produtivas, sendo a cultivar Packham´s Triumph a que apresentou maior eficiência produtiva. Para o município de Vacaria/RS, as cultivares que melhor se desenvolveram foram, Packham&#8223;s Triumph, Santa Maria, Max Red Bartlett e Forelle, apresentando vigor vegetativo equilibrado e obtiveram melhores produções. Com relação a fenologia, as cultivares que apresentam compatibilidade gametofítica parcial necessitam de uma maior quantidade de polinizadoras na mesma área, compensando os diversos períodos de coincidência floral

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / A mamona (Ricinus communis) à uma cultura em ascensÃo que precisa de tÃcnicas de produÃÃo adequadas à suas condiÃÃes de cultivo e ao seu nicho de mercado. Essa cultura tem sido estudada com a finalidade de melhor adequÃ-la Ãs condiÃÃes ambientais do Norte e Nordeste brasileiros, regiÃes estas com problemas vigentes e potenciais de salinidade. Desse modo, a caracterizaÃÃo dos efeitos deletÃrios da salinidade em sementes e plÃntulas de mamona e a avaliaÃÃo do uso das tÃcnicas de condicionamento fisiolÃgico de sementes podem convergir em uma forma de se reduzir custos com replantios, uniformizar a plantaÃÃo e preparar as plÃntulas para melhor enfrentar o estresse salino. O objetivo geral da pesquisa foi caracterizar os efeitos deletÃrios da salinidade em sementes de mamona e avaliar o uso das tÃcnicas de condicionamento fisiolÃgico de sementes como meio de minimizÃ-los. A salinidade afetou a germinaÃÃo das sementes de mamona cv. BRS-Energia apenas a partir do &#936;s de -0,4 MPa de soluÃÃes de NaCl, porÃm, o crescimento das plÃntulas foi afetado sob &#936;s de -0,16 MPa. A curva de embebiÃÃo de Ãgua pelas sementes sob salinidade, mostrou-se desacelerada com o tempo de exposiÃÃo à salinidade. A atividade da enzima dismutase do superÃxido nÃo foi afetada da salinidade, enquanto das enzimas catalase e peroxidase do ascorbato foram responsivas à salinidade. NÃo foi detectada atividade da enzima peroxidase do guaiacol nas sementes de mamona. Apesar dos osmocondicionamentos com CaCl2, NaNO2 e PEG-6000, testados sob condiÃÃes salinas, terem demonstrado bons resultados, o condicionante com maior destaque foi o NaNO3, sendo este portanto o mais recomendado para as sementes de mamona cv. BRS-Energia. / Castor bean (Ricinus communis) is a rise culture that needs production techniques appropriate to its growth conditions and niche market. Several researches have been conduct to adapt its development in the North and Northeast regions of the Brazil, which are regions with increase salinity problem. Thus, the seed and seedling salinity effects characterization and the evaluation of seed priming techniques can reduce the replanting costs and improve emergency uniformity, preparing the plant to response the salt stress. The overall objective of the research was to characterize the deleterious effects of salinity on castor bean seeds and evaluate the use of the techniques of seed priming as a means of minimizing them. Salinity affected the germination of castor bean cv. Energy only from the osmotic potential (&#936;s) of -0.4 MPa, but seedling growth was affect under &#936;s of -0.16 MPa. The water imbibition curve by the seed under salinity was decelerate with time of exposure to salinity. The enzymatic activity of superoxide dismutase are independent of salinity, while catalase and ascorbate peroxidase was responsive to salinity. There were no detectable enzyme activity of guaiacol peroxidase in the seeds of castor bean. However, despite osmopriming with CaCl2, NaNO2 and PEG-6000, tested under saline conditions, have shown good results, most notably the priming was NaNO3, this being the most recommended as priming to castor bean seeds.